"Smaragdna bobica": fizalis i njegova korisna svojstva. Physalis - koristi, štete i metode korištenja

Stručnjaci tradicionalne medicine koriste veliki broj različitih biljnih kultura za pripremu ljekovitih pripravaka koji mogu pomoći u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Sa stajališta tradicionalnih iscjelitelja, svaka biljka ima određenu ljekovitu vrijednost. Tako prilično popularan usjev kao što je biljni fizalis također ima zanimljive kvalitete (nemojte ga brkati s biljkom Physalis vulgaris "kineske svjetiljke" - nije jestiva). Ova biljka pripada obitelji noćurka, a sada se može naći u vrtnim parcelama mnogih vrtlara ili kupiti u hipermarketu. Danas ćemo malo detaljnije razmotriti vrtni fizalis i njegova korisna svojstva.

Physalis vrt (hrana, meksički, bobica, glutenous) može doseći jedan metar visine. Njegovi sočni, ukusni plodovi izgledaju kao kuglaste bobice narančaste ili crvene boje, nalaze se unutar nabrekle čašice u obliku mjehurića. Njegovi jestivi oblici uključuju: pubescentni, floridski i peruanski fizalis. Peruanska sorta biljke u našoj zemlji preporučuje se uzgoj u staklenicima. Prema krupnoći ploda povrtne fizalise su krupnoplodne i sitnoplodne. Na primjer, sorta "Marmeladny" ili, u drugom slučaju, sorte "Bell", "Strawberry", "Raisin".

Kakav je sastav biljke fizalis?

Blagotvorna svojstva fizalisa rezultat su njegovog raznolikog i uravnoteženog kemijskog sastava. Dakle, oni su izvor značajnih količina šećera, tanina i gorkih elemenata. Bobice ove kulture također sadrže netoksične alkaloide, pektine, karoten, askorbinsku kiselinu, fitoncide i proteine. Između ostalog, sadrže dosta minerala, raznih vitamina, boja i kiselina, uključujući limunsku, vinsku, jantarnu i jabučnu.

Što se tiče korijena fizalisa, oni sadrže dosta različitih alkaloida, predstavljenih tropinom, pseudotropinom, tegloidinom i kušigrinom. Listovi biljke izvor su mnogih steroida, naime kapesterola, kolesterola sitosterola, stigmasterola i izofukosterola. Također u lišću ima dosta karotenoida, uključujući beta i alfa karoten, fizoksantin, lutein, zeaksantin itd. Zelena masa fizalija također sadrži određenu količinu flavonoida i fenolkarboksilnih kiselina.

Koja su korisna svojstva biljke fizalis?

Sredstva protiv bolova
Protuupalni
Antiseptički
Hemostatski
Koleretik
Diuretici
Antiulkus
Antiepileptici
Lijekovi protiv kašlja

Koje su zdravstvene prednosti fizalisa?

Stručnjaci tradicionalne medicine aktivno koriste fizalis kao diuretik. Osim toga, takvi iscjelitelji tvrde da je ova kultura sposobna aktivirati procese epitelizacije tkiva. Physalis ima dobra analgetska i protuupalna svojstva. Kombinacija svih ovih svojstava omogućuje primjenu ove biljke u korekciji bubrežnih kamenaca, te kod gihta i zglobnog reumatizma. Postoje dokazi da bi uporaba fizalisa također mogla biti preporučljiva u uklanjanju deformirajuće artroze. Stručnjaci tradicionalne medicine savjetuju korištenje ove biljke u liječenju bolesti jetre, uključujući žuticu, također ima smisla koristiti je u liječenju cistitisa, hemoroida, krvarenja i bolova u probavnom traktu.

Vanjska uporaba fizalisa pomaže u uklanjanju raznih rana i lišajeva.

Uvarak dobiven od korijena ove kulture pomaže optimizirati rad endokrinog sustava i regulirati menstrualni ciklus.

Bobice fizalisa izvrstan su lijek za bolesnike s kroničnim kolecistitisom, hipoacidnim gastritisom i želučanim čirom. Ako imate dijabetes, možete jesti i fizalis. Epileptičari i hipertoničari će imati koristi od takvog proizvoda. Vjeruje se da sustavna konzumacija plodova ove kulture pomaže optimizirati krvni tlak i poboljšati funkcioniranje endokrinog sustava. Također, ovaj dodatak prehrani bit će koristan kod raznih oblika dermatoza, čireva i apscesa na koži. Konzumiranje plodova fizalisa pomaže u sprječavanju razvoja anemije, izbjegavanju promjena u probavi povezanih sa starenjem i problemima dišnog sustava.

Uvarci na bazi fizalisa mogu se koristiti za liječenje raznih bolesti koje prate kašalj. No, preporuča se uzimati ih na samom početku razvoja bolesti, dok se u bronhima ne stvori značajna količina sluzi.

Bobice fizalisa također su odlične u čišćenju tijela od toksina i slobodnih radikala. Stoga će oni biti izvrstan nalaz za stanovnike velikih gradova. Osim toga, stručnjaci su došli do zaključka da sustavna konzumacija takvog voća pomaže u sprječavanju razvoja mnogih bolesti raka.

