हल्के सैंडविच कैसे बनाएं. छुट्टियों की मेज के लिए सरल और स्वादिष्ट सैंडविच

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच। आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं। और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ़्रेंच

जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• पाव रोटी 4 टुकड़े.
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मि.ली.
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

1. रोटी को काट लें.

2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।

वीडियो रेसिपी

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गर्म

इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस.
• स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
• ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 चम्मच

तैयारी:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।

2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। 3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां आपके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
• आटा 1 बड़ा चम्मच.
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस.
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
• टमाटर 1 पीसी.
• किसी भी प्रकार की रोटी 4 टुकड़े।
• दरदरी पिसी हुई काली मिर्च.
• मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

तैयारी:

1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.

3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।

4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो इसे एक मिनट के लिए ओवन में रख दें. बॉन एपेतीत!

सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी।
• काली रोटी।
• डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
• सख्त पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (फ़िलेट)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• आपके स्वाद के लिए साग।
• सलाद पत्ते।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी.

तैयारी:

सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।

1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.

2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।

4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।

2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।

3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।

नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।

3. पनीर पर सलाद की एक पत्ती रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम।
• लहसुन 1 कली.
• लाल कैवियार 120 ग्राम।
• तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• जैतून 10 पीसी।

तैयारी:

1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।

2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।

4. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7. प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर मेज पर नहीं देख सकते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
• मोटा पनीर 100 ग्राम.
• काली रोटी 200 ग्राम.

तैयारी:

1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। यदि यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।

4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।

5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, हो सके तो पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।

बॉन एपेतीत!

सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर

यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.

सामग्री:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम.
• मक्खन 100 ग्राम.
• ताजा ककड़ी.
• baguette या अन्य रोटी.

तैयारी:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.

2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।

3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।

4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।

मिठाई

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से, आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

• न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
• केला 1 पीसी.
• अखरोट आधा गिलास.
• मक्खन रोटी.

तैयारी:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।

3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!

4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली.
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.
• तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री खरीदते हैं। मेरा मानना ​​है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।

4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.

7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.

8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.

9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।

11. ऊपर स्प्रैट रखें.

12. कीवी सैंडविच को सजाएं.

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

• स्प्रैट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
• परिशुद्ध तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.

तैयारी:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।

3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.

4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.

5. हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।

7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.

9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।

14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.

15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

सामग्री:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
• स्प्रैट्स 1 जार।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा।
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
• अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.

3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.

4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।

7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।

8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। इन्हें 2 परतों में न रखें, नहीं तो लुक काफी खराब हो जाएगा।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!

कॉड लिवर के साथ

स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।

सामग्री:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
• मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी.
• नमक अपने स्वाद के अनुसार.
• अपने स्वाद के लिए काली मिर्च.
• गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।

तैयारी:

1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।

2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।

4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.

5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

7. एक पेस्ट्री बैग को पैट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

वीडियो रेसिपी:

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और गोल आकार में काट लें।

2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजी, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल मछली के साथ

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
• ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम.
• काली कैवियार 6 चम्मच।
• हरे जैतून 6 पीसी।
• हरी प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल किशमिश।

तैयारी:

1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।

2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में कुछ काली कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ।

3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ

एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम.
• मक्खन 30 ग्राम.
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
• काली रोटी 100 ग्राम.
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

तैयारी:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.

7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।

8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!

आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सैंडविच इतने लोकप्रिय हैं क्योंकि उन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है: मांस, मछली और पनीर से लेकर फल और मिठाई तक। इसके अलावा, सैंडविच तैयार करने में कम से कम समय लगता है, और खाना पकाने की जटिलता के बारे में बात करने की कोई ज़रूरत नहीं है - प्रक्रिया बेहद सरल है।

त्वरित सैंडविच दुनिया भर में सबसे अधिक खाए जाने वाले नाश्ते के सैंडविच हैं। यहां तक ​​कि दही, मूसली और तले हुए अंडे भी पीछे छूट गए हैं।

पांच में से चार लोग नाश्ते में विभिन्न प्रकार के सैंडविच खाते हैं: टोस्ट, ब्रुशेटा, सैंडविच आदि। इसीलिए हमने हल्के सैंडविच का चयन करने का निर्णय लिया जो रोजमर्रा और छुट्टियों की मेज दोनों में विविधता लाएगा।

त्वरित सैंडविच भी स्वास्थ्यप्रद हो सकते हैं। पनीर के साथ इस व्यंजन की विधि बहुत सरल है और नाश्ते, स्नैक या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

तैयारी: 200 ग्राम पनीर को 50 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा डालें। अच्छी तरह से मलाएं। दही के मिश्रण को चोकर वाली काली ब्रेड पर फैलाएं।

पनीर के साथ आहार हल्के सैंडविच

यह रेसिपी कुछ-कुछ पिछली वाली जैसी ही है, लेकिन फिर भी उससे अलग है।

तैयारी:

कम वसा वाले पनीर को क्लासिक दही के साथ मिलाएं। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ। - तैयार हल्के पेस्ट को अनाज वाली ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर ताजा टमाटर का एक टुकड़ा रखें, आप सलाद के पत्ते से सजा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ बेहद आसान और सरल है. यदि आपके पास उबले अंडे हैं, तो हेरिंग सैंडविच तैयार करने में 1 मिनट का समय लगेगा।

काली ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर स्लाइस में कटे हुए उबले अंडे रखें और उनके ऊपर हेरिंग फ़िलेट के कुछ स्लाइस रखें। कुछ नीले प्याज डालकर ऐपेटाइज़र ख़त्म करें।

प्रसंस्कृत पनीर और एंकोवी के साथ सैंडविच

ये त्वरित स्नैक सैंडविच छुट्टियों या सप्ताह के दिनों में तैयार किए जा सकते हैं। लगभग पूरी रेसिपी नाम और फोटो से स्पष्ट है.

तैयारी:

चौकोर आकार की काली ब्रेड पर पिघले हुए पनीर का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कटा हुआ ताजा डिल छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को तिरछा काट लें.

एंकोवीज़ के सिर और पूंछ काट लें, और यदि चाहें तो रीढ़ की हड्डी हटा दें। एंकोवीज़ को ब्रेड के त्रिकोणों पर रखें। उबले हुए आलू के एक टुकड़े के साथ सैंडविच को पूरा करें। सैंडविच बनाने के उत्सवी संस्करण के लिए, छोटे आलू का उपयोग करें या एक बड़े आलू को क्यूब्स में काटें और उन्हें एक कटार से सुरक्षित करें (जैसा कि फोटो में है)।

यह स्नैक न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि पेट के लिए भी आसान है. झटपट नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.

सैंडविच बनाना:

(सलाद के लिए) टूना का एक डिब्बा छान लें। ताजा खीरे और टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। - ब्रेड पर खीरे के कुछ टुकड़े रखें. ऊपर ट्यूना और ऊपर टमाटर फैलाएं। यदि आप सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकते हैं, तो आपको एक सैंडविच मिलता है।

हैम सैंडविच

सैंडविच तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, भले ही उनमें 7 सामग्रियां शामिल हों। मुख्य बात यह है कि उत्पादों का एक सेट चुनना है जो एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा और स्नैक को संपूर्ण, पूर्ण स्वाद देगा।

सामन और अंडा सैंडविच

हल्के सैंडविच जिनसे आपका वजन नहीं बढ़ेगा उनमें प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट और वसा होनी चाहिए। यह हेल्दी और झटपट बनने वाला स्नैक बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है.

