Vitamín B9 (kyselina listová). Vitamín B9 – antidepresívum, antioxidant a dôležitý pomocník v tehotenstve

Tradične sa vitamín B9 (jeho druhé meno je „kyselina listová“) získava z čerstvých špenátových listov. Tento stopový prvok patrí do skupiny vitamínov, ktoré sú ľahko rozpustné vo vode.

Výhody vitamínu B9 pre ľudské telo

Kyselina môže byť zničená priamym slnečným žiarením ako aj pri agresívnom tepelnom spracovaní. Na vitamíny tejto skupiny má najškodlivejší vplyv vysoká teplota.

Aby vitamín B9 prinášal maximálny úžitok a bol ľahko absorbovaný v tele, musíte vedieť, ktoré potraviny ho obsahujú v najväčšom množstve. Vám budete musieť do svojho jedálnička pridať rôzne zeleninové šaláty, a používanie vyprážaných a údených jedál je naopak minimalizované.

Do jedálnička budete musieť zaradiť rôzne zeleninové šaláty, a naopak, minimalizovať konzumáciu vyprážaných a údených jedál.

Hlavnou funkciou, ktorú tento mikroelement plní v ľudskom tele, je tvorba červených krviniek. Zároveň vitamín B9 iniciuje tvorbu proteínu obsahujúceho železo v hemoglobíne.

Tento mikroelement zabezpečuje potrebné zloženie krvi, podporuje potrebný metabolizmus tukov a sacharidov v tele. Najčastejšou patológiou v dôsledku nedostatku vitamínu B9 je anémia.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek všetkých tkanív a štruktúr.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek vo všetkých tkanivách a štruktúrach.

A to nie sú všetky prospešné vlastnosti, ktoré má vitamín B9. Aké produkty obsahujú tento mikroelement, bude diskutované neskôr.

Vitamín B9 je schopný predchádzať depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Každý vie, že neustále nervové napätie a stres môžu mať vážny škodlivý vplyv aj na mladé a zdravé telo. Kyselina listová zlepšuje nielen protistresové funkcie, ale zvyšuje aj priepustnosť elektronických impulzov cez nervové zakončenia mozgu.

Vitamín B9 je schopný predchádzať depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Okrem liečivých vlastností sa vitamín B9 používa ako prostriedok na prevenciu rozvoja anémie a rakoviny.

Kategórie ľudí, ktorí potrebujú veľa vitamínu B9

Potreba tohto stopového prvku sa môže meniť v závislosti od mnohých faktorov.

Zvýšená potreba tohto prvku je vlastná aj organizmu oslabenému pôsobením alkoholu.

Tehotné a dojčiace ženy potrebujú zdvojnásobiť minimálnu dávku vitamínu.

Nedostatok vitamínu B9 sa prejavuje užívaním perorálnych kontraceptív, liečbou baktericídnymi a diuretikami.

Medzi hlavné príznaky nedostatku kyseliny listovej patria:

Denná dávka a nedostatok vitamínu B9 v tele

Aby ste si udržali zdravie, musíte denne užívať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej. Pre dospelých je najvyváženejšie množstvo 200 mg vitamínu B9 denne.

Je veľmi dôležité užívať tento prvok pravidelne, bez akýchkoľvek prerušení. Tehotné ženy môžu túto dávku bezpečne zvýšiť 2-krát.

Nedostatok tohto vitamínu môže nastať pri jeho nedostatočnom vstrebávaní z fyziologických dôvodov alebo v dôsledku podvýživy. Zníženie jeho koncentrácie v tele môže súvisieť aj s nesprávnou stravou, konkrétne s nedostatočným príjmom živočíšnych bielkovín.

Aby ste si udržali zdravie, musíte denne prijať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej obsiahnutú v potravinách.

Aby ste sa z tejto situácie dostali, musíte najskôr vedieť, ktoré potraviny obsahujú vitamín B9. Táto látka môže byť v tele prítomná v nedostatočnom množstve v rozpore s absorpčnou kapacitou čreva.

Hlavné dôsledky jeho nedostatku sú:

V prvom rade vitamín B9 musia užívať ľudia, ktorí ho majú v tele nedostatok. Počas tehotenstva je potrebné tento mikroelement užívať pre správnu tvorbu nervovej sústavy u plodu na začiatku tehotenstva.

Kyselina listová sa používa ako profylaktické a terapeutické činidlo pri rôznych typoch anémie. Vitamín B9 je indikovaný pre ľudí s podvýživou, beriberi, užívanie antiepileptických liekov.

Čo je plné predávkovania vitamínom B9

Ako každý liek, vitamíny môžu spôsobiť alergické reakcie. Nemali by ste však radikálne meniť svoj jedálny lístok, vedieť o vedľajších účinkoch, ktoré môže spôsobiť vitamín B9, a aké potraviny obsahujú tento stopový prvok.

Vitamín B9 prináša najväčší benefit ženám počas tehotenstva. Bez dostatočného množstva sa plod môže začať rozvíjať s patológiami.

Absorbovaním vitamínu B9 iba s jedlom je takmer nemožné predávkovať sa touto látkou. Pre rozvoj menších vedľajších účinkov je potrebné prekročiť prípustnú normu vitamínu stokrát.

Ale aj tak príliš veľa kyseliny listovej môže spôsobiť problémy so spánkom, poruchy trávenia, exacerbácia neurologických porúch.

Kde sa nachádza vitamín B9 (zoznam produktov)

Najdôležitejšia otázka, ktorú si musíte položiť predtým, ako začnete užívať vitamín B9, je: „Aké potraviny ho obsahujú?

Nezabudnite jesť potraviny s vitamínom B9.

Najužitočnejšie sú v tomto zmysle nasledujúce produkty:

1. Rôzne druhy orechov;
2. Šampiňóny a hríby;
3. Cheremsha;
4. pór;
5. pečeň;
6. Fazuľa;
7. brokolica;
8. Jačmenná krupica.

Ako ušetriť vitamín B9 v procese varenia

Prijaté počas lekárskeho ošetrenia antibiotiká nepriaznivo ovplyvňujú črevnú flóru. Z tohto dôvodu ľudské telo nie je schopné produkovať vitamín B9.

Preto je potrebné jesť nielen potraviny s maximálnym obsahom, ale aj vedieť variť pokrmy pri zachovaní všetkých užitočných vlastností.

Aby ste zabránili rýchlemu rozkladu kyseliny listovej pri varení vašich obľúbených jedál, snažte sa neprevariť a používajte nádoby s pokrievkou.

Aby ste zabránili rýchlemu rozkladu kyseliny listovej pri varení vašich obľúbených jedál, snažte sa nezneužívať tepelné spracovanie a používajte riad s pokrievkou.

Produkty, ktoré nevyžadujú tepelné spracovanie (zelenina, bylinky, ovocie), by sa nemali ďalej spracovávať vôbec. Uchováte tak v nich celý komplex vitamínov a živín v pôvodnej forme a množstve.

V prírodnom čerstvom mlieku je veľa vitamínu B9. Upozorňujeme, že pasterizované mliečne výrobky túto vlastnosť nemajú.

Nezabudnite na príjem vitamínových komplexov, ktoré tiež pomôžu vášmu telu doplniť zásoby živín.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom, ktorý podporuje tvorbu voľných radikálov v tele.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom ktorý prispieva k tvorbe voľných radikálov v tele. Situáciu zhoršuje tradičné občerstvenie: údené klobásy a nakladané uhorky.

Medzi nepriateľov kyseliny listovej patrí kofeín a niektoré skupiny liekov.(najmä antibiotiká, aspirín a diuretiká).

Príčinou zlého vstrebávania vitamínu B9 môžu byť navyše fyziologické problémy v pečeni a črevách.

Zdroje vitamínu B9

Živočíšne produkty ako zdroje vitamínov

Hoci sa kyselina listová častejšie vyskytuje v rastlinných potravinách, je dôležité vedieť, ktoré živočíšne potraviny obsahujú vitamín B9.

Najvyššia koncentrácia vitamínu sa pozoruje v nasledujúcich produktoch:

• Srdce;
• prírodný tuk;
• žĺtok;
• treska;
• stavrida;
• králičie mäso;
• tvaroh s vysokým obsahom tuku.

Rastlinné plodiny s vysokým obsahom vitamínov

Najbohatšie na vitamín B9 sú rastliny s tmavozelenými listami.

Najbohatšie na vitamín B9 sú rastliny s tmavozelenými listami.

