Prečo sa žalúdok po jedle nafúkne a napučia: hlavné príčiny a spôsoby liečby. Potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie

Potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie, je najlepšie jesť čo najmenej.

S čím je spojená tvorba plynu?

Plyny sa hromadia v bruchu z prirodzených fyziologických dôvodov, ale s mierou.

S nepohodlím, ktoré vzniklo v dôsledku nadmernej tvorby plynov, môže človek čeliť len vtedy, ak porušil stravu.

To isté sa môže stať, keď sa v čreve začal patologický proces.

Ak sa bližšie pozrieme na tvorbu plynov, môžeme povedať, že plyny sú dôsledkom vstupu vzduchu do čriev. Ale 30% plynov v tráviacich orgánoch vzniká pri trávení potravy.

Vzduch zachytený vo vnútri brucha je vypudený grganím alebo absorbovaný do krvného obehu. Ale vo väčšej miere plyny opúšťajú črevá a opúšťajú konečník.

Zvýšenie objemu plynov v črevách vedie k:

• komunikácia v zápisnici o jedení;
• rýchle požitie malého množstva žuvaného jedla;
• závislosť od určitých produktov;
• pitie nápojov slamkou.

Plyny sa môžu objaviť v žalúdku v prebytku, ak má osoba poruchu slinných žliaz, v dôsledku čoho sa sliny vylučujú v nedostatku alebo nadbytku.

Plyny, ktoré črevá obsahujú, sú zmesou kyslíka a oxidu uhličitého s prídavkom malého podielu metánu a niektorých ďalších plynov. Chemická kombinácia týchto plynov ničím nezapácha.

Ale fetálny zápach často vychádza z úst počas "výstupu vzduchu". Na vine je látka obsahujúca síru, ktorú produkujú baktérie, ktoré obývajú ľudské hrubé črevo.

Napriek tomu, že tvorba plynu je prirodzený proces, môže výrazne zhoršiť stav človeka.

To sa však deje iba vtedy, keď sa zvýši objem produkovaných plynov alebo je narušený mechanizmus ich odstraňovania.

V takejto situácii sa objavuje množstvo symptómov: bolesť a grganie v oblasti čriev, neustále grganie, rozrušená stolica, vracanie a páchnuci zápach uvoľňovaných plynov.

V dôsledku zvýšenej tvorby plynov sa môže zhoršiť nálada, môže sa stratiť spánok, tlkot srdca sa stáva častejším a dokonca začína nervozita.

Rozsah, v akom sa prejavia uvedené symptómy, závisí nielen od množstva prebytočných plynov.

Povaha ochorenia spôsobeného zvýšenou tvorbou plynu je ovplyvnená biochemickou zložkou (porušenie obvyklého priebehu tvorby a vylučovania chemickej zlúčeniny oxidu uhličitého a kyslíka z čreva) a citlivosťou čreva na určité produkty.

Niekedy je zvýšený obsah plynov v bruchu dôsledkom silného emocionálneho zážitku.

Z akých potravín vám nafúkne žalúdok?

Prebytočnú plynatosť môžu mať na svedomí potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Potraviny bohaté na tuky a bielkoviny veľmi neovplyvňujú proces tvorby plynov.

Do skupiny sacharidov patria látky ako laktóza, fruktóza, rafinóza a sorbitol.

Aké potraviny sú bohaté na tieto sacharidy a vedú k hromadeniu plynov v črevách? Sacharidová rafinóza sa nachádza v množstve rastlinných produktov: špargľa, tekvica, ružičkový kel, fazuľa, hrášok a brokolica.

Laktóza alebo prírodný disacharid sa nachádza v potravinách obsahujúcich mlieko, ako sú raňajkové cereálie, koláče, kyslá smotana, majonéza a zmrzlina.

Takmer všetka zelenina a ovocie sú nasýtené fruktózou, rovnako ako džúsy a nealkoholické nápoje.

Sorbitol sa nachádza aj v ovocných a zeleninových jedlách a používa sa aj na zlepšenie chuti diétnych jedál.

Potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie v dôsledku nadmernej tvorby plynov, obsahujú škrob. Patrí medzi ne viac ako polovica zeleniny a obilnín, ktoré používali Slovania na jedlo.

Najbohatší na škrob je pšeničný chlieb, kukurica a hrach, ako aj zemiaky. Zvýšenú produkciu plynov nespôsobujú len ryžové krúpy.

Dokonca aj zvýšená tvorba plynu v čreve je vyvolaná výrobkami obsahujúcimi špeciálnu vlákninu, ktorá sa delí na rozpustnú a nerozpustnú.

Tie, ktoré sa dokážu rozpustiť, sa nazývajú pektíny. Vo vode napučiavajú a menia sa na gélovitú hmotu.

Rozpustná vláknina sa nachádza v ovse, strukovinách a väčšine ovocia. Pektíny sú dodávané do čriev nezmenené a potom sa rozkladajú a premieňajú na plyn.

Nerozpustná vláknina, na rozdiel od rozpustnej, prejde celým gastrointestinálnym traktom v nestrávenom stave, takže kvôli nim sa v tele tvorí príliš veľa plynov.

Dnes môže veľké množstvo produktov spôsobiť opuch žalúdka, bolesť a bublajúce zvuky z pretečenia plynmi. Ktorým z nich sa treba podľa možnosti úplne vyhnúť?

Najlepšie je zakázať hlavným provokatérom zvýšenej tvorby plynu: chlieb z ražnej múky, sýtené nápoje, kvas kvasený z chmeľu, kapusty, jabĺk, piva a jahňacieho mäsa.

Najmä tieto potraviny produkujú veľa plynov v črevách ľudí, ktorých tráviaci systém má nedostatok enzýmov alebo má problémy so vstrebávaním látok.

Akékoľvek jedlo, ktoré nie je úplne strávené, sa stáva vinníkom tvorby abnormálneho objemu plynov.

Ako dať do poriadku žalúdok opuchnutý od plynov?

Ak chcete prerušiť proces nadmernej tvorby plynov v žalúdku, musíte prehodnotiť stravu. Ak máte sklony k prejedaniu, musíte sa pri stole dávať pozor a zmenšiť porcie jedál na raňajky, obed a večeru.

Je tiež dôležité urobiť nasledovné:

• na chvíľu úplne opustite strukoviny, kapustu, hrušky, sódu a pivo;
• znížiť množstvo konzumovaného ražného a bieleho chleba na tri kusy denne;
• nekombinujte bielkovinové potraviny so škrobovými potravinami počas jedného jedla;
• vylúčiť zo stravy jedlo "mäso a zemiaky";
• nejedzte exotické jedlá, na ktoré nie je žalúdok zvyknutý.

Stáva sa, že je ťažké úplne prejsť na správnu tradičnú výživu.

V takejto situácii by ste mali aspoň v obmedzenom množstve jesť originálne produkty, ktoré nie sú vlastné národnej a európskej kuchyni.

Ak je tvorba plynu v žalúdku, ako ste si sami všimli, spojená s častou konzumáciou mliečnych potravín, môže to znamenať intoleranciu laktózy.

