Ważne pokarmy dla kobiet w ciąży. Produkty dla kobiet w ciąży

Odpowiednio dobrany jadłospis na początku ciąży złagodzi zgagę, nudności, uśmierzy wymioty i położy dobry fundament pod pełny rozwój płodu. Przydatne produkty podczas ciąży w pierwszym trymestrze ciąży:

• warzywa (zielone) z olejem roślinnym;
• ryby morskie;
• niskotłuszczowe gotowane i duszone mięso;
• niskotłuszczowy twaróg, produkty mleczne;
• chleb pełnoziarnisty;
• kasza gryczana, płatki owsiane;
• nasiona orzechów;
• owoce.

Z produktów podczas ciąży w I trymestrze należy ograniczyć lub całkowicie wykluczyć ostre przyprawy (ocet, musztarda, pieprz), ciężką śmietanę, kwaśną śmietanę, mięso, fast foody i kawę z napojów.

Osobną kwestią jest sól. Jego dzienna norma wynosi od 12 do 15 gramów. Oczywiste jest, że określenie dziennej ilości soli w spożywanych produktach jest mało realistyczne. W takim przypadku, aby nie wywołać obrzęku podczas ciąży, lepiej po prostu przesolić naczynie niż przesolić.

Napoje alkoholowe (wszystkie bez wyjątku iw dowolnych dawkach) nie są nawet brane pod uwagę - ani w czasie ciąży, ani podczas karmienia piersią.

Przydatne pokarmy podczas ciąży w drugim trymestrze ciąży

Dieta w II trymestrze ciąży powinna mieć na celu nasycenie organizmu wapniem i ograniczenie potencjalnych alergenów (takich jak owoce cytrusowe czy różne owoce egzotyczne). Wskazane jest ograniczenie pokarmów przyczyniających się do nadwagi (słodkie, skrobiowe pokarmy), wysokiego poziomu cholesterolu (żółtka, kiełbaski i parówki, smalec, babeczki i ciasta, masło i tłusta śmietana, kawior rybny, wątroba wołowa, mózgi, nerki, majonez, frytki).

Wapń dostaje się do organizmu głównie z mlekiem i produktami mlecznymi, dlatego wśród przydatnych produktów podczas ciąży w drugim trymestrze ciąży powinno być niskotłuszczowe

• twarożek;
• kefir;
• Jogurt;
• zsiadłe mleko;
• sfermentowane pieczone mleko;
• sery.

Te zdrowe pokarmy w czasie ciąży, w różnych kombinacjach, powinny być spożywane codziennie. Oprócz tego przydatne jest przyjmowanie suplementów wapnia w drugim trymestrze ciąży, aby minerały kości i zębów matki nie były wykorzystywane do tworzenia nowego organizmu.

Czasami kobiety, którym brakuje tego minerału, jedzą kredę. Nie zaleca się tego, ponieważ zawiera inne substancje szkodliwe dla organizmu.

Niektóre jadłospisy dla kobiet w ciąży zalecają robienie cotygodniowych dni postu - jabłkowego lub kefiru. Zalecenie jest kontrowersyjne, ponieważ kobietom w ciąży może być trudno odmówić smacznego, ale niezdrowego jedzenia i potraw. Ale jeśli kobiecie nie jest trudno przestrzegać takiej diety, to nie przyniesie szkody.

W drugim trymestrze, podobnie jak w pierwszym, również nie należy dać się ponieść soli i pić nieco mniej płynów. Użyj soli jodowanej.

Całkowita ilość wody i innych płynów w drugim trymestrze wynosi 1,2 - 1,5 litra.

Przydatne pokarmy podczas ciąży w 3. trymestrze ciąży

Odżywianie w ostatnim trymestrze ciąży ma również swoje własne cechy. Aby zapobiec późnemu zatruciu i pojawieniu się obrzęków, konieczne jest jeszcze ściślejsze ograniczenie stosowania soli kuchennej (do pięciu gramów w ostatnich miesiącach) i płynów (do litra). Jeśli obrzęk nadal się pojawia, zdecydowanie należy powiedzieć o tym lekarzowi.

Przydatne produkty podczas ciąży w 3. trymestrze:

• ryby, mięso (gotowane lub pieczone);
• nabiał i niskotłuszczowe produkty mleczne;
• zupy wegetariańskie;
• z tłuszczów - tylko masło;
• świeże warzywa duszone;
• owoce, świeże soki.

Wskazane jest wykluczenie pasztetów, mięsa z krwią, surowych jaj, serów niepasteryzowanych, domowych lodów, kremów, aby wykluczyć zatrucie pokarmowe.

W ostatnim miesiącu warto zrezygnować z tłuszczów, mąki i słodyczy, aby uniknąć problemów podczas porodu.

