Čaj so zázvorom - zloženie, prospešné vlastnosti a more čajových receptov. Účinnosť chudnutia so zázvorom a škoricovým čajom Recept na zázvor so škoricou

Ak si stále myslíte, že koreniny sú potrebné len pre chuť a vôňu, tak ste úplne na omyle. Okrem toho, že každé korenie nasýti pokrm mimoriadnou chuťou a pridá mu nové poznámky, je tiež užitočné. Korenie obsahuje minerály a vitamíny, ktoré tak či onak pôsobia na ľudský organizmus. Napríklad zázvor a škorica výrazne zvyšujú metabolizmus a podporujú chudnutie. Aby bolo chudnutie efektívne a bezbolestné, stačí ich pridať v malom množstve do čaju.

Čaj so škoricou a zázvorom je skvelý nápoj, ktorý svojou chuťou a vôňou dokáže povzbudiť a zdvihnúť náladu. Pozrite si úžasne jednoduché recepty na tento čaj, pripravte si ho doma a vychutnajte si jeho božskú chuť.

Čaj so škoricou a zázvorom

Ingrediencie:

• zelený alebo čierny čaj - 1 lyžička. lyžička
• koreň zázvoru - 5 g
• škorica - 1 tyčinka
• med - 3 g

Nastrúhajte zázvor a zmes zázvoru a čaju priveďte do varu. Pridajte tyčinku škorice a odstráňte ju z tepla tesne pred použitím.

Pomarančový čaj so škoricou a zázvorom

Komponenty:

• oranžová - 1 ks.
• zázvor - 5 g
• škorica - 0,5 lyžičky
• med - 0,5 lyžičky

Kúsky pomaranča zmiešame so strúhaným zázvorom, medom a štipkou škorice, zalejeme prevarenou horúcou, nie však vriacou vodou. Nechajte asi 15 minút odležať a vypite na posilnenie imunity.

Korenený čaj s pomarančom

• čierny čaj - 1 lyžička
• pomarančový džús - 1 tabuľka. lyžička
• klinčeky - 2 ks.
• kardamóm - štipka
• zázvor - štipka
• škorica - štipka
• med - 1 lyžička

Uvarte silný čaj, pridajte škoricu, zázvor, kardamón a klinčeky, všetko povarte 1 minútu, potom pridajte pomarančový džús a trochu medu.

Mätový čaj so škoricou a zázvorom

Vezmite:

Nadrobno nakrájaný zázvor priveďte do varu spolu so škoricou a mätou. Po uvarení nechajte 10 minút, potom pridajte med.

Čaj so škoricou, zázvorom a citrónom

Produkty:

• zázvor - 10 g
• škorica - 1 tyčinka
• – 2 polievkové lyžice. lyžice
• med - 2 lyžičky
• muškátový oriešok - štipka
• klinčeky - 2 ks.
• čierne korenie - štipka

Nastrúhaný zázvor zalejeme vodou, pridáme čierne korenie, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok, všetko povaríme asi 15 minút, potom čaj mierne schladíme, pridáme citrónovú šťavu a med.

Zimný hrejivý čaj so škoricou, zázvorom a mliekom

Komponenty:

• mlieko - 100 ml
• čierny čaj - 1 lyžička
• šípky - 1 lyžička
• škorica - 1 tyčinka
• - 1 PC.
• kardamóm - 0,5 lyžičky
• zázvor - 10 g
• muškátový oriešok - štipka
• med - 5 g
• mletá škorica - 1 g

Uvarte čaj, pridajte nastrúhaný zázvor a muškátový oriešok, škoricu, badián, kardamón a šípky, priveďte do varu. Čaj necháme lúhovať, aby ingrediencie naplno odhalili svoju vôňu, pridáme mlieko a med. Navrch môžete posypať aj mletú škoricu.

Čaj so škoricou a zázvorom je veľmi chutný, aromatický a zdravý. S jeho pomocou si nielen zdvihnete náladu, ale aj

Móda pre japonskú kuchyňu priniesla do našich meraných životov nové ohnivé koreniny, v ktorých zázvor zaberá samostatnú niku. Bol to koreň zázvoru, ktorý mala rada väčšina žien. Toto korenie sa pridáva do mnohých jedál a dokonca aj nápojov. Jedným z najobľúbenejších je čaj so zázvorom. O tajomstvách jeho prípravy si povieme v tomto článku.

