Crna bazga. Crna bazga - ljekovita svojstva bobica stabla sudbine i kako ih koristiti

Bazga se rijetko cijeni kao jestiva bobica, podsjećajući, možda, na šaljivu izreku o kijevskom ujaku. Zašto je ova biljka tako nezasluženo uvrijeđena, jer je crna bazga, čija su ljekovita svojstva i kontraindikacije dobro proučena čak iu svjetlu službene medicine, sasvim sposobna blagotvorno djelovati na naše tijelo? Prestanimo se bojati bazge, naučimo više o njoj i naučimo kako pravilno koristiti njena ljekovita svojstva.

Opis, kemijski sastav, gdje raste crna bazga

Bazga je čest stanovnik naših vrtova među ljudima koji cijene njenu diskretnu ljepotu u svako doba godine i doba. Drvo raste i tamo gdje nije posebno posađeno. Ako uzgajate takvu biljku, smatrajte se sretnim, vlasnik ste zdrave biljke.

Crna bazga rijetko raste kao visoko stablo (maksimalno 10 metara), češće je to grm visok nekoliko metara. Stabljike grma su razgranate, na njima su veliki, do 30 cm, listovi, koji se sastoje od 5-7 manjih, ovalnih listova sa šiljastim krajevima.

Ovisno o tome gdje raste u Rusiji, grm cvjeta od početka svibnja do sredine lipnja. Tijekom cvatnje, aroma bazge širi se daleko, emitiraju je mali svijetli cvjetovi skupljeni u cvatovima od corymbose, a zatim se pojavljuju plodovi. Dozrijevaju do početka jeseni, poprimajući crno-ljubičastu nijansu. Svaka bobica je poput male kuglice, promjera oko pola centimetra. Iznutra je crvenog mesa, s jednim ili dva para kostiju.

Prirodno područje rasta u našoj zemlji je jug europskog dijela, češće crnogorične i listopadne šume. No, kao divljač izrasla iz uzgojene bazge, raste i uz puteve, po pustarama i crkvenim dvorištima.

Budi oprezan! Crvena bazga je otrovna i ne smije se koristiti ni u kojem obliku.

Crna bazga: fotografija

Crna bazga: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Službeno je bazga prepoznata kao umjereno otrovna, a to se odnosi na sve dijelove biljke, osim cvijeća i bobica. Same bobice su sasvim sigurne, ali samo njihova ljuska i pulpa, bez sjemenki! Toksičnost je zbog sadržaja glikozida sambunigrina, nalazi se u kori, lišću i sjemenu biljke. Stoga, ako želite da se crna bazga pojavi u vašem kućnom medicinskom ormariću, svakako razmotrite korisna svojstva i kontraindikacije!

Nemojte se sramiti, postavljajte pitanja našim konzultantima, upravo ovdje na stranici. Svakako ćemo odgovoriti

plod crne bazge

Od davnina je cijenjena u kulinarstvu, vinarstvu, za bojanje tkanina i u narodnoj medicini. Sastav im je bogat, sadrži: vitamin B, šećere i kiseline, aminokiseline, tanine, karotin, rutin itd.

Korištenje voća se prakticira i svježe i sušeno, kao dio kompota, džemova, sirupa. Od bazge se pripremaju alkoholna pića - tinkture i vina.

Plodovi se beru kada su zreli. Zatim se prerađuje: kuha, suši ili zamrzava.

Crne bazge korisne su za:

• zatvor;
• bolesti grla i usne šupljine;
• infekcije mokraćnog sustava;
• oslabljen imunitet.

Ne možete jesti bazgu i proizvode koji se temelje na njoj:

• djeca mlađa od 7 godina;
• trudna žena;
• osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta;
• alergičari s individualnom netolerancijom na proizvod.

Cvjetovi crne bazge

Biljka tijekom cvatnje je veličanstvena biljka meda. Ali nemaju koristi od toga samo pčele. Cvjetovi imaju jedinstven sastav, sadrže: eterična ulja, glikozide, alkaloide, kiseline (jabučnu, askorbinsku, octenu, kavenu, valerijansku itd.), tanine, smole i minerale. Koriste se kao sredstvo:

• dijaforetik;
• antiseptički;
• vodljiv;
• diuretik;
• antireumatski.

Cvjetovi se sakupljaju u razdoblju cvatnje i suše u dobro prozračenim prostorima. Zatim se cvjetovi skidaju s pedicela (prikladno je jednostavno obrisati sirovine kroz sito). Pravilnim skladištenjem (na suhim mjestima, u platnenim ili papirnatim vrećama) sirovina zadržava svoja svojstva do 2-3 godine.

Na temelju cvijeća pripremaju se dekocije, infuzije i tinkture. Koriste se dekocije:

• u ginekologiji za ispiranje s upalnim bolestima vagine;
• s akutnim respiratornim infekcijama za grgljanje;
• iznutra s bubrežnim bolestima, giht.

Oblozi i losioni izrađeni su od tinktura za alkohol za reumatizam, dermatološke bolesti.

Cvjetovi bazge su otrovni, sadrže dosta cijanovodične kiseline, pa je primjena moguća uz strogo pridržavanje doza!

Lišće

List bazge koristi se kao lijek za opekline, čireve, hemoroide, pelenski osip. Zajedno s lišćem mogu se brati i mladice, ali samo one koje nisu starije od dvije godine.

List bazge sadrži:

• esencijalna ulja;

• vitamin C;

  sambunigrin (otrovna tvar!).

Listovi u ljekovite svrhe nisu tako široko korišteni kao npr. cvjetovi i plodovi. Njihova glavna praktična upotreba je kao laksativ (uvarak ili infuzija).

Kora

Kora bazge sadrži eterična ulja, organske kiseline, alkohole, holin, šećere, kiseline, pektin i tanine. Kora i mladi rizomi koriste se za dijabetes, ali službene potvrde o korisnosti takvog liječenja nema.

Ali kao laksativ za zatvor i izvana za kožne bolesti, koristi se kora. Međutim, vrijedi biti oprezan u primjeni: poznate su otrovne tvari sadržane u kori. Većina ih se uništi tijekom toplinske obrade, ali još uvijek postoji rizik od trovanja (iako minimalan).

Crna bazga: primjena

U narodnoj medicini koriste se svi dijelovi biljke, a najviše se koriste bobice.

Sirup

Danas je popularan sirup od crne bazge. Korištenje, recenzije, kontraindikacije ovog lijeka su raznolike. Priprema se od ploda biljke. Njegov opseg je širok:

• za jačanje tijela;
• protiv tumora dojke;
• regulirati menstrualni ciklus;
• s oštećenjem vida;
• kao sredstvo za jačanje krvnih žila i pročišćavanje krvi;
• za prevenciju moždanog udara itd.

