Co dzieje się z Twoim organizmem, gdy jesz niezdrową żywność? Produkty przydatne i szkodliwe.

Wszyscy znamy niebezpieczeństwa związane ze śmieciowym jedzeniem, jednak gdy nie ma czasu na pełny posiłek, podjadamy w biegu: shawarmę lub hamburgera i butelkę coli. Trzeba jednak wiedzieć, jak te produkty wpływają na nasz organizm.

Cola: lepiej używaj jej na farmie

Napój ten został stworzony przez farmaceutę Johna Stitha Pembertona w 1886 roku. Sprzedawana była w aptekach jako lek dla osób z zaburzeniami nerwowymi, dla uzależnionych od morfiny (w oryginalnym składzie znajdowały się liście koki) oraz… jako środek na impotencję.

Czasy się zmieniły. Teraz colę można kupić w każdym sklepie na całym świecie. Ale to jest prawdziwa bomba zegarowa.

Zabarwienie coli zawdzięcza substancji zwanej 4-metylomedazolem, która powoduje... raka. Teraz w napoju sprzedawanym w Stanach Zjednoczonych próbują zastąpić ten składnik delikatniejszym. A butelki nadal zawierające ten skład są dostarczane do innych krajów.

Kolejnym problemem związanym z napojem jest słodzik aspartam (E 951). Często narzucana jest opinia, że ​​aspartam jest niskokalorycznym słodzikiem. Ale tak naprawdę jest prawie 200 (!) razy słodszy od cukru. I ma mnóstwo skutków ubocznych. Jeśli przez dłuższy czas dasz się ponieść produktom z E 951 (swoją drogą, są one w prawie wszystkich napojach przemysłowych), możesz nabawić się migreny, alergii, bezsenności, a nawet depresji. To ostatnie wynika z faktu, że aspartam zawiera fenyloalaninę, która hamuje produkcję hormonu szczęścia w organizmie – serotoniny.

Jeśli wypijesz Coca-Colę, zabijesz swoje zęby! I to nie jest żart. Zawiera dużo kwasu ortofosforowego, który zaburza równowagę kwasowo-zasadową. Aby zneutralizować kwas, organizm zaczyna usuwać wapń z zębów i kości. Już wkrótce próchnica i osteoporoza (zwiększona łamliwość kości) zapukają do Twoich drzwi.

Co więc zrobić? Nie pij w ogóle coli. Lepiej dodać go do proszku do prania – dobrze radzi sobie z plamami. Lub zagotuj czajnik z napojem, a kamień zniknie.

Hamburger: zapomnij o tym

Ten produkt również ma ponad sto lat. To prawda, że ​​​​w oryginalnej wersji amerykański szef kuchni Louis Lessing włożył do bułki tylko kotlet z kurczaka i warzywa. Dziś hamburger to już nie to samo...

Zacznijmy od mięsa. Po pierwsze, na kilka miesięcy przed zabiciem krowy są wypędzane na specjalne terytorium i karm je zbożem i sterydami anabolicznymi(leki zwiększające masę mięśniową), a nie zioła. Po drugie, w mięsie mielonym, z którego wykonany jest kotlet, może znajdować się… obornik. Tak, tak, nie pomyślałeś. Dlatego takie mięso można po prostu zatruć.

Czy zauważyłeś, że nawet jeśli nie lubisz hamburgerów, czasami nie możesz się doczekać, żeby jednego zjeść? Chodzi przede wszystkim o glutaminian sodu – dodatek ten oddziałuje na wszystkie kubki smakowe języka, dzięki czemu śmieciowe jedzenie wydaje się smaczniejsze niż jest w rzeczywistości. I... to uzależnia.

Taka bułka z mięsem zawiera dużo soli (jeden hamburger zawiera połowę dziennego zapotrzebowania) i ketchupu (zawiera szkodliwy oczyszczony). Wszystko to obciąża nerki, powodując obrzęk i wysokie ciśnienie krwi.

Pielęgnuj w sobie siłę woli - zrezygnuj z hamburgera. W końcu powodem, dla którego czasami masz ogromną ochotę na takie niezdrowe jedzenie, nie jest twoje pragnienie, ale niebezpieczny glutaminian sodu.

Shawarma: dzień dobry, E. coli!

Idealnie, to orientalne danie nie powinno zawierać żadnego ketchupu ani majonezu, tylko jagnięcinę lub kurczaka i warzywa. Ale na przydrożnych straganach kupujemy coś innego. Nikt nie wie, jakie mięso znajduje się w środku, jakiej jakości i daty ważności.

Shawarma jest prawdziwym rekordzistą pod kilkoma względami. Zawiera dwukrotnie większe dzienne zapotrzebowanie na tłuszcze i tłuszcze nasycone, które „obwisają” serce i naczynia krwionośne, żołądek i jelita. Prawie dzienne zapotrzebowanie na sól! A połowa dziennego spożycia kalorii to prawie tysiąc!

Nieprzestrzeganie norm sanitarnych, w którym należy przygotować fast food, to kolejna pobudka dla konsumenta. Czy zastanawiałeś się jak często szef kuchni myje ręce w namiocie Shawarma? Z tego powodu nieoczekiwane mikroorganizmy mogą osiedlić się w mięsie i warzywach. Czy myślisz, dlaczego dodają tyle przypraw do tego fast foodu? Pieprz może je trochę „przybić”. Dlatego jeśli nie mogłeś się oprzeć i kupiłeś shawarmę, poproś o podwójną porcję przypraw. A majonez i ketchup zamień na kwaśną śmietanę lub sos kefirowy – ma co najmniej mniej kalorii.

Śmieciowe jedzenie to coś, czego powinieneś unikać , preferując smaczne i zdrowe dania.Gotuj z nami i bądź zdrowy.

Dziennikarz, prezenter radiowy, autor książki „Live Fly. Nauczmy się pisać prosto i nie nudno.” W życiu trzeba robić tylko to, co się kocha. W przeciwnym razie depresja szybko stanie się Twoim wiernym towarzyszem. Dlatego kocham to, co robię. Uwielbiam tworzyć przydatne teksty. Przeczytaj i zapragnij schudnąć/zmądrzeć/przenieść góry. Uwielbiam słuchać historii bohaterów RadiaM. Bo nawet najbardziej kreatywny scenarzysta na to nie wymyśli. Ale życie wszystko wymyśla. Uwielbiam ciągłe doświadczanie dwóch stanów: drżenia rąk – przed transmisją na żywo, nieopisanej przyjemności – po. Uwielbiam pomagać w spełnianiu marzeń, dlatego od siedmiu lat prowadzę zajęcia ze studentami w Szkole Zawodów Medialnych Nowy Dziennikarz. Kocham czytać. Dlatego pod koniec 2017 roku wydała książkę „Living Fly. Uczymy się pisać prosto i nie nudno.” A w 2018 roku wreszcie chcę przeczytać 100 książek w ciągu roku! Lubię marzyć. Więc po prostu żyję i robię to, co kocham.

