Što dati djetetu s trovanjem hranom. Daljnje liječenje kod kuće

Znakovi, simptomi i liječenje trovanja hranom u djece.

Trovanje hranom je ozbiljna stvar. Ako postoje simptomi trovanja hranom kod djeteta, prvo što roditelji trebaju učiniti je odbaciti paniku i poduzeti potrebne mjere. Razgovarajmo o uzrocima, simptomima i mjerama za sprječavanje trovanja hranom kod djece različite dobi.

Uzroci trovanja hranom u djece različite dobi

Otrovanje hranom je probavni poremećaj koji je posljedica unosa nekvalitetnih namirnica, te otrovnih gljiva i biljaka.

Do trovanja hranom dolazi iz više razloga:

1. Kontakt s bakterijama i infekcijama
2. Konzumiranje hrane koja je držana na pogrešnoj temperaturi
3. Konzumiranje hrane kojoj je istekao rok trajanja
4. Toksičnost nekih gljiva, biljaka i njihovih sjemenki
5. Nepravilna toplinska obrada hrane

Vrhunac crijevnog trovanja je ljeto. U ovom trenutku ponekad je teško održavati nisku temperaturu za skladištenje hrane.

Najviše "nesigurni" proizvodi:

• Nekuhano mlijeko, jogurt, svježi sir, kiselo vrhnje
• Torte i kolači s kremom
• sirova voda
• Kobasičarski proizvodi
• Neoprano povrće i voće
• Sirova jaja, koja mogu sadržavati salmonelu
• Ponekad povrće koje je bilo pohranjeno u podrumu. Njihova kora može sadržavati infekciju koju prenose glodavci.

Trovanje hranom kod djeteta

Znakovi trovanja hranom kod djece

Znakovi trovanja javljaju se iznenada. Najčešći znakovi trovanja hranom kod djece su:

• Mučnina
• Povraćanje
• Bolovi u abdomenu i mišićima
• Proljev

Kod teškog trovanja može doći do povraćanja do 15 puta dnevno. Djetetova stolica može postati vodenasta, iscjedak može sadržavati nečistoće krvi, sluzi.

Važno: trovanje hranom je strašna dehidracija. Dehidracija se javlja kao posljedica čestih proljeva i povraćanja. Ako vidite da je dijete blijedo, pojavila se suhoća u ustima, puls i disanje su ubrzani, dijete rijetko mokri, hitno potražite liječničku pomoć.

Znakovi trovanja gljivama:

• Vrtoglavica
• Blijeda koža
• Sve veća glavobolja
• plava boja usana
• Mučnina
• Bolovi u trbuhu

Otrovanje gljivama je izuzetno opasno, zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.

Otrovanje gljivama je vrlo opasno i ne prihvaća samo-lijekove.

Može li biti temperatura s trovanjem hranom kod djece?

Povišena temperatura (preko 37,5°) također je jedan od čestih pratilaca trovanja hranom. Može se pojaviti neko vrijeme nakon znakova trovanja. Beba s temperaturom postaje letargična, slaba, neraspoložena.

Otrovanje je gotovo uvijek popraćeno groznicom.

Liječenje trovanja hranom kod djece

Blago trovanje hranom liječi se samostalno. Roditelji moraju pružiti prvu pomoć djetetu. Djeca s teškim stupnjem trovanja podliježu hospitalizaciji, čiji simptomi ne nestaju nakon nekoliko dana, a opaža se dehidracija tijela.

Važno: Ako se dijete otrovalo gljivama ili je nenamjerno pojelo plodove ili sjemenke otrovne biljke, odmah kontaktirajte hitnu pomoć. Prije njenog dolaska stavite dijete u krevet, ugrijte mu noge i bez lijekova. Liječenje takvog trovanja je samo stacionarno.

Prva pomoć kod trovanja:

• Ispiranje želuca. Povraćanje je obrana tijela od štetnih bakterija. Tijelo se tako pokušava riješiti toksina. Ako je moguće, dajte djetetu da pije puno vode, a zatim pritisnite prstom na djetetov jezik. Na taj način ćete izazvati povraćanje.
• Oslobađanje od toksina. Nakon pranja potrebno je pomoći tijelu da se riješi ostataka toksina. Enterosorbenti će doći u pomoć. Dajte djetetu samo lijek koji odgovara njegovoj dobi. Pridržavajte se točne doze

Poznati enterosorbenti - aktivni ugljen, smekta, enterosgel, polisorb. Enterosorbenti apsorbiraju toksine i napuštaju tijelo prirodnim putem.

• Borba protiv dehidracije. Dajte djetetu više pića. To može biti ne samo voda, već i slaba juha od šipka, čaj, rižina juha

Važno: Neki daju mlijeko djetetu, smatrajući ga pomoćnikom u borbi protiv toksina. Ovo je pogrešno mišljenje. Tijekom trovanja hranom, tijelo nema vremena probaviti mlijeko, teško se bori protiv štetnih bakterija.

Prva pomoć kod trovanja hranom - uzimanje enterosorbenata

Antibiotici za trovanje hranom kod djece

Antibiotici za trovanje hranom rijetko se propisuju. Roditelji nikada ne bi trebali sami propisivati ​​antibiotike. Uz štetne bakterije, antibiotici mogu uništiti i one korisne.

Levomicetin se propisuje za određene patogene koji se otkriju u laboratoriju.

Je li moguće hraniti dijete s trovanjem hranom?

Ako dijete ne želi jesti, nemojte ga forsirati. Ako dijete ne smeta jesti, pridržavajte se štedljive dijete. U slučaju trovanja, važno je ne odbiti piti, barem jedan ili dva gutljaja, ali češće.

Pravila prehrane u slučaju trovanja:

1. Hrana treba biti tekuća ili ribana
2. Porcije su male
3. Obroci mogu biti do 8 puta dnevno, ali u malim obrocima
4. Dijetu treba slijediti neko vrijeme nakon oporavka

Dijeta za trovanje hranom kod djece

U slučaju trovanja izbjegavati:

• masna hrana
• svježi kruh
• Slatkiši
• Mlijeko
• Svježe cijeđeni sokovi

Prikladna hrana:

• juhe od povrća
• Kashi na vodi
• Jučerašnji kruh ili krekeri u maloj količini

• Uvarak od šipka
• Slab čaj
• Kompot od sušenog voća
• mirna voda

Nakon oporavka dva tjedna slijedite štedljivu dijetu. Ne kuhajte prženu hranu za svoje dijete, dajte prednost kuhanoj ili parenoj hrani. Budite oprezni sa svježim povrćem i voćem, slatkim, masnim.

