Hogyan készítsünk könnyű szendvicseket. Egyszerű és finom szendvicsek az ünnepi asztalra
Az egyik legnépszerűbb snack a szendvics. Napjainkban egyetlen asztal sem nélkülözheti őket. Egyébként még mindig senki sem ismeri ennek a csodálatos ételnek a szerzőjét. Egy egyszerű kenyérszelet, rajta egy szelet sajttal vagy más finomsággal, sok országban komplett reggeli. A szendvicseket gyakran szolgálják fel harapnivalóként a nagyobb ünnepeken. Például ezek újév vagy március 8.
Dánia olyan ország, ahol több mint kétszáz fajta szendvics létezik. Bármely üzletbe vagy étterembe belépve azonnal észreveszi ennek az ételnek a nagy választékát. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az országban még a legegyszerűbb szendvicseknek is saját neve van. És ha valaha is el kell látogatnia egy hideg előételeket kínáló büfébe, akkor készüljön még több szendvicsre, mert ott népszerűbbek, mint Dániában. Ma megosztjuk veletek a legnépszerűbb szendvicsek receptjeit, amelyek kiváló díszei lesznek az ünnepi asztalnak.
Melegszendvicsek a sütőben
Ez egy kiváló lehetőség és életmentő a háziasszonyok számára. Melegszendvicsekkel az egész családot, különösen a gyerekeket reggelizheti. És ami a legfontosabb, minimális időt és erőfeszítést fog tölteni.
Francia
A Franciaországból hozzánk érkezett szendvicset „Croque Monsieur”-nek hívják. Ha egyszer megérezed ezt a leírhatatlan ropogást, amitől finom töltelékkel párolva hihetetlenül étvágygerjesztő lesz a szendvics, és kedved lesz elkészíteni magad.
Hozzávalók:
- tojás 2 db.
- cipó 4 darab.
- póréhagyma 1 db.
- tej 200 ml.
- kemény sajt 100 g.
- fűszernövények, só és fűszernövények ízlés szerint.
Készítmény:
1.Szeletelje fel a cipót.
2. A tojásokat felütjük a tejjel, hozzáadjuk a fűszereket, és alaposan összekeverjük.
3.Minden szeletet a tejes keverékbe kell mártani.
4. Felváltva tegye a hagymát és a sajtot a cipóra.
5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 180 fokra. Helyezze a szendvicseket és süsse körülbelül 15 percig. A zöldeket felkockázzuk, és a tetejére szórjuk.
Videós recept
Jó étvágyat kívánunk!
Forrón paradicsommal és szalonnával
Ehhez az ételhez a pirítós több kiőrlésű kenyérből készül. Maga a főzés a sütőben történik.
Hozzávalók:
- több kiőrlésű kenyér 4 szelet.
- bacon 8 szelet.
- paradicsom szelet formájában 12 db.
- Gruyère sajt 120 g (apróra vágva).
- mustár 8 tk
Készítmény:
1. Kapcsolja be a „grill” üzemmódot a sütőben a sütő előmelegítéséhez.
2. A kenyérszeleteket sütőpapíros tepsire helyezzük, sütőbe tesszük, és mindkét oldalukat 1,5 percig sütjük. Minden darabot feltétlenül kenjünk meg mustárral, tegyünk a tetejére pár szalonnát, a tetejére 3 szelet paradicsomot és szórjunk rá reszelt sajtot. 3 percig sütjük, ezalatt a sajt megolvad, és csodálatos megjelenést kölcsönöz az ételnek.
Forrón azonnal tálaljuk, paradicsomszeletekkel díszítjük.
Csirkefilével
Gyakran van olyan helyzet, amikor nincs időd főzni, de nagyon vágysz valami finomra. Egy étvágygerjesztő szendvics könnyen megoldja ezt a problémát.
Hozzávalók:
- csirke filé 4 darab, egyenként 150 g.
- liszt 1 ek.
- majonéz 0,25 csésze.
- finomított olaj 1 ek.
- sonka 4 szelet.
- apróra vágott bazsalikom 2 ek.
- paradicsom 1 db.
- bármilyen típusú kenyér 4 darab.
- durvára őrölt fekete bors.
- mozzarella vagy más típusú sajt 60 g.
Készítmény:
1.Először is keverjük össze a lisztet borssal és szórjuk meg a keverékkel a csirkefilét.
2. Melegíts fel egy serpenyőt finomított olajjal mérsékelt lángon. Helyezzük rá a húst és süssük aranybarnára. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Addig sütjük, amíg a filé megpuhul.
3. Kapcsolja be a sütőt. Amíg felmelegszik, elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá borsot és bazsalikomot a majonézhez, és keverjük össze.
4. Minden szelet kenyeret jól áztassuk be a szósszal, és tegyük be a sütőbe pár percre.
5. Minden kenyérdarabra tegyünk egy-egy szelet filét, a tetejére pedig egy paradicsomot. A tetejére kemény sajtot szórunk, és pár percre visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt még nem olvadt meg, akkor tegyük még egy percre a sütőbe. Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű és finom születésnapi szendvicsek
Manapság egyetlen ünnep sem teljes olyan nassolás nélkül, mint a szendvicsek. Remekül mutatnak a gálaasztalon a többi finomsággal együtt, és nem csak neked, hanem vendégeidnek is örömet okoznak.
Szendvicsek az ünnepi asztalra
Ma megvizsgáljuk a szendvicsek 3 lehetőségét, amelyek kiváló snackek lesznek az újévi asztalon. Sok barát jön meglátogatni, feltétlenül kell valami finomat főzni, de nincs idejük. Mit kell tenni? Hidd el, a szokatlan szendvicsek nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem minden vendég kedvenc csemegéjévé is válnak!
Hozzávalók:
- fehér kenyér.
- fekete kenyér.
- Orvosi és moszkvai kolbász (szeletelt).
- kemény sajt (szeletelt).
- hering (filé).
- krími hagyma (kék).
- vaj.
- Koktélparadicsom.
- zöldek ízlés szerint.
- saláta levelek.
- olajbogyó.
- citrom 1 db.
Készítmény:
Először szendvicseket készítünk heringgel és hagymával.
1.Készítse elő a szükséges hozzávalókat.
2. A fekete kenyeret téglalap alakú rudakká vágjuk, vajjal vékonyan megkenjük, de ne túl vastag rétegben.
3. Tegyünk egy heringet és egy pár krími hagymát minden darab kenyérre.
4. Tegyünk a tetejére egy szelet citromot, és díszítsük fűszernövényekkel. Mindent nyárssal összekötünk.
1. Készítsen elő mindent, amire szüksége van.
2. A fehér kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből készíts egy kerek darabot.
3. Minden morzsához tegyünk egy salátalevelet, egy vékony doktorkolbászra, amit 4-szer hajtunk össze.
4. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel. Nyárs segítségével rögzítjük a szendvicseinket.
A legújabb canape recept - sajttal
1. Vágja fel a kenyeret az előző recepthez hasonlóan.
2. Minden kerek szelet tetejére tegyünk azonos alakú kemény sajtot.
3. Helyezzünk a sajtra egy salátalevelet, a tetejére egy darab moszkvai kolbászt, és díszítsük olívabogyóval. Az alkatrészeket nyárssal összekötjük.
4. Kiváló előételt kaptunk a lakomára. Jó étvágyat kívánunk!
Vörös kaviárral
A vörös kaviáros tartlet csodálatos előétel lesz. Az étel elég gyorsan elkészül, nincs szükség hozzáértésre. A kis kosarak kiegészítik az ünnepi asztalt. Mindenképpen készítse el ezt az előételt a következő ünnepre, és érezze ezt a finom ízt!
Hozzávalók:
- ömlesztett sajt 150 g.
- fokhagyma 1 gerezd.
- vörös kaviár 120 g.
- kész tartlet 10 db.
- főtt tojás 4 db.
- majonéz ízlés szerint.
- olajbogyó 10 db.
Készítmény:
1. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át fokhagymaprésen.
2.Az ömlesztett sajtot kis reszelőn lereszeljük.
3. Vegyük ki az olajbogyókat, csepegtessük le róla a vizet, és vágjuk karikákra.
4. A tojásokat keményre főzzük, és hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg, öblítsük le, és egy kis reszelőn lereszeljük.
5.Csomagolja ki a tartleteket, és nyissa ki a vörös kaviárt.
7. Öntsük a keveréket minden tortalapba, tegyünk a tetejére egy kis vörös kaviárt, és díszítsük olívabogyóval.
Füstölt lazaccal és avokádóval
Ma tartint készítünk hallal és avokádóval. Kis szendvicsek lazacdarabokkal kiegészítik az ünnepi asztalt. Ez az előétel kivétel nélkül bármilyen lakomára alkalmas. A lazac egy meglehetősen drága élvezet, amit nem gyakran látni az asztalon, így kis haldarabokkal és avokádóval készítünk tartint, de még ilyen mennyiségben is élvezni fogja az előételt.
Hozzávalók:
- avokádó 100 g.
- vörös hal (lazac vagy hasonló) 100 g.
- zsíros sajt 100 g.
- fekete kenyér 200 g.
Készítmény:
1. A halszendvicsek készítéséhez minden hozzávalót megvásárolunk. Ha minden össze van szerelve, akkor legfeljebb 10 percet vesz igénybe a snack elkészítése.
2. A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, mindegyiket háromszögekre osztjuk.
3. Minden darabot megkenünk krémsajttal. Ha nem áll rendelkezésre, használjon vajat.
4. Távolítsa el a filé csontjait, vágja apró darabokra, és helyezze a halat az összes tartinera.
5. Oszd 2 részre az avokádót, távolítsd el a magját. Vágja a pépet apró darabokra, lehetőleg vékonyra.
6. Helyezzen avokádót a kenyérre, és tegyen rá egy darab halat. Minden tartinnal ezt tesszük, és a kész szendvicseket egy tányérra tesszük.
Jó étvágyat kívánunk!
Gyors szendvicsreceptek egyszerű alapanyagokból
Ez a legjobb és leggyorsabb reggeli vagy uzsonna az egész család számára.
Sajt
Ha jelenleg nincs kolbász a házában, akkor a kemény sajt, bár nem nagy mennyiségben, mindenképpen a hűtőszekrényben van. Egy gyors szendvicshez bármilyen sajtot használhat, például hollandot vagy füstölt. Hogy étvágygerjesztőbb legyen a szendvics, egy szelet friss uborkával díszíthetjük.
Hozzávalók:
- kemény sajt 200 g.
- vaj 100 g.
- friss uborka.
- bagett vagy más kenyér.
Készítmény:
1. Vágja a bagettet vékony darabokra.
2.Az összes szeletet megkenjük egy kis réteg vajjal.
3.A kemény sajtot a lehető legvékonyabbra szeleteljük, és a vajra helyezzük.
4.Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk, majd a sajt tetejére tesszük. A tetejére egy szelet zsemlét.
