Alimentația corectă este un element important al unui stil de viață sănătos. Mâncat sănătos

03.10.2015

Trupul trebuie menținut într-o asemenea stare încât sufletul să nu vrea să-l părăsească.

Un bărbat este ceea ce mănâncă. Mâncarea ar trebui să fie medicamente și medicamentele ar trebui să fie mâncare.

În zilele noastre, majoritatea oamenilor nu se gândesc la cât de important este rolul alimentatie corecta si sanatoasa pentru o viață plină și fericită. Alimentația rațională este unul dintre principalii factori ai unui stil de viață sănătos și, ca urmare, menținerea și îmbunătățirea sănătății.

Acesta este un element fundamental si functional constant care asigura procese adecvate de crestere si dezvoltare a organismului. Alimentația corectă și echilibrată promovează dezvoltarea fizică și neuropsihică armonioasă, crește rezistența la boli infecțioase, crește imunitatea și rezistența la condițiile de mediu nefavorabile.

Majoritatea populației nu își respectă sănătatea. O banala lipsa de timp, un vid informativ in materie de cultura alimentara, conditiile si ritmul vietii moderne - toate acestea au dus la alegerea gresita a produselor. Lipsa completă de competență în cultura nutrițională în rândul majorității populației și, în general, orice cunoștințe în acest domeniu, duce la faptul că până la vârsta de 30-35 de ani, majoritatea oamenilor au o mulțime de boli cronice ale tractului gastrointestinal, sistemul cardiovascular, nervos și respirator, obezitate, diabet, probleme cu tiroida etc.

Ca urmare a tuturor acestora scade nu numai durata, ci și calitatea vieții de zi cu zi, ceea ce nu poate decât să afecteze starea fizică și psihică a societății în ansamblu. Alimentație corectă și sănătoasă este cel mai puternic factor care influențează corpul uman, nu mai puțin puternic decât bisturiul unui chirurg sau terapia hormonală.

Nutriția în viața unei persoane poate fi comparată cu funcționarea unei mașini. Să presupunem că aveți o mașină și doriți ca aceasta să vă servească mult timp și cu fidelitate, și să nu vă dezamăgească. Ce faci pentru asta? Umpleți-l cu benzină de înaltă calitate, schimbați uleiul, piesele mici etc. la timp. Adică îți pasă de ea. Organismul nostru, corpul nostru este aceeași mașină. Iar starea corpului nostru, atât externă, cât și internă, va depinde de calitatea, cantitatea și echilibrul combustibilului, în cazul nostru - alimentația.

Majoritatea oamenilor nu se gândesc la asta și este o risipă. Mulți oameni le pasă, în primul rând, de frumusețea exterioară, uitând că starea exterioară este o reflectare a interiorului. Oamenii încearcă să-și ascundă pliurile de grăsime de pe abdomen, brațe și picioare cu haine, aplică o grămadă de diferite creme, produse cosmetice etc. pe față și pe corp pentru a ascunde imperfecțiunile. Adică vor să ascundă sau să mascheze simptomele, dar nimeni nu vrea să lupte cu cauza.

Și până când oamenii vor înțelege acest lucru, vor începe să gândească cu propriile lor cap și își schimbă viziunea asupra lumii, totul va rămâne la locul său fără schimbare. O persoană va învinovăți pe oricine pentru asta, dar nu pe sine. Va căuta o grămadă de scuze, scuze și motive. Nu degeaba există o astfel de expresie - dacă vrei să schimbi lumea, începe să te schimbi!

De unde să începi drumul către un stil de viață sănătos?

În primul rând, trebuie să vă puneți întrebarea - de ce trebuie să slăbesc și să mănânc corect? Fiecare trebuie să înțeleagă singuri că o alimentație sănătoasă și adecvată este un mod de viață, o dietă pe tot parcursul vieții și nu o perioadă limitată de timp. Acest lucru trebuie să devină un obicei pentru a dezvolta o abilitate. De fapt, nu numai aspectul nostru depinde de o alimentație adecvată.

Alimentație adecvată- aceasta este, în primul rând, starea noastră internă, activitatea organelor noastre (creier, inimă, ficat, rinichi etc.) și a sistemelor (endocrin, imunitar, cardiovascular etc.). Starea ta emoțională, activitatea fizică și mentală și, ca urmare, stilul tău de viață și destinul depind de alimentație.

Mulți oameni cred că cauza majorității bolilor este o coincidență sau o predispoziție genetică. De fapt, este absența alimentatie echilibrata si sanatoasaîn dieta majorității oamenilor. Desigur, putem spune că, de fapt, nu am fost învățați să mâncăm corect, cultura nutriției nu ne-a fost insuflată încă din copilărie și, cel mai important, valoarea nutriției în dezvoltarea unei persoane ca persoană, intenționat și cu mintea limpede nu a fost explicat.

Mulți oameni văd mâncarea ca pe o modalitate de a-și satisface receptorii alimentari, unii fac un întreg cult din ea. Dar este important să înțelegem un lucru: mâncarea este în primul rând o sursă de energie și vitalitate. Prin urmare, ar trebui să fie util și echilibrat. O persoană trebuie să înțeleagă că corpul și organismul său în ansamblu nu sunt un coș de gunoi sau o groapă de gunoi.

De aceea, nu puteți arunca în ea mâncare rafinată „moartă” și orice gunoi gastronomic, cu care sunt pline majoritatea supermarketurilor moderne. Avem un singur corp, de la naștere până la sfârșit, nu îl putem schimba sau arunca ca pe alt lucru. Prin urmare, trebuie să fie protejat, hrănit cu energie din alimente și menținut constant în formă bună. Iubește-te, apreciază-te și respectă-te!

Trebuie să începeți prin a vă revizui dieta, calitatea și cantitatea alimentelor. În primul rând, să ne dăm seama din ce componente alimentare ar trebui să conțină o dietă sănătoasă adecvată. Toate alimentele pe care le consumăm sunt formate din componente chimice: proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre alimentare (fibre), vitamine, minerale și apă. Fiecare componentă are propriul rol în menținerea sănătății și repararea țesuturilor.

Proteine ​​(proteine) - principalul macronutrient alimentație sănătoasă și adecvată

Deci, să începem cu proteinele. Proteina este materialul de construcție al tuturor țesuturilor corpului uman. Cuvintele proteină și proteină sunt sinonime. „Proteină” în engleză înseamnă proteină. Amintiți-vă acest lucru și nu confundați proteinele cu chimia. Piele, oase, păr, unghii, organe interne - întregul corp uman este construit din molecule de proteine. Acestea sunt „componentele de bază” ale corpului uman.

Moleculele de proteine ​​sunt formate din aminoacizi. Aminoacizii sunt elementele de bază în care proteinele sunt descompuse în stomac. Pentru a construi proteinele de bază în organism, se folosesc 20 de aminoacizi, dintre care 10 neesențiali, adică pot fi sintetizați în organism din alte produse, 8 sunt esențiali, adică trebuie să fie furnizați organismului din alimente. , și 2 sunt esențiale condiționat.

Calitatea și valoarea biologică ridicată a proteinei vor depinde, în primul rând, de prezența tuturor aminoacizilor esențiali în proporție adecvată. Cei mai multi aminoacizi esentiali in cantitate si calitate se gasesc in proteinele de origine animala (peste, fructe de mare, carne, pasare, oua, produse lactate), precum si in produsul nostru, unic prin compozitie si echilibru - Fasole vindecatoare.

Valoarea energetică a 1 g de proteine ​​din alimente este de 4 kcal. Necesarul zilnic de proteine ​​pentru orice persoană conform standardelor medicale este de 1g/1kg greutate corporală. De exemplu, pentru o persoană care cântărește 50 kg, necesarul zilnic de proteine ​​va fi de 50 g. Nevoia de proteine ​​crește în timpul creșterii și dezvoltării corpului, bolilor, competițiilor sportive, precum și pentru persoanele care doresc să slăbească în exces ( 1,5 - 2 g/1 kg greutate). Pentru persoanele angajate în activitate fizică activă (fitness, culturism, haltere etc.), necesarul de proteine ​​crește la 2-2,5 g/1 kg greutate.

Trebuie remarcat faptul că pentru a pregăti alimente proteice trebuie să folosiți fierbere, grătar, coacere și abur. Nu trebuie să prăjiți, deoarece în timpul prăjirii majoritatea aminoacizilor sunt distruși, iar proteina își pierde valoarea biologică.

Principala regulă în prepararea alimentelor proteice este tratamentul termic moderat. Trebuie remarcat faptul că dieta pentru persoanele care încearcă să slăbească ar trebui să constea în principal din alimente proteice combinate cu fibre (legume) și cu o cantitate moderată de carbohidrați și grăsimi.

Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru corpul nostru

Dacă proteinele sunt materialul de construcție, „cărămizile”, atunci carbohidrații sunt materialul energetic sau „lucrătorii care le construiesc”. Ce poate fi mai important decât energia? Corpul uman îl obține din carbohidrați. Toate sursele principale de carbohidrați sunt produse de origine vegetală, așa că putem spune că cu ajutorul lor noi, într-un fel, primim energia Soarelui.

Valoarea energetică a 1 g de carbohidrați este de 4 kcal. Dar, spre deosebire de proteine, carbohidrații nu sunt materiale de construcție, ci sunt destinate exclusiv producerii de energie în corpul uman. De aceea, persoanele care duc un stil de viață sedentar sau care lucrează într-o poziție sedentară nu trebuie să se lase duse de carbohidrați, deoarece energia nerevendicată se va depune în celulele adipoase.

Există două tipuri de carbohidrați - simpli și complexi. Carbohidrații simpli includ glucoza și fructoza. Sursele includ fructe dulci, bomboane, produse de patiserie, prăjituri, prăjituri, fast-food și mulți alți carbohidrați rafinați. Carbohidrații simpli cresc foarte repede nivelul zahărului din sânge, ceea ce duce la eliberarea de insulină, care reduce nivelul acestui zahăr și „stochează” excesul de energie nerevendicată, în principal sub formă de depozite de grăsime.

Aici trebuie să înțelegeți un lucru foarte important - cu cât astfel de creșteri de insulină apar mai des în timpul zilei, cu atât este mai mare probabilitatea de a lua în greutate în exces, precum și de a dezvolta diabet de tip 2, ateroscleroză, hipertensiune arterială și alte boli. Astfel de creșteri de insulină sunt cauzate nu numai de carbohidrații simpli, ci și de mese rare și de post.

Pentru ca nivelul zahărului din sânge să crească treptat, fără sărituri și să dăuneze organismului, există un al doilea tip de carbohidrați - cei complecși. Acestea includ compuși precum amidonul, glicogenul și celuloza (fibre). Se găsesc în produse precum cereale (hrișcă, orz perlat, mei, orz etc.), orez, pâine integrală (cu tărâțe), paste din grâu dur, cartofi și legume.