Uz trovanje hranom, možete jesti lagane juhe od povrća

Kako i kako liječiti trovanje hranom kod djeteta: savjete i recenzije

Inna: “Trovanje hranom je strašno. I sam sam to doživio nekoliko puta. Bolovi u mišićima, probavne smetnje, povraćanje - to nećete poželjeti svom neprijatelju. A kad dijete to ima, to je općenito noćna mora. Moja dvogodišnja kći pila je sirovu vodu iz bunara kad smo bili u posjetu selu. Gotovo odmah se pojavila tekuća stolica, temperatura 37,5. Dobro da sam sa sobom imao pribor za prvu pomoć. Odmah sam dao smektu, prešao na dijetu, zatim enzime za normalizaciju mikroflore.

Marina: “Završili smo u zaraznoj bolesti sa znakovima trovanja. Dijete je imalo temperaturu, povraćanje, letargiju, slabost. Moja prva pomoć nije pomogla. Zvali smo hitnu pomoć, odveli su nas u infektivnu bolnicu. Stavili su kapaljke, propisali lijekove, uzeli testove. Ispostavilo se da je rotovirus.

Anastazija: “Mame, pazite što dijete jede, pogotovo ljeti. I što je najvažnije, perite ruke. Često ljeti vidite djecu na ulici kako nešto žvaču. Nije poznato što može biti na rukama nakon pješčanika i kontakta s drugom djecom.

Prevencija trovanja hranom kod djece. Video

Nepodnošljivo je gledati kako djeca pate. Da biste izbjegli problem trovanja hranom, slijedite preventivne mjere: operite ruke prije jela, nakon kontakta sa životinjama, nakon šetnje; izbjegavajte kontakt s osobama s crijevnom infekcijom; pažljivo rukovati proizvodima; hranu čuvajte u hladnjaku, nakon isteka roka valjanosti hranu bez žaljenja bacite.

Video: Trovanje hranom kod djece

Otrovanje u djece je akutna zarazna ili toksična lezija koja se javlja kao posljedica konzumiranja nekvalitetne hrane koja sadrži patogene bakterije i toksine. Prvi znakovi trovanja su proljev, povraćanje, groznica, intoksikacija i dehidracija.

Zahvaljujući pravovremenoj dijagnozi moguće je saznati pretpostavljenu epidemiološku anamnezu: potrebno je identificirati uzročnika u krvi, fecesu, bljuvotini i uzorcima namirnica koje je dijete jelo tijekom posljednjeg dana.

Da bi se konsolidirao učinak ispiranja želuca, žrtvi je potrebno dati "Smektu" ili aktivni ugljen. Ako nakon uzimanja ovih lijekova dijete dobije proljev, tada će biti potrebno davati tople napitke i sredstva za rehidraciju.

Ako temperatura iznenada poraste, dajte antipiretik. Nemojte pokušavati davati antibiotike, bolje je pričekati liječnika i saznati njegovo mišljenje.

Što učiniti ako se kod djeteta od 2 godine pronađe trovanje?

Vrlo je teško onim roditeljima koji su otkrili trovanje kod svog dvogodišnjeg djeteta. U ovoj dobi dijete još uvijek ne može samostalno govoriti o tome što ga brine, stoga nekoliko znakova na koje majka treba obratiti pažnju mogu ukazivati ​​na trovanje djeteta od 2 godine:

• pospanost;
• neukrotivo povraćanje;
• tragovi krvi u povraćanju;
• dispneja;
• smanjenje količine urina;
• visoka ili niska temperatura;
• tamno obojen urin.

Svi ovi znakovi trebali bi ukazivati ​​roditeljima na trovanje kod djece, simptomi za svaki, naravno, bit će drugačiji, ali ako iznenada pronađete barem jedan od ovih znakova, odmah se obratite liječniku. Dob do tri godine je najteža, a tijek bolesti je vrlo težak, jer zaštitne funkcije tijela još nisu formirane, a on se sam ne može boriti s toksinima, svakako mu treba pomoć.

Što dati djetetu s trovanjem? Ovo je glavno pitanje koje brine mnoge roditelje.

Prvo što treba učiniti je klistir s hladnom vodom i sorbentom. Za bebu od godinu dana potrebno je 70 ml vode, za dijete od 2 godine - 150, pa tako za svaku dodanu godinu povećavajte za 100 ml. Obavezno dajte aktivni ugljen, izračun 500 mg po 1 kg tjelesne težine. Pijte puno prokuhane vode i dajte otopine Oralit, Regidron ili Humana Electrolyte.

Dijagnoza trovanja

Dijagnosticirati trovanje kod djece može pedijatar ili dječji infektolog. Epidemiološka povijest pridonosi dijagnozi, tipična slika ukazuje na grupnu infekciju ljudi koji su jeli isti proizvod.

Posebni dijagnostički testovi pomoći će brzo izolirati uzročnika iz sjetve izmeta, povraćanja i ispiranja iz želuca. U tim slučajevima, ako postoji i najmanja sumnja na generalizirani oblik, radi se hemokultura.

Ako se u dječjoj ustanovi otkrije masovna toksikološka infekcija, tada se pregledavaju svi zaposlenici ustanove. Ekspresne metode su od sekundarne važnosti.

Liječenje trovanja u djece

Već smo gore u članku napisali što dati djetetu u slučaju trovanja, čim se pojave prvi simptomi. Ali također morate shvatiti kako liječiti ovu bolest, jer će prva pomoć pomoći u ublažavanju stanja, ali neće u potpunosti izliječiti.

Liječenje trovanja kod djeteta počinje lemljenjem. Pijenje treba dati svakih 10 minuta, to mogu biti i otopine glukoze i soli, i kompot, čaj ili 5% otopina glukoze.

Ako beba ima proljev, tada trebate dati "Smecta", "Polifepan" ili "Microsorb". Ako se u stolici pojavi sluz, zelenilo ili krv, tada se u takvim slučajevima propisuje antibiotik, ali to treba učiniti samo liječnik.

trovanje gljivama

Vrlo često, kod mnoge djece, gljive su uzrok trovanja. U tom će slučaju svaki roditelj koji zna što je njegovo dijete jelo moći prepoznati uzrok trovanja.

Ako dijete doji, morate napraviti pauzu između hranjenja i početi piti prokuhanu vodu. Nakon poboljšanja stanja, možete se vratiti na uobičajeni režim hranjenja. Ako vaša beba ima blagi oblik, tada možete pomoći kod kuće. Simptomi ovog oblika: letargija, bol u trbuhu i glavi.

Ali ako se otkrije samo botulizam, odmah idite u bolnicu za zarazne bolesti, jer nepravodobna pomoć može biti kobna. Samo u medicinskoj ustanovi moći će ubrizgati antibotulinum serum, koji neutralizira toksin.

Otrovne biljke: trovanje

Vrlo često, zbog svog neznanja, bebe pojedu nepoznate biljke ili bobice, a nakon toga se dijete otruje. Povraćanje je prvo što morate izazvati kod djeteta kako bi se toksin što bolje izbacio iz tijela.

