Aportul nutrițional zilnic. Meniu pentru diferite vârste pentru fiecare zi

Usturoiul, faimos pentru el Proprietăți de vindecare, oferă preparatelor un gust picant. Creșterea nu este deloc dificilă dacă folosești cuișoare. Dar există o altă cale. Vă vom spune cum să plantați usturoi folosind semințe de săgeți.

Cum să crești usturoiul din semințe de săgeți - alegerea materialului de săditor

După cum știți, usturoiul de iarnă crește o săgeată vara, pe care se formează în timp o inflorescență cu așa-numitele bulbi - semințe. De obicei, săgeata este îndepărtată astfel încât usturoiul să crească mare. Prin urmare, dacă intenționați să creșteți usturoiul din semințe, lăsați o astfel de sămânță pe patru până la cinci plante. Colectați inflorescențele imediat ce săgeata se îndreaptă. Este mai bine să îndepărtați complet plantele împreună cu bulbii și semințele și să le lăsați să se usuce, după care puteți separa cu grijă inflorescența. Becurile se separă și se păstrează în hârtie până la primăvară.

Cum să plantezi corect semințele de usturoi?

Bulbii sunt plantați la începutul primăverii. Înainte de a propaga usturoiul prin semințe, trebuie să efectuați stratificarea. Pentru această procedură, cu o lună înainte de plantarea intenționată, sămânța este plasată punga de plastic in frigider. Apoi, cu o zi înainte de plantare, bulbii sunt înmuiați într-o soluție de cenușă. Acesta din urmă este pregătit pe baza faptului că trebuie să luați o linguriță de cenușă pe pahar de apă.

Semănați semințele de usturoi la o adâncime de 3 cm la o distanță de patru până la cinci centimetri unul de celălalt. Paturile sunt formate in asa fel incat distanta dintre ele sa fie de 20 cm.Dupa plantare se uda bulbii. La sfârșitul lunii iulie, când vârfurile plantelor se îngălbenesc, se recoltează „recolta”. În solul fiecărei plante veți găsi mici gheare. Se folosesc toamna tarziu pentru plantarea pentru iarna.

După cum puteți vedea, creșterea usturoiului din semințe de bulbi nu este dificilă. Dar anul viitor vei avea o recoltă cu.

Locuitorii de vară sunt adesea interesați de cum să crească usturoiul din bulbi și de ce este diferit la acest material special de plantare a usturoiului. Plantarea bulbilor de usturoi vă permite să întineriți soiul, să creșteți recoltă nouă, fără a cheltui bani pe stoc de semințe și fără a folosi propriul usturoi cultivat pentru hrană pentru plantare.

Bulbii de usturoi (sau bulbii aerieni) nu sunt semințe reale; sunt bulbi de usturoi cu drepturi depline, crescuți pe lăstarii unei legume de iarnă. De obicei, doar săgețile emergente sunt rupte, astfel încât să nu ia putere din capetele în curs de dezvoltare, dar de la 70 la 80 de bulbi se pot coace pe fiecare săgeată. Dacă lăsați câteva lucruri să crească și să se dezvolte în continuare, capetele acestor plante se vor forma mai mici, dar pe lângă ele, grădinarul va primi material excelent pentru semănat.

De obicei plantăm căței de usturoi crescuți pe propria parcelă, dar în fiecare an usturoiul nostru devine mai mic și mai des susceptibil la boli, suferă mai des de boli fungice, iar un nematod tulpină pătrunde adesea prin fundul bulbului. Reînnoirea fondului de semințe necesită investiții de bani, iar plantând bulbi, nu numai că puteți economisi bani, dar puteți îmbunătăți semnificativ calitatea produsului. Sunt absolut curați, lipsiți de orice infecție, nici nematodul nu ajunge la ele, dacă le folosiți ca material de sămânță, atunci soiul este întinerit. Astfel, creșterea usturoiului din bulbi se îmbunătățește și face materialul pentru semănat mai sănătos.

Semănând bulbii, abia după doi ani puteți obține capete de usturoi cu drepturi depline, formate din căței. Dar deja în primul an cresc dinții cu un singur dinte, care, dacă este necesar, pot fi folosiți pentru alimente; sunt un dinte mare, suculent și este chiar mai ușor de curățat.

