Čím sa kŕmia vojaci v armádach rôznych krajín sveta. Armády rôznych krajín: čím kŕmia vojakov
Existujú tri kategórie „večne hladných“ občanov. Toto sú, samozrejme, študenti, sú to tí, ktorí sa venujú ťažkej fyzickej práci a toto sú ... vojaci. Niet sa čomu čudovať, pretože na to, aby prešiel všetkými normami, odviedol výbornú prácu s bojovým výcvikom a zároveň nevyzeral ako zombie, sa vojak jednoducho potrebuje dobre a poriadne najesť. Každá krajina má však svoje vlastné koncepcie a tradície týkajúce sa výživy v armáde a špeciálnych silách ozbrojených síl. Rozhodli sme sa ísť na ďalšiu gastronomickú prehliadku a povedať vám o tom, čím sa živia obrancovia vlasti v rôznych krajinách sveta. A špeciálne ku Dňu ozbrojených síl Ukrajiny vám prezradíme aj to, čo jedia aj naši obrancovia. Dobre živený vojak je predsa univerzálny vojak!
Izrael
Izrael má niekoľko „čipov“ armádnej výživy. Prvým znakom je, že výživa dôstojníkov a obyčajných vojakov sa absolútne nelíši. Vyššiu kalorickú stravu majú len piloti, námorníci, ponorky, námorníci a výsadkové jednotky, čo je prirodzené – veď tieto vojenské jednotky minú denne oveľa viac energie. Druhým výživovým znakom je, že je tu zostavená oddelená strava pre vegetariánov, bohatá na bielkoviny a rastlinnú stravu, aby vojakom držiacim rastlinnú stravu nedochádzalo k stratám kalórií a nedochádzalo k ich zásobovaniu energiou. A tretia vlastnosť – celá kuchyňa a všetky jedlá sú kóšer, takže jedlá sú rozdelené na mäsové a mliečne. Mliečne výrobky sa najčastejšie podávajú na raňajky, pretože takéto výrobky sa ráno lepšie vstrebávajú. Ide o omelety, prírodné jogurty, mliečne kaše a dokonca aj kávu s mliekom. A výber šalátov v izraelskej armádnej kuchyni môže závidieť každá priemerná kaviareň. Navyše šaláty a mäso sa podávajú doslova čerstvé, pretože armáda už dávno prešla na poľnú službu rôznych veľkých firiem, čo je lacnejšie a efektívnejšie, ako nosiť so sebou na cvičenia poľné kuchyne. Vzhľadom na malú rozlohu krajiny sú poľné kuchyne úplne beznádejnou formáciou, ktorá len spomaľuje proces presunu armády.
Financovanie izraelskej armády vzrástlo päťnásobne, a to výrazne ovplyvnilo jedálny lístok – v jedálňach ponúkajú čerstvé ovocie a zeleninu, ale aj ovocné šťavy, pyré či dokonca čerstvé šťavy. No a vojaci izraelskej armády počas cvičenia v púšti jedia suché prídely, ktoré zahŕňajú kompletný obed uzavretý v termoobale, balenie džúsu, porciované tyčinky s kávou a cukrom, konzervovanú zeleninu a ovocie. Pitná voda je neobmedzená, nosí sa v špeciálnom chladiči.
India
Ak izraelská armáda berie do úvahy všetky želania vojakov a ich vlastnosti tela, tak v Indii sú okolnosti oveľa žalostnejšie. Bohužiaľ, korupcia, ktorá prekvitá v Indii, mala veľmi bolestivý vplyv na stav armády ako celku a dotýkala sa každého aspektu zvlášť. Vojaci sa v posledných rokoch sťažovali, že na ich stole často končia zastarané alebo už úprimne exspirované výrobky, ktoré nakupujúca spoločnosť nakupuje za zníženú cenu.
Strava indických vojakov je viac než skromná. Na raňajky sa podáva veľká tortilla s korením, syrom alebo džemom, horúci čaj alebo káva, mimochodom - nie vždy s cukrom. Niekedy ráno dostanú vojaci tekvicu alebo nejaké miestne ovocie. Je to prekvapujúce, pretože India je z väčšej časti exotická krajina a pre vládu nie je vôbec ťažké nakúpiť miestne ovocie či zeleninu pre armádu za znížené ceny. Prinajmenšom by v tejto krajine nemali byť absolútne žiadne prerušenia s rastlinnými potravinami. Ale realita sa, bohužiaľ, líši od možností. Na obed sa vojakom podávajú rovnaké koláče, zeleninový guláš, guláš z hrášku, zemiakov alebo repy, s miernym prídavkom mäsa, väčšinou kuracieho. Na večeru sa menu často opakuje. Pochúťky, sladké jedlá, alebo aspoň samostatné vegetariánske menu tu nezaznelo. Každý v indickej armáde žije podľa zmluvy „jedz, čo dal“.
Južná Kórea
Oveľa viac šťastia však mali vojaci Južnej Kórey. V prvom rade preto, že armáda je tu plne podporovaná štátom a veliteľský štáb sa stravuje v rovnakej jedálni ako bežní vojaci. Mimochodom, jedálny lístok nie je iný a jedinou výsadou, ktorá bola dôstojníkom pridelená, bola možnosť najesť sa bez frontu. V strave kórejských ozbrojených síl je samozrejmosťou ryža, ale aj rôzne polievky a bujóny, ryby a často aj európske jedlá. Jedlá môžu byť tiež pridané kedykoľvek, to znamená, že z času na čas uvaria jedlo, ktoré chcú bojovníci najviac vyskúšať. Stravovanie tu prebieha podľa princípu bežných verejných jedální – teda vojak alebo dôstojník si vezme podnos a sám si ho naplní tak, ako chce – polievkou alebo ryžou, gulášom alebo rožkami. Všetko je čisto individuálne a nikto nie je nútený jesť to, čo nechce. Vegetariáni tu majú voľno, pretože sa tu varia bujóny alebo sa robia malé fašírky, ale aj parné rezne, ryby sa často prezentujú surové alebo v rolkách. To znamená, že vegetarián ich jednoducho nemôže vziať so sebou „na palubu“ a odvážne prejsť okolo - nikto mu nič neukladá.