Ako ne možete izazvati povraćanje, pokušajte djetetu dati kalijev permanganat. Pokušajte smanjiti količinu toksina u tijelu na bilo koji način. Nakon toga otiđite u bolnicu ili pozovite liječnika kući kako bi on propisao liječenje i dijetu.

Dijeta za trovanje

Ako iznenada, zbog okolnosti izvan naše kontrole, dođe do trovanja hranom kod djeteta, liječenje - ovo je glavna stvar koju treba učiniti u prvim minutama. Ali i nakon nje također trebate nekoliko dana poštedjeti dječji organizam i držati ga na dijeti. Nakon što se simptomi malo povuku, bit će potrebno nahraniti dijete. Ne smijete ga previše opteretiti, jer je tijelo oslabljeno, svi su organi također stradali od djelovanja toksina, pa počnite s laganom hranom.

Dakle, u slučaju trovanja, što djetetu dati za jelo kako bi oslabljeni organizam dobio novu snagu. Vrlo je dobro pripremiti svježu pileću ili povrtnu juhu, iako će poslužiti bilo koja tekuća hrana: kaše, jela od povrća i voća. Također će biti korisni souffléi od ribe i mesa. Ako je dijete vrlo malo, tada mu se može dati uobičajena hrana. Kako bi oporavak tekao brže, a jetra zahvaćena toksinima bolje se oporavila, potrebno je djetetu davati fermentirane mliječne proizvode.

Budući da fermentacija u crijevima neće odmah proći, bolje je dati djetetu manje ugljikohidrata u prvih nekoliko dana. I svakako pitajte svog liječnika koju hranu smije jesti, a što odbiti, budući da prehrana izravno ovisi o težini trovanja i posljedicama koje je izazvalo.

Prevencija trovanja

Većina otrovanja i kod djece i kod odraslih javlja se u blagoj ili umjerenoj težini i obično završava potpunim ozdravljenjem. Njegove posljedice mogu biti razne vrste poremećaja u radu unutarnjih organa. Dakle, kod trovanja hranom manifestira se disbakterioza u crijevima, a ako se trovanje dogodi nakon što je dijete pojelo otrovne gljive, tada može doći do zatajenja bubrega i jetre.

Ako je oblik trovanja težak, može se čak razviti višestruko zatajenje organa, što zahtijeva intenzivnu njegu.

Prevencija trovanja ovisi samo o brizi roditelja, koji bi trebali kupovati samo visokokvalitetne proizvode na provjerenim mjestima. Dijete treba piti samo prokuhanu vodu, oprati voće i povrće prije jela, kao i ruke prije večere.

Pokušajte upoznati svoje voljeno dijete sa svim otrovnim gljivama i bobicama, biljem tako da ih ono poznaje. Objasnite da ni u kojem slučaju ne biste trebali biti vođeni prijateljima koji ih žele uvjeriti ili raspravljati kako bi ih prisilili da jedu otrovne bobice.

Najbolje je spriječiti trovanje kod djeteta nego kasnije liječiti njegove posljedice, koje mogu dovesti do vrlo ozbiljnih komplikacija. Ako se već dogodilo da se dijete otrovalo, tada je potrebno uzbuniti i pozvati liječnika, a ne nadati se prilici. Svako odgađanje liječenja može dovesti do ozbiljnih posljedica, čak i smrti.

Sadržaj članka: classList.toggle()">proširi

Otrovanje je tipično patološko stanje u djeteta uzrokovano intoksikacijom organizma kada u njega uđu određene bakterije, virusi, tvari i drugi uzročnici. U ovom slučaju važno je ne samo kontaktirati pedijatra na vrijeme (au nekim slučajevima i pozvati hitnu pomoć), već i organizirati ispravne postupke prve pomoći kako bi se olakšalo stanje malog pacijenta i smanjili rizici od komplikacije.

Simptomi intoksikacije kod djeteta

Simptomatologija negativnih stanja kod djece općenito nije specifična - određene vrste manifestacija izravno ovise o patološkom agensu koji utječe na tijelo.

Kao što pokazuje moderna klinička praksa, najčešće je trovanje hranom. Mnogo rjeđe je povezan s nenamjernom uporabom potencijalno opasnih tvari ili produljenim izravnim kontaktom s njima. Ono što povezuje sve navedene slučajeve je jaka karakteristična izraženost simptoma, koji se manifestiraju intenzivnije nego kod odraslih.

Ukupna klinička slika može uključivati:

Što učiniti u slučaju trovanja djeteta i jakog povraćanjašto se može dati, koje lijekove je dopušteno uzimati i kako obnoviti djetetovo tijelo, u kojem slučaju trebate posjetiti liječnika - odgovore na ova i druga važna pitanja pronaći ćete kasnije u našem članku.

Prva pomoć djetetu s trovanjem

Prvu pomoć djetetu treba pružiti uzimajući u obzir njegovo stanje i potencijalni patogen koji je izazvao trovanje. Dakle, kod gutanja agresivnih kemikalija, fosfornih spojeva i niza teških metala koji mogu reagirati s vodom, zabranjeno je ispiranje želuca.

S očitim respiratornim zatajenjem, teškim simptomima zatajenja bubrega ili jetre, sumnjom na unutarnje krvarenje ili kolapsom kardiovaskularnog sustava potrebno je dijete što prije dostaviti u jedinicu intenzivnog liječenja najbližoj bolnici, uključujući i sam prijevoz, ako tim hitne pomoći kasni.

Osnovni postupak uključuje:

• Poziv u kuću brigade hitne pomoći;
• . Bolje je provesti s otopinom sode (1 žlica proizvoda na 1,5 litara vode). Djetetu je potrebno dati da pije tekućinu, a nakon 1-2 minute pritiskom na korijen jezika izazvati umjetno povraćanje. Ponavljajte postupak dok se ne pojavi čista voda za pranje;

• Sorbenti. Nakon ispiranja želuca, morate nadopuniti postupak enterosorbentom - na primjer, aktivnim ugljenom brzinom od 1 tablete na 10 kilograma djetetove tjelesne težine;
• Piće. U prisustvu obilnog povraćanja i proljeva, vrijedi dati djetetu male porcije vode svakih 15-20 minuta kako bi se izbjegla brza dehidracija.

