Izbornik prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura. Žitarice i masti
Ljudsko tijelo je razuman i prilično uravnotežen mehanizam.
Među svim zaraznim bolestima poznatim znanosti, infektivna mononukleoza zauzima posebno mjesto...
Za bolest koju službena medicina naziva "angina pektoris" svijet je odavno poznat.
Zaušnjaci (znanstveni naziv: zaušnjaci) su zarazna bolest...
Jetrena kolika tipična je manifestacija kolelitijaze.
Edem mozga posljedica je pretjeranog stresa na tijelu.
Ne postoje ljudi na svijetu koji nikada nisu imali ARVI (akutne respiratorne virusne bolesti)...
Zdravo ljudsko tijelo može apsorbirati toliko soli dobivenih iz vode i hrane...
Bursitis koljena je raširena bolest među sportašima...
Koliko dugo slijediti dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura
Dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura
Nakon kolecistektomije svaka bi osoba trebala znati kako se sada treba hraniti. Postoji posebna dijeta broj 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura.
U ljudskom tijelu nema nepotrebnih organa i sustava - priroda se unaprijed pobrinula za sve. Stoga svaka kirurška intervencija povezana s uklanjanjem jednog od organa čini negativne prilagodbe koherentnom sustavu cijelog tijela. To se najviše odnosi na probavni trakt, o čijoj normalnoj funkcionalnoj aktivnosti ovisi 70% ljudskog zdravlja. Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura neophodna je dijeta.
Opći opis dijete
Specijalist se odlučuje za kolecistektomiju samo u situaciji kada postoji visok rizik od oštećenja probavnog trakta. Nakon operacije ništa ne utječe na rad jetre, ona, kao i prije, proizvodi žuč za proces probave.
Ali budući da žučni mjehur više nije prisutan, proizvedena žuč odmah se prenosi u crijeva. Kao rezultat toga, mogu se pojaviti upalni fenomeni u crijevnim zidovima i jetrenom kanalu, budući da neprerađena žuč ulazi u njih. Osim toga, apsorpcija masti je poremećena.
Koja je dijeta potrebna nakon uklanjanja žučnog mjehura (uključujući laparoskopiju)?
Opća načela prehrane nakon kolecistektomije su sljedeća:
- Zabranjeno je jesti i piti prva 24 sata.
- U prvim danima nakon uklanjanja žučnog mjehura, dijeta vam omogućuje da pijete tekućinu: zaslađeni čaj, žele, kompot, čistu vodu.
- Trećeg dana možete jesti krutu hranu u obliku pire krumpira, pire juha i omleta od bjelanjaka. Dozvoljeni su domaći sokovi. Porcije su umjerene.
- Od petog dana u prehranu se uvode pire kaša i neprikladni proizvodi od brašna u obliku jednostavnih kolačića i krekera. Dopuštena su lagana jela od ribe i mesa.
- Od osmog dana uvode se mesne okruglice, mliječna jela, pirjano povrće.
- Dijeta 5 kod uklanjanja žučnog mjehura zabranjuje slanu, prženu i masnu hranu 1,5 mjeseca. Također ne smijete jesti hranu koja sadrži kemijske aditive - boje i konzervanse, kao ni bilo kakva alkoholna pića. Ova dijeta se pacijentima preporučuje do kraja života.
Tablica prehrane br. 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura ili kamenja u njemu ima za cilj spriječiti njihovo ponovno pojavljivanje. U ovom slučaju preporuča se jesti frakcijsko. Morate jesti polako, temeljito žvakati hranu u umjerenim količinama. Osnova prehrane trebala bi biti proteinska i ugljikohidratna hrana (složeni ugljikohidrati - povrće, žitarice). Dopuštene su samo biljne masti. Nije preporučljivo konzumirati slatkiše, treba ih maksimalno ograničiti i po potrebi zamijeniti suhim voćem.
Koliko dugo trebate biti na dijeti?
Nemoguće je napraviti točnu prognozu u svakom konkretnom slučaju. Mnogo ovisi o dobi bolesnika, njegovom općem zdravstvenom stanju, funkcionalnoj aktivnosti probavnog trakta itd.
Koliko dugo trebate biti na dijeti nakon uklanjanja žučnog mjehura? Općenito, ako se pacijent nakon kolecistektomije osjeća zadovoljavajuće tijekom sljedeće 2 godine, tada liječnik može ukloniti stroga ograničenja u prehrani. Takvom će bolesniku biti dopuštena redovita hrana u umjerenim količinama, ali nikada neće biti moguće potpuno ukloniti zabrane i odreći se dijetalne hrane nakon uklanjanja žučnog mjehura.
Prvi dani prehrane nakon operacije
Nakon uklanjanja žučnog mjehura, prehrana osobe dramatično se mijenja. A ovo je vrlo važno. U prvim danima nakon uklanjanja žučnog mjehura, obroci trebaju biti frakcijski, dijelovi trebaju biti umjereni, obroci trebaju biti prema onima preporučenim u prehrani. Tjelesnu aktivnost treba izbjegavati. Dijeta u prvom tjednu nakon uklanjanja žučnog mjehura mora se strogo pridržavati.
Potrebno je shvatiti da je žučni mjehur zauvijek uklonjen iz tijela i da se nećete moći vratiti na prethodnu prehranu. Ali možete se naviknuti na ova ograničenja, jer prvo morate misliti na svoje zdravlje. Osim toga, svaka dijeta ima svoje ustupke, a možda će u vašem slučaju biti moguće uz dopuštenje liječnika.
Nježna dijeta
Glavni kriterij za nježnu dijetu su podijeljeni obroci. Zahvaljujući ovom režimu, žuč ne stagnira u jetrenim kanalima, već se izlučuje iz jetre u dijelovima, zbog čega se proces probave normalizira. Preporuča se jesti šest obroka dnevno u malim obrocima (svaki volumen nije veći od 200 grama).
Izbornik nježne prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura sastoji se od jela kuhanih na pari: mesnih okruglica, ribe, pire od povrća, krem juhe, zaslađenog čaja itd. Sadržaj masti u ovom jelovniku trebao bi biti minimalan.
Opća prehrana
Kako bi se izbjegle posljedice nakon uklanjanja žučnog mjehura, dijeta se mijenja na opću ili standardnu dijetu mjesec i pol nakon operacije. Za razliku od blaže dijete, njegova prehrana je raznovrsnija.
Gore navedenim proizvodima (u nježnoj prehrani) liječnici preporučuju dodavanje kuhane piletine, kunića i govedine, salate s preljevom od biljnog ulja, vinaigrette i jedno jaje tjedno. Dopušteno je konzumiranje mliječnih proizvoda i juha s juhom od povrća. U normalnim okolnostima takva ograničenja organizam lako prihvaća, čime se poremećeni probavni mehanizam stabilizira.
Ako su ispunjeni svi zahtjevi dijete broj 5, nakon uklanjanja žučnog mjehura nema problema s probavnim traktom, a osoba ne osjeća nikakvu nelagodu. Odricanje od loših navika i zdrava prehrana olakšavaju povratak normalnom životu.
Ogledni jelovnik
Odmah treba naglasiti da se ova približna dijeta treba pridržavati mjesec dana nakon uklanjanja žučnog mjehura, a ne ranije. Do ove točke moraju se pridržavati strogih prehrambenih ograničenja. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir da se dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura s kamenjem mora pridržavati dugo i kontinuirano, može se dopustiti izmjena pojedinih jela dopuštenih u ovom sustavu prehrane. Recepti za jela dopuštena dijetom nakon uklanjanja žučnog mjehura su jednostavni.
- kaša (heljda, zobena kaša) - 150 g;
- komad jednodnevnog bijelog kruha s tankim slojem voćnog pekmeza;
- slab čaj.
- masa skute - 150 g;
- sok s pulpom - 200 gr.
- juha od povrća bez začina - 250 g;
- komad nemasnog mesa - 150 g;
- pire od tikvica - 100 g;
- kruh;
- pire od povrća - 200 g;
- kruh;
- žele.
- lonac od svježeg sira ili puding - 200 g;
- kefir.
Mesna jela treba zamijeniti ribom kuhanom na pari dva puta tjedno. Količina porcija ovisi o težini osobe, načinu života i karakteristikama radne aktivnosti. Osim toga, ne preporučuje se istovremeno jesti različite vrste proteinskih jela - to može povećati stvaranje plinova u crijevima.
Zabranjeni proizvodi
- proizvodi s velikom količinom eteričnih ulja: rotkvica, rotkvica, češnjak, luk;
- dimljena i slana jela;
- konzervirana i ukiseljena hrana;
- juhe na bilo kojoj osnovi: gljive, riba i meso;
- kisela i začinjena jela.
Također je zabranjeno jesti:
- masno meso i riba, sve kobasice;
- slatka jela - kolači, slatkiši, gazirana voda, mogu se zamijeniti umjerenom količinom prirodnog meda i džema, marshmallows i marmelade bez kemijskih dodataka;
- jela koja se sastoje od grubih biljnih vlakana - grašak, grah, integralno brašno itd.;
- hladna jela koja mogu izazvati grčeve žučnih i jetrenih kanala: jellied meso, sladoled itd.;
- vatrostalne masti, mast;
- alkoholna pića.