„Wolałbyś umrzeć z głodu, niż cokolwiek zjeść…” Omar Chajjam musiał nie mieć pojęcia, jak trafnie jego słowa trafią w sedno dziewięć wieków później. Dziś, wraz z głodem w niektórych regionach planety i brakiem wody pitnej, ludzkość dosłownie umiera z powodu innego, zupełnie odwrotnego problemu. Jemy za dużo. Jednocześnie nasza karma pozostawia wiele do życzenia, pomimo atrakcyjnego wyglądu i znacznej ceny.

Dietetycy, lekarze i po prostu zaniepokojeni ludzie na wszystkich stoiskach trąbią, że nowoczesna żywność zawiera składniki, które powoli, ale niezawodnie zabijają ludzkość. Ale ludzkość jak zwykle nie słucha, wierząc, że „mnie to na pewno nie spotka” lub „żyjemy tylko raz” lub „rozpieszczam się jeszcze raz i nigdy więcej!”

Obecnie prawie każdy rodzaj żywności można sklasyfikować jako niezdrową, jeśli nie jest odpowiednio uprawiany, przygotowywany i przechowywany. I nie są to, niestety, propagandowe chwyty zwolenników surowego jedzenia czy wegetarian, ale wręcz przeciwnie, surowa prawda życia. A jednak, jakie pokarmy wydają się najbardziej szkodliwe specjalistom od zdrowego odżywiania? W pierwszej dziesiątce bez wątpienia znajdą się najpopularniejsi uczestnicy stałego jadłospisu osoby, która nie jest przyzwyczajona do nadmiernego myślenia o tym, co je.

Wyrzuć to natychmiast!

Biały chleb i ciastka zawierają produkty rafinowane i dlatego są bardzo niezdrowe.

Największym wrogiem zdrowia jest żywność rafinowana. Należą do nich cukier, oleje i biała mąka, z których wytwarzana jest zdecydowana większość chleba i ciastek. Tych, którzy sprzeciwiają się twierdzeniu, że chipsy czy napoje gazowane są bardziej szkodliwe, można wytłumaczyć następująco: tak, bez wątpienia są bardziej szkodliwe, ale każdy rozsądny człowiek to rozumie i nie kupuje coli dla dzieci ani frytek dla siebie. Ale ludzie bez zastanowienia wykładają na stół chleb, makarony z rafinowanej mąki i ciasta. I co naprawdę przerażające, każdego dnia! Dlatego śmiało możemy podsumować: w TOP szkodliwych produktów№ 1 – żywność rafinowana.

Rzadkie, ale trafne!

Próbując uchronić się przed szkodliwymi składnikami jakiejś żywności, myślący człowiek rzadko kupuje i je chipsy, pije słodkie napoje gazowane i rzadko podjada kiszone pomidory w puszkach, po prostu dlatego, że nie są one najpopularniejszym produktem na rynku. Jednak te pokarmy i napoje są śmiertelnymi wrogami żołądka i wszystkich innych narządów.

Pomidory w puszkach zawierają substancję bifenol (jak zresztą każda żywność w puszkach), a kwas tego warzywa zwiększa stężenie trucizny. Tak, tak, trucizna! Bifenol jest składnikiem lakierów i tworzyw sztucznych, a zawierające go żywice epoksydowe stosowane są jako powłoka wnętrza puszek. Substancja ta działa szkodliwie na mózg i układ narządów rozrodczych, powodując raka jąder i gruczołów sutkowych. Lista niebezpiecznych konsekwencji przedostania się go do krwi obejmuje cukrzycę, opóźnienie rozwoju, autyzm i deformację DNA plemnika.

O słodkich napojach gazowanych powiedziano już tyle, że możemy tylko podsumować: ogromna ilość rafinowanych cukrów dostarcza do organizmu niepotrzebny nadmiar kalorii, a dwutlenek węgla powoduje zapalenie żołądka i inne problemy z układem trawiennym.

Chipsy to produkt, który sam w sobie nie jest szkodliwy. Główny szkodliwy wpływ na zdrowie ma rafinowany olej, w którym są gotowane. Konsekwencją uzależnienia od „chrupania” przed telewizorem z pewnością będzie nie tylko nadwaga, ale także nowotwory, wysoki poziom cholesterolu i patologie układu krążenia.

Podsumowując, możemy jasno stwierdzić następujący fakt: w TOP szkodliwych produktów№ 2 – chipsy z napojem gazowanym i pomidorami z puszki w metalowym pojemniku jako przekąska.

Czy oczywiste jest niewiarygodne?

Może się to wydawać niemożliwe, ale warzywa i owoce bogate w witaminy, błonnik, minerały i pierwiastki śladowe mogą być śmiertelnie trujące i niebezpieczne dla zdrowia. Jak to jest możliwe?

Przy uprawie produktów rolnych coraz częściej stosuje się nadmierne ilości nawozów zawierających azot ze względu na naruszenia praktyk rolniczych. Niezbilansowane odżywianie roślin i dodatek nadmiaru azotu prowadzi do powstawania w warzywach i owocach azotanów, które po przekroczeniu najwyższych dopuszczalnych stężeń (MAC) stają się chorobotwórcze i niebezpieczne.

Azotany zapobiegają nasyceniu krwi tlenem poprzez reakcję z hemoglobiną, substancją występującą w czerwonych krwinkach. Efektem takiej interakcji stają się zaburzenia metaboliczne, a przy regularnym spożywaniu produktów o podwyższonych maksymalnych stężeniach soli kwasu azotowego zmniejsza się odporność, zmniejsza się ilość jodu w organizmie, zaczyna działać nieprawidłowo tarczyca, zaburza się metabolizm hormonalny. W przewodzie pokarmowym azotany przyczyniają się do rozwoju flory chorobotwórczej, co powoduje zatrucie.

Rozwiązaniem jest ostrożność przy wyborze warzyw i owoców. Bogate w azotany, są zwykle duże, gładkie i szczególnie atrakcyjne. Szczególnie szkodliwe związki lubią gromadzić się w sadzonkach liściowych, łodygach i rdzeniu, skórce oraz miejscach przyczepów łodyg i łodyg.

Jest jeszcze jeden prosty sposób doboru produktów na stół - kup miernik azotanów i miej pod ręką tabele z maksymalnymi limitami stężeń azotanów w różnych warzywach i owocach. Wtedy zawartość soli kwasu azotowego jest łatwa do kontrolowania.

Możemy więc wyciągnąć uczciwy wniosek: w TOP szkodliwych produktów nr.3 – warzywa i owoce bogate w azotany.

Produkt z dzieciństwa

Pełne mleko pozyskiwane w gospodarstwie jest bardzo tłuste, zawiera wiele kalorii i szkodliwych substancji, którymi żywiła się krowa. Dlatego jest również uważany za produkt szkodliwy.

