मानव जीवन समर्थन प्रणालियों पर शराब का विषाक्त प्रभाव। शराब के जहरीले प्रभाव क्लिनिकल टॉक्सिकोलॉजिस्ट एसोसिएशन शराब के जहरीले प्रभाव

कई वर्षों से, मृत्यु की पूर्ण संख्या के मामले में शराब विषाक्तता ने हमारे देश में घरेलू विषाक्तता के बीच अग्रणी स्थान पर कब्जा कर लिया है: सभी घातक विषाक्तता में से 60% से अधिक शराब के सेवन के कारण होते हैं।

वाइन अल्कोहल पहली बार छठी-सातवीं शताब्दी में प्राप्त करना सीखा गया था। विज्ञापन अरब देशों में, जहाँ इसे "अल केगोल" कहा जाता था, जिसका अर्थ है "नशीला"।

अल्कोहल (इथेनॉल, एथिल अल्कोहल, वाइन अल्कोहल) (CH3 - CH2 - OH) न केवल अल्कोहल वाले पेय पदार्थों में पाया जाता है, बल्कि केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों, क्वास सहित कई किण्वन उत्पादों में, कौमिस में पाए जाने वाले एक प्रतिशत के अंश के भीतर भी पाया जाता है। , कुछ फलों का रस। इथेनॉल मानव शरीर और अधिकांश स्तनधारियों में भी मौजूद होता है। तो, स्वस्थ लोगों के 1 लीटर रक्त में जो मादक पेय नहीं पीते हैं, 1 से 100 मिलीग्राम तक इथेनॉल होता है।

वाइन, वोदका, कॉन्यैक, बीयर और अन्य मादक पेय पीते समय, उनमें मौजूद इथेनॉल आसानी से जैविक झिल्ली पर काबू पा लेता है, क्योंकि इसके अणु बहुत कमजोर रूप से ध्रुवीकृत होते हैं, थोड़ा अलग होते हैं और पानी और लिपिड दोनों में अच्छी तरह से घुल जाते हैं।

पेट में तेजी से अवशोषित (20%) और छोटी आंत (80%) में, इथेनॉल रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, जहां इसकी एकाग्रता लगभग 1.5 घंटे के बाद अधिकतम तक पहुंच जाती है। अल्कोहल जितना अधिक संकेंद्रित होगा, अवशोषण उतना ही तेज़ होगा। गहन रक्त परिसंचरण (मस्तिष्क, यकृत, गुर्दे) वाले अंगों में, पेट में प्रवेश करने के बाद पहले मिनटों में शराब का पता लगाया जाता है। रक्त में अल्कोहल की सांद्रता, 1 ग्राम / लीटर के बराबर, लगभग 180 मिलीलीटर वोदका (शरीर के वजन के 1 किलो प्रति 1 ग्राम शुद्ध अल्कोहल) के सेवन के बाद हासिल की जाती है। रक्त में 3 - 4 ग्राम / लीटर अल्कोहल की उपस्थिति गंभीर विषाक्तता से प्रकट होती है, और 5 - 5.5 ग्राम / लीटर की एकाग्रता को जीवन के साथ असंगत माना जाता है, जो प्रति 10 -12 ग्राम इथेनॉल के एक सेवन से मेल खाती है। शरीर के वजन का 1 किलो (लगभग 300 मिलीलीटर 96% - इथेनॉल जाओ) सहनशीलता की अनुपस्थिति में (चित्र 30)।

चावल। 30. शराब के नशे की डिग्री और उनकी निर्भरता

रक्त में इथेनॉल की सांद्रता पर

वहीं, जो लोग लगातार शराब पीते हैं, उनमें इसके प्रति सहनशीलता तेजी से बढ़ जाती है और वे शरीर में महत्वपूर्ण गड़बड़ी के बिना बड़ी मात्रा में मजबूत मादक पेय का सेवन कर सकते हैं। इसी समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि 0.2 - 0.99 ग्राम / लीटर के रक्त में एकाग्रता पर, शराब पहले से ही कई शारीरिक और मानसिक परिवर्तनों का कारण बनती है जो काम करने की क्षमता को बाधित करती है। वे उत्साह, प्रगतिशील असंयम, संवेदी गड़बड़ी और व्यवहार संबंधी गड़बड़ी के रूप में प्रकट होते हैं।

1.0 - 1.99 ग्राम/लीटर इथेनॉल की रक्त सामग्री के साथ, नशा देखा जाता है, जो मानसिक गतिविधि के विशिष्ट विकारों और गतिभंग तक आंदोलनों के बिगड़ा समन्वय में प्रकट होता है। रक्त में इथेनॉल की सांद्रता 2.99 ग्राम/लीटर तक बढ़ने पर, गंभीर नशा देखा जाता है, साथ में मतली, उल्टी, डिप्लोपिया और गतिभंग का गहरा होना भी होता है। जीवन के लिए ख़तरा 3.0 - 3.99 ग्राम/लीटर की सांद्रता पर होता है, जो संवेदनशीलता में कमी का कारण बनता है (एनेस्थीसिया का प्रथम चरण); इस अवस्था से बाहर निकलने पर भूलने की बीमारी देखी जाती है। उच्च सांद्रता (4.0 - 7.0 ग्राम/ली) पर, श्वसन और हृदय गति रुकने से मृत्यु हो सकती है। ऐसी स्थिति एक वयस्क में विकसित हो सकती है जिसने पहले 200 ग्राम (1 बोतल वोदका या 2 बोतल वाइन) के बराबर इथेनॉल की खुराक के साथ मादक पेय का सेवन नहीं किया है, और 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चे में 15 ग्राम के साथ विकसित हो सकता है। शराब। लेकिन तीव्र शराब विषाक्तता की गंभीरता और परिणाम न केवल ली गई शराब की मात्रा पर निर्भर करते हैं, बल्कि यकृत, गुर्दे, व्यक्ति की न्यूरोसाइकिक स्थिति और अन्य व्यक्तिगत क्षमताओं के कामकाज के स्तर पर भी निर्भर करते हैं। इसलिए, रक्त में इथेनॉल की बहुत कम सांद्रता (1-2 ग्राम/लीटर) पर कभी-कभी अत्यंत गंभीर विषाक्तता और मौतें देखी जानी चाहिए।

यह स्थापित किया गया है कि मानव शरीर में प्रवेश करने वाला 70 से 95% इथेनॉल यकृत में ऑक्सीकृत होता है। इन प्रतिक्रियाओं में अन्य अंगों (फेफड़े, गुर्दे, मस्तिष्क, मांसपेशियाँ) की भूमिका नगण्य है। विशेष रूप से, ग्लुकुरोनिक एसिड के साथ संयुग्मन द्वारा अल्कोहल का फेफड़ों में चयापचय किया जाता है। इथेनॉल की एक निश्चित मात्रा (लगभग 10%) 7-12 घंटों के लिए साँस छोड़ने वाली हवा और मूत्र के साथ अपरिवर्तित उत्सर्जित होती है। यकृत में, शरीर में प्रवेश करने वाले 90% तक इथेनॉल एंजाइम की भागीदारी के साथ ऑक्सीकरण से गुजरता है। अल्कोहल डिहाइड्रोजनेजनिम्नलिखित योजना के अनुसार:

इथेनॉल → एसीटैल्डिहाइड → एसिटिक एसिड → कार्बन डाइऑक्साइड और पानी

C2H5OH → CH3CHO → CH3COOH → CO2 + H2O।

यूरोपीय जाति (5-20%) के लोगों की एक बड़ी संख्या में इस एंजाइम के असामान्य, असामान्य रूप पाए जाते हैं, जो पारंपरिक अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की तुलना में गतिविधि में दस गुना अधिक होते हैं। इससे इथेनॉल के ऑक्सीकरण में उल्लेखनीय तेजी आती है जो यकृत में प्रवेश कर चुका है और परिणामस्वरूप, रक्त में एसीटैल्डिहाइड के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। यह देखते हुए कि एसीटैल्डिहाइड इथेनॉल की तुलना में 10-30 गुना अधिक जहरीला है और यह वह है जो अल्कोहल नशा के गठन का कारण बनता है, यह स्पष्ट हो जाता है कि उच्च स्तर के असामान्य अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज वाले लोगों में इथेनॉल के प्रति संवेदनशीलता क्यों बढ़ जाती है। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा मंगोलॉयड जाति के लोगों में देखा जाता है, जिनमें, थोड़ी मात्रा में भी शराब का सेवन करने पर, असहिष्णुता की घटना के विकास के साथ एसिटालडिहाइड की एकाग्रता में त्वरित वृद्धि अक्सर देखी जाती है। इसी समय, कोकेशियान राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधियों के बीच, अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज का एक असामान्य रूप बहुत कम आम है।

इथेनॉल ऑक्सीकरण का दूसरा ज्ञात मार्ग तथाकथित माइक्रोसोमल इथेनॉल-ऑक्सीकरण प्रणाली (एमईओएस) के माध्यम से हेपेटोसाइट्स के साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों में साकार होता है। इसमें एंजाइम संरचनाएं शामिल हैं जो सामान्य परिस्थितियों में जहर, दवाओं और अन्य विदेशी पदार्थों के बायोट्रांसफॉर्मेशन के साथ-साथ कई बायोमोलेक्यूल्स - हार्मोन, कोलेस्ट्रॉल, बिलीरुबिन इत्यादि के चयापचय प्रदान करती हैं।

इन संरचनाओं में मुख्य साइटोक्रोम पी-450 है, जिसकी गतिविधि इथेनॉल के शरीर में प्रवेश करने से प्रेरित होती है। यह कोई संयोग नहीं है कि एमईओएस गतिविधि, एक नियम के रूप में, पुरानी शराबियों में बढ़ जाती है। स्वस्थ लोगों के जिगर में, एमईओएस 10 से 20% इथेनॉल का ऑक्सीकरण करता है, और यह मुख्य रूप से चयापचय में शामिल होता है जब इसकी अतिरिक्त मात्रा शरीर में पेश की जाती है।

इथेनॉल ऑक्सीकरण की तीसरी दिशा कैटालेज़ प्रतिक्रिया है। कैटालेज़ इथेनॉल को एसीटैल्डिहाइड में ऑक्सीकरण भी करता है।

इस प्रकार, सभी तीन एंजाइम प्रणालियों की भागीदारी के साथ, इथेनॉल एसीटैल्डिहाइड में परिवर्तित हो जाता है, और इसके ऑक्सीकरण के लिए मुख्य अंग यकृत है। इस मामले में, इथेनॉल ऑक्सीकरण का मुख्य मार्ग पहला है, अर्थात। अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज।

किसी अन्य एंजाइम के प्रभाव में इथेनॉल के ऑक्सीकरण के दौरान एसीटैल्डिहाइड बनता है एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेजएसिटिक अम्ल (एसीटेट) में परिवर्तित हो जाता है।

शराब और अन्य कारणों से होने वाले यकृत विकृति में, एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेज की गतिविधि काफी कम हो जाती है, जो स्वाभाविक रूप से एसीटैल्डिहाइड के संचय की ओर ले जाती है। मंगोलोइड जाति के व्यक्तियों में, 50 - 52% मामलों में, इस एंजाइम में एक दोष पाया गया, जो अन्य राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधियों में नहीं पाया जाता है। इथेनॉल के विषाक्त प्रभावों के प्रति संवेदनशीलता में अंतर इसके साथ जुड़ा हुआ है। इथेनॉल के लक्ष्य हैं तंत्रिका तंत्रऔर आंतरिक अंग.

शराब के सेवन से कार्य क्षमता में लगातार बढ़ती गिरावट प्रभावित होती है। लापरवाही, काम में जल्दबाजी, थकान बढ़ना, चिड़चिड़ापन, याददाश्त कमजोर होना, भावनात्मक अस्थिरता दिखाई देने लगती है। अक्सर नींद में खलल पड़ता है, जो सतही हो जाता है, अक्सर बुरे सपने के साथ। व्यक्ति का नैतिक पतन बढ़ रहा है: अशिष्टता, छल, परिवार के प्रति उदासीन रवैया, आधिकारिक कर्तव्यों के प्रति, पूर्व सांस्कृतिक आवश्यकताएं और रुचियां कमजोर हो रही हैं या पूरी तरह से गायब हो रही हैं। एक व्यक्ति अपनी उपस्थिति की निगरानी करना बंद कर देता है, मैला हो जाता है, डूब जाता है। यह सब किसी व्यक्ति की उच्च तंत्रिका गतिविधि के इथेनॉल द्वारा अव्यवस्था के संकेतों की एक छोटी सूची है। लेकिन धीरे-धीरे शराबी रोग की दैहिक (शारीरिक) अभिव्यक्तियाँ भी खुद को महसूस करने लगती हैं: सिरदर्द, चक्कर आना, हाथों का कांपना, हाथ-पैर में दर्द और पेरेस्टेसिया। पूर्ण नपुंसकता तक यौन दुर्बलता होती है। आप अक्सर उम्र बढ़ने के शुरुआती लक्षण देख सकते हैं। पहले से ही शराबी रोग के प्रारंभिक चरण में, शराब के सेवन पर व्यक्ति की मानसिक और दैहिक स्थिति की निर्भरता विशेषता होती है, जिससे इसे दोबारा लेने की इच्छा होती है। परिणामस्वरूप, आत्म-नियंत्रण खो जाता है, इथेनॉल के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है, जो शराब की लत बढ़ने पर कम हो जाती है। इस पृष्ठभूमि में, ए रोग में अनेक लक्षणों का समावेश की वापसी

(संयम सिंड्रोम), जो शराब, अवसाद, चिंता, भय, मतिभ्रम, घबराहट, पसीने के लिए एक अनियंत्रित अनियंत्रित लालसा से प्रकट होता है।

किसी व्यक्ति के न्यूरोसाइकिक क्षेत्र के साथ-साथ, पाचन और हृदय प्रणाली विशेष रूप से शराब के प्रभाव के प्रति संवेदनशील होती हैं। प्रारंभ में, इथेनॉल गैस्ट्रिक ग्रंथियों (नारियल प्रभाव) के कार्य को उत्तेजित करता है, लेकिन इसका दीर्घकालिक उपयोग धीरे-धीरे उनमें एसिड गठन और एंजाइम उत्पादन दोनों को रोकता है। शराब पीने वाले व्यक्ति में लगभग अनिवार्य रूप से क्रोनिक गैस्ट्राइटिस विकसित हो जाता है, कोलाइटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग की अन्य सूजन संबंधी बीमारियां अक्सर देखी जाती हैं।