Väčšina z nás spája výraz „liečivý čaj“ s bobuľami a bylinkami, ako sú maliny, šípky a harmanček. Tieto názvy sú nám známe a známe, no netreba zabúdať ani na exotickejšiu rastlinu s názvom koreň zázvoru. Táto rastlina je nielen veľmi chutná v nápojoch, ale má aj množstvo liečivých vlastností. Práve z tohto dôvodu čaj so zázvorom pevne vstúpil do našich životov a získal si sympatie mnohých gurmánov.

Zázvor je ohnivé, pikantné korenie, ktoré možno pridať do úplne iných jedál. Tento koreň je žiadaný najmä v orientálnej kuchyni, kde sa bez neho nezaobíde takmer žiadny recept.

Čaj so zázvorom, citrónom alebo medom je takmer nevyhnutný na to, aby ste odolali všetkým nepríjemným príznakom prechladnutia. Tento nápoj bude nielen chutným nápojom, ale aj vynikajúcim liekom. A za studena je mimoriadne prospešný pre krvný obeh a trávenie. Teraz si poďme povedať o spôsoboch prípravy čaju so zázvorom.

Klasika so škoricou

Tento recept bude vďaka svojmu dvojitému zahrievaciemu účinku ideálnym nápojom počas chladného obdobia.

Ingrediencie:

• voda - 2 litre;
• jemne nastrúhaný zázvor - 3 polievkové lyžice;
• cukor - 6 polievkových lyžíc;
• citrónová (pomarančová) šťava - 4 polievkové lyžice;
• Mleté čierne korenie.

Najprv musíte prevariť vodu, pridať do nej zázvor a cukor a rozpustiť lyžičkou. Hotový čaj dobre preceďte a pridajte doň trochu korenia. Podávajte horúce.

Pri jeho príprave nezabudnite na niektoré nuansy.

Po prvé, ak sa zázvorový čaj pripravuje ako liek na liečbu prechladnutia, potom by sa mala voda s koreňom variť s otvoreným vekom aspoň 10 minút.

Po druhé, ak sa na prípravu nápoja nepoužíva čerstvý mletý zázvor, musí sa jeho množstvo zvýšiť presne dvakrát. Tento čaj sa musí variť aspoň 20 minút na miernom ohni.

A po tretie, ak je konečným cieľom prípravy nealkoholický nápoj, musíte doň pridať trochu cukru, kocky ľadu, citrónovú šťavu a lístky mäty (jemne nasekané).

Čaj so zázvorom a medom

Ingrediencie:

• koreň zázvoru - približne 10 cm;
• voda - 400 ml;
• med - 3 polievkové lyžice.

Zázvor by sa mal dobre umyť, olúpať a nakrájať na tenké dlhé plátky. Citrón umyjeme a prekrojíme priečne na dve časti. Z jednej polovice musíte vytlačiť šťavu a druhú nakrájať na malé a úhľadné kolieska.

Plátky zázvoru vložte do hrnca, pridajte horúcu vodu a dôkladne premiešajte. Zmes necháme lúhovať aspoň 20 minút (najlepšie dlhšie), potom do nej pridáme plátky citróna a med, opatrne premiešame a hotový nápoj môžeme naliať do pohárov.

Čaj so zázvorom, škoricou a citrónom

Ingrediencie:

• čierny alebo zelený čaj;
• koreň zázvoru (na tenké plátky) - 2 čajové lyžičky;
• škoricová palička;
• cukor (alebo med) a citrón podľa chuti.

Pridajte čierny (zelený) čaj, tyčinku škorice a 2 čajové lyžičky zázvoru. Zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút lúhovať. Hotový nápoj je možné naliať do pohárov, pridať citrón a cukor (alebo med) podľa chuti.

Vychutnajte si úžasnú chuť!

Čaj so zázvorom a škoricou je nezvyčajne aromatický nápoj. Neviem ako vám, ale mne jeho aróma pripomína orientálnu chuť, zrejme kvôli prítomnosti škorice v ňom. Môžete si uvariť zelený alebo čierny čaj, aj keď, priznávam, sa mi zdá, že tá druhá možnosť sa k vybraným ingredienciám hodí lepšie. Nápoj sa ukáže ako sladko opojný, neuveriteľne aromatický a chutný - nemusíte k nemu podávať ani sladké pečivo! Môžete tiež ľubovoľne pridať cukor alebo med, ako aj plátky mäty a citrónu. Ak máte tyčinky škorice, pridajte ju. Nezabudnite nechať čerstvo uvarený čaj lúhovať asi 3-5 minút, aby sa odhalili všetky chute.

