Metabolismul bazal (metabolismul bazal). Metabolismul de bază în corpul uman - metode și formule de bază pentru calcularea ratei metabolice
Problema excesului de greutate îi îngrijorează pe mulți oameni din lumea modernă. Toată lumea își pune întrebarea: „Cum să slăbești fără dietă și exerciții fizice?” Răspunsul se știe de mult: este practic imposibil. Dacă o persoană nu dorește să schimbe ceva în dieta și stilul său de viață, atunci nimic nu va funcționa. Dar a ține o dietă nu vă va ajuta corpul să rămână sănătos, iar toate kilogramele pierdute nu vor reveni doar, ci vor duce la și mai multă creștere în greutate. Soluția este foarte simplă – alimentație adecvată și
Nutriție calorică
Orice aliment care intră în corpul nostru este o sursă de energie pentru acesta. Cantitatea sa este de obicei măsurată în kilojuli sau kilocalorii. Dacă o persoană mănâncă prea multă mâncare, atunci excesul de energie primit este convertit în și depozitat uniform în tot corpul până în momentul în care este necesar. Dacă, dimpotrivă, apare înfometarea, aceste țesuturi adipoase sunt epuizate pentru viața umană normală. Astfel, fiecare om ar trebui să consume o astfel de cantitate de alimente, a cărei energie ar fi egală cu cea cheltuită pe parcursul zilei. În acest caz, nu va exista nicio scădere sau scădere. Acesta este motivul pentru care calcularea aportului de calorii este atât de importantă. Dacă stabiliți deficiența acesteia, atunci puteți pierde în siguranță în greutate și nu simțiți un efect negativ asupra organismului.
Astăzi, există formule care pot arăta foarte precis câtă energie trebuie să consume un individ. Aportul de calorii este calculat pe baza unor indicatori simpli precum greutatea, înălțimea și vârsta. De asemenea, merită adăugat aici și nivelul de activitate fizică. Pentru a calcula exact de câte calorii aveți nevoie, puteți utiliza ecuații precum formula Harris-Benedict sau versiunea mai recentă, formula Mifflin-Saint-Geor.
Conceptul de metabolism bazal
Metabolismul bazal este nivelul de consum de energie din organism care este inerent unei persoane într-o stare calmă. La urma urmei, chiar dacă nu ne mișcăm, ci, de exemplu, doar dormim, în corpul nostru au loc în mod constant multe procese la care nici nu ne gândim. Acestea includ respirația, funcționarea sistemului cardiovascular, producerea de noi celule ale pielii, celule sanguine și înlocuirea acestora, creșterea unghiilor și a părului, precum și milioane de alte reacții chimice. Fiecare dintre ele necesită consum constant de energie pe tot parcursul vieții. Calcularea normei de calorii va oferi unei persoane o înțelegere a ceea ce are nevoie pentru o existență cu drepturi depline. Mulți factori influențează metabolismul bazal. La copii, de exemplu, este mai mare, deoarece acestea sunt în continuă creștere. Iar pentru persoanele în vârstă este mai mică, pentru că sunt încetinite. Sexul și condiția fizică afectează, de asemenea, acest indicator. De exemplu, dacă o femeie alăptează un copil, cheltuiește mult mai multe calorii decât în viața normală.
Metabolismul de bază conform formulei Harris-Benedict
Una dintre cele mai comune două ecuații care vă ajută să vă calculați BMR este formula Harris-Benedict. Arată conținutul caloric al dietei nu pentru pierderea în greutate, ci doar pentru menținerea greutății disponibile în prezent. Această formulă este potrivită pentru persoanele care nu fac sport în mod regulat, deoarece culturiștii, de exemplu, au nevoi complet diferite. După cum am menționat mai sus, nevoile de calorii sunt diferite pentru diferite genuri, așa că formulele pentru acestea sunt ușor diferite.
Formula Harris-Benedict pentru femei arată astfel: 655,1 + (9,6 × greutate corporală în kg) + (1,85 × înălțimea persoanei în cm) - (4,68 × vârsta în ani). Acest lucru va ajuta orice femeie inactivă să știe cât trebuie să consume pentru a-și menține greutatea existentă.
