Proste i pyszne koktajle w domu. Przepisy i rodzaje koktajli alkoholowych

W przeddzień piątku postanowiłem zestawić TOP najpopularniejszych koktajli alkoholowych

MOJITO

Jeden z najpopularniejszych i ulubionych napojów. Jego historia rozpoczyna się w XVI wieku, a za „autorów” uważa się odważnych angielskich piratów, którzy do swojego ulubionego mocnego alkoholu (lub po prostu bimberu) zaczęli dodawać limonkę i miętę. Trudno jednak ustalić miejsce urodzenia, bo piraci nigdy nie siedzieli w jednym miejscu, ale mimo to powszechnie przyjmuje się, że to właśnie na Kubie Mojito „rozpoczął swoją zawrotną karierę”. Dodając takie składniki do mocnego napoju alkoholowego, sprawiano, że napój ten był nie tylko smaczny, ale także użyteczny (zapobieganie cholerze). Przepisy na Mojito, które do nas dotarły, mają prawie sto lat. Istnieją różne wariacje na temat tej mieszanki, jednak najpopularniejszy pozostaje klasyczny przepis, w którym głównym składnikiem jest rum Bacardi.

Skąd pochodzi ta nazwa? Istnieje kilka wersji... Nazwa pochodzi od słów o podobnej wymowie, które z różnych języków tłumaczone są jako „lekko mokry”, „mała magia”, podobną nazwę ma też sos kubański.

Tak więc koktajl zawiera:
Bacardi 50 ml
Pół limonki
Liście mięty pieprzowej (co najmniej 5-6)
Syrop cukrowy
Soda (woda gazowana) 50 ml.
I oczywiście kruszony lód.

Mojito podawane jest w wysokiej szklance, udekorowane listkami mięty i pite przez słomkę.

Pinacolada

Ulubieniec żeńskiej połowy wszystkich imprez. Lekki i bogaty w nuty tropikalne poprawia nastrój, daje niepowtarzalne doznania i zachwyca swoim niecodziennym wyglądem. Istnieją alkoholowe i bezalkoholowe Pina Colady. I co bardzo ważne, obie opcje są równie smaczne – to cenna cecha koktajlu. Napój przygotowany na bazie kokosa lub ananasa nie tylko wygląda efektownie, ale jest też najsmaczniejszy. Nazwę tego napoju tłumaczy się jako „filtrowany ananas” i przyszedł do nas z Puerto Rico, gdzie pierwotnie nazywano tak świeży, przecedzony sok ananasowy, później zaczęto dodawać do niego rum, a jeszcze później w jednym z nich pojawiła się „Pina Colada”. kraty. Od razu zyskał rzeszę fanów, stał się dumą Portorykańczyków i oficjalnym napojem kraju.

Klasyczny koktajl Pina Colada przygotowujemy w blenderze, a oto jego składniki:
Sok ananasowy – 90 ml
Krem kokosowy – 30 ml
Lekki rum – 30 ml

Dodaj lód i wstrząśnij. Napój podawany jest w szklance, ozdobiony „pijaną wiśnią” lub kawałkiem ananasa. Mogą istnieć inne opcje koktajli.

Błękitne Hawaje

Niezwykły kolor wyróżnia go spośród innych napojów alkoholowych. Niepowtarzalny kolor i przyjemny smak pozostawią niezapomniane wrażenia po skosztowaniu tego koktajlu. Pojawił się w połowie ubiegłego wieku, a został wynaleziony przez barmana w Hilton Hawaiian Village. A powodem „wynalazku” było zamówienie firmy alkoholowej na promocję nowego likieru Blue Curacao. Po kilku opcjach zdecydowano się na tę kompozycję. A nazwa pojawiła się prawdopodobnie za sprawą hitu o tej samej nazwie.

Smak tego koktajlu to tropikalna mieszanka połączona z rumem i likierem. Wszystkie te składniki nadają niesamowity, odurzający smak, który pokochał cały świat i rozsławił egzotyczną wyspę.

Skład koktajlu przedstawia się następująco:
Lekki rum – 20 ml
Likier kokosowy (Malibu) – 20 ml
Sok ananasowy – 40 ml
Niebieskie Curacao – 20 ml

Wszystkie składniki oraz pokruszony lód dokładnie wymieszaj w shakerze, przelej do szklanki, udekoruj parasolką, plasterkiem pomarańczy lub wiśnią i... Smacznego! Można ją pić o każdej porze dnia, doskonale orzeźwia i tonizuje.

Seks na plaży

Stosunkowo młody i bardzo popularny koktajl. Po raz pierwszy pojawiła się pod nazwą „Piasek w szortach” w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku, kiedy to były czasy hipisów urządzających szalone imprezy na plażach.

Teraz znajdziesz go w każdym szanującym się barze. Jest zawsze na topie, ma jasny kolor i przyjemny smak i jest dość łatwy w przygotowaniu. Płeć piękna uwielbia ją po prostu za przyjemny owocowy smak, a nazwa pozostawi niewiele osób obojętnym, ponieważ przywołuje przyjemne myśli. Bohaterowie serialu „Santa Barbara” przynieśli temu koktajlowi niesamowitą popularność na całym świecie, ponieważ niemal w każdym odcinku bohaterom smakował.

„Seks na plaży” zyskał tak ogromną popularność w tak krótkim czasie, ale z różnych powodów: po pierwsze jest bardzo smaczny, po drugie prawie nie ma w nim alkoholu dzięki owocom i jagodom, a po trzecie jest łatwe w użyciu gotowanie, nawet w domu.

Wódka – 60ml
Likier brzoskwiniowy – 30ml
Sok żurawinowy – 60ml
Sok pomarańczowy – 60ml

Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dobrze wstrząsnąć. Odcedź napój, wlej do highballa z lodem, udekoruj plasterkiem pomarańczy – i gotowe, „Seks na plaży”!

B-52

Jeden z najbardziej znanych koktajli! Nie sposób wyobrazić sobie ani jednej imprezy klubowej bez tego trunku, który podbił wszystkie kontynenty. W połowie ubiegłego wieku w jednym z barów Malibu powstał ten trójkolorowy słodkawy napój. Został nazwany na cześć amerykańskiego bombowca przenoszącego rakiety Boeing B-52. Istnieją inne wersje pochodzenia tego koktajlu, ale wersja z bombowcem nadal jest uważana za najbardziej realną.

Zaleca się przygotowanie B-52 w obecności gościa, który go zamawiał, po pierwsze, aby zaimponować swoją wiedzą i umiejętnościami, a po drugie, koniecznie wyjaśnić, jak pić ten shot.

