Krompir sa svinjskim rebrima u sporom kuhalu. Pirjani krumpir s rebrima u Polaris sporom kuhalu

Svinjska rebra su prilično jeftin mesni proizvod. Unatoč tome, od njih možete pripremiti jednostavno veličanstveno, ukusno i aromatično jelo. Svinjska rebarca možete kombinirati s raznim osnovnim sastojcima. U kombinaciji s krumpirom, rebra dobivaju vrlo bogat okus i vrlo su hranjiva. U ovom ćemo članku opisati nekoliko recepata za kuhanje svinjskih rebara s krumpirom u laganom kuhalu.

Ovaj recept iznenađuje jednostavnošću pripreme. Unatoč tome, okus gotovog jela je nevjerojatan s pikantnom, neobičnom notom, zahvaljujući posebnoj marinadi. U nastavku pročitajte kako kuhati svinjska rebra s krumpirom i adjikom u laganom kuhalu.

Što će vam trebati:

• svinjska rebra - 10 komada;
• krumpir - 7 kom;
• češnjak - 3 režnja;
• kečap - 4 žlice. l;
• adjika - 2 žličice;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice. l;
• mješavina mljevenih paprika po ukusu;
• voda - ½ multistakla;
• sol po vašem ukusu.

Kuhanje svinjskih rebara s krumpirom i adjikom u laganom kuhalu korak po korak:

1. Rebarca operite, osušite papirnatim ručnikom i po potrebi skinite foliju s njih. Podijelite proizvod u dijelove.
2. Stavite rebra u posebnu posudu.
3. Češnjak ogulite i provucite kroz prešu. Stavite zdrobljeni proizvod u posudu s rebrima.
4. Prelijte rebra adjikom i kečapom, dodajte mješavinu mljevene paprike i soli u posudu.
5. Pomiješajte sadržaj posude, rasporedite marinadu po svim dijelovima mesnog proizvoda.
6. Pokrijte posudu s rebrima poklopcem i stavite u hladnjak.
7. Nakon 7-8 sati izvadite posudu s rebrima i promiješajte sadržaj.
8. Ulijte suncokretovo ulje u multicooker i postavite uređaj na način prženja.
9. Stavite rebra na prethodno zagrijano mjesto i pržite s obje strane dok se ne pojavi korica.
10. Krompir oguliti, oprati, narezati na kockice.
11. Stavite krumpir na svinjska rebra i posolite.
12. Postavite uređaj na način rada "pečenje" i kuhajte jelo 30 minuta.
13. Zatim dodajte pola čaše vruće vode u multicooker i odaberite način kuhanja. Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Gotovo jelo po želji ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Svinjska rebra s krumpirom i povrćem u laganom kuhalu

Svinjska rebra su prilično jednostavan proizvod, ali kada ga pripremate, važno je slijediti nekoliko nijansi kuhanja kako bi jelo ispalo ukusno i sočno. Jedna od win-win opcija za rebarca je jelo pripremljeno s dodatkom krumpira i povrća u laganom kuhalu.

Popis sastojaka za kuhanje svinjskih rebara s krumpirom u laganom kuhalu:

• svinjska rebra - 600 g;
• krumpir - 8 kom;
• bijeli kupus - 300 g;
• luk - 1 komad;
• mrkva - 1 kom;
• slatka paprika - 2 kom;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l;
• suncokretovo ulje - 4 žlice. l;
• mješavina provansalskog bilja po ukusu;
• kuhana voda - 2-3 više stakala;
• sol, papar po vašem ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Rebra operite, osušite papirnatim ručnikom i uklonite sav film. Izrežite proizvod na porcije.
2. Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na pola kolutiće, mrkvu na kockice.
3. Postavite multicooker na način prženja, ulijte suncokretovo ulje u posudu uređaja.
4. Na zagrijano ulje stavite rebra, luk i mrkvu. Kuhajte u načinu "pržiti" 10-15 minuta, neprestano miješajući hranu.
5. Posolite sadržaj multicookera, začinite mješavinom provansalskog bilja i mljevenim crnim paprom.
6. Krompir oguliti, oprati, narezati na ploške.
7. Stavite krumpir s ostatkom sastojaka u multicooker i produžite način prženja 5 minuta.
8. Kupus narežite na trakice.
9. Papriku operite, uklonite sjemenke i peteljke, narežite na male komadiće proizvoljnog oblika.
10. Kelj i papriku stavite u multicooker zdjelu s preostalim sastojcima.
11. U zasebnoj posudi pomiješajte vodu s pastom od rajčice i smjesu dovedite do glatke.
12. Napunite sadržaj multicookera mješavinom vode i paste od rajčice.
13. Po potrebi proizvode posolite i dodajte začine.
14. Postavite multicooker na način kuhanja. Vrijeme kuhanja - 1,5 sati.

