Kako kuhati prvu komplementarnu hranu od tikvica. Tikvice - priprema prve dohrane za bebe

Ovo skromno povrće steklo je poštovanje nutricionista i pedijatara zbog prisutnosti vrijednih vitamina i minerala. Tikvice se lako apsorbiraju u ljudskom tijelu, ne sadrže gruba vlakna i imaju dijetetska svojstva. Ovo je posebno važno za dojenčad jer se njihov probavni sustav tek prilagođava na krutu hranu. Kada dojenče prijeđe na krutu hranu, dohrana bi trebala biti lako probavljiva. I također uh ovo prekrasno povrće ima umirujući učinak na razdražljive i hirovite bebe. Eto kako je on zanimljiv! Od voća korisnim dodatkom prehrani smatraju se kruška i jabuka, a od povrća - tikvice.

Tikvice su idealne za početak dohrane od povrća.

Što je korisna tikvica?

Ovo povrće je svojim bogatim sastavom nutrijenata korisno za sve ljude.

Tikvice su posebno vrijedne zbog svoje sposobnosti sprječavanja anemije. A delikatna vlakna tikvica ne iritiraju crijeva bebe i stoga su sigurna za probavu.

Od čega je napravljeno ovo voće?

• kalij;
• magnezij;
• željezo;
• fosfor;
• folna kiselina;
• vitamin C;
• B vitamini.

Bebina prva hrana

Napraviti pire od tikvica je toliko jednostavno da to može i tata! Zato ne morate biti lijeni i razmišljati o kupnji gotovog proizvoda u trgovini. Ako je u dvorištu ljeto ili jesen, počastite svog mališana ukusnim i zdravim jelom koje ste sami pripremili. Kuhate s ljubavlju!

Tata je najbolji kuhar na svijetu!

Ali što učiniti zimi?

Ako imate dobar zamrzivač, pripremljene komade možete zamrznuti u njemu. Ovo je sjajan izlaz. U smrznutom voću i povrću sačuvani su svi vitamini i hranjivi sastojci., pa tikvice slobodno stavite u zamrzivač. Mame bi trebale znati da je nemoguće odmrzavati hranu prije kuhanja!

Svježe mlade tikvice morate zamrznuti, nakon što ih narežete na komade.

Zašto je domaći pire bolji od kupovnog?

Činjenica je da se škrob dodaje tvorničkom dječjem pireu kao zgušnjivač. Škrob sam po sebi nije štetan, ali izaziva debljanje. A ovo je apsolutno nepoželjno za dijete!

Djeca biraju domaća jela koja pripremaju osobno njihove majke.

Kako pravilno hraniti bebu?

Bolje je započeti komplementarnu hranu s malom porcijom: napravimo pire na vrhu žlice, miješajući s majčinim mlijekom. Postupno povećajte porciju na dvije žlice. Za mjesec dana pire od povrća trebao bi postati samostalno jelo! Ako želite nadopuniti jelovnik hranjivim tvarima - pomiješajte pire od tikvica s kuhanim žumanjkom. Ukusan obilan ručak koji će obožavati vaše dijete!

Malim koracima do velikih porcija.

Samo nemojte pokušavati dodati šećer ili sol u jelo i nemojte ovim proizvodom hraniti dijete sljedeći dan! Bolje je dati pire prije uzimanja majčinog mlijeka, tako da beba radije jede hranu. Ako je sit, može jednostavno odbiti dodatnu hranu! I djeca su pametna.

Mnoge majke primjećuju da njihove bebe imaju. U ovom slučaju, nemojte se bojati prije vremena. Pretjerano znojenje može imati mnoge prirodne uzroke: pretjeranu aktivnost, pretoplu odjeću, pretjerano plakanje. Ako je dijete mirno, a glava ostaje mokra, trebate potražiti savjet stručnjaka.

Mnoge se majke žale da njihovo novorođenče brka dan i noć. Ovaj način je kategorički kontraindiciran za malu osobu i vrlo je naporan za roditelje. Kako ući u ispravan način rada, pročitajte u.

Što učiniti ako beba ispljune hranu?

U ovom slučaju budite strpljivi. Ne tjerajte jesti na silu, već postupno navikavajte dijete na novo jelo. Možda ćete tikvicama trebati dodati još majčinog mlijeka kako bi okus bio pravi. Zatim postupno smanjite količinu mlijeka, zamjenjujući ga biljnom kašom. Intuicija će mamama reći pravi put! Ali u vrućim danima i kada je bebi loše, ne treba davati novo jelo. Mama bi trebala znati da je to opasno i da može izazvati crijevne smetnje.