जो लोग शराब पीते हैं उनमें से अधिकांश लोगों का लीवर खराब हो जाता है। प्रारंभ में, हेपेटोसाइट्स शराब के संपर्क के अनुकूल हो जाते हैं और उनके एंजाइमों का विषहरण कार्य बढ़ जाता है। हालाँकि, जैसे-जैसे अल्कोहल लगातार सक्रिय और मात्रात्मक रूप से बढ़ते कारक में बदल जाता है, यकृत की विषहरण क्षमता कम हो जाती है, इथेनॉल को बदलने वाले एंजाइमों की गतिविधि तेजी से कम हो जाती है, हेपेटोसाइट्स में वसा जमा होने लगती है, जो धीरे-धीरे कोशिकाओं के महत्वपूर्ण घटकों को बदल देती है। विकसित होना फैटी हेपेटोसिस, जो कि यकृत में अपक्षयी परिवर्तनों की विशेषता है।

फैटी लीवर के लक्षण बहुत जल्दी दिखाई देते हैं - 150 - 200 ग्राम इथेनॉल के दैनिक सेवन के 10 - 12 दिनों के बाद ही। लेकिन अगर आप 2 से 6 सप्ताह तक शराब से परहेज करते हैं, तो फैटी हेपेटोसिस की घटना गायब हो जाती है। भविष्य में, एक शराबी को हेपेटाइटिस विकसित हो जाता है - यकृत का एक सूजन संबंधी घाव, जिसमें ल्यूकोसाइट्स अंग के ऊतकों में प्रवेश करते हैं और साथ ही, हेपेटोसाइट्स की मृत्यु की प्रक्रिया मजबूर तरीके से आगे बढ़ती है। अंतिम चरण में, ए सिरोसिसयकृत, जब यकृत कोशिकाओं को धीरे-धीरे संयोजी ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जिसका विकास इथेनॉल और एसीटैल्डिहाइड द्वारा उत्तेजित होता है। इस मामले में, अंग की संरचना का घोर उल्लंघन होता है, रक्त और यकृत कोशिकाओं के बीच एक अवरोध पैदा होता है, और परिणामस्वरूप, पुरानी हेपैटोसेलुलर अपर्याप्तता होती है।

जिगर की क्षति के साथ-साथ, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग भी क्रोनिक इथेनॉल खपत के समान रूप से अपरिहार्य साथी हैं। इथेनॉल के साथ विषाक्त मायोकार्डियल क्षति को "शब्द द्वारा दर्शाया गया है अल्कोहलिक कार्डियोमायोपैथी". कार्डियोमायोपैथी की लगातार अभिव्यक्तियों में से एक कार्डियक अतालता है, जो मायोकार्डियम की चालन प्रणाली पर इथेनॉल के प्रत्यक्ष विषाक्त प्रभाव और हृदय की मांसपेशी और उसके संवहनी नेटवर्क के स्केलेरोसिस दोनों का परिणाम है।

पुरानी शराबियों में, नपुंसकता का गठन होता है, जो पुरुष सेक्स हार्मोन - एण्ड्रोजन के उत्पादन में कमी से जुड़ा होता है। इसी समय, महिला सेक्स हार्मोन - एस्ट्रोजेन के बढ़ते स्राव के कारण, स्त्रीत्व के लक्षण पाए जाते हैं।

हालाँकि, सबसे गंभीर परिणाम शराब का सेवन माना जाता है संतान पर प्रभाव.शराब का विषाक्त प्रभाव भ्रूण और भ्रूण दोनों को प्रभावित करता है और विसंगतियों (विकृतियों) को जन्म देता है। मानसिक और शारीरिक रूप से विकलांग बच्चों के जन्म का एक मुख्य कारण गर्भवती महिलाओं द्वारा मादक पेय पदार्थों का सेवन करना है। गर्भावस्था के चौथे-छठे सप्ताह के दौरान इथेनॉल के प्रति विशेष संवेदनशीलता देखी जाती है, जब भ्रूण में "भ्रूण अल्कोहल सिंड्रोम" नामक लक्षणों का एक समूह विकसित हो सकता है। यह अंगों और शरीर के अलग-अलग हिस्सों, विशेष रूप से सिर (फांक तालु, नेत्रगोलक के आकार में कमी, ठोड़ी का अविकसित होना, आदि) की देरी और विकृतियों से प्रकट होता है। मस्तिष्क के आकार में सामान्य कमी के साथ, घुमावों की चिकनाई, मस्तिष्क के ऊतकों की सूजन और रक्तस्राव नोट किया जाता है। लगभग आधे मामलों में, हृदय और रक्त वाहिकाओं, जननांग अंगों और मूत्र पथ की संरचना में दोष दिखाई देते हैं।

अल्कोहलिक टेराटोजेनेसिस के कारणों में से एक अल्कोहलिक भ्रूण के शरीर में परिवर्तित चयापचय है। विशेष रूप से, यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी है जो सीधे सेलुलर संरचनाओं के निर्माण में शामिल होते हैं या महत्वपूर्ण मैक्रोमोलेक्यूल्स (लौह, जस्ता, फोलिक एसिड, आदि) का हिस्सा होते हैं।

जो महिलाएं गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से शराब का सेवन करती हैं, उनमें अक्सर प्रसवपूर्व अवधि और जन्म के समय भ्रूण की मृत्यु देखी जाती है। उनके एक तिहाई से आधे बच्चे प्रभावित हैं ओलिगोफ़्रेनिया.शराब न पीने वाली महिलाओं से पैदा हुए बच्चों के समूह में केवल 2% में ही कुछ दोष देखे गए हैं।

जन्म के समय बच्चे के तंत्रिका तंत्र को शराब के कारण होने वाली क्षति बाहरी रूप से प्रकट नहीं हो सकती है। हालाँकि, बाद में ऐसे बच्चों के न्यूरोसाइकिक क्षेत्र में गहरा परिवर्तन दिखाई देता है - मानसिक मंदता और अलग-अलग डिग्री के ओलिगोफ्रेनिया से लेकर पूर्ण मूर्खता तक।

यदि स्तनपान कराने वाली माताएं इथेनॉल का उपयोग करती हैं, तो उनके बच्चों में धीरे-धीरे शराब के मुख्य लक्षण - लत और शराब की लालसा विकसित होने लगती है। यह एक प्रकार की शराब की लत है, जब इथेनॉल की एक निश्चित खुराक दूध के साथ अवशोषित हो जाती है, तो बच्चा शांत हो जाता है और थोड़ी देर के लिए सो जाता है, और जागने के बाद वापसी के लक्षण दिखाई देते हैं - चिंता, चीखना।

इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि इथेनॉल के लिए लालसा विकसित करने की आनुवंशिक प्रवृत्ति के कारण शराब की बीमारी विरासत में मिल सकती है। संभावित शराबियों का जन्म अल्कोहल-परिवर्तित गुणसूत्र तंत्र के साथ माता-पिता से होता है, विशेष रूप से इसके लिंक जो इथेनॉल के गठन के लिए जैव रासायनिक तंत्र के गठन का निर्धारण करते हैं। आँकड़ों के अनुसार, शराब पीने वाली 32% महिलाएँ और 51% पुरुष शराब पीने वालों के करीबी रिश्तेदार शराब या मानसिक बीमारी से पीड़ित थे।