Corpului îi ia mai mult timp pentru a le descompune în molecule individuale de zahăr. Acest lucru ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge timp de câteva ore - acesta este principalul avantaj al carbohidraților complecși. Datorită lor, timp de 2,5-3 ore nu ne este foame, nu există eliberare bruscă de insulină, iar nivelul de energie rămâne stabil.

Când discutăm despre carbohidrați, nu trebuie să uităm de un astfel de concept ca indice glicemic (IG). IG este o măsură a cât de mult un aliment crește nivelul zahărului din sânge. Glucoza este luată ca valoare absolută, cu un IG de 100%. Alimentele cu IG ridicat includ cel mai adesea alimente care conțin carbohidrați simpli; alimentele cu carbohidrați complecși au de obicei un IG scăzut.

Indicele glicemic depinde și de metoda de preparare a alimentelor cu carbohidrați. Cu cât temperatura de gătire a alimentelor cu carbohidrați este mai mare, cu atât IG al produsului este mai mare. Prin urmare, un mic sfat - gătiți cerealele și pastele până când sunt parțial gătite. Nici legumele nu le plac temperaturile ridicate! Puteți găsi un tabel mai detaliat de produse cu indicator GI pe Internet.

Pentru cei care doresc să rămână subțiri și în formă, nutriționiștii recomandă să consume carbohidrați digerabili lent, care se găsesc în alimentele enumerate mai sus. O atenție deosebită trebuie acordată alimentelor bogate în fibre - în primul rând legumelor, precum și fructelor. Legumele ar trebui să fie prezente în fiecare masă.

Fibrele îmbunătățesc motilitatea intestinală, curăță organismul de deșeuri, toxine și radicali liberi. De asemenea, alimentele cu carbohidrați, în special cerealele și cerealele, sunt bogate în vitamine B. Un astfel de terci binecunoscut precum hrișca este considerată „regina” dintre cereale, deoarece este cel mai fortificat. Deci hrișca ar trebui să fie prezentă cu siguranță în dieta tuturor.

Locul al doilea și al treilea sunt împărțiți de fulgii de ovăz și orzul perlat, care sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și proteine. Aportul zilnic de carbohidrați este de aproximativ 2-3g/1kg greutate corporală. Această sumă va scădea dacă o persoană dorește să piardă în greutate în exces și va crește dacă scopul tău este să câștigi masă musculară.

Un punct important este că atunci când apare un sentiment de foame, o persoană își dorește mai ales ceva dulce. Evitați acest sentiment, mâncați mese mici și dese. Dacă nu puteți mânca o masă completă, dar senzația de foame se face simțită, mâncați o mână de nuci. Acestea conțin proteine ​​și grăsimi sănătoase, despre care vor fi discutate mai jos.

Dacă vrei cu adevărat ceva dulce, alege fructe, miere sau, în cazuri extreme, ciocolată cu un conținut ridicat de cacao. Un alt punct important pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus este să ia majoritatea carbohidraților în prima jumătate a zilei, iar în a doua jumătate, concentrarea pe proteine ​​și fibre.

Cantitatea optimă de fibre din organism elimină senzația de foame și stimulează metabolismul. De aceea fibrele sunt unul dintre instrumentele în lupta împotriva kilogramelor în plus. Pielea curată și fardul de obraz sunt asociate cu buna funcționare a tractului gastrointestinal. Și fibrele și produsele care le conțin sunt exact ceea ce aveți nevoie!

Este folosit ca unul dintre mijloacele principale, a cărui utilizare duce la îmbunătățirea întregului organism. Produsul nostru Healing Bean conține nu numai o cantitate mare de proteine, grăsimi sănătoase, ci și fibre necesare pentru sănătate și frumusețe. Acest lucru confirmă încă o dată unicitatea și utilitatea Healing Bean!!!

Grăsimile - rău sau beneficiu?

Grăsimile nu sunt mai puțin necesare pentru sănătate și menținerea unei forme excelente decât alte componente ale alimentelor. Valoarea energetică a 1 g de grăsime este de 9 kcal. Aportul zilnic aproximativ de grăsimi este de 0,5 - 1 g/1 kg greutate corporală. Grăsimile sunt esențiale în dieta noastră corectă și sănătoasă și nu ar trebui niciodată excluse. Grăsimile, cunoscute și sub numele de lipide, sunt o componentă a celulelor vii. Pereții vaselor de sânge, membranele organelor și creierul nostru sunt formați din grăsime.

Lipidele pot fi saturate sau nesaturate. Prima grupă include grăsimile de origine animală (carne, produse lactate). Al doilea sunt grăsimile vegetale, ale căror surse sunt produse precum uleiurile vegetale nerafinate (măsline, semințe de in, rapiță, semințe de dovleac, semințe de struguri), nuci (nuci, migdale, alune, alune, etc.), avocado și ulei de pește. Grăsimile vegetale (acizi grași mono- și polinesaturați) sunt necesare pentru menținerea sănătății întregului organism, frumusețea și slăbirea.

Lipidele conțin vitamine liposolubile, precum A, D, E, K. Prin urmare, privându-ne de grăsimi, ne lipsim de astfel de vitamine foarte importante. Grăsimile vegetale ajută la combaterea colesterolului, a excesului de greutate, a iritabilității, a pielii uscate, a părului și a unghiilor fragile și sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos. Majoritatea hormonilor necesari sunt produși din grăsimi.

Apa este o componentă vitală a unei diete sănătoase și adecvate

Apa este baza vieții și este cea mai vitală componentă a nutriției. Corpul uman este 60-70% apă. În ciuda faptului că apa nu are valoare energetică, adică nu are conținut de calorii, toate procesele de producere a energiei din corpul uman au loc într-un mediu acvatic și sunt foarte îngreunate de consumul insuficient de apă. De asemenea, una dintre cele mai importante funcții ale apei este termoreglarea, adică. menținerea temperaturii normale a corpului uman. Necesarul zilnic de apă este de aproximativ 30 ml/1 kg greutate corporală.

În timpul lipsei de apă, metabolismul are de asemenea de suferit. Lipsa de umiditate este cea care devine vinovată de excesul de greutate și incapacitatea de a obține rapid forma dorită! Apa hidratează pielea și mucoasele, curăță organismul de deșeuri și toxine și stă la baza fluidului articular. Dacă observi că începi să ai probleme cu excesul de greutate, bea un pahar cu apă caldă de fiecare dată când „vrei ceva gustos”. Adesea trăim „foame falsă”, sub pretextul căreia apare setea elementară.

Asigurați-vă că beți un pahar cu apă caldă după o noapte de somn. Puteți adăuga puțin suc de lămâie în această apă, curățându-ne astfel vezica biliară de bilă stagnată și de virușii nocivi care se află pe pereții stomacului nostru. După somn, corpul este într-o stare de deshidratare, sângele este îngroșat, iar procesele metabolice sunt lente. Unul sau două pahare de apă rezolvă această problemă și asigură funcționarea normală a corpului tău.

Pe lângă substanțele organice - proteine, grăsimi și carbohidrați - Corpul uman are nevoie de minerale și vitamine. Acestea sunt componente nutriționale esențiale. Organismul uman este foarte sensibil la lipsa de minerale din alimente. Mineralele sunt necesare pentru cursul normal al proceselor metabolice și energetice, activitatea sistemului nervos, precum și pentru metabolismul apă-sare și echilibrul electrolitic în corpul uman.

Ele joacă un rol important în procesele plastice de construcție a țesuturilor. Cele mai importante minerale: calciu, fosfor, potasiu, sodiu, magneziu, zinc, clor, iod, fluor, fier, cupru, mangan, seleniu. Vitaminele, ca și mineralele, sunt componente esențiale în alimentația umană. Ele sunt necesare pentru cursul normal al proceselor metabolice și energetice din organism, precum și pentru construcția tuturor tipurilor de țesuturi. Vitaminele sunt împărțite în două categorii: solubile în apă (vitamina C și vitaminele B) și solubile în grăsimi (A, D, E, K).

Aș dori să spun câteva cuvinte despre produsul nostru. Healing Bean este bogată în proteine ​​complete, care includ toți aminoacizii esențiali, acizii grași sănătoși, precum și minerale și vitamine esențiale, ceea ce o face un produs indispensabil în alimentația nu numai a persoanelor supraponderale, ci și a copiilor, sportivilor, persoanelor implicate. in activitati active.activitate mentala.

Fasolea vindecatoare îmbunătățește imunitatea, reduce masa de grăsime, îmbunătățește starea de bine, normalizează nivelurile hormonale, îmbunătățește nutriția tuturor celulelor, organelor și sistemelor, restabilește sistemul nervos central, previne stresul, întărește sistemul ligamentar, îmbunătățește starea pielii, a părului , unghii, dinți.

Aceasta nu este o listă completă a proprietăților benefice pe care le are Healing Bean. Produsul nostru nu are contraindicații, ceea ce îl face și mai important și unic pentru fiecare dintre noi!!!

Și așa, am trecut în revistă pe scurt principalele componente ale alimentelor, precum proteinele, grăsimile, carbohidrații, fibrele, apa, vitaminele și mineralele.

Acum că știți în ce ar trebui să constea o dietă adecvată și sănătoasă, ne vom uita la principiile construirii unei diete. Sarcina noastră nu este să vă oferim o listă cu alimentele pe care ar trebui să le mâncați, ci să vă învățăm PRINCIPII ALE NUTRIȚII CORECTE. Cel mai fundamental punct pe care ar trebui să-l cunoască toți cei care doresc să se pună în formă, să-și îmbunătățească tonusul corpului, să piardă în exces de greutate și să ducă un stil de viață sănătos - nu ar trebui să mori de foame!

O greșeală foarte frecventă și gravă o fac persoanele care vor să slăbească în exces - se opresc din mâncat! Ce se întâmplă în acest moment în corpul nostru? Corpul nostru este cel mai mare fenomen creat de Dumnezeu. Și este imposibil să-l înșeli. În momentul în care o persoană încetează să mănânce sau consumă cantități insuficiente de nutrienți esențiali, creierul nostru dă un semnal tuturor sistemelor corpului pentru a se adapta la un mod economic de funcționare.

Cu alte cuvinte, METABOLISMUL începe să încetinească. Ce este metabolismul și cum afectează acesta funcționarea organismului nostru? Metabolismul (metabolismul) este totalitatea tuturor proceselor de transformare a substanțelor și energiei din corpul uman. Metabolismul de bază este cantitatea de energie de care o persoană are nevoie pentru a menține viața într-o stare de odihnă completă pe zi. Unul dintre factorii importanți care afectează rata metabolică este dieta.

Fluctuațiile conținutului de calorii și erorile fundamentale din dietă au devenit greșeala cheie a umanității. Pentru o înțelegere mai completă, trebuie menționat că, cu cât metabolismul este mai lent, cu atât o persoană cheltuiește mai puțină energie și, dimpotrivă, cu cât este mai rapid, cu atât consumul de energie este mai mare. Dieta ta afectează rata metabolică pe parcursul zilei. Pentru a înțelege mai ușor logica corpului uman, puteți compara metabolismul cu un foc care arde constant. Pentru a menține focul, desigur, aveți nevoie în mod constant de lemn de foc - hrană și calorii.