Majčino mlijeko najbolja je baza za pire.

Ako se beba pomaknula...

Također je važno znati da je također nemoguće prehranjivati ​​bebu. Dešava se da beba sa zadovoljstvom pojede kašu ili popije voćni sok, a tada počinje crijevni poremećaj. Budite pažljivi i osjetljivi! Nemojte podleći radosnim emocijama i ne divite se izvrsnom apetitu bebe - pažljivo dozirajte količinu hrane.

Dozirane porcije i probavne smetnje nisu zastrašujući.

Recenzije. Što mlade majke kažu o hranjenju tikvicama?

Anastazija:

“Počeli su hraniti tekućom kašom, konzistencija je nešto gušća od mlijeka. Prvo su mi dali žličicu. Zatim povećao porciju i gustoću. Dijete jede sa zadovoljstvom!

“I počeli smo hraniti nakon tri mjeseca. Mom sinu je prestao bolovati od zatvora! Osjeća se odlično i jede s apetitom!”

“Tikvice dinstam na pari, pa ih sameljem. Da pire ne bude gust dodam malo mlijeka.

može poslužiti kao signal ozbiljnih bolesti gastrointestinalnog trakta, a može biti i odraz onoga što je majka jela dan prije. Kada treba oglasiti uzbunu, a kada promijeniti prehranu, stručnjak za njegu će reći.

Uz pire od tikvica popularan je i pire od bundeve. Ova bobica je bogata beta-karotenom i vitaminima, koji su potrebni za normalan razvoj mrvica. dijele mlade majke.

Recept za zdrave tikvice

Otkrijmo kako pravilno kuhati pire od tikvica tako da bude ukusan i zdrav za djecu. Svaka majka to zna trebate pripremiti hranu za bebu od svježih proizvoda. Idealna opcija bi bila da povrće berete u vlastitom vrtu. Ali nema svatko vrt ili vikendicu. Nema potrebe da se uzrujavate - kupujte proizvode na tržištu. Samo birajte svježe i kvalitetno voće.

Pun vitamina i minerala.

Uzmite mladu tikvicu s nježnom korom, dobro je isperite pod mlazom vode i ogulite koru. Zatim izrežite pulpu na male komadiće, uklonite sjemenke, stavite u emajlirani lonac i pokrijte vodom. Pustite da voda samo pokrije vrh komada. Zatim kuhane tikvice obrišite kroz cjedilo poparenu kipućom vodom, ohladite i nahranite dijete.

Zapamtite da povrće za kuhanje treba preliti vrućom vodom, a ne hladnom: inače se vitamini neće sačuvati! Ako nemate mladu tikvu, onda zrele plodove potopite u vodu tri do četiri sata kako biste uklonili gorčinu i uklonili pesticide.

Pire od jabuke i tikvice

Evo još jednog zanimljivog recepta. Ako je vaše dijete upoznato s jabukama, onda možete skuhati ukusan ručak od jabuka i tikvica! Samo uzmite jabuku koja je slatka, bez kiselosti. Jabuku i tikvicu posebno kuhajte dok ne omekšaju, zatim sjedinite i procijedite kroz cjedilo. Nemojte dodavati šećer, inače prerano naviknite bebu na slatkiše!

Bilo je ukusno! Želim više!

Upoznali smo se s korisnim i ukusnim povrćem koje će pomoći bebi da odraste zdravo i snažno. Kako se vaše dijete navikava na novu hranu, možete raditi mješavine od nekoliko vrsta voća i povrća. Glavna stvar je da beba nema alergije i crijevne poremećaje. Obratite pozornost na to kako vaša beba reagira na novu hranu. U slučaju osipa na koži proizvod izbacite iz jelovnika ili ga zamijenite drugim. Neka beba raste zdrava i sretna!

U zimskoj sezoni, kada je teško kupiti kvalitetne svježe tikvice, roditelji preferiraju gotovu dječju hranu. Ali to ne biste trebali činiti ljeti ili u jesen, kada na tržnici ili u vrtu ima obilje sezonskog povrća. Vrlo je jednostavno pripremiti pire krumpir za hranjenje od tikvica, odlikovat će se visokom koncentracijom vrijednih tvari, vitamina, samo će koristiti mrvicama.