Oczywiście profesjonalni barmani ulepszyą ten koktajl, ale jest to możliwe również w domu

Do przygotowania będziesz potrzebować:
Likier kawowy (Kahlúa) – 20ml – dolna warstwa
Następnie Likier śmietankowy (Baileys) – 20 ml
A wierzchnią warstwą będzie likier pomarańczowy (Cointreau) – 20ml

Cała trudność polega na równomiernym rozłożeniu napojów, tak aby się nie mieszały. Dodawaj likiery za pomocą ostrza noża lub grzbietu łyżki koktajlowej. Należy to robić powoli i ostrożnie. Gdy napój będzie gotowy, możesz go po prostu wypić lub podpalić. W drugim przypadku należy pić przez słomkę, opuszczając ją na sam dół i bardzo szybko, aby słomka się nie stopiła, a zamiast pysznego smaku B-52 nie było czuć smaku stopiony plastik. Nie zaleca się nadużywania napoju, gdyż już po 3-4 porcjach może minąć euforia i może nastąpić silne zatrucie.

Margarita

Legendarny koktajl, który znają lub przynajmniej słyszeli niemal wszyscy. I oczywiście istnieje ogromna liczba wersji na temat pochodzenia imienia i oczywiście wszystkie są związane z dziewczyną o imieniu Margarita. Ale w każdym razie ten elegancki napój narodził się w Ameryce Łacińskiej gdzieś w latach 1935–1940. I od tego czasu „Margarita” krąży po świecie i jest ulubionym napojem milionów.

Jeśli spróbowałeś tego koktajlu w restauracji i zostałeś jego fanem, możesz przygotować go samodzielnie w domu.

Klasyczna Margarita składa się z:
30 ml tequili
30 ml limonki
15 ml likieru pomarańczowego
A stałym towarzyszem każdego koktajlu jest kruszony lód.

Wszystko to należy wymieszać w shakerze, dobrze wstrząsnąć i przelać do wcześniej przygotowanej szklanki. A przygotowanie kieliszka wygląda następująco: brzegi kieliszka należy zwilżyć i zamoczyć w soli, tak aby pojawiła się delikatna „korona”, a następnie udekorować plasterkiem limonki.

Kosmopolityczny

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów doceniło ten koktajl w 1986 roku, a kultowy serial telewizyjny „Seks w wielkim mieście” przyniósł mu światową sławę. W końcu każdego wieczoru w telewizji urocze piękności cieszyły się z Cosmopolitan. Dziś niemal na każdej imprezie można spotkać eleganckie panie ze stylowymi okularami w dłoni. I oczywiście, jak każdy tak popularny napój, Cosmopolitan ma tajemnicze pochodzenie – istnieje kilka wersji i nie wiadomo, która z nich jest najprawdziwsza… Jedna z wersji – koktajl powstał jako dodatek (PR – promocja) do wódki o smaku cytrynowym Absolut Citron. Tego napoju o łagodnym smaku i aromacie żurawiny można spróbować nie tylko w barach, ale także przygotować go w domu!

Weźmy:
45ml wódki (najlepiej cytrynowej)
15 ml likieru Cointreau
Sok z limonki 5-7 ml
30 ml soku żurawinowego
lód
Wszystko wymieszaj w shakerze i wlej do szklanki, którą należy wcześniej schłodzić - albo kawałkami lodu, albo po prostu w lodówce. Cosmopolitan zazwyczaj podaje się bez dekoracji. Zwyczajowo pije się go małymi łykami, aby doświadczyć miękkiego i oryginalnego smaku.

Daiquiri

n pojawił się na początku XX wieku w małym miasteczku na Liberty Island. Jego historia jest dość prozaiczna. Nikt nie przypuszczał, że dzięki prostemu przypadkowi i pomysłowości młodego człowieka narodzi się legendarny i uwielbiany koktajl. Kiedy w barze zabrakło ginu, trzeba było poczęstować gości rumem, ale żeby drink przypadł do gustu, trzeba było dodać do niego cukier i sok z limonki. To połączenie wywołało sensację wśród gości, a świat otrzymał nowy wspaniały napój o nazwie „Daiquiri”!

Klasyczny przepis na ten koktajl wygląda następująco:
Rum biały – 45ml
Sok z limonki – 20ml
Cukier – 5g
Kruszony lód około 100g

W schłodzonym shakerze wymieszaj wszystkie składniki, wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i przelej do zimnej szklanki. To proste, ale smak i efekt są niesamowite!

Obecnie na świecie istnieje wiele odmian Daiquiri: z bananem, truskawką, marakują, likierem kawowym itp. Rum, limonka i... Twoja wyobraźnia!

Cuba Libre

“Por Cuba Libre!” To jest dokładnie toast, który amerykańscy żołnierze wznieśli za wolną Kubę. W okresie powojennym Amerykanie zaczęli dostarczać do tego kraju butelkowany syrop swojego ulubionego napoju. A ulubionym napojem Kubańczyków zawsze był rum, którego na Liberty Island było mnóstwo. Amerykanie zmieszali dwa ulubione drinki z dwóch różnych krajów, dodali odrobinę limonki – i oto egzotyczny trunek, który bardzo szybko znalazł swoich fanów nie tylko na Kubie, ale na całym świecie. A ponieważ bary często wznosiły toast za wolną Kubę, koktajl zyskał swoją nazwę! I nawet w czasach prohibicji Cuba Libre nie tylko nie straciła swojej pozycji, ale stała się jednym z najpopularniejszych napojów. Teraz istnieje wiele różnych wersji tego koktajlu, my oferujemy klasyczny przepis.

Brać:
Rum biały – 50ml
Coca-Cola – 120ml
Sok z limonki – 10ml

Napełnij szklankę lodem prawie po samą górę, wyciśnij do szklanki niewielki kawałek limonki i pozostaw go pomiędzy kostkami lodu. Wlać colę i rum i udekorować plasterkiem limonki. Wszystko genialne jest proste!

Krwawa Mary

Taki legendarny koktajl nie może mieć jednej, prawdziwie znanej historii. Dlatego wielu twierdzi, że nazwa koktajlu pochodzi od zagorzałej katolickiej królowej Anglii Marii I Tudor, ponieważ za swoje okrutne represje otrzymała przydomek Krwawa Mary. Inna wersja wiąże się z Ernestem Hemingwayem, miłośnikiem mocnych trunków, gdy „w radości” wrócił do domu, a jego żona, która miała na imię Mary, zrobiła mu skandal. Pisarz eksperymentalnie ustalił, że składniki „Krwawej Mary” doskonale „usuwają” zapach spalin i jest szansa na uniknięcie skandalu… Osób, które przyznały się do autorstwa, było jeszcze kilka. A jednak za oficjalnego autora uważa się Fernando Pita Petiot. Początkowo napój ten uważany był za doskonały środek na „przeciw kacowi”.