Nekoliko recepata

Pomiješajte suhe plodove fizalisa u količini od nekoliko žlica s pola litre kipuće vode. Kuhajte ovaj proizvod na laganoj vatri pet minuta. Dobiveni proizvod treba procijediti i uzeti pola čaše četiri puta dnevno.

Zgnječene plodove ove biljke u količini od sto grama pomiješajte s jednom litrom kvalitetnog suhog crnog vina. Pošaljite dobivenu smjesu na tamno mjesto za infuziju i ne zaboravite je s vremena na vrijeme protresti. Procijeđeni napitak treba uzimati pedeset grama neposredno prije jela za korekciju nefritisa i bubrežnih bolesti.

Par žlica usitnjenog biljnog materijala pomiješajte s pola litre kipuće vode, kuhajte pet minuta, a zatim ostavite još sat vremena. Preporuča se uzimanje procijeđenog napitka po trećinu čaše do pet puta dnevno. Ovaj lijek pomoći će u otklanjanju reume, bolesti mjehura, bolesti bubrega i groznice.

Pulpa bobica fizalisa mora se pomiješati s otopljenom masnoćom, održavajući omjer 1:4. Ovaj sastav treba koristiti za trljanje, pripremu losiona i obloga za korekciju mišićno-zglobnog reumatizma.

Imajte na umu da svi nadzemni dijelovi fizalisa mogu biti štetni za zdravlje ako se pretjera s dozom.

Physalis kontraindikacije, šteta

Plodovi fizalisa jedu se tek nakon što se polijevaju kipućom vodom. Time se uklanjaju ljepljivi ostaci, koji će, ako se ne učini, izazvati želučane tegobe.

Budući da su nadzemni dijelovi fizalisa, osim plodova, otrovni, njihova uporaba u receptima mora biti strogo u skladu s dozom. Pricvjetnjak je također otrovan. Stoga se mora očistiti prije upotrebe plodova fizalisa. Kontraindikacije za voće su iste kao i za rajčice. Naime, ne smije se jesti ako je pacijentov želučani sok jako kiseo.

Višegodišnja biljka iz obitelji noćurka, možda su se svi susreli s njom barem jednom. Također se naziva smaragdna bobica ili zemljana brusnica. Physalis se može usporediti s čarobnim kineskim svjetiljkama, ovako izgledaju njegovi cvjetovi unutar kojih se nalaze plodovi. Korisna svojstva fizalisa poznata su ljudima već duže vrijeme, ali vrijedi uzeti u obzir da su samo neke vrste biljaka prikladne za konzumaciju (povrće i jagode). Glavne sorte fizalisa su otrovne i otrovne.

Što je važno znati o fizalisu?

Prije nego počnete uzgajati i, posebno, jesti ovu biljku, važno je razumjeti koji je fizalis jestiv i nije opasan za zdravlje. Ukupno u prirodi postoji više od 100 sorti fizalisa, od kojih se samo 10 može jesti bez straha.

Prije svega, izdvaja se skupina bobica fizalisa. Plodovi ove biljke pogodni su za jelo sirovi, kao i kada se dodaju u kompote, džemove i slastice. Strawberry Physalis smatra se najpopularnijim u Rusiji, čiji je uzgoj dostupan ne samo u južnim regijama zemlje.

Postoji grupa povrća pod nazivom fizalis, koja je također popularna u kulinarstvu. Plodovi ove biljke izgledaju poput malih rajčica, a ovisno o sorti fizalisa, njihova boja može biti zelena, žuta, pa čak i ljubičasta.

Najpopularniji u Rusiji su:

• Mljeveni fizalis;
• Moskovski rani fizalis;
• Slastičarski fizalis.

Zdravstvene prednosti biljke

Zbog svog sastava biljka ima brojna korisna svojstva. Physalis sadrži:

• Esencijalna ulja.
• Protein.
• Kalcij, željezo, cink.
• Askorbinska kiselina.
• Alimentarna vlakna.
• Karoten.
• Organske kiseline.

Physalis, od sjemena do korijena, ima širok raspon zdravstvenih prednosti. Konzumacija fizalisa služi kao dobra preventivna mjera za razvoj onkologije, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i ima antibakterijski učinak. Zahvaljujući organskim kiselinama savršeno uspostavlja acidobaznu ravnotežu u tijelu.

U narodnim receptima plodovi egzotične biljke prisutni su prilično često. Uobičajeno je da se od fizalisa prave masti koje štite od napada reume i imaju regenerirajuće (ljekovito) svojstvo. Uvarci iz korijena biljke su dobri za kašalj.

Korisna svojstva fizalisa u tradicionalnoj medicini:

• Rehabilitacija nakon teških bolesti (vraća snagu, pomaže kod iscrpljenosti).
• Zahvaljujući velikoj količini vlakana, dobro obnavlja probavu.
• Oblozi od fizalisa ublažavaju tegobe kod artritisa, otekline i modrice.
• Pomaže u uklanjanju kamenaca iz mjehura.
• Nježno snižava krvni tlak.
• Pomaže u borbi s prvim simptomima prehlade.

Važno je zapamtiti da neki dijelovi biljke (lišće, stabljike) mogu biti otrovni, pa ih treba koristiti u medicinske svrhe s velikim oprezom. Najbolje je konzultirati stručnjaka.