Suché dávky, ktoré okrem jedla v poľnej kuchyni dostávajú vojaci juhokórejskej armády, sú skôr lakonické – ide o starostlivo zabalený prvý chod (rezance, ryžu a mnohé iné jedlá, v niektorých prípadoch polievky), Ako mäso sa najčastejšie pridáva kuracie, morčacie alebo hubové . Ako dezert vojaci dostávajú sójové mlieko s červenou fazuľou.
Francúzsko
Samotné Francúzsko je považované za „gurmánsku krajinu“. K tomu stačí načrieť do dlhoročných tradícií výroby syra a vinárstva a hneď je jasné, že všetkým Francúzom bez výnimky nie je cudzí estetizmus a hľadanie novosti. Francúzska armáda nie je ani zďaleka výnimkou z pravidla, pretože vojaci sú predovšetkým Francúzi a až potom armáda. Preto sa jedlá a menu ponúkané vojakom radikálne líšia. Okrem toho sú vojaci plne podporovaní štátom, zatiaľ čo dôstojníci musia platiť za obed. Ale za tie jedlá, ktoré vám teraz vypíšeme, nie je hriech zaplatiť. Ako predjedlo armáda podáva paštétu, zelený šalát s mrkvou a varenou repou, studenú rybu na olivovom oleji a mnoho ďalších jedál, ktoré si môžete objednať vopred. Druhý chod je tiež bohatý: môžete si dať hovädzie mäso s fazuľou v omáčke, vyprážané kura so zemiakmi, bravčové mäso s ryžou, veľa rôznych dusených pokrmov, polievok alebo kastrólov. Je zaujímavé, že s akýmkoľvek jedlom, dokonca aj s rannou kávou, si môžete vziať neobmedzené množstvo syra pre každý vkus. Dezertom je najčastejšie ovocná a jahodová pena, môže byť aj čokoládová. Minerálna voda, sóda, čaj a káva môžu byť použité v neobmedzenom množstve. No napriek už aj tak pestrému menu ho má dôstojnícky personál dvakrát širší a kalorický, čo vysvetľuje vyberanie poplatkov. Ale pri manévroch, cvičeniach, vojenských operáciách alebo len výletoch sa vojaci a dôstojníci stravujú spoločne podľa štandardnej zostavy: káva-chlieb-syr-snack-kaša-horúca-zelenina a jedlo im plne hradí štát. Navyše všetci vojaci dostávajú prídely, ktorých zloženie je premyslené pomerne prísne. Najčastejšie ide o paštétu z jeleňa, keďže toto mäso nie je príliš mastné a takmer sa nekazí, údeniny s jednoduchou prílohou, čokoládový puding. Sada obsahuje aj jednorazový horák, veľkú zásobu kávy a cukru, ale aj rôzne aromatické čaje a iné nápoje. Jedno však závidím – na raňajky si francúzska armáda na kampani pochutnáva na müsli s karamelom Dupont d'Isigny. A zdá sa nám, že ani mnohí bežní občania niektorých krajín sa nestravujú tak pestro ako vojaci francúzskej armády. Len si to predstavte: hovädzie mäso so šalátom, toulské párky so šošovicou, pyré, tuniaková konzerva, čokoláda, džem, karamelové sušienky a samozrejme cukor a káva - tak vyzerá štandardný obed vojaka v poľnej kuchyni pri odchode .
So všetkou vážnosťou sa riešili otázky zásobovania a výživy armády v Spojených štátoch, ako aj mnohé organizačné otázky. Vojakov kŕmi celé Výskumné centrum výstroja vojakov, ktoré raz za štvrťrok robí štatistické záznamy a rozbory nielen samotného jedla, ale aj jednotlivých jedál z jedálneho lístka.
Americkí vojaci a dôstojníci jedia v tej istej jedálni a na rovnakom jedálnom lístku, ktorý je však veľmi rôznorodý a obsahuje veľa netriviálnych jedál. To sa vôbec nevysvetľuje prevenciou skorbutu alebo starosťou o vkus vojenského personálu. Všetko je veľmi jednoduché – výživa a preferencie sa tu zohľadňujú podľa notoricky známej americkej tolerancie – veď v americkej armáde možno stretnúť ľudí takmer akéhokoľvek náboženstva, farby pleti, rasy či mentality. Preto sú kuchári jednoducho povinní ponúkať halal, kóšer, vegetariánske a dokonca aj surové jedlo a poskytovať ho za rovnakých podmienok, aby nepoškodili žalúdok jedného alebo druhého vojaka. No k zaradeniu takýchto gastronomických rozdielov do jedálnička dochádza až vtedy, keď celkový počet tých, ktorí to potrebujú, je 10 percent sily vojenskej jednotky.
Raňajky zahŕňajú čerstvé ovocie a zeleninu, omelety, cereálie a müsli, slaninu, džúsy a pečivo. Nechýbajú proteínové a energetické tyčinky, glazované cereálie a pre tých, ktorí majú intoleranciu na laktózu, je vždy niekoľko balení sójového alebo bezbielkovinového mlieka, náhrady smotany, kyslá smotana a iné mliečne výrobky. Jedlá sa podávajú podľa princípu „bufetového stola“, ale s určitým kalorickým limitom, a ak vojak dostane jedlo pod „normou“, je poslaný po jedlo.
Na obed a večeru výber zvyčajne pozostáva z 2-4 polievok. Hlavné jedlá môžu mať 5 položiek a nie sú spojené s prílohou, rovnako ako šaláty, kyslé uhorky, rôzne občerstvenie - paštéty, syry, omáčky sú nevyhnutnosťou. Ako dezert sa najčastejšie podávajú 4 druhy rôznych dezertov. Pri výjazde vojakov na cvičenie majú zabezpečenú samostatnú dávku, ktorá nezávisí od stravovania v poľnej kuchyni. Suchá dávka americkej armády sa nazýva MRE – Meal Ready to Eat (výrobky pripravené na konzumáciu). Samotná dávka pripomína zo všetkých strán pevne stlačenú tašku, v ktorej je aj všetko jedlo starostlivo zabalené do menších vrecúšok. V priehľadnom obale - práškový studený citrónový čaj, obrúsky, soľ, zápalky, horúca omáčka Tobasco, žuvačka. Kedysi sa zápasy spoliehali aj na cigaretu, no teraz americká armáda začala proti fajčeniu aktívne bojovať.