तैयारी:

साबुत गेहूं की ब्रेड पर थोड़ा टार्टर सॉस फैलाएं। हरे सलाद के पत्ते से ढक दें। उस पर हल्की नमकीन लाल मछली के टुकड़े, उबले अंडे के कुछ टुकड़े और मसालेदार खीरे के कुछ टुकड़े रखें।

परिणामी नाश्ता स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ स्पष्ट है. ब्रेड के एक टुकड़े पर प्रोसेस्ड या क्रीम चीज़ फैलाएँ। ऊपर से किसी भी लाल मछली की पतली पट्टियाँ, कुछ नीले प्याज के छल्ले और नींबू का एक पतला टुकड़ा रखें।

नाश्ते के लिए ऐसे त्वरित सैंडविच टेबल को सजाएंगे।

पाट और सब्जियों के साथ टोस्ट

पाट के साथ त्वरित सैंडविच भी काफी सस्ते हैं और लगभग सभी के लिए सुलभ हैं।

ऐपेटाइज़र के ब्रेड बेस को पाट से चिकना कर लीजिये (कोई भी प्रकार उपयुक्त होगा). इसके ऊपर मीठी मिर्च का एक छल्ला और ऊपर ताजे टमाटर का एक टुकड़ा रखें। सख्त पनीर के टुकड़े से ढक दें। पनीर को पिघलाने के लिए एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।

कैप्रेसी सैंडविच

ओवन में सुखाए गए ब्रेड स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें। टमाटर और मोत्ज़ारेला के स्लाइस को एक-एक करके एक-दूसरे के ऊपर रखें। इच्छानुसार मसाला डालें और ताजी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।

इतालवी व्यंजनों के प्रेमी निश्चित रूप से इन रंगीन, हल्के और त्वरित स्नैक सैंडविच की सराहना करेंगे।

नाश्ते के लिए "स्प्रिंग" सैंडविच

आप खाना पकाने में थोड़ा समय व्यतीत करते हुए हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं। विभिन्न एडिटिव्स के साथ सैंडविच और टोस्ट दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ते हैं। उन्हें सभी पुरुषों में से 78% और महिलाओं में से 84% द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच बनाना एक त्वरित काम है, इसमें बहुत सारे विकल्प हैं और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। बस वही जो आपको सुबह चाहिए।

वसंत ऋतु में, आप मूली से हल्के सैंडविच बना सकते हैं, जो साल के अन्य समय में मिलना मुश्किल होता है।

तैयारी:

अंडों को खूब उबालें. ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। खीरे और मूली को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें। ब्रेड के स्लाइस (कोई भी ब्रेड जो आपको पसंद हो) को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। ऊपर से तैयार सब्जियां और उबले अंडे रखें. ऐपेटाइज़र में नमक और काली मिर्च डालें। यदि चाहें तो ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

तले हुए अंडे और ताजी सब्जियों के साथ सैंडविच

यदि आप हार्दिक नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो आपको ये त्वरित सैंडविच निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

तैयारी:

टमाटर और खीरे को बहते पानी के नीचे धोकर पतले टुकड़ों में काट लें।

- ब्रेड को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सुखा लें.

एक फ्राइंग पैन में चिकन अंडे को एक या दोनों तरफ से भूनें। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च छिड़कें।

ब्रेड के एक टुकड़े पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। तेल में धुली और सूखी हरी सलाद की पत्ती रखें, उसके बाद सब्जियों के टुकड़े डालें। ऐपेटाइज़र के ऊपर गर्म तला हुआ अंडा डालें।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें या टोस्टर में टोस्ट करें।

एक अंडे को उबलते पानी में 8 मिनट तक उबालें। इसे छिलके से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटे हुए अंडे को 1 चम्मच के साथ मिलाएं। केपर्स या बारीक कटा हुआ अचार खीरा। 1 चम्मच के साथ सीज़न करें। मेयोनेज़ और 0.5 चम्मच। डी जाँ सरसों। स्वादानुसार काली मिर्च. टोस्ट पर सलाद फैलाएँ।

हल्के सैंडविच को चाय, कॉफी या जूस के साथ परोसें।

सॉसेज और बेकन के साथ सैंडविच

ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में टोस्ट करें। उस पर सॉसेज और बेकन भूनें, और फिर अंडे।

सबसे पहले सॉसेज और बेकन को ब्रेड पर रखें। सभी चीजों को तले हुए अंडे से ढक दीजिए. सैंडविच को स्वादानुसार सीज़न करें और उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

टूना सलाद क्षुधावर्धक

ट्यूना सैंडविच तैयार करने में 2 मिनट का समय लगता है। इसलिए, वे त्वरित नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।

ट्यूना की एक कैन को छान लें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। 50 ग्राम फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़, कटी हुई डिल की कुछ टहनियाँ मिलाएँ। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

मिश्रण को रोटी पर चम्मच से डालें।

अंजीर और प्रोसियुट्टो के साथ सैंडविच

छुट्टियों या पार्टी के नाश्ते के लिए, झटपट अंजीर सैंडविच बनाना एक अच्छा विचार है। वे असामान्य, उज्ज्वल, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दिखते हैं। मेहमान निश्चित रूप से नाश्ते के अनूठे स्वाद की सराहना करेंगे।

ब्रेड स्लाइस को बकरी पनीर की एक उदार परत के साथ फैलाएं। उस पर प्रोसियुट्टो की पतली पट्टियाँ खूबसूरती से रखें (इसे दूसरे प्रकार के सूखे-पके हुए मांस से बदला जा सकता है)। ऊपर पके अंजीर के टुकड़े रखें। सुंदरता और कंट्रास्ट के लिए, अरुगुला लेट्यूस का एक पत्ता जोड़ें।

बैंगन और पनीर के साथ ब्रुशेट्टा

यह आसान रेसिपी पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र तैयार करने का एक सरलीकृत संस्करण है।

बैंगन को धोकर छोटे पतले क्यूब्स में काट लीजिये. एक अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में जैतून का तेल, नमक और कटा हुआ लहसुन डालकर भूनें। बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक भूनें।

बैगूएट को तिरछे भागों में काटें। स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं।

पनीर में थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बैगूएट पर दही का मिश्रण डालें और ऊपर से तले हुए बैंगन डालें।

सैल्मन और एवोकैडो सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड, एवोकैडो, सैल्मन, सार्डिन, डिल, नींबू की आवश्यकता होगी।

एवोकैडो को छीलें, आधा काटें और गुठली हटा दें। फलों को पतले टुकड़ों में काटें और नींबू का रस छिड़कें।

डिल की कई टहनियों को बहते पानी के नीचे धोएं और बारीक काट लें।

ब्रेड पर पतला कटा हुआ सैल्मन, एक चम्मच सार्डिन और एवोकैडो के कुछ स्लाइस रखें। ऐपेटाइज़र पर डिल छिड़कें। आप स्नैक को ऐसे ही खा सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में 6-8 मिनट के लिए रख सकते हैं।

हम आशा करते हैं कि आपको हमारा चयन पसंद आया होगा और नाश्ते या नाश्ते के लिए जल्दी से सैंडविच तैयार करने से रसोई में खर्च होने वाला आपका समय और प्रयास बचेगा, और आपके प्रयासों का परिणाम आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट आनंद लाएगा।

बॉन एपेतीत!

सैंडविच सबसे आदर्श नाश्ता है, खासकर जब व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय हो। आप ब्रेड पर सॉसेज, पनीर, स्मोक्ड मीट, सब्जियां, फल, मूल रूप से अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के टुकड़े डाल सकते हैं। न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी इस स्नैक को पसंद करते हैं! मक्खन और पनीर के साथ रोटी का एक टुकड़ा किंडरगार्टन या स्कूल जाने से पहले नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

अंग्रेजी से अनुवादित, "बटर" का अर्थ है मक्खन, "ब्रेड" का अर्थ है रोटी। एक शब्द में - रोटी और मक्खन। वास्तव में, उनके लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और तेल हमेशा मौजूद नहीं होता है। मोनोसिलेबिक (पनीर, सॉसेज या अन्य फिलिंग के साथ) से लेकर मल्टी-लेयर वाले, बेक्ड, तली हुई ब्रेड के साथ, यह स्नैक न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में, बल्कि छुट्टियों पर भी हमारे आहार का हिस्सा बन गया है।

पकवान की सुंदर सजावट और सामग्री का सही संयोजन आपके छुट्टियों के मेहमानों को पागल कर देगा। यह क्षुधावर्धक तुरंत तैयार हो जाता है, और उत्सव की मेज पर इसका प्रभाव बहुत अधिक होता है!

और आइए, शायद, स्प्रैट वाले सैंडविच से शुरू करें - इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे आम विकल्पों में से एक। प्रस्तुतिकरण और रचना के बहुत सारे तरीके हैं, आइए उनमें से सबसे लोकप्रिय और सुंदर पर नज़र डालें।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 1 रोटी
2. तेल में स्प्रैट का 1 कैन
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. मेयोनेज़
5. ब्रेड स्लाइस तलने के लिए वनस्पति तेल
6. पकवान को सजाने के लिए आधा नींबू और जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

पाव को मध्यम स्लाइस (2 सेमी से अधिक नहीं) में काटें। फिर उन्हें फिर से तिरछा काटना बेहतर है।

पाव के टुकड़ों को सूरजमुखी तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये की एक परत रखें ताकि वे बहुत अधिक चिकने न हो जाएँ।

एक बार जब टोस्ट थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उनमें से प्रत्येक को आधी लहसुन की कलियों के साथ रगड़ें। फिर उन पर थोड़ी सी मेयोनेज़ पतली और साफ़ लाइनों में फैलाएं।

यदि आवश्यकता से अधिक मेयोनेज़ है, तो मछली के शीर्ष पर लेटने के बाद यह आसानी से किनारों पर फैल जाएगी। इसलिए बेहतर है कि रोटी को बीच से पतली परत में लपेट दिया जाए.

टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर 1 स्प्रैट रखें (यदि मछली छोटी है, तो आप दो डाल सकते हैं)।

प्रत्येक टुकड़े के कोने में एक चौथाई नींबू और अजमोद की एक टहनी रखें।

इतना सरल और सरल क्षुधावर्धक किसी भी शराब के लिए एकदम सही है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपकी मेज को सजाएगा!

क्रीम चीज़, स्प्रैट और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट टोस्ट

नाज़ुक पनीर, रसदार सब्जियों और स्मोक्ड मछली का संयोजन निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। ऐसा नाश्ता परोसना उज्ज्वल होगा और निश्चित रूप से भोजन प्रेमियों की भूख को बढ़ा देगा।

सामग्री:

1. स्प्रैट का 1 कैन
2. आधी रोटी
3. कोई भी क्रीम चीज़
4. हरियाली
5. सलाद पत्ता या चीनी गोभी
6. 1-2 टमाटर
7. 1 ताजा खीरा.

तैयारी:

• पाव को स्लाइस में काटें और उन्हें प्रत्येक तरफ 40 सेकंड के लिए सूखे गर्म फ्राइंग पैन में भूनें।
• क्रीम चीज़ को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस मिश्रण से पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें।
• सब्जियों और सलाद को धोकर सुखा लें। खीरे को पतले टुकड़ों में काट लें, टमाटर को चार भागों में काट लें।
• पनीर मिश्रण के ऊपर खीरे का एक टुकड़ा, आधी चेरी और 1-2 स्प्रैट के टुकड़े रखें।
• प्रत्येक सैंडविच को हरी सब्जियों से सजाएँ।
• एक सपाट प्लेट या ट्रे के निचले भाग को हरी सलाद की पत्तियों से पंक्तिबद्ध करें। और ध्यान से उन पर एक स्वादिष्ट नाश्ता रखें।

अद्भुत गंध आपको और आपके मेहमानों को पहले से ही उत्साहित कर देती है। तो निराश मत होइए, पकवान को मेज पर परोसिए!

स्प्रैट और खीरे के साथ रसदार क्षुधावर्धक

खीरे और स्प्रैट का मिश्रण लंबे समय से सभी को पसंद आया है। आप इन्हें सचमुच 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं.

उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:

1. पाव रोटी
2. मेयोनेज़
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. 1-2 ताजा खीरे
5. स्प्रैट का 1 कैन

तैयारी:

कटे हुए पाव के टुकड़ों को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। प्रत्येक टुकड़े को लहसुन से रगड़ें।

खीरे को लम्बे टुकड़ों में काट लें। ब्रेड पर 1-2 टुकड़े रखें.

ऊपर 1-2 स्प्रैट रखें (मछली के आकार के आधार पर) और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप अचार या डिब्बाबंद खीरे से भी टोस्ट बना सकते हैं. और सबसे पहले पाव की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना कर लीजिए.

इस तरह आप जल्दी, आसानी से और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं।

सैंडविच के रूप में छुट्टियों के नाश्ते की हमारी अगली श्रेणी लाल मछली से तैयार की जाएगी। और यह न केवल संतोषजनक होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा! लाल मछली सबसे आलीशान मेज को भी सजाएगी। सबमिशन के तरीके अलग-अलग हो सकते हैं. हम उनमें से सबसे स्वादिष्ट को देखेंगे।

सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ कोमल सैंडविच

सामग्री:

1. 1 पैकेज हल्का नमकीन सामन
2. 200 ग्राम क्रीम चीज़
3. लहसुन की 2 कलियाँ
4. 1 फ़्रेंच बैगूएट
5. मेयोनेज़
6. हरियाली
7. मक्खन

तैयारी:

बैगूएट को अनुदैर्ध्य स्लाइस में काटें।

पानी के स्नान में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं और बैगूएट को दोनों तरफ से चिकना कर लें। टुकड़ों को ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए रखें जब तक कि वे थोड़े क्रिस्पी न हो जाएं।

एक गहरे कटोरे में, पनीर, मेयोनेज़, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं।

टोस्टेड बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को पनीर ड्रेसिंग के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।

सैल्मन स्लाइस को खूबसूरती से शीर्ष पर रखा गया है और ऐपेटाइज़र चखने के लिए तैयार है!

एक नियम के रूप में, ऐसा क्षुधावर्धक लंबे समय तक प्लेटों पर नहीं रहता है।

लाल मछली के साथ सैंडविच परोसने के असामान्य विकल्प

ऐसे प्यारे कैनेप्स उत्सव की मेज पर गर्म केक की तरह उड़ जाएंगे! यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस स्वादिष्टता का एक टुकड़ा भी नहीं बचेगा। आप इसे सींख से सीधे अपने मुँह में रखकर खा सकते हैं! स्वाद के लिए कैनपेस!

उनके लिए हमें आवश्यकता होगी:

1. Baguette
2. नामकीन मक्खन
3. हरियाली
4. लाल मछली

तैयारी:

बैगूएट को स्लाइस में काटें और फिर 4 और टुकड़ों में काटें। इस तरह आपको छोटे-छोटे टुकड़े मिलेंगे.

मछली को लम्बी पट्टियों में काटें।

पाव को मक्खन से चिकना कर लीजिये. मछली के एक टुकड़े में अजमोद की पत्ती लपेटें और मछली और ब्रेड को छेदते हुए एक कटार से सुरक्षित करें।

उत्पादों की समान संरचना से आप ऐसे मूल "बग्स" बना सकते हैं। मुख्य सामग्री के अलावा, हमें काले जैतून और चेरी टमाटर की आवश्यकता होगी।

रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें और लाल मछली से लपेटें। टमाटरों को आधा काटें, पंखों की नकल करते हुए एक कट लगाएं। जैतून से शरीर पर धब्बे के लिए सिर और छोटे टुकड़े काट लें।

मेयोनेज़ के डॉट्स का उपयोग करके आंखें बनाएं। आइए अजमोद का उपयोग करके पकवान में कुछ चमक जोड़ें!

हाल ही में, अधिक से अधिक लोगों ने कॉड लिवर के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करना शुरू कर दिया है। रोटी, सब्जियाँ, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और लीवर का संयोजन एक अद्भुत रचना बनाता है जिसे कई लोग पसंद करते हैं।

तिल बैगूएट पर सरल कॉड लिवर सैंडविच

सामग्री का न्यूनतम सेट आपका समय और पैसा बचाएगा। हालाँकि, इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा!

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. तिल के साथ 1 बैगूएट
2. कॉड लिवर का 1 कैन, तेल में डिब्बाबंद
3. 1 खीरा

सामग्री तैयार करें.

बैगूएट और खीरे को हलकों में काटें। प्रत्येक टुकड़े पर सब्जी का 1 टुकड़ा रखें।

लीवर को कांटे से चिकना होने तक मैश करें।

खीरे के ऊपर 1 चम्मच लीवर मास रखें। हरियाली से सजाएं.

यह स्वादिष्ट व्यंजन 10-15 मिनट में तैयार किया जा सकता है! इस तरह आप बहुमूल्य समय बचाएंगे और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे!

कॉड लिवर और टमाटर के साथ सैंडविच

इस व्यंजन का उपयोग हल्के नाश्ते के लिए और उत्सव की दावत में परोसने के लिए किया जा सकता है।

सामग्री:

1. 1 कॉड लिवर कर सकते हैं
2. ताज़ा सलाद के पत्ते
3. काली रोटी के टुकड़े
4. 2 टमाटर

तैयारी:

- ब्रेड को मक्खन में दोनों तरफ से फ्राई करें. सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें।

लीवर को कांटे से तब तक मसलें जब तक वह एक पेस्ट न बन जाए और टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से फैल न जाए।

सलाद के पत्तों को धोकर हाथ से काट लें और लीवर को उनसे ढक दें।

टमाटरों को स्लाइस में काट लीजिए और सैंडविच में भी बांट लीजिए.