Najvyššiu koncentráciu vitamínu B9 majú tieto potraviny:

• rôzne odrody kapusty;
• pistácie;
• zelený šalát;
• okra;
• bazalka;
• šošovica;
• sójové bôby;
• koriandr;
• všetky druhy obilnín a obilnín.

Nikdy sa nespoliehajte len na lieky. Správnou výživou môže človek získať všetky potrebné komplexy živín a vitamínov.

Toto video vám povie o tom, koľko a prečo potrebujete vitamín B9 pre ženské telo.

Z tohto videa sa dozviete základné krátke informácie o vitamíne B9.

V tomto videu sa s vami lekár podelí o svoje poznatky o kyseline listovej a jej potrebe pre ľudský organizmus.

Zdravím vás, moji úžasní čitatelia. Myslím, že tento článok bude obzvlášť zaujímavý pre dievčatá. Veľmi často mi „lekárky“ povedali, že existuje veľmi užitočný a neškodný doplnok. A musím to vypiť. Hádajte, čo tým myslím? Ak nie, nebudem vás mučiť dohadmi. Ide o kyselinu listovú alebo sa jej hovorí aj vitamín B9. Pri štúdiu materiálov o tomto vitamíne sa ukázalo, že s jeho bezpečnosťou nie je všetko také jasné. Ale o tom si prečítajte nižšie 🙂

V ľuďoch sa nazýva „ženský vitamín“ alebo „listový vitamín“. Posledný názov je daný, pretože tento prvok je izolovaný z listov špenátu (v latinčine „folicum“). A prvý, pretože sa často predpisuje ženám. Najmä pri plánovaní tehotenstva.

Tento vo vode rozpustný vitamín B je prirodzene prítomný v potravinách. Pridáva sa tiež do liečiv a potravín ako potravinárska prídavná látka. Štúdie ukazujú, že konzumáciou potravín s vysokým obsahom B9 možno predchádzať rôznym chorobám.

Tu sú niektoré z výhod kyseliny listovej:

• normalizuje tráviace procesy a podieľa sa na syntéze uhľohydrátov, tukov, bielkovín a DNA;
• podporuje činnosť pečene a obranného systému;
• dôležité pre ženu pri plánovaní tehotenstva a počas neho, pretože sa podieľa na tvorbe fetálnych buniek a zabraňuje spontánnemu potratu plodu;
• má priaznivý vplyv na činnosť mozgu (mozgu a miechy);
• normalizuje krvný tlak, zabraňuje vzniku mŕtvice, infarktu a iných problémov v kardiovaskulárnom systéme;
• podieľa sa na tvorbe serotonínu, preto sa predpisuje pri depresiách a neurózach;
• zabraňuje rozvoju zápalu ďasien a paradentózy;
• je profylaktikum proti rakovine prsníka;
• podporuje vylučovanie toxínov z tela;
• podieľa sa na tvorbe krvných buniek;
• užitočné v dospievaní - prispieva k normálnemu priebehu puberty.

Ak chcete počať zdravé dieťa, musíte tento prvok užívať 3 mesiace v rade. Tým sa zníži pravdepodobnosť génovej mutácie u dieťaťa.

Pre mužov je vitamín B9 nemenej dôležitý ako pre ženy. Napríklad prínosom pre silnejšie pohlavie je ochrana pred plešatosťou.

Rozdiel medzi folátom a kyselinou listovou

Tieto dve slová sa často používajú zameniteľne, ale majú určité významné rozdiely. Kyselina listová je syntetický vitamín nachádzajúci sa v tabletách alebo ampulkách. Pridáva sa aj na obohatenie potravín. Vo svojej prirodzenej (prírodnej) forme sa B9 nazýva folát. Väčšina ľudí si myslí, že sú jedno a to isté.

Prírodné foláty sa priamo podieľajú na metabolických procesoch v tenkom čreve. Kyselina listová vyžaduje pomoc špecifického enzýmu nazývaného dihydrofolátreduktáza, ktorý je v tele pomerne zriedkavý.

Ak ľudia (najmä ženy v plodnom veku) konzumujú veľké množstvo kyseliny listovej vo vitamínoch, je to zlé. Telo nedokáže rozložiť toľko prvkov. Jedným z nebezpečenstiev spojených s konzumáciou veľkého množstva syntetickej kyseliny listovej je riziko vzniku rakoviny.

Príklad výskumu na túto tému je uvedený v článku publikovanom v časopise Journal of the American Medical Association v roku 2007 ( 1 ). V priebehu troch rokov bolo sledovaných 1 000 ľudí. Zistilo sa, že suplementácia kyseliny listovej (1 mg/deň) zvyšuje riziko rakoviny (najmä adenómov).

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinson Cancer Research Center v Seattli) komentoval:

„Výsledky naznačujú, že úloha kyseliny listovej pri podpore rastu prekanceróznych buniek je skutočným problémom. Týka sa to ľudí, ktorí navyše denne konzumujú potraviny alebo doplnky obohatené o B9.

Preto nejedzte lekáreň B9 za koľko márne bez odporúčania lekára. Možno bude mať vaše telo dostatok vitamínu, ktorý prirodzene pochádza z potravy.

Nedostatok vitamínu B9

Nedostatok môže predstavovať vážny problém. Aj keď vo väčšine krajín to nie je také bežné. Dospelý potrebuje 200-400 mcg denne a deti 40-100 mcg

Tu je dvanásť príznakov, že môžete trpieť nedostatkom folátu:

• slabá imunitná funkcia, časté prechladnutie;
• syndróm chronickej únavy, problémy so spánkom;
• zlé trávenie (problémy ako zápcha, plynatosť);
• strata chuti do jedla a anorexia;
• rozvoj problémov počas tehotenstva a detstva (vrátane nízkeho vzrastu);
• anémia;
• predčasné šedivenie vlasov;
• kožné ochorenia (akné, psoriáza, ekzém atď.);
• časté bolesti hlavy.

Samozrejme, u niektorých je riziko nedostatku kyseliny listovej vyššie ako u iných. Tu sú skupiny, ktoré by si mali dávať obzvlášť pozor.

• dojčiace, tehotné (najmä v počiatočných štádiách) a ženy, ktoré chcú otehotnieť;
• ľudia s ochorením pečene;
• užívanie liekov na liečbu cukrovky, ako aj diuretík alebo laxatív;
• ľudia so závislosťou od alkoholu;
• dialyzovaní;
• s podvýživou.

Ak sa zaraďujete do tejto skupiny, potom musíte zaradiť vitamínové doplnky. Je dôležité poznamenať, že denná sadzba u tehotných žien je založená na prevencii defektov plodu. Toto dávkovanie nie je určené na zlepšenie zdravia a pohody samotnej matky. Táto rýchlosť je založená na predpoklade, že 50 % folátu v tele matky nie je úplne absorbované.

Aké potraviny obsahujú B9

Tento vitamín sa pevne zapísal do zoznamu povinných doplnkov pre tehotné ženy. Pretože sa ukázalo, že kyselina listová pomáha predchádzať riziku defektov neurálnej trubice u plodu. Ale existuje veľa prírodných potravín bohatých na tento prvok.

B9 je najvyšší v nasledujúcich potravinách: citrusové plody a šťavy, tmavozelená listová zelenina, pečeň, fazuľa a naklíčené obilniny.

Ak chcete vyriešiť možný nedostatok folátu, nezabudnite doplniť svoju stravu potravinami z tabuľky nižšie. Toto sú „lídri“ v obsahu B9. V tabuľke je hladina 400 mcg braná ako norma.

Len nezabudnite, priatelia, že existujú faktory, ktoré sú škodlivé pre vitamín B9. Patrí medzi ne svetelná a tepelná úprava. Preto sa snažte nevystavovať produkty obsahujúce B9 dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Tiež kyselina listová môže byť zničená aj pri izbovej teplote. Stáva sa to, keď sa potraviny skladujú príliš dlho. Preto, ak si chcete zachovať maximálne množstvo tohto prvku, jedzte ovocie a zeleninu čerstvú. Skúste častejšie variť vitamínové šaláty - je to chutné aj zdravé.

Inštrukcie na používanie

V Rusku bola zavedená nasledujúca denná dávka vitamínu B9:

Pre deti:

Pre dospelých:

Ak chcete zistiť, či máte nedostatok B9, váš lekár môže urobiť test koncentrácie folátu v sére. Spoľahlivejším prístupom je však testovanie koncentrácie kyseliny listovej v erytrocytoch. Na základe výsledkov tohto rozboru lekár určí, či je možné predpísať doplnky v lekárni.