Správnym rozhodnutím by bolo vylúčiť zo stravy mlieko a všetky výrobky z mlieka.

Ak sa radi rozprávate pri stole, potom by ste mali raz a navždy opustiť tento zlozvyk a jesť ticho.

Pred prehltnutím každého kúska produktu je potrebné ho opatrne, pomaly žuť.

Čo ešte robiť proti zvýšenej tvorbe plynov v črevách?

Žalúdok nebude opuchnúť, ak budete jesť kyslomliečne výrobky (kefír, jogurt), pohánku a proso obilniny, zeleninu pečenú v rúre, varené mäso, chlieb s otrubami, varené z celozrnnej pšeničnej múky.

Pôst tiež pomôže zbaviť sa tvorby plynov, čo sa odporúča robiť raz za 1 - 1,5 týždňa.

Zvýšená tvorba plynu prestane obťažovať, ak počas dňa bude k dispozícii iba ryžové jedlo, ktoré nie je dochutené soľou a maslom. Varená ryža sa musí jesť teplá.

Na pitie v takýto deň je kefír ako stvorený. Jeden a pol litra tohto produktu vystačí na tri dávky. Takáto diétna výživa normalizuje fungovanie tráviaceho systému a odstraňuje toxíny z gastrointestinálneho traktu.

Na zníženie tvorby plynov v črevách si stanovte pravidlo pridávať do všetkých produktov rascu, majoránku a fenikel.

Tieto koreniny zlepšujú činnosť črevných svalov, prispievajú k lepšiemu tráveniu potravy. Čaj je možné variť s mätou, ktorá je účinná proti nadúvaniu v dôsledku hromadenia plynov.

Ak teda trpíte zvýšenou tvorbou plynu, potom sa radšej ponáhľajte k lekárovi, aby ste dostali jasné pokyny týkajúce sa stravovania.

Samozrejme, aby tento problém zmizol, bude treba urobiť nejaké obete. Ale "trápny" stav z preplnenia čriev plynmi už nevznikne.

Nadúvanie je bežným prejavom, ktorý sa vyskytuje v dôsledku podvýživy. Vo väčšine prípadov sa tento stav vyskytuje u ľudí, ktorí držia ovocnú alebo zeleninovú diétu. Pacienti pociťujú nepríjemné pocity prasknutia v bruchu. Poďme zistiť, prečo k výskytu dochádza.

Človek začína pociťovať pálenie záhy, grganie, koliku v črevách a žalúdku, čo spôsobuje vážne nepohodlie. Po objavení sa prvých príznakov plynatosti pacienti začínajú premýšľať o tom, aké potraviny by mali byť v ich strave. V tomto článku rozoberieme, prečo niektoré druhy zeleniny spôsobujú nadúvanie a nepríjemné pocity na prasknutie.

Pri konzumácii zeleniny v žalúdku začína sa vytvárať veľké množstvo plynu ktoré vedú k nepríjemným následkom. Zelenina obsahuje vo svojom zložení určité množstvo sacharidov, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu črevnej mikroflóry. Ak sa človek začne prejedať, potom mu začne napučiavať žalúdok. Takýto prejav je výsledkom zlého trávenia. Jedlo vstupuje do čriev s veľkým zaťažením, čo narúša celkový stav tela. Človek začína rozvíjať plynatosť.

V tejto časti zistíme, ktorá zelenina spôsobuje nadúvanie.

• Zvýšenú tvorbu plynov spôsobujú strukoviny. Medzi túto zeleninu patrí hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica, sójové bôby. Jedlá z nich pripravené sú veľmi zle stráviteľné žalúdkom. Do čreva sa dostávajú takmer nestrávené. Spracované baktériami. V tomto prípade sa človek môže cítiť nafúknutý.
• Biela kapusta, varená alebo surová, spôsobuje plynatosť. Faktom je, že vo svojom zložení obsahuje rafinózu, ktorá je zle trávená žalúdkom. Rozkladať ho môžu len baktérie v gastrointestinálnom trakte. Pri štiepaní sa začína vytvárať plyn. Žalúdok človeka začne napučiavať. Brokolica nie je výnimkou. Napriek tomu, že je obohatený o veľké množstvo vitamínov, vyvoláva tvorbu plynov.
• Alimentárna plynatosť môže spôsobiť zemiaky. Faktom je, že obsahuje veľké množstvo vlákniny a škrobu, ktoré vytvárajú adstringentný účinok. Práca črevnej motility sa zhoršuje, udržiavanie svalového tonusu je zničené. V dôsledku toho začne človeku napučiavať žalúdok.
• Cibuľa je účinným prostriedkom v boji proti prechladnutiu a vírusovým ochoreniam. Ak dôjde k plynatosti z cibule, je potrebné zistiť, prečo došlo k tvorbe nepríjemných pocitov. Aby ste sa vyhli nadúvaniu, cibuľa sa odporúča konzumovať až po tepelnej úprave. Odporúča sa jesť na pare. Čerstvá a vyprážaná cibuľa spôsobuje plynatosť.
• Nafúknutý žalúdok začína z čerstvého zeleného korenia. Neodporúča sa pacientom, ktorí dlhodobo trpia plynatosťou. Takíto ľudia môžu jesť iba žlté a červené odrody. Papriky takýchto farieb spôsobujú plynatosť len pri prejedaní sa. Červené a žlté odrody sú takmer neškodné. Môže sa konzumovať kedykoľvek počas roka.
• Z reďkovky a reďkovky môže napučiavať brucho. Keď sa objavia príznaky, je potrebné zistiť, prečo došlo k výskytu nepríjemných pocitov. Takáto zelenina jedia sliznicu žalúdka a čriev, čím vytvárajú nepohodlie. Spôsobujú tráviace ťažkosti. Z tohto dôvodu pacient začína pociťovať zvýšenú tvorbu plynu.

Aká zelenina je prospešná?

V tejto časti sa dozvieme, ktorá zelenina pôsobí na organizmus priaznivo.