Édes
Ha reggel elegendő szénhidrátot kapott, ebédig biztosan tele leszel energiával. Valószínűleg azt gondolja, hogy ismét gabonapelyhet kell reggeliznie, de téved. Ha készít néhány édes szendvicset, azok teljesen helyettesítik a zabkását, és energiát adnak a fél napra.
Hozzávalók:
- Nutellás csokis kenhető vagy hasonló.
- banán 1 db.
- dió fél pohár.
- Vajas zsemle.
Készítmény:
1. A zsemlét közepes vastagságú darabokra vágjuk. Ne sajnáld, mert töltelék nélkül is kiváló íze van, és vele még finomabb lesz.
2. Minden szeletet megkenünk csokoládéval. Használjon csokoládévajat helyettesítőként.
3. Tisztítsa meg a diót, és törje össze a szemeket bármilyen kényelmes módon. Kerülje el a héj bejutását!
4. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Csokis szendvicsekre tesszük. Jó étvágyat kívánunk!
Receptek spratttal
Kiwivel
Ma sprattból és sajtból szendvicseket készítünk. Vékony szelet kivivel díszítjük. Az előétel minden lakomán felkelti a figyelmet!
Hozzávalók:
- kivi 1 db.
- fokhagyma 1 gerezd.
- majonéz 4 ek.
- cipó 6 darab.
- spratt olajban 6 db.
- ömlesztett sajt 30 g.
Készítmény:
1. Megvásároljuk a szendvicshez szükséges alkatrészeket. Szerintem a kolbászsajt jobban illik a spratthoz. A kiwi legyen kemény és savanyú.
2.Ami kell a szószhoz.
3.A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át, és keverjük össze majonézzel. Válassza ki a hangerőt személyes ízlésének megfelelően.
4.Az ömlesztett sajtot tetszőleges méretű reszelőn lereszeljük.
5.Fokhagymás szósszal összekeverjük.
6. Vágja a cipót közepes vastagságú szeletekre.
7. Tegye őket egy serpenyőbe száradni.
8. A cipódarabok aranybarnák legyenek. Ez 10 percig tart.
9. Távolítsa el a kivi héját, és vágja vékony szeletekre.
10. A szeletet bekenjük fokhagymás szósszal.
11. Helyezzen sprattot a tetejére.
12. Díszítsd a kiwi szendvicset.
Étvágygerjesztő szendvicsek készülnek.
Terítsd meg az ünnepi asztalt. Jó étvágyat mindenkinek!
Spratttal és rákrudakkal
A szendvicsek elég gyorsan elkészülnek, ropogós ízűek és tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztalt. Minden barátja biztosan imádni fogja ezt a finom falatot!
Hozzávalók:
- spratt 6 db.
- paradicsom 1 db.
- majonéz 2 ek.
- finomított olaj.
- rákrudak 3 db.
- cipó 6 darab.
Készítmény:
1. Hozzávalókat vásárolunk.
2.Vágja a cipót (baguettet) közepes vastagságú szeletekre.
3. A serpenyőt felmelegítjük, előkenjük finomított olajjal, és szárítjuk rajta a cipót.
4. Tartsa a hőt alacsonyan, különben nagyon kemény lesz a pirítós.
5. Minden oldalát aranysárgára sütjük.
6. Vékony majonézréteggel vonjuk be minden cipódarabot.
7. Osszuk 2 részre a rákrudakat.
9. Vágja fel a rákrudakat (belső része).
10. A tetejére szórjuk a szendvicseket. Alternatív megoldásként a rudakat önthetjük majonézbe, keverjük össze, és csak ezután kenjük a cipóra.
11. Csomagolja be a sprattokat rákrudakba.
12.Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.
13. Helyezze az egyes szendvicsekre.
14. Ha szeretné, minden darabot díszíthet zöldekkel vagy koreai sárgarépával.
15.A kényelem kedvéért nyárssal rögzítheted az alkatrészeket és tálalhatod!
Családja biztosan szeretni fogja ezt a finomságot. Jó étvágyat kívánunk!
Szendvicsek spratttal
A spratttal készült szendvicsek meglehetősen gyakoriak minden lakomán. De valószínűleg soha nem készített szendvicseket pontosan a mi receptünk szerint. A ropogós kenyér tojással és spratttal nagyon finom ízt hoz létre, amelyet mindenki imádni fog!
Hozzávalók:
- friss uborka 1 db.
- majonéz 150 g.
- koktélparadicsom kb 7db, dekorációhoz vigyünk külön.
- spratt 1 tégely.
- főtt tojás 3 db.
- zöldhagyma 1 csokor.
- petrezselyem, kapor 1 csokor.
- saláta ízlés szerint.
- szeletelt cipó 16 szelet.
Készítmény:
1. Vásárolunk hozzávalót szendvicsekhez.
2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és belehelyezzük a cipódarabokat. 20 perc alatt megszáradnak és karamellszínűek lesznek.
3. Vágja fel az összes zöldet a lehető legfinomabbra.
4.A főtt tojást villával összetörjük. Ezt óvatosan tegye, hogy ne maradjanak nagy darabok.
5. A zöldeket és a tojásokat simára kell keverni a majonézzel.
6. Minden szeletet kenjünk be egy középső szósszal.
7.Most kezdjük el összeszerelni a szendvicset. Helyezze a paradicsomot és az uborkát a szósz és 2 hal tetejére. Előételünket zölddel díszítjük.
8. Helyezzen fényes szendvicseket egy gyönyörű edényre. Ne tegye őket 2 rétegben, különben a megjelenés jelentősen romlik.
Elkészült a finom ételünk! Jó étvágyat mindenkinek!
Tőkemájjal
Íme néhány lehetőség a finom és laktató falatokhoz.
Máj fürjtojással
Ez a csirkemáj étel változatossá teszi ünnepi asztalát. Az előételt meglehetősen eredeti módon tálalják.
Hozzávalók:
- csirkemáj 0,4 kg.
- vaj 100 g (kiegészítő krutonokhoz).
- fehér kenyér 19 darabig.
- Fürjtojás 10 db-ig.
- hagyma 1 db.
- sót ízlés szerint.
- bors ízlés szerint.
- petrezselymet vagy salátát köretnek.
Készítmény:
1.Először pástétomot készítünk szendvicsekhez. Kezdjük azzal, hogy a hagymát finomított olajon átlátszóra pirítjuk.
2.A májat megmossuk és apró darabokra vágjuk. Keverjük össze a hagymával, és pirítsuk 5 percig. Ezután zárja le a serpenyőt, és forralja a keveréket további 10 percig.
3. Hűtsük le a májat és vágjuk fel bármilyen kényelmes módon. Ha kívánja, használhat turmixgépet, a húsdaráló tartalék lehet. Hogy megpuhuljon, adjunk hozzá egy kevés vajat, és verjük fel a keveréket.
4. Kezdjük el elkészíteni a krutonokat. Vágj ki köröket a kenyérdarabokból.
5. Vajon kisütjük őket enyhén. Hogy megszabaduljon a felesleges olajtól, törölje szárazra a kenyérkarikákat papírtörlővel.
6. Dobja a fürjtojást forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül 5 percig.
7.Tölts meg egy cukrászzacskóba pástétomot, tedd rá a csillagcsúcsot, és nyomd rá a tésztát a krutonokra.
8. Kész az ételünk. Ízlés szerint bármilyen zölddel díszítheti. Például hozzáadhat egy darab tojást és egy szál petrezselymet.
Videós recept:
Jó étvágyat kívánunk!
Tojással és csukamájjal
Hozzávalók:
- tőkehalmáj (konzerv) 100 g.
- csirke tojás 1 db.
- búza kenyér 2 szelet.
- vágott petrezselyem.
- ecetes uborka 1 db.
- finomított olaj 1 ek.
- só és bors ízlés szerint.
Készítmény:
1. A tojásokat keményre főzzük, és karikákra vágjuk.
2. A májat megmossuk és apró kockákra vágjuk.
3.Uborkával is így járunk.
4. A kenyeret enyhén megsütjük, minden darabra ráhelyezzük a májat, a tetejére egy tojást és egy szelet ecetes uborkát.
5. Sózzuk meg a szendvicseket, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.
Piros hallal
Ez az előétel drágább, de nagyon szép és ízletes.
Fekete kaviárral: Piros mák
A szendvicsek meglehetősen szokatlan dizájnnal rendelkeznek, amely minden vendéget vonz. Ezen kívül a szendvicsek csodálatos ízűek.
Hozzávalók:
12 szendvicshez vesszük a hozzávalókat.
- szeletelt cipó 12 darab.
- pisztráng vagy lazac 200 g (2 csomag).
- vaj 100 g.
- fekete kaviár 6 tk.
- zöld olajbogyó 6 db.
- zöldhagyma 2 hüvely.
- ecetes uborka 3 db.
- áfonya vagy ribizli.
Készítmény:
1. Keverje össze a puha vajat fekete kaviárral, és kenje meg egy kis réteggel a cipót.
2. Vágott haldarabokból „szirmokat” készítünk. A szendvics egyik részéből virágot készítünk a szirmokból. Helyezzen fekete kaviárt a szelet közepére, és díszítse félbevágott zöld olívabogyóval.
3. Az uborkát hosszában, lehetőleg vékonyabb szeletekre vágjuk. Vágja be a szelet felét. Díszítsd a szendvicset egy kis darab zöldhagymával, és rakj rá néhány bogyót. A piros ribizli nagyon jól fog kinézni. Gyönyörű edényre tesszük őket.
Elkészült az előételünk. Jó étvágyat kívánunk!
Lazaccal és ecetes gyömbérrel
A szokatlan stílusban készült szendvics csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Az uborka és az ecetes gyömbér különleges pikantériát és fűszerességet kölcsönöz a szendvicsnek. A lazacdaraboknak köszönhetően az étel kielégítőbb és finomabb lesz.
Hozzávalók:
- uborka 1 db.
- lazac vagy pisztráng 100 g.
- túró 50 g.
- vaj 30 g.
- ecetes gyömbér 20 g.
- fekete kenyér 100 g.
- só és bors ízlés szerint.
Ha nincs kéznél a szükséges hal, vihetsz füstölt heringet, rózsaszín lazacot vagy valami hasonlót.
A barna kenyér helyettesíthető francia cipóval, rozskenyérrel vagy maláta kenyérrel.
Annak érdekében, hogy a szendvicsek ne veszítsék el ízüket és lédússágukat, készítse el őket a lakoma kezdete előtt.
Készítmény:
1. Megvásároljuk az összes szükséges hozzávalót.
2. A túrót vajjal kikeverjük, borsozzuk és sózzuk.
3. A kapott keveréket simára keverjük.
4. Vágja fel a fekete kenyeret apró darabokra.
5. Minden szeletre kenjük a túrós keveréket.
6. Vágja az uborkát vékony karikákra, és helyezze kenyérre.
7. Lazac vagy más hal az uborka tetejére.
8. Csak egy kis gyömbért kell hozzátenni, és már kész is az étel!
Előételt tálalhat az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
A kulináris szakértők világszerte egyetértenek abban, hogy a szendvicsek azért annyira népszerűek, mert bármihez tálalhatók: a hústól, haltól és sajttól kezdve a gyümölcsökig és az édes kenhető krémekig. Ezenkívül a szendvicsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem kell beszélni a főzés bonyolultságáról - a folyamat rendkívül egyszerű.