MRE má obrovský obsah kalórií. Z produktov dávajú krekry (180 kcal), vrecko arašidového masla (250 kcal), kakao (150 kcal), balený mrkvový koláč (270 kcal), konzervovaný ananás (80 kcal). Hlavné jedlo je tiež už starostlivo zabalené plnohodnotné jedlo. Môžu to byť lasagne, špagety s mäsom, dusené, pečené a iné. Ale ryby sa nikdy nedávajú do suchých dávok - veľmi rýchlo sa kazia a sú úplne nevhodné do suchých dávok. Pre hlavné jedlo je pridané špeciálne balenie s ohrievacím telesom, kde je potrebné naliať trochu vody. Po 5-10 minútach bude jedlo pripravené na konzumáciu. Všetky balenia je však možné opätovne uzavrieť, pretože jedno balenie suchých dávok je vhodné na viacero jedál, keďže jedno balenie obsahuje 1200 kcal, čo je viac ako polovica dennej dávky. Denne sa vydáva jeden balík MRE.
Austrália
Austrálske obranné sily, ktoré sú súčasťou Ozbrojených síl Britského dominia, vykonávajú najmä ochranu štátnych hraníc. Naliehavý odvod do austrálskej armády bol už dávno zrušený, keďže Austrália bola priamo napadnutá nepriateľom len v druhej svetovej vojne a aj to len niekoľkokrát. Napriek tomu sú Obranné sily plnohodnotnou bojaschopnou armádou, zloženou z dvoch divízií, rozdelených do 6-12 brigád. V prípade nepriateľstva sa každý tretí Austrálčan chopí zbrane.
Jedlo v austrálskej armáde sa prakticky nelíši od európskych noriem. Na raňajky sa vojakom podávajú cereálie, káva a čaj, ale aj müsli, croissanty, prírodné jogurty, slanina, omelety či praženica. Pre vegetariánov sa namiesto slaniny podáva zelený hrášok, fazuľa lima alebo miestna zelenina. Vojakom je kedykoľvek k dispozícii aj miestne ovocie a zelenina. Obed – najčastejšie chlebíky s arašidovým maslom, prípadne vaječný šalát a akékoľvek iné občerstvenie. Na obed sa podáva pečené jahňacie, hovädzie, morčacie. To je to, čo tu vidíte len zriedka - je to kuracie a bravčové mäso - no, Austrálčania toto mäso nejedia! Na večeru - cestoviny fettuccine, vyprážané zemiaky, morské plody, zelenina, ovocie, vždy sladké a káva. K dispozícii sú tiež proteínové a energetické tyčinky a prísne s povolením trénera - energetické nápoje.
Ak zvyčajné jedlo austrálskeho vojaka nežiari hojnosťou, tak suchá nádielka prinúti štát, ako je ten náš, pozerať sa na túto krajinu so závisťou. Pretože suchá dávka austrálskej armády je najväčšia a najkompletnejšia. V kŕmnej dávke je niekoľko hlavných jedál (až 3x) - môžu to byť cestoviny s omáčkou aj pečienkou, cestoviny s tuniakom alebo fašírky. V kŕmnych dávkach nájdete sladké sušienky, džem, kondenzované mlieko, syr čedar a parmezán, balený chlieb, arašidové maslo, vrecko müsli, tlačené pečivo, ale aj veľkú zásobu čaju, kávy a rôznych ovocných nápojov. Dávka obsahuje aj zatvárací nôž, vidličku, lyžicu, balenie zápaliek, balenie obrúskov a dezinfekčného prostriedku na ruky a vrecko na likvidáciu. Vojaci austrálskej armády sú navyše štedro zásobovaní čokoládou a rôznymi sladkosťami. A hlavne, prídel je rozdelený na 2-3 menšie porcie, aby sa vojak nemusel trápiť s delením prídelu, ale rovno zjedol predpísanú normu.
Ukrajina
Vo výžive ukrajinskej armády sa ani so štartom ATO zásadne nič nezmenilo. V roku 2006 prebehla vojenská reforma vo výžive bojovníkov, ktorá definitívne zrušila výdajné okienka a nahradila ich bufetom s viac či menej pestrým jedlom. Jedlo našej armády je prispôsobené národnej chuti a chuti. Na raňajky dávajú cereálnu kašu, tvarohové kastróly, tvarohové koláče a palacinky s palacinkami (1-2 jedlá môžu byť poskytnuté v jeden deň), na obed - nezabudnite si dať boršč a akúkoľvek inú polievku podľa vlastného výberu. Hlavným jedlom je pečienka, robia aj rezne a fašírky, fašírky a fašírky, ako prílohu pridávajú ryžovú kašu, zemiakovú kašu, cestoviny a rôzne cereálne cereálie. Vo všeobecnosti je jedlo ukrajinských vojakov celkom dobré, ak zatvoríte oči pred tým, že pre vegetariánov sa nerobia žiadne výnimky.
Namiesto mäsových guľôčok sa milovník rastlinnej stravy bude musieť uspokojiť so zeleninovými nálevmi, niekoľkými druhmi šalátov, alebo len zeleninou. Pre vojakov je vždy čerstvá zelenina a ovocie, avšak v závislosti od sezóny. Na sviatky sa tiež snažia potešiť niečím chutným - na Nový rok robia šalát Olivier a na Vianoce varia kutyu. Vo všeobecnosti možno situáciu potravín v našej armáde charakterizovať ako „snahu o štandardizáciu“. To znamená, že aj keď je krajina teraz v bojovom režime, na miestach ukrajinských jednotiek vidieť, že peniaze vyčlenené na rozvoj armády sa stále dostanú k adresátovi. Za posledný rok nenastali v jedálnom lístku jedální žiadne výrazné zmeny (možno preto, že strava v lokalite je celkom dobrá, ako v bežných jedálňach „v civile“), zásadné zmeny však nastali v suchých dávkach, ktoré pozývajú špeciálneho armádneho konzultanta z nemeckej armády.