W czasie ciąży kobieta powinna przytyć maksymalnie 10 - 12 kg, a w drugiej połowie - około 10, ze względu na wzrost płodu, a nie gromadzenie zapasów tłuszczu. Przydatne produkty w czasie ciąży nie przekroczą dopuszczalnego przyrostu masy ciała.

Najbardziej przydatne pokarmy podczas ciąży

W oczekiwaniu na dziecko bardzo ważne jest przestrzeganie ogólnych zasad racjonalnego żywienia.

• Wybieraj świeże, wysokiej jakości, ekologiczne produkty.
• Latem jedz więcej owoców i zieleni, zimą rośliny strączkowe, warzywa, orzechy.
• Jedz regularnie, kilka razy dziennie, w małych porcjach.
• Przygotuj domowe potrawy - gotowane, pieczone, duszone.
• Jedz owoce i warzywa tak często, jak to możliwe i bez gotowania.
• Zastąp tłuszcze zwierzęce tłuszczami roślinnymi, najlepiej oliwą z oliwek.
• Wyklucz wędzoną, słoną żywność w puszkach.
• Nie nadużywaj słonych, słodkich, mącznych, tłustych.
• Jedz w miłej atmosferze, dokładnie przeżuwaj pokarm.
• Pij dużo czystej wody, ale nie za dużo płynów.

Odżywianie kobiety w ciąży w różnych okresach jest nieco inne, ale zasady się nie zmieniają.

Najlepsze jedzenie w czasie ciąży:

• Mięso, drób, ryby morskie są bogate w białko, żelazo, wapń, witaminy. Zdrowsze mięso jest chude, a ryby tłuste. Zalecane dwa razy dziennie, rano.
• Grupa produktów mlecznych: zawiera białka, wapń i inne pierwiastki śladowe. Pół litra mleka lub sfermentowanych produktów mlecznych, twarogu lub serów twardych zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu matki i płodu.
• Jaja zawierają białko, cynk, selen, witaminę B.
• Zboża, zwłaszcza płatki owsiane, pieczywo, dania ziemniaczane przydają się w każdym posiłku. Szczególnie potrzebne w diecie są produkty pełnoziarniste, mąka razowa, płatki owsiane.
• Warzywa, warzywa (pomidory, brokuły, ogórki, sałata, dynia, marchew, słodka papryka) nasycają organizm witaminami, błonnikiem, pektynami i minerałami. Zdrowa osoba może z nich korzystać niemal bez ograniczeń. Grupa mleka i warzyw - bardziej przydatne pokarmy w czasie ciąży, w szczególności po południu.
• Orzechy, nasiona w umiarkowanych dawkach wzbogacają organizm w przydatne oleje, białko, minerały.
• Jagody i owoce (jabłka, granaty, gruszki, maliny, brzoskwinie, kiwi, porzeczki, truskawki, banany) - źródło wszelkiego rodzaju witamin i minerałów, pektyn i błonnika - uzupełniają listę przydatnych pokarmów w czasie ciąży.

Odżywianie matki odgrywa ważną rolę we wzroście i pełnym rozwoju płodu. Odpowiedzialna matka powinna o tym pamiętać i jeść tylko zdrową żywność w czasie ciąży. Najwyższą nagrodą są narodziny zdrowego, mądrego, pięknego dziecka, zdolnego do pomyślnego rozwoju w przyszłości. W tym celu kobiety są gotowe zrobić znacznie więcej niż tylko dobrze się odżywiać.

Dieta przyszłej mamy ma ogromny wpływ na tempo procesów metabolicznych w jej organizmie oraz przyswajanie składników odżywczych niezbędnych do rozwoju dziecka. Dostarczanie płodowi białek, tłuszczów, węglowodanów i przydatnych pierwiastków śladowych, jego równomierny wzrost i rozwój, a także przyrost masy ciała, praca nerek, serca i naczyń krwionośnych samej kobiety zależą od intensywności metabolizmu.

Z jednej strony istnieje wiele pokarmów, których kobiety w ciąży nie powinny jeść. Z drugiej strony niektóre przyszłe mamy są na ścisłej diecie.

Nie należy popadać w skrajności, wystarczy dowiedzieć się, jak niedożywienie w czasie ciąży może faktycznie zaszkodzić.

Dlaczego prawidłowe odżywianie jest tak ważne w czasie ciąży?

Wielu przyszłych rodziców wyobraża sobie „szkodliwość” konkretnego produktu spożywczego dosłownie: jeśli kobieta w ciąży coś zje, dostanie się to do płodu i zaszkodzi mu. Jednak tak nie jest: w rzeczywistości sytuacja z „zakazanymi” produktami jest znacznie bardziej skomplikowana. Pomiędzy ciałem matki a dzieckiem nie ma bezpośredniego przewodu pokarmowego. Spożywany przez ciężarną pokarm rozkłada się w jej przewodzie pokarmowym na główne produkty niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i rozwoju płodu - białka, tłuszcze i węglowodany. Substancje te są niezbędne do metabolizmu energetycznego. Przez ścianę jelita są wchłaniane do krwioobiegu i dostarczane przez naczynia krwionośne do dziecka.

