ფისტა: სარგებელი და ზიანი ბავშვების ორგანიზმისთვის. ფისტას სარგებელი და ზიანი ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის

"სიცოცხლის ხე"- არა ბიბლიური ფიქცია, არამედ ნამდვილი ხე, რომელზედაც იზრდება ფისტა, პოპულარული თხილი მთელ მსოფლიოში.

კულინარიაში მათ თხილს უწოდებენ, ბოტანიკური თვალსაზრისით კი ფისტა არის თესლი.

ხეებმა, რომლებზეც ეს თხილი იზრდება, ასეთი დიდი სახელი მიიღეს იმ სასარგებლო თვისებების გამო, რომლითაც ფისტა დაჯილდოვებულია.

ეს თხილი სიმდიდრის ნიშნად ითვლებოდა.

აღმოსავლეთში, ძველად, ფისტას ვალუტადაც კი იყენებდნენ. მაგრამ გამართლებულია თუ არა ასეთი განსაკუთრებული დამოკიდებულება ამ თხილის მიმართ? რა მეტ სარგებელს ან ზიანს მოუტანს ფისტას მოხმარება ადამიანის ორგანიზმს? ამ კითხვებზე პასუხის გასაცემად, ღირს ამ თხილის შემადგენლობის შესწავლა.

ფისტას კალორიული შემცველობა და შემადგენლობა

ფისტას სასარგებლო თვისებები აიხსნება მათი შემადგენლობით. ეს თხილი შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, დიეტურ ბოჭკოებს, წყალს, მონო- და დისაქარიდებს, სახამებელს და ნაცარს. უფრო მეტიც, უდიდესი ნაწილი შედგება ცილების, ცხიმებისა და სახამებლისგან. სწორედ ამიტომაა ფისტის კალორიული შემცველობა 556 კკალ 100 გ-ზე. მაღალი კალორიული შემცველობის გამო, ეს თხილი არ უნდა იქნას მოხმარებული დიდი რაოდენობითმათთვის, ვინც ზრუნავს თავის ფიგურაზე. გარდა ამისა, ფისტა შეიცავს დიდი რაოდენობაამინომჟავები.

რაც შეეხება ვიტამინებსა და მინერალებს, ფისტა მათ შეიცავს უზარმაზარი თანხა.

ამ თხილში შემავალი ვიტამინები:

ვიტამინი PP

ვიტამინი B1

ვიტამინი B2

ვიტამინი B5

ვიტამინი B6

ვიტამინი B9

ვიტამინი E

ვიტამინი H (ბიოტინი)

100 გრამი ფისტას ერთი პორცია შეიცავს B1 და PP ვიტამინების ყოველდღიური მოთხოვნილების ნახევარზე მეტს, ხოლო B5, B6, E და H ვიტამინებზე (ბიოტინი) მეოთხედზე მეტს.

მაგრამ ერთი პორცია ფისტა შეიცავს რამდენჯერმე მეტ მიკრო და მაკროელემენტებს, ვიდრე ადამიანს სჭირდება დღეში მოხმარება.

ეს თხილი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

კალციუმი

მანგანუმი

მოლიბდენი

ვანადიუმი

სილიკონი

კობალტი

სტრონციუმი

ცირკონიუმი

ალუმინის

შთამბეჭდავი სია, არა?რკინა, მანგანუმი, ვანადიუმი და სილიკონი შეიცავს ფისტას ერთ პორციას (100 გ) გაცილებით მეტი რაოდენობით, ვიდრე ყოველდღიური მოთხოვნაადამიანის ორგანიზმი ამ ნივთიერებებში. ამიტომ ფისტას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს.

როგორ გამოიყენება ფისტა?

მისი გემოდან გამომდინარე და სასარგებლო შემადგენლობაფისტამ დიდი ხანია მოიპოვა მომხმარებელთა სიყვარული. ეს თხილი პოპულარულია როგორც საჭმელი ლუდისთვის. მაგრამ ამის გარდა, ფისტას მიირთმევენ სხვადასხვა სახის.

ფისტის ნაყინი, ფისტის კანფეტები- პოპულარული ტკბილეული ამ თხილის გამოყენებით. ფისტა შერწყმულია ხორცის კერძებიდა სალათები. ისინი ხელს შეუწყობენ გემრიელი არომატის დამატებას ნებისმიერ კერძს.

გარდა ამისა, გამოიყენება ფისტაც კოსმეტოლოგიაში. უფრო სწორედ, არა თავად თხილი, არამედ ზეთი, რომელიც მათგან მზადდება. ფისტას ზეთი ხელს უწყობს კანის გათეთრებას, ამიტომ ის შედის მათეთრებელ პროდუქტებში, რომლებიც ხელს უწყობს მოცილებას ასაკობრივი ლაქებიდა ჭორფლები.

თმისთვისგამოყენებულია ფისტას ზეთივ სუფთა ფორმაან სხვა ზეთებთან ერთად, მაგალითად, ჟოჟობას ზეთი. ფისტას ზეთი ხელს უწყობს თმის ბზინვარებას და გაძლიერებას, აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი თმის ფოლიკულებზე და, შესაბამისად, ეხმარება თმის ცვენის გამომწვევთან ბრძოლაში.

ფისტას ზეთის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მოიშოროთ სახის ნაოჭები და განაახლოთ სახის ფერი. სახის კანისთვის, პისტას ზეთი გამოიყენება როგორც ბაზის ზეთი, რომელსაც ემატება ეთერზეთები - გვირილა, ვარდი, ფორთოხალი და ა.შ.

ფისტას ზეთი სასარგებლოა და ფრჩხილებისთვის. იგი გამოიყენება, როგორც კანის შემთხვევაში, როგორც საბაზისო ზეთი, რომელსაც სხვა ზეთები ემატება. ზეთების ნარევი წაისვით ფრჩხილის ფირფიტაზე და შეიზილეთ. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს თქვენი ფრჩხილების გამაგრებას და მათ ნაკლებად მყიფეს.

ფისტას ჯანმრთელობის სარგებელი ისეთივე უდაოა, როგორც მათთვის გარეგნობა. IN უძველესი დროიდანამ თხილს იყენებდნენ დაავადებების სამკურნალოდ, მაგრამ როგორ მოქმედებს ფისტა სხვადასხვა სისტემებიშინაგანი ორგანოები? ამის შესახებ უფრო მოგვიანებით.

ფისტას სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ფისტას სასარგებლო თვისებები უძველესი დროიდან იყო ცნობილი, რის გამოც ამ თხილს ადრე დიდად აფასებდნენ. დღეს, ნებისმიერი პროდუქტის ხელმისაწვდომობის დროს, ადამიანებმა უმეტესწილად არ იციან, რა სარგებელს მოუტანს ჯანმრთელობისთვის ფისტა ან სხვა პროდუქტი.

1. ვიტამინი PP, რომელსაც ფისტა შეიცავს, სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მონაწილეობს საჭმლის მონელებაში და ნორმალიზებაში ჰორმონალური დონეადამიანის სხეული. ეს ვიტამინი ოფიციალურად არის აღიარებული წამალიდა სუფთა სახით იყიდება აფთიაქებში. ვიტამინი PP მონაწილეობს სისხლის ფორმირებაში და ხელს უწყობს ქოლესტერინის ამოღებას სისხლიდან.

2. ვიტამინი B1, ან თიამინი, რომელიც შეიცავს ფისტას, აუცილებელია ადამიანებისთვის, ვისი სხეულიც ექვემდებარება დამატებითი დატვირთვები- ორსული ქალები, სპორტსმენები, მოხუცები და მძიმე სამუშაოს შემსრულებელი ადამიანები ფიზიკური სამუშაო. ეს ვიტამინი ხელს უწყობს ძალების აღდგენას და გააქტიურებას გონებრივი აქტივობა. ამიტომ მნიშვნელოვანია ამ ვიტამინის მოხმარება პოსტოპერაციული პერიოდიდა ავადმყოფობის შემდეგ, რათა ორგანიზმმა უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელდეს. სხვა B ვიტამინების მსგავსად, თიამინი დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემა, ეხმარება გაუმკლავდეს უძილობას და დეპრესიული მდგომარეობები.