Lijekovi za trovanje kod djeteta

Moderna medicina preporučuje liječenje lijekovima za trovanje hranom i drugim trovanjima kod djeteta samo pod nadzorom kvalificiranog stručnjaka, po mogućnosti u bolnici ili ambulanti. Međutim, ako to nije moguće, a trovanje je blago ili umjereno, sljedeće skupine lijekova mogu se koristiti kod kuće:

• Antiemetici. Oni su simptomatska vrsta lijekova namijenjenih ublažavanju jakog povraćanja (blokada refleksa) s prijetnjom dehidracije. Treba razumjeti da oni ne liječe malog pacijenta, već su namijenjeni samo smanjenju vjerojatnosti vrlo brzog gubitka velike količine tekućine u tijelu. Tipični predstavnici su Cerucal i Atropin;
• Antispazmodici. Neophodno za uklanjanje grčeva glatkih mišića i ublažavanje boli u epigastričnoj regiji. Tipični predstavnici su Drotaverin i No-Shpa;
• Normalizatori gastrointestinalnog motiliteta. Koriste se kao dodatak terapiji, otklanjaju se mučnine, žgaravica, nadutost. Tipični predstavnici su Motilium i Espumizan;

Slični članci

• Usporivači peristaltike. S teškim proljevom ponekad je racionalno koristiti lijekove koji usporavaju proces pokretljivosti crijeva. Treba ih koristiti s velikim oprezom - brojni toksični agensi neinfektivne prirode izlučuju se samo s izmetom, pa uzimanje takvih lijekova odgađa proces intoksikacije tijela. Tipični predstavnici su Loperamide i Enterobene;
• Antibiotici i antivirusni lijekovi. Propisani su za potvrđenu bakterijsku ili virusnu prirodu trovanja, za određenu vrstu patološkog agensa identificiranog kao rezultat bakposeva i drugih testova.

Kako liječiti trovanje kod djece: pravilna prehrana i piće

Proces intoksikacije djetetovog tijela uzrokuje ozbiljan udarac probavnom sustavu djeteta, stoga se za dijete obavezno organizira posebna dijeta:

• Frakcijski u malim obrocima. Do 5-6 puta dnevno;
• Kuhanje isključivo kuhanjem ili kuhanjem na pari. Zabranjena je sirova i pržena hrana.
• Ograničenje kalorija. Dijete u akutnom razdoblju trovanja treba ograničiti sadržaj kalorija u obrocima - ne više od 1500 Kcal / dan;
• Ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata. Procijenjene vrijednosti za ove parametre dnevno - 150 grama ugljikohidrata i 60 grama proteina i masti;
• Ukupno trajanje stroge dijete je od 3 do 5 dana, nakon čega je moguće olakšanje.

Dopuštene lagane juhe od peradi, sluzave juhe na riži ili krupici, pire od žitarica (heljda, riža), ustajali kruh. Nakon stabilizacije stanja u prehranu se uvodi nemasno meso, mliječni proizvodi, krumpir, kompoti i sl.

Sva pržena hrana, teške žitarice (uključujući zobene pahuljice, biserni ječam, jaja), bogati boršč i juhe, marinade, umaci, kiseli krastavci, začini, svako povrće i voće koje mijenja kiselost želuca, peciva, čokolada, konzervirana hrana, sirevi, gljive su zabranjene.

Režim pijenja uključuje upotrebu najmanje 2 litre tekućine tijekom dana, uzete u malim obrocima.

Optimalno je koristiti čistu vodu, kao i otopine Regidron ili Hydrolit. Kada se stanje stabilizira, može se nadopuniti razrijeđenim prirodnim sokovima, kompotama, juhom od šipka i laganim čajem.

U kojim slučajevima je potrebno posjetiti liječnika?

Ispod su moguće situacije kada se u slučaju trovanja djece mora obavezno pozvati liječnika ili hitnu pomoć:

Narodni lijekovi

Tradicionalna medicina nudi desetke ili stotine različitih recepata za liječenje simptoma, uzroka i posljedica trovanja. Treba imati na umu da je velika većina njih namijenjena odraslima, samo kao dodatak glavnoj terapiji i nakon obveznog dogovora s liječnikom.

Možete ih koristiti izvan ovih strogih granica, posebno za dijete, samo na vlastitu opasnost i rizik, jasno shvaćajući potencijalnu opasnost za djetetovo tijelo.

Recepti za liječenje trovanja kod djeteta kod kuće:

Oporavak djetetovog tijela nakon trovanja

Nakon završetka akutnog razdoblja trovanja, tijelo malog pacijenta zahtijeva oporavak. U nedostatku komplikacija trovanja, primjenjuju se sljedeće mjere:

• progresivna dijeta. Ograničenje unosa kalorija, jesti obroke u malim obrocima, ali 5-6 puta dnevno. Stroga ograničenja unosa hrane postupno se uklanjaju 3-4 dana nakon početka trovanja - uvode se žele, krekeri, tekući pire krumpir, zobena kaša, neutralno voće, jaja, mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
• Obnova mikroflore. Preporuča se uzimanje probiotika i prebiotika - prvi obnavljaju korisnu mikrofloru u probavnom traktu, a drugi stvaraju preduvjete za njezin razvoj i štite od uništenja. Tipični predstavnici su Linex, Bifiform, Dufalac, Lactusan;
• Hepatoprotektori. Gotovo uvijek, nakon trovanja, djetetova jetra također pati. Kao dodatne mjere za njegovo vraćanje, trebali biste početi uzimati hepatoprotektivna sredstva, kao što su Essentiale, Heptral, FanDetox.

toksikoinfekcija, toksikoinfekcija hranom, intoksikacija hranom

Toksična infekcija je akutna bolest koja nastaje kao posljedica konzumiranja hrane prepune toksina bakterija i mikroba. Otrovanje hranom kod djeteta i odrasle osobe karakterizira jaka bol u trbuhu, proljev, mučnina i povraćanje.

Trovanje hranom uzrokuju patogeni mikrobi i bakterije koji se naseljavaju u pokvarenoj hrani i ostavljaju u njoj otrove. Uzročnici bolesti mogu biti toksini streptokoka, stafilokoka, raznih vrsta Escherichia coli, salmonela, klostridija i mnogi drugi predstavnici "faune" nevidljive ljudskom oku. Pod povoljnim uvjetima - visoka vlažnost i temperatura u rasponu od 5°C do 60°C - bakterije se razmnožavaju brzinom koju je teško zamisliti. U jednom satu iz jedne bakterije može izrasti cijela neprijateljska legija. Simptomi trovanja hranom kod djece obično se jave iznenada, ubrzo nakon što su pojeli sumnjivu hranu.

Vrste trovanja hranom

Postoje tri glavne vrste trovanja.

• Otrovanje kada kemikalije uđu u gastrointestinalni trakt (GIT). Zahtijeva specifično liječenje i hitnu hitnu pomoć.
• Otrovanje otrovnim biljkama, gljivama, životinjama, ribama. Također zahtijeva specifično liječenje i hitnu hitnu pomoć.
• Mikrobno trovanje pokvarenim, kontaminiranim proizvodima. Ovo je zapravo trovanje hranom.