Naravno, ne biste trebali odustati od ukusne hrane. Ponekad si kao desert možete priuštiti komad biskvita bez vrhnja ili kiselo vrhnje pripremljeno bez ulja na bazi nemasnog kiselog vrhnja. Glavno pravilo: u nizu kulinarskih užitaka odaberite upravo ona jela koja sadrže minimalnu količinu masti.
Dijeta bez žučnog mjehura može izazvati povremene napade proljeva, čak i nakon nekoliko mjeseci. U ovom slučaju važno je obratiti pozornost na to koje namirnice izazivaju takvu reakciju organizma kako bismo ih uvrstili na popis zabranjenih namirnica.
Sažimajući informacije navedene u ovom članku, trebate obratiti pozornost na sljedeće točke:
- Raznolikost pripremljenih jela nije zabranjena, glavna stvar je izmjenjivati ih u granicama dopuštenim dijetom;
- pića i hrana koja se jede mora biti topla;
- U jelovnik možete uključiti samo kuhana, pirjana, pečena jela;
- trebali biste jesti najmanje 5 puta dnevno, svaka 3 sata;
- Korisno je organizirati riblje dane od nemasnih sorti ribe - bakalar, štuka, navaga;
- dopušteno je svaki dan pojesti malu količinu jednodnevnog bijelog kruha;
- voće i bobice najbolje se koriste za izradu kompota i želea; u sirovom obliku mogu iritirati probavni trakt, posebno kisele i slatke sorte;
- Slana jela treba svesti na minimum, bolje je odabrati sol morskog podrijetla;
- Ne smijete jesti više od jednog jajeta tjedno, važno je to uzeti u obzir pri pripremi jela (žumanjak može izazvati bol);
- ako imate česte proljeve, zabranjeno je konzumiranje kave i mliječnih proizvoda, najvjerojatnije ćete ih se morati potpuno odreći;
- Ne možete slijediti dijete za mršavljenje jer su štetne za jetru;
- Masnoće se ne mogu potpuno izbaciti, one su neophodne organizmu: u prehrani bi trebale biti prisutne male količine maslaca i biljnog ulja.
Najvažnije je da dijetu ne doživljavate kao teret. Dijetalna prehrana nakon kolecistektomije trebala bi postati uobičajeni način života, pružena ruka pomoći tijelu. Prehrana kao navika pomoći će u sprječavanju mogućih komplikacija u budućnosti.
Korisni video o prehrani nakon kolecistektomije
Gastroenterolozi u vašem gradu
Odaberite grad:
moizhivot.ru
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura - što se može slijediti i koliko dugo
Operacija žučnog mjehura nije previše komplicirana. Zapravo, možete se vratiti kući unutar nekoliko dana nakon zahvata, a vratiti se na posao unutar dva tjedna. Nažalost, tu je i potreba za posebnom prehranom, što je za neke prava muka. Ne možete ga zanemariti ako se želite potpuno vratiti zdravlju.
U prehrani nakon operacije žučnog mjehura, prije svega, trebali biste isključiti masnu hranu, teško probavljivu hranu, začinjene začine, alkohol, duhan, kavu i čaj. Trebalo bi ograničiti neke vrste mesa, kao i masne mliječne proizvode.
Što možete jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura?
Često, već prije operacije uklanjanja žučnog mjehura, pacijent mora slijediti strogu dijetu, tako da poseban jelovnik nakon operacije na njega ne ostavlja veliki dojam.
Neki pacijenti, međutim, izbacuju neke namirnice tek nakon uklanjanja žučnog mjehura, što im postaje veliki problem.
Prehrana nakon operacije žučnog mjehura treba biti lako probavljiva. Preporuča se isključiti masno meso, sir, kao i kiselo vrhnje i punomasno mlijeko. Izbjegavajte upotrebu kiselih namirnica kao što su kefir ili mlaćenica. Ograničenja bi se također trebala odnositi na hranu koja stvara plinove kao što su mahunarke, kupus, luk, celer ili češnjak.
Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura je prije svega iznimka:
- kisela pića kao što su mlaćenica ili kefir;
- vrhnje i masni sirevi;
- mast;
- kupus, mahunarke, luk i češnjak;
- jake juhe od mesa i povrća;
- kava ili čaj, posebno jak;
- alkohol;
- ljuti začini;
- duhan
Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura također zahtijeva ograničenje potrošnje:
- meso, osim peradi, teletine i ribe;
- punomasno mlijeko i mliječni proizvodi (osim nemasnih vrsta).
Dopušteno u prehrani:
- kuhano i oguljeno povrće i voće;
- mrkva, cikla, šparoge, špinat, bobičasto voće, borovnice, jabuke, banane, citrusi, breskve.
Preporuča se konzumacija mliječnih proizvoda (masni sirevi) s udjelom masti 0,5-1,5%. Od mesa jedite samo nemasne nusproizvode od peradi, teletinu ili junetinu. Riba je također prihvatljiva. Preporučljivo je jesti puno voća i kuhanog povrća. Konzumiranje velikih količina slatkiša nije preporučljivo, ali su deserti dozvoljeni, kao što su voćni želei, domaći želei i pudinzi, mliječni deserti ili suflei. Piće uključuje slabi bavarski čaj, sokove od voća i povrća, mliječne napitke i negaziranu vodu.
Koliko dugo traje dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura?
Nakon uklanjanja žučnog mjehura potrebno je paziti da hrana ne bude pretopla ili prehladna. Jela treba jesti polako i smireno, tako da se svaki zalogaj temeljito sažvače. Jela je najbolje kuhati na pari, moguće ih je i pirjati, no prženje je strogo zabranjeno. Ako trebate nešto peći, učinite to samo u foliji.
Optimalna prehrana nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura trebala bi trajati nekoliko tjedana. Nakon tog vremena možete početi dodavati druge proizvode u svoj jelovnik i pratiti reakciju tijela. Vrijedno je zapamtiti da nove proizvode treba uvoditi postupno, osobito ako je riječ o masnoj, teško probavljivoj hrani.
vseznam.ru
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Opća pravila
Bez obzira koja se tehnika kolecistektomije koristi - laparoskopija ili tradicionalna otvorena kolecistektomija, prehrana u postoperativnom razdoblju najvažnija je komponenta liječenja i razdoblja oporavka, a osobito su važni prvi dani nakon operacije.
Nakon operacije strogo je zabranjeno piti bilo kakvu tekućinu 4-6 sati. Dopušteno je samo navlažiti usne pacijenta vodom, a malo kasnije (nakon 5-6 sati) dopušteno je isprati usta biljnim infuzijama.
Nakon 12 sati i do jutra sljedećeg dana nakon operacije dopušteno je piti negaziranu vodu svakih 10-20 minuta u malim obrocima (1-2 gutljaja) s ukupnim volumenom ne većim od 500 ml.
Drugog dana u prehranu se uvode nemasni kefir, nezaslađeni čaj i žele (količina do 1,5 l/dan). Posluživanje - ne više od ½ čaše. Učestalost primjene - 1 puta / 3 sata.
Trećeg/četvrtog dana bolesniku je dopušteno jesti: polutekući pire krumpir, pire juhe u povrtnoj juhi, omlet od bjelanjaka, ribanu kuhanu ribu, voćni žele i 1 žličicu nemasnog kiselog vrhnja. Obroci do 8 puta dnevno, u obrocima od 150-200 g. Od tekućine možete piti sokove (jabuka, bundeva) i čaj sa šećerom.
Petog dana u prehranu se uvode keksi i sušeni pšenični kruh (ne više od 100 g).
6-7 dana uvode se pire kaša (heljda, zobena kaša), kuhana nasjeckana riba i meso, nemasni pire svježi sir, pire od povrća i fermentirani mliječni proizvodi.
Osmog dana nakon laparoskopije žučnog mjehura, ovisno o težini i prevalenciji simptoma glavne, popratne ili komplicirane bolesti, propisane su dijete br. 5A, 5, 5P (1 ili 4 skupine). Kao opcija propisana je dijeta br. 5Sh (opisana u odjeljku "sorte").
Osnovna prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura - Tablica br. 5 i njezine varijacije. U slučaju teškog upalnog procesa, protuupalna opcija tablice 5 - Dijeta 5B - može se propisati 3-4 dana. Njegova osobitost je ograničenje količine uzete hrane. Kalorični sadržaj dijete je 1600-1700 kcal (55-65 g proteina, 40-50 g masti, 250 g ugljikohidrata).
Sva se jela poslužuju isključivo u pireu bez juhe ili dodatka maslaca: razne vrste sluzavih juha od žitarica, polutekuće pire kaše s dodatkom male količine nemasnog mlijeka, žele, pire kompoti, sokovi od povrća. Zatim u prehranu u malim količinama uključite pažljivo pasirano meso kuhano na pari, kuhanu ribu, nemasni svježi sir, krekere ili sušeni pšenični kruh.
Obroci nakon uklanjanja žučnog mjehura najmanje 5 puta, u frakcijskim obrocima, oko 200 g, bez soli, s puno tekućine (oko 2,5 l / dan). Zatim, 8-10 dana pacijentu se propisuje dijeta 5A, a zatim dijeta br.