• Výborným pomocníkom, ktorý odstraňuje plynatosť, sú cukety. Musia byť tepelne ošetrené. Zlepšujú trávenie potravy, zvyšujú chuť do jedla, znižujú procesy tvorby plynov. Dokonca aj ako súčasť jedla ľahko zlepšujú tráviaci proces. Cuketu sa odporúča konzumovať varenú, dusenú alebo vyprážanú. V tomto stave zlepšujú svoj účinok.
• Mrkva má pozitívny vplyv na organizmus. Obsahuje veľké množstvo živín, vitamínov a stopových prvkov. Mrkva sa môže konzumovať čerstvá. Môžete variť šaláty oblečené s kyslou smotanou.
• Tekvica má priaznivý vplyv na organizmus. Tento produkt má veľmi vysoký obsah kalórií. Tekvica môže byť pečená alebo pridaná do rôznych jedál. Vo svojom zložení obsahuje energetické látky vo forme tukov, bielkovín a sacharidov, ktoré odvádzajú z tela stojaté plyny.
• Pomocou cvikly sa môžete zbaviť plynatosti. Používa sa vo varenej forme. Pridajte do rôznych jedál. Repná šťava má pozitívny vplyv na organizmus. Na tento účel sa zelenina ošúpe. Šťava sa vytlačí pomocou odšťavovača alebo mixéra.
• Uhorky môžete jesť bez strachu. Takáto zelenina obsahuje vo svojom zložení veľké množstvo vody. Ľahko odstraňujú toxíny a stagnujúce plyny z tela.
• Cesnak má negatívny vplyv na ľudský organizmus. Jeho plody dokážu ničiť sliznice žalúdka a čriev. Keď sa cesnak používa surový a vo veľkých množstvách, žalúdok začne napučiavať. Ale cesnak sa dá použiť aj na liečbu plynatosti. Na tento účel sa používajú mladé zelené listy. Dôkladne sa umyjú a rozomelú v mixéri. Výsledná zmes sa pridáva do rôznych jedál. Zlepšujú chuť do jedla a zlepšujú proces trávenia. Sušený cesnak ľahko odstraňuje ťažkosť žalúdka, zlepšuje celkový stav a úroveň imunity.

Opravy napájania

Ak sa človeku nafúkne žalúdok, tak v prvom rade treba si davat pozor na stravu.

• Zvýšenú tvorbu plynu v črevách môžete eliminovať odmietnutím pouličného jedla a rýchleho občerstvenia. Takéto jedlo obsahuje veľké množstvo karcinogénov, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú ľudský organizmus. Nekvalitné syntetické potraviny spôsobujú nadúvanie, grganie, bolesti a koliku v žalúdku. Častá konzumácia takýchto potravín môže spôsobiť gastritídu a rakovinu žalúdka.
• Zvýšená tvorba plynov v črevách spôsobuje potraviny obsahujúce farbivá. Je potrebné opustiť konzumáciu sladkej sódy a sladkostí. Je potrebné obmedziť spotrebu kvasu, piva, sýtenej minerálnej vody.
• Mali by ste dodržiavať šetriacu diétu. Neodporúča sa konzumovať veľké množstvo solených, korenených, prepečených jedál. Nemali by ste jesť veľké množstvo grilovaného kuracieho mäsa, údenín, konzerv.
• Jedlo musí byť uvarené. Aby sa predišlo otravám a zvýšenej tvorbe plynu, je potrebné odmietnuť surové, nedostatočne varené a nedostatočne tepelne upravené jedlo. Obmedzte konzumáciu sushi.
• Strava by mala obsahovať čerstvé ovocie, zeleninu, bohaté na vitamíny a minerály. Odborníci odporúčajú kupovať komplexné vitamíny v lekárňach.

Lieky

názov	Popis	Kontraindikácie	Náklady, trieť
Creon	Navrhnuté na zlepšenie trávenia potravy. Je predpísaný pacientom s poruchami žuvania. Ľahko odstraňuje plynatosť, hnačku. Zlepšuje exokrinnú funkciu pankreasu.	Liek je kontraindikovaný u pacientov trpiacich akútnou pankreatitídou.	Od 253
Trimedat	Liek určený na reguláciu motorickej funkcie gastrointestinálneho traktu. Určené na odstránenie dyspeptických porúch. Ľahko eliminuje zvýšenú tvorbu plynov v črevách.	Liek sa neodporúča precitliveným osobám a deťom do troch rokov.	Od 197
Pankreatín	Určené pre pacientov, ktorí vedú neaktívny životný štýl. Neutralizuje chronické zápaly. Ľahko odstraňuje nadúvanie, hnačku. Zlepšuje trávenie potravy.	Liek sa neodporúča pacientom s akútnou pankreatitídou.	Od 20
Espumizan	Liek, ktorý znižuje plynatosť. Navrhnuté na odstránenie nadmernej tvorby a hromadenia plynov v gastrointestinálnom trakte. Liečivo ľahko odstraňuje všetky príznaky otravy.	Liek sa neodporúča deťom do šiestich rokov a ľuďom trpiacim nepriechodnosťou čriev.	Od 254
Festivalový	Ide o enzýmový prípravok. Zlepšuje prácu exokrinnej funkcie pankreasu. Odstraňuje narušenie obehu žlčových kyselín. Odstraňuje nadúvanie, tvorbu plynov v črevách.	Droga je zakázaná pre deti do troch rokov. Neodporúča sa pre pacientov trpiacich exacerbáciou chronickej pankreatitídy, zlyhaním pečene, hepatitídou a hyperbilirubinémiou.	Od 127

Iné metódy

• Na odstránenie tvorby plynov v črevách, treba robiť cvičenia. Fyzická aktivita má priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Môžete robiť gymnastiku, behať alebo bicyklovať. Medzi efektívne cviky patria výpady do polmesiaca alebo vyklenutie chrbtice. Aby ste to dosiahli, musíte sa dostať na všetky štyri. Počas nádychu ohnite chrbát dovnútra. Pri výdychu vyhnite chrbát smerom von. Fyzické cvičenie ľahko odstraňuje nadúvanie.
• Plynatosť je spôsobená stresovými situáciami, nervovými zrúteniami. Odborníci preto odporúčajú nevenovať pozornosť žiadnym existujúcim situáciám. Je potrebné obmedziť telo pred akýmkoľvek emocionálnym otrasom. Podľa štatistík ľudia, ktorí obmedzujú svoje emócie, žijú dlhšie ako ľudia, ktorí sa obávajú každej maličkosti. Ak sa nedá vyhnúť stresovej situácii, potom je potrebné užívať lieky, ktoré potláčajú emócie a upokojujú organizmus. Medzi takéto lieky patrí Valerian Extract, Afobazol, Atarax, Tenoten, Phenibut.
• Ak má človek opuch žalúdka, potom sa musí prihlásiť na masáž. Masírovať sa môžete aj sami. Aby ste to urobili, musíte vykonať masážne pohyby v dolnej časti brucha. Môžu sa vykonávať v smere hodinových ručičiek aj proti nim.
• Účinnou metódou, ktorá odstraňuje plynatosť, je joga. Zlepšuje prietok krvi a dýchací systém. Joga zlepšuje duševnú rovnováhu, odstraňuje negatívnu záťaž. Je to silné antidepresívum a zdroj štíhlej postavy.
• Ak človeku opuchne žalúdok, potom potrebuje byť čo najviac na čerstvom vzduchu. Kyslík nielen dodáva silu, ale tiež zlepšuje výkonnosť tela. Ľudia, ktorí sa často prechádzajú na čerstvom vzduchu, netrpia plynatosťou, dýchacími problémami, slabosťou a poruchami spánku.
• Pomocou ľudových metód môžete odstrániť tvorbu plynu v črevách. Semená kôpru a kôprový olej sú výbornými prostriedkami. Olej sa nakvapká na kúsok rafinovaného cukru a konzumuje sa trikrát denne. Infúzia kôprových semien sa konzumuje v čajovej lyžičke trikrát až štyrikrát denne. Môžete tiež použiť odvar a infúzie liečivých bylín. Harmanček, nechtík, Ivan čaj, mäta pieporná, šípky sú dokonalé.

