„Fata de porc” sau erizipeloid. Erizipel de porc - simptome și tratament Erizipel de porc fotografii

Erizipelul porcului (Erysipelas suum, erizipeloid, erizipel porc) este o boală infecțioasă comună la care chiar și oamenii sunt susceptibili.

Boala poate provoca pagube economice semnificative oricărei ferme. Costurile de tratament, mortalitatea în masă a animalelor, necesitatea sacrificării forțate, vaccinarea universală a porcilor sănătoși și interzicerea temporară a vânzării produselor de origine animală pot necesita costuri suplimentare serioase.

Agentul cauzal al erizipelului porc este microorganismul Erysipelotrix insidiosa (E. Rhusiopathiae), care se găsește adesea în condiții naturale. Arată ca un băț drept sau ușor curbat care nu formează spori sau capsule. Prima descriere a microorganismului a fost făcută în 1878 de un medic și microbiolog din Germania, Robert Koch.

Fotografia arată agentul cauzal al bolii erizipel la porci.

Microorganismele (bacterii) Erysipelotrix insidiosa sunt de obicei localizate individual sau formează perechi; în forma cronică a bolii formează lanțuri sub formă de fire. Ele formează mai multe subtipuri care diferă în antigene (serotipuri). Serotipurile 1(A), 2(B) sunt mai frecvente.

Bacteriile sunt rezistente la influențele mediului. Ele pot fi depozitate în carcasele și organele animalelor îngropate până la un an, în sol timp de 7-9 luni, în gunoi de grajd lichid până la 10 luni, în urină de porc până la 5 luni și în fecale până la 2,5 luni. Carnea de porc sărată rămâne viabilă până la șase luni și afumată până la 3 luni. Rezistent la unele antibiotice aminoglicozide, inclusiv streptomicina, kanamicina, monomicină, sensibile la penicilină, tetraciclină, gentamicina.

Sub influența razelor directe ale soarelui, agentul cauzator al erizipelului de porc este distrus în 10-12 zile, când este uscat - după 3-4 săptămâni. Nu tolerează temperaturile ridicate și moare la +70°C în 25 de minute, la +100°C aproape instantaneu.

Important. Microorganismele nu sunt rezistente la tratarea cu soluții tradiționale de dezinfecție (sodă caustică, formol, iod, peroxomonosulfat de potasiu, înălbitor, fenol, peroxid de hidrogen).

Agentul cauzator al erizipelului de porc moare după contactul cu înălbitor.

Căi de distribuție și transport

În condiții naturale, agentul cauzator al bolii se dezvoltă activ în apele uzate, sol, nămol de râu, produse de abator, deșeuri de bucătărie și abator. Se găsește în organele rozătoarelor sănătoase, ale unor insectivore (arici, alunițe, scorpie), pești, păsări, muște și căpușe.

Infecția se poate transmite la porci:

1. Fecal-oral (alimentar) prin tractul digestiv atunci când mănâncă așternut, pământ sau hrană murdară cu fecale.
2. Transmisibil prin sânge prin mușcăturile de căpușe, muște și rozătoare.
3. Transmis în aer (aerogen) la inhalarea aerului contaminat și prin deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
4. Contact prin echipament, furaje, apă, excremente de rozătoare și păsări, sol pe pășune, apă.

Practic, boala se manifestă în sezonul cald sub formă de boli izolate de scurtă durată, revenind după ceva timp în focare.

Printre factorii care o provoaca:

• umiditate ridicată, temperatură excesiv de ridicată, lipsă de ventilație în cameră;
• transportul unui număr mare de animale în condiții de aglomerație;
• supraîncălzirea (stresul termic) a animalelor;
• dieta dezechilibrata, lipsa de microelemente, vitamine, proteine.

Umiditatea ridicată în care trăiesc porcii poate declanșa un focar de erizipel.

Au fost descrise cazuri izolate de erizipel de porc la cai, vaci, oi, reni și câini. Au fost înregistrate focare de infecție la miei, curcani, găini, rațe și păsări sălbatice ținute în grădini zoologice.

Oamenii se pot infecta prin contact direct cu agentul patogen. La om, erizipelul porc sau erizipeloidul Rosenbach se manifestă sub formă de procese inflamatorii ale pielii (forma cutanată) și articulațiilor (forma articulară). Mai puțin frecventă este o formă combinată (generalizată) a bolii în care pielea și articulațiile devin inflamate, iar în cazurile severe este afectat și tractul gastrointestinal.

Tabloul clinic al bolii

Perioada de incubație pentru erizipelul porc durează de la 1 la 8 zile. Mortalitatea variază între 55-80%, morbiditatea în timpul unui focar este de 20-30% din populație.

În funcție de simptome, durata, rata mortalității și serotipul agentului patogen, se disting formele fulminante, acute, subacute și cronice ale bolii.

Formă fulger (albă).

O varietate rară de erizipel de porc. Afectează scrofele în vârstă de 7-10 luni.

Cu forma fulminantă a erizipelului nu apar pete caracteristice.

Caracterizat de:

• scăderea interesului pentru alimente;
• temperatură crescută, febră;
• slăbiciune generală, letargie;
• reacție dureroasă la stimuli;
• stare neliniștită;
• insuficiență cardiacă cu dezvoltare rapidă, ducând la moartea animalului la câteva ore după apariția primelor simptome.

Important. Boala se dezvoltă atât de rapid încât modificările eritematoase ale pielii caracteristice altor forme nu au timp să apară. Din acest motiv, forma fulgerătoare se numește albă.

Forma acută (septică).

În forma acută, se observă simptomele unui răspuns inflamator sistemic la agentul patogen:

• creștere rapidă a temperaturii corpului la 40-42,5°C, frisoane;
• conjunctivită;
• refuzul de a mânca și slăbiciune generală;
• oprirea mișcărilor intestinale;
• tulburări gastrointestinale;
• la începutul bolii, constipație, dispariția completă a intestinului (atonie gastrointestinală), urmată de diaree;
• mers instabil, slăbiciune a picioarelor din spate;
• greață, vărsături;
• dezvoltarea insuficienței cardiace și pulmonare, edem pulmonar;
• cianoza pielii (cianoza) pe gat, sub maxilar, abdomen, coapse;
• pot apărea o erupție cutanată eritematoasă și pete - mai întâi roz pal, apoi roșu închis, devenind palid la apăsare.

Cu un diagnostic la timp și un tratament adecvat, porcii se recuperează de obicei, dar dacă se pierde timp, animalele mor în 2-4 zile.

Forma subacută (cutanată) sau urticarie

Cea mai benignă dintre toate formele de erizipel de porc. Animalele infectate se recuperează de obicei în 7-12 zile.

