ljekovite gljive. liječenje gljivama

Ljekovita svojstva viših gljiva bila su osnova pravca u medicini - fungoterapija(Dioskorid, Ι stoljeće), međutim, moderno znanstveno uzbuđenje oko gljiva počelo je tek sredinom 20. stoljeća, kada su gljive iz roda penicillum dale ljudima prvi antibiotik - penicilin. Moderni znanstvenici, sjećajući se radova svojih starih kolega, ozbiljno su se gljivama pozabavili, otvarajući sve više i više novih stranica Božje druge ljekarne. Pokazalo se da su antibakterijska svojstva svojstvena i makromicetima - najvišim jestivim gljivama. Do danas je znanosti poznato više od 500 vrsta viših gljiva s antibiotskim djelovanjem. Među njima su poznate govornice, redovi, kišnice, livadski šampinjoni, brezove gljive (chaga) i mnoge druge.

Moderna kemoterapijska industrija proizvodi oko 50% antibiotika iz tvari dobivenih iz plodnih tijela gljiva. Preostalih 50% su njihovi sintetski i polusintetski dvojnici ili nove tvari dobivene mikrobnom biosintezom. Gljive su pomogle suvremenoj medicini da se nosi s brojnim opasnim bolestima i spriječi razvoj mnogih epidemija koje prijete odnijeti živote desetaka milijuna ljudi. A danas je moderna medicina jednostavno nezamisliva bez antibiotika. Svake godine stvaraju se novi, jači antibiotski pripravci. Pokušavaju liječiti apsolutno sve, od obične prehlade do složenih malignih tumora, često zaboravljajući da su antibiotici beskorisni protiv virusnih infekcija – učinkoviti su samo protiv bakterija. Osim toga, antibiotici, zajedno sa štetnim mikrobima, uništavaju i one korisne, primjerice, one odgovorne za djelovanje stanica protiv raka. Liječimo anginu - provociramo pojavu onkoloških bolesti. Akcija slična uništavanju terorista zajedno s taocima. Kao terorist - zla i štetna bakterija, a talac je, u ovom slučaju, cijelo naše tijelo. Uništava se zdrava flora, uništava se imunološki i živčani sustav, slabi se vid i sluh, remeti se vestibularna funkcija i još mnogo toga. Osim toga, "zle" bakterije mutiraju, pa je potreban razvoj novih lijekova. O opasnostima antibiotika već su napisani cijeli tomovi znanstvenih radova. To se posebno odnosi na sintetske i polusintetske droge. Ova okolnost uvelike zasjenjuje trijumf moderne kemoterapeutske znanosti. I sve više znanstvenika danas kaže da je korištenje antibiotika (ako nema izravne prijetnje životu) bolje zamijeniti nježnijim sredstvima za tijelo.

I tu opet gljive dolaze do izražaja. Biološki aktivne tvari sadržane u gljivama u svom prirodnom obliku praktički nemaju negativan učinak na tijelo, ne uzrokuju nuspojave, a istovremeno imaju učinak sličan sintetiziranim antibioticima. Osim toga, gljive imaju antivirusno djelovanje i niz drugih jedinstvenih ljekovitih svojstava. Na primjer, neke gljive tvrde da su glavni učinkoviti lijek protiv raka. I to više nisu čarobnjačke priče, već potpuno potvrđena znanstvena istraživanja. Gljive sadrže polisaharide sa snažnim antitumorskim djelovanjem. Polisaharidi gljiva, djelujući na imunološki sustav, izazivaju aktivnost makrofaga - bijelih krvnih stanica - svojevrsnih ubojica raka, koji, pronašavši u tijelu strance ili neprijateljske (raka) stanice, napadaju ih i uništavaju. Snažno djelujući polisaharidi nalaze se u gljivama shiitake, hericiumu, crvenoj muharici, golemoj puhači, običnoj gljivi, bijeloj gljivi, trnovitoj gljivi, bukovači, lisičarki i nekim drugim. Pripravci od ovih gljiva mogu dobro nadopuniti liječenje lijekovima. Posjedujući adaptogena svojstva, gljive mogu ublažiti negativne učinke uporabe lijekova. Taj učinak posebno dolazi do izražaja tijekom kemoterapije: nestaju mučnine, smanjuje se depresija, smanjuje se gubitak kose, a što je najvažnije, aktiviraju se unutarnji mehanizmi antikancerogenog djelovanja.

Svjetski znanstvenici o ljekovitim gljivama

Liječenje gljivama.

S gledišta tradicionalne medicine gotovo sve poznate gljive su ljekovite. Svaka vrsta ima svoje specifičnosti i ima neka ljekovita svojstva. Poznavajući ova svojstva i naučivši kako ih koristiti, možete učinkovito liječiti razne bolesti. Često mnogo učinkovitiji od lijekova. Nažalost, službena medicina tek počinje okretati lice prema ljekovitim biljkama i gljivama, teško i krajnje nerado prepoznajući izrazito nisku učinkovitost ortodoksnih metoda liječenja, usmjerenih u 90% slučajeva na otklanjanje simptoma, a ne uzroka bolesti. bolest. I počinjemo iznova proučavati stranice Božje ljekarne, potvrđujući znanstvenim eksperimentima ono što su naši preci znali više od tisuću godina!

Za liječenje se obično koristi ekstrakt, tinktura svježih ili prah suhih gljiva. Toplinski načini pripreme nisu poželjni zbog razaranja nekih djelatnih tvari tijekom toplinske obrade.

Kod liječenja gljivama vrlo je bitan krajnji cilj liječenja. Od toga će prije svega ovisiti način pripreme lijeka i shema njegove uporabe. Ako ćemo provoditi sveobuhvatnu prevenciju, onda je najpoželjnije koristiti suhi prah gljiva, jer ovdje dobivamo savršenu kombinaciju svih korisnih komponenti. Ako ćemo se boriti s nekom bolešću i trebamo specifične djelatne tvari (na primjer, polisaharide), onda je u tom slučaju najbolje pripremiti tinkturu ili ekstrakt.