A gyorsszendvicsek a leggyakrabban fogyasztott reggeli szendvicsek világszerte. Még a joghurtok, a müzli és a rántotta is elmaradnak.
Ötből négyen szendvicset fogyasztanak reggelire különféle változatokban: pirítós, bruschetta, szendvics stb. Ezért döntöttünk úgy, hogy olyan könnyű szendvicseket készítünk, amelyek a hétköznapi és az ünnepi asztalokat is változatossá teszik.
A gyors szendvicsek is egészségesek lehetnek. Ennek a túrós ételnek a receptje nagyon egyszerű, és alkalmas snackre, snackre vagy reggelire.
Készítmény: Keverjünk el 200 g túrót 50 g tejföllel, adjunk hozzá egy csokor finomra vágott fűszernövényt. Jól összekeverni. A túrós keveréket kenjük a korpás fekete kenyérre.
Diétás könnyű szendvicsek túróval
A recept némileg hasonló az előzőhöz, de mégis eltér attól.
Készítmény:
Keverje össze az alacsony zsírtartalmú túrót klasszikus joghurttal. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze. Az elkészített világos masszát egy gabonakenyérre kenjük. A tetejére tegyünk egy szelet friss paradicsomot, díszíthetjük salátalevéllel.
Szendvicsek heringgel
Itt minden rendkívül egyszerű és egyszerű. Ha van főtt tojása, a heringes szendvicsek elkészítése 1 percet vesz igénybe.
A fekete kenyeret megkenjük olvasztott vajjal. A tetejére tegyünk szeletekre vágott főtt tojást, rájuk néhány szelet heringfilét. Fejezze be az előételt néhány kékhagyma hozzáadásával.
Szendvicsek ömlesztett sajttal és szardella
Ezek a gyors snack szendvicsek ünnepnapokon vagy hétköznapokon is elkészíthetők. A névből és a fényképből szinte az egész recept egyértelmű.
Készítmény:
Helyezzen egy szelet olvasztott sajtot négyzet alakú fekete kenyérre. A tetejére apróra vágott friss kaprot szórunk. A kenyérszeleteket átlósan vágjuk.
Vágja le a szardella fejét és farkát, és ha szükséges, távolítsa el a gerincét. Helyezze a szardellákat a kenyérháromszögekre. Egészítse ki a szendvicseket egy szelet főtt burgonyával. A szendvicskészítés ünnepi változatához használjon kis burgonyát, vagy vágjon egy nagy burgonyát kockákra, és rögzítse nyársal (mint a képen).
Ezt a nassolnivalót nem csak könnyű elkészíteni, de gyomrot is kíméli. Ez egy jó lehetőség egy gyors harapnivalóhoz.
Szendvicsek készítése:
Egy tonhalkonzervet csöpögtess le (salátához). A friss uborkát és a paradicsomot vékonyan felszeleteljük. Tegyünk néhány szelet uborkát a kenyérre. A tetejére bőségesen elosztjuk a tonhalat, a tetejére pedig a paradicsomot. Ha a szendvicset befeded egy másik szelet kenyérrel, szendvicset kapsz.
Sonkás szendvicsek
A szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még akkor sem, ha 7 összetevőt tartalmaznak. A lényeg az, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól passzolnak egymáshoz, és teljes, telt ízt adnak a snacknek.
Lazac és tojás szendvicsek
A könnyű szendvicsek, amelyek nem híznak el, fehérjét és kevesebb szénhidrátot és zsírt tartalmazzanak. Ez az egészséges és gyors snack nagyon egyszerűen elkészíthető.
Készítmény:
A teljes kiőrlésű kenyeret megkenjük egy kis tartármártással. Fedjük le egy zöldsaláta levéllel. Tegyünk rá enyhén sózott vörös halcsíkokat, néhány szelet főtt tojást és pár szelet ecetes uborkát.
Az így kapott snack finom, étvágygerjesztő és egészséges.
Szendvicsek vörös hallal és citrommal
Itt minden világos. Egy darab kenyérre kenjük az ömlesztett vagy krémsajtot. A tetejére tetszőleges vörös hal vékony csíkjai, néhány kékhagyma karika és egy vékony szelet citrom.
Az ilyen gyors szendvicsek snackhez díszítik az asztalt.
Pirítós pástétomokkal és zöldségekkel
A pástétomos gyors szendvicsek is meglehetősen olcsók és szinte mindenki számára elérhetőek.
Az előétel kenyéralapot kenjük meg pástétomtal (bármilyen megteszi). Tegyünk rá egy karika édes paprikát, a tetejére pedig egy szelet friss paradicsomot. Befedjük egy szelet kemény sajttal. Tedd a mikrohullámú sütőbe egy percre, hogy a sajt megolvadjon.
Caprese szendvicsek
A sütőben szárított kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal. Egyenként tegyük egymásra a paradicsom- és mozzarellaszeleteket. Ízlés szerint fűszerezzük, és friss bazsalikomlevéllel díszítjük.
Az olasz konyha szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják ezeket a színes, könnyű és gyors snack szendvicseket.
„Tavaszi” szendvicsek reggelire
Mindig szeretne ízletes és egészséges ételeket enni, miközben egy kis időt tölt főzéssel. A szendvicsek és a különféle adalékokat tartalmazó pirítós a világ legnépszerűbb reggelije. Az összes férfi 78%-a és a nők 84%-a preferálja őket. A szendvicsek elkészítése gyors feladat, rengeteg lehetőség van, és az eredmény mindig kiváló. Pont amire reggel szükséged van.
Tavasszal könnyű retekkel készíthetünk szendvicseket, amiket az év más időszakában nehéz megtalálni.
Készítmény:
A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük és szeletekre vágjuk. Az uborkát és a retket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Kenje meg a kenyérszeleteket (bármilyen kenyeret, amit szeret) majonézzel. A tetejére helyezzük az előkészített zöldségeket és a főtt tojást. Ízesítsük az előételt sóval és borssal. Adjon hozzá friss fűszernövényeket, ha szükséges.
Szendvicsek tükörtojással és friss zöldségekkel
Ha inkább egy kiadós reggelit szeretne, akkor biztosan imádni fogja ezeket a gyors szendvicseket.
Készítmény:
Öblítse le a paradicsomot és az uborkát folyó víz alatt, és vágja vékony szeletekre.
Kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszárítjuk a kenyeret.
A csirke tojást egy serpenyőben az egyik vagy mindkét oldalon megsütjük. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.
Egy szelet kenyeret megkenünk olvasztott vajjal. Az olajra tegyünk egy megmosott és szárított zöldsalátalevelet, majd a zöldségszeleteket. Az előétel tetejére melegen tükörtojást teszünk.
A kenyeret száraz serpenyőben megsütjük, vagy kenyérpirítóban megpirítjuk.
Forraljon fel egy tojást forrásban lévő vízben 8 percig. Hámozzuk le a héjáról és vágjuk apró kockákra.
Az apróra vágott tojást 1 tk. kapribogyót vagy finomra vágott ecetes uborkát. Fűszerezzük 1 tk. majonéz és 0,5 tk. Dijoni mustár. Bors ízlés szerint. Salátát kenünk a pirítósra.
Tálaljuk a könnyű szendvicseket teával, kávéval vagy gyümölcslével.
Szendvicsek kolbásszal és szalonnával
A kenyérszeleteket száraz serpenyőben megpirítjuk. Kolbászt és szalonnát sütünk rajta, majd tojást.
Először a kolbászt és a szalonnát helyezzük a kenyérre. Mindent lekenünk a tükörtojással. Ízlés szerint fűszerezzük a gyors szendvicseket, és szórjuk meg fűszernövényekkel, hogy még étvágygerjesztőbbek legyenek.
Tonhal saláta előétel
A tonhalos szendvicsek elkészítése 2 percet vesz igénybe. Ezért ideálisak egy gyors harapnivalóhoz és könnyű reggelihez.
Egy tonhalkonzervet csöpögtess le. A konzervet villával pépesítjük. Adjunk hozzá 50 g feta sajtot vagy feta sajtot, néhány szál apróra vágott kaprot. Mindent jól összekeverünk.
A keveréket kanalazzuk a cipóra.
Szendvicsek fügével és prosciuttoval
Ünnepekhez vagy parti falatokhoz jó ötlet a gyors füges szendvicsek elkészítése. Szokatlannak, fényesnek, színesnek és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a snack egyedi ízét.
Kenje meg a kenyérszeleteket egy bőséges kecskesajtréteggel. Szépen tegyünk rá vékony sonkacsíkokat (helyettesíthető más típusú szárazon pácolt hússal). Érett fügeszeleteket helyezünk a tetejére. A szépség és a kontraszt érdekében adjon hozzá egy rukkola saláta levelet.
Bruschetta padlizsánnal és túróval
Ez az egyszerű recept egy hagyományos olasz előétel elkészítésének egyszerűsített változata.
A padlizsánt megmossuk és vékony vékony kockákra vágjuk. Jól felmelegített serpenyőben olívaolajon, sóval és apróra vágott fokhagymával megsütjük. Körülbelül 10 percig sütjük, időnként megkeverve.
A bagettet átlósan darabokra vágjuk. Száraz serpenyőben szárítsa meg a szeleteket.
A túróhoz adjunk egy kevés tejfölt, és jól keverjük össze.
A túrós keveréket rákanalazzuk a bagettre, és rátesszük a sült padlizsánt.
Lazac és avokádó szendvicsek
A recept szerinti szendvicsek elkészítéséhez kenyérre, avokádóra, lazacra, szardíniára, kaporra, citromra lesz szüksége.
Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.
Öblíts le több ág kaprot folyó víz alatt, és vágd apróra.
A kenyérre tegyünk vékonyra szeletelt lazacot, egy teáskanál szardíniát és pár szelet avokádót. Az előételt megszórjuk kaporral. A rágcsálnivalót ehetjük úgy is, ahogy van, vagy 6-8 percre előmelegített sütőbe tesszük.
Reméljük, hogy elnyerte tetszését választékunk, és a szendvicsek gyors elkészítése egy uzsonnára vagy reggelire megspórolja a konyhában eltöltött időt és fáradságot, erőfeszítéseinek eredménye pedig ízletes örömet okoz Önnek és családjának.
Jó étvágyat kívánunk!
A szendvicsek a legideálisabb nassolnivalók, különösen akkor, ha nagyon kevés idő van az ételek elkészítésére. A kenyérre tehetünk kolbászszeleteket, sajtot, füstölt húst, zöldséget, gyümölcsöt, lényegében bármit, amit szeretünk. Nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretik ezt a nassolni valót! Egy darab vajas és sajtos cipó kiváló kiegészítője lesz a reggelinek, mielőtt óvodába vagy iskolába indul.