Formula Harris-Benedict pentru bărbați este: 66,47 + (13,75 × greutate corporală în kg) + (5 × înălțime în cm) - (6,74 × vârstă în ani).
Metabolismul de bază după formula Mifflin-Saint-Geor
A doua ecuație care vă va ajuta să vă calculați rata metabolică bazală este formula Mifflin-Saint-Geor. Este considerat mai fiabil, deoarece formula Harris-Benedict a fost derivată în 1919, iar ritmul și ritmul de viață al oamenilor obișnuiți s-au schimbat mult de atunci. Acest lucru a dus la o eroare de aproximativ 5%. Nu există așa ceva în ecuația Mifflin-Saint-Geor, deoarece a fost dezvoltată în 2005 și se concentrează mai mult pe oamenii moderni. De asemenea, este împărțit pe gen.
Pentru bărbați: (10 × greutate în kg) + (6,25 × înălțime în cm) - (5 × vârsta în ani) + 5.
Pentru femei: (10 × greutate corporală în kg) + (6,25 × înălțime în cm) - (5 × vârstă în ani) - 161.
După ce se calculează acest coeficient, este încă necesar să se determine gradul de activitate fizică a unei persoane. O activitate specifică este indicată printr-un număr cuprins între 1,2 și 1,9. Prin urmare, rata metabolică bazală, care a fost deja calculată, este înmulțită cu gradul de activitate. Acest lucru ajută la determinarea mai precisă de câtă energie are nevoie corpul dumneavoastră.
Beneficiile formulelor
Dacă o persoană este preocupată de sănătatea sa și dorește să se mențină într-o anumită formă, formula Harris-Benedict sau Mifflin San-Geor va fi un ajutor bun pentru el. La urma urmei, când știi rata metabolică bazală, poți decide câte calorii ar trebui să consumi. Dacă ești mulțumit de greutatea ta, dar nu vrei să te îngrași, doar nu consuma energie în plus. Dacă vrei să slăbești, creează pur și simplu un deficit de calorii, iar corpul tău va începe să-l înlocuiască din rezervele interne.
Astfel, cunoașterea ratei metabolice bazale îi va ajuta foarte mult pe cei care vor să slăbească. Este ușor de calculat dacă selectați una sau ambele opțiuni. Trebuie avut în vedere că formula mai veche și mai puțin utilă este formula Harris-Benedict. Calculatorul, care are multe opțiuni și este disponibil, va face toate calculele complexe pentru tine.
Când vă gândiți să vă creați propriul plan de masă pentru pierderea în greutate sau creșterea musculară, oamenii încep să numere caloriile. Anterior, am considerat deja că pentru a lua în greutate este nevoie de aproximativ 10% exces, iar pentru a slăbi, aproximativ 10% deficit din consumul total de calorii. Dacă putem calcula conținutul de calorii din jogging și exerciții grele, atunci cum putem calcula metabolismul bazal? Pentru a face acest lucru, trebuie nu numai să cunoașteți formula, ci și să cunoașteți esența lucrurilor pe care vom încerca să le înțelegem.
Informații generale
Deci, metabolismul bazal, cunoscut și sub denumirea de metabolism de bază, reprezintă toate procesele care au loc constant în corpul nostru. Acestea includ, de asemenea:
- Menținerea temperaturii corpului.
- Funcționarea normală a creierului.
- Lucrarea țesutului muscular.
- Funcționarea sistemului imunitar.
- Secreția de hormoni.
- Regenerarea țesuturilor.
- Secreția de enzime digestive.
- Rezerva de sânge.
- Suflare.
- Transportul diferitelor substanțe în organism.
Și aceasta nu este o listă completă a ceea ce se întâmplă în corpul nostru în timpul vieții.
Toate aceste procese de fundal pot fi comparate cu ceea ce se întâmplă în Windows Task Manager. Chiar și acolo, dacă te uiți, sunt vreo 20-30 de procese care reglează funcționarea computerului. Pentru toate aceste procese, organismul eliberează energie, ceea ce este considerat metabolismul bazal.
Etape și niveluri
Dacă săpați puțin mai adânc în procesele metabolismului bazal, veți observa că toate se desfășoară în mod eterogen. Există anumite niveluri și etape ale metabolismului bazal. Luând în considerare fiecare dintre ele, putem înțelege mai bine procesele și biochimia care au loc în corpul nostru. Datorită acestui fapt, nu numai că puteți calcula corect nevoile de bază ale corpului, ci și le puteți corecta, deplasând cântarul anabolic-catabolic în direcția corectă.