Priprema tinkture od gljiva

Kod kućetinktura pripremljen od svježih gljiva u 40% alkoholu ili visokokvalitetnom biljnom ulju. Ovdje su važni uvjeti i svježina gljive i kvaliteta otapala. Priprema tinkture mora se provesti najkasnije 6 sati nakon sakupljanja, s obzirom na činjenicu da se svježe gljive brzo kvare i kvaliteta sirovina se pogoršava. Ako je moguće, najbolje je to učiniti odmah na mjestu okupljanja, a sve što vam je potrebno ponijeti sa sobom u šumu. Što brže napravite tinkturu, ona će imati snažnija ljekovita svojstva. Također se ne preporučuje hlađenje gljiva (čuvanje u hladnjaku), budući da polisaharidi, glavne aktivne antitumorske tvari, gube svoju biološku aktivnost pod utjecajem niskih temperatura. Kao otapalo preporuča se koristiti samo rektificirani alkohol, u ekstremnim slučajevima - visoke kvalitete jednostavan votka. Korištenje jeftine (pečene) votke, a posebno mjesečine, nije dopušteno zbog velikog broja kemijski aktivnih popratnih nečistoća: acetona, metanola, fuzelnih ulja itd. Iz istog razloga ne preporučuje se uporaba votke s natpis "poseban", koju karakterizira povećana količina aromatičnih sastojaka. Tinktura se drži na tamnom mjestu najmanje dva tjedna. Općenito, što dulje tinktura stoji, to bolje. Uzimaju se strogo prema shemi, ovisno o bolesti i vrsti gljivice. Tinktura se također može koristiti za izraduekstrakt djelomičnim isparavanjem vlage i alkohola. Kod isparavanja važno je ne zagrijavati tinkturu iznad 40 º C.

Od nekih vrsta gljiva (na primjer, veselka) pripremajusastav gljiva . Da biste to učinili, želatinasta masa dobivena infuzijom gljive izlije se na staklo i osuši prirodnim putem. Nastali suhi ostatak pažljivo se odstrani oštricom i koristi za konzumaciju u obliku praška ili vodene otopine. Ovaj sastav će biti dobra zamjena za alkoholnu tinkturu za one koji su kontraindicirani u alkoholu. Također, sastav gljiva može se koristiti u pripremi masti za vanjsku upotrebu.

Od otrovnih gljiva s jakim djelotvornim tvarima (crvena mušnica i dr.) izrađuju se pripravci za oralnu primjenu po principu homeopatskog potenciranja. Za vanjsku primjenu (oblozi, losioni, utrljavanje) koristi se uobičajena tinktura u ulju ili 70% alkoholu.

U medicini gljive imaju vrlo počasnu ulogu. U narodnoj medicini počeli su se mijenjati još u davna vremena.

Navodno su se gljive počele koristiti kao lijek otprilike u isto vrijeme kada su to postale bobičasto voće, voće i bilje. Jednostavno rečeno, dan kada su se gljive koristile u medicinske svrhe izgubljen je u mraku.

Iscjelitelji i šamani stoljećima su sakupljali svoje znanje na ovom području i prenosili ga svojim učenicima. Kad je pisanje postalo široko rasprostranjeno, to se znanje malo po malo počelo širiti. Na primjer, u Rusiji su veliku ulogu igrali rukom pisani "Travari" iz 16. i 17. stoljeća. Te su knjige sadržavale podatke o raznim metodama i sredstvima liječenja, koji su se temeljili na iskustvima tradicionalne medicine.

Ako vjerujete kronikama, tada je Vladimir Monomakh pokušao liječiti ljude uz pomoć gljiva, a sam je bio liječen od tumora na usni. "Iscjelitelji" izdani krajem 17. stoljeća nudili su liječenje ozeblina uz pomoć gljiva. Za to se od njih pripremao ekstrakt koji se pravio tijekom rasta gljive, a potom čuvao u hermetički zatvorenoj posudi (obično posudi). U jakim zimama ovim lijekom treba mazati ozebli dio tijela, što je omogućilo brže zacjeljivanje oštećenih tkiva.

Mora se reći da su muharice naširoko korištene u narodnoj medicini. I premda se neupućenom čitatelju može učiniti čudnim da se za liječenje koristila otrovna gljiva, praksa pokazuje da otrovne tvari u malim dozama mogu biti vrlo učinkovite u liječenju bolesti. A s obzirom na to da je muhara daleko od toga da je tako otrovna kao što mnogi misle (da biste ubili osobu, trebate pojesti najmanje tri kilograma ove gljive odjednom), tada nije bilo tako teško izračunati sigurnu dozu. Za usporedbu, jedna blijeda žabokrečina, teška samo nekoliko grama, može ubiti nekoliko ljudi. Dakle, nije točno mišljenje da su blijeda gljiva i muhara dvije podjednako otrovne gljive.

Kao što su istraživanja pokazala, crvena muhara sadrži otrove kao što su muskarin i mikoatorpin, kao i muskarufin (tvar s antibiotskim djelovanjem), koji inhibiraju razvoj kancerogenih tumora. Stručnjaci su dokazali da lijek dobiven od crvene mušnice pozitivno djeluje kod bolesti leđne moždine, upale krajnika, skleroze, horeičnih i epileptičnih stanja i grčeva krvnih žila. Stari narodni lijek preporuča korištenje vodene tinkture crvene mušnice za liječenje kožnih bolesti i reumatizma.

Uz crvenu muharu u narodnoj medicini koristile su se i druge klobučarke. Na primjer, sivo-žute i ciglasto-crvene gljive su se preporučivale kao emetik i laksativ, ali tuberkuloza se liječila uz pomoć paprenih gljiva. Iz plodnog tijela (onog dijela gljive koji je vidljiv na površini, a koji većina ljudi smatra pravom gljivom) govornice izoliran je klitocibin, tvar koja djeluje antibakterijski. Kao što su daljnje studije pokazale, ova tvar može imati aktivan učinak na Kochov bacil (bacil tuberkuloze).

Tradicionalna medicina u nekim zemljama često koristi jesenske gljive. Ova gljiva posebno je popularna u Austriji, gdje se koristi i kao blagi laksativ. Najvjerojatnije ova gljiva sadrži tvari koje aktiviraju rad probavnih organa.