Angolból fordítva a „vaj” vajat, a „kenyér” kenyeret jelent. Egyszóval – kenyér és vaj. Valójában nagyon sok recept létezik rájuk, és az olaj nem mindig van jelen. Az egyszótagúaktól (sajtos, kolbászos vagy egyéb töltelékkel), a többrétegűekig, sült, sült kenyérrel, nem csak a hétköznapokban, de az ünnepek alkalmával is étrendünk részévé vált ez az uzsonna.
Az étel gyönyörű dekorációja és az összetevők megfelelő kombinációja megőrjíti a nyaralás vendégeit. Ez az előétel azonnal elkészül, és az ünnepi asztalra gyakorolt hatása kolosszális!
És kezdjük talán a spratttal készült szendvicsekkel - ez az egyik leggyakoribb lehetőség ennek az ételnek az elkészítéséhez. Sokféle bemutatási és kompozíciós mód létezik, nézzük meg ezek közül a legnépszerűbbeket és legszebbeket.
Szükségünk lesz:
- 1 vekni
- 1 doboz spratt olajban
- 2 gerezd fokhagyma
- majonéz
- növényi olaj kenyérszeletek sütéséhez
- fél citrom és fűszernövények az étel díszítéséhez
Készítmény:
Vágja a cipót közepes (legfeljebb 2 cm-es) szeletekre. Akkor jobb újra átlósan vágni őket.
A cipódarabokat napraforgóolajon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Egy réteg papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse az olajat, nehogy túl zsíros legyen.
Miután a pirítósok kissé kihűltek, mindegyiket bedörzsöljük félbevágott fokhagymagerezdekkel. Ezután vékonyan és finoman kenjük meg őket egy kevés majonézzel.
Ha a szükségesnél több majonéz van, egyszerűen szétterül a széleken, miután a hal a tetejére került. Ezért jobb, ha a cipót a közepétől vékony réteggel vonjuk be.
Minden pirítósszeletre tegyünk 1 sprattot (ha kicsi a hal, tehetünk kettőt is).
Mindegyik darab sarkába tegyünk egy negyed citromot és egy szál petrezselymet.
Egy ilyen egyszerű és egyszerű előétel bármilyen alkoholhoz tökéletes, és ami a legfontosabb, az asztalát díszíti!
Ízletes pirítós krémsajttal, spratttal és zöldségekkel
A finom sajt, a lédús zöldségek és a füstölt hal kombinációja biztosan nem hagy senkit közömbösen. Az ilyen snack felszolgálása fényes lesz, és minden bizonnyal felkelti az ételek szerelmeseinek étvágyát.
Hozzávalók:
- 1 doboz spratt
- fél cipót
- bármilyen krémsajt
- lomb
- saláta vagy kínai kel
- 1-2 paradicsom
- 1 friss uborka.
Készítmény:
- A cipót szeletekre vágjuk, és száraz, forró serpenyőben mindkét oldalát 40 másodpercig megsütjük.
- Keverje össze a krémsajtot apróra vágott fűszernövényekkel, és kenje meg minden darab cipót ezzel a keverékkel.
- Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket és a salátát. Az uborkát vékony szeletekre, a paradicsomot negyedekre vágjuk.
- A sajtos keverék tetejére tegyünk egy szelet uborkát, egy fél cseresznyét és 1-2 darab sprattot.
- Minden szendvicset díszítsünk zöldekkel.
- Egy lapos tányér vagy tálca alját béleljük ki zöld salátalevelekkel. És óvatosan helyezzen rájuk egy finom falatot.
A csodálatos illat máris izgalomba hozza Önt és vendégeit. Tehát ne lankadj, tálald az ételt az asztalra!
Lédús előétel spratttal és uborkával
Az uborka és a spratt kombinációját régóta mindenki szereti. Szó szerint 10 perc alatt elkészítheti őket.
Számukra szükségünk lesz:
- cipó
- majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 friss uborka
- 1 doboz spratt
Készítmény:
A felszeletelt cipódarabokat növényi olajban mindkét oldalát megsütjük. Dörzsölje be az egyes szeleteket fokhagymával.
Az uborkát hosszirányú szeletekre vágjuk. Helyezzen 1-2 darabot a kenyérre.
Tegyünk rá 1-2 sprattot (a hal méretétől függően), és díszítsük fűszernövényekkel.
Pirítóst is készíthetünk ecetes vagy konzerv uborkával. És először kenjük meg krémsajttal a cipó felületét.
Így tudja gyorsan, egyszerűen, és ami a legfontosabb, finoman bánni barátaival és családjával.
Következő szendvics formájú ünnepi snack kategóriánk vörös hallal készül. És nem csak kielégítő lesz, hanem egészséges is! A vörös halak még a legfényűzőbb asztalt is díszítik. A beküldési módok eltérőek lehetnek. Megnézzük közülük a legfinomabbat.
Finom szendvicsek lazaccal és krémsajttal
Hozzávalók:
- 1 csomag enyhén sózott lazac
- 200 g krémsajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 francia bagett
- majonéz
- lomb
- vaj
Készítmény:
A bagettet hosszirányú szeletekre vágjuk.
Egy kevés vajat vízfürdőben felolvasztunk, és a bagett mindkét oldalát megkenjük. A darabokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre, amíg enyhén ropogós nem lesz.
Egy mély tálban keverje össze a sajtot, a majonézt, az apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott fokhagymát.
Minden darab pirított bagettet bőségesen megkenünk sajtöntettel.
A lazacszeletek gyönyörűen a tetejére kerülnek, és az előétel készen áll a kóstolásra!
Általában egy ilyen előétel nem marad sokáig a tányérokon.
Szokatlan lehetőségek a vörös hallal készült szendvicsek tálalására
Az ilyen cuki szendvicsek úgy szállnak le az ünnepi asztalról, mint a meleg sütemények! Ez nagyon kényelmes, mert egy morzsa sem marad ebből a finomságból. Egyenesen a nyársból is fogyaszthatod, ha egyenesen a szádba teszed! Szendvicsek ízlés szerint!
Számukra szükségünk lesz:
- bagett
- sózott vaj
- lomb
- vörös hal
Készítmény:
A bagettet szeletekre, majd további 4 darabra vágjuk. Így kis darabokat kapsz.
A halat hosszúkás csíkokra vágjuk.
Kenjük meg a cipót vajjal. Tekerjünk egy petrezselyemlevelet egy halszeletbe, és rögzítsük nyárssal, szúrjuk ki a halat és a kenyeret.
Az azonos összetételű termékekkel ilyen eredeti „Bugokat” készíthet. A fő összetevők mellett fekete olajbogyóra és koktélparadicsomra lesz szükségünk.
Minden cipót megkenünk vajjal, és piros hallal kibéleljük. A paradicsomot félbevágjuk, szárnyakat utánzó vágást készítünk. Vágja ki az olajbogyó fejét és apró darabjait, hogy foltok legyenek a testen.
Készítsen szemeket majonézpöttyökkel. A petrezselyemzöld segítségével fényesítsük az ételt!
Az utóbbi időben egyre többen kezdenek előételeket készíteni csukamájjal. A kenyér, a zöldségek, a friss fűszernövények és a máj kombinációja csodálatos kompozíciót alkot, amelyet sokan szeretnek.
Egyszerű tőkehalmáj-szendvicsek szezámmagos bagetten
Egy minimális összetevőkészlet időt és pénzt takarít meg. Ez azonban semmilyen módon nem befolyásolja az ízt!
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- 1 baguette szezámmaggal
- 1 doboz csukamáj, olajban konzerv
- 1 uborka
Készítse elő a hozzávalókat.
A bagettet és az uborkát karikákra vágjuk. Minden darabra tegyünk 1 szelet zöldséget.
A májat villával simára törjük.
Az uborka tetejére teszünk 1 teáskanál májmasszát. Zöldekkel díszítjük.
Ez a finom csemege 10-15 perc alatt elkészíthető! Így értékes időt takarít meg és lepi meg vendégeit!
Szendvicsek tőkehalmájjal és paradicsommal
Az edény könnyű harapnivalónak és ünnepi lakomán való tálaláshoz is használható.
Hozzávalók:
- 1 konzerv tőkehalmáj
- friss saláta levelek
- szelet fekete kenyér
- 2 paradicsom
Készítmény:
A kenyeret vajban mindkét oldalát megsütjük. Addig sütjük, amíg aranybarna kéreg meg nem jelenik.
A májat villával pépesítjük, és egyenletesen oszlassuk el minden pirítósdarabon.
A salátaleveleket kézzel megmossuk, felaprítjuk, a májat befedjük vele.
A paradicsomot szeletekre vágjuk, és szintén szendvicsekre osztjuk.
A tetejére egy másik pirítóst teszünk, és átlósan vágjuk.
Ez a finom étel a legerősebb étvágyat is kielégíti!
Ünnepi pirítósok tőkehalmájjal karácsonyfa formájában
Íme egy másik szokatlan módja az újévi étel díszítésének. A recept ugyanaz, de egy egyszerű kivitelezés ezt a finomságot... karácsonyfává varázsolja!!!
Karácsonyfa formájú pirítósdarabkákat kirakva, kaporral és gránátalmamagokkal díszítve ilyen szépséget kapunk.
Eredeti szendvicsek tőkehalmájjal és naranccsal
Hozzávalók:
- 1 ropogós bagett
- 1 doboz tőkehalmáj olajban
- 50 g cheddar sajt
- 1 tojás
- 1 narancs
- 1 gerezd fokhagyma
- majonéz
- citromhéj
Készítmény:
A májat a szokásos módon - villával - felaprítjuk. Ne felejtse el először kiszabadítani a sóoldatból.
A tojást megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot is finomra reszeljük.
A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a fehér szálakat. Daráljuk le és adjuk a májhoz. Sajtot, tojást, fokhagymát (présen át), egy kis citromhéjat és majonézt is oda küldenek.
A kenyeret száraz serpenyőben megsütjük. Most minden szeletre egyenletes rétegben kenjük fel szokatlan keverékünket. A tetejére paprikát szórunk, és fűszernövényekkel díszítjük.
Ízletes és játékos, nem igaz?!
És most a következő típusú snack.
Kevés ünnepségre kerül sor vörös kaviár nélkül. Ez a drága és nagyon ízletes termék mindig az egyik fő helyet foglalja el az ünnepi asztalon. A kaviáros receptek sokfélesége néha félrevezető: melyik a jobb és ízletesebb? Segítünk, és megnézzük a legnépszerűbbeket.
Mini szendvicsek vörös kaviárral
Ez a recept azoknak a rendkívüli háziasszonyoknak szól, akik szeretik meglepni szeretteiket a bemutatás és az íz fényességével.