Și totuși - de ce trebuie să cunoașteți procesele de bază ale metabolismului bazal pentru pierderea în greutate? Când limităm aportul de calorii la un anumit nivel, procesele metabolice bazale rămân practic neschimbate. Totul merge ca de obicei. Cu toate acestea, o persoană simte deja o pierdere a puterii din cauza faptului că energia reziduală obținută din alimente nu este suficientă pentru el. Dacă limitați aportul caloric sub nivelul proceselor de consum metabolic bazal, atunci totul va deveni oarecum mai rău, deoarece după 24 de ore, organismul va percepe întreaga situație ca o grevă a foamei și, prin urmare, va începe.
În acest caz, următoarele procese așteaptă o persoană.
- Încetinirea extremă a proceselor metabolice.
- Decalaj.
- Modificări ale nivelului de țesut muscular din organism.
Dar aceasta va fi doar prima etapă a unei încălcări a metabolismului de bază, care va apărea atunci când încercați pierderea în greutate extremă sau postul. La acest nivel, metabolismul bazal poate reține energie până la 3 sau 4 zile. Apoi vor avea loc procese care vor afecta ireversibil sănătatea:
- Defalcarea pereților interni ai organelor de către acidul din stomac.
- Tranziție completă la țesutul adipos.
- Optimizarea continuă a resurselor prin modificarea compoziției ligamentelor și articulațiilor.
- Tulburare metabolică generală.
Acest lucru va fi urmat de tulburări ale sistemului excretor al corpului, care, de asemenea, nu se vor termina foarte bine.
Dacă aportul caloric rămâne insuficient pentru a menține nivelul metabolismului bazal, atunci totul se va termina cu moartea.
În același timp, în regim normal, care sunt principalele procese metabolice din organism? Și de ce este important să cunoaștem conținutul minim de calorii care este folosit pentru a menține suportul vital al organismului.
- Digestia alimentelor - această etapă este cea mai ușor de început, deoarece pe parcursul ei puteți urmări principalele niveluri de energie care urmează în metabolismul principal. Aproximativ 20% din energia calculată în metabolismul bazal este cheltuită pentru aceasta.
- Transportul glucozei în sânge prin țesuturi.
- Defalcarea oligoelementelor în aminoacizi simpli.
Aceasta este doar prima etapă a metabolismului bazal la un nivel și o rată metabolică normale. Următoarea etapă este distribuția energiei în diferite țesuturi. În plus, în funcție de disponibilitatea propriilor rezerve și de frecvența aportului alimentar, organismul fie își folosește propriile rezerve (exprimate sub formă de glicogen), fie consumă glucoză furnizată cu alimente.
Ei bine, ultimul proces care are loc în organism atunci când se ia în considerare metabolismul bazal este procesul de îndepărtare a țesutului rezidual. În acest moment, principalele produse metabolice finale sunt eliminate.
Principalele produse metabolice sunt:
- Produse secundare de degradare formate în timpul digestiei.
- Lichidul urinar secundar utilizat pentru normalizarea echilibrului apă-sare.
- Celulele uzate ale corpului.
- Produse reziduale (toxine etc.)
Dacă există o deficiență și o încălcare a aportului de calorii, organismul va încerca să extragă energie din aceste țesuturi reziduale, ceea ce va duce la otrăvire. Prin urmare, menținerea conținutului normal de calorii nu este doar cheia proceselor metabolice normale în stadiul bazal, ci și prevenirea otrăvirii organismului cu toxine reziduale, care poate duce și la consecințe foarte grave.
Esenta
Metabolismul de bază este baza pentru calcularea aportului de calorii din organism. Toate procesele din organism necesită energie. Și pentru a nu număra fiecare proces separat, s-a decis să se folosească o valoare medie ponderată, care, cu unele ajustări, este folosită pentru a calcula consumul de calorii de bază în organism.