Uvarak čage postao je široko rasprostranjen u narodnoj medicini, što nije izgubilo svoju važnost ni danas. Uvarak ove gljive, ako se koristi sustavno, ima opći učinak jačanja na tijelo, pomaže u liječenju gastritisa i drugih organa gastrointestinalnog trakta, a također poboljšava stanje bolesnika.

U posljednje vrijeme liječnici iz gotovo cijelog svijeta provode sve više istraživanja o korištenju gljiva, ne samo u medicinske, već iu znanstvene svrhe općenito. Na primjer, sovjetski znanstvenici uspjeli su dobiti tako vrijedan antibiotik kao što je laktarioviolin iz kameline. Ova tvar omogućuje vam da uvelike inhibirate razvoj štetnih bakterija, koje su odmah pronašle primjenu u medicini. Govorushka je lijeku dao antimikrobnu tvar sličnu mikomicetinu, koju liječnici koriste za liječenje tuberkuloze kostiju i kože.

Lisičarke su također dale svoj doprinos stvaranju antibakterijskih tvari. Koristeći ergosterol sadržan u njima, sovjetski su znanstvenici uspjeli u laboratoriju izliječiti pokusne životinje od brojnih teških bolesti. Ekstrakti mnogih šampinjona imaju sposobnost suzbijanja Staphylococcus aureus, koji pobuđuje razne gnojne bolesti i može izazvati čak i trovanje krvi.

Livadska gljiva pokazala se vrlo učinkovitom u borbi protiv Escherichie coli i nekih drugih mikroba. Tvari koje se nalaze u njemu pozitivno utječu na rad štitnjače.

Znanstvenici iz Čehoslovačke otkrili su da sivi balegar može biti vrlo učinkovit u liječenju alkoholizma. Za to je tvar "Antabuse" izolirana iz gljive.

Indijski znanstvenici nisu stajali po strani i od šampinjona su dobili novi lijek "Campestrin", koji je uspješno testiran u liječenju bolesti kao što su tifus i paratifus.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, mogućnosti korištenja gljiva u medicinske svrhe su prilično impresivne. No, ovo je samo mali dio primjera kako se gljive koriste u profesionalnoj i tradicionalnoj medicini.

U narodu je vrlo popularan jedan od predstavnika simbiotske zajednice kvasnih gljiva, koji se zove kombucha. Kod kuće ga uzgajaju narodi mnogih zemalja. Infuz od ove gljive pije se za poticanje apetita, kao i za gašenje žeđi.

Prema jednoj od legendi, jedan od antičkih careva, koji je dugo bio prikovan za krevet bolešću, jednom je pozvao svoje mudrace i rekao da će velikodušno nagraditi svakoga tko ga može izliječiti. I nakon što su na caru isprobali sve u to vrijeme poznate lijekove, jedan stari iscjelitelj donio je vladaru vrč u kojem je bila svijetlosmeđa tekućina, na čijoj je površini lebdio slojeviti debeli film.

I premda je car isprva pokazao skepticizam prema ovoj tekućini, ipak ju je počeo piti. Nekoliko dana kasnije već se počeo osjećati puno bolje, a nakon nekog vremena potpuno se oporavio. Naravno, ovo je samo legenda, međutim, čak i danas, oslabljenim osobama savjetuje se uzimanje infuzije kombuche.

Zaključno, vrijedi podsjetiti da se, unatoč izvrsnim ljekovitim svojstvima gljiva, ne preporučuje njihovo samostalno liječenje. Prije početka liječenja gljivama, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom. Samo pod tim uvjetom možemo računati da će se gljive pokazati kao moćno sredstvo u borbi protiv bolesti.

Obilje ukusnog šumskog voća je posebnost Rusije. Ali među njima ima ljekovitih gljiva koje se od davnina koriste u narodnoj medicini. Industrija njeguje uzgoj voća za dobivanje posebnih ljekovitih tvari. Testovi voća protiv kancerogenih tumora ne prestaju.

Fotografije i nazivi gljiva

Ljekovite gljive su uvjetna skupina. Uključuje sorte koje se koriste za dobivanje tvari korisnih za tijelo. Ljekovita gljiva nije uvijek jestiva, ali se može koristiti izvana ili u obliku tinkture. Pravac u medicini, u kojem se liječe lijekovima na bazi gljiva, naziva se fungoterapija.

Vrste ljekovitih gljiva koje rastu u Rusiji:

• smrčak smrdljiv;
• bukovača;
• golovac div;
• kabanica u obliku kruške;
• češalj za jež;
• lisica obična;
• kamila;
• vrganji;
• poljski izgled;
• livadski šampinjon;
• matsutake;
• sivi red;
• jesenski mednjak.

Uzgoj i korištenje nejestivih gljiva je opasno. Pogrešna tehnologija prepuna je teškog trovanja. U ljekovite, ali nejestive spadaju:

• crvena muhara;
• tinder breze;
• čaga;
• zvijezda higrometrija;
• tanka svinja;
• medljika crveno-žuta.

Ljekovita svojstva niza gljiva pokušavaju se iskoristiti u istraživanjima protiv onkologije. Provesti testove apsorpcije radioaktivnog zračenja plodova. U ovoj fazi djelomično su potvrđene informacije o učinkovitosti šumskih darova protiv raka.

Pripravci od gljiva u tradicionalnoj medicini

Proizvodnja lijekova od gljiva popularna je u istočnjačkoj medicini. Lider je kineska proizvodnja. Također razvija netradicionalnu medicinu gljiva u Vijetnamu.

Ljekovite gljive sadrže tvari koje imaju korisna svojstva:

• Bukovača je izvor probavljivih proteina za dijabetičare.
• Spore Golovacha koriste se za dobivanje kalvacina protiv blastoma i sarkoma.
• U kabanici u obliku kruške postoje tvari s citostatskim (usporavanje diobe stanica) učinkom.
• Lisičarke su prirodni anthelmintik, ali i sredstvo za čišćenje crijeva od toksina.
• Laktrioviolin u gljivama smatra se antibakterijskom tvari koja suzbija viruse i bakterije (postoje dokazi o tuberkulozi).
• Ekstrakti bijele vrste toniraju kožu, koriste se za ozebline.