इसे शराब के साथ असंगति पर ध्यान दिया जाना चाहिए दवाइयाँ।इथेनॉल पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली की कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में और उनसे रक्त में अल्कोहल-घुलनशील दवाओं के प्रवेश को बढ़ावा देता है। इससे पाचन अंगों की अवशोषण सतह के साथ दवा के संपर्क की डिग्री काफी बढ़ जाती है और साथ ही कोशिका झिल्ली की पारगम्यता भी बढ़ जाती है। जैव रासायनिक स्तर पर, इथेनॉल और दवाओं की परस्पर क्रिया के परिणाम उनके चयापचय प्रणालियों की समानता से निर्धारित होते हैं। अल्कोहल माइक्रोसोमल इथेनॉल-ऑक्सीकरण प्रणाली, मुख्य रूप से साइटोक्रोम पी-450 के एंजाइमों को बाधित (अवरुद्ध) करता है। यह एंजाइम बार्बिटुरेट समूह से हिप्नोटिक्स, एनाल्जेसिक, कई एंटीडिप्रेसेंट्स आदि जैसी सामान्य दवाओं के बायोट्रांसफॉर्मेशन में मुख्य है। दवा रूपांतरण की प्रक्रियाओं में इथेनॉल के ऐसे प्रतिस्पर्धी हस्तक्षेप के कारण, आधे जीवन के दौरान उनकी एकाग्रता रक्त प्लाज्मा में वृद्धि होगी और औषधीय प्रभाव विषाक्त क्रियाओं तक बढ़ जाएगा। विशेष रूप से खतरनाक बार्बिट्यूरेट्स के समूह से सम्मोहन के साथ इथेनॉल का संयोजन है, जिसकी क्रिया यह लम्बा खींचती है। यहां तक ​​कि हल्के शराब के नशे की स्थिति में भी, इन दवाओं को चिकित्सीय खुराक में लेने से महत्वपूर्ण कार्यों में तेज रुकावट आ सकती है। ऐसे मामलों का वर्णन किया गया है जब इस तरह के संयोजन से श्वसन केंद्र को तीव्र क्षति के कारण लोगों की मृत्यु हो गई। शराब न केवल नींद की गोलियों के प्रभाव को बढ़ाती है, बल्कि लगभग सभी दवाओं के प्रभाव को बढ़ाती है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्य को बाधित करती हैं। सेरेब्रल कॉर्टेक्स पर अल्कोहल के निरोधात्मक प्रभाव की सहक्रियात्मक वृद्धि ट्रैंक्विलाइज़र लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ स्पष्ट रूप से प्रकट होती है। पहले से ही इथेनॉल की छोटी खुराक प्रतिस्पर्धी रूप से ट्रैंक्विलाइज़र को ऑक्सीकरण करने वाले एंजाइमों की प्रणाली को रोकती है, जिससे पहले आंदोलनों और मानसिक विकारों का बिगड़ा हुआ समन्वय होता है, और फिर उनींदापन और उनींदापन में वृद्धि होती है।

शराब के साथ मनोदैहिक मादक पदार्थों का संयोजन कहीं अधिक खतरनाक है। नशीली दवाओं के आदी लोगों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा मादक पेय पदार्थों के साथ हेलुसीनोजेन (कोकीन, ओपियेट्स, मारिजुआना) को जोड़ता है, जिससे उनकी कार्रवाई में वृद्धि होती है और घातक विषाक्तता की आवृत्ति में वृद्धि होती है।

शराब एस्पिरिन (एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड) के हानिकारक प्रभाव को तेजी से बढ़ाती है - गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर एक प्रसिद्ध एनाल्जेसिक, ज्वरनाशक और विरोधी भड़काऊ एजेंट।

एथिल अल्कोहल के विकल्प के साथ-साथ अत्यधिक जहरीली औद्योगिक अल्कोहल द्वारा विषाक्तता बहुत आम है।

शराब सरोगेट्स दो समूहों में विभाजित:

1. एथिल अल्कोहल के आधार पर तैयार की गई तैयारी और विभिन्न मिश्रण युक्त;

2. ऐसी दवाएं जिनमें एथिल अल्कोहल (झूठा सरोगेट्स) नहीं होता है।

इनमें अन्य अल्कोहल (मेथनॉल, डाइक्लोरोइथेन, एथिलीन ग्लाइकॉल, कार्बन टेट्राक्लोराइड, आदि) शामिल हैं।

पहले समूह की दवाओं में सबसे आम हैं:

- हाइड्रोलाइटिक और सल्फाइट अल्कोहल,जो हाइड्रोलिसिस द्वारा लकड़ी से प्राप्त एथिल अल्कोहल हैं;

- जहरीली शराब- मिथाइल अल्कोहल और एल्डिहाइड के मामूली मिश्रण के साथ तकनीकी अल्कोहल;

- कोलोन और लोशन -सामान्य सौंदर्य प्रसाधन जिनमें 60% तक एथिल अल्कोहल, आवश्यक तेल और अन्य अशुद्धियाँ होती हैं;

- गोंद BF,जिसका आधार एथिल अल्कोहल, एसीटोन में घुले फिनोल-फॉर्मेल्डिहाइड राल और पॉलीविनाइल एसीटल हैं;

- वार्निश -एसीटोन, ब्यूटाइल और एमाइल अल्कोहल युक्त तकनीकी अल्कोहल;

- "निग्रोज़िन" -लकड़ी के लिए दाग, जिसमें एथिल अल्कोहल और रंग होते हैं जो त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नीले रंग में धुंधला कर देते हैं।

ये सभी पदार्थ, जब मौखिक रूप से लिए जाते हैं, एथिल अल्कोहल विषाक्तता के समान, अल्कोहल नशा का कारण बनते हैं।

बहुत अधिक विषैला झूठे सरोगेट्स,इनमें से मुख्य हैं मिथाइल अल्कोहल, एथिलीन ग्लाइकॉल और डाइक्लोरोइथेन।

मिथाइल अल्कोहल(मेथनॉल, लकड़ी अल्कोहल) CH3OH का उपयोग व्यापक रूप से प्लास्टिक, कृत्रिम चमड़े, कांच, फोटोग्राफिक फिल्म के उत्पादन में प्रारंभिक उत्पादों में से एक के रूप में, कई जैविक तैयारियों और दवाओं के संश्लेषण में, और एक कार्बनिक विलायक के रूप में भी किया जाता है। एक नियम के रूप में, किसी व्यक्ति को मेथनॉल पीने के लिए प्रेरित करने का कारण एथिल अल्कोहल के साथ इसके स्वाद और गंध की समानता है। मिथाइल अल्कोहल की घातक खुराक 30 - 100 मिली (रक्त सांद्रता 300 - 800 मिलीग्राम / लीटर) तक होती है। 7-10 मिलीलीटर मेथनॉल लेने से भी गंभीर विषाक्तता हो सकती है। ऐसे लोग हैं जिनमें इसकी अपेक्षाकृत बड़ी खुराक नशे की व्यक्तिपरक अभिव्यक्तियों का कारण नहीं बनती है, और यह मेथनॉल की सुरक्षा के बारे में गलत जानकारी के स्रोत के रूप में कार्य करता है।

एथिल अल्कोहल की तरह मेथनॉल का बायोट्रांसफॉर्मेशन, लीवर में अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की क्रिया के तहत होता है, लेकिन बहुत धीरे-धीरे। बायोट्रांसफॉर्मेशन उत्पाद फॉर्मेल्डिहाइड (HCOOH) और फॉर्मिक एसिड (HCOOH) हैं, जो मेथनॉल की उच्च विषाक्तता का कारण बनते हैं:

CH3OH → CHOH → HCOOH → CO2 + H2O

विषाक्त प्रभाव सीएनएस अवसाद, रेटिना को नुकसान और ऑप्टिक तंत्रिका डिस्ट्रोफी के विकास से जुड़ा हुआ है। मेथनॉल के साथ गंभीर विषाक्तता के साथ भी, शराब की विशेषता वाला नशीला प्रभाव कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है, लेकिन गंभीर सिरदर्द, मतली और अस्वस्थता नोट की जाती है, जो एक गंभीर वोदका हैंगओवर जैसा दिखता है। यह अवस्था जल्दी ही गहरी नींद से बदल जाती है, जिसके बाद स्वास्थ्य की स्थिति, एक नियम के रूप में, काफी संतोषजनक होती है। 12 घंटे से 1.5 दिन तक की एक गुप्त अवधि आती है। तब मांसपेशियों की कमजोरी तेजी से बढ़ जाती है, पीठ के निचले हिस्से, पेट में दर्द, फैली हुई पुतलियाँ, दोहरी दृष्टि, दृष्टि में कमी, अंधापन में बदलना दिखाई देता है।

मेथनॉल का ऑक्सीकरण एथिल अल्कोहल के ऑक्सीकरण की तुलना में बहुत धीमी गति से होता है, इसलिए पारंपरिक तरीकों के साथ-साथ विषहरण के लिए विशिष्ट चिकित्सा का उपयोग किया जाता है। यह अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज एंजाइम को उसके बायोट्रांसफॉर्मेशन की ओर मोड़ने के लिए एथिल अल्कोहल के अंतर्ग्रहण पर आधारित है। इससे विषाक्त मेथनॉल बायोट्रांसफॉर्मेशन उत्पादों के रक्त में प्रवेश की दर काफी कम हो जाएगी।

इथाइलीन ग्लाइकॉलउच्च अल्कोहल को संदर्भित करता है और एंटीफ्ीज़ और ब्रेक द्रव का हिस्सा है। वे द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से विषाक्तता के बारे में जानते हैं, जब एथिलीन ग्लाइकोल का उपयोग विमानन और टैंक बलों में सैन्य उपकरणों की सेवा के लिए किया जाने लगा। एथिलीन ग्लाइकॉल का बायोट्रांसफॉर्मेशन ग्लाइकोल एल्डिहाइड, ग्लाइऑक्सल, ऑक्सैलोएसिटिक एसिड के निर्माण के साथ अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की क्रिया के तहत होता है। इन पदार्थों में नेफ्रोटॉक्सिक प्रभाव होता है, जो तीव्र हेपेटिक-रीनल विफलता के रूप में प्रकट होता है। कुछ मामलों में, केवल दाता किडनी प्रत्यारोपण ही मरीज को बचा सकता है। विषाक्तता के गंभीर मामलों में, सेरेब्रल एडिमा के विकास के साथ केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की तंत्रिका कोशिकाओं को नुकसान संभव है।

डाइक्लोरोइथेनइसका उपयोग कार्बनिक विलायक, वसा, तेल, रेजिन, मोम, पैराफिन निकालने वाले पदार्थ के रूप में, ड्राई क्लीनिंग, ऊन से वसा निकालने, टैनिंग से पहले चमड़े के उपचार आदि के लिए किया जाता है। रोजमर्रा की जिंदगी में, प्लास्टिक उत्पादों के लिए चिपकने वाले पदार्थ के एक अभिन्न अंग के रूप में डाइक्लोरोइथेन व्यापक हो गया है।

डाइक्लोरोइथेन विषाक्तता बहुत आम है और यह विषाक्तता की कुल संख्या का लगभग 5% है। पीड़ितों में वे पुरुष अधिक हैं जो नशे के उद्देश्य से डाइक्लोरोइथेन का उपयोग करते हैं, जो शराब के साथ इस झूठे सरोगेट की समानता के कारण होता है (हालांकि डाइक्लोरोइथेन में एक विशिष्ट गंध होती है)।

डाइक्लोरोइथेन अत्यधिक विषैले यौगिकों के समूह से संबंधित है, जो मुख्य रूप से इसके चयापचय के अत्यधिक विषैले उत्पादों से जुड़ा है: क्लोरोएथेनॉल और मोनोक्लोरोएसेटिक एसिड। मौखिक रूप से लेने पर घातक खुराक 15-29 मिली है। रक्त में घातक सांद्रता लगभग 50 mcg/ml है। इस पदार्थ का विषाक्त प्रभाव केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर मादक प्रभाव, यकृत क्षति और हृदय प्रणाली पर स्पष्ट प्रभाव के कारण होता है। डाइक्लोरोइथेन विषाक्तता में मृत्यु दर लगभग 50% है।

उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, हमें यह याद रखना चाहिए कि शराब एक बहुत ही जहरीला पदार्थ है और इसका सेवन गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान कराते समय या दवा के साथ नहीं करना चाहिए। हालाँकि, अधिकांश देशों में कोई "सूखा कानून" नहीं है और कई लोगों के बीच शराब का सेवन एक परंपरा बन गई है, जिसके बिना एक भी छुट्टी नहीं चल सकती। यह रूसियों के लिए विशेष रूप से सच है। इसलिए, उदाहरण के लिए, विष विज्ञान पर संदर्भ पुस्तक में, एथिल अल्कोहल की घातक खुराक का संकेत दिया गया है - 500 मिलीलीटर, लेकिन कोष्ठक में लिखा है: "रूसियों को छोड़कर।" नीचे विभिन्न पेय पदार्थों की सुरक्षित खुराक दी गई है (तालिका 53)

तालिका 53

शराब की खपत की अधिकतम सुरक्षित खुराक (मिली/दिन)

आत्मनिरीक्षण के लिए प्रश्न:

1. कौन से कारक भोजन की गुणवत्ता और गुणवत्ता निर्धारित करते हैं

भोजन का मूल्य?

2. तर्कसंगत पोषण के सिद्धांत क्या हैं?

3. विटामिन मानव शरीर में क्या कार्य करते हैं?

4. मानव शरीर में खनिज क्या कार्य करते हैं?

5. खाद्य उत्पादों का जैविक मूल्य क्या है?

6. खाद्य सुरक्षा से क्या तात्पर्य है?

7. किन उत्पाद समूहों के लिए सुरक्षा संकेतक स्थापित किए गए हैं?

8. आधुनिक कीटनाशक इंसानों के लिए कितने खतरनाक हैं और कैसे

खाद्य उत्पादों में मानकीकरण?

9. खाद्य पदार्थों में नाइट्रो यौगिकों के स्रोत क्या हैं?

और इनसे इंसानों को क्या खतरा है?

10. किसी व्यक्ति के लिए प्राप्ति के स्रोत एवं परिणाम क्या हैं?

भारी धातुओं के भोजन में?

11. रेडियोन्यूक्लाइड अंतर्ग्रहण के स्रोत क्या हैं?

12. विभिन्न प्रकार के मायकोटॉक्सिन से भोजन के दूषित होने का खतरा क्या है?

13. भोजन में कौन से सूक्ष्म जीवों की निगरानी की जाती है? खतरा क्या है?

बोटुलिनम टॉक्सिन?

15. पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करने का उद्देश्य क्या है और कुछ क्यों

इनमें से कौन सा निषिद्ध है?

16. मानव उपयोग का कारण एवं संभावित परिणाम क्या है?

आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव युक्त उत्पाद?

17. खाद्य खाद्य पदार्थों में कौन से प्राकृतिक पदार्थ पाए जाते हैं?

उत्पाद विषाक्त हो सकते हैं?

18. सशर्त रूप से खाद्य पदार्थों में कौन से जहरीले पदार्थ होते हैं?

और खाने योग्य मशरूम?

19. मछली और शंख के मांस में कौन से निष्क्रिय विष पाए जाते हैं?

20. मानव शरीर पर शराब का विषाक्त प्रभाव क्या है?

21. अल्कोहल सरोगेट्स क्या ज्ञात हैं और वे स्वयं को कैसे प्रकट करते हैं

विषाक्त गुण?