3. რიბოფლავინი ან ვიტამინი B2თხილს, რომელსაც შეიცავს ეს თხილი, სილამაზის ვიტამინს უწოდებენ, რადგან ის ეხმარება კანს სიმკვრივისა და ელასტიურობის შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, ვიტამინი B2 ეხმარება ორგანიზმს გარდაქმნას შაქარი, ცხიმები და ნახშირწყლები ენერგიად. რიბოფლავინი აუცილებელია ქსოვილების ზრდისთვის და აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის ნერვულ სისტემაზე.

4. ვიტამინი B5ან პანტოტენის მჟავაის უკიდურესად აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, რადგან ეს ვიტამინი ხელს უწყობს სხვა ვიტამინების შეწოვას. ამიტომ განსაკუთრებით ხანდაზმულებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ დიეტას და თავი აარიდონ B5 ვიტამინის დეფიციტს, სიბერის ასაკიდანვე სასარგებლო ნივთიერებებიშეიწოვება ბევრად უარესად. გარდა ამისა, პანტოტენის მჟავა ხელს უწყობს ცხიმების წვას, რის გამოც მიიღო სახელი "არქიტექტორი". თხელი ფიგურა».

5. პირიდოქსინი ან ვიტამინი B6სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებას და ამ ნივთიერების უეცარი მატების შეკავებას. გარდა ამისა, პირიდოქსინი ხელს უწყობს ცხიმოვანი მჟავების შეწოვას და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს ტვინის ქსოვილში. სხვა B ვიტამინებთან ერთად ვიტამინი B6 აქვს სამკურნალო ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემაზე. ეს ვიტამინი ხელს უშლის ათეროსკლეროზის, იშემიის და მიოკარდიუმის ინფარქტის წარმოქმნას.

6. ვიტამინი B9 ან ფოლიუმის მჟავა, რომელსაც ფისტა შეიცავს, უაღრესად აუცილებელია ორსულებისთვის. მართლაც, ამ ვიტამინის ნაკლებობით, ნაყოფში ვითარდება მძიმე განვითარების დეფექტები. ამიტომ გინეკოლოგები გვირჩევენ ფოლიუმის მჟავას მიღებას ორსულობის დაგეგმვის ეტაპზეც კი. გარდა ამისა, ვიტამინი B9 ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში. ფოლიუმის მჟავადადებითად მოქმედებს ღვიძლზე და საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

7. ტოკოფეროლი ან ვიტამინი Eგვხვდება რამდენიმე საკვებში, მაგრამ ფისტა ერთ-ერთი მათგანია. ტოკოფეროლი ხელს უწყობს ორგანიზმში დაბერების პროცესის შენელებას. ამ ვიტამინის ეფექტის წყალობით კანი ხდება მკვრივი და ელასტიური, ნაკლებად მგრძნობიარეა სტრიების მიმართ, მცირდება ნაწიბურების წარმოქმნის რისკი და კანი ნაკლებად მგრძნობიარეა „სენილური“ პიგმენტაციის მიმართ. ეს ვიტამინი ხელს უწყობს ქსოვილების რეგენერაციას, ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ვიტამინი E ხელს უწყობს შემცირებას არტერიული წნევადა უზრუნველყოს ნორმალური სისხლის შედედება.

ეს მხოლოდ რამდენიმეა სასარგებლო თვისებებიფისტა მხოლოდ არსებობის გამო სასარგებლო ვიტამინებიმათ შემადგენლობაში. გარდა ამისა, ფისტა კარგია ნაწლავებისთვის, ვინაიდან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. ეს თხილი აუმჯობესებს პერისტალტიკას და ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან.

ლუტეინი, რომელიც "სიცოცხლის ხის" ამ ნაყოფის ნაწილია, ხელს უწყობს მხედველობის სიმახვილის გაუმჯობესებას. ფისტა ძლიერი აფროდეზიაკია, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს სექსუალური მიზიდულობა.

გარდა ამისა, ფისტა რეკომენდირებულია მიირთვათ დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის სასუნთქი გზები. აღნიშნა დადებითი გავლენაფისტა გულზე - თუ ტაქიკარდია გაქვთ, ამ თხილის ჭამა დაგეხმარება გულისცემის შემცირებაში.

ფისტას სარგებელი ნერვული სისტემისთვის უდაოა - ამ თხილის გამოყენება რეკომენდებულია იმ ადამიანების მიერ, რომელთა მუშაობა გულისხმობს ტვინის აქტივობის გაზრდას და მუდმივი სტრესი. ფისტას ჭამა ხელს შეუწყობს ძილის ნორმალიზებას, ნერვიულობისგან თავის დაღწევას, გაღიზიანებას და ქრონიკული დაღლილობა.

საზიანოა თუ არა ფისტა ჯანმრთელობისთვის?

ფისტას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, მაგრამ ზიანს ხომ არ მიაყენებს ფისტას ჭამა? უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს თხილი ძლიერი ალერგენია. ამიტომ, თუ ადამიანი მიდრეკილია ალერგიისკენ, თავი უნდა შეიკავოთ ფისტას ჭამისგან, ან ეს თხილი ფრთხილად შეიტანოთ თქვენს რაციონში.

ფისტას დიდი რაოდენობით ჭამა სარგებელს არ მოუტანს ორგანიზმს - ჩნდება გულისრევა და თავბრუსხვევა, რადგან ეს მაღალკალორიული პროდუქტი. მხოლოდ მცირე რაოდენობით ფისტა დაგეხმარებათ ქოლესტერინის დონის შემცირებაში. თუ ამ თხილს დიდი რაოდენობით მიირთმევთ, ეს თქვენს ფიგურაზე იმოქმედებს.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიირთვით ესენი ჯანსაღი თხილიეს შესაძლებელია, რადგან მათი გამოყენების სარგებელი გაცილებით მეტია, ვიდრე ზიანი.

ფისტა ბავშვებისთვის: კარგი თუ ცუდი?

ფისტა ძლიერი ალერგენია, ამიტომ არ უნდა შეიტანოთ ის თქვენს რაციონში. პატარა ბავშვი. იდეალურ შემთხვევაში, თხილი დიეტაში შედის 5 წლიდან. მაგრამ შეგიძლიათ სცადოთ 3 წლის ასაკში, დაწყებული ერთი პატარა რამით. ეს არ უნდა გაკეთდეს მანამდე, რადგან ფისტას ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში სხვადასხვა რეაქციები - ქავილიდან დაწყებული ანაფილაქსიური შოკი.

მაგრამ ფისტას ასევე აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება. ისინი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია ნორმალური სიმაღლედა ბავშვის განვითარება. ფისტა დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე და ნერვულ სისტემაზე, ამიტომ ამ თხილის ჩართვა რეკომენდებულია იმ ბავშვების რაციონში, რომლებიც ურთიერთობენ სხვა ბავშვებთან საბავშვო ბაღში ან სკოლაში.

რა ზიანი და სარგებელი მოაქვს ფისტას ორგანიზმს მოხმარებისას? ფისტა თითქმის ყველას უცდია, ზოგს მოსწონს უჩვეულო გემო, ის სხვებს გულგრილს ტოვებს, მაგრამ ფისტას თქვენი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით ნებისმიერ შემთხვევაში შეგიძლიათ ისარგებლოთ...