Ale ako som písal vyššie, vo väčšine prípadov sa nejedná o prírodný vitamín. Preto sa pri nákupe doplnkov uistite, že v zložkách je uvedený „folát“.

Priznám sa, že doteraz sa mi v lekárňach nepodarilo zohnať takéto vitamínové komplexy. Dalo sa len nájsť iherb. A ani tam nebolo ľahké vybrať si dobrú možnosť. Kúpil som si tieto vitamíny:

★ ★ ★ ★ ★

4 206 RUB
3 029 trieť.

Do obchodu
iherb.com

Banka uvádza, ako vziať, a zloženie je podrobné. Tento vitamín obsahuje v prírodnej forme. Navyše je reprezentovaný úplným komplexom tokoferolov, čo je tiež veľmi dôležité.

Predávkovanie vitamínom B9

Hoci je tento prvok rozpustný vo vode, jeho príjem do tela vo veľkých množstvách môže byť veľmi škodlivý. Ako som už povedal, nadmerná konzumácia syntetického B9 vyvoláva rakovinu. A tým sa škoda nekončí. Predávkovanie počas tehotenstva zvyšuje riziko, že dieťa bude mať bronchiálnu astmu. Také bábätko bude mať tiež slabý imunitný systém, takže bude často trpieť nádchou.

Konzumácia doplnkov kyseliny listovej vo veľkých množstvách vyvoláva problémy vo fungovaní kardiovaskulárneho systému. Najčastejšie sa stáva impulzom ku koronárnej nedostatočnosti a nakoniec vedie k infarktu.

U ľudí s megaloblastickou anémiou môže veľké množstvo B9 spôsobiť vážne poškodenie. Predávkovanie týmto prvkom skrýva klinický obraz, ktorý sa pozoruje pri anémii. V dôsledku toho zostávajú prvé príznaky nerozpoznané a choroba postupuje.

Predávkovanie vitamínom B9 môžete posúdiť podľa určitých príznakov:

• vyrážky na koži;
• prítomnosť kovovej chuti v ústach;
• podráždenosť a úzkosť;
• poruchy spánku;
• problémy s fungovaním tráviaceho systému.

Výhody vitamínu B9

Interakcia s inými liekmi

Vitamín B9 by sa mal užívať v kombinácii s vitamínom B12. Dávkovanie všetkých týchto prvkov musí byť vyvážené. V opačnom prípade príliš veľa jedného vitamínu neutralizuje pôsobenie iných. Kyselina listová tiež pomáha pri vstrebávaní.

Medzi "nepriateľov" vitamínu B9 patrí aspirín, nitrofurán, antituberkulotika, antikoncepcia a analgetiká. Pri ich pravidelnom príjme je v tele nedostatok kyseliny listovej.

Okrem toho sa zhoršuje vstrebávanie vitamínu B9 a iných farmaceutických prípravkov. Patria sem estrogénne, protivredové a antihyperlipidemické činidlá. Anticídy, sulfónamíny a tiež antimetabolity sa líšia v podobnom účinku. A tiež znižujú vstrebávanie kyseliny listovej telom triamterén, metotrexát a pyrimetamín.

Kortikosteroidné hormóny zvyšujú vylučovanie vitamínu B9 z tela. Preto sú pacientom, ktorí ich užívajú, predpísané ďalšie doplnky.

Alkohol je považovaný za strašného „nepriateľa“ kyseliny listovej. Mimochodom, na tento vitamín majú negatívny vplyv aj prípravky s obsahom alkoholu. A bifidobaktérie, naopak, produkciu tohto prvku katalyzujú. Preto vám odporúčam opustiť alkoholické koktaily v prospech bio-kefíru. Takže boj s opitosťou 🙂

Zistil som pre seba zaujímavý fakt. Ukazuje sa, že vstrebávanie kyseliny listovej organizmom ovplyvňujú aj tvrdé syry a mäso. Tieto produkty obsahujú metionín. Ide o látku, ktorá pomáha zabezpečiť, aby sa vitamín B9 míňal nepotrebným smerom.

Tu je to, čo ste sa dnes naučili! Som si istý, že tieto informácie budú užitočné aj pre vašich priateľov. Podeľte sa s nimi teda o odkaz na článok. A tiež. No, hovorím vám: kým sa znova nestretneme.

Asimilácia vitamínu B9

Vitamín B vstupuje do tela hlavne s jedlom, aj keď malé množstvo je syntetizované mikroflórou v čreve. K absorpcii vitamínu dochádza v tenkom čreve a čiastočne v pankrease, na procese jeho asimilácie sa nevyhnutne podieľajú enzýmy, ktoré sú hojne zastúpené v žlči, pankreatickej šťave a črevných stenách. Maximálna koncentrácia kyseliny listovej v krvi dosahuje asi pol hodiny alebo hodinu po požití s ​​jedlom. Asi polovica vstrebanej kyseliny listovej sa ukladá v pečeni a tieto zásoby sú pripravené doplniť nedostatok látky v tele ďalšie 4 mesiace. Malá zásoba vitamínu B9 sa hromadí v obličkách a črevnej sliznici.

Zvláštnosťou vitamínu B9 je, že je schopný preniknúť cez hematoencefalickú bariéru do mozgu, cez placentu, čím ovplyvňuje vývoj nenarodeného dieťaťa a dostáva sa aj do mlieka dojčiacej ženy.

Kyselina listová sa vylučuje obličkami vo forme metabolitov, približne 50 % vstrebanej látky opustí telo močom za deň. Ak skonzumované množstvo kyseliny vysoko prekročí dennú potrebu, začne sa intenzívne vylučovať z tela v nezmenenej forme. Pri pravidelnej konzumácii alkoholu sa rýchlo vyčerpajú aj zásoby kyseliny listovej v tele.

Pri príprave jedla z produktov s obsahom kyseliny listovej treba počítať s tým, že pri zahrievaní a aj pri skladovaní potravín na svetle sa veľmi rýchlo ničí – stratiť sa môže až 90 % tejto cennej látky.

Biologická úloha vitamínu B9: prečo ho telo potrebuje

Prvou z dôležitých úloh vitamínu B, ktorá bola určená pri objave tejto látky, bolo zníženie prejavov anémie. Kyselina listová dodáva uhlíkové častice potrebné pre syntézu hemoglobínu, preto sa stáva aktívnym účastníkom krvotvorby. Dokázaná je aj významná úloha vitamínu B9 pri syntéze krviniek, ktoré plnia úlohu obrancov organizmu a posilňujú imunitný systém.

Ďalšou dôležitou úlohou kyseliny listovej, vďaka ktorej je táto látka príbuzná ostatným vitamínom B, je zabezpečenie normálneho fungovania nervového systému. Vitamín B9 je súčasťou mozgovomiechového moku a reguluje prenos nervových vzruchov excitácie a inhibície. Hladina tohto vitamínu koreluje s našou pamäťou a výkonom.

Kyselina listová sa podieľa na syntéze niektorých hormónov, najmä norepinefrínu a serotonínu, ktoré sú zodpovedné za činnosť srdca a ciev, tonus tráviaceho traktu, odolnosť voči stresu, dobrú náladu a normálny spánok.

Vitamín B9 je nevyhnutný pre syntézu aminokyselín metionínu a homocysteínu. Tieto aminokyseliny sú esenciálne. S ich nedostatkom sa zvyšuje riziko poškodenia ciev a tvorby krvných zrazenín, rozvoj mozgovej príhody. Za účasti kyseliny listovej sa syntetizujú aj aminokyseliny DNA, RNA, potrebné prvky bunkových jadier a membrán.

Je dokázaná účasť kyseliny listovej na oxidačných a redukčných procesoch na bunkovej úrovni, na udržiavaní štruktúry buniek a ochrane pred poškodením voľnými radikálmi. Bez kyseliny listovej nie je tvorba žalúdočnej šťavy a žlčových kyselín v pečeni úplná, ovplyvňuje činnosť mužských zárodočných buniek a udržanie plodnosti. Vitamín B9 sa priamo podieľa na obnove svalového tkaniva, tvorbe a raste kožných tkanív, slizníc žalúdka a čriev a kostnej drene.

Funkcie vitamínu B9

Kyselina listová rieši mnoho dôležitých úloh v organizme na základe biologickej úlohy tejto látky a vplyvu na kľúčové procesy v orgánoch a systémoch:

• zabraňuje rozvoju anémie;
• znižuje negatívny stres;
• chráni pred popôrodnou depresiou;
• upravuje úroveň plodnosti a kvalitu mužských spermií;
• pomáha ľahšie znášať zmeny v menopauze;
• znižuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice, aterosklerózy, anginy pectoris;
• normalizuje krvný tlak;
• zlepšuje pamäť, duševnú aktivitu a výkonnosť;
• podporuje imunitný systém.