Plynatosť nie samostatné ochorenie. Zvýšená tvorba plynu sa považuje za dôsledok problémov spojených s gastrointestinálnym traktom. Takýmto pacientom sa odporúča zmeniť stravu, začať jesť viac čerstvého ovocia a zeleniny. Je potrebné opustiť rýchle občerstvenie, nekvalitné nezdravé jedlo obsahujúce vo svojom zložení farbivá.

V zásade sa ľudia, ktorí jedia nesprávne, sťažujú na tvorbu plynov. Najmä konzumujú veľké množstvo potravín, ktoré spôsobujú tvorbu plynov.

Nielen, že v dôsledku takýchto akcií sa môžete dostať do chúlostivej situácie - ak sa človek neustále stravuje nesprávne - riskuje, že zarobí plynatosť.

V tomto článku sa pozrieme na to, ktoré potraviny znižujú tvorbu plynov a ktorým potravinám sa treba vyhýbať, aby nevyvolávali hromadenie plynov v črevách.

Nie vždy produkty tvoriace plyn spôsobujú nadúvanie. Niektoré choroby môžu tiež spôsobiť tento jav:

• onkológia;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• tráviace problémy;
• vzduch vstupujúci do žalúdka počas jedla;
• dysbakterióza;
• struska, intoxikácia.

Pri jedení často vedieme rozhovory – s priateľmi, príbuznými. Je to nežiaduce, pretože počas rozhovoru vzduch vstupuje do žalúdka, čo vyvoláva tvorbu plynu. To isté platí pre nápoje, ktoré pijeme slamkou – to je nežiaduce.

Dôležité! Ak trpíte podobným problémom, musíte úplne prehodnotiť svoju stravu, pretože v podstate je to jedlo, ktoré spôsobuje tvorbu plynu.

Niektoré potraviny nemusia byť dobre stráviteľné. V priebehu času sú takéto nestrávené zvyšky spracované baktériami, čo spôsobuje tvorbu plynu. Patológia sa môže vyskytnúť aj v dôsledku nedostatku enzýmov. Najlepšou možnosťou pre takéto problémy je prestať jesť potraviny, ktoré spôsobujú kvasenie.

Aké jedlo nespôsobuje plynatosť?

Je nevyhnutné jesť nasledujúce potraviny (ktoré nespôsobujú fermentáciu, a preto nespôsobujú plynatosť):

• Chudé mäso: morčacie, kuracie;
• chudé ryby: merlúza, karas, treska;
• kyslé mlieko: fermentované pečené mlieko, kefír;
• obilniny: ryža, pohánka, proso;
• bez kvasnicového chleba;
  tepelne spracované ovocie a zelenina.

Na poznámku! Aby ste eliminovali zvýšenú tvorbu plynu, musíte konzumovať potraviny vo varenej alebo pečenej forme. Skvelou možnosťou je varenie pre pár.

Nemožno nespomenúť korenie, ktoré tiež pomáha eliminovať nadmernú tvorbu plynu:

• fenikel;
• majoránka;
• rasca.

Aby ste po konzumácii potravín produkujúcich plyn netrpeli plynatosťou, môžete tieto koreniny jednoducho pridať do jedál - chutné a zdravé. Mäta pieporná a zázvor tiež znižujú tvorbu plynov a odborníci ich odporúčajú ako osviežujúce nápoje.

Akým potravinám sa treba vyhýbať?

Hneď je potrebné poznamenať - jedlo, ktoré vyvoláva plynatosť, nemusíte úplne vylúčiť, postačí len znížiť jeho spotrebu.

V každom prípade by mal každý presne vedieť, z akej potravy žalúdok napučiava:

• Citrusové plody - citróny, pomaranče, grapefruity atď.;
• mliečne výrobky – najmä plnotučné mlieko;
• káva;
• orechy;
• čerstvé ovocie a bobule;
• čierna a mliečna čokoláda;
• korene;
• zelenina - petržlen, kôpor atď .;
• strukoviny;
• cukety, modré, paradajky a uhorky.

Ak sa stalo, že sa plynotvornému jedlu nevyhnete, môžete ho skombinovať s potravinami, ktoré nespôsobujú tvorbu plynov a nadúvanie. Skvelou možnosťou by bola napríklad lyžica otrúb alebo pohár bylinkového čaju. Ak potrebujete problém čo najrýchlejšie vyriešiť, gastroenterológovia odporúčajú mať pôstny deň – na chudom mäse, alebo bežnom zelenom čaji so zázvorom.

Ako sa vyhnúť plynatosti u detí?

Kolika, nadúvanie je problém, s ktorým sa stretol každý rodič. Aby sa predišlo tomuto javu, nie je potrebné podávať dieťaťu potraviny, ktoré spôsobujú plyny v črevách. Okrem toho, ak je dieťa dojčené, matka by mala takéto jedlo odmietnuť:

1. tučné mliečne výrobky;
2. čerstvá zelenina a ovocie;
3. strukoviny - šošovica, fazuľa, hrach;
4. kapusta;
5. reďkovka, reďkovka;
6. kváskové pečenie.

Ak je tvorba plynu u dieťaťa vyvolaná problémami s trávením potravy - v tomto prípade by sa mali vylúčiť mastné a korenené jedlá, tvaroh, repa, uhorky, kefír, huby a kvasnicový chlieb.

Potraviny spôsobujúce nadúvanie môžete konzumovať, stačí však obmedziť ich množstvo, prípadne ich skombinovať s jedlom, ktoré odstraňuje tvorbu plynov v črevách.

Aké potraviny by mali jesť ľudia, ktorí často trpia plynatosťou?

Aby ste sa vyhli nadúvaniu, musíte jesť ľahké, dobre stráviteľné jedlo. Výrobky by tiež nemali vyvolávať fermentačné procesy - koniec koncov sú to oni, ktorí spôsobujú taký nepríjemný jav, ako je plynatosť.

Najčastejšie potraviny, ktoré lekári odporúčajú ľuďom, ktorí často trpia nadúvaním, sú:

• Sypká pohánka, ryža;
• ľahké zeleninové polievky bez vyprážania;
• chlieb prvej a druhej triedy z pšenice, bez pridania droždia;
• mäso alebo ryby - pečené, varené, dusené;
• omelety s minimálnym množstvom oleja;
• nízkotučný tvaroh;
• v malom množstve rastlinné oleje - olivový, slnečnicový;
• nízkotučné fermentované pečené mlieko;
• varená zelenina;
• pečené jablká s trochou medu a škorice;
• harmančekový odvar, šípkový čaj.

Ak vás znepokojuje otázka, ktoré potraviny nespôsobujú proces tvorby plynov v črevách, dali sme na ňu vyčerpávajúcu odpoveď.

Ak je nadúvanie sprevádzané nepríjemnými alebo bolestivými pocitmi - v takýchto prípadoch môžete použiť zázvorový čaj, kôpor alebo rascu - ako korenie. Ide o antispazmodiká prírodného pôvodu, to znamená, že takéto výrobky účinne odstraňujú bolesť. Okrem toho pomáhajú udržiavať črevný tonus, účinne odstraňujú zápalový proces.