მაგრამ ბევრმა არც კი იცის, რომ ეს თხილი შეიძლება გაიზარდოს როგორც ხეებზე, ასევე ბუჩქებზე. ისინი შეიძლება იყოს ფოთლოვანი ან მარადმწვანე. მაგრამ ყოველ შემთხვევაში, ისინი ერთი ოჯახია - Sumacaceae.

ჩინეთში მათ „სიცოცხლის ხეზე“ ამოსულ „ბედნიერების თხილს“ ეძახიან, როგორც ჩანს, ადგილობრივებს ასეთი პრეტენზიული სახელების მიზეზი ჰქონდათ...

სად და როგორ იზრდება ფისტა - ფოტო

პირველად, ამ ხეების მოშენება დაიწყო ახლო აღმოსავლეთში და ცენტრალურ აზიაში, ეს არის ფისტას დაბადების ადგილი. ამ თხილს უყვარს სითბო, ამიტომ ისინი იზრდებიან სუბტროპიკულ და ტროპიკულ ზონებში.

ირანი აწარმოებს მსოფლიო ექსპორტის 50%-ს და იღებს ამ პროდუქტს დაახლოებით 200 ათასი ტონა.
ფისტის ხე, როგორც წესი, არ იზრდება 7 მეტრზე მეტ სიმაღლეზე. ის ცხოვრობს დაახლოებით 300-400 წლის განმავლობაში ხელსაყრელი პირობები.

თუ ხე იზრდება არიდულ ნახევრად უდაბნოში, მაშინ ხის ტოტის შიგნით კიდევ რამდენიმე ღერო წარმოიქმნება, რაც მას ბუჩქს ჰგავს. ფისტა ყვავილობას აპრილში იწყებს, ნაყოფი კი ოქტომბერში მწიფდება.

ფისტას შემადგენლობა

ფისტა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ B6-ს, იმდენად, რამდენადაც ეს თხილი ღვიძლს ეწინააღმდეგება. მხოლოდ ოცდაათი თხილი შეიცავს B6 ვიტამინის დღიურ მოთხოვნილებას.

ფისტა ასევე შეიცავს ვიტამინ E-ს, რომელიც ხელს უწყობს უჯრედების გაახალგაზრდავებას.

ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ ფისტა შეიცავს მნიშვნელოვან მინერალები: კალიუმი, მაგნიუმი, სპილენძი, ფოსფორი და მანგანუმი.

ფისტა სხვა თხილს შორის გამოირჩევა იმით, რომ შეიცავს ბევრ ამინომჟავას, რომელთაგან 12 აუცილებელია, ხოლო 8 არასასურველი.

ფისტას სასარგებლო თვისებები

• ანტიოქსიდანტი;
• რეგენერაციული;
• ქოლეტური;
• ტვინის აქტივობის გაუმჯობესება;
• აწევა ზოგადი ტონიდა განწყობა;
• ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს;
• ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს;
• ნაწლავის მოძრაობის გაუმჯობესება;
• აქვს სასარგებლო გავლენა კანისა და თმის სტრუქტურის მდგომარეობაზე.

ფისტას სარგებელი ორგანიზმისთვის

მიღებული მოსავლის დიდი რაოდენობით გამო თხილს აგროვებენ მხოლოდ მანქანით და აშრობენ ბუნებრივად, მზეზე. ამის საფუძველზე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ პროდუქტი ეკოლოგიურად სუფთაა, ყოველგვარი დანამატების გამოყენების გარეშე.

გამონაკლისია დამარილებული ფისტა, რადგან გაშრობამდე მარილიან წყალში ასველებენ.

ეს თხილი შეიცავს ვიტამინების იმდენად დიდ რაოდენობას, რომ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ შიმშილის დაკმაყოფილება, არამედ ადამიანის ორგანიზმს გარკვეული დაავადებების გამკლავებაში.

• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისადმი მიდრეკილმა ადამიანებმა დიეტაში ფისტა უნდა დაამატოთ. ისინი ხელს შეუწყობენ კედლების გაძლიერებას სისხლძარღვებიდა შეამცირეთ.

• ისინი ასევე დაეხმარება ტუბერკულოზისა და ფილტვების სხვა დაავადებების თავიდან აცილებას.

• ფისტას ყოველდღიური მოხმარებით შეიძლება შემსუბუქდეს ღვიძლის დაავადებები, აღდგეს მისი მოქმედება და ნაღვლის სადინრები გაიწმინდოს ბლოკირებისგან და გაივლის. გარდა ამისა, ისინი ეხმარებიან სიყვითლისა და წითურას წინააღმდეგ ბრძოლაში.

• და ასევე სასარგებლო მიკროელემენტებიამ თხილში აღმოჩენილი, ასევე დადებითად მოქმედებს.

• ფისტა ახანგრძლივებს უჯრედების სიცოცხლეს გარკვეული ნივთიერებების წყალობით, რომელთაგან ერთ-ერთი ფენოლური ნაერთებია. ისინი აძლიერებენ უჯრედის კედლებს და აძლიერებენ მათ რეგენერაციას. ეს ნიშნავს, რომ ფისტას აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები.

• იმის გამო, რომ ფისტა ფლობს ზოგადი გამაძლიერებელი თვისება, ექსპერტები გირჩევენ მათ დიეტაში შეყვანას. ანუ უკეთ სწავლაში დაგეხმარებიან გონებრივი შრომა, და ინტენსიურად ასე.

• ცილებისა და ნახშირწყლების შემცველობის წყალობით, ეს თხილი დაგეხმარებათ ძალების მოპოვებაში უკიდურესი დაღლილობის შემდეგ.

• გარდა ამისა, ისინი დასრულებულია, მხოლოდ 30 თხილი შეიძლება შეცვალოს შვრიის ფაფის მთელი პორცია.

• ბუნებაში, ეს თხილი ცნობილია, როგორც კარგი ანტიდეპრესანტი, რომელიც ეხმარება მოდუნებას და ხსნის დაღლილობას.

რა სარგებელი მოაქვს ფისტას ქალებისთვის?

ფისტას ზეთი დადებითად მოქმედებს კანისა და თმის მდგომარეობაზე, ამაგრებს მათ და აცოცხლებს მათ. ზეთის გამოყენება ხელს შეუწყობს ქალის კანიდან ჭორფლებისა და ასაკობრივი ლაქების მოცილებას.

ფისტას ზეთი იცავს კანს დაბერებისგან და ხელს უწყობს ჭრილობებისა და აბრაზიების შეხორცებას. მასაჟისთვის მას ხშირად უმატებენ ბაზის ზეთს - შესანიშნავად ხსნის დაღლილობას და ზედმეტ დაძაბულობას.

ფისტა დიდი ხნის განმავლობაში ათავისუფლებს შიმშილს, ამიტომ შესაფერისია წონის დაკლებისთვის, რომლებმაც იციან როგორ გააკონტროლონ თავი დღეში 2-3 ცალი მოხმარებისას.

რა სარგებელი მოაქვს ფისტას მამაკაცებისთვის?

ფისტა აღიარებულია კარგი აფროდიზიაკი. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია მამრობითი სქესისთვის.

საწყისი იმპოტენციის მკურნალობის კურსია 30 გრამი ფისტა დღეში ერთი თვის განმავლობაში. მიმოხილვების მიხედვით საკმაოდ ეფექტური საშუალება- ერექცია უფრო სრულყოფილი ხდება, ხოლო სპერმატოზოიდი უფრო მოძრავი ხდება.

ფისტას ზიანი ან უკუჩვენება

ეს თხილი ძლიერი ალერგენია. თუ ალერგიის დიაგნოზი დაგისვეს, მაშინ უმჯობესია თავი შეიკავოთ ამ დელიკატესისგან, რათა თავიდან აიცილოთ გართულებები: სიწითლე ან გამონაყარი კანზე, ცემინება და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევა.