ऊपर से टोस्ट का एक और टुकड़ा रखें और तिरछे काट लें।

यह स्वादिष्ट व्यंजन सबसे तेज़ भूख को भी संतुष्ट करेगा!

क्रिसमस ट्री के रूप में कॉड लिवर के साथ उत्सव के टोस्ट

नए साल के लिए किसी व्यंजन को सजाने का एक और असामान्य तरीका यहां दिया गया है। नुस्खा वही है, लेकिन एक साधारण डिज़ाइन इस विनम्रता को क्रिसमस ट्री में बदल देता है!!!

क्रिसमस ट्री के आकार में टोस्ट के टुकड़े बिछाकर और डिल और अनार के दानों से सजाकर, हमें ऐसी सुंदरता मिलती है।

कॉड लिवर और संतरे के साथ मूल सैंडविच

सामग्री:

1. 1 कुरकुरा baguette
2. 1 तेल में कॉड लिवर कर सकते हैं
3. 50 ग्राम चेडर चीज़
4. 1 अंडा
5. 1 नारंगी
6. लहसुन की 1 कली
7. मेयोनेज़
8. नींबू का रस

तैयारी:

हम लीवर को सामान्य तरीके से काटते हैं - कांटे से। पहले इसे नमकीन पानी से मुक्त करना न भूलें।

अंडे को उबालें और बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर को भी बारीक कद्दूकस कर लीजिये.

संतरे को छीलें, खंडों में विभाजित करें और सफेद रेशे हटा दें। इसे पीसकर कलेजे में मिला लें। पनीर, अंडा, लहसुन (एक प्रेस के माध्यम से पारित), थोड़ा नींबू उत्तेजकता और मेयोनेज़ भी वहां भेजा जाता है।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें. अब हमारे असामान्य मिश्रण को प्रत्येक स्लाइस पर एक समान परत में लगाएं। ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

स्वादिष्ट और चंचल, है ना?!

और अब अगले प्रकार का नाश्ता।

लाल कैवियार के बिना कुछ ही उत्सव मनाए जाते हैं। यह महंगा और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद हमेशा उत्सव की मेज पर मुख्य स्थानों में से एक पर रहता है। कैवियार के साथ व्यंजनों की विविधता कभी-कभी भ्रामक होती है: कौन सा बेहतर और स्वादिष्ट है? हम आपकी मदद करेंगे और कुछ सबसे लोकप्रिय लोगों पर नज़र डालेंगे।

लाल कैवियार के साथ मिनी सैंडविच

यह नुस्खा असाधारण गृहिणियों के लिए है जो प्रस्तुति और स्वाद की चमक से प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना पसंद करते हैं।

सामग्री:

1. लाल कैवियार का जार
2. Baguette
3. मलाई पनीर
4. 15 झींगा
5. स्वाद के लिए डिल और मक्खन

तैयारी:

एक संकीर्ण गर्दन वाले गिलास का उपयोग करके, ब्रेड से गोले काट लें। झींगा को नमकीन पानी में 3-4 मिनट तक उबालें और फिर छील लें। ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और तुरंत उन पर कटा हुआ डिल छिड़कें। प्रत्येक स्लाइस पर पनीर और थोड़ा लाल कैवियार फैलाएं। शीर्ष पर 1 झींगा रखें।

इस तरह, कुछ ही मिनटों में आपको पाक कला की ऐसी उत्कृष्ट कृति मिल जाएगी।

पटाखों पर लाल कैवियार परोसना भी उतना ही फायदेमंद विकल्प है। यहां हमें केवल 200 ग्राम फ्लैट नमकीन पटाखे, पनीर, लाल कैवियार और जड़ी-बूटियों का एक जार चाहिए।

प्रत्येक पटाखे पर एक चम्मच पनीर रखें; परत को समान करना आवश्यक नहीं है। ऊपर कुछ लाल कैवियार और हरियाली की टहनियाँ रखें।

आपकी मेज पर एक आसान, मौलिक, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता!

टोस्ट पर लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक "दिल"

आपको चाहिये होगा:

1. 1 सफेद ब्रेड की परत
2. लाल कैवियार 50 ग्राम
3. पनीर के टुकड़े
4. हरियाली

तैयारी:

ब्रेड को तेल में टुकड़ों वाली तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। ठंडी पपड़ियों से दिल काट लें।

उन पर कुछ हरी सब्जियाँ रखें और पनीर से ढक दें, पहले से ब्रेड की तरह ही काट लें। प्रत्येक स्लाइस पर चम्मच से लाल कैवियार डालें और ऊपर से अतिरिक्त जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

यह स्वादिष्टता सबसे ठंडे दिल को भी पिघला देगी!

हम पहले ही लाल मछली के साथ सैंडविच बना चुके हैं, लेकिन इसमें केवल यही अच्छी चीज़ नहीं है। हेरिंग एक बढ़िया विकल्प है और इससे आपका पैसा बचेगा!

हेरिंग, ककड़ी और चुकंदर के साथ स्वादिष्ट नुस्खा "स्वाद की आतिशबाजी"

आवश्यक उत्पाद:

1. 200 ग्राम सफ़ेद ब्रेड
2. 200 ग्राम हल्का नमकीन हेरिंग
3. 1 मध्यम खीरा
4. 2 उबले अंडे
5. 1 उबला हुआ चुकंदर
6. थोड़ा सा मक्खन
7. लहसुन की 1 कली
8. मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक

तैयारी:

ब्रेड को उस व्यास के गोल आकार में काटें जैसा आप टेबल पर देखना चाहते हैं। परिणामी स्लाइस को तीन भागों में विभाजित करें।

उबले अंडे और चुकंदर को कद्दूकस की दरदरी तरफ से पीस लें। चुकंदर के सभी मिश्रण और आधे अंडे के मिश्रण को एक कटोरे में मिला लें। यहां कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें।

बचे हुए अंडों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को ब्रेड के पहले भाग पर फैलाएं। ऊपर खीरे का एक टुकड़ा रखें।

- ब्रेड के दूसरे हिस्से को चुकंदर की ड्रेसिंग से चिकना कर लें और तीसरे हिस्से पर मक्खन और खीरे का एक टुकड़ा लगा लें.

प्रत्येक परोसने के लिए, हेरिंग का एक टुकड़ा रखें और कटा हुआ डिल छिड़कें।

तत्काल सेवा। और इसे तुरंत खा भी लें!

हेरिंग और टमाटर के साथ उत्सवपूर्ण व्यंजन

यहां हमें चाहिए:

1. काली रोटी, आधी रोटी
2. नमकीन हेरिंग पट्टिका
3. 2 टमाटर
4. आधा शिमला मिर्च
5. मसालेदार और ताजा खीरे 1 पीसी।

तैयारी:

काली ब्रेड स्लाइस को चार भागों में बाँट लें। उनमें से प्रत्येक के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें।

हेरिंग को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। इन्हें तीन भागों में बांट लें.

हेरिंग का पहला भाग लें। प्रत्येक पट्टी में बेल मिर्च का एक छोटा टुकड़ा लपेटें ताकि वह रोल के बीच में समाप्त हो जाए। टूथपिक से सुरक्षित करें।

इसी तरह मछली के दूसरे भाग में अचार वाले खीरे के टुकड़े और तीसरे भाग में ताजे खीरे के टुकड़े लपेट दीजिये.

रोल्स को टमाटर के ऊपर रखें. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

यह डिश दिल और पेट जीतने के लिए तैयार है.

सॉसेज सैंडविच, जो संरचना में सामान्य हैं और हम सभी से परिचित हैं, एक शानदार दावत में सम्मानजनक स्थान के मालिक भी बन सकते हैं। यदि आप इसे एक मूल रूप देते हैं तो एक साधारण ब्रेड-सॉसेज संयोजन उज्जवल और स्वादिष्ट होगा।

सलामी और अचार के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

इसके लिए हमें चाहिए:

1. ब्रेड के 10 स्लाइस
2. 10 खीरा
3. सलामी सॉसेज

तैयारी:

ब्रेड को तब तक भूनिये जब तक उसमें विशेष क्रंच न आ जाए। प्रत्येक टुकड़े पर सलामी का एक टुकड़ा रखें। खीरा को पूरी तरह से नहीं, बल्कि 4 भागों में काटें, ताकि आपको एक पंखा मिल जाए। खीरे को सावधानी से ऊपर रखें, उसकी "पंखुड़ियों" को खूबसूरती से फैलाएं।

सरल, तेज़ और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट!