Od większości szkodliwych składników współczesnej żywności - dodatków do żywności, wzmacniaczy smaku, konserwantów, barwników, aromatów - dziecko jest chronione przez barierę łożyskową (unikalny podwójny mikrofiltr ze ścian naczyń włosowatych macicy i łożyska). Jeśli łożysko dobrze wykonuje swoją pracę, to molekuły szkodliwych substancji dosłownie nie przechodzą przez „kontrolę celną” i nie dostają się do krążenia płodowego.

Wśród pokarmów, które tradycyjnie spożywamy, nie ma takiego, który mógłby bezpośrednio wpłynąć na zdrowie płodu. Nie ma takiej żywności, napojów, owoców lub warzyw, orzechów, jagód itp., które zwykle są przydatne, ale stają się szkodliwe w czasie ciąży. Nie oznacza to jednak wcale, że przyszła mama może bezpiecznie jeść, co chce, bez obawy o zdrowie nienarodzonego dziecka. Ciąża jest dodatkowym obciążeniem dla organizmu kobiety i to bardzo znaczącym. Wszystkie jej narządy i układy pracują w „trybie wojennym”, czasem w najbardziej dosłownym sensie: rosnąca macica wywiera nacisk na sąsiednie narządy, w tym żołądek i trzustkę, wątrobę i woreczek żółciowy, śledzionę, nerki, pęcherz moczowy i dużą liczbę dużych naczyń krwionośnych. Przy takim sposobie działania każdy błąd w żywieniu, który w normalnych warunkach objawiłby się lekkim złym samopoczuciem lub w ogóle zostałby niezauważony, może poważnie wpłynąć na metabolizm i pogorszyć samopoczucie przyszłej mamy.

W rzeczywistości żadne jedzenie nie może bezpośrednio zaszkodzić dziecku. Jednak stosowanie szkodliwych produktów zawsze wpływa niekorzystnie na zdrowie samej przyszłej mamy, od której zależy przebieg ciąży i rozwój płodu. Dlatego przegląd diety w czasie ciąży nie jest pustą reasekuracją i należy podejść do niej rozsądnie i z całą powagą.

Czego nie jeść w ciąży: „czarna lista” toksycznych pokarmów

Oczywiście przyszła mama powinna sporządzić dla siebie „zakazaną listę”, na której znajdą się wszystkie produkty, które są oczywiście niebezpieczne dla zdrowia. Kobiety w ciąży nie powinny jeść chipsów, chemicznych słodkich napojów, żywności z aromatami i sztucznymi barwnikami, konserw.

Zawierają szkodliwe substancje, które utrudniają trawienie, pracę wątroby i nerek oraz działają toksycznie na cały organizm. W czasie ciąży te wątpliwe przysmaki objęte są surowym zakazem: organizm kobiety doświadcza podwójnego obciążenia, a niewłaściwe odżywianie w tym okresie może znacznie szybciej doprowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, które od razu odbiją się na stanie płodu.

Do najczęstszych konsekwencji stosowania szkodliwych produktów w czasie ciąży należy kamica żółciowa. Choroby te, którym towarzyszy silny ból i znaczne pogorszenie samopoczucia przyszłej mamy, często wymagają pilnej interwencji chirurgicznej, co znacznie zwiększa ryzyko poronienia.

Ponadto w okresie oczekiwania na dziecko nie należy go stosować kawa i alkohol- produkty te mogą powodować wzrost ciśnienia krwi, hipertoniczność macicy i ryzyko odklejenia się łożyska. Ponadto produkty półtrwania alkoholu krążące we krwi kobiety ciężarnej są toksyczne dla płodu.

Odżywianie w ciąży: jak uniknąć nadwagi?

Oprócz „listy zakazanych” istnieją inne produkty, które z różnych powodów pożądane jest znaczne ograniczenie. Lepiej więc ograniczyć spożycie pieczywa, makaronów i wszelkiego rodzaju wypieków, wyrobów cukierniczych, a także mięsa i produktów mięsnych z dużą zawartością tłuszczu (smalec, boczek, tłuste kiełbaski), gdyż przyczyniają się one do nadmiernego przybierania na wadze.

Dosłownie szkodzą zdrowiu matki i dziecka, czasami zagrażając samej ciąży. Nadwaga powoduje zwiększone obciążenie układu sercowo-naczyniowego.