ზოგჯერ გამყიდველები სთავაზობენ მარილიანი ფისტას ყიდვას. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იყოთ ფხიზლად (ადამიანები მაღალი წნევა), რადგან მარილი ზრდის არტერიულ წნევას.

რამდენი ფისტა შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში?

თუნდაც ჯანმრთელი ადამიანიგადააჭარბებს დღიური ნორმა 30 ცალი თხილის ჭამის შემდეგ, ადამიანის ორგანიზმში ეთერზეთების შემცველობა გაიზრდება. ეს ნიშნავს, რომ მას არ შეუძლია თავიდან აიცილოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ან, უარეს შემთხვევაში, გონების დაკარგვა.

რამდენი კალორია შეიცავს ფისტას

ფისტას ყოველდღიური მოხმარება ნორმაზე მეტად შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ფიგურაზე. ფისტას კალორიული შემცველობა - 556 კალორია 100 გრამზე, რაც საკმაოდ ბევრად ითვლება. ასე რომ, წონის დაკლებისას, უმჯობესია, ეს პროდუქტი მენიუდან გადაიწეროთ.

დამარილებული ფისტას კალორიული შემცველობა - 600 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე, მაგრამ მარილიანი ფისტას საზიანოა არა იმდენად მაღალი კალორიული შემცველობა, არამედ ის, რომ ამ მარილიანი პროდუქტის რეგულარული მოხმარებით, გასტრიტის, ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დისფუნქციის რისკი მნიშვნელოვნად იზრდება. იზრდება.

გარდა ამისა, ისინი ინარჩუნებენ ჭარბ სითხეს ორგანიზმში.

ისინი ასევე უარყოფით გავლენას მოახდენენ ჰიპერტონული პაციენტებისა და თირკმლის უკმარისობის მქონე პაციენტების ჯანმრთელობაზე.

შეუძლიათ თუ არა ორსულებს მარილიანი ფისტა ჭამა?

ორსულებში დამარილებული ფისტა იწვევს დამატებით შეშუპებას, ხოლო მე-2 და მე-3 ტრიმესტრში გესტოზისა და არტერიული წნევის სერიოზული მატების შესაძლებლობა იზრდება.

ფისტას აპლიკაციები

ფისტას მიირთმევენ შემწვარ, დამარილებულ და უმი. ისინი გამოიყენება:

• IN აღმოსავლური სამზარეულო, ტკბილეულის დამატება;
• ლუდის ან კვასის კარგი დამატება;
• ისინი გამოიყენება ხორცის კერძების სანელებლების დასამზადებლად;
• დამატებულია საკონდიტრო ნაწარმში;
• ძალიან პოპულარულია ნაყინი ფისტათ.
• ეთერზეთების შემცველი ფოთლები გამოიყენება ზოგიერთ მედიკამენტში. მათი დაჭერის შემდეგ კი პირუტყვის გამოსაკვებად გამოიყენება.
• ტოტები ასევე კარგ დეკორაციას ემსახურება.

ფისტას ზეთი - სარგებელი

ფისტას ზეთს დიდი მოთხოვნა აქვს მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში. იგი გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ის ასევე ეხმარება სიყვითლესთან და ტუბერკულოზთან ბრძოლაში.

დადებითად მოქმედებს კანზე, აქრობს მას და სხვა ნაოჭებს, უზრუნველყოფს დაცვას ულტრაიისფერი სხივებიდა ქარი.

მას უმატებენ კრემს ან ბაზის ზეთს და იყენებენ მასაჟისთვის. ზეთი კურნავს მცირე ჭრილობებიდა საოცრად ამაგრებს თმის ძირებს, მატებს მათ ბზინვარებას.

როგორ ავირჩიოთ ფისტა

მიზანშეწონილია არ მიირთვათ "სიცოცხლის ხის" მოუმწიფებელი ხილი, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს, შესაბამისად, ისინი შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს.

სიცოცხლის დაზღვევისთვის უნდა იცოდეთ როგორ ავირჩიოთ ფისტა?

• იმის მაჩვენებელი, რომ თხილი მომწიფებულია არის ღია ნაჭუჭი და მწვანენუკლეოლუსი.
• ფისტას ყიდვისას მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ რაც უფრო მწვანეა მარცვალი, მით უფრო სასიამოვნო გემო აქვს.

როგორ და რამდენ ხანს ინახება ფისტა?

მწიფე ფისტაში ნაჭუჭი ოდნავ იხსნება, მაგრამ ამავე დროს ის მაინც არ კარგავს თავის დამცავ ფუნქციებს.

თხილის შენახვისას უმჯობესია აიღოთ ნიმუშები ნაჭუჭებით, რადგან მათ შენახვის ვადა გაცილებით მეტი ექნებათ.

ფისტას შენახვის ვადის გასაგრძელებლად გაითვალისწინეთ შემდეგი რჩევები...

• უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას (მაცივარი, საყინულე).
• თხილი არ უნდა ექვემდებარებოდეს მზის სხივებს.
• აუცილებელია ფისტაში ტენის შეღწევა, ამისთვის რეკომენდებულია მჭიდროდ დახურულ ქილაში მოთავსება;

ახლა, უფრო კონკრეტულად, რამდენ ხანს შეიძლება შეინარჩუნოს ფისტამ საკვებადობა...

• ოთახის ტემპერატურაზე თხილი ახალი იქნება სამის ფარგლებშიკვირები
• მაცივარში, თან მუდმივი ტემპერატურა 3-6C, შენახვის ვადა გაგრძელდება ექვსი თვის განმავლობაში.
• უმეტესობა საუკეთესო ვარიანტი- შეინახეთ საყინულეში. ამ შემთხვევაში შენახვის ვადა ერთი წლით გაიზრდება.

ცალკე უნდა ითქვას, რომ დამარილებული ფისტა ამდენ ხანს ვერ ინახება, რადგან გემოვნების თვისებებიპროდუქტი მნიშვნელოვნად გაუარესდება.

დასკვნა

ფისტას ჭამისგან სარგებლობისთვის, უნდა დაიცვათ გარკვეული წესები.

• ფისტის ჭამა მხოლოდ იმ ადამიანებს შეუძლიათ, რომლებსაც არ აქვთ ჰიპერტენზია ან ალერგია.
• შეძლოს მომწიფებული თხილის გარჩევა დაუმწიფებელისაგან.
• დღეში არაუმეტეს 30 ფისტას ჭამა დღიური ნორმაა.
• დარჩენილი თხილი მოათავსეთ ვაკუუმურ კონტეინერში და შედგით საყინულეში.

Pistachio - ირანულიდან სიტყვასიტყვით თარგმნილი, ჟღერს როგორც "სიცილის კაკალი". მისი მოსიყვარულე მეტსახელი მას ორ ჭურვს შორის არსებულ პატარა ნაპრალს ევალება, რომელიც ბუნდოვნად წააგავს ღიმილს. თუმცა, ერთ დროს თხილს ჰქონდა კიდევ ერთი არანაკლებ გასაოცარი მეტსახელი - "ჯადოსნური კაკალი", რომელიც მას მიენიჭა. გაზრდილი შინაარსივიტამინი E და, შედეგად, გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი სხეულის უჯრედებზე.

ფისტას ისტორია

ფისტამ ძალიან სწრაფად დაიპყრო არა მხოლოდ ირანი, არამედ მთელი ახლო აღმოსავლეთი და ხმელთაშუა ზღვის სანაპირო. ამ თემაზე ლეგენდაც კი არსებობს შება დედოფლის შესახებ, რომელიც უბრალო ხალხს აუკრძალა ასეთი მოხმარება. ჯანსაღი თხილისაკვებში, რაც ფისტას სამეფო საკვების სტატუსს ანიჭებს. შება დედოფალი არ იყო ერთადერთი გვირგვინოსანი, ვინც ამ კაკალს ამჯობინა. ბაბილონის ცნობილმა მეფემ ნაბუქოდონოსორმა ბრძანა ფისტას ხეები დაერგათ ჩამოკიდებული ბაღებისემირამისი.