Principalele simptome sunt aceleași ca și în forma acută. Principala diferență este apariția deja în zilele 1-2 a unor tumori inflamate albicioase, limitate ca formă la un romb, pătrat, dreptunghi, de 1x2 cm, 3x4 cm, rar mai mare.

După ceva timp, aceștia capătă o culoare roșu-roz, încep să se îmbine în pete mari și acoperă zone mari ale pielii.

După ce apare reacția cutanată, starea generală a porcilor se îmbunătățește de obicei. După ceva timp, tumorile încep să devină palide și să dispară, lăsând în urmă zone moarte, „solzoase”, peeling (desquamative).

În formele severe de erizipel subacut, pielea moartă este respinsă, iar epiteliul este înlocuit cu țesut cicatricial. În acest caz, porcii mor adesea.

Forma cronică

Forma cronică apare ca o complicație a formelor acute, subacute de erizipel porc sau a infecției latente (latente).

În forma cronică, se dezvoltă următoarele:

În forma cronică, negii se formează pe pielea porcului.

• formațiuni neguoase pe piele (endocardită verrucoasă);
• artrita, poliartrita, deformarea articulatiei;
• slăbirea generală a corpului, anemie, scădere în greutate, atrofie musculară;
• tulburări congestive și necroză a pielii (pielea muribundă acoperă corpul animalului cu o coajă);
• dispnee;
• insuficienta cardiaca;
• edem pulmonar.

Rezultatul în forma cronică este imprevizibil. Animalul poate fi bine hrănit sau poate muri brusc din cauza disfuncției cardiace.

Tratament și vaccinare

Tratamentul începe cu un diagnostic. În acest scop, se efectuează studii bacteriologice și serologice, se face un biotest pe șoareci de laborator, se colectează date epidemiologice și se monitorizează manifestările clinice. Materialul pentru cercetare este luat de la porci morți și bolnavi.

Simptomele erizipelului porc sunt adesea similare cu cele ale ciumei și pasteurelozei. Pentru a prescrie tratamentul corect, se efectuează un diagnostic diferențial. Pentru a face acest lucru, animalelor bolnave li se injectează ser anti-erisipela concomitent cu penicilină. Când sunt infectate cu erizipel, temperatura corpului scade și animalele încep să se simtă mai bine. Nu există nicio îmbunătățire în alte boli infecțioase.

După diagnostic, este prescris un tratament complex, inclusiv un curs de medicamente antibacteriene și ser anti-erisipelas. Pentru vaccinarea preventivă și terapeutică se folosesc vaccinuri speciale - vaccin uscat din tulpina VR-2, vaccinuri inactivate, vii, concentrate.

Prevenirea erizipelului este vaccinarea în timp util a animalelor.

Medicamentul se administrează acasă, intramuscular, în interiorul coapsei sau în spatele urechii. Populațiile de porci sănătoase sunt, de asemenea, forțate să fie vaccinate.

Pe lângă vaccinare, măsurile de tratament obligatorii includ:

1. Izolarea animalelor bolnave.
2. Curs cuprinzător de medicație. Doza și medicamentele sunt prescrise de un medic veterinar în funcție de serotipul identificat, forma bolii, greutatea și vârsta animalului. De regulă, în tratament se utilizează penicilina, oxitetraciclina și eritromicina. Pentru ameliorarea simptomelor asociate se folosesc laxative și medicamente care stimulează sistemul nervos central și activitatea cardiacă.
3. Organizarea unei alimentații echilibrate care să conțină o cantitate suficientă de microelemente, vitamine, proteine, asigurând accesul liber constant la apă proaspătă curată.
4. Dezinfectarea echipamentelor, podelelor, mașinilor după fiecare evacuare.
5. Vaccinarea repetată la două săptămâni după recuperare.
6. Dezinfectarea unui animal recuperat înainte de a reveni în turmă sub jet de apă folosind soluții speciale.

Măsuri restrictive și prevenire

În cazul în care se detectează un focar de erizipel porc, se impun măsuri restrictive asupra fermei afectate. Regruparea, importul, exportul de animale și carne care nu a suferit tratament termic este interzisă.

Ferma unde a avut loc un focar de erizipel are interzis de ceva timp să vândă carne și animale.

Important. Măsurile restrictive pot fi ridicate doar la două săptămâni după ce toate animalele bolnave și-au revenit.

Printre principalele măsuri preventive:

• respectarea standardelor sanitar-igienice, veterinare, tehnologice de întreținere, transport, hrănire, îngrijire;
• achiziționarea de animale sănătoase cu acte de vaccinare;
• menținerea animalelor nou sosite în carantină timp de cel puțin o lună;
• respectarea regulilor de sacrificare a porcilor și eliminarea deșeurilor de sacrificare;
• dezinfecție regulată, deratizare, măsuri de distrugere a muștelor și căpușelor;
• vaccinarea de rutină a porcilor (prima la vârsta de 26-45 de zile);
• dezinfectarea deșeurilor alimentare și de sacrificare utilizate pentru hrănire.

Reguli pentru consumul de carne de la sursa bolii

Dacă la porci apare un focar de erizipel:

• porcii sanatosi destinati sacrificarii se sacrifica in locuri speciale;
• dacă sacrificarea imediată și transportul carcaselor la o fabrică de procesare a cărnii nu este posibilă, animalele sunt vaccinate cu ser anti-erizipel, lăsate pe loc timp de 10 zile, apoi transportate pentru sacrificare;
• efectuați un control sanitar și veterinar al produselor de sacrificare pentru prezența salmonelei (dacă este detectată salmonella, organele interne sunt distruse, carnea este trimisă la gătit);
• carnea, untura și produsele din carne ale animalelor bolnave și de contact după fierbere sunt folosite pentru consumul și producerea cârnaților fierți;
• organele deformate, degenerative, modificate patologic, sângele sunt eliminate.

În videoclip, fermierii vorbesc despre erizipelul de porc și principala măsură preventivă - vaccinarea.

Această boală este periculoasă nu numai pentru animale, ci și pentru oameni. În ciuda faptului că decesele sunt mai degrabă excepții de la regulă, acest lucru nu reduce deloc pericolul. Microorganismele patogene ale erizipelului duc la multe complicații care se dezvoltă ulterior la oameni și animale. Acestea sunt probleme cu activitatea cardiovasculară, articulații și modificări ale naturii morfologice a organelor interne. Cu toate acestea, dacă diagnosticul este efectuat la timp, precum și tratamentul de succes, impactul negativ este redus semnificativ.