Najvrjedniji s gledišta istočnjačke medicine je češljasti jež. U ljekovitim gljivama vrste postoje tvari koje pomažu u jačanju imunološkog sustava, potiču rast živčanih stanica. Od kupine se dobiva antiseptik i liječi atrofični gastritis. Vrsta izgleda kao jež zbog karakterističnog igličastog himenofora. U prirodnim uvjetima je rijetka, na rubu izumiranja, ali se uzgaja industrijski i kod kuće.

Korisne tvari dobivaju se iz breze Trutovik, koja:

• imaju potencijal za borbu protiv onkologije (polisaharidi).
• koristi se kao antiseptik (prah u prahu).
• boriti se protiv čira (ekstraktima ili ekstraktom).
• čisti gastrointestinalni trakt, potiče mršavljenje (kuhana pulpa, dodaci prehrani na bazi voća).

Slično kao i gljiva trnjača, čaga se koristi kao antitumorsko sredstvo. Izgleda kao crna izraslina na kori listopadnog drveta. Na dodir je čvrst, meso je iznutra smeđe boje. Chaga ublažava upalu, dio je ljekovitih biljnih čajeva.

Znanstvena upotreba crvene mušnice nije dokazana. Međutim, u narodnim receptima koristi se na vlastitu odgovornost.

Kineska doktrina zdravlja koristi higrometrijsku zvijezdu. Vrsta raste i na području Ruske Federacije, ali rijetko, uglavnom na istoku. Izgleda kao biljka s 5 latica i šeširom u obliku jezgre cvijeta. Boja je močvarna ili sivo-smeđa.

Suština kineske primjene je zaustavljanje krvi i liječenje vanjskih rana sirovim zgnječenim plodovima. Zvjezdica uklanja posljedice ozeblina, njome se liječe stari ožiljci. Od praha sporisa priprema se melem protiv opekotina. Iz njega izolirane aktivne steroidne tvari djelotvornije ublažavaju bol od diklofenaka, a dodatno štite jetru od toksina.

Etilni ekstrakti iz pulpe potiču rast živčanih stanica, poboljšavaju rad mozga i stimuliraju imunološki sustav.

Ljekovite poljske gljive sadrže teanin koji ima:

• umirujući učinak;
• sposobnost snižavanja krvnog tlaka;
• sposobnost smanjenja težine;
• inhibitorno djelovanje protiv kofeina.

Iz kemijskih spojeva jesenskog meda sintetiziran je lijek protiv eklampsije. Razvijaju korištenje vodenog ekstrakta iz fetusa za zasićenje tijela kisikom. Bjelančevine se dobivaju iz niti micelija (rizomorfa) od kojih se pravi dijetalni kruh za dijabetičare. Sami medene gljive su dijetetski proizvod.

Livadski šampinjoni bogati su agaridoksinom, snažnim antibiotikom. Ekstrakti plodova koriste se u liječenju gnojnih rana, tuberkuloze, tifusa. Plodovi gljiva sadrže folnu kiselinu koja je korisna za reproduktivni sustav žena.

U voću se nalaze tvari protiv raka koje inhibiraju rast malignih stanica:

• matsutake;
• redovi sive;
• med agaric crveno-žuta;
• tanke svinje;
• mirisni govornici;
• bojenje paučine;
• podvrsta russula (zlatna, krvavo crvena, močvara, sardoniks);
• drhtavi litik;
• redovi (sumporastožuti, opečeni).

Većina istraživanja datira od 1970. do 1980. godine, no istina ili zabluda još uvijek se dokazuje. Tvari dobivene iz voća analiziraju se i ispituju na nekoliko generacija pokusnih životinja.

Narodni recepti

Narodne metode uključuju domaću upotrebu tinktura, masti, ekstrakata na bazi voća. Učinkovitost znanosti nije dokazana, ali sredstva su tražena.

U narodu se jesenske gljive koriste kao lijek protiv migrene. Mast iz nje smatra se dobrim lijekom za zglobove. Tinkture smrdljivog smrčka koriste se za bolove u trbuhu, liječe giht i bolesti bubrega.

Različite tinkture od brezovog trna popularno se koriste kao:

• smanjenje apetita;
• način čišćenja tijela uklanjanjem tekućine i toksina;
• jačanje imuniteta tijekom hladne sezone;
• prirodni antidepresiv.

Od čage se priprema mast na bazi svinjske unutarnje masti. Liječi opekline i otvorene rane. Osnova masti je infuzija votke (1:10 alkoholne komponente). Infuzija se dodaje u masnoću u vodenoj kupelji, rastopi se, miješa i ohladi.

Lisičarke se suše na suncu ili samelju u prah. Zatim se 20 g sirovine ulije u 100 ml alkohola i infuzira na tamnom mjestu 2 tjedna. Za jačanje imuniteta piti 5 ml prije doručka 3 tjedna.

Kontraindikacije za uporabu

Ljekovite gljive koriste se samo kao dodatni obrok ili dodatak prehrani. Nemoguće je liječiti kronične bolesti, akutna stanja, ozbiljne bolesti narodnim metodama i fugnoterapijom bez tradicionalne terapije.

Prije početka tečaja svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom. Nemojte na svoju ruku uzimati strane dodatke prehrani ako niste sigurni u sastav. Fugnoterapija je također kontraindicirana:

• djeca;
• trudnice i dojilje;
• Starim ljudima;
• osobe s bolestima želuca, crijeva, srca, živčanog sustava;
• alergičari.

Negativni simptomi su znak imuniteta. Kada se pojave, odmah prestanite koristiti i obratite se liječniku.

Gljiva - ram (ili kovrčava grifona, Grifola frondosa): rijetka, ukusna, velika

gljiva Baran - rijetka, Crvena knjiga i ukusna www.grib.tv

Gljiva - "ram" delicija naših šuma!

Zaključak

Sada se gljive uzgajaju ne samo za upotrebu u kuhanju. U inozemstvu se samo u medicinske svrhe uzgajaju neke vrste gljivica i kordicepsa. U Rusiji je češća tradicionalna medicina koja koristi mnoge vrste jestivog voća.