În cea mai simplificată formă, oamenii scad aproximativ 800 kcal pentru nevoile de bază. Cu toate acestea, în acest caz, nu sunt luați în considerare mulți factori, care pot încetini semnificativ pierderea în greutate. Prin urmare, se utilizează de obicei formula pentru calcularea metabolismului bazal:
Greutatea netă a unei persoane* este 2,35 + numărul derivat din legea suprafeței lui Rubner/24. Toate acestea trebuie înmulțite cu numărul de ore de veghe pe zi.
Există o altă formulă.
Greutate * 1,78 +300. Formula mai simplă pentru metabolismul bazal are mici erori datorită faptului că folosește calcule de grăsimi. Prin urmare, este potrivit doar pentru persoanele de complexitate medie.
Important: trebuie să înțelegeți că calcularea ratei metabolice bazale nu este fundamentală pentru majoritatea oamenilor. În special, acesta este motivul pentru care formula în care sunt alocate doar 800 kcal pentru nevoile umane de bază a luat rădăcini. Este necesar să se calculeze metabolismul bazal numai în cazurile în care formulele clasice de deficit/exces de calorii nu dau un rezultat vizibil. De exemplu, pentru cei care sunt foarte sensibili la modificări ale conținutului de calorii.
Legea suprafeței lui Rubner
Un alt factor interesant care afectează rata și cheltuiala metabolismului bazal în timpul zilei este legea suprafeței lui Rubner. Conform acestei legi, persoanele cu o suprafață mai mare risipă mai multă suprafață. Ce rezultă din asta? Din aceasta se pot trage două concluzii principale:
- Oamenii înalți au nevoie de două ori mai multe calorii pentru a menține procesele metabolice de bază în organism.
- Persoanele supraponderale slăbesc mai repede pentru că de foarte multe ori calculează incorect nivelul propriului metabolism energetic bazal, prin urmare cheltuiesc mai multe calorii decât se așteptau.
- Persoanele cu volume mai mici le este mult mai ușor să se îngrașească, deoarece pot adăuga mai puține calorii în dieta lor zilnică.
Cum functioneaza?
Chestia este că corpul nostru cheltuiește o anumită cantitate de energie pentru a menține nivelul de căldură. Când suntem bolnavi și temperatura crește, corpul cheltuiește mai multă energie. Când suntem obosiți, temperatura corpului nostru scade. Corpul are nevoie să se încălzească aproximativ 75 de kilograme de greutate în proporții 1,7 * 0,8. Pe baza acestui fapt, putem calcula capacitatea de căldură a corpului, care este de aproximativ 2000 de jouli pe kilogram de corp pe oră. Sau, din punct de vedere al conținutului de calorii, este de 0,5 kcal per kilogram de corp și litru de volum. Acestea. O persoană cheltuiește în medie aproximativ 300 de kcal pe zi doar pentru a se încălzi. Eroarea pentru persoanele înalte și supraponderale nu este de fapt atât de mare pe cât pare - doar +- 100 kcal pe zi. Cu toate acestea, atunci când urmează mono-diete extreme, acest factor trebuie luat în considerare.
O altă caracteristică importantă a suprafeței Rubner este că încălzirea se realizează în funcție de temperatura exterioară. Prin urmare, iarna avem nevoie de 200-300 kcal mai mult pe zi decât vara, iar acest lucru se datorează exclusiv temperaturii ambientale.
Factorii care afectează rata metabolică
Metabolismul de bază este reglat de câțiva factori principali care îi determină cursul. Cunoscând acești factori, puteți folosi diverse trucuri pentru a regla procesele metabolismului bazal. Acest lucru poate ajuta nu numai în lupta împotriva kilogramelor în plus, ci și la stabilizarea proceselor metabolice la intrarea și ieșirea din diete complexe.
- Rata metabolica. Rata consumului de calorii pentru menținerea funcțiilor de bază depinde inițial de aceasta. Prin încetinirea sau accelerarea artificială a metabolismului, puteți obține un impuls semnificativ de energie sau puteți economisi din dietă.
- Normalitatea etapelor de trecere.În funcție de ce mâncare mănânci, de cum dormi etc., depinde normalitatea nivelurilor individuale ale metabolismului bazal.
- Modificări ale echilibrului apă-sare. Cursul metabolismului bazal depinde de cantitatea de lichid. Toate acestea sunt legate de procesele de optimizare și de consumul de fluide pentru procesele vitale.