Cum să crească bulbi

Numai lăstarii de usturoi de iarnă, împărțind capul, vedem adesea o tijă mică în mijlocul său - aceasta este rămășița lăstarului, care a început să crească, dar nu a fost lăsat să crească. Aproximativ de la mijlocul lunii iunie apar săgeți, se disting de frunze și sunt rupte imediat pentru a nu slăbi planta și pentru a nu distra puterea bulbului care se formează. Dacă vrem să creștem bulbi, atunci trebuie să lăsăm câteva dintre cele mai puternice săgeți. Cantitatea poate fi calculată aproximativ, știind că fiecare inflorescență va da mai mult de 70 de bulbi aerieni. Este recomandabil să le colectați cu o rezervă, deoarece nu toate vor crește neapărat mai târziu.

Într-o lună (sau puțin mai mult) frunzele vor începe să se usuce, trebuie să monitorizați cu atenție inflorescențele. Când filmul începe să se spargă, săgețile sunt tăiate, lăsând „cozi” lungi. Trebuie să fie uscate, faceți acest lucru departe de razele soarelui. Le puteți pune într-o pungă subțire de tifon și le puteți atârna sau le puteți așeza pe o suprafață plană, le puteți așeza la umbră sub un baldachin sau într-o zonă ventilată. Dacă bulbii sunt bine uscați, pot fi păstrați până la doi ani într-o cameră întunecată și uscată, cu o temperatură care să nu depășească +20 de grade.

Ele prezintă interes doar ca material pentru semințe, dar diferă de semințele reale prin dimensiunea lor mare și carnul lor. Prin urmare, trebuie să fie uscate foarte bine dacă intenționați să le plantați primăvara sau o dată la doi ani.

Metode de plantare a bulbilor

Poti planta (mai exact, sema) bulbi inainte de iarna, atunci vara viitoare vor crește cele cu un singur dinte. Sau le puteți planta primăvara în același timp cu usturoiul de primăvară.

Toamna, ele sunt semănate cu aproximativ o lună înainte de debutul înghețului, cel mai adesea acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii octombrie, astfel încât să prindă rădăcini cu mult înainte de vremea rece, dar să nu înceapă să crească. Se plantează la o adâncime de 4 cm în 2 - 3 bucăți, lăsând o distanță de 6 - 8 cm între ele, și aproximativ 15 cm între rânduri.Pe măsură ce se apropie iarna, patul este mulcit cu fân, iarbă, frunze;dacă se asteapta o iarna rece, poate fi acoperita cu crengi de molid. Plantarea înainte de iarnă este considerată riscantă, deoarece bulbii plantați pot îngheța în absența zăpezii sau pur și simplu pot fi strânși în sus de solul înghețat. Dacă acest lucru nu se întâmplă (și unii dintre ei vor ierna chiar și în cele mai extreme condiții), atunci primăvara, după topirea zăpezii, vor apărea lăstari prietenoși.

Mulți oameni consideră că semănatul de primăvară a bulbilor este mai eficient, mai ales în regiunile cu iarna rece. Până în primăvară, bulbii aerian uscați sunt depozitați într-o cameră uscată, întunecată, cu o temperatură moderată, iar cu o lună și jumătate înainte de însămânțare sunt scoși pentru a fi pregătiți. Sămânța trebuie să fie supusă stratificării, pentru aceasta se pune la frigider câteva săptămâni. Acest lucru vă va permite să creșteți capete excelente cu o singură gheară; dacă nu le răciți înainte de plantare, usturoiul va crește până la sfârșitul toamnei, frunzele nu se vor usca, iar capul va începe să se sticlă. După stratificare, creșterea plantelor se oprește în august, frunzele se usucă, cele unidintate se păstrează perfect până la plantare în primăvara viitoare și nu sunt amenințate de niciun proces de tranziție sticloasă.

Majoritatea grădinarilor consideră stratificarea singura pregătire pentru însămânțare. Unii oameni înmoaie bulbii într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de însămânțare, sulfat de cupru, încercând să prevină eventualele boli.

Cel mai probabil, aceasta este o reasigurare inutilă, deoarece bulbii în sine sunt un material de semințe unic pur; nu sunt infectați cu nimic.

Pregătirea patului

Becurile sunt semănate pe patul pregătit astfel încât să fie la o adâncime de 3–4 cm, rămân 3–5 cm între ei, solul umed este compactat și mulci. Apoi sunt cultivate în același mod ca usturoiul de primăvară. Recoltați când frunzele cad pe pământ. Dacă amânați recoltarea, frunzele se vor usca și va fi dificil să găsiți recolta. Usturoiul este cules de pe pământ, uscat și apoi plantat ca usturoiul obișnuit de iarnă. Anul viitor te va incanta cu excelente capete mari de usturoi.