Istoricul medical

Potrivit oamenilor de știință, erizipelul are o istorie bogată și lungă, datând din cele mai vechi timpuri. Dar apoi infecțiile în masă au fost percepute ca o infecție complet diferită (de exemplu, antrax), care era foarte frecventă în acea perioadă de timp. Leffer a fost descoperitorul bacilului, care a compilat descrierea acestuia în 1885; cu toate acestea, unii oameni de știință au găsit și izolat un nou bacil în cadavrul unui porc și, de asemenea, au produs un medicament pentru a proteja animalele de boală. Și asta a fost făcut cu câțiva ani înainte de Leffer.

Erizipelul îl poți întâlni în orice colț al planetei noastre. Există atât în ​​țara noastră, cât și pe teritoriul european. Boala poate acoperi o suprafață mare și poate cauza pagube economice mari fermelor de porci. Afectează porcii de diferite rase: Landrace, Landrace și altele.

Care este agentul cauzal al bolii?

Găsirea sursei de infecție în condiții naturale nu este atât de dificilă pe cât s-ar putea crede. Acesta poate fi sol contaminat sau resturi de animale după sacrificare. Agentul cauzal direct este o bacterie cu o capacitate excelentă de a se adapta rapid la un mediu nou. Microorganismul începe să germineze în orice mediu nutritiv. Este de remarcat faptul că tija rămâne nemișcată și nu formează un spor sau capsulă. Este rezistent la influențele externe. Microbul poate trăi perfect mai mult de o lună în sol, mediu acvatic sau gunoi de grajd. Cu toate acestea, erizipelul de porc poate fi tratat cu dezinfectanți și temperaturi ridicate.

Boala se caracterizează prin sezonalitate, deoarece odată cu debutul sezonului cald, bacteriile apar pe suprafața stratului de pământ. Animalele bolnave acționează ca purtători, facilitând răspândirea microbilor prin fecale și urină.

Boala poate izbucni chiar dacă nu a existat o infecție dintr-o sursă externă. Acest lucru se datorează faptului că, în prezența unor situații stresante în amigdale și intestine, la porci apare o infecție latentă. Răspândirea bolii va depinde de nivelul de rezistență al animalelor la aceasta. În medie, 30% din efectivul total se poate îmbolnăvi.

Erizipel la porci: simptome

Boala este interesantă deoarece poate afecta nu doar un animal, ci mai mulți indivizi atunci când este ținută în grupuri. Întreaga turmă se poate îmbolnăvi dacă primele semne de infecție sunt detectate la cel puțin un porc.

Proprietarul trebuie să efectueze zilnic inspecții cutanate ale animalelor sale. La sfârșitul perioadei de incubație, în straturile superioare ale epidermei pot apărea mai întâi roșeață și apoi umflături. Pielea poate dezvolta vezicule mici, apoase.

La un purcel bolnav, puteți observa simptome similare cu procesele inflamatorii ale ganglionilor limfatici, care apar cu limfadenita sau limfangita. Procesul inflamator este însoțit de o creștere a temperaturii. În timpul atacurilor de febră, poate crește până la 39 de grade. Apoi vine rândul simptomelor durerii la nivelul articulațiilor. Prin comportamentul animalului puteți înțelege că ceva nu este în regulă cu el.

Purceii pierd activitatea fizică, încearcă să se miște mai puțin, își fac griji și devin nervoși. Dezvoltarea erizipelului este însoțită de refuzul de a se hrăni, iar dacă temperatura crește, porcii încep să bea mult. După 14 zile, animalul pierde în greutate, se poate dezvolta anemie și poate apărea dificultăți de respirație. Cu un tratament în timp util, simptomele dispar în 14-21 de zile. Toate măsurile terapeutice sunt efectuate așa cum este prescris de medicul veterinar.

Simptome caracteristice pentru diferite stadii

Infecția are 4 forme:

• fulger;
• acut;
• subacut;
• cronic.

Primul tip de erizipel este destul de rar. Simptomele includ o creștere bruscă a temperaturii și disfuncție cardiacă. Astfel de indicatori duc la moartea animalului după 12 ore.

Al doilea tip este mai frecvent. La porci, există un refuz de hrană, tulburări în funcționarea sistemului digestiv, caracterizate prin constipație sau vărsături. Dacă inima funcționează anormal, se dezvoltă edem pulmonar, cianoza abdomenului, coloanei vertebrale cervicale și sternului. Unele animale se acoperă cu pete roz. Dacă tratamentul nu este în timp util, decesul are loc în 4 zile.

Al treilea tip este cel mai comun. Simptomele sunt după cum urmează:

• erupții cutanate similare cu urticaria;
• temperatura crește;
• pierderea poftei de mâncare;
• animalul devine mai slab;
• bea des.

Petele pot fi sub formă de pătrate sau cercuri și apar pe cap și trunchi la o zi după infectare. Dacă apăsați pe ele, devin palide. Boala durează până la 12 zile, iar în cele mai bune circumstanțe porcul se recuperează în 48 de ore.

Al patrulea tip este rezultatul unei boli avansate. Însoțite de necroză, endocardită, organele interne sunt afectate. Cea mai mare parte a pielii devine roșie, densă și acoperită cu o crustă de origine necrotică. Boala poate dura mai mult de o lună cu respingerea țesuturilor care începe să putrezească. Indivizii cu forma cronică cresc încet, se dezvoltă și, în majoritatea cazurilor, sunt trimiși la sacrificare.

Erizipel la porci: tratament

După cum am menționat mai sus, un remediu pentru erizipel nu a putut fi găsit de mult timp. Oamenii de știință au propus o metodă de vaccinare, care a servit ca măsură preventivă împotriva bolii, dar nu a existat un nivel adecvat de siguranță, precum și un răspuns la întrebarea cum să învinge boala. Pierderile anuale în complexele de creștere a porcilor au fost cu adevărat enorme; animalele au fost trimise sub cuțit doar pentru că nu exista nicio modalitate de a le vindeca. S-au cheltuit sume enorme de bani pentru măsurile de dezinfecție, fără a lua în calcul pierderile din pierderea animalelor.

Astăzi, totul nu pare atât de înfricoșător, principalul lucru este că boala este identificată într-un stadiu incipient. Medicii veterinari moderni au dezvoltat un ser care este utilizat în cantități mari împreună cu penicilina pentru erizipel.

Antibioticul bicilin-5 20 de mii de unități pe kilogram de greutate este amestecat cu ser anti-erizipel și utilizat după cum urmează:

• purcei de lapte – 5-10 ml;
• scrofe până la 50 kg – 30-50 ml;
• porci peste 50 kg – 50-75 ml.