Poďme si teda pripraviť potrebné suroviny a pustiť sa do varenia zázvorového čaju so škoricou!

Do kanvičky nasypte potrebné množstvo čajových lístkov.

Pridajte mletú škoricu a tyčinku škorice.

Nezabudnite pridať trochu granulovaného cukru, doslova 1 lyžičku. - svojou sladkosťou odhalí buket škoricovej chuti.

Koreň zázvoru ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé plátky alebo plátky priamo do kanvice. Varte vodu v kanvici na sporáku.

Nalejte vriacu vodu do kanvice a zľahka premiešajte obsah, aby ste uvarili nápoj.

Čaj so zázvorom a škoricou nalejeme do pohárov a podávame. Ak chcete, pridajte do čaju plátok citróna, pár čerstvých alebo sušených lístkov mäty, kryštálový cukor a med. Pri pridávaní medu nezabudnite, že teplota nápoja by nemala byť vyššia ako 40 ° C!

Pekný deň!

Čaj so zázvorom je ideálnym nápojom na chladné obdobie. Nielenže skvele hreje, ale aj posilňuje imunitný systém, chráni pred prechladnutím a inými neduhmi. Čaj navyše urýchľuje proces chudnutia bez poškodenia zdravia.

Dnes nájsť zázvor na predaj nie je ťažké. Predáva sa v každom supermarkete a obchode s ovocím. Je lepšie vziať si čerstvý koreň a nastrúhať si ho sami, ako použiť hotový suchý prášok. Na prípravu čaju podľa klasickej receptúry budete potrebovať: 10 g zázvoru, 1 citrón, 50 g prírodného včelieho medu, 0,5 l vody.

1. Koreň je olúpaný a strúhaný na jemnom strúhadle.
2. Výsledné „štiepky“ sa nalejú vriacou vodou. Až potom môžete do nápoja pridať šťavu z polovice citróna.
3. Nádoba s čajom sa uzavrie viečkom, zabalí sa do uteráka a nechá sa 25 minút lúhovať.
4. Po uplynutí stanoveného času sa do nápoja pridajú plátky zvyšného citróna a medu.

Cukor v tomto čaji bude zbytočný, včelí med dodá sladkosť.

Recept na varenie so škoricou na chudnutie

Ak plánujete používať zázvorový čaj na chudnutie, potom musí obsahovať škoricu.

1 lyžička stačí. toto aromatické korenie. Musíte tiež vziať: 3 polievkové lyžice. strúhaný koreň a 800 ml vody.

1. Nasekaný zázvor a škorica sa umiestnia do termosky.
2. Zložky sa nalejú vriacou vodou a vylúhujú sa najmenej 40 minút.

Hotový nápoj sa konzumuje denne pred jedlom na lačný žalúdok, 2-krát denne - ráno a večer.

Čierny čaj s listami ríbezlí

Zázvorový čaj s prídavkom listov ríbezlí je veľmi chutný a aromatický. Je lepšie použiť mladé listy nazbierané na jar. Na prípravu čaju budete potrebovať: 3 lyžičky. akýkoľvek kvalitný čierny čaj, rovnaké množstvo čerstvých drvených alebo suchých listov ríbezlí, 30 g koreňa zázvoru.

1. Najprv sa do čajových lístkov naleje vriaca voda. Jeho množstvo môžete meniť podľa svojej chuti a zvoliť si silnejší alebo slabší nápoj.
2. Uvarený čaj sa prefiltruje cez jemné sitko alebo niekoľko vrstiev gázy a potom sa naleje do malej termosky. Do tej istej nádoby pridajte koreň zázvoru nakrájaný na malé kúsky.
3. Ak použijete čerstvé listy ríbezlí, budete ich musieť najskôr opariť vriacou vodou a až potom použiť v recepte.
4. Po príprave sa listy ríbezlí posielajú do termosky s čiernym čajom.
5. Nápoj by sa mal vylúhovať pod uzavretým vekom najmenej 15 minút.

Čaj by sa mal piť horúci s cukrom alebo medom.

Zelený čaj so zázvorom a mliekom na zníženie chuti do jedla

Ak sú hlavným dôvodom nadmernej hmotnosti veľké porcie raňajok, obeda a večere, potom sa môžete obmedziť špeciálnym zeleným čajom. Okrem samotného záparu (1 vrecúško) na jednu porciu nápoja musíte vziať: 1 lyžičku. nakrájaný koreň zázvoru, 350 ml vody, 130 ml plnotučného mlieka alebo smotany (najlepšie domácej).