Dio 1. Ljekovite gljive, njihove vrste

Još od davnina ljudi znaju da neke namirnice mogu liječiti, a druge štetiti. Na primjer, otrovne gljive mogu uzrokovati teške bolesti, pa čak i smrt, dok druge mogu poboljšati zdravlje i izliječiti bolesti.

Od 14.000 različitih vrsta gljiva, samo mali dio njih je ljekovit. Ove gljive imaju terapeutska svojstva, ublažavaju mnoge ozbiljne bolesti, uključujući rak, AIDS, Alzheimerovu bolest i dijabetes.

Što su gljive?

Maitake- u prijevodu s japanskog znači "gljiva koja pleše". Postoje dvije verzije porijekla ovog imena. Prvo, drevni rukopisi govore da su Japanci, kada su pronašli gljive Maitake u planinama, počeli plesati od radosti. Prema drugoj verziji, da rastući prizemni dio gljive izgleda kao skupina plesnih leptira.

U Japanu je Maitake poznata kao kralj gljiva. Raste u sjeveroistočnim planinama Japana, također u dijelovima Sjeverne Amerike i Europe i doseže veličinu košarkaške lopte.

Maitake gljive imaju niz specifičnih namjena, daju vitalnost i promiču cjelokupno zdravlje. Znanstvena istraživanja potvrdila su sposobnost Maitake da poboljša imunitet, smanji visoki krvni tlak i razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.

Protein sadržan u Maitaci (beta-glukan), poznat kao D-frakcija, ima jaka antitumorska svojstva. Aktivira "uspavane" limfocite - makrofage, prirodne ubojice i citotoksične T-limfocite. Zašto "dremaju"? Postoji mišljenje da neoplazma proizvodi posebne tvari kako bi "uspavala stražare" tijela. A beta-glukan budi naše ratnike – limfocite i šalje ih u borbu protiv tumora. Osim toga, on odsiječe žile od tumora, a makrofagi počinju lučiti TNF-alfa (faktor nekroze tumora). Kao rezultat toga, tumor ne dobiva prehranu, počinje se sušiti i smanjivati. To jest, pokreće se apoptoza (stanična smrt) stanica raka. Maitake se može kupiti.

Shiitake(Carska gljiva) glavna je namirnica u kineskoj i japanskoj prehrani. Ima tamno smeđu boju, šešir u obliku kišobrana. Iako je porijeklom iz istočne Azije, komercijalno se uzgaja u Sjedinjenim Državama u posljednjih 20 godina.

Shiitake gljive sadrže važne aminokiseline, vitamine i minerale. Osim toga, sadrže polisaharid - lentinan. Lentinan, skupi lijek protiv raka, odobrila je japanska vlada 1980-ih.

Nemaju sve Shiitake gljive ista ljekovita svojstva. Gljive koje se koriste u kulinarstvu ne sadrže dovoljno polisaharida lentinan. Sve je u tome kako se gljive uzgajaju. Za kuhanje se koristi jeftina metoda, kada se rižine ili heljdine ljuske, ili piljevina pomiješaju s micelijem gljive, prave se gusti briketi, a za mjesec dana dobiju urod svježih, velikih i ukusnih gljiva. U takvim je gljivama polisaharid lentinan vrlo mali.

U ljekovite svrhe, za uzgoj, koriste se cjepanice u koje se naprave rupe, napune micelijem, začepe plutom i namažu voskom. Žetva se dobiva tek nakon godinu dana. Ova metoda je skuplja, jer su gljive skupe i neukusne, ali s visokim sadržajem polisaharida lentinan, koji aktivira antitumorski imunološki nadzor.

Osim toga, Shiitake su se pokazale korisnima u mnogim drugim područjima, uključujući snižavanje visokog kolesterola, snižavanje krvnog tlaka i liječenje infekcija. Shiitake možete kupiti.

Češalj od kupine(Lavlja griva). Ova jestiva gljiva ima kaskadne bijele vitice, zbog čega je dobila ime Lavlja griva. Kupina se u tradicionalnoj kineskoj medicini koristi stotinama godina, dok je u Sjevernoj Americi gljiva tek nedavno stekla popularnost.

Mlade gljive su ukusne i kada se kuhaju imaju strukturu plodova mora. Klinička ispitivanja gljive pokazala su da spojevi pronađeni u kupinama stimuliraju imunološki sustav i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Gljiva je pokazala izvrsne rezultate u borbi protiv demencije (demencije). Japanski istraživači su otkrili da BlackBerry frakcije pomažu u suzbijanju stvaranja toksičnih peptida u moždanim stanicama i također stimuliraju proizvodnju faktora rasta živaca (NGF) u mozgu. Možete kupiti češalj za kupine.

Kvaliteta proizvoda od gljiva

Svidio vam se članak? Podijelite sa svojim prijateljima putem društvenih mreža. Kako biste uvijek bili u tijeku s web stranicama Woman's World, pretplatite se na News Feed (obrazac lijevo u sitebaru). Koristite kartu web stranice da biste pronašli druge članke. Obrazac za prijavu u nastavku.

Liječenje gljivama - fungoterapija.

Mnoge gljive imaju vrijedna nutritivna i ljekovita svojstva. Posljednjih desetljeća gljive su postale zanimljive kao izvor antibiotika i lijekova. Znanost o liječenju bolesti gljivicama naziva se fungoterapija.
Stoga su mnoge jestive i otrovne gljive postale predmetom istraživanja znanstvenika u potrazi za novim antibakterijskim lijekovima. Vrlo vrijedan izvor antibiotika su npr. više bazidiomicete. Poznato je da mnoge od njih (livadski šampinjon, tvrda agrociba, ružičasti lak, maslac, ljubičica, gljiva breza i dr.) imaju antibiotsko djelovanje, oslobađajući antibiotike: agrocibin, drozofilin, nemotin, biformin, poliporin i mnoge druge. . itd. Vodeni ekstrakti plodnih tijela mnogih govornika, redova, lakova imaju učinak na mikrofloru rane pacijenata sličan identificiranim antibioticima: levomicetin, biomicin, streptomicin.
Kao izvor ljekovitih tvari, samonikle jestive i otrovne gljive koriste se uglavnom u narodnoj medicini.
muhara