Dijeta br. 5 odnosi se na fiziološki cjelovitu prehranu i namijenjena je normalizaciji procesa lučenja žuči i smanjenju razine kolesterola u krvi. Preporučuju se mali i česti (5-6 puta dnevno) obroci koji pospješuju izlučivanje žuči. Da bi se pojačalo izlučivanje žuči, povrće se uvodi u obliku vinaigreta i salata, začinjenih nerafiniranim biljnim uljima.
Gotovo svi lako probavljivi ugljikohidrati oštro su ograničeni u prehrani, budući da njihov unos pridonosi razvoju stagnacije žuči (slatkiši, džem, šećer, med) i povrće koje u velikim količinama sadrži oksalnu kiselinu i eterična ulja (kiseljak, špinat, citrusi). ).
Kako bi se potaknulo izlučivanje žuči, prehrana uključuje povrće, bobice i voće te kokošja jaja (barem jedno). Kalorični sadržaj dijete je 2800-3000 kcal (100 g proteina, 90 g masti, 450 g ugljikohidrata). Potrošnja soli na razini od 8-10 g, tekućina - 1,5 litara.
Kod kolelitijaze često se javljaju popratne bolesti susjednih unutarnjih organa - dvanaesnika, gušterače, bilijarnog trakta: duodenitis, kolangitis, pankreatitis, diskinezija. I često u ovoj pozadini, nakon kolecistektomije, razvija se postkolecistektomijski sindrom (disfunkcija Oddijevog sfinktera), koji je popraćen stalnim otpuštanjem slabo koncentrirane žuči u lumen duodenuma s daljnjim dodavanjem patogene mikroflore i razvojem upala njegove sluznice, što dovodi do bolova, probavnih smetnji i crijevnih poremećaja. Ove posljedice uklanjanja mjehura također se ispravljaju prehranom.
U tom slučaju potrebno je smanjiti proces lučenja žuči, što se postiže smanjenjem količine masti na 60 g potpunim izbacivanjem iz prehrane svih čvrstih životinjskih masti i biljnih ulja. Sirovo voće i povrće, masno meso / riba, dimljena i začinjena hrana, luk, rotkvice, češnjak, rotkvice i jake juhe na bazi mesa / ribe / gljiva potpuno su isključeni iz prehrane. Potrošnja ekstraktivnih tvari, lako probavljivih ugljikohidrata, grubih vlakana, kuhinjske soli i tekućine također se smanjuje na 1,5 litara dnevno.
Za upalu gušterače nakon kolecistomije propisana je tablica 5P. Istodobno se sadržaj proteina u prehrani povećava na 120 grama, a masna i ugljikohidratna hrana je ograničena. Ukupni sadržaj kalorija u prehrani smanjen je na 2500 Kcal. Izbjegavajte ljutu, slatku, začinjenu, kiselu i jako masnu hranu koja stimulira gušteraču te hranu koja sadrži mnogo vlakana, purinskih baza i ekstrakta.
Sorte
Nakon kolecistektomije, s hipermotornom diskinezijom bilijarnog trakta ili s popratnim pankreatitisom, duodenitisom, propisana je nježna dijeta (br. 5Sh). Primjenjuje se 14-21 dan do nestanka bolova i dispeptičkih tegoba. Zatim se pacijent prebacuje na dijetu br. 5.
Opće karakteristike - smanjen sadržaj kalorija na 2000 - 2200 Kcal ograničavanjem konzumacije masti (biljno ulje i također hrana bogata kolesterolom). U prehrani se također smanjuje potrošnja lako apsorbirajućih ugljikohidrata.
Proizvodi koji sadrže purine, dušične ekstrakte i gruba vlakna potpuno su isključeni iz prehrane. Lako probavljive bjelančevine nisu ograničene. Količina soli nije veća od šest grama. Hrana se priprema kuhanjem na pari ili kuhanjem.
Režim pijenja - do 2 litre tekućine dnevno. Pet obroka dnevno, porcije ne veće od 200 g uz jedan dan posta tjedno. Kemijski sastav: 90 g bjelančevina, 60 g masti (bez biljnih masti), 300 g ugljikohidrata.
Ako nakon laparoskopske kolecistektomije dođe do stagnacije žuči na pozadini hipomotorne diskinezije, pacijentu se propisuje lipotropno-masna dijeta (br. 5 L/F) kako bi se poboljšala motorička funkcija crijeva i stimuliralo izlučivanje žuči. Ukupni kalorijski sadržaj dijete je oko 2600 kcal.
Dijetalne značajke ove dijete uključuju visok udio masti (50% treba biti biljna ulja), smanjeni udio jednostavnih ugljikohidrata (do 300 g) i blago povećanje proteina (do 100 g). Dijeta uključuje lipotropne proteinske proizvode (nemasno meso, bjelanjak, riba, svježi sir), pšenične mekinje, rafinirana biljna ulja i povrće.
Tijesto s maslacem, punomasno mlijeko, vatrostalne životinjske masti i začini potpuno su isključeni. Konzumacija ekstraktivnih tvari (mesne / riblje juhe) i hrane koja sadrži kolesterol oštro je ograničena. Hrana se peče ili kuha, ulja se dodaju isključivo pripremljenim jelima, sjeckanje nije potrebno.
Indikacije
- dijeta broj 5B - za teške upale nakon kolecistektomije;
- dijeta br. 5A - 8. - 10. dana liječenja;
- dijeta br. 5 - u fazi oporavka, nakon dijete 5A;
- dijeta br. 5Sh - nakon kolecistektomije s hipermotornom diskinezijom bilijarnog trakta ili s popratnim pankreatitisom, duodenitisom;
- dijeta br. 5L/F - nakon kolecistektomije na pozadini hipomotorne diskinezije za poboljšanje motoričke funkcije crijeva i stimuliranje izlučivanja žuči;
- dijeta broj 5P - nakon kolecistektomije za akutni pankreatitis.
Ovlašteni proizvodi
Proizvodi i jela dopušteni nakon operacije uključuju: juhe od žitarica/povrća, jednodnevni pšenični kruh, krekere od pšeničnog kruha, suhi keks, kotlete, ribu, nemasno meso (kunić, govedina, nemasna mlada janjetina), kuhano na pari, kuhana piletina u komadima, fermentirana pečeno mlijeko, kefir, nemasno punomasno mlijeko, jogurt, nemasni svježi sir i jela na bazi njega (lijene okruglice, složenci), blagi nemasni sir, kokošja jaja ili bijeli omlet na pari (jedno dnevno), kuhana tjestenina i žitarice (zobene pahuljice i heljda), kavijar od tikvica, salate od povrća s biljnim uljem, zelje, vinaigrette, nemasna šunka, doktorska kobasica, sokovi od voća i bobica, sušeno voće, nekoselo voće i bobice, marshmallows, marmelada, crna/ zeleni čaj, infuzija šipka, mineralna voda bez plina.
Masnoće životinjskog i biljnog podrijetla dodaju se pripremljenoj hrani.
Tablica dopuštenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
| patlidžan | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| kavijar od tikvica | 1,2 | 7,0 | 7,4 | 97 |
| kupus | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| brokula | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| luk luk | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| mrkva | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| krastavci | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| paprika za salatu | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| peršin | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| rotkvica | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| ledena salata | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
| rajčice | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| kopar | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| jabuke | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| orašasti plodovi | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| grožđica | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| suhe marelice | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
| badem | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
| lješnjak | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| suhe šljive | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
| heljda | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| zobena kaša | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| riža | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| tjestenina | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| palačinke | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| kruh od mekinja | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
| kruh od cjelovitih žitarica | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
| kefir 1,5% | 3,3 | 1,5 | 3,6 | 41 |
| Rjaženka | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| svježi sir 1% | 16,3 | 1,0 | 1,3 | 79 |
| govedina | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| zec | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| kuhana dijetalna kobasica | 12,1 | 13,5 | 0,0 | 170 |
| kobasica od kuhanog mlijeka | 11,7 | 22,8 | 0,0 | 252 |
| mliječne kobasice | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| kuhana pileća prsa | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| kuhani pileći batak | 27,0 | 5,6 | 0,0 | 158 |
| kuhani pureći file | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
| tvrdo kuhana kokošja jaja | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
| iverak | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
| pollak | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
| bakalar | 17,7 | 0,7 | - | 78 |
| oslić | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
| maslac | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| maslinovo ulje | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| suncokretovo ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Ako je žučni mjehur uklonjen, dijeta uključuje isključivanje iz prehrane juha s mesnom/gljivom/ribljom juhom, čvrstih životinjskih masti (svinjska mast, masnoća za kuhanje), guske, patke, masne svinjetine, dimljenog mesa, većine kobasica, svježeg kruha, konzervirana hrana, tijesto (maslac), lisnato tijesto), pečena ili tvrdo kuhana kokošja jaja, slana i masna riba, pržene pite, riblje konzerve, punomasno mlijeko 6% masti, vrhnje, punomasni svježi sir, kiselo vrhnje, slani sir , razni začini i umaci.