Korisna svojstva fizalisa za muškarce

Dokazano je da redovita konzumacija plodova fizalisa blagotvorno djeluje na rad reproduktivnog sustava, sprječavajući neželjena oboljenja.

Tijekom redovite tjelovježbe, dodavanje fizalisa u svakodnevnu prehranu pomoći će vam da dobijete mišićnu masu, kao i da se oslobodite povećane napetosti u trenucima odmora. Plodovi biljke preporučuju se muškarcima sklonim pušenju i alkoholu.

Physalis za žene

Glavna prednost fizalisa koja privlači pažnju žena je njegova pomoć pri mršavljenju. Zahvaljujući dijetalnim vlaknima, koja su prisutna u velikim količinama u plodovima biljke, normalizira se rad gastrointestinalnog trakta. To je svojstvo koje vam omogućuje da udobno i prirodno izgubite težinu i riješite se viška kilograma.

Ostala korisna svojstva fizalisa za žene:

• Poboljšava dobrobit tijekom menstruacije nadoknađujući nedostatak magnezija i željeza u tijelu.
• Poboljšava boju kože, smanjuje pojavu staračkih pjega.
• Tonira tijelo, što pomaže u usporavanju prirodnog starenja.
• Sprječava glavobolju.
• Ublažava višak stresa i ublažava depresiju.

Između ostalog, izvarak korijena fizalisa pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa.

Physalis u kozmetologiji

Velika količina antioksidansa u sastavu plodova biljke omogućila je fizalisu da postane nezamjenjiv u kozmetologiji. Prije svega, biljka pomaže u usporavanju osnovnih procesa prirodnog starenja kože.

Uvarak korijena fizalisa pomaže u uspješnom rješavanju akni, kao i alergijskih osipa i dermatitisa. Kozmetolozi preporučuju samo izbjegavanje područja oko očiju.

Physalis u kuhanju

Postoji ogroman broj opcija kako jesti fizalis. Prije svega, vrijedi napomenuti da su plodovi biljke korisni iu sirovom iu prerađenom obliku.

Sigurno je svatko naišao na salate i glavna jela koja su bila ukrašena svijetlim plodovima fizalisa. Osim toga, uobičajeno je napraviti pripreme od fizalisa za zimu. Bez obzira na to kako se točno voće priprema, mora se prethodno obraditi.

Da biste uklonili voštani premaz s bobica fizalisa, morate ih preliti kipućom vodom i temeljito isprati pod tekućom vodom. To će smanjiti gorčinu koja im je svojstvena. Naravno, plodovi se najprije čiste od omotača.

Recepti s fizalisom često su vrlo jednostavni za korištenje.

Kompot od fizalisa

Neizostavno piće za oštru rusku zimu je domaći kompot, koji se priprema unaprijed i oduševljava sunčanim ljetnim okusima tijekom mrazne sezone.

Priprema vitaminskog napitka je jednostavna, bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

• Physalis bobice.
• Đumbir.
• Limunska kiselina.
• Šećer, vanilin.
• Voda.

Koraci kuhanja:

1. Prije svega, plodovi fizalisa se čiste od "lampiona" i tretiraju kipućom vodom kako bi se uklonila višak gorčine.
2. Plodovi se stave u posudu s vodom i kuhaju oko 5 minuta, a zatim se ohlade.
3. Istovremeno se priprema sirup (na 1 litru vode potrebno je 1 kg šećera).
4. Zatim se ohlađeno bobičasto voće doda u sirup i smjesa se zakuha.
5. Đumbir, vanilin i limunska kiselina dodaju se po ukusu, ovisno o individualnim preferencijama.

Rezultat je zanimljivo piće, bogato vitaminima i toničnim svojstvima.

Ukiseljeni fizalis

Ako se prvi recept smatra slatkom poslasticom, pogledajmo sada izvrsnu opciju za slani međuobrok.

Za ukiseljeni fizalis trebat će vam (za staklenku od pola litre):

• Karanfil - 4 grane.
• Par češnja češnjaka.
• Šećer, sol, papar, lovorov list - u malim količinama, više po ukusu.
• Devet posto octa - ne više od 5 mililitara.
• Lišće trešnje i ribiza za raznovrsnost okusa (po 10 listova).
• Nekoliko grana kopra.

Proces kuhanja je prilično jednostavan:

1. Najvažnija i najteža faza je sterilizacija staklenki u koje će se zamotati ukiseljeni fizalis (svaka domaćica koristi svoje provjerene metode).
2. Plodovi fizalisa se ogule od klobuka i operu vrućom vodom.
3. U malom loncu morate kuhati vodu, gdje se bobice fizalisa spuštaju na jednu minutu.
4. Bobice se ohlade i čvrsto stave u steriliziranu posudu, na čijem su dnu već stavljeni potrebni začini.
5. Da biste napravili rasol, morate prokuhati klinčiće. Zatim otopinu malo ohladite i dodajte joj sol i šećer.
6. Plodovi fizalisa, stavljeni u staklenku, preliju se dobivenom otopinom i čvrsto smotaju poklopcem.

Za završetak procesa kiseljenja, staklenke se moraju čuvati na hladnom mjestu dva mjeseca, nakon čega će proizvod biti spreman za upotrebu i postat će neobičan dodatak stolu.