Dugo vremena, infuzija crvene muhare trljala se s reumatizmom, artritisom, neuralgijom, aterosklerozom. Gljiva u malim dozama poboljšava rad endokrinih žlijezda i time povećava ukupni tonus organizma. Utvrđeno je da crvena muhara sadrži antibiotik muskarufin, narančastocrveni pigment kože. Ova gljiva i danas se široko koristi u homeopatskoj praksi. Način pripreme infuzije je sljedeći. Staklenka od tri litre čvrsto je napunjena poklopcima muhare, zatvorena poklopcem i zakopana do dubine od jednog metra u zemlju 40 dana. Nakon toga ga dobijemo, otvorimo. Za to vrijeme u staklenci se skupi tamna tekućina specifičnog mirisa. Ocijedite tekućinu u staklenku i dodajte istu količinu votke. Dobiveni lijek se čuva u hladnjaku. Postoje metode za korištenje muhare, odaberite bilo koji nakon savjetovanja sa svojim liječnikom!
BIJELA gljiva (BOROVIK)

Također se spominje činjenica da se vodeni ekstrakti iz plodnih tijela vrganja mogu koristiti za liječenje upornih čireva i ozeblina. Kasnije je u vrganjima identificiran alkaloid herzenin koji se koristi u liječenju angine pektoris. Općenito, bijela gljiva poboljšava metabolizam. Bijela gljiva koristi se kao lijek za tuberkulozu, gubitak snage, za poboljšanje metabolizma. Postoje reference na činjenicu da su se u narodnoj medicini Rusije u 17. stoljeću vodeni ekstrakti dobiveni iz plodnih tijela vrganja naširoko koristili za liječenje upornih čireva i ozeblina. Iz davne, narodne medicine poznato je da sustavna konzumacija vrganja sprječava nastanak određenih gastrointestinalnih bolesti. I ova tvrdnja nije bez temelja. Ne tako davno u gljivici vrganja pronađene su tvari antibiotskog djelovanja koje suzbijaju neke crijevne bakterije patogene za čovjeka. I u narodnoj medicini postoji mišljenje da je sustavna konzumacija vrganja preventivno sredstvo protiv raka.
Tinktura od vrganja (vrganja).
Uzmite 1 litru. staklenku, napunite je nasjeckanim svježim vrganjima (bolje je uzeti šešire), prelijte votkom, ostavite 14 dana na tamnom mjestu, procijedite i iscijedite sirovine. Uzmite 1 žličicu. tinkture, razrijeđene u 50 ml. vode, 2 puta dnevno pola sata prije jela. Ova tinktura pomoći će kod hipertenzije, angine pektoris, kod dobroćudnih tumora (tinktura od vrganja liječi ciste, posebno miome). Najvrjednija stvar u vrganjima je sposobnost smanjenja viskoznosti krvi!

OIL CAN elegant sadrži smolastu tvar s ljekovitim svojstvima. Tinktura ove gljive koristi se kod glavobolje, gihta i nekih drugih bolesti, u određenoj koncentraciji koristi se za balzamiranje.
tinktura iz ulja.
Priprema se na isti način kao i tinktura gljiva (vidi gore).
Ova tinktura se može koristiti i za bolove u zglobovima za mazanje noću.
ŠAMPINJON. Ekstrakti livadnog šampinjona koriste se u liječenju gnojnih rana, kao i tako strašnih bolesti kao što su tifus, paratifus i tuberkuloza. Trenutno je iz plodnih tijela ove gljive dobiven antibiotik agaridoksin, koji ima izražen učinak na mnoge patogene mikroorganizme.
Pepper KOPČA. Koristi se kod nefrolitijaze i blenoreje. Iz gurmanske mliječne gljive dobiva se antibiotik laktariovialin koji djeluje na mnoge mikroorganizme, uključujući i uzročnika tuberkuloze.
VESELKA obična

Najtajanstvenija i najpoznatija gljiva naših šuma. U minuti izbaci nogu koja raste 5 mm u minuti. Život ove nevjerojatne gljive traje samo 1-2 dana. Prvi dan je neopisivo sivkasto želatinozno jaje, a drugi dan ovo jaje izbacuje nogu s kišobranom. Do večeri, gljivica izlazi s smrdljivom sluzi, a do jutra ostavlja mokro mjesto. Gljiva je nevjerojatno popularna među iscjeliteljima - liječe bilo koju fazu raka, trofične čireve, gastrointestinalne bolesti, upale bubrega, jetre i gušterače, kardiovaskularne bolesti, hipertenziju, stanja nakon moždanog udara, bolesti zglobova, benigne tumore, tumore mozga i autoimune bolesti. bolesti. Za liječenje se koristi tinktura votke gljive, tinktura lanenog ulja i veselka u kapsulama.
TINKTURA: 1 način: Obično se uzima 4 g suhe veselke na 200 g votke. i inzistirati na dva tjedna u hladnjaku.
Nije potrebno filtrirati - što duže stoji to je ljekovitije.
Uzmite od 1 žličice do 3 žlice. žlice ovisno o bolesti. Na primjer, za snižavanje krvnog tlaka kod hipertenzije dovoljna je samo 1 žličica ove tinkture 2 puta dnevno.
Metoda 2: 4 "jaja" gljive veselke obrišite suhom krpom (nepoželjno je prati), izrezati i preliti s 1 litrom votke (bez alkohola). Pustili su da se kuha 30 dana na tamnom, vlažnom mjestu (staklena se mora smotati poklopcem, idealno bi bilo da se staklenka zakopa u zemlju),
Nakon što se zabava ulije, uzmite 3 puta dnevno, 1 žlica. 20 minuta prije jela, nastavite tako mjesec dana. Zatim se napravi pauza od 1-2 tjedna, a zatim se ponovno provodi tijek liječenja.
Sluz gljive ne treba bacati, dobro ju je koristiti za zacjeljivanje rana na tijelu, pukotina, gangrene, dekubitusa itd. Dobro uklanja kolesterol iz organizma i snižava krvni tlak. Gljivični fitoncidi Veselka ubijaju viruse herpesa, gripe, hepatitisa.
Međutim, veselka je inferiorna u pogledu stupnja stimulacije imunološkog sustava na gljivicu.
ŠIITAKE.