Pred štyrmi rokmi pozostával suchý prídel ukrajinského vojaka z konzervy s duseným mäsom a pohánkou, perličkovým jačmeňom a kuracím mäsom, ako aj z veľkého množstva sušienok, omáčok, čaju / kávy a čokoládovej tyčinky. Suché dávky dnes prešli drastickými zmenami. Po prvé, suché dávky budú teraz vyzerať ako americké - hlavné jedlo je umiestnené v špeciálnej termotaške. Okrem toho sme sa snažili zohľadniť aj národné zvláštnosti, to znamená, že v ponuke budú jedlá ukrajinskej kuchyne. Iba 500 gramov prvého kurzu a 360 - druhého. V suchej dávke budú aj sušienky, tyčinky s džemom a čokoládovou pastou, čaj, káva, rôzne iné nápoje, sladký karamel, cukor a soľ, zápalky, vlhčené obrúsky, skladacie vidličky - lyžičky, ale aj energetická tyčinka. Súhlasíte, veľký prelom pre rozvoj našej armády?
My, celá redakcia, veľmi dúfame, že k takýmto pozitívnym posunom vo vývoji ukrajinskej armády predsa len dôjde a našim vojakom to úprimne prajeme. Blahoželáme vám tiež k Dňu ozbrojených síl Ukrajiny a prajeme vám prosperitu, a čo je najdôležitejšie, aby naši vojaci nikdy nemuseli použiť zbrane, ktoré im boli vydané, na určený účel. Mier - mier!
Prihláste sa na odber našich stránok sociálnych médií :
Jesenná výzva nám núti pripomenúť si armádu mnohých našich krajanov. Spravidla tieto myšlienky nie sú príliš ružové. Ale stojí za to uznať, že napriek všetkým nelichotivým a desivým recenziám o armáde existuje veľa zaujímavých faktov z jej histórie a modernosti.
Preto pred odmietnutím tejto témy stojí za to zistiť, koho armáda je najkrajšia, kto bol najneobvyklejším dôstojníkom, prečo vojaci chodia hore nohami a oveľa viac.
Kto má najsilnejšiu armádu na svete
Bez ohľadu na to, akí hrdí sú naši vojaci na silu ruskej armády, nedokázali viesť hodnotenie. Zatiaľ je Rusko s miliónom vojakov na druhom mieste, no na prvom mieste sú už niekoľko rokov. O ich vedení nerozhoduje počet vojakov, ale množstvo a kvalita vojenskej techniky, ako aj množstvo financií.
Odkiaľ sa vzali gombíky na rukávoch vojakov?
O dizajne vojenských uniforiem sa začalo diskutovať vôbec nie v 20. storočí, ako sa bežne verí. Sám Peter I., povestný svojou schopnosťou nájsť netradičné riešenie akéhokoľvek problému, prikázal prišiť vojakovi gombíky na prednú stranu rukávov. Vysvetľovalo sa to nie láskou k štýlu, ale tým, že obyčajným ľuďom, z ktorých väčšina pochádzala z roľníckych rodín, sa stalo nepohodlné utierať si ústa rukávmi. Drahé súkno, z ktorého sa šili uniformy, sa už nešpinilo denne a uniforma slúžila dlhšie.
Gay skupina - mýtus alebo realita
Práve my sme v poslednom čase upustili od brannej povinnosti ľudí s netradičným zameraním na vojenskú službu. V Tébach sa k tomu však pristupovalo inak. Starovekí grécki vládcovia vytvorili posvätné kapely, ktoré boli považované za neporaziteľné. Vysvetlilo sa to jednoducho – muži, aby sa v očiach svojej milovanej nehanbili, zúrivo bojovali a uprednostňovali smrť pred kapituláciou.
krása zachráni svet
Asi pred rokom uskutočnili nepokojní britskí novinári z novín The Sun prieskum, v ktorom sa snažili určiť, ktorá armáda je najsexi. Samozrejme, vyberali si len medzi tými krajinami, v ktorých sú ženy povolané do služby. 16 tisíc účastníkov jednomyseľne rozhodlo, že najpôvabnejšia armáda patrí Rumunsku a v tomto zozname obsadila čestné tretie miesto.
„Tajný obrad“ bucharskej armády
V polovici 19. storočia vojaci Bucharského emirátu „špehujú“ ruských vojakov „tajný obrad“, ktorý prináša víťazstvo. Pri útoku na jednu výšinu musela ruská pechota prejsť cez rieku a keďže sa všetko udialo veľmi rýchlo, vojaci si nestihli vyliať vodu z čižiem. Potom každý chytil súdruha za nohy, otočil ho a zatriasol. Výška bola dobytá, ale začiatok ďalšej bitky ohromil všetkých prítomných. Pred očami užasnutých Rusov bucharskí vojaci opatrne potriasli obráteným kolegom za nohy, zrejme aby prilákali šťastie.
Kde môžete bezplatne telefonovať pomocou vojenského satelitu
Veselí Brazílčania sa ukázali nielen ako dobrí tanečníci, ale aj ako celkom skúsení piráti. Jeden z nich prišiel na to, že ak by sa dala vylepšiť vysielačka, bolo by možné využívať vojenské satelity amerického námorníctva na bezplatné hovory. Náklady na takéto „vylepšenie“ nie sú vyššie ako 50 dolárov a na komunikácii môžete ušetriť stokrát viac.
Čo a prečo kričia americkí výsadkári, skáču z lietadla
Tí, ktorí mali možnosť vidieť, ako americkí výsadkári robia zoskoky, vedia, že to nerobia v tichosti. Nie, statoční chlapi nepískajú a nevolajú svojej matke – krok z lietadla je poznačený výkrikom „Geronimo“. Prekvapivo ide o veľmi reálnu postavu. Tak sa volal Indián, ktorý dlhé roky strašil americkú a mexickú armádu v USA. A teraz, chcúc získať vytrvalosť a odvahu tohto muža, parašutisti skočia a kričia meno tohto statočného muža.
Ktorá armáda diktuje súradnice Santa Clausa
V polovici 20. storočia, tesne pred Vianocami, sa obchod v Colorado Springs rozhodol spustiť reklamnú kampaň a inzerovať v novinách s telefónnym číslom Santa Clausa. Buď boli zostavovatelia inzerátu nepozorní, alebo sa noviny pomýlili, no v texte sa objavila preklep. Stačí jedno nesprávne číslo – a teraz prichádzajú na telefón miestneho veliteľského strediska protivzdušnej obrany hovory od stoviek detí. Ku cti armáde slúži to, že nezložili telefóny ani nepožadovali stiahnutie v novinách, ale začali deťom diktovať súradnice Santu, respektíve miesta, kde teraz letí. Táto tradícia pretrváva dodnes a teraz celý december môžu deti zisťovať, kde je Ježiško.