Soluția este injectată intramuscular în spatele urechii animalului cu o seringă sterilă de două ori pe zi.

Măsuri preventive

Cea mai comună metodă de prevenire este vaccinarea regulată pentru a menține imunitatea. Cel mai bine este să folosiți tulpina BP2, care ajută atât împotriva ciumei clasice, cât și împotriva erizipelului, ceea ce face ca vaccinul să fie cu adevărat neprețuit.

Prima vaccinare se efectuează din a 40-a zi de viață a purcelului, apoi vaccinarea repetată 2 săptămâni mai târziu. Toate animalele trebuie imunizate, nu doar cele de la fermele mari, ci și de la fermele private. Respectând cu strictețe toate termenele, pot fi prevenite focarele infecțioase care vor afecta întregul district.

Măsurile preventive împotriva erizipelului contribuie în mod semnificativ la reducerea unui număr de boli. Bățul nu este rezistent la dezinfectanți. Este ușor distrus de var proaspăt stins, înălbitor, creolină, sifon și alte substanțe chimice.

Când detectați erizipelul, trebuie să:

1. Interziceți imediat importul și exportul de animale din fermă.
2. Izolați animalele bolnave. Efectuați termometria fiecărui individ pentru a preveni răspândirea infecției. Vaccinați porcii aparent sănătoși și monitorizați eventualele modificări ale stării animalelor.
3. Dacă animalele bolnave au avut acces în anumite spații, este necesar să se efectueze tratamente de dezinfecție acolo unde s-ar fi putut afla.

Interdicția de a transporta animale, precum și produse, este ridicată de către medicul veterinar după ce ultimul animal și-a revenit și au trecut vreo 2-4 săptămâni. Se realizează o evidență a animalelor moarte și se stabilește supravegherea vaccinării porcilor sănătoși. Ei verifică cât de bine a fost efectuată dezinfectarea spațiilor, echipamentelor și zonelor de mers.

Cum se consumă produsele din carne

Animalele pot fi vândute pentru carne numai după ridicarea carantinei. Puteți mânca produse din carne de la porci bolnavi, care au avut erizipel sau sunt suspectați că au boala după fierbere temeinică și testare pentru prezența salmonelei.

Produsele din carne sunt potrivite pentru alimentație în caz de erizipel numai după ce medicamentele au fost îndepărtate din corpul individului bolnav.

Datorită faptului că erizipelul se transmite oamenilor, este necesar să se respecte regulile de igienă în timpul sacrificării și dresării carcaselor. Pielea deteriorată crește probabilitatea de infecție. Produsele din carne de la animale defavorizate trebuie să fie supuse unui tratament termic obligatoriu. Toate aceste metode ajută la prevenirea infecției cu o boală periculoasă.

Video. Erizipel la porci: simptome și tratament, vaccinare

Una dintre cele mai periculoase și contagioase boli ale porcilor este erizipelul. O boală care afectează animalele tinere nu poate doar să pretindă viața unui număr mare de animale din orice fermă, ci și să infecteze persoana însăși. Astăzi vom vorbi despre cum să combatem această infecție și să prevenim răspândirea ei.

Erizipelul de porc este o boală infecțioasă extrem de periculoasă și contagioasă. Se manifestă, de regulă, sub una dintre cele trei forme: acută, cronică și necrotică. Boala apare cel mai adesea la purceii nevaccinati cu varste cuprinse intre 3 si 12 luni. Agentul cauzal al infecției este bacteria Erisipelothrix insidiosa, care este extrem de periculoasă pentru oameni. Trebuie remarcat faptul că acest microorganism nu este ucis de niciun tratament termic, astfel încât carnea porcilor infectați nu poate fi consumată.

Descrierea bolii

Cauze

Surse de infecție pentru erizipelul porc pot fi și alți reprezentanți ai acestei specii de animale care sunt purtătoare ale bacteriei. Păsările, insectele și orice rozătoare pot participa, de asemenea, la transmiterea infecției.
Boala este sezonieră, ceea ce nu este surprinzător, deoarece agentul patogen este conținut în sol, ceea ce înseamnă că boala se manifestă în mod deschis numai în sezonul cald. Proprietarul trebuie să-și amintească că agentul infecțios poate fi transmis cu ușurință la porcii săi prin contactul cu furajele, gunoiul de grajd sau articolele de îngrijire ale unui animal bolnav.

Simptome

Cel mai adesea, erizipelul de porc este însoțit de o creștere bruscă a temperaturii corpului, până la 42 de grade. În plus, pot apărea probleme cu picioarele din spate. Unii proprietari observă un așa-numit mers „stilted” la porcii lor. Există, de asemenea, o scădere vizibilă a activității animalului, dificultăți cu mișcările intestinale și refuzul de a mânca. În unele cazuri, se observă simptome de conjunctivită.

Un semn clar de erizipel poate fi manifestarea unui eritem cutanat extins. Petele roșii care apar foarte des nu dispar nici după terminarea tratamentului. Această infecție, devenind cronică, poate provoca epuizare gravă, endocardită și necroză cutanată.

Din următorul videoclip veți învăța o mulțime de lucruri interesante.

Un diagnostic veterinar pentru această infecție se face după examinarea tabloului clinic al cursului, testele și monitorizarea răspunsului la medicamentele adecvate.

Cursul bolii

Erizipelul la porci poate apărea în 4 forme, fiecare dintre ele le vom discuta separat.

• Forma fulminantă este extrem de rară. Purceii sunt de obicei infectați la vârsta de 7-10 luni. Motivul poate fi ținerea aglomerată a unui număr mare de porci. Se caracterizează printr-o creștere bruscă a temperaturii, refuzul hranei, insuficiență cardiacă și moartea animalului în 2-4 ore.
• Cursul acut al bolii începe cu o creștere rapidă a temperaturii la 43 de grade. Însoțit de frisoane, refuz de a mânca, slăbiciune și sete. Pot fi, de asemenea, înregistrate probleme cu tractul gastrointestinal. Deci, este posibilă o schimbare bruscă a constipației și a diareei. Erizipelul de porc la animale provoacă dezvoltarea conjunctivitei, animalele de companie nu pot sta în picioare și se îngroapă în așternut. În plus, porcul începe să se sufoce, pielea devine albastră din cauza lipsei de oxigen. Curând pe piele apar pete roșiatice-visiniu sau roz. Dacă tratamentul nu este început, porcul va muri în 2-4 zile.
• Forma subacută de infecție se dezvoltă odată cu apariția de pete pe piele și o creștere a temperaturii corpului la 41 de grade. Se înregistrează scăderea poftei de mâncare, sete, probleme cu ochii și scaunul. După câteva zile, petele de pe piele încep să devină violet și se măresc, formând pătrate de 1-4 cm.Dacă tratamentul este început la timp, petele încep să se estompeze în curând. Boala durează de la 7 la 14 zile, terminând cu recuperarea animalului.
• Cursul cronic al acestei boli poate apărea fie pe fondul altor forme de erizipel, fie din cauza evoluției latente a bolii. Cel mai adesea, această formă a bolii afectează inima, articulațiile și provoacă necroza pielii. De regulă, cu forma cronică, porcii au probleme cu sarcina; adesea femelele pur și simplu nu pot da naștere.