Ali antitumorska svojstva su ista. Polisaharidi Vesselka potiču tijelo da proizvodi perforin koji ubija stanice raka. Pijući tinkturu veselke jednom godišnje, spasit ćete se od opasnosti od raka.
Druga upotreba gljive je veselka. Evo nekoliko načina:
· Kaša od svježih gljiva sa šećerom uspješno liječi bronhijalnu astmu i tuberkulozu.
· Prah od osušene i zdrobljene veselke možete sipati na komad papira i staviti u sobu. Prašina gljive će letjeti u zraku, ljudi će je udisati i zaštitit će ih od mnogih prehlada.
Prašak se može posipati na rane koje ne zacjeljuju.
Od svježih gljiva možete napraviti masku za lice.

O dobrobiti lijekova od gljiva shiitake, reishi, maitake (meitake), tramete i pečurke svjedoči i činjenica da ih koriste mnoge onkološke klinike u svijetu. Shiitake je za Rusiju egzotična gljiva, čije ime dolazi od naziva stabla shia, bliskog hrastu i drugim lisnatim vrstama, na čijem mrtvom drvetu raste. Poznata je i pod nazivima "japanska gljiva" i "crna šumska gljiva". Koristite ga svježeg u salatama ili nakon toplinske obrade u prvom i drugom jelu. Shiitake privlači pozornost ne samo zbog svojih nutritivnih svojstava, već i zbog svojih farmaceutskih svojstava. A ima ih jako puno. U skladu s patentima Japana, Francuske, Njemačke, Velike Britanije, gljiva ima antitumorski, antivirusni učinak, odnosno sadrži biološki aktivne tvari koje na neki način utječu na takve bolesti. Antivirusni učinak shiitake objašnjava se činjenicom da gljiva stvara biološki aktivnu tvar koja potiče proizvodnju interferona (antivirusne tvari) u tijelu. Ljekovitost shiitake gljive poznata je od davnina. Još u 14. stoljeću kineski liječnik Wu Rui tvrdio je da je shiitake dobar za liječenje bolesti srca. Godine 1988. istraživano je ljekovito djelovanje gljiva kod bolesti srca. Od dvadeset različitih gljiva, samo dvije gljive, od kojih je jedna shiitake, pokazale su najveću aktivnost protiv stvaranja ateroma koji sadrže kolesterol (početni stadij aterosklerotičnih plakova). Kao što znate, visoki krvni tlak (hipertenzija), visoke razine masnoća u krvi (hiperlipidemija), dijabetes često su praćeni impotencijom. Shiitake se od davnina koriste u kineskoj i japanskoj narodnoj medicini za liječenje impotencije. Ocijenjen je kao "afrodizijak". U Japanu su sušena voćna tijela shiitake vrlo tražena. Do 80% proizvedenih gljiva koristi se u suhom obliku. Shiitake se, za razliku od drugih uzgojenih gljiva, dobro čuvaju. Svježe gljive na temperaturi od 0 - 2 °C i vlažnosti zraka od 85-95% mogu se čuvati 2 - 3 tjedna. Ova je gljiva postala prava senzacija jer su otkrivena dva otkrića odjednom: polisaharid lentinan, koji je prvi put izoliran i ima jedinstvenu antitumorsku sposobnost koja nema analoga u biljnom svijetu, te hlapljive spojeve koji se nazivaju fitoncidi gljiva, koji se mogu boriti protiv bilo koje viruse (od najbezazlenijih rinovirusa (curenje nosa) do virusa AIDS-a). Osim toga, shiitake ima sposobnost uklanjanja kolesterola, normalizira krvni tlak, suzbija patogenu floru u tijelu, liječi sve upalne procese, bori se protiv nižih gljivica, liječi erozije i čireve gastrointestinalnog trakta, obnavlja krvnu formulu. Shiitake je izvrstan stimulans imuniteta i koristi se kao profilaktika za prevenciju virusnih i prehlada. Kod dijabetičara shiitake snižava šećer u krvi, a indiciran je i za inzulinski ovisan oblik. Gljiva je apsolutno netoksična, uzgaja se prema posebnoj tehnologiji iz japanske farmaceutske kulture na trupcima kestena. Infuzija Shiitake koristi se na votki, konjaku, vinu Cahors, lanenom i maslinovom ulju, kao iu kapsulama i topivim u vodi (čaj od gljiva).
TINKTURA: Obično se uzme 5 g suhe shiitake, ulije u 150 ml votke ili ulja i ostavi 2 tjedna u hladnjaku. Uzmite, ovisno o bolesti, 1 žličicu. ili 1 žlica. 2 - 3 puta dnevno.
Reishi je gljiva besmrtnosti.

U Kini je nazivaju ljekovitom biljkom koja vraća mladost i produljuje život. Reishi djeluje antitumorski (u ovom slučaju koristi se zajedno sa shiitakeom jer shiitake pojačava njegovo djelovanje), liječi kardiovaskularne i psihičke bolesti te alergije. Gljiva nije otrovna. Koristi se u kapsulama i uključen je u neke formulacije nekoliko gljiva.
MEITAKE

Skromnija je u ljekovitosti, ali među Japancima nije ništa manje popularna. Ima nevjerojatnu sposobnost smanjenja tjelesne težine, smanjenja menopauze, uklanjanja neugodnih učinaka predmenstrualnog sindroma, rastvaranja benignih tumora u ženskom tijelu (fibroidi, fibromiomi, ciste bilo koje lokalizacije, mastopatija). Maitake također normalizira hormonsku pozadinu žena. Koristi se u kapsulama i formulacijama nekoliko gljiva.
Cordyceps kineski

Ovo je gljiva koja živi u gorju Kine i Tibeta. Tijelo gljive cordyceps bogato je hranjivim tvarima i specifičnim komponentama svojstvenim gorskim biljkama. Prije mnogo stoljeća Kinezi su priznali kordiceps kao Božje čudo, kao talisman. A sada je to moderni lijek za zdravlje koji je prešao granicu tisućljeća. Temelji se na teoriji i iskustvu 5000 godina istočnjačke medicine, doktrini njegovanja života i očuvanja zdravlja. Povećava imunitet, ima visoku adaptogenu sposobnost, prirodni je antibiotik širokog spektra koji nema nuspojava. Ima snažan protuupalni učinak, djeluje antioksidativno.
Aktivno uklanja otrovne tvari iz tijela, ima antitumorski učinak, stimulira aktivnost leukocita, regulira rad jetre, bubrega i pluća. Poboljšava metabolizam, smanjuje razinu lipida u krvi, uklj. kolesterola, regulira hematopoetske procese, regulira spolnu funkciju kod muškaraca. Poboljšava prokrvljenost srca i pluća, poboljšava mikrocirkulaciju u drugim organima i tkivima te djeluje pomlađujuće.