Sirup od crne bazge možete kupiti u ljekarni, no nije ga tako teško napraviti sami. Za to se uzimaju samo zreli plodovi. Evo dva jednostavna recepta:

1. Bez toplinske obrade. Bazga i granulirani šećer uzimaju se u jednakim omjerima. Bobice se operu, ostave da se osuše. Zatim na dno prikladne emajlirane posude stavite sloj bobica u sloju od nekoliko centimetara, pospite istim slojem šećera. Tako se izmjenjuju slojevi dok se sastojci u potpunosti ne potroše. Nakon što se pokrije poklopcem, lonac se stavi u hladnjak i drži 2-3 dana. Plodovi daju dosta soka. Ocijedi se, bobice se ocijede kroz gazu. Sirup se čuva u hladnjaku. Zbog odsustva izlaganja toplini, mnogi vitamini i mikroelementi su sačuvani u ovom sirupu.
2. S toplinskom obradom. 2 šalice voća se operu, preliju vodom 1:1. Stavite posudu s bobicama na vatru, zakuhajte i pustite da kuha 10 minuta. Zatim ohladite, procijedite. Pulpa se prolazi kroz mlin za meso i iscijedi kroz gazu. U sirup se doda čaša šećera, promiješa i ulije u posude za skladištenje, prethodno ih sterilizirajući zajedno s poklopcima.

Nije važno kako ste uspjeli nabaviti sirup od crne bazge – kupite ili skuhajte. Oprezno s doziranjem! Koristite proizvod nakon jela u desertnoj žlici u čistom obliku ili razrijeđen s vodom.

Pekmez

Recept 1. Uzmite bobice i granulirani šećer 1: 1, pomiješajte, ostavite stajati preko noći na hladnom mjestu. Sljedećeg jutra stavite posudu s bobicom na vatru, pustite da prokuha, kuhajte 5 minuta i ohladite. Postupak se ponavlja tri puta. Zatim, dok je još topao, džem se ulije u sterilne staklenke, zarola s poklopcem i čuva na uobičajeni način.

Recept 2. Na kilogram oguljenih bobica bazge uzima se čaša šećera. Samljeti u homogenu masu, staviti na štednjak. Kuhajte kašu od bobičastog voća uz stalno miješanje dok se volumen ne prepolovi. Dodajte još jednu čašu šećera, pustite da prokuha, kuhajte dok se kristali ne otope i ostavite sa strane. Vruć džem se sipa u staklenke i zarola. Ohladiti naopako ispod "bunde".

Recept 3- s jabukama. Uzeti:

bobice bazge - 1 kg;

jabuke - 500 g;

šećer -1,5 kg;

limunska kiselina - vrećica.

1. Jabuke se operu, izrežu na male kockice, uklanjaju jezgru i sjemenke. Bazgu probrati, oprati i osušiti. Plodovi se posipaju šećerom i kuhaju kao obični pekmez dok se ne zgusne, a na kraju kuhanja dodaju se limunska kiselina. Ulijte u staklenke i čuvajte u hladnjaku ili podrumu.
2. Poznato je da ovaj pekmez ima opće jačajuća svojstva, pomaže kod upale grla, prehlade i migrene.

Vino

Domaće vino od bazge nevjerojatno je "slatko" koje se ne stidi staviti na svečani stol. Ne preporučuje se pranje voća - sadrži "živi" kvasac. Prije kuhanja samo trebate sortirati bobice.

Domaće vino se pravi ovako:

• Za 5 kg bazge potrebno je: šećer 2,5 kg, voda - 5 litara, grožđice - ½ šalice.

Od grožđica se napravi "kiselo tijesto": u njega se ulije 100 g šećera i prelije čašom vode, posuda se pokrije gazom i stavi na toplo mjesto 3-5 dana, dok se ne osjeti miris fermentacije i postane stabilan. pojavi se pjena. Zatim se sok filtrira kroz gazu - ovo je analog vinskog kvasca.

1. Bobica je zgnječena.
2. Sirup se priprema od šećera i vode, toplo prelije preko bobičastog voća, prethodno poslaganog u posudu za fermentaciju.
3. Kiselo tijesto se ulije u sladovinu.
4. Na spremnik se stavlja vodena brtva, možete koristiti medicinsku rukavicu s prorezima.
5. Na suhom mjestu na sobnoj temperaturi (može biti malo viša, do \u003d 25 stupnjeva), sladovina se čuva dok ne "sazrije" - to će biti naznačeno zaustavljanjem rada vodene brtve. Povremeno promiješajte vino kako ne bi nastala plijesan. Da, vrenje živog kvasca je dugo - od mjesec dana!
6. Gotovo vino se filtrira, puni u boce i ostavlja da "odleži" - što duže to bolje!

Recepti od crne bazge

Kod opeklina i furunculoze pomaže ovaj lijek: u pola litre mlijeka nekoliko mladih listova bazge kuha se 5 minuta, zatim se umotano u gazu koristi za obloge i losione.

Također prave ljekovite infuzije:

• Žlica suhe boje bazge stavi se u termos bocu i prelije čašom kipuće vode. Ujutro se filtrira. Uzimati kod bronhitisa, suhog kašlja, groznice, upale bubrega i mokraćnog mjehura po 2 žlice poslije jela do 5-6 puta dnevno.
• Žlica bobica i cvjetova (suhih) bobica bazge popari se s 2 šalice kipuće vode. Držite u vodenoj kupelji pola sata. Ohladite, filtrirajte. Uzimati kod zatvora, prehlade, upale mokraćnog sustava tri puta dnevno po 2 žlice.

1. Kod prehlada i virusnih bolesti, upale grla - nekoliko osušenih cvatova bazge prelijte s pola litre kipuće vode, prelijte 1 žlicom. suho lišće podbjela i maline, kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, ostavite da se kuha sat vremena. Tijekom dana popiti cijelu pripremljenu dozu. Ako je prehlada tek počela, pijte ga kao običan crni čaj, dodajući suhe cvatove bazge, uzmite sve u jednakim dijelovima.
2. Za giht - ulijte vruću vodu u lavor, dodajte 200 grama soli, ulijte 3 žlice. suha sirovina bazge i kamilice, pomiješajte, vlažite tkaninu vrućim sastavom, nanesite na problematična područja.
3. Liječenje zglobova - uzeti u jednakim dijelovima cvat crne bazge, korijen peršina i calamusa, listove koprive, koru vrbe. 1 žlicu mješavine preliti s pola litre kipuće vode, kuhati 5 minuta na laganoj vatri, procijediti. Pijte 2 čaše dnevno u malim gutljajima. Ili možete i tako - 2 žlice. cvatove bazge stavite u termos bocu, prelijte litrom kipuće vode, ostavite da se kuha najmanje 5 sati, uzmite pola čaše tri puta dnevno u toplom obliku.
4. S upalom mjehura, bubrega, edema, glavobolje - 2 žlice. suha zdrobljena kora crne bazge preliti 0,5 litara kipuće vode, ostaviti u termos boci 5 sati, procijediti. Piti toplo po pola čaše 4-5 puta dnevno pola sata prije jela.
5. Za zatvor - ulijte 250 ml. vode 2 žlice svježih bobica crne bazge (ili 1 žličica osušenih), ostavite stajati 3 sata, procijedite, pijte 2/3 šalice jednom dnevno.
6. S čvorovima na štitnoj žlijezdi - ulijte 1 žličicu. suhe crne bobice bazge s čašom kipuće vode, ostaviti pola sata, piti 0,5 šalice tri puta dnevno kao čaj.
7. Kao pomoć u liječenju onkoloških formacija, bobice crne bazge stavite u staklenu posudu. Sloj debljine prsta prelijte istim slojem šećera i tako ponovite do vrha staklenke, ostavite da odstoji mjesec dana, a zatim dobiveni sok procijedite. Jedite tri puta dnevno, 1 žlica. nakon jela. Tečaj - 1,5 mjeseci, ponovite tečaj za mjesec dana. Za liječenje su potrebne 3 sesije, kao preventivna mjera, jedan tečaj godišnje.
8. U zimskom i jesenskom razdoblju korisno ga je koristiti kao vitaminski čaj. Prelijte kipućom vodom jednaku količinu plodova šipka i crne bazge, možete dodati svoj omiljeni čaj (crni ili zeleni), limun i med.