Pravidelná konzumácia dostatočného množstva vitamínu B9 znižuje riziko rakoviny prostaty a kolorekta 4-krát. Pri zvýšenom riziku vzniku nádorov prsníka sa však neodporúča užívať kyselinu listovú na prevenciu, pretože existujú dôkazy o jej negatívnom vplyve na vývoj zmenených buniek.

Význam vitamínu B9 počas tehotenstva

Ukázalo sa, že kyselina listová je kritickou živinou počas tehotenstva a dojčenia. Podieľa sa na dozrievaní a normálnom fungovaní placenty, chráni plod pred škodlivými faktormi. Nedostatok kyseliny listovej v tele nastávajúcej matky môže byť spojený s nasledujúcimi komplikáciami tehotenstva:

• malformácie plodu (trpia oči, končatiny, nervový a kardiovaskulárny systém);
• nenosné;
• oneskorenie vo vývoji a smrť plodu;
• predčasné oddelenie placenty;
• predčasný pôrod.

Existujú vedecké dôkazy, že tehotným ženám sa odporúča prijímať aspoň 400-800 mikrogramov kyseliny listovej denne. Pri tomto použití sa riziko, že sa narodí dieťa s Downovým syndrómom a inými malformáciami, zníži o 40-70% a výrazne sa zníži riziko defektov neurálnej trubice u plodu.

Dodatočný príjem kyseliny listovej (až 800 mcg / deň) 2-3 mesiace pred počatím znižuje riziko predčasného pôrodu a narodenia dieťaťa s veľmi nízkou telesnou hmotnosťou (menej ako 1,5 kg) o 70%. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča, aby všetky ženy plánujúce materstvo užívali doplnky kyseliny listovej v dávke najmenej 400 mcg denne 1-3 mesiace pred počatím a počas prvého trimestra tehotenstva. Okrem toho je potrebné upraviť menu budúcej matky v prospech potravín s vysokým obsahom vitamínu B9.

Norma vitamínu na spotrebu a obsah v tele

Obsah vitamínu B9 v tele závisí od veku človeka, jeho fyzického a emocionálneho stavu, prítomnosti sprievodných ochorení a primeranej dennej výživy. Väčšina ľudí konzumuje oveľa menej vitamínu B9, ako sa odporúča. Zároveň obsah kyseliny listovej v tele rýchlo klesá pod vplyvom alkoholu, tabakového dymu (vrátane „pasívneho“ fajčenia) a zlej ekológie.

Potreba vitamínu B9 v závislosti od veku, mcg / deň

Množstvo kyseliny listovej v dennom menu by sa malo zvýšiť pri užívaní alkoholu, intenzívnych športových aktivitách a silnom strese. Starší ľudia užívajú kyselinu listovú - formu a dávkovanie lieku je potrebné dohodnúť s lekárom, pretože táto látka môže stimulovať rast nádorových buniek a u starších ľudí je často zvýšené riziko nádorových ochorení.

Dôležité! Syntetická kyselina listová sa v tele absorbuje rýchlejšie a úplnejšie ako tá istá látka z potravy, preto by sa pri užívaní vitamínov a doplnkov s kyselinou listovou mali jedlá s vitamínom B9 starostlivo sledovať v strave, aby sa nedostal nadbytok. látka

Na stanovenie optimálneho obsahu vitamínu B9 v strave sa používa pojem ekvivalent potravinového folátu: 1 μg kyseliny listovej z potravín zodpovedá približne 0,6 μg tejto látky z tabliet alebo doplnkov stravy.

Príznaky nedostatku vitamínov a predávkovania v tele

Pri vyváženej a pravidelnej strave sa nedostatok kyseliny listovej v tele nerozvinie, ak nie sú problémy s jej vstrebávaním. Ak však lekár zaznamená pacientovu bledosť spojoviek očí a slizníc s jasne červeným suchým jazykom, počuje sťažnosti na poruchy stolice, horúčku, častú stratu citlivosti v nohách a rukách, potom má všetky dôvody predpokladať nedostatok kyseliny listovej.

Nedostatok vitamínu B9 možno vysvetliť okrem nutričných nedostatkov aj niektorými zdravotnými problémami – napríklad črevnými ochoreniami, ktoré narúšajú vstrebávanie vitamínu, enzýmu alebo nedostatku vitamínu B12, ktoré sú zodpovedné za úplné vstrebanie látky. . Dôvodom nedostatku vitamínu B9 môže byť užívanie niektorých liekov. Nedostatok vitamínu B9 nastáva pri jeho zvýšenej konzumácii – napríklad v tehotenstve a v období po pôrode.

Hypovitaminóza s nedostatkom vitamínu B9 sa rozvíja pomaly, pretože telo má malé zásoby kyseliny listovej, ktoré nedostatok nejaký čas kompenzujú. S poklesom jeho obsahu trpí predovšetkým hematopoéza a trávenie, pretože v týchto systémoch tela sa bunky delia najrýchlejšie. Vzniká anémia a následne krvácanie slizníc žalúdka a čriev.

Predávkovanie vitamínom B9 je zriedkavé, pretože kyselina listová má nízku toxicitu a telo ju rýchlo vylučuje, aj keď sa vitamín konzumuje vo veľkých množstvách. Ale dávka 100 mg sa považuje za poslednú z hľadiska prípustnosti. Vyššie množstvo látky môže mať na organizmus alergický a toxický účinok.

Predávkovanie vitamínom B9 sa prejavuje svrbivými vyrážkami, závratmi a dýchavičnosťou. V závažných prípadoch sa môže vyvinúť bronchospazmus, tachykardia a bolesť srdca. Ak dôjde k predávkovaniu počas tehotenstva, zvyšuje sa riziko, že sa narodí dieťa so sklonom k ​​bronchiálnej astme a alergickým ochoreniam.

Vedľajšie účinky užívania vitamínu B9 vo veľkých dávkach sú nespavosť, podráždenosť, podráždenosť a niekedy kŕče. Pri dlhodobom užívaní prípravkov kyseliny listovej môže byť narušená stolica – zápcha sa strieda s hnačkou, nevoľnosťou, bolesťami a nafukovaním v bruchu.

V prípade náhodného predávkovania vitamínom B9 si musíte vypláchnuť žalúdok vypitím asi litra studenej vody. Nepite teplú vodu – urýchli vstrebávanie kyseliny listovej. Ďalej by ste si mali vziať adsorbent (napríklad aktívne uhlie) a neustále piť vodu v malých porciách. Ak predávkovanie vitamínom spôsobilo závažné komplikácie, nútená diuréza sa vykonáva intravenóznym podaním roztokov glukózy a elektrolytových minerálov s vymenovaním diuretík. Na zníženie hladín kyseliny listovej v krvi môžu byť predpísané kortikosteroidy alebo kyselina acetylsalicylová.

Výhody vitamínu a jeho obsah v potravinách

Prínosom vitamínu B9 nachádzajúceho sa v potravinách je prirodzená podpora dôležitých telesných funkcií, ku ktorým dochádza za účasti kyseliny listovej, bez rizika predávkovania látkou. Syntetické formy vitamínu B9 sú dvakrát aktívnejšie ako prírodné a sú ľahšie stráviteľné, no prípady predávkovania kyselinou listovou, ku ktorým došlo neúmyselne, sú spojené s ich príjmom. Ak je však potrebné obnoviť nízku hladinu kyseliny listovej v tehotenstve, pri anémii alebo iných ochoreniach, robí sa to pod dohľadom lekára a s použitím syntetických foriem vitamínu, ktorých výhody sú v takejto situácii nespochybniteľný.

Kyselinu listovú netvoria ryby, vtáky a cicavce, avšak malé množstvo tejto látky sa nachádza v hovädzej pečeni (253 mcg / 100 g), kuracej (240 mcg) a bravčovom mäse (225 mcg). A tiež v kuracom žĺtku (146 mcg), v tresčej pečeni (110 mcg), malé množstvo - v mlieku a syre. Hlavným zdrojom kyseliny listovej sú rastliny schopné syntetizovať foláty, ako aj kvasinky (100 g produktu obsahuje 550 mcg kyseliny listovej).