Dietetycy i lekarze rozwiewali wiele pytań dotyczących mleka i jego korzyści lub szkód dla osoby dorosłej. Ten produkt, znany każdemu od dzieciństwa, zawsze był postrzegany jako najbardziej przydatny. Gorącą z miodem stosowano przy przeziębieniach, w dużych ilościach do łagodzenia zatruć w przypadku zatruć i na jej bazie sporządzano koktajle odżywcze dla sportowców oraz napoje regenerujące do rehabilitacji chorych.

Dziś panuje opinia, że ​​mleko krowie o regularnej zawartości tłuszczu i produkcji przemysłowej jest najbardziej szkodliwym produktem, jaki można sobie wyobrazić. Naukowcy na całym świecie wymieniają trzy powody tego stanu rzeczy:

• Wysoka zawartość kalorii „tłustych” w tym produkcie stanowi około połowy jego wartości energetycznej. Ponadto szklanka mleka zawiera około dziesięciu procent dziennej dawki cholesterolu.
• Wydłużenie okresu laktacji krów hodowlanych przy zastosowaniu specjalnych pasz zawierających hormony i specjalne dodatki. Ilość substancji, np. siarczanu estrolu, w mleku otrzymywanym na skalę przemysłową, ponad 30-krotnie przekracza ilość w mleku krowy indywidualnego właściciela. Hormony te powodują raka u mężczyzn, w szczególności raka jąder i.
• Niedobór laktazy, czyli nietolerancja białek mleka krowiego, według statystyk, dotyka co czwartego mieszkańca naszej planety. Dlatego mleko krowie może powodować u nich poważne alergie.

Powyższe dotyczy w pełni wszystkich produktów wytwarzanych z mleka krowiego produkowanego przemysłowo i mających zawartość tłuszczu powyżej 0 procent.

Kontrowersyjne opinie różnych naukowców oraz światowe doświadczenia dotyczące spożycia produktów mlecznych sprawiają, że najnowsze badania budzą kontrowersje. Mieszkańcy Indii na przykład czczą mleko jako najświętszy i zdrowy produkt, a dziadkowie współczesnych dietetyków dobrze pamiętają, jak krowa pomagała nie umrzeć w latach powojennego głodu. A jednak faktem pozostaje: w TOP szkodliwych produktów№ 4 – pełne mleko krowie uzyskane w gospodarstwie i jego przetwory.

Kosz na zakupy – co zostawić w sklepie?

Wyjście do sklepu spożywczego we współczesnej rzeczywistości zawsze jest problemem wyboru. Witryny i półki przyciągają różnorodnością i jasnymi plamami naklejek na opakowaniach, hasła reklamowe wbijają się w głowę, a kupujący automatycznie wrzuca do koszyka mnóstwo nie tylko niepotrzebnych, ale i szkodliwych towarów. Eksperci zalecają zdecydowanie i szybko przejść obok poniższej listy towarów, nawet nie zastanawiając się ani chwili - „Kupować czy nie kupować?”:

1. Kiełbaski, pasztety, wędliny, parówki. Nie tylko jest przygotowywany z reguły wcale nie z mięsa, ale z części zwierzęcia lub ptaka, które bardzo do niego przypominają, produkty te zawierają niesamowitą ilość soli, konserwantów i dodatków smakowych. Więc, niestety, musimy rozmawiać tylko o krzywdzie! O wiele zdrowiej jest kupić kawałek ulubionego mięsa, nadziać go czosnkiem, zetrzeć mielonym pieprzem, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika na kilka godzin. Organizm podziękuje Ci za kanapkę z takim mięsnym przysmakiem, zapewniając energiczne samopoczucie i dobry nastrój.
2. Majonezy i inne gotowe sosy oraz dressingi do sałatek. Rakotwórcze tłuszcze trans, z których powstaje tak ukochany przez Rosjan sos majonezowy, to bezpośrednia droga do łóżka szpitalnego na oddziale onkologicznym lub kardiologicznym najbliższego szpitala. A chodzi o to, że ten produkt jest nafaszerowany po brzegi konserwantami i stabilizatorami. Prawdziwy domowy majonez, jak każdy inny sos, w rozsądnych ilościach wcale nie jest szkodliwy. Jest wykonany z naturalnych składników, dlatego można go przechowywać nawet w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.
3. Marmolada do żucia, lizak, batony czekoladowe i inne „smakołyki”, mrugając zachęcająco do dorosłych, a zwłaszcza do dzieci, z półek tuż obok kas. Nie zawierają czekolady ani zdrowych składników. Tak naprawdę jest to gigantyczna ilość „pustych” kalorii, barwników, aromatów i składników modyfikowanych genetycznie. Skutkiem konsumpcji jest otyłość, cukrzyca i próchnica zębów, które pojawiły się znacznie szybciej, niż mogłoby się wydawać. Alternatywą są domowe słodycze z suszonych owoców z orzechami, pieczone w piekarniku jabłka z miodem oraz jagody mrożone zimą i świeże latem.

Warto o tym pomyśleć!

Domowy majonez składa się z naturalnych składników, dzięki czemu jest jeszcze smaczniejszy, a przy tym o wiele zdrowszy niż majonez kupowany w sklepie.

• Poziom spożycia gotowego majonezu w Rosji wynosi prawie 2,5 kg rocznie na każdego mieszkańca kraju. Liczba ta jest wyższa tylko w Stanach Zjednoczonych. Najpopularniejszy wśród sosów jest wysokokaloryczny, o zawartości tłuszczu 67. Najwięcej majonezu spożywa się w Jekaterynburgu. Wyleczenie niebezpiecznego uzależnienia jest możliwe i konieczne. Na przykład majonez zamień na kwaśną śmietanę lub dopraw sałatkę oliwą z oliwek i kroplą octu balsamicznego.
• Kofeina zawarta w Coca-Coli jest silnym środkiem moczopędnym, a zawartość glukozy w napoju znacznie przewyższa jej zawartość we krwi – wszystko to sprawia, że ​​Coca-Cola nie tylko nie gasi pragnienia, ale także je powoduje. W efekcie człowiek sięga po nową porcję i wszystko się powtarza! Przełamanie błędnego koła jest bardzo proste – wypij dużą szklankę czystej wody bez gazu, powolnymi łykami i zapomnij o drodze do stoiska z coca-colą.
• Niemieccy naukowcy, po przeprowadzeniu badań na gryzoniach za pomocą rezonansu magnetycznego, odkryli bardzo interesujący fakt. U szczurów, które wolały chipsy od zwykłego jedzenia, zaobserwowano bardziej aktywny wzrost aktywności mózgu w obszarze odpowiedzialnym za przyjemność i zachcianki. Sygnały przyjemności podczas jedzenia chipsów, nawet na pełnym żołądku, pojawiają się ze względu na wysoki stosunek tłuszczów i węglowodanów w produkcie. Wyjściem jest ćwiczenie siły woli i żucie marchewki lub selera podczas oglądania meczów piłki nożnej.