सॉसेज और टमाटर के साथ उत्सव सैंडविच "स्कार्लेट सेल्स"।

सामग्री:

1. आधा बैगूएट
2. 100 ग्राम सॉसेज या स्मोक्ड मांस
3. 200 ग्राम चेरी टमाटर
4. सजावट के लिए सलाद, जड़ी-बूटियाँ और जैतून

तैयारी:

पाव स्लाइस को 2 भागों में काटें, प्रत्येक के ऊपर लगभग समान आकार का सलाद पत्ता रखें।

सॉसेज को बहुत पतले स्लाइस में काटें और उसका एक "पंखा" बनाएं। पहले से धोए हुए टमाटर को तुरंत ऊपर रखें और पाल को टूथपिक या कैनेप स्कूवर से सुरक्षित करें।

एक ट्रे पर रखे ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ।

सॉसेज बिस्तर पर "लेडीबग्स" के लिए मूल नुस्खा

यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. जो तुम्हे चाहिए वो है:

1. 100 ग्राम उबला हुआ सॉसेज
2. पाव रोटी
3. कई चेरी टमाटर
4. सजावट के लिए जैतून
5. परोसने के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ

तैयारी:

सॉसेज के वही टुकड़े ब्रेड के पहले से कटे हुए हलकों पर रखें। जैसा कि हमने ऊपर बताया है, उसी तरह चेरी टमाटर और जैतून के आधे भाग से लेडीबग बनाएं।

इन कटियों को लेट्यूस और अन्य हरी सब्जियों से बने हरे बिस्तर पर परोसें।

सीख पर सैंडविच

भड़काऊ पार्टियों की मेजबानी करते समय यह परोसने का विकल्प बहुत सुविधाजनक है। जब मेहमान लगातार घूम रहे हों, नाच रहे हों और मौज-मस्ती कर रहे हों, तो आप अपने हाथ गंदे नहीं करना चाहेंगे। इस मामले में कटार आपकी मदद करेंगे।

अपने पसंदीदा स्नैक्स तैयार करें, सामान्य से थोड़े छोटे। परतों को एक चोटी से बांधें और आपका पसंदीदा कैनेप तैयार है।

उदाहरण के लिए, आप एक क्लासिक सैंडविच को चिकन और खीरे से सजा सकते हैं।

ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़ों पर खीरे का एक टुकड़ा रखें। मेयोनेज़ के साथ मैश किए हुए अंडे की जर्दी को मांस में लपेटें और इसे आधा मोड़ें। शीर्ष पर रखें और एक कटार से सुरक्षित करें।

और यह विकल्प वोदका के साथ रूसी दावत के लिए आदर्श है। ककड़ी, हेरिंग, मम्म... देशभक्ति की भावना जगाएं। और आपको बस राई की रोटी, हेरिंग, एक प्याज की अंगूठी, एक खीरा का एक टुकड़ा बांधना होगा और यह परिणाम है!

और ऐसा आकर्षक कैनेप ब्रेड, चुकंदर, मांस और मसालेदार खीरे से बनाया जाता है। मांस के साथ ब्रेड को क्यूब्स में काटें, शीर्ष पर उबले हुए बीट का एक चक्र रखें और संरचना पर एक खीरा रखें।

खाना पकाने की आसानी और गति से आपका काफी समय बच जाएगा!

मोज़ारेला चीज़ और बेल मिर्च के साथ सैंडविच

कुछ लोगों का मानना ​​है कि पनीर विशेष रूप से सैंडविच के लिए बनाया गया था। और सही भी है! यह हमेशा सामग्री के किसी भी संयोजन का पूरक होगा।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 6 स्लाइस ताजा बैगूएट
2. 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
3. 2 बहुरंगी शिमला मिर्च
4. लहसुन की 1 कली
5. नमक, तुलसी

खाना तैयार करो।

बैगूएट स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में हर तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें।

अब टोस्ट को लहसुन की एक कली से अच्छी तरह रगड़ें। फिर पेस्ट्री ब्रश से जैतून के तेल की एक पतली परत लगाएं।

पनीर को तैयार टोस्ट के आकार के आकार में काट लीजिये.

- काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.

सामग्री को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक अकॉर्डियन आकार में रखें, बारी-बारी से काली मिर्च और मोज़ेरेला डालें।

पकवान तैयार है.

हर माँ जानती है कि बच्चे का जन्म उसके लिए एक बहुत ही रोमांचक छुट्टी होती है। मनोरंजन और सबसे महत्वपूर्ण भोजन से सभी बच्चों को कैसे खुश करें?! आख़िरकार, व्यंजन न केवल स्वस्थ होने चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होने चाहिए। आमतौर पर कई बच्चों के दांत छोटे होते हैं और ऐसे बच्चे को दूध पिलाना काफी मुश्किल होता है।

एक और चीज़ है सैंडविच! लगभग हर बच्चा उनसे प्यार करता है। और एक उज्ज्वल प्रस्तुति खाली प्लेटों की संभावना को दोगुना कर देती है।

सॉसेज और पनीर से बने स्वादिष्ट और मूल एंग्री बर्ड्स

आज के बच्चे प्रसिद्ध क्रोधित पक्षियों से प्रसन्न होते हैं। इसका मतलब है कि उन्हें यह डिश जरूर पसंद आएगी!

सामग्री:

1. 1 कटा हुआ बैगूएट
2. 200 ग्राम पनीर
3. 100 ग्राम हैम
4. मक्खन
5. जैतून
6. मेयोनेज़

तैयारी:

- ब्रेड के मग को दो भागों में बांट लें. पहले के लिए, हैम या स्मोक्ड सॉसेज को बैगूएट के टुकड़ों के आकार में काट लें। इसे मक्खन से लपेटें और मांस को ऊपर रखें।

हम दूसरे भाग को भी तेल से चिकना करते हैं और बीच में हार्ड पनीर का एक कटा हुआ टुकड़ा रखते हैं।

बचे हुए सॉसेज और पनीर का उपयोग पक्षियों की चोंच और हंसमुख फोरलॉक के लिए किया जाएगा। खतरनाक भौहों और पुतलियों को जैतून से और आंखों को मेयोनेज़ से लगाएं।

स्वादिष्ट व्यंजन को एक सुंदर प्लेट में रखें और बच्चों को परोसें।

बच्चों की पार्टी के लिए एक उज्ज्वल और असामान्य नाश्ता

रंग और स्वाद की ऐसी आतिशबाजी बच्चों के किसी भी उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त होगी। पनीर और मक्खन वाले साधारण सैंडविच को इन तरीकों से सजाया जा सकता है.

उदाहरण के लिए, आप किसी तात्कालिक स्नोमैन की आंखें बनाने के लिए जैतून के गोले का उपयोग कर सकते हैं। गाजर की नोक से एक नाक बनाएं, हरी मटर के साथ एक मुस्कान जोड़ें, और पटाखों के साथ एक दिलेर धमाका।

आप सबसे प्यारा उल्लू भी बना सकते हैं. जैतून के घेरे के आधे हिस्से पंख और नाक बन जाएंगे। और अंगूर के मग - आँखों से। आप मीठी मिर्च की एक पट्टी का उपयोग करके शरीर के दोनों हिस्सों को अलग कर सकते हैं।

भिंडी भी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है. पंख 2 चिप्स होंगे, सिर लाल और पीली मिर्च से अलग होगा, और आंखें लाल सेम के दो हिस्से होंगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल उत्पाद जो किसी भी घर में पाए जा सकते हैं, और अब एक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यंजन पहले से ही मेज पर है।

या यहाँ एक और उदाहरण है. सजावट के लिए सॉसेज, पनीर और कुछ जड़ी-बूटियाँ, जैतून और काले जैतून। ऐसी बिल्ली कब तक छुट्टियों की मेज़ पर रहेगी? मुश्किल से!