Puteți accelera procesul de creștere a usturoiului din bulbi. Pentru a face acest lucru, sunt ușor uscate după recoltare, astfel încât să poată fi dezasamblate cu ușurință manual și plantate imediat în pământ. Cele cu un singur dinte se vor coace pana in octombrie, adica pana este timpul sa plantezi pentru iarna. Prin urmare, este mai bine să nu le atingeți deloc, iar primăvara viitoare vor crește ca usturoiul obișnuit de iarnă, doar că vor produce o recoltă mult mai bună.

Secretele culturii de usturoi

Usturoiului îi place ușor sol nutritiv, înainte de plantare, este indicat să fertilizați bine patul. Toamna se adaugă humus sau compost, îngrășăminte cu superfosfat și potasiu; primăvara se poate adăuga uree.

După plantare, ar fi o idee bună să mulciți patul; acest lucru va ajuta la întârzierea procesului de uscare a solului și va împiedica creșterea buruienilor.

Usturoiul răspunde bine la hrănirea cu infuzie de gunoi de grajd de pui în timpul verii, dar infuzia trebuie diluată mai mult, reducându-i concentrația. Pentru usturoi, este foarte important să respectați regulile de rotație a culturilor. Poate fi cultivat într-un singur loc după 3 până la 4 ani. Sub nicio formă nu trebuie să fie plantat după ceapă, morcovi sau castraveți. Cel mai bine este să plantezi usturoi cu plantarea bulbilor după roșii, leguminoase, conopidă sau varză albă.

Videoclipul „Propagarea usturoiului prin bulbuci”

Din acest videoclip veți afla despre propagarea usturoiului prin bulbi și pregătirea semințelor pentru plantarea de toamnă.

Usturoi de iarnă din bulbi

Usturoiul de iarnă este bun pentru toată lumea: se depozitează bine iarna și este ușor de cultivat. Dar creșterea usturoiului de iarnă prin plantarea cățelului necesită un consum mare de material săditor. Prin urmare, creșterea usturoiului de iarnă din bulbi, adică, este de interes semnificativ pentru mulți grădinari. becuri de aer.

Cel mai bine este probabil să semănați bulbi aerieni copți toamna. Mulți grădinari începători, și nu numai ei, sunt sceptici în privința lor, pentru că... Recoltarea bulbilor comerciali mari trebuie să aștepte mult timp. Dar să încercăm cu calm să calculăm totul mai precis.

Când propagați usturoiul de iarnă prin căței, trebuie să cheltuiți aproximativ o șapte parte din recoltă pentru plantare, ceea ce de multe ori nu este foarte profitabil, deoarece Pentru mulți grădinari, este mai profitabil să vândă excesul de usturoi. Și dacă trebuie să înmulțiți usturoiul, atunci va rămâne puțin din recolta de anul trecut. Și atunci când se înmulțește prin bulbi aerieni, nu este deloc necesar să se utilizeze usturoi comercial pentru plantare, deoarece fiecare inflorescență conține de la 20 la 100 de bulbi.

Agenții cauzatori ai bolilor usturoiului se găsesc în sol și sunt transferați atunci când cuișoarele sunt plantate cu ei. Și bulbii nu au contact cu solul și, prin urmare, nu sunt purtători de infecție. Prin urmare, plantele din ele cresc mult mai viabile decât cele crescute din cuișoare; de ​​asemenea, sunt mai puțin afectate de dăunători și boli.

Adevărat, la plantarea bulbilor de usturoi, recolta de capete normale va fi obținută doar în al doilea an. Dar crește usturoi bun Fabricarea din becuri nu este atât de dificilă - trebuie doar să urmați câteva reguli.

Mai întâi trebuie să crești bulbi buni. Pentru a face acest lucru, trebuie să lăsați săgețile pe mai multe plante crescute din cei mai mari cuișoare, iar pe plantele rămase trebuie să fie tăiate sau rupte pentru a crește dimensiunea capetelor (dacă nu aveți nevoie de bulbi) chiar jos, când cresc 8-10 cm, altfel nu poți conta pe o recoltă bună de usturoi.

Întârzierea în spargerea săgeților sau îndepărtarea doar a unor inflorescențe nu are niciun efect. Nu poți scoate săgețile, pentru că... planta poate fi deteriorată.

La început, săgețile din stânga se vor ondula într-o spirală; pe măsură ce cresc, se îndreaptă. De îndată ce se îndreaptă în sfârșit, trebuie să recoltați capete și bulbi de usturoi. Plantele trebuie îndepărtate în întregime, legate în ciorchini și atârnate în pod timp de 3-4 săptămâni.