ერთ-ერთი ყველაზე პატივსაცემი უძველესი სამყაროფისტას თვისებები - მათი პრაქტიკულობა და სამკურნალო თვისებები. საკვების შენახვა გრძელვადიანივაჭრები, მკვლევარები და მოგზაურები ყოველთვის თან მიჰყავდათ. ისინი საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდა, გზაზე ისინი შესაფერისი იქნებოდა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და ასევე არ იყო ცუდი, როგორც შეღებვის საშუალება.

რომის იმპერატორ ტიბერიუსის მეფობის დასასრულს, ფისტა პირველად მოვიდა ევროპაში (იტალია), საიდანაც ცნობილი გახდა ესპანეთისთვის და პორტუგალიისთვის. მაგრამ შიგნით ჩრდილოეთ ამერიკა, სადაც არანაკლებ მოთხოვნადია მხოლოდ მეცხრამეტე საუკუნის შუა ხანებში. ჩვენს სამშობლოში პირველი ფისტა დარგეს ყირიმში ქალაქ სუდაკის მახლობლად. პირველი 15 მათგანი დარგეს ცნობილმა და გამოჩენილმა მეცნიერმა P.S. Pallas-მა. სამწუხაროდ, ველური აზიური ხეები, მიუხედავად მათთვის კარგი ამინდის პირობებისა, საკვებისთვის შეუფერებელ ნაყოფს აძლევდნენ.

საინტერესოა, რომ ფისტა მხოლოდ ღამით შეიძლება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ფისტას ხეები, უკეთესი მზის და ამაღლებული ტემპერატურაგამოყოფენ სპეციფიკურ ეთერზეთებს, რომელთა სუნი იწვევს მძიმე თავბრუსხვევა. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი უნიკალური თვისებაფისტას წარმოებაში. მხოლოდ ამ თხილის შეწვა და დამარილება შეიძლება მაშინაც კი, როცა ნაჭუჭშია.

ფისტას ყიდვისას უნდა გვახსოვდეს, რომ თხილი საშუალოდ ინახება არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში, ხოლო ჰაერის ნულოვან ტემპერატურაზე ცელსიუსზე - ოთხ წლამდე. ისინი უნდა იყოს სუფთა და აუცილებლად მესამე ან მეოთხედი ღია, ე.ი. მწიფე. გემოვნებით პისტას ჰგავს კარგი ხარისხისცოტა ტკბილი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს დაბნეული ან გახეხილი!

ფისტა ჩვენს მაგიდებზე

ალბათ ბევრად უფრო ადვილი იქნება მათი სიის მიწოდება კულინარიული კერძებირომელშიც არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება იყოს ფისტა, ვიდრე ჩამოვთვალოთ ყველა ის, სადაც მათ ემატება. ისინი გამოიყენება ყველის, სოსისის და ყველა სახის წარმოებაში საკონდიტრო ნაწარმი. მათ ემატება მრავალი აზიური ფრინველის კერძი, სალათები და ა.შ. ფისტა შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ ლუდთან ერთად, არამედ დესერტთან ან ცქრიალა ღვინოსთან ერთად. ამისთვის მათ არა მარილიან, არამედ სპეციალურად ამუშავებენ. ლიმონის წვენი.

ფისტას სარგებელი

ისინი შეიცავს ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებს: ბოჭკოვან, სელენს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, მანგანუმს, თუთიას, ბიოტინს, სპილენძს, ნიაცინს, ტანინს, ფიტოსტეროლებს, B და E ვიტამინებს.

ფისტა ძალიან კარგია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემებით დაავადებული ადამიანებისთვის და შაქრიანი დიაბეტი. სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად ყველაზე ოპტიმალური დოზაა 10-დან 20 ბირთვამდე დღეში.

ისინი ასევე ეხმარებიან დაავადებებს სასუნთქი სისტემაგანსაკუთრებით მძიმე ბრონქიტისა და ტუბერკულოზის დროსაც კი. ამისთვის ერთ ჭიქა რძეში ადუღეთ შემდეგი ნარევი 30 წუთის განმავლობაში: 2 ჩირი ლეღვი ორი სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფისტა. ამ ნარევის მიღება რეკომენდებულია დღეში ერთხელ მაინც.

ინფექციებისთვის პირის ღრუს(სტომატიტი ან ყელის ტკივილი), რეკომენდებულია თხილის ნაჭუჭზე დაფუძნებული სპეციალური გამრეცხვები. ნაყენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: დაქუცმაცებული ნაჭუჭები - 2 ს.კ. ლ., 200 გრ არაყი. ნაყენს 2 ​​კვირა აძველებენ ბნელ, სასურველია გრილ ადგილას. შემდეგ ის უნდა ინახებოდეს იმავე პირობებში.

ფისტას სასარგებლო თვისებები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ყველა მოსწავლისთვის და მუდმივი ფსიქიკური სტრესის მქონე ადამიანებისთვის. რატომ? დიახ, იმის გამო, რომ ისინი აუმჯობესებენ გულ-სისხლძარღვთა და რესპირატორული სისტემების მუშაობას, მნიშვნელოვნად იზრდება ტვინის აქტივობა, მუდმივობის განცდა ქრება ფიზიკური დაღლილობათითქოს თავისთავად ქრება ღვიძლის ფუნქციის პრობლემები და შეფერხებები.

თხილის მარცვლები ფართოდ გამოიყენება ქალებისა და კოსმეტიკური მიზნებისთვის. ეს ხელს უწყობს ცნობილი თვისებებიფისტა, აქრობს ასაკობრივ ლაქებს და ჭორფლებს.

ასევე მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ ადამიანები 65 წლის შემდეგ ყველაზე ხშირად კარგავენ მხედველობას ამის გამო არასაკმარისი რაოდენობაზეაქსატინი და ლუტეინი, რაც უფრო მეტია, ვიდრე ფისტაში. ყოველდღიურად 10-15 თხილის მარცვლების მიღებით, თქვენ არ მოგიწევთ ფიქრი ბადურის დისტროფიაზე და ასაკთან დაკავშირებული მხედველობის დაკარგვაზე.

კალორიული შემცველობა - 556 კკალ
ცილა – 20,27 გ
ცხიმი – 45,39 გ
ნახშირწყლები - 22 გ
წყალი – 3,91 გ
ვიტამინი A - 21 მკგ
B1 - 0,87 მგ
B2 - 0,16 მგ
B3 -1,30 მგ
B6 - 1,70 მგ
B9 - 51 მკგ
E - 2,29 მგ
C - 5,59 მგ
მაგნიუმი - 120,9 მგ
რკინა - 3,91 მგ
კალიუმი -1024,99 მგ
კალციუმი – 104,9 მგ
ფოსფორი – 489,99 მგ
თუთია - 2,19 მგ
ნატრიუმი – 0,99 მგ

გამოყენების უკუჩვენებები

რაც არ უნდა ჯანსაღი ფისტა, ჩვენ და საიტის www.site-ის რედაქტორები არ გირჩევთ მათ გამოყენებას გაზრდილი რაოდენობა, რადგან თხილის ცილა საკმაოდ ძლიერი ალერგენია. ისინი ყოველდღიურ დიეტაში შეჰყავთ ძალიან ფრთხილად, მკაცრად კონტროლირებადი და არ აღემატება დასაშვები ნორმა. თუ არ დაიცავთ დოზას, შეიძლება შეგექმნათ შემდეგი შედეგები: ხველა და ცემინება, კანის გამონაყარი, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. თხილის კიდევ ერთი მინუსი არის მისი მაღალი კალორიული შემცველობა, ამიტომ მაქსიმალური დღიური ნორმასაჭმელი არ უნდა აღემატებოდეს 30 გ-ს, მართალია, ამერიკული ჟურნალის Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებული მასალების მიხედვით, ეს დოზა საკმარისია იმპოტენციის, სიმსუქნისა და სიმსუქნის თავიდან ასაცილებლად. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ასე რომ, ფისტას ზიანი და სარგებელი არის ცნებები, რომლებიც გვერდიგვერდ მიდიან.