Fakt! Ak jete jedlo bohato ochutené korením, stojí za to pamätať, že pitie veľkého množstva vody počas jedla znižuje prospešné vlastnosti bylín.

Na udržanie normálnej funkcie čriev je dôležité vyberať potraviny zodpovedne. V článku je podrobne popísané, aké potraviny môžu spôsobiť plynatosť – treba sa vyhnúť ich častej konzumácii.

• Ovocie a zeleninu je potrebné tepelne spracovať;
• šaláty by mali byť ochutené iba rastlinným olejom;
• nie je potrebné jesť vyprážané a údené;
• nemôžete piť sladké sýtené nápoje s jedlom;
• chlieb musí byť pred použitím vysušený;
• pred varením strukovín (fazuľa, hrach atď.) musia byť namočené vo vode na 5-8 hodín;
• nie je potrebné jesť v noci jedlo, ktoré sa dlho trávi - huby, mäso;
• môžete piť najneskôr 30 minút pred jedlom a nie skôr ako 30 minút po jedle;
• všetky produkty sa musia dôkladne žuť, treba sa vyhnúť rozhovorom pri stole.

Okrem toho pomôže zbaviť sa plynatosti chôdza na čerstvom vzduchu, šport atď.. A samozrejme musíte jesť potraviny, ktoré znižujú tvorbu plynov v črevách.

Ak všetky vyššie uvedené opatrenia nepriniesli žiadny výsledok, môže to znamenať prítomnosť patológií. Preto je najlepšie okamžite konzultovať s lekárom - vykoná potrebné diagnostické opatrenia a predpíše správnu liečbu.

Lieky, ktoré znižujú tvorbu plynov

Ak nie je sila vydržať - v tomto prípade môžete použiť pomocné lieky:

1. potláčajúce plyny - Bobotic, Espumizan atď.;
2. adsorbenty - Sorbex, biele uhlie;
3. spazmolytiká - No-shpa, Spasmol.

V každom prípade je lepšie nevykonávať samoliečbu. Najlepšou možnosťou je nájsť príčinu problému a opraviť ho. K tomu pomôže kvalifikovaný gastroenterológ.

Ak je zrazu ťažké zapnúť sukňu alebo nohavice, nemusí to vždy znamenať, že ste pribrali. Možno máte nafúknuté brucho a plyny nafukujú črevá a celá vec je nafúknutá.

Zistili ste niekedy, že šaty, ktoré vám včera normálne sadli, sa ťažko zapínajú? Nie vždy to naznačuje nemiernosť v jedle. Nadúvanie sa vyskytuje z rôznych dôvodov. Ak tento problém trápi aj vás, mali by ste o ňom vedieť.

Opuch žalúdka - príčiny nadúvania

Keď má človek nadúvanie, príčiny takmer vždy súvisia s jedlom alebo gastrointestinálnymi problémami. Pozrime sa na hlavné príčiny a liečbu tohto problému.

Dôvody súvisiace s jedlom

Ohrievané jedlo

Sú ľudia, ktorí sa po jedle v reštaurácii nafúknu. Niektoré prevádzky si totiž nelámu hlavu s výrobou cestovín, zemiakov a ryže pre každého jedného zákazníka. Sú varené vo veľkých množstvách, potom sa jednoducho zohrejú. Opätovné zahrievanie mení molekulárnu štruktúru týchto produktov a pri ich trávení sa v črevách uvoľňuje veľa plynov. U niektorých ľudí je reakcia taká výrazná, že je lepšie buď si podobné jedlo neobjednávať, alebo trvať na jeho príprave individuálne.

Čo robiť, ak sa žalúdok nafúkne?Človek s týmto problémom by sa mal vyhýbať aj iným jedlám, ktoré si vyžadujú prihrievanie. Napríklad nedopečený chlieb, ktorý sa privedie do varu v domácej peci, hotové jedlá predávané chladené a iné polotovary.

Aerofágia - prehĺtanie vzduchu pri jedle

Aerofágia sa často vyskytuje, keď:

• unáhlené jedlo
• rýchly nápoj
• pitie cez slamku
• príjem tekutín počas jedla,
• cmúľanie cukríkov,
• žuvačka,
• fajčenie,
• Zle fixované zubné protézy

unáhlené jedlo

Pri rýchlom jedle sa prehltne veľa vzduchu, čo spôsobí výdatnú tvorbu plynov. Skúste analyzovať svoje zvyky. Ako často konzumujete jedlo na cestách, rozprávate sa pri jedle, robíte iné veci – píšete na počítači, pozeráte televíziu?

Čo robiť? Skúste začať jesť inak – pri stole, pomaly, jedlo dôkladne žuť.

Žuvačka

Niektorí ľudia po žuvaní žuvačky pociťujú nadúvanie, pretože pri žuvaní prehĺtajú vzduch. Tento efekt je obzvlášť výrazný po žuvaní žuvačky bez cukru. Obsahujú sorbitol, sladidlo, ktoré často spôsobuje plynatosť.

Zdravé jedlo a diéty

Paradoxne, ale pravdivo: mnohé zdravé potraviny sú nafúknuté a spôsobujú nadúvanie. Obzvlášť bohaté na vlákninu – obilné vločky, fazuľa a iné strukoviny. Diétna vláknina je pre zdravie nevyhnutná, no jej vstrebávanie je spojené s aktívnym uvoľňovaním plynov. Väčšine ľudí to neprekáža, no pre tých, ktorí majú často nafúknuté brucho a veľa plynov, by nemali jesť veľa chleba obohateného o vlákninu, vhodné je obmedziť používanie ovocia, orechov, semienok. Zdravé cereálne tyčinky, mimochodom, sú v tomto zmysle tiež problematické. Diéty s vysokým obsahom bielkovín, vrátane Atkinsovej diéty, často vedú k plynatosti a nadúvaniu.

Dôvody, ktoré nesúvisia s jedlom

Rozkolísané hormóny - opuch žalúdka počas menštruácie

Mnoho žien pociťuje nadúvanie pred menštruáciou v dôsledku zmien hladín hormónov. Ženy sa sťažujú na rovnaké problémy pred menopauzou. Počas menopauzy sa často vyskytuje nadúvanie, ktorého príčiny sú spojené s hormonálnymi zmenami a často. V tomto prípade je vhodné poradiť sa s lekárom a odborníkom na výživu.

Opuch žalúdka z antibiotík

Antibiotiká zabíjajú nielen patogénne baktérie, ale aj prospešnú črevnú mikroflóru, ktorá podporuje trávenie potravy. Zároveň sa niektoré potraviny stávajú „netolerantnými“ – spôsobujú hojnú tvorbu plynov a hnačku. S týmto stavom pomáhajú probiotiká.