Sadržaj:

Kako odabrati tikvicu

Pire od povrća opskrbljuje tijelo ne samo vrijednim tvarima, već i vlaknima. Neophodan je za normalan rad probavnog trakta. Preporuča se započeti prvu dohranu s tikvicama, jer ne izazivaju alergije, lako se probavljaju i pomažu u normalizaciji stolice, s čime mala djeca često imaju problema. Za djecu su dobre sve vrste i sorte povrća, pa tako i tikvice. Ali samo ako su visoke kvalitete i zadovoljavaju osnovne sigurnosne zahtjeve.

Kriteriji za odabir tikvica za prvu komplementarnu hranu:

1. Svježina. Povrće je gusto, sočno, na pritisak ne ostaju udubljenja.
2. Izgled. Kora je cijela, sjajna, bez oštećenja, ogrebotina, tragova truleži. Dopuštena je nejednaka boja.
3. Veličina. Nema veze, koristit će se mali komad.
4. stupanj zrelosti. Za dječju hranu bolje je odabrati mlade tikvice s nježnim mesom.

No posebnu pozornost treba posvetiti mjestu i načinu uzgoja. Idealna opcija je tikvica s vlastite parcele. Rano povrće iz staklenika često se tretira gnojivima za poticanje rasta, što smanjuje korist proizvoda.

Osnovni momenti

Kuhanje tikvica je jednostavno, ali postoji mnogo nijansi koje treba promatrati. Glavno pravilo je čistoća posuđa i opreme koja se koristi. Važno je obrisati oštrice blendera ili sito za brisanje jer se na njima nakuplja prašina tijekom skladištenja.

Opća pravila:

1. Pire se priprema neposredno prije upotrebe i to samo jednom. Jelo se može čuvati u hladnjaku ne više od jednog dana, ali preporučljivo je to ne činiti, jer svakih sat vremena u njemu ima sve manje i manje vitamina, nutritivna vrijednost se smanjuje.
2. Nakon kuhanja, jelo se mora prebaciti iz metalne posude u posudu ili staklenku.
3. Ako je mamac za tikvice pripremljen unaprijed, morate ga pohraniti u hermetički zatvorenu posudu na polici hladnjaka.
4. Najbolje je zagrijati dječju hranu stavljanjem zdjelice u vruću vodu ili u vodenu kupelj.
5. Temperatura jela treba odgovarati temperaturi tijela.
6. U tikvice ne možete dodati drugo povrće s kojim dijete još nije upoznato. Isto vrijedi i za začinsko bilje.
7. Mlijeko, koje se dodaje u pire, mora se prokuhati ako nije majčino mlijeko. Smjesa se razrijedi prema uputama i tek nakon toga sjedini s jelom.

Kuhano povrće za prvo hranjenje možete samljeti blenderom ili trljanjem kroz sito. Samo pasiranje tikvica neće uspjeti, čak i ako su jako mekane. Mali komadići mogu kod bebe izazvati refleks gašenja, averziju prema novoj hrani. Konzistencija jela treba biti homogena, homogena. Ako je upoznavanje s proizvodom uspješno, dijete će početi svladavati vještine žvakanja, postupno se može uvoditi grublja hrana.

Opći principi pripreme povrća

Tikvice za hranjenje uvijek se kuhaju dok ne omekšaju, treba ih lako probušiti oštrim predmetom, ali ne raspasti u kašu kada se pritisne. Točno vrijeme ovisi o stupnju zrelosti, načinu pripreme i veličini komada. Za mlado povrće potrebno je 5-7 minuta. Ako je zrelo, može trajati četvrt sata ili čak i više.

Kako kuhati tikvice za prvo hranjenje:

1. Ako je tikvica zrela ili kupljena u trgovini, tada je kora bezuvjetno odrezana s nje.
2. Unutarnja pulpa mladog povrća može se koristiti, ali sjemenke moraju biti uklonjene, čak i one najmanje i najmekše.
3. Prilikom kuhanja nemojte dodavati previše tekućine. Ostavit će ne samo okus, već i prednosti proizvoda.
4. Povrće mljeti toplo, ali ne vruće. Nakon potpunog hlađenja komadići će postati tvrđi. Konzistencija bi trebala biti tekuća.
5. U pire se mogu dodati masti. Obično su to 2-3 kapi nerafiniranog biljnog ulja, može se koristiti suncokretovo ili maslinovo.
6. Nakon hlađenja, pire od tikvica će postati malo gušći, to se mora uzeti u obzir kada se jelo dovede do željene konzistencije. Povrće možete razrijediti vodom, ali bolje je s izvarkom ili mlijekom, mješavinom.