Ograničava se teško probavljiva biljna hrana: sve vrste mahunarki, rotkvice, gljive, kiseljak, rotkvice, češnjak, mladi luk, špinat, konzervirano i ukiseljeno povrće. Začinjene i masne grickalice, sladoled, slastice, čokolada, kakao, pića koja sadrže alkohol, kiselo bobičasto voće, crna kava su isključeni.
Tablica zabranjenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
| konzervirano povrće | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| grašak | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| slanutak | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 |
| grah | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
| špinat | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| loboda | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| grožđe | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| gljive | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| čips | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| knedle | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
| narezana štruca | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| lepinje | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| kolačić | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| sladoled | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
| čokolada | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| majoneza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| mlijeko 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| vrhnje 35% (masnoća) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| gauda sir | 25,0 | 27,0 | 2,0 | 356 |
| parmezan sir | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| masnu svinjetinu | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| slanina | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| dimljena kobasica | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| patka | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| guska | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| losos | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| losos | 21,6 | 6,0 | - | 140 |
| pastrva | 19,2 | 2,1 | - | 97 |
| bijelo desertno vino 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| suho crno vino | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
| votka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| pivo | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| soda voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* podaci se odnose na 100 g proizvoda
Ispod je nekoliko opcija izbornika za tablicu br. 5. Može se mijenjati promatranjem načina obrade hrane i tehnologije pripreme hrane unutar popisa proizvoda dopuštenih za konzumaciju. Obroci su 6 puta dnevno, u prehrani se trebaju izmjenjivati proteinska jela (govedina, puretina, piletina, riba, svježi sir) i ugljikohidratna jela pripremljena na bazi raznih žitarica.
opcija 1
opcija 2
Opcija 3
Recepti jela
Dijetalna prehrana treba biti što raznovrsnija i ukusnija te uključivati sve dopuštene namirnice. Recepti za uklonjeni žučni mjehur mogu se mijenjati prema vašem ukusu i preferencijama. Glavna stvar je slijediti tehnologiju kuhanja i koristiti samo odobrene proizvode. U nastavku donosimo nekoliko zdravih recepata.
Prvi obrok
Vegetarijanska juha od zobenih pahuljica s povrćem
Krumpir, mrkva, tikvice, zobene pahuljice ili instant žitarice, maslac/biljno ulje, morska sol.
Pripremite juhu od sitno nasjeckanog povrća. Dodajte zobene pahuljice i kuhajte još 5-10 minuta. Posolite, dodajte začinsko bilje i maslac.
Pileća juha pire s povrćem
Bilo koje sezonsko povrće (brokula, mrkva, krompir, patlidžan), pileći file, začinsko bilje, sol, kiselo vrhnje 10%.
Pire juha s povrćem
Kuhajte piletinu s povrćem. Samljeti meso. U dobivenu juhu dodajte kiselo vrhnje, tucite mikserom dok ne postane pire, posolite, dodajte začinsko bilje i komade mesa. Poslužite uz tostirani kruh i sitno naribani sir.
Druga jela
Riblji kotleti
File bele ribe, punomasno mleko ili vrhnje, hleb, jaje, so.
Namočite kruh u mlijeko. Ribu sameljite do mljevenja, dodajte ocijeđeni kruh, bjelanjak i sol. Mljeveno meso dobro izmiješajte. Oblikujte kotlete i pecite u pećnici ili kuhajte u parnoj kupelji. Kao prilog možete koristiti pire krumpir ili pirjano povrće.
Parni omlet s mesom
Jaja, govedina (piletina), mlijeko, maslac, sol.
Omlet od mesa na pari
Kuhajte meso dok ne omekša, provucite kroz mlin za meso. Umutiti jaja, uliti mlijeko i dobro promiješati, posoliti. U umućenu smjesu umiješati mljeveno meso. Kalup prethodno namažite maslacem i ulijte u njega smjesu jaja i mesa. Steam.
Desert
Tepsija (svježi sir s umakom od bobičastog voća)
Svježi sir, jaja, šećer, griz, maslac.
Svježi sir umutiti u blenderu, dodati griz, šećer, jaja, suho voće. Sve promiješajte. Kalup prethodno namazati maslacem, rasporediti pripremljenu masu i peći u pećnici 30-40 minuta. Za umak u blenderu istucite bilo koje bobičasto voće, dodajte šećer. Poslužite s umakom ili džemom.
Kisele jabuke, sušeno voće, med, maslac.
Jabuke pečene sa suhim voćem
Operite jabuke i izvadite im jezgru. Udubljenje napunite nasjeckanim suhim voćem, pospite cimetom, dodajte malo maslaca i meda. Pecite u pećnici do kraja.
Nakon uklanjanja žučnog mjehura, morate prakticirati razumnu tjelesnu aktivnost: jutarnje vježbe, hodanje. U prvih šest mjeseci nisu dopuštena intenzivna opterećenja trbušnih mišića. U prvom mjesecu nakon laparoskopske kolecistektomije ne smijete podići više od dva kilograma. Nakon 6 mjeseci nema posebnih ograničenja za prirodnu tjelesnu aktivnost.
Mnogi se ljudi žale na česte konstipacije nakon operacije. Ako se pojavi zatvor, preporučamo da u dnevnu prehranu uvrstite 6-8 suhih šljiva koje potopljene tanjurićem potopite u čašu tople vode i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. Ujutro popijte svu vodu i pojedite suhe šljive (možete u dvije doze).
Kako se probava mijenja nakon uklanjanja žučnog mjehura?
Nakon uklanjanja žučnog mjehura, žuč se nastavlja proizvoditi u jetri, a njen sastav ostaje isti, što je uzrokovalo bolove i nepodnošljivost teške i masne hrane. Problem pogoršava činjenica da kamenci i upale zahvaćaju cijelu jetru. Žuč se oslobađa ne samo kada jede, kao prije operacije, već stalno ulazi u crijeva.
Stoga kod postkolecistektomijskog sindroma dolazi do smetnji u probavi hrane, bolesnika muče bolovi, nadutost, nestabilna stolica, mučnina. Nakon uklanjanja žučnog mjehura razvijaju se lezije žučnih vodova u obliku diskinezije, upale ili stvaranja kamenca. To obično prati duodenitis (upala dvanaesnika), pankreatitis i gastritis.
Propisivanje dijete br. 5 (blage) prema Pevzneru tijekom mjesec dana trebalo bi olakšati oporavak tijela nakon operacije i omogućiti jetri da održi svoje funkcije.
Dijeta nakon operacije
Nakon operacije abdomena ili laparoskopije žučnog mjehura zabranjeno je jesti bilo kakvu hranu prvog dana. Ne preporučuje se ni piti vodu.
Dopuštena jela
Što je zabranjeno uključiti u jelovnik
Nakon uklanjanja žučnog mjehura, iz prehrane treba isključiti sljedeća jela i namirnice koje mogu izazvati pogoršanje upale ili zgušnjavanje žuči:
- Visok kolesterol - mozak, jetra, srce, jezik, bubrezi. I također svinjetina, janjetina, patka, masna riba, jetra bakalara, kavijar, žumanjci.
- S grubim dijetalnim vlaknima - sve sirovo povrće, voće i bobice.
- Alkoholna pića.
- S eteričnim uljima – hren, papar, senf, rotkvica. I također daikon, rotkvica, luk, češnjak.
- Poticanje fermentacije u crijevima - mahunarke, grožđe, kupus.
- Bogat ekstraktivnim tvarima - juhe od gljiva, mesa, ribe.
- Bilo koja pržena, masna ili začinjena hrana.
- Sva dimljena, ukiseljena, slana ili konzervirana hrana.
- Jaka kava, čaj ili kakao.
- Slastice, posebno s bogatom kremom, sladoled.
- Bilo koji industrijski umak.
Jelovnik za tjedan
Da biste slijedili dijetu mjesec dana, možete napraviti ogledni jelovnik, uključujući preporučeni popis proizvoda u svojim jelima.