Când o persoană doarme, metabolismul încetinește, focul arde calm. După trezire, organismul accelerează instinctiv metabolismul, focul este gata să se aprindă, ca și cum vântul suflă pe el, dar trebuie să adăugați urgent mai mult lemn. Cel mai bun „lemn de foc” pentru corpul nostru dimineața este o combinație de carbohidrați complecși și simpli împreună cu alimente proteice.

Vom lua carbohidrați complecși din surse alimentare precum cereale și cereale (fuli de ovăz, hrișcă, orz perlat, orez, mei și alte terci), și carbohidrați simpli din fructe. Vom folosi ca proteine ​​ouă sau produse lactate. Iată PRINCIPIUL DE BAZĂ de a pregăti micul dejun potrivit, nimic complicat! Pentru a calcula rata metabolică bazală, puteți folosi formula Miflin Sant Geroa, care poate fi găsită pe Internet.

În continuare, sarcina pe tot parcursul zilei este de a menține focul într-o stare de ardere activă. Pentru a face acest lucru, la fiecare 2,5 - 3 ore trebuie să „arunci lemne de foc” în el, adică, din punct de vedere logic, totul este în general foarte simplu! Cea mai frecventă greșeală: nu a fost posibil să se servească un mic dejun adecvat - vântul a suflat pe foc dimineața, dar nu a putut să se aprindă, nu era lemne de foc sau puține. Metabolismul a rămas la un nivel lent, mocnit.

Până la urmă, ai ajuns la masă și ai aruncat în foc un braț atât de mare de lemne de foc... Ei bine, înțelegi, lemnele de foc nu s-au ars, surplusul a atârnat ca o povară în plus. Din cele de mai sus, putem concluziona că pentru a te simți bine și pentru a nu lua exces de greutate, TREBUIE să ai un mic dejun adecvat! E ca o dogmă. Situație ideală: Cu mese frecvente, împărțite pe parcursul zilei, corpul tău va arde mai multă energie decât, de exemplu, cu două mese consistente.

Ce vedem în viața reală? Un bărbat se trezește dimineața, bea cafea și un sandviș și se duce la muncă. După o oră, începe să simtă o senzație puternică de foame, gustă niște ciocolată sau prăjituri cu ceai și își potolește foamea până la prânz. La prânz este o masă mai mult sau mai puțin plină și există din nou o pauză lungă înainte de masa de seară.

O persoană vine acasă de la serviciu cu un puternic sentiment de foame, iar apoi începe distracția. Începe să mănânce tot ce vede. Acesta este un exemplu clar despre cum să nu mâncați dacă scopul dvs. este să vă mențineți sănătatea, greutatea corporală stabilă, lipsa excesului de greutate și sănătatea bună. Corpul uman este în permanență în căutarea unui echilibru între energia irosită și cea consumată.

Greutatea corpului rămâne constantă dacă corpul uman este într-o stare de echilibru energetic, adică cantitatea totală de energie primită este egală cu cantitatea de energie cheltuită. Dacă există un exces de energie primită, corpul încearcă să o stocheze, adică „pastrați-l”. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este sub formă de depozite de grăsime.

Este foarte important să vă planificați dieta astfel încât să obțineți 5-6 mese împărțite la fiecare 2,5-3 ore pe zi. Nu trebuie să vă fie frică de aceste cifre. Să începem cu faptul că a mânca de trei ori pe zi este contrar naturii umane. Această dietă este subordonată nevoilor de producție și nu satisface nevoile fiziologice ale organismului. În plus, este dăunător.

O pauză lungă între mese scade în mod critic nivelul zahărului din sânge și implică secreția de hormoni catabolici (distructivi) nocivi. De asemenea, cu astfel de mese rare, apare stagnarea bilei, iar acest lucru poate duce la colelitiază. Datorită consumului de trei mese pe zi, nivelul zahărului din sânge continuă să sară.

Ca urmare, metabolismul hormonal asociat cu alimentația devine și el instabil. Toate acestea au ca rezultat depuneri de grăsime în exces, schimbări de dispoziție și afectează negativ tonusul, forma și suplețea siluetei. Dintre aceste 5-6 mese, trei sunt mese complete - mic dejun, prânz și cină, precum și două sau trei gustări - al doilea mic dejun, gustare de după-amiază și înainte de culcare.

Un loc important într-o dietă sănătoasă este, de fapt, pregătirea alimentelor în sine. Cele mai bune metode sunt gătirea la aburi, grătar, coacere, fierbere, fierbere. Excludem prăjirea; în cazuri rare poate fi folosită, dar fără ulei. Încercăm să mâncăm cât mai puțin zahăr, este mai bine să-l înlocuim cu miere. Aproape toate alimentele sunt bogate în sare, așa că este mai bine să nu o folosiți în exces.

Este acceptabil să luați cafea și ceai, dar nu în pungi, ci preparate (frunze), nu mai mult de 2 căni pe zi. Nu uitați de menținerea unui regim de băut (30 ml apă per kg greutate corporală). Legumele sunt folosite sub formă de salate, asigurați-vă că le asezonați cu ulei vegetal (măsline sau semințe de in) pentru a furniza organismului necesarul de acizi grași nesaturați Omega-3, 6 și 9. acizi.

Industria alimentară a făcut pași mari în producerea de noi produse alimentare în ultimii 20-30 de ani. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că aceasta este o afacere mare. Odată cu apariția noilor tehnologii, producătorii au reușit să obțină noi produse și să prelungească durata de valabilitate a acelor produse care există deja. Dar, din păcate, astfel de tehnologii afectează negativ calitatea produselor în sine și, ca urmare, sănătatea și aspectul a milioane de oameni din întreaga lume.

Aceste produse „noi” folosesc ingrediente ieftine, conservanți și multe alte substanțe chimice drept materii prime. Astfel de produse au umplut aproape toate rafturile supermarketurilor și magazinelor. Dar cu aproximativ 20-30 de ani în urmă, cantitatea de varietate de alimente era minimă, oamenii erau sănătoși și nu exista o astfel de obezitate masivă în rândul națiunilor. Merita gandit!!!

O astfel de mâncare „junk” include toate produsele rafinate, cum ar fi maioneza, ketchup-ul, alimentele procesate, chipsurile, conservele etc. Trebuie să te protejezi cât mai mult de astfel de produse. Și încă un dezavantaj neplăcut al unei astfel de alimente este că dă dependență. Substanțele care se găsesc în astfel de mâncare „junk” afectează sistemul nervos central, crescând astfel dorința ca o persoană să mănânce din ce în ce mai mult astfel de alimente. ATENȚIE NU CĂDEȚI ACEST cârlig!!!

Produsul nostru HEALING BEAN ajută la combaterea efectelor negative ale alimentelor „junk” asupra corpului uman, făcându-l sănătos, frumos și în formă.

Secretul unei alimentații corecte nu constă în alegerea produselor necesare odată pentru totdeauna, ci în capacitatea de a le combina corect. Acesta este un punct foarte important de reținut. Nu căuta o dietă magică. Dacă o dietă are un nume, atunci cel mai probabil nu funcționează.

Există două reguli simple pentru a face fiecare masă nu numai gustoasă, ci și eficientă. REGULA 1. Mănâncă orice sursă slabă de proteine ​​de trei ori pe zi. Doar adăugați carbohidrați complecși și fructe la micul dejun, carbohidrați complecși și legume la prânz, numai legume pentru cină (dacă slăbiți) și legume cu carbohidrați complecși (dacă câștigați masă musculară).

REGULA A DOUA. Între mesele principale, este imperativ să luați o gustare - nu uitați de al doilea mic dejun și gustarea de după-amiază. Pentru aceasta vom folosi produsul nostru perfect - HEALING BEAN

Și, analizând cele de mai sus, putem trage următoarele concluzii cu privire la planificarea unei alimentații adecvate și sănătoase pentru persoanele care vor să slăbească în exces, și pentru cei care vor să fie sănătoși și frumoși:

Sub nicio formă nu trebuie să postați sau să excludeți vreo componentă alimentară.

Mesele trebuie împărțite, în porții mici, de 5-6 ori pe zi, inclusiv trei mese principale și două sau trei gustări

Alimentele ar trebui să fie echilibrate în cantitatea și calitatea nutrienților consumați - carbohidrați complecși cu proteine ​​și fibre dimineața și prânzul, la cină - proteine ​​și fibre, gustări în principal proteine, cu HEALING BEAN-ul nostru

Asigurați-vă că urmați regimul de băut în timpul zilei - 30 ml de apă la 1 kg de greutate corporală

Cele mai bune surse de proteine ​​sunt carnea slabă, carnea de pasăre, peștele, fructele de mare, ouăle, produsele lactate și FASOELE HEALING. Proteinele sunt baza dietei tale.
Cele mai bune surse de carbohidrați sunt cerealele, pastele din grâu dur, pâinea cu tărâțe, fructele și mierea. Dușmanii tăi sunt zahărul, produsele din făină, dulciurile, prăjiturile și toate produsele care conțin grăsimi trans și zahăr. Acești dușmani sunt pliurile tale grase!!!
Cele mai bune surse de grăsimi sunt acizii grași mono și polinesaturați (măsline, semințe de in, struguri, rapiță, uleiuri de soia, nuci, avocado, ulei de pește) și, în cantități mici, acizii grași saturați - carne, produse lactate, unt.

Excludem pe cât posibil toate alimentele „junk” - sosuri, ketchup, maioneză, alimente procesate, produse de cofetărie și alte alimente care provoacă creșteri ale zahărului în organism și o serie de boli, cum ar fi diabetul de tip 2, ateroscleroza, bolile de inimă, ciroza hepatică etc.

Includem cu siguranță HEALING BEAN în dieta noastră - acesta este un produs unic prin compoziția, proprietățile și utilitatea sa, care ar trebui să devină un aliment indispensabil nu numai pentru persoanele care doresc să slăbească în exces, ci și pentru copii, vârstnici, sportivi și pur și simplu susținători ai unui stil de viață sănătos.

Asigurați-vă că includeți fructe și legume (fibre) în dieta dvs.