Strukoviny, obilniny		Bylinky, koreniny		Semená, orechy, chlieb		Ovocie zelenina
cícer	557	Kučeravá mäta	530	Arašidový	240	zelená špargľa	262
Šošovica	479	Bazalka	310	slnečnicové semienko	227	Špenát	194
Ružová fazuľa	463	Pšeničných klíčkov	281	Chlieb s pšeničnými otrubami	161	Artičok	126
Sója	375	koriander	274	Ražný toast	148	Repa	109
Hrach	274	Tymián	274	Chlieb s ovsenými otrubami	120	Avokádo	81
ryžové otruby	63	Šalvia	274	Lieskový orech	113	Granátové jablko	38
Pohánka	28	Estragón	274	sezam	105	Vodný melón	35
Perlový jačmeň	24	oregano	237	Orech	98	Oranžová	30
Kukurica	24	bobkový list	180	Ľanové semená	87	Kiwi	25

Pri zostavovaní jedálnička z potravín s obsahom kyseliny listovej treba pamätať na to, že pri varení a vyprážaní mäsa a zeleniny sa stráca až 95 % vitamínu B9, pri mletí obilnín, sekaní byliniek – až 80 %, pri varení vajec – cca. 50%, pri mrazení - až 70%, pri konzervovaní - až 85%. Preto je vhodnejšie zaradiť do stravy čerstvé potraviny a v prípade potreby užívať doplnky stravy alebo prípravky s vitamínom B9. Kyselina listová sa nachádza v sušených listoch viac ako v čerstvých.

Prípravky s vitamínom B9

Kyselina listová sa nachádza v mnohých vitamínových komplexoch, je dostupná ako monopreparát "Kyselina listová" aj ako zložka vitamínov B-komplexu. Dávkovanie a trvanie užívania prípravkov kyseliny listovej predpisuje lekár. Zvyčajne sa odporúčajú lieky Folacin, Folio, multivitamínové komplexy Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, doplnky Doppelherz, Alfavit.

Na prípravu a sprevádzanie tehotenstva užívajte liek Elevit Pronatal, ktorý obsahuje kyselinu listovú v optimálnom dávkovaní. Môže sa užívať aj počas dojčenia.

Obmedzenia a kontraindikácie používania kyseliny listovej

Kyselina listová má napriek svojim obrovským benefitom pre organizmus obmedzenia v používaní. Samozrejme, nie je predpísaný dodatočne pre individuálnu intoleranciu a precitlivenosť na zložky lieku obsahujúce túto látku. Kyselina listová je kontraindikovaná pri malígnych nádoroch, pretože môže urýchliť delenie rakovinových buniek. V prípade takýchto ochorení sa predpisujú lieky, ktoré inhibujú aktivitu aj kyseliny listovej, ktorá sa tvorí v čreve. Ďalšie kontraindikácie pre vymenovanie prípravkov kyseliny listovej môžu byť:

• zhoršená absorpcia vitamínu B12;
• nedostatok kobalamínu v tele;
• porušenie metabolizmu a absorpcie železa.

V detskom veku sa prípravky s vitamínom B9 predpisujú len zriedka, v malých dávkach a z veľmi jasných medicínskych dôvodov a príjem je kontrolovaný lekárom.

Vedľajšie účinky vitamínu

Najdôležitejším vedľajším účinkom vitamínu B9 je narušenie absorpcie vitamínu B12, čo môže viesť k nedostatku tejto látky, ktorá je spojená s porušením nervovej a kardiovaskulárnej aktivity.

Ďalšími možnými vedľajšími účinkami sú typické príznaky intoxikácie - nevoľnosť, svrbivá kožná vyrážka a erytém, horkosť v ústach, plynatosť a tiež varujú pred závažnejšími alergickými následkami v podobe bronchospazmu, Quinckeho edému. Vedľajšie účinky môžu byť vysoká horúčka, vysoký krvný tlak, bolesť v srdci.

Špeciálne pokyny na užívanie vitamínov

Ak je potrebný dodatočný príjem prípravkov vitamínu B9, je potrebné vziať do úvahy niektoré špeciálne podmienky pre jeho vstrebávanie. Pri hemodialýze je potrebné zvýšiť dávku príjmu kyseliny listovej. Pri užívaní antacíd sa kyselina listová môže konzumovať 2 hodiny pred liekom a počas liečby kolestyramínom sa liek pije buď 4 hodiny pred kyselinou listovou alebo hodinu po nej.

Pri anémii spôsobenej nedostatkom vitamínu B12 sa kyselina listová nepredpisuje, pretože môže maskovať neurologické komplikácie (toto obmedzenie neplatí pre tehotné a dojčiace ženy). Antibiotiká môžu spôsobiť nízke hladiny folátu v tele.

Interakcia vitamínu s inými látkami

Pri interakcii kyseliny listovej s inými látkami v tele s liekmi dochádza buď k zvýšeniu alebo potlačeniu jej aktivity. Napríklad estrogénová substitučná liečba prakticky potláča pôsobenie vitamínu B9. Kombinácia s liekmi obsahujúcimi alkohol, antimetabolickými a antihyperlipidemickými látkami má na ňu zničujúci účinok.

Interakcia vitamínu B9 s určitými látkami

Riboflavín (vitamín B2)	Rozkladá vitamín B9
Zinok	Vytvára nerozpustné komplexy s vitamínom B9 a narúša jeho vstrebávanie
Vitamín C	Podporuje uchovanie vitamínov v tkanivách
kortikosteroidy	Vymyte vitamín B9 z tkanív
Kyanokobalamín (vitamín B12)	Zvyšuje pôsobenie vitamínu B9
Aspirín vo vysokých dávkach	Znižuje hladinu vitamínov
Sulfónamidy	Zhoršenie vstrebávania vitamínov

Antagonisty vitamínu B9 sú tiež barbituráty a antiepileptiká, lieky proti tuberkulóze. Porušiť výmenu kyseliny listovej v tkanivách liekov na liečbu zápalových ochorení močových ciest.

Indikácie pre použitie vitamínu

V prvom rade sa vitamín B9 odporúča pri príprave na počatie dieťaťa, počas tehotenstva a dojčenia, aby sa predišlo riziku vnútromaternicového vývoja bábätka. Ďalším kľúčovým účelom vitamínu sú rôzne druhy anémie, choroby krvi a krvotvorných orgánov.

Indikácie pre vymenovanie kyseliny listovej sú črevné ochorenia, ochorenia pečene, nervové poruchy, určité typy dermatózy (psoriáza, vitiligo, ekzém). Kyselina listová sa odporúča v perimenopauzálnom období na zmiernenie stavu ženy.

Potreba vitamínu B9 sa zvyšuje pri nasledujúcich chorobách a stavoch:

• stres;
• dlhotrvajúca hnačka;
• dlhotrvajúca vysoká teplota;
• hemodialýza.

Dodatočný príjem kyseliny listovej sa určite odporúča po operáciách žalúdka a čriev.

Vitamín B9 - všeobecný návod na použitie a dávkovanie

Prípravky vitamínu B9 (v ich názve často len kyselina listová) sú dostupné v tabletách a práškoch. Pokiaľ lekár neodporučil iný režim, užívajte zvyčajne 1 tabletu denne po jedle alebo počas jedla, najlepšie ráno.

Najčastejšie jedna tableta obsahuje 1 mg účinnej látky. Existujú formy so 400 mikrogramami kyseliny listovej – to je potrebná jednorazová dávka na kompenzáciu nedostatku tejto látky v tele. Na prevenciu anémie užívajte 1 a na liečbu - 3 mg denne. Pri príprave na počatie av prvom trimestri tehotenstva užite 2 tablety (800 mcg denne), s laktáciou - 300 mcg denne. Deti môžu v prípade potreby užívať vitamín B9 až od 3 rokov, štvrť tablety denne.

Priebeh liečby je zvyčajne 2 mesiace, udržiavacia terapia trvá podľa uváženia lekára ďalšie 2-3 mesiace.

Vitamín B9 pre pleť a tvár

Prípravky s obsahom kyseliny listovej sa aktívne využívajú v dermatológii, pretože prispievajú k rýchlemu deleniu buniek kožného tkaniva, čím urýchľujú procesy hojenia a obnovy. Existujú určité dôkazy, že kyselina listová môže byť prospešná pre starnúcu pokožku vďaka svojim regeneračným vlastnostiam. Vitamín B9 preukázal vysokú účinnosť pri liečbe skorých foriem psoriázy, dokáže výrazne zmierniť prejavy vitiliga.