În acest timp, va avea loc o ieșire a substanțelor plastice găsite în frunze către bulb și becurile de aer, iar acestea se vor îngrășa. După ce tulpina se usucă, puteți separa capetele cu bulbi, încercând să păstrați capacele intacte.

Și pentru ca bulbii copți de pe pedunculii stângi să nu se sfărâme, trebuie să puneți o pungă de tifon pe inflorescență și să nu o îndepărtați până când bulbii sunt complet copți.

Cel mai important lucru cu această metodă de înmulțire este să aveți timp să semănați bulbi aerieni toamna sau să îi păstrați iarna până la semănatul de primăvară. Pentru a face acest lucru, plantele cu semințe trebuie păstrate la o temperatură de 0 până la +2°C până la primăvară, sau până la sfârșitul lunii februarie trebuie păstrate într-o cameră uscată cu o temperatură de aproximativ 20°C, apoi păstrate la o temperatură pozitivă scăzută până la semănat. Unii grădinari le pun pur și simplu într-o pungă de material textil la mijlocul lunii martie și le îngroapă în zăpadă.

La semănat toamna, înainte de însămânțare, bulbii aerieni sunt eliberați din inflorescențele coapte, sunt selectați cei mai mari bulbi, din care va crește un bulb decent cu un singur dinte în anul următor și un bulb mare de usturoi în al doilea an. Nu este rentabil să folosiți bulbi foarte mici cu un diametru mai mic de 3 mm pentru însămânțare. Înainte de plantare, bulbii trebuie să fie înmuiați în apă timp de o zi, iar cei care plutesc în sus trebuie îndepărtați.

Atenţie!!! Selectarea bulbilor după mărime ar trebui să se facă numai într-un singur soi, deoarece multe soiuri produc bulbi foarte mici.

Solurile fertile, lutoase ușor sau nisipoase, cu reacție neutră, sunt cele mai potrivite pentru cultivarea usturoiului din bulbi. Cei mai buni predecesori sunt dovleacul, varza, leguminoasele și culturile verzi. Nu puteți crește bulbi în zonele în care a crescut ceapa și usturoiul, precum și cartofii, deoarece acest lucru poate provoca daune plantelor prin fusarium și nematozi.

Patul de grădină pentru cultivarea usturoiului trebuie să fie într-un loc însorit și uscat. Pregătirea de bază a solului trebuie făcută imediat după recoltarea predecesorului. Pentru a face acest lucru, pentru 1 mp. m de sol argilos, trebuie să adăugați 1 găleată de compost putrezit, 1 lingură. o lingură de superfosfat și sulfat de potasiu, precum și o jumătate de pahar de cretă sau lime.

Apoi solul trebuie nivelat, bine greblat și ușor compactat. Imediat înainte de plantarea bulbilor, în patul grădinii se fac șanțuri la o distanță de 12-15 cm unul de celălalt. Adâncimea acestor brazde în timpul semănatului de primăvară este de 2,5-3 cm.

Înainte de însămânțare, bulbii trebuie sortați după mărime, deoarece la semănatul bulbilor mici, vor crește bulbi mici cu un singur dinte, în al doilea an - bulbi mari cu un dinte, iar abia în al treilea - bulbi comercializabili.

Dacă decideți să creșteți usturoiul din bulbi în acest pat cu transplant de bulbi cultivați cu un singur dinte în toamna anului viitor, atunci se semănează până la 70 de bulbi pe 1 metru liniar de brazdă. Plantele cu un singur dinte care vor creste in aceasta brazda sunt suficiente pentru a planta toamna 4-5 metri patrati. m de paturi destinate cultivării usturoiului comercial. Dacă decideți să nu replantați usturoiul în toamna viitoare, dar să îl lăsați în același pat, atunci bulbii sunt semănați mult mai rar

Cel mai bun moment pentru plantarea bulbilor este a doua jumătate a lunii septembrie, adică. cu aproximativ o lună și jumătate înainte de apariția stabilității frig de iarnă. În paturile pregătite, brazdele se fac la 3 cm adâncime la plantare primăvara și 4 cm la plantare toamna.

Pentru a proteja usturoiul de boli, mulți grădinari înainte de plantare îl înmoaie timp de 2-3 ore într-unul dintre preparatele: „Imunocitofit”, „Rizoplan”, „Barrieră”, „Bariera” sau într-o soluție caldă de permanganat de potasiu. Culoare roz. Bulbii mari sunt plantați la o distanță de până la 3 cm, iar cei mici - până la 2 cm. Dacă aveți de gând să creșteți acest usturoi într-o cultură fără transplant, adică. Dacă nu o săpați toamna viitoare, becurile mari ar trebui să fie așezate la fiecare 4 cm, iar cele mici - la fiecare 3 cm.