Piramida nutriției

Dacă vrei să fii sănătos, mănâncă în fiecare zi...
1. 1-2 porții de nuci sau avocado (1 porție este o mână de nuci, 2 linguri de unt de nuci sau ½ avocado);
2. 2-4 portii de grasime (1 portie este 1 lingura ulei de masline sau de in);
3. 2-4 portii de produse lactate (1 portie este 100 ml lapte slab, 180 ml iaurt natural, 30 g branza slaba sau branza de vaci);
4. 2-4 portii de fructe (1 portie este 1 fruct sau 20 g de fructe uscate);
5. 2-4 porții de carbohidrați (1 porție este 2 bucăți de pâine integrală (cu tărâțe), 40 g de orez (brun, nelustruit, sălbatic, mai rar alb), paste (din grâu dur), hrișcă, fulgi de ovăz, orz și alte cereale, cu excepția grisului);
6. minim 3 portii de legume (1 portie este 100g de orice legume (este indicat sa alegeti legume verzi, si de sezon), cu exceptia cartofilor);
7. 4-8 portii (1 portie reprezinta 100 g de orice carne slaba (vita, iepure, mai rar porc, miel), pasare (pui, muschi de curcan) sau peste si fructe de mare (cel mai bine este sa alegeti peste proaspat de mare, creveti, calmar și etc.), 2 linguri de fasole HEALING, 3 albușuri.)
Această diagramă este o indicație a raportului dintre diferitele alimente din dietă. Cantitatea de mâncare consumată va depinde de parametrii dumneavoastră fizici – înălțime, greutate (raportul dintre masa musculară și grăsime).
Un exemplu de săptămână sănătoasă ar putea arăta astfel:

luni
Mic dejun - omletă cu legume, fructe,

Pranz - pui cu orez si legume
Gustare de după-amiază - nuci și fructe
Cina - peste cu legume

marţi
Mic dejun - ouă fierte, pâine prăjită, legume
Al doilea mic dejun - iaurt cu nuci
Pranz - paste cu legume si file de pui

Cina - peste cu legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci
miercuri
Mic dejun - fulgi de ovaz, oua
Al doilea mic dejun - salată cu legume și brânză
Prânz - carne slabă de vită, hrișcă, legume
Gustare de după-amiază - shake proteic folosind HEALING BEAN
Cina - curcan cu legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci
joi
Mic dejun - orz, ouă
Al doilea mic dejun - shake proteic folosind HEALING BEAN
Pranz - cartofi jachete, file de pui, legume
Gustare de după-amiază - nuci, fructe
Cina - iepure sau pește, legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci
vineri
Mic dejun - omleta cu paine prajita
Al doilea mic dejun - iaurt cu fructe
Pranz - file de curcan, paste, legume
Gustare de după-amiază - shake proteic folosind HEALING BEAN
Cina - friptură de vită, legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci
sâmbătă
Mic dejun - legume cu omletă
Al doilea mic dejun - pâine dietetică cu brânză
Prânz - pește, orez, legume
Gustare de după-amiază - shake proteic folosind HEALING BEAN
Cina - file de pui și legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci
duminică
Mic dejun - fulgi de ovaz cu nuci, fructe
Al doilea mic dejun - shake proteic folosind HEALING BEAN
Prânz - curcan, legume, hrișcă
Gustare de după-amiază - fructe și nuci
Cina - carne de vită cu legume
Înainte de culcare - Fasole vindecătoare + brânză de vaci

Acesta este un plan de nutriție aproximativ, al cărui scop este acela de a arăta principiul construirii unei alimentații sănătoase și adecvate. Există trei mese principale, care includ nutrienți esențiali în funcție de momentul zilei, precum și 3 gustări. După cum puteți vedea, luăm Healing Bean de două ori pe zi între mesele principale.

Prima dată când poți consuma HEALING BEAN este pentru al doilea mic dejun sau pentru o gustare de după-amiază sub formă de cocktail, rețeta pentru care o vei găsi mai jos, dar și înainte de culcare. DE CE ESTE IMPORTANT SĂ LUEI FASOLE VINDECĂTORE ÎNAINTE DE CULCAT? În timpul somnului, mai ales în primele două ore după adormire, una dintre cele mai importante glande endocrine, HIPOFIZA, începe să secrete un hormon precum SOMATOTROPINA, sau pur și simplu Hormonul de Creștere.

Acesta este un hormon foarte important care îndeplinește o serie de funcții vitale, precum reînnoirea celulelor, organelor și sistemelor corpului (păr, piele, unghii, mușchi etc.), reducerea masei de grăsime și multe altele. Dacă doriți, puteți găsi informații mai detaliate pe Internet. Dar există un mare „DAR”!

Dacă înainte de culcare o persoană mănâncă alimente grase sau carbohidrați „rapidi” (prăjituri, prăjituri, bomboane, sandvișuri și orice alt aliment „nedornic”), atunci hormonul de creștere nu va fi eliberat, prin urmare, persoana va câștiga masă grasă, celulele sale, organele și sistemele nu vor fi actualizate sau restaurate corespunzător.

Aceasta este o mare problemă pentru majoritatea populației lumii, dar fiecare dintre voi o poate schimba. ȘI DE CE Eliberează CORPUL ACEL HORMON DE CREȘTERE, ÎNTREBAȚI ??!! Condiția principală este prezența proteinelor (aminoacizii) în dietă, în special a aminoacizilor precum arginina și glutamina, mai ales înainte de culcare.

HEALING BEAN conține toți aminoacizii necesari care ajută la creșterea producției de HORMON DE CREȘTERE. Și dacă la copiii și bărbații tineri care nu au împlinit vârsta de 25 de ani, hormonul de creștere este încă secretat în cantitatea necesară, atunci după 25 de ani producția naturală a acestui hormon scade și, prin urmare, importanța menținerii unei alimentații adecvate și a consumului Vindecării noastre. Fasolea crește de multe ori.

Și iată, de fapt, rețeta shake-ului de proteine ​​în sine. Pentru aceasta avem nevoie de un mixer, blender sau shaker. Luați un pahar de lapte (scăzut în grăsimi), 1 linguriță. miere, 1 banană și 1 lingură. FAsole vindecătoare. Turnați toate ingredientele într-un mixer și bateți până la omogenizare. Asta e tot, cocktailul este gata!

A doua versiune a cocktailului este lapte, 1-2 linguri. fulgi de ovaz, 1 lingura. miere, 1 lingura. FAsole vindecătoare. Prieteni, de fapt, pot exista o mulțime de opțiuni de cocktail; în loc de lapte, puteți folosi iaurt, chefir, suc sau orice alt fruct, dar întotdeauna cu adaos de FASOLE VINDECătoare.

Dragi prieteni! Nutriția adecvată și un regim de aport de nutrienți structurat rațional reprezintă o mare parte a unui stil de viață sănătos. Dar pentru ca stilul nostru de viață sănătos să fie complet, trebuie să adăugăm puțină activitate fizică și să reducem stresul. Fiecare ar trebui să aleagă tipul de activitate fizică din propriile capacități.

Pentru unii oameni există posibilitatea de a vizita o sală de sport

Este imposibil să menții un stil de viață sănătos fără organizarea unei alimentații adecvate. O dietă echilibrată în mod corespunzător are ca scop nu numai suprimarea foametei, ci și îmbunătățirea sănătății întregului organism. Dacă urmați regulile unei alimentații sănătoase, este mai puțin probabil să vă îmbolnăviți, sistemul imunitar este întărit, aveți un spirit bun și tonusul general crește.

Reguli de alimentație sănătoasă

O schemă de nutriție echilibrată pentru un stil de viață sănătos (abreviat ca stil de viață sănătos) se bazează pe trei principii de bază: furnizarea regulată a organismului cu toate substanțele nutritive și vitaminele necesare, menținerea unei diete, luând în considerare caracteristicile individuale ale corpului uman, precum și vârsta sa.

Nutriționiștii identifică câteva reguli de bază pe care se bazează o alimentație adecvată:

1. Mâncarea nu ar trebui să fie un cult. Nutriția stă la baza vieții organismului, iar consumul alimentar este doar în al doilea rând o plăcere și un ritual.
2. Produse proaspete și naturale. Ar trebui să încercați să mâncați numai alimente proaspăt preparate (în cazuri extreme, produse semifabricate). Nu ar trebui să cumpărați alimente gata preparate din magazine.
3. Dieta echilibrata. Dieta ar trebui să includă toate grupele de alimente disponibile; este mai bine să nu înlocuiți sau să excludeți niciunul dintre grupuri. În același timp, asigurați-vă că mențineți proporțiile și încercați să diversificați meniul.
4. Gustări. Dacă vrei cu adevărat o gustare, poți mânca niște fructe, fructe uscate sau nuci. Nu ar trebui să gustați chipsuri, biscuiți, prăjituri dulci sau ciocolată.
5. Restricții alimentare. Dacă este posibil, ar trebui să consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, să limitați consumul de zahăr, alcool, sare și să evitați chipsurile, sifonul și maioneza.
6. Exercițiu fizic. Cantitatea de alimente consumate trebuie echilibrată cu o activitate fizică adecvată.
7. Gătit. Pentru un stil de viață sănătos, este mai bine să refuzați (sau să limitați pe cât posibil) alimentele prăjite, picante, afumate și să acordați preferință alimentelor fierte, înăbușite și coapte.
8. Hrana vegetala si animala. Baza dietei zilnice ar trebui să fie legumele și fructele, și este indicat să le consumați proaspete sau aburite. Asta nu înseamnă că ar trebui să renunți cu totul la carne, ci doar că ponderea legumelor în alimentația ta ar trebui să fie de câteva ori mai mare.
9. Conținut caloric. Este important să monitorizați conținutul caloric al dietei zilnice - caloriile consumate ar trebui să fie exact câte sunt „arse” de organism pe zi. Este necesar să vă calculați aportul zilnic de calorii individual și să utilizați tabelul cu conținutul caloric al alimentelor.
10. Cura de slabire. Meniul de nutriție pentru un stil de viață sănătos trebuie împărțit în 4-6 mese. Acest sistem nutrițional împiedică o persoană să devină foame, nu supraîncărcă tractul gastrointestinal și îmbunătățește metabolismul.

Alimentația adecvată ajută la încetinirea proceselor de îmbătrânire prematură din organism, riscul de apariție a bolilor sistemului cardiovascular, evitarea bolilor tractului digestiv, hipertensiunea arterială, diabetul etc.

Cu toate acestea, nu trebuie să vă așteptați că trecerea la o alimentație adecvată va da rezultate instantanee. Somnul se normalizează treptat, apare mai multă energie, imunitatea la boli crește, greutatea se normalizează - persoana începe să se simtă mai bine și mai sănătoasă.

Piramida alimentară a unei alimentații adecvate

Nutriționiștii au combinat principiile fundamentale ale nutriției pentru un stil de viață sănătos într-o piramidă nutrițională, datorită căreia îți poți crea propria dietă. Piramida nu reprezintă produse specifice, ci grupurile acestora.

Piramida este concepută în așa fel încât în ​​partea de jos (la bază) să existe alimente care ar trebui consumate cel mai des, iar în partea de sus să fie grupate de alimente care ar trebui consumate cât mai rar sau complet excluse din dietă. .