Hozzávalók:
- tégely vörös kaviár
- bagett
- krémsajt
- 15 garnélarák
- kapor és vaj ízlés szerint
Készítmény:
Egy keskeny nyakú pohár segítségével vágjunk ki köröket a kenyérből. A garnélarákokat sós vízben 3-4 percig főzzük, majd meghámozzuk. Kenjük meg vajjal a kenyér oldalát, majd azonnal szórjuk meg apróra vágott kaporral. Minden szeletet megkenünk sajttal és egy kis vörös kaviárral. Tegyünk a tetejére 1 garnélarákot.
Így pár perc alatt egy ilyen kulináris remekművet kapsz.
Ugyanilyen előnyös lehetőség a vörös kaviár felszolgálása a kekszet. Itt már csak 200 g lapos sós kekszre, egy üveg túróra, vörös kaviárra és fűszernövényekre van szükségünk.
Minden kekszre tegyen egy teáskanál sajtot, nem szükséges kiegyenlíteni a réteget. Tegyünk a tetejére néhány vörös kaviárt és zöld ágakat.
Könnyű, eredeti, gyönyörű, és ami a legfontosabb, egészséges nassolnivaló az asztalon!
Előétel vörös kaviárral pirítóssal „Hearts”
Szükséged lesz:
- 1 fehér kenyér kérge
- vörös kaviár 50g
- sajt szeleteket
- lomb
Készítmény:
A kenyeret olajon a morzsás oldalán aranybarnára sütjük. Vágjunk ki szíveket a kihűlt kéregből.
Helyezzen rájuk néhány zöldet, és fedje be sajttal, ugyanúgy, mint a kenyeret. Minden szeletre kanalazzon vörös kaviárt, és díszítse további fűszernövényekkel a tetejét.
Ez a finomság a leghidegebb szívet is megolvasztja!
Készítettünk már szendvicset vörös hallal, de nem ez az egyetlen, ami jó. A hering nagyszerű alternatíva, és pénzt takarít meg!
Ízletes recept heringgel, uborkával és céklával „Az ízek tűzijátéka”
Szükséges termékek:
- 200 g fehér kenyér
- 200 g enyhén sózott hering
- 1 közepes uborka
- 2 főtt tojás
- 1 főtt cékla
- egy kis vajat
- 1 gerezd fokhagyma
- majonéz és só ízlés szerint
Készítmény:
Vágja a kenyeret olyan átmérőjű körökre, amelyeket az asztalon szeretne látni. A kapott szeleteket három részre osztjuk.
A főtt tojást és a répát egy reszelő durva oldalán lereszeljük. Keverje össze az összes céklás keveréket és a tojáskeverék felét egy tálban. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és majonézt.
A maradék tojást összekeverjük majonézzel, és ezzel a keverékkel megkenjük a kenyér első részét, majd ráhelyezünk egy szelet uborkát.
Kenjük meg a kenyér második részét céklaöntettel, a harmadikra kenjük meg a vajat és egy darab uborkát.
Minden adaghoz tegyünk egy darab heringet, és szórjuk meg apróra vágott kaporral.
Azonnal tálaljuk. És azonnal fogyaszd is!
Ünnepi finomság heringgel és paradicsommal
Itt szükségünk van:
- fekete kenyér, fél vekni
- sózott heringfilé
- 2 paradicsom
- fél kaliforniai paprika
- ecetes és friss uborka 1 db.
Készítmény:
A fekete kenyérszeleteket negyedekre osztjuk. Mindegyik tetejére tegyünk egy-egy szelet paradicsomot.
A heringet hosszú csíkokra vágjuk. Osszuk három részre.
Vegyük a hering első részét. Mindegyik csíkba tekerjünk egy kis kaliforniai paprikát úgy, hogy a tekercs közepére kerüljön. Rögzítse fogpiszkálóval.
Ugyanígy a hal második részébe ecetes uborkadarabokat, a harmadikba pedig frisset tekerjünk.
Helyezze a tekercseket a paradicsomra. A tetejét zölddel díszíthetjük.
Az étel készen áll arra, hogy meghódítsa a szíveket és a gyomrot.
A megszokott összetételű és mindannyiunk számára ismerős kolbászos szendvicsek is megtisztelő hely tulajdonosai lehetnek egy fényűző lakomán. Egy egyszerű kenyér-kolbász kombináció világosabb és ízletesebb lesz, ha eredeti megjelenést kölcsönöz neki.
Ízletes előétel szalámival és savanyúsággal
Ehhez szükségünk van:
- 10 szelet kenyér
- 10 uborka
- szalámi kolbász
Készítmény:
A kenyeret addig sütjük, amíg jellegzetes ropogós nem lesz. Minden darabra tegyünk egy szelet szalámit. Vágjuk az uborkát 4 részre, ne egészen, hogy legyezőt kapjunk. Óvatosan helyezzük rá az uborkát, szépen szétterítve a „szirmait”.
Egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb, finom!
Ünnepi szendvics „Scarlet Sails” kolbásszal és paradicsommal
Hozzávalók:
- fél bagettet
- 100 g kolbász vagy füstölt hús
- 200 g koktélparadicsom
- saláta, fűszernövények és olajbogyó díszítéshez
Készítmény:
A cipószeleteket 2 részre vágjuk, mindegyik tetejére teszünk egy-egy hozzávetőlegesen egyforma méretű salátalevelet.
A kolbászt nagyon vékony szeletekre vágjuk, és „legyezőt” készítünk belőle. Azonnal helyezzük rá az előmosott paradicsomot, és rögzítsük a vitorlát fogpiszkálóval vagy canape nyárssal.
A tálcára kirakott előételeket fűszernövényekkel és olajbogyóval díszítjük.
Eredeti recept a „katicabogárokhoz” kolbászágyon
Az étel nagyon gyorsan elkészül. minden, amire szükséged van:
- 100 g főtt kolbász
- cipó
- néhány koktélparadicsom
- olajbogyó a díszítéshez
- friss fűszernövények a tálaláshoz
Készítmény:
Helyezze ugyanazokat a kolbászdarabokat az előre kivágott kenyérkarikára. A felezett koktélparadicsomból és olajbogyóból katicabogarakat készítünk a fent leírt módon.
Tálalja ezeket a cukiságokat salátából és más zöldekből készült zöldágyon.
Szendvicsek nyársra
Ez a felszolgálási lehetőség nagyon kényelmes gyújtópartik rendezésekor. Amikor a vendégek folyamatosan mozgásban vannak, táncolnak és szórakoznak, nem akarja bepiszkítani a kezét. A nyárs segít ebben az esetben.
Készítse el kedvenc harapnivalóit, a szokásosnál kisebb mértékben. Rögzítse a rétegeket egy csúccsal, és kész is a kedvenc szendvics.
Például egy klasszikus szendvicset díszíthet csirkével és uborkával.
Helyezzen egy szelet uborkát a kis kenyérszeletekre. A majonézzel pépesített tojássárgáját a húsba tekerjük és félbehajtjuk. A tetejére tesszük, és nyárssal rögzítjük.
És ez a lehetőség ideális egy orosz lakomához vodkával. Uborka, hering, mmm... a hazaszeretet szellemét oltják. És csak egy darab rozskenyeret, heringet, hagymakarikát, uborkát kell rögzíteni és ez az eredmény!
És egy ilyen bájos szendvics kenyérből, répából, húsból és ecetes uborkából készül. A húsos kenyeret kockákra vágjuk, ráhelyezünk egy kör főtt répát, és a szerkezetre uborkát helyezünk.
A főzés egyszerűsége és gyorsasága sok időt szabadít fel Önnek!
Szendvics mozzarella sajttal és kaliforniai paprikával
Vannak, akik úgy vélik, hogy a sajtot kifejezetten szendvicsekhez hozták létre. És jogosan! Mindig kiegészíti az összetevők bármilyen kombinációját.
Szükségünk lesz:
- 6 szelet friss bagett
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 sokszínű kaliforniai paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bazsalikom
Ételt készít.
A bagettszeleteket száraz serpenyőben mindkét oldalukon 30 másodpercig megsütjük.
Most alaposan dörzsölje át a pirítóst egy gerezd fokhagymával. Ezután cukros ecsettel vigyen fel vékony réteg olívaolajat.
Vágja a sajtot az elkészített pirítóssal megegyező méretűre.
A paprikát apróra vágjuk, és 5 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe.
A hozzávalókat harmonika alakban helyezzük el minden kenyérdarabra, felváltva borsot és mozzarellát.
Az étel kész.
Minden anya tudja, hogy a gyermek születése nagyon izgalmas ünnep számára. Hogyan lehet minden gyerek kedvében járni a szórakozásban, és ami a legfontosabb az étkezésben?! Végül is az ételeknek nemcsak egészségesnek, hanem ízletesnek is kell lenniük. Sok gyermeknek általában kevés a foga, és meglehetősen nehéz etetni egy ilyen babát.
A másik dolog a szendvicsek! Szinte minden gyerek szereti őket. A fényes prezentáció pedig megduplázza az üres tányérok esélyét.
Ízletes és eredeti Angry Birds kolbászból és sajtból
A mai gyerekek örülnek a híres dühös madaraknak. Ez azt jelenti, hogy biztosan szeretni fogják ezt az ételt!
Hozzávalók:
- 1 szeletelt bagett
- 200 g sajt
- 100 g sonka
- vaj
- olajbogyó
- majonéz
Készítmény:
Osszuk két részre a bögrék kenyeret. Az elsőre sonkát vagy füstölt kolbászt vágjunk bagett méretű darabokra. Kenjük meg vajjal, és helyezzük rá a húst.
A második részt is megkenjük olajjal, a közepébe egy kivágott keménysajtdarabot teszünk.
A megmaradt kolbászt és sajtot a madarak csőréhez és vidám előlájához használjuk fel. Kenje meg a fenyegető szemöldökét és a pupilláját olajbogyóval, a szemeket pedig majonézzel.
Helyezzük a finomságot egy szép tányérra, és tálaljuk a gyerekeknek.
Fényes és szokatlan nassolnivaló gyerekpartira
Az ilyen színes és ízű tűzijátékok tökéletesek minden gyermek ünnepére. A közönséges, sajtos és vajas szendvicseket ilyen módon lehet díszíteni.
Például olajbogyó körökből szemet készíthet egy rögtönzött hóember számára. Csinálj egy orrot a sárgarépa hegyéből, adj hozzá egy mosolyt zöldborsóval, és egy élénk bummot a keksszel.
A legcukibb baglyot is elkészítheted. Az olajbogyó körök feléből toll és orr lesz. És bögre szőlő - szemekkel. Egy paprikacsíkkal elválaszthatja a két testrészt.
A katica nagyon egyszerűen elkészíthető. A szárnyak 2 chipsből állnak, a fejét piros és sárga bors választja el, a szeme pedig két fél vörösbab.
Mint látható, egyszerű termékek, amelyek minden otthonban megtalálhatóak, és most már egy szórakoztató és étvágygerjesztő étel kerül az asztalra.
Vagy itt van egy másik példa. Kolbász, sajt és néhány fűszernövény, olajbogyó és fekete olajbogyó díszítéshez. Meddig marad egy ilyen macska az ünnepi asztalon? Alig!