Napomena: Posoljavati jela ili ne? Dr. Komarovsky smatra da djeca trebaju začine, ali u manjim količinama nego odrasli. Stoga morate dodati sol u pire od tikvica za hranjenje. Isto vrijedi i za ulje.

Recept za obični pire

Osnovni recept za jelo od povrća, u koje će s vremenom biti moguće dodati druge sastojke, proširiti djetetovu prehranu.

Spoj:
Tikvice - 150 g
Voda - 100 ml
Ulje - 0,3 žličice.
Sol

Kuhanje:
Očišćene,očišćene od viška i oprane tikvice narežite na kockice od 1-1,5 cm.Premjestite u lonac. Dodajte vodu, bolje je koristiti kipuću vodu. Poklopiti, staviti na štednjak. Nakon što prokuha, smanjite vatru kako bi se smanjio intenzitet mjehurića. Provjerite mekoću povrća. Kad su tikvice spremne, uklonite ih s vatre, ocijedite cijelu juhu u posebnu zdjelu. Pire na bilo koji prikladan način. Procijenite dosljednost. Po potrebi dodati mlijeko, prethodno ocijeđenu juhu. Napunite prve dohrane s nekoliko zrna soli, dodajte ulje, promiješajte.

Video: Prva priprema komplementarne hrane za dijete

Kuhanje na pari

Tikvice kuhane na pari zdravije su od kuhanih u vodi. Mogu se koristiti i za hranjenje. Količina povrća je po želji. Koristi se dvostruki kotao ili multicooker. Tikvice narežite na komade od 1,5-2 cm, stavite na poseban pleh, ulijte vodu u uređaj. Kuhajte dok ne omekša 12-15 minuta. Izvaditi komade, pasirati, razrijediti vodom ili mlijekom (smjesa), začiniti solju, uljem.

Žetva za budućnost (zamrzavanje)

Kako zimi ne biste kupili tikvice sumnjive kvalitete, u sezoni možete pripremiti povrće za budućnost. Najlakši način je zamrzavanje. Trebat će vam daske za rezanje, palete, ravne ploče i prozirna folija. Povucite preko posuđa da se komadići ne smrznu. Oprane, oguljene tikvice narežite na kockice, posložite u jednom sloju na pripremljene palete. Stavite u zamrzivač. Čim se povrće smrzne, sakupite komadiće u vrećicu ili posudu i pohranite u komoru. Na sličan način možete pripremiti i drugo povrće za prihranu: bundevu, cvjetaču ili prokulicu, papriku i rajčicu.

Koliko pirea od tikvica dati djetetu

Tikvice su prilično lagano povrće koje rijetko uzrokuje negativnu reakciju tijela. Ali morate ga uvesti, kao i sve druge proizvode, iz malih porcija, postupno povećavajući količinu pirea. Za prvo hranjenje dovoljno je 0,5 žličice, do kraja tjedna jedna količina može doseći 100 g. Do godine života dijete može jesti 200 g jednokomponentnog pirea ili miješanog jela s drugim dopuštenim povrćem po dan.

Dodatno povrće ne treba dodavati zajedno u pire. Upoznavanje počinje s jednim proizvodom, zatim s drugim. Postupno se kombiniraju. Budući da tikvice imaju neutralan okus, u njih se počinje dodavati povrće, a ne obrnuto. Obično kao dodatak služe krumpir, mrkva, bundeva, razne vrste kupusa. Nakon 8 mjeseci u jelo se dodaje malo luka ili češnjaka, ali se i ti sastojci kuhaju zajedno s glavnim sastojcima.

Video: Komarovsky: zdrava i nezdrava hrana

Na jelovniku djece mlađe od godinu dana nema toliko proizvoda koji ne uzrokuju alergije ili nelagodu u crijevima. S početkom komplementarne hrane, majke razbijaju glavu, što uopće uvesti bebu? Pedijatri smatraju tikvice najboljim povrćem za bebe.

Korist

Za malu djecu i bebe na umjetnom hranjenju, komplementarna hrana se uvodi od 4 mjeseca - a ovdje ne možete bez tikvica.

1. Odsutnost alergija i negativnih reakcija djetetovog tijela na povrće.
2. Nježna vlakna tikvica izvanredno su probavljiva.
3. Ako beba ima alergiju, tikvice će podržati tijelo tijekom liječenja.
4. Natrij i kalij sadržani u proizvodu pomažu u jačanju imunološkog sustava i poboljšavaju opskrbu mozga kisikom.
5. Pulpa sadrži vitamin C i esencijalne minerale.
6. Pire od tikvica preventivno je sredstvo protiv zatvora, potiče probavu i ne izaziva nadutost.
7. Povrće normalizira ravnotežu vode i soli i rad srca.
8. Blagotvorno djeluje na živčane i mišićne stanice.