În plus, există procese obiective care afectează metabolismul bazal pe care o persoană nu le poate controla.
- Fondul hormonal.
- Performanța glandei tiroide.
- Ritm cardiac.
- Acumularea de colesterol în sânge.
De toate acestea depinde nu numai viteza proceselor metabolice în desfășurare, ci și sănătatea umană în general.
Factori suplimentari care modifică rata metabolică bazală
Factorii care influențează procesele metabolice din corpul uman și, prin urmare, pot schimba nivelul metabolismului bazal într-o direcție sau alta merită o atenție specială.
| Factor | Esența factorului | Efect asupra metabolismului bazal |
| Cofeină | Cofeină | |
| Nicotină | Accelerează forța și viteza de contracție a mușchiului inimii, în consecință, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Exercițiu fizic | Accelerează forța și viteza de contracție a mușchiului inimii, în consecință, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Creșterea aportului caloric | Odată cu creșterea aportului caloric, organismul începe să cheltuiască mai multă energie pentru digerarea alimentelor, ceea ce, la rândul său, îl obligă să sintetizeze enzimele digestive - și, ca urmare, să cheltuiască mai multe resurse. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Creșterea numărului de mese | Odată cu creșterea numărului de mese, organismul optimizează toate procesele de bază, ceea ce duce la accelerarea acestora și, prin urmare, la o creștere a consumului la nivel bazal. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Lipsa de somn | Cu o lipsă de somn, organismul, cu o scădere generală a performanței, încearcă să optimizeze resursele, ceea ce crește producția de hormoni ai grupului de noradrenaline, ceea ce duce la creșterea consumului de calorii, încetinind în același timp procesele metabolice. | Crestere usoara. |
| Somn sănătos de 8 ore | În 2 cicluri de 4 ore, organismul reconstruiește complet sistemele de bază ale corpului, ceea ce înseamnă că cheltuiește mai puțină energie pentru menținerea proceselor de bază în timpul zilei. | Nu afectează. |
| Inactivitate fizica | Cu inactivitatea fizică, procesele metabolice încetinesc. Totuși, în același timp, nivelul metabolismului bazal rămâne stabil. | Nu afectează. |
| Recepția băuturilor energizante | Accelerează forța și viteza de contracție a mușchiului inimii, în consecință, provoacă o creștere a fluxului sanguin în organism și, ca urmare, accelerează procesele metabolice în corpul uman. | Crește consumul de calorii în stadiul bazal cu câteva ordine de mărime. |
| Luând diferite medicamente | În funcție de tipul de medicament, efectele secundare pot afecta diferit procesele metabolice. | Depinde de tipul de medicament. |
Concluzie
Desigur, dacă vrei să-ți calculezi corect nutriția, trebuie să știi ce este metabolismul bazal și cum să-l calculezi. Cu toate acestea, în realitate, toate aceste formule și indicații simplificate nu reflectă întotdeauna esența. Dacă intenționați serios să numărați totul și sunteți un atlet profesionist, atunci în loc de formulele indicate, este mai bine să adăugați pur și simplu procese individuale la tabelul de cheltuieli energetice (care este cheltuită pentru diverse activități, de la simpla mers pe jos până la antrenament).
Și, deși editorii nu cred că un calcul atât de precis este necesar pentru alimentația normală, înțelegerea elementelor de bază ale metabolismului bazal vă permite să evitați greșelile și să vă deteriorați corpul în timpul creșterii sau scăderii extreme în greutate. Acest lucru este deosebit de important pentru sportivii și femeile începători, pentru care nivelul și viteza metabolismului bazal sunt decisive în capacitatea lor de a da naștere unui copil.
Metabolismul de bază. Valoarea este determinată de o combinație de factori genetici (interni) și externi.
- Vârstă: Odată cu vârsta, metabolismul bazal încetinește. De la 20 de ani, la fiecare zece ani, această cifră scade cu aproximativ 2%.
- Genul persoanei: Intensitatea metabolismului bazal la bărbați este în medie de 1 kcal/kg/h, adică 1700 kcal sunt cheltuite pe metabolismul bazal pe zi pentru un bărbat cu o greutate de 70 kg. Pentru femei, această valoare este cu 10% mai mică. Barbatii au mai multa masa musculara si mai putina grasime corporala. Aceasta înseamnă că au o rată metabolică bazală mai mare.