Să ne uităm la piramida nutriției adecvate de jos în sus:

• Produse din cereale integrale: fulgi de ovaz, paste, orez, paine integrala, cereale. Aceste produse stau la baza unei alimentatii sanatoase, deoarece... furnizați unei persoane carbohidrați complecși - principala sursă de energie. Dacă consumați aceste produse fără unt, brânză, sosuri, acestea nu vor duce la creșterea în greutate, ci, dimpotrivă, o vor corecta.
• Legume (și sucuri de legume). Acest grup oferă organismului vitamine, este o sursă de proteine ​​și nu conține grăsimi. Cele mai mari cantități de nutrienți se găsesc în legumele galbene, verzi și portocalii și în legumele cu amidon (cartofi).
• Fructe (sucuri de fructe). Cea mai bogată sursă de nutrienți, precum și grupul cu cel mai puțin caloric. Fructele vor fi utile sub orice formă: conservate, proaspete, congelate, uscate, sub formă de sucuri, nectare, siropuri.
• Pasăre, pește, carne, nuci, ouă, fasole. Acest grup include alimente care conțin proteine ​​care conțin mai puține grăsimi decât alte produse de origine animală.
• Produse lactate, brânzeturi, iaurturi, lapte. Produsele lactate oferă organismului calciu, proteine ​​și vitamine. Este mai bine să alegeți produse lactate cu conținut mai mic de grăsimi, deoarece... Au un conținut scăzut de colesterol și calorii.
• Grăsimi, dulciuri, sare, zahăr. Nutriția adecvată nu ar trebui să fie completă fără aceste produse, dar este necesar să se reducă la minimum consumul acestora datorită valorii nutritive ridicate și conținutului de calorii.

Produsele enumerate în piramida alimentară nu sunt egale ca valoare. Prin urmare, pentru un stil de viață sănătos, ar trebui să se acorde preferință celor mai utile grupuri.

Schimbările de dietă trebuie făcute fără probleme și treptat, fără a vă rupe brusc obiceiurile și preferințele gustative. În caz contrar, corpul va fi stresat.

Alimentația adecvată pentru copiii cu un stil de viață sănătos se bazează pe aceleași principii ca cele indicate în piramidă și este completată de următoarele reguli:

• Consumul de energie al organismului ar trebui să fie egal cu valoarea energetică a dietei copilului. Aportul de calorii trebuie distribuit astfel: 25% la micul dejun, 35-40% la prânz, 25% la cină, iar restul pentru ceaiul de după-amiază și gustările.
• Mâncărurile bogate în proteine ​​trebuie să fie oferite în prima jumătate a zilei, cele lactate-legume trebuie lăsate la cină sau la o gustare de după-amiază.
• Nu este recomandabil să repeți același fel de mâncare de mai multe ori pe zi sau de mai mult de 2 ori pe săptămână - dieta copilului ar trebui să fie variată.

Ar trebui să alegeți produse din piramidă pe baza propriilor obiceiuri și preferințe și ținând cont de stilul de viață, sexul, vârsta și starea de sănătate. Principiile alimentației sănătoase vor fi diferite pentru adultul, sportivul, mama care alăptează sau copilul obișnuit. De exemplu, cu un nivel ridicat de activitate fizică, o persoană poate folosi mai multe alimente bogate în calorii sau dulciuri în dieta sa, iar cu un stil de viață sedentar, numărul de calorii ar trebui redus.

Meniu pentru o alimentatie sanatoasa

După ce am studiat principiile expuse în piramidă, nu va fi dificil să creați un meniu pentru un stil de viață sănătos. Reguli de bază pentru elaborarea unei diete zilnice:

1. Dimineaţă. Dimineața, când procesul digestiv tocmai își revine din somn și metabolismul își ia viteză, poți să mănânci alimente bogate în carbohidrați și chiar să-ți permiți niște dulciuri și alimente bogate în amidon.
2. Zi. La prânz, aveți nevoie de o întărire temeinică pentru corp, care să vă permită să nu vă simțiți foame, dar în același timp să nu puteți mânca în exces. Supele, legumele înăbușite sau coapte, carnea și peștele, cerealele și cartofii sunt perfecte. Este mai bine să fierbeți, să gătiți la abur sau să gătiți feluri de mâncare într-un aragaz lent - felurile de mâncare prăjite „cu crustă” sunt prea dificile pentru organism.
3. Seară. Seara, metabolismul încetinește, corpul începe să se acorde pentru a se odihni - ar trebui să mănânci alimente hrănitoare, dar ușoare. Produsele lactate, legumele și fructele, peștele slab sau carnea sunt o opțiune excelentă pentru cină sănătoasă.

Este imperativ să mențineți un echilibru apă-sare pe tot parcursul zilei: trebuie să existe multă apă (până la 2-2,5 litri pe zi) și cât mai puțină sare.

Exemple de meniu

1 zi

• Mic dejun: brânză de vaci de casă cu fructe uscate, ceai slab.
• Prânz: o felie de pâine neagră, salată de legume, vițel fiert, compot.
• Cina: legume coapte, jeleu.
• Gustări: portocale, nuci, suc de rodie, iaurt de băut.

Ziua 2

• Mic dejun: fulgi de ovaz cu felii de mere, ceai de plante, branza slaba.
• Pranz: supa de legume cu supa de pui, peste copt, paine fara drojdie.
• Cina: piept de pui copt cu broccoli, ceai.
• Gustări: nuci, mere, chefir.

Ziua 3

• Mic dejun: omletă, pâine prăjită, suc de fructe.
• Prânz: supă de ciuperci, spaghete cu ierburi, compot.
• Cina: vinegreta, carne de vita fiarta, ceai.
• Gustări: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, grapefruit.

4 zi

• Mic dejun: muesli, caș, ceai.
• Pranz: orez cu legume (paella), supa crema cu macris si spanac, compot.
• Cina: friptură de somon copt, pâine prăjită, ceai.
• Gustări: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de pădure, fructe.

5 zile

• Mic dejun: hrișcă, ou, ceai cu lămâie.
• Pranz: bulion de pui, cartofi fierti cu ierburi si unt, jeleu.
• Cina: salata cu fructe de mare si alge marine, paine, ceai.
• Gustări: cocktail de fructe, jeleu.

Ziua 6

• Mic dejun: pâine prăjită, brânză, suc.
• Pranz: fasole cu legume, piept de pui la cuptor, compot.
• Cina: salata de legume, paine de tarate, ceai.
• Gustări: fructe uscate, rodie.

Ziua 7

• Mic dejun: terci de orez cu lapte.
• Pranz: supa de legume, suc de rosii, peste fiert.
• Cina: caserolă de legume, suc.
• Gustări: nuci, grapefruit.

Alimentația sănătoasă și adecvată în lumea modernă nu mai este un semn al aristocrației și un tribut adus modei, ci singurul răspuns corect la ritmul modern de viață și la condițiile sale. Fără o alimentație adecvată, este imposibil să menții un stil de viață sănătos. Prin urmare, pentru a menține sănătatea și tinerețea pentru mulți ani, trebuie să vă puteți pregăti corect dieta zilnică, ținând cont de toate caloriile și nutrienții necesari.

Mulți oameni moderni aleg două lucruri principale pentru dezvoltarea lor fizică și emoțională: în primul rând, alimentația adecvată ca factor al unui stil de viață sănătos și, în al doilea rând, activitatea fizică. De fapt, aceste două concepte sunt inseparabile, deoarece numai împreună asigură succesul unei persoane.

Alimentele consumate furnizează organismului materialele de construcție și energia necesare. La om, și în special la femei, are loc o reînnoire celulară constantă, aceste procese se reflectă în consumul de energie. Alimentele sunt, de asemenea, o sursă de substanțe care sunt implicate în sinteza enzimelor, hormonilor și alți regulatori.

Principii de nutriție

Procesele metabolice depind în întregime de alimentele luate. Compoziția, proprietățile și cantitatea sa pot determina rata de creștere umană, precum și dezvoltarea sa fizică. Baza alimentelor consumate afectează capacitatea individului de a munci, speranța de viață, frecvența bolilor și starea nervilor acestuia. Cu alimente obținem o cantitate suficientă (deși nu întotdeauna) de proteine ​​cu carbohidrați, precum și grăsimi, minerale importante, un complex de vitamine și microelemente vitale.

Toate teoriile principale care descriu cum, se străduiesc în mod constant să rezolve problema principală: extinderea vieții active a unei persoane. În cadrul său, oamenii de știință au identificat puncte care ar trebui rezumate aici. O persoană are nevoie de:

1. Luarea de produse naturale și proaspete, înlocuirea semifabricatelor din alimentație.
2. Dieta echilibrata. Meniul ar trebui să conțină o varietate de grupuri de produse. Nu este indicat să le înlocuiți sau să le excludeți din dietă. Menținerea proporțiilor este un postulat imuabil.
3. Gustări din fructe, nuci, fructe uscate. În acest caz, este necesar să excludeți biscuiții, chipsurile, ciocolata și prăjiturile ca gustări.
4. Restricții alimentare. Este indicat să limitați aportul de zahăr, sare și făină albă. Ar trebui să evitați complet produsele precum sosurile gata preparate cumpărate din magazin, sucurile dulci și alcoolul. Există o alternativă sănătoasă pentru toți.
5. Acordați maximă atenție activității fizice. Cantitatea de mâncare consumată trebuie echilibrată prin activitate fizică.
6. Pregătiți alimentele corect. Este mai bine să consumați alimente aburite, coapte sau înăbușite. Alimentele prăjite, afumate, foarte procesate vor face mult mai mult rău decât bine.
7. Conformitatea cu baza dietei sunt fructele și legumele, proaspete sau uscate.
8. Predominanța produselor vegetale în meniu vă va asigura o digestie bună, vă va satura cu toate elementele necesare și vă va oferi multă energie. În timp ce produsele din carne iau energie mai degrabă decât să ofere; aceasta este mâncare grea. Vă rugăm să rețineți cât de mare este selecția de cereale, cereale, legume și fructe în magazine în aceste zile.

Nutriție cu componente vegetale

Proteinele vegetale sunt mai utile decât proteinele animale, iar aportul lor satisface pe deplin nevoile umane. De aici concluzia: este mai bine să abandonați carnea și produsele lactate în favoarea celor pe bază de plante. Acest lucru vă va oferi o șansă mai mare de a furniza proteine ​​de „calitate excelentă” împreună cu masa.

Grăsimile sunt un material complex în structura lor. Când intră în corpul uman în timpul alimentației, în special femeile, sub influența sucului gastric se descompun în materiale simple: vitamine și microelemente. În plus, provoacă secreția de bilă, care stimulează peristaltismul intestinal.

Grăsimile animale, care includ laptele și produsele lactate, sunt destul de dăunătoare pentru buna funcționare a corpului uman. Acestea conțin enzime care sunt periculoase pentru organismul nostru. Unii oameni chiar se îmbolnăvesc din consumul de lapte pentru că nu digeră bine lactoza. Prin urmare, sunt considerate mai utile deoarece scad colesterolul din sânge și conțin acizi polinesaturați, care sunt necesari pentru refacerea inimii și a vaselor de sânge.

Carbohidrații sunt combustibil excelent pentru corpul feminin. Sunt diferite: substanțele rapide sunt absorbite instantaneu, dar componentele complexe sunt mai întâi procesate de canalul digestiv, care secretă elemente simple din ele. Principala diferență dintre diverșii carbohidrați este viteza cu care glucoza pătrunde în sânge. Este elementul principal al carbohidraților. Rata de creștere a glicemiei atunci când se consumă diverși carbohidrați determină beneficiile și daunele acestora, acest lucru fiind deosebit de important pentru pacienții cu diabet. Cunoscând proprietățile alimentelor pe care le consumi, îți poți controla cu ușurință greutatea, prevenind apariția acumulării de grăsime.