Idealni uvjeti za fizalis

Nakon što naučite o korisnim svojstvima biljke, poželjet ćete je sami uzgajati. Uzgoj fizalisa ne bi trebao uzrokovati velike probleme, ali vrijedi se upoznati s osnovnim pravilima.

1. Bilo koji komad tla je prikladan za biljku, ali je bolje ako je sunčano.
2. Može se koristiti i sadnja sadnica fizalisa i uzgoj biljke iz sjemena.
3. Najbolje vrijeme za sadnju u otvorenom tlu je druga polovica travnja ili svibnja.

Na temelju iskustva, vjeruje se da su sadnice najbolji način da se dobije dobra žetva. Važno je da zemljište koje se koristi za drugo povrće bude idealno za fizalis. Ako su sadnice posađene u otvorenom tlu u svibnju, žetva će biti prilično rana.

Ako je za sadnju odabrana jestiva sorta fizalisa, tada je važna jednostavnost brige o biljci:

• Potrebno je održavati umjerenu vlažnost tla.
• Otpustite i plijevite gredicu od korova.
• Gnojite biljku prema vlastitom nahođenju, analogno s drugim povrćem.
• Stvorite potporu za penjajuće stabljike biljke.

Stabljike fizalisa nije potrebno rezati jer to može loše utjecati na njegovu rodnost.

Zaključci o fizalisu

Opis fizalisa je višestruk i neobičan, jer sama biljka ima zaista jedinstvena svojstva.

Physalis se široko koristi u medicini, pružajući izvrsne diuretske, protuupalne i čak analgetske učinke na ljudsko tijelo. Od njegovih plodova i korijena rade se masti, oblozi i dekocije, koji se široko koriste za liječenje zglobova i očuvanje mladosti kože.

Jestive sorte fizalisa odavno su postale nezamjenjivi pomoćnici u kuhanju. Broj recepata koji koriste fizalis ne može se prebrojati. Osim što je estetski lijep dodatak jelima, uspješno djeluje kao samostalan proizvod neobičnog slatkastog okusa koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

I, možda, jedna od važnih točaka je jednostavnost uzgoja. Ako se pridržavate nekih jednostavnih pravila, lako ćete si osigurati zalihe zdravog i ukusnog voća.

Physalis se često naziva rajčicom jer su joj plodovi slični plodovima rajčice, a sama biljka pripada obitelji velebilja.

Dostiže visinu od jednog metra.

Njegove su bobice sigurno prekrivene žuto-narančastim pokrivačem, koji se uspoređuje s kineskom svjetiljkom.

Kratki opis

Pokrov se dobiva od spojenih čašičnih listića.

Njihov rast nadmašuje rast plodova, a kad konačno sazriju, mijenjaju boju.

Cvjetovi biljke dolaze u različitim nijansama:

• svijetlo žuto,
• duboko narančasta,
• mliječno bijela (rijetko),
• lila.

Plodovi, koji izgledaju poput malih rajčica, imaju vrlo različite boje i okuse:

• od zelenkasto-žute do narančaste;
• od ugodnog slatkog okusa (slično grožđu, ananasu i jagodi)
• dok ne postane gorko i ljuto.

Postoje dvije jestive vrste fizalisa:

• jagoda,
• povrće.

Ljudi nazivaju biljku drugačije, na primjer:

• pospana trava,
• zemljane brusnice,
• židovska jabuka
• skup,
• pasje trešnje.

Gdje se nalazi?

Physalis raste iu šumama iu povrtnjacima. Odabire osunčana otvorena područja:

• rubovi,
• jarugama.

Mnogi vrtlari smatraju fizalis korovom i uklanjaju ga. Drugi se, naprotiv, uzgajaju kao povrće za stol ili zbog atraktivnih cvjetova.

Najčešće se fizalis može naći u:

Plodovi rastu u zemljama srednje Azije i na Kavkazu. U Rusiji postoji nejestiva vrsta fizalisa - smilje. Lako se otrovati njegovim bobicama.

Gdje se koristi?

Neke vrste fizalija koje se mogu jesti koriste se u dva područja - medicini i kuhanju. Plodovi se koriste za pekmez i umake.

Spremaju se za zimu - sole se u staklenke, kisele. Oni rade ukusno kandirano voće i nadjeve za pite.

Bobice pojedinih sorti se suše a koristi se kao grožđice. Okus mu je iznenađujuće sličan običnom grožđu zbog sadržaja šećera u sastavu.

Gurmanski kuhari dodaju sok od fizalisa u ribljim i mesnim jelima, a to značajno poboljšava okus jela. A kuhani plodovi koriste se za ukrašavanje kolača i kolača.

Narodni recepti

Jestiv Physalis- vrlo korisna biljka.

Sve njegove komponente sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih komponenti, pa se i voće, lišće, korijenje, pa čak i sjemenke koriste u kuhanju i medicini.

Plodovi biljke bogati su šećerima, vitaminom C, pektinom i ugljikohidratima.

Listovi sadrže mnogo flavonoida, karotenoidi (dobrobiti i štete sirove mrkve napisane su u članku), steroidi. Korijenje se koristi zbog svojih alkaloida. Ulje se ekstrahira iz sjemenki.