| Dan u tjednu | Dijeta |
| 1 | Doručak: lijeni okruglice s umakom od jabuka, slabi čaj. Međuobrok: kaša od bundeve sa suhim marelicama, kompot. Ručak: juha sa zobenim pahuljicama, mesne okruglice od piletine na pari, pire od heljdine kaše. Popodnevni snack: pečene jabuke, žele. Večera: rolada od krumpira sa svježim sirom, mrkva, infuzija šipka. Prije spavanja: kiselo mlijeko s krušnim mrvicama |
| 2 | Doručak: griz kaša, pire od bundeve, sok od jabuke. Međuobrok: žele od kiselog mlijeka, kompot. Ručak: juha od krumpira s tikvicom, sufle od kunića i rižina kaša. Popodnevni snack: mousse od jabuka s grizom, žele. Večera: smuđ kuhan na pari, pire od cvjetače, zeleni čaj. Prije spavanja: keks i jogurt |
| 3 | Doručak: zobena kaša s kašom od jabuka, slabi čaj. Međuobrok: desert od skute od pasiranog svježeg sira i džema od marelica, sok od mrkve. Ručak: rižina juha s ribljim okruglicama, heljdina kaša s pireom od cikle. Popodnevni snack: soufflé od bundeve, žele. Večera: pareni pureći kotleti, sufle od tikvica, kompot. Prije spavanja: uvarak od šipka |
| 4 | Doručak: heljdina kaša, pire s razrijeđenim mlijekom, slabi zeleni čaj. Međuobrok: pasirani svježi sir s pireom od jabuke, žele. Ručak: krem juha od mješavine različitog povrća, goveđe mesne okruglice, zobena kaša. Popodnevni snack: desert od bundeve i suhih marelica, izvarak od šipka. Večera: riblji kruh, pire krumpir, kompot. Prije spavanja: kiselo mlijeko i keks |
| 5 | Doručak: mliječna rižina kaša, žele. Međuobrok: pečene jabuke i slabi zeleni čaj. Ručak: juha od brokule, zobene pahuljice i pileće okruglice. Popodnevni snack: soufflé od bundeve i svježeg sira, kompot. Večera: kotleti od kotleta na pari, heljdina kaša, sok od mrkve. Prije spavanja: jogurt s prezlama |
| 6 | Doručak: zobene pahuljice s pireom od suhih šljiva, sok od jabuke. Međuobrok: svježi sir, zgnječen s pireom od bundeve, žele. Ručak: juha od heljde, pureći kotleti na pari, pire od tikvica i mrkve. Popodnevni međuobrok: pečene jabuke i jogurt. Večera: souffle od štuke i rižine kaše, kompot. Prije spavanja: kefir i sušenje |
| 7 | Doručak: puding od heljde sa svježim sirom, kompot. Međuobrok: bundeva s jabukama, zeleni čaj. Ručak: juha od povrća s grizom, mesne okruglice od govedine, zobene pahuljice. Popodnevni snack: soufflé od svježeg sira s džemom od šljiva, infuzija šipka. Večera: kuhana riba s rižinom kašom, kompot. Prije spavanja: kiselo mlijeko i keks |
Određene promjene u ljudskom tijelu mogu biti uzrokovane operacijom. Operacije utječu na metabolizam i probavu. Stoga je uvijek važno pridržavati se uputa liječnika za što brži oporavak tijela. Prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura osmišljena je tako da osigura normalno funkcioniranje bilijarne funkcije. Postoje različite vrste dijeta za normalizaciju metabolizma, kako tijekom daljnjeg liječenja i oporavka tijela, tako i neposredno nakon operacije.
Kako jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura
Uzrok upale organa može biti nepravilna prehrana i jedenje suhe hrane. U takvim slučajevima žuč ima tendenciju nakupljanja u mjehuru. To prijeti trošenjem njegovih stijenki i naknadnim probijanjem sekreta u trbušnu šupljinu. Moguće stvaranje kamenja u organu. Sve gore navedene točke mogu dovesti do smrti pacijenta. Kako bi se spriječio ovaj scenarij, žučni mjehur se uklanja laparoskopijom.
Žuč u tijelu služi kao pomoćna tvar koja osigurava proces probave. Sastoji se od spojeva žučne kiseline. Formirajući se i skupljajući u jetri, žuč se kreće dalje u mjehur. Kontrolira otpuštanje sekreta u dvanaesnik. Kada se žučni mjehur ukloni, gubi se kontrola protoka sekreta. Postoji niz recepata za normalizaciju ovog procesa. Budući da se žuč sastoji od kiselina, postoji opasnost od destruktivnih formacija u duodenumu. Da biste izbjegli takve probleme, trebali biste slijediti neka pravila.
Dijeta nakon operacije
Važna komponenta na putu oporavka je prehrana nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura. Glavni cilj je povratak normalnom načinu života nakon kolecistektomije (odstranjenja žučnog mjehura). U postoperativnom razdoblju obavezna je kontrola količine potrošene tekućine. Prvih nekoliko sati trebali biste samo navlažiti usne i isprati usta biljnim dekocijama. Prvi unos vode dopušten je nakon 24 sata. Mora biti bez plina.
Što možete jesti nakon operacije? Nakon tri dana u prehranu je dopušteno dodati lagano kuhani nezaslađeni čaj i nemasni kefir. Najveća dopuštena količina tekućine tijekom tog razdoblja ne smije biti veća od 1,5 litara. Količina konzumirane hrane je 200 grama po porciji. Dijeta za uklanjanje žučnog mjehura laparoskopijom:
- omleti od bjelanjaka;
- kuhana riba;
- sokovi od voća i povrća;
- zdrobljeni krumpir;
- lagane juhe.
Petog dana terapijske prehrane pacijentu je dopušteno jesti proizvode od brašna, ali ne više od stotinu grama dnevno. To može biti kruh (bijeli), dijetalni kolačići. Do osmog dana dijete nakon operacije, količina potrošene vode može se povećati s jedne i pol na dvije litre. Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura:
- zdrobljena kaša (heljda, zob) s mlijekom;
- kuhana riba;
- sitno nasjeckano kuhano meso;
- svježi sir;
- mlijeko i kefir.
Sljedeća faza je prijelaz na nježnu dijetu. Traje do mjesec i pol. Morate jesti u malim količinama. Kuhanje na pari i kuhanje hrane posebnost je prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura. Pržena i začinjena hrana nije dobrodošla. Popis jela za nježnu dijetu izgleda ovako:
- varivo od povrća;
- riba i meso (kuhano);
- lagane juhe od povrća (bez prženja);
- kotleti (na pari);
- pire krompir;
- kaša s mlijekom;
- sokovi od voća i povrća.
Za 3 mjeseca
Glavni naglasak treba staviti na proteinsku hranu (kuhane dagnje, škampi, lignje). Pomaže razrjeđivanju žuči. Strogo je zabranjena konzumacija alkohola, pržene i začinjene hrane. Ako se liječenje odvija normalno, kada nema boli, vrijedi proširiti svoju prehranu. Prikladno je konzumirati namirnice koje poboljšavaju proces lučenja žuči. Među njima ćete pronaći:
- povrće;
- voće;
- biljno ulje.
Prehrana nakon godinu dana
Ako se pridržavate pravila prehrane do godinu dana, do tada će doći do normalnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Normalizira se izlučivanje žuči u duodenum. Međutim, ne smijete zaboraviti na zabranjene proizvode. Nastavite jesti kuhanu hranu. Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura često dolazi do nekontroliranog debljanja. U tom se intervalu vraća u normalu, što je pozitivan rezultat.
Izbornik 5 dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Potrebno je pridržavati se dijete no5 tri mjeseca nakon otpusta iz bolnice. Indiciran je za cirozu jetre, kolecistitis, akutni i kronični hepatitis, kolelitijazu. Dijeta broj 5 sastoji se od proteina i ugljikohidrata uz ograničenje masti. Izbjegavajte prženu hranu i onu koja sadrži puno kolesterola. Pogledajte ogledni jelovnik za dijetu broj 5. Sastoji se od dva doručka, ručka, popodnevnog snacka i večere:
- Doručak broj jedan: zobene pahuljice s mlijekom, svježi sir s kiselim vrhnjem, čaj.
- Doručak broj dva: pečena jabuka.
- Ručak: juha od povrća s biljnim uljem, piletina kuhana u mlijeku, riža, kompot.
- Popodnevni snack: izvarak šipka.
- Večera: kuhana riba, pire krumpir, torta od sira, čaj.
- Prije spavanja - kefir.
Video: dijeta za mršavljenje s uklonjenim žučnim mjehurom
Video u nastavku objašnjava zašto je važno obratiti pažnju na djelomične obroke nakon uklanjanja žučnog mjehura. Voditelj i pozvani liječnik na jasnom primjeru pokazuju kako rasporediti potrošnju hrane po satu. Navedene su i posljedice loše prehrane bez žučnog mjehura. Slijedite preporuke navedene u videu i naučit ćete kako smršaviti dijetom.
Prvih nekoliko mjeseci nakon uklanjanja žučnog mjehura morate biti na strogoj dijeti i ne dopustiti nikakva kršenja ili odstupanja. Njegovo poštivanje sprječava pojavu postkolecistektomijskog sindroma (PSEC) i osigurava stabilno pražnjenje žučnih vodova kako bi se spriječilo stvaranje kamenca i zagušenja u jetri. Dijeta nakon operacije žučnog mjehura je prisilna mjera koja bi trebala postati uobičajeni način života.
Preporuke prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura
Dijeta mora sadržavati nemasno meso (piletina, puretina, govedina, kunić) i riba (smuđ, bakalar, deverika, smuđ), žitarice, mliječni proizvodi, mekinje, voće, bobice i povrće. Svaki dan trebate piti 1,5-2 litre tekućine, uključujući mineralnu vodu, prirodne sokove, kompote, dekocije povrća, infuzije i biljne čajeve (od čička, kamilice, šipka, brezovih pupoljaka itd.). Da biste normalizirali kemijski sastav i konzistenciju žuči, trebali biste popiti čašu mineralne vode u malim gutljajima tri puta dnevno, 30 minuta prije jela. Hladna hrana izaziva bolove u hipohondriju, pa je bolje sva jela i pića konzumirati topla.
Obroci tijekom dijete nakon uklanjanja žučnog mjehura trebaju biti česti i podijeljeni: 5-6 obroka dnevno s razmakom od 3 sata. Kada se tijelo navikne na ovaj režim, možete uvesti novi proizvod ili jelo u jelovnik, ali pažljivo pratite naknadnu reakciju i vlastitu dobrobit.