Ako vzniklo Braillovo písmo
Slávne bodkované písmo pre nevidomých bolo pôvodne vojenským vývojom z čias Napoleona. Jeho cieľom bolo umožniť vojakom vymieňať si informácie bez hluku alebo osvetlenia, ale ukázalo sa, že je príliš ťažké sa naučiť. Až o mnoho rokov neskôr Braillovo písmo zjednodušilo písmo a urobilo ho čitateľným. V tom čase už armáda takúto technológiu nepotrebovala, ale ukázalo sa, že je veľmi užitočná pre ľudí so zrakovým postihnutím.
Prečo je v službách strategických raketových síl perlík
Tvrdé jednotky ZSSR prekvapili svojimi nečakanými rozhodnutiami. Keď sa napríklad pri kontrole jedného z bodov raketových síl veliteľa opýtali, čo by urobil, keby sa trezor s ovládacím panelom po troch pokusoch neotvoril, vojenský muž odpovedal, že v tomto prípade kladivo, ktorým sa dá vyraziť zámok. Inšpektori boli šokovaní, ale ocenili vynaliezavosť dôstojníka. Odvtedy je perlík nepostrádateľným nástrojom na veliteľskom stanovišti strategických raketových síl.
Psy a včely strážia svet
Psy v armádach niektorých krajín sveta stále zohrávajú rozhodujúcu úlohu. Napríklad v Dánsku existuje špeciálna hliadka, ktorá kontroluje pobrežie. Jediným spôsobom, ako sa tam dostať, sú psie záprahy, takže do jednotky Sirius sú každoročne povolaní nielen ľudia, ale aj nadýchané husky.
Mimochodom, zamestnanci Pentagonu zašli ešte ďalej a využívajú včely v prospech svojej vlasti. Tento hmyz je naverbovaný na detekciu určitých výbušnín, ktoré ľudia ani psy necítia.
Prečo bolívijské námorníctvo
Bolívia, ktorá prišla o časť tichomorského pobrežia koncom 19. storočia, sa s touto stratou nezmierila. Krajina má stále oficiálne námorníctvo, ktoré však tvoria malé člny hliadkujúce na jazerách a riekach. Okrem toho sa orgány Bolívie neupokojili a myšlienka získať späť pobrežie z Peru sa objavuje v spoločnosti so závideniahodnou stálosťou.
Kto je ostreľovač
Pojem „sniper“ je britského pôvodu. V angličtine sa malý snipe vták nazýva snipe. Maskovacie sfarbenie peria, malé rozmery a zložité dráhy letu robili zo sluky mimoriadne ťažkú korisť. Tí, ktorým sa podarilo zastreliť vzácneho vtáka z obyčajnej kresadlovej pištole, sa nazývali ostreľovači.
Topánky japonskej armády
Zaujímavý spôsob boja proti krádeži bol vyvinutý v japonskej armáde. Aby sa zabránilo krádeži čižiem, boli rozdelené na ľavý a pravý pár a uložené oddelene v špeciálne vybudovaných skladoch. Jeden z týchto skladov s tisíckami ponechaných topánok stále existuje na ostrove Kunashir.
Okrídlený plukovník
Dôstojnícke hodnosti počas nepriateľských akcií dostali nielen psy. Poštový holub Anglicka č. 888 dostal hodnosť plukovníka za zásluhy o vlasť a účasť na početných dôležitých operáciách 1. svetovej vojny. Keď okrídlený plukovník zomrel, pochovali ho so všetkými poctami.
Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com
Materiál v novinách "Trud" zo dňa 13.3.2015http://www.trud.ru/pdfs/3439/files/assets/basic-html/page19.html
Celý text
Keď hovoríme o druhej svetovej vojne, väčšinou máme na mysli impozantné tanky, prúdové Kaťuše alebo rýchle stíhačky. Tieto stroje však riadili živí ľudia, ktorí predsa len niečo jedli. Odvtedy prešlo veľa rokov, no v našich mysliach sa usadilo mnoho klišé. O tom, že naši vojaci hladovali a Nemci mali poriadok premyslený a naši spojenci mali všetkého nadbytok. A hoci sa to sčasti stále týkalo Američanov a ich stroje na výrobu zmrzliny, vyložené na pobreží Normandie na vrchole operácie Overlord, sa stali legendou, no vo všeobecnosti sú tieto stereotypy ďaleko od pravdy.
Americký guláš podľa sovietskeho GOST
Po prvej svetovej vojne si všetky krajiny uvedomili dôležitosť pravidelného zásobovania veľkými armádami potravinami: prídely museli byť kompaktné, výživné a musel sa vyvinúť systém vhodný pre vojenské operácie, aby sa vojaci uživili. V Červenej armáde boli denné dávky kaloricky nižšie ako prídely ruského vojaka z prvej svetovej vojny, ktorý dostával 400 gramov mäsa denne, ale bolo to oveľa pestrejšie. V strave sa objavilo veľa rôznych druhov zeleniny, rýb a iných produktov. V zadných posádkach bola menšia dávka, ale vo všeobecnosti to dávalo človeku 2800-3600 kilokalórií na deň. Veliaci štáb mal nárok na dodatočný prídel - 40 g masla, 20 g sušienok, 50 g rybích konzerv a cigarety, piloti dostávali aj zvýšené prídely. Aby sme pochopili, koľko to je, treba povedať, že v Nemecku už pred vojnou boli zavedené karty, podľa ktorých robotníci dostávali jedlo za 4600 kcal a na okupovaných územiach bola priemerná spotreba v rokoch 1943-44 vo Francúzsku 1080 kcal, 1320 kcal v Belgicku a v Poľsku len 855 kcal.