Bobice su pronašle primjenu u medicini kao lijek širokog spektra djelovanja. Oni:

• dezinficirati,
• zaustaviti upalni proces,
• ublažiti bol.

Bobice imaju koleretski i diuretski učinak.

Često se koriste za liječenje:

• bolesti respiratornog trakta,
• snižavanje krvnog tlaka (pročitajte o liječenju narodnim lijekovima),
• oslobađanje od dizenterije,
• uklanjanje simptoma dermatoze.

Ako uzimate dekokciju/tinkturu plodova fizalisa, možete se izliječiti od hepatitisa, reume i cistitisa.

Pomoću alata možete:

• ublažiti otekline,
• ukloniti bubrežne kamence,
• prevladati bronhitis i giht (),
• ublažiti bol modrice.

Korijenje se kuha za ublažavanje kašlja i bolova uslijed prehlade i drugih bolesti. Uz njihovu pomoć obnavlja se menstruacija čiji su ciklusi zalutali.

Od listova i korica, u koje su umotani plodovi, pripremaju ljekovite čajeve za hipertoničare.

Ako imate gonoreju, dizenterije ili dermatoze, pijte sok i jedite svježe plodove fizalisa.

Isti ti dijelovi biljke liječe bolesti dišnog sustava.

Stanovnici središnje Azije liječe anemiju plodovima fizalisa i preporučuju ga starijim osobama koje imaju zatvor povezan s godinama.

Ljubitelji tradicionalne medicine savjetuju jesti svježe, oprane plodove bez ikakve obrade, 5-10 komada nekoliko puta dnevno na prazan želudac.

Bolesnici s visokim krvnim tlakom Tradicionalni iscjelitelji propisuju čajeve kuhane na lišću i ljusci voća.

Bugari pripremaju dekocije bobica fizalisa i piju ih za liječenje:

• giht i žutica,
• ublažavanje bolova u leđima uzrokovanih reumatizmom i gastrointestinalnim kolikama,
• olakšavaju mokrenje,
• eliminirati hemoroide.

Za one kojima je dijagnosticiran kolecistitis, također savjetuju uzimanje dekocija voća fizalisa.

Liječenje djece

Stanovnici sela Garm, Republika Tadžikistan, zanimljivo liječe svoju djecu fizalisom.

Oni izvlače sok biljke, a plodove melju u kašu.

Zatim pomiješajte ove komponente s mlijekom i stavite na laganu vatru. Tako pripremljen i malo ohlađen napitak daje se djeci koja boluju od laringitisa, tonzilitisa ili stomatitisa.

Prema tadžikistanskim liječnicima, uzimanje lijeka 3-4 puta dnevno izliječi dijete za samo četiri dana. A ako nastavite s liječenjem čak i nakon potpunog oporavka, bolest se više neće pojaviti.

Kada skupljati

U davna vremena ljudi su posebno odlazili u šume kako bi skupljali plodove fizalisa: jeli su ih za liječenje bolesti endokrinog i probavnog sustava.

Korisna svojstva

Drevni znanstvenik i liječnik Ibn Sina tvrdio je da je fizalis po svojstvima sličan velebilju.

Danas se fizalis koristi za liječenje čira na želucu, dvanaesniku, dijabetesa, kolecistitisa i hipertenzije. Koristi se kao multivitamin.

Da biste postigli učinak, morate konzumirati samo svježe i zrele plodove fizalisa. Ako su male veličine, možete pojesti 15 komada odjednom, a ako su bobice velike, onda 5-6 komada. Jedite četvrt sata prije jela.

Za one koji imaju povećanu kiselost želučanog soka, doze su različite:

• Pojedite 5-7 malih voća ili 2-3 velike neposredno prije jela.

Postupno, ako se vaše zdravlje poboljša, dijelovi se povećavaju na 8-15 bobica.

Plodovi fizalisa koriste se i kao homeopatski lijek. Oni liječe urolitijazu.

Jedna jestiva bobica sadrži 53 kilokalorije. Voće sadrži 11,2 grama ugljikohidrata, mnogo manje proteina - oko dva grama, i masti - 0,7 grama.

Kako uzgajati fizalis, koji može i hraniti i liječiti, pogledajte u predloženom videu.

Physalis pripada obitelji noćurka, Južna Amerika se smatra rodnim mjestom zeljaste biljke. Korisna svojstva fizalisa su višestruka i više puta su proučavana. Postoje važni aspekti koje treba proučiti prije upotrebe i konzumiranja. Proizvod ima blagotvoran učinak na sve organe i sustave tijela. Međutim, ako se koristi neprikladno, može uzrokovati značajnu štetu osobi.

Sastav Physalis

Bogat nutritivni sastav omogućuje upotrebu biljke u liječenju i prevenciji većine bolesti. Physalis sadrži mnogo glukoze i fruktoze, pa su plodovi izvrstan izvor ugljikohidrata.

Osim toga, popis kemikalija sugerira prisutnost komponenti poput limunske kiseline, saponina, vitamina B1, polifenolnih spojeva i, naravno, fizalina.

Plodovi biljke koncentriraju retinol, riboflavin, piridoksin i druge vrijedne tvari. Zbog toga se fizalis često zamjenjuje konvencionalnim multivitaminskim kompleksima. Sadrži puno vitamina B12, plodovi se preporučuju vegetarijancima, koji često pate od nedostatka ove tvari.