Vă sfătuim să monitorizați raportul corect de proteine, carbohidrați și grăsimi care intră în organism - aceasta este baza. Aceste proporții sunt cunoscute de mult timp și sunt în medie 1:4:1. Această proporție este valabilă atât pentru femei, cât și pentru bărbați.

Dieta și aportul de calorii

O atenție deosebită trebuie acordată conținutului caloric al preparatelor. Numărul de calorii luate cu alimente ar trebui să acopere complet costurile energetice ale femeilor și bărbaților. Totul depinde de vârstă, de natura muncii efectuate zilnic și de modul obișnuit de viață. Calculați corect propriul aport de calorii pentru dieta zilnică folosind tabelul de calorii.

Dieta joacă un rol important în stilul de viață bine organizat al femeilor și bărbaților. Trebuie să mănânci alimente în porții mici. Meniul este împărțit în 6 mese. Un astfel de sistem nutrițional vă va permite să nu supraîncărcați tractul gastrointestinal, să îmbunătățiți metabolismul și să satisfaceți cu ușurință senzația de foame.

Masa de dimineață ar trebui să reprezinte aproximativ 25% din dieta zilnică, 35% pentru prânz, gustarea de după-amiază pentru aproximativ 15%, iar seara pentru restul de 25%. Ultima dată când mâncați ar trebui să fie cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. La prânz, puteți mânca alimente ușor digerabile, care includ legume și fructe. Seara, nu trebuie să abuzați de preparatele care provoacă flatulență și îngreunează activitatea motrică și secretorie a organelor digestive. Atunci când creați o dietă, ar trebui să acordați atenție unor probleme precum intervalele dintre mese și timpul petrecut procesului în sine.

Dacă alimentele sunt absorbite rapid și prost mestecate, acest lucru poate duce la stres excesiv asupra tractului gastrointestinal, ducând la o absorbție (digestie) slabă. Când mănâncă prea repede, femeile și bărbații simt foamea foarte lent, ceea ce poate duce la supraalimentare. Prin urmare, durata prânzului nu trebuie să fie mai mică de o jumătate de oră. Încălcările regulate ale regimului alimentar contribuie la tulburări metabolice, ceea ce duce la apariția unor boli: gastrită, ulcere, pancreatită acută, infarct miocardic.

Merită să înțelegem că o alimentație adecvată, în conformitate cu toate recomandările, va ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire la femei și bărbați, la reducerea riscului de boli de inimă și a sistemului vascular și va preveni dezvoltarea diabetului și a hipertensiunii arteriale.

Poți fi sigur că trecerea la o dietă echilibrată va da rezultate rapide, iar pentru asta trebuie doar să începi. Activitatea fizică va ajuta în acest sens. Numai în combinație cu acesta va fi normalizat somnul, imunitatea va crește, va apărea mai multă energie: o persoană va începe să se simtă mai sănătoasă din punct de vedere fizic și emoțional și mai încrezătoare.

Mâncat sănătos. Reguli de alimentație sănătoasă

... natura este cea care păstrează frumusețea și spiritualitatea în noi.

Când natura este distrusă, când frumusețea naturală este înlocuită cu lucruri artificiale, toate calitățile bune pe care le avem noi oamenii vor fi și ele distruse.

Din păcate, oamenilor le place artificialul, aspectul. Mulți oameni nu le plac lucrurile naturale. Dar naturalul are propria sa frumusețe, puritate și divinitate…

Reguli pentru o alimentație sănătoasă. Mâncat sănătos

Regulile pentru alimentația sănătoasă (alimentația sănătoasă) includ:

Alegând un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă, nu va trebui să vă refuzați mâncarea delicioasă, cu atât mai puțin să suferi. Ideea ta despre ce poți și ce ar trebui să mănânci se va extinde atât de mult încât vei fi surprins de faptul că nu ai observat atât de multe lucruri delicioase înainte!

Alimentația sănătoasă este baza vieții, dar nu și scopul vieții. Nutriția adecvată este un factor important care afectează sănătatea umană, longevitatea și performanța.

Regulile de alimentație sănătoasă (alimentarea sănătoasă) oferă oportunități pentru o viață fericită, dar nu o fac fericită. De exemplu, nu ar trebui să sperăm să menținem sănătatea fără educație fizică și sport, dar fără o dietă sănătoasă acest lucru va fi aproape imposibil.

Mâncând corect și făcând exerciții fizice, vei fi alert, activ și energic. Veți avea nevoie de mult mai puțin timp pentru a dormi. Cu o dietă echilibrată corespunzător, alimentele vă vor oferi energie și nu o vor lua pentru digestie.

Organismul se obișnuiește treptat cu o dietă sănătoasă. Când organismul se obișnuiește cu o dietă sănătoasă, atunci dacă mănânci alimente nesănătoase, poți fi sigur că celulele vor semnala imediat despre asta.

Nu mâncarea îți determină starea emoțională sau conștiința, ci starea ta determină ce alimente vei consuma.

Carne, peste, cafea, ceai

Regulile de alimentație sănătoasă exclud din dietă carnea, peștele, cafeaua și ceaiul. Pentru cei care apără dreptul la carne și pește, un articol special este dedicat „mâncătorilor de carne”. Vă rugăm să rețineți că ouăle de păsări nu sunt carne. Caviarul de pește este un pește sau nu un pește - decideți singuri.

Organisme modificate genetic (OMG)

Regulile de alimentație sănătoasă (alimentația sănătoasă) nu pot include în dietă alimente cu organisme modificate genetic (OMG). Puteți argumenta mult despre OMG-uri din punct de vedere tehnic, medical și din alte puncte de vedere, dar faptele rămân fapte:

O întrebare simplă pentru cei care cred în Dumnezeu în ceea ce privește produsele OMG: Când Dumnezeu a creat această lume, nu și-a făcut față sarcinii?

O întrebare simplă pentru regulile de alimentație sănătoasă (alimentația sănătoasă) ale yoghinilor: ce simți despre alimentele OMG, când îi oferi lui Dumnezeu hrană OMG, El acceptă crearea minților științifice?

Cu toții cunoaștem teoria evoluției a lui Charles Darwin, teoria evoluției speciilor. Este o schimbare a organismului fizic de la inferior la superior, sau de la mai simplu la mai complex. Evoluția spirituală este paralelă cu evoluția fizică. Sufletul locuiește în toate ființele. Este adevărat că este divină și nemuritoare, dar are propriul ei impuls de a fi mai completă, mai împlinită și mai divină. Prin urmare, în procesul de evoluție ea trebuie să treacă de la cel mai puțin perfect corp la cel mai perfect corp. Între timp, ea absoarbe valoarea reală a tuturor experiențelor ei pământești. Așa crește sufletul, îmbogățindu-se, făcându-și divinitatea mai holistică, mai armonioasă și mai desăvârșită.[~]

Întrebare simplă: alimentele cu organisme modificate genetic (OMG) evoluează?

Unele studii arată că atunci când un pacient primește un transplant de inimă, personalitatea acestuia se schimbă după operație. Pacientul cu inima nouă începe să imite trăsăturile de caracter și comportamentul donatorului de inimă. Dacă este așa, atunci transplantul de gene de șobolan nu poate decât să afecteze proprietățile produselor OMG.

Alimentație sănătoasă și sănătatea umană

Fiecare trebuie să decidă singur ce să mănânce.

Fiecare condiment are propria sa conștiință. Dar fiecare trebuie să decidă singur ce să mănânce. Omul însuși știe cel mai bine ce este bine pentru el. Fiecare produs și fiecare condiment are proprietățile sale, dar nu poți compara două condimente sau două produse și să spui că acest lucru este mai bun pentru toată lumea. [~]

Trecerea la o dietă sănătoasă

Când treceți la o dietă sănătoasă, principala problemă este ce să mâncați? Mulți oameni pur și simplu nu știu ce să mănânce. Aruncă o privire.

Două puncte de vedere despre cum să mănânci sănătos:

Trecerea la o dietă sănătoasă

Dacă poți, fă-o astăzi.

• Odată cu o tranziție bruscă la o dietă sănătoasă, rezistența poate veni din psihic (credințe) și sănătatea precară. În acest caz, treceți treptat.

Întrebare: Care este cel mai bun mod de a trece la vegetarianism pentru cei obișnuiți să mănânce carne și pește?

Sri Chinmoy: Cea mai de încredere, cea mai sigură cale este trecerea treptat. Unul dintre elevii mei a băut ceai de șase ori pe zi și l-am rugat să bea ceai de cinci ori, apoi după o lună i-am spus să reducă numărul la patru. În cele din urmă, a încetat complet să-l bea. Lucrurile serioase trebuie făcute treptat. Dacă acest discipol ar fi refuzat imediat, ar fi putut fi bolnav. Dacă organismul nu este suficient de puternic, orice schimbare bruscă a obiceiurilor poate cauza probleme grave de sănătate..[~]

Varietate în alimente și alimentație sănătoasă

Mănâncă o varietate de alimente. Încercați să mâncați fructe și legume cultivate în mod natural, care sunt de sezon pentru a evita consumul excesiv de nitrați.

Conservele pot fi consumate ocazional dacă sănătatea îți permite.

Mănâncă cereale și leguminoase, legume și fructe, semințe și nuci, produse lactate, uleiuri vegetale, condimente, miere. Vezi o listă mare de produse pentru o dietă sănătoasă.

Combinația potrivită de produse

Mâncați salate făcute din legume proaspete înainte de mâncarea fierbinte, deoarece salata este un aliment ușor și este digerată mai repede decât alimentele gătite.

Se bea lapte separat. Pentru o mai bună absorbție, momentul potrivit pentru a lua lapte este dimineața devreme sau seara după ora 18. Laptele băut seara calmează mintea, ameliorează stresul și promovează un somn sănătos și odihnitor. Citiți mai multe despre cum să consumați corect laptele.

Este important să combinați alimentele corect, astfel încât acestea să fie complet absorbite. Funcționarea stabilă a tractului gastrointestinal depinde de combinația corectă de produse. Anumite categorii de alimente necesită medii diferite și momente diferite pentru digestie. Combinația greșită de alimente duce la fermentație și balonare, ceea ce în mod ideal nu ar trebui să se întâmple. Combinând corect alimentele, îți vei asigura o sănătate bună.

Mancare proaspata

Puteți mânca doar alimente proaspete. Alimentele putrezite și cu miros urât nu trebuie consumate.

Gătitul corect

Consumul la timp a alimentelor adecvate în timpul zilei

Reguli de alimentație sănătoasă

Digestibilitatea diferitelor tipuri de alimente depinde de momentul zilei.

Aceasta este una dintre cele mai importante probleme în alimentația sănătoasă. Trebuie să știți la ce oră din zi ce produs este cel mai bine să consumați - atunci mâncarea va fi bine absorbită.