बच्चों को फ़ास्ट फ़ूड कैफ़े में जाना बहुत पसंद होता है। और उन्हें वहां तरह-तरह के बर्गर खाना बहुत पसंद है. और आप इन्हें घर पर भी पका सकते हैं. और इसके लिए आपको केवल तिल के बीज, सॉसेज, या छोटे कटलेट, सॉसेज और पनीर के साथ बन्स की आवश्यकता है।

खैर, सजावट के लिए एक उबला अंडा और जैतून भी हैं।

सब कुछ बहुत सुलभ और सरल है. और बच्चों के लिए, इस तरह के व्यवहार से छुट्टी लंबे समय तक याद रखी जाएगी।

यह कितना सरल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट है, आप कोई भी उत्सव मना सकते हैं।

कोई भी अच्छी गृहिणी अपने घर में प्रिय अतिथियों का स्वागत करना सम्मान की बात समझेगी। उनमें से प्रत्येक के पास खाना पकाने के अपने रहस्य हैं और वे अपनी कला में माहिर हैं। गर्म व्यंजन और सलाद के अलावा, मेज पर सैंडविच भी अवश्य होना चाहिए। तो उन्हें असामान्य, स्वादिष्ट और संतोषजनक होने दें!

बॉन एपेतीत!

कोई भी दावत सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। हाँ, हालाँकि, और केवल एक दावत नहीं। अगर हम जल्दी में हैं, या बस हल्का नाश्ता करना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से ज्यादा आसान क्या हो सकता है।

इसके अलावा, किसी भी विदेशी उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। इसलिए, सैंडविच के लिए सामग्री के रूप में बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। यह थोड़ी सी कल्पना दिखाने के लिए काफी है।

इस लेख में हम छुट्टियों की मेज और त्वरित नाश्ते दोनों के लिए काफी सरल और साथ ही, मूल सैंडविच तैयार करेंगे।

बहुत सारी अलग-अलग सैंडविच रेसिपी हैं जिनका उपयोग आप अपनी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं। संभवतः कोई नहीं कह सकता कि उनमें से कितने अस्तित्व में हैं। मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच के अलावा, ऐसे कई सैंडविच हैं जो हर दिन बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर पर खाना पकाने के शौकीन दोनों के रचनात्मक दिमाग में पैदा होते हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच हैं। यहां मैं आपके ध्यान में असामान्य सैंडविच व्यंजनों को प्रस्तुत करना चाहता हूं, न केवल उनके घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में भी।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने आप में बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीज रहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और उसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. पाव काट लें. आप इसे स्टोर में पहले से तैयार, कटा हुआ खरीद सकते हैं। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर कटी हुई लाल मछली रखें।
टमाटर को आधा काट लीजिये. लेडीबग पंख बनाने के लिए हमने प्रत्येक आधे हिस्से को आधा-आधा काटा, लेकिन पूरी तरह से नहीं। हम इन "पंखों" को रोटी के टुकड़ों पर फैलाते हैं। अब सिर बनाते हैं. ऐसा करने के लिए जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगा दें.

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटरों पर डॉट्स लगा दें। सैंडविच को पार्सले की टहनी से सजाएं और बस, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगरिक्स" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• साग - सजावट के लिए

अंडे उबालें और फिर उन्हें कद्दूकस कर लें. हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. इन सबको मिलाएं और 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए.

खीरे को छल्ले में काट लें.

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। एक सपाट बड़ी प्लेट लें और उस पर हरी सब्जियाँ रखें। खीरे के टुकड़े व्यवस्थित करें। हम अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से मशरूम लेग बनाते हैं। हम खीरे पर तैयार पैर स्थापित करते हैं। शीर्ष पर हम टमाटर का कटा हुआ आधा हिस्सा - टोपी डालते हैं। मेयोनेज़ का उपयोग करके टमाटरों पर सफेद डॉट्स लगाएं।
बस, सैंडविच तैयार हैं.

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 उबला हुआ छोटा अंडा,
• 1 सॉसेज या उबले हुए सॉसेज का टुकड़ा,
• पनीर, ताजा हरा सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है. तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

एक प्लेट लें और उस पर सलाद का एक पत्ता रखें। हम ब्रेड, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) से एक नियमित सैंडविच बनाते हैं और इसे साग के साथ एक प्लेट पर रखते हैं।

अंडे को आधा काट लें. एक आधे हिस्से को सैंडविच पर रखें (दूसरे हिस्से का उपयोग अगले सैंडविच के लिए किया जा सकता है)। शीर्ष पर, अंडे के अंत के पास, हम एक कट बनाते हैं और सॉसेज से बने कान डालते हैं। हम नाक और आंखें भी इसी तरह बनाते हैं। इनके लिए काली मिर्च उपयुक्त है. टमाटर, जैतून, आदि - आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। रिवर्स साइड पर हम एक पूंछ बनाते हैं।

बस इतना ही - सैंडविच तैयार है.

छुट्टियों की मेज के लिए गर्म सैंडविच. सरल व्यंजन

सैंडविच या तो ठंडा या गर्म हो सकता है, यानी, फ्राइंग पैन या ओवन में पकाया जा सकता है। इन सैंडविचों का स्वाद अनोखा है और ये नाश्ते के लिए और भी उपयुक्त हैं।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक सरल संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए, आइए लें:

• 3-4 आलू
• नमक काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू को कद्दूकस कर लीजिये, नमक और काली मिर्च डाल दीजिये. हम ब्रेड को ऐसे काटते हैं जैसे टोस्ट के लिए. ऊपर से कद्दूकस किये हुए आलू फैला दीजिये.

फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें. ब्रेड को पलटने की कोई जरूरत नहीं है.

सॉसेज के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव रोटी काट लें (आप इसे दुकान पर पहले से ही कटा हुआ खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें और जड़ी-बूटियों को काट लें। यह सब मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। टमाटर को छल्ले में काट लीजिये.

हम ये सैंडविच ओवन में बनाते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और उस पर पाव रोटी रखें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी-बूटियों और सॉसेज का मिश्रण डालते हैं। कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें.

गर्म सैंडविच "मिनी पिज़्ज़ा"

ये सैंडविच पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम।
• मसालेदार खीरे (खीरा) - 150-200 ग्राम।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम रोटी काटते हैं, या पहले से ही कटा हुआ खरीदते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे कद्दूकस करते हैं। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिल को बारीक काट लें.

पाव स्लाइस को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें, ऊपर खीरे और सॉसेज डालें और पनीर और डिल छिड़कें। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक लगभग पांच मिनट तक बेक करें।

त्वरित अवकाश सैंडविच. स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप मेज पर मक्खन और सॉसेज के साथ साधारण सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहां यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। आपके रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पाद होने से।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन मूल सैंडविच को तैयार करने के लिए, लें:

• पाव रोटी,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (पिसी हुई)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या प्रसंस्कृत) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत.
• मेयोनेज़, साग, काले जैतून

- पाव को काट कर प्लेट में रख लीजिए. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और कुचले हुए लहसुन के साथ मिला लें। हम यह सब पाव रोटी पर फैलाते हैं, ऊपर साग डालते हैं। हम जैतून को हलकों में काटते हैं और उनमें से मधुमक्खियाँ निकालते हैं। कटे हुए खीरे को पंखों के आकार में किनारे पर रखें।

सैंडविच बनकर तैयार हैं और परोसने के लिए तैयार हैं.

केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन डालें, और आप उबली हुई जर्दी भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे हुए केकड़े की छड़ें रखें, और ऊपर खीरे के स्लाइस और हरी सब्जियाँ रखें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "एक्वेरियम"

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी,
• समुद्री शैवाल 1 जार,
• कॉड रो,
• 3 अंडे

ब्रेड पर कॉड कैवियार फैलाएं। कड़े उबले अंडों को सफेद और जर्दी में बांट लें। जर्दी को तोड़ें और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (तल) के रूप में एक चित्र बनाएं। हम समुद्री शैवाल से समुद्री शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

आजकल माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना फैशन बन गया है। तेज़ और गरम दोनों. आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, साग

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे छोटी-छोटी पट्टियों में भी काट सकते हैं. पनीर को बारीक़ करना। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटे हुए टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च डालें। ऊपर से पनीर छिड़कें. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच छुट्टियों में बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई),
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए, ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रख दीजिए ताकि पूरी ब्रेड ढक जाए. हम पनीर के एक टुकड़े से शीर्ष पर एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटा आयत काटा और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रखा - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. जिससे हम फोन के बटन निकालते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप ऐसे सैंडविच को तैयार करने के लिए पूरी तरह से अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मक्का और मटर।