Na tle patologicznego przyrostu masy ciała u kobiety w ciąży często wzrasta ciśnienie, zwiększa się napięcie macicy i zmniejsza się łożyskowy przepływ krwi. W wyniku takich zmian u płodu dochodzi do niedożywienia i niedotlenienia - rozwija się niewydolność płodowo-łożyskowa, często prowadząca do (głodzenia tlenowego) płodu.

Kobiety w ciąży ze znacznym przyrostem masy ciała (15 kg lub więcej) są narażone na ryzyko rozwoju późnej zatrucia, czyli stanu przedrzucawkowego, charakteryzującego się pojawieniem się obrzęku, zwiększonego ciśnienia i utraty białka w moczu. Bez szybkiego leczenia to powikłanie może prowadzić do przedwczesnego przerwania łożyska, rozwoju rzucawki (zespół konwulsyjny na tle niekontrolowanego wzrostu ciśnienia krwi) i krwawienia z macicy.

Niestety te najgroźniejsze powikłania zagrażające życiu matki i dziecka w zdecydowanej większości (82%!) rozwijają się u ciężarnych z patologiczną nadwagą. Dlatego przyszła mama musi pilnować równomiernego przyrostu masy ciała i ograniczać przyjemne „nadwyżki” w swojej diecie.

Pokarmy, które zakłócają trawienie kobiet w ciąży

W okresie ciąży zaleca się znaczne ograniczenie stosowania wędzonych mięs, pikantnych, smażonych potraw, a także roślin strączkowych, kukurydzy i napojów gazowanych. Powód, dla którego wymienione potrawy wypadają z łask, jest prosty: w czasie ciąży, ze względu na nacisk rosnącej macicy, proces trawienia jest znacznie utrudniony, więc ciężkostrawne pokarmy powodują szczególny dyskomfort u przyszłej mamy.

Obfitość pikantnych i smażonych potraw może powodować kolkę wątrobową i wymioty nawet u zupełnie zdrowej przyszłej mamy, a rośliny strączkowe i napoje gazowane mogą powodować przedłużające się wzdęcia (wzdęcia), które przysparzają kobiecie ciężarnej wiele dyskomfortu i często stają się pośrednią przyczyną wzmożonego napięcia macicy.

Unikaj alergenów w ciąży

Przyszła mama powinna uważać na produkty „alergizujące” - owoce cytrusowe, owoce egzotyczne i potrawy.

W czasie ciąży często wykrywa się pierwszą reakcję alergiczną na pokarmy, które kobieta jadła przed ciążą bez żadnych konsekwencji. Alergia jest niebezpieczna dla przyszłej mamy, ponieważ jest czynnikiem predysponującym do rozwoju wczesnej i późnej toksykozy ciąży - powikłań, które czasami powodują poronienie. Dlatego nie należy opierać się na „rozpoznanych” alergenach.

Wiele osób uważa, że ​​jeśli przyszła mama spożywa alergenne pokarmy w czasie ciąży, to tak. Jest to najczęstsze nieporozumienie dotyczące odżywiania kobiety w ciąży. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że nie ma pokarmów, które bezpośrednio wpływają na zdrowie płodu. Alergia jest uwarunkowana genetycznie w momencie zapłodnienia lub nabywana już w trakcie życia pod wpływem niekorzystnych czynników zewnętrznych (np. zła ekologia czy szkodliwa produkcja). Jednak w okresie embrionalnym (podczas rozwoju płodu) osoba jest niezawodnie chroniona przed wpływem niekorzystnych czynników za pomocą bariery łożyskowej. Tak więc rozwój alergii u dziecka nie jest w żaden sposób związany ze stosowaniem alergennych pokarmów przez matkę w czasie ciąży. Powinieneś odrzucić tylko te produkty, które wywołują alergie u samej kobiety w ciąży.

Fakt, że odżywianie w czasie ciąży powinno być kompletne, zrównoważone i zdrowe, nie jest nowy. Wszyscy wokół ciebie o tym wiedzą, łącznie z tobą, nawet jeśli nigdy nie byłaś w ciąży. Ale to, jak zapewnić przyszłej mamie odpowiednią dietę, jest czasem prawdziwą zagadką. W pierwszym trymestrze często kobieta nie może w ogóle nic jeść z powodu tego, który ją dręczy. Potem nagle dochodzi do siebie, ale jej preferencje smakowe diametralnie się zmieniają: teraz jej ulubionym daniem nie jest pilaw czy barszcz, ale wędzona ryba z sosem czekoladowo-truskawkowym. A trzy tygodnie przed porodem na ogół zaczyna jeść wszystko bez przerwy.

Optymalna ilość spożywanego pokarmu i dieta kobiety w ciąży to osobne tematy. Powiedzmy, że dzienna zawartość kalorii w diecie powinna wynosić 2300-3000 kcal. A koniecznie trzeba zachować równowagę białek, tłuszczów, węglowodanów, mikro i makroelementów - żadnych restrykcyjnych diet! Najbardziej odpowiednie byłyby cztery posiłki dziennie.