ამიტომ ვისაუბრეთ ფისტას თხილზე, მათ სასარგებლო თვისებებზე და მოხმარების უკუჩვენებებზე. იმასაც დავამატებ, რომ ძალიან სასურველია ფისტა შეჭამოს ცალკე დანიშვნა, და არა სხვა რამესთან ნაკბენში. სხვათა შორის, ადამიანებს, რომლებსაც სურთ მთლიანად უარი თქვან ცხოველურ პროდუქტებზე, შეუძლიათ შეცვალონ ისინი ხელმისაწვდომი დოზით ფისტათი.

კაცობრიობა 2000 წელია ჭამს ფისტას. ძველად ამ პროდუქტისმიაწერდნენ კიდეც ჯადოსნური თვისებები. მაგალითად, სპარსეთში თხილი სიმბოლოდ ითვლებოდა ფინანსური კეთილდღეობა, და ასევე ხშირად იყენებდნენ ვალუტად სავაჭრო ოპერაციების დადებისას. ფისტას გამოყენებამ დღესაც არ დაუკარგავს აქტუალობა. მათ მიიღეს ფართო აპლიკაციავ სხვადასხვა სფეროებში: მედიცინა, კოსმეტოლოგია, სამზარეულო. რჩება გაერკვია ფისტას სარგებელი და ზიანი.

ნაერთი

თხილი მრავალრიცხოვანია სასარგებლო მახასიათებლები, რომლებიც განპირობებულია პროდუქტში სპეციალური კომპონენტების არსებობით. ფისტა შეიცავს:

• ცილა, რომელიც წარმოადგენს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ღირებული ამინომჟავების საფუძველს;
• ცხიმები, რომლებიც შედგება გაჯერებული და უჯერისაგან ცხიმოვანი მჟავები(ლინოლეური, სტეარიული, ოლეური და სხვა);
• ნახშირწყლები;
• ვიტამინები B, A და E, სახამებელი, გლიცერიდები;
• მნიშვნელოვანი მიკროელემენტები: მაგნიუმი, სპილენძი, რკინა, ფოსფორი, მანგანუმი.

100 გრ პროდუქტის კალორიული შემცველობაა 556 კკალ.

სასარგებლო თვისებები

ფისტას სარგებელი ორგანიზმისთვის მოიცავს შემდეგ თვისებებს.

• მდიდარი შემადგენლობის გამო, თხილი შესანიშნავია ბუნებრივი საშუალებაშექმნილია აღდგენისთვის სიცოცხლისუნარიანობაშიმშილის გრძნობის დაკმაყოფილება. გარდა ამისა, პროდუქტი განიხილება ეფექტური წამალიმრავალი დაავადებისგან.
• ფისტა ძლიერი ანტიოქსიდანტია ბუნებრივი წარმოშობა. ეს ქონება განსაკუთრებით მიმზიდველია მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებისთვის, რომლებიც ოცნებობენ ახალგაზრდობის გახანგრძლივებაზე. კერნელი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ E-ს და ფენოლურ ნაერთებს. ეს ნივთიერებები ანეიტრალებს ტოქსინებს, ხელს უშლის მათ გამოწვევას უარყოფითი გავლენა on უჯრედის მემბრანა. ფისტას ყველა ეს სასარგებლო თვისება საშუალებას აძლევს ქალებს, რომლებიც ხშირად მიირთმევენ თხილს, უფრო ახალგაზრდულად გამოიყურებიან, ვიდრე წლები.
• პროდუქტი რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც რეგულარულად სტუმრობს სპორტული ვარჯიში. ძლიერი ფსიქიკური სტრესიისინი ასევე უფრო ეფექტური იქნება, თუ თქვენს დიეტაში მწვანე თხილს შეიტანთ. ისინი ასევე რეკომენდებულია სუსტი, მძიმედ დაღლილი სხეულის მქონე პაციენტებისთვის.

• სასუნთქი სისტემის დაავადებების მკურნალობისას, მათ შორის ასეთის სამკურნალოდ, მენიუში პისტა უნდა იყოს შეტანილი. სერიოზული ავადმყოფობატუბერკულოზივით.
• პროდუქტში შემავალი სამკურნალო კომპონენტები ხელს უწყობს შენარჩუნებას შესანიშნავი ხედვა, გაძლიერება ძვლოვანი ქსოვილიდა კბილის მინანქარი.
• თხილი ხელს უწყობს სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებას. თუ ისინი ყოველდღიურ დიეტაშია, ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიების განვითარების რისკს.
• თხილი ასევე შეუცვლელი პროდუქტი ხდება მათთვის, ვინც ღვიძლის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას ცდილობს. ისინი ხელს უწყობენ ამ ორგანოს ფუნქციონირების გაძლიერებას და გაუმჯობესებას, განთავისუფლებას ნაღვლის სადინარებიროდესაც ხდება ბლოკირება. ფისტა კარგი ხდება დამატებითი საშუალებებისიყვითლისა და ღვიძლის კოლიკის მკურნალობის დროს.
• თხილი განსაკუთრებით მდიდარია B6 ვიტამინით, რომელიც მონაწილეობს სისხლის უჯრედების წარმოქმნასა და გლუკოზის შეწოვაში. ამის მოხმარება გემრიელი პროდუქტიხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის და ნერვული სისტემების ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.
• ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი მიკროელემენტები, რომლებიც ფისტას ნაწილია, უზრუნველყოფს მის ბუნებრივ დინებას მეტაბოლური პროცესებისხეულში.
• ბოჭკოვანი კიდევ ერთია რთული ელემენტითხილი ეს დიეტური ბოჭკოები აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას და ხელს უწყობს მის გაწმენდას. მავნე ნივთიერებები. ფისტას მოყვარულ ადამიანებს, როგორც წესი, არ აწუხებთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები.
• ბევრ ადამიანს აინტერესებს ფისტას სარგებელი მამაკაცებისთვის. ის ნამდვილად არის. პროდუქტი მოქმედებს როგორც აფროდიზიაკი. ძლიერი სქესის წარმომადგენლები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ თხილს დიდი ხნის განმავლობაშიდაიცვან თავი პოტენციის დარღვევების გამოვლინებისგან. ამავდროულად, ლიბიდო საკმაოდ რჩება მაღალი დონის. ბირთვებს შეუძლიათ სპერმის ხარისხის გაუმჯობესებაც კი.

არის თუ არა ფისტა ჯანსაღი? ჩამოთვლილი თვისებებიმიუთითებს, რომ თხილი არა მხოლოდ აქვს სასიამოვნო გემო. მათ მნიშვნელოვანი სარგებელი მოაქვთ ადამიანის სხეულს. მნიშვნელოვანია პროდუქტის ზომიერად გამოყენება. ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად საკმარისია დღეში 10-15 თხილის ჭამა. ეს რაოდენობა საკმარისია ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებებით გასამდიდრებლად.

მავნე თვისებები

მას შემდეგ რაც გავიგეთ ფისტას სარგებელი, როგორც ჩანს, მათ არანაირი მინუსი არ აქვთ. სინამდვილეში, პროდუქტი შეიძლება საზიანო იყოს ადამიანისთვის.