Stres

Medzi stavom mozgu a komfortom v žalúdku je hlboké spojenie. V stresovej situácii sa môžu zhoršiť žalúdočné problémy. Nepríjemné zážitky sú jedným z najdôležitejších faktorov vzniku syndrómu dráždivého čreva. Táto porucha sa prejavuje pri najmenšom vzrušení bolesťou brucha a hnačkou.

Čo robiť? Na zmiernenie stavu je užitočné robiť jogu, dychové cvičenia, prípadne sa naučiť iný spôsob relaxácie.

Nadúvanie je znakom buď ochorenia tráviaceho systému, alebo znakom nutričných nedostatkov. Pri dlhodobom plynatosti je vhodné poradiť sa s lekárom a prípadne vykonať vyšetrenie tráviaceho traktu.

Nadúvanie po jedle

Unáhlené jedenie, keď sa ponáhľame, ako aj pitie veľkého množstva sýtených nápojov, sódy. V tomto prípade sa z ústnej dutiny odstráni prebytočný vzduch, ale jeho malá časť sa dostane do čriev, absorbuje sa v stenách alebo sa vylučuje z tráviaceho systému - vzniká plynatosť.
Plyny môžu vznikať pri trávení v žalúdku a črevách, ako aj pri neutralizácii žalúdočnej šťavy oxidom uhličitým obsiahnutým v sýtených nápojoch.

Ľahko stráviteľné sacharidy a vláknina

Črevá prefukujú aj pri vysokej konzumácii ľahko stráviteľných sacharidov (sladkosti, výrobky z cesta), ktoré spôsobujú kvasenie v črevách a plynatosť. Celulóza a škrob (fazuľa, kapusta, zemiaky, hnedý chlieb atď.) vo veľkých množstvách môžu tiež viesť k nadúvaniu.

Produkty, z ktorých žalúdok napučiava

Ako už bolo spomenuté vyššie, ide o potraviny bohaté na poly- a oligosacharidy. Toto sú zástupcovia strukovín:

• fazuľa,
• šošovica,
• hrach,
• sladký zemiak,
• zelenina ako cibuľa,
• šalotka,
• pór,
• repa,
• reďkovka,
• šalát,
• kapusta,
• brokolica,
• karfiol (ten nielen zvyšuje plynatosť, ale spôsobuje aj zápach).

Medzi ovocím je výraznejší účinok plynatosti spôsobený:

• jablká,
• broskyne,
• slivky,
• banány.

Ovos, pšenica, kukurica (škrob) môžu byť zdrojom plynatosti. Ďalším faktorom sú kvasnice v chlebe. Všetky zrná majú výrazný potenciál tvorby zbytočných emisií v dôsledku vlákien, ktoré tvoria ich zloženie. Ďalším zástupcom sacharidov je celulóza. Na rozdiel od vyššie uvedeného nezhoršuje počet baktérií v hrubom čreve. Ak sú teda ovocie a zelenina zdrojom celulózy, obsahujú škroby a iné poly- alebo oligosacharidy, nespôsobujú plynatosť. Z nápojov žalúdok nenafúkne, s výnimkou sýtených nápojov, piva a vína. Tuk môže tiež spôsobiť plynatosť, napríklad tučné mäso, vyprážané jedlá, omáčky. Často nafúknuté pri konzumácii mliečnych výrobkov. Najmä mlieko alebo syr.

Nedostatok tráviacich enzýmov

Nedostatok enzýmov môže nafúknuť žalúdok a spôsobiť zvýšenie plynov. Ak sa po vypití mlieka objaví nadúvanie, znamená to, že telo nemá dostatok enzýmov na jeho vstrebanie. Táto vlastnosť je typická pre dospelých. Enzým, ktorý sa podieľa na spracovaní mliečneho cukru – laktóza, sa nazýva laktáza. Laktáza sa tvorí v tenkom čreve. Keď enzým chýba, mlieko sa nestrávené dostáva do hrubého čreva, kde je vystavené baktériám, ktoré tvoria črevnú mikroflóru. Preto sa tvorí veľké množstvo plynov.

Dysbakterióza

Problém môže spôsobiť aj narušený pomer normálnej a podmienene patogénnej mikroflóry v gastrointestinálnom trakte. V črevách žijú prospešné baktérie, ktoré napomáhajú procesu trávenia, tvoria takzvanú normálnu mikroflóru. V zdravom tele takéto baktérie odolávajú podmienene patogénnym mikroorganizmom.
Keď sa počet podmienene patogénnych mikroorganizmov zvyšuje, objavujú sa hnilobné procesy, v dôsledku ktorých sa vytvárajú plyny.

Choroby sprevádzané nadúvaním a tvorbou plynu

Niektoré choroby sú spojené so sťažnosťami na nadúvanie a plynatosť. Patria sem syndróm dráždivého čreva, celiakia - celiakia (precitlivenosť na bielkovinový lepok), gastroenteritída, chronické zápalové ochorenia hrubého čreva. Obštrukcia (obštrukcia) rôznych úrovní črevného traktu z mechanických alebo funkčných príčin (zhoršená motilita, črevné parézy) môže viesť k tvorbe plynov. Chronická zápcha je schopná zablokovať priechod plynov a je dôvodom, prečo žalúdok opuchne a fúka.
Lieky, ktoré blokujú enzým zodpovedný za rozklad tuku (lipázu), ovplyvňujú plynatosť. Niektoré laxatíva používané pri zápche, niektoré druhy antibiotík a opiáty ako morfín a petidín tiež spôsobujú plynatosť.

Aké testy by sa mali urobiť, ak je žalúdok veľmi opuchnutý?

V podstate klinický obraz pozostáva z nadúvania v kombinácii s plynatosťou. Niekedy sa dostavia kŕčovité bolesti, škvŕkanie čriev, hnačka či zápcha. Plynatosť spravidla vedie k zvýšeniu plynov a konečník nie je ich jediným výstupom z čriev. Niektoré z nich sú absorbované cez sliznicu a krvný obeh, dostávajú sa do pľúcneho obehu a uvoľňujú sa pri dýchaní. Značnú časť z nich navyše „neutralizujú“ iné baktérie v čreve.

Ak sa sťažuje silná bolesť, silná hnačka s prímesou hlienu alebo krvi, alebo pretrvávajúca zápcha, nevoľnosť a vracanie, zhoršenie celkového stavu, teplota, je potrebná konzultácia s lekárom.

Ak je žalúdok neustále opuchnutý a problém spôsobuje vážne nepohodlie, lekár odporučí pacientovi analyzovať stravovacie návyky, spotrebované jedlo. To môže pomôcť diagnostikovať intoleranciu laktózy. V niektorých prípadoch je potrebná analýza chemického zloženia dychu po konzumácii konkrétnej potraviny, aby sa určila hladina vodíka a metánu, ktorá sa zvyšuje v prítomnosti určitých baktérií. Zriedkavejšie môže byť potrebné urobiť test rektálneho flatusu, aby sa posúdilo, či je problémom aerofágia (vysoký obsah kyslíka a dusíka) alebo nadmerná aktivita baktérií. Ak existujú iné sťažnosti av závislosti od ich povahy a príčiny, lekár predpíše množstvo diagnostických štúdií.