Tikvica je "bliski rođak" bundeve, ima i talijanskog "brata" tikvice pikantnog okusa, kao i tikve, koja se razlikuje po obliku cvijeta. Ali to je sorta tikvica s bijelim plodovima koju treba kuhati za bebu. Recept za kuhanje ne smije sadržavati šećer ili sol, inače će beba u budućnosti biti teško naviknuti ga na zdravu i zdravu hranu.

Porcije

Kao prva dohrana dovoljna je ½ žličice jednokomponentnog pirea. Preporučljivo je proizvod ponuditi bebi ujutro kako biste pratili reakciju tijela. Ipak, pedijatri kažu da nema razloga za brigu jer je alergija na tikvice rijetka pojava. Porcija se svakodnevno povećava dok ne dosegne 100 g.

Žetva za budućnost

Police trgovina pune su konzerviranih proizvoda, ali pedijatri inzistiraju na prirodnoj dječjoj hrani. Ako u toploj sezoni s raznim povrćem, uključujući tikvice, nema problema, zimi alternativa postaje ili konzervirani pire od tikvica za dječju hranu ili prekomorske sorte. Od potonjeg se mogu pojaviti alergije, pa je preporučljivo napraviti zalihe za buduću upotrebu u ljeto ili jesen.

Proces nabave je jednostavan i jasan:

1. oprati tikvice, odstraniti koru i sjemenke
2. narežite na kocke srednje veličine, stavite u plastične vrećice i zamrznite

Kako nasjeckano povrće ne bi zauzelo "grudu" u vrećici, možete nasjeckane kockice poslagati na dasku za rezanje i staviti u zamrzivač na nekoliko minuta da se "zgrabe". Najbolja opcija bila bi praznina u vrećicama, dizajnirana za jedno posluživanje.

Kuhanje

Tikvice možete kuhati u običnoj vodi, u parnom kotlu, u sporom štednjaku, ali bez dodavanja masti, soli, šećera i začina. Malo je vjerojatno da će dijete savladati cijelo povrće, pa je dovoljno skuhati 1/3 ili ¼ tikvice. Budući da do prvog podoja bebe još ne mogu žvakati hranu, tikvice treba kuhati u obliku pire krumpira.

Recept za jelo za bebe je jednostavan:

1. Tikvice operite, ogulite koru, izvadite sjemenke.
2. Narežite na srednje kocke i kuhajte 10 minuta.
3. Propasirati kroz sito ili samljeti mikserom.
4. Zagrijte dobiveni pire još 2 minute na laganoj vatri, ohladite na prihvatljivu temperaturu.
5. Prije posluživanja malo ga razrijedite majčinim mlijekom ili formulom kako bi jelo bilo tečnije.

U uobičajenom kuhanju tikvica za hranjenje, nasjeckano povrće se uranja samo u kipuću vodu. Ne bi trebalo biti previše. Izračunati koliko vam tekućine treba je jednostavno: tek toliko da jedva prekrije kockice povrća.

Kuhanje za par

Prije pripreme pire krumpira, čak iu sporom kuhalu, tikvice se moraju namočiti u hladnoj i blago posoljenoj vodi oko 2 sata. Za prvo hranjenje odabiru se mlade tikvice male veličine. Obavezno obratite pozornost na to da nemaju pukotine, udubljenja od udaraca i druge nedostatke.

1. Ogulite povrće, uklonite sjemenke, narežite na velike komade.
2. Stavite ga u zdjelu kuhala na pari i uključite način rada "kuhanje povrća", koji je dostupan u bilo kojem modelu.
3. Kuhanje u dvostrukom kotlu je praktično i brzo - vrijeme ne prelazi 10 minuta.

Ako na farmi nema takvog pomoćnika, možete kuhati tikvice u bilo kojoj drugoj posudi uz zadržavanje kvalitetnog sastava:

1. Običnu posudu za umake napunite ¼ vodom, na vrh stavite sito ili cjedilo.
2. Operite povrće, uklonite kožu i sjemenke, stavite u cjedilo.
3. Para će se dizati iz kipuće vode, tako da se ovo kuhanje ne razlikuje od kuhanja na paru.
4. Kako se ne bi dugo kuhalo, bolje je pokriti tavu poklopcem.