Opțiuni de tratament

Dacă animalul tău se îmbolnăvește de erizipel, nu intra în panică. Primul lucru de care aveți nevoie este să vaccinați animalele sănătoase rămase și să începeți tratamentul persoanelor infectate. Apoi, trebuie să tratați locul de sacrificare cu înălbitor și soluție de formaldehidă. Ca tratament se folosesc ser anti-erisipelas si antibiotice speciale.

Antibiotice

Cel mai adesea, se utilizează grupul de antibiotice peniciline. De regulă, este combinat cu un ser anti-erizipel. O fiolă de penicilină trebuie diluată cu cea mai comună soluție salină și administrată o injecție în prima zi de boală. Apoi, după 24 de ore, repetați încă 2 injecții cu soluția. Merită să ne amintim că între aceste 2 injecții nu puteți întrerupe mai mult de 6 ore.

Pe lângă penicilina obișnuită, puteți utiliza unii dintre derivații săi: săruri de sodiu și potasiu, bicilină 3 și 5. În paralel, se obișnuiește să se administreze medicamente pentru inimă, a căror doză trebuie verificată cu un medic veterinar.

Ser

Principalul vaccin împotriva acestei infecții este un ser special împotriva erizipelului de porc. Se foloseste intramuscular, in volume in functie de greutatea animalului (instructiunile sugereaza utilizarea a 1 ml la 1 kg de greutate). Injecțiile se fac de obicei la fiecare 5 până la 7 zile.

Erizipelul porcin este o boală infecțioasă periculoasă care se găsește adesea la animalele domestice și poate fi periculoasă pentru oameni. Boala se găsește peste tot și este considerată una dintre cele mai răspândite infecții la porci; cazurile sporadice sau focarele se explică prin rezistența ridicată a agentului patogen în mediul extern și circulația sa constantă în sălbăticie.

Boala apare în forme acute și cronice, afectând în principal animalele tinere cu vârsta cuprinsă între 3 luni și un an; dacă nu sunt respectate regulile sanitare și igienice de păstrare și îngrijire a animalelor bolnave, se poate produce un focar al bolii în rândul bovinelor și păsărilor de curte. Eritemul inflamator apare pe pielea animalelor, organele interne și articulațiile sunt afectate și se dezvoltă septicemia.

Căi și mecanisme de transmitere a infecției

Boala este cauzată de bacteria Rysipelothrix insidiosa, care aparține genului Erysipelothrix din familia Lactobacillaceae. Datorită distribuției pe scară largă a bacteriilor în apă și sol, este imposibil să scăpați complet de agentul cauzal al bolii și este imposibil să preveniți infectarea animalelor.

Principalele surse ale bolii sunt animalele domestice și sălbatice bolnave (șoareci, șobolani), păsările, precum și purtătoarele de bacterii - animale sănătoase clinic care excretă bacterii în urină și fecale.

Mecanismul de infectare și căile de transmitere a agentului patogen

• alimente și apă contaminate cu secreții ale animalelor bolnave;
• articole de îngrijire a animalelor, inclusiv lenjerie de pat, pereții și podeaua camerei,
• cadavre de animale și produse de sacrificare - în cadavrele animalelor bolnave îngropate în pământ, bacteriile rămân viabile până la 1 an, în fecale și nămol - timp de câteva luni;
• insecte suge de sânge – animalele se pot infecta după ce au fost mușcate de o insectă suge de sânge care a băut anterior sângele unui animal bolnav.

Sezonalitatea bolii

Deoarece principala cale de transmitere este hrana, iar agentul cauzator al erizipelului porc se găsește cel mai adesea în sol, boala se caracterizează prin sezonalitate, vârful principal al infecției are loc în perioada primăvară-vară. . Boala este cea mai periculoasă pentru porcii tineri și purceii mai mari de 3 luni. Până la această vârstă, purceii care alăptează o scroafe păstrează imunitatea pasivă, iar animalele adulte fie dobândesc rezistență legată de vârstă, fie suferă boala într-o formă latentă și dobândesc imunitate activă. Susceptibilitatea la infecție depinde în mare măsură de condițiile de viață, de alimentația animalelor și de sănătatea lor generală.

Simptomele bolii

Când agentul patogen intră în corpul animalului, acesta începe să se înmulțească în locurile de localizare primară - amigdale, foliculi, răni și leziuni ale pielii. Dezvoltarea bolii și a formei clinice depind de proprietățile agentului patogen și de starea de sănătate a animalului. Cu rezistență naturală ridicată a corpului, cana de porc nu se răspândește, iar boala se limitează la leziuni locale sau apare într-o formă latentă, fără semne clinice pronunțate.

Când un număr mare de agenți infecțioși intră în corpul porcului sau sistemul imunitar al porcului este slab, boala se dezvoltă, bacteriile pătrund și se răspândesc în sânge, apare septicemie și apar simptome de erizipel.

Formele bolii

Erizipelul de porc apare sub mai multe forme diferite - în funcție de numărul și virulența agenților patogeni, de caracteristicile corpului animalului bolnav și de condițiile de detenție. Perioada de incubație a bolii durează de la 3 la 8 zile.