Liečba

Najjednoduchšia liečba plynatosti, pokiaľ samozrejme nie je spôsobená črevným ochorením, je vyhýbať sa konzumácii potravín, ktoré prispievajú k tvorbe plynov a správnemu jedeniu. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu rýchlo znížiť nadúvanie:

1. Jedzte pomaly – ak budete jesť v zhone, prehltnete veľa vzduchu.
2. Jedlo dôkladne prežúvajte – väčšie kusy sa trávia dlhšie, čo znamená, že trávia viac času v lúmene gastrointestinálneho traktu.
3. Žuvajte jedlo so zatvorenými ústami a nehovorte s plnými ústami – umožní vám to prehltnúť menej vzduchu.
4. Nepite horúce nápoje, počkajte, kým trochu vychladnú – pri pití horúceho nápoja sa ho snažíte ochladiť otvorením úst a prehltnutím veľkého množstva vzduchu.
5. Obmedzte sýtené nápoje vrátane šumivého vína a piva.
6. Nežujte žuvačku – žuvačka „pomáha“ prehltnúť viac vzduchu.
7. Nepite cez slamku.
8. Nefajčite po jedle. Najlepšie je prestať fajčiť.
9. Sladenie produktov obsahujúcich sorbitol nie je najlepšou metódou na chudnutie - sorbitol spôsobuje plyny.

Pri opuchu žalúdka v dôsledku gluténovej enteropatie je bezlepková diéta pre život nevyhnutná. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, vyhýbajte sa mliečnym výrobkom a konzumujte potraviny bez laktózy. Alternatívne sa používajú lieky obsahujúce enzým laktázu. Významné miesto medzi mliečnymi výrobkami zaujíma kyslé mlieko s obsahom laktobacilov. Prispievajú k okysleniu prostredia a udržujú rovnováhu fermentačného procesu v črevách. Znížte plynatosť a nadúvanie.

Lieky

Ak tieto všeobecné opatrenia nepomôžu prekonať plynatosť a nadúvanie, na pomoc prichádzajú niektoré lieky. Sú to enzýmy potrebné na trávenie živín a zabraňujúce kontaktu s baktériami v hrubom čreve. Ďalším nástrojom je simetikon. Nezasahuje do tvorby plynov, ale podporuje ich rýchly prechod črevným traktom. Pôsobí na úrovni žalúdka a využíva sa na tvorbu plynov v dôsledku požitia vzduchu.
Aktívne uhlie je liekom na tvorbu plynov v hrubom čreve.

Drevené uhlie, známe svojimi liečivými vlastnosťami, vďaka svojej poréznej štruktúre pôsobí ako špongia, ktorá absorbuje nielen toxíny, ale aj všetky zbytočné emisie. Perorálna dávka je asi 200-300 mg. Neužívajte viac ako dve tablety denne. Pri pretrvávajúcich a závažných príznakoch sa odporúča dvojnásobná dávka.

Maximálny počet tabliet, ktoré možno užiť za deň, je od 4 do 6. Mali by sa podávať v pravidelných intervaloch medzi jedlami a inými liekmi.

Zvýšenie obvyklej dennej dávky (dve tablety) je povolené len počas ťažkých jedál a vo chvíľach intenzívneho stresu. Nepreháňajte to, pretože to môže vážne poškodiť mikroflóru v gastrointestinálnom trakte.

Dôležitým znakom tejto metódy liečby je, že jej trvanie by nemalo presiahnuť jeden mesiac.

Ako sa stravovať pestro a chutne, ak vás takmer každé jedlo začne nafukovať? Odborníci na výživu tvrdia, že existuje cesta von. Poďme na to.

Aké potraviny spôsobujú plynatosť a nadúvanie?

K štandardnému súboru príznakov tráviacej nedostatočnosti patrí kolika a kŕče v oblasti čriev sprevádzané hučaním, nevoľnosťou, kyslým grganím, nepríjemnou pachuťou, problémami s vyprázdňovaním (zápcha alebo hnačka) a častým uvoľňovaním plynov. Najčastejšie je porucha gastrointestinálneho traktu spôsobená nesprávnou stravou a príjmom potravy. Produkty, z ktorých žalúdok napučiava, sa tiež môžu stať provokujúcim faktorom pre výskyt nadúvania.

Často však nadúvanie počas používania určitých potravín naznačuje prítomnosť existujúcich problémov. Napríklad s diagnostikovanou enterokolitídou a kolitídou sa u pacientov vyvinie obzvlášť silná exacerbácia symptómov z hrozna zjedeného aj v malých množstvách. Pacienti s chorobami pankreasu, pečene a žlčníka zle reagujú na vaječný žĺtok, ktorý u nich spôsobuje hojnú tvorbu plynov. Z rovnakého dôvodu nemôžu pacienti s vredmi a gastritídou jesť väčšinu druhov syra.

Zo zeleniny sa nadúvanie môže stať takmer každému. Dôvodom sú kyseliny v nich obsiahnuté, ako aj hrubá vláknina. Na jednej strane vláknina zlepšuje gastrointestinálnu motilitu, ale na druhej strane, ak jete zeleninu spolu s nekompatibilnými potravinami (napríklad s potravinami obsahujúcimi uhľohydráty), nemožno sa vyhnúť vzniku plynatosti.

Keď jete, aká zelenina nafúkne:

• z kukurice;
• z uhoriek *;
• z paradajok;
• z fazule;
• z cukety.

* tenké mladé alebo zrelé uhorky môžete jesť v pyré.

Čerstvé ovocie je „nebezpečné“ pre pacientov trpiacich plynatosťou. Z melónu dochádza k nadúvaniu v dôsledku veľkého množstva ovocného cukru prítomného v dužine ovocia. Cukor zvyšuje fermentáciu, čo vedie k grganiu a plynatosti. To isté platí pre vodné melóny. Z vodného melónu sa žalúdok nafúkne obzvlášť silno, ak si ho dáte ako dezert po hlavnom jedle. Z jabĺk sa plynatosť vyskytuje v dôsledku inhibičného účinku kyslých odrôd tohto ovocia na produkciu ptyalínu (enzýmu zodpovedného za trávenie slinami). Na druhej strane pečené jablká sú pri striedmej konzumácii výborným základom stravy.

Podráždenie čriev spôsobujú mnohé odrody kyslého ovocia a bobúľ (napríklad čerešne). Ak dyspepsia narúša obvyklý rytmus života, je lepšie ich opustiť na dlhú dobu. Zo stravy by ste nemali vylúčiť všetko ovocie, niekedy stačí obmedziť konzumované množstvo. Takže banány často nafukujú žalúdok, keď sa konzumujú vo veľkých množstvách. Inak je to výborná zložka stravy, ktorá sa dá použiť na maškrtenie.