• თხილი, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ზომიერად უნდა მოხმარდეს. თუ ეს წესი იგნორირებულია, ადამიანი შეიძლება დაზარალდეს უსიამოვნო სიმპტომები: თავბრუსხვევა, გულისრევის შეგრძნება.
• მანიფესტაციისკენ მიდრეკილი ადამიანები ალერგიული რეაქცია, ღირს კონსულტაცია კვალიფიციური სპეციალისტი, რომელიც გეტყვით, შეიძლება თუ არა ფისტა დიეტაში. განვითარების თავიდან ასაცილებლად კანის გამონაყარიცემინება, კუჭის აშლილობა, თხილის მოხმარებას დიდი სიფრთხილით უნდა მიუდგეთ. პროდუქტი საკმაოდ ძლიერი ალერგენია. ფისტა განსაკუთრებით საშიშია ბავშვებისთვის. გემრიელი და ერთი შეხედვით უვნებელი თხილი შეიძლება გამოიწვიოს ანაფილაქსიური შოკი.
• თანამედროვე მაღაზიები მომხმარებელს სთავაზობენ ნატურალურ, ოდნავ გამხმარ თხილს, ასევე მარილის დამატებულ პროდუქტს. ბოლო ვარიანტიშეიძლება საშიში იყოს ჰიპერტენზიის დროს.
• მიუხედავად იმისა, რომ ფისტა მსგავს პროდუქტებთან შედარებით ნაკლებ კალორიას შეიცავს, წონის დაკლების მსურველებმა ის ხშირად არ უნდა მიირთვან. სამარხვო დღეს მისაღებია ერთი მუჭა თხილის ჭამა. სხვა პროდუქტებთან შერწყმისას ფისტა საერთოდ არ დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების მოშორებაში, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მათთან გატაცება.

თხილის არჩევისა და შენახვის თავისებურებები

მინდორში კვების მრეწველობაპროდუქტმა მიიღო საკმაოდ ფართო გამოყენება. თხილს უმატებენ ცხელ კერძებსა და სალათებს, რადგან მათ განსაკუთრებულ პიკანტურობას და სასიამოვნო არომატს ანიჭებენ. ფისტას დესერტს მთელ მსოფლიოში ბევრი გულშემატკივარი ჰყავს.

არჩევანის გაკეთება შეძენისას ხარისხის პროდუქტი, აუცილებელია რამდენიმე პრინციპის დაცვა.

• დაბზარული თხილის ნაჭუჭი მისი სიმწიფის მაჩვენებელია;
• მარცვლების ფერი განსაზღვრავს პროდუქტის გემოს და წვნიანს, რაც უფრო მწვანეა, მით უფრო გემრიელია;
• ნაჭუჭზე არ უნდა იყოს მარილის ხილული კვალი, რომელიც ჩნდება თხილის ხანგრძლივად გაჟღენთვისას შესაბამის ხსნარში; ამ პროცედურის დროს ფისტას ბევრი სამკურნალო თვისება უბრალოდ იკარგება.

ითვლება ყველაზე სასარგებლო ახალი თხილირომლებიც არ გამოვლენილა სითბოს მკურნალობადა არ მოათავსეს მარილიან ხსნარში. პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია არაუმეტეს 3 თვისა მაცივარში, ყოველთვის მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში.

ფისტა ცნობილია არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოთი, არამედ სასარგებლო და მავნებლობითაც. დიდი ღირებულება. უნიკალური თვისებებიპროდუქტები ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. იმის ცოდნა, რომ შესაძლებელია უარყოფითი შედეგები, შეგიძლიათ დროულად მოერიდოთ მათ და დაიცვათ საკუთარი თავი და ახლობლები შესაძლო პრობლემებისგან.

ფისტას ხეები ცალ-ცალკე იზრდება, აქვს მკვრივი, მოხრილი ტოტი და მარადმწვანე ფოთლები. გვირგვინი მიწამდე დაბალია და ძლიერია ფესვთა სისტემამოიცავს 40 მეტრ ფართობს და იზრდება დაახლოებით 15 მეტრის სიღრმემდე. ფისტას ხეები და ბუჩქები მდგრადია გვალვის მიმართ, რადგან მათ შეუძლიათ ერთი თბილი სეზონის განმავლობაში ნიადაგიდან დაახლოებით 20 ტონა ტენის ამოღება. ხელსაყრელ პირობებში ერთ ხეს შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს 300-400 წლის განმავლობაში.

ფისტა ძირითადად იზრდება ირანში, ინდოეთში, აშშ-ში, სირიაში, თურქეთში, იტალიაში და ცხელი კლიმატის ბევრ ქვეყანაში. თესლი შემოდგომაზე მწიფდება, მწიფე თხილი ნაწილობრივ იხსნება და მკვეთრ დაწკაპუნებას აკეთებს.

გასაკვირია, რომ პისტას საღამოს და ღამით ხელით კრეფენ. მოსავლის აღების ეს არატრადიციული მიდგომა მარტივად შეიძლება აიხსნას, თუ ამის შესახებ იცით განსაკუთრებული თვისებებიამ მცენარის ფოთლები. მცხუნვარე გავლენის ქვეშ მზის სხივებიფისტას ხის კაშკაშა ფოთლები აქტიურად ათავისუფლებს კონცენტრირებულ ეთერზეთებს. მცირე რაოდენობით ისინი ზიანს არ აყენებენ ორგანიზმს, მაგრამ თუ ეს ნივთიერებები დიდი ხნის განმავლობაში შეისუნთქა, ადამიანს შეიძლება დაემართოს თავბრუსხვევა, ინტოქსიკაცია, გულისრევა და გაბრუებაც კი!

ფისტას კალორიული შემცველობა

ფისტას დახვეწილი გემო აქვს და კეშიუს თხილის უშუალო „ნათესავია“. ფისტას სარგებელი ადამიანისთვის მდგომარეობს მის კვებით ღირებულებაში, უნიკალური კომბინაციაღირებული ნივთიერებები და B ვიტამინების შემცველობით ეს თხილი სჯობს ძროხის ღვიძლს!

ფისტა შეიცავს:

• ორგანული ამინომჟავები (ოლეური, ლინოლეური, პალმიტური, სტეარინი)
• ცილები (დაახლოებით 20 გრამი)
• E, A, B, PP ჯგუფების ვიტამინები
• სახამებელი
• გლიცერიდები
• ნაცარი ნაერთები
• ნახშირწყლები
• დიეტური ბოჭკოვანი
• მიკროელემენტები (Cu, Mn, P, Mg, Fe, K)

100 გრ ფისტა შევსება ყოველდღიური დეფიციტივიტამინი B6 ადამიანებში, ავსებს ორგანიზმს სასარგებლო ამინომჟავებიდა ვიტამინები. ფისტას სარგებელი მდგომარეობს მათ არაჩვეულებრივ კვებით ღირებულებასა და მაღალკალორიულ შემცველობაში. ასი გრამი უმი მარცვალი შეიცავს დაახლოებით 650 კალორიას და ერთი მუჭა თხილი მყისიერად აკმაყოფილებს მძიმე შიმშილიდა ავსებს სხეულს ენერგიით.

ზიანი

ფისტას ზიანი

იმისთვის, რომ ფისტამ ორგანიზმს სარგებელი მოუტანოს და არა ზიანი, უმჯობესია მიირთვათ უმი, ოდნავ გამხმარი. თუმცა, ამას ძალიან ხშირად ავიწყდებათ საჭმლის მოყვარულები, რომლებიც ტელევიზორის წინ ჯდომისას ამ არომატულ თხილს წარმოუდგენელი რაოდენობით მიირთმევენ. ფისტას მავნებლობა საგრძნობლად იზრდება, თუ ამ პროდუქტს გულუხვად მოაყარეთ მარილი. დამარილებული მარცვლების ჭამა საშიშია მკვეთრი ნახტომები არტერიული წნევადა თირკმელების ფუნქციის დარღვევა.