Tak naprawdę ustalenie, który produkt jest najniebezpieczniejszy, a co w lodówce tak szybko nie zagraża zdrowiu, jest niewdzięcznym zadaniem. Każdy zdrowy na umyśle człowiek rozumie, co jest szkodliwe i co jest zdrowe w jedzeniu, i stara się najlepiej jak potrafi przestrzegać zasad zdrowej diety. Dzisiejsza sieć handlowa oferuje szeroką gamę produktów, a wybór spośród bogactwa naprawdę pełnowartościowej i zdrowej żywności mieści się w możliwościach i budżecie każdego klienta.

Jakich produktów nie można teraz znaleźć na półkach naszych sklepów! Ich asortyment z roku na rok się zwiększa, jednak jakość pozostawia wiele do życzenia. Które produkty spożywcze można uznać za najbardziej niebezpieczne, a które najzdrowsze? W tym artykule porozmawiamy o żywności szkodliwej dla naszego organizmu, przedstawimy mechanizm uzależnienia od szkodliwej żywności oraz wyjaśnimy przyczynę wielu chorób spowodowanych złym odżywianiem.

Najbardziej szkodliwe produkty

Cukierki do żucia, pastylki w jasnych opakowaniach, lizaki- wszystkie te produkty są bez wątpienia szkodliwe. Wszystkie zawierają nie tylko ogromną ilość cukru, ale także dodatków chemicznych, barwników, zamienników i tak dalej.

Chipsy, zarówno kukurydziane, jak i ziemniaczane– bardzo szkodliwy dla organizmu. Chipsy to nic innego jak mieszanina węglowodanów i tłuszczu, pokryta barwnikami i zamiennikami smaku. Jedzenie frytek również nie przyniesie niczego dobrego.

Słodkie napoje gazowane- mieszanina cukru, chemikaliów i gazów - aby szybko rozprowadzić szkodliwe substancje po całym organizmie. Na przykład Coca-Cola jest wspaniałym lekarstwem na kamień i rdzę. Zastanów się dobrze, zanim wlejesz taki płyn do żołądka. Oprócz tego słodkie napoje gazowane są również szkodliwe ze względu na dużą zawartość cukru – odpowiednik czterech do pięciu łyżeczek rozpuszczonych w szklance wody. Dlatego nie powinieneś się dziwić, że po ugaszeniu pragnienia taką sodą, w ciągu pięciu minut znów będziesz spragniony.

Tabliczki czekolady– to ogromna ilość kalorii połączona z dodatkami chemicznymi, produktami genetycznie modyfikowanymi, barwnikami i aromatami. Pamiętajcie o boomie na Snickersa w okresie pierestrojki. Ogromna ilość cukru sprawia, że ​​masz ochotę sięgać po batoniki raz za razem.

Artykuł specjalny - produkty wędliniarskie. Nawet jeśli wyobrazimy sobie, że do kiełbas nie dodaje się już papieru, mielonych myszy nie używa się już w kiełbasach, mimo to kiełbasy, kiełbasy i inne przysmaki mięsne pozostają jednym z najbardziej szkodliwych produktów we współczesnym asortymencie gastronomicznym. Zawierają tzw. tłuszcze ukryte (skórka wieprzowa, smalec, tłuszcz wewnętrzny), które są ukryte w aromatach i substytutach smaku. Rozwój inżynierii genetycznej niewątpliwie odgrywa w medycynie ogromną pozytywną rolę, ale ma też swoje wady. Negatywne jest to, że coraz więcej producentów żywności przechodzi na surowce modyfikowane genetycznie. Zatem kiełbaski, kiełbaski i kiełbaski są w 80% (!) wykonane z transgenicznych ziaren soi. Nie tylko kiełbasy i kiełbaski są szkodliwe, samo tłuste mięso nie jest zdrowym produktem dla organizmu. Tłuszcze wprowadzają do organizmu cholesterol, który zatyka naczynia krwionośne, co przyspiesza starzenie się i zwiększa ryzyko chorób układu krążenia.

Majonez. Przygotowany w domu i stosowany, mówiąc w przenośni, w gramach, nie wyrządza naszemu organizmowi większych szkód. Ale gdy tylko zaczniemy mówić o majonezie produkowanym fabrycznie lub o potrawach zawierających majonez, powinniśmy od razu wywiesić tabliczkę „Zagrożenie życia”. Majonez jest produktem bardzo wysokokalorycznym, ponadto zawiera ogromną ilość tłuszczów i węglowodanów, a także barwniki, słodziki, zamienniki i tak dalej. Dlatego zastanów się dwa razy, dodając majonez do smażonych ziemniaków. Szczególną koncentrację szkód stanowi shawarma, obficie aromatyzowana majonezem, hamburgery, kanapki z majonezem.

Choroby serca i naczyń krwionośnych, żołądka i jelit, zaburzenia metaboliczne i otyłość – to nie pełna lista skutków ubocznych, które wynikają z nawyku doprawiania potraw majonezem.

Szkodliwe produkty to nie tylko majonez, ale także Keczup, różnorodne sosy i dressingi, prezentowane w szerokiej gamie na półkach naszych sklepów. Nie mniej niestety jest w nich zawartość barwników, zamienników smaku i produktów genetycznie modyfikowanych.

Warto w jednym miejscu sprowadzić produkty, które na ogół nie nadają się do spożycia: makaron instant, liczne zupy instant, puree ziemniaczane, soki instant takie jak „Yupi” i „Zuko”. Wszystko to są czyste chemikalia, które powodują niewątpliwą szkodę dla twojego organizmu.

Sól. Zdrowy dorosły potrzebuje tylko 5 gramów soli dziennie. Z reguły jemy znacznie więcej - 10-15 g soli! Jednocześnie jego nadmierne spożycie powoduje rozwój chorób układu krążenia, chorób nerek, gromadzenie się toksyn i, co za tym idzie, pojawienie się nowotworów złośliwych. Osoby starsze, a także cierpiące na choroby serca i nerek powinny spożywać nie więcej niż 2 g soli dziennie, a najlepiej w ogóle nie dodawać soli do potraw.

Alkohol. Nawet w minimalnych ilościach zakłóca wchłanianie witamin. Ponadto sam alkohol jest bardzo kaloryczny. O wpływie alkoholu na wątrobę i nerki chyba nie warto mówić, wszystko już doskonale wiesz. I nie należy polegać na tym, że określona ilość alkoholu jest korzystna. Wszystko to ma miejsce tylko przy rozsądnym podejściu do jego stosowania (raczej rzadko i w małych dawkach).

Jakie są konsekwencje spożywania niezdrowej żywności?

Wiadomo, że złe odżywianie jest ukrytą przyczyną większości chorób człowieka. Spożywanie tłustych potraw prowadzi do przyrostu masy ciała. Obfitość żywności zawierającej dużą ilość zamienników i barwników stopniowo zatruwa organizm, ale także powoduje uzależnienie. Chcielibyśmy szczególnie zwrócić Państwa uwagę na fakt, że spożywając śmieciowe jedzenie, w organizmie przestaje działać tzw. „system ostrzegania” o napływającej truciźnie. Tak, tak, działanie wielu substancji dodawanych do produktów przez współczesnych producentów jest porównywalne z działaniem trucizn. Twój organizm otrzymuje trucizny w małych dawkach, przyzwyczaja się do nich i nie wysyła już sygnałów alarmowych, objawiających się wysypką skórną, nudnościami czy zawrotami głowy.