Ďalšou vlastnosťou vitamínu B9 cennou pre pokožku sú jeho antioxidačné vlastnosti, aktívna účasť na redoxných reakciách na bunkovej úrovni, schopnosť ovplyvňovať obnovu DNA v bunkách poškodených napríklad ultrafialovým slnečným žiarením. Kyselina listová je zahrnutá v produktoch, ktoré znižujú známky fotostarnutia pokožky. Existujú určité údaje o účinku kyseliny listovej na syntézu aminokyselín potrebných na obnovu kolagénových vlákien v dermálnej vrstve kože, čo môže zlepšiť jej elasticitu.

Kyselinu listovú sa odporúča užívať pri akné a akné, pretože jej komplexný účinok na rôzne telesné systémy pomáha výrazne zmierniť zápaly a urýchliť hojenie pokožky, predchádzať vzniku stagnujúcich škvŕn a poruchám pigmentácie. Pri liečbe a prevencii vypadávania vlasov vykazuje dobré výsledky kombinovaný príjem vitamínu C a kyseliny listovej.

Analýza obsahu vitamínov v tele

Lekár môže odporučiť štúdiu o hladine vitamínu B9 v krvi na posúdenie jeho hladiny pri plánovaní tehotenstva, s cieľom vypracovať výživové odporúčania na objasnenie príčin niektorých zdravotných porúch - ako je anémia, enteritída, gastritída, ezofagitída a glositída.

Krv na rozbor sa odporúča darovať ráno nalačno, aby po poslednom jedle uplynulo aspoň 8 hodín a vodu mohli piť bez obmedzení. Pol hodiny pred testom nemôžete fajčiť, je vhodné sa fyzicky a emocionálne nenamáhať.

Za referenčnú hodnotu (normu) sa považuje 7–39,7 nmol/l (alebo v iných jednotkách 3,1–17,5 mg/l). Príčinou prekročenia týchto hodnôt je zvyčajne predávkovanie prípravkami s obsahom vitamínu B9 a príliš nízke hodnoty môžu naznačovať nedostatok vitamínu v dôsledku prevažujúceho používania potravín, ktoré prešli tepelnou úpravou, v dôsledku zlej absorpcie. alebo v dôsledku zvýšenej potreby počas tehotenstva, dojčenia, hemodialýzy alebo malignity.

Normy koncentrácie vitamínu B9 v krvi sa líšia v závislosti od veku, pohlavia, metodológie výskumu a ďalších faktorov, ktoré sú často uvedené vo formulári laboratórneho testu alebo vysvetlené lekárom.

Kyselina listová je kľúčom k zdraviu tehotnej ženy a jej nenarodeného dieťaťa. Dodatočný príjem vitamínu B9 a výber liekov s jeho obsahom nájdete vo videu nižšie.

V roku 1931 bola odhalená schopnosť látky obsiahnutej v kvasinkách eliminovať prejavy anémie u tehotných žien. V roku 1941 sa zistilo, že rovnaká zlúčenina sa nachádza v listoch petržlenu a špenátu. Takže od slova fólia, čo v latinčine znamená „list“, názov objavenej biologicky aktívnej látky – kyseliny listovej (v súčasnosti známej aj ako vitamín B9 alebo folacín). Kyselina listová bola prvýkrát syntetizovaná v laboratóriu v roku 1945.

V priebehu vedeckých experimentov sa zistilo, že vitamín B9 zabezpečuje normálny priebeh najdôležitejšieho biochemického procesu - syntézu nukleových kyselín zodpovedných za delenie a rast buniek. Nedostatok kyseliny listovej sa v ľudskom organizme prejavuje v podobe množstva závažných porúch vedúcich k vývojovým anomáliám.

denná požiadavka

Vďaka životne dôležitým procesom prospešnej črevnej mikroflóry dostáva človek denne malé množstvo vitamínu B9. Pri nadbytku kyseliny listovej v skonzumovanej potrave začne naše telo túto látku hromadiť v pečeňových bunkách. Takéto rezervy vám umožňujú chrániť osobu pred nedostatkom vitamínu B9 na pomerne dlhú dobu - od troch do šiestich mesiacov. Malo by sa pamätať na to, že intenzita absorpcie a vylučovania folacínu z tela závisí od mnohých faktorov, z ktorých hlavným je spôsob varenia a skladovania potravín. Spracovanie potravín pri vysokých teplotách a nesprávne skladovanie môže zničiť až 90% kyselina listová, ktorú obsahujú. Prírodný vitamín B9, ktorý sa nachádza v potrave, sa, žiaľ, normálne absorbuje v tele iba z 50% a v prípade porúch tráviaceho systému iba 20% . Syntetický analóg tejto látky obsiahnutý v multivitamínových komplexoch je prístupnejší pre absorpciu. Vzhľadom na túto okolnosť je vhodné, aby dospelá osoba používala oboje aspoň 400 mcg denne . Tehotné ženy musia užívať 800 mcg vitamín B9 denne, dojčiace matky - o 500 mcg, deti do 1 roka - cca. 50 mcg. Maximálna povolená denná dávka folacínu nie je vyššia ako 1000 mcg.

Funkcie v tele

Vitamín B9 sa podieľa na procese vzniku nových buniek. Táto funkcia je potrebná najmä pri vývoji a intenzívnom raste organizmu. Príčiny nedostatku kyseliny listovej u dospelých sú najčastejšie dlhodobá liečba niektorými liekmi, chronický alkoholizmus, rôzne ochorenia tráviaceho systému. Predpokladom pre rozvoj deficitu vitamínu B9 u dojčiat môže byť predčasne narodené dieťa a kŕmne produkty obsahujúce extrémne malé množstvo tejto zlúčeniny.
Prvé príznaky nedostatku folacínu sú strata chuti do jedla, podráždenosť a únava , ktoré sa pri chronickom nedostatku vitamínu B9 stávajú trvalými. S rozvojom anémie z nedostatku kyseliny listovej sa objavujú závraty, celková slabosť, bolesť v jazyku. Ak sa pri nástupe takýchto príznakov liečba nezačne, dochádza k akútnemu nedostatku vitamínu B9. V tomto prípade sa k uvedeným znakom pridávajú bolestivé vredy na jazyku a hltane, nevoľnosť a bolesť brucha, hnačka, poškodenie kože a vlasov a výskyt žltkastého odtieňa bielej membrány očí.

Ak je v dôsledku nedostatku vitamínu B9 narušený metabolizmus niektorých aminokyselín, potom sa v krvi hromadí špeciálna látka, ktorá prispieva k poškodeniu stien krvných ciev a vedie k rozvoju aterosklerózy. A to zase zvyšuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Nedostatok kyseliny listovej u tehotnej ženy narúša vývoj placentárnych buniek a orgánov embrya. Krátkodobý nedostatok vitamínu B9 v období do druhého týždňa tehotenstva môže viesť k nezvratným následkom - v lepšom prípade ide o oneskorenie fyzického alebo duševného vývoja dieťaťa, v horšom prípade - chyby nervovej sústavy, vrodené malformácie tváre, nadmerné hromadenie tekutiny v mozgu a nedostatočný rozvoj niektorých jeho častí . Dlhodobý nedostatok kyseliny listovej môže mať za následok aj predčasné ukončenie tehotenstva alebo narodenie predčasne narodeného dieťaťa. Z týchto dôvodov lekári trvajú na užívaní vitamínových komplexov obsahujúcich folacín počas tehotenstva. Dodatočný príjem vitamínu B9 je indikovaný aj počas dojčenia, pretože pre vývoj dieťaťa je potrebné, aby kyselina listová vstúpila do jeho tela spolu s materským mliekom. Nedostatok vitamínu B9 u dospelých rýchlo vedie k ťažkej poruche krvi, ktorá môže byť smrteľná, ak sa nelieči.

Vitamín B9 prispieva k normálnemu udržiavaniu imunitného systému, ktorý je zodpovedný za odolnosť organizmu voči účinkom rôznych infekcií. Kyselina listová má pozitívny vplyv na tráviaci systém, poskytuje dobrú chuť do jedla a stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Vitamín B9 normalizuje činnosť pečene, zabraňuje jej tukovej degenerácii, bráni rozvoju chorôb ako cirhóza a chronická hepatitída.

Kyselina listová sa podieľa na biosyntéze serotonínu a norepinefrínu, ktoré zabezpečujú funkčnú činnosť nášho nervového systému.