Pierwsza oficjalna wzmianka o tym napoju mówiła, że ​​składał się on z soku i wódki, a Fernando dodał inne składniki i przepis zaczął wyglądać tak:
Sok pomidorowy – 150ml
Wódka – 75ml
Sok z cytryny – 15ml
Sól, pieprz, gałązka selera.

A jeśli chcesz, możesz dodać trzy krople sosów Tobasco i Worcester. Koktajl podaje się w szklance typu highball, udekorowany selerem i pije przez słomkę. Istnieje wariant koktajlu „dwupoziomowego”, w którym pierwszą warstwą jest sok z czerwonego pomidora, a drugą wódka, ale nadal dodaje się tam czerwony i czarny pieprz oraz sól. Ta opcja jest bardzo popularna w Polsce, ponieważ z wyglądu przypomina flagę kraju. W Rosji wiele osób przygotowuje tę opcję w domu.

Każdy uwielbia kolorowe koktajle. To drinki nie na co dzień, ale na jakąś wyjątkową okazję. Występują we wszystkich kolorach i smakach. Można je śmiało nazwać „ekstremalnymi”. W końcu większość ludzi raczej nie będzie chciała płacić za napój zawierający niewielką ilość alkoholu, ale koktajle w tej recenzji nie zawiodą.

Każdy uwielbia kolorowe koktajle. To koktajle nie na co dzień, ale na jakąś wyjątkową okazję. Występują we wszystkich kolorach i smakach. Można je śmiało nazwać „ekstremalnymi”. W końcu większość ludzi raczej nie będzie chciała płacić za napój zawierający niewielką ilość alkoholu, ale koktajle w tej recenzji nie zawiodą.

Oryginalny przepis na koktajl zawiera 20 g fińskiej wódki i likieru Pisan Ambon, 6 części soku jabłkowego, 1,6 części soku z cytryny i odrobinę lemoniady. Temperaturę możesz podnieść zastępując wódkę mocniejszym napojem.

Oryginalny przepis na egzotyczny koktajl Jungle Juice znajdziesz w książce „Czarna księga barmana”. Powstał na bazie alkoholu (95%), soku i kawałków owoców sezonowych. Można dodać także wodę sodową. Koktajl serwowany jest w kilku stanach Ameryki. Jeśli wszystkie składniki zostaną wybrane prawidłowo, alkohol w napoju nie będzie wyczuwalny. Jedyne, co będzie zauważalne, to efekt, jaki wywołuje.

Koktajl zasłynął po piosence rapera Tech No. 9. To jak Pina Colada, ale łatwiejsze w przygotowaniu. Koktajl zawiera znany ze swojej mocy rum Bacardi 151, sok ananasowy oraz rum Malibu. Należy zachować ostrożność z tymi napojami alkoholowymi! Lepiej łączyć je z sokami owocowymi.

Istnieje kilka opcji przygotowania koktajlu Sazerac, ale najbardziej udaną opcję można znaleźć w książce „Czarna księga barmana”. Musisz wziąć 60-120 ml piwa Peychaud, 60 ml żytniej whisky lub bourbona i kostkę cukru. Blat ozdobiony jest wiśnią, która świetnie komponuje się z absyntem używanym do wstępnego płukania schłodzonego szkła. Jeśli ktoś próbował absyntu, zna moc i działanie napoju.

To koktajl z niespodzianką. W składzie znajdują się różne alkohole, jednak najpopularniejszą kombinacją jest po 1 części wódki, tequili, ginu, rumu, likieru z suszonych skórek pomarańczy karaibskiej, coca-coli oraz 1,5 części mieszanki limonki i soku pomarańczowego. Dzięki zawartości alkoholu 28% koktajl jest po prostu idealny na imprezy.

Jeśli ktoś nie lubi mieszać alkoholu z sokami, ten koktajl jest dla niego. Jest to napój 100% alkoholowy bez owoców i soków. W składzie znajduje się absynt, wódka, gin, brandy i likier jeżynowy. Koktajl pochodzi z Alabamy i nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu. Należy wymieszać 2 części absyntu, 1 część brandy, 3 części wódki, 1,5 części ginu i 1 część likieru jeżynowego.

Nazwa mówi sama za siebie. Koktajl sprawia, że ​​przez kilka minut czujesz się jak zombie. Ma wiele elementów bezalkoholowych: sok z limonki, ananasa i pomarańczy, ale jego bazą jest rum Bacardi 151, ciemny Bacardi, jasny Bacardi i inne jasne rumy. Koktajl powstał w 1934 roku. Przez lata przepis zmieniał się, aż w końcu znaleziono idealny skład. Do przygotowania koktajlu należy wziąć 30 ml soku z ananasa, limonki, pomarańczy i ciemnego rumu, 15 ml rumu Bacardi 151, 60 ml jasnego rumu, 15 ml soku morelowego i 1 łyżeczkę cukru.

Każdy, kto próbował koktajlu White Russian, wie, że to to samo, tylko bez dodatku śmietanki. Napój zawiera wódkę i likier kawowy. Możesz wykazać się kreatywnością i dodać wódkę waniliową, ale aby zwiększyć moc, musisz dodać coś mocniejszego. Amerykanie uważają, że jest to idealny koktajl dla Rosjan, którzy uwielbiają mocne drinki, które uderzają w duszę.

Koktajl Śmierć w południe jest równie niebezpieczny w składzie, jak w nazwie, gdyż zawiera skoncentrowane napoje alkoholowe. Weź 30 ml absyntu lub Pernodu i wlej szampana na górę kieliszka. Możesz uczynić koktajl słabym lub mocnym, jak chcesz, ale z absyntem daje oszałamiający efekt.

Negroni to włoski, klasyczny, gorzki, mocny koktajl alkoholowy o mocnym działaniu. Zawiera 30 ml ginu, Campari i czerwony wermut. Skórkę pomarańczową stosuje się jako dekorację. Koktajl tradycyjnie podawany jest w schłodzonym szkle. Aby po kilku takich okularach twoje nogi nie uległy całkowitemu osłabieniu, zdecydowanie potrzebujesz

Koktajl to pyszny napój, który powstaje poprzez zmieszanie kilku składników. W tłumaczeniu z języka angielskiego słowo to oznacza „ogon koguta”. To nie przypadek, że nazwa ta pasuje do tego produktu spożywczego. Ogon koguta jest jasny, kolorowy i pociągający, zupełnie jak koktajl.

Koktajle pojawiły się na świecie dawno temu, o czym świadczą fakty historyczne..