ასევე, არ დაგავიწყდეთ, რომ ფისტა ალერგენული პროდუქტია. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ აუტანლობა ამ თხილის რომელიმე კომპონენტის მიმართ, უნდა მოერიდონ მათ ჭამას.

კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ფისტის მიცემა სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, რომლებსაც დიაგნოზი დაუსვეს ალერგიული გამოვლინებები. ამ თხილის თუნდაც მცირე რაოდენობით მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუარესოს ბავშვის მდგომარეობა და გამოიწვიოს ანაფილაქსიური შოკიც კი.

კბილის მინანქრის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, ფისტას ნაჭუჭები კბილებით არ უნდა გახსნათ - უმჯობესია გამოიყენოთ თხილის გასატეხი იარაღები. სიფრთხილით და უკიდურესი შემთხვევებითხილი უნდა მიირთვათ ადამიანებმა, რომლებიც ატარებენ პროთეზებს ან ორთოდონტიულ სისტემებს.

ფისტასთვის ზიანის მიყენება არ არის გამორიცხული, თუ შეძენილია უხარისხო თხილი, რომელსაც აქვს ობის ან წითელი ფენა. მწიფე, საკვებად ვარგისი ფისტას თესლები დაფარულია თხელი მწვანე ნაჭუჭით. წითელი ქერქი მიუთითებს იმაზე, რომ თხილი შეგროვდა ხელით და მწარმოებლების მიერ დამუშავებული იყო საღებავებით, რათა დაემალებინათ ობის ლაქები. თუმცა, ასეთი დაბალი ხარისხის საქონელი შეიძლება მოიძებნოს იზოლირებული შემთხვევები, ვინაიდან დღეს ფისტას მოსავლის აღება თითქმის მთლიანად ავტომატიზირებულია.

სარგებელი

ფისტა: სარგებელი

ღირებული ნივთიერებების უზარმაზარმა რაოდენობამ, რომლებიც ქმნიან ფისტას, ხელი შეუწყო ამ თხილის არაჩვეულებრივ პოპულარობას ხალხში. სხვადასხვა ასაკის. მათ დიეტაში შედიან სპორტსმენები, ასევე ადამიანები, რომელთა სამუშაოც ტვინის აქტივობის გაზრდას გულისხმობს.

ფისტას სარგებელი დღეს ეჭვქვეშ არ დგას. მათ შემადგენლობაში შემავალი ფენოლური ნაერთები ხელს უწყობს უჯრედების განახლებას, იცავს ორგანიზმს მავნე რადიკალების ზემოქმედებისგან და ხელს უწყობს ახალგაზრდობის შენარჩუნებას. ფისტას ზეთი გამოიყენება თმისა და კანის მოვლის მრავალი პროდუქტის, დერმატიტის სამკურნალოდ, მასაჟისა და გარუჯვის ზეთების დასამზადებლად.

მკვებავი ფისტას ჭამა სასარგებლო გავლენას ახდენს მთელ სხეულზე. ამ თხილის უდაო სარგებელი ადამიანისთვის არის დაშლა ქოლესტერინის დაფებიდა ტოქსინების მოცილება. გარდა ამისა, ფისტა აწარმოებს შემდეგი გავლენასხეულზე:

• თხილში ვიტამინის B6 მნიშვნელოვნად მაღალი კონცენტრაცია ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას, სისხლის უჯრედების რეგულარულ განახლებას. ნორმალური კურსიორგანიზმში ცხიმებისა და ცილების მეტაბოლიზმის პროცესი.
• ფისტაში შემავალი სასარგებლო მიკროელემენტები დადებითად მოქმედებს ნივთიერებათა ცვლაზე, ნერვულ და სისხლის მიმოქცევის სისტემა. მწიფე თხილის ჭამა ხელს უწყობს გულის სისხლძარღვების გაძლიერებას და ამშვიდებს გულის პალპიტაციას.
• ფისტა ძალიან სასარგებლოა მამაკაცებისთვის. ამ თხილის დიეტაში შეყვანა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ პოტენციალი, აქვს სასარგებლო გავლენა ლიბიდოზე, აძლიერებს მამრობითი ძალა.
• ფისტა შეიცავს ძალიან იშვიათ ნივთიერებებს - კაროტინოიდებს. მათი წყალობით ძლიერდება ჩონჩხის სისტემა, კბილის მინანქარი, უმჯობესდება ვიზუალური ფუნქციები.
• ბოჭკო, რომლითაც მდიდარია ეს თხილი, დადებითად მოქმედებს ნაწლავებზე, აუმჯობესებს პერისტალტიკას და ააქტიურებს ნაღვლის გამოყოფას. სასარგებლო თვისებებიფისტა გამოვლენილია ღვიძლის კოლიკის სამკურნალოდ - თხილი ათავისუფლებს ტკივილს და ხელს უწყობს ნორმალური ოპერაციაღვიძლი.
• ფისტა ამდიდრებს ორგანიზმს ღირებული ნივთიერებები, მიეცით ენერგია და ძალა. ადამიანები, რომლებიც სისტემატურად განებივრებენ თავს ამ დელიკატესით, განიცდიან ძლიერი იმუნიტეტიდა გაიზარდა წინააღმდეგობა სტრესის მიმართ.
• ფისტაზე დაფუძნებული პროდუქტები გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების სამკურნალოდ, ხოლო თხილში შემავალი E ვიტამინის კოლოსალური შემცველობა ხელს უწყობს ორგანიზმის დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლას და ამცირებს კიბოს განვითარების ალბათობას.

ორსულმა დღეში არაუმეტეს 15 ფისტა უნდა მიირთვას. ამ თხილის უკონტროლო მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, თავის ტკივილი და ნაადრევი მშობიარობაც კი გამოიწვიოს.

პროტეინი, უჯერი მჟავებისასარგებლო მიკროელემენტები და ვიტამინები აქტიურად მონაწილეობენ ნაყოფის განვითარებაში, აქვთ სასარგებლო გავლენა დედის სხეულზე, ეხმარება გაუმკლავდეს დატვირთვას გულზე და სხვა. შინაგანი ორგანოები. სათანადო გამოყენებაფისტა ხელს შეუწყობს ღვიძლის ფუნქციის დარეგულირებას და ტოქსიკოზის მოხსნას.

თუმცა, სარგებლობის მიუხედავად, ფისტას მავნებლობა მთლიანად არ უნდა გამოირიცხოს.

ორსულმა უნდა ახსოვდეს ჯანსაღი პროპორციის გრძნობა და მოიხმაროს არაუმეტეს 15 გაწმენდილი თხილი დღეში. ფაქტია, რომ ფისტა მდიდარია ეთერზეთებირამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა და შაკიკი მომავალი დედა. ორგანიზმში ამ ნივთიერებების გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ტონუსი გლუვი კუნთებისაშვილოსნო და ნაადრევი მშობიარობის პროვოცირება.

ფისტა ძუძუთი კვების დროს

ლაქტაციის პერიოდში ქალი ფრთხილად უნდა იყოს დიეტის მომზადებისას და გამორიცხოს საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა და ალერგიული გამოვლინებები ბავშვში. სარგებლობის მიუხედავად, ფისტა არის ალერგენი და შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბავშვს.

სუსტი საჭმლის მომნელებელი სისტემაახალშობილი ვერ ითვისებს იმ კომპლექსურ ელემენტებს, რომლებიც ფისტაშია. ამიტომ, მეძუძურმა დედამ თავი უნდა აარიდოს ამ თხილის ჭამას, სანამ ბავშვი 7-12 თვის ასაკს მიაღწევს.