Vitamín B9 má vo vysokých dávkach podobný účinok ako ženské pohlavné hormóny. Preto môže kyselina listová zabrániť oneskorenej puberte u dievčat, spomaliť nástup menopauzy a zmierniť jej príznaky u zrelých žien.
Dlhodobé užívanie veľkých dávok vitamínu B9 môže spôsobiť tráviace ťažkosti, zvýšenú dráždivosť nervového systému, nežiaduce zmeny v tkanivách obličiek.

Kyselina listová sa úspešne používa pri liečbe chorôb z ožiarenia, aterosklerózy, chorôb pečene a krvotvorných orgánov a niektorých druhov otráv.

Zdroje vitamínu B9

Užitočné baktérie, ktoré žijú v črevách a produkujú kyselinu listovú, nedokážu úplne uspokojiť potrebu človeka po tejto látke. Rastlinné zdroje vitamínu B9 s jeho najväčším množstvom sú naklíčené pšeničné zrná, špenát, pór, šalát, petržlen, kapusta, strukoviny, pohánka a ovsené vločky, orechy, cvikla, mrkva, paradajky, tekvica, huby, datle. Potraviny živočíšneho pôvodu bohaté na kyselinu listovú zahŕňajú bravčové mäso, hovädziu a kuraciu pečeň, vaječný žĺtok, hovädzie, bravčové, jahňacie mäso, ryby (tuniak, platesa, sardinka, sleď), mlieko a mliečne výrobky.

Na to treba pamätať mäso a zelenina strácajú varením až 90 % vitamínu B9. Vyprážaním potravín sa zníži obsah kyseliny listovej až o 95 %. Vajíčko uvarené natvrdo stráca 50 % vitamínu B9.

Interakcia vitamínu B9 s inými látkami

Kyselina listová je slabo rozpustná vo vode a alkohole, úplne nerozpustná v acetóne a chloroforme, ale vysoko rozpustná v zásadách. Pri dlhšom vystavení priamemu slnečnému žiareniu sa vitamín B9 ničí, preto je vhodné nenechávať potraviny bohaté na folacín dlho na vzduchu. Príjem antikonvulzív, aspirínu, sulfónamidov vedie k výraznému zníženiu hladiny kyseliny listovej v tele. Rovnaký účinok sa pozoruje pri vystavení kortikosteroidným hormónom.

Patologické stavy spôsobené nedostatkom kyseliny listovej v ľudskom organizme môžu nastať nielen pri nedostatočnom príjme tejto látky z potravy, ale aj pri zníženom množstve bielkovín, vitamínu B6 (pyridoxín) a B12 (kyanokobalamín), kyseliny askorbovej v diéta. Priaznivý účinok folacínu na procesy hematopoézy, rast a vývoj telesných buniek nie je možný bez interakcie s kyanokobalamínom. Použitie veľkých dávok folacínu však vedie k zníženiu koncentrácie vitamínu B12 v krvi.

Kombinované pôsobenie vitamínu B9, pyridoxínu a kyanokobalamínu zabraňuje tvorbe látok, ktoré spôsobujú tvorbu aterosklerotických plátov v cievach, čím pomáha znižovať riziko aterosklerózy.

Populárne názvy „ženský vitamín“ alebo „listový vitamín“ nie sú náhodné. Je nevyhnutný pre ženské telo a jeho potreba je obzvlášť vysoká počas tehotenstva. Lídrom v obsahu vitamínu B9 je špenát – jeden zo zástupcov listovej zeleniny.

Kyselina listová sú oranžové kryštály. Kompozícia obsahuje množstvo derivátov glutamátu. Všetky jeho zlúčeniny sú známe ako folacín. Z fyzikálnych vlastností kyseliny listovej alebo vitamínu B9 je potrebné poznamenať:

• schopnosť absorbovať vodu;
• slabá rozpustnosť v alkohole;
• schopnosť rýchlo sa rozpúšťať v alkáliách;
• rozklad počas tepelného vystavenia a dlhodobého vystavenia svetlu.

Kyselina listová bola izolovaná zo špenátových listov a kvasníc v roku 1941 a neskôr, v roku 1947, bola získaná umelo. V bunkách tela existuje v rôznych formách, je to možné v dôsledku jeho biochemických zmien.

Takže kyselina listová: na čo je? Jeho prínosy pre telo tvoria pomerne veľký zoznam:

1. Normalizuje procesy trávenia, podieľa sa na „výrobe“ najdôležitejších zlúčenín: bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Pri porušení tráviaceho procesu môže vitamín B9 poskytnúť významnú pomoc.
2. Podporuje stav imunitného systému "v bojovej pohotovosti".
3. Počas tehotenstva je nevyhnutný pre vývoj plodu a prevenciu potratu.
4. Normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, minimalizuje možnosť vzniku mŕtvice, infarktu. Podieľa sa na prevencii aterosklerózy. Za normálny vývoj obehového systému vďačíme kyseline listovej.
5. Má pozitívny vplyv na mozgovú činnosť a podieľa sa na syntéze serotonínu (hormónu radosti), čím pomáha predchádzať depresívnym a neurotickým stavom.
6. Znižuje riziko vzniku nádorov, predchádza rakovine prsníka.
7. Ovplyvňuje funkcie pečene, pomáha odstraňovať toxické zlúčeniny z krvného obehu.
8. Rýchlo sa spotrebuje v puberte, kde je potrebná pre normálnu pubertu bez skokov a výkyvov nálad.

Kyselinu listovú telo prijíma z potravy a ak je jej nedostatok, tak ako doplnok stravy alebo liek, ak sú produkty jednotvárne alebo chudobné na zloženie. Je dôležité, aby sa denná sadzba tejto zložky neustále dopĺňala.

Výhody kyseliny listovej

Vitamín B9 je pre naše telo potrebný ako vzduch. Čiastočne ho produkuje črevná mikroflóra, no väčšina pochádza z potravy. Riadi množstvo dôležitých biochemických reakcií:

• s jeho účasťou dochádza k rastu buniek;
• zachováva štruktúru DNA, kde je uložený dedičný materiál;
• znižuje riziko vzniku nádorov.

Bez jej vedomia je nemožná koordinovaná práca imunitného systému, srdca, ciev, náročná je syntéza aminokyselín, z ktorých sa budujú hlavné látky nášho tela – bielkoviny. Táto látka priaznivo pôsobí na duševnú činnosť, pričom si zachováva optimistický postoj a schopnosť byť aktívny. Tvorba červených krviniek neprebieha bez jej účasti, ktorá je nevyhnutná v procesoch hematopoézy. Niekedy s jeho nedostatkom vzniká anémia.

Aké sú výhody kyseliny listovej pre nežné pohlavie? Je to vitamín krásy, používa sa na zlepšenie stavu pokožky a vlasov, pričom sa užíva zvonka aj zvnútra. Napriek množstvu modernej kozmetiky nie sú vlasy a pokožka mnohých žien v najlepšom stave. A závisí to od nedostatku vitamínov, takže kyselina listová hrá dôležitú úlohu v kozmeteológii.

Pri nedostatku tohto vitamínu sú epidermis a kučery dehydratované. Následky sú dobre známe: olupovanie kože a lámavé vlasy. Kyselina listová na pokožku tváre sa používa ako zvonka (masky, krémy, toniká), tak aj vnútorne vo forme tabliet. Okrem toho pomáha

• pri obnove (regenerácii) buniek;
• pri liečbe suchej pokožky a vyhladzovaní vrások;
• „stráži“ skoré sivé vlasy a plešatosť.

Pre ženské telo je počas tehotenstva a jeho plánovania nepostrádateľný. Ak sú vitamínové komplexy predpísané ešte pred počatím, potom sa riziko fetálnych patológií zníži o 80%. Kyselina listová na nosenie dieťaťa je potrebná vo väčších percentuálnych pomeroch, ako je jej obvyklá norma.

Je dôležité kontrolovať príjem tejto zlúčeniny v prvom trimestri tehotenstva, keď je u dieťaťa položená nervová trubica, ktorá sa nakoniec stane základom miechy a mozgu. Počas tohto obdobia sa začínajú vytvárať ďalšie fetálne systémy. Po narodení bábätka by sa príjem vitamínov nemal prerušovať, pretože ich dojčatá možno dodávať len prostredníctvom materského mlieka.

Dlho sa verilo, že pre tehotné ženy je nemožné dostať kyselinu listovú v nadmernom množstve. Najnovšie štúdie však potvrdzujú, že dlhodobé užívanie vo významných dávkach vedie k narodeniu detí so slabou imunitou, náchylných na prechladnutie a bronchiálnu astmu.