1. Forma fulminantă este rară: la purceii slăbiți și la purceii îngrășați, în câteva ore, temperatura corpului animalului crește brusc - până la 40 de grade și mai mult, se observă suprimarea tuturor funcțiilor organelor interne, slăbiciunea cardiacă crește și are loc moartea. Această formă a bolii se caracterizează prin absența petelor roșii pe piele - „erisipela alb”, care provoacă adesea nedumerire în rândul proprietarilor animalului, care nu înțeleg de ce a murit.
2. Forma acută este cea mai comună formă în rândul porcilor tineri. Boala începe cu o creștere bruscă a temperaturii corpului - până la 42 de grade, apoi se observă o schimbare bruscă a comportamentului animalului: refuză să mănânce, bea mult, încearcă să se întindă tot timpul, fără a reacționa la stimuli externi. Datorită răspândirii agentului patogen în sânge, există o slăbire a activității cardiace și dificultăți de respirație, digestia alimentelor este perturbată: constipația la porci este înlocuită cu diaree, se observă o schimbare a culorii pielii pe burta, partea inferioară a gât, perineu - pielea devine palidă și capătă o nuanță albăstruie. După 1-2 zile apar pete roz pe pielea gâtului, spatelui, laterale și capului, care se întunecă treptat. Dacă tratamentul animalului nu este început la timp, boala se termină cu moartea.
3. Forma subacută - urticaria, apare mai ușor, starea generală a animalului se deteriorează mult mai puțin, după 1-2 zile apar zone dense de inflamație, de culoare roșu închis, de diferite dimensiuni și forme, care se pot contopi cu fiecare. alte. Durata formei subacute este de 7-12 zile și cu un tratament în timp util se încheie cu recuperarea animalului.
4. Forma cronică - cel mai adesea se dezvoltă ca o complicație a formelor acute și subacute, în timp ce organele interne ale animalului, articulațiile și pielea sunt afectate - se formează cicatrici și o crustă necrotică la locul petelor și inflamației.

Diagnosticul bolii

Diagnosticul „erizipelului porc” se face pe baza tabloului clinic al bolii, pe baza apariției petelor caracteristice ale pielii, a deteriorarii generale a stării animalului bolnav și a eficacității utilizării serului special și a antibioticelor. . În diagnosticul și prevenirea bolii, datele epidemiologice au o mare importanță, iar diagnosticul final se face pe baza rezultatelor unui studiu bacteriologic, care identifică agentul patogen.

Consecințele posibile

Cu tratament în timp util, prevenire specială și condiții adecvate de detenție, erizipelul la porci apare într-o formă ușoară sau latentă, nu este detectat clinic și lasă în urmă imunitate de durată.

In forma fulminanta si acuta si fara tratament, in majoritatea cazurilor animalele tinere mor din cauza septicemiei si insuficientei cardiace.

Tratamentul prematur sau insuficient, precum și condițiile precare de viață duc la dezvoltarea erizipelului cronic și la dezvoltarea complicațiilor. Astfel de porci iau în greutate slab și suferă de disfuncție cardiacă, dificultăți de respirație, anemie și alte patologii. Odată cu afectarea sistemică a articulațiilor, șchiopătarea și limitarea mișcării animalului se dezvoltă în timp. Pe piele se formează o crustă densă, care supurează în timp. Forma cronică a bolii nu poate fi tratată, iar animalul devine nepotrivit pentru creșterea sau îngrășarea ulterioară.

Tratament și prevenire

Dacă sunt detectate primele semne ale bolii, este necesar să solicitați ajutor veterinar cât mai curând posibil, deoarece cel mai eficient tratament este serul împotriva erizipelului de porc în combinație cu antibiotice. Serul se administrează intramuscular sau subcutanat cu o rată de 1-1,5 ml la 1 kg greutate vie. Dacă starea animalului este gravă, doza recomandată este împărțită la jumătate și jumătate este injectată în vena urechii pentru a accelera efectul terapeutic. Concomitent cu administrarea serului, trebuie începută terapia cu antibiotice: penicilină în doză de 2-3 mii de unități la 1 kg greutate, streptomicina, oxitetraciclină, eritromicină și altele. Antibioticele și serul se pot administra împreună, într-o singură seringă - de 4-6 ori pe zi, în funcție de starea animalului, cursul tratamentului este de 4 - 5 zile, până la dispariția simptomelor clinice ale bolii.

Pe lângă tratamentul specific, un porc bolnav trebuie să fie asigurat cu îngrijirea corespunzătoare - izolat de alte animale, așezat într-o cameră caldă, uscată, prevăzută cu acces constant la apă, zone inflamatorii ale pielii tratate cu soluții antiseptice și în caz de afecțiuni cardiace. disfuncție, administrați medicamente pentru a o menține, de exemplu, o soluție de cafeină

Prevenirea bolilor

Dezvoltarea bolii poate fi prevenită și severitatea bolii poate fi redusă cu ajutorul prevenției specifice; în acest scop se utilizează un vaccin împotriva erizipelului porc. Vaccinarea trebuie efectuată asupra tuturor animalelor, începând de la vârsta de 2 luni și repetând vaccinarea în mod regulat de 2 ori pe an.

Măsuri generale de prevenire - curățarea regulată, dezinfecția de rutină și îngrijirea adecvată a animalelor ajută la evitarea infecției și la reducerea probabilității ca porcii să cadă de la erizipel.

La porci, erizipelul (Erysipelas suum) este una dintre cele mai frecvente și periculoase boli infecțioase, ducând adesea la moarte. Cazuri sporadice (single) sau focare epizootice (masive) de erizipel sunt înregistrate în toată lumea atât în ​​fermele private, cât și în complexele mari de creștere a porcilor. Persoanele care îngrijesc animalele bolnave sunt, de asemenea, expuse riscului de infecție, mai ales dacă există leziuni pe piele.

Etiologie

Natura erizipelului este bacteriană. Agentul cauzal este o bacterie omniprezentă, adică găsită peste totErysipelothrix insidiosa din familia Lactobacillus. A fost identificat și studiat de către fondatorii microbiologiei moderne - oameni de știință celebri: Robert Koch (1878), Friedrich Leffler (1882), precum și Louis Pasteur, care a fost primul, în 1883, care a produs un vaccin din tulpini slăbite ale patogen.

Astăzi, vaccinarea este principala metodă de prevenire a erizipelului.

Agentul patogen este stabil în mediul extern și se poate dezvolta atât în ​​condiții aerobe, cât și anaerobe (fără oxigen). În solul și apa contaminate cu secreții ale animalelor bolnave, rămâne activ timp de multe luni și nu moare la sărarea și afumarea produselor din carne. Bacteriile sunt sensibile la temperaturi ridicate, anumite antibiotice și dezinfectanți: soluții de sodă caustică, formaldehidă, înălbitor, fenol etc. în concentrații standard.

Există trei tipuri antigenice ale agentului cauzal al erizipelului - A, B și N, dintre care A cel mai adesea provoacă boala, iar B are proprietăți imunogene ridicate, adică capacitatea de a stimula celulele sistemului imunitar, deci este utilizate la producerea vaccinurilor.

Boala este afectată în principal animale tinere (de la 3 la 12 luni), întrucât purceii hrăniți cu lapte matern au imunitate pasivă, iar scroafele și vierii mai în vârstă dobândesc rezistență naturală (rezistență). Pe lângă porci, alte animale domestice și păsări se pot infecta cu erizipel: cai, oi, bovine, câini, curcani, rațe. Păsările și rozătoarele, peștii și insectele în natură sunt adesea purtători ai agentului patogen.