Apoi, șanțurile sunt umplute cu pământ fertil sau humus, ușor compactate și mulcite cu turbă sau compost. Îngrijirea semănării bulbilor vara viitoare constă în afânarea solului, udarea și fertilizarea. În a doua fază a frunzelor, culturile trebuie hrănite cu soluție de mullein (1:10), folosind 2 litri pe 1 mp. metru de pat. După două săptămâni, fertilizarea trebuie repetată.

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, vârfurile de usturoi se întind, plantele sunt săpate cu furca, seturile sunt uscate la soare, iar când încep să foșnească, sunt curățate de orice rădăcini și frunze rămase. Într-o cultură fără transplant, răsadurile crescute din bulbi nu sunt dezgropate și rămân în sol pentru a doua iarnă.

V. G. Shafransky

Usturoiul din bulbi

Este dificil să faci fără usturoi în bucătărie, așa că locuitorii de vară cresc această cultură de legume aproape peste tot, folosind căței mari pentru înmulțire.

Pe căsuță de vară Cresc usturoi în fiecare an. I-am pus deoparte un pat de gradina destul de mare, pentru ca toata lumea din familie adora aceasta leguma, o folosim pentru a pregati diverse feluri de mancare.

În fiecare sezon, o parte semnificativă din recoltă a trebuit să fie lăsată pentru plantarea de iarnă. Mai mult, în acest scop am selectat întotdeauna cele mai bune capete cu dinți mari. Acum câțiva ani am decis să încerc metoda alternativa propagarea usturoiului folosind bulbi de aer. Rezultatul a fost plăcut: această metodă a ajutat nu numai la economisirea materialului săditor, ci și la îmbunătățirea sănătății soiurilor cultivate și la creșterea productivității acestora, deoarece capetele din bulbi cresc mult mai mari.

Puteți obține o recoltă bună folosind bulbi aerieni în doar doi-trei ani. Acesta este poate singurul dezavantaj al procesului de reproducere, care, la prima vedere, poate părea foarte laborios. Vreau să vorbesc despre experiența mea și să spulber îndoielile rezidenților de vară care încă nu s-au hotărât să propage usturoiul cu bulbi.

În fiecare an las câteva săgeți pe cele mai puternice plante din patul de usturoi. Pe la mijlocul lunii iulie sunt gata de recoltare. Semnalul pentru colectarea bulbilor este începutul crăpăturii cochiliei pe inflorescențe. În acest moment, am tăiat săgețile, lăsând o „coadă” de 15-20 cm lungime.Le cobor în borcan cu capul în jos și le las să se coacă într-o cameră uscată, neîncălzită. În această poziție, sucurile din tulpină trec în bulbi, iar în timp cad pe fundul borcanului.

De obicei plantez usturoiul la mijlocul lunii octombrie, încercând să-l plantez cu 17-20 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile, ca să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu germineze. Plantez usturoi într-un loc însorit, într-un pat în care au crescut castraveți, dovlecei sau dovlecei. Aceste legume termină de obicei să dea roade în august, așa că după recoltarea reziduurilor de plante, am timp să semăn zona cu muștar și cu câteva săptămâni înainte de a planta usturoiul, încorporez masa verde a acestei culturi de gunoi verzi în sol.

Am pus deoparte partea principală a patului pentru plantarea căței de usturoi, restul pentru plantarea celor mai mari bulbi (cu diametrul de 5 mm). Le intind in caneluri la o distanta de 4-5 cm si le stropesc cu un strat de pamant de 3-4 cm.Deasupra pun frunze cazute din gradina intr-un strat de 15-20 cm pe care le las pe pat pe tot parcursul sezonului următor. Mulciul reține perfect umiditatea în solul nostru nisipos și, atunci când putrezește, îl îmbogățește cu compuși organici. Usturoiul crește excelent sub o astfel de „blană”.

De obicei recolt usturoiul crescut din căței când săgețile din stânga se îndreaptă și membrana tegumentară de pe inflorescențe începe să crape. Cam în același timp, frunzișul plantelor obținute din bulbi începe să se ofilească și să se îngălbenească. În primul an, cresc în unele destul de mari, cu un singur dinte. forma rotunda, dar există și bulbi cu diviziune deja în curs de dezvoltare în cuișoare. Le dezgrop cu grijă, le usuc și le folosesc pentru plantarea de iarnă într-un pat nou. În al doilea an de plantare, din plante cu un singur dinte cresc capete de înaltă calitate, cu drepturi depline.