Napoje z różnych składników spożywano już od czasów starożytnych. Przygotowywano je dla cesarzy, królów i faraonów, podawano gościom i po prostu jedzono. Dla podtrzymania morale i sił przygotowywano koktajle dla żołnierzy, dowódców wojskowych i wojska.

Takie napoje przygotowywano z jagód, owoców i warzyw. Aby ugasić pragnienie, do mieszanki owocowej dodano śnieg lub kruszony lód. W starożytnych Chinach napój sporządzony z dziesięciu różnych owoców uznawany był za leczniczy i miał właściwości odmładzające.

Liczy się, że po raz pierwszy dokładny opis tego mieszanego napoju opublikowane w amerykańskiej publikacji. Był rok 1806. Koktajle zdefiniowano jako pobudzające, orzeźwiające napoje sporządzane z różnych składników alkoholowych, owoców, naparów i cukru.

Pochodzenie słowa „koktajl” wiąże się z walkami kogutów w Anglii. Brytyjczycy bardzo lubili pić mieszankę różnych rodzajów piwa i bitterów. Mieszankę tę nazwano piwem kogutowym. Brytyjczycy karmili koguty tym napojem, aby podnieść ich morale przed zawodami.

We Francji jest prowincja Bordeaux, gdzie koktajl jest mieszanką kilku win. Napój ten został przywieziony przez francuskich oficerów do Ameryki Północnej. Później francuski farmaceuta zaczął mieszać bittery, brandy, wino i cukier. Napoje takie podawano w szklanych pojemnikach.

W Hiszpanii uważa się, że ta nazwa słowa pochodzi z języka hiszpańskiego, w którym oznacza „ogon koguta”. Hiszpanie przekazali to porównanie dzięki korzeń rośliny, którym hiszpański barman mieszał napoje alkoholowe z potrawami i częstował nimi mieszkańców oraz gości swojego lokalu. Amerykańscy żeglarze, którzy chodzili do barów na wybrzeżu Zatoki Meksykańskiej, nieustannie zamawiali ten wspaniały napój.

Innym pochodzeniem tego słowa było przygotowanie napoju z whisky, rumu, owoców i pszenicy w XVIII wieku. Kiedy brytyjscy wojskowi siedzieli w barze we Francji, barman przygotował im smaczny mieszany napój i ozdobił go kogucimi piórami. Oficer zachwycony takim pięknem wykrzyknął: „Niech żyje ogon koguta!” W tłumaczeniu słowa są spółgłoskowe.

Po wprowadzeniu prohibicji w Stanach Zjednoczonych wielu Amerykanów zaczęło odwiedzać Kubę, aby delektować się wspaniałym koktajlem Cuba Libre.

Żadna impreza ani uczta nie może obejść się bez tego napoju. Napoje mieszane uwielbiają dorośli i dzieci.

Ze względu na skład koktajle dzielą się na dwa rodzaje:

• alkoholowy;
• bezalkoholowe.

Objętościowo takie napoje dzielą się na następujące typy:

1. Krótkie (strzały). Objętość od 60 do 160 ml.
2. Długie (długie). Objętość od 160 do 300 ml.
3. Bardzo krótkie (strzelanki). Objętość od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Ten pyszny koktajl należy do kategorii „długiej”. To kubański napój sporządzany na bazie cukru, soku z limonki lub świeżej limonki i lekkiego rumu. Klasyczny przepis na ten napój wygląda następująco: 45 ml rumu, 15 ml syropu cukrowego, 25 ml soku z limonki.

Najczęściej niskoalkoholowe Daiquiri przygotowywane z truskawek, czyli robi się z nich truskawkowe Daiquiri. Ten koktajl ma już większą objętość i należy do kategorii „długiej”.

Aby zrobić truskawkowe Daiquiri w domu, będziesz potrzebować 200 gramów świeżych lub mrożonych truskawek, 100 ml rumu, Sprite lub innego podobnego napoju i lód.

Jeśli truskawki są świeże, możesz od razu zmielić je w blenderze. Jeśli truskawki są zamrożone, należy je rozmrozić przez około 15 minut, następnie zmielić w blenderze, dodać rum i Sprite. Daiquiri możesz przygotować z truskawkami lub malinami.

Zwyczajem jest picie napoju przez słomkę.

Pinacolada

To jeden z ulubionych koktajli kobiet. Smakuje bardzo dobrze. Napój ten należy do karaibskich koktajli. W tłumaczeniu z języka hiszpańskiego nazwa oznacza „przecedzony ananas”.

Receptura napoju oparta jest na lekkim rumie, soku ananasowym i mleku kokosowym.

W klasycznej wersji Pina Colada to długi koktajl. Do jego przygotowania potrzebne będzie 90 ml soku ananasowego, 30 ml jasnego rumu i 30 ml mleka lub śmietanki kokosowej. Do wszystkich tych składników dodaje się kostki lodu, wszystko miksuje w blenderze i podaje w pięknej szklance z nóżką. Do koktajlu podawana jest słomka.

Tequila o poranku

Tequila Świt lub Wschodzące Słońce - koktajl alkoholowy kategorii „długi”.. Swoją nazwę zawdzięcza swojemu wyglądowi; wygląda jak wschód słońca.

Przygotowanie tego napoju jest proste. Na dno szklanki umieszcza się pokruszony lód, wlewa 90 ml soku pomarańczowego, 45 ml tequili i 15 ml grenadyny. Wszystko to nie jest mieszane, ale pozostawione warstwami.

Istnieje inny popularny przepis o nazwie „Zachodzące słońce”. Wszystkie składniki pozostają, dodatkowo użyj marki jagodowej.

Błękitna Laguna

Nazwa i kolor tego koktajlu alkoholowego hipnotyzujące. Ten niebieski napój został po raz pierwszy przygotowany w Nowym Jorku. Swoją nazwę wzięła od filmu o tym samym tytule.

Twoje niebiańskie kolory Napój swoją nazwę zawdzięcza likierowi Blue Curacao, który wchodzi w jego skład. Aby przygotować ten alkoholowy cud, należy do szklanki wlać 20 ml likieru Blue Curacao, dodać 50 ml wódki, 80 ml lemoniady lub Sprite. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, dodajemy pokruszony lód i podajemy w szklance o szerokiej nóżce, udekorowanej gałązką mięty i plasterkiem cytryny. Przepis na koktajl można modyfikować zmieniając soki owocowe. Koktajl pije się przez słomkę.

Seks na plaży

Najbardziej letni koktajl, najpopularniejszy napój w regionach wypoczynkowych. Należy do kategorii „długiej”. Przepis na ten koktajl pojawił się po raz pierwszy w XX wieku i nosił nazwę „Piasek w spodenkach” lub „Zabawa na plaży”.