Po želji gotovo jelo ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem i poslužite uz lepinje.

Svinjska rebra s krumpirom i umakom u laganom kuhalu

Svinjska rebra s krumpirom - jelo je prilično masno i zadovoljavajuće. Ponekad za sobom može ostaviti neugodan osjećaj težine u želucu. Okus možete razrijediti dodavanjem laganog umaka u jelo. U nastavku pročitajte kako pravilno kuhati svinjska rebra s krumpirom i umakom u laganom kuhalu.

Koji sastojci će biti potrebni:

• svinjska rebra - 8 komada;
• krumpir - 7 kom;
• luk - 1 komad;
• mrkva - 1 kom;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice. l;
• sol i začini po ukusu;
• mlijeko - 1 višestaklo;
• kiselo vrhnje (15% masti) - 2 žlice. l;
• lovorov list - 1 komad;
• češnjak – 1 češanj;
• voda - ½ multistakla;
• brašno - 1 žlica. l.

Kako pripremiti jelo.

1. Operite svinjska rebra i uklonite sav film. Proizvod podijelite na dijelove i osušite papirnatim ručnikom.
2. Ulijte suncokretovo ulje u posudu za više kuhala i postavite jedinicu na način rada "pečenje".
3. Na zagrijano ulje stavite svinjska rebra, posolite ih i pržite dok ne porumene s obje strane (oko 30 minuta).
4. Ogulite luk i mrkvu, isperite. Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribež.
5. Postavite uređaj na način prženja, dodajte luk i mrkvu u zdjelu.
6. Pržite sastojke 10 minuta.
7. Krompir oguliti, oprati, narezati na kockice.
8. Češnjak ogulite i nasjeckajte nožem.
9. U sadržaj multicookera dodajte krumpir i češnjak, sve sastojke posolite, dodajte omiljene začine i promiješajte.
10. U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, vodu, kiselo vrhnje i brašno, dovedite do homogenosti.

Svinjska rebra s krumpirom u laganom kuhalu. Video

Svinjska rebra operite i osušite papirnatim ubrusom. Narežite na komade prema kosti.

U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje, stavite svinjska rebra, malo ih pospite začinima za meso. Zatvorite poklopac. Postavite program "Pečenje" na 40 minuta.

Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na srednje komade, mrkvu na kockice.

Nakon 20 minuta okrenite rebra i nastavite kuhati još 10 minuta. Zatim dodajte luk i mrkvu na rebra. Promiješajte i kuhajte preostalih 10 minuta (može zatvorenog, a može i otvorenog uz povremeno miješanje u oba slučaja).

Krompir ogulite i narežite na prilično velike komade (4-6 komada), dodajte u multicooker zdjelu s ostalim proizvodima. Posolite, pospite začinima za krumpir i zalijte vodom. Ponovno postavite način rada "Pečenje" na 30 minuta.

Svinjska rebra s krumpirom kuhana u sporom štednjaku ispadaju vrlo nježna! Poslužite vruće uz kisele krastavce ili svježe povrće.

Uživajte u jelu!