1. Na takýto nápoj by mal byť zázvor nastrúhaný veľmi jemne. Ak vlákna neumožňujú jeho dôkladné rozdrvenie, mali by ste produkt najskôr zľahka zmraziť (asi 25 minút). Po tomto postupe sa koreň ľahko a rýchlo trení. Aromatická kaša sa prenesie do sitka.
2. Čajník sa zohreje a zaleje sa vriacou vodou. Naleje sa do nej voda na čaj, spustí sa čajové vrecko a sitko s rozdrveným koreňom.
3. Počas varenia nápoja sa v samostatnej nádobe varí mlieko alebo sa zahrieva smotana.
4. Všetky ingrediencie sú spojené v keramickej nádobe.

Čaj sa ihneď podáva na stôl (bez dlhého lúhovania).

Brazílska receptúra ​​- protizápalová

Zázvor pôsobí aj protizápalovo, ak zvolíte správne prídavné zložky. Je dôležité piť hotový čaj na prechladnutie a na odstránenie problémov s gastrointestinálnym traktom. Recept zahŕňa zmiešanie koreňa zázvoru (30 g), kurkumy (1 ČL prášku) a domáceho masla (10 g).

1. Koreň sa olúpe a premení na homogénnu vlhkú dužinu.
2. Do výslednej hmoty sa pridá kurkuma a zmäkčené maslo. Prísady sa spolu dôkladne premiešajú.

Nápoj sa podáva nezvyčajným spôsobom: do 200 ml horúceho mlieka sa pridá aromatická korenistá pasta. „Čaj“ je sladený včelím medom. Počas choroby ho môžete piť každé tri hodiny. Je tiež povolené používať tento liek ako prevenciu proti prechladnutiu a črevným ochoreniam.

Pikantný čaj so zázvorom, kardamónom a škoricou

Takýto horúci nápoj vás rýchlo zahreje aj v najchladnejšom dni a tiež urýchli proces zotavenia z ARVI. Na jeho prípravu je potrebné použiť nasledujúce zložky: 70 g koreňa zázvoru, 6 klinčekov, 8 kardamónových škatúľ, štipka škorice, polovica citróna, 3 lyžičky. zelený čaj s veľkými listami.

1. Dve lyžice čaju zalejte vriacou vodou a nechajte 7 minút odstáť. Je to potrebné, aby sa listy dobre otvorili a dodali nápoju bohatú chuť.
2. Plátok koreňa zázvoru je olúpaný a nakrájaný na tenké plátky. Šťavu uvoľnenú pri mletí je lepšie dať do nápoja.
3. Plátky s tekutinou sa prenesú na panvicu a posypú sa všetkými uvedenými koreninami.
4. Čaj sa naleje do nádoby spolu s listami. Po varení sa hmota nechá na miernom ohni 25 minút.
5. Do nápoja sa pridáva aj citrónová šťava a ovocná koža nakrájaná na malé kúsky. Po 5 minútach môžete riad vybrať zo sporáka a pridať doň zvyšný čaj.
6. Nápoj bude lúhovať asi 25 minút.

Potom je možné čaj zohriať a podávať.

Posilnite svoj imunitný systém ovocným čajom a zázvorom

Na posilnenie imunity by deti aj dospelí mali piť čaj pripravený s prídavkom nielen zázvoru, ale aj ovocia a korenín. Musíte si vziať: hrsť sušených jabĺk, 1 pomarančový džús, 1 polievkovú lyžičku. strúhaná pomarančová a citrónová kôra, ako aj nasekaný koreň zázvoru, 1 tyčinka škorice, 1 badián.

1. Dobre umyté sušené jablká, strúhané korene, citrusová kôra a všetky koreniny sa nalejú do vriacej vody. Výsledná aromatická kvapalina sa dusí na miernom ohni 3-5 minút.
2. Čaj sa naleje do nádoby odstránenej zo sporáka a naleje sa pomarančový džús. Po ďalších 5-7 minútach sa môže nápoj podávať, najprv prefiltrovaný cez sito.

Keď čaj vychladne, môžete doň pridať ešte trochu vody a po uvarení na miernom ohni 5 minút povariť. Potom sa nápoj opäť podáva na stôl.