A teraz porozmawiamy o tym, co możesz jeść w czasie ciąży, jakie pokarmy powinny być preferowane, aby nie tylko nie zaszkodzić dziecku i sobie, ale odwrotnie: aby uzyskać jak najwięcej korzyści z jedzenia w tak ważnym okresie.

Jak ułożyć jadłospis dla kobiety w ciąży?

Warzywa i owoce- z pewnością musi znaleźć się w codziennej diecie przyszłej mamy. Jeśli nie masz alergii, możesz wybrać dowolną z nich. Ale egzotykę najlepiej zostawić na później. Dobrze, jeśli produkty roślinne stanowią 2/3 lub przynajmniej połowę Twojej codziennej diety. Spożywaj je na surowo i gotowane, w sałatkach, zupach i drugich daniach. Bardzo przydatne są wywary z suszonych owoców. Szczególnie zwiększ ilość pokarmów roślinnych w ostatnich tygodniach okresu. Warzywa i zioła poprawiają elastyczność tkanek kanału rodnego i przyczyniają się do normalizacji jelit. Ponadto poród przed porodem jest bardzo niepożądany, a takie jedzenie pomoże utrzymać wagę.

Jagody- niezwykle przydatne i pożądane dla kobiety w ciąży. Możesz i powinieneś jeść różnorodne jagody. Sporządzaj napoje owocowe, kompoty, suflety, jedz świeże, mrożone, suszone, tarte z cukrem lub w połączeniu z innymi daniami (np. w sałatkach).

Mięso w żadnym wypadku nie należy wykluczać z diety. Jest to główne źródło bardzo potrzebnego białka zwierzęcego (obok ryb i produktów mlecznych). Mięso dostarcza witamin z grupy B i żelaza. Wybieraj chude, schłodzone (a nie mrożone) mięso. Ale lepiej powstrzymać się od kiełbas z konserwantami i barwnikami.

Ryba- źródło fosforu i witaminy D, które notabene odpowiadają za funkcjonowanie układu nerwowego dziecka. Wybieraj niskotłuszczowe odmiany ryb: dorsz, okoń, szczupak, mintaj, morszczuk. I oczywiście świeże jest najlepsze. I lepiej jest gotować ryby przez gotowanie lub pieczenie.

Mleczarnia są najbardziej kompletnymi i znaczącymi źródłami. Dla kobiety w ciąży zarówno świeże, jak i sfermentowane produkty mleczne są równie przydatne. Szklanka kefiru lub zsiadłego mleka będzie znakomitą propozycją na drugi obiad, a ze śmietaną na śniadanie lub podwieczorek będzie nie tylko zdrowa, ale i smaczna. Uważaj jednak na cały – zawiera dużo alergizującego białka. A każde zakupione mleko jest pełne. Dlatego lepiej pić go po ugotowaniu.

Kashi niezwykle pomocny i pożądany. To świetna opcja na śniadanie. Lepiej gotować owsiankę na wodzie, ale pod koniec gotowania można dodać mleko lub masło. Szczególnie przydatne są kasze jaglana, owsiana, gryczana i kukurydziana, bogate w błonnik, żelazo, węglowodany i witaminy. Nie zapomnij o muesli - skarbnicy witamin. Pamiętaj tylko, że są bardzo kaloryczne.

1. Daj pierwszeństwo świeżym warzywom i owocom - podczas obróbki cieplnej tracą wiele witamin i składników odżywczych.
2. Staraj się nie gotować na przyszłość, ale jedz głównie świeżo przygotowane potrawy. Jeśli pracujesz, a nie jest to możliwe, to przynajmniej w weekend przygotuj każdy posiłek bezpośrednio przed jedzeniem. W końcu będzie nie tylko zdrowszy, ale i smaczniejszy.
3. Wśród metod gotowania najbardziej przydatne są gotowanie na parze i pieczenie w piekarniku. Następnie duszenie, gotowanie i oczywiście smażenie na końcu listy.
4. Najlepiej smażyć bez oleju na specjalnej patelni. Jeśli jesz coś smażonego lub pieczonego na ognisku, zawsze usuwaj upieczoną skórkę.
5. Wybieraj chude kawałki mięsa, drobiu i ryb.
6. Staraj się wybierać produkty zgodnie z porą roku. Oczywiście kobiety w ciąży z pewnością będą miały ochotę na wiśnie w lutym lub mandarynki w czerwcu. Ale jeśli to możliwe, daj im alternatywę dla tego, co rośnie o tej porze roku.
7. Nie przechwytuj w ruchu. Musisz jeść spokojnie, powoli, dokładnie przeżuwając jedzenie i ciesząc się nim. Wtedy organizm będzie łatwiej przyswajalny, a pokarm będzie lepiej wchłaniany. Następną łyżkę potrawy zaleca się przyjmować dopiero wtedy, gdy zniknie smak poprzedniej.
8. Słodycze w umiarkowanych ilościach też są w porządku. Ale wysoce pożądane jest zastąpienie sacharozy fruktozą, glukozą i. Wybieraj wyroby cukiernicze przygotowane na ich bazie.
9. Należy również zwrócić uwagę na sól. Sól można spożywać w czasie ciąży, ale zaleca się kontrolowanie jej ilości: w pierwszej połowie ciąży kobieta może spożywać 10-12 g soli kuchennej, w drugiej - do 8 g, aw ostatnich 2 miesiącach - do 5 g dziennie.
10. Jeśli chodzi o konserwy o długim terminie przydatności do spożycia, to te oznaczone jako żywność dla niemowląt lub niezawierające konserwantów można bezpiecznie spożywać. Ale także w ograniczonych ilościach.
11. Chleb lepiej wybrać z mąki pełnoziarnistej.
12. Nie przejadaj się! Organizm nie powinien otrzymywać więcej energii niż zużywa. Więc jedz z umiarem i dużo się ruszaj.