Multicooker postaje sve popularniji u kuhinji mladih mama, koji također može sačuvati sve vitamine i minerale u tikvicama, što je važno za prehranu djece. U laganom štednjaku povrće će se kuhati brzo i bez dodatne intervencije u procesu:

1. Tikvice oprati toplom vodom, oguliti, odstraniti sjemenke.
2. Izrežite na srednje kocke ili kolutiće, stavite u sporo kuhalo.
3. Postavite način rada "kuhanje" ili "pirjanje", pričekajte 20 minuta i počnite kuhati pire krumpir.

Idealno, ako multicooker ima funkciju pare.

Osnovna pravila kuhanja

Svaka majka mora sama odabrati koji će recept odabrati za dijetu svoje bebe, ali postoje osnovna pravila za korištenje:

1. Tikvice se vrlo loše slažu s mlijekom, izuzev majčinog mlijeka. Stoga je ideje za miješanje povrća s običnim mlijekom najbolje ostaviti za kasnije.
2. Tikvice su "prijatelji" s drugim povrćem, voćem, biljem, proteinima i mastima, ali se ne preporučuje miješanje navedenih proizvoda u fazi prvog hranjenja.
3. Alergije na tikvice potpuno su isključene, ali njezine sjemenke mogu uzrokovati nelagodu u crijevima, pa svaki recept preporučuje njihovo uklanjanje. Važno je ne biti lijen i izvaditi ih prije kuhanja – čak i kod mladog povrća.
4. Sok od tikvica možete uključiti u jelovnik za bebe, nudeći bebi piće pola sata prije jela. Sok se mora potrošiti unutar 10 minuta od završetka procesa ekstrakcije. Ako postoji želja da se mrvice tretiraju sirovim tikvicama, povrće se prvo mora preliti kipućom vodom.

Uzmite u obzir video lekciju u kojoj iskusna majka govori kako kuhati tikvice u dvostrukom kotlu za bebe.

Prvo hranjenje dojenčeta zahtijeva korištenje povrća. Tako mladi roditelji navikavaju bebu na običnu hranu. Dakle, koliko kuhati tikvice za mrvice? Kako napraviti ukusan pire?

Po hranjivoj vrijednosti i okusu ne može se mjeriti s majčinim mlijekom, naravno. Ali doprinosi restrukturiranju probavnog sustava za potrebe jačeg organizma. Pitanje je jedno: koliko kuhati tikvice? Morate znati kako ih kuhati tako da dijete voli povrće, a da zadrži sve korisne elemente.

Koliko kuhati tikvice i kako ih odabrati?

Prvo morate odabrati povrće. Ljeti to neće biti teško. Dovoljno je samo otići na tržište ili ga sami uzgojiti na vlastitoj parceli. U isto vrijeme, poželjno je napraviti pripreme za zimu. Da biste to učinili, samo trebate zamrznuti povrće.

Poželjno je birati mlade sitne plodove bez vidljivih oštećenja, udubljenja i pukotina. Koliko dugo kuhati tikvice? Ne ovisi o sorti. Samo ih je potrebno dobro oprati prije upotrebe. Kupovno povrće treba tri sata namakati u hladnoj slanoj vodi. Na taj način iz plodova možete ukloniti kemijske spojeve koji se koriste kao gnojiva. Ne zaboravite također ukloniti koru s voća prije gnječenja.

Ukusno i zdravo

Znajući koliko kuhati tikvice za hranjenje, lako možete napraviti prekrasno jelo za svoju bebu. Pire se može pripremiti pečenjem voća, kuhanjem u vodi ili na pari. Tikvice omekšaju nakon desetak do petnaest minuta nakon početka kuhanja. Zatim ih je potrebno sitno nasjeckati da postanu kaša. Ako jelo ispadne pregusto, možete ga razrijediti juhom u kojoj se kuhalo povrće. Prikladna je i razrijeđena formula za dojenčad ili majčino mlijeko.

Ne zaboravite da pire krumpir treba biti svjež svaki dan. Ne može se držati spremno. Bolje je kupiti više povrća i kuhati ga u malim količinama, a ostalo ostaviti da se zamrzne.

Osnovna pravila

Inače, tikvice su najbolje povrće za bebe. Uopće ne izaziva alergije. Osim toga, pireu ne treba dodavati sol ni šećer. I oni su nepoželjni za mrvice u ranoj dobi. Sam plod ima slatkasti ugodan okus. Pire se priprema vrlo brzo i ne stvara probleme sa stolicom. Tikvice sadrže mnoge minerale i vitamine koji pomažu u jačanju imunološkog sustava.

