Jak zrezygnować ze śmieciowego jedzenia? Jak odrzucenie śmieciowego jedzenia wpływa na organizm? Jak raz na zawsze zrezygnować ze śmieciowego jedzenia.

Nieprawidłowe odżywianie zawsze prowadzi do przyrostu masy ciała. A jeśli w młodości wydaje się, że możesz jeść wszystko - nadal nie poczujesz się lepiej, to w bardziej dojrzałym wieku zaczynasz rozumieć: ciała nie można oszukać, mimo wszystko, śmieciowe jedzenie prędzej czy później doprowadzi do zestawu dodatkowych kilogramów.

Najtrudniejszą rzeczą w procesie odchudzania jest rezygnacja z tych szkodliwych produktów, przejście na właściwe odżywianie raz na zawsze. Ale nie jest to takie proste, zwłaszcza jeśli ktoś jest przyzwyczajony do nieodpowiedniego odżywiania się, nie wie, jak planować swój czas i łatwo ulega opiniom innych.

Często sami ludzie nie rozumieją, że stali się zakładnikami śmieciowego jedzenia, nie wiedzą dlaczego nie mogą przejść obok kolejnego fast foodu, a w ich koszyku ponownie pojawiły się chipsy.

Przyjrzyjmy się głównym przyczynom uzależnienia od śmieciowego jedzenia i znajdźmy sposoby, aby się ich pozbyć…

Powód 1. Tradycje rodzinne

Większość naszych rytuałów i nawyków żywieniowych kształtuje się już we wczesnym dzieciństwie.
Jeśli rodzina jest przyzwyczajona do trzech dań na obiad, to po dojrzewaniu nie wyobrażasz sobie obiadu bez pierwszego.

Już w dzieciństwie w rodzinie kształtuje się zwyczaj zjadania wszystkiego do końca, próbowania wszystkiego, co jest na stole, spożywania określonych potraw, podjadania na święta.

Ważną rolę odgrywają nasi rodzice, bo to oni decydują, jak budować naszą relację z jedzeniem: karcić za brak apetytu lub pozwolić na wpół zagłodzone od stołu, pozwolić na słodycze przed posiłkami lub ich zabronić, nagradzać słodyczami za dobre zachowanie lub znalezienie czegoś innego.promocja.

Jeśli Twoja rodzina miała błędne rytuały i nawyki żywieniowe, powinieneś je przeanalizować i skorygować. Może to być trudne. Psychoanaliza pomoże ułatwić to zadanie.

Weź kartkę papieru i opisz szczegółowo, jak w dzieciństwie siadałeś do stołu, co najczęściej gotowała Twoja mama, jak przebiegały Twoje wakacje, jak Twoi rodzice leczyli brak apetytu, niechęć do jedzenia określonych potraw, zabawy z jedzeniem, czy jadłem oglądając telewizję.

Teraz przeczytaj uważnie, co napisano i zastanów się, jakie nawyki żywieniowe nie są uważane za zdrowe. Zacznij się ich pozbywać już dziś. Nie martw się – odniesiesz sukces, bo w 21 dni możesz przyzwyczaić się do czegoś nowego, zapominając o starym.

Powód 2. Presja otaczających ludzi

„Z kim poprowadzisz - od tego będziesz pisać”. Czy znasz to wyrażenie zbiorcze? Rzeczywiście, nasze środowisko wpływa na nasze nawyki, wzorce myślenia i wzorce zachowań.

Udowodniono już, że jeśli komunikujesz się z osobami otyłymi, to sam będziesz podatny na przybieranie na wadze, a jeśli w pobliżu są osoby szczupłe, motywacja do odchudzania będzie znacznie większa.

Wszyscy podświadomie kopiujemy przyjęty model w grupie, w której często się znajdujemy. Niewielu zgadza się być białą wroną. Dlatego ważne jest, aby przeanalizować swoje otoczenie społeczne i spróbować odejść od utartych nawyków żywieniowych, jeśli są one szkodliwe.

Czy wśród Twoich kolegów jest zwyczaj spożywania posiłków w fast foodach? Czy Twoi koledzy piją piwo w piątki, często dorzucają i kupują ciasta i paszteciki, noszą do pracy kanapki z tłustą kiełbasą? Tak, przy takich nawykach nie schudniesz.

W tej sytuacji są dwa wyjścia: objąć pozycję lidera i spróbować zmienić nawyki żywieniowe grupy na właściwe lub wbrew poglądom z boku zacząć kierować się własnymi, zdrowymi nawykami.

To pierwsze jest trudniejsze do wykonania, ale nie schudniesz w społeczeństwie, a być może staniesz się uniwersalnym faworytem i będziesz mógł zmienić życie innych na lepsze.

Łatwiej jest działać według drugiego planu, ale wtedy możesz stracić dobre relacje ze współpracownikami i stać się okazją do cichych dyskusji współpracowników.

W każdym razie droższe jest utrzymywanie złych nawyków żywieniowych osób wokół ciebie i musisz się ich pozbyć. Wypróbuj miękką taktykę: zacznij swobodnie opowiadać o tym, jak ktoś, kogo znasz, zrezygnował z niezdrowego jedzenia i wyzdrowiał z jakiejś choroby. Lub odwrotnie, działaj na zasadzie zastraszania - opowiadaj przerażające historie o konsekwencjach niedożywienia. Strach też jest zaraźliwy!

Powód 3. Sztuczki smakowe producentów

Okazuje się, że nasze uzależnienie od śmieciowego jedzenia dotyczy nie tylko tego psychologia, ale także fizjologia. Receptory odpowiadają za percepcję smaków, a hormony za przyleganie do smaków.

Na przykład uzależnienie od słodyczy jest bardzo łatwe do wyjaśnienia. Pod wpływem cukru w ​​mózgu ulegają podrażnieniu receptory dopaminy, które odpowiadają za produkcję dopaminy, hormonu przyjemności.

Częste spożywanie słodyczy prowadzi do powstania uzależnienia od dopaminy, mózg domaga się coraz większej przyjemności, a człowiek z każdym dniem zaczyna sięgać po słodycze.

Tłuste pokarmy wpływają również na nasze receptory w mózgu. Badania pokazują, że tłuste potrawy mają najsmaczniejszy smak w rozumieniu naszego mózgu. Stąd bierze się ochota na kiełbaski, tłuste mięsa, smażone potrawy.

Przyprawy dodawane do żywności oddziałują także z hormonami i receptorami. Dzięki temu przyprawione jedzenie wydaje nam się niezwykle smaczne i nie możemy już odmówić sobie przypraw podczas przygotowywania domowych posiłków.

Sól ma podobny efekt. Przyzwyczajamy się do soli, chociaż potrzebujemy jej tylko 5-10 g dziennie. Niesolone potrawy wydają nam się mdłe i pozbawione smaku, sama ręka sięga po solniczkę, co tylko przyczynia się do przyrostu masy ciała.

Interesujące jest również to, że różni ludzie mają różne podejście do gorzkiego jedzenia. Nasz organizm posiada gen odpowiedzialny za odczuwanie gorzkiego smaku. Niektórzy ludzie mają w swoim DNA dwie kopie tego genu, przez co są bardzo wrażliwi na gorzki smak i unikają gorzkich potraw: rzodkiewki, cebuli, piwa, kawy itp.

Zmiana fizjologicznego pragnienia jedzenia jest najtrudniejszą rzeczą, ale nadal jest możliwa. Aby to zrobić, należy stopniowo zmieniać swoje nawyki żywieniowe: zmniejszyć ilość spożywanego cukru i słodyczy, zastąpić cukier zdrowymi analogami (na przykład stewią), zmniejszyć ilość soli, ograniczyć użycie przypraw, preferując suszone zioła.

Powód 4. Zastąpienie emocji przyjemnością jedzenia

Osoby, które nie potrafią lub nie chcą okazywać emocji, bądź którym z różnych powodów brakuje emocji, często zastępują je przyjemnością jedzenia.

Dlatego staraj się urozmaicać swoje życie, rób to, co wywołuje pozytywne emocje, co pozostawia przyjemne wrażenia. Gdy Twoje życie będzie już pełne, ochota na niezdrowe jedzenie zmniejszy się lub nawet zniknie.

Czy zauważyłeś, że szczęśliwi ludzie chętniej trzymają się prawidłowego odżywiania? Pomyśl o tym!

Powód 5. Brak kontroli w życiu

Czasami prosta kontrola ułatwia przezwyciężenie złych nawyków żywieniowych i pragnienia niezdrowej żywności.

Prowadź dzienniczek jedzenia i zapisuj w nim, co, kiedy, ile i w jakich okolicznościach jesz i pijesz. Teraz za pomocą kalorymetru oblicz liczbę spożywanych dziennie kalorii i stosunek B/F/U. Przeanalizuj, jak Twoje wyniki różnią się od normy i wyciągnij odpowiednie wnioski.

Teraz spróbuj stworzyć menu, które zaspokoi Twoje zapotrzebowanie na białko, tłuszcze i węglowodany i nie wykracza poza dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Ponownie użyj barwnika.

Spróbuj postępować zgodnie z tym menu. Nawet jeśli nie od razu to zadziała, to przynajmniej stopniowo zmierzaj do przestrzegania menu.

Reklama jest motorem handlu, w tym handlu szkodliwymi produktami spożywczymi. Marketerzy celowo pokazują nam chipsy na pełnym ekranie, plamy z nalewanej coli, złotą skórkę świeżo smażonego kotleta.

Wygląda apetycznie i aż chce się spróbować. A także w sklepie, gdy zobaczysz znajome opakowanie z reklamy, Twój mózg będzie Ci podyktował przyjemne apetyczne skojarzenia (tutaj te plamy, a tu te chrupiące chipsy rzekomo z naturalnych ziemniaków).

Reklamodawcy znają swój biznes i są w stanie wpłynąć na Twój wybór. Jedyną bronią, która działa przeciwko pięknie opakowanym reklamom, jest Twoja wiedza. Zacznij uważnie studiować etykiety produktów, nie bądź leniwy, czytając, z czego wykonany jest ten lub inny produkt, zwróć uwagę na jego zawartość kalorii i wartość pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów.