Samozrejme, všetky normy denného zásobovania boli skôr svojvoľné - jedlo sa nakupovalo na niekoľko dní a vojak mal núdzovú zásobu, ktorá sa však napriek prísnym zákazom míňania dlho neskladovala. Fajčiari dostávali tabak, papier a zápalky a nefajčiari od leta 1942 dostávali na oplátku 200 g čokolády alebo 300 g sladkostí mesačne. A, samozrejme, povestných 100 g vodky denne, ktorú občas nahrádzalo víno, ako to bolo na kaukazskom fronte, alkohol sa mal rozdávať nie „na odvahu“, ale naopak po r. Boj. Pôsobil ako antidepresívum. Spojenci na tento účel používali žuvačky (a už vôbec nie na čisté zuby).
Aj keď na začiatku vojny boli vážne problémy so zásobovaním – nielen preto, že nepriateľ obsadil významné poľnohospodárske územia, ale aj celkovo pre zmätok v tyle, ktorý vždy sprevádzal ústup. Keď bola predná časť pevnejšia, dalo sa lepšie nastaviť zásobovanie. Od roku 1942 začala armáda dostávať dusené mäso, ktoré sa vyrábalo v USA špeciálne pre Červenú armádu podľa sovietskych GOST, ako aj konzervované klobásy zo SPAMu. Mimochodom, práve z názvu tohto produktu pochádza súčasné slovo „spam“, teda nevyžiadaná reklamná pošta – práve výrobcovia týchto konzerv ako prví v 60. rokoch použili tento spôsob reklamy. Celkovo nám počas vojny Američania dodali viac ako 2 miliardy konzerv mäsových konzerv.
Na fronte dostali vojaci takmer jedenapolkrát viac jedla ako vzadu, v zákopoch mali vojaci Červenej armády teplú stravu dvakrát denne – pred svitaním a po západe slnka, keď bolo viac. alebo menej bezpečné dodávať ho z kuchýň do prvej línie. Vojak sa hneď najedol a nebol zaťažený zásobami. U Nemcov bolo všetko vymyslené oveľa horšie.
Rozdelenie pacientov s tráviacimi ťažkosťami
Významný bol aj nemecký prídel. Celkovo mal 3600 kilokalórií vzadu a 4500 vpredu. Ráno na raňajky dostával vojak len chlieb a kávu, večer sa k tomu pridal kúsok klobásy alebo vajce. Vojaci, ktorí boli cez deň hladní, dostali hlavnú časť dennej stravy okamžite – mäsovú polievku, veľkú porciu (jeden a pol kilogramu) varených zemiakov, 140 gramov mäsa a určité množstvo zeleniny. Ale takýto poriadok pôsobil v čase mieru a v zadných posádkach. Na fronte dostával vojak raz denne za súmraku prídel a pozostával z teplého jedla a suchých prídelov. Medzi teplé jedlá patrili cestoviny (alebo kaša), zemiaky alebo iná zelenina (1 kg) s mäsom (250 g) a tukom, ako aj káva a suché dávky obsahovali 750 g chleba, 120 g klobásy, 80 g masla a 200 g džemu. Niekedy dávali vajíčka, čokoládu a ovocie navyše.
Takéto stravovanie s jednou porciou teplého jedla vyzeralo jednoduchšie ako sovietske, ale malo vážnu chybu - nie každý žalúdok si s takýmto menu a dokonca bez polievok. Jedným z bežných problémov nemeckej armády boli totiž súvisiace choroby – zápal žalúdka, poruchy trávenia a zápcha. Armáda mala dokonca celé záložné prápory, kam brali vojakov so žalúdočnými chorobami, ktorých v roku 1942 zaradili do 165. pešej divízie vo Francúzsku.
Nemecký prídel bol pestrejší a obsahoval údeniny, syry, mlieko, kakao, maslo, čo v strave vojaka Červenej armády nebolo. Ale jedným z pozoruhodných rozdielov oproti sovietskemu systému bol nedostatok veliteľských dávok – každý od vojaka po poľného maršala musel dostávať presne rovnaké výživové dávky.
Chutí "trochu lepšie ako varené zemiaky"
Zvyčajné jedlo amerického vojaka z druhej svetovej vojny pozostávalo zo štandardizovaných suchých dávok, ako prví úplne opustili varenie a zmätené denné dávky „20 gramov ryže, 75 gramov mäsa a 2 gramy soli“. Všetka strava pre vojaka na fronte bola poskytovaná vo forme štandardných dávok, ktoré zahŕňali tri konzervy v konzervách a tri balíčky sušienok, ako aj doplnkovú sadu: tablety na dezinfekciu vody, zápalky, toaletný papier, žuvačky a otvárač na konzervy. Pre spestrenie bolo šesť druhov jedálnych lístkov a vojaci si medzi sebou často vymieňali konzervy. Samozrejmosťou boli samostatné špeciálne súpravy pre výsadkárov, pilotov a námorníkov. Tento prístup značne zjednodušil zásobovanie armády potravinami a uložil sa do pamäti súčasníkov. Možno pripomenúť, že len za prvé tri týždne operácie v Normandii bolo na breh vynesených 60 miliónov denných dávok.
V roku 1935 plukovník Logan objednal Hersheyho tyčinky pre americkú armádu. Potom ich začali nazývať „Logan bary“. Výrobcom stanovil štyri podmienky: hmotnosť o niečo viac ako 100 g, vysoká energetická hodnota, čokoláda by sa pri vysokých teplotách nemala topiť a chuť by mala byť o niečo lepšia ako varené zemiaky. Posledná požiadavka vyplynula zo želania, aby ho vojaci jedli len v prípade potreby. Výsledkom boli malé tyčinky, ktoré obsahovali čokoládu, sušené mlieko, cukor, ovsené vločky, kokosový tuk. Tri z týchto tyčiniek vážili 350 g, obsahovali 1800 kilokalórií, neroztopili sa v 50 stupňových horúčavách a boli núdzovou zásobou na jeden deň. Jedna tyčinka sa musela zjesť do pol hodiny alebo roztopiť v horúcej vode. Výrobcovia to ale prehnali s chuťou – tyčinka sa ukázala byť trpká a bez chuti, vojaci ju dokonca nazvali „Hitlerova tajná zbraň“.