Vă recomandăm să verificați în practică afirmația că „fiecare produs are timpul său”. Pentru a face acest lucru, mirosiți un produs alimentar sănătos în diferite momente ale zilei. Veți descoperi că de ceva timp mirosul nu se simte, sau este simțit mai slab sau mai puternic. Produsele trebuie consumate în momentul în care au miros.

Producătorii moderni de alimente cunosc această proprietate, motiv pentru care adaugă potențiatori de aromă alimentelor. Alimentele cu potențiatori artificiali de aromă nu sunt alimente sănătoase.

Ce să mănânci dimineața, după-amiaza și seara?

Ce să mănânci dimineața?

Începeți-vă dimineața cu un pahar (500 ml) de apă caldă de băut. Apa trezește corpul din somn, începe activitatea tuturor organelor și procesele de autocurățare.

Puteți adăuga în apă o linguriță de miere, o lingură de suc de aloe sau șofran. Este util să bei apă cu un praf de sare. Primăvara și vara, puteți adăuga suc de lămâie. Toamna și iarna, lămâia răcorește corpul, iar primăvara și vara împrospătează bine. Apa caldă cu lămâie elimină toxinele din organism și „activează” sistemul digestiv. Adăugați lămâie după gust. Dacă aveți o aciditate ridicată, atunci această opțiune nu este pentru dvs. După 15-30 de minute, poți bea un smoothie verde, care îți va încărca corpul cu energie solară dimineața și îl va umple cu elementele necesare.

Majoritatea oamenilor nu acordă atenție ce și cum mănâncă dimineața. Cu toate acestea, este important. Mâncarea de dimineață ne hrănește psihicul. Și în plus, trebuie să ne „încărcăm” cu nutrienți înainte de a ne cufunda într-o viață activă.

În timpul somnului de noapte, când organismul se odihnește, glicemia scade și trebuie readusă la normal pentru a restabili echilibrul energetic. Prin urmare, oamenii care iau micul dejun sunt mai energici din punct de vedere fizic și mai activi mental. Refuzând micul dejun, o persoană se lipsește de o cantitate semnificativă de nutrienți și este destul de dificil să compenseze lipsa lor în timpul zilei.

Și încă un argument în favoarea micului dejun: dacă îl neglijezi, este mult mai dificil să menții o greutate corporală stabilă, deoarece senzația de foame te va forța să gustați, iar acesta este de obicei ceva gras și caloric.

Din moment ce digestia este slabă dimineața, nu ar trebui să mănânci foarte mult la micul dejun, acest lucru va provoca doar o scădere a vitalității și a bolii.

Dimineața, se recomandă să consumați alimente ușoare, deoarece „focul nostru digestiv”, care este responsabil de procesarea și absorbția alimentelor consumate, este încă slab în acest moment și este deja necesară energie suplimentară. Dacă dieta de dimineață este incorectă, o persoană nu va avea puterea de a fi activă și concentrată. Dimineața, ar trebui să se acorde preferință gustului dulce.

Dimineața este momentul potrivit pentru a mânca dulciuri

Principalele calități ale gustului dulce sunt foarte hrănitoare, dă putere și potolește foamea. Gustul dulce generează dragoste și mulțumire într-o persoană. Prin urmare, atunci când o persoană este nervoasă sau îngrijorată, tânjește la dulciuri, în special pentru femei.

Terciul cu fructe uscate este o opțiune ideală pentru micul dejun. Dimineața, precum și seara, este util să mănânci terci de hrișcă. Deoarece hrișca este ușoară și hrănitoare și nu este un bob, nu necesită multă energie pentru digestie și vă face să vă simțiți satul pentru un timp suficient. Fulgii de ovăz sunt, de asemenea, buni pentru micul dejun. Făina de ovăz este absorbită treptat și ușor de organism, ameliorând o persoană de foame pentru un timp semnificativ. Pe lângă fulgi de ovăz, mănâncă terci de mei la micul dejun.

Pentru cei care vor să slăbească, este benefic să bea jeleu din semințe de in sau să mănânce terci de semințe de in dimineața. Terciul de semințe de in curăță organismul. Fibrele din semințele de in se amestecă cu apa și se umflă în stomac, creând o senzație de plenitudine. Se macină 1-2 linguri de semințe de in într-o râșniță de cafea, se transferă într-un pahar și se umple cu apă la o temperatură de cel mult 40°C pentru ca semințele să nu-și piardă proprietățile benefice. Așteptați 5-10 minute pentru ca semințele să se umfle puțin, adăugați miere sau curmale. Sau bea jeleu de in cu miere. O altă variantă: înmuiați semințele întregi în apă timp de 30-60 de minute sau peste noapte, apoi clătiți și măcinați-le împreună cu fructele într-un blender. Vezi reteta.

Se recomandă să beți apă cu 10-15 minute înainte de masă. În niciun caz nu trebuie să beți apă după mese, deoarece interferează cu digestia și absorbția corespunzătoare a alimentelor. Trebuie să beți apă nu mai devreme de 1,5-2 ore după masă. Citiți mai multe despre de ce nu ar trebui să beți apă după masă.

Ce să mănânci seara?

Dacă iei prânzul în mod corespunzător, vei dori să mănânci din nou nu mai devreme de ora 18. Mai mult, deoarece organismul este bine hrănit în timpul zilei, seara nu va fi prea multă poftă de mâncare. Cu alte cuvinte, pentru a te sătura seara va fi suficient să mănânci niște legume, brânză sau nuci.

Alimentația adecvată seara oferă corpului uman și psihicului capacitatea de a-și restabili puterea în timpul somnului nocturn. Astfel, monitorizându-vă cu atenție dieta de seară, vă puteți odihni pe deplin și primi o mare încărcătură de pace și liniște.

Seara, în alimente ar trebui să predomine gustul neutru. Seara, cel mai bine este să luați cina cu legume proaspete sau înăbușite (fierte) cu o cantitate mică de unt sau ulei vegetal, sare și condimente. În acest moment, puteți mânca nuci, brânză, brânză de vaci, produse din lapte fermentat, precum și hrișcă și quinoa, deoarece nu sunt cereale și sunt bine digerate, fără a crea disconfort sau senzație de greutate.

Ce să mănânci înainte de culcare?

Se recomandă să beți o cană de lapte cald cu 1-2 ore înainte de culcare. Laptele poate fi îndulcit cu miere sau luat ca o mușcătură cu miere. Este bine să adăugați mirodenii precum fenicul, cardamom verde, nucșoară și turmeric în laptele fierbinte.

Dacă nu vă este foarte foame, puteți înlocui cina cu o ceașcă de lapte.

Luarea laptelui de vacă seara are ca scop îmbunătățirea somnului și ameliorarea stresului mental. Laptele fierbinte cu miere și condimente îmbunătățește funcționarea mentală. Laptele elimină problema supraalimentării înainte de culcare, deoarece satisface complet apetitul. Laptele de vacă ajută la crearea liniștii în minte și deblochează potențialul minții unei persoane.

Dimineata vei simti fara indoiala efectele benefice ale laptelui de seara. Dar ai grijă – s-ar putea să-ți placă atât de mult încât să uiți de regulă varietate în alimentație.

Axiomă pentru adulți

În corpul adultului Laptele proaspăt de vacă este digerabil doar când este băut noaptea. Oricine bea mult lapte proaspăt în timpul zilei va avea pietre la rinichi. Acest lucru nu se aplică produselor din lapte fermentat.

Doshas și alimentație sănătoasă

Pitta Dosha

Pitta este un dosha de foc, așa că trebuie echilibrat cu alimente reci sau calde, dar nu fierbinți. Mâncarea nu trebuie să fie foarte uleioasă și moderat hrănitoare. Merită să excludeți alimentele uscate, prea fierte și prea grase. Oamenii de tip Pitta beneficiază de vegetarianism mai mult decât oamenii de alte tipuri de constituții. Oamenilor de acest tip li se recomandă să mănânce alimente cu gust amar, astringent, ușor dulce. Dieta lui Pitta ar trebui să conțină legume, fructe, cereale și leguminoase.

Oamenii pitta au o digestie foarte buna si un apetit excelent. Ei pot mânca aproape orice, dar bineînțeles, în limite rezonabile. Regularitatea în alimentație este importantă pentru persoanele de tip Pitta; aceștia nu ar trebui să sară peste o singură masă. De îndată ce sentimentul de foame al lui Pitta se înrăutățește, cu siguranță ar trebui să îl satisfacă fără întârziere. În caz contrar, Pitta manifestă iritabilitate și agresivitate. Postul pe termen lung este contraindicat persoanelor de tip Pitta. Puteți aranja zile de post pe legume și fructe crude. Dintre toate dosha-urile, doar Pitta tolerează bine o dietă cu alimente crude.

Micul dejun ar trebui să fie suficient, dar nu abundent. Prânzul ar trebui să fie masa principală. Pentru prânz, puteți bea un pahar cu apă rece, puteți mânca salată, terci cu o cantitate moderată de unt și pâine. Cina ar trebui să fie ușoară. Înainte de culcare, este indicat să bei un pahar de lapte cald cu miere și condimente: turmeric, cardamom, fenicul și nucșoară.

Kapha Dosha

Kapha este umed și rece. Pentru a-l echilibra, este necesar să consumi alimente cu proprietăți opuse - uscate și calde. Baza dietei ar trebui să fie alimentele încălzite, ușoare, cu conținut scăzut de calorii și moale. Kapha crește gustul dulce și, într-o măsură mai mică, gustul acru și sărat. Gusturile ascuțite, acidulate și amarului reduc Kapha. Trebuie evitate alimentele vechi, prea fierte, grase, apoase, foarte reci și foarte fierbinți, pâinea drojdie și alcoolul.

Oamenilor de tip Kapha le place să mănânce mese gustoase și copioase, dar ea, mai mult decât alți Doshas, ​​ar trebui să-și monitorizeze dieta și, mai ales, volumul acesteia, deoarece are o digestie slabă. Este indicat ca Kapha să mănânce la oră și să se limiteze la două mese pe zi - la prânz și seara.

Micul dejun Kapha poate fi înlocuit cu un pahar de apă caldă, dar nu fierbinte, cu ghimbir, suc de lămâie și miere. La prânz, este indicat să mănânci o masă copioasă. Mâncarea trebuie să fie copioasă și hrănitoare, cu multe legume, bogat aromate cu condimente. Cina trebuie să fie cât mai ușoară și nu mai târziu de 18 ore, pentru că... După acest timp, mâncarea este greu de digerat. Este dăunător pentru Kaphas să mănânce dulciuri seara, în special înghețată. Acest lucru duce la secreție copioasă de mucus, iar dimineața nazofaringele va fi înfundat.

Oamenii de tip Kapha tolerează cu calm postul, spre deosebire de Vata și Pitta.