Povrće, kao i kiselo i jako slatko voće, bolje je termički obraditi jer u sirovom obliku pojačava lučenje žuči. Mogu se kuhati, pirjati, peći ili od njih praviti kompote i žele. Ako postoji problem kroničnog zatvora, dopušteno je svježe voće i povrće u malim količinama.
Prvi obroci dijete nakon operacije žučnog mjehura trebaju sadržavati malu količinu jaja, maslaca ili obranog mlijeka. Juhe treba kuhati u slaboj juhi od mesa ili povrća, a žitarice koje se koriste za njih moraju biti kuhane ili pasirane, osim toga, možete dodati male rezance i povrće. Mliječna kaša s rižom ili vermicelli dopuštena je jednom tjedno.
Od drugog jela pripremaju se pire od povrća, souffle, razne složenice od žitarica, svježeg sira ili ribe, pečeno i kuhano povrće. Za dijetu nakon uklanjanja žučnog mjehura najprikladniji su krumpir, mrkva, bundeva, cvjetača, tikvice, cikla i brokula.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura potpuno isključuje prženu, dimljenu, masnu, slanu i začinjenu hranu, kobasice, marinade, jetru, mozak, bubrege, masno meso (janjetina, svinjetina, itd.), prerađenu hranu, brzu hranu, majonezu, kečap. , sirovi luk, češnjak, rotkvice, repa, rotkvice, špinat, kiseljak, gljive, ljute papričice, začinsko bilje, začini, ocat, orasi, slatka gazirana pića, čokolada, kolači, sladoled, sva alkoholna i niskoalkoholna pića.
Zbog operacije uklanjanja žučnog mjehura dijeta uvelike ograničava konzumaciju ulja (maslac, maslinovo, suncokretovo, kikiriki, laneno itd.), životinjskih masti (guščje, goveđe, janjeće itd.), jaja, brašna drugog razreda. proizvodi , raženi kruh, sirovi kupus.
Izbornik prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura
ponedjeljak
- Doručak: 130 g svježeg sira, šalica kave, 120 g rižine kaše s maslacem i mlijekom.
- Drugi doručak: 40-60 g krekera, 2 žlice. l. mekinje, čašu kompota.
- Ručak: 120 ml juhe od zobenih pahuljica s jajetom, čaša čaja, 150 g kuhanih vermicella, 100 g mesnih kotleta.
- Popodnevni međuobrok: 120 g želea od grožđa.
- Večera: čaša čaja, 110 g ribljih okruglica s pire krumpirom (140 g), 120 g pudinga od skute.
- Doručak: heljdina kaša s maslacem (140 g), šalica kave, parni omlet od 2 jaja.
- Drugi doručak: 90 g svježeg sira uz čašu čaja.
- Ručak: 140 g kuhanog mesa s kuhanom rižom (100 g), 120 ml juhe od povrća, izvarak od šipka.
- Popodnevni međuobrok: 110-130 g kuhane repe ili salate od repe, kompot od jabuka.
- Večera: čaša čaja, 110 g kuhane ili parene ribe s pireom od mrkve (150 g).
- Doručak: 70 g bilo kojeg nemasnog sira i šalica kave, 70 g zobenih pahuljica s maslacem i mlijekom.
- Drugi doručak: 190 g pečenih jabuka, čaša čaja i sendvič s bilo kojim nemasnim sirom.
- Ručak: 120 ml mliječne rižine kaše, kompot od suhih šljiva, 110 g pilećih mesnih okruglica, 150 g pirea od tikvica.
- Popodnevni međuobrok: 60 g krekera, 50 g keksa, čaša bilo kojeg želea.
- Večera: 100-120 g haringe namočene u mlijeku, 190 g pirjane cvjetače, čaša čaja.
- Doručak: šalica kave, 110-130 g rižine kaše, 150 g mesnih okruglica.
- Drugi doručak: 190 g pečenih krušaka sa svježim sirom (70 g), čaša čaja.
- Ručak: 120 ml juhe od povrća, 120 g mesnih okruglica, 150 g kuhanog povrća, kompot od sušenih marelica.
- Popodnevni međuobrok: 130 g bilo kojeg džema s krušnim mrvicama (50 g), čaša bilo kojeg svježeg soka.
- Večera: 110-130 g pečenog bakalara, 130 g kuhane mrkve, čaša čaja.
- Doručak: šalica kave, 130 g pšenične kaše, 150 g pirea od mesa.
- Drugi doručak: 140-160 ml jogurta, čaša čaja, 120 g rajčice.
- Ručak: 120 ml pire juhe od povrća s mesnom juhom, 150 g pečene cvjetače, mesni kotlet (110 g), kompot od brusnica.
- Popodnevni međuobrok: 120 g marmelade s krušnim mrvicama (50 g), čaša bilo kojeg svježeg soka.
- Večera: čaša čaja, 160 g pirea od bundeve s ribljim kotletom (120 g).
- Doručak: šalica kave, 130 g kukuruzne kaše, 150 g mesne paštete.
- Drugi doručak: 2 žlice. l. mekinje, čašu čaja, 100 g krastavaca.
- Ručak: 120 ml juhe od povrća s rižom, 140 g kuhanog mesa s pireom od cikle (130 g), kompot od jabuka.
- Popodnevni međuobrok: 5-6 kolačića od sira s kiselim vrhnjem (150 g) i čaša bilo kojeg svježeg soka.
- Večera: čaša čaja, 110-130 g kuhane ribe s prilogom od pire krumpira (150 g).
nedjelja
- Doručak: šalica kave, 130 g ječmene kaše, 140-160 g lonca od svježeg sira.
- Drugi doručak: 180 ml jogurta, čaša čaja, 3-4 mandarine (200 g).
- Ručak: 130 ml kiselih krastavaca, 150 g tjestenine, goveđi stroganoff (150 g), kompot od brusnica.
- Popodnevni međuobrok: čaša bilo kojeg svježeg soka, 40-60 g krekera s pudingom od riže (150 g).
- Večera: 180-200 g sarmica, 150 g pečene bundeve, čaša čaja.
Svaki dan, 2 sata prije spavanja, morate popiti čašu kefira. Preporučljivo je dodati mlijeko u čaj i kavu. Od povrća, voća i bobica bolje je napraviti svježe sokove, kompote ili dekocije i razrijediti ih vodom u omjeru 1:3. Dnevni unos maslaca je 20 g, a biljnog ulja 40 g. Nakon šest mjeseci nakon dijete, ova se norma udvostručuje. Možete jesti bilo koji kruh, ali ne više od 150 g dnevno. Svi mliječni i fermentirani mliječni proizvodi koji se konzumiraju moraju biti niske masnoće ili s minimalnim udjelom masti.
Dijeta dopušta samo da se hrana nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura kuha, pirja, kuha na pari ili peče nakon prethodnog kuhanja. Konzumiranje pržene hrane dovodi do pojačanog stvaranja kamenca. Sva jela moraju biti pripremljena od temeljito očišćenih i opranih proizvoda s minimalnom količinom ulja, masti i soli (4 g dnevno). Hrana bi trebala biti izrezana na male komadiće, a konzistencija bi trebala biti vrlo meka ili tekuća.
Popularni članci Pročitajte više članaka
02.12.2013
Svi mi puno hodamo tijekom dana. Čak i ako vodimo sjedilački način života, i dalje hodamo - na kraju krajeva, mi...
604533 65 Više detalja
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura je preduvjet za liječenje.
Budući da se nakon uklanjanja ovog organa probavni proces rekonstruira zbog činjenice da se kemijski sastav probavnog soka mijenja.
Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura preduvjet je za održavanje probavnih organa u zdravom stanju.
Značajke prehrane i dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
Liječnik odlučuje ukloniti organ ako bi mogao biti oštećen cijeli probavni sustav.
Jetra nastavlja raditi u potpunosti, proizvodeći žuč, čak i nakon uklanjanja mjehura.
Tek sada žuč odmah ulazi u crijeva. Ovaj poremećaj dovodi do činjenice da neprerađena žuč može izazvati upalne bolesti u žučnim kanalima iu samom crijevu.
Razgradnja masti u crijevima je poremećena zbog smanjenja proizvodnje enzima.
Prehrana nakon operacije ima svoje osobine, koje ovise o vremenu od dana uklanjanja organa:
- Neposredno nakon same operacije, prvog dana zabranjeno je jesti i piti.
- Sljedećih dana možete postupno povećavati unos tekućine. Možete piti vodu, čaj sa šećerom, kompote, žele, kefir. Posebno su korisni u ovom razdoblju dekocije šipaka, kamilice, cikorije i čička.
- Trećeg dana možete uvesti više čvrste hrane: tekući pire krumpir, pire juha, omlet bez žumanjaka. Možete piti sokove, po mogućnosti domaće. Porcije trebaju biti male.
- Proizvodi od brašna bez pečenja (krekeri, suhi kolačići) i kaše mogu se uvesti peti ili šesti dan. Poželjno je da kaša bude mljevena. Već možete kuhati jela od mesa i ribe.