Od roku 1943 sa chuť čokolády vylepšuje, nazývala sa „tropická čokoláda“, keďže bola vyvinutá pre prevádzky v tichomorskej džungli. Ale začal vstupovať do dávok vo všetkých divadlách vojenských operácií. Vojaci ho však stále nezvýhodňovali a snažili sa ho zbaviť a vymenili ich s miestnymi obyvateľmi za niečo jedlejšie. Od roku 1940 do konca vojny sa vyrobilo viac ako 3 miliardy dávok, ak v roku 1939 závod v Hershey vyrábal 100 000 dávok denne, no o päť rokov neskôr sa jej kapacita zvýšila na 24 miliónov týždenne. Zaradili ho do jedálnička vojakov počas vojen v Kórei a Vietname a v roku 1971 sa dokonca dostal do vesmíru na kozmickej lodi Apollo 15.
Pruský kráľ Fridrich Viliam I. raz povedal, že "Vojna je vojna, ale večera je podľa plánu." Bol by som rád, keby neboli dôvody na konflikty medzi štátmi, ale zatiaľ je to len sen a mnohomiliónové armády chránia suverenitu krajín a zabezpečujú duševný pokoj občanov. Ale každý vojak musí byť živený! Zozbierali sme pre vás informácie, čím sa živia vojaci armád najväčších štátov.
Izrael
Napriek tomu, že dôstojníci a obyčajní vojaci sa stravujú v rôznych jedálňach, ich strava je úplne rovnaká. Jedlá sú iné len pre pilotov, námorníkov a ponoriek, keďže sa pre nich pripravuje viac kalorickej stravy. Bez povšimnutia nezostanú ani vegetariáni. Pre nich tvoria špeciálnu stravu, podmienky z rastlinných potravín bohatých na bielkoviny.
Izraelská kuchyňa je prirodzene kóšer a všetky jedlá sú rozdelené na mäsové a mliečne. Raňajky zvyčajne zahŕňajú praženicu, jogurt, šaláty a kávu. Myslíme si, že nestojí za zmienku, že všetky jedlá sú čerstvé.
S výberom šalátov by vám mohli poradiť jednotlivé kaviarne a reštaurácie.
Na obed sú ponúkané mäsité jedlá, ako aj samostatné vegetariánske menu. Mäso je hovädzie a kuracie, ku ktorým si môžete vybrať rôzne prílohy. Prekvapí veľké množstvo rôznych ovocných a zeleninových štiav.
V posledných rokoch sa financovanie izraelskej armády päťnásobne zvýšilo. Zároveň klesá počet armádnych kuchárov a armáda prechádza na catering veľkých spoločností, ktoré dokážu ponúknuť ešte pestrejšie menu. Vzhľadom na malú rozlohu krajiny nemá zmysel udržiavať poľné kuchyne a pri špeciálnych operáciách si stíhačky vystačia so suchou dávkou.
India
Bohužiaľ, korupcia, ktorá prekvitá v Indii, mala mimoriadne bolestivý vplyv na stav armády tejto mnohonárodnostnej krajiny. Nie je nezvyčajné, že na stoly armády padajú potraviny po dátume spotreby.
Strava indických vojakov je skromná a neobsahuje žiadne špeciálne ozdoby. Raňajky - veľký koláč a teplý čaj. Niekedy ráno dostanú vojaci tekvicu.
Obed pozostáva z teplých jedál: ploché koláče, guláš, hrášok, kuracie jedlá.
Večera sa tiež neleskne pochúťkami a väčšinou sa zhoduje s obedom.
Južná Kórea
Rovnako ako v izraelskej armáde jedia veliteľ a radoví členovia rovnaké jedlo v tej istej jedálni. Jedinou výsadou dôstojníkov je možnosť najesť sa bez frontu.
Ryža, polievka a rôzne občerstvenie sú vždy prítomné v strave armády juhokórejskej armády. Jedálny lístok je zároveň možné spestriť rybami, prípadne aj jedlami európskej kuchyne.
Obsluha prebieha spôsobom obvyklým pre civilné jedálne. Vojak alebo dôstojník s podnosom prechádza okolo zamestnancov jedálne, ktorí sú zodpovední za niektoré jedlá: ryžu, polievku a iné. Občerstvenie si väčšinou vyberajú vojaci sami.
Francúzsko
Vojenský personál francúzskej armády možno možno považovať za gurmánov, pretože ponuka vojakov a dôstojníkov je mimoriadne rôznorodá. Ešte raz stojí za zmienku, že prídely vojakov a veliteľov sú odlišné a ak je plne podporovaný jednoduchý vojak, potom veliteľ zvyčajne zaplatí malú sumu za jedlo.
Strava obyčajného vojaka zahŕňa nasledujúce jedlá. Občerstvenie: paštéta, zelený šalát s mrkvou a varenou repou, studená ryba s olivovým olejom. Druhá voľba: hovädzie v omáčke s fazuľou, vyprážané kura so zemiakmi, bravčové s ryžou. Dezert - ovocná alebo jahodová pena. K akémukoľvek jedlu sa samozrejme ponúka syr, rovnako ako minerálna voda alebo sóda.
Jedálny lístok dôstojníkov je niekoľkonásobne širší. Práve táto rozmanitosť jedál vysvetľuje poplatok.
Pri manévroch, vojenských operáciách sa vojaci a dôstojníci stravujú spoločne, jedlo im v plnej výške hradí štát. Okrem toho je tu aj prídel, ktorý by im závidel vojenský personál iných krajín.
Len si predstavte, hovädzie mäso so šalátom, toulské párky so šošovicou, polievka z pyré, tuniak v konzerve, čokoláda, džem, instantná káva, sušienky, karamel, cukor. Tu je taká "suchá" nádielka.
Výživou vojakov americkej armády sa zaoberá celé Výskumné centrum vojenského vybavenia. V americkej armáde sa vojaki a dôstojníci stravujú v jednej jedálni a po jednom menu.
Jedálny lístok vo vojenských jedálňach je mimoriadne pestrý a nie je to kvôli obavám o vkus armády. V radoch amerických ozbrojených síl môžete stretnúť vojakov takmer akéhokoľvek vyznania, farby pleti a kuchári musia ponúkať halal, kóšer či vegetariánske jedlá. Navyše, takéto gastronomické pochúťky treba zaradiť, ak počet ľudí, ktorí to potrebujú, je 10 percent z celkového počtu stravujúcich.