Z biegiem czasu uczucie sytości maleje. Dzieje się tak z powodu gotowanego jedzenia. Szczególnie oddziałuje na przewód pokarmowy, tłumiąc uczucie pełności. Surowe pokarmy roślinne stymulują układ trawienny. Dlatego tak zaplanuj swoją codzienną dietę, aby zawierała jak najwięcej surowych warzyw i owoców.

Ważna jest nie tylko jakość spożywanej żywności, ale także jej ilość. Niewłaściwa dieta ma także szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu – będąc cały dzień w pracy, mieszkaniec współczesnego miasta je normalnie tylko raz dziennie wieczorem, a nawet przed snem. W ten sposób człowiek stara się zaspokoić swój silny głód. Uczucie sytości pojawia się dopiero pół godziny po rozpoczęciu jedzenia. Często okazuje się, że do tego czasu człowiek zjadł już za dużo, znacznie więcej, niż organizm potrzebuje.

Złe odżywianie jest bezpośrednią drogą do otyłości, chorób serca i chorób przewodu pokarmowego. Zanim zjesz cokolwiek z powyższej listy, zastanów się dwa razy. Szkodliwa żywność skraca życie człowieka i zatruwa organizm. Pomyśl o przyszłości swojej i swoich dzieci.

Najbardziej przydatne produkty

Dietetycy na całym świecie wciąż debatują, która żywność jest zdrowa, a której najlepiej unikać. Ta debata toczy się od setek lat, ale wszyscy lekarze i dietetycy są jednomyślni co do zalet niektórych produktów.

Jabłka. Zdrowe i wspaniałe owoce pod każdym względem. Po pierwsze, kwasy zawarte w jabłkach pomagają zwalczać bakterie gnilne, dlatego jabłka są bardzo dobre dla żołądka. Są również przydatne dla funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Po drugie, jabłka zawierają substancję (kwercetynę), która spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Dietetycy zalecają również zjedzenie jednego lub dwóch jabłek na popołudniową przekąskę, aby uzupełnić niezbędne mikroelementy. A różnorodność odmian pozwala zaspokoić nawet najbardziej wymagający gust.

Cebula. Cebula to nie tylko zdrowy produkt, ale także panaceum na wszelkie choroby. Codziennie dodajemy cebulę do niemal wszystkich potraw na naszym stole, ale nawet nie zastanawiamy się, jaki magazyn witamin, minerałów i mikroelementów kryje zarówno cebula korzeniowa, jak i jej zielone pędy. Cebula korzystnie wpływa na pracę wątroby, tarczycy i układu sercowo-naczyniowego. Poprawia odporność i leczy przeziębienia.

Sok z cebuli może pomóc na katar, a jeśli na noc położysz na piętach startą cebulę, zapomnisz o porannym przeziębieniu. Ten efekt leczniczy osiąga się dzięki specjalnym substancjom obecnym w cebuli - fitoncydom. Substancje te hamują namnażanie się drobnoustrojów chorobotwórczych i są w stanie je całkowicie zniszczyć. Warto zauważyć, że cebula praktycznie nie traci swoich właściwości leczniczych nawet podczas obróbki cieplnej. Dlatego masz wiele możliwości, aby zapewnić swojemu organizmowi przydatne substancje przez cały rok, a w dodatku bardzo niskim kosztem.

Czosnek. Podobnie jak cebula, czosnek jest bogaty w składniki odżywcze i równie silny w walce z przeziębieniem. Ponadto czosnek normalizuje florę żołądka, zabijając szkodliwe mikroorganizmy. Ten produkt jest również przydatny, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi. Oczywiście czosnek w postaci surowej jest dużo zdrowszy, jednak po obróbce cieplnej czosnek traci swój nieprzyjemny zapach. W dni, kiedy możesz unikać bliskiego kontaktu z ludźmi, zjedz kilka ząbków świeżego czosnku, będzie to miało korzystny wpływ na Twój organizm.

Marchewka. Marchew zawiera mnóstwo witamin: A (karoten), zwaną także witaminą urody, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerały (potas, wapń, sód, magnez, żelazo, miedź, jod, fosfor, kobalt itp.), zawiera także enzymy, fruktozę, glukozę, lecytynę, aminokwasy, białka i skrobię. Zaleca się spożywanie go przy chorobach serca, wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, przy wysokiej kwasowości żołądka, zaburzeniach metabolizmu soli i różnych procesach zapalnych. Marchew zapobiega także rozwojowi nowotworów, poprawia ukrwienie i jest bardzo dobra na wzrok.

Orzechy. Wyliczenie wszystkich dobroczynnych substancji zawartych w orzechach zajęłoby całe miejsce w tym artykule. Orzechy są bogate zarówno w witaminy, jak i minerały. Zwiększają potencję u mężczyzn i libido u kobiet – rodzaj naturalnej Viagry. Orzechy są również dobre dla serca, wzroku i zmniejszają ryzyko cukrzycy o 25-30 procent. Orzechy mogą służyć zarówno jako dodatkowy składnik potrawy, dodając jej pikanterii, jak i jako samodzielna przekąska, która pozwala „zabić robaka”.

Ryba. Jeśli stale – przynajmniej trzy razy w tygodniu – włączysz do swojego jadłospisu ryby zamiast mięsa, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju i zaostrzenia chorób serca (miażdżyca, choroba wieńcowa i inne), a także poziom cholesterolu w organizmie. krew. Jednocześnie pod względem wartości odżywczych i kulinarnych ryby nie ustępują mięsu (zawierają wiele substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego - od 13 do 23% białek, a także tłuszcze, ekstrakty i minerały), a nawet je przewyższają w łatwości trawienia białek.

Mleko. Mleko, a także sfermentowane przetwory mleczne są bardzo korzystne dla organizmu. Mleko zawiera bardzo potrzebny wapń, który wzmacnia kości. Kobietom w ciąży zaleca się codzienne picie szklanki mleka w celu utrzymania odpowiedniego poziomu wapnia. Fermentowane produkty mleczne, a właściwie zawarte w nich bakterie normalizują pracę przewodu pokarmowego.

Zielona herbata. Codzienne picie zielonej herbaty to nie tylko moda, to bardzo korzystne dla zdrowia. Zielona herbata zmniejsza ryzyko udarów i poprawia układ odpornościowy. Oczywiście nie mówimy o torebkach z herbatą. Aby pić naprawdę zdrowy i zdrowy napój, kupuj wyłącznie herbatę sypaną i najlepiej produkowaną w krajach, w których zabronione jest stosowanie chemicznych dodatków.