Nie pozwól, aby ktokolwiek lub cokolwiek miało wpływ na Twoje nawyki żywieniowe, pozbądź się złych nawyków żywieniowych, działaj w sposób, który będzie dla Ciebie pożyteczny i korzystny. Powodzenia na Twojej drodze do zdrowego stylu życia!

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? W takim razie polub nas i napisz w komentarzach, jakie pokarmy uważasz za najbardziej szkodliwe i jak się ich pozbyłeś?

Chłopaki, włożyliśmy w tę stronę całą naszą duszę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dziękuję za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas o godz Facebook I W kontakcie z

Dietetycy od dawna zwracają naszą uwagę na fakt, że ochota na niezdrowe jedzenie w większym stopniu zależy od nawyków naszego mózgu niż od nawyków organizmu. Czasami aromaty hojnie dostarczane przez tak atrakcyjne zagrożenia uzależniają, ale nie w takim stopniu, że nie można ich wyeliminować wysiłkiem woli. Spróbujmy trenować wolę i mózg?

Jesteśmy w środku strona internetowa Postanowiliśmy zebrać robocze wskazówki, które pomogą nam zorientować się, co kupujemy w sklepie i bardziej świadomie podejść do wyboru.

1. Czytaj etykiety

Skutecznym sposobem na kupowanie mniejszej ilości śmieciowego jedzenia jest świadomość tego, co z nim otrzymujemy. Nie oznacza to jednak, że trzeba całkowicie zrezygnować np. z plików cookies. Przecież spędzając trochę więcej czasu przy półce w sklepie i zapoznając się ze składem, można trafić na produkt, który będzie miał mniej cukru, nie będzie zawierał szkodliwych konserwantów i dodatków.

Czytając etykietę dowiesz się o zawartości cukru, obecności wzmacniaczy smaku i niepotrzebnych dodatków.

Zwróć uwagę nie na nazwę produktu, ale dla komponentów. Na przykład pierogi można nazwać „Wołowiną”, ale wołowina będzie 20%. Sprawdź czekoladę: jeśli na liście na pierwszym miejscu znajduje się cukier, a potem tłuszcze roślinne, to nie jest to czekolada.

Nawet jeśli nie jesteś gotowy od razu zrezygnować z nie do końca zdrowej żywności, zawsze możesz wybrać produkty o mniej szkodliwym składzie.

2. Postępuj zgodnie z zasadą 5 składników

Znalezienie mniej niż 5 składników na opakowaniu kiełbasy jest obecnie trudne, ale możliwe. Uwaga: jeśli na prostych produktach (nabiał, ciasta, soki) widzisz więcej niż 5 pozycji, jest to niepokojący wskaźnik.

Aby poprawić konsystencję, zagęścić, zwiększyć wagę produktu i wydłużyć jego trwałość, stosuje się wiele dodatków.

Warto wiedzieć, że:

• Producenci stosują także naturalne analogi chemicznych konserwantów, szukajcie ich na opakowaniach: kwasku cytrynowego, miodu, soli, octu.
• Czy do słodyczy zamiast żelatyny dodaje się pektynę? Świetnie, uznawany jest za bardziej użyteczny, nie bez powodu składnik ten wykorzystywany jest w ekoproduktach.
• Etykieta E na produktach jest niepokojąca, ale należy pamiętać, że nie wszystkie litery E są złe. Na przykład E260 to po prostu kwas octowy, E500 to soda oczyszczona.
• Przykładowo ryboflawina E101, pektyna E300, kwas askorbinowy E440 to skład zwykłego jabłka.
• Sugeruje to dodatek E250, czyli azotynu sodu, do składu kiełbasy produkt jest chroniony przed groźną toksyną botulinową. Tylko ta substancja może mu się oprzeć. Azotyn sodu występuje w dużych ilościach w szpinaku.

3. Rób zdjęcia jedzenia

Wizualizacja pomaga kontrolować dietę dlatego dietetycy zalecają prowadzenie dzienniczka posiłków. Jeśli masz ochotę na odchudzanie lub zdrową dietę, to nie będziesz już mógł zjeść ciasta i szybko o nim zapomnieć. Dziennik nie zapomni, ale zdjęcie przypomni.

Ilość jedzenia zjedzonego w ciągu dnia możesz „podsumować” wieczorem, a to pomoże Ci dostosować dietę i szybciej pozbyć się zbędnych kilogramów.

4. Zastąp szkodliwy produkt użyteczną alternatywą

Kto dobrowolnie zastąpi cheeseburgera marchewką?! Perspektywa zastąpienia jednego posiłku drugim nie napawa początkowo entuzjazmem. Dopóki nie zauważysz, że Twoje samopoczucie się poprawia, a waga spada. Taka zamiana osłodzi gorycz rozstania i pozwoli Ci nie zmieniać drastycznie nawyków żywieniowych i kardynalnie. Popularne alternatywy, do których można się szybko przyzwyczaić, to:

• czekolada mleczna - czekolada gorzka;
• chipsy – popcorn bez oleju;
• frytki - pieczone ziemniaki;
• lody - mrożony jogurt;
• słodycze do herbaty - suszone owoce;
• ciasteczka - chleb pełnoziarnisty.

5. Urozmaicaj swoją dietę

Dobrze znany fakt: głód szkodliwych substancji wynika z braku przydatnych elementów w organizmie. Łatwo to zauważyć latem: w okresie dojrzewania ulubionych jagód nie ciągnie Cię już do słodyczy, prawda?

• Jeśli nieodparcie pociąga Cię zjedzenie czegoś tłustego, w organizmie brakuje wapnia i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - dodaj do diety produkty mleczne, sery, brokuły.
• Pragnienie mąki wskazuje na brak azotu i tłuszczu, jedz więcej roślin strączkowych, mięsa i orzechów.
• Nieznośna ochota na słodycze, zwłaszcza czekoladę? W organizmie brakuje magnezu - nasiona, orzechy, kasza gryczana uzupełniają jego niedobór.
• Masz ochotę na kawę? Organizm potrzebuje fosforu i siarki - zawierają żurawinę i nasiona.
• Jeśli Twoją pasją są lody, spróbuj dodać do swojej diety mięso z królika, kurczaka i indyka – brakuje Ci wapnia i tryptofanu.

6. Dodaj więcej kolorowych produktów spożywczych

Badania to wykazały czerwony kolor żywności czyni ją atrakcyjniejszą i smaczniejszą z punktu widzenia naszego mózgu. Mamy tendencję do uważania żywności czerwonej za bardziej pożywną i smaczną, podczas gdy żywność zielona wręcz przeciwnie, jest mało atrakcyjna, „niedojrzała”.

Czy zauważyłeś, że śmieciowe jedzenie często nie ma specjalnego koloru? Pieczenie, frytki, ciasteczka, fast foody, które mózg postrzega jako jedno. Jemy „beżowe jedzenie” i nie monitorujemy nasycenia, organizm domaga się coraz więcej.

Dodaj „kolory” do talerza, a proces nasycenia przebiegnie zupełnie inaczej – jasny banan i czerwone jabłko potrafią zdziałać cuda.

7. Eksperymentuj z nowymi smakami

Wiele szkodliwych pokarmów to jasne smaki: przyprawy, słodziki, wzmacniacze smaku, sól. Najlepszym sposobem na rozpieszczanie swoich receptorów jest przeprowadzenie eksperymentów. Dodawaj do diety nowe potrawy, baw się przyprawami i przyprawami, mieszając je. Na świecie są tysiące potraw, których nie próbowałeś.

Przykładowo hummus może doskonale zastąpić zakupiony pasztet mięsny stabilizatorami i wzmacniaczami smaku, a znajome danie, do którego dodasz aromatycznych ziół, „zagra” w zupełnie inny sposób.

8. Unikaj skrajnego głodu

Jeśli jesteś przyzwyczajony do podjadania na bazie szybkich węglowodanów (słodycze, chipsy, lody, bułki, fast foody), to poziom cukru we krwi stale skacze. Kiedy poziom cukru spadnie zbyt nisko, ponownie pojawia się silna chęć zjedzenia czegoś niezdrowego. i trudno jest wyjść z tego błędnego koła.

Nie dopuszczaj do dokuczliwego głodu, a „profilaktyką” zaganiaj go zdrowymi przekąskami, najlepiej białkowymi. Dają uczucie sytości na długi czas i nie pozwalają na tak drastyczną zmianę poziomu cukru we krwi. Są to jogurty, sery, orzechy, pestki dyni, kawałki filetu z kurczaka, zielone koktajle, jajka.

Czy udało Ci się pokonać uzależnienie od szkodliwych smakołyków?

11.06.2016

Często zdarza się, że osoba zainspirowana opowieściami o tym, jak dobrze się odżywiać, decyduje się na to nagle. W rezultacie trwa to tydzień, po czym żołądek i język zajmują się - i wszystko wraca do normy. Osoba się denerwuje i ogólnie porzuca ten pomysł, ale na próżno, ponieważ ostre przejście nie jest udziałem wszystkich ludzi. Wiele osób przechodzi na zdrową dietę stopniowo – jestem tego klasycznym przykładem.

Ile czasu zajęło mi przejście?

Bardzo podobały mi się naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Oczywiście nie jadłem ich codziennie, okazjonalnie i pewnego dnia wydarzyła się następująca sytuacja: żona upiekła pyszne wegetariańskie naleśniki, spojrzałem na nie i odłożyłem na bok. Jak myślisz, ile czasu zajęło opadnięcie tej ostatniej granicy?.. Kilka lat….

W 2011 jadłam wszystko. Pod koniec roku zrezygnowałam z mięsa, kurczaków i ryb i przez pierwsze 3 miesiące byłam ciągle głodna. Wszystko inne było przyjemnością do połknięcia, bez żadnych specjalnych ograniczeń.