Svinjska rebra mogu se pripremiti na različite načine, ali među domaćicama najpopularniji su recepti u kojima se svinjska rebra kuhaju odmah s povrćem. U ovom slučaju dobivate cjelovito jelo, a povrće natopljeno svinjskom mašću i mirisom začina ispada dvostruko ukusnije od posebno pripremljenog priloga. Ako pirjate svinjska rebra s krumpirom u laganom štednjaku, cijela će obitelj biti nahranjena izdašnom i ukusnom večerom, a domaćica će imati vremena koje može posvetiti svojim voljenima umjesto da stoji za štednjakom.

Značajke kuhanja

Jednostavno stavljanje hrane u multicooker i uključivanje odgovarajućeg programa nije uvijek dovoljno za pripremu doista ukusnog jela. Iskusni kuhari ne skrivaju kako uspijevaju napraviti mekana, nježna i zadovoljavajuća svinjska rebra s krumpirom u laganom kuhalu.

• Glavna tajna je u odabiru glavnog proizvoda. Bolje je uzeti svinjska rebra koja su mesnata, ali s dovoljno masnoće. U tom slučaju prednost treba dati mesu mlade svinje, a ne stare svinje. Mlada svinjetina ima bijelu mast, stara svinjetina ima žućkastu mast.
• Ako se meso nepravilno odmrzne, ono gubi svoju sočnost. Stoga, ako želite kuhati jelo od smrznutih prsa u sporom štednjaku, morate ga unaprijed izvaditi iz zamrzivača. Prsa stavite u hladnjak i izvadite iz njega tek kada se meso otopi. Inače riskirate dobiti suho meso, koje će pokvariti okus cijelog jela.
• Ako prvo marinirate svinjska rebra, ona će biti sočnija i ukusnija. Svinjetinu možete marinirati u vinu, kefiru, pivu, mineralnoj vodi, majonezi, sojinom medu ili umaku od meda i senfa. U svakom slučaju, jelo ispada ukusno i mirisno, ali važno je da okus i miris umaka i začina budu u skladu s okusom povrća s kojim se pirjaju svinjska rebra. Stoga, ako nemate puno kulinarskog iskustva, bolje je ne eksperimentirati, već slijediti preporuke u odabranom receptu.
• Svinjska rebra i krumpir pripremaju se u multicookeru pomoću programa "Multicook", međutim, ova funkcija nije dostupna u svim jedinicama. Ako gore navedeni program nije dostupan, upotrijebite program "Pinjanje" ili "Pečenje". Na temelju uputa u receptu.
• Ako rebarca prvo ispečete, a tek onda pirjate s povrćem, ispast će sočnija.

Kuhanje svinjskih rebara s krumpirom u laganom štednjaku pravi je užitak. Poznavajući glavne suptilnosti, zajamčeno je da ćete dobiti dobar rezultat.

Svinjska rebra s krumpirom

• svinjska rebra - 0,5 kg;
• krumpir - 0,8 kg;
• mrkva - 150 g;
• luk - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• voda - 0,5 l;
• sol, začini - po ukusu.

• Rebra operite, osušite salvetama, natrljajte začinima i stavite u hladnjak na pola sata.
• Krompir ogulite i narežite na male kockice (oko 1 cm).
• Ogulite i operite mrkvu. Sameljite ga na ribež s rupicama.
• Ogulite luk. Izrezati na 4 dijela. Nasjeckajte na tanke kolutiće.
• Posudu multicookera namažite uljem, a ostatak ulijte na dno.
• Nožem podijelite rebra na dijelove i stavite ih u zdjelu multicookera.
• Pokrenite multicooker odabirom programa "Prženje" ili "Pečenje". Postavite tajmer na pola sata.
• Pecite rebarca na roštilju, često ih okrećući, 20 minuta.
• Dodajte luk, pržite još 5 minuta.
• Dodajte mrkvu i nastavite pržiti rebarca s povrćem do kraja programa.
• Posolite i popaprite meso i krumpir.
• Stavite krumpir u sporo kuhalo na vrh mesa.
• Ulijte vodu.
• Spustite poklopac multicookera i postavite program "Multicook" ili "Stew" na 50 minuta.

Gotovo jelo samo treba podijeliti na tanjure. Ako ga pospete svježim začinskim biljem, sitno ih sjeckajući nožem, jelo će izgledati još ukusnije.