Crna bazga u bilo kojem obliku je kontraindicirana kod kroničnih bolesti crijeva, kolitisa, dijabetesa.

Crna bazga: recenzije

Uglavnom ljudi koji se odluče koristiti bazgu u ljekovite svrhe bilježe poboljšanje stanja tijekom prvog tjedna terapije. A što kažu liječnici? Upozoravaju na opasnosti samoliječenja, ali činjenica da crna bazga, ljekovita svojstva i kontraindikacije koji je dobro poznat farmakolozima, bio je uključen u Državnu farmakopeju SSSR-a, govori pozitivno u njegovu korist. Izvući zaključke - ti, draga moja!

Crna bazga ima mnogo narodnih naziva. Za sjajne tamne bobice naziva se "oko vraga". U nekim krajevima biljka je poznata pod imenima: buzok, pishchalnik, bazga i djevojački sambuk.

Što je korisno

Crna bazga ima dijaforetska, antibakterijska, dezinfekcijska, protuupalna i diuretička svojstva. Cvjetovi, kora i bobice pozitivno djeluju na gušteraču. Terapeutski pripravci od njih se uzimaju za dijabetes melitus.

U narodnoj medicini recepti se koriste za liječenje početnih stadija raka i za ublažavanje stanja bolesnika nakon kemoterapije. Ekstrakt vinskih bobica pomaže kod raka kože.

Biološka karakteristika

Crna bazga je razgranati grm koji naraste do 7 metara. Biljka cvjeta bujnim zaobljenim cvatovima bijele boje. U razdoblju cvatnje (svibanj-lipanj) odiše snažnom opojnom aromom. Bobice sazrijevaju u kolovozu-rujnu.

Bazga je nezahtjevna za tlo, stoga raste u šumama i parkovima, uz ceste iu urbanim sredinama. Često se sadi kao ukrasna biljka.

Crnu bazgu možemo zamijeniti sa svojim "rođakom" - crvenom bazgom. Ova biljka je vrlo otrovna i ne koristi se u medicinske svrhe. "Eye of the Devil" razlikuje se po većim i svjetlijim cvjetovima i daškom bobica. Osim toga, crvena vrsta ima bogatije lišće i oštar miris.

Kemijski sastav

Crna bazga je niskotoksična biljka. Kemijski sastav sadrži ugljikohidrate, steroide, ugljikovodike, masne i organske kiseline, eterična ulja, trigliceride, antocijane, triterpenoide (sudjeluju u metaboličkim procesima), iridoide (borba protiv infekcija).

Korisna svojstva uvelike ovise o regiji u kojoj biljka raste.

1. Cvjetovi sadrže glikozide, eterično ulje, karotin, organske kiseline, holin, vitamin C, tanine, šećere, tanine i sluzave tvari.
2. Svježi listovi biljke sadrže veliku količinu vitamina C i karotena. Osim toga - alkaloide, smole, eterična ulja, tanine, aldehide i sambunigrin. Provitamin A1 pronađen je u suhom lišću.
3. U kori su pronađeni eterično ulje, kolin i fitosteroli. Bobice u svom kemijskom sastavu sadrže askorbinsku i slobodnu kiselinu, smolu, aminokiseline, tirozin, karoten, tanine i fruktozu.
4. Svježe voće i cvijeće sadrže amigdalin. Ova tvar se može pretvoriti u cijanovodičnu kiselinu. Međutim, sušenjem biljka gubi amigdalin, a svi njezini dijelovi postaju sigurni.

Pravila prikupljanja i skladištenja

Ljekovita svojstva imaju listovi, kora, korijen, plodovi i cvatovi.. Potrebno je sakupljati sirovine u određenim razdobljima.

1. Cvjetovi se beru tijekom aktivnog cvatnje. Treba ih počupati cijelim kistovima, te sušiti na sjenovitom mjestu, najbolje na otvorenom, raširenih na papiru. Osušeni proizvod se ručno drobi kako bi se odvojile peteljke. Čuva se u papirnoj ambalaži.
2. Kora se sakuplja tijekom aktivnog protoka soka. Vizualno, ovo razdoblje određeno je natečenim pupoljcima i traje 10-15 dana. Za sakupljanje su pogodne grane starije od dvije godine. Koru sušite u hladu.
3. Plodovi se beru i peru samo zajedno s peteljkama, inače mogu prije vremena pustiti sok i izgubiti svoju ljekovitost. Bobice se mogu sušiti, samljeti sa šećerom, raditi džem ili vino. Objesite ih da se suše u hrpama. Kada koristite pećnicu, temperatura ne smije prelaziti 60 °C. Samljeveni kroz fino sito plodovi se pomiješaju sa šećerom.

Cvijeće: korisna svojstva

Primjena infuzija:

1. Natopljeni cvjetovi dobri su za liječenje prehlade, gripe, bronhitisa, upale grla.
2. Korištenje gotovog proizvoda omekšava suhi kašalj, ublažava upalu usne sluznice. Koristi se u obliku ispiranja toplim ljekovitim napitkom.
3. Tinktura pomaže riješiti se kožnih manifestacija povezanih s poremećenim metaboličkim procesima.
4. Lijek se uzima oralno u toplom obliku za bolesti mokraćnog sustava.
5. Infuzijska terapija ublažava oticanje uzrokovano bolestima bubrega i mokraćnog mjehura, olakšava tijek upalnih procesa kod zatajenja bubrega.

Ljekovita svojstva dekocija:

1. Od cvjetova se pravi uvarak koji pomaže kod bolesti zglobova. Recepti kombiniraju crnu bazgu s kamilicom za omekšavajući učinak.
2. Oblozi od ovog uvarka rade se kod artritisa i poliartritisa, reume, gihta, neuralgičnih bolesti, reume i paralize. Uvarak se može dodati ljekovitim kupkama.
3. Cvijeće i voće pozitivno utječu na rad endokrinih žlijezda, aktiviraju i normaliziraju njihovu aktivnost. Zahvaljujući tome, izvarak pomaže nositi se s manifestacijama menopauze..

Suhi ekstrakt ima izražena dijaforetska i ekspektorantna svojstva. Njegova uporaba korisna je kod prehlade i upale grla.

Kuhanje na pari

Popareni cvjetovi crne bazge koriste se za liječenje išijasa i ublažavanje bolova tijekom njegovog pogoršanja.

Recept: 1,5 žlica boje prelije se u termos s kipućom vodom (0,5 l). Tekućina se infuzira sat vremena, a zatim filtrira.

Primjena ovog lijeka daje ljekoviti učinak kod akutnih napada bolesti. Morate piti infuziju 3-5 puta dnevno prije jela za pola čaše. Liječenje traje 10-12 dana. Ako je potrebno, može se ponoviti nakon tjedan dana.

Tinktura

Da biste ga pripremili, 1 žlica boje bazge treba preliti čašom kipuće vode i inzistirati na pola sata.