Șase gusturi în nutriție. Mancare delicioasa

S-ar putea să cunoști senzația când după ce ai mâncat simți o senzație de greutate în stomac, dar totuși vrei să mănânci ceva dulce, sărat, acru sau picant. Asta înseamnă că mâncarea pe care ai mâncat nu avea gust. Ți-ai umplut stomacul cu această mâncare, dar nu ai primit un sentiment de satisfacție.

Mâncarea noastră de dimineață ar trebui să aibă un gust predominant dulce, iar cea de seară ar trebui să aibă un gust neutru. Dar la prânz, toate cele șase gusturi ar trebui să fie prezente în mâncare, pentru că... Masa principală și cea mai importantă a zilei este la prânz. Când mâncarea are șase gusturi, saturează complet atât corpul, cât și mintea. Mâncarea fără gust nu satisface mintea. Trebuie să înveți să gătești, combinând toate cele șase gusturi din mâncare. De exemplu, puteți combina aromele pentru prânz preparând terci din cereale și leguminoase cu legume, condimente și brânză. Este bine să mănânci pâine integrală de casă cu terci.

Consumul de apă potabilă

Dacă nu aveți obiceiul de a bea apă curată, atunci trebuie să vă obișnuiți cu asta. Consumul de apă potabilă curată este baza unei alimentații sănătoase. Dacă organismul nu are suficientă apă, atunci alte eforturi nu vor da efectul dorit, deoarece apa de băut curată hrănește toate celulele corpului nostru.

Citiți mai multe despre apa potabilă într-un articol special despre apă.

Mâncarea corectă

Hrana este hrana nu numai pentru corp, ci si pentru minte. Modul în care mănânci este foarte important.

Detalii în articolul special „Mâncarea corectă”

Mulți oameni trăiesc fără boli datorită propriilor eforturi. Poți trăi o viață interesantă, bogată timp de mulți ani și va deveni fericit pentru tine. Stilul de viață este stilul tău personal. Fa-l mai bun.

Alegerile alimentare de calitate duc la rezultate bune

Teoria alimentelor sănătoase încearcă să rezolve o problemă globală. Am vrut să-mi îmbunătățesc sănătatea, să-mi fac corpul stabil, să asimilez pe deplin toate elementele valoroase, astfel încât procesul metabolic să fie restabilit în timp util - cheia și garanția unei bune sănătăți. Am inceput sa mananc la ore stabilite, tinand cont de setul de preparate si de cantitatea acestora. Medicii recomandă ca o persoană normală, fără probleme de sănătate, să mănânce de până la 4 ori pe zi. În acel moment aveam o grămadă de boli pe baza cărora am dezvoltat un program de îmbunătățire a corpului. Am avut probleme cu inima, aveam nevoie să mă îngraș, să scap de gută, mă dureau toate articulațiile, mă deranjau durerile de cap, tensiunea îmi dădea surprize. Am decis să-mi adun curajul și să devin sănătos. Vă voi anunța în avans că am reușit.

Mi-am început dieta sănătoasă întocmind un tabel

Include selecțiile de care aveam nevoie cu vitamine. Ar trebui să cunoașteți această listă de produse și să le schimbați consumul zilnic, alternativ, chiar și în cantități mici.

1. Mazăre pentru supe, spanac, mazăre creier, hrișcă, ceapă verde, ulei vegetal (de preferință porumb).

2. Unt nu mai mult de 20 de grame pe zi, carne de până la 3 ori la fiecare șapte zile, ficat, produse cu acid lactic, pește de trei ori, ouă, fasole.

3. Făină, cereale, pâine de tărâțe, fulgi de ovăz, ficat de vită, boabe de dovleac, legume, fructe de pădure, fructe, dacă vrei lapte, atunci bea-l diluat cu apă.

4. Mere, telina, guli-rabe, porumb, urzici, soia, banane, pere, pepene verde, vinete, dovlecei, ardei dulci rosii si galbeni.

5. Ardei iute, rosii, castraveti, dovleac, napi, morcovi, ridichi, pastarnac, patrunjel, ridichi, menta, portocale, aceste produse contin vitaminele E, A, C, impreuna sporesc efectul.

Curcanul conține omega 3, compoziția sa este similară cu peștele

Micul dejun este 1/3 din întreaga porție zilnică, la prânz și cină las 1/4 din întreaga dietă. Patru mese pe zi este considerată cea mai bună opțiune. Cu acest sistem nutrițional, corpul nostru absoarbe mai bine toate vitaminele care vin cu alimente. Alimentația corectă este inseparabilă de un stil de viață sănătos, a trebuit să distribuim alimentele în funcție de timpul de consum, ținând cont de proprietățile și conținutul energetic al acestora. Alimentele cu un procent ridicat de proteine, care includ pește, fasole și carne, trebuie consumate dimineața sau la prânz. Ele activează sistemul nervos central. Cu două ore înainte de culcare, consumați lactate, fructe și legume, curcan cu o felie de pâine (obligatoriu) și brânză; acestea produc melatonină, care îmbunătățește somnul.

Aceste produse ușurează sarcina procesului digestiv. Nu beți cafea și ceai înainte de culcare, sistemul nervos va fi activat și somnul va fi perturbat. Alimentele nu trebuie să fie calde sau reci. Pentru absorbția completă a alimentelor, acesta trebuie frecat cu dinții cu mare grijă, astfel încât să fie complet învăluit de salivă. Acest lucru ajută la reducerea poverii de pe stomac; nu are dinți. Nu vorbi la cină, fă fără televizor.

Alimentele luate la timp ajută la prevenirea stomacului și intestinelor. Trebuie să mâncați puțin, în limitele a ceea ce este permis, ceea ce reduce sarcina pe stomac, nu mâncați în exces, acest lucru va duce la acumularea de grăsimi în organism, vor apărea boli, iar sistemul imunitar va scădea. Dacă urmați o alimentație adecvată, sindroamele dureroase ale bolii vor dispărea vizibil. Un stil de viață sănătos depinde de sport, continui să fac gimnastică, și mă las de fumat. Elimină ardeiul iute din meniu și arsurile la stomac sau situațiile de gastrită vor scădea, iar guta se va retrage.

Se consideră că cel mai bun meniu conține carne nu mai mult de 250 de grame per porție, pește de dimensiunea unei palme de persoană, produse cu acid lactic, legume și fructe. Alimentele care conțin carbohidrați pot satisface senzația de foame mult timp, dar nu vor aduce prea multe beneficii. Am ținut la minim produsele făcute din făină și zahăr. Dulciurile au fost înlocuite cu miere. Mâncarea trebuie pregătită întotdeauna înainte de consum, mâncată proaspăt sau ar trebui să fie cea de astăzi. Altfel este inutil. Încerc să-mi diversific alimentația și să mănânc mese echilibrate.

La prânz iau mâncare de casă și am 8 gustări. nuci, migdale, fructe uscate, salata de vitamine verzi sau produse din lapte fermentat, ciugulesc legume si fructe crude, deoarece contin vitamine cu un numar mare de microelemente. Cu acest aliment, rata metabolică din organism crește. Este recomandat persoanelor cu greutate corporală crescută și persoanelor predispuse la depresie să mănânce doar fructe și legume crude. Primăvara și vara, cresc alimentele vegetale în meniu. Iarna, am adăugat alimente bogate în proteine ​​și grăsimi.

Greutatea începe să crească atunci când există un dezechilibru energetic. Încercați să calculați valoarea dietei în avans. Va părea dificil la început, dar apoi veți gândi altfel. Obișnuiește-te singur și învață-ți copiii să mănânce o bucată de pâine neagră cu miere dimineața, pe stomacul gol, cu 20 de minute înainte de masă. Mierea, ca și iodul, creează o curățare blândă a stomacului.

Eforturi suplimentare pentru a rămâne sănătoși

Atunci când achiziționăm produse alimentare, încercăm să stabilim cu exactitate proveniența acestora, puritatea și calitatea fiecărui produs, dar nu ne amintim întotdeauna despre apa pe care o folosim în mod regulat. De aceasta depinde calitatea și gustul preparatelor preparate. Împart proteine, grăsimi și carbohidrați. În medie, raportul componentelor nutriționale este de 1:1:4; pentru persoanele care fac lucrări ușoare – 1:0.8:3; și activitate fizică grea - 1:1:5. Când îmi tratez inima, folosesc o mulțime de roșii roșii. Conțin licopeni, care distrug radicalii liberi și au un puternic efect oxidativ, prevenind creșterea excesivă a celulelor. Eu beau suc de roșii. S-a dovedit că roșiile tratate termic sunt mult mai sănătoase.

Adaug condimente pentru pierderea în greutate în mâncarea mea: scorțișoara scade nivelul colesterolului, arde grăsimile, iar cardamomul și piperul le elimină din organism. Mănânc varză, are proprietăți care distrug celulele bolnave și îmbunătățesc imunitatea. Tensiunea arterială scăzută și ridicată este restabilită prin consumul mai mult de apă până la 10 pahare pe zi. Telina, castravetii, verdeturile absorb apa, se umfla si curata intestinele ca o matura, nu va exista niciodata constipatie. Când au apărut arsuri la stomac și eructații, am băut chefir cu 4 căței de usturoi, care ameliorează distrugerea mucoasei esofagiene. Nu ar trebui să bei mentă în acest moment, aceasta deschide esofagul, apă carbogazoasă sau orice aliment gras. Ciocolata crește aciditatea și deschide esofagul.

Ficatul și carnea de diferite soiuri sunt campioni în conținutul de fier, care asigură schimbul de oxigen în organism. Femeile pierd fier în timpul ciclului menstrual, ceea ce provoacă dureri severe și ascuțite. Experții recomandă consumul acestor alimente în zilele critice; ele restabilesc consumul de fier și reduc durerea. Ghimbirul și sucul de lămâie ajută articulațiile. Lingonberries, frunzele și merișoarele lor se scurg în corp. Sângele din carne este deosebit de acid.

Toate alimentele verzi sunt bogate în vitamina K

Trebuie consumat cu ulei vegetal, este suficient doar puțin. Pentru a preveni depunerea plăcilor pe vasele de sânge, organismul are nevoie de vitamina K; odată cu aceasta, calciul nu se întărește. 10 frunze tinere (nu mai mult) de măcriș pe zi, colectate înainte de 1 iulie, sunt suficiente; colectarea târzie va provoca pietre la rinichi. Spalati verdeturile culese, puneti-le in apa si se pot pastra 3 zile. Eu fac asta cu marar si patrunjel. Conserv vitaminele in supe: pun apa pe foc, fierb 5 minute, arunc sare, va scoate oxigenul ramas din apa si abia apoi pun mancarea in apa clocotita. Toate ingredientele incluse în supă vor rămâne intacte. Liderul în conținutul de vitamina K pentru coagularea sângelui este spanacul. Există o mulțime de ea în broccoli și creson. Fără el, oasele se vor rupe ușor.

Mănâncă cartofi înainte de ora 14, apoi scade absorbția și totul intră în grăsime. Nu mâncați niciodată aceeași mâncare seara pe care ați mâncat deja în timpul zilei. Fii sănătos.

Lidia Petrovna Smirnova, orașul Yelets, Rusia.