कीवी के साथ सैंडविच

हमें ज़रूरत होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• संसाधित चीज़,
• 2 चम्मच. मेयोनेज़ और पिसी हुई काली मिर्च।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। बैगूएट को काटें, प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ और पनीर का मिश्रण फैलाएं। ऊपर कीवी का एक टुकड़ा रखें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, साग।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें. टमाटर को छल्ले में काट लीजिये. पनीर मिश्रण और मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी-बूटियाँ रखें।

सीख पर सैंडविच

सीख पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे अपने छोटे आकार में मानक सैंडविच से भिन्न होते हैं। तैयारी में, एक ही बात अलग है कि सभी घटक इन्हीं सीखों पर पिरोए गए हैं।

नियमित सैंडविच की तरह, कैनपेस को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनेप

यह सीख पर सैंडविच के आम विकल्पों में से एक है। यहां विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग किसी भी संयोजन में किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। इसलिए रचनात्मक बनें और अपने पाक आनंद को आनंददायक और स्वादिष्ट बनाएं।

सीख पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

ब्रेड को 5 सेमी तक के छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, उन्हें फ्राइंग पैन में तलें। हमने शेष सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

ब्रेड को एक दूसरे के ऊपर रखें, हैम के ऊपर रखें, फिर पनीर, अजमोद की पत्ती। ककड़ी टमाटर. हम यह सब एक कटार के साथ बांधते हैं। हम सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बने सैंडविच का दूसरा संस्करण भी बिछाते हैं और इसे कटार के साथ बांधते हैं। प्लेट में रखें और परोसें.

कटार पर मुरब्बा

मिठाई कैनेप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 टुकड़ा

ऐसे कैनपेस बनाना आसान और त्वरित है। - सबसे पहले पनीर का एक टुकड़ा काट लें. इसके ऊपर नींबू, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर जैतून डालें। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार वाले सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 प्याज,
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे,
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। मसालेदार सहिजन
• सफेद रोटी की रोटी,
• साग, पिसी लाल मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, परत काट लें। साग काट लें. खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर और पिसी हुई लाल मिर्च एक साथ मिलाएं।

ब्रेड के कुछ स्लाइस को मक्खन से चिकना करें, बाकी को पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण से चिकना करें। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

शीर्ष पर कैवियार रखें। मक्खन वाले सैंडविच में नींबू के पतले टुकड़े और खट्टी क्रीम और दही वाले सैंडविच में खीरे और प्याज के टुकड़े डालें।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• चुम सैल्मन कैवियार - 180 ग्राम;
• पाव रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• पतले छिलके वाला नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। पाव को काट कर उस पर मक्खन लगा कर फैला दीजिये. ऊपर एक चम्मच कैवियार रखें। एक सिरिंज का उपयोग करके, किनारों से मक्खन निचोड़ें। झींगा छीलें और प्रत्येक सैंडविच पर एक रखें।

नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद रोटी के 8-10 टुकड़े,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ जार,
• दिल।

पाव को काट कर फ्राइंग पैन में ब्राउन कर लीजिए. ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और डिल में रोल करें। ऊपर से दही पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतले स्लाइस में काटें, उनका क्रस्ट हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर मछली और कैवियार का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

- ब्रेड को छल्ले में काटें और हर टुकड़े पर पनीर फैलाएं. फिर इसमें एक चम्मच कैवियार डालें। हम कीवी को छीलते हैं, काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग रखते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी से बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार से।

हेरिंग के साथ सैंडविच. सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी कद्दूकस करते हैं। इन सबको मेयोनेज़ और मक्खन डालकर मिला लें. - इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• ब्राउन ब्रेड - 4 स्लाइस.
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• हरियाली.

उबले अंडे को चार हिस्सों में काट लें. खीरे को स्लाइस में काट लें. हम हेरिंग को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। ब्रेड के एक टुकड़े पर एक हेरिंग, खीरे का एक टुकड़ा और एक चौथाई अंडे रखें। शीर्ष को जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजाएँ।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी.
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम.
• जैतून - कई टुकड़े।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च.

मक्खन को नरम करें, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाएं और ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। हम उस पर हेरिंग रखते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या बैगूएट;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िलालेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक प्लेट में मैश कर लीजिए. कसा हुआ अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर. हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबले हुए चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद।

उबले अंडे और चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को मैश करें। इन सबको मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का टोस्ट किया जा सकता है. बचे हुए अंडों को हलकों में और हेरिंग को स्लाइस में काटें।

चलिए सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. ब्रेड को एक प्लेट में रखें और प्रत्येक टुकड़े पर एक अंडा रखें। ऊपर से एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, आनंददायक भूख!

और अंत में, स्वादिष्ट हेरिंग सैंडविच बनाने का एक छोटा वीडियो

आप हमारे चयन से फोटो के साथ विस्तृत व्यंजनों का उपयोग करके आसानी से छुट्टियों की मेज के लिए उज्ज्वल, सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्नैक सैंडविच तैयार कर सकते हैं।

• काली रोटी - 10-15 टुकड़े
• नमकीन हेरिंग - 250 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़
• साग (सजावट के लिए)

गाजरों को उबालें, छीलें और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को निचोड़ लें.

और मेयोनेज़ डालें। मिश्रण.

ब्रेड को टुकड़ों में काट लीजिये. काली ब्रेड लेना सबसे अच्छा है, जैसे बोरोडिनो ब्रेड। टुकड़ों को ओवन में सुखाया जा सकता है या हल्का तला जा सकता है। इन्हें गाजर के साथ फैलाएं.

शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखें।

सजावट के लिए ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। और अब हमारे हॉलिडे सैंडविच तैयार हैं। मीठी रसदार गाजर और मसालेदार लहसुन नमकीन मछली के साथ बहुत अच्छे से मेल खाते हैं। ऐसे स्नैक को कोई भी मना नहीं करेगा.

पकाने की विधि 2: छुट्टियों की मेज के लिए सैल्मन और बादाम के साथ सैंडविच

मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

• ककड़ी 1 पीसी।
• सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम.
• मक्खन 30 ग्राम.
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
• काली रोटी 100 ग्राम.
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

पनीर को मक्खन के साथ मिलाएँ, काली मिर्च और नमक डालें।

परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ।

काली ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

खीरे को पतले छल्ले में काटिये और ब्रेड पर रखिये.

खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली डालें।

आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है! आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3: सरल गर्म स्नैक सैंडविच (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

• पाव रोटी - 4 स्लाइस
• उबला हुआ सॉसेज - 30 जीआर।
• हार्ड पनीर - 30 जीआर।
• फ़्रेंच सरसों बीन्स - 2 चम्मच।
• मक्खन - 10 जीआर।
• नमक - एक चुटकी
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वनस्पति तेल

पाव के दो टुकड़ों को नरम मक्खन और सरसों से चिकना कर लीजिये.

रोटी के प्रत्येक चिकने टुकड़े पर उबले हुए सॉसेज के गोले रखें।

सॉसेज पर पनीर का पतला टुकड़ा रखें।

सैंडविच को पाव रोटी के बचे हुए टुकड़ों से ढक दें।

अंडे को दूध और नमक के साथ फेंटें।

सैंडविच को पूरी तरह अंडे के मिश्रण में डुबोएं।

सैंडविच को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

सॉसेज और पनीर के साथ हार्दिक, स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को टमाटर के टुकड़े और जड़ी-बूटियों से सजाकर मेज पर परोसें।

रेसिपी 4, चरण दर चरण: सुंदर हॉलिडे अंडा सैंडविच

• ब्रेड 2-3 स्लाइस
• प्याज 1 पीसी.
• अंडे 2 पीसी।
• मेयोनेज़
• दिल

अंडे उबालें, छीलें और टुकड़ों में काट लें।

प्याज को छीलकर स्लाइस में काट लें.

ब्रेड के टुकड़ों को मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लीजिए.

प्याज़ को ब्रेड पर रखें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें।

अंडे को प्याज पर रखें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें।

ऊपर से बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें।

पकाने की विधि 5: स्प्रैट के साथ क्लासिक नए साल के सैंडविच

• टमाटर - 300 ग्राम
• ताजा खीरे - 300 ग्राम
• स्प्रैट्स - 1 जार
• सफेद रोटी
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम
• स्वादानुसार साग

पाव को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें।

लहसुन को लहसुन निचोड़ने वाली मशीन से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

टमाटर और खीरे को पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

ब्रेड स्लाइस को फ्राइंग पैन में बिना तेल डाले दोनों तरफ से हल्का सा फ्राई कर लें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ से मेयोनेज़ और लहसुन से चिकना करें।

- फिर टमाटर डालें.