Najbolje je ako je prva komplementarna hrana jednokomponentna. Ako beba ne želi jesti, dodajte malo mlijeka. Najproduktivniji način pravljenja pirea je kuhanje povrća na pari. Konzistencija ne postaje vodenasta, au jelu su sačuvani apsolutno svi korisni elementi.

Razmišljajući o tome koliko kuhati tikvice, mnoge se žene zaustavljaju na dvadeset minuta. To objašnjavaju činjenicom da je dugotrajna toplinska obrada za dojenče puno bolja. Zapravo, potrebno je samo deset minuta da komadići postanu mekani i nježni. Pomoću miješalice možete, bez naprezanja, pripremiti dio homogene kaše koju će dijete sa zadovoljstvom pojesti. Takva komplementarna hrana uvodi se od pola žličice. Doza se povećava svaki dan malo po malo.

Ako, osim bebe, trebate nahraniti i njegovu stariju sestru ili brata, možete skuhati dvostruku porciju jela od povrća. Mlađe dijete treba hraniti samostalno. Krompir za starca se malo posoli.

Neki trikovi

Ako je vaša beba rođena u jesen ili ljeto, komplementarna hrana će se uvesti samo zimi ili proljeće. Međutim, nemojte se obeshrabriti. Uostalom, tikvice se savršeno čuvaju u zamrzivaču. Moraju se dobro oprati, očistiti, sitno narezati i spakirati u vrećice. Povrće morate zamrznuti izravno u ovim vrećicama. Brzim zamrzavanjem u tikvicama su sačuvani svi vitamini i nutrijenti. Prije pripreme jela samo trebate preliti jedan dio kipućom vodom. U dvostrukom kotlu, smrznute kocke se pripremaju na potpuno isti način.

Koliko kuhati tikvice za dječji pire, kao što je gore spomenuto, ne ovisi o njegovoj vrsti. Ali ipak je bolje zaustaviti se na malom mladom povrću bez sjemenki. Važno je da su bez ogrebotina i da nisu ulubljeni. Berba običnih plodova uopće nije potrebna. Savršen i za tikvice. Po sastavu se uopće ne razlikuju.

Inače, kupovno povrće potrebno je namakati u slanoj vodi ne samo prije kuhanja, već i prije zamrzavanja. Svi pesticidi i štetne tvari uklanjaju se bez traga.

I prvi sok

Dakle, znajući koliko kuhati tikvice za prvo hranjenje, kako pravilno odabrati i ubrati povrće, pružit ćete svom djetetu zdravu i ukusnu hranu. Međutim, ovo nije sve. Ovo voće se može koristiti i u druge svrhe. Čim beba počne konzumirati svježe cijeđene sokove, tikva može postati njegov prvijenac. Ona, kao i pire, ne izaziva alergije. Kako bi se u njemu sačuvale korisne tvari, mora se dati najkasnije deset minuta nakon prešanja. Kako mrvice rastu, sok od tikve se može miješati s drugima.

Pregleda: 313 110

Tikvice su među prvima uvedene u dohranu, a mogu se pripremati ne samo u obliku pire krumpira, već iu obliku soka. Potonji je dobar jer povećava apetit, ima blaga diuretička svojstva i jednostavno je vrlo koristan. I sam po sebi, ovaj proizvod je bogat bakrom, kalijem, vitaminom C i karotenom, ima antianemična, antialergijska diuretička, koleretska i tonična svojstva, može poboljšati pokretljivost crijeva. Također, stručnjaci preporučuju uvođenje tikvica u obliku pire krumpira u prvu komplementarnu hranu, jer se lako probavlja zbog sadržaja velike količine pektinskih tvari. I on je u stanju pročistiti krv, normalizirati metabolizam vode i soli.

Vjerojatno znate da bebu prvi put trebate uvesti u hranu za odrasle s jednokomponentnim i lako probavljivim proizvodom. A nutricionisti gotovo jednoglasno nazivaju junaka ovog članka glavnim kandidatom za ovu odgovornu ulogu.

Tikvice - hipoalergena komplementarna hrana!

Uvođenjem tikvica u komplementarnu hranu, osiguravate hipoalergenu i nježnu prehranu za svoje dijete (naravno, za to je morate pravilno kuhati).