- Masa corpului: Cu cât greutatea este mai mare, cu atât mai mult BOO.
- Raport înălțime/greutate (suprafața corpului): Cu cât suprafața totală a corpului este mai mare, cu atât rata metabolică bazală este mai mare. Cheltuielile energetice ale unui organism cu sânge cald ( Legea suprafeței lui Rubner) sunt proporționale cu suprafața corpului (în organismele cu sânge cald cu dimensiuni diferite ale corpului, aceeași cantitate de căldură este disipată de la 1 m2 de suprafață).
- Structura corpului: Intensitatea metabolismului bazal în diferite organe și țesuturi nu este aceeași. Pe măsură ce consumul de energie în repaus scade, acestea pot fi dispuse în următoarea ordine: organe interne-mușchi-țesut adipos. Masa musculară este mai activă decât masa de grăsime și necesită mai multă energie pentru a se menține.
- Genetica. Cura de slabire. Temperatura corpului. Temperatura exterioara. Exerciții. Hormonii. ……
Consumul aproximativ de energie în organe și țesuturi. Rata metabolică bazală (BMR) sau Rata metabolică de bază (BMR).
- Ficatul consumă 27% din energia metabolică bazală;
- Creierul - 19%;
- Mușchi - 18%;
- Rinichi - 10%;
- Inima - 7%;
- Alte organe și țesuturi - 19%.
Formula Harris-Benedict:
- Pentru bărbați: 66,5 + (13,75 X greutate în kg) + (5,003 X înălțime în cm) - (6,775 X vârsta)
- Pentru femei: 655,1 + (9,563 X greutate în kg) + (1,85 X înălțime în cm) – (4,676 X vârsta)
Formula Muffin-Jeor:
- Pentru bărbați: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 5 x vârstă + 5
- Pentru femei: 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) – 5 x vârstă – 161
Pentru a calcula rata metabolică de bază, introduceți datele în calculatorul nostru online și faceți clic pe butonul „Calculați valoarea”.
Calculator online pentru rata metabolică bazală (metabolism).
___________________________________________________
Rata metabolică bazală este cantitatea de calorii necesară pentru menținerea greutății.
O poveste despre metabolismul bazal. Am facut un calculator in care poti calcula norma si nivelul metabolismului bazal. Vei invata minimul extrem de calorii, urmat de epuizare si lucruri mult mai interesante. Merge!
„Nu este nimic mai periculos decât experimentele pe corpul tău”, a spus Ivan Tsarevich, spărgându-și dinții cu un ac ruginit. „Nici un ou, nici o rață, nici un iepure nu vor ajuta.” Bătrânul Koschey se chinuia. Și a tot repetat: „Mănânc conform științei, număr caloriile!” Săracul! „Îngropați-l, băieți”, le-a poruncit groparilor...
Bună prieteni! Metabolismul bazal, ce este, nu este clar pentru toată lumea prima dată. Subiectul, totuși, nu este doar de o importanță vitală, ci este strălucitor. Și s-a maturizat în vremea noastră, când pasiunea pentru diete și dorința de a slăbi până la un schelet au devenit pline de reclame, dintre care majoritatea sunt criminale și provoacă un rău ireparabil. Dar mai întâi de toate...
Despre ce vom vorbi
Cuvintele necunoscute, de neînțeles pentru unii, sunt traduse simplu: metabolismul de bază. Toată lumea ar trebui să știe ce este.
Îmi propun să o memorăm ca o ecuație a vieții: pentru orice proces din corpul nostru - respirație, repararea celulelor, producția de enzime, descompunerea proteinelor în aminoacizi, combinarea aminoacizilor în proteine noi, descompunerea moleculelor lungi de polizaharide în glucoza, functionarea celulelor creierului, activitatea muschiului inimii etc. pr.pr. — avem nevoie de energie, aceleași kilocalorii de care ne este atât de frică.
70% din toate caloriile pe care le furnizează alimentele merg către acest metabolism bazal, iar noi folosim doar treizeci pentru activitatea fizică.