टमाटर के ऊपर खीरे रखें.

खीरे पर स्प्रैट लगाएं। सैंडविच के शीर्ष पर बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़की जा सकती हैं। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 6: कीवी के साथ उज्ज्वल हॉलिडे स्नैक सैंडविच

हम आपको कीवी, लहसुन और पनीर के साथ असामान्य और बहुत स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। फल लंबे समय से न केवल मिठाइयों में, बल्कि मांस, सॉस और सलाद में भी अपना महत्व साबित कर चुके हैं, तो क्यों न कुछ और आज़माया जाए। तो, संयोजन काफी सरल है - सूखे ब्रेड/लोफ के स्लाइस को अंडे, मेयोनेज़ और लहसुन के साथ सामान्य प्रसंस्कृत पनीर के साथ मिलाया जाता है, फिर थोड़ा डच पनीर, कीवी और मिर्च मिर्च मिलाया जाता है - परिणाम सिर्फ एक अद्भुत स्वाद है। साथ ही, सैंडविच बहुत सुंदर बनते हैं, इसलिए वे किसी भी छुट्टी की मेज को गरिमा के साथ सजा सकते हैं।

• ग्रे पाव रोटी या ब्रेड - 5-6 स्लाइस;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• डच पनीर - 40 ग्राम;
• कीवी - 1 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नमक, काली मिर्च, मिर्च - स्वाद के लिए।

सूची के अनुसार सभी उत्पाद तैयार कर लें, चिकन अंडे को पहले से उबाल लें, छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। अंडे में प्रसंस्कृत पनीर मिलाएं, जिसे बेहतरीन कद्दूकस पर भी कसा जाना चाहिए।

पनीर और अंडे में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें, लहसुन की एक कली दबाकर डालें। सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें.

कीवी तैयार करें - इसे छीलें, धोयें और टुकड़ों में काट लें। मिर्च को भी पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

आप कोई भी ब्रेड चुन सकते हैं - ग्रे, काली, सफेद, मसालों के साथ। ब्रेड को ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें। फिर ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को तैयार पनीर और अंडे की फिलिंग के साथ फैलाएं।

ऊपर कीवी का एक टुकड़ा और डच चीज़ का एक टुकड़ा रखें।

प्रत्येक सैंडविच पर कुछ छल्ले रखते हुए, ऊपर से मिर्च डालें। फिर सैंडविच में चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालें, चाहें तो जड़ी-बूटियों से सजाएँ और तुरंत मेज पर परोसें।

पकाने की विधि 7: छुट्टियों की मेज के लिए टमाटर के साथ सैंडविच (चरण दर चरण)

अक्सर हमें इस सवाल से जूझना पड़ता है कि छुट्टियों की मेज पर ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में कौन सा सैंडविच पेश किया जाए। बेशक, सॉसेज और विभिन्न प्रकार के मांस के साथ पारंपरिक स्नैक्स बेशक एक बात है, लेकिन कभी-कभी आप अभी भी अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। वास्तव में, स्नैक सैंडविच, जिसकी रेसिपी आज हम आपको पेश करना चाहते हैं, सामग्री की मूल संरचना में भिन्न नहीं होती है। हालांकि, उनके पास निस्संदेह लाभ है - सैंडविच के लिए भरने को भविष्य में उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है और टमाटर, टार्टलेट या केकड़े की छड़ें भरने के लिए उपयोग किया जा सकता है, या बस टेबल पर पैट के रूप में रखा जा सकता है। अंडे और टमाटर के साथ ये स्नैक सैंडविच मेज पर बहुत लाभदायक और सुंदर लगते हैं और इनका स्वाद अद्भुत होता है, इन्हें खाना बंद करना असंभव है!

• प्रसंस्कृत पनीर - ½ टुकड़ा;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• लहसुन की कलियाँ - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पाव रोटी के टुकड़े - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार।

हमारे स्नैक सैंडविच तैयार करने के लिए, कड़े उबले अंडे उबालें, बाकी सब कुछ तैयार करें और सजावट के बारे में न भूलें। अजमोद बहुत अच्छा लगता है और भोजन के साथ अच्छा लगता है। उपयोग के क्षण तक पनीर को फ्रीजर में रखना बेहतर है।

उबले अंडे को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. प्रोसेस्ड पनीर को फ्रीजर से निकालें और इसे अंडे की तरह ही कद्दूकस कर लें।
लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. एक कटोरे में लहसुन, अंडा और प्रसंस्कृत पनीर मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

पाव स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनना सुनिश्चित करें, या एक विशेष टोस्टर का उपयोग करें। स्नैक सैंडविच परोसने से ठीक पहले ऐसा करें; ठंडा होने पर उनका स्वाद उतना अच्छा नहीं होता, लेकिन वे निश्चित रूप से खाने योग्य होते हैं!

परिणामस्वरूप पोटीन के साथ सैंडविच को जल्दी से चिकना करना सुनिश्चित करें।

कटे हुए टमाटर को पुट्टी पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें, अजमोद से सजाएँ और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 8: छुट्टियों के लिए शैंपेनोन के साथ सैंडविच कैसे बनाएं

मैं शिमला मिर्च और शिमला मिर्च के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित सैंडविच बनाने का सुझाव देता हूँ। यह रेसिपी इटैलियन स्नैक "ब्रुशेटा" पर आधारित है, जो ब्रेड का एक तला हुआ टुकड़ा है, जिसे उदारतापूर्वक लहसुन के साथ घिसा जाता है। ऐसे सैंडविच आपको स्वाद और चमकीले रंग दोनों से सुखद आश्चर्यचकित करेंगे, खासकर यदि आप विभिन्न रंगों की शिमला मिर्च लेते हैं।

• 1 बैगूएट;
• 1 प्याज;
• 1 पीली शिमला मिर्च;
• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 200 ग्राम शैंपेनोन;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• अजमोद;
• नमक काली मिर्च;
• बैगूएट तलने के लिए जैतून का तेल।

तली हुई सब्जियों और मशरूम में नमक और काली मिर्च डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ।

पकाने की विधि 9: नए साल की मेज के लिए स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच

एक उत्सव की मेज एक उत्सव की मेज होती है, और उस पर मौजूद हर चीज सुंदर और स्वादिष्ट होनी चाहिए, क्या आप सहमत नहीं हैं? यदि आप मेरी बात से सहमत हैं, तो यदि आप मेरे साथ छुट्टियों की मेज के लिए ये सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करेंगे तो मुझे खुशी होगी।

• हल्का नमकीन हेरिंग - 200 ग्राम
• छोटा लाल प्याज - 1 प्याज
• रोटी (काली या सफेद)
• खट्टा क्रीम 20% वसा - 150 ग्राम
• घर का बना सहिजन - 1 चम्मच

आवश्यक उत्पाद मेज पर हैं, अब आप कुछ उपहार बनाना शुरू कर सकते हैं या बना सकते हैं।

ब्रेड को स्लाइस में काटा जाना चाहिए, लगभग इस प्रकार कि वे केवल एक बार काटने के लिए डिज़ाइन की गई हों। हल्के नमकीन हेरिंग फ़िललेट्स को काटा जाना चाहिए ताकि वे ब्रेड के टुकड़े पर फिट हो जाएं और ब्रेड के किनारों से आगे न निकलें।

हॉर्सरैडिश के साथ खट्टी क्रीम मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उत्सव की मेज के लिए सैंडविच के लिए सभी हॉर्सरैडिश और खट्टा क्रीम सॉस तैयार है।

पेस्ट्री बैग या सिरिंज का उपयोग करके, ब्रेड पर सॉस लगाएं।

सॉस के ऊपर हेरिंग के टुकड़े रखें, और हेरिंग प्याज के छल्ले के ऊपर, जो पहले से काटे गए हैं, और छल्ले में डिल या अजमोद की एक पत्ती रखें। बस, उत्सव की मेज के लिए सैंडविच तैयार हैं! बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 10: छुट्टियों के लिए सरल त्वरित पनीर सैंडविच

• सफेद ब्रेड - 300 ग्राम।
• पनीर – 100 ग्राम.
• लहसुन - 3-4 कलियाँ।
• मक्खन - 50 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
• अजमोद और डिल - 1 गुच्छा प्रत्येक।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।