Ten napój alkoholowy podawany jest w szklance z wysokimi ściankami. W shakerze wymieszaj 40 ml wódki, 40 ml soku pomarańczowego lub ananasowego, 20 ml likieru brzoskwiniowego lub melonowego, 40 ml soku żurawinowego i pokruszony lód. Kieliszek ozdobiony jest plasterkiem pomarańczy.

Przepisy na koktajle alkoholowe są poszukiwane wśród młodych ludzi i właścicieli lokali rozrywkowych.

Przepisy na koktajle: najsmaczniejsze i najprostsze koktajle bezalkoholowe

Mojito

Mojito jest kochane w każdej odsłonie. Ten prosty napój doskonale gasi pragnienie, orzeźwia i tonizuje. Łatwo jest przygotować go w domu. Do jego przygotowania potrzebna będzie duża i wysoka szklanka o pojemności 350 ml.

Przepis jest dość prosty. Do szklanki wlej 200 ml sprite'a lub lemoniady, 50 ml soku z cytryny i kilka gałązek mięty. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj kostki lodu i udekoruj szklankę cząstką limonki. Mieszany napój podawany jest z dużą ilością lodu i słomką.

Szampan bezalkoholowy

Świetna opcja na imprezę bezalkoholową. Ale musisz wcześniej przygotować go w domu.

Jak zrobić koktajl w domu? Aby to zrobić, będziesz potrzebować 1 litr oczyszczonej wody. Należy go zagotować, do wrzącej wody dodać 150 gramów cukru, 2 liście laurowe, 3 laski cynamonu i pół łyżeczki mielonego cynamonu, 5 gramów goździków, 5 gramów imbiru i gałki muszkatołowej. Gotuj wszystko przez 15 minut, wyłącz. Pozostawić do ostygnięcia do ciepłej temperatury i dodać 150 gramów miodu.

Ważny! Miodu nie należy wrzucać do wrzącej lub gorącej wody!

Wszystko dokładnie wymieszaj, a po całkowitym ostygnięciu powstały napój rozlej do butelek. Do każdej butelki dodaj 5 umytych rodzynek. Rodzynki nadadzą napojowi efekt gazowany. Butelki należy szczelnie zamknąć i umieścić w lodówce. Szampan bezalkoholowy należy zaparzyć i wypić po 3 tygodniach.

Przepisy na koktajle w domu

Cuba Libre

Domowy przepis wygląda następująco: do wysokiej szklanki wlej 50 ml jasnego lub ciemnego rumu i 150 ml Pepsi lub coli. Dokładnie wymieszaj i dodaj lód.

Mimoza

Wiele pysznych koktajli alkoholowych przygotowywanych jest z szampana. Do kieliszka ulubionego szampana dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy w proporcji 75 ml soku na 150 ml szampana. Udekoruj szklankę plasterkiem pomarańczy.

Biała Dama

Proste koktajle alkoholowe składają się z kilku lub kilku składników. Do przygotowania Białej Damy potrzebne będzie 50 ml białego ginu, 50 ml likieru Can Tho, 50 ml soku z cytryny i jedno białko jajka. Wszystkie składniki dokładnie miesza się w shakerze i wlewa do szklanki z nóżką.

Koktajle niskoalkoholowe od dawna zajmują swoją niszę wśród drinków. To świetna opcja dla osób ceniących smak i swój czas. Rozsądne spożycie takich napojów nie prowadzi do przykrych konsekwencji, takich jak poranny kac. Po ich zastosowaniu nie występują żadne problemy zdrowotne ani psychiczne. Koktajle te są w stanie dostarczyć najżywszych emocji i doznań smakowych nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom. Takie napoje mają niska zawartość alkoholu.

Przepisy na koktajle alkoholowe w domu składają się głównie z prostych składników. Na przykład wódka, soki owocowe, cukier, wino i lód.

Aby Twój domowy napój mieszany był jeszcze smaczniejszy i bardziej atrakcyjny, udekoruj go jedną z następujących opcji:

• wiśnia koktajlowa;
• plasterek limonki lub ananasa;
• cukier puder;
• cukier granulowany;
• gałązka mięty;
• plasterek pomarańczy;
• żurawiny lub inne czerwone jagody.

Koktajle alkoholowe w domu można udekorować różnymi dodatkami do serwowania, do szklanki można włożyć parasolkę lub oryginalne słomki.

Robienie koktajli w domu - bardzo ciekawe i twórcze zajęcia. Wyobraź sobie, eksperymentuj. Przepis na klasyczny koktajl zawsze można urozmaicić i uzupełnić. Nie bój się zmieniać składników i zaskakiwać. W końcu tak rodzą się świetne przepisy.

Uwaga, tylko DZIŚ!

172603 10

06.10.10

Jak miło jest wieczorem wypić kieliszek ulubionego koktajlu - alkoholowego czy nie, to nie ma znaczenia, wszystko zależy od Twojego pragnienia i gustu. Muszę bardzo podziękować osobie, która jako pierwsza wpadła na pomysł zmieszania kilku składników, w wyniku czego powstał pierwszy koktajl.

Niektórzy twierdzą, że słowo „koktajl” pochodzi od hiszpańskiego wyrażenia cola di gallo – ogon koguta. Taką nazwę nadano korzeniowi jednej z roślin, którego barman z miasteczka Campeche nad brzegiem Zatoki Meksykańskiej wykorzystywał do mieszania przygotowywanych przez siebie drinków ze względu na jego zewnętrzne podobieństwo. Amerykańscy żeglarze, którzy nigdy nie opuścili żadnego baru, uwielbiali odwiedzać ten w Campeche. Na pytanie, jaki instrument ma w rękach, uprzejmy barman odpowiedział po angielsku: „Koktajl” – „ogon koguta”. Istnieje inna historia, która łączy pochodzenie „koktajlu” z „ogonem koguta”. Ta historia należy do Jamesa Fenimore’a Coopera. Według niego pierwszy koktajl przygotowała w latach 70. XVIII w. stołówka wojsk generała Waszyngtona, Elizabeth Flanegan. Któregoś dnia podała funkcjonariuszom drinka z rumu, żytniej whisky i soków owocowych, ozdabiając kieliszki piórami z ogonów walczących kogutów. Jeden z oficerów, z urodzenia Francuz, na widok takiej dekoracji okularów krzyknął: „Vive le cog’s tail!” („Niech żyje ogon koguta!”). Wszystkim spodobało się to pół-francuskie, pół-angielskie zdanie, a napój zaczęto nazywać „koktajlem” - ogonem koguta.

Obecnie istnieje wiele przepisów na wszelkiego rodzaju koktajle. Ale są wśród nich takie, które na 100 procent są obecne w każdym barze na świecie, czy to we francuskiej restauracji, czy w amerykańskiej knajpce.