W 2012 roku dodatkowo zrezygnowałam z jajek, nawet jeśli stanowiły one składnik jakichkolwiek produktów, np. proszku jajecznego. Mógłbym jeść smażone ziemniaki i myślałem, że to normalne.

W 2013 roku piłem herbatę czarną i zieloną. Tak naprawdę nie przestrzegałem słodkich lub bogatych w skrobię potraw i czasu jedzenia. Zacząłem nieregularnie ćwiczyć jogę i różne praktyki zdrowotne. Smażonego jedzenia prawie nie było, ale było mnie na to stać.

W 2014 roku nadal nie wahał się kupować w supermarkecie ciasteczek, czekoladek i różnych słodyczy. Lubił jeść pizzę w restauracji. Herbaty prawie nie piłem, kawy też. Nieregularnie uprawia jogę i różne praktyki zdrowotne.

W 2015 roku z przerażeniem patrzyłam na słodycze sprzedawane w supermarketach. Tylko wyspecjalizowane sklepy lub produkcja domowa. W ogóle nie piłem ani herbaty, ani kawy. Na co dzień wykonywał praktyki zdrowotne z jogi i systemów specjalnych. Smażone ziemniaki wywołały dziki horror.

W 2016 roku ograniczył do minimum produkty mleczne i bliskie jest ich całkowite wyeliminowanie z diety. Z mleka pozostała tylko śmietana; nawet sera nie ma. Prawie nie ma już mąki i słodkich przekąsek… Oczywiście bardzo rzadko mogę sobie na coś pozwolić, ale tak naprawdę nie chcę… i to rozpieszczanie nigdy nie przekracza pewnej granicy.

Zobacz, jak szybko wszystko mi się przydarzyło. Stopniowo, jedna po drugiej, z diety wykluczano szkodliwe pokarmy, następowało przyzwyczajenie, oczyszczanie… To wszystko nie wydarzyło się jednego dnia, większość moich znajomych również poszła mniej więcej tą samą ścieżką.

Kiedyś wykluczenie mięsa wydawało mi się okropne i szalone, a potem zacząłem odczuwać do niego ogromny wstręt. Kiedyś myślałam, że nie mogę wykluczyć sera, bo bardzo kocham ten smak, jednak przyszedł czas, gdy organizm sam zaczął się o niego prosić. Sztuka polega na tym, że ciało samo pyta, wzrasta świadomość, zwiększa się przejrzystość informacji zwrotnej z ciała, oczyszczają się receptory i powoli wszystko dzieje się samo.

Oczywiście bez siły woli nigdzie.

Siła woli jest zdecydowanie potrzebna, ale co innego, gdy po prostu zabronisz sobie czegoś zjeść, a co innego, gdy naprawdę zdasz sobie sprawę z korzyści płynących z tego działania, wydaje się, że robi to wewnętrzne pragnienie i wtedy łatwiej jest zgodzić się z językiem i żołądek.

Są oczywiście ludzie, którzy w tej chwili przechodzą na dietę surową, ale ja spotkałam ich bardzo niewielu. Dlatego nie denerwuj się, jeśli nie możesz nagle zmienić swojego stylu życia w ciągu jednego dnia, może minąć kilka lat, podobnie jak ja, zanim radykalnie zmienisz swój styl życia. Ale jeśli chcesz prowadzić zdrowe i satysfakcjonujące życie, nie ma innego wyjścia, jak zacząć poważnie traktować to, co jesz.

1. To, co jesz, wpływa na cały organizm. W przewodzie pokarmowym wszystkie narządy, naczynia, stawy.
2. Czystość pożywienia wpływa na poziom i jakość energii. Im lepiej się odżywiasz, tym mniej stresu, depresji, złego nastroju w życiu. Więcej pozytywnego nastawienia i radości. Więcej siły woli!
3. Odżywianie poważnie wpływa na Twoje myślenie i nastawienie. Większa jasność, więcej widzisz prawdy, lepiej czujesz swoje przeznaczenie i dokąd zmierzasz w życiu.

Oczywiście nie wyjedziesz na jeden posiłek. Nadal potrzebny jest ruch i pewne nastawienie wewnętrzne, ale odżywianie to podstawa.

Najciekawsze jest to, że moje przejście na inny rodzaj odżywiania zawsze było ściśle związane z rozwojem duchowym i osobistym: im bardziej priorytety życiowe nadawałam pytaniom o duszę, sens życia, tym bardziej stawałem się spokojnym, zaufanym życiem , moje serce, tym więcej myślałam o tym, co jem, o tym, co czuję w stosunku do swojego ciała.

Jeśli zdecydujesz się zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, potrzebujesz motywacji i równoległej pracy nad wszystkimi aspektami swojego życia.

Jaka może być motywacja do zaprzestania jedzenia wszystkiego na oślep?

Pozytywny. Zapisz wszystkie korzyści, jakie odniesiesz ze zdrowej diety, posłuchaj inspirujących historii osób, które już cieszą się zdrowym trybem życia. Wydaje mi się, że na większość taka motywacja nie zadziała zbyt skutecznie.

Przez strach. Teraz jest to mocniejszy argument, zwłaszcza gdy coś naprawdę zaczyna boleć. Jeśli nie zadbasz o dietę, istnieje wiele szans, że Twoje życie szybko może stać się niezbyt radosne, bo jaka to radość, gdy nie ma zdrowia. Utrata zdrowia to nie tylko ból, ponieważ zaczyna przeszkadzać w zarabianiu pieniędzy, aktywnym spędzaniu wolnego czasu.

Bez równoległej pracy nad sobą praktycznie nie ma szans.

Jak stwierdziło wiele znanych i odnoszących sukcesy osób, prawidłowe odżywianie to coś więcej niż tylko dieta. To sposób na życie, sposób myślenia, rozwój duchowy i osobisty.

Trudno przestać zastanawiać się, jak zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, przestać jeść wieczorami ciasteczka, jeśli ciągle oglądasz telewizję, jesteś zestresowany, nie ma w Tobie harmonii, nie spędzasz czasu na łonie natury, żyjesz cudzym życiem , Twoja codzienna rutyna jest zepsuta, bałagan w biznesie, depresja.

Inna sprawa, że ​​będąc aktywnym i mobilnym, myślisz o tym, jak rozwijać swoją duszę, potrafisz pracować ze swoimi stanami wewnętrznymi, podążasz drogą swojego powołania, wcześnie wstawasz i tak dalej.

Zgadzam się, że bez uporządkowania swojego życia myślenie, że w jednej chwili przerzucisz się na zdrową żywność, jest na granicy niemożliwości.

Większość latami wali głową w mur, żeby uporządkować swoją dietę, zgrzyta zębami, żeby nie objadać się różnymi paskudztwami i nic się nie dzieje. Załamać się, stać się nieszczęśliwym z powodu takich ograniczeń. Dlaczego?

Trzeba pracować nad wszystkimi aspektami swojego życia. Nie jest to łatwe, bo za dużo jest nowych, pożytecznych nawyków do wprowadzenia w życie, za dużo „chwastów” wyrosło w Twoim ogrodzie życia, często trzeba je wyrywać pojedynczo, a to wymaga czasu .

Jeśli mnie usłyszałeś i zdecydowałeś się zadbać o całe swoje życie, a nie tylko myśleć o tym, jak wyeliminować cukier czy produkty skrobiowe, to moje poniższe artykuły Ci pomogą:

Bądź zdrowy i żyj długo i aktywnie!

Uwagi:

Anny 15.06.2016

Dziękuję za artykuł! bardzo przydatna informacja, paliłem 20 lat, rzuciłem palenie 3 lata temu, zajęło to tylko miesiąc, a nie lata, ale jasny powód, dla którego to robię, przyniósł dobre konsekwencje. wszystko poszło gładko i pomyślnie. praca z umysłem na pewno przynosi owoce, zawsze czytam Twoje artykuły i staram się stosować do Twoich rad. Oczywiście od razu chciałem przeczytać o naleśnikach ze skondensowanym mlekiem))) Uwielbiam ciasta i wszelkiego rodzaju słodycze))) Rozumiem, że uzależnienie jest takie samo jak od papierosów, ale dziś to moja słabość, ale pracuję na tym)))) dzięki Jeszcze raz życzę wszystkim oświecenia i duchowego wzrostu!!! Kocham Was wszystkich, Powodzenia!!!

Odpowiedź

Orłowa Anna 15.06.2016

Administrator 15.06.2016

Cały zestaw warzyw, owoców, orzechów, zbóż, roślin strączkowych, różnych warzyw, olejów roślinnych, nasion - ogromna różnorodność. Są nie tylko jajka, mięso, ryby, cukier, sól, minimum mąki. Nie do końca rozumiałam, co znaczy „nic nie jeść”, wciąż jem jak!

Odpowiedź

Ulyana 15.06.2016

Michał, dziękuję bardzo za ten artykuł! Nigdy nie przeszło mi przez myśl, że można stopniowo przejść na zdrową dietę, myślałam, że trzeba to zrobić od razu – tu i teraz)), ale to naprawdę świetna opcja, aby bezboleśnie przejść na nowy tryb życia. Choć opcja diety surowej i wegetarianizmu nie jest mi w żaden sposób bliska, to nie jestem zwolennikiem, ale odpowiednio ugotowane jedzenie i duża ilość świeżych warzyw są oczywiście świetne! Czujesz lekkość nie tylko w ciele, ale także mózg zaczyna myśleć szybciej)
Powodzenia, miłości i silnej woli dla wszystkich

Odpowiedź

Igora 15.06.2016

Dziękuję za artykuł! Jednak większość z nas przechodzi podobną drogę, niektórzy załamują się kilkukrotnie i rzadko kto łączy ją z porządkowaniem spraw i duchowym rozwojem. To po raz kolejny udowadnia, że ​​cel można osiągnąć jedynie w ramach opracowanego indywidualnie systemu. Twoja świadomość Michale jest imponująca...Pokój i zdrowie Tobie...)))