Sastav sadrži organske kiseline. To uključuje jabuku, limun, vino, ferulic. Likopen daje voću svijetlu, bogatu nijansu. Ovaj element je i prirodni antioksidans, koji se dodaje lijekovima protiv raka.

Unatoč tako opsežnom popisu tvari i njihovim korisnim svojstvima, fizalis se može koristiti u dijetnoj prehrani. Kalorični sadržaj mu je 56 Kcal, što je relativno mala vrijednost.

Prednosti fizalisa

1. Za dijabetes. Voće pomaže u prevenciji i liječenju postojećih bolesti, bez obzira na stadij bolesti. Ulazne tvari kontroliraju razinu glukoze u krvi, tako da šećer ne "skače". Osim toga, fizalis u kombinaciji s lijekovima povećava učinak potonjeg. Zahvaljujući tome, tijek bolesti se ublažava i simptomi se smanjuju.
2. Za onkologiju. Kao što je već spomenuto, mnoge tvari s kemijskog popisa elemenata Physalis dodaju se lijekovima protiv raka. Antibakterijska, antioksidativna svojstva u kombinaciji s flavonoidima uklanjaju slobodne radikale i zaustavljaju učinke terapije zračenjem (za postojeću bolest). Tumor se počinje samouništavati zbog činjenice da fizalis blokira opskrbu krvlju i kisikom.
3. Za kosti. Physalis sadrži puno kalcija, koji pomaže u sprječavanju prijeloma i otvrdnjavanju koštanog tkiva. Redovitom konzumacijom popunit ćete šupljine u kostima i zadovoljiti dnevnu potrebu organizma za vitaminom K. Ova tvar sprječava razvoj kroničnih bolesti kralježnice i koštano-mišićnog sustava općenito. Fizalis jača nokte, kosu i zube te otklanja loš zadah.
4. Za srce i krv. Plodovi su bogati natrijem, magnezijem i kalijem. Ove tvari su odgovorne za pravilan rad srčanog mišića. Također, sustavnom konzumacijom fizalisa poboljšava se cirkulacija krvi, otvaraju i čiste krvne žile, a crvena krvna zrnca proizvode se dvostruko brže. Voće regulira razinu inzulina u krvi, što cijene dijabetičari. Physalis uklanja štetni kolesterol i ne dopušta da se taloži u obliku plakova. Time se sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.
5. Za oči. Beta-karoten je odgovoran za vid, pa bi fizalis trebali konzumirati osobe s očnim bolestima. Kako biste smanjili vjerojatnost nastanka katarakte i preranog starenja vlakana, pojedite barem nekoliko voća dnevno. Kao rezultat toga, možete izbjeći takve neugodne bolesti kao što su zamućenje leće i makularna degeneracija.

Prednosti fizalisa za muškarce

1. Prekomorsko svijetlo voće preporučuje se za konzumaciju predstavnika jače polovice stanovništva. Physalis nakuplja niacin, ova tvar je neophodna za visokokvalitetne enzimske procese.
2. Physalis ubrzava probavljivost hrane i pomaže korisnim tvarima da brže prodru u krv. Plodovi čiste jetru, što je korisno za muškarce koji imaju želju za alkoholom i duhanom.
3. Muškarci koji redovito vježbaju trebali bi uključiti bobičasto voće u svoju prehranu. Poboljšava prirast mišićne mase i ne dopušta raspadanje vlakana tijekom sna.
4. Physalis je pravo muško voće. Redovita uporaba omogućuje prevenciju bolesti reproduktivnog sustava i smanjenje vjerojatnosti impotencije.
5. Egzotično voće preporučuje se bračnim parovima koji ne mogu začeti dijete. Physalis pospješuje spermatogenezu i povećava sposobnost reprodukcije.

1. Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija proizvoda nadoknađuje nedostatak mangana i željeza tijekom menstrualnog ciklusa kod žena.
2. Konzumacija fizalisa sprječava bolove u mišićima i glavobolju. Vraća se dobro raspoloženje, nestaju znakovi depresije.
3. Uzimanje proizvoda znatno olakšava život nježnijem spolu, sprječava simptome PMS-a.

Prednosti fizalisa za mršavljenje

1. Physalis je idealan proizvod za osobe koje žele reći zbogom višku kilograma. Jedinstveni sastav pomaže u održavanju tijela u dobroj formi, dok su plodovi niskokalorični.
2. Dijetalna vlakna potiču rad gastrointestinalnog trakta. Kao rezultat, vlakna tjeraju tijelo da razgrađuje stare masne naslage. Dolazi do prirodnog i ugodnog mršavljenja.

Prednosti fizalisa tijekom starenja tijela

1. Dobrobiti voća jasno su izražene u borbi protiv slobodnih radikala. Proizvod se aktivno odupire razvoju onkologije različitih vrsta.
2. Visok postotak bakra u fizalisu poboljšava strukturu kože, čineći epidermu glatkom i baršunastom.
3. Konzumacija voća zaustavlja prerano starenje tkiva i uklanja staračke pjege. U 100 gr. Physalis sadrži 12% dnevne potrebe za bakrom.