Svinjska rebra s krumpirom i kupusom

• svinjska rebra - 0,4 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• bijeli kupus - 0,3 kg;
• luk - 100 g;
• mrkva - 0,2 kg;
• paprika - 0,2 kg;
• pasta od rajčice - 0,2 kg;
• biljno ulje - 30 ml;
• Provansalsko bilje - 20 g;
• sol, papar - po ukusu;
• voda - koliko će ići.

• Rebra operite, osušite, narežite na porcije.
• Pomiješajte sol, papar, provansalsko bilje i tom smjesom natrljajte rebra.
• Papriku prerežite po dužini na 4 dijela, izvadite sjemenke. Operite pulpu, osušite i narežite na trakice.
• Krompir ogulite, narežite na ne prevelike ploške.
• Kupusu skinite uvele listove, od glavice kupusa odrežite komad željene veličine i nasjeckajte ga na tanke trakice.
• Luku skinite ljuske i narežite na sitne komadiće.
• Ogulite i operite mrkvu. Sameljite ga na ribež.
• Razrijedite pastu od rajčice s čašom vode.
• Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju stavite rebarca.
• Uključite jedinicu u način pečenja ili prženja 40 minuta.
• Pržite rebarca prvih 15 minuta, okrećući ih na različite strane, bez dodavanja povrća. Zatim dodajte luk i pržite 5 minuta. Zatim dodajte mrkvu i kuhajte još 5 minuta. Na kraju dodajte paprike i kuhajte još 5 minuta.
• Dodajte ploške krumpira. Pržite ih uz povremeno miješanje zajedno s rebarcima i povrćem do kraja programa.
• Dodajte kupus u spori štednjak, prelijte pastom od rajčice razrijeđenom vodom. Jelo posolite i popaprite. Po potrebi dodati vode da prekrije sve sastojke.
• Uključite program "Gašenje" na sat vremena.

Ako ljeti kuhate svinjska rebra s krumpirom prema ovom receptu, onda je preporučljivo zamijeniti pastu od rajčice svježim pireom od rajčice. Da biste to učinili, rajčice je potrebno preliti kipućom vodom, oguliti ih i protrljati kroz sito. Nema potrebe razrjeđivati ​​pire od rajčice vodom.

Svinjska rebra s krumpirom i zelenim graškom

• svinjska rebra (dimljena) - 0,7 kg;
• krumpir - 0,8 kg;
• smrznuti ili svježi zeleni grašak - 0,2 kg;
• mrkva - 150 g;
• luk - 75 g;
• lovorov list - 2 kom .;
• voda – 0,25 l;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, začini - po ukusu.

• Dimljena rebra sitno narežite.
• Luk narežite na sitno, a mrkvu naribajte.
• Krumpir ogulite i narežite na kockice veličine oko 0,7 mm.
• Ocijedite ulje u zdjelu multicookera i dodajte luk i mrkvu. Na programu Pečenje ili Pečenje pržite povrće 10 minuta.
• Pomiješajte zeleni grašak i nasjeckani krumpir i stavite ovu smjesu u sporo kuhalo.
• Posolite, popaprite i na vrh stavite lovor.
• Stavite svinjska rebra u gornji sloj i spustite poklopac.
• Pokrenite multicooker na sat vremena odabirom programa "Gulanje".

Jelo je jedinstvenog okusa jer grašak odlično ide uz dimljena svinjska rebarca.

Svinjska rebra s krumpirom kompletno su jelo. Nije ga teško kuhati u laganom kuhalu ako znate nekoliko suptilnosti i provjerenih recepata.

Pirjani krumpir s rebrima poslužit će kao odličan ručak ili večera. Ovo jelo možete kuhati na štednjaku ili u laganom kuhalu. Danas ćemo pogledati obje predstavljene opcije.

Pirjani krumpir s dimljenim rebrima na štednjaku

Dimljena rebra izvrstan su sastojak koji ne samo da jelu može dati nenadmašnu aromu i okus, već ga učiniti vrlo kaloričnim i hranjivim. Ovaj ručak je idealan za muškarce. Stoga ga domaćice vrlo često pripremaju za svoje muževe i odrasle sinove.