Odpowiedź

Anna Kucherova 15.06.2016

Twoje doświadczenie ze stopniowym odsadzaniem od piersi przez 5 lat w jakiś sposób pocieszyło)). Niektóre kwestie związane ze zdrowym odżywianiem, takie jak ryby i mięso, na ogół pozostały niezauważone. Co więcej, rok później zauważyłem, że istniała wyraźna niechęć do jedzenia, które miało oczy. Ale ze słodyczami jest trudno ... Ale jest nadzieja))

Odpowiedź

Wiaczesław 15.06.2016

Cudowna ścieżka! Tak, możesz „dostosować” swoje ciało i pragnienia do swoich celów. A teraz powiedz mi, CO dostałeś w zamian poza „osiągnięciem swoich celów”, mając pewność, że zacząłeś jeść „właściwie”? Co konkretnie zmieniło się w Twoim życiu? Jasne, że odpowiesz na radość, energię, więcej czasu i możliwości… ale chciałbym wiedzieć PO CO?
Wyjaśnię dokładniej, do „szkodliwych” produktów przyznaję się dla przyjemności, ponieważ. Czerpię z tego naprawdę mnóstwo pozytywnych emocji, a jednocześnie nie odczuwam „szkody” na zdrowiu (przyznaję, że te „przyjemności” skracają mi życie). Stąd odwieczne pytanie – czy „bawimy się”, żeby żyć jak najdłużej, czy jak „lepiej”?
PS Mam nadzieję, że wyraziłem się wystarczająco jasno i nie będę się trzymał terminów

Odpowiedź

Administrator 15.06.2016

Wiaczesław, większość nie do końca rozumie konsekwencje tych „przyjemności”, w tym właśnie tkwi problem, a gdy prowadzi to do poważnych chorób, wówczas o „lepszym życiu” nie może być mowy. Oznacza to, że możesz uzależnić się od tych przyjemności przez n-tą liczbę lat, a potem może dosięgnąć kara i wtedy przyjdziesz.

Ciało nie rozpada się od razu, gromadzi w sobie trucizny, a potem trzeba te trucizny usunąć, ale niewiele osób to robi. Większość bierze pigułki w ręce i podpisuje własne zdanie.

Dlatego wybór jest następujący: zadowalać swoje kubki smakowe przez część życia i cierpieć przez drugą część życia, a cierpienie jest delikatnie mówiąc. Lub zadbaj o swoje zdrowie i całe życie, aż do starości, ciesz się życiem: oddychaj, ruszaj się, twórz…

Jeśli jest WIEDZA o konsekwencjach, przyczynach i skutkach, o tym, jak te skutki usunąć, to postawa jest zupełnie inna.

I kolejny ważny punkt. Zdrowie, zdrowy tryb życia sprawia, że ​​człowiek jest szczęśliwy przez cały czas! A jedzenie sprawia przyjemność na najniższym poziomie w jednostce czasu.

Odpowiadając na Twoje pytanie:

SZCZĘŚCIE nadeszło!!! I można żyć z tym szczęściem przez jak największą część życia. Szczęścia - jakiego nie znają ci ludzie, którzy żyją tylko dla przyjemności jedzenia, seksu i biegania za banknotami.

Jest to bezpośrednia konsekwencja odżywiania i stylu życia. Bycie determinuje świadomość.

I kolejna chwila. W zdrowym trybie życia i odżywianiu jest po prostu mnóstwo przyjemności. Zwykłe jabłko z oczyszczonymi receptorami i czystym przewodem pokarmowym potrafi wywołać takie doznania, że ​​nie stałaby obok niego więcej niż jedna pizza.

Odpowiedź

Anastazja 15.06.2016

Dziękuję za artykuł! Ona jest odpowiedzią na moje pytanie. Od półtora roku jestem wegetarianką i od marca staram się przejść na dietę surową, ale bez fanatyzmu. W zasadzie nie ograniczam się w niczym, ale zauważam, że nie chcę już tego, czym byłam wcześniej. I zaczęłam bardzo spokojnie traktować dni postu, stale zwiększam swoją świadomość i coraz częściej pojawia się poczucie jedności ze wszystkim, co istnieje.
Zdarza się, ze starego nawyku, że zjem coś szkodliwego, na przykład chleb z serem, i wtedy robi się nieprzyjemnie w organizmie i myślę: ale czy tego potrzebowałam? Czytam Twoje artykuły od dłuższego czasu i bardzo się cieszę, że rozwijasz się duchowo!

Odpowiedź

DMITRY 16.06.2016

Wszystko jest w porządku, ale nie jest jasne, co jest potem. Jeden owoc i warzywo?
możesz oczywiście jeść monotonnie, tylko wtedy potrzebujesz w życiu źródła przyjemnych emocji, które zastąpią zwykłe jedzenie, które nagle zniknęło. Ponieważ mózg będzie miał „głód emocjonalny”. Temat jest dużo, dużo szerszy niż pisze autor. Bo te wszystkie słodycze dla wielu osób to nie tylko kalorie, ale i „radość” w życiu. Dla wielu zaliczają się do „3 największych radości” życia. Te. aby przejść na dietę raw food, zdrową dietę bez łamania się, trzeba rozwiązać pytanie „skąd czerpać radość? Przecież zwykłe źródła radości wyschną…”.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

RADOŚĆ i przyjemność to dwie różne rzeczy. Już o tym odpowiedziałem. Możesz nadal „zadowalać siebie”, a potem chorować przez połowę życia. Każdy wybiera ścieżkę. A w prawidłowym żywieniu (każdy może mieć swoje) mnóstwo radości, której nie da się porównać z żadną pysznością.

TOP 3 radości życia mówi tylko o tym, jak człowiek żyje. Język, żołądek, genitalia, ale wciąż jest czym się cieszyć)))

Odpowiedź

Andrzej 16.06.2016

Oczywiście temat zdrowego stylu życia, a zwłaszcza odżywiania, jest bardzo aktualny. Przeszłam na weganizm na pół roku. Mój przyjaciel ma kilka lat. Zaczęła jeść mięso i ryby po tym, jak zaczęły się problemy zdrowotne właśnie z powodu braku niezbędnych substancji w organizmie. Chociaż osoba ta jest piśmienna w tym zakresie, mieszka na południu Ukrainy i ma własny ogród i warzywnik. Oznacza to, że dieta warzywno-owocowa była bogata.
Moim zdaniem pytanie nie dotyczy tylko tego, jak przejść na wegetarianizm. Konieczne jest jasne uzasadnienie tego przejścia z naukowego punktu widzenia. A opinie ekspertów tutaj są różne i niejednoznaczne. W daniach mlecznych i mięsnych znajdują się substancje, które trudno zastąpić pokarmami roślinnymi. A niektórzy w ogóle nie mogą. Na przykład niektóre aminokwasy można uzyskać wyłącznie z białka zwierzęcego. Ogólnie rzecz biorąc, białko zwierzęce jest lepiej przetworzone i strawione. Jedyną kwestią jest umiarkowane spożycie i odpowiednia technologia gotowania.
Rozumiem, że być może wielu wegetarian czuje się lepiej, a nawet myśli jaśniej. Ale faktem jest, że wynik takiego odżywiania może mieć wpływ na ogół w starszym wieku.
Podsumuję. Artykuł dobry, ale absolutnie nie ma opinii dietetyków i lekarzy na temat tego, jak bezpieczny jest wegetarianizm.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Artykuł nie dotyczy wegetarianizmu, dlatego nie będę tutaj ujawniać tego tematu. Ale o niezastąpionych aminokwasach ... wiesz, tak naprawdę dzieci dorastają bez mięsa bez konsekwencji, o jakich niezastąpionych możemy mówić ...

Mam dzieci i przyjaciół. Dziesiątki dzieci, które nigdy nie brały do ​​ust niczego mięsnego. Nie wiem, jakie jeszcze dowody są potrzebne)))) Żaden przeciwnik wegetarianizmu nie był mi jak dotąd w stanie wytłumaczyć, jak to możliwe, że całe organizmy są budowane od podstaw bez mięsa i wszystko jest w porządku.

Jest wiele osób, które są wegetarianami od urodzenia. Tych faktów nie można zignorować.

Dlatego do wszystkiego trzeba podchodzić z głową. Oto koleżanka zaczęła się źle czuć, czego dokładnie jej brakowało? Powoduje? Jeśli jadła tylko jabłka, jest to naturalne.

Cały czas rozwiązuję testy, zapisując je, żeby przy okazji móc je wszystkim później pokazać. Jedyną rzeczą wymagającą szczególnej kontroli jest B12, ale znowu osobna rozmowa.

Ogólnie rzecz biorąc, osobny temat na temat odrzucenia mięsa i jajek.

Artykuł nie jest tak naprawdę o wegetarianizmie, ale o zdrowym odżywianiu i STYLU ŻYCIA!!! Większość nie jest na wegetarianizmem))) A bez tego w diecie jest tyle brudu, że to tylko koszmar.

O starości:

Problem nie polega tylko na tym, co jemy, ale także na tym, jak jest to trawione i ile trucizn zgromadziło ciało w ciągu swojego życia. Wielu doprowadza swoje ciało do takiego stanu (w społeczeństwie ten stan jest uważany za normalny), że nawet jeśli jesz mięso, będzie tylko gorzej. Nawiasem mówiąc, interesującą statystyką jest to, że wraz z wiekiem liczba wegetarian na tysiąc osób wzrasta pięciokrotnie! Większości osób starszych zazwyczaj zaleca się dietę bezmięsną. Co do wieku, przepraszam, ale nie wierzę, nie widzę logiki. Dlaczego wegetarianin miałby nagle doświadczać problemów na starość, skoro jego organizm jest minimalnie zanieczyszczony? Wręcz przeciwnie, problemy będą mieli ci, którzy maksymalnie go zabrudzili i zrobili wszystko, aby jedzenie zostało jak najbardziej przyswojone.