Aké potraviny obsahujú vitamín B9

Kyselina listová sa nachádza v širokej škále potravín. Zostáva len vybrať konkrétny zoznam pre denné menu tak, aby obsahoval potrebnú látku.

názov	konkrétny produkt	Obsah (mcg na 100 g produktu)
Zeleň	špenát	80
	petržlen	117
	šalát	40
	zelená Cibuľa	11
Zelenina	fazuľa	160
	kapusta	10-31
	šošovica	180
Celozrnné výrobky	pohánka	50
	pšenica	37
	raž	35
orechy	arašidy	240
	Orech	77
	lieskový orech	68
	mandľový	40
Kukurica	-	24
Obilný chlieb	-	30
Pečeň	bravčové mäso	225
	kura	240
	hovädzie mäso	240
obilniny	ryža	19
	ovsené vločky	29
	jačmeň	24

Vitamín B9 sa úplne absorbuje, ak sú v produktoch zástupcovia, čo sa dobre hodí do vodných melónov a paradajok. V ovocí je ho veľa, napríklad v avokáde je 22 % dennej dávky.

V husacích vajciach je nevyhnutná zložka, u predstaviteľov iných vtákov je jej % zanedbateľné. Vitamín B9 sa tiež nachádza v akýchkoľvek semenách, ktoré sú nasýtené množstvom užitočných zlúčenín. Ale potraviny najbohatšie na kyselinu listovú sú zelená zelenina a mäso z orgánov.

To, ako dobre a rýchlo sa vitamín vstrebáva, súvisí so zložením potravy a pravidlami jej prípravy. Pri zlej funkcii pečene je vstrebávanie extrémne pomalé alebo sa časť vitamínu nevstrebáva vôbec. Užitočný paralelný príjem fermentovaných mliečnych výrobkov, ktoré prispievajú k jeho dobrej absorpcii do krvi.

Prípravky kyseliny listovej

Ak diagnóza odhalí nedostatok kyseliny listovej, potom je zrejmé, že jedlo problém nerieši a odporúčajú sa dávkové formy. Prípravky kyseliny listovej sú dostupné vo forme:

1. Doplnky stravy, ktoré sa užívajú s miernym nedostatkom požadovanej látky. Často sú súčasťou kvasnicových tabliet, pretože sa s nimi dobre párujú. Možnosti doplnkov stravy sú celkom rozmanité: pastilky, šumivé tablety, prášky, z ktorých sa vyrábajú proteínové kokteily.
2. Tablety, keď telo potrebuje iba špecifický vitamín v jeho čistej forme. Zvyčajne je liek v tabletách predpísaný pre závažný nedostatok kyseliny listovej a ich príjem je kontrolovaný lekárom.
3. Na doplnenie celkovej zásoby vitamínov sú nevyhnutné vitamínové komplexy, ktoré obsahujú správnu látku. Najčastejšie sa predpisujú počas tehotenstva budúcim mamičkám alebo ako profylaktikum hypovitaminózy.

Dôležité! Ako liek je nežiaduce používať lieky so samotnou kyselinou listovou. Formu uvoľňovania a dávkovanie predpisuje lekár, ktorý určuje nedostatok konkrétneho vitamínu.

• tehotné ženy alebo osoby, ktoré snívajú o potomstve;
• ľudia s problémami pečene;
• užívanie viacerých liekov (napríklad nevyhnutných pri liečbe cukrovky);
• ľudia, ktorí sú závislí od alkoholu;
• na dialýze;
• jesť chudé, rafinované jedlá.

Ak osoba patrí do „rizikovej skupiny“ pre túto zlúčeninu, musíte byť najprv vyšetrený lekárom a nie robiť experimenty na vlastnom tele.

Denná potreba vitamínu B9

Keďže požadovaná zložka sa v tele syntetizuje len čiastočne, existuje určitá norma, koľko tejto zlúčeniny by sa malo dodávať s jedlom za deň. Vitamín je potrebný pre rôzne vekové kategórie a vedci vypočítali denný príjem kyseliny listovej. Optimálny je príjem vitamínov v nasledujúcich dávkach (mcg/deň):

• "deti" do 6 mesiacov - 65;
• do jedného roka - 80;
• prvé roky života - 150;
• od 3 rokov do 18 - 200;
• dospelí - 400;
• tehotné ženy - 600;
• dojčiace matky - 500.

Kyselinu listovú telo potrebuje po úrazoch či operáciách, pri ťažkej fyzickej námahe, dôležitá je aj pre starších ľudí.

Netreba zabúdať, že väčšina vitamínu, ktorý potrebujeme, sa tepelnou úpravou zničí. Pri dusení zeleniny sa rozkladá až 70 - 90% látky, pri varení mäsa - 95%, v procese varenia vajec - až 50%. Zelenina a ovocie pestované v skleníkoch sú percentuálne nižšie ako tie, ktoré sa pestujú „pod holým nebom“.

Nedostatok a nadbytok kyseliny listovej

Nedostatok vitamínu B9 sa najčastejšie spája s konzumáciou rafinovaných potravín. Na pozadí všeobecnej hypovitaminózy sa vyvinie dysbakterióza a začnú sa poruchy v gastrointestinálnom trakte, zatiaľ čo vitamín sa už neabsorbuje. Jeho absorpcia do krvi sa zníži na nulu pri predpisovaní antikonvulzív, perorálnych kontraceptív, barbiturátov, alkoholu.

Dôsledky nedostatku kyseliny listovej sú rozsiahle a negatívne ovplyvňujú celé telo:

1. Vzniká druh anémie, pri ktorej klesá počet červených krviniek v krvi a tie plnia svoje funkcie len čiastočne. Súčasne dochádza k poruchám v tráviacom systéme, pozoruje sa vypadávanie vlasov, v ústach vznikajú vredy a únava neprechádza.
2. Ťažkosti pri tvorbe plodu počas tehotenstva: predčasný pôrod, odtrhnutie placenty, potrat v prvom trimestri. Ak sa dieťa narodilo, môže mať rôzne patológie (napríklad mentálnu retardáciu). Neplodnosť je možná a tento problém sa týka aj mužov.
3. Vývoj klasického vzorca depresie, ktorý je sprevádzaný zlou pamäťou, nespavosťou, nervozitou, úzkosťou a agresivitou.

Už po 5-30 dňoch sa pri nedostatočnom príjme kyseliny listovej v krvi pozoruje jej nedostatok. Vyjadruje sa v pocite únavy a podráždenosti, nedostatku chuti do jedla. Takéto príznaky sú možné pri rôznych ochoreniach, takže môže byť ťažké dať ich do súladu s nedostatkom konkrétneho vitamínu.

Sú regióny, kde je nedostatok vitamínov v populácii 100%. Vo všeobecnosti každý piaty človek pociťuje jeho nedostatok. Ak sa situácia nezmení a požadovaná zložka nevstúpi do krvi, potom sa po 3-4 mesiacoch vyvinie anémia.

Je dosť ťažké vytvoriť hypervitaminózu: na to musíte jesť nereálne množstvo zelene. Prebytok je však možný pri dlhodobom používaní lieku s kyselinou listovou v kompozícii.
Zvýšenie dávky vitamínu spôsobuje:

• výrazné zvýšenie hmotnosti plodu počas tehotenstva;
• možný vývoj obezity a cukrovky u dieťaťa;
• tráviace problémy;
• zmeny funkcie obličiek;
• zvýšená excitabilita.

V tejto situácii môže dôjsť k zmene správania a sťažnostiam na kovovú chuť v ústach.

Vedľajšie účinky

K rozvoju vedľajších účinkov dochádza iba pri nedostatku alebo prebytku kyseliny listovej, keď je dávkovanie lieku zvolené nesprávne alebo naopak, nie je dostatočne absorbované a vstupuje do krvi v malých množstvách.

Nedostatok spôsobuje anémiu a nadbytok vedie k poklesu hladiny kyanokobalamínu (vitamín B12). Nedostatok B12 zase vedie k neurologickým komplikáciám.

Alergia na kyselinu listovú môže byť spôsobená individuálnou neznášanlivosťou zložiek v jej zložení. Možné sú závažné prejavy alergií: Quinckeho edém, kožná vyrážka, anafylaktický šok. Keď sa objavia prvé príznaky, je dôležité užiť antihistaminikum.

Ako každý iný vitamín, aj kyselina listová je životne dôležitá pre správne fungovanie nášho tela. Netreba však podliehať panike a snažiť sa odhaliť príznaky jeho nedostatku. Stačí jesť správne, zaviesť do stravy zelenú zeleninu a iné potraviny bohaté na túto dôležitú zlúčeninu.