Procijeđena otopina uzima se prije jela tri puta dnevno po 1-3 žlice.

primjena listova

Za hemoroide, opekline i pelenski osip. Bazga ima hemostatska i analgetska svojstva. Oni su svojstveni uglavnom mladim listovima biljke.

Uvarak mlijeka koristi se za liječenje hemoroida, opeklina, pelenskog osipa, čireva, opeklina, iščašenja i zatvorenih prijeloma.

Recept

Za pripremu infuzije potrebno je 8 listova bazge i žlica nasjeckane suhe kadulje, preliti čašom kipuće vode.

Dobivena smjesa odstoji sat vremena, a zatim joj se doda žličica meda. Za liječenje hemoroida, uzmite pola čaše sredstva dnevno mjesec dana.

Voće

1. Terapija hemoroida, proširenih vena, hepatitisa, čira na želucu i crijevu provodi se pripravcima od svježih plodova i njihovog soka.
2. Bobice imaju dezinfekcijska svojstva. Ekstrakt voća djeluje laksativno.
3. Sirup ublažava napadaje kašlja i sprječava nakupljanje tekućine u plućima. Ljekovita svojstva ovog lijeka pomažu u borbi protiv bolesti jetre i žučnog mjehura. Sok od bobica povećava hemoglobin, jača imunološki sustav, čisti i tonizira tijelo.

Vino od bobica

Plodovi se koriste za proizvodnju vina. Recepti za ovo piće su vrlo raznoliki. Na ovaj način priprema se obično vino.

1. Za 1,2 kg svježih bobica uzmite 800 grama šećera i 5 litara vode.
2. Prelijte kipućom vodom i kuhajte dva sata.
3. Nakon filtriranja dodaje se šećer i kuha još sat vremena.
4. U toplu tekućinu ubaci se šaka grožđica (kao vinski kvasac) i posuđe pokrije debelom krpom.
5. Kada buduće vino fermentira, pjena se uklanja, piće se ulije u staklenke i ostavi mjesec dana.

Gotovi proizvod se čuva u staklenim bocama pod katranskim čepom.

voćni sirup

uz toplinsku obradu

Za pripremu sirupa potrebno je:

1. 1 kilogram bobičastog voća prelijte s dvije čaše vode.
2. Dobivena smjesa se kuha 20 minuta.
3. Zatim se masa ocijedi i doda kilogram šećera.
4. Budući sirup se dovede do vrenja i ulije u staklenu posudu.

Čuvajte u hladnjaku s čvrstim poklopcem.

Bez toplinske obrade

Popularni su recepti prema kojima se sirup priprema bez toplinske obrade. To vam omogućuje da uštedite više hranjivih tvari. Za njegovu pripremu plodovi se posipaju šećerom i dobro protresu radi ravnomjerne raspodjele. Izradak se mora inzistirati u zatvorenoj posudi 3 tjedna dok se sok ne pusti.

Dobiveni proizvod se čuva na hladnom mjestu.

Ekstrakt voća

Za liječenje raka i tumora koristi se ekstrakt bobica bazge.

1. Zrele bobice stavljaju se u staklenu posudu u slojevima, naizmjenično sa šećerom. Debljina sloja je oko centimetar.
2. Ekstrakt se infundira 15-30 dana, zatim se izlučena tekućina ocijedi i čuva u hladnjaku.

Fitoterapeuti savjetuju za liječenje raka uzimati ekstrakt po žlicu tri puta dnevno nakon jela. Prije jela morate popiti čašu čiste vode.

kora i korijenje

1. Uvarak kore ima snažan diuretski učinak. Stoga ga je korisno uzimati za ublažavanje edema bubrežnog i srčanog podrijetla.
2. Uvarak lišća i kore ima laksativni učinak. Uzima se kod ateroskleroze i bolesti želuca.
3. Kupka s korijenjem bazge spašava od nesanice i glavobolje.
4. Korištenje infuzije od kore, grana i korijena pomaže kod raznih kožnih bolesti. Kupke s njim se savjetuje da se s osipa na tijelu.
5. Prašak od osušenog korijena i kore koristi se kao prašak za isušivanje rana, čireva i opekotina.
6. Kupke, oblozi i losioni spašavaju od erizipela kože.
7. Vodeni ekstrakt korijena ima diuretski učinak. Gusti izvarak (razni biljni čajevi) aktivno se bori protiv ekcema.

Kontraindikacije

• Zbog male toksičnosti bazge, pripravci na bazi bazge zabranjeni su za uzimanje tijekom trudnoće i dojenja.
• Nemojte koristiti biljku u medicinske svrhe za djecu mlađu od 12 godina.
• Liječenje bazgom nije propisano za dijabetes insipidus iu prisutnosti kroničnih bolesti probavnog sustava.

Potrebno je poštivati ​​omjere i tehnologiju pripreme lijekova s ​​bazgom. Prekoračenje preporučene doze voća i soka može izazvati mučninu i povraćanje..

Bazga je dobro poznata kultura na našim geografskim širinama. Od davnina se koristila ne samo kao ukrasna biljka, već i kao lijek u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Istina, moraju se koristiti s oprezom. Stoga ćemo u ovom materijalu govoriti o značajkama bazge, a također ćemo obratiti pozornost na njegova ljekovita svojstva i moguće kontraindikacije.

Kemijski sastav bazge

Biljka je cijenjena zbog visokog sadržaja biološki aktivnih tvari: ugljikohidrata, organskih i masnih kiselina, eteričnih ulja, triglicerida, ugljikovodika, antocijana, steroida i drugih korisnih elemenata u tragovima. Međutim, u mnogočemu njihov postotak ovisi o klimatskoj zoni i specifičnom području gdje bazga raste.

Dali si znao? Prepoznati bazgu među ostalim biljkama vrlo je jednostavno. Ima listove na 5-7 duguljasto jajolikih šiljastih listića, štitaste cvatove sastoje se od kremasto bijelih cvjetova, a zaobljene bobice obojene su u crno i ljubičasto. Grm naraste do 3-10 m i cvate u lipnju. Možete ga pronaći na rubovima, u šumama i grmlju, iako se često uzgaja u dekorativne svrhe.

Sastav bobičastog voća

U medicinske svrhe, prije svega, koriste se bobice biljke. Sadrže karotenoide, aminokiseline, askorbinsku kiselinu, tanine i bojila.

bobice crne bazge sadrže vitamin C, karotin (provitamin A), jabučnu, octenu, valerijansku, vinsku, limunsku kiselinu, eterično ulje, tanine, šećer, rutin.

Otprilike 2,8% sastava je glukoza i karoten, a do 2,5% je fruktoza, sambucin, smola. Tu su i slobodne kiseline, u većim količinama - jabučna.

Sastav cvjetnih košara

Cvjetovi crne bazge sadrže eterična ulja, glikozide, sluzi, kolin, rutin, valerijansku, octenu, kavenu kiselinu, vitamin C, tanine, šećer i tvari slične spolnim hormonima.

sastav lišća

Ništa manje korisni nisu listovi bazge. Sadrže oko 0,15% karotena, vitamin C, sambunigrin, eterično ulje, tanine, nekoliko alkaloida.

Tu je i znatna količina smolastih tvari koje daju laksativni učinak. Sušenjem se u lišću stvara provitamin A1.

Sastav kore

Ima korisna svojstva i kora grm. Sadrži dosta pektina, triterpenskih i taninskih spojeva, eteričnih ulja, betulina, holina, fitosterola, šećera.