Najpopularniejsze na świecie 10 koktajli alkoholowych

Koktajl ten został stworzony przez Monsieur Petit Petiot w Harris Bar w Paryżu w 1921 roku. Napój najwyraźniej odziedziczył swoją nazwę po córce angielskiego króla Henryka VIII, która ze względu na swoje okrucieństwo otrzymała przydomek Krwawa Mary.

Składniki:

• Wódka 3/10
• Sok pomidorowy 6/10
• Sok z cytryny 1/10
• Sosy Worcestershire i Tabasco
• sól selerowa
• sól, pieprz do smaku

Co robić: Wymieszaj wszystkie składniki w szklance typu highball z lodem. Udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką selera. Podawane bardzo schłodzone.

Śrubokręt

Miejsce narodzin tego koktajlu to USA. Początkowo koktajl miał bardzo prosty charakter – sok pomarańczowy i wódka. Dziś zamiast wódki ten koktajl może zawierać rum, whisky i inne mocne napoje. Na przykład „Śrubokręt meksykański” zawiera tequilę, „Śrubokręt miodowy” zawiera piwo miodowe, a „Śrubokręt imbirowy” zawiera likier imbirowy. W wielu krajach do „śrubokrętu” odnosi się angielskie słowo „śrubokręt” (wymawiane skrewdriver), co oznacza również „śrubokręt”. Istnieje odmiana tego koktajlu z odwrotną proporcją składników, zwana „drivesrewerem”. Pierwsza pisemna wzmianka o koktajlu Screwdriver pojawia się w amerykańskim czasopiśmie Time w numerze z 24 października 1949 roku.

Składniki:

• 50 g wódki
• 100 g soku pomarańczowego

Co robić: W wysokiej szklance zmieszaj wódkę i sok pomarańczowy z lodem. Podawać ze słomką.

Słynny pisarz Ernest Hemingway kiedyś uwielbiał ten koktajl. Robi się go z soku z limonki, białego rumu, świeżej mięty, toniku, cukru lub syropu i kruszonego lodu. Pij ten koktajl wyłącznie przez słomkę, aby liście mięty i lód nie dostały się do ust i nie trzeba było ich wypluwać.
Istnieją 2 rodzaje mojito: niskoalkoholowe i bezalkoholowe. Pochodząca z Kuby, zyskała popularność w Stanach Zjednoczonych w latach 80-tych. Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia nazwy „Mojito”. Mówi się, że słowo to pochodzi z języka hiszpańskiego. Mojo (moho, mojito - zdrobnienie). Mojo to sos pochodzący podobno z Kuby i Wysp Kanaryjskich, zwykle zawiera czosnek, pieprz, sok z cytryny, olej roślinny i zioła. Inna twierdzi, że mojito to zmodyfikowane mojadito (hiszp. Mojadito, zm. z mojado), co oznacza „lekko wilgotne”.
Mojito tradycyjnie składa się z pięciu składników: rumu, cukru, limonki, wody gazowanej i mięty. Połączenie słodkich i orzeźwiających cytrusów oraz mięty, które mogły zostać dodane do rumu w celu „zamaskowania” jego mocy, uczyniło ten koktajl jednym z najpopularniejszych letnich drinków. Niektóre hotele w Hawanie dodają również Angosturę do mojito. W bezalkoholowym mojito biały rum zastępuje się wodą i brązowym cukrem trzcinowym.

Składniki:

• mięta 20 liści
• limonka 2 kliny
• syrop cukrowy 15 ml
• kostki lodu
• biały rum 50 ml
• soda 10ml

Co robić: Do wysokiej szklanki włóż świeże liście mięty, kilka ćwiartek limonki i całość polej syropem cukrowym. Pamiętaj dobrze o tłuczku. Następnie pokruszyć lód i przelać do szklanki, dodać rum, do brzegów szklanki dodać sodę, wymieszać łyżką koktajlową i na koniec udekorować gałązką mięty.

Alaska

Ten koktajl amerykańskiego pochodzenia uważany jest za klasyk. Jest wytwarzany z żółtego chartreuse i ginu i podawany z lodem.

Składniki:

Dżin 60ml
żółty Chartreuse 15 ml
likier pomarańczowy 5 ml
pokruszony lód

Co robić: W szklance do mieszania wypełnionej do połowy lodem wymieszaj gin, likier żółty Chartreuse i likier pomarańczowy. Przelej do kieliszka koktajlowego i podawaj. Podawać w kieliszku koktajlowym. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Pinacolada

Koktajl Pina Colada składa się z soku ananasowego, likieru Malibu, śmietanki kokosowej i rumu Bacardi i przyozdobiony plasterkiem wiśni lub ananasa.
Bahia to odmiana Pina Colady. Oprócz zwykłych składników zawiera miazgę cytrynową. Samo szkło nie jest ozdobione owocami i jagodami, ale gałązką mięty.
Tradycyjny karaibski koktajl alkoholowy zawierający rum, mleko kokosowe i sok ananasowy. Nazwę koktajlu można przetłumaczyć jako „filtrowany ananas”. Początkowo nazwa ta oznaczała świeży sok ananasowy, który podawano przecedzony (colado). Nienapięty nazywano sin colar. Następnie dodano rum i cukier. W połowie XX wieku w jednym z portorykańskich barów narodził się przepis na koktajl piña colada, który zyskał ogromną popularność i stał się dumą Portoryko. Piña Colada uznawana jest za oficjalny napój Portoryko.

Składniki:

• 4-6 kostek lodu
• 2 części jasnego rumu
• 1 część ciemnego rumu
• 3 części soku ananasowego
• 2 części likieru Malibu
• kawałki ananasa do dekoracji

Co robić: Do shakera włóż pokruszony lód, dodaj lekki rum, likier kokosowy i sok ananasowy. Lekko wstrząśnij, aby połączyć. Przelej do dużej szklanki i udekoruj wiśniami i plasterkami ananasa.

martini

Ten legendarny koktajl nadal cieszy się popularnością na całym świecie, także w Rosji. Jest wytwarzany z wermutu i ginu i zawsze udekorowany oliwkami. Koktajl podawany jest w specjalnych szklankach.
Na początku ubiegłego wieku „Martini” była nazwą włoskiego wermutu, który w rzeczywistości nie miał nic wspólnego z tym koktajlem. Jednak mniej więcej w połowie XX w. obydwie koncepcje połączyły się i dziś tak nazywa się zarówno wermut, jak i koktajl, tak uwielbiany przez gości zacnych kasyn.
Koktajl nosi imię swojego twórcy – Martini de Anna de Toggia. Oryginalna wersja składała się z równych części wermutu i ginu i obecnie nosi nazwę „pięćdziesiąt pięćdziesiąt”, a teraz proporcje martini zmieniają się aż do pojawienia się martini ultra-wytrawnego, kiedy kieliszek ledwo płucze się wermutem przed nalaniem Gin.