Odpowiedź

Walentynki 16.06.2016

Michael – Napisałeś taki wspaniały artykuł. Odżywianie, prawidłowe odżywianie to kwestia życia. Nie raz próbowałam przejść na prawidłowe odżywianie i dochodziło do tego, że zapach mięsa (gotowanego) był obrzydliwy. A mimo to stopniowo wracało. Moja córka nie je zup mięsnych i bulionów mięsnych, ale je nabiał i jajka. Czy organizm potrzebuje białka? Oczywiście w roślinach strączkowych. Rozumiem, że trzeba jeść więcej warzyw i owoców (ekologicznie), których na Syberii nie ma pod dostatkiem. Postaramy się jeść więcej zbóż, warzyw i owoców. Dziękuję za artykuł!

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

W komentarzach pojawia się wiele pytań na temat wegetarianizmu))) Chociaż nie mówiłem o tym w tym artykule, chociaż pośrednio jest to również powiązane z tematem. Jednak przesłaniem artykułu jest zdrowa żywność! W jakimkolwiek układzie współrzędnych nie rozważalibyśmy tej kwestii, prawie zawsze sprowadza się to do odrzucenia dobrze znanych szkodliwych pokarmów, jedzenia we właściwym czasie i pewnej równowagi w diecie.

Białko jest wszędzie, tylko w innej jego zawartości. Nie tylko w fasoli. Jeśli mówimy o wegetarianizmie, to nie wyklucza on produktów mlecznych, to nie stanowi to żadnego problemu. Temat osobnego artykułu: „Co tam jest?”.

Na Syberii jest wielu nie tylko wegetarian, ale także miłośników surowego jedzenia, nie widzę w tym żadnego problemu. Zboża, rośliny strączkowe i inne są dostępne w dowolnym regionie.

Odpowiedź

Jurij 16.06.2016

Michaił, przy całym zrozumieniu wagi tematu, mam odmienne podejście do jego decyzji. Do tej pory nie spotkałem ani jednego przedstawiciela tej czy innej nauki, który mógłby ze 100% pewnością potwierdzić absolutne korzyści dla ludzkiego organizmu. Nie będę się kłócić. Proszę przyjąć to za pewnik.
Mówię o czymś innym. O możliwości odmowy niektórych produktów. Mam słodki ząb. Związane z produktami zdrowotnymi. Istnieje możliwość odmowy. Uwzględniam także interesy najemników, takie jak „Płacę pieniądze, żeby zaszkodzić mojemu zdrowiu itp.” ostatecznie rozwiązać problem. Odrzucenie „białej śmierci” było bezbolesne i spokojne. Bez łamania. Zrozumiałem jedno, trzeba mieć temat i dać mózgowi proste potwierdzenie potrzeby rozwiązania. On nie jest głupi. On sobie poradzi. Najważniejsze dla nas jest więc utrzymanie swojej decyzji. A oto kolejna historia.

Odpowiedź

Julii 16.06.2016

Moja droga jest podobna do Twojej... Nawet daty są tymczasowe... Ale w tym czasie uświadomiłam sobie, że jestem prawdziwym nałogowcem jedzenia (((. Moja walka z cukrem trwa już 3 lata.... Oczywiście, Nie jem już tak jak kiedyś.I prawie w ogóle nie jem...Ale wciąż mogę sobie pozwolić na pieczone ciasto lub ciasto ((
Niedawno przeczytałem znakomitą książkę „Koniec obżarstwa”, w której odkrywany jest główny sekret przemysłu spożywczego… To nie jest jedzenie gotowane, to nie jest cukier i biała mąka…. Te kombinacje to: TŁUSZCZ-CUKIER-SÓL. Potem jakoś bardziej świadomie patrzyłem na to, co wkładam do ust…. Ale mimo wszystko jestem dopiero na początku mojej drogi… Choć postęp jest ogromny.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Przystań 16.06.2016

Michał, zazdroszczę! Wszystko jest dla Ciebie takie trudne!!! Ja też jestem za zdrową dietą, ale nie z taką ascezą jak Ty. Może świadomość i odmowa kolejnych produktów przyjdą później, jeśli naprawdę pójdziesz tą drogą... zobaczymy... Ale na razie mam 2 problemy: 1. Moja rodzina, która ma ochotę na słodycze i mnie uwodzi. 2. Strach, że pozbywając się mięsa, jajek, sera… nie dostarczę wystarczającej ilości białka, wapnia itp., a wręcz przeciwnie, wyrządzę krzywdę swojemu organizmowi!
P.S. Poczułabym się urażona, gdyby mój mąż nie zjadł moich naleśników...
Nie rozumiem jak można jeść na imprezie? Czy przynosisz ze sobą jedzenie? Jak w takim wypadku nie urazić gościnnych gospodarzy?

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Szczerze mówiąc, nie widzę ascezy))) Nie głoduję cały dzień))

O urazach i naleśnikach. To jeden z przykładów tego, jak żyje nasza rodzina. Moja żona cieszy się tylko, że jej mąż będzie zdrowy. Nikt się takimi rzeczami nie obraża, dlatego przez pięć lat małżeństwa nigdy się nie pokłóciliśmy.

Na wizytę zabieramy ze sobą i leczymy. Zwykle nikt nie może uwierzyć na przykład, że ciasto, które przynieśliśmy, było zrobione bez jajek, a jakie pyszne! Gościnni gospodarze zostali ostrzeżeni z wyprzedzeniem))) Wśród naszych znajomych nie ma takich, którzy nie zrozumieliby, że mamy swoje nawyki żywieniowe i należy je szanować. To jest gościnność – w SZACUNKU dla zwyczajów drugiego człowieka, a nie w zapychaniu gościa trucizną (nie mam na myśli mięsa), nawet jeśli jest pyszna.

Odpowiedź

Wiaczesław 16.06.2016

Dziękuję za obszerną odpowiedź! Masz rację, to dobry „sposób”. Pozostaje tylko mały szczegół – każdy powinien móc lub nauczyć się „poczuć/wiedzieć”, które jedzenie jest zdrowe/konieczne, a które tylko „wydaje się” takim. W końcu trzeba przyznać, że ci sami Evenki, Czukocki, nie będą żyć na warzywach i owocach bez mięsa i tłuszczu, ponieważ. ich przewód pokarmowy jest przystosowany do przetwarzania innych produktów, z których otrzymuje wszystko, czego potrzebuje. Dlatego nie ma uniwersalnego przepisu na to, co można, a czego nie można jeść. Ale to oczywiście zupełnie inny temat.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Mariana 16.06.2016r

Administrator 16.06.2016

Jestem za tym, żeby bardzo poważnie podchodzić do odżywiania i dbać o to, żeby wszystkiego było pod dostatkiem. Jeśli dla wielu występuje niedobór, szczególnie wiosną (niezależnie od rodzaju pożywienia), to problem ten należy rozwiązać, jeśli rozwiązuje się go jedynie za pomocą witamin, to dobrze. Witaminy są różne.

Odpowiedź

Miszan 16.06.2016

Zacząłem od alkoholu. Od 4 miesięcy ani grama, żadnego alkoholu w jakiejkolwiek formie i ilości. 😛 i to nie tak, że byłam zmuszona z tego zrezygnować, po prostu przyszło samo wewnętrzne przekonanie, że nie jest mi to wcale potrzebne, absolutnie.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Anny 16.06.2016

Michael, dziękuję bardzo za artykuły, a szczególnie za ten! Nasza rodzina od roku płynnie przechodzi na dietę surową. Na początku od wegetarian (jestem wegetarianką od urodzenia), na 3 lata przeszliśmy na weganizm, ciężko było zrezygnować z serów, ale udało się! Dorastam z wegańskim dzieckiem, jesteśmy pod opieką lekarzy – badania wyszły znakomicie! Z własnego doświadczenia zdałam sobie sprawę, że reklama i społeczeństwo narzucają wiele, ale to ja decyduję, jak żyć

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Przystań 16.06.2016

Michał, bardzo dziękuję za artykuł! Bardzo dla mnie istotne.. o płynnym przejściu) Od prawie roku przechodzę na wegetarianizm (czasami jem ryby, jajka) i martwię się tym (że dzieje się to ze mną od tak dawna))). będę bardziej słuchać mojego ciała) Jestem pewien, że wszystko będzie dobrze)) wszystko jest już dobrze))

Odpowiedź

Tamary 16.06.2016

Drogi Michale! Po Twoich artykułach chcę się do Ciebie zwracać wyłącznie w ten sposób. Wygląda na to, że czytasz w moich myślach. Chciałem tylko zapytać, a ty już odpowiedziałeś na moje pytania. Jeśli to możliwe, rada ode mnie dla tych, którzy chcą zmienić swoje preferencje smakowe. I nie siłą woli, ale z przyjemnością. Zacznij jeść pyłek pszczeli, który musi zostać wchłonięty, w przeciwnym razie będzie wchodzić i wychodzić. Miód jest również możliwy, ale pyłek jest silniejszy. Jest też wspaniały ajurwedyjski produkt Chyawanprash. Harmonizuje wszystkie gusta. Bez żadnych testerów rozróżnisz dobre i złe jedzenie.

Odpowiedź

Przystań 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Zależy, co masz na myśli mówiąc pyszne. Nie je i nie prosi o chipsy, snickersy, lizaki i inne rzeczy, bo wie, że tego nie zjemy i nie kupimy. U nas w domu nigdy czegoś takiego nie było.

Przede wszystkim uwielbia owoce, orzechy, płatki zbożowe, nasiona, uwielbia olej lniany)), mleko.. Z jedzeniem nie mamy żadnych problemów, bo często zdarza się, że dzieci nie chcą jeść nic poza ciasteczkami. Przekąski na bazie mąki są wyłącznie wegetariańskie i domowe, ale niezbyt często.

O daniach, które gotujemy zapewne napiszę osobny artykuł.

Odpowiedź

Aleks 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Jest taka anegdota:

„Nigdy więcej nie zjem grzybów!”
- Dlaczego?
Obiecałem im wczoraj!

Grzyby są oczywiście pyszne. Tutaj jeszcze się nie zdecydowałem, ale na razie jem, choć bardzo rzadko - kilka razy w roku, bo nie ma gdzie dostać świeżych i prawdziwych. Szczególnie biali! Wow!