Nadúvanie vylučuje použitie mnohých potravín, ale rôzne obilniny v strave môžu zostať. Z ovsených vločiek uvarených vo vode sliznica žalúdka sa rýchlo upokojí, čím sa zníži podráždenie v celom tráviacom trakte. Nemôžete jesť ovsené vločky s mliekom a cukrom: výhody takéhoto jedla sú menšie ako výhody bežného vareného ovsa. Z pohánky sa nadúvanie objavuje, ak človek trpí ťažkou formou gastritídy: pohánkové zrná majú pomerne veľkú časť a môžu byť ťažko stráviteľné s chorým žalúdkom. Odporúča sa jesť nasekané (drvená pohánková kaša). U všetkých ostatných by použitie pohánky nemalo vyvolávať plynatosť. Naopak, považuje sa za jednu z najlepších možností diéty pre dyspepsiu.

Gastroenterológ podrobne vysvetlí, ktorá zelenina a ovocie spôsobuje nadúvanie, a tiež vám pomôže vybrať si priebeh liekov, ktoré odstraňujú nepohodlie v tráviacom systéme.

Zakázané potraviny s nadúvaním by mali byť odstránené z hlavnej stravy najmenej na mesiac, kým nezmiznú všetky príznaky plynatosti a dyspepsie. Diéta bude fungovať efektívnejšie, ak sa skombinuje s cvičením a špeciálnymi liekmi, ktoré zlepšujú trávenie.

Z akého chleba vám nafúkne žalúdok?

Kváskové pečivo a čierny chlieb zvyšujú kyslosť v žalúdku, spôsobujú fermentačné procesy a v dôsledku toho zvýšenú tvorbu plynov. Nadúvanie môže vyvolať takmer všetky druhy pečiva s vysokým obsahom sacharidov. Čerstvé pečivo zvyšuje nadúvanie najviac. Pri opuchoch sa odporúča používať iba sušený pšeničný chlieb.

Môže byť káva nafúknutá?

Predpokladá sa, že kofeín zhoršuje prejavy nadúvania a plynatosti. Silná káva podráždi sliznicu žalúdka a čriev. A to je priama cesta k zhoršeniu príznakov IBS a objaveniu sa nepríjemných pocitov vo forme prasknutia, kŕčov atď. Ak sa po šálke silného nápoja v žalúdku ozve škvŕkanie a nutkanie uvoľňovať plyny, je lepšie vylúčiť kávu zo stravy.

Produkty na nadúvanie: zoznam

Keď sa objaví plynatosť, pacientovi je predpísaná reštriktívna diéta a niekedy sa zdá, že je zakázané takmer všetko. Ale nie je.

Produkty, ktoré nespôsobujú plynatosť a nadúvanie:

• Nízkotučné odrody rýb a mäsa;
• Odvar z bylín a bobúľ (vtáčia čerešňa, čučoriedka, divoká ruža);
• Vajcia uvarené na mäkko, parná omeleta;
• Zelený listový čaj;
• Obilniny (pohánka, proso, ovsené vločky, krupica, ryža);
• kompóty;
• Tekvica, zemiaky, mrkva (nie v surovom stave);
• Bujóny v nenasýtenej koncentrácii;
• Petržlen, špenát, kôpor, zeler (listy);
• Brokolica.

Ovocie, ktoré nespôsobuje nadúvanie:

• granáty;
• mango;
• kiwi;
• Maliny;
• čučoriedka;
• Ananás.

Diéta pri nadúvaní a plynatosti

Aby ste sa zbavili nadúvania a nedobrovoľného plynu, musíte dodržiavať špeciálnu diétu. Okamžite urobme rezerváciu: strava by mala byť prísna. Nie je ľahké vyliečiť syndróm dráždivého čreva, preto je to úplné dodržiavanie všetkých pravidiel, ktoré budú účinné v boji proti plynatosti.

Ako sa stravovať:

• Stravovanie by malo byť pravidelné a pokiaľ možno v rovnakom čase;
• Musíte jesť aspoň 4 - 5 krát denne (ideálne - tri plné jedlá a jedno občerstvenie);
• Nemôžete piť jedlo. Môžete piť iba 30-40 minút po dokončení raňajok, obeda alebo večere, inak sa vyrobená žalúdočná šťava zriedi;
• Pri jedení sa neponáhľajte. Jedlo sa musí dobre požuť. Neodporúča sa jesť rýchlo, prehĺtať vzduch - to zhoršuje plynatosť;
• Nemôžete jesť príliš horúce alebo studené jedlo, vyvoláva podráždenie gastrointestinálneho traktu. Jedlo by malo byť teplé;
• Výrobky sa spracovávajú varením, dusením alebo pečením. Vyprážané, korenené, nakladané a slané jedlá sú úplne vylúčené.

Dĺžka trvania diéty je u každého pacienta individuálna. Minimálne obdobie je dva až tri týždne, ale niekedy si liečba vyžaduje dlhšie obdobie.Úspech v mnohom závisí od toho, ako zodpovedne človek pristupuje k dodržiavaniu správnej stravy. Zaraďovanie vylúčených potravín späť do stravy by malo byť postupné, jedna alebo niekoľko potravín týždenne.

Menu na týždeň

Pri zostavovaní stravy na týždeň sa snažte diverzifikovať možnosti jedál. Neopierajte sa o jednu ovsenú kašu a kefír. Jedlo by malo byť pestré.

pondelok

1. Raňajky - pohánka, pohár želé;
2. Obed - zeleninová polievka, parné mäsové guľky, zelený čaj;
3. Snack - hrsť sušeného ovocia;
4. Večera - varená morka, pečená sladká paprika, pohár kefíru.

utorok

1. Raňajky - mliečne rezance, 100 gramov sušených marhúľ;
2. Obed - zeleninový šalát, pečené kuracie filé;
3. Snack - jogurt;
4. Večera - pečená tekvica, sušienky, šípkový vývar.

streda

1. Raňajky - tvaroh s kyslou smotanou a sušenými slivkami;
2. Obed - rybí vývar, pečený pstruh so zeleninou, čierny čaj bez cukru;
3. Snack - šálka čakanky a toast s maslom;
4. Večera - pečené jablká so škoricou a medom, prírodný kysnutý jogurt.

štvrtok

1. Raňajky - roztlačená pečená mrkva, avokádový šalát;
2. Obed - varená ryža so sladkou paprikou, zelená kapustová polievka;
3. Snack - harmančekový čaj, pár lyžíc medu;
4. Večera - tvarohový kastról, pohár jogurtu.

piatok

1. Raňajky - proso kaša, varené vajce;
2. Obed - chudý hovädzí guláš so zeleninou, strúhaná varená repa, bylinkový čaj;
3. Snack - hrsť vlašských orechov, jogurt;
4. Večera - dusená zelenina, pohár ayranu.

sobota

1. Raňajky - ovsené vločky uvarené vo vode, toast a vajíčko namäkko;
2. Obed - zemiaková kaša, kúsok vareného kurčaťa;
3. Občerstvenie - pečené jablko;
4. Večera - ratatouille z pečenej zeleniny, želé z bobúľ.

nedeľu

1. Raňajky - miešané vajcia so zelenou cibuľkou, pohár mätového čaju;
2. Obed - rybie koláče s pohánkou, zeleninový šalát;
3. Snack - dusená brokolica;
4. Večera - varené zemiaky, kefír.