Kako razlikovati trovanje hranom od akutne crijevne infekcije

Tablica - Usporedne karakteristike bolesti

Karakteristike	Crijevna infekcija	Trovanje hranom
Princip infekcije	Ulazak u tijelo bakterija i mikroba	Otrovanje tijela toksinima mrtvih bakterija i mikroba
Putevi prijenosa	Kontakt, zrakom, fekalno-oralno	Samo putem hrane: kroz sirovu hranu kojoj je istekao rok trajanja
Trajanje inkubacije	Ovisi o patogenu: od jednog dana do mjesec dana ili više	Kratko: pola sata do 48 sati
Trajanje	Ovisno o patogenu, bolest traje najmanje tjedan dana, moguće su komplikacije	Počinje iznenada i završava jednako tako iznenada; brz oporavak
Simptomi	Visoka temperatura traje nekoliko dana; obilan i čest proljev; u teškim oblicima, brza intoksikacija i dehidracija	Povraćanje; temperatura nije uvijek, ne viša od 38 ° C, traje dan; proljev se događa jednom, brzo prolazi

Prvi simptomi

Ne postoji osoba koja se barem jednom u životu nije susrela s trovanjem hranom. U djece je toksikoinfekcija češća. To je zbog fiziološke nezrelosti tijela, niskih zaštitnih funkcija, nepoštivanja elementarnih pravila osobne higijene i sanitarnih standarda. Znakovi trovanja hranom kod djece mnogim su roditeljima poznati iz prve ruke, ali iz vlastitog iskustva.

• mučnina . Sve počinje mučninom. Na taj način tijelo signalizira ulazak toksina u probavni trakt.
• bljuvati . Tijelo tada donosi mudru odluku da se riješi toksina. Počinje povraćanje.
• Bol u trbuhu. Može se manifestirati kao grčevi ili grčevi. U svakodnevnom jeziku to se zove – “uvrtanje u želucu”. Bolu se može pridružiti nadutost, kruljenje u abdomenu.
• Proljev. Proljev se obično javlja nakon trbušnih grčeva. Može biti jednostruko ili višestruko.

Prvi simptomi trovanja kod djeteta javljaju se unutar dva dana nakon što pojedu sumnjivo jelo. Ovisi o vrsti toksina, njegovoj količini, brzini metabolizma. Unutar pola sata dijete može početi imati mučninu i povraćati. To znači da je želudac reagirao. Ako se reakcija dogodi nakon 4 sata ili kasnije, toksin je ušao u crijeva, reagiraju jetra i gušterača. Što tijelo brže reagira, to će biti manja intoksikacija.

Načela kućne njege

Kako liječiti trovanje kod djece? Uzimaju se u obzir dvije glavne točke: riješite se toksina i uklonite rizik od dehidracije. Sve ostalo djetetov će organizam učiniti sam.

Umjetno izazvati povraćanje

Ispiranje želuca preporučljivo je učiniti pri prvoj sumnji na trovanje, kada se dijete počne osjećati bolesno. Da biste ubrzali i olakšali proces, bebi treba dati dvije čaše tople prokuhane vode (ili što više) kako bi se što više rastegnuo želudac i izazvalo povraćanje. Ako je dijete dovoljno staro, ono samo može staviti dva prsta u usta i izazvati povraćanje. Ako beba to ne može sama, možete joj pomoći laganim pritiskom žličice na korijen jezika. Zašto je toliko važno izazvati povraćanje u ranoj fazi trovanja? Toksini neće imati vremena da se apsorbiraju u krv, tada će bolest brzo završiti. Sljedeće jutro dijete može biti potpuno zdravo.

Dajte aktivni ugljen

Aktivni ugljen je glavni i najsigurniji lijek za trovanje za djecu i odrasle. Ovaj svestrani sorbent neutralizira toksine u probavnom traktu. Doza se izračunava prema formuli: za 1 kg težine 1 g aktivnog ugljena. Ako ispadne više, neće biti gore za dijete.

Gladna stanka

važna točka u terapiji. Prvi znak trovanja je odbijanje jesti, gubitak apetita. Ne možete prisiliti dijete da jede ako ono ne želi. Prvog dana trovanja korisno je gladovati ili barem preskočiti nekoliko obroka. U pravilu, djeca sama, kada se osjećaju bolje, traže hranu. Pojava apetita je simptom oporavka. Važno je znati da za bebe, posebno male i nedonoščad, gladne pauze nisu prikladne.

Obilno piće

Ako treba ograničiti unos hrane, onda je s pićem suprotno. Djeci treba što češće nuditi tekućinu. Ako su se toksini uspjeli apsorbirati u krv, potrebno ih je "isprati" iz tijela. Više tekućine znači češće mokrenje. Kako i što piti dijete?

• Temperatura tekućine. Važno je da piće ima tjelesnu temperaturu. To osigurava brzu apsorpciju tekućine u krv.
• Učestalost prijema. Lemljenje djeteta u slučaju trovanja je problematičan posao koji zahtijeva vrijeme i pažnju. Potrebno je ponuditi piće svakih 10 minuta, ili čak i češće.
• Frakcijsko piće. U roku od sat vremena dijete može popiti dvije čaše tekućine, ali ne u jednom gutljaju, već u malim gutljajima. Ovo je bit frakcijskog pijenja. Ovaj princip omogućuje da se tekućina brzo apsorbira, ne rasteže zidove želuca i ne izaziva povraćanje.
• Otopina za rehidraciju. Ako je dijete otrovano, trebate mu dati posebne otopine elektrolita za piće. Najpoznatiji komercijalni nazivi lijekova su Regidron, Hydrovit, Trihydron, Reosolan, Oralit i drugi. Ova sredstva pomoći će vratiti ravnotežu vode i soli u akutnom proljevu i povraćanju. Prodaju se u ljekarnama bez recepta u obliku praha koji se mora razrijediti prema uputama.
• Kako pripremiti otopinu kod kuće? U 1 litru kuhane (ohlađene) vode razrijedite 2 žlice. žlice šećera, 1 žličica soli i 1 žličica sode.
• Što može zamijeniti rješenje? Postoje situacije kada dijete potpuno odbija piti otopinu za rehidraciju. Moraš mu ponuditi ono što želi. I vodite se načelom: bolje barem nešto nego ništa. Otopinu možete zamijeniti kompotom, izvarkom kamilice, slabim nezaslađenim čajem, sokom, vodom. Mogu se koristiti čak i gazirana pića, sve dok dijete pije.
• Što učiniti ako se ne možete napiti? Ovo pitanje nije medicinsko, nego pedagoško. Roditelji ovaj problem mogu riješiti na različite načine: prisilom, ucjenom, prijetnjama, obećanjima. Što je važno znati? Dugo uvjeravanje i izgubljeno vrijeme mogu dovesti do dehidracije s akutnim proljevom i povraćanjem. Ako su roditelji nemoćni i ne mogu pomoći djetetu kod kuće, morate pozvati hitnu pomoć. Nema drugog izlaza.