Važno! Postoji crna i crvena bazga. U ljekovite svrhe koristi se crna, a crvena je otrovna. Strogo ju je zabranjeno jesti, a u slučaju kontakta s bobicama potrebno je dobro oprati ruke. Pazite da sok od crvene bazge ne dospije na sluznice tijela ili u rane. U ovom slučaju, bolje je odmah potražiti liječničku pomoć.

Primjena bazge u medicini

Ogromna količina hranjivih tvari u biljci nije mogla proći nezapaženo. Koristi se za pripremu dekocija, losiona, ljekovitih čajeva, džemova.

Ljekovita svojstva bobica

Bobice se koriste u raznim oblicima. Tako, sok od svježeg voća liječi proširene vene i zatvor.

Ulje sjemenki- reumatizam, giht, snižava povišenu tjelesnu temperaturu. Uvarak od voća koristi se u liječenju hepatitisa, dijabetesa, kroničnog pankreatitisa, pretilosti.

U potonjem slučaju, infuzije se pripremaju ne samo od bobica, već i od cvjetova, koji se dodaju čajevima radi diuretičkog i laksativnog učinka. Kao dodatna reakcija tijela, osoba dobiva smanjenje apetita, poboljšanje metaboličkih procesa.

Poznat je utjecaj bazge na onkološke bolesti. U ovom slučaju izvana se koristi vinski ekstrakt bobica, a kod raka želuca pekmez ili džem od njih.

Ljekovita svojstva cvijeća

Biljno cvijeće koristi se u liječenju neuralgije, opeklina, erizipela, upale pluća, kao i konjunktivitisa, stomatitisa, traheobronhitisa, bronhitisa, tonzilitisa, menopauze. Za liječenje se pripremaju infuzije ili dekocije cvatova.

Ljekovita svojstva lišća

Lišće je pokazalo izvrsna svojstva u liječenju furunkuloze, hemoroida, miozitisa, poliartritisa. U ovom slučaju, za liječenje se koriste oblozi i losioni, ponekad zajedno s cvijećem. Za modrice, ozljede, krvarenja, nesanicu, glavobolje koriste se dekocije lišća. Osim terapeutskog učinka, biljka ima analgetski učinak.

Ljekovita svojstva kore

Dali si znao? Nije uvijek lako razlikovati crnu bazgu od crvene. Po boji se plodovi razlikuju samo po vremenu sazrijevanja. A kada dođe vrijeme sakupljanja lišća i grančica za liječenje, razlike nisu toliko izražene. Stoga, ako imate sumnje, bolje je ne koristiti bazgu u ljekovite svrhe, inače, umjesto ublažavanja bolesti, možete dobiti ozbiljno trovanje.

Nabava i skladištenje ljekovitih sirovina

U ljekovite svrhe koriste se sve komponente grma, ali se moraju sakupljati u različito vrijeme. Tako, u proljeće, čak i prije početka protoka soka, skinuti koru s grma.

Za ovu upotrebu samo dvogodišnje grane. S njih se struže gornji sloj kore, suši na temperaturi od +60 ° C i čuva ne više od tri godine.

Berite kad su tek procvale. Kistove je potrebno sušiti u hladu na drvenoj podlozi, raširivši ih u tankom sloju. Nakon sušenja protrljaju se kroz sito i čuvaju ne više od dvije godine.

Lišćebobice bazge beru se tijekom cijelog ljeta. Za pripremu lijeka bolje je koristiti mlado lišće.Korijenje iskopati i orezati u jesen. Potrebno ih je oprati, osušiti i stući u prah. Čuvajte ne više od pet godina.

Važno! Svježe lišće treba koristiti strogo prema receptu, jer predoziranje može dovesti do katastrofalnih posljedica. Mlado lišće sadrži glikozid sambunigrin, koji se temelji na otrovnoj cijanovodičnoj kiselini. Međutim, nakon sušenja, ova tvar u lišću se uništava.

Voćeskidaju se krajem kolovoza i početkom rujna, a kako sazrijevaju s grma se skidaju samo zrele bobice. Njihove se grančice najprije suše na suncu, a zatim na temperaturi od +65°C u pećnicama.

Tek nakon toga mogu se odvojiti od peteljki i staviti u skladište. Osušene bobice možete čuvati ne više od šest mjeseci.

Opće pravilo skladištenja je čuvanje sirovina u platnenim vrećama. Treba ih držati u suhom, tamnom i prozračenom prostoru. Ako se vlaga poveća, sve će praznine brzo postati vlažne i prekrivene plijesni.

Primjena bazge u kozmetologiji

Budući da bazga ima protuupalni učinak i bogata je raznim korisnim elementima u tragovima, naširoko se koristi u kozmetologiji. Najčešće se koristi cvijeće, nešto rjeđe - lišće i svježe bobice.

Da biste dali elastičnost, spriječili upalu i zacjeljivanje, koristite tinkturu voća. Osim toga, poboljšava strukturu kože.

Uvarak od cvjetova i pupoljaka koristi se za ćelavost, a za opći tonus preporuča se kupka s uvarkom od bazgovih cvjetova.

Primjena bazge u kulinarstvu

U kulinarstvu se najčešće koriste plodovi bazge koji imaju specifičan okus. Istina, nakon tretmana visokim temperaturama obično nestaje. Stoga se preporuča koristiti osušene bobice koje daju slatko-kiseli okus noćurka.

svježe bobice koristi se u pripremi želea, kompota, pire krumpira. Kuvaju pekmez. Također, od bobičastog voća pripremaju se marshmallows, žele, marmelada, džem, a često se kombiniraju s jabukama ili limunom.

voćni sok Bazga se koristi kao prirodno bojilo u proizvodnji vina, sokova i drugih pića. Da, a same bobice koriste se kao osnova za likere i tinkture. Sušeno voće koristi se kao začin, kao i jedna od komponenti muslija.

široko se koristi u proizvodnji vina, tinktura, konjaka, likera. Dodaju se tijekom kuhanja i dobiva se nježna aroma muškatnog oraščića. Sa šećerom na bazi cvatova priprema se i sirup od bazge koji se naziva "bazgin med". Koristi se i kao lijek za prehladu, i kao dodatak palačinkama, palačinkama i drugim jelima.

Bazga je višegodišnja biljka iz obitelji medonosnih noktiju. Izvana, crna ili crvena bazga je veliki grm ili nisko stablo. Bazga cvate od svibnja do sredine lipnja malim žuto-bijelim cvjetovima mirisne arome. Bobice sazrijevaju, i crvene i crne, u kolovozu - rujnu.

U divljini, crvene i crne bazge nalaze se na rubovima šuma u jugoistočnoj i središnjoj Rusiji, baltičkim državama, Bjelorusiji, Ukrajini i na Krimu. Bazga raste i na sjenovitim mjestima i na sunčanim proplancima.

Razlika između crne i crvene bazge je u tome što crna bazga ima mnogo korisnih svojstava, ali se crvena bazga smatra otrovnom biljkom.

Blagodati bazge i njezina svojstva

Bobice crne bazge odlikuju se složenim kemijskim sastavom. Sastoji se od sljedećih komponenti:

• saharidi;
• organske kiseline;
• Polukruto eterično ulje;
• etilizobutil;
• Kolin;
• izoamilamin;
• Karoten.