A gyerekek egyszerűen szeretnek gyorsétterem kávézókba járni. És nagyon szeretnek ott különféle hamburgereket enni. És otthon is főzheti őket. Ehhez pedig már csak szezámmagos zsemle, kolbász, vagy kis szelet, kolbász és sajt kell.
Nos, díszítésnek van még egy főtt tojás és olajbogyó.
Minden nagyon hozzáférhető és egyszerű. És a gyermekek számára egy ilyen csemegével az ünnep sokáig emlékezetes marad.
Így egyszerűen, és ami a legfontosabb: finom, bármilyen ünnepet megünnepelhetsz.
Minden jó háziasszony megtiszteltetésnek tartaná, ha kedves vendégeket fogadna otthonában. Mindegyiküknek megvannak a saját főzési titkai és ászok. A meleg ételek és saláták mellett szendvicseknek is kell lenniük az asztalon. Legyenek tehát szokatlanok, ízletesek és kielégítőek!
Jó étvágyat kívánunk!
Egyetlen lakoma sem teljes szendvicsek nélkül. Igen, de nem csak lakoma. Ha sietünk, vagy csak egy könnyű falatozásra vágyunk, mi is lehetne egyszerűbb, mint egy finom szendvicset elkészíteni.
Ezenkívül nem szükséges semmilyen egzotikus terméket használni. Még a vaj és a sajt is tökéletesen csillapítja éhségét. Ezért abszolút bármilyen termék felhasználható szendvics összetevőjeként. Elég egy kis képzelőerőt mutatni.
Ebben a cikkben meglehetősen egyszerű és ugyanakkor eredeti szendvicseket készítünk az ünnepi asztalra és egy gyors harapnivalóra.
Rengeteg különböző szendvicsrecept létezik, amellyel díszítheti ünnepi asztalát. Valószínűleg senki sem tudja megmondani, hány van belőlük. A mondjuk a klasszikus vagy hagyományos szendvicsek mellett sok olyan van, amely nap mint nap megszületik, egy profi szakács és egy otthoni főzés szerelmese kreatív fejében egyaránt.
Nagyon sok eredeti szendvics van. Itt szeretném figyelmükbe ajánlani a szokatlan szendvicsrecepteket, nem csak az összetevőik, hanem a külső gyártás szempontjából is.
Szendvicsek "katicabogarak"
A név önmagáért beszél. Ezek a szendvicsek úgy néznek ki, mint a kis vörös rovarok. Elkészítésükhöz szükségünk lesz:
- Szeletelt cipó
- Vörös hal (lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, lazac)
- Vaj
- Paradicsom
- Kimagozott olajbogyó
- Petrezselyem
Fogjuk a halat, és elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől. Ezt követően vékony szeletekre vágjuk. Vágjuk fel a cipót. Már elkészítve, szeletelve megvásárolhatod a boltban. Minden cipót megkenünk vajjal, és a tetejére tegyünk egy szeletelt vörös halat.
A paradicsomot félbevágjuk. Mindegyik felét kettévágjuk, de nem egészen, hogy katicaszárnyakat készítsünk. Ezeket a „szárnyakat” szétterítjük a kenyérdarabokon. Most készítsük el a fejet. Ehhez az olívát ugyanígy félbevágjuk, és a paradicsomra kenjük.
Az olívabogyót apróra vágjuk, és ezekkel a darabokkal pöttyösszünk a paradicsomra. Díszítsd a szendvicset egy szál petrezselyemmel, és kész is a szendvics.
"Amanita" szendvics
Egy ilyen eredeti étel elkészítéséhez szükségünk lesz:
- tojás - 3 db.
- sonka - 120 g
- sajt - 100 g
- Cseresznyeparadicsom - 15 db. (vagy az állítólagos légyölő galócák számával)
- uborka - 1-2 db.
- majonéz - 1-2 evőkanál. l.
- zöldek - díszítéshez
A tojásokat megfőzzük, majd lereszeljük. Vegyük a sonkát és vágjuk apró kockákra. A sajtot is lereszeljük. Mindezt összekeverjük, és hozzáadunk 2 evőkanál majonézt. Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe.
Az uborkát karikára vágjuk.
Minden készen áll, most felszerelheti magát a gombát. Vegyünk egy lapos nagy tányért, és helyezzük rá a zöldeket. Rendezzük el az uborka szeleteket. Az előzőleg elkészített tojás, sonka és sajt keverékéből gombacombokat készítünk. A kész lábakat az uborkákra szereljük. A tetejére tesszük egy paradicsom feldarabolt felét - a kupakot. Vigyen fel fehér pontokat a paradicsomra majonézzel.
Ennyi, készek a szendvicsek.
Szendvics "egerek"
Eredeti szendvics, amit a gyerekek biztosan imádni fognak. Elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- 1 szelet kenyér
- 1 főtt kis tojás,
- 1 kolbász vagy szelet főtt kolbász,
- sajt, friss zöld salátalevél,
Ez egy szendvics elkészítésére szolgál. Ennek megfelelően, ha többet készít belőlük, akkor növelje az alkatrészek számát a kívánt számmal.
Vegyünk egy tányért, és tegyünk rá egy salátalevelet. Kenyérből, sajtból és kolbászból (vagy kolbásszal) rendes szendvicset készítünk, és tányérra tesszük zölddel.
A tojást félbevágjuk. Helyezze az egyik felét a szendvicsre (a második a következő szendvicshez használható). A tetején, a tojás vége közelében vágunk, és belehelyezzük a kolbászból készült füleket. Az orrot és a szemet ugyanúgy készítjük. A bors alkalmas rájuk. Paradicsom, olajbogyó stb. – a képzeletétől függ. A hátoldalon farkat készítünk.
Ennyi – kész a szendvics.
Meleg szendvicsek az ünnepi asztalra. Egyszerű receptek
A szendvicsek lehetnek hidegek vagy melegek, azaz serpenyőben vagy sütőben süthetők. Ezek a szendvicsek egyedi ízűek, és még jobban illenek reggelire.
Szendvics burgonyával
Fontolja meg a burgonyával készült szendvics egyszerű változatát. Elkészítéséhez vegyük:
- 3-4 burgonya
- só bors
- napraforgóolaj
A nyers burgonyát lereszeljük, sózzuk, borsozzuk. A kenyeret pirítósnak vágjuk. A tetejére reszelt burgonyát szórunk.
Melegítsük fel a serpenyőt, és helyezzük rá a szendvicseket, burgonyával lefelé. Aranybarnára sütjük. A kenyeret nem kell megfordítani.
Szendvicsek kolbásszal
A szendvicsekhez szükséges hozzávalók:
- szeletelt cipó
- majonéz
- paradicsom 3-4 db.
- sajt 200 g
- kolbász 500 g
- zöldek (hagyma, petrezselyem, kapor)
- növényi olaj
Vágja fel a cipót (már szeletelve is megvásárolhatja a boltban). A sajtot lereszeljük, a kolbászt apró kockákra vágjuk, a fűszernövényeket felaprítjuk. Mindezt összekeverjük, majonézt adunk hozzá. A paradicsomot karikára vágjuk.
Ezeket a szendvicseket sütőben készítjük. Ehhez egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük rá a cipót. A tetejére teszünk néhány paradicsomkarikát és sajt, fűszernövények és kolbász keverékét. Megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe. Aranybarnára sütjük.
Forró szendvicsek "Mini Pizza"
Ezek a szendvicsek tökéletesek a pizza szerelmeseinek.
Szükségünk lesz:
- Vekni – 1 db.
- Kolbász - 300 gr.
- sajt - 200 gr.
- Ecetes uborka (uborka) - 150-200 gr.
- Lecho ketchup kaliforniai paprikával
- Majonéz - ízlés szerint
- Kapor
A cipót felvágjuk, vagy már feldarabolva vásároljuk meg. A ketchupot egy az egyben össze kell keverni a majonézzel. Az uborkát karikákra, a kolbászt apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk.
Kenjük meg a cipószeleteket ketchup és majonéz keverékével, tegyünk rá uborkát és kolbászt, majd szórjuk meg sajttal és kaporral. Sütőpapíros tepsire tesszük, és körülbelül öt percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Gyors ünnepi szendvicsek. Ízletes és gyönyörű!
Elvileg nincsenek konkrét ünnepi szendvicsek. Az asztalra banális szendvicseket is tehet vajjal és kolbásszal. A lényeg az, hogy hogyan díszítsük és mutassuk be őket. És itt minden a képzeletétől függ, és természetesen. Attól, hogy a hűtőben vannak a szükséges termékek.
Csodálatos méhek
Az eredeti szendvicsek elkészítéséhez tegye a következőket:
- cipó,
- Uborka
- Só, fokhagyma
- Fekete bors (őrölt)
- Növényi olaj
- Kemény sajt (vagy feldolgozott) - 250 g
- Fokhagyma - 3-4 fog.
- Majonéz, zöldek, fekete olajbogyó
Vágjuk fel a cipót, és tegyük egy tányérra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a zúzott fokhagymával. Az egészet rákenjük a cipóra, rátesszük a zöldeket. Az olajbogyót karikákra vágjuk, és méheket rakunk belőle. A szeletekre vágott uborkát szárnyas formában az oldalára helyezzük.
A szendvicsek készen állnak és tálalásra készek.
Királyi szendvics rákrudakkal
- rákrudak, 50 gramm
- uborka, 20 gramm
- rozskenyér, 50 gramm
- majonéz, 10 gramm
- petrezselyem, 5 gramm
A majonézhez adjuk a reszelt fokhagymát, és mehet bele a főtt sárgája is. Ezt a keveréket kenjük a felszeletelt kenyérre. A tetejére vékony szeletekre vágott rákrudakat, a tetejére uborkaszeleteket és zöldeket helyezünk.
Készülnek a szendvicsek, jó étvágyat!
Szendvicsek "Aquarium"
Szükségünk lesz:
- cipó,
- hínár 1 üveg,
- tőkehal ikra,
- 3 tojás
Kenyérre (cipóra) kenjük a tőkehalkaviárt. A kemény tojásokat fehérre és sárgájára osztjuk. A sárgáját morzsoljuk fel, és készítsünk belőle képet az akvárium talaja (alja) formájában. A hínárból hínárt teszünk ki, a fehérjéből pedig kivágunk egy halat, és a szendvicsre helyezzük.
Szendvicsek a mikrohullámú sütőben
Manapság divat a mikrohullámú sütőben szendvicseket készíteni. Gyorsan és melegen egyaránt. Vegyük a következő összetevőket:
- 400 g cipó
- 200 g sajt
- 100 g kolbász (főtt),
- Paprika, paradicsom,
- Majonéz, saláta, zöldek
A paprikát, a paradicsomot és a kolbászt apróra vágjuk. Akár apró csíkokra is vághatod. A sajtot lereszeljük. Kenjük meg a cipót majonézzel, tegyünk rá apróra vágott paradicsomot, kolbászt és borsot. A tetejére sajtot szórunk. Helyezze a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe, és süsse körülbelül 3 percig.