Ne bavite se samoliječenjem

Zadatak roditelja je pravilno pružiti prvu pomoć. Lijekove za trovanje u djece propisuje liječnik. Strogo je zabranjeno davati djetetu antibiotike, antiemetike, lijekove protiv proljeva, lijekove protiv bolova na svoju ruku. Prvo, to može naškoditi zdravlju i komplicirati proces. Drugo, simptomi će nestati, čime liječnik može utvrditi pravi uzrok bolesti i postaviti točnu dijagnozu.

Značajke prehrane

Dijeta kod trovanja u djece slična je dijeti kod svih crijevnih infekcija s akutnim proljevom i povraćanjem.

Primarni zahtjevi

• Pasirana, zgnječena hrana.
• Frakcijski dijelovi.
• Povećajte učestalost prijema do 6 puta dnevno.
• Tehnologija kuhanja: kuhanje, pirjanje, kuhanje na pari ili u pećnici.
• Hranjenje na zahtjev: Dajte hranu na zahtjev, ali nemojte pretjerano hraniti.

Približna shema napajanja

• Prvi dan . Kad je dijete bolesno i povraća, nije mu do hrane. Dobrobiti gladne stanke već su spomenute.
• Drugi dan . S lakšim oblicima trovanja, sljedeće jutro, jučerašnji pacijent može biti poput krastavca. Apetit mu se vraća s osvetom. Ali to ne znači da treba sve pojesti. Dijeta nakon trovanja kod djece treba se promatrati s istom strogošću kao u vrijeme trovanja. Možete ponuditi: žitarice na vodi (heljda, riža, zobene pahuljice), pire juhe, pire krumpir bez mlijeka i maslaca.
• Treći dan . Možete dodati krutone, kekse, pečene jabuke, mliječne proizvode (svježi sir s malo masnoće i biokefir).
• Četvrti dan. Uključena je proteinska hrana životinjskog podrijetla: jela od nemasne ribe, puretine, kunića, teletine.

Dijeta nakon trovanja

Što dijete može jesti nakon trovanja? Često se događa da djeca odbijaju hranu kojom su se otrovala: dugo vremena ne jedu ribu, meso ili jaja. Djeci je potrebno ponuditi druge mogućnosti jela, ali ne treba provoditi kulinarske eksperimente. Tijekom tjedna morate sjediti na dijeti.

• Hrana treba biti lagana, svježe pripremljena. Najbolja opcija su razne žitarice.
• Ne možete prženo, masno, začinjeno, dimljeno, ukiseljeno.
• Sve vrste konzervirane hrane su isključene.
• Moguće je i potrebno ponuditi fermentirane mliječne proizvode za obnovu crijevne mikroflore.
• Sokovi, svježe voće i povrće daju se na kraju, u malim količinama.
• Bolje je sušiti svježi kruh, privremeno isključiti slatkiše.

Općenito, prehrana nakon trovanja treba biti vegetarijanska kako ne bi opterećivala probavni sustav. Da bi se obnovio rad probavnog trakta, liječnik može preporučiti uzimanje enzima. Njihov unos olakšat će probavu mliječnih proizvoda, hrane životinjskog podrijetla.

Pod kojim uvjetima potražiti liječničku pomoć

Iskusan pedijatar reći će vam da za svaki naizgled blaži tijek trovanja hranom kod djece treba potražiti liječničku pomoć. Najbezazlenija situacija može dovesti do nepredvidivih posljedica. Ali postoji niz znakova i stanja pod kojima je pomoć liječnika neophodna bez sumnje i razmišljanja. Kada se to događa?

Prevencija: 5 glavnih principa

Da biste spriječili trovanje, morate slijediti osnovna pravila. Koji?

Otrovanja hranom mnogo su češća ljeti, za vrijeme praznika, odmora, putovanja. Preventivne mjere u ovom trenutku moraju se promatrati s posebnom strogošću.

Što učiniti ako se dijete otruje? Načelo liječenja kod kuće je jednostavno: isperite želudac i popijte kako biste spriječili dehidraciju. Također je važno znati u kojim okolnostima je potrebna medicinska i hitna hitna pomoć.

ispisati

Poremećaj probavnog trakta uzrokovan konzumiranjem otrovne ili nekvalitetne hrane naziva se trovanje hranom. Trovanje hranom kod djece je česta pojava. Dijete je nestašno, temperatura je znatno porasla iznad norme, počeli su povraćanje i proljev? Moguće je da se beba otrovala.

Za razliku od odraslog čovjeka, djetetov je organizam manje otporan pa čak i tri puta povraćanje već predstavlja ozbiljan problem. Dehidracija nastupa vrlo brzo i djetetu je potrebna hitna pomoć. Danas ćemo shvatiti koji simptomi ukazuju na to da dijete ima trovanje hranom, kako pomoći bebi u početku i koji će tretman biti učinkovit u budućnosti.

Trovanje hranom kod djeteta: simptomi i liječenje

Trovanje hranom kod djece često se miješa s infekcijom - "bolest prljave ručke". Beba crijevnu infekciju dobije lizanjem prstića kojima je prethodno dodirivala predmete ili proizvode zaražene klicama. Trovanje se događa drugačije - problemi u crijevima mogu se dogoditi zbog nekvalitetnih, isteklih ili pokvarenih proizvoda. Često su to fermentirani mliječni napici (jogurti, fermentirano pečeno mlijeko, kefir), svježi sir, sladoled. Na vrućini se mikrobi razmnožavaju munjevitom brzinom i u slasticama (torte, kolači), a konzumacija takvog jela dovodi do trovanja otrovnom hranom.

Proizvodi mogu biti zaraženi salmonelom (češće - jaja, mesni proizvodi, povrće, bobičasto voće i voće, nemarno oprano). Ako je dijete probalo sirovo mlijeko ili vodu iz sumnjivog izvora, simptomi trovanja također neće dugo čekati. Najčešći uzroci trovanja hranom su:

• pašteta, aspik, mesne okruglice;
• sirova jaja ili ona kupljena s napuknutom ljuskom i kuhana;
• plodovi mora, riječna riba;
• mliječni proizvodi;
• slatkiši, ukrašeni kremama;
• gljive;
• korijenski usjevi, zelje.

Salate i sva gotova jela kupljena u javnoj ugostiteljstvu, supermarketima, kupljena u kafićima predstavljaju veliku opasnost. Ne samo da se mogu pripremiti uz kršenje higijenskih i sanitarnih standarda, već im ima pristup velik broj ljudi koji možda nisu previše zdravi. Također nije neuobičajeno da glodavci ili ptice koje nose zarazu "šetaju" kroz proizvode u trgovinama.