SMRČAK. Gljive smrčak koriste se za liječenje vida. Liječe kratkovidnost, staračku dalekovidnost, kataraktu i glaukom. Koristi se u kapsulama i tinkturi.
Trutovik ariš

Odavno se koristi kao glavna komponenta protuotrova za sve poznate otrove. Stoga je prvo svojstvo gljive tinder uklanjanje toksina i kancerogenih tvari iz tijela. Njegova druga svrha je sposobnost da obnovi jetru, odnosno da je prisili da proizvodi enzim koji razgrađuje proteine. Ovo svojstvo gljive tinder također se koristi za mršavljenje. Trutovik liječi pleuritis, upalu pluća, kronični bronhitis, sarkoidozu, hepatitis, cirozu jetre, bolesti gušterače, zatvor, disbakteriozu i tuberkulozu. Gljiva se koristi u kapsulama, a također je uključena u sve formulacije nekoliko gljiva.
Sterilni sterilni oblik gljive inonotus beveled tinder, raste uglavnom na živoj brezi, rjeđe na planinskom jasenu, vrbi, johi, hrastu, grabu u obliku nepravilnih nodularnih, tvrdih izraslina tamnosmeđe ili crne boje, s pukotinama, blago sjajna površina. Pogodno za sakupljanje tijekom cijele godine.
čaga Chaga vjerojatno zauzima prvo mjesto među gljivama koje su već pronašle primjenu u medicini. Još u 19. stoljeću u Rusiji i Poljskoj infuzije čage smatrane su dobrim narodnim lijekom protiv raka. Promatranja su pokazala da su u onim mjestima gdje stanovništvo redovito konzumira infuziju čage, gastrointestinalne bolesti i maligni tumori prilično rijetki. U zapadnom Sibiru Hanti koriste ovu gljivu za prevenciju i liječenje tuberkuloze, bolesti srca, jetre i želuca.
Gljiva je privukla pozornost znanstvenika, otkrili su da tvari topive u vodi imaju ljekovita svojstva. Pripravci dobiveni od čage. Pokazali su pozitivne rezultate u liječenju gastrointestinalnih bolesti kao što su peptički ulkus i gastritis, koji su često prekancerozne bolesti. Utvrđeno je da infuzija čage ima opći tonički učinak na tijelo, što vjerojatno objašnjava olakšanje stanja pacijenata kada se čagom pokušava liječiti uznapredovale oblike raka. U pokusima provedenim na životinjama utvrđeno je da pripravak čage pospješuje resorpciju malignih tumora u najranijim fazama razvoja bolesti.
Trenutno se u medicini pripravci čage koriste u liječenju peptičkog ulkusa, gastritisa, za normalizaciju rada crijeva, smirivanje živčanog sustava i povećanje učinkovitosti. Chaga je netoksična i nema kontraindikacija za njezino korištenje.
OPREZ: Kontraindicirana je primjena penicilina i intravenske glukoze tijekom uzimanja čage.

STRINGS sadrži antireumatsku tvar po djelovanju sličnu kortizonu. Liječe bolesti zglobova, artrozu, radikulitis, reumatizam, poliartritis i osteohondrozu. Tinktura linija koristi se za trljanje s bronhitisom, upalom pluća, bilo kojom neuralgijom i mialgijom.
PAŽNJA! Linije sadrže hidrometrin, otrovnu tvar koja djelotvorno podsjeća na otrov blijede žabokrečine. Koristiti samo za mljevenje!
Priprema tinkture. 4 g suhih nasjeckanih linija ulijte 150 g votke i inzistirajte u hladnjaku 2 tjedna. Tinkturu utrljajte u bolna mjesta i omotajte toplim šalom.
KABANICA

Ljekovita svojstva KABANICA poznata su od davnina. Ove se gljive u narodnoj medicini koriste za zaustavljanje krvarenja iz rana, kod nekih bolesti bubrega. Na temelju kabanica već su dobiveni čak i antitumorski antibiotici, na primjer, kalvacin, koji inhibira razvoj određenih malignih tumora.
Kalvatinska kiselina, koju stvaraju neke obične kišnice, inhibira rast mnogih bakterija i gljivica, a djeluje i antitumorski. Kemijskom sintezom dobiveni su brojni derivati ​​kalvatinske kiseline koji imaju i antibiotsko djelovanje.

OUDEMANSIELLA. Iz njegove sluznice dobiva se antibiotik mucidin koji se u obliku lijeka mucidermin koristi za razna gljivična oboljenja ljudi. Ljekovite tvari iz vrsta roda psilocybe imaju psihotropno djelovanje. Na primjer, farmakološki aktivni psilocibin koristi se u medicinskoj praksi za liječenje određenih psihičkih bolesti, za vraćanje pamćenja kod pacijenata iu drugim slučajevima. Kod nekih vrlo nježnih i ukusnih predstavnika vrste roda NAVOSNIK, jestivih u mladoj dobi, pronađena je otrovna tvar koja nije topiva u vodi, već samo u alkoholu. Stoga, kada se koristi gljiva s alkoholom, dolazi do trovanja. Ovo svojstvo balegara je osnova njihove upotrebe za liječenje alkoholizma.
lisičarka

Materijal odavde: Recepti tradicionalne medicine na samsebelekar.ru