Należy zauważyć, że przy normalnej ciąży nie ma potrzeby stosowania żadnej diety. Pamiętaj, że ciąża, a nawet zatrucie to naturalny proces. Nie ma potrzeby drastycznej zmiany dotychczasowej diety, co więcej, może to negatywnie wpłynąć na metabolizm. Teraz skup się bardziej na tym, co zdrowe, niż na tym, co smaczne. Wszystkie powyższe produkty można i należy spożywać. A menu z ich zawartością nazywa się nie dietetyczne, ale zdrowe i zrównoważone. Jeśli od czasu do czasu zafundujesz sobie coś szkodliwego lub niechcianego, to nic strasznego się nie stanie (pod warunkiem, że jest to świeże i wysokiej jakości). Zapotrzebowanie na kwaśne i słone potrawy można zaspokoić śledziem, kawiorem, kapustą kiszoną czy piklami. Ale nie trzeba niczego nadużywać, nawet takich smakołyków.

Co możesz zjeść? Wszystko niegroźne, jak się okazuje. Wszystko, czego potrzebuje każdy normalny organizm, aw czasie ciąży potrzebuje podwójnie. I tak naprawdę smaczne, urozmaicone i zdrowe jedzenie nie jest szczególnie trudne. Mile widziane tylko zupy i barszcz (oczywiście z uwzględnieniem wszystkich powyższych zaleceń - bez wędlin i konserw). Każdą owsiankę lub tłuczone ziemniaki można harmonijnie uzupełnić rybami, gulaszem mięsnym, duszoną wątróbką, klopsikami. Ogólnie rzecz biorąc, możesz eksperymentować z sałatkami w nieskończoność, a także ze smacznymi i zdrowymi dressingami do nich (pamiętaj, że zakup majonezu i sosów jest surowo zabroniony). A owoce i jagody, a także napoje z nich, doskonale uzupełnią codzienny jadłospis.

Podsumowując, chcemy powiedzieć, że w ciąży można jeść prawie wszystko - z myślą o alergiach. Najważniejsze to nie nadużywać. Nawet najzdrowsze pokarmy wyrządzą szkodę, jeśli zjesz je do syta. Po prostu staraj się nie smażyć mięsa z ziemniakami na twardą skórkę, a spośród alternatyw wybierz zdrowszą. To wszystko.

Specjalnie dla- Jelena Kichak

Kobieta, która decyduje się zostać mamą, z pewnością musi wiedzieć, że proces karmienia dziecka rozpoczyna się od momentu poczęcia. Dlatego w czasie ciąży musi jeść wyjątkowo zdrowe posiłki, które pomogą dziecku prawidłowo się rozwijać i utrzymają przyszłą mamę w dobrej formie.

Najważniejszą rzeczą dla kobiety w okresie rodzenia dziecka jest preferowanie produktów naturalnych i nie lenistwo w samodzielnym gotowaniu, musisz mieć całkowitą pewność co do jakości jedzenia. Odżywianie powinno być zrównoważone i zawierać dzienne normy minerałów i witamin.

Mleko i produkty mleczne

Twardy ser i twaróg zawierają wiele przydatnych substancji:

1. Białko , który jest niezbędnym składnikiem składu krwi i limfy.
2. witaminy z grupy B które zwiększają „oddychanie” tkanek ciała, wytrzymałość i wydolność matki.
3. żelazo i wapń niezbędny do budowy kości, włosów, skóry i paznokci dziecka.
4. Kwas foliowy jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju płodu i zapobiegania ryzyku rozwoju patologii, wzmacniając mięsień sercowy matki.

jogurt naturalny zawiera znacznie więcej wapnia zdrowego dla kości niż zwykłe mleko krowie i wszystkie bifidobakterie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit. Jogurt jest bogaty w cynk i proteiny, ugasi pragnienie i zmniejszy uczucie głodu. Jogurt możesz zastąpić wysokiej jakości kefirem.