Składniki:

• 4-6 pokruszonych kostek lodu
• 3 części ginu
• 1 łyżka wytrawnego wermutu lub do smaku
• oliwka koktajlowa do dekoracji

Co robić: Umieść kostki lodu w dzbanku. Dolać gin i wermut, wymieszać. Przelać do schłodzonego kieliszka i udekorować oliwką koktajlową.

Koktajl pochodzenia latynoamerykańskiego, jego pojawienie się datuje się na lata około 1936-1948, istnieje wiele wersji na temat jego wyglądu, prawie wszystkie dotyczą kobiety o imieniu Margarita. Pierwsza wersja głosi, że autorem pierwszej Margarity jest meksykański barman Carlos Harrera. W 1938 roku pracował w barze Rancho La Gloria w Tijuanie, gdzie kiedyś wpadła początkująca aktorka Margarita. Jej blond loki i niebiańska uroda zainspirowały Carlosa do stworzenia pierwszego kieliszka koktajlu - pikantnego i delikatnego jednocześnie.
Ale jest inna historia opowiadająca o arystokratce z Teksasu Margaricie Seims. Podobno około 1948 roku wydała huczne przyjęcie w swojej willi w Acapulco. Częstowała swoich gości nowym koktajlem z tequili, własnego wynalazku. Goście byli zachwyceni, powoli upijali się i dobrze się bawili. Więc wszyscy by się napili i zapomnieli o kreacji gospodyni, ale wśród gości był Tommy Hilton, właściciel sieci hoteli Hilton. Tommy, jako pragmatyczny biznesmen, zdał sobie sprawę, że na wynalazku artystycznej damy można zarobić niezłe pieniądze. Kilka dni później koktajl pojawił się w menu barów i restauracji w jego hotelach. Nie wiadomo, czy dzielił się zyskami ze sprzedaży z Madame Seymes, ale zabezpieczył jej prawa autorskie do nazwy koktajlu.

Składniki:

1 część tequili Blanco
1 część soku z limonki
1/2 części likieru pomarańczowego Cointreau

Co robić: Przygotowywane w shakerze i podawane schłodzone w kieliszku koktajlowym z szeroką nóżką, posypane solą (brzeg kieliszka zwilżony sokiem z limonki i zanurzony w drobnej krystalicznej soli) i udekorowane cząstką limonki.

Długa wyspa

W menu czasami nazywana „Long Island Ice Tea”. To mocny koktajl, który wbrew nazwie nie zawiera herbaty. Napój ten przygotowywany jest z tequili, wódki, rumu i ginu. Czasami dodaje się do niego likier Triple Sec. Przygotowując ten napój należy ściśle przestrzegać proporcji. Jeśli zorientujesz się, że barman na oko wymieszał koktajl, masz pełne prawo się oburzyć i odmówić zapłaty za drinka.
Zgodnie z przepisami koktajl powinien być przygotowany z nie więcej niż 5 różnych składników, ale Long Island stanowi wyjątek. Zawiera od 6 do 7 składników. Powszechna wersja jest taka, że ​​koktajl został wynaleziony po raz pierwszy w latach prohibicji, ponieważ wyglądem i aromatem przypomina mrożoną herbatę (herbatę mrożoną). Uważa się jednak, że koktajl został stworzony w latach 70. XX wieku przez Chrisa Bendixena, barmana w nocnym klubie w Smithtown na Long Island.

Składniki:

Wódka 30ml.
biały rum 30 ml.
Likier Cointreau 30 ml.
tequila 30ml.
sok z cytryny 30 ml.
syrop cukrowy 30 ml.
coca cola do smaku

Co robić: Najpierw włóż lód do szklanki. Wlewaj po kolei wszystkie wskazane składniki. Na koniec wlej Coca-Colę. Udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką mięty. Podawane ze słomką.

Kosmopolityczny

Koktajl ten jest obecnie najpopularniejszy w kasynach. Został stworzony przez amerykańskiego barmana Dale'a DeGroffa osobiście dla piosenkarki Madonny. Bardzo szybko stało się to modne. Napój ten przygotowywany jest z soku żurawinowego, wódki, limonki i likieru i podawany w kieliszkach do martini.

Składniki:

• wódka cytrynowa 40 ml
• likier „Cointreau” 15 ml
• sok z limonki 15 ml
• sok żurawinowy 30 ml

Co robić: Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem. Dokładnie wstrząśnij i przelej do kieliszka koktajlowego. Udekoruj skórką z cytryny.

Toma Collinsa

Początki tego klasycznego koktajlu sięgają początków XIX wieku. Choć nikt nie powie o jego dokładnym pochodzeniu, wiemy, że został wynaleziony przez barmana Collinsa w słynnym hotelu Limmers w Londynie. W oryginalnym przepisie wykorzystano holenderski spirytus z jagód jałowca, podobny do ginu. Ostatecznie składnik ten został zastąpiony słodszym londyńskim wytrawnym ginem Old Tom, stąd nazwa Tom Collins. W rzeczywistości nazwa „Collins” jest obecnie używana w odniesieniu do wielu innych koktajli przygotowywanych z napoju gazowanego, syropu cukrowego, soku z cytryny i składnika spirytusowego. W USA koktajl Johna Collinsa przyrządza się z whisky Bourbon zamiast ginu. Inne napoje zwane Collins są mieszane z brandy, rumem lub szkocką whisky. Ten koktajl jest orzeźwiający, stylowy, elegancki, o bogatej palecie smaków: po prostu stworzony, aby delektować się nim w wyrafinowanym towarzystwie przy basenie.

Składniki:

• 60 ml wytrawnego ginu London
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżeczka syropu cukrowego
• 90 ml sody

Co robić: Napełnij shaker do połowy lodem. Dodać gin, sok z cytryny i syrop cukrowy. Dobrze wstrząsnąć. Przecedź przez sitko do wysokiej szklanki wypełnionej do połowy lodem i ostrożnie uzupełnij sodą. Delikatnie mieszaj, aby pojawiły się bąbelki. Udekorować wiśnią w likierze lub plasterkiem cytryny, który można umieścić bezpośrednio w napoju lub na brzegu szklanki.

I jeszcze jeden koktajl, który również zajmuje czołowe miejsce we wszystkich barach i restauracjach na świecie.