Dakle, predstavljeni recept za pirjana rebra s krumpirom uključuje upotrebu:

• veliki luk - 2 glave;
• svježa mrkva - 1 kom .;
• dimljena rebra - oko 300 g;
• veliki krumpir - oko 5-6 gomolja;
• morska sol, lovorov list, piment - po vlastitom nahođenju;
• suncokretovo ulje - oko 25 ml;
• voda za piće - ne više od jedne čaše.

Komponente za obradu

Pirjani krumpir s dimljenim rebrima na štednjaku priprema se dosta brzo. Ali prije nego što počnete toplinsku obradu takvog jela, trebali biste pripremiti sve komponente. Luk, krumpir i mrkvu ogulite i krupno nasjeckajte. Što se tiče mesnog proizvoda, jednostavno se ispere.

Proces kuhanja

Pirjani krumpir s rebrima priprema se na štednjaku u fazama. U duboku tavu prvo ulijte malo suncokretovog ulja, dodajte luk i mrkvu, a zatim ih dobro popržite. Nakon toga u sastojke se dodaju dimljena rebra, lovor i krumpir. Zatim se proizvodi temeljito izmiješaju, posolite i popaprite. Nakon dodavanja malo vode sastojcima, pokrijte ih poklopcem i pirjajte pola sata. Za to vrijeme krumpir i ostali sastojci trebali bi potpuno omekšati i oblikovati ukusno i bogato jelo.

Poslužite za obiteljsku večeru

Kao što vidite, pirjani krumpir s rebrima kuha se prilično brzo. Nakon što je aromatično jelo spremno, stavlja se na tanjure i prezentira stolu. Po želji, tako ukusan i bogat ručak može se začiniti malom količinom mladog luka ili kopra. Poslužuje se i uz krišku bijelog ili tamnog kruha.

Pirjani krumpir s rebrima u laganom kuhalu

U laganom štednjaku ovo se jelo priprema jednako lako i jednostavno kao i na štednjaku. Gore smo govorili o tome kako napraviti pirjani krumpir s dimljenim rebrima. Sada vam želim predstaviti recept za jednostavno, ali vrlo ukusno jelo od svježeg svinjskog mesa s kostima.

Dakle, trebamo:

• veliki slatki luk - 2 glave;
• svježa mrkva - 1 kom .;
• svježa svinjska rebra - oko 400 g;
• češnjak - 2 kom .;
• veliki krumpir - oko 5-6 gomolja;
• morska sol, lovorov list, piment - koristite po nahođenju;
• suncokretovo ulje - oko 25 ml;
• svježe rajčice - 2 velika komada;
• bilo koje zelje - nekoliko grančica;
• voda za piće - ne više od ½ čaše.

Pripremamo proizvode

Pirjani krumpir s rebrima u laganom štednjaku priprema se lako i jednostavno. Prvo morate obraditi sve proizvode. Svježu svinjetinu s kostima dobro oprati, odrezati sve nejestive dijelove i osušiti papirnatim ručnicima. Nakon toga morate krenuti s pripremom povrća.

Mrkvu, gomolje krumpira i slatki luk temeljito oprati, oguliti i nasjeckati na velike kockice. Svježe rajčice također posebno oprati, opariti kipućom vodom i odstraniti im kožicu. Zatim stavite rajčice u zdjelu blendera i miksajte srednjom brzinom. U dobivenu kašu dodajte naribane češnjeve češnjaka, dobro promiješajte i ostavite sa strane.

Što se tiče svježeg zelenila, ono se ispere i sitno nasjecka.

Prženje mesa u laganom štednjaku

Da bi svinjska rebra (pirjana s krumpirom) bila ukusnija i aromatičnija, preporuča se prethodno ih pržiti. Da biste to učinili, stavite mesni proizvod na kosti u zdjelu uređaja i uključite način pečenja. Nakon što sva juha ispari iz posude, ulijte u nju malo suncokretovog ulja i počnite pržiti. Pecite rebarca na istom programu (“Pečenje”) oko 20-25 minuta. Za to vrijeme meso s kostima treba malo omekšati i prekriti se smećkastom koricom.