Odpowiedź

Nina 16.06.2016

Dobry artykuł, zgadzam się! Podoba mi się sposób, w jaki przedstawiasz swoje doświadczenia - spokojnie, bez patosu i bez notatek (jak to czasem bywa w przypadku niektórych bojowych wegetarian). Nie zgadzam się jednak z definicją szkodliwego-pożytecznego. Nie ma żywności szkodliwej i zdrowej, wszystko co stworzyła natura nie jest szkodliwe. Wszystko jest trucizną i wszystko jest lekarstwem. Ważny środek. (Chociaż tak, wszelkiego rodzaju chemiczne zamienniki, dodatki prawdopodobnie nadal są szkodliwe i należy dążyć do ich minimalizacji). Wszystko zależy od ilości i jakości samego produktu. Czerstwa trawa czy warzywa na pewno będą bardziej szkodliwe niż najświeższy stek. Ale jeśli „zjesz” dziesięć takich steków na raz, nie przyniesie to również żadnych korzyści. Wszystko jest dobre z umiarem.
Naleśniki ze skondensowanym mlekiem są wspaniałe i nigdy nie szkodzą. Po co wprowadzać fałszywe instalacje? Myślę, że o wiele bardziej szkodliwe jest zakazanie sobie jedzenia naleśników, jeśli naprawdę masz na to ochotę. Inna sprawa, jeśli nastawienie zmieniło się w naturalny sposób i po prostu z jakiegoś powodu nie chcesz już ich jeść. Jadłam też mnóstwo rzeczy, których teraz w zasadzie nie jem, teraz mi to nie smakuje.
Poza tym wszyscy ludzie są zbyt różni, aby wszyscy mogli skorzystać z tej samej diety. Jeśli ktoś „spieszy się” z wegetariańskim posiłkiem, czuje się szczęśliwy, zdrowy i pełen energii – świetnie! Ale to nie powód, żeby twierdzić, że to jedyna właściwa dieta, że ​​mięso to trucizna i tak dalej! Nawiasem mówiąc, ci, którzy wierzą, że brak mięsa pozbawia człowieka pewnych przydatnych substancji, są w błędzie, ponieważ wszystkie te substancje znajdują się również w pokarmach roślinnych, czasem w większych ilościach niż w mięsie. I zostało to udowodnione. Ostatecznie mięso otrzymuje te substancje początkowo od roślin, które jako jedyne są w stanie je wytworzyć w procesie fotosyntezy. I przydatne jest, aby każdy regularnie sprawdzał stan swojego ciała.
Ale jest też ogromna liczba innych osób, dla których mięso jest zarówno przydatne, jak i niezbędne dla dobrego zdrowia, i nie ma w tym nic złego ani dziwnego. Tutaj jestem nie-wegetarianką i źle się czuję, jeśli przez dłuższy czas nie jem mięsa, nabiału. Raz lub dwa razy w tygodniu potrzebuję karmy dla zwierząt, żeby czuć się dobrze. szczególnie zimą. Ale to nie powstrzymuje mnie od praktykowania jogi i medytacji. I poczuj przypływ energii, bądź wesoły i zdrowy.
Jeśli chodzi o zdrowie, to na pewno zależy to od diety, ale z wegetarianizmem ma niewiele wspólnego. Każdy, jeśli chce, znajdzie przykłady zdrowych (czyli „zdrowych”, a nie „tłustych”) mięsożerców i wegetarian, którzy zmarli na raka (co jest często uważane za „konsekwencję” jedzenia mięsa).

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Zgadzam się, że każdy decyduje o tym, co je. To jest prawo każdego i staram się po prostu dzielić swoimi przemyśleniami i uczuciami.

Mięso jest inne i można je jeść na różne sposoby. Najczęściej dochodzi do jego niekontrolowanego zjadania, co powoduje gnicie w przewodzie pokarmowym i zatruwanie organizmu różnymi substancjami chemicznymi, którymi jest on nadziewany. Istnieje wiele niuansów, o których zwykle dana osoba nie wie. Dla mnie osobiście nie jest to już kwestia korzyści czy diety, ale kwestia doznań ciała i ducha.

Naleśniki z mlekiem skondensowanym. Smażone jedzenie nigdy nie było dobre + bezużyteczny i szkodliwy cukier + martwa mąka + przetworzona żywność. Nie ma tu nic choć trochę pożytecznego, są tylko doznania smakowe, które tylko rozpraszają chęć zjedzenia czegoś innego. Jestem pewien, że jeśli ktoś je często je, to z pewnością negatywnie wpłynie to na jego zdrowie i chęć jedzenia podobnych rzeczy w dużych ilościach. A kwestia odmowy leży na płaszczyźnie ZROZUMIENIA i poczucia ciała, że ​​to jest złe. Nie jest to ograniczenie w pełnym tego słowa znaczeniu.

Odmowa lub wyrzeczenie to także kontrola ciała, kiedy jesteś panem siebie, a nie swojego żołądka czy języka. Jest to bardzo ważna część ludzkiego rozwoju. Można o tym pisać wiele, wszystko jest tu bardzo głębokie.

Dobrze, że każdy z nas ma wybór!

Odpowiedź

Liana 16.06.2016

Dziękuję za artykuł, Michael. Nie jestem przeciwnikiem zdrowej diety, nie przechodzę na nią tylko dlatego, że jest droga, kiełbasy nie jem od dawna, jeśli nagle mam ochotę, wystarczy przeczytać skład na etykiecie i ochota znika . A gdy w Twoim ogródku zaczną dojrzewać warzywa i owoce, automatycznie zostajesz wegetarianinem, bo wszystko jest świeże i smaczne, a Ty nie masz ochoty na słodycze ze sklepu. Teraz zaczęły się jagody: pachnące i słodkie!

Odpowiedź

Tamary 16.06.2016

Ponownie przeczytałem komentarze i odpowiedzi Michaela. To wspaniale, że wiele osób po prostu dotyka ten temat. Wśród moich znajomych są wegetarianie i weganie, a nawet jeden zwolennik surowego jedzenia. I wszyscy bardzo zmienili się mentalnie po zmianie sposobu jedzenia. Jedyną rzeczą, ale nie najmniej ważną, jest to, że takie jedzenie w naszym klimacie jest bardzo drogie. Nie Indie i nie Tajlandia. Wszelka ciężka, słodka i bogata w skrobię żywność jest historycznie pożywieniem biednych. Do ciężkiej pracy fizycznej, a teraz do stałej pracy dla firm farmaceutycznych, klubów fitness i tym podobnych. A jednak, Michael, ile pieniędzy kosztuje bycie rodziną wegetariańską?

Odpowiedź

Administrator 17.06.2016

Jeśli mówimy o wegetarianizmie z wyjątkiem mięsa, ryb i jajek, to nie ma różnicy. Mięso zastępuje się roślinami strączkowymi: fasolą mung, ciecierzycą, soczewicą, fasolą. 1 kg soczewicy kosztuje mniej niż 1 kg mięsa, więc nie widzę tutaj jakichś szczególnych problemów. Orzechy są droższe, ale nie potrzeba ich dużo. Dobre oliwy z oliwek są drogie, ale nie ma potrzeby pić ich w litrach, 1-3 łyżki dziennie. Generalnie nie ma dużej różnicy. Będzie różnica, jeśli będziesz zamawiał produkty rolne, kupował cały czas świeże jagody itd., ale to już inny poziom. Dla „zwykłego człowieka” nie będzie to problemem, jeśli mięso zastąpi roślinami strączkowymi, nasionami, orzechami.

Odpowiedź

Aleksander 16.06.2016

Dziwne oczywiście, że wokół jedzenia toczy się tak wiele rozmów: jedni widzą w nim taką radość, że nie mogą odmówić, inni praktykują „odmowy”, trenują ciało/ducha i liczenie m.in. smażone ziemniaki z naleśnikami powodują wczesną chorobę.

Mój dziadek przez całe życie pił wódkę w dużych ilościach (no chyba, że ​​nie palił - nigdy nie palił), przeklinał trzypiętrową wulgarność, jadł tylko makarony, kiełbasę, knedle, ziemniaki, zupy, samo mięso. I żył zdrowo, silny, potężny, silny, energiczny do prawie 80 lat (z tą różnicą, że zęby często mu dokuczały przez całe życie). I umarł prawie bez bólu.

Pytanie brzmi: czy to jest jedzenie?

P.S.: Sam interesuję się zagadnieniami zdrowego odżywiania, prowadzę na sobie pewne eksperymenty, dlatego w żadnym wypadku nie kłócę się z autorem. Ale z przyjemnością usłyszę jego komentarz na temat powyższego. Z góry dziękuję.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Tego pytania nie można rozpatrywać tylko w oparciu o jeden parametr. Oczywiście NIESAMOWICIE wiele zależy od jedzenia, dowody na to, jak ludzie, którzy zmieniają swoje nawyki żywieniowe, stają się znacznie zdrowsi, ale genetyka też ma znaczenie.

Mój pradziadek żył 97 lat i nigdy nie słyszał o tym, co jest dobre, a co złe w jedzeniu, ale gdyby dbał także o odżywianie, żyłby jeszcze dłużej, a ostatnie lata życia spędził znacznie aktywniej. Babcia ma 89 lat, zabiły ją słodycze i kawa – rak jelita grubego.

Odżywianie + genetyka = ogólnie to bomba, oczywiście, ale w obecnym pokoleniu nie widziałem przypadków wycofywania się genetyki, ale wśród moich krewnych z poprzednich pokoleń jest ona pełna. Nasi przodkowie znów jedli normalne jedzenie! Nie znali GMO, zatrutego mięsa, czerstwych owoców i warzyw z pól z pestycydami. Oddychali powietrzem, była aktywność, nie siedzieli przed komputerem…

Zatem niezależnie od tego, jak na to spojrzeć, odżywianie jest nadal niezwykle ważne, SZCZEGÓLNIE w dłuższej perspektywie. Czyste powietrze i aktywność też.