Već smo naveli glavne prednosti ovog proizvoda. Ali budući da govorimo o prvoj hrani za odrasle u životu bebe, razgovarajmo detaljnije o tome zašto stručnjaci preporučuju tikvice kao dohranu za dijete.

Njegovo jedinstveno svojstvo je omjer natrija i kalija (1 prema 100). Posljednji element je regulator ravnoteže vode u tijelu, normalizira srčani ritam, pozitivno djeluje na mišićne i živčane stanice, jača imunološki sustav i poboljšava opskrbu mozga kisikom, a također podržava tijelo u liječenju alergije.

Prvih 4-6 mjeseci izvor elemenata u tragovima i vitamina za bebu je majčino mlijeko (s dojenjem, prirodnim hranjenjem) ili prilagođenom smjesom (s umjetnim hranjenjem). Ali čovjek koji raste treba sve više korisnih tvari. I ovdje u pomoć dolazi prva komplementarna hrana - tikvice, koje apsolutno svi mogu kuhati.

Kao što znate, ovo povrće je vrsta bundeve. Ima poznatog talijanskog rođaka - tikvice, koje su tamno zelene s prugama ili mrljama i imaju pikantan okus. Drugi "brat" je patisson, ima oblik cvijeta.

A našem oku najpoznatiji je bijeloplodni. U Indiji i Srednjoj Americi počeli su ga uzgajati prije otprilike 5 tisuća godina, a već tada su primijetili da ovo voće pomaže u prevenciji mnogih bolesti, a ako se pravilno skuha, dobiva se dijetalni pire ili drugo jelo.

Budući da povrće ima dovoljno vode, bogat sastav mineralnih soli i malo biljnih vlakana, malo opterećuje crijeva, ne nadražuje želudac i lako se probavlja. Štoviše, uklanja višak vode iz tijela, a s njime i toksine.

Pretplatite se na Feed Your Baby na YouTubeu!

Kako kuhati?

Prvo jelo za odrasle koje morate kuhati za bebu trebalo bi imati okus majčinog mlijeka ili mješavine, odnosno biti slatko, ugodnog mirisa. Iako ne treba očekivati ​​da će beba odmah sve pojesti i tražiti još jednu porciju pirea od tikvica - hranjenje je delikatna stvar.

Usput, potrebno je dati ovo voće ne samo tijekom razdoblja upoznavanja bebe s hranom za odrasle, već i kasnije. Uostalom, od njega možete kuhati puno potpuno različitih jela. To su krem ​​juhe, sote, poznati kavijar, salate, pjenice,... Djeca jako vole palačinke od tikvica, ali sve će to, naravno, biti puno kasnije, kada vaše dijete poraste.

Tikvice se mogu koristiti za pripremu mnogih jela i pića.

Kada dođe vrijeme za uvođenje sokova, ponudite bebi svježe cijeđeni napitak - tikvice kao dohrana za dijete i ovdje će pokazati svoje najbolje kvalitete. Potrebno ga je piti najmanje pola sata prije jela i najviše 10 minuta nakon samog procesa ekstrakcije.

Kada beba može piti višekomponentne napitke, možete pripremiti koktel tikvica-jabuka (-cikla, - mrkva).

A većoj djeci dobro je davati mješavinu tikve i soka od naranče ili celera.

Prije nego što skuhate tikvice za hranjenje, svakako ih isperite u tekućoj hladnoj vodi.

Ako je dijete mlađe od godinu dana, povrće ogulimo od kore i ponovno operemo.

Ako ćete fetusu dati sirovo (tako da beba gricka) - isperite kipućom vodom.

Koliko kuhati?

Koliko dugo je potrebno kuhati tikvice za hranjenje da bi se napravio pire krumpir? 6-10 minuta.

Za dijete je bolje tikvice ne kuhati, već kuhati na pari

Iako ga je najbolje ne kuhati, nego kuhati na pari. I ukusniji je i, što je najvažnije, zdraviji.

Mora se imati na umu da se junak ovog članka dobro slaže s gotovo svim proizvodima osim mlijeka. Stoga, ako su prisutni u djetetovom jelovniku, njihovo prihvaćanje treba podijeliti vremenskim intervalom od 6 sati.

No s mesom (proteini), maslinovim uljem (masti), tijestom (škrob), začinskim biljem i ostalim "stanovnicima vrta" možete ga bez straha kombinirati.

Usput, ovo se može korisno koristiti ako vaše dijete ima omiljena jela. Recimo da mali voli jabuku. Pečemo kockice tikvica s čipsom od jabuke i promatramo s kojim apetitom beba jede povrće koje nam treba!