Daca e loc liber inainte de iarna, seman si bulbi aerieni de marime medie (ii arunc la gunoi). În primul an nu le dezgrop, le las din nou la iarnă în sol. Abia în al doilea sezon produc capete cu drepturi depline, cu un singur colț, care pot fi folosite pentru a obține capete cu mai multe vârfuri în al treilea an al sezonului de vegetație. Pe unii îi păstrăm pentru mâncare. Apropo, cățeii unici sunt păstrați mult mai bine decât bulbii de usturoi de iarnă.

Cultivarea usturoiului din bulbi mi-a devenit de mult familiară. Această metodă simplă de înmulțire vă permite să minimizați riscurile ca usturoiul să fie afectat de diferite boli.

Irina Kudrina

Ecologia consumului. Gospodăria: Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul contine multe vitamine...

Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul conține o mulțime de vitamine, este necesar pentru murat, iar multe feluri de mâncare fără el nu ar avea atractivitatea lor. Dar știm totul despre usturoi?

Care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară?

Usturoiul poate fi iarna sau primavara. La prima vedere, ambele au structuri absolut similare: cap, rădăcini, tulpină, frunze... Dar, de fapt, diferențele sunt semnificative.

Soiurile de iarnă au un rând de dinți mari, iar soiurile de primăvară au mai multe rânduri, dar mai mici.

Culturile de iarnă pot fi plantate primăvara și, mai corect, toamna (în timpul plantării de primăvară, nu au timp să se împartă în cuișoare); culturile de primăvară se plantează exclusiv primăvara și produc o recoltă în același an.

Usturoiul de iarnă are mai multă picătură, în timp ce usturoiul de primăvară este mai bine depozitat.

Dacă dezasamblați un bulb de usturoi de iarnă în căței, veți constata că în interiorul acestuia se află o rămășiță a lăstarului (un fel de tijă), în jurul căruia se află cățeii de usturoi, dar usturoiul de primăvară nu are o astfel de tijă, deoarece nu trage.

De ce usturoiul de iarnă se ridică?

De ce împușcă usturoiul de iarnă? Și pentru a avea mai mult material de semințe pentru înmulțire, pentru că în bulbul său se formează doar 4 - 10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a lăsa la plantare și a economisi pentru masă, ci bulbii (becuri aerieni) pe unul Săgeata este încărcat de la 20 la 100 de bucăți deodată.

În plus, formarea bulbilor aerieni asigură păstrarea calității usturoiului, vă permite să obțineți material săditor mai sănătos și să creșteți o cultură mai completă, care este foarte rezistentă la boli și dăunători.

Din păcate, mulți grădinari amatori neglijează metoda de înmulțire a usturoiului de iarnă prin bulbi, dar în zadar. Această cultură tinde să devină mai mică de-a lungul anilor, așa că trebuie să fie întinerită cel puțin la fiecare 5, și de preferință 3 ani. Și pentru asta nu există nimic mai bun decât materialul de semințe colectat din propriul pat de grădină, aparținând soiului tău preferat.

Cum să crească bulbi?

Cultivarea usturoiului de la bulbi la bulbi plini durează de obicei doi ani. Cu toate acestea, există cazuri când deja în primul an setul formează o ceapă destul de mare cu un singur dinte, gata de utilizare. De calități gustativeși conținut substanțe utile nu este în niciun caz inferior unuia de doi ani, dar dacă scopul este reproducerea, este mai bine să aveți răbdare și să creșteți material săditor bun din căței de usturoi aeriși și din acesta să creșteți o recoltă pentru masă.

Există două moduri de a crește răsaduri. Primul este să plantezi bulbi înainte de iarnă. Cu toate acestea, în perioada de îngheț există o cantitate destul de mare de usturoi tânăr care cade, parțial din cauza vremii reci, parțial datorită faptului că este împins la suprafață de solul înghețat. Prin urmare, o metodă mai puțin riscantă este a doua metodă - plantarea de primăvară.

La păstrează sămânța până în primăvară, becurile aeriene sunt ambalate în ziar și ascunse într-un loc uscat, întunecat, cu o temperatură stabilă de la +18 la +20°C. Dar deja cu o lună și jumătate înainte de plantare (aproximativ februarie) sunt transferate într-o pivniță sau frigider, sau plasate într-o pungă de țesătură și îngropate în zăpadă pentru a rezista ceva timp la o temperatură de la 0 la + 4 ° C. Acest lucru permite bulbilor să treacă printr-o perioadă de stratificare, care asigură maturarea țesuturilor pentru germinare și dă un fel de impuls începutului sezonului de vegetație.