Calculele sunt aproximative și relative
Metabolismul de bază depinde de o mulțime de factori:
- vârstă;
- greutate;
- gen;
- caracteristici ale constituției;
- boli concomitente;
- caracteristici genetice;
- temperatura ambientala;
- raportul dintre masa musculară și grăsime;
- activitatea glandei tiroide și a altor organe de secreție internă;
- alte diferențe externe și interne.
Pentru a-ți afla nivelul de BM, adică de cât are nevoie corpul tău pentru propriile nevoi, poți folosi diferite metode. Cel mai precis: plasează-te într-o cameră cu o temperatură moderată și calculează câtă căldură generezi într-o anumită perioadă de timp.
Deoarece nu toată lumea are acces la o astfel de experiență, diverși oameni de știință și bărbați semiștiințifici au dezvoltat formule speciale pentru calcularea ratei metabolice bazale:
- după greutate, înălțime și vârstă;
- în greutate minus grăsimea corporală;
- după sex - 1 kcal pe oră pe kg pentru bărbați, 0,9 pentru femei;
- pe metru pătrat de suprafață corporală (aproximativ 915 pentru bărbați și 854 pentru femei);
- și, de asemenea, calculatoare bazate pe formulele lui Muffin Jeor, Ketch-McArdle și alți cercetători inteligenți.
Și iată pentru tine de fapt calculator online pentru rata metabolică bazală:
Și totuși trebuie să înțelegem că toate formulele sunt foarte aproximative, nici un singur calcul nu oferă imaginea adevărată. Rezultatele pot fi folosite doar pentru oferiți-vă un punct de plecare. Și nu trebuie să uităm: calculatorul de consum de calorii arată doar nevoile organismului în sine, fără a ține cont de cât cheltuiți pentru activitățile de zi cu zi și activitatea fizică.
O poveste despre un mare secret pe care îl știe toată lumea
Dezvălui un secret teribil? Cu cât mănânci mai puțin, cu atât slăbești mai încet.
Prin crearea unei deficiențe artificiale de nutrienți, vă încetiniți procesele metabolice. Dacă suntem proști și începem să ne înfometăm, corpul nostru trebuie să se apere fără știrea noastră conștientă. El nu este un prost și percepe foamea ca pe un semnal de acumulare.
Acesta este unul dintre motivele pentru care vegetarienii și călugării de post se îngrașă. Dacă o alimentație inadecvată și slabă continuă pentru o lungă perioadă de timp, organele vitale care trebuie să restabilească celulele pe moarte să funcționeze sunt în pericol.
Apoi organismul începe să-și consume NZ. Și când se epuizează, se „mâncă” singur. Pleacă de la periferie în favoarea a ceea ce este mai important. Mușchii devin epuizați, oasele devin casante, iar pielea devine moale. Epiploul intern, pe care îl are toată lumea, chiar și cei mai apți, dispare complet.
În sfârșit, vine momentul în care principalele organe suferă ireversibil: creierul,... Din această etapă nu se mai poate întoarce, iar tu, mai mult sau mai puțin repede, continui spre cimitir.
Concluzie: dietele de foame nu fac decât să încetinească procesul de pierdere în greutate și să provoace daune ireparabile sănătății. Și nu te măgulește cu speranța că „mor de foame acolo incorect, sau dieta lor este imperfectă”.
Privind corpul tău de caloriile de care are nevoie pentru a se repara, ștergi ani de zile din viața ta.
„Teoria relativității” în viața noastră
Deci, formulele sunt aproximative, numerele nu sunt exacte, tabelele sunt relative. Avem doar date pur empirice care nu pot fi folosite în practică fără modificări. Ce să fac? Cum să-ți înțelegi nivelul? Acționează logic.
Cel mai bun antrenor este un atlet profesionist. Cel mai bun teoretician este un medic practicant.
Există standarde medicale pentru consumul zilnic pentru adulți:
- 1200 de kilocalorii este minimul absolut, urmat de epuizare (această valoare ar trebui luată ca punct de plecare în calcularea metabolismului bazal);
- 2000 kcal - pentru un pacient imobilizat la pat;
- cel puțin 2300-2500 - pentru o persoană care duce un stil de viață mai puțin activ;
- de la 3000 - pentru activitate fizică grea.
Am făcut-o pentru tine Calculator online pentru consumul de calorii:
