Najkorisnije žitarice za mršavljenje i uklanjanje masti iz tijela. Najbolje žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti

Mnogo ih je dopušteno koristiti u dijetama, ali ne mogu svi pomoći u sagorijevanju masti. Doista, u ovom slučaju sve ovisi o sadržaju kalorija u proizvodu, stoga, prije sastavljanja dijete, morate pogledati najbolje niskokalorične žitarice za mršavljenje, navodeći kalorije navedene u članku.

Prednosti žitarica

Prilikom mršavljenja, čak ni najniskokalorične žitarice ne bi trebale biti klasificirane kao brza hrana. Pakirani proizvodi koje je potrebno samo preliti kipućom vodom neće donijeti nikakvu korist. Sadrže znatno manje hranjivih tvari od prirodnih žitarica.

Žitarice, čiji je popis naveden u nastavku, smatraju se sporim ugljikohidratima koji tijelu dugo vremena pružaju sitost. Također, vlakna, biljni proteini i elementi u tragovima sadržani u ovim žitaricama imaju blagotvoran učinak. Pomažu poboljšanju rada crijeva i najbolji su pomagači u sagorijevanju masti.

Sada je vrijeme da saznate koje su najnižekalorične žitarice za mršavljenje. Tablica će vam pomoći da se brzo nosite s ovim problemom i shvatite koja je kaša najprikladnija za određenu dijetu:

Naziv kašice	Osnovne informacije	Kalorije na 100 g
Heljda	Sadrži dovoljnu količinu vitamina, masti, proteina i drugih elemenata potrebnih za tijelo. Nutricionisti preporučuju jesti heljdinu kašu čak i kod pretilosti.
	Sposoban ukloniti toksine i toksine iz tijela. Sastav sadrži enzime koji pomažu apsorpciju masti, proteina i aminokiselina.
grašak	Ima visok sadržaj vlakana, mineralnih soli, antioksidansa i vitamina.
	Bogata je nikotinskom kiselinom, manganom, cinkom, proteinima i bakrom – elementima koji često nedostaju pri mršavljenju.
Pšenica	Pomaže u smanjenju kolesterola u krvi i stabilizira metabolizam masti, a također poboljšava rad cijelog organizma.
kukuruz	Brzo i učinkovito razgrađuje masne stanice, snižava kolesterol i uklanja toksine.
Riža (smeđa riža)	Krupica se razlikuje po sadržaju vitamina cijele skupine B. Također sadrži vlakna, proteine, škrob i ugljikohidrate.
Ječam/ječam	Vrlo korisno za osobe koje pate od zatvora. Osigurava tijelo energijom zahvaljujući vitaminima i mineralima prisutnim u sastavu.
	Nije dijetalna žitarica, ali se može pripisati popisu niskokaloričnih namirnica. Krupica pomaže u mršavljenju uz umjerenu upotrebu, a također dobro čisti tijelo i poboljšava metaboličke procese.

Gledajući niskokalorične žitarice za mršavljenje s kalorijama, lako možete napraviti idealnu dijetu za sebe i izgubiti težinu u kratkom vremenu. A za one koji se ne mogu odlučiti o izboru žitarica, u nastavku su opcije za učinkovite dijete.

Najniskokalorične žitarice mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini, ali morate biti u mogućnosti odabrati pravi proizvod. Problem može nastati ako uz rižu želite smršaviti. Uostalom, smeđa riža sadrži najmanje kalorija, dok je bijela riža, naprotiv, najkaloričnija. A takve žitarice kao što su pšenica, proso i heljda imaju jednu značajku - gotovo je nemoguće poboljšati njihovu redovitu upotrebu.

Dijete na žitaricama

Najniskokalorične žitarice mogu se koristiti u dijetama ili jednostavno za čišćenje organizma. Svaka dijeta sa žitaricama omogućuje ne samo podešavanje težine, već i unos potrebnih vitamina i minerala, značajno poboljšavajući stanje tijela.

Žitarice, čiji je popis gore, nije tako teško kuhati. Za kuhanje je potrebno koristiti samo vodu, a ne preporučuje se dodavanje šećera, soli i ulja kako se ne bi povećala kaloričnost jela.

Heljda

Kako biste brzo očistili tijelo, možete kuhati s heljdom. Rutin i željezo sadržani u njegovom sastavu omogućuju izbjegavanje anemije i nadoknađuju nedostatak vitamina u tijelu. Krupica se može kuhati kuhanjem ili parkijem. Ako postoji želja da napravite najukusniju, ali niskokaloričnu večeru, onda heljdi možete dodati kuhane tikvice ili mrkvu, koje sadrže minimalnu količinu kalorija. A ako želite ići na dijetu od heljde, onda možete razmotriti sljedeće mogućnosti:

1. dvotjedni ciklus. Nekoliko tjedana trebate jesti samo heljdinu kašu. Možete ga koristiti u neograničenim količinama.
2. Posni dan. Za razliku od prethodne opcije, ovdje morate jesti heljdu samo jedan dan u tjednu. Istodobno ga je dopušteno napuniti kefirom ili jogurtom.

zobena kaša

Ako trebate izgubiti do 2 kilograma, idealna je niskokalorična mliječna kaša. Odnosno, zobena kaša kuhana na pari može se preliti mlijekom i jesti za doručak, ručak i večeru. Ali ako se trebate riješiti dodatne težine, morat ćete se ograničiti na jedenje druge hrane, jer zobene pahuljice sadrže značajnu količinu masti.

Idealno razdoblje za mršavljenje za oko 5-6 kilograma je tjedan dana. U ovom slučaju potrebno je koristiti kašu kuhanu na pari, a kao aditivi mogu se koristiti samo bobičasto voće ili voće (osim visokokaloričnih banana i grožđa). Nakon tjedne dijete potrebno je provesti dane posta (tijekom dana piti samo vodu). Tako možete skinuti do 15-20 kilograma u nekoliko mjeseci.

Sedam kašica

Teško je reći koja je kaša najniskokaloričnija i najzdravija, ako joj ne dodate nikakve dodatne sastojke. Doista, kada koristite iste žitarice nekoliko dana, jednostavno počinje smetati. Stoga su iskusni nutricionisti razvili još jednu dobru dijetu, koja uključuje čak sedam žitarica. Za razliku od ostalih, takva prehrana ne šteti tijelu, jer je ravnomjerno zasićena svim korisnim elementima.

Unutar jednog tjedna morate jesti žitarice u sljedećem redoslijedu (po danu):

1. Pšenica.
2. Proso.
3. Mlijeko zobene pahuljice.
4. Rižina krupica.
5. jedva.
6. Jedva.
7. Mješavina svih ovih žitarica u jednakim omjerima.

Prosena kaša

Najmanje kalorija je, naravno, proso. Po svojstvima je vrlo sličan pšenici, ali ipak postoje neke razlike. Prema ljudima, zahvaljujući prehrani s takvim žitaricama, gubi se do 5-6 kilograma tjedno.

Prilikom odabira žitarica preporuča se obratiti pozornost na svijetle žitarice, jer sadrže više korisnih elemenata. Potrebno je kuhati kašu u vodi, održavajući omjer 1: 3. Morate ga jesti cijeli dan, ne prevelike porcije. Najoptimalnije opcije su 5-6 obroka. Po želji jelo možete napuniti lanenim uljem ili pomiješati sa suhim marelicama, sjemenkama sezama.

pšenična dijeta

Najčešće se pšenica na stolu nalazi u obliku tjestenine, iako zapravo više koristi donosi u obliku žitarica. Pšenica posebno učinkovito djeluje na imunitet jačajući ga, a pomaže i u skidanju suvišnih kilograma bez osjećaja gladi tijekom dana.

Dijetu s pšenicom najbolje je slijediti tjedan dana. Krupica se kuha u vodi, sol, ulje i začini se ne smiju dodavati. Da biste diverzificirali okus, jelo možete nadopuniti povrćem kuhanim na pari ili svježim voćem.

Tijekom takve dijete stručnjaci preporučuju potpuno izbacivanje banana, grožđa i krumpira u bilo kojem obliku iz prehrane, jer te namirnice sadrže puno kalorija. A najbolje je piti zeleni čaj koji poboljšava rad crijeva i želuca i izaziva apetit, kao i nemasne kiselo-mliječne proizvode i mlijeko (preporuča se domaće).

Mršavljenje s ječmom

Biserni ječam doista čini čuda za one ljude koji se često okreću dijetama. Njegove prednosti su neporecive, poznat je po prilično visokom sadržaju vlakana, kao i sposobnosti da dugo zasiti ljudsko tijelo. Ječam ima veliku količinu antioksidansa koji su od velike koristi za rast kože i kose. I pravilno kuhana žitarica dobro čisti crijeva od izmeta.

Ječmom možete skinuti omražene kilograme u samo tjedan dana. Potrebno ga je kuhati bez dodavanja svih vrsta ulja ili začina. Jedini dopušteni dodatak je sok od limuna. Njima se jelo može posipati i time mu dati još privlačniji miris i okus.

Obrok kukuruza

Kukuruzna krupica pomoći će vam da se brzo i učinkovito riješite viška kilograma. Treba ga kuhati u običnoj vodi u omjeru 1:4. Gotova kaša mora se podijeliti u oko 6 doza, vremenski intervali između kojih trebaju biti isti.

Kukuruz se kuha prilično dugo, ali ovo se vrijeme može skratiti ako žitarice prethodno poparite nekoliko sati prije kuhanja. Kako ljudi kažu, doslovno u tri dana ispadne da se skine oko 4-5 kilograma.

dijeta s rižom

Svaka rižina žitarica sadrži složene ugljikohidrate koji dugo zasićuju tijelo. Dobra prednost riže je činjenica da se uopće ne mora kuhati. Uostalom, takve se žitarice jednostavno mogu preliti kipućom vodom i ostaviti preko noći. Upravo ovaj način kuhanja smanjuje broj kalorija.

Kako biste se riješili omraženih kilograma, preporučuje se jesti samo smeđu ili smeđu rižu, a po potrebi jednostavno smanjiti broj unesenih kalorija dnevno, možete uzeti i bijelu.

Što je najbolje za mršavljenje

Neosporni lider među žitaricama je proso. Ova žitarica ne samo da stvara prepreku stvaranju nove masnoće, već i povoljno pridonosi njenom uklanjanju. Proso zasićuje ljudsko tijelo važnim vitaminima E, B i PP, kao i magnezijem, fosforom i kalijem. Stoga, zahvaljujući redovitoj upotrebi takve kaše, ne samo da možete izgubiti težinu, već i poboljšati svoje zdravlje.

niskokalorična večera

I za doručak i za večeru korisno je jesti žitarice. Jedna od najboljih opcija su zobene pahuljice. Može se jesti u obliku žitarica ili pahuljica, ali u svakom slučaju mora biti kuhana bez soli i ulja. A ako je njegov okus već umoran zbog dugotrajne upotrebe, tada ga možete diverzificirati i poboljšati dodavanjem cimeta, voća ili bobičastog voća.

Prekomjerna tjelesna težina problem je mnogih ljudi. Nažalost, malo ljudi zna kako ga se riješiti bez štete po zdravlje.

Sve žitarice prikladne su za mršavljenje, budući da komponente koje ulaze u njihov sastav povoljno utječu na proces mršavljenja.

Korisna svojstva i sadržaj kalorija u žitaricama

Bilo koja žitarica korisna je na svoj način, pa je potrebno uključiti različite vrste u svoju prehranu.

Koja su korisna svojstva različitih vrsta žitarica:

Koje su žitarice najkorisnije za mršavljenje

Bilo koja od dijeta trebala bi tijelu donijeti dobrobiti i hranjive tvari. Prilikom odabira žitarica za mršavljenje treba uzeti u obzir ne samo njihovu učinkovitost, već i prednosti.

Za mršavljenje je bolje odabrati cjelovite žitarice:

• heljda;
• proso;
• prekrupa od ječma

Instant kašice nisu zdrave jer ne sadrže dovoljno vitamina.

Najučinkovitija i najkorisnija među mnogim žitaricama je heljda. U većini dijeta ona je ta koja je uključena u glavnu prehranu.

U većini slučajeva žitarice ne samo da doprinose mršavljenju, već i poboljšavaju rad crijeva, snižavaju kolesterol, ubrzavaju metabolizam, poboljšavaju stanje kose i noktiju.

Dijetalni recepti za žitarice

Recept za heljdu

U kipuću slanu vodu, u omjeru 1:3, dodajte heljdu. Kuhajte na laganoj vatri dok ne bude kuhano.

U toplu kašu možete dodati tikvice kuhane na pari ili kuhani i sitno nasjeckani svježi krastavac. Za okus možete dodati malo maslinovog ulja.

recept za rižu s povrćem

U dvije čaše vode skuhajte pola čaše riže, prije toga je morate temeljito isprati. Ne dovodeći ga do spremnosti, morate dodati mrkvu, papriku, bundevu (povrće možete odabrati po ukusu).

Prosena kaša sa suhim voćem

Prokuhajte suhe šljive, suhe marelice i grožđice u vodi. Nakon spremnosti, sušeno voće mora se ukloniti, a proso treba kuhati u ovoj juhi.

Kašu treba kuhati dok ne postane viskozna. Nakon kuhanja dodajte kuhano suho voće.

Zobene pahuljice s bobicama

Zobene pahuljice preliju se kipućom vodom u omjeru 1:2. Treba ga ostaviti 25-30 minuta ispod poklopca.

Prije jela, bilo koje svježe ili smrznuto bobičasto voće dodaje se u zobenu kašu.

Ječam u loncu

Ječam se kuha do pola kuhan. Grah se posebno skuha.

Na dno lonca stavljaju se sitno nasjeckana pileća prsa, kaša, grah, luk i mrkva. Sve se to može preliti juhom od povrća.

Na temperaturi od 180 stupnjeva ječmena kaša se kuha 35-40 minuta.

Ječmena kaša

Uz izračun 1: 3, žitarice se sipaju u kipuću vodu, s otvorenim poklopcem, treba kuhati pola sata. Nakon spremnosti, možete dodati prženo povrće uz minimalni dodatak ulja.

Kukuruzna kaša u pećnici

Opranu kukuruznu krupicu prelijemo kipućom vodom i stavimo peći u lonac. Kuhajte dok se voda potpuno ne upije u kašu.

Varivo od leće s povrćem

Jedna čaša leće uzima se za tri čaše hladne vode i kuha se na laganoj vatri 30-40 minuta. U to vrijeme u tavi treba pržiti rajčice, paprike, mrkvu i luk.

Nakon što je leća gotova, dodaje se povrću i dinsta još 15 minuta. Za pikantniji okus možete dodati češnjak, ružmarin ili lovorov list.

Kaša od graška

Grašak namočite preko noći, tada će se brže skuhati. Na laganoj vatri kuhajte grašak 45-60 minuta.

Nakon što prokuha, potrebno je umijesiti, kašu od graška dobro poslužiti uz pirjano povrće.

Kaša od lanenog sjemena

Takva kaša ne zahtijeva kuhanje. Sjemenke lana potrebno je namočiti u vodi, najbolje preko noći.

Voda mora biti topla. Posuda s namočenim sjemenkama prekrivena je poklopcem i ostavljena na toplom mjestu.

Sljedeće jutro proizvod je spreman za upotrebu. Možete mu dodati začinsko bilje ili povrće.

Dijeta na žitaricama

Obično dijeta na žitaricama za mršavljenje traje od 6 do 10 dana. U tom razdoblju preporuča se koristiti različite vrste žitarica.

Svaka njegova pojedinačna vrsta ima svoja posebna svojstva koja pomažu u zasićenju ljudskog tijela korisnim tvarima.

Učinak gubitka težine dolazi kao rezultat čišćenja tijela od toksina i toksina, osim toga, sol, šećer i masti uklanjaju se iz prehrane.

Statistike pokazuju da je u 6-10 dana moguće izgubiti 2-5 kilograma viška.

Iako su to mali pokazatelji, ali takva se dijeta može često ponavljati, apsolutno je bezopasna.

Pravila dijete:

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Da okus žitarica ne bude tako bljutav, možete im dodati sljedeće proizvode:

• cimet;
• sušeno voće;
• orasi;
• povrće;
• bobice.

Ali sljedeći popis proizvoda bolje je ukloniti iz prehrane:

• sol;
• šećer;
• alkohol;
• slatka gazirana pića;
• pekarski proizvodi;
• griz.

Potrebno je pažljivo napustiti dijetu, postupno uvodeći u prehranu nemasno meso, kiselo-mliječne proizvode i tako dalje.

Dijeta za 7 dana: izbornik

U videu saznajte recepte za šest žitarica za mršavljenje.

Moguće kontraindikacije i šteta od jedenja žitarica

Postalo je jasno da se žitarice smatraju vrlo korisnim proizvodom. Unatoč tome, mogu biti štetni za zdravlje.

To se odnosi na neke žitarice, s čijom se prekomjernom upotrebom mogu razviti sljedeći problemi:

1. Dijabetes, zbog viška količine škroba u sastavu žitarica.
2. Ispiranje kalcija iz tijela zbog glutena.
3. Problem s probavom.

Prije nego što započnete dijetu za mršavljenje na kaši, trebate se posavjetovati s liječnikom za savjet i podvrgnuti se laboratorijskim testovima.

Mnoge djevojke traže načine kako brzo izgubiti višak kilograma, a da ne naštete svom tijelu. Uz pomoć prehrane voćem i povrćem, nije uvijek moguće nositi se s ovim zadatkom. Osim toga, cijene za takve proizvode u hladnom vremenu su prilično visoke. Najbolje rješenje je uključiti u prehranu žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masnoću.

Kalorijski sadržaj žitarica tumači se kao svojstvo koje šteti figuri. Međutim, pravilno pripremljena jela će napuniti rezerve energije, a pridonijeti uništavanju masnog sloja.

Kaše za mršavljenje koje sagorijevaju masti

kvinoja

To je žitarica koja raste u planinama Amerike. Jela od njega bogata su vitaminima, vlaknima i biljnim proteinima. Ova kaša:

• ublažava stres, za koji je poznato da povećava apetit;
• pogoduje poboljšanju metabolizma;
• Sporo se probavlja, zbog čega se višak masnoće razgrađuje u tijelu tijekom obrade hrane.

Zobena kaša

Ovaj proizvod kombinira antioksidanse, vlakna topiva u vodi i vitaminsko-mineralni kompleks u optimalnim omjerima. Zobena kaša:

• ubrzava metabolizam;
• čisti tijelo od štetnih tvari;
• pomaže u dugotrajnom održavanju osjećaja sitosti, jer se u želucu razgrađuje oko 3-4 sata.

Kaša od lanenog sjemena

Osim u borbi protiv prekomjerne težine, kaša od lanenog sjemena pomaže u jačanju noktiju i kose, čini kožu čistom i podatnom. Prilikom probave ovog obogaćenog proizvoda sintetizira se kolagen koji daje ljepotu. Kombinacija biljnih proteina i vlakana:

• zamjenjuje postupke čišćenja crijeva;
• potiče normalno funkcioniranje probavnog sustava;
• sprječava hormonske poremećaje kod žena, što dovodi do nekontroliranog debljanja.

Dijeta lanenim sjemenkama je jedinstvena po tome što uklanja čak i one uzroke sitosti koji nisu povezani s prehranom.

Heljda

Ako se tijekom heljdine dijete u potpunosti isključe masti i ugljikohidrati iz prehrane, tijelo će početi razgrađivati ​​masne naslage za stvaranje energije. Ali zbog činjenice da heljda blokira ulazak soli i glukoze u krv, postoji rizik od osjećaja blage slabosti.

Kaša od leće

Da bi tijelo aktivno trošilo masne rezerve, a ne mišićno tkivo, hrana mora nužno sadržavati biljne proteine. Leća može biti glavni izvor za rezance mesa, a istovremeno pruža zdrave složene ugljikohidrate. Ako neko vrijeme leća bude glavni proizvod jelovnika:

• apetit će se smanjiti;
• neće biti poremećaja u radu crijeva, kao kod drugih proteinskih dijeta;
• kalorije će se brže sagorijevati, a proces taloženja masti potpuno će se zaustaviti.

Prekrupa od ječma

Biserni ječam ima vrlo bogat sastav: proteine, složene ugljikohidrate, zdrave masti, vlakna, vitamine (uglavnom skupine B) i elemente u tragovima. Ona:

• ima opći učinak jačanja;
• uz pomoć lizina ubrzava razgradnju masti;
• utažuje glad na duže vrijeme.

Ječmena kaša

Ječmena krupica ima najbogatiji kemijski sastav, potiče probavu i čisti organizam. Sadrži sve tvari potrebne za zdravlje: složene ugljikohidrate, bjelančevine, dijetalna vlakna, škrob, vlakna, vitamine i minerale. Istovremeno, ovo je jedna od najniže kalorijskih žitarica, pa je mnogi nutricionisti preporučuju svojim pacijentima.

Prosena kaša

Proso se najčešće povezuje s hranom koja potiče brzi rast peradi. I mnogi su iznenađeni što je takav hranjiv proizvod izvrstan alat za mršavljenje. "Čarobne žitarice" će zasititi tijelo korisnim tvarima, a također i zahvaljujući škrobu, koji se po strukturi razlikuje od krumpira:

• bez masti, toksina i antibiotika;
• brzo se probavlja bez opterećenja gastrointestinalnog trakta.

Dijetalni recepti za žitarice

Žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masnoće moraju se pravilno pripremiti: recepti za takva jela obično ne uključuju dodatne sastojke i začine, inače nećete moći brzo izgubiti težinu. Sol se može zamijeniti s malo limunova soka.

Kaša od kvinoje

1. Spojite 1 tbsp. temeljito oprane kvinoje i 2 žlice. voda.
2. Zakuhajte pa smanjite vatru i kuhajte dok griz ne omekša.
3. Isključite plamenik, pokrijte posudu poklopcem i pričekajte 5 minuta.

Zobena kaša

1. 250 g krupnih zobenih pahuljica preliti kipućom vodom u omjeru 1:2.
2. Pokrijte poklopcem i ostavite da se ulije 30 minuta.

Kaša od lanenog sjemena

1. Isperite laneno brašno ili sjemenke i napunite pročišćenom hladnom vodom tako da razina tekućine bude 2 cm viša od glavne mase.
2. Stavite na toplo mjesto 8 sati.

Heljda

1. Stavite 250 g žitarica u lonac s hladnom vodom (500 ml).
2. Kuhajte dok tekućina ne ispari.
3. Kao aditiv prikladni su med, orasi.

Kaša od leće

1. 250 g leće preliti sa 1,2 l hladne vode.
2. Kuhajte 20 minuta.

Jelo je dopušteno napuniti maslinovim ili suncokretovim uljem.

Biserni ječam prije upotrebe, samo držite u vodi 12 sati.

Ječmena kaša

1. Ulijte 250 g žitarica u kipuću vodu (750 ml).
2. Kuhajte pola sata.

Prosena kaša

1. Isperite 250 g žitarica kipućom vodom i prelijte hladnom vodom (750 ml).
2. Kuhajte na srednjoj vatri 15 minuta.
3. Dodajte malo meda.

Kod zamjene mesa žitaricama razne vrijedne tvari i dalje ulaze u organizam, ali više nema viška masnoća i glukoze. Trajanje dijete je 10 dana. Jedite žitarice svaki dan bilo kojim redoslijedom, 200-250 g tri puta dnevno. U zadnja 2 dana dijete pomiješajte sve žitarice u jednakim omjerima. Osim žitarica, možete jesti malo:

• povrtna salata;
• kefir niske masnoće;
• nezaslađeno voće i bobice;
• orasi i med.

Takva prehrana bit će pozitivan stres za tijelo - tjelesna mast će se početi intenzivno razgrađivati. Ali budite oprezni: ako je određena kaša teško probavljiva, zamijenite je sličnom. Prehrana samo takvim jelima kontraindicirana je za trudnice i dojilje, kao i za one koji imaju kronične bolesti.

Postoji ogroman broj načina za mršavljenje. Na internetu možete pronaći metode koje od vas ne zahtijevaju nikakav napor, kažu, dovoljno je popiti čudotvornu tabletu i strane s trbuhom će negdje nestati. Ali zapravo, sve nije tako jednostavno i uopće ne možete piti tablete, one samo pogoršavaju stanje. Ali ispravan je ono što vam treba. Razgovarajmo o tome kakve žitarice možete jesti kada mršavite i pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

O prednostima žitarica

Jednostavno je potrebno uključiti žitarice u svoju prehranu, koja se sastoji od žitarica. To se odnosi na ljude koji se bave sportskim snagama i samo na one koji žele postati vitkiji. Uostalom, od djetinjstva su nam govorili da je dobro jesti žitarice i to je istina. Dovoljno je samo pogledati mlade ljude sredine 60-ih i 70-ih koji su služili vojsku. Njihova dnevna prehrana uključivala je žitarice. Ali ovdje se radi o dobivanju mišićne mase. Međutim, žitarice se koriste s istom učinkovitošću za mršavljenje.

Glavna značajka bilo koje žitarice (ili gotovo svake) je da sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vlakana. Sve je to potrebno našem tijelu za dobivanje energije i vitamina. Ali glavno svojstvo žitarica, koje vam omogućuje mršavljenje, a ne debljanje, je uklanjanje toksina iz tijela, toksina i, zajedno s njima, tjelesne masti.

Vjerojatno vas zanima koje žitarice možete jesti kada mršavite. Iznimno je važno pravilno formulirati pitanje. I stvarno treba jesti “žgance”, a ne “žgance”, dakle bit je u raznolikosti žitarica. Neće biti suvišno reći da od žitarica koje imate kod kuće možete kuhati potpuno neovisno jelo. A ako se potrudite, možete napraviti prilog ili desert. U principu, sve žitarice dobro se slažu s namirnicama poput mesa, voća i povrća.

Zobene pahuljice su sve

Svi su vjerojatno čuli da ujutro morate jesti zobene pahuljice. To je stvarno dobro za tijelo. Činjenica je da ima veliku količinu složenih ugljikohidrata. Posljedično, naš želudac dugo probavlja takav proizvod, pa se osjećaj sitosti stvara dulje vrijeme. U Engleskoj je, primjerice, za mnoge ovo tradicionalni doručak. Zadovoljavajuće i od velike pomoći. Osim što su žitarice kao što je Hercules bogate vlaknima, sadrže vitamine kao što su E, B, PP i drugi.

Što se tiče mineralnih elemenata, njih ima u zobenoj kaši u velikom broju. Tu su fosfor, željezo, kalcij, cink i mnoge druge korisne tvari. Međutim, ne preporučuje se jesti zobene pahuljice u velikim količinama. Žitarice su vrlo bogate mastima. Stoga, ako pojedete dosta takve kaše ili je prejedete, postoji rizik od debljanja, a ne od gubitka težine.

Još jedna važna točka. Nemojte brkati "Hercules" i zobene pahuljice. Zapravo, radi se o donekle različitim stvarima. Ako govorimo o Herculesu, onda da, ovo je također zobena kaša, ali brza hrana. Takve žitarice već su prošle toplinsku obradu i oguljene su. Naime, ljuska sadrži najviše vlakana. Osim toga, "Hercules" pomaže povećati šećer u krvi i, naprotiv, uzrokuje osjećaj gladi, a ne potiskuje ga.

Budite sigurni da će svaka konzultacija s nutricionistom završiti onim što on kaže o primarnim prednostima obične zobene kaše u odnosu na Hercules. Ima više vlakana, međutim potrebno ga je neko vrijeme kuhati. Stoga, ako ćete ovu žitaricu dodati u svoju prehranu, birajte neprerađene žitarice.

Je li heljda dobra?

Da bismo se osjećali dobro tijekom dana, našem tijelu je potrebna energija. Možete ga dobiti, kao što smo već shvatili, od žitarica. Jedan od najboljih izvora proteina i složenih ugljikohidrata je heljda. Zapravo, radi se o jedinstvenom proizvodu koji je vrlo koristan i iznimno jednostavan za pripremu. Osim toga, čak i relativno mala porcija heljdine kaše učinit će vas dugotrajnom sitošću. U isto vrijeme, kaša ne uzrokuje težinu u želucu. Što se tiče vitamina, ima ih dosta. Ovo je skupina B, P, kao i PP. Od minerala postoji takav element koji nam je potreban kao željezo, kao i fosfor, kalcij i magnezij.

Ako ne znate koje žitarice možete jesti kada gubite težinu, onda jedite heljdu. Korisno je ne samo za prehranu, već i za ljude koji pate od bolesti želuca, dijabetesa i tako dalje. Ovdje ima puno proteina, pa ako vodite aktivan način života i povremeno konzumirate heljdu, možete brzo dovesti svoj izgled u red. Željezo, kojeg ovdje ima u izobilju, pomoći će da se što više prenese na sve organe. Ako mislite da se trebate posavjetovati s nutricionistom, možete otići kod njega. Ali budite sigurni, tamo će vam se savjetovati da u svoju prehranu uključite takvu žitaricu kao što je heljda.

O ječmenoj prekrupi

Ključna značajka većine žitarica je niska kalorijska vrijednost. Zato su od takve vrijednosti za one koji žele smršaviti. Naravno, i jabuke ili zelena salata, ali pitanje je hoće li ih vaše tijelo dobiti dovoljno.

Jedna od najhranjivijih i pristupačnijih žitarica u smislu cijene je ječam. Mnogi nutricionisti kažu da koliko god kalorija bilo u ovoj vrsti kaše, od nje vam neće biti bolje. Iako ovdje ima ugljikohidrata, oni ubrzavaju metabolizam i sprječavaju taloženje masti. Obično, kako ne biste grickali tijekom dana, morate jesti ječmenu kašu za doručak. Malo kasnije ćemo govoriti o tome koliko kalorija ima jedna ili druga vrsta žitarica i shvatit ćete što vam najviše odgovara.

Ječmena krupica sadrži vitamine kao što su B, D, E, PP. Pravilno kuhana kaša poboljšat će rad srca jer sadrži odgovarajuće minerale - fosfor i kalij. Osim toga, žitarica je bogata kalcijem, kao i manganom. Svi dobro znamo da je najteže odabrati pravu prehranu za bilo koju bolest. Pogotovo kod dijabetesa. Dakle, za dijabetičare - ovo je pravi spas. Ne samo da ne povećava, već i smanjuje šećer u krvi. Takva će kaša također biti korisna za ljude koji vode sjedilački način života. Sapi učinkovito ublažavaju zatvor i druge probleme s crijevima.

Pšenična krupica

Kaša od ove žitarice mora biti prisutna u prehrani onih koji žele izgledati bolje i imati zategnuto tijelo. U principu, za mršavljenje, ovo je jedna od najboljih opcija, jer ovdje ima stvarno vrlo, vrlo malo kalorija.

Ako još niste sastavili vlastiti prehrambeni jelovnik, uključite pšeničnu kašu u svoju prehranu. Studije koje su proveli stručnjaci pokazale su da ova žitarica pomaže u regulaciji metabolizma masti u tijelu, pomaže u uklanjanju viška masti i kolesterola. Ova korisna svojstva izravno utječu na cirkulaciju krvi, poboljšavajući opće stanje i tonus tijela.

Ali shema napajanja, koja uključuje, mora biti ispravno sastavljena. Ne možete jesti samo jedan obrok cijeli dan. Kao što je gore navedeno, ključ uspjeha leži u raznolikosti žitarica. Stoga jedite takvu kašu ne više od 1-2 puta dnevno u malim obrocima i izmjenjujte je s drugima.

Usput, često postoje problemi s lomljivom kosom, stanjem noktiju i kože. Pšenična kaša, koja sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vlakana, pomoći će poboljšati situaciju. Stručnjaci napominju da ova žitarica pomaže u usporavanju procesa starenja i jačanju imuniteta.

Prosena krupica i njene karakteristike

Tako smo došli do posljednje kaše, o čijoj korisnosti ćemo govoriti. Vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da je prosena krupica po svojim svojstvima i sastavu donekle slična pšeničnoj krupici. Također će pomoći ukloniti višak masnoće iz tijela, riješiti se kolesterola. Postoje tako korisni vitamini kao što su E, B, PP, kao i minerali - sumpor, fosfor, kalcij itd.

Kada odaberete takve žitarice u trgovini, obratite pozornost na njihovu boju: što je svjetlija, to bolje. To će značiti da takvo proso sadrži veliku količinu korisnih minerala. Provedena su istraživanja prema kojima je grupa ljudi neko vrijeme jela samo prosenu kašu. Tijekom tog vremena gotovo je svaki od sudionika tijekom tjedna smršavio s 3 na 5 kilograma. Ako nemate kamo žuriti, onda je dovoljno koristiti prosenu kašu nekoliko puta dnevno.

Već znate ponešto o dobrobitima prosene kaše. Kalorije sadržane u ovom proizvodu, a njih je samo 90 na 100 grama, ne pohranjuju se u masti. Možete ozdraviti jedući prosenu kašu, ali samo zato što je nepravilno kuhate. Ako želite smršavjeti, dodajte što manje soli i šećera, a koristite i mlijeko s niskim udjelom masnoće (2,5%).

Šteta i dobrobit kaše ili tko može, a tko ne

Recenzirali smo neke stvarno dobre žitarice koje svakako morate uvrstiti u svoju prehranu. Naravno, malo kasnije ćemo pogledati nekoliko recepata od riže, krupice i drugih korisnih proizvoda. Ali sada bih želio reći o korisnim i štetnim svojstvima žitarica.

Što se tiče korisnih svojstava, to smo već shvatili. Sve žitarice su odlične za mršavljenje. Imajte na umu da dijeta u ovom slučaju nije previše kruta. Nećete morati sjediti 5-6 sati čekajući sljedeći list salate, ne, ovdje je sve mnogo jednostavnije. Kašu možete jesti kad god želite. Glavna stvar je frakcijska prehrana u malim obrocima i pravilna priprema.

Na primjer, kaša od prosa neće biti vrlo korisna za one ljude koji pate od čestih zatvora, niske kiselosti i raznih želučanih problema. Međutim, malo je vjerojatno da se ta šteta može usporediti s prednostima ovog proizvoda.

Heljda je, primjerice, prezasićena bjelančevinama, pa njezina pretjerana konzumacija neće dovesti do dobrih rezultata. Ako jedete heljdu svaki dan, pokušajte smanjiti količinu slatkiša u prehrani, jer ovaj proizvod povećava šećer u krvi.

Riža je pravi lider u sadržaju složenih ugljikohidrata među svim žitaricama. Ali često se ovaj proizvod tretira kemikalijama, zbog čega se gube njegova korisna svojstva i postaje praktički beskoristan. U principu, šteta i dobrobiti kaše su neusporedive stvari. Vjerujte mi, puno će više štete biti od čaše Coca-Cole nego od porcije griza ili heljde.

na mlijeku

Za mnoge je riža glavni proizvod koji pomaže izgubiti višak kilograma. Savršeno uklanja toksine iz tijela i sadrži veliku količinu vitamina B, kao i razne elemente u tragovima. Ali sva ta korisna svojstva mogu se izgubiti u procesu kuhanja. Prvo, morate znati odabrati pravu sortu riže. Ako ćete kuhati kašu, onda se zaustavite na škrobnim sortama okruglog zrna.

Pogledajmo postupak pripreme rižine kaše s mlijekom. Ovdje nema ništa komplicirano. Kuhajte jelo 10-15 minuta.

Rižu uspite u lonac i zalijte vodom tako da je prekrije oko 1 cm.Kuhajte na srednjoj vatri dok se voda ne upije u zrnce. Nakon toga možete dodati malo mlijeka i smanjiti vatru na štednjaku na minimum. Dakle, potrebno je dovesti smjesu do vrenja i stalno miješati. Dok se jelo kuha, dodajte malo po malo mlijeka. Posoliti i po potrebi dodati šećera. Iako ako želite izgubiti težinu, onda je to bolje ne činiti. Uostalom, postoje izvrsne namirnice poput meda i grožđica.

Takva rižina kaša s mlijekom sadrži malu količinu kalorija, ali je vrlo zadovoljavajuća i zdrava za odrasle i djecu.

Zobene pahuljice vam mogu pomoći da lako smršavite

Već smo shvatili koje vrste žitarica možete jesti kada gubite težinu i zaključili smo da ih ima puno. Ali unatoč tome, kao što je gore navedeno, izuzetno je važno znati ih pravilno kuhati. Ako u prosenu kašu dodate veliku količinu šećera i maslaca i sve popijete s punomasnim mlijekom, teško da ćete postići željeni učinak. A pravilno pripremljeno jelo, posebno od zobenih pahuljica, može učiniti čuda s vašom figurom.

Da biste sačuvali veliku količinu hranjivih tvari, zobene pahuljice morate kuhati nekoliko minuta, obično ne više od 7. Na primjer, uzmite jednu čašu zrna zobi na 2 čaše vode. Inače, umjesto vode može poslužiti i obrano mlijeko. Tako će jelo ispasti malo kaloričnije, ali će postati mnogo ukusnije. Pustite da žitarice kuhaju 5-7 minuta, zatim ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Prethodno možete dodati žlicu meda, malo grožđica i nasjeckanu jabuku.

Dobit ćete vrlo ukusnu i istovremeno dijetalnu zobenu kašu. Kalorije u ovom slučaju bit će 100 kcal na 100 grama (ako su zobene pahuljice). Preporučljivo je jesti ovo jelo jednom dnevno za doručak. Mnogi nutricionisti ne preporučuju mršavljenje zobenim pahuljicama, ali uz pomoć ove žitarice izuzetno je korisno organizirati dane posta.

Malo o kalorijama

Već znate kuhati dijetnu kašu. Trebao bi imati minimalnu količinu soli i šećera i maksimum hranjivih tvari. Sada bih želio reći nekoliko riječi o kalorijskom sadržaju određene žitarice. Najmanje poželjna u tom smislu je kaša od griza. Kalorije na 100 grama proizvoda ovdje su značajne, oko 360 kcal. Iako ako pravilno jedete takvu kašu, možete postići dobre rezultate u smislu gubitka težine. Postoje i druge, poželjnije opcije. Na primjer, heljdina kaša. Kalorija na 100 grama proizvoda - 160 kcal.

Želio bih skrenuti pozornost na činjenicu da za učinkovito sagorijevanje masti morate potrošiti više kalorija nego što konzumirate dnevno. Da biste to učinili, poželjno je sastaviti detaljan raspored prehrane, koji će navesti broj potrošenih i potrošenih kalorija. Sport će u ovom slučaju biti spas. Konkretno, možemo govoriti o aerobnom treningu za sagorijevanje masti i kardio vježbama. To je trčanje, istezanje, vježbe disanja itd.

U principu, pravilna uravnotežena prehrana već je put do uspjeha. Ali ovdje vam treba.Inače, nitko vam ne smeta da eksperimentirate s dijetama, štoviše, to može biti vrlo korisna aktivnost.

Žitarice su izvor ugljikohidrata koji imaju nezamjenjivu ulogu u prehrani. Stoga ih ne treba isključiti ni pri mršavljenju. Međutim, često postaju nezasluženo zaboravljeni zbog straha od povećanog sadržaja kalorija.

Ali postoje žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masnoće i tako pozitivno utječu na zdravo mršavljenje. Glavna stvar je znati koje žitarice možete jesti kada gubite težinu i odabrati pravu opciju s niskim glikemijskim indeksom i visokim sadržajem vlakana.

Upamtite također da porcija ne smije premašiti približno 80 g u kuhanom obliku. Naravno, ovdje je sve individualno.

Mahunarke (grašak)

Prezentacija vrijednih hranjivih tvari u grašku vrlo je konkurentna, osobito u mršavljenju. Kaša od graška izvrstan je izvor koji može zasititi na duže vrijeme.

Mahunarke, generalno, spadaju u namirnice niskog glikemijskog indeksa. Prilikom odabira najniže kalorične kaše (za mršavljenje), obratite pozornost na grašak - karakterizira ga vrlo niska kalorijska vrijednost.

Osim toga, sadrži relativno malo masti, ali dovoljnu količinu složenih ugljikohidrata i bjelančevina. Mahunarke će također pomoći u izgradnji i održavanju mišićne mase.

Zašto bi zobene pahuljice trebale biti prisutne u prehrani? Zobene pahuljice sadrže mnogo vitamina, minerala i omega-3 masnih kiselina. Ima ga čak iu prehrani profesionalnih sportaša!

Herkulova mješavina (od kojih je glavna zobena kaša), koja sadrži složene ugljikohidrate, korisna je kao dio zdravog i ukusnog doručka, koji se može nadopuniti proteinima (mlijeko, jogurt, svježi sir), voćem ili šakom orašastih plodova.

Nakon tanjura ove žitarice doslovno ćete dobiti poticaj energije. Zobene pahuljice možete jesti ujutro (primjerice u obliku visokokvalitetnih neglaziranih muesli pločica i hidrogeniziranih ulja) ili kao dio obroka uz porciju kvalitetnih proteina. Za popodnevni snack ili večeru, zobena kaša nije baš prikladna.

Sastav na 100 g:

• više od 60 g složenih ugljikohidrata;
• 7 g masti;
• 13 g proteina;
• oko 370 kcal.

Kako kuhati?
Moram :

1. 1/4 litre vode ili obranog mlijeka
2. 50 g zobenih pahuljica.
3. 1 žličica maslac.
4. 1 žličica med.
5. voća i/ili orašastih plodova.

Kuhanje:
U tavu ulijte vodu/mlijeko i dodajte žitarice. Uz miješanje pustite da zavrije. Nakon 10 minuta, kada masa postane dovoljno gusta, zasladiti medom, prebaciti u zdjelu, dodati puter, svježe/suvo voće ili orašaste plodove. Možete ukrasiti 2 žlice. ribani kokos.

Pri odabiru najzdravijih žitarica za mršavljenje svakako obratite pažnju na kvinoju koja može poslužiti kao zamjena za rižu i druge škrobne priloge. Između ostalog, Inke su od njega pripremale blago fermentirano alkoholno piće "Chicha".

Kvinoja po svom nutritivnom sastavu spada u tzv. "supernamirnice".
S nutricionističkog stajališta, kvinoja je izvrstan izvor proteina. Prema nekim izvješćima, pretpostavlja se da ova kultura može čak zamijeniti meso.

Kvinoja sadrži 8 esencijalnih aminokiselina, koje određuju korisnost proteina u hrani. Osim toga, ova žitarica sadrži aminokiselinu lizin, koja je u žitaricama u pravilu prisutna u ograničenim količinama.

Od elemenata u tragovima, ova kultura je bogata sljedećim tvarima:

1. Kalcij.
2. Magnezij.
3. Mangan.
4. Željezo.
5. Vitamini B grupe.
6. Vitamin E.
7. Bakar.
8. Cinkov.
9. Celuloza.

Quinoa uključuje relativno niskokalorične žitarice.

• 368 kcal/1539 kJ;
• 14 g proteina;
• 64 g ugljikohidrata;
• 6 g masti;
• 7 g vlakana.

Heljda možda nije najniskokalorična žitarica, ali je izvrstan proizvod za mršavljenje.
Heljda ima uravnotežen sastav aminokiselina i pogodna je za osobe osjetljive na gluten (gluten). Također je važan izvor ugljikohidrata i sadrži vitamine B1, B2, E, C i niacin.

Heljda ima detoksikacijski učinak. Dakle, to je proizvod koji može aktivirati proces mršavljenja. Heljda i također zasititi za dugo vremena.

Međutim, važno je znati kako kuhati heljdinu kašu za mršavljenje. Zapravo, ne treba ga kuhati. Proces kuhanja je vrlo jednostavan i sastoji se u sljedećem: navečer ga samo namočite. Do jutra će biti spremno!

Iako dijetalna hrana ne uključuje upotrebu soli, ulja i začina, malo je vjerojatno da će se nekome svidjeti bljutava hrana. Stoga su dopušteni začini (osobito ljute papričice i začinsko bilje za mršavljenje) i mala količina soli.

Ostali pozitivni učinci heljde
Tradicionalna medicina preporučuje ovu biljku kao dio zdrave prehrane za sve. Posebno treba obratiti pažnju na osobe koje imaju problema s venama, proširenim venama i hemoroidima.

Ova žitarica sadrži tvari koje mogu ojačati krhke kapilare i povećati elastičnost krvnih žila. Također snižava nezdravu razinu kolesterola i pojačava antioksidativno djelovanje vitamina C.
Heljda općenito jača imunitet i pogodna je za osobe koje su izložene psihičkom i tjelesnom povećanom stresu.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 318 kcal/1332 kJ;
• 12 g proteina;
• 65 g ugljikohidrata;
• 2 g masti;
• 4,5 g vlakana.

Palenta je jelo koje nam je stiglo iz talijanske kuhinje. To je mješavina žutog kukuruznog brašna pomiješanog s vodom. Kod nas je češća uobičajena kukuruzna palenta od koje se pripremaju žgance, palačinke ili okruglice.

Kada odlučujete koje su žitarice dobre za mršavljenje, ne smijete zanemariti kukuruz. Iako ova kultura ima viši glikemijski indeks, bogata je vlaknima i ne sadrži gluten.

Zrna kukuruza karakterizira visok sadržaj vitamina B, koji su posebno zastupljeni sljedećim vitaminima:

• tiamin (B1);
• biotin (B3);
• pantotenska kiselina (B5);
• folna kiselina (B9).

Neophodni su za normalno funkcioniranje organa i metaboličkih procesa u tijelu.

Od minerala, vrijedan pažnje, uglavnom:

1. Željezo.
2. Magnezij.
3. Cinkov.
4. Mangan.
5. Selen.

To su esencijalni mikronutrijenti važni za zdravu krv, oksigenaciju stanica, održavanje odgovarajuće razine hormona, plodnost i potenciju. Palentu možete aromatizirati sirom, začinima, rajčicama itd.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 350 kcal/1465 kJ;
• 8 g proteina;
• 77 g ugljikohidrata;
• 1 g masti;
• 4 g vlakana.