Odpowiedź

Aleksander 16.06.2016

Jest jeszcze jedna obserwacja, że ​​kwestia WIARY w prawidłowość odżywiania się jest bardzo ważna. Jeśli jesteś weganinem i boisz się niedoboru białka zwierzęcego, najprawdopodobniej odniesiesz niewielkie korzyści (być może ta obawa wyjaśnia również problemy zdrowotne wegetarian z powyższych komentarzy).

I oczywiście w tym kontekście przypomina mi się książka Richarda Bransona „Do diabła ze wszystkim, weź to i zrób to!”, w której autor z entuzjazmem opowiada, jak został wychowany w duchu służenia i pomagania innym, oraz zakończenie brzmi: „sekret sukcesu polega po prostu na braniu i działaniu.

To właśnie trudność, a czasami niemożność porównania prawdziwych przyczyn i skutków powoduje powstawanie sprzeczności między ludźmi, różnych doświadczeń, różnych punktów widzenia, różnych poglądów na życie i wzajemnego niezrozumienia w wielu kwestiach.

Również z jedzeniem. Relatywnie rzecz biorąc, możesz jeść dużo mięsa i naleśników, ale cieszyć się życiem, kochać życie, doceniać to, co masz, dziękować, cieszyć się życiem i służyć/pomagać ludziom - a będziesz miał długie, zdrowe i szczęśliwe życie.
A „wegańskie” (nazwijmy je tak) rodzaje żywności z reguły są po prostu niemożliwe bez wszystkich (lub przynajmniej części) powyższych. Bo prawie nikt chyba bez powodu nie zostaje weganinem. Z reguły jest to poprzedzone lub towarzyszy temu rodzaj praktyki, świadomości, zrozumienia potrzeby istnienia istoty „blisko-ikigai” (nie wiem więc, jak to krótko opisać, żeby nie szerzyć dodatkowego bazgrania) na 3 stronach używam tego trochę dziwnego określenia, ale kto jest w temacie to zrozumie, a kto nie w temacie niech poszuka w Google zapytania "ikigai" o co chodzi, lepiej tam jest napisane i nawet ze zdjęciami, nie żartuję).

Zastanów się więc, jaki jest prawdziwy powód przedłużania aktywnego i zdrowego życia))

Odpowiedź

Administrator 17.06.2016

Wiktor 17.06.2016

Artykuł jest dobry, chociaż informacje są powszechnie znane. Ale na to chcę zwrócić Waszą uwagę. Wielu pisze o zmianie diety z pozycji wyparcia: odmówiłem tej, potem kolejnej i tak dalej. Ale niewiele osób pisze o sposobach pełnego zastąpienia tego, co zostało porzucone. Wiadomo, że nie wszystkie produkty wymagają wymiany, ale generalnie, jeśli np. odrzucimy warunkowo „brudne” źródło pewnych substancji, mikroelementów, to pustka jest złym substytutem. Ważne jest, aby nie tylko odmówić, ale wymienić, a co najważniejsze, przyzwyczaić organizm do odpowiedniego wchłonięcia tego zamiennika. W przeciwnym razie wielu potknie się na tej ciernistej ścieżce, ponieważ. odczujesz negatywne skutki zmiany diety.
Przykładowo dość powszechny, choć rzadko wyrażany problem przy przejściu na wegetarianizm-weganizm-surowa żywność-surowa dieta. Oprócz szeregu pozytywnych skutków, którym nikt nie zaprzecza, wiele dość młodych osób odczuwa spadek libido. Nie ma zwyczaju o tym rozmawiać i u każdego objawia się to na różne sposoby i z reguły po roku lub dwóch odmowie białka zwierzęcego, jaj i mleka. Łatwiej pochwalić się umięśnioną talią, ujędrnieniem i brakiem przeziębień. Ale ludzie stają się bardziej aseksualni. Mężczyźni wolą po prostu przyjaźnić się z kobietami, a kobiety mogą mieć problemy na linii żeńskiej.
Powiedzieć, że winę ponosi surowa dieta? Ledwie. Raczej skupieni na temacie porzucenia starego typu żywienia, zbyt mało uwagi poświęcamy tematowi ukształtowania pełnoprawnego i zbilansowanego nowego typu.
Okazuje się, że większość miłośników surowego jedzenia to pionierzy. Nie widziałem jeszcze drugiego pokolenia miłośników surowego jedzenia. Co więcej, nie widziałem nawet osób zajmujących się surową żywnością mieszkających na stałe w krajach nordyckich z ponad 10-letnim doświadczeniem. W Australii, Ameryce, ciepłych krajach Europy – tak. A co z Rosją, Norwegią, Finlandią?
Faktem jest, że poruszając temat naturalnego systemu żywnościowego, pomijamy powiązany z nim temat siedliska przyrodniczego. Rzeczywiście, w ostatecznym rozrachunku, jeśli odrzucimy wszystkie łuski, fizjologicznie będziemy wyglądać jak nagie małpy, co w warunkach Syberii czy nawet Petersburga nie przetrwałoby długo. Oznacza to, że nasza dieta powinna różnić się od klasycznej wersji diety surowej żywności, która jest możliwa w krajach o ciepłym klimacie.
Piszę to ponieważ Osobiście spotkałem się z wieloma pułapkami diety surowej żywności. Teraz moja dieta składa się w dwóch trzecich z surowych warzyw i owoców, ale zaczęłam dodawać jajka, okazjonalnie mleko, a jeszcze rzadziej białko zwierzęce. Dla mnie osobiście to odejście od klasyki pozwoliło zachować pozytywne efekty i usunąć te negatywne. Ale zrobiono to intuicyjnie, metodą prób i błędów, co jest generalnie niepożądane.

Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrezygnować ze śmieciowego jedzenia. Szybkie przekąski, potrawy o mocnych, sztucznych aromatach, słone, smażone, tłuste, pieczone i słodkie – bez względu na to, jak szkodliwe jest takie jedzenie, bardzo trudno jest odmówić tak ulubionych przysmaków, a wielu uważa, że ​​nie jest to konieczne! Choć chciałoby się wierzyć inaczej, żywność ta pozostawia niezatarte blizny na ludzkim ciele. A jednak warto pomyśleć o przejściu na zdrową dietę.

Jak odmówić śmieciowego jedzenia?

Wiele osób zainspirowanych opowieściami o zaletach zdrowej diety, o łatwości, jaką daje ona organizmowi, o pięknie włosów, skóry i paznokci nabytym w wyniku przejścia na zdrową żywność, rozpoczyna proces odrzucania różnych szkodliwych rzeczy bardzo nagle. Bez odpowiedniego przygotowania i niezbędnej, właściwej postawy, wiary, że tak będzie bardziej poprawnie. Szkoda, rzadko kiedy to działa. Częściej cierpliwość wystarczy na krótki czas, maksymalnie na tydzień lub dwa.

Jeżeli taki cel został już postawiony – jak najbardziej zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, to lepiej stopniowo przechodzić na prawidłowe odżywianie, aby uniknąć stresu dla organizmu i „przegrzania” emocjonalnego. Stopniowo przyzwyczajanie się do trudów będzie znacznie łatwiejsze.

Jak się nastroić, żeby na zawsze zrezygnować ze śmieciowego jedzenia?

Na początek, jakkolwiek głupio to zabrzmi, załóż notatnik - pamiętnik, w którym pierwszą rzeczą do zrobienia jest wypisanie wszystkich plusów, zaczynając od tych najważniejszych. Oglądaj, słuchaj i czytaj blogi tych, którzy już przeszli tę ścieżkę. Raczej Twoje cele i historie ludzi, którzy wybrali zdrową żywność, będą sprowadzać się głównie do oczyszczenia organizmu z nagromadzonych trucizn, utrzymania zdrowia. W zdrowym ciele, jak wiadomo, w zdrowym duchu! Jeszcze lepiej, motywuje pojawienie się jakiejś rany, która zakłóca normalne i pełne życie, ciesząc się każdym dniem. Ale lepiej oczywiście nie doprowadzać do tego swojego ciała i dbać o nie w odpowiednim czasie.

Najcięższa praca to praca nad sobą

Teraz musisz popracować nad siłą woli i stylem życia. Jak inaczej? Zmianom w ciele muszą koniecznie towarzyszyć zmiany świadomości.

Mnóstwo nawarstwionych spraw, ciągłe zmęczenie i nieuzasadniona depresja to przypadłość słabych osobowości. Zabity czas w czterech ścianach na kanapie przed telewizorem nikomu nie sprawi radości – to fakt, czas coś zmienić. Bardzo ważne jest spędzanie czasu na świeżym powietrzu. Odpoczynek nad morzem nie powinien polegać wyłącznie na leżeniu na piasku, ale na łonie natury – jedzeniu grilla. Więcej aktywności, zainteresowań i hobby, życie zacznie nabierać nowych barw! Nie ma co odkładać ważnych spraw na później, bo „rzeczy na jutro” to pojęcie luźne i bardzo zwodnicze.

Zepsuta codzienna rutyna pewnie prowadzi do depresji i złego stanu zdrowia, dzień powinien zaczynać się rano, a nie w południe. Na początku zmiana schematu będzie trudna, pojawi się rozdrażnienie, ale szybko to minie i zostanie zastąpione pozytywnym i pożytecznym nawykiem nie pozostawania długo w nocy i wczesnego wstawania.

Stopniowe przechodzenie na zdrową dietę

Ale nie! Trzeba po prostu zacząć, wziąć odpowiedzialność za siebie, zacząć naprawdę kochać i doceniać siebie. Lęki typu „trudne”, „niemożliwe”, „nie dam rady”, „to wszystko trucizna” – trzeba się ich pozbyć, wyrzucić te słowa ze słownika jak śmieci. Teraz głównymi słowami powinny być - „łatwy” i „można sobie poradzić”. Jeśli pojawił się pomysł przejścia na zdrową dietę, musisz posłuchać swojego umysłu i poważnie i odpowiedzialnie podjąć się tak przydatnego biznesu.