Opasna su sva gotova jela kupljena u javnoj ugostiteljstvu, supermarketima, kupljena u kafićima

Naravno, nemoguće je, pa čak i smiješno isključiti gore navedene proizvode iz prehrane djeteta. Ali svaki bi roditelj trebao pratiti svježinu i čistoću hrane koju beba jede, kao i paziti na osobnu higijenu djeteta - ako je nemoguće oprati ruke prije jela, morate ih obrisati antibakterijskim maramicama, koristite gelove ili sprejeve, sada predstavljene u velikom asortimanu.

Tablica 1. Kako ne brkati infekciju s trovanjem

	trovanje hranom	Crijevna infekcija
Simptomi	Povraćanje, groznica, proljev	Dugotrajna mučnina, ponovljeno povraćanje, proljev, temperatura ne opada nekoliko dana
Kako dolazi do infekcije	Otrovanje gastrointestinalnog trakta toksinima mrtvih mikroba i bakterija	Prodiranje stranih štetnih virusa i bakterija u tijelo
Trajanje bolesti	U roku od tri dana	Najmanje tjedan dana
Prolaznost manifestacije	Od 30 minuta do jednog dana	Iz dana u mjesec
Putevi prijenosa	Put hrane - ustajali ili nekvalitetni proizvodi konzumirani interno	Način hrane, zrakom, kontaktom.

Otrovanje hranom: simptomi

Nakon što uzročnik infekcije hranom ili trovanja uđe u djetetovo tijelo, toksini se oslobađaju u različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta, dolazi do upalnog procesa, intoksikacije. Kao rezultat toga, beba povraća, stolica postaje tekuća, tijelo brzo napušta vodu.

Akutni početak bolesti karakterizira trovanje hranom - dijete se žali na bolove u trbuhu, ima obilno ponovljeno povraćanje, proljev, temperatura raste. U teškim slučajevima, broj povraćanja prelazi 10-15 puta dnevno. Tekuća stolica u slučaju trovanja može imati specifičnu boju, u njoj postoje inkluzije hrane, sluzi, pruge.

Kod jako progresivnog trovanja dijete blijedi, jezik i sluznica usne šupljine postaju suhi, disanje i puls se ubrzavaju, a tlak se smanjuje. S teškim trovanjem, urin dobiva tamnu nijansu, dijete mokri rijetko iu malim obrocima.

Važna točka! Brzo rastući simptomi i stanje šoka kod djeteta razlog su da se odmah obratite liječnicima, u polovici slučajeva ozbiljno trovanje zahtijeva hospitalizaciju.

Otrovanje gljivama smatra se najtežim za dijete, kao i za odraslu osobu. Ne moraju to biti nejestive, otrovne gljive. Dakle, ustajale, stare gljive, u kojima je proces razgradnje proteina već započeo, mogu izazvati ozbiljnu intoksikaciju. Ako je proces kuhanja gljiva povrijeđen ili se u zatvorenoj staklenci, u nedostatku kisika, razvija jak toksin koji je ušao u gljive iz tla, takva su jela vrlo opasna.

Pojedene otrovne gljive koje u sebi sadrže toksine, nakon pola sata ili sat vremena javljaju se teški simptomi. Dijete se žali na vrtoglavicu, brige, ukazuje na bolove u trbuhu. Kasnije se ovom stanju dodaju povraćanje, proljev, konvulzije i obilno znojenje. Dijete je u polusvjesnom stanju, može doći u delirij, puls se rijetko osjeća, reakcija zjenica na svjetlo je slaba. Ovi i gore navedeni simptomi zahtijevaju hitnu liječničku pomoć. No, postoje slučajevi kada roditelji sami mogu pružiti prvu pomoć - bilo dok se stanje ne ublaži, bilo da pričekaju liječnika ili sami dođu u bolnicu.

Na našem portalu postoji poseban, gdje detaljno govorimo o prvim znakovima trovanja lažnim gljivama.

Otrovanje djece: hitna pomoć

Ionako slab dječji organizam, dodatno oslabljen toksinima, ne može se sam nositi s trovanjem. Ako su roditelji sigurni da se beba otrovala određenim proizvodom ili čekaju medicinsku pomoć koja ne može odmah stići, morate djelovati sami.

Isperemo želudac

Da biste brzo uklonili ostatke izvora trovanja, morate isprati želudac. Ako roditelji znaju da je beba nešto krivo pojela, tijelo se mora osloboditi tvari koje ga truju. Kod kuće je prihvatljiv način kako slijedi: trebate popiti bebu toplom vodom (oko dvije litre), a zatim izazvati povraćanje.

Nije teško izazvati nagon na povraćanje - potrebno je prstima pritisnuti korijen djetetovog jezika. Ruku ne treba uklanjati sve dok ne postane jasno da je došlo do reakcije. Potrebno je ponavljati postupak dok dijete ne povrati jednom čistom vodom. U vodu možete dodati nekoliko kapi kalijevog permanganata, razrijeđenog u čaši vode, postižući jedva primjetnu ružičastu nijansu. Kalijev permanganat mora se razrijediti odvojeno i nemojte sipati kristale tvari u vodu za ispiranje želuca, već kapati kapi već razrijeđene ružičaste otopine. Ako niste sigurni da možete postići željenu koncentraciju, bolje je koristiti čistu prokuhanu vodu.

Važna točka! Mnogi pogrešno vjeruju da mlijeko i mliječni proizvodi mogu neutralizirati toksine. Ovo je lažna i opasna presuda! Iscrpljeni organizam nije u stanju probaviti niti jednu hranu, a vrijeme čekanja na “učinak” dijete može koštati i života.

Ne možete provesti postupak ispiranja želuca za djecu mlađu od pet godina. Za novorođenčad i malo starije pacijente, želudac se oslobađa od sadržaja strogo u bolnici, koristeći sondu za to. Stoga, kod bilo kakvih znakova trovanja kod bebe, pozovite hitnu pomoć, a prije dolaska liječničke ekipe položite dijete na bok i pazite da se ne uguši povraćanjem.

Dajemo enterosorbent

Kada se želudac očisti, morate smanjiti koncentraciju toksina u njemu. Da biste to učinili, djetetu se može dati jedan od lijekova koji pripadaju klasi enterosorbenata: "Smecta", "Polysorb", "Enterosgel" i slično. Ako je lijek u obliku tableta, potrebno ga je zdrobiti između žlica i dati djetetu s malo vode.

Pažljivo pročitajte upute za uporabu lijeka, ako ste u nedoumici, možete se posavjetovati s operaterom hitne pomoći o uputnosti uzimanja lijeka, doziranju i drugim nijansama.