22. कौन से मशरूम को जहरीले के रूप में वर्गीकृत किया गया है और उनका जहरीला प्रभाव कैसे प्रकट होता है?

कार्रवाई?

23. कौन से जहरीले मशरूम को सशर्त रूप से खाद्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है?

शराब का विषैला प्रभाव

क्रिया की प्रकृति से, अल्कोहल नशीले पदार्थ हैं। यह पाया गया कि कार्बन परमाणुओं की संख्या में वृद्धि के साथ, मादक प्रभाव की ताकत बढ़ जाती है।

एटियलजि और रोगजनन

मूत्र में अल्कोहल के साथ विषाक्तता होने पर, उनकी सांद्रता कम होती है। अल्कोहल साँस छोड़ने वाली हवा के साथ उत्सर्जित होता है, ऊतकों में इसकी मात्रा अल्कोहल ऑक्सीकरण की दर पर निर्भर करती है। मिथाइल अल्कोहल अधिक धीरे-धीरे ऑक्सीकरण करता है, एथिल अल्कोहल - तेजी से। अल्कोहल की विषाक्तता संरचनात्मक सूत्र पर निर्भर करती है, पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल कम विषाक्त होते हैं (एथिलीन ग्लाइकॉल के अपवाद के साथ, जो एक विषाक्त पदार्थ - ऑक्सालिक एसिड में विघटित होता है)।

क्लिनिक

शराब के नशे में चेतना और संवेदनशीलता अनुपस्थित होती है। चेहरे की त्वचा का हाइपरिमिया होता है, त्वचा ठंडी होती है, एक्रोसायनोसिस, शरीर के तापमान में कमी होती है। श्वास उथली, अनियमित। कॉर्नियल रिफ्लेक्स में कमी, स्क्लेरल इंजेक्शन, पुतली का फैलाव। मुंह से लगातार शराब की गंध आती रहती है। दबाव कम हो जाता है, नाड़ी लगातार होती है, कमजोर फिलिंग होती है।

निदान

गुदाभ्रंश पर, हृदय की ध्वनियाँ दबी हुई, गैर-लयबद्ध होती हैं (कभी-कभी सरपट ताल सुनाई देती है)। अक्सर उल्टी, अनैच्छिक पेशाब और शौच शुरू हो जाता है। एक जटिलता के रूप में, फुफ्फुसीय एडिमा विकसित होती है। अल्कोहल विषाक्तता का विश्वसनीय निदान करने के लिए, रक्त में अल्कोहल के स्तर, शराब की गंध को निर्धारित करना आवश्यक है। यदि पीड़ित को शराब के नशे के अलावा कोई अन्य बीमारी है तो निदान मुश्किल है।

इलाज

पहले घंटों के दौरान कमरे के तापमान पर पानी से गैस्ट्रिक पानी से धोना। उनकी सहनशीलता में सुधार के साथ ऊपरी श्वसन पथ की सफाई। विषहरण चिकित्सा - इंसुलिन के साथ ग्लूकोज समाधान का अंतःशिरा जलसेक (यह रक्त में अल्कोहल की एकाग्रता में कमी का कारण बनता है)। लक्षणात्मक इलाज़।

अल्कोहल 2-प्रोपेनॉल के विषाक्त प्रभाव- शराब का शरीर पर नकारात्मक विषाक्त प्रभाव।

एटियलजि और रोगजनन

रोगजनन शराब विषाक्तता के समान है।

क्लिनिक

एथिल अल्कोहल विषाक्तता के समान, लेकिन अधिक गंभीर। प्रोपेनॉल को अंदर लेने से फोटोफोबिया, लैक्रिमेशन, चक्कर आना, सिरदर्द, हृदय संबंधी गतिविधि कमजोर हो जाती है। अपच संबंधी विकार विकसित होते हैं (दस्त, उल्टी)। कुछ रोगियों में, सुनने की क्षमता ख़राब हो जाती है, दृश्य तीक्ष्णता कम हो जाती है। प्राथमिक उपचार और उपचार एथिल अल्कोहल विषाक्तता के समान हैं। गंभीर विषाक्तता में, कोमा तेजी से विकसित होता है, और फिर श्वसन गिरफ्तारी के कारण मृत्यु हो जाती है।

अल्कोहल मेथनॉल के विषाक्त प्रभाव- शराब का शरीर पर नकारात्मक विषाक्त प्रभाव।

एटियलजि और रोगजनन

मिथाइल अल्कोहल को मौखिक रूप से लेने पर जहर होता है। मादक प्रभाव के संदर्भ में, यह अल्कोहल एथिल अल्कोहल से नीच है, लेकिन विषाक्तता में यह बहुत बेहतर है, क्योंकि यह विषाक्त क्षय उत्पादों में विघटित हो जाता है: फॉर्मिक एसिड और फॉर्मेल्डिहाइड। ये पदार्थ मुख्य रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं। परिणामस्वरूप, रक्तचाप पहले बढ़ता है और फिर तब तक गिरता है जब तक कि वह खत्म न हो जाए। मेटाबोलिक एसिडोसिस विकसित होता है।

क्लिनिक

क्षति की मात्रा जहर की मात्रा पर निर्भर करती है। मेथनॉल विषाक्तता की तस्वीर अनुपस्थिति या हल्के नशे की विशेषता है। एक बार में 200-300 मिलीलीटर शराब लेने पर नशा लगभग तुरंत ही प्रकट हो जाता है। व्यक्ति स्तब्ध है, कोमा बहुत तेजी से विकसित होता है। सजगता कम हो जाती है, अनैच्छिक पेशाब नोट किया जाता है। साँस लेने में गड़बड़ी होती है: सबसे पहले यह शोर, दुर्लभ, गहरी, फिर - सतही और अतालतापूर्ण होती है। मतली और उल्टी दिखाई देती है। बहुत पहले ही, आँखों के सामने "मक्खियाँ", धुंधली दृष्टि जैसी दृश्य हानि विकसित हो जाती है। दृश्य हानि से अंधापन तक प्रगति हो सकती है। धमनी दबाव और शरीर का तापमान कम हो जाता है, पुतलियाँ फैल जाती हैं, प्रकाश के प्रति खराब प्रतिक्रिया होती है। रोगी उत्साहित है. मृत्यु श्वसन विफलता से होती है।

इलाज

गैस्ट्रिक पानी से धोना, खारा रेचक। स्थिर रक्तचाप के साथ हेमोडायलिसिस, अस्थिर हेमोडायनामिक्स होने पर पेरिटोनियल डायलिसिस। एक मारक की शुरूआत - एथिल अल्कोहल का 5% घोल अंतःशिरा में टपकाया जाता है। विटामिन थेरेपी, इंसुलिन के साथ ग्लूकोज समाधान।

अल्कोहल इथेनॉल के विषाक्त प्रभाव- शराब का शरीर पर नकारात्मक विषाक्त प्रभाव।

एटियलजि और रोगजनन

एथिल अल्कोहल का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है। सबसे पहले, सेरेब्रल कॉर्टेक्स और सबकोर्टिकल संरचनाएं प्रभावित होती हैं।

क्लिनिक

इतनी मात्रा में शराब का सेवन रीढ़ की हड्डी और रिफ्लेक्सिस पर दबाव डालता है और श्वसन केंद्र की गतिविधि को दबा देता है। यदि रक्त में अल्कोहल की सांद्रता 0.4% तक पहुँच जाती है, तो कोमा का विकास संभव है, और 0.6% से अधिक होने पर हृदय गति रुकने से मृत्यु हो जाती है। यदि नशा गंभीर है, तो उत्साह और उत्तेजना की अवस्था को गहरे कोमा से बदल दिया जाता है। मुँह से शराब की गंध आती है, होठों पर झाग आता है। शरीर का तापमान गिर जाता है, त्वचा गीली, ठंडी हो जाती है। नाड़ी कमजोर भरना, बार-बार, हृदय गतिविधि में गिरावट होती है। ऐंठन होती है.