Zmiana diety

Lepiej nie dać się nabrać na fałszywe nadzieje, szybkie przejście na zdrową dietę to rzadkość. Gromadź motywację i cierpliwość, korzystając z tego samego notesu, stopniowo eliminuj poszczególne pokarmy z diety, prowadź zapisy. Stopniowa zmiana menu będzie znacznie łatwiejsza i znacznie przyjemniejsza.

Ponieważ nie przynoszą żadnej korzyści organizmowi, a wręcz przeciwnie, pozostawiają negatywny ślad, prowadzący do wielu chorób. Jedzenie jest po prostu trawione i przekształcane w cukier i tłuszcz, po czym gromadzi się w tkance tłuszczowej. Wpływ na stan emocjonalny. A jedzenie, jak wykazały liczne badania, wpływa nawet na rozwój osobisty człowieka.

Oprócz szkodliwości samych produktów nie zapominaj o prawidłowej diecie, nie przejadaj się, nie jedz przed snem, zwłaszcza ciężkostrawnych potraw! Jeśli naprawdę chcesz, weź na przykład jabłko.

Z biegiem czasu, po odrzuceniu różnych zagrożeń, kubki smakowe staną się bardziej wrażliwe, zwykła marchewka stanie się niezwykle smacznym warzywem, jakim jest.

Teraz, gdy cel został już wyznaczony, zacznij zbliżać się do niego pewnym krokiem. Wszystko to może wydawać się trudne, pojawi się chęć uwolnienia się, odmowy, ale jeśli nadal będziesz się opierać, wynik będzie podwójnie pozytywny:

1. Na początek to duma z siebie, a rzeczywiście będzie się czym pochwalić, pokazać siłę woli i zmienić coś w myślach, zmienić styl życia, to jest godne wielu pochwał.
2. No i drugie to sam cel, dla którego warto przestać jeść wszystko, to nieskończenie wdzięczny organizm, który odpowie.

Ale co najważniejsze, nie bój się niczego zmieniać, a zwłaszcza zrezygnować ze śmieciowego jedzenia. A jeśli te zmiany okażą się korzystne, doprowadzą do zdrowego i satysfakcjonującego życia, nowych emocji i wrażeń. Działaj odważniej, bo tak naprawdę straszna jest choroba i szybkie starzenie się, czy naprawdę tego potrzebujesz? Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci podjąć właściwą decyzję. Powodzenia!

Dietetycy od dawna zwracają naszą uwagę na fakt, że ochota na niezdrowe jedzenie w większym stopniu zależy od nawyków naszego mózgu niż od nawyków organizmu. Czasami aromaty hojnie dostarczane przez tak atrakcyjne zagrożenia uzależniają, ale nie w takim stopniu, że nie można ich wyeliminować wysiłkiem woli. Spróbujmy trenować wolę i mózg?

1. Czytaj etykiety

Skutecznym sposobem na kupowanie mniejszej ilości śmieciowego jedzenia jest świadomość tego, co z nim otrzymujemy. Nie oznacza to jednak, że trzeba całkowicie zrezygnować np. z plików cookies. Przecież spędzając trochę więcej czasu przy półce w sklepie i zapoznając się ze składem, można trafić na produkt, który będzie miał mniej cukru, nie będzie zawierał szkodliwych konserwantów i dodatków.

Czytając etykietę dowiesz się o zawartości cukru, obecności wzmacniaczy smaku i niepotrzebnych dodatków.

Zwróć uwagę nie na nazwę produktu, ale na skład. Na przykład pierogi można nazwać „Wołowiną”, ale wołowina będzie 20%. Sprawdź czekoladę: jeśli na liście na pierwszym miejscu znajduje się cukier, a potem tłuszcze roślinne, to nie jest to czekolada.

Nawet jeśli nie jesteś gotowy od razu zrezygnować z nie do końca zdrowej żywności, zawsze możesz wybrać produkty o mniej szkodliwym składzie.

2. Postępuj zgodnie z zasadą 5 składników

Znalezienie mniej niż 5 składników na opakowaniu kiełbasy jest obecnie trudne, ale możliwe. Uwaga: jeśli na prostych produktach (nabiał, ciasta, soki) widzisz więcej niż 5 pozycji, jest to niepokojący wskaźnik.

Aby poprawić konsystencję, zagęścić, zwiększyć wagę produktu i wydłużyć jego trwałość, stosuje się wiele dodatków.

Warto wiedzieć, że:

Producenci stosują także naturalne analogi chemicznych konserwantów, szukajcie ich na opakowaniach: kwasek cytrynowy, miód, sól, ocet.Czy do słodyczy zamiast żelatyny dodaje się pektynę? No cóż, uważa się, że jest bardziej przydatny, nie bez powodu ten składnik jest wykorzystywany w ekoproduktach. Oznaczenie E na produktach jest niepokojące, ale trzeba mieć na uwadze, że nie wszystkie „e-kucharki” są szkodliwe. Np. E260 to po prostu kwas octowy, E500 to soda oczyszczona.Np. ryboflawina E101, pektyna E300, kwas askorbinowy E440 to skład zwykłego jabłka.Dodatek E250, czyli azotynu sodu, w składzie kiełbasy wskazuje To produkt jest chroniony przed groźną toksyną botulinową. Tylko ta substancja może mu się oprzeć. Azotyn sodu występuje w dużych ilościach w szpinaku.

3. Rób zdjęcia jedzenia

Wizualizacja pomaga kontrolować dietę Dlatego dietetycy zalecają prowadzenie dzienniczka posiłków. Jeśli masz ochotę na odchudzanie lub zdrową dietę, to nie będziesz już mógł zjeść ciasta i szybko o nim zapomnieć. Dziennik nie zapomni, ale zdjęcie przypomni.

Ilość jedzenia zjedzonego w ciągu dnia możesz „podsumować” wieczorem, a to pomoże Ci dostosować dietę i szybciej pozbyć się zbędnych kilogramów.

4. Zastąp szkodliwy produkt użyteczną alternatywą

Kto dobrowolnie zastąpi cheeseburgera marchewką?! Perspektywa zastąpienia jednego posiłku drugim nie napawa początkowo entuzjazmem. Dopóki nie zauważysz, że Twoje samopoczucie się poprawia, a waga spada. Taka zamiana osłodzi gorycz rozstania i pozwoli Ci nie zmieniać drastycznie nawyków żywieniowych i kardynalnie. Popularne alternatywy, do których można się szybko przyzwyczaić, to:

czekolada mleczna – gorzka czekolada; chipsy – popcorn bez masła; frytki – pieczone ziemniaki; lody – mrożony jogurt; słodycze do herbaty – suszone owoce; ciasteczka – pieczywo pełnoziarniste.

5. Urozmaicaj swoją dietę

Dobrze znany fakt: głód szkodliwych substancji wynika z braku przydatnych elementów w organizmie. Łatwo to zauważyć latem: w okresie dojrzewania ulubionych jagód nie ciągnie Cię już do słodyczy, prawda?

Jeśli nieodparcie pociąga Cię zjedzenie czegoś tłustego, organizmowi brakuje wapnia i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - dodaj do diety produkty mleczne, sery, brokuły.Głód mąki wskazuje na brak azotu i tłuszczów, jedz więcej roślin strączkowych, mięsa i orzechów. szczególnie czekolada? W organizmie brakuje magnezu - nasiona, orzechy, kasza gryczana uzupełniają jego niedobór.Masz ochotę na kawę? Organizm potrzebuje fosforu i siarki - zawierają je żurawiny i nasiona.Jeśli Twoją pasją są lody, spróbuj dodać do swojej diety mięso z królika, kurczaka i indyka - brakuje Ci wapnia i tryptofanu.

6. Dodaj więcej kolorowych produktów spożywczych

Badania to wykazały czerwony kolor żywności czyni ją atrakcyjniejszą i smaczniejszą z punktu widzenia naszego mózgu. Mamy tendencję do uważania żywności czerwonej za bardziej pożywną i smaczną, podczas gdy żywność zielona wręcz przeciwnie, jest mało atrakcyjna, „niedojrzała”.

Czy zauważyłeś, że śmieciowe jedzenie często nie ma specjalnego koloru? Pieczenie, frytki, ciasteczka, fast foody, które mózg postrzega jako jedno. Jemy „beżowe jedzenie” i nie monitorujemy nasycenia, organizm domaga się coraz więcej.

Dodaj „kolory” do talerza, a proces nasycenia przebiegnie zupełnie inaczej – jasny banan i czerwone jabłko potrafią zdziałać cuda.

7. Eksperymentuj z nowymi smakami

Wiele szkodliwych pokarmów to jasne smaki: przyprawy, słodziki, wzmacniacze smaku, sól. Najlepszym sposobem na rozpieszczanie swoich receptorów jest przeprowadzenie eksperymentów. Dodawaj do diety nowe potrawy, baw się przyprawami i przyprawami, mieszając je. Na świecie są tysiące potraw, których nie próbowałeś.

Przykładowo hummus może doskonale zastąpić zakupiony pasztet mięsny stabilizatorami i wzmacniaczami smaku, a znajome danie, do którego dodasz aromatycznych ziół, „zagra” w zupełnie inny sposób.

8. Unikaj skrajnego głodu

Jeśli jesteś przyzwyczajony do podjadania na bazie szybkich węglowodanów (słodycze, chipsy, lody, bułki, fast foody), to poziom cukru we krwi stale skacze. Kiedy poziom cukru spadnie zbyt nisko, ponownie pojawia się silna chęć zjedzenia czegoś niezdrowego. i trudno jest wyjść z tego błędnego koła.

Nie dopuszczaj do dokuczliwego głodu, a „zapobiegawczo” przeganiaj go zdrowymi przekąskami, najlepiej białkowymi. Dają uczucie sytości na długi czas i nie pozwalają na tak drastyczną zmianę poziomu cukru we krwi. Są to jogurty, sery, orzechy, pestki dyni, kawałki filetu z kurczaka, zielone koktajle, jajka.

Czy udało Ci się pokonać uzależnienie od szkodliwych smakołyków?