Apoi cățeii de usturoi sunt uscați, ventilați și dezinfectați într-o soluție ușoară de mangan și abia după aceea sunt plantați în paturi, la o adâncime de 3 - 4 cm, la o distanță de 3 cm arce unul de celălalt, formând rânduri fiecare. 15 cm.

După ce sămânța este plasată în găuri, strat superior Paturile sunt compactate cu grijă și acoperite cu mulci. Acest lucru asigură o bună aderență a semințelor la sol, ceea ce provoacă o germinare mai viguroasă și permite reținerea umidității în sol, ceea ce este foarte important pentru germinare.

În același timp, este necesar să ne amintim că Usturoiul nu poate fi plantat în același loc câțiva ani la rând., deoarece acest lucru contribuie la acumularea de boli și nu ar trebui să fie plasat pe predecesori care afectează negativ recolta (după ceapă, castraveți, morcovi) și dupa rosii, mazare, varza alba timpurie sau conopida.

Când să colectezi bulbii crescuți?

Momentul pentru a colecta bulbii crescuți vine la începutul lunii august. Un semn clar Ceea ce se datorează deja este frunzișul îngălbenit al usturoiului. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați până când frunzele se usucă complet, deoarece dacă partea de deasupra solului moare, va fi dificil să găsești șaful în pământ.

Când recoltați, trebuie să vă amintiți asta În niciun caz usturoiul dezgropat nu trebuie lăsat la soare., așa cum se recomandă în notele multor grădinari, deoarece această cultură tinde să „smuleze” pe linii drepte razele de soare, iar acest lucru reduce semnificativ calitatea. Uscarea bulbilor cu un singur dinte (precum si a bulbilor de doi ani) trebuie sa aiba loc la umbra, intr-un loc bine aerisit.

Odată ce cojile exterioare s-au uscat, materialul săditor poate fi legat în ciorchini și agățat în șopron sau pod. Toamna, un singur cățel de usturoi este gata pentru plantare pentru plantarea principală de iarnă. publicat

Prefaţă

Cultivarea usturoiului din bulbi este mod de încredereîmbunătățirea fondului de semințe, menținerea soiului, creșterea randamentului. Dar toate acestea pot fi realizate numai urmând tehnologia unei astfel de culturi și cunoașterea punctelor slabe ale acesteia.

Avantaje și dezavantaje ale utilizării becurilor

Usturoiul de iarnă produce randamente bune de capete mari cu căței mari. Sunt mai convenabile și mai economice de utilizat decât cele de primăvară, dar nu sunt potrivite pentru plantare, deoarece nu există mai mult de 10 astfel de dinți în cap.

Pentru păstrarea întregii recolte, se recomandă folosirea bulbilor aerieni pentru însămânțare - bulbi care apar pe lăstarii de usturoi în timpul creșterii acestuia. Ele sunt colectate în partea de sus a tulpinii în inflorescențe deosebite, acoperite cu o peliculă și aspect seamănă cu dinții mici. Din două săgeți de usturoi puteți obține mai mult de o sută de capete pline de usturoi în viitor.

Dar mai importantă decât economisirea culturilor atunci când se folosește această metodă de cultivare va fi îmbunătățirea materialului de semințe și îmbunătățirea acestuia. Dacă plantați usturoi cu căței care au crescut în sol și au scos din acesta toți agenții patogeni existenți, atunci noua cultură va fi inițial infectată.

Bulbii cresc în partea superioară a tulpinii și, prin urmare, sunt complet curați, rezultând plante noi sănătoase.

Unii grădinari cresc usturoiul din bulbi pentru a obține un cățel mare, care este mai ușor de curățat. Procesul de plantare în sine este, de asemenea, mult mai ușor, deoarece cuișoarele trebuie să fie plantate separat, iar bulbii pot fi însămânțați. Usturoiul cu un cățel poate fi plantat anul următor, rezultând o recoltă regulată, cu mai mulți căței.

Principalele dezavantaje ale acestei metode de creștere sunt:

• durata procesului, deoarece o recoltă completă poate fi recoltată numai în al doilea an;
• primind rezultat scăzut din cauza încălcării tehnologiei de însămânțare a bulbilor sau din cauza înghețului sau uscării acestora.

Specificat puncte negative poate fi evitată cu succes dacă alegeți metoda potrivită pentru cultivarea usturoiului din această sămânță și, de asemenea, urmați toate subtilitățile procesului.