Căile de transmitere

Factori, reducând rezistența porcilor la erizipel și stimularea activității patogenului:

• temperatură ridicată combinată cu umiditate ridicată - boala se caracterizează prin focare sezoniere în sezonul cald;
• ținerea porcilor în încăperi înfundate, cu ventilație insuficientă;
• transport lung;
• stres;
• lipsa de proteine, vitamine și minerale în alimentația animalelor.

În forma latentă (asimptomatică) a bolii la porci, microbul este de obicei localizat în amigdale și foliculi intestinali, iar sub influența acestor factori poate provoca manifestări clinice ale erizipelului.

Erizipelul se comportă adesea ca o infecție staționară, care apare în focare care reapar în principal primăvara și vara și nu tind să aibă o răspândire epizootică largă. Severitatea bolii și rata mortalității depind de tehnologia de creștere a porcilor, măsurile preventive, diagnosticarea în timp util și tratamentul adecvat. Potrivit statisticilor, aproximativ 20-30% dintre animalele din turmă se îmbolnăvesc și de la 55 la 80% dintre ele mor.

Simptomele erizipelului la porci - manifestări clinice

Când un agent patogen intră în organism perioada de incubație este de 2-5 zile sau mai mult. Boala se poate dezvolta instantaneu, acut, subacut și cronic și se poate manifesta sub diferite forme: septice, cutanate (urticarie) și latente.

Puteți vedea cum arată principalele simptome ale bolii în următorul videoclip:

Curent fulgerător (erisipel alb)

Această formă este numită „albă” deoarece erizipelul caracteristic, petele roșii-albăstrui pur și simplu nu au timp să apară pe piele. Apare destul de rar, cu precădere la animale tinere (purice de 7-10 luni), îngrășate și ținute fără cerințe sanitare și igienice sau în timpul transportului. Animalele suferă de depresie severă, temperatură crescută a corpului, refuz de a mânca și nervozitate. Insuficiența cardiacă crește rapid, din care porcii mor în doar câteva (6-12) ore.

Curs acut (forma septica)

Deseori înregistrate în stadiul inițial al unui focar epizootic. La animalele bolnave, temperatura crește (până la 42 ℃ și peste), apar frisoane și tremur, inflamația conjunctivei, constipația și, mai rar, vărsăturile. Porcii refuză hrana, se culcă mai mult, se mișcă fără tragere de inimă, cu instabilitate a mișcărilor și slăbiciune a membrelor posterioare, mersul devine tensionat (stilted). La unii indivizi, în ziua 1-2, pe piele se formează pete roz-roșii și apoi violet-violet, în special în zona gâtului, pieptului și abdomenului, care devin palide la apăsare. Edemul pulmonar se dezvoltă pe fondul slăbirii activității cardiace. Boala este severă, sub formă de septicemie, iar fără tratament se termină adesea cu moartea în ziua 2-5.

Septicemia este o infecție generală a organismului de către microbi patogeni (care cauzează boli).

Curs subacut (forma cutanată - urticarie)

Se caracterizează printr-un curs mai blând, cu o creștere inițială a temperaturii la 41 ℃ (și mai mare), slăbiciune, scăderea activității și a apetitului și sete. După 1-2 zile, pe pielea animalelor apar umflături dense inflamate sub formă de pete pătrate sau rombice (uneori rotunde sau în formă de semilună) care capătă o culoare roșiatică-albăstruie. Urticaria durează 7-12 zile și cu tratament în timp util în cele mai multe cazuri se termină cu recuperare, după care petele devin treptat palide și dispar, iar în locul lor apare descuamarea (peeling, peeling) a epiteliului. În cazurile severe, zonele de piele moartă sunt îndepărtate în timp și înlocuite cu țesut cicatricial. În situații rare, boala se poate agrava și se poate dezvolta într-o formă septică acută.

Curs cronic

Este o complicație după formele acute sau subacute ale bolii; uneori apare în timpul unei infecții latente (asimptomatice). Extern se manifestă prin necroză a pielii, slăbiciune, dificultăți de respirație, anemie, umflarea articulațiilor, disfuncție cardiacă pe fondul artritei progresive și enocarditei. Durata și rezultatul bolii depind de severitatea deteriorării valvelor cardiace și a altor organe interne.

Metode de prevenire și tratament

Măsurile generale de prevenire a focarelor de erizipel la porci includ:

• respectarea regulilor sanitare la deținerea animalelor - menținerea curățeniei în incinte și pe teritoriul fermelor;
• crearea conditiilor optime de temperatura si umiditate, evitand stresul termic;
• dieta echilibrată a animalelor;
• realizarea măsurilor planificate de dezinfecție, distrugere a rozătoarelor și insectelor;
• examinări veterinare regulate.

Principala metodă de prevenire specifică este vaccinare. Se recomandă să se efectueze sistematic pentru întreaga populație de porci din fermele industriale și private la începutul primăverii, înainte de apariția vremii calde, și pentru creșterea animalelor tinere - în orice moment al anului.

Prima vaccinare se face purceilor peste 2 luni.(de obicei, la 2 săptămâni după înțărcare). Vaccinul din tulpina VR-2 (viu uscat) se administrează o singură dată, imunitatea la animale se dezvoltă în 5-8 zile și durează șase luni. Vaccinul depus sau inactivat se administrează de două ori, cu un interval de 12-14 zile, iar revaccinarea se efectuează după 4-5 luni.

Diagnosticare

Suspiciunile de erizipel necesită o vizită obligatorie la un medic veterinar. Pentru a face un diagnostic precis, leziunile caracteristice ale pielii nu sunt suficiente. Boala în forme septice și subacute trebuie diferențiată de ciuma clasică și africană, salmoneloză, pasteureloză, listerioză, insolație și alte posibile cauze de deteriorare a stării animalelor. Și în cazul unui curs cronic, este necesar să se excludă ciuma (și cronică), poliartrita, rahitismul, osteomalacia, streptococul și alte infecții bacteriene. Prezența agentului patogen poate fi confirmată prin rezultatele unui studiu bacteriologic, pentru care material patologic (bucăți de splină, ficat, oase lungi etc.) este trimis la laborator.

Tratament

Posibilitatea de recuperare a animalelor depinde de starea lor generală, de stadiul de dezvoltare a bolii și de severitatea cursului. Terapia este cea mai eficientă atunci când este începută în decurs de 12-15 ore din momentul în care apar primele simptome (febră, refuz de a mânca etc.), chiar înainte de apariția petelor pe piele.