Osim toga, blagotvorna svojstva bazge rezultat su sadržaja taninskih, parafinskih i sluzavih tvari u njoj.

U većoj mjeri u bobicama crne jabučne kiseline. Sadrži dosta askorbinske kiseline (vitamin C), kao i prirodne šećere (glukozu i fruktozu).

Nisu samo bobice bazge bogate vitaminima i hranjivim tvarima. Dobrobiti bazge i svojstva koja se koriste za liječenje očituju se iu njezinim listovima, grančicama i kori. Prednosti bazge u lišću su visoke u karotenu i vitaminu C. Ali osušeni listovi sadrže provitamin A1.

Zahvaljujući tako bogatom sastavu, listovi, cvjetovi i kora crne bazge imaju mnoga ljekovita svojstva:

• Antipiretik;
• Diuretik;
• Laksativ;
• adstringent;
• Smirenje (sedativ);
• Sweatshop.

Mladi listovi bazge imaju tonična i laksativna svojstva. Uvarci od svih dijelova crne bazge imaju sposobnost reguliranja metabolizma u tijelu. Osušene bobice imaju mnoga korisna svojstva crne bazge.

Zdravstvene dobrobiti uzimanja bazge su sljedeće:

1. Poboljšava izlučivanje žuči;

2. Povećana diureza;

3. Poboljšava promicanje crijevnog sadržaja.

Primjena bazge

Za liječenje se obično koriste cvjetovi, bobice i listovi crne bazge. Suše se u pećima i pripremaju za zimu.

Treba napomenuti da dobrobiti crne bazge ostaju u plodovima 6 mjeseci, ne preporučuje se dulje skladištenje. Ali u cvjetovima se svojstva crne bazge mogu pohraniti jako dugo. Dakle, cvijeće se može čuvati 2-3 godine, ali samo u suhoj prostoriji s dobrom ventilacijom. Svojstva crvene bazge u cvjetovima također se smatraju opasnim, jer se ne preporučuju koristiti čak ni za uređenje doma.

Bez sumnje, crna bazga ima više koristi u svom sirovom obliku. Još u davna vremena ljudi su trgali mladice i od njih radili salatu. Pritom su bili oprezni i uspjeli su razlikovati crvenu od crne bazge. I od svježih bobica bazge radilo se piće. Sok od crne bazge još se pomiješa s limunovim sokom, koricom i vodom. Tako se dobiva izvorni ljekoviti kvas.

Od bobica bazge možete kuhati žele, kompote, džemove. Za slatkoću preporučuje se dodavanje meda, a ne šećera. Zahvaljujući tome u većoj će se mjeri očuvati dobrobiti crne bazge.

Tradicionalna medicina aktivno koristi prednosti crne bazge. Svježe i sušene bobice bazge uspješno se koriste za liječenje i prevenciju sljedećih bolesti:

• Laringitis;
• Hepatitis;
• Bronhitis;
• gripa;
• Neuralgija;
• bolest bubrega;
• Bolesti mjehura;
• Reumatizam;
• Giht.

Bobice crne bazge se suše i koriste za liječenje rijetke bolesti malarije. Osušene i svježe bobice crne bazge, prema medicinskim istraživanjima, imaju tako visok sadržaj ljekovitih svojstava da se uključuju u kompleksnu terapiju za onkologiju (rak želuca i rak kože). Kod raka želuca bolesniku se daje pekmez od svježih bobica crne bazge. Onkologija kože liječi se posebnim lijekom: svježe bobice se prešaju, inzistiraju na vinu i tako dobivenim ekstraktom crne bazge liječi se bolesnik.

Od cvjetova i lišća crne bazge pripremaju se dekocije i infuzi koji imaju snažna antibakterijska i dijaforetska svojstva. Ova sredstva pomažu kod prehlade (tonzilitis, gripa, bronhitis, SARS). Da biste dobili ljekovitu infuziju, uzmite 1 žlicu. l. cvijeće i ulijte čašu kipuće vode. Ova smjesa se dovede do vrenja i kuha na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Zatim se juha ohladi, stisne i koristi toplo, 0,5 šalice, unutra, prije jela. Infuz se također može koristiti za grgljanje kod prehlade. Osim toga, takav lijek je izvrstan u borbi protiv bolesti kao što su artritis, giht i reumatizam.

Prilaganjem poparenog lišća crne bazge na bolna mjesta može se ublažiti upala. Zato se ovaj alat koristi za sljedeće probleme:

• osip od pelena;
• opekline;
• Upala hemoroida;
• Furunkuloza.

Naširoko korišten narodni lijek za zatvor je korištenje dobrobiti crne bazge iz mladog svježeg lišća. Svojstva bazge u listovima također su otrovna, pa je važno razlikovati kada se listovi beru. Dakle, za liječenje kroničnog zatvora ljekovita svojstva bazge koriste se na sljedeći način: listovi se kuhaju u medu, a dobiveni lijek se uzima oralno.

Uvarak (iznutra i u obliku losiona) od kore crne bazge dobro pomaže kod raznih bolesti:

• kožne bolesti;
• bolest bubrega;
• Artritis;
• Reumatizam;
• Giht.

Osim toga, blagodati bazge i svojstva toniranja i pomlađivanja naširoko se koriste u kozmetologiji. Od cvjetova biljke priprema se losion koji se koristi za brisanje kože lica i vrata. Ovaj losion se može i zamrznuti i utrljati na kožu.

Kontraindikacije i šteta pri korištenju bazge

Bazga, kao i svaka druga ljekovita biljka, ima neke kontraindikacije za upotrebu.

• Nespecifični ulcerozni kolitis (enterokolitis);
• Crohnova bolest;
• Kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
• Trudnoća (vrlo pažljivo, pod liječničkim nadzorom).

Najčešće liječnici upozoravaju pacijente na korištenje crne bazge kod djece mlađe od 12 godina.

Nažalost, ljudi često brkaju biljke crne i crvene bazge. Ako ovu biljku želite koristiti u ljekovite svrhe, morate biti oprezni i ne pogriješiti, jer crvena bazga može biti štetna za zdravlje.

Bazga je otrovna za ljude, pa s ovom biljkom treba biti posebno oprezan. Razlikovati crvenu bazgu od crne nije baš lako: crvena bazga se razlikuje, naravno, po crvenoj boji svojih bobica. Ali to je tek kad sazrije. Ali u onim razdobljima kada se lišće i grančice biljke koriste u ljekovite svrhe, važno je znati razlikovati crvenu od crne bazge. Inače, od crvene bazge ne možete imati koristi, već otrovati tijelo.

Video s YouTubea na temu članka:

Drvo, češće grm, čija je visina 2-10 m - bobica bazge, čija su ljekovita svojstva i kontraindikacije, postala poznata u danima drevne Rusije. U sadašnjosti su njezine posebne kvalitete nezasluženo zaboravljene od strane većine ljudi. Ljekovita svojstva ove biljke priznata su i od strane stručnjaka klasične medicine te su vrijedna pažnje svih koji svoje zdravlje žele održati prirodnim putem.

Opis fotografije crne bazge

Postoji oko 40 sorti ove biljke, a najzastupljenija je crna bazga (sambucus nigra l). Pripada vrsti orlovih noktiju.

Najčešće se sambucus nalazi kao grm s gustom, širokom krošnjom. Grane imaju složenu boju: isprva zelene, zatim smeđe-sive s uključenim žućkastim lenticelama. Listovi su na kratkim peteljkama, baza je široko klinasta, oblika je ovalna, blago izdužena, dugo zašiljena, bogato zelene boje.