Tablica 2. Značajke pripravaka skupine sorbenata

Naziv lijeka	Fotografija	Karakteristike
Polysorb		Fini prah na bazi silicija, topiv u vodi. Dobivenu otopinu treba odmah popiti, a pozitivan učinak javlja se unutar 30 minuta. Smatra se jednim od najučinkovitijih modernih sorbenata.
		Prašak se pomiješa s vodom prije gutanja. Pripravak je napravljen na bazi medicinske gline. Interakcija s proteinima, vezujući sluz unutar njih.
Enterosgel		Lijek je u obliku hidrogela, aktivna tvar je metilsilicijeva kiselina. Veže i uklanja toksine iz tijela, ima visoku sorpcijsku sposobnost, jednostavan je za korištenje za djecu - gel se lakše daje, ne razlijeva se.
Polifepan		Prah na bazi ligninskih vlakana (dobiva se iz crnogoričnog drveća). Lijek je moguće koristiti za trudnice i dojilje, siguran za djecu.
		Proizvodi se u tabletama, u slučaju trovanja potrebno je uzeti 20-30 grama, zbog oblika otpuštanja djeluje sporije od praškova ili pripravaka helija.

Borba protiv dehidracije

Dehidracija je najgora posljedica trovanja. Ako dijete samo odbije piti, svakako ga nagovorite ili mu dajte vodu na silu, npr. kroz špricu bez igle. Svakih deset minuta beba bi trebala dobiti jedan ili dva gutljaja vode. Možete piti dijete s dječjim voćnim napicima, kompoti (nezaslađeni), dati otopinu Regidrona, koja vraća ravnotežu vode i soli u tijelu.

Smirujemo dijete

Nakon što ste izvršili sve potrebne manipulacije, koje su daleko od ugodnih za bebu, vaš zadatak je da ga smirite. Ako je dijete zaspalo, bolje je ne uznemiravati ga dok liječnici ne stignu. Ako je beba budna, ali u isto vrijeme plače, nestašna je, izbija iz ruku, to samo pogoršava njegovo stanje.

Očarajte dijete igračkama, pokažite mu knjigu ili mu ispričajte bajku. Važno je postići smirenost, jer se u suprotnom izaziva porast temperature i povraćanje.

Trovanje hranom kod djeteta: liječenje

S nekompliciranim tijekom trovanja, liječenje će se odvijati kao što smo gore opisali. Prema shemi, djetetu treba dati enterosorbente, povezujući probiotike čim povraćanje prestane. Sljedeći je režim pijenja. Ako je trovanje hranom ozbiljno, liječenje propisuje liječnik.

U pravilu uključuje i lijekove protiv proljeva, s teškom dehidracijom - kapaljke s pratećim poremećajima, moguće je povezati crijevne antibiotike.

Važan zadatak roditelja je pojednostaviti bebin put do oporavka pružajući mu pravu prehranu, prikazanu nakon trovanja hranom. U pravilu, prvi dan bolesti pokazuje glad (piće je obavezno), tada morate slijediti neka pravila.

Video - trovanje hranom kod djece

Trovanje hranom: terapeutska dijeta

Prvi put nakon uklanjanja egzacerbacije, beba bi trebala primati frakcijske, ali česte obroke - do osam puta dnevno u malim obrocima. Hrana treba biti pasirana, u polutekućem obliku. Purees, tekuće žitarice su prihvatljivi. Na nekoliko dana morate se odreći mliječnih proizvoda, kruha i slatkiša. Masnoće treba svesti na minimum.

Dok se tijelo oporavlja, djetetu za hranu treba ponuditi samo kuhana jela ili jela kuhana na pari. Osnova prehrane su kaše na vodi, juhe na bazi povrća, nemasno kuhano meso i piletina. Nakon tjedan dana na jelovnik možete unijeti uobičajenu i omiljenu hranu djeteta, ali nemojte žuriti sa slatkišima, svježe cijeđenim sokovima, brzom hranom.

Kako spriječiti trovanje?

Kako dijete nikada ne bi prepoznalo neugodne simptome trovanja hranom, dovoljno je slijediti jednostavna pravila i naučiti bebu da obrati pozornost na njih ako je već dovoljno stara. Postoji pet principa za prevenciju trovanja hranom.

Vijeće broj 1. Pridržavajte se uvjeta skladištenja proizvoda.

Obavezno obratite pozornost na datume isteka proizvoda, prije kupnje ili jela, morate pogledati koliko dugo možete koristiti ovu ili onu hranu i piće. Hladnjak mora biti postavljen na ispravan način rada kako bi hrana bila pohranjena na potrebnoj temperaturi.

Vijeće broj 2. Provedite potrebnu toplinsku obradu.

Meso, gljive, jaja moraju biti potpuno kuhani. Voće, povrće i bobice prije davanja djetetu mogu se preliti kipućom vodom.

Vijeće broj 3. Slijedite higijenu.

Prije svakog obroka obavezno oprati ruke i sam proizvod (njegovu ambalažu), ako je moguće. Nemojte dopustiti djetetu da pije i jede u isto vrijeme s drugim ljudima (piti iz jedne boce, odgrizati iz jednog komada).

Vijeće broj 4. Nemojte jesti sumnjivu hranu.

Ako niste sigurni u kvalitetu hrane koja vam se nudi, odbijte je i tome naučite svoje dijete. Posebnu opasnost predstavlja hrana kuhana u nehigijenskim uvjetima.

Vijeće broj 5. Razvijati pažnju i intuiciju.

Recite djetetu da je prije nego što jede hranu vrijedno pregledati, pomirisati. Neugodan izgled, neugodan miris, strane inkluzije, određena boja trebaju upozoriti. Po prirodi, osobi je svojstveno da intuitivno odbija pokvarenu hranu, a ovaj trenutak treba razviti.

Sažimajući

Ako primijetite blistave oči i crvene obraze djeteta (znakovi groznice), ima proljev ili povraća - to je razlog da pozovete ekipu hitne pomoći. Čak i ako ste sigurni da beba nije mogla jesti ništa loše, intervencija kvalificiranog liječnika neće biti suvišna. U najmanju ruku, upala slijepog crijeva može imati simptome slične trovanju hranom.

Prije dolaska liječnika analizirajte što bi moglo uzrokovati takve neugodne simptome, budite spremni navesti sve što je beba jela i razgovarati o dinamici groznice, pojačanog proljeva i povraćanja. Roditelji bi trebali shvatiti da s blagim simptomima najvjerojatnije nije potrebna hospitalizacija, ali liječnik će provesti kompetentan pregled i objasniti kako zaustaviti trovanje. Ako je bolest uzela ozbiljan zaokret, tada bi najispravnija odluka bila odlazak u bolnicu, pod danonoćnim liječničkim nadzorom.