- Već od osmog dana možete postupno uvoditi drugu hranu: pirjano povrće, tekuću mliječnu kašu, mesne okruglice.
Tijekom prva dva mjeseca iz prehrane potpuno izbacite masnu, prženu i slanu hranu. Ne smijete jesti hranu koja sadrži konzervanse i boje. Alkohol je također zabranjen. Ovu dijetu treba slijediti cijeli život.
Tri pravila prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura
Dijeta nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura slijedi iu postoperativnom razdoblju i do kraja života.
Činjenica je da nakon uklanjanja žučnog mjehura u ljudskom tijelu ne ostaje rezervoar u kojem se žuč može akumulirati. Stoga morate jesti tako da žuč ne stagnira u žučnim kanalima.
Glavno pravilo kojeg se morate pridržavati je jesti hranu najmanje 5 puta dnevno. To će u potpunosti eliminirati stagnaciju žuči u kanalima, jer samo tijekom obroka žuč ulazi u crijeva.
Drugo pravilo koje se mora pridržavati je isključivanje životinjskih masti (mast, goveđa mast) iz prehrane. Žučni mjehur proizvodi enzime koji pomažu razgraditi te masti.
Jednom uklonjeni, neće se probaviti. Ali masti sadržane u mliječnim i biljnim proizvodima, naprotiv, pridonijet će normalnom odljevu žuči.
Treće pravilo je da se sva hrana mora kuhati na pari, pirjati ili kuhati. Prženu hranu treba potpuno isključiti iz prehrane. Sadrži veliku količinu enzima koji potiču pojačano lučenje želučanog soka, što negativno utječe na želučanu sluznicu.
Prvih nekoliko dana nakon operacije, nakon dopuštenja liječnika, možete jesti isključivo tekuću hranu, nakon čega prelazite na dijetu koje se trebate pridržavati do kraja života.
Prehrana nakon uklanjanja kamenca
Do stvaranja žučnih kamenaca može doći kao posljedica hormonske neravnoteže i sjedilačkog načina života.
Nasljedstvo igra važnu ulogu. Kamenje se može povećati tijekom nekoliko godina. Mogu biti popraćeni tupom i oštrom boli u cijelom trbuhu ili izravno u desnom hipohondriju.
Kako biste spriječili ponovno stvaranje kamenaca (kamenje se također može formirati u žučnim kanalima), trebali biste se pridržavati frakcijskih obroka. Hranu treba žvakati polako, bez žurbe.
- Dijeta treba sadržavati proteine.
- Složeni ugljikohidrati (povrće, žitarice).
- Samo biljne masti.
- Ograničite unos slatke hrane, bolje je zamijeniti suhim voćem.
Dijeta nakon operacije godinu dana
Tijekom dugog razdoblja nakon operacije, osoba može odrediti koja hrana uzrokuje nelagodu, a koja se može jesti mirno.
Uz glavni popis zabranjenih i dopuštenih proizvoda, postoje i individualne karakteristike funkcioniranja unutarnjih organa. Na primjer, fermentirani mliječni proizvodi mogu biti prikladni za neke, dok druga polovica pacijenata može doživjeti neugodan osjećaj iz unutarnjih organa.
Čak i ako je prošlo dosta vremena od uklanjanja žučnog mjehura, dijeta uključuje ista ograničenja i pravila.
- Kao i prije, juhe s mesnom juhom treba zamijeniti juhama od povrća. Meso i ribu najbolje je jesti pirjane.
- Izbjegavajte masnu i dimljenu hranu.
- Konzumirajte više fermentiranih mliječnih proizvoda i svježeg sira.
- Smanjite konzumaciju jakog čaja i kave. Nadražuju stijenke želuca i crijeva.
- Izbjegavajte piti previše topla ili hladna pića.
- Osim doručka, ručka i večere, u svoju prehranu morate uključiti drugi doručak i popodnevni međuobrok. Morate jesti u malim obrocima. To će želucu i crijevima omogućiti bržu obradu hrane.
- Proces žvakanja hrane treba biti spor i temeljit.
Zabranjeno je ići na bilo kakvu dijetu. Ako se pridržavate pravilne prehrane, višak kilograma će nestati sam od sebe. Korisno je kretati se više, posjetiti bazen i raditi vježbe.
Korisne informacije o prehrani na videu
Popis odobrenih proizvoda
Dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura predstavlja najprilagođeniju hranu koja se preporučuje nakon operacije:
- Juhe s juhom od povrća.
- Govedina je dopuštena.
- Riba s niskim udjelom masti (bakalar, navaga, oslić, oslić).
- Sve vrste kašica. Mogu se kuhati u mlijeku, malo razrijeđeno vodom.
- Kolačići nisu bogati. Kao desert možete napraviti kiselo vrhnje, ili pojesti komad keksa.
- Kefir, kiselo vrhnje, svježi sir, sir.
- Salate se mogu začiniti biljnim uljem.
- Povrće i voće. Ali treba ih jesti s oprezom. Kod nekih se pacijenata dobro apsorbiraju, ali kod drugih mogu uzrokovati nelagodu u trbuhu i crijevnu disfunkciju.
- Sok od jabuke.
- Kuhani krumpiri.
- Kruh je bolji od jučerašnjeg.
Popis zabranjenih proizvoda
Nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura morat ćete se suočiti s ograničenjima uzimanja određene hrane.
Morat ćete se potpuno odreći nekoliko proizvoda:
- Ne možete jesti svinjetinu i janjetinu. Ograničite potrošnju govedine.
- Marinirani pripravci s visokim udjelom octa i kiselih krastavaca.
- Konzervirana hrana.
- Dimljeni proizvodi (kobasica, riba).
- Nemojte dodavati ljute začine jelima.
- Slastičarstvo: kolači, lepinje.
- Čokolada.
- Luk češnjak.
- Alkohol.
- Grašak i grah. Visok sadržaj vlakana loše utječe na rad crijeva.
- Hladna jela: sladoled, jelirano meso. Takvi proizvodi uzrokuju grč bilijarnog trakta.
Popularna jela ili peti stol
Dijetni jelovnik nakon uklanjanja žučnog mjehura ili tablica 5 je:
- Pirjano i kuhano povrće (cvjetača i bijeli kupus, repa, tikvice, mrkva).
- Pečeno voće: jabuke, kruške.
- Pasta od skute. Svježi sir, pavlaka i šećer se izmiksaju. Ako je ovo desert, onda možete dodati i npr. grožđice.
- Kompoti: jabuka, kruška.
- Kotleti i mesne okruglice. Mogu se napraviti od ribe ili govedine.
- Juhe od povrća. Povrće (mrkva, celer, pastrnjak, krumpir) sitno nasjeckajte, dodajte povrtnu juhu i kuhajte dok ne omekša. Dodajte prethodno skuhani komad piletine. Možete koristiti svježe začinsko bilje.
- Varivo od povrća.
- Riba se može peći u pećnici, kuhati ili pirjati.
- Kaša od žitarica.
- Proteinski omleti. Potrebno je umutiti bjelanjke od nekoliko jaja, dodati malo mlijeka, posoliti i kuhati na laganoj vatri.
Ogledni jelovnik za tjedan
Jelovnik treba biti raznolik, jela svježa i pravilno pripremljena.
Mora biti doručak, zatim, nekoliko sati kasnije, drugi doručak, ručak, popodnevni snack i večera.
Približan jelovnik za pacijenta nakon uklanjanja žučnog mjehura izgleda ovako:
Ponedjeljak:
- Heljdina kaša, meko kuhana jaja, kruh, zeleni čaj.
- Svježi sir, sok.
- Juha od povrća (možete dodati lovorov list kao začin), kuhana pileća prsa, pire od bilo kojeg povrća, kruh, slabi čaj.
- Pire krumpir, kruh, keks (do 4 komada), žele.
- Lonac od svježeg sira, pečene jabuke, kefir.
- Omlet od bjelanjaka, prosena kaša, može i slaba kava.
- Svježi sir, kompot od bilo kojeg bobičastog voća.
- Juha od bilo kojeg povrća, pilav s malim komadima govedine, infuzija šipka.
- Salata od povrća (mrkva, repa), kompot.
- Pire od povrća (tikvice, bundeva) s ribom, čaj.
- Zobene pahuljice, lonac od svježeg sira, kava.
- Voće pečeno u pećnici, žele, krekeri.
- Juha s dodatkom bilo koje žitarice, pire od tikvica s kotletom, kompot od bobica.
- Salata od banane i jabuke, kompot.
- Pirjana cvjetača s kuhanom ribom, fermentirano pečeno mlijeko.
- Griz kaša, puding od skute, voćni sok, kruh sa sirom.
- Pečeno voće (kruška ili jabuka), nemasni svježi sir, žele.
- Mliječna juha s rezancima, sarmice, pjena od bobičastog voća.
- Domaći krekeri od bijelog kruha, sok, banana.
- Varivo od povrća, riba, sok.
- Heljdina kaša, svježi sir s grožđicama, čaj.
- Jogurt, svježe povrće (rajčice ili krastavci), kompot.
- Juha s mesnim okruglicama, pirjani bijeli kupus s kotletom, žele.
- Suho voće, kruh, sok.