V poslednej dobe armáda sleduje trend v USA jesť zdravé jedlo. Menu vždy uvádza počet kalórií v každom jedle.
Raňajky zvyčajne zahŕňajú džúsy, čerstvé ovocie, omelety, cereálie, slaninu a pečivo. Na obed a večeru výber z dvoch polievok, dvoch až štyroch hlavných jedál – nízkotučných, ale kalorických, šaláty, zelenina a minimálne štyri druhy dezertov.
Rusko
V súčasnosti takmer všetky vojenské zložky prešli na bufetový systém a jedlo pripravujú výlučne pozvaní kuchári.
Outfity do jedálne v podobe, na akú sme zvyknutí, sú minulosťou. Teraz strážnik sleduje civilných kuchárov, aby každé jedlo spĺňalo požiadavky a normy. Ktorú armádnu dávku máte najradšej?
USA V americkej armáde je celý potravinový systém založený na dvoch hlavných bodoch: vede a zdravom jedle. Otázky zostatku potravín pre vojenský personál sú v kompetencii Výskumného centra pre výstroj vojakov. Kvalitu jedla sleduje Army Culinary Center Spojených štátov amerických, kde sa pripravujú aj kuchári. Jedlo armády je veľmi rozmanité. Okrem tradičnej americkej kuchyne môžu vojakom a dôstojníkom ponúknuť halal, kóšer a vegetariánske jedlá.
K TEJTO TÉME
Vojenské menu je zostavené s prihliadnutím na geografické a klimatické vlastnosti rozmiestnenia jednotiek. Na rozdiel od populárneho mýtu sa jedálne americkej armády zameriavajú na zdravé jedlo, obmedzujú sódu, biely chlieb a sladkosti. Menu vždy uvádza počet kalórií v každom jedle. Počas dňa sú však na niektorých základniach otvorené bary s rýchlym občerstvením. Väčšina armádnych jedální existuje na princípe bufetu. Príležitostne si môžete vybrať jedlá z jedálneho lístka na objednávku.
Izrael Všetko jedlo v izraelskej armáde (IDF) sa pripravuje podľa pravidiel kašrutu (stáročná história zákonov života vrátane pravidiel výživy). Židovské jedlá sa delia na mliečne a mäsové. Na raňajky v armádnych jedálňach ponúkajú praženicu, jogurty, kávu s mliekom. Na obed - mäsové jedlá (iba hovädzie a kuracie mäso). K nim si môžete vybrať rôzne prílohy, šaláty, džúsy. Pre vegetariánov - špeciálne menu rastlinných potravín bohatých na bielkoviny.
Strava dôstojníkov a vojakov je úplne rovnaká, líši sa len u pilotov, námorníkov a ponoriek, ktorí sú kŕmení viac kalorickou stravou. A v sobotu sú v armádnych jedálňach vystavené fľaše červeného vína. Izraelskí vojenskí kuchári sú považovaní za najlepších na svete (pravidelne vyhrávajú svetové profesionálne turnaje). V posledných rokoch však ich počet klesá a otázka jedla pre armádu sa presúva na cateringové spoločnosti.
Estónsko Armáda tejto krajiny je pomerne malá - iba 5,5 tisíc ľudí a 30 tisíc záložníkov. Až v roku 2015 začali dodávky protitankových zariadení zo Spojených štátov a pred piatimi rokmi, v roku 2010, si Estónsko zapožičalo dva tanky z Litvy na cvičenie. Prieskum uskutočnený v roku 2013 ukázal, že vojaci boli nespokojní so stravou. Potom bol v estónskej armáde zavedený nový systém - armáda sa začala kŕmiť nie trikrát denne, ale päťkrát. Menu sa stalo pestrejším a užitočnejším.
Pravda, z hľadiska zdravého stravovania nie je šesťhodinový interval medzi jedlami pre estónskeho vojaka optimálny. Armáda sa sťažovala na príliš ťažký obed a nedostatočnú večeru, vykonaná optimalizácia tieto nedostatky napravila. Zároveň je počet kalórií v dennej strave rovnaký - 3500-3800 kcal.
Rusko
Po reforme, a to aj v oblasti výživy, dostal ruský vojenský personál menu, ktoré spája najlepšie svetové trendy s domácimi tradíciami. Pokiaľ ide o kvalitu, vojenské jedlo v Rusku nie je horšie ako zahraničné ozbrojené sily. Rusko vytvorilo jedinečný systém distribúcie potravín pomocou odtlačkov prstov, ktorý nemá v iných krajinách obdoby. Mimochodom, povestná perlička zmizla zo stravy vojaka z brannej povinnosti a sám vojak už nechodí do výbavy v kuchyni. Po reforme z roku 2011 sa strava pre vojakov presunula do profesionálnych občianskych organizácií vybraných na základe výberových konaní. Takýto krok sa okamžite prejavil na kvalite jedál, ktoré sa podľa priznaní samotných vojakov stali chutnejšie a pestrejšie. To posledné sa podarilo dosiahnuť okrem iného aj vďaka zavedeniu bufetových prvkov.
V ponuke armádnych jedální sú teraz minimálne dva druhy prvých chodov, tri studené predjedlá, ale aj bohatý výber v šalátových baroch. Vojaci si môžu vziať ingrediencie podľa svojich predstáv – čerstvú a kyslú kapustu, konzervovaný hrášok, kukuricu, uhorky, bylinky, olivy a iné. Okrem toho sú v sortimente ryby a mäsové výrobky, prílohy, až päť druhov teplých nápojov a štiav, ale aj „domáce“ pečivo pripravené šéfkuchármi jedální. Energetická hodnota dennej stravy ruského vojaka je najvyššia na svete a predstavuje 4300 kcal za deň. Jedáleň bola vybavená elektronickým zariadením, ktoré umožňuje snímanie odtlačkov prstov. Je to potrebné na identifikáciu totožnosti vojenského personálu prijímajúceho jedlo. Inovácia umožňuje vziať do úvahy, koľko ľudí sa stravuje v jedálni a množstvo jedla, ktoré potrebujú. Systém môže podľa ministerstva obrany každoročne ušetriť až 3,5 miliardy rubľov z rozpočtu.