Metode de plantare a bulbilor de usturoi

Cum să crești usturoiul din semințe? Tehnologia de recoltare depinde de momentul plantării culturii. Când utilizați becuri, acest lucru se face în trei moduri:

• plantare iarna;
• plantare de primavara;
• metoda non-stop.

Cu toate acestea, indiferent de metoda aleasă, mai întâi trebuie să obțineți becuri aeriene. Pregătirea lor este dată Atentie speciala, deoarece recoltarea ulterioară depinde de aceasta. Semințele puternice vă vor ajuta să culegeți o recoltă bogată care va dura toată iarna.

Obținerea de material semințe de înaltă calitate. Când lăstarii apar pe usturoiul de iarnă în timpul creșterii (aproximativ la jumătatea lunii iunie), trebuie să lăsați câțiva dintre cei mai puternici și să rupeți restul, astfel încât să nu tragă sucuri din capete și să interfereze cu creșterea lor. Lăstarii trebuie lăsați atâta timp cât aveți nevoie pentru a obține materialul semințelor, ținând cont de faptul că o inflorescență conține în medie 70-80 de bulbi.

Semințele de usturoi sunt tăiate în iulie, când filmul care le acoperă abia începe să crape. Se lasa sa se usuce la umbra fara a deteriora carcasa. Becurile bine uscate pot fi păstrate până la 2 ani.

Plantare iarna. Semănatul de toamnă a bulbilor, eliberați anterior din capac, se efectuează în prima jumătate a lunii octombrie. Trebuie să plantați semințele într-un model de panglică cu mai multe linii la o adâncime de aproximativ 4 cm. Când plantați iarna, se întâmplă adesea ca o parte a bulbilor să înghețe, iar cealaltă să iasă în afară când solul îngheață (la începutul perioadei). primăvara se adâncesc înapoi). Prin urmare, plantarea de primăvară este recomandată în regiunile reci.

Cum să îngrijești acest usturoi în mod obișnuit: se recoltează când vârfurile frunzelor se îngălbenesc, se usucă și se plantează toamna conform termenelor de plantare a usturoiului de iarnă. Cu această metodă se obțin randamente mari și cuișoare mari.

Plantarea primăvara. Paturile trebuie pregătite toamna. Deoarece însămânțarea trebuie făcută la începutul primăverii, solul este prea umed și va fi destul de greu de dezgropat. Becurile pot fi păstrate la temperatura camerei, împachetați în ziar și așezați într-o pungă sau cutie.

Bulbii care au fost ținuți la cald trebuie îndepărtați din capac cu 30-40 de zile înainte de însămânțare și plasați la frigider. Dacă acest lucru nu se face, atunci usturoiul crescut va deveni verde până la sfârșitul toamnei și poate începe procesul de tranziție sticloasă. Rezultatul vor fi capete necoapte cu dinți mici, nepotrivite fie pentru consum, fie ca sămânță. Cele răcite încetează să crească la începutul lunii august, formând 1 cap rotund cu un singur dinte. Prin urmare, pregătirea semințelor joacă un rol important în obținerea în continuare a unei recolte bogate.

Recoltarea se efectuează atunci când tulpinile încep să cadă spre pământ. Usturoiul colectat se lasa la umbra sa se usuce si se indeparteaza blaturile deja uscate. Caței unici sunt plantați în același mod ca în prima metodă - în funcție de momentul usturoiului de iarnă.

Metodă de creștere fără transplant. Aceasta metoda Cultivarea usturoiului din bulbi se realizează fără replantarea cățelului unic și, ca urmare, produce o recoltă anuală. Pentru a face acest lucru, bulbii tăiați la începutul verii sunt ușor uscați, astfel încât să fie mai ușor de dezasamblat și să fie plantați imediat după modelul de plantare a cuișoarelor. Un singur dinte copt in octombrie nu se dezgropa, ci se lasa pentru iarna, asigurand o buna retentie a zapezii.

În primăvară, usturoiul obișnuit începe să crească din ele. Recolta este recoltată în perioadele tradiționale și produce capete mari, cu mai multe fire. Usturoiul cultivat prin această metodă se distinge de obicei prin dimensiunea sa mare.

Câteva cuvinte în concluzie

Prin creșterea usturoiului din semințe, dacă se face conform tuturor regulilor, puteți obține o recoltă bună. În plus, plantarea usturoiului cu semințe nu va permite soiului să se estompeze și vă va permite să extindeți plantațiile fără costuri suplimentare pentru semințe. Acesta este un fel de întinerire culturală care funcționează și dă cu adevărat rezultate bune. Prin urmare, această metodă de plantare este destul de comună printre grădinari.