Miód. Miód jest niezwykle przydatny: zwiększa odporność organizmu na wiele infekcji i ma właściwości bakteriobójcze. Zaleca się przyjmowanie go w leczeniu chorób wątroby, przewodu pokarmowego, układu oddechowego itp. Ten wspaniały naturalny produkt zawiera wiele witamin (C, K, E, P, grupa B), enzymy, kwasy organiczne i białka, a wśród mikroelementów - cały układ okresowy: potas, wapń, mangan, chrom, sód, nikiel, krzem, magnez, żelazo, miedź, srebro i inne.

Banany. Wyjątkowy owoc, który może poszczycić się także wyjątkowymi właściwościami. Banany łagodzą stres i uzupełniają utracone siły. Zawierają ogromną ilość witaminy A, C, dodatkowo banany zawierają jedną czwartą wymaganej dziennej dawki witaminy B6. Banany normalizują pracę jelit i cudownie zastępują środki przeczyszczające. Żelazo zawarte w bananach zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Ponadto dobroczynne właściwości tego produktu obejmują normalizację pracy układu sercowo-naczyniowego, dostarczanie mózgu tlenu i neutralizowanie zwiększonej kwasowości żołądka. Ale nie zapominaj, że wartość energetyczna banana wynosi 90 kilokalorii na 100 gramów, więc ci, którzy martwią się o swoją talię, nie powinni zbytnio dać się ponieść bananom.

Oliwki. Zarówno czarne, jak i zielone oliwki zawierają mnóstwo korzystnych dla organizmu składników odżywczych, witamin i mikroelementów. Na przykład oliwki są szczególnie bogate w witaminę E i żelazo. Oliwki można spożywać jako samodzielne danie (czarne oliwki skropione sokiem z cytryny i posypane grubą czerwoną papryką szczególnie nadają się na przykład na śniadanie) i do dań (kilka oliwek doda pikanterii marynowanej zupie i doda subtelnego smaku Sałatka). Korzystne jest również spożywanie oliwy z oliwek. Staraj się na jego bazie przygotowywać wszystkie sałatki. Oprócz dobroczynnych właściwości oliwek, jako pożywienia, mają one także walory estetyczne – można nimi bardzo pięknie ozdobić dowolne potrawy.

Oprócz oliwek jest bogaty w witaminę E awokado. Zawiera także dużo potasu, który jest niezbędny w profilaktyce nadciśnienia.

Nie wystarczy wiedzieć, które pokarmy są zdrowe i jakie korzyści przynoszą, ważne jest również, aby wziąć pod uwagę cechy swojego organizmu i regulować odżywianie uwzględniając te właśnie cechy. Właściwe i zbilansowane odżywianie może zdziałać cuda. Zdrowie!

WIĘCEJ POWIĄZANYCH

5 najbardziej niebezpiecznych i najtańszych produktów

Ludzie najczęściej kupują tanie produkty spożywcze, żeby zaoszczędzić pieniądze, albo wspomnienia trudnych lat 90. mocno zapadają w pamięć. Ale czy rzeczywiście jest to opłacalne, biorąc pod uwagę negatywne konsekwencje zdrowotne i nie najtańsze usługi medyczne?

Z reguły najbardziej szkodliwe są dla nas pokarmy, które są dla nas najsmaczniejsze i które spożywamy z wielkim apetytem. Tymczasem niedożywienie jest główną przyczyną wielu chorób. Przeanalizujmy, które pokarmy są szkodliwe dla naszego organizmu, a które są przydatne?

Produkty szkodliwe.
Tłuszcze zwierzęce, smalec, jaja, tłuste mięso, śmietana i śmietana w dużych ilościach, a także potrawy z czarną skórką powstałą podczas smażenia, niekorzystnie wpływają na zdrowie organizmu.

Słodycze i wypieki. Przyczyną trądziku są wszelkiego rodzaju ciasteczka, ciasta, cukier, słodycze i czekoladki, a także słodkie soki. Oczywiście nie da się całkowicie zrezygnować z używania tej kategorii produktów i nie jest to konieczne. Po prostu lepiej zastąpić takie produkty bardziej przydatnymi. Na przykład czekoladki i ciasta można zastąpić suszonymi owocami i miodem, a słodkie napoje herbatą i wodą. Jeśli bez ciasta nie da się żyć, czasami można sobie pozwolić na mały kawałek niskotłuszczowego ciasta (ptasie mleko lub porcja galaretki owocowo-jagodowej lub sufletu).

Chleb pszenny. Jedzenie białego pieczywa ma szkodliwy wpływ na nasze zdrowie, a także na naszą sylwetkę. Nie przynosi żadnej korzyści organizmowi, a jedynie dodaje puste kalorie. Doskonałą alternatywą dla białego pieczywa jest chleb otrębowy lub pieczywo bez drożdży. Na szczęście dziś w sklepach można znaleźć tego typu pieczywo.

Lista szkodliwych produktów może oczywiście obejmować różnego rodzaju cukierki do żucia, tabliczki czekolady, lizaki itp., ponieważ zawierają duże ilości cukru oraz różne dodatki chemiczne, aromaty, barwniki i konserwanty.

Osobno chciałbym powiedzieć o najbardziej szkodliwym produkcie, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli - są to chipsy, zarówno ziemniaczane, jak i kukurydziane. Chipsy to niebezpieczna mieszanina węglowodanów i tłuszczu, pokryta barwnikami i zamiennikami smaku. Frytki są uważane za mniej niebezpieczne, ale nie mniej szkodliwe.

Słodkie napoje gazowane. Zawierają ogromną ilość cukru (dzienne zapotrzebowanie człowieka mieści się w 250 ml takiego płynu) oraz różne substancje chemiczne (aromaty, konserwanty), które zatruwają nasz organizm. Z reguły napoje gazowane z dużą ilością cukru dodają dodatkowe kalorie, ale nie przynoszą żadnych korzyści. Doskonałym substytutem słodkich napojów gazowanych będzie woda z limonką, szczególnie w letnie upały, a zimą napój ten sprawdza się jako doskonały antydepresant, gdyż wapno wpływa na produkcję serotoniny – hormonu szczęścia. Świeżo przygotowane soki owocowe i bezcukrowe sałatki owocowe są również dobrą alternatywą.

Produkty przemysłu mięsnego (kiełbasy, parówki itp.). Cała gama wędlin zawiera ukryte tłuszcze (smalec, skórka wieprzowa, tłuszcz wewnętrzny), które maskowane są zamiennikami smaku i aromatami. Ponadto producenci produktów mięsnych coraz częściej dodają do swoich produktów surowce genetycznie modyfikowane, w szczególności transgeniczną soję, której skutki uboczne nie zostały jeszcze w pełni zbadane. Tłuszcze zawarte w tych produktach przyczyniają się do wzrostu ilości cholesterolu we krwi, który zatyka naczynia krwionośne, przyspieszając tym samym proces starzenia się organizmu i zwiększając ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia.