Są magazynem składników odżywczych niezbędnych do rozwoju dziecka różnych pierwiastków śladowych:

Mają jednak wysoką kaloryczność i przyszłej mamie niewskazane jest nadużywanie orzechów!

Ryby i owoce morza

Wszyscy wiedzą, że jest źródłem fosforu. Występuje również w produktach rybnych jedna z najbardziej przydatnych witamin D, która wzmacnia kości i układ nerwowy kobiety w ciąży .

W czasie ciąży kobietom lepiej jest spożywać chude białe ryby, najlepiej morskie bogate w jod.

Mięso, wątróbka

Ważny budulec komórek organizmu nienarodzonego dziecka - białko, które występuje w wystarczających ilościach w produktach mięsnych. Jedz chude mięso - kurczak, królik, wołowina, chuda wieprzowina. Przy przygotowywaniu dań mięsnych lepiej jest obejść się bez przypraw.

Wątroba zawiera żelazo i witaminy z grupy B . To niezbędny produkt nie tylko dla maluszka, ale także dla samej mamy, która znosi ogromne obciążenia w szczęśliwych miesiącach rodzenia dziecka. Wiele kobiet w ciąży może odczuwać spadek poziomu hemoglobiny i anemię, a jedzenie potraw z wątróbki pomoże poradzić sobie z tym problemem.

Jajka

Zawierają ponad 10 przydatnych witamin i minerałów na przykład cholina wpływa na zdolności umysłowe nienarodzonego dziecka. W pozbyciu się mdłości, które dręczą mamę w pierwszych miesiącach „ciekawej sytuacji”, pomoże zawarty w tym produkcie chrom. Ważne jest, aby regularnie jeść jajka - zarówno kurze, jak i przepiórcze.

Ale nie surowe!

Bogaty w witaminy, błonnik, pierwiastki śladowe i kwasy organiczne . Można go jeść w każdej postaci - surowej, gotowanej, pieczonej, w sałatkach, które najlepiej doprawić olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną, ale nie majonezem.

Szczególną uwagę należy zwrócić na marchew, brokuły i awokado.

To właśnie te warzywa zawierają największą ilość:

Owoce i jagody

Szczególnie przydatne w czasie ciąży! Zawierają minerały i witaminy niezbędne do rozwoju dziecka. Najważniejszą rzeczą jest nie zapomnieć o dokładnym umyciu owoców przed zjedzeniem.

Mała dzienna porcja truskawek, jeżyn, malin zwiększa odporność organizmu dziecka. Chciałbym zwrócić uwagę na zalety mango, zawiera dużo witaminy A, można je jeść w dowolnej postaci - surowej, gotowanej, solonej lub słodkiej.

Rośliny strączkowe

Największą korzyść dla organizmu przyszłej mamy przyniesie soczewica z całej „rodziny roślin strączkowych”. Zawiera witaminę B-6, kwas foliowy i żelazo. potrzebne w czasie ciąży.

płatki

Na przykład, płatki owsiane są bogate w błonnik, żelazo i witaminy z grupy B . Bardzo przydatne jest gotowanie owsianki mlecznej z tym zbożem i dodawanie płatków do domowych ciast. Płatki owsiane pomogą znormalizować trawienie.

szpinak

Zielone liście tego pożytecznego zioła zawierają:

• Kwas foliowy.
• Wapń.
• Witamina A.

Uprawa szpinaku w ogrodzie, na balkonie czy na parapecie nie jest trudna. Zajmuje jedno z najbardziej zasłużonych miejsc na liście TOP-12! Z tego zioła można ugotować wiele zdrowych dań w postaci puree ziemniaczanego, zup, dodatków.

Grzyby

Nazywane są „leśnym mięsem” i zawierają ogromną ilość witamin B, E, C, PP, kwasu nikotynowego i pierwiastków śladowych:

• Yoda.
• Cynk.
• Potas.
• Fosfor.

Pieczarki są bardzo bogate w białka - leucynę, tyrozynę, histydynę, argininę . Konieczne jest ostrożne używanie grzybów tylko od zaufanych producentów.

Olej

• Najbardziej przydatne dla przyszłych matek jest Oliwa „płynne złoto”, korzystnie wpływa na proces kształtowania się układu nerwowego dziecka.
• Olej słonecznikowy nasyca organizm kobiety w ciąży witaminami E, A, D, poprawia wygląd włosów i skóry.
• Ale masło Nie trzeba jej nadużywać – zawiera dużo kalorii. Do prawidłowego rozwoju dziecka wystarczy 50 gramów dziennie.