अल्कोहलिक कोमा की 3 डिग्री होती हैं:

1) मांसपेशियों की टोन बढ़ जाती है, चबाने वाली मांसपेशियों में कमी आती है, ईसीजी में परिवर्तन होता है;

2) मांसपेशियों में हाइपोटेंशन विकसित होता है, कण्डरा सजगता कम हो जाती है, लेकिन दर्द संवेदनशीलता बनी रहती है;

3) गहरी कोमा, मांसपेशियों में हाइपोटेंशन विकसित होता है, कॉर्नियल और टेंडन रिफ्लेक्सिस अनुपस्थित होते हैं।

एथिल अल्कोहल विषाक्तता की भयानक जटिलताओं में से एक जीभ के पीछे हटने, बलगम के अवशोषण के कारण होने वाली श्वसन विफलता है। दूसरी जटिलता मायोग्लोबिन्यूरिया का विकास है। अक्सर, रोगियों में तीव्र गुर्दे की विफलता विकसित हो जाती है।

इलाज

अक्सर विषाक्तता का परिणाम इस बात पर निर्भर करता है कि पीड़ित को कितनी जल्दी और सही ढंग से प्राथमिक चिकित्सा प्रदान की गई है। पेट को कमरे के तापमान पर पानी से धोना, मौखिक गुहा से बलगम को बाहर निकालना और यदि कोई रिफ्लेक्सिस नहीं है, तो इंटुबेट करना आवश्यक है। रोगी नियंत्रित श्वास ले रहा है, उसे पर्याप्त मात्रा में शुद्ध ऑक्सीजन मिल रही है। रोगसूचक उपचार का उद्देश्य हृदय और श्वसन प्रणाली के कार्यों को बहाल करना है। दबाव में कमी के साथ, मेज़टन निर्धारित किया जाता है, ग्लूकोज समाधान और विटामिन को अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है। फोर्स्ड डाययूरिसिस के उपयोग से शराब का उन्मूलन तेज हो जाता है।

नशीला पेय पदार्थ बनाने का इतिहास हजारों वर्ष पुराना है।

लेकिन अंगूर की शराब प्राचीन काल में विशेष रूप से व्यापक थी। शराब को देवताओं की ओर से उपहार के रूप में पढ़ा जाता था। ग्रीस में वाइनमेकिंग के संरक्षक संत डायोनिसस हैं, लैटिन रूप में - बाकस।

व्यावसायिक वाइन में भी हानिकारक अशुद्धियाँ निहित होती हैं। शरीर पर उनका पैथोफिजियोलॉजिकल प्रभाव न केवल ताकत (अल्कोहल का प्रतिशत) के कारण होता है, बल्कि कई हानिकारक अशुद्धियों के कारण भी होता है। शराब का एक साथी मिथाइल अल्कोहल है। मिथाइल अल्कोहल एक न्यूरोवस्कुलर जहर है और इसकी 100 ग्राम की खुराक इंसानों के लिए घातक है। इस अल्कोहल की थोड़ी मात्रा भी ऑप्टिक तंत्रिका और रेटिना को प्रभावित करती है। वाइन को संसाधित करने के लिए सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग किया जाता है। यह विटामिन बी को नष्ट कर देता है। वाइन में पाए जाने वाले कई एसिड (टार्टरिक, एसिटिक, सल्फ्यूरस और अन्य) पाचन अंगों, विशेष रूप से यकृत और अग्न्याशय पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

अल्कोहल की मात्रा 2.8% से 12% अल्कोहल तक होती है। लेकिन बीयर में विभिन्न पदार्थ होते हैं जो शराब के प्रति शरीर की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं, इसके अवशोषण को बढ़ाते हैं। इसलिए, बीयर और वोदका मिलाने से, एक नियम के रूप में, तेजी से और गंभीर नशा होता है। बीयर को अलग स्वाद और खुशबूदार रंग देने के लिए उसमें वर्मवुड, हॉप्स और अन्य एडिटिव्स मिलाए जाते हैं। इन जड़ी-बूटियों का लीवर और किडनी, अग्न्याशय पर विषैला प्रभाव पड़ता है।

शुद्ध शराब छठी-सातवीं शताब्दी में अरबों द्वारा प्राप्त की जाने लगी और वे इसे "अल कॉगल" कहते थे, जिसका अर्थ है "नशीला"। वोदका की पहली बोतल 860 में अरब रबेज़ द्वारा बनाई गई थी। शराब क्या है?

यह एथिल अल्कोहल है - एक विशेष गंध वाला अत्यधिक ज्वलनशील रंगहीन तरल, जो अत्यधिक प्रभावी दवाओं से संबंधित है। यह पहले उत्तेजना और फिर तंत्रिका तंत्र के पक्षाघात का कारण बनता है। जब शराब रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है, तो यह एरिथ्रोसाइट्स (लाल रक्त कोशिकाओं) के साथ बातचीत करना शुरू कर देती है, जो फेफड़ों से ऑक्सीजन और विपरीत दिशा में कार्बन डाइऑक्साइड ले जाती है। अल्कोहल एरिथ्रोसाइट्स को "एक साथ चिपका देता है", बड़ी गेंदें बन जाती हैं। शराब की खपत की मात्रा के साथ "गेंदों" का आकार बढ़ता है। इतना बड़ा गठन केशिकाओं के माध्यम से स्थानांतरित करने में सक्षम नहीं है, एक थ्रोम्बस बनता है (या केशिकाओं की दीवारों का टूटना - एक रक्तस्राव), "सुन्नता" होती है, और फिर शरीर और मस्तिष्क के कुछ हिस्सों की मृत्यु हो जाती है। इसे व्यक्ति नशे की अवस्था के रूप में मानता है। इस अवस्था में सोना चेतना की हानि, एक शराबी कोमा है।

मानव मस्तिष्क में लगभग 17 बिलियन कोशिकाएँ होती हैं, जो शरीर के वजन का 2% छोड़ती हैं, यह पिए गए इथेनॉल का 30% तक अवशोषित करती हैं!

मस्तिष्क में प्रवेश करने वाला 1 ग्राम इथेनॉल लगभग 200 न्यूरॉन्स को मारता है! मस्तिष्क में एथिल अल्कोहल की क्रिया 65 दिनों तक रहती है!

बीयर की एक बोतल (500 ग्राम), एक गिलास शैंपेन (200 ग्राम), वोदका (100 ग्राम) पीने से प्रतिवर्ती प्रभाव की वसूली 2-3 वर्षों के भीतर पूर्ण संयम के साथ हो सकती है!