Majonez. Majonez przygotowany samodzielnie i spożywany w rzadkich przypadkach i w małych ilościach nie spowoduje szczególnej szkody dla organizmu. Jednak gotowy majonez, do którego większość z nas jest przyzwyczajona, a także potrawy z jego dodatkiem, są wysokokaloryczne, ponieważ majonez zawiera ogromną ilość tłuszczów i węglowodanów. Ponadto do jego produkcji wykorzystuje się także różne barwniki, zamienniki i inne „chemikalia”. Szczególnie szkodliwy jest majonez w różnych hamburgerach, shawarmie i hot dogach. Nie należy stosować jako alternatywy majonezu niskotłuszczowego, pocieszając się tym, że zawiera mniej kalorii. Jest to dalekie od prawdy. Liczba kalorii w tym majonezie jest niewiele mniejsza niż w zwykłym majonezie, ale istnieje ogromna liczba różnych E-dodatków.

Lista szkodliwych produktów obejmuje ketchup, gotowe sosy i dressingi, a także różne dania błyskawiczne, które można kupić w każdym supermarkecie. Zawierają ogromną ilość zamienników smaku i innych środków chemicznych, co z pewnością nie będzie korzystne.

Sól. Jej drugie imię znają wszyscy: „biała śmierć”. Jego stosowanie obniża ciśnienie krwi, negatywnie wpływa na równowagę solną i kwasową oraz sprzyja gromadzeniu się toksyn w organizmie. Sól obniża ciśnienie krwi, zaburza równowagę kwasowo-solną w organizmie i sprzyja gromadzeniu się toksyn. Dlatego jeśli nie możesz odmówić, przynajmniej staraj się nie pozwolić sobie na zbyt słone potrawy.

Alkohol. Alkohol, choć może to zabrzmieć dziwnie, jest bardzo bogaty w kalorie. O szkodliwości alkoholu wiedział każdy już od czasów szkolnych. I nie pochlebiaj sobie myślą, że w małych dawkach jest to korzystne dla organizmu. To jest źle. Nawet niewielka ilość alkoholu negatywnie wpływa na wchłanianie witamin przez organizm. Dlatego należy dążyć do zdrowego stylu życia.

Szybkie jedzenie lub szybkie jedzenie. Wszelkie tak zwane dania typu fast food można uznać za ogromne źródło złego cholesterolu. Spożywanie bardzo tłustych produktów mięsnych zwiększa powstawanie w organizmie wolnych rodników, które przyczyniają się do przyłączania cholesterolu do ścianek naczyń krwionośnych i ich zatykania. Ponadto wolne rodniki mogą wpływać na strukturę komórek i przyczyniać się do ich degeneracji. Dlatego najlepiej jeść chudą wołowinę, a jako dodatek używać świeżych warzyw, ponieważ zawierają one mnóstwo przeciwutleniaczy, które aktywnie zwalczają wolne rodniki i przywracają strukturę uszkodzonych komórek.

Kawa ze smietanka. Regularne spożywanie kawy ze śmietanką może negatywnie wpłynąć na Twoją sylwetkę. Poza tym nie jest tajemnicą, że spożywanie kawy pozbawia nasze zęby bieli i naturalnego blasku, a nadmiar kofeiny może przyczyniać się do rozrzedzania masy kostnej, w efekcie czego kości stają się bardzo kruche. Kawa jest również jednym z produktów spożywczych, które mogą powodować trądzik. Dzieje się tak dlatego, że kawa zwiększa produkcję kortyzolu, hormonu odpowiedzialnego za stres, który z kolei jest główną przyczyną trądziku u osób w średnim wieku. Szczególnie szkodliwe jest picie słodkiej kawy na czczo rano. Według prowadzonych badań, uszkodzenie organizmu następuje po wypiciu więcej niż dwóch filiżanek kawy dziennie. Dlatego tylko okazjonalnie należy pozwolić sobie na kawę czarną lub kawę z dodatkiem odtłuszczonego mleka. Najlepiej jest preferować herbatę, zarówno zieloną, jak i czarną. Zawarte w nim flawonoidy działają antyoksydacyjnie, regulują ilość złego cholesterolu, zmniejszając ryzyko zatykania tętnic.

Jakie są konsekwencje spożywania niezdrowej żywności?
Nie jest tajemnicą, że złe odżywianie jest ukrytym źródłem wielu chorób człowieka. Tłuste pokarmy w dużych ilościach przyczyniają się do nadwagi. Ciągłe spożywanie żywności bogatej w konserwanty i barwniki z biegiem czasu zatruwa organizm, powodując jednocześnie uzależnienie. Otrzymując małe porcje substancji toksycznych, organizm stopniowo się do nich przyzwyczaja i przestaje nam o tym sygnalizować, a mianowicie na skórze nie pojawiają się wysypki alergiczne, nie pojawiają się nudności, wymioty i zawroty głowy.

Ponadto osoba stopniowo zaczyna tępić uczucie pełności, które wiąże się z obfitością gotowanego jedzenia, co w szczególny sposób wpływa na układ trawienny. Pokarm roślinny (gruby) działa stymulująco na układ trawienny, dlatego w diecie każdej osoby powinno znaleźć się więcej świeżych warzyw i owoców.

Jednak nie tylko jakość spożywanej żywności ma znaczenie, ważne jest także to, w jakich ilościach jest ona spożywana. Naruszenie diety negatywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. W warunkach współczesnego rytmu życia udaje nam się w pełni zjeść dopiero wieczorem, najczęściej przed snem. A ponieważ wieczorem odczuwamy silny głód, wówczas najczęściej przekazujemy, co znajduje odzwierciedlenie w naszej figurze. Ponadto takie odżywianie prowadzi do rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego i przewodu żołądkowo-jelitowego.

Dlatego zanim zjesz coś bardzo smacznego, ale szkodliwego, zastanów się sto razy, bo takie jedzenie powoli zabija nasz organizm.

Najbardziej przydatne produkty.
Oczywiście dzisiejsi dietetycy wciąż toczą niekończące się dyskusje na temat szkodliwości i korzyści spożywania niektórych pokarmów. Jednak nadal istnieją produkty, co do zalet, o których panuje jednomyślna opinia.

Jabłka. Jabłka, jakkolwiek na nie spojrzysz, są bardzo zdrowymi owocami. Zawierają kwasy, które skutecznie zwalczają bakterie gnilne, co ma ogromne znaczenie dla żołądka. Ponadto udowodniono korzystny wpływ jabłek na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Jabłka zawierają także substancję zwaną kwercetyną, która wpływa na wzrost komórek nowotworowych, spowalniając je. Aby uzupełnić organizm w niezbędne mikroelementy, dietetycy zalecają zjedzenie kilku jabłek po południu.