Osviežujúci ľadový čaj s koreňom zázvoru, mätou a estragónom

Zázvor nielen dobre zahreje, ale v horúcom počasí aj osvieži. Samozrejme, v lete je najlepšie podávať studené. Na takýto nápoj budete musieť použiť: 1,8 litra čistenej vody, 1 polievkovú lyžičku. l. veľkolistý zelený čaj a nasekaný koreň zázvoru, zväzok čerstvých byliniek (estragón a medovka alebo mäta), 3 plátky limetky.

1. Vetvičky zelene sa dôkladne umyjú. Z nich sa odstránia vrchné listy a umiestnia sa do sklenenej nádoby s objemom najmenej 2 litre.
2. K voňavým zeleninám sa pridávajú plátky limetky. Ak túto zložku nemáte po ruke, môžete ju nahradiť bežným citrónom.
3. Stonky estragónu a mäty sa nakrájajú na krátke tyčinky, naplnia sa studenou vodou a na miernom ohni privedú do varu.
4. Ihneď po objavení sa prvých bubliniek sa do nádoby pridajú čajové lístky. Potom vyberte panvicu zo sporáka a nechajte niekoľko minút lúhovať.
5. Výsledný čaj sa naleje do sklenenej nádoby so zelenými listami a limetkou. V tomto prípade musíte použiť jemné sitko alebo gázu, aby sa stonky a iné zložky nedostali do nápoja.
6. Hneď ako tekutina úplne vychladne, riad sa presunie na spodnú policu chladničky, kde sa čaj vylúhuje a ochladí.

Nápoj sa podáva s cukrom alebo medom. Môžete do nej pridať aj pomarančový alebo grapefruitový džús.

Zázvorový čaj s medom a citrónom

Okrem klasického, známeho receptu na takýto nápoj existuje aj jeden nezvyčajný, ktorý vedci našli v jednom zo starých rukopisov. Verí sa, že napĺňa človeka živosťou, energiou a aktivuje ochranné funkcie jeho tela. Na to musíte použiť: 3 polievkové lyžice. l. nakrájaný čerstvý zázvor, 1,3 litra čistenej vody, 100 ml citrónovej šťavy, štipka mletého čierneho korenia, 80 g medu, niekoľko lístkov mäty. Nasledujúci text podrobne popisuje, ako sa čaj so zázvorom a citrónom pripravuje podľa jedinečného receptu.

1. Keď voda v panvici zovrie, pridajte koreň zázvoru nastrúhaný na jemnom strúhadle.
2. Po 5-7 minútach sa do nádoby posielajú listy korenia a mäty. To posledné nie je potrebné brúsiť.
3. Všetky komponenty sa varia na strednom ohni 15-17 minút. Tekutina by nemala vrieť príliš prudko.
4. Po uplynutí stanoveného času sa nádoba vyberie zo sporáka a naplní sa infúziou.

Mierne vychladnutý čaj opatrne prefiltrujeme, premiešame s citrónovou šťavou a podávame. Dôležité je piť ho pri kašli, nádche a iných príznakoch prechladnutia.

Recept na extrémne športy: cesnakovo-zázvorový nápoj

Fanúšikov unikátnych receptov určite zaujme verzia zázvorového čaju s cesnakom. Tento nápoj je považovaný za univerzálny liečebný prostriedok. Pomáha vyrovnať sa so stresom, nevoľnosťou (vrátane morskej choroby), alergickými reakciami, rôznymi kožnými ochoreniami, gastrointestinálnymi ochoreniami, kašľom a prechladnutím. Je to jeden z najlepších prostriedkov na posilnenie imunitného systému. Na jeho prípravu je potrebné použiť tieto ingrediencie: 40 g koreňa zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 1,8 litra čistej pitnej vody.

1. Koreň zázvoru sa dôkladne ošúpe z vrchnej šupky a nakrája na tenké plátky. Na to môžete použiť špeciálne strúhadlo.
2. Cesnak je tiež olúpaný a nasekaný akýmkoľvek vhodným spôsobom. Napríklad pomocou jemného strúhadla alebo špeciálneho lisu.
3. Plátky zázvoru a cesnak sa prenesú do termosky a nalejú sa vriacou vodou. Kvapalina by mala lúhovať asi 2 hodiny.
4. Po uplynutí stanoveného času sa nápoj prefiltruje cez gázu a podáva sa.

Ak ste chorí, mali by ste čaj piť počas dňa v minimálnych porciách. Do pohára môžete pridať citrónovú šťavu a med. Tento nápoj by mali s opatrnosťou konzumovať ľudia so žalúdočnými vredmi. Je užitočný najmä počas chrípkových epidémií.