Ważne jest, aby kobieta w ciąży pamiętała, że ​​dobre odżywianie jest kluczem nie tylko do jej zdrowia, ale także do prawidłowego rozwoju dziecka.

Częstą prawdą dla kobiety spodziewającej się dziecka jest prawidłowe odżywianie i przyjmowanie wszystkich niezbędnych witamin i substancji niezbędnych do pełnoprawnego, a następnie jego porodu. Największy cud na planecie Ziemia wymaga uwagi i troski od pierwszego dnia poczęcia. To właśnie powinno zaprzątać myśli przyszłej mamy, która oczywiście od pierwszej minuty kocha i czeka na swoje dziecko.

Tę odpowiedzialną misję, powierzoną jej przez matkę naturę, przyszła mama powinna traktować z należytą czcią i baczną uwagą na to, co jest pożyteczne dla kobiety w ciąży, aby zapewnić wszystko, co niezbędne do rodzącego się w niej życia. Przestrzeganie prostych zaleceń pomoże zapobiec niepożądanym momentom w rozwoju płodu.

Bardzo ważna jest witamina A, która jest stymulatorem rozmnażania się komórek i ich wzrostu. Dlatego należy stosować takie zdrowe produkty dla kobiet w ciąży z tą witaminą, jak żółtko jaja (nie więcej niż 2 jajka dziennie - tylko na twardo lub w formie omletu - to zresztą kompletne białko i komplet prawie wszystkich pierwiastków śladowych), gotowane mleko, odtłuszczona śmietana, masło, podroby - zwłaszcza wątroba.

Z tego, co jest przydatne dla kobiet w ciąży, szczególne miejsce zajmuje witamina prokreacyjna, która stymuluje rozwój płodu i zapobiega przedwczesnemu porodowi - witamina E, bierze również udział w wchłanianiu witaminy A. Jej źródłem są oleje roślinne, orzechy, te same jaja, rośliny strączkowe, zboża.

Witamina C przyczynia się do prawidłowego wzrostu i rozwoju mocnego szkieletu i zębów, jej spożywanie jest niezbędne codziennie. Tutaj z pomocą przychodzą bogate w nie owoce cytrusowe (jeśli nie są uczulone), sałatki warzywne, pomidory, czarne porzeczki, dzika róża, zielona cebula, słodka papryka, kiwi. Witamina C wzmacnia i stymuluje układ odpornościowy.

Kilka razy w tygodniu w diecie powinny znaleźć się ryby (odmiany niskotłuszczowe) - to fosfor, wapń - budulec chrząstki i kości dziecka. A najbardziej przydatne produkty dla kobiet w ciąży - nabiał, który jest głównym dostawcą wapnia - muszą być spożywane codziennie.

Następnie warzywa - to przede wszystkim błonnik, "zdrowe" węglowodany, minerały. Do tego niesamowita ilość witamin i kwasów organicznych. Zobaczmy teraz, jakie owoce są przydatne dla kobiet w ciąży - prawie wszystko, ponieważ są naturalnymi spiżarniami naturalnych witamin, błonnika i kwasów organicznych. Jedynym ograniczeniem jest to, czy są alergenami dla konkretnej osoby. A z listy owoców, które są przydatne dla kobiet w ciąży, wskazane jest nieco ograniczyć stosowanie bananów, winogron, daktyli, ponieważ zawierają dużo węglowodanów. Warto też powstrzymać się od owoców egzotycznych, jeśli przyszła mama nie jadła ich w ciągu swojego życia. Bardzo przydatne są dzikie jagody - truskawki, borówki brusznice, żurawiny, maliny moroszki.

Z napojów oczywiście cały alkohol jest całkowicie wykluczony, nawet przy niewielkiej zawartości alkoholu. Pokazane do użycia - kompoty, napoje owocowe, galaretki, woda mineralna bez gazu i słaba - kawa (nie więcej niż 1 filiżanka), czarna herbata i zielona.

Ważne jest, aby wiedzieć, co jest przydatne dla kobiet w ciąży do jedzenia z tłuszczów zwierzęcych? Tylko masło i ghee najwyższej jakości. Bez tłuszczu i margaryny - Czy ważne jest również, aby kobiety w ciąży spożywały białka zwierzęce? Chude mięso, w tym drób. Całkowite odrzucenie ulubionych kiełbas i parówek, od wędlin, konserw i ostrych przypraw.

Odżywianie powinno być ułamkowe, częste, ale stopniowo, aby zapewnić komfortową i nieprzerwaną pracę organizmu, pracującego w tym przełomowym okresie z podwójnym obciążeniem.

Już kilka miesięcy rygorystycznego podejścia do żywienia zapewni narodziny zdrowego dziecka i harmonię młodej mamy.