Daiquiri

Uważa się, że ten koktajl ma pochodzenie kubańskie. Zawiera sok z limonki, rum i syrop. W kasynach najpopularniejszymi odmianami tego koktajlu są „Derby Daiquiri”, „Peach Daiquiri”, „Banana Daiquiri” itp. Dodaje się do nich miąższ owocowy. Napój wynaleziono w miasteczku Daiquiri na początku XX wieku. W 1896 roku niejaki Jennings Cox (amerykański inżynier górnik), przeklinając upał, zmieszał dla siebie i swoich przyjaciół wspomniany rum z sokiem z limonki i nie tylko zmiksował, ale wlał te składniki do kostek lodu. Tak wyszedł koktajl Daiquiri. Ernest Hemingway promował ten wynalazek w swoich powieściach, był wielkim fanem tego napoju. W 1893 roku, podczas obchodów niepodległości Kuby, oficer armii amerykańskiej wzniósł toast za wolną Kubę, mieszając rum Bacardi, symbolizujący wolnego ducha Kuby, z Coca-Colą, nowym amerykańskim napojem. Hasłem tamtych dni było: „Niech żyje wolna Kuba!” na zawsze zachowane w nazwie koktajlu Cuba Libre.
Popularność Daiquiri gwałtownie wzrosła, gdy Francis Scott Fitzgerald wspomniał o nim w swojej książce Beyond Paradise opublikowanej w 1920 roku. W odcinku ostrzegającym przed piciem rumu z umiarem grupa bohaterów zamawia podwójne daiquiri jako zwiastun „odurzającego wieczoru”, który kończy się w halucynacjach.

Składniki:

6/10 Biały rum Bacardi lub Havana Club
Sok z cytryny lub limonki 3/10
Syrop cukrowy 1/10

Co robić: Składniki wlać do shakera wypełnionego lodem i wstrząsać przez 10 sekund. Przecedzić do kieliszka koktajlowego. Możesz otrzymać Pink Daiquiri, dodając kilka kropli Grenadyny.

Koktajl nazywany jest zwykle napojem, który, nawiasem mówiąc, niekoniecznie jest alkoholowy i zawiera kilka płynów na raz. Charakterystyczną cechą takich napojów jest ich niepowtarzalny smak i fakt, że po spożyciu nie dają tak odurzającego efektu, że człowiek traci zdolność kontrolowania swoich działań.

Koktajle działają lekko relaksująco na organizm, dlatego są tak popularne na imprezach w europejskich klubach nocnych. Jeśli więc nagle zdecydujesz się zorganizować spotkanie z przyjaciółmi na swojej daczy, koktajle pomogą Ci stworzyć ciepłą, przytulną atmosferę, a jednocześnie uniknąć problemów z pijanymi towarzyszami.

Robienie koktajli w domu wcale nie jest trudne. Powiem Ci, jakie przepisy możesz wykorzystać na niedrogie koktajle alkoholowe w domu, aby przygotować najpopularniejsze, szeroko znane na całym świecie i zupełnie nieznane, ale nie mniej smaczne napoje.

Mojito

Oto na przykład jeden z najpopularniejszych koktajli alkoholowych, urodzony na Kubie i podbijający cały świat - Mojito. Aby go przygotować, należy wziąć pojemną szklankę, na jej dno wsypać 2 łyżeczki cukru i wycisnąć sok z połowy limonki, który można zastąpić niezbyt kwaśną cytryną.

W zasadzie powinno to wystarczyć, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Pozostałe skórki wraz z miąższem pozostałym po wyciśnięciu również umieszczamy w szklance wraz z kilkoma listkami mięty. Następnie do szklanki wrzuć kilka niezbyt dużych kawałków lodu i zalej 150 ml wody sodowej oraz 60 ml białego kubańskiego rumu – marka nie ma znaczenia. Mojito jest gotowe, pozostaje tylko udekorować szklankę, zaczepiając o jej brzeg plasterek cytryny lub limonki.

W ten sam sposób możesz przygotować bezalkoholowe mojito, ale musisz wykluczyć rum z jego składu. Niewiele zmieni to smaku, a napój doskonale ugasi pragnienie i doda energii, dlatego w letnie upały będzie po prostu niezastąpiony.

Margarita

Nie mniej popularny na całym świecie koktajl pochodzący z Ameryki Łacińskiej – Margarita. Głównym składnikiem jest tequila, której 60 ml miesza się z 40 ml dowolnego likieru cytrusowego i 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki. Wstrząsaj to wszystko w shakerze przez 10 sekund, aby składniki dokładnie się wymieszały. Jeśli nie masz shakera, możesz oczywiście użyć zwykłej szklanki, ale ciężko będzie w niej dobrze wymieszać napoje.

Margaritę podaje się w dużej szklance ozdobionej solą morską. Odbywa się to po prostu. Sól wysypuje się na płaski talerz, górną krawędź szklanki lekko zwilża i krótko zanurza w soli. Następnie do szklanki umieszcza się lód i przesypuje zawartość shakera.

Choć jak już wspomniano, do margarity nadaje się każdy likier cytrusowy, to najsmaczniejszy koktajl uzyskuje się stosując Triple Sec lub Cointreau.

Dla tych, którzy mają ochotę na słodycze, oto przepis na truskawkową margaritę. W tym przypadku wszystkie składniki i ich proporcje zostają zachowane, ale przed wymieszaniem do wytrząsarki dodaje się 2-3 rozgniecione truskawki. Naturalnie sól w truskawkowej margaricie zastępuje się cukrem.

Koktajl pomarańczowy

Dla tych, dla których przygotowanie takich przepisów na koktajle jest trudne, my i redaktorzy strony www.. Wśród bardzo niedrogich koktajli, na przykład pomarańczowy koktajl alkoholowy, do przygotowania którego równe ilości dobrej wódki, likieru pomarańczowego, pomarańczy i sok z cytryny miesza się w szklance z lodem. Standardowa ilość wszystkich składników to 20 ml.

Po wymieszaniu wszystko wlewa się do kieliszka koktajlowego, do którego dodaje się 100 ml szampana. Najbardziej spektakularny etap przygotowania koktajlu rozpoczyna się w momencie posypania go cukrem pudrem. Reakcja chemiczna powoduje, że płyn zaczyna się pienić, dlatego należy bardzo uważać, aby go nie przelać.

Bim-bom

Koktajl Bim-bom przygotowuje się mniej więcej w ten sam sposób, tylko w shakerze, a skład składników różni się nieco od poprzedniego przepisu. Zamiast lodu zmieszaj więc w shakerze 20 ml wódki, likieru wiśniowego i soku z cytryny. Na dno kieliszka ułóż kilka plasterków pomarańczy i cytryny, następnie wlej do niego zawartość shakera i dodaj 100 ml szampana.

Koktajl bim-bom i pomarańcza można przygotować w wersji niskoalkoholowej – szampana zastępuje woda gazowana.