Prednosti fizalisa za probavu

1. Plodovi su skladište biljnih vlakana. Sustavno jedenje bobičastog voća značajno poboljšava metabolizam i uklanja većinu postojećih problema.
2. Physalis blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, oslobađa osobu od nadutosti, nadutosti, grčeva i zatvora.
3. Plodovi sprječavaju razvoj raka debelog crijeva i čira na želucu. Physalis također normalizira sintezu šećera i kontrolira razinu glukoze u krvi.

1. Prednosti jedinstvenog sastava bobica teško je precijeniti. Visok sadržaj željeza u fizalisu aktivno sudjeluje u hematopoezi i povećanom hemoglobinu.
2. Konzumiranje voća opskrbljuje tkiva kisikom. Kao rezultat ovog procesa povećava se regeneracija na staničnoj razini. Zacjeljivanje uobičajenih rana događa se mnogo puta brže.

Šteta Physalis

Bez sumnje, fizalis je vrijedan za ljudsko tijelo, ali ne zaboravite da plodovi mogu uzrokovati štetu.

1. Ljekovite dekocije i infuzije na bazi bobica zabranjeno je piti dulje vrijeme. Tijek liječenja ne smije biti duži od 10 dana. Zatim morate napraviti pauzu za isto razdoblje.
2. Ako imate dijagnosticirane ozbiljne kronične bolesti, posavjetujte se sa zdravstvenim djelatnikom prije konzumacije proizvoda u bilo kojem obliku.
3. Zabranjeno je uzimati fizalis kod problema sa štitnom žlijezdom, akutnog čira na želucu i gastritisa. Nepoštivanje preporuka može značajno naštetiti tijelu.
4. Ne preporučuje se konzumacija proizvoda tijekom trudnoće i dojenja. Prije uzimanja treba se uvjeriti da se radi o jestivoj sorti. Potencijalnu opasnost predstavljaju ukrasne bobice i voće koje raste na neobrađenim površinama.

Physalis je osebujna biljka. Nesumnjivo, ako se pravilno uzima, egzotična bobica pomoći će značajno poboljšati vaše zdravlje i prevladati neke bolesti. Ako ste u nedoumici treba li uopće konzumirati voće, obratite se stručnjaku. Važno je odabrati ili uzgajati samo jestivu sortu fizalisa, inače možete dobiti teško trovanje.

Video: koje su prednosti fizalisa

Postoji mnogo vrsta fizalisa, ali najpopularnije jestive su meksički, zvani povrtni, i onaj od jagoda. Potonji se naširoko koristi u kuhanju zbog svoje jedinstvene arome, koja podsjeća na jagode, izvrsnog okusa i malih plodova. Veće bobice sorte povrća imaju ugodan okus, ali ova biljka zahtijeva određene uvjete uzgoja - umjerenu vlažnost i jaku sunčevu svjetlost. Vrijedno je napomenuti da postoji ukrasna vrsta biljke koja se može vidjeti u gotovo svakoj ljetnoj kućici. Nije zahtjevan za uvjete okoline i nije pogodan za konzumaciju.

Sastav i karakteristike

Široka upotreba u medicinske i kulinarske svrhe je zbog uravnoteženog sastava bobica. Nizak sadržaj šećera (ne više od 6%) i nizak sadržaj kalorija (30 kcal) čine ih popularnim među onima koji gube težinu. Proizvod je bogat vitaminima B i A, što ga čini nezamjenjivim u vegetarijanskom jelovniku. Sastav sadrži otrovne tvari koje se nazivaju glikoalkaloidi, ali se mogu naći samo u nezrelom voću. Zrele bobice jestivih sorti sigurne su za ljudsko zdravlje.

Osim toga, fizalis je bogat sljedećim tvarima:

• cink, željezo, kalcij, magnezij,

• esencijalna ulja,

• protein,

• askorbinska kiselina,

• dijetalna vlakna,

• likopen i pektin,

• flavonoidi,

• organske kiseline (vinska, jabučna, limunska),

• fitoncidi,

• karoten.

Sjemenke biljke sadrže mnogo uljastih elemenata, korijenje sadrži alkaloide, a lišće lutein i steroide. Tanini u bobičastom voću djeluju protuupalno i antibakterijski na organizam, likopen smanjuje rizik od razvoja malignih tumora, a pektin potiče brzo izbacivanje kolesterola, otpada i toksina. Kompleks organskih kiselina normalizira acidobaznu ravnotežu, a vitamin C nezamjenjiv je kod zaraznih bolesti.

Korisna svojstva i primjene

Physalis je nevjerojatna biljka koja se koristi u raznim područjima: od kuhanja do kozmetologije. Bobice dobro vraćaju snagu i koriste se u medicini kao lijek za iscrpljenost, što je posebno važno u razdoblju rehabilitacije nakon teških bolesti. Pulpa ploda je bogata vodom i vlaknima, tako da biljka pomaže u normalizaciji rada probavnog sustava. Uvarak fizalisa prikladan je za pripremu obloga koji pomažu u ublažavanju nelagode uzrokovane artritisom, oteklinama i modricama. Uvarak se također koristi za ispiranje usta za ublažavanje bolne zubobolje.