Mirisni cvjetovi tvore cvatove u obliku kišobrana, kremasto žute ili žućkaste boje, često imaju ugodnu aromu. Plodovi su bobičaste koštunice, ljubičaste, gotovo crne boje, broj sjemenki je prosječno 2-3 komada. Ovalnog su oblika, duge do 6 mm. Sambucus će cvjetati u svibnju, početkom lipnja, plodonosno do kraja kolovoza.

Visina biljke ovisi o regiji rasta. U središnjoj crnoj zemlji i južnim predjelima stablo doseže 8-10 m. U sjevernom području je rjeđe, prevladavaju grmovi, čija se visina kreće od 2 do 6 m.

Važno! Bazga crvena - OTROVNA! Ima sličan opis, ali kad sazriju, bobice pocrvene. Vrlo su opasni za zdravlje!

Kemijski sastav biljke

Sambucus ima zanimljiv kemijski sastav. Postotak hranjivih tvari može varirati, što je unaprijed određeno mjestom rasta. Sastav boja:

• Lukozid sambunigrin;
• rutina;
• eterično ulje (do 0,32%);
• kolin;
• kiseline: klorogenska, kava, valerijanska, 1-jabučna, octena;
• askorbinska kiselina (vitamin C);
• etil-, izobutil-, izoamilamini.

Sastav lista:

• sambunigrin (0,11%);
• esencijalno ulje;
• aldehidi;
• vitamin C: do 280 mg (samo u svježim listovima);
• karoten.

Pažnja! Sušenjem se dodatno stvara provitamin A1.

Sastav kore:

• esencijalno ulje;
• kolin;
• fitosterol;
• betulin;
• pektinski, triterpenski, taninski spojevi

Sastav voća:

• askorbinska kiselina (do 49 mg);
• karoten;
• antocijanini;
• krizantema;
• sambucicijanin;
• tanini;
• kiseline: amino i karboksilna.

Sjemenke su izvor masnog ulja.

Važno! Crna bazga je umjereno toksična. Njegove bobice moraju biti podvrgnute toplinskoj obradi prije upotrebe.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija bobičastog voća

Plodovi bazge sastoje se od gotovo 80% vode, što ima vrlo koristan sastav plus, čija je energetska vrijednost -73 kcal. Sastojci: proteini - 0,66 g, masti - 0,5 g, ugljikohidrati - 11,4 g, dijetalna vlakna - 7 g, pepeo - 0,64 g, voda - 79,8 g, zasićene masne kiseline - 0,023 g, vitamini, minerali.

Vitamini i minerali

Naziv Količina % dana Norme Naziv Količina % dana. norme

• PP (NE) (PP) 0,5 mg 4 Selen (Se) 0,6 µg 1
• C (C) 36 mg 35-40 Bakar (Cu) 61 mg 6
• B9 (B9) 6 mcg 2 Cink (Zn) 0,11 mg 1
• B6 (B6) 0,23 mg 12 Željezo (Fe) 1,6 mg 9
• B5 (B5) 0,14 mg 3 Fosfor (P) 9 mg 5
• B2 (B2) 0,06 mg 3 Kalij (K) 280 mg 11
• B1 (B1) 0,07 mg 5 Natrij (Na) 6 mg 0
• A (RE) (A (RE)) 30 mcg 3 Magnezij (Mg) 5 mg 1
• Kalcij (Ca) 38 mg 4

Korisna i ljekovita svojstva

Ova biljka ima širok izbor svojstava koja su odavno uočena. Ove kvalitete brzo su pronašle svoju primjenu u svim sferama života. Na primjer:

1. Sok je prirodno bojilo. Koristio se za bojenje tkanina. Na primjer, da bi se dobila crna, miješala se sa zelenim vitriolom. Trenutno se njima toniraju razna pića.
2. Da bi plodovi jabuka dugo bili mirisni, slažu se umotane u lišće sambukusa.
3. Svježi listovi bogati vitaminom C korisna su komponenta salate.
4. Protuupalna svojstva vrlo su tražena od strane kozmetologa. Najčešće se koriste cvjetovi, ali redovito se koriste i listovi s bobicama.
5. Visoki sadržaj korisnih tvari grma pruža širok raspon ljekovitih svojstava. Među kojima:
   umirujuće, obnavljajuće, protuupalno, antipiretik, ekspektorans, diaphoretic, diuretik, laksativ.

Bilješka! Sambucus bobice su najvrjednija komponenta biljke!

Primjena u službenoj i tradicionalnoj medicini

Medicinski stručnjaci prepoznaju terapeutske kvalitete Sambucus nigra. Klasična medicina prakticira korištenje samo cvatova. Liječnici preporučuju svoje infuzije za akutne respiratorne infekcije, virus gripe, kao diaphoretic, tonik. Ne tako često, ali prakticira se tijekom liječenja: faringitisa, bronhitisa, bolesti bubrega, mjehura, neuralgije.

Narodni recepti pružaju mnogo više mogućnosti za korištenje. Osim bobica i cvjetova, u ljekovite svrhe koriste se: korijen, kora, mlade grane, lišće. Izrađuju dekocije, losione, razne infuzije i čajeve. Popis bolesti za čije se liječenje preporučuje korištenje takvih lijekova je ogroman. Evo nekoliko opcija kada se različiti dijelovi biljke koriste prema narodnim receptima.

Bobice. Njihova je primjena vrlo raznolika.

• svježe iscijeđen sok, koristan u liječenju proširenih vena i zatvora;
• dekocija voća je učinkovita protiv hepatitisa, kroničnog pankreatitisa, dijabetes melitusa i metaboličkih poremećaja;
• ulje sjemenki je dobar antipiretik, osim toga, učinkovit lijek protiv reume.
• infuzija bobica poboljšava metabolizam, potiče bolje izlučivanje žuči, povećanu diurezu.
• vinski ekstrakt, za vanjsku primjenu kod onkoloških bolesti
• pekmez ili pekmez, koristi se dodatno kod raka želuca.

Bilješka! Plodovi bazge mogu se jednako učinkovito koristiti i svježi i sušeni! Bobice ne gube svoja ljekovita svojstva.

cvijeće: koristi se kao protuupalni decoctions ili unutarnja uporaba propisana je za liječenje:

• gripa;
• prehlade;
• kašalj
• upala mjehura; itd.

Upotreba na otvorenom na:

• akne;
• furunkuloza;
• artritis ili artroza (losioni);
• angina; faringitis ili laringitis (ispiranje grla)

Lišće imaju dobra hemostatska, kao i analgetska svojstva, učinak je najizraženiji kod mladih listova. Uvarak mlijeka koristi se za liječenje hemoroida, kao i kožnih lezija, na primjer: opeklina, pelenskog osipa.

Kora i mlade grančice . Savjetuje se uzimanje kada postoje sljedeće bolesti:

• kršenja urinarnog sustava ili crijeva;
• ateroskleroza
• kožne bolesti.

Za pripremu dekocija, osušena kora i grančice su jako zdrobljeni.