Tratamentul erizipelului la porci la domiciliu se efectuează folosind anti-erizipel seruri și antibiotice– streptomicina, penicilina, ecmonovocilina, eritromicina etc., incluse in diverse medicamente, de exemplu Nitox sau Bicilin. Serul se injectează subcutanat sau intramuscular cu o rată de 1-1,5 ml la 1 kg greutate vie. În cazurile severe, doza necesară nu se administrează o dată, ci în 2-3 injecții cu un interval de 30-40 de minute. După 8-12 ore, dacă nu există o dinamică pozitivă, serul se repetă din nou. Antibioticele se folosesc în doze recomandate (3-5 mii de unități la 1 kg greutate vie) conform schemei: de cel puțin 2-3 ori cu un interval de 6-8 ore.

Pentru a atenua starea porcilor, pe lângă unele specifice, au nevoie și de aceștia tratament simptomatic– medicamente pentru susținerea funcționării inimii, a organelor respiratorii și digestive. În același timp, dieta include alimente moi și suculente care nu irită intestinele.

Sfaturile medicului veterinar cu privire la vaccinarea și tratamentul erizipelului la porci pot fi găsite în următorul videoclip:

Formele severe ale bolii care sunt dificil de tratat servesc drept motiv pentru sacrificarea forțată a animalelor. Carnea lor poate fi folosită pentru hrană numai după un tratament termic atent.

Măsuri de protecție

La primele semne de erizipel la ferme, trebuie imediat:

• izola animalele bolnave și începe tratamentul sub supravegherea medicilor veterinari;
• inoculați porcii relativ sănătoși cu ser în doză profilactică (jumătate din doza terapeutică);
• interzice circulația, importul/exportul animalelor, precum și carnea și produsele din carne ale acestora care nu au suferit tratament termic;
• dezinfectați spațiile cu soluții de înălbitor (cu 3% clor activ), sodă caustică (2%, fierbinte), lichior de cenușă (30%) etc.;
• văruiți pereții și pereții despărțitori ai porcilor cu o suspensie de var proaspăt stins (20%);
• neutralizează gunoiul de grajd folosind o metodă biotermală.

Carantina durează cel puțin 2 săptămâni din momentul ultimului caz de deces sau de recuperare. În zonele defavorizate, unde boala s-a manifestat deja sub formă de focare sezoniere, la începutul primăverii (înainte de apariția căldurii și înainte ca animalele să li se ofere posibilitatea de a hoinări), toți porcii sunt imunizați prin vaccinare de rutină. Abatorizarea porcilor este permisă după încheierea carantinei și perioada de așteptare prescrisă (perioada de întrerupere a medicamentelor) la încheierea tratamentului.

Video

Un crescător de animale ucrainean cu experiență vorbește despre vaccinarea preventivă a porcilor și posibilele complicații ale acesteia în următoarele videoclipuri:

Timp de câțiva ani, a lucrat ca redactor de programe de televiziune cu producători de top de plante ornamentale din Ucraina. La dacha, dintre toate tipurile de munci agricole, ea preferă recoltarea, dar pentru aceasta este pregătită să plivi, să tragă, să vărseze, să ude, să lege, să rărească etc. Sunt convins că cele mai delicioase legume și fructe sunt acelea. crescut cu propriile mâini!

Ați găsit o greșeală? Selectați textul cu mouse-ul și faceți clic pe:

Un nou produs de la dezvoltatorii americani este robotul Tertill, care curăță buruienile în grădină. Dispozitivul a fost inventat sub conducerea lui John Downes (creatorul robotului aspiratorului) și funcționează autonom în toate condițiile meteorologice, deplasându-se pe suprafețe neuniforme pe roți. În același timp, taie toate plantele sub 3 cm cu mașina de tuns încorporată.

Soiurile „rezistente la îngheț” de căpșuni de grădină (mai adesea pur și simplu „căpșuni”) au nevoie de adăpost la fel de mult ca și soiurile obișnuite (mai ales în acele regiuni în care sunt ierni fără zăpadă sau înghețuri alternând cu dezgheț). Toate căpșunile au rădăcini superficiale. Aceasta înseamnă că fără adăpost ei mor înghețați. Asigurările vânzătorilor că căpșunile sunt „rezistente la îngheț”, „rezistente la iarnă”, „tolerează înghețurile până la -35 ℃” etc. sunt înșelăciune. Grădinarii trebuie să-și amintească că nimeni nu a reușit încă să schimbe sistemul radicular al căpșunilor.

Toxinele naturale se găsesc în multe plante; Cele cultivate în grădini și grădini de legume nu fac excepție. Astfel, semințele de mere, caise și piersici conțin acid cianhidric, iar vârfurile și cojile de mănunchie necoapte (cartofi, vinete, roșii) conțin solanină. Dar nu vă fie teamă: numărul lor este prea mic.

Au fost dezvoltate aplicații Android convenabile pentru a ajuta grădinarii și grădinarii. În primul rând, acestea sunt calendare de semănat (lunar, flori etc.), reviste tematice și culegeri de sfaturi utile. Cu ajutorul lor, puteți alege o zi favorabilă pentru plantarea fiecărui tip de plantă, puteți determina momentul coacerii și recoltarea lor la timp.

Atât humusul, cât și compostul sunt pe bună dreptate baza agriculturii ecologice. Prezența lor în sol crește semnificativ randamentul și îmbunătățește gustul legumelor și fructelor. Sunt foarte asemănătoare ca proprietăți și aspect, dar nu trebuie confundate. Humusul este gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări. Compostul este resturi organice putrezite de diverse origini (hrana stricata din bucatarie, blaturi, buruieni, crengute subtiri). Humusul este considerat un îngrășământ de calitate superioară; compostul este mai accesibil.

Din soiurile de roșii puteți obține „propriile” semințe pentru semănat anul viitor (dacă vă place foarte mult soiul). Dar este inutil să faceți acest lucru cu hibrizi: veți obține semințe, dar ele vor transporta materialul ereditar nu al plantei din care au fost luate, ci al numeroșilor ei „strămoși”.

Se crede că unele legume și fructe (castraveți, țelină tulpină, toate soiurile de varză, ardei, mere) au „conținut caloric negativ”, adică se consumă mai multe calorii în timpul digestiei decât conțin. De fapt, doar 10-20% din caloriile primite din alimente sunt consumate în procesul digestiv.

În Australia, oamenii de știință au început experimente în clonarea mai multor soiuri de struguri cultivate în regiunile reci. Încălzirea climatică, care este prevăzută pentru următorii 50 de ani, va duce la dispariția lor. Soiurile australiene au caracteristici excelente pentru vinificație și nu sunt susceptibile la boli comune în Europa și America.