Korištenje plodova višegodišnje biljke u kozmetologiji je zbog velike količine antioksidansa koje sadrže, koji usporavaju prirodne procese starenja kože. Osim toga, fizalis pomaže riješiti se alergijske iritacije, ublažava upalu i osipe zbog dermatitisa.

Za muškarce

Redovita konzumacija voća pomaže u poboljšanju zdravlja muškarca. Bobica je izvrsna preventiva protiv bolesti reproduktivnog sustava. Physalis smanjuje vjerojatnost impotencije, povećava sposobnost reprodukcije i pospješuje spermatogenezu.

Tijekom teških tjelesnih aktivnosti korisno je konzumirati voće jarkih boja jer pomaže u izgradnji mišićne mase i ublažavanju napetosti tijekom odmora. Zbog svojstva fizalisa da čisti jetru i poboljšava njezin rad, biljka se preporučuje muškarcima koji zlorabe duhanske proizvode i alkoholna pića.

Za žene

Prednosti redovite upotrebe fizalisa za žene izražene su u sljedećem:

• sigurno i udobno mršavljenje, što je zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana, što ima blagotvoran učinak na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;

• poboljšanje dobrobiti tijekom menstrualnog ciklusa zbog nadoknade nedostatka željeza i magnezija;

• uklanjanje staračkih pjega, poboljšanje stanja kože;

• sprječavanje glavobolja i bolova u mišićima;

• usporavanje prirodnih procesa starenja;

• ublažavanje napetosti i znakova depresije;

• boriti se protiv slobodnih radikala.

Biljka pomaže lijepom spolu da održi tjelesni tonus, bude dobro raspoložena i riješi se suvišnih kilograma.

Ljekovita svojstva

Physalis spada u kategoriju ljekovitih biljaka, pomaže tijelu da se nosi s mnogim bolestima. Pokazuje antiseptička, hemostatska, diuretička, analgetska i protuupalna svojstva. Razni dijelovi prekomorske biljke koriste se u sljedeće svrhe:

• za snižavanje krvnog tlaka;

• za dijabetes i anemiju;

• za ublažavanje reumatskih bolova;

• u svrhu uklanjanja kamenja iz mjehura i bubrega;

• za epilepsiju i poremećaje živčanog sustava;

• za liječenje bolesti probavnih organa, uključujući gastritis;

• s upalnim procesom u mjehuru;

• da biste se riješili simptoma gihta i žutice;

• kod jakog kašlja i prvih znakova prehlade.

Uz pomoć biljnog soka možete se boriti protiv manifestacija hipertenzije, vodene bolesti, gonoreje i lišajeva. Uvarak korijena fizalisa normalizira menstrualni ciklus, a bobice su snažna prevencija raka.

U kuhanju

Jestive vrste mogu se jesti sirove ili prerađene. Jedina zamjerka je da se bobice prelijevaju kipućom vodom ili tretiraju parom kako bi se riješile ljepljive prevlake. Nutricionisti savjetuju konzumiranje sirovog voća jer se toplinskom obradom gubi većina korisnih elemenata. Niskokalorične bobice dodaju se u vinaigrettes, salate i hladna predjela.

Umaci, deserti, topla jela, peciva, kao i slatkiši i pića pripremaju se od povrća, peruanskih i jagoda. Osim toga, bobice dobivaju originalan okus ako se peku na roštilju. Plodovi se mogu sušiti i kandirati za izradu marmelade, marshmallowa ili kandiranog voća. Od fizalisa se pripremaju ukusni pekmezi i marmelade. Bobice su niskokalorične pa se preporučuju osobama koje pokušavaju skinuti suvišne kilograme ili su na strogim dijetama.

Kontraindikacije

Obrada plodova biljaka kipućom vodom prije konzumiranja je obavezna. Inače, proizvod može uzrokovati probavne smetnje. Osim toga, dugotrajna uporaba određenih dijelova fizalisa, na primjer, korijena i bobica, neprihvatljiva je. Ljekovite formulacije izrađene od višegodišnje biljke moraju se koristiti u strogom skladu s dozom i nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Glavne kontraindikacije za korištenje fizalisa su sljedeće:

• alergijska reakcija,

• povećana kiselost želuca,

• razdoblje trudnoće i dojenja,

• individualna netrpeljivost,

• prekomjerna funkcija štitnjače.

Koristite s oprezom ako imate čir na želucu. Važno je napomenuti da se sorte ukrasnog bilja koje rastu na vapnenačkim tlima ne mogu jesti.

Odabir i skladištenje

Kada kupujete bobice, obratite pozornost na njihovu boju. Zreli plodovi trebaju biti elastični, imati bogatu žutu ili narančastu nijansu s gustom kožom i netaknutom ljuskom. Ako planirate koristiti fizalis za izradu slastica i slatkih peciva, najbolje je kupiti sortu jagode. Predjela, salate i prilozi bit će bolji uz fizalis od povrća.

Optimalni uvjeti za skladištenje bobica su hladni i umjerena vlažnost. Na temperaturi od oko 14 stupnjeva plodovi će zadržati izgled i okus 2 mjeseca. Preporuča se staviti fizalis u kutije s rupama ili u rešetkaste kutije. Tijekom cijelog razdoblja skladištenja morate pregledati bobice, odabrati potpuno zrele i odbaciti pokvarene.