Szendvics mobiltelefon
Ezek az eredeti szendvicsek mindenkit megörvendeztetnek az ünnepen, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Elkészítésükhöz szüksége lesz:
- kenyér (lehetőleg rozs),
- füstölt kolbász,
- uborka
Kenjük meg a kenyeret vajjal, helyezzünk rá egy szelet sajtot úgy, hogy az egész kenyeret befedje. Egy szelet sajtból antennát készítünk a tetejére. Kivágunk egy kis téglalapot a kolbászból, és a szendvics tetejére helyezzük - ez a mobiltelefon képernyője. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Amiből kirakjuk a telefon gombjait.
Elvileg teljesen más összetevőket használhat egy ilyen szendvics elkészítéséhez: kukoricát és borsót a gombokhoz.
Szendvicsek kivivel
Szükségünk lesz:
- közepes méretű kivi
- bagett,
- feldolgozott sajt,
- 2 tk. majonéz és őrölt fekete bors.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze majonézzel és borssal. A kivit megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A bagettet felvágjuk, minden darabot megkenünk majonéz és sajt keverékével. Helyezzen a tetejére egy darab kivit.
Szendvicsek sajttal és fokhagymával
Szükséges termékek:
- cipó vagy szeletelt kenyér,
- fokhagyma,
- sajt (100 g),
- paradicsom (2 db),
- majonéz, zöldek.
A felszeletelt cipót a sütőben enyhén megsütjük (kb. 10 perc). A sajtot lereszeljük, a fokhagymát összetörjük és összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt. A paradicsomot karikára vágjuk. Kenje meg a cipót sajtkeverékkel és majonézzel. Helyezze a paradicsomot és a fűszernövényeket a tetejére.
Szendvicsek nyársra
A nyárson lévő szendvicseket szendvicsnek is nevezik. Kis méretükben különböznek a szokásos szendvicsektől. Az előkészítés során ugyanaz a különbség abban különbözik, hogy az összes alkatrészt ugyanarra a nyársra kell felfűzni.
Csakúgy, mint a hagyományos szendvicsek, a szendvicsek is teljesen különböző termékekből készíthetők.
Gyümölcs canapé
Ez az egyik leggyakoribb lehetőség a nyársas szendvicsekhez. Sokféle gyümölcs felhasználható itt és bármilyen kombinációban.
Minden az ízlésen és a képzeleten múlik. Ezért nehéz itt valami szokatlant ajánlani. Tehát legyen kreatív, és hagyja, hogy kulináris élvezetei élvezetesek és ízletesek legyenek.
Növényi szendvics nyársra
- 100 g kenyér, sonka és kolbász
- 50 g sajt
- 6-8 olajbogyó
- 6 koktélparadicsom
- friss és ecetes uborka
- petrezselyem
Vágja a kenyeret kis, legfeljebb 5 cm-es négyzetekre, és süsse meg őket egy serpenyőben. A maradék hozzávalókat is apró kockákra vágjuk: kolbász, sonka, zöldségek, sajt, paradicsom.
Kenyeret rakunk egymásra, sonkát, majd sajtot, petrezselyemlevelet. Uborka paradicsom. Mindezt nyárssal rögzítjük. A szendvics második változatát is kirakjuk kolbászból, ecetes uborkából, sajtból, olajbogyóból, és nyárssal rögzítjük. Tányérra tesszük és tálaljuk.
Lekvár nyársra
Egy másik érdekes recept egy desszert szendvicshez.
- Sajt - 100 gramm
- Lekvár - 100 gramm
- Olajbogyó - 80 gramm
- Citrom - 1 darab
Az ilyen szendvicsek elkészítése egyszerű és gyors. Először is szúrjunk meg egy darab sajtot. A tetejére citromot, majd lekvárt, a legtetején pedig olajbogyót teszünk. Ez minden.
Szendvicsek kaviárral
A kaviáros szendvicsek minden bizonnyal finomak, különösen, ha természetes vörös vagy fekete kaviárról van szó. Használhat azonban kaviárt is, például tőkehalat.
Veszünk:
- 160 g vörös kaviár,
- 150 g vaj,
- 1-2 hagyma,
- 300 g sózott lazac filé,
- 2 friss uborka,
- 200 g zsírszegény túró,
- 50 ml tejföl,
- 2 evőkanál. fűszeres torma
- vekni fehér kenyér,
- zöldek, őrölt pirospaprika, citrom.
A kenyeret szeletekre vágjuk, a héját levágjuk. Vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a tejfölt, a tormát, a túrót és az őrölt pirospaprikát.
Kenjünk meg néhány szelet kenyeret vajjal, a többit túró és tejföl keverékével. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Helyezzen kaviárt a tetejére. A vajas szendvicsekhez vékony citromszeleteket, a tejfölös és túrós szendvicsekhez pedig uborka- és hagymaszeleteket teszünk.
Szendvicsek vörös kaviárral és garnélával
- chum lazac kaviár - 180 g;
- cipó – 10-12 szelet;
- garnélarák - 10-12 db;
- finomra vágott kapor;
- citrom vékony héjjal;
- vaj
Vegye ki a garnélarákot, és forralja fel sós vízben körülbelül 3 percig. A cipót felvágjuk és vajjal megkenjük. Tegyünk a tetejére egy kanál kaviárt. Egy fecskendő segítségével nyomja ki a vajat a szélei mentén. Hámozza meg a garnélarákot, és helyezzen egyet minden szendvicsre.
Citromszeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.
Szendvics vörös kaviárral és túróval
- 100 g túró,
- 8-10 főtt garnélarák,
- 8-10 szelet fehér cipó,
- 30 g vaj,
- ½ üveg vörös kaviár,
- kapor.
A cipót felvágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A kenyér oldalát megkenjük vajjal és megforgatjuk kaporban. A tetejére túró, kaviár és egy garnélarák.
Szendvicsek vörös kaviárral és hallal
- Enyhén sózott lazac vagy pisztráng - 200 g;
- Vörös kaviár - 150 g;
- Fehér kenyér;
- Friss kapor;
- Vaj.
A fehér kenyeret vágja négyzet alakú vékony szeletekre, távolítsa el róluk a héját. Kenjük meg olajjal, helyezzünk rá egy darab halat és kaviárt. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.
Szendvicsek vörös kaviárral és kivivel
- Vörös kaviár - 80 g
- Krémsajt
- Baguette
- Kiwi – 2-3 érett gyümölcs
A kenyeret karikára vágjuk, és mindegyik darabot megkenjük sajttal. Ezután adjunk hozzá egy kanál kaviárt. A kivit meghámozzuk, felvágjuk és a kaviár tetejére karikát helyezünk. Egyes szendvicsek kaviárral és kivivel, mások pedig csak kaviárral készíthetők.
Szendvicsek heringgel. Egyszerű és finom receptek
Szendvicsek heringgel és ömlesztett sajttal
- Enyhén sózott hering - 100 g.
- vaj - 25 g.
- Ömlesztett sajt - 100 g.
- Sárgarépa - 1 db.
- Majonéz ízlés szerint.
A heringet elválasztjuk a csontoktól, és apró kockákra vágjuk. A főtt sárgarépát lereszeljük. Az ömlesztett sajtot is lereszeljük. Mindezt majonéz és vaj hozzáadásával keverjük össze. Ezt a keveréket kenjük a kenyérre. A tetejét zölddel díszíthetjük.
Szendvicsek heringgel és uborkával
- Hering filé - 100 g.
- Barna kenyér - 4 szelet.
- Tojás - 1 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Majonéz ízlés szerint.
- Lomb.
A főtt tojást négy részre vágjuk. Az uborkát szeletekre vágjuk. A heringet megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Helyezzen egy heringet, egy szelet uborkát és egy negyed tojást egy darab kenyérre. A tetejét fűszernövényekkel és majonézzel díszítjük.
Szendvicsek heringgel és paradicsommal
- Fekete vagy fehér kenyér.
- Hering filé - 120 g.
- Paradicsom - 300 g.
- Olajbogyó - több darab.
- Ecetes uborka - 1 db.
- Piros paprika - 50 g.
- Vaj - 40 g.
- Paprika és fekete bors.
A vajat meglangyosítjuk, hozzáadjuk a paprikát, borsozzuk és összekeverjük. Ezzel a vajjal kenjük meg a kenyeret, és tegyünk rá egy szelet paradicsomot. Ráhelyezzük a heringet, karikává tekerjük, amibe egy darab uborkát és borsot teszünk.
Szendvicsek heringgel és hínár kaviárral
- Fehér kenyér vagy bagett;
- 2 csirke tojás;
- 1 ömlesztett sajt;
- Kapor;
- 2 tk hínár kaviár;
- 2 hering filé;
- Friss uborka;
- Só.
A főtt tojást lereszeljük, a kaprot felaprítjuk. Az olvasztott sajtot tányérban pépesítjük. Adjunk hozzá kaprot a reszelt tojással és keverjük össze. Az így kapott keveréket a felszeletelt kenyérre kenjük. A tetejére tegyünk egy darab heringfilét és egy szelet uborkát.
Szendvicsek "Hering bundán"
- 200 gr. hering filé;
- fokhagyma;
- Rozskenyér;
- Főtt cékla;
- 2-3 főtt tojás;
- 1 evőkanál. majonéz;
- Só bors;
- Petrezselyem.
A főtt tojást és a répát meghámozzuk, felkockázzuk. A fokhagymát nyomjuk át. Mindezt összekeverjük, és majonézt adunk hozzá. A kenyér kezdetben enyhén megpirítható. A maradék tojást karikákra, a heringet pedig szeletekre vágjuk.
Kezdjük a szendvicsek készítését. Helyezze a kenyeret egy tálra, és tegyen egy tojást minden darabra. A tetejére egy kanál céklasalátát és egy szelet petrezselymes heringet teszünk.
Kész a szendvics, jó étvágyat!
És végül egy rövid videó a finom heringes szendvics készítéséről
Könnyedén készíthet fényes, gyönyörű és hihetetlenül ízletes snack szendvicseket az ünnepi asztalra a részletes receptek és fényképek segítségével a választékunkból.
- Fekete kenyér - 10-15 darab
- sózott hering - 250 g
- Sárgarépa - 2 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Majonéz
- Zöldek (díszítéshez)
A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. Nyomd ki a fokhagymát.
És adjunk hozzá majonézt. Keverd össze.
A kenyeret darabokra vágjuk. A legjobb ízű fekete kenyeret venni, például Borodino kenyeret. A darabokat sütőben száríthatjuk, vagy enyhén megsüthetjük. Kenjük meg őket sárgarépával.
Helyezzünk rá egy darab heringet.
A tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórunk díszítésképpen. És most elkészültek az ünnepi szendvicseink. Az édes, lédús sárgarépa és a fűszeres fokhagyma remekül kiegészíti a sózott halat. Senki nem fogja visszautasítani az ilyen snacket.