- Riblji kotlet, lonac od jabuka i bundeve, čaj.
- Kukuruzna kaša, kruh, sir, kava.
- Svježe povrće, kruh, čaj.
- Boršč, salata od svježeg povrća s kuhanom govedinom, kompot.
- Cheesecakes s kiselim vrhnjem, kompot.
- Riba i krumpir, kefir.
Nedjelja:
- Rižina kaša, vinaigrette, kruh s skutom, čaj.
- Jogurt, voće, kompot.
- Pileća juha s povrćem, tjestenina s kotletom, kompot.
- Tepsija od riže, krekeri, voćni napitak.
- Varivo od povrća, jabuka, žele.
Sadržaj kalorija i volumen hrane ovisi o težini osobe i glavnoj vrsti aktivnosti, uzima se u obzir tjelesna aktivnost tijekom radnog dana.
Tijekom tjedna morate izmjenjivati meso i ribu. Porcije trebaju biti umjerene. Ako ne slijedite dijetu, mogu se pojaviti komplikacije. Glavni su pankreatitis i stvaranje kamenaca u žučnim kanalima. Stoga je lakše spriječiti novi poremećaj i bolest nego se kasnije liječiti i patiti od bolova.
Pozitivno učinkovite biljne infuzije i dekocije
Kirurške metode uklanjanja žučnog mjehura provode se uglavnom kada se otkriju kamenci u određenom organu, osim toga, postoji niz drugih znakova prema kojima se može procijeniti potrebu za uklanjanjem žučnog mjehura.
Ali ishod je uvijek isti - čovjek ostaje bez ovog malog, ali ne i značajnog organa. Zbog činjenice da je ljudsko tijelo u postoperativnom razdoblju lišeno malog pomoćnika, čija je središnja funkcija prikupljanje žuči koju izlučuje jetra, mogu se razviti brojni nuspojave.
Među njima su najčešće kolike u desnom hipohondriju, mučnina, osjećaj žuči ili masnoće, kao i suha usta, nehotično oslobađanje upravo pojedene hrane. Da biste se riješili ovih negativnih simptoma, potrebno je pribjeći pomoći posebnim ljekovitim infuzijama ili biljnim čajevima koji pomažu tijelu da se prilagodi promjenama koje su se dogodile.
Sljedeće biljke, dekocije i čajevi smatraju se najučinkovitijima u tom pogledu:
- Jednu žlicu suhe kukuruzne svile prelijte čašom kipuće vode, ostavite da odstoji dva sata i uzimajte po jednu žlicu oko pet puta dnevno.
- Uzmite jednu žlicu cikorije i prelijte čašom kipuće vode, ostavite sat vremena, raspodijelite dobiveni volumen u četiri obroka i uzmite tijekom dana prije jela. Iste manipulacije mogu se provesti s bokovima ruže, kamilicom i korijenom elecampana.
- Biljke anisa i metvice u količini od pola žličice preliti s tri stotine mililitara kipuće vode i ostaviti pola sata. Pijte toplu infuziju prije jela.
- Šumske jagode zajedno s rizomima u količini od dva komada skuhamo u čajniku kao običan čaj i pustimo da odstoji pola sata, pijemo napitak ujutro i navečer.
- Sjeme pjegavog čička u količini od dvije žlice sameljite u mužaru ili mlincu za kavu u prah, prelijte s dvije i pol šalice vode i kuhajte na laganoj vatri da dio tekućine ispari. Filtrirajte i uzimajte jednu žlicu svaki sat dnevno.
- Listove i pupoljke breze prelijte čašom kipuće vode u omjeru 2:1 i ostavite sat vremena. Filtrirajte i uzmite pola čaše četiri puta dnevno prije glavnog obroka.
Predstavljene infuzije imaju niz blagotvornih učinaka na rad organizma, na primjer, potiču uravnoteženo izlučivanje žuči, oslobađaju tijelo od toksina, pročišćavaju žučne kanale, imaju protuupalni učinak i normaliziraju metaboličke procese.
Tradicionalne metode u postoperativnom razdoblju
Narodne tehnologije za borbu protiv raznih bolesti, kao što je poznato, izrađene su od prirodnih sastojaka, tako da ne mogu naštetiti zdravlju, osim ako nema specifične reakcije tijela na jedan ili drugi element uključen u ljekovita sredstva.
Postoji nekoliko poznatih recepata koji pomažu u suočavanju s nuspojavama nakon uklanjanja žučnog mjehura:
- Tri žlice suhih cvjetova smilja prelijte s dvjesto mililitara kipuće vode i dodatno ih zagrijavajte u vodenoj kupelji pola sata kako bi dio volumena ispario. Zatim morate dodati prokuhanu vodu u izvornu količinu tekućine. Uzimati pola čaše zagrijano tri puta dnevno deset do petnaest minuta prije jela.
- Uzmite dvije žlice osušene biljke agrimonije, temeljito sameljite u mužaru ili mlincu za kavu, prelijte s 0,5 litara kipuće vode, ostavite dva sata i pijte infuziju tijekom dana.
- U omjeru 5:3:2 pomiješajte biljku stolisnika, cvjetove smilja i korijen bjelančevine. Jedan dio je jedna žlica. Dobivenu mješavinu preliti jednom šalicom kipuće vode, ostaviti oko pola sata, procijediti i piti navečer.
- Pomiješajte u omjerima - dva dijela cikorije, dva dijela cvjetova smilja, dva dijela kukuruzne svile, jedan dio cvijeta kamilice i jedan dio trave. Sve sastojke dobro samljeti i promiješati, od dobivene smjese uzeti jednu žlicu i preliti šalicom kipuće vode. Ostavite oko sat vremena, filtrirajte, uzmite jednu trećinu stakla prije svakog obroka.
- Pet dijelova šipka, dva dijela biljke koprive, po jedan dio preslice, cvjetova tansy, knotweed. Pripremite infuziju točno kao prije.
- Pomiješajte tri dijela lišća breze, po dva dijela plodova šipka, smilja, šišarki hmelja, po jedan dio korijena elekampana, cikorije i agrimonije. Način prijema i proizvodnje identičan je dvama ekstremnim receptima.
Kao i obično, tijek prevencije i liječenja biljnim infuzijama traje do dva mjeseca i provodi se jednom godišnje. Međutim, samo liječnik može odrediti točno trajanje liječenja dekocijama, pa prije nego počnete uzimati bilo koji narodni lijek, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Posljedice nepridržavanja propisanog dijetetskog unosa
Kao što znate, žučni mjehur je vrsta mosta između jetre, u kojoj se izlučuje žuč, i duodenuma, gdje ulazi u potrebnom volumenu tijekom probave hrane. Posljedično, ako je spojni element - žučni mjehur - isključen iz ove veze, rad cijelog skladnog sustava je poremećen. Stoga se nakon uklanjanja ovog organa osobi propisuju dijete koje se moraju pridržavati do kraja života, jer potiču normalnu probavu i normaliziraju poremećene probavne procese.
Potreba za dijetnom prehranom proizlazi iz činjenice da tijelu treba dati vremena da se prožme s novom prehranom i promjenama koje su se u njoj dogodile.
Zbog činjenice da je nakon uklanjanja žučnog mjehura smanjena sposobnost probave grube i teške hrane, iz prehrane se uklanjaju:
- masna, visokokalorična i pržena hrana;
- pačje i svinjsko meso;
- salo;
- kobasice i poluproizvodi;
- dimljeni proizvodi;
- konzervirane robe;
- pečenje;
- jaka alkoholna pića;
- začinjena, previše začinjena hrana.
Ako se ne pridržavate pravila dijete i ne konzumirate popis namirnica, mogu se razviti ozbiljne komplikacije koje uključuju stvaranje kamenaca u žučnim kanalima, što se događa u situacijama kada žuč stagnira u njima, a nepravilna prehrana je da kriviti.
Također, ako odstupite od dijetalne prehrane, može doći do neravnoteže crijevne mikroflore, što se izražava u nadutosti, proljevu, zatvoru, nadutosti i mučnini. Osim toga, uklanjanje žučnog mjehura može dovesti do niza zaraznih bolesti koje su se mogle uočiti ranije.
Preventivna prehrana protiv kalkuloznog kolecistitisa
Kalkulozni kolecistitis je patološki proces u kojem se u žučnom mjehuru uočavaju neoplazme slične kamenu.
Kako biste izbjegli pojavu ove patologije, morate se pridržavati sljedećih prehrambenih pravila, tabu je nametnut:
- alkoholna pića;
- životinjska mast;
- proizvodi od brašna i slastica;
- dimljeno meso, konzervirana hrana;
- gazirana pića, brza hrana, čips, krekeri itd.;
- šećer i sol u značajnim količinama;
- veliki broj začina.
Također treba napomenuti da obroci u ovom slučaju trebaju biti frakcijski i hranu treba podijeliti u pet obroka, te treba sastaviti raspored obroka koji bi trebao biti isti svaki dan. Porcije bi trebale biti male, a kalorijski sadržaj namirnica koje se konzumiraju dnevno ne smije prelaziti dvije tisuće kilokalorija.
Prehrana i dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
4,5 (89,66%) 29 glasova