Proso je pročišćena žitarica prosa i jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka.
Kada birate koja je kaša najbolja za mršavljenje, nemojte izgubiti iz vida ovu kulturu.

Njegove karakteristične osobine su:

1. Izvrsna probavljivost.
2. Bez glutena.

Ova je kultura bogata uglavnom sljedećim važnim tvarima:

• vitamin A;
• B vitamini;
• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij;
• željeza i drugih minerala i elemenata u tragovima.

Pozitivan aspekt je visok udio nezasićenih masnih kiselina (72-82%), posebice esencijalne linolne kiseline. Nedostatak je što ti lipidi brzo užegnu, što uzrokuje gorak okus kuhanog prosa.

Stoga se žitarice ne smiju predugo čuvati, a preporuča se prije kuhanja preliti vrućom vodom. U istočnjačkoj medicini proso se koristi za liječenje slezene i gušterače, a dijeta s prosenom krupom pogodna je za dijabetičare.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 362 kcal/1514 kJ;
• 11 g proteina;
• 73 g ugljikohidrata;
• 4 g masti;
• 8,5 g vlakana.

Prednosti ječma za mršavljenje su prije svega u sadržaju vitamina B, koji su važni za sve metaboličke procese u tijelu. Ne treba zaboraviti ni vitamin E – antioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala.

Među mineralima važnu ulogu ima fosfor koji podržava kosti i zube, kao i magnezij koji štiti od osjećaja mentalne iscrpljenosti. Valja istaknuti bakar, selen, mangan i cink koji povoljno djeluju na cjelokupnu obranu organizma.

Ječmena krupica (za razliku od bisernog ječma, ovo je nebrušeni ječam) odlikuje se sadržajem omega-3 i omega-6 polinezasićenih masnih kiselina koje djeluju protuupalno i pozitivno djeluju na kardiovaskularni sustav.

Vrijedan je pažnje i silicij, vrlo koristan mikroelement koji može ubrzati zacjeljivanje rana i prijeloma, ojačati krvne žile, kosu, nokte i kosti.

Ječam za mršavljenje također je vrijedan jer, osim sadržaja gore navedenih tvari, ima pozitivan učinak na probavu. Osim toga, poboljšava proizvodnju žuči i rad jetre.

Uključivanje ječma u prehranu učinkovit je način za poticanje crijevne pokretljivosti i cjelokupnog metabolizma te čišćenje organizma. Dakle, ako se pokušavate riješiti viška kilograma, biserni ječam je odličan izbor.

Pir je vizualno sličan ječmenoj krupici. No, riječ je o visokokvalitetnoj pšenici čije je zrno očišćeno od tvrdog pokrovnog sloja. Pir je bogat proteinima, važnim mineralima (kalij, kalcij, magnezij, cink i fosfor) i vitaminima B. Također ima više korisnih nezasićenih masnih kiselina.

Pir je jedna od najstarijih uzgojenih žitarica koja se nije uzgajala, zahvaljujući čemu je zadržala mnoge vrijedne tvari.

Pir sadrži više probavljivih nutrijenata od obične pšenične prekrupe. Ova kultura pomaže u jačanju gušterače, slezene, pogodne za oslabljenu probavu. Ali sadrži gluten.

Poput ječma, pir pomaže mršavljenju, detoksikaciji organizma i zdravoj probavi.

Pir je dobar izvor sljedećih tvari:

• vitamin B2 (riboflavin);
• vitamin B3;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• cinkov.

Kalorijski/energetski i nutritivni sastav (na 100 g):

• 351 kcal/1473 kJ;
• 16 g proteina;
• 68 g ugljikohidrata;
• 2,5 g masti;
• 7 g vlakana.

Riža je vrlo zdrava namirnica. Osim toga, on.

Jeste li se ikada zapitali zašto Kinezi ili Japanci imaju tako vitke figure? Odgovor je jednostavan – često jedu rižu.

Ova kultura izvrsna je osnova za sastavljanje prehrane. Ako volite rižu i često je uključujete u svoj jelovnik, vaš je izbor pravi. Definitivni nedostatak je što je prehrana koja se sastoji samo od ovih žitarica pomalo dosadna. Stoga se riža može nadopuniti začinima, voćem...

Ova dijeta pomoći će vam da brzo izgubite višak kilograma.
Riža i dijeta srodni su pojmovi. Ova žitarica sadrži puno vlakana, koja bubre u želucu, postupno oslobađajući ugljikohidrate.

Međutim, glikemijski indeks riže je nizak. Stoga nakon njegove uporabe nema fluktuacija u razini šećera u krvi.

Nedostatak rižine dijete leži u činjenici da ako se drastično poduzme, tijelu može nedostajati nekih važnih nutrijenata. To je prvenstveno protein koji je tijelu potreban za pravilno funkcioniranje. Dakle, opcija radikalne dijete ne bi trebala trajati više od 10 dana.

Kada odlučujete koje žitarice možete jesti kada mršavite, obratite pozornost na basmati rižu, koja ima vrlo nizak glikemijski indeks.

Dijeta pjevačice

Rižinu dijetu uspješno je isprobala pjevačica Dara Rawlins. Tvrdi da jednom mjesečno radi detoksikaciju rižom. Za trodnevnu dijetu jednom mjesečno vaše će vam tijelo biti zahvalno jer će se moći redovito rješavati štetnih tvari.

Lan za zdravo mršavljenje

Dobra stvar kod lanenog sjemena je što se može konzumirati na desetke različitih načina, ovisno o tome što vam najviše odgovara. No važno je znati da sjemenke treba temeljito sažvakati ili (najbolje) prethodno zdrobiti ili samljeti.

Inače će laneno sjeme proći kroz probavni trakt potpuno netaknuto i neće pokazati nikakav učinak. U usitnjenom obliku može se dodati u apsolutno sva jela.

Laneni zalogaj s bananom:

1. 2 žličice Laneno sjeme.
2. 1 žlica Chia sjemenke.
3. Neprženi kakao.
4. Voda.
5. 1 zrela banana (može imati smeđe mrlje)

Obje vrste sjemenki pomiješajte u posudi s kakaom i dodajte vodu. Ostavite 30 minuta da nabubri. Sjemenke možete namočiti preko noći ako pripremate kašu za doručak. Ako je dobivena masa pregusta dodajte vodu. Bananu izgnječiti vilicom i pomiješati sa staloženim lanom.

Okus lanenog sjemena je praktički neutralan i stoga je njegova upotreba što raznovrsnija. Može se kombinirati sa slanim i slatkim, mijesiti tijesto za domaće pečenje.

Međutim, treba imati na umu da visok sadržaj vlakana zahtijeva dovoljan unos tekućine, inače će sjemenke lana više štetiti tijelu nego koristiti.