2. recept: lazacos és mandulás szendvicsek az ünnepi asztalra
Az uborka és az ecetes gyömbér különleges pikantériát és fűszerességet kölcsönöz a szendvicsnek. A lazacdaraboknak köszönhetően az étel kielégítőbb és finomabb lesz.
- uborka 1 db.
- lazac vagy pisztráng 100 g.
- túró 50 g.
- vaj 30 g.
- ecetes gyömbér 20 g.
- fekete kenyér 100 g.
- só és bors ízlés szerint.
Ha nincs kéznél a szükséges hal, vihetsz füstölt heringet, rózsaszín lazacot vagy valami hasonlót.
A barna kenyér helyettesíthető francia cipóval, rozskenyérrel vagy maláta kenyérrel.
Annak érdekében, hogy a szendvicsek ne veszítsék el ízüket és lédússágukat, készítse el őket a lakoma kezdete előtt.
A túrót vajjal kikeverjük, borsozzuk és sózzuk.
A kapott keveréket simára keverjük.
A fekete kenyeret apró darabokra vágjuk.
Minden szeletre kenjük a túrós keveréket.
Vágja az uborkát vékony karikákra, és helyezze a kenyérre.
Az uborka tetejére lazacot vagy más halat teszünk.
Már csak egy kis gyömbért kell hozzátenni, és már kész is az étel! Előételt tálalhat az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
3. recept: egyszerű meleg snack szendvicsek (lépésről lépésre fotók)
- cipó - 4 szelet
- főtt kolbász - 30 gr.
- kemény sajt - 30 gr.
- Francia mustárbab - 2 tk.
- vaj - 10 gr.
- só - egy csipet
- tojás - 1 db.
- tej - 1 evőkanál. l.
- növényi olaj
Két darab cipót megkenünk puha vajjal és mustárral.
Helyezzen köröket főtt kolbászból minden kikent cipóra.
Tegyünk egy vékony szelet sajtot a kolbászra.
Fedjük le a szendvicseket a maradék cipószeletekkel.
A tojást felverjük a tejjel és a sóval.
A szendvicset teljesen a tojásos keverékbe mártjuk.
Helyezze a szendvicseket egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és lassú tűzön süsse mindkét oldalát aranybarnára.
Tálalj kiadós, finom melegszendvicseket kolbásszal és sajttal az asztalra, paradicsomszelettel és fűszernövényekkel díszítve.
4. recept, lépésről lépésre: gyönyörű ünnepi tojásos szendvicsek
- kenyér 2-3 szelet
- hagyma 1 db.
- tojás 2 db.
- majonéz
- kapor
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
A hagymát megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
Enyhén kenje meg a kenyérdarabokat majonézzel.
Helyezze a hagymát a kenyérre, és enyhén vonja be majonézzel.
Helyezze a tojásokat a hagymára, és enyhén kenje meg majonézzel.
A tetejére finomra vágott kaprot szórunk.
5. recept: klasszikus újévi szendvicsek spratttal
- paradicsom - 300 g
- friss uborka - 300 g
- spratt - 1 üveg
- fehér cipó
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- majonéz - 50 g
- zöldek ízlés szerint
Vágja a cipót körülbelül 1-1,5 centiméter vastag szeletekre.
A fokhagymát fokhagymaprésen nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel.
A paradicsomot és az uborkát vékony szeletekre vágjuk.
A kenyérszeleteket serpenyőben mindkét oldalukon enyhén megsütjük, olaj hozzáadása nélkül.
Kenje meg minden szelet kenyér egyik oldalát majonézzel és fokhagymával.
Ezután hozzáadjuk a paradicsomot.
Helyezzen uborkát a paradicsom tetejére.
Helyezzen sprattot az uborkára. A szendvicsek tetejét megszórhatjuk finomra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
6. recept: Fényes ünnepi snack szendvicsek kivivel
Meghívjuk Önt, hogy készítsen szokatlan és nagyon ízletes szendvicseket kivivel, fokhagymával és sajttal. A gyümölcsök már régóta beváltak nemcsak desszertekben, hanem húsokban, szószokban és salátákban is, miért ne próbálhatnánk ki mást is. A kombináció tehát egészen egyszerű - a szárított kenyérszeleteket megkenjük a szokásos ömlesztett sajttal, tojással, majonézzel, fokhagymával, majd egy kis holland sajtot, kivit és chili paprikát adunk hozzá - az eredmény egyszerűen elképesztő íz. Ráadásul a szendvicsek nagyon szépek, így bármilyen ünnepi asztalt méltósággal díszíthetnek.
- szürke kenyér vagy kenyér - 5-6 szelet;
- ömlesztett sajt - 1 db;
- holland sajt - 40 g;
- kivi – 1 db;
- csirke tojás - 1 db;
- majonéz - 1 evőkanál;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- só, bors, chili - ízlés szerint.
Készítse elő az összes terméket a lista szerint, forralja fel előre a csirke tojást, hámozza meg és reszelje le a legfinomabb reszelőn. Adjunk hozzá ömlesztett sajtot a tojáshoz, amelyet szintén a legfinomabb reszelőn kell lereszelni.
Sózzuk, borsozzuk a sajtot és a tojást ízlés szerint, adjunk hozzá majonézt, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, préselve. Keverje össze az összes összetevőt.
Készítsük el a kivit – hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk szeletekre. A chilit is vékony szeletekre vágjuk.
Bármilyen kenyeret választhat - szürke, fekete, fehér, fűszerek hozzáadásával. Szárítsa meg a kenyeret a sütőben vagy egy száraz serpenyőben. Ezután minden darab kenyeret megkenünk az elkészített sajtos és tojásos töltelékkel.
Helyezzen rá egy szelet kivit és egy darab holland sajtot.
Tegyünk a tetejére chili paprikát, és helyezzünk néhány karikát minden szendvicsre. Ezután ízesítse a szendvicseket egy csipet sóval és borssal, ízlés szerint díszítse fűszernövényekkel, és azonnal tálalja az asztalra.
7. recept: szendvicsek paradicsommal az ünnepi asztalra (lépésről lépésre)
Gyakran meg kell küzdenünk azzal a kérdéssel, hogy milyen szendvicseket kínáljunk hideg előételként az ünnepi asztalra. Természetesen a hagyományos harapnivalók kolbásszal és különböző húsfajtákkal magától értetődőek, de néha mégis meg akarja lepni vendégeit. Valójában a snack szendvicsek, amelyek receptjét ma szeretnénk felajánlani, nem különböznek az összetevők eredeti összetételétől. Azonban kétségtelen előnyük van - a szendvicsek tölteléke elkészíthető későbbi felhasználásra, és felhasználható paradicsom, torta vagy rákrudak töltésére, vagy egyszerűen az asztalra kerülhet pástétomként. Ezek a tojásos és paradicsomos snack-szendvicsek nagyon jövedelmezőnek és gyönyörűnek tűnnek az asztalon, ízük pedig egyszerűen lenyűgöző, lehetetlen abbahagyni az evést!
- ömlesztett sajt - ½ darab;
- csirke tojás - 1 db;
- gerezd fokhagyma - 1 db;
- majonéz - 1 evőkanál. l.;
- cipószeletek – 2 db;
- paradicsom - 1 db;
- só ízlés szerint.
Uzsonnás szendvicseink elkészítéséhez főzzünk kemény tojást, készítsünk elő minden mást, és ne feledkezzünk meg a díszítésről sem. A petrezselyem jól néz ki, és jól illik az ételekhez. A sajtot jobb a fagyasztóban tartani a felhasználás pillanatáig.
A főtt tojást megpucoljuk és durva reszelőn lereszeljük. Az ömlesztett sajtot kivesszük a fagyasztóból, és ugyanúgy lereszeljük, mint a tojást.
A fokhagymát megpucoljuk és a legfinomabb reszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a fokhagymát, a tojást és az ömlesztett sajtot, sózzuk és majonézzel ízesítjük.
A cipószeleteket feltétlenül száraz serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, vagy használjunk speciális kenyérpirítót. Tegye ezt közvetlenül a snack szendvicsek tálalása előtt; kihűtve nem olyan jó ízűek, de ehetőek!
Ügyeljen arra, hogy gyorsan kenje meg a szendvicseket a kapott gittel.
A felszeletelt paradicsomot rátesszük a gittre, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat!
8. recept: hogyan készítsünk szendvicseket az ünnepre sampinyonnal
Azt javaslom, hogy készítsen finom és aromás szendvicseket sampinyonnal és kaliforniai paprikával. A recept alapja az olasz „Bruschetta” falat, amely egy sült kenyérszelet, fokhagymával bőségesen bedörzsölve. Az ilyen szendvicsek kellemesen meglepnek mind ízükkel, mind élénk színekkel, különösen, ha különböző színű kaliforniai paprikát veszünk.
- 1 bagett;
- 1 hagyma;
- 1 sárga kaliforniai paprika;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 200 g csiperkegomba;
- 2 gerezd fokhagyma;
- petrezselyem;
- só bors;
- olívaolaj bagett sütéséhez.
Sózzuk, borsozzuk a sült zöldségeket és a gombát, és keverjük össze apróra vágott fűszernövényekkel.
9. recept: finom és gyönyörű szendvicsek az újévi asztalra
Az ünnepi asztal ünnepi asztal, és mindennek szépnek és ízletesnek kell lennie, nem értesz egyet? Ha egyetért velem, örülök, ha elkészíti velem ezeket a gyönyörű és finom szendvicseket az ünnepi asztalra.
- Enyhén sózott hering - 200 gramm
- Kis vöröshagyma - 1 hagyma
- Kenyér (fekete vagy fehér)
- 20% zsírtartalmú tejföl - 150 gramm
- Házi torma - 1 teáskanál
A szükséges termékek terítéken vannak, most már indulhat vagy készíthet finomságokat.
A kenyeret szeletekre kell vágni, körülbelül úgy, hogy csak egy falatra legyenek kialakítva. Az enyhén sózott heringfilét úgy kell felvágni, hogy ráférjen egy darab kenyérre, és ne nyúljon túl a kenyér szélén.
A tejfölt összekeverjük a tormával, sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. A szendvicsekhez való összes tormás és tejfölös szósz készen áll az ünnepi asztalra.
Egy cukrászzacskó vagy fecskendő segítségével vigye fel a szószt a kenyérre.
A szósz tetejére heringdarabokat teszünk, az előre felvágott heringhagymakarikákra, a karikákba pedig egy-egy kapor- vagy petrezselyemlevelet teszünk. Ez minden, a szendvicsek készen állnak az ünnepi asztalra! Jó étvágyat kívánunk!
10. recept: egyszerű gyors sajtos szendvicsek az ünnepre
- fehér kenyér - 300 g.
- sajt - 100 g.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd.
- Vaj - 50 g.
- Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat.
- Petrezselyem és kapor - 1 csokor.
- Só, bors - ízlés szerint.
Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