Cebula. Cebula zawiera substancje skutecznie zwalczające drobnoustroje chorobotwórcze. Ponadto cebula jest bogata w karoten, witaminy, w tym witaminę C, cukier i sole mineralne. Olejek eteryczny z cebuli ma działanie bakteriobójcze. Stosowany jest w leczeniu wielu chorób, m.in. skutecznie obniża poziom cukru we krwi, poprawia pracę wątroby, układu krążenia i tarczycy, poprawia odporność, a także jest skuteczny w walce z przeziębieniami. Cebula swoje właściwości zawdzięcza zawartym w niej fitoncydom – specjalnym substancjom, które zapobiegają namnażaniu się patogennych mikroorganizmów. Oprócz cebuli przydatne są również marchewki, buraki i ziemniaki. Warto powiedzieć, że nawet po obróbce cieplnej cebula zachowuje swoje właściwości lecznicze.

Czosnek. Czosnek zawiera również ogromną ilość przydatnych substancji i jest skuteczny na przeziębienia. Działa szkodliwie na szkodliwe mikroorganizmy i przywraca mikroflorę jelitową. Ponadto jego spożycie obniża poziom cholesterolu we krwi. Czosnek jest najbardziej przydatny w postaci surowej, ale pod wpływem ciepła traci nieprzyjemny aromat. Dlatego w weekendy, kiedy nie oczekuje się spotkań i komunikacji z nieznajomymi, powinieneś jeść świeży czosnek.

Orzechy. Zalety orzechów są niezaprzeczalne. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Ich stosowanie korzystnie wpływa na męską potencję i kobiece libido. Jedzenie orzechów jest bardzo przydatne, aby poprawić wzrok i pracę serca, a także zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę. Można je spożywać jako dodatek do sałatek, a także jako samodzielne danie (jako przekąska).

Ryba. Jedzenie ryb kilkakrotnie zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju choroby niedokrwiennej serca. Ryby zawierają także dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu, który przedostaje się do organizmu wraz z innymi pokarmami. Idealnie jest zastąpić spożycie mięsa rybami lub włączyć do swojej diety więcej dań rybnych. Szczególnie przydatny jest łosoś, którego mięso zawiera ważne kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą przedostać się do naszego organizmu wyłącznie z pożywieniem lub jako osobny suplement. Zmniejszają stany zapalne, poprawiają krążenie krwi i zmniejszają ryzyko raka.

Mleko. Mleko i fermentowane przetwory mleczne są bardzo ważne dla organizmu, ponieważ zawierają niezbędny dla organizmu wapń, który wzmacnia kości. Bakterie zawarte w fermentowanych produktach mlecznych korzystnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Zielona herbata. Zielona herbata posiada szereg dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu. Zmniejsza prawdopodobieństwo udaru i zwiększa odporność organizmu. Zielona herbata zmniejsza również ryzyko nowotworów. A na temat dobroczynnego działania zielonej herbaty na skórę przeważnie milczę.

Miód. Miód można nazwać najbardziej przydatnym produktem. Jest to naturalny zamiennik cukru. Stosowany w leczeniu wielu przeziębień. Ponadto miód jest szczególnie korzystny dla układu sercowo-naczyniowego.

Banany. Mają unikalne właściwości, łagodzą stres i uzupełniają utracone siły. Zawierają dużą ilość witamin A, C, B6. Ich stosowanie pomaga normalizować pracę układu sercowo-naczyniowego i jelit, a także jest doskonałym naturalnym środkiem przeczyszczającym. Banany są również bogate w żelazo, które zwiększa stężenie hemoglobiny we krwi. Jednak pomimo wszystkich pozytywnych właściwości bananów, warto zaznaczyć, że są one dość kaloryczne, dlatego osoby dbające o swoją sylwetkę nie powinny dać się ponieść ich jedzeniu.

Oliwki. Właściwości oliwek znane są od dawna. Zawierają dużo witaminy E i żelaza. Bardzo przydatny jest olej uzyskany z oliwek. Dlatego lepiej przyprawiać nim wszystkie sałatki. Regularne spożywanie oliwy z oliwek, ze względu na zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, obniża poziom cholesterolu we krwi, ciśnienie krwi oraz ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.

Kalafior i brokuły. Obecność kalafiora i brokułów w diecie znacząco zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka prostaty. Zawarte w nich witaminy i mikroelementy (jod, cynk, mangan) nie tylko korzystnie wpływają na metabolizm, ale także działają przeciwnowotworowo. Zawierają białko prawie równoważne białkom zwierzęcym. Substancje pektynowe zawarte w tego rodzaju kapuście, dostając się do żołądka, zapobiegają wchłanianiu toksyn do limfy i krwi, a także łagodzą stany zapalne błony śluzowej.

Zwykła biała kapusta i warzywa. Jest bogata w błonnik, który skutecznie usuwa cholesterol z organizmu i zapobiega rozwojowi miażdżycy, sole mineralne, mikroelementy i witaminy, zwłaszcza dużo witaminy C. Ziele też jest dobre dla naszego organizmu, ale należy je spożyć natychmiast, bo podczas przechowywania traci się wiele witamin.

Pomidory. Zawierają silny przeciwutleniacz – likopen, który chroni skórę przed ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe, zapobiega rozwojowi nowotworów, a także obniża poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są również bogate w błonnik, potas i witaminę C.

Kiwi. Ten egzotyczny owoc zawiera dużo witaminy C, magnezu, soli mineralnych potasu i błonnika, który normalizuje trawienie i usuwa cholesterol z organizmu.

Jagoda. Borówki słusznie są uważane za zdrowy produkt numer jeden, ponieważ zawierają ogromne ilości przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które neutralizują wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób rozwojowi nowotworów. Ponadto regularne spożywanie borówek zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby związane z wiekiem, takie jak choroba Alzheimera czy demencja starcza.

Rodzynki. Bardzo przydatny produkt o szeregu przydatnych właściwościach. Wzmacnia układ nerwowy i serce. Zawiera substancje, które mogą zatrzymać rozwój bakterii powodujących próchnicę i choroby dziąseł.

Czarna fasola. Filiżanka czarnej fasoli dostarcza 15 gramów czystego białka bez tłuszczów nasyconych zatykających tętnice. Fasola jest niezwykle korzystna dla funkcjonowania serca, ponieważ zawiera błonnik, żelazo i ogromną ilość przeciwutleniaczy.

Żurawina. Jedzenie żurawiny jest skuteczne na przeziębienia, ponieważ działa przeciwgorączkowo, a także działa szkodliwie na wirusy w ostrych infekcjach dróg oddechowych. Żurawina jest również skuteczna w leczeniu nadciśnienia.

To nie jest cała lista, poza wymienionymi produktami możemy wymienić suszone śliwki i ciemne śliwki, czarne porzeczki i aronię, ciemne odmiany winogron, bakłażan, wiśnie, szpinak, karczochy, maliny, granat, grejpfrut, truskawki, jeżyny, kakao i niskokaloryczne produkty z niego wykonane. Przydatne jest również spożywanie kiełków fasoli, grochu, rzeżuchy i pszenicy.

Jednak wiedza o produktach, które mają działanie korzystne i szkodliwe, nie wystarczy. Konieczne jest uregulowanie żywienia z uwzględnieniem cech własnego organizmu. Prawidłowe i zbilansowane odżywianie to droga do zdrowia. Nie zapomnij o tym.