Nakon opisanih koraka rebricama dodajte mrkvu i luk. Nakon što popaprite i posolite proizvode, pržite ih oko 10 minuta.

Postupak dinstanja jela

Pirjani krumpir s rebrima treba kuhati u laganom štednjaku u tako nježnom načinu rada kao što je "gulaš".

Nakon dodavanja zelenila, lovora i narezanog krumpira u mesni proizvod, dobro promiješajte sastojke, začinite začinima (ako je potrebno) i dodajte malu količinu vode. U ovom sastavu, posuda je pokrivena poklopcem i pirjana u gore navedenom načinu rada 20 minuta.

Nakon što prođe određeno vrijeme, gotovo gotovoj večeri dodajte pulpu rajčice s naribanim češnjakom i sve dobro promiješajte. Nakon toga, multicooker se ponovno zatvara i toplinska obrada se nastavlja u istom načinu još oko 10 minuta. Za to vrijeme krumpir će biti potpuno kuhan, poprimiti ugodnu ružičastu nijansu i postati vrlo aromatičan.

Posluživanje gulaša za stolom

Nakon što ste za večeru pripremili krumpir s pirjanim svinjskim rebrima, poslažite ih na tanjure i odmah poslužite. Treba napomenuti da zbog male količine vode takvo jelo ispada vrlo bogato i ukusno, budući da se kuha u vlastitom soku.

Preporučljivo je pirjanu večeru poslužiti članovima obitelji uz krišku kruha, kao i svježe nasjeckano začinsko bilje i domaće marinade. Zahvaljujući ovom dodatku, gotovo jelo će zadovoljiti i vas i sve vaše ukućane.

Sažmimo to

Sada imate ideju kako napraviti pirjani krumpir sa svinjskim rebrima u sporom kuhalu i na štednjaku. Pomoću ovih recepata u kratkom roku možete napraviti zaista ukusan i hranjiv ručak kojeg nitko od vaših ukućana neće odbiti.

U današnjoj vrevi velikih gradova, stvarno želim jednostavnu, ali u isto vrijeme ukusnu, zadovoljavajuću, domaću hranu. U tome nam nedvojbeno pomaže moderni kuhinjski pomoćnik, multicooker. Jela u njoj uvijek izlaze kao pirjana - kao iz ruske peći. Pa ćemo danas kuhati pirjani krumpir sa svinjskim rebrima u laganom kuhalu. Kombinacija krumpira i mesa uvijek je dobitna, a vaša će je obitelj bez sumnje cijeniti.

Sastojci:

• rešetka svinjskih rebara
• krumpir - 5-6 kom
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• suncokretovo ulje
• začini po ukusu

Za umak:

• mlijeko - 1 multi staklo
• kiselo vrhnje - 1 - 2 žlice. žlice
• brašno - 1 žlica. žlica

• ili samo voda - 2 čaše

priprema:

Pržite svinjska rebra u laganom štednjaku u načinu "pečenje" s obje strane. Trebalo mi je 40 minuta.

Dodati nasjeckani luk, nakon 7 minuta dodati naribanu mrkvu. Promiješajte i pirjajte još 10 minuta.

Ako su kosti rebara oštre, savjetujem vam da ih izvadite nakon prženja, kako ne biste oštetili premaz zdjele prilikom prženja povrća.

Dodati na rebra nasjeckani krumpir. Posolite, pospite začinima po ukusu, dodajte lovorov list, sušeni češnjak. Promiješajte i ulijte dvije čaše vode.

Ili napravite umak, tko ga je napravio , on je upoznat s ovim punjenjem, ispada vrlo ukusan krumpir. Za fil pomešati mleko, pavlaku, brašno. Sve zajedno umutiti i ovim umakom preliti krompir. Ako volite pirjani krumpir s umakom, napravite još umaka.

Paprikaš krumpir u laganom kuhalu Panasonic 50 minuta, u načinu rada "pečenje".