Ljekoviti narodni recepti

Narodni recepti stručnjaci tradicionalne medicine rijetko prepoznaju kao sigurne, tim više učinkovite. Ali, učinkoviti su, to je činjenica. Temelj za većinu recepata su stoljetna zapažanja, znanje, mudrost mnogih ljudi. Iako su narodni recepti već dokazali svoju učinkovitost, prije nego što ih počnete koristiti, trebate se posavjetovati sa stručnjakom kako ne biste nepotrebno oštetili svoje zdravlje.

Važno! Bazga je snažan imunostimulans. Kao rezultat toga, neutralizira svojstva nekih lijekova usmjerenih na liječenje autoimunih bolesti. Također blokira djelovanje kortikosteroida.

Lijekovi protiv raka

Naravno, nemoguće je nadati se da se rak može izliječiti ispijanjem jedne kure ljekovite biljke. Pripravci na bazi bazge vrlo su korisni, pomažu tijelu u održavanju snage i izravnoj borbi protiv bolesti. Ali samo složena primjena omogućuje oporavak. Ljekovita svojstva sambukusa vrlo su izražena u liječenju onkoloških bolesti kao što su:

• rak želuca;
• rak prostate;
• adenom.

Recept za ljekoviti sirup za rak

1. Plodovi sambukusa polažu se u sloju od 1,5 cm na dno staklene posude.
2. Ulije se sloj šećera tako da sakrije bobice. Nadalje, postupak polaganja se ponavlja do vrha spremnika. Zadnji sloj neka bude šećer.
3. Pokrijte gazom, pa inzistirajte na mjesec dana.
4. Nakon 4 tjedna sirup procijedite i čuvajte u hladnjaku.

Primjena: Sirup uzimati poslije jela po 1 supenu kašiku. Preporučljivo je popiti čašu čiste vode 10 minuta prije jela. Tijek prijema je 1,5 mjeseci, pauza između tečajeva trebala bi biti 1 mjesec.

Recept za pire od bazge

Sirup, džem, džem od sambukusa izvrsna je prevencija onkologije.

Bazga za dijabetes

Bazga - dobro regulira tjelesnu proizvodnju inzulina, kao i glukoze. Stoga se preporučuje za prevenciju ili liječenje dijabetesa. Kod dijagnosticiranja dijabetesa ili njegovih komplikacija, savjetuje se uzimanje izvarka korijena. Također su poželjne kupke od bilo koje dostupne sirovine sambukusa. Imaju sveukupno vrlo pozitivan učinak.

Važno! Ako ste dijabetičar, nemojte istovremeno uzimati Sambucus i lijekove za snižavanje šećera, jer kombinirana primjena može izazvati hipoglikemiju!

Infuzije i dekocije za bolove u zglobovima

Izvanredna profilaktička sredstva za bolesti zglobova su dekocije ili infuzije cvjetova. Ako je bolest zavladala, trebali biste koristiti jedan od sljedećih recepata:

Ljekovita infuzija za giht.

Ulijte 4 - 5 žlica. l. cvjetova s ​​1 litrom vruće vode, ostaviti 4 sata. Zatim se dobivena otopina mora filtrirati. Uzmite 0,5 šalice 2 puta dnevno prije jela. Poželjno je da infuzija bude topla. Ovaj lijek možete čuvati do 4 dana u hladnjaku. Isti recept pogodan je i za ublažavanje simptoma reume.

Liječenje artritisa

U sirovu bazgu potrebno je dodati koprivu, kao i korijen peršina, sve u jednakim omjerima. 2 žlice. kuhajte žlice dobivene zbirke u 0,5 litara kipuće vode 15 - 20 minuta. Na dan morate piti 400 ml infuzije u jednakim dijelovima. Kod bolova u zglobovima pomažu oblozi napravljeni prema omjeru 50% bazga - 50% kamilica, koji se drže oko 1,5-2 sata.

Prednosti za zdravlje žena

Za žene je sirova bazga pravo otkriće. Ova biljka pomoći će vratiti i održati zdravlje žena. Infuzija cvjetova, koja se koristi za ispiranje, izvrstan je lijek za mnoge ginekološke bolesti. Pire od svježih plodova sambukusa pomoći će vam da se riješite akni. Uvarak cvijeća dobro uklanja staračke pjege, ako njime redovito obrišete lice.

Bilješka! 100 ml uvarka od cvatova crne bazge sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C! Budući da se radi o prirodnom, a ne sintetiziranom vitaminu, ne može doći do predoziranja, višak će se jednostavno izlučiti iz tijela!

Kako sakupljati i čuvati ljekovite sirovine

Gotovo svi dijelovi bazge mogu se koristiti kao ljekoviti. Kako bi sirovine bile kvalitetne, kako ne bi izgubile ljekovita svojstva, važno ih je na vrijeme prikupiti i pravilno osušiti.

Košarice za cvat , sakupljati kada potpuno procvjetaju, ali prije trenutka osipanja. Osušite cvijeće, morate pokriti od sunca, temperatura je poželjna oko 30 C. Nakon sušenja, obrišite kroz sito.

Voće, njihova zbirka za berbu počinje nakon punog sazrijevanja - u rujnu. Bobice se suše na zraku, a zatim suše uz poštivanje temperaturnog režima: 60-65 C.

Korijenje, ovaj dio biljke bere se u kasnu jesen. Temeljito osušite, zatim sameljite u prah.

Kora. Njegova priprema odvija se prije početka protoka soka. Optimalna temperatura sušenja: 65-70C.

Rok trajanja:

• suho cvijeće - 2 godine;
• sušeno voće - 6 mjeseci;
• prah korijena - 5 godina;
• zgnječena kora - 3 godine.

Važno! Osušene sirovine čuvajte u suhoj, prozračenoj prostoriji. S vlagom gubi ljekovita svojstva i propada. Prekoračenje roka skladištenja je ZABRANJENO!

Džem od crne bazge

Čak i slatka delicija napravljena od plodova ove biljke odlikuje se blagodatima i izvrsnim okusom. Postoji mnogo opcija za slatke deserte, na primjer:

• med - pripremljen od cvjetova;
• sljez - od komine voća;
• džem - od zgnječenog svježeg voća;
• sirup - od bobica;
• kissel - od suhih bobica;
• pekmez - od zrelih bobica, najčešća opcija.

Pekmez se može napraviti na više načina: bez vode, s vodom, s dodatkom limunovog soka, gusti džem itd. Svi su jednostavni, ali ipak najjednostavniji je s vodom.

recept za džem

1. Polako miješajući pripremiti sirup, prema izračunu: 800 g šećera - 200 ml vode.
2. U kipući sirup ubacite zrelo voće, pazeći da se ne opečete.
3. Kuhajte na laganoj vatri do kraja.

Svi ukusni pekmez je spreman. Možete ga jesti čim se ohladi, a možete ga staviti u staklenke i ostaviti za zimu. Takvo kuhanje zimi dobro će podržati imunološki sustav, au slučaju prehlade pomoći će u snižavanju temperature.

Šteta i kontraindikacije

Bazga oduševljava svojim raznovrsnim korisnim svojstvima, ali ipak ne treba zaboraviti da spada u uvjetno otrovne.

Ako se koristi nemarno, može ozbiljno narušiti zdravlje. Iz istog razloga vrijedi zapamtiti kontraindikacije za uporabu za:

• djeca mlađa od 12 godina;
• trudnice i dojilje;
• osobe s upalnim bolestima gastrointestinalnog trakta;
• osobe s dijagnozom Kornove bolesti;
• pate od alergijske reakcije.