यह पता चला है। हैंगओवर सिंड्रोम मस्तिष्क से उन न्यूरॉन्स को हटाने से जुड़ी एक प्रक्रिया है जो रक्त आपूर्ति की कमी के कारण मर गए। शरीर मृत कोशिकाओं को अस्वीकार कर देता है। यह सुबह के सिरदर्द से जुड़ा है। शराब लीवर को नुकसान पहुंचाती है। क्योंकि यह 95% अल्कोहल को निष्क्रिय कर देता है। परिणामस्वरूप, हेपेटाइटिस, सिरोसिस और फिर लीवर नेक्रोसिस होता है, जिससे शरीर की मृत्यु हो जाती है। शराब पाचन तंत्र के लिए हानिकारक है। स्वस्थ पेट वाले व्यक्तियों के एक समूह को एक लघु उपकरण पेश किया गया जिसके माध्यम से इस अंग की दीवारों को देखना संभव था। लोगों ने खाली पेट 200 ग्राम व्हिस्की पी ली। कुछ मिनटों के बाद, श्लेष्म झिल्ली की लाली और सूजन देखी गई, एक घंटे के बाद - कई रक्तस्राव अल्सर, और कुछ घंटों के बाद, गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर शुद्ध धारियां दिखाई दीं। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से शराब पीता है तो उसे पेट में अल्सर, कैंसर हो जाता है।

शराब जीन पूल के अध:पतन में योगदान करती है। इथेनॉल जीन को नष्ट करने में सक्षम है, जिससे बीमार बच्चों का जन्म होता है। भ्रूण के विकास की शुरुआत में एक या तीन कोशिकाओं की मृत्यु के परिणामस्वरूप आगे अविकसितता हो सकती है, या यहां तक ​​कि किसी अंग की अनुपस्थिति भी हो सकती है। अक्सर शराब पीने वाली माताओं और पिता के बच्चे अल्कोहलिक सिंड्रोम के साथ पैदा होते हैं: भेंगापन, जन्मजात बहरापन, हृदय दोष, छोटा सिर, छोटा मस्तिष्क, मानसिक रूप से मंद, मानसिक रूप से बीमार, गंभीर विकृति (मस्तिष्क का जलोदर या इसकी अनुपस्थिति, फांक) तालु, सेरेब्रल हर्निया, स्पाइना बिफिडा, उंगलियों की अधूरी संख्या, उनका संलयन, कंकाल के एक हिस्से की अनुपस्थिति, आदि) वयस्कों में मानसिक क्षमताओं में कमी, स्मृति का कमजोर होना, मनोभ्रंश, व्यक्तित्व का ह्रास होता है।

मानसिक श्रमिकों में, शराब लेने के बाद, उनकी विचार प्रक्रियाएं मौलिक रूप से खराब हो जाती हैं, गणना की गति और सटीकता कम हो जाती है, जैसा कि वे कहते हैं, काम हाथ से निकल जाता है।

देश में औसतन प्रति व्यक्ति (बुजुर्गों और शिशुओं सहित) प्रति वर्ष 15-16 लीटर "शुद्ध शराब" पी जाती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मानकों के अनुसार, आठ लीटर से अधिक का प्रत्येक लीटर पीने से पुरुषों की औसत जीवन प्रत्याशा एक वर्ष और महिलाओं की 4 महीने कम हो जाती है। यह चिंताजनक है कि शराब पीने वाले 96% से अधिक लोग 15 साल की उम्र से पहले और लगभग एक तिहाई लोग 10 साल की उम्र से पहले शराब पीते हैं।

शराब की दर्दनाक लत किसी भी प्रकार के जानवर में हो सकती है अगर उन्हें शराब या वोदका पीना सिखाया जाए।

जीवित जीव पर शराब के प्रभाव के अवलोकन की विशिष्ट वस्तुएँ प्रयोगशाला चूहे और चूहे हैं। पानी में अल्कोहल मिलाने से जानवर शराबी बन जाते हैं। मादक पेय के अभाव में, जानवर असली शराबियों की तरह व्यवहार करते हैं: वे पिंजरे के चारों ओर दौड़ते हैं, एक-दूसरे को बुरी तरह काटते हैं। कुछ, उत्तेजना की अवधि के बाद, कोठरी के फर्श पर लंगड़ा कर लेट जाते हैं - बिल्कुल उसी तरह जैसे कोई शराबी हैंगओवर की स्थिति में होता है। जानवरों की शराब की लत उनके यौन क्षेत्र में बदलाव के साथ होती है। उन्होंने शुक्राणु उत्पादन कम कर दिया है, जिसमें अक्षम शुक्राणुजोज़ा का प्रभुत्व है।

शराब की छोटी खुराक पुरुषों और महिलाओं में रोगाणु कोशिकाओं के अविकसित होने का कारण बनती है। प्रयोग के दौरान युवा "न पीने वाले" जानवरों में, वीर्य नलिकाओं में 70% की वृद्धि हुई, जबकि शराबी चूहों में - केवल 6% की वृद्धि हुई!

पेट में अल्कोहल की शुरूआत के साथ, एक तिहाई भ्रूण मर जाते हैं, और बचे हुए लोगों का वजन नियंत्रण समूह की तुलना में बहुत कम होता है। मानव शरीर में भी ऐसी ही प्रक्रियाएँ हो सकती हैं।

स्कूली बच्चों में शराब पीने का सबसे आम कारण है: विपरीत लिंग के प्रति शर्म, एक वयस्क की तरह दिखने की इच्छा, हर किसी की तरह बनने की इच्छा।

कॉफ़ी कॉफ़ी के पेड़ की फलियों से प्राप्त की जाती है। सक्रिय घटक कैफीन है। शुद्ध कैफीन की घातक खुराक मौखिक रूप से 10-20 ग्राम है। विषाक्त प्रभाव केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की तीव्र उत्तेजना से जुड़ा है। स्ट्रॉन्ग कॉफी पीने से व्यक्ति की हृदय गति बढ़ जाती है, पुतलियाँ फैल जाती हैं, रक्तचाप बढ़ जाता है और प्रसन्नता की भावना प्रकट होती है। कॉफी पीने की लत लग गई है. कैफीन एक औषधि है. इसलिए, जिन लोगों को कॉफी के अपने दैनिक मानक नहीं मिले हैं, वे चिड़चिड़े हो जाते हैं, वे कमजोरी, सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द से परेशान रहते हैं।

साहित्य की समीक्षा से यह निष्कर्ष निकलता है कि सभी चयनित पदार्थ शरीर के लिए बहुत विषैले होते हैं, क्योंकि उनमें बहुत सारे जहरीले, विषैले पदार्थ होते हैं। उनका एक युवा, बढ़ते जीव पर अधिक गहरा प्रभाव पड़ता है और मनुष्यों और जानवरों के जन्मपूर्व विकास के दौरान वे बहुत खतरनाक होते हैं।

उभयचरों के हृदय और श्वसन तंत्र पर अल्कोहल युक्त पदार्थों का प्रभाव

पदार्थ
	प्राथमिक				प्राथमिक

पदार्थ
	प्रारंभिक				प्रारंभिक
बीयर + बाल्कन स्टार
बीयर + एलायंस
बियर + बांड

उभयचर के शरीर पर अल्कोहल युक्त पदार्थों के प्रभाव पर औसत डेटा।

पदार्थ
	प्रारंभिक	औसत	प्रारंभिक	औसत

उभयचर के शरीर पर शराब और निकोटीन युक्त पदार्थों के प्रभाव का परिणाम।

पदार्थ
	प्रारंभिक				प्रारंभिक
बीयर + बाल्कन स्टार
बीयर + एलायंस
बियर + बांड



बीमारियाँ और स्थितियाँ

शराब का विषैला प्रभाव

T51 शराब का विषैला प्रभाव

शराब का विषैला प्रभाव

मेन्यू

सामान्य जानकारी लक्षण उपचार दवाएँ विशेषज्ञ संस्थान प्रश्न एवं उत्तर

शराब विषाक्तता के लक्षण

शराब के विषैले प्रभाव का निदान

प्रयोगशाला अनुसंधान:

• शरीर के जैविक मीडिया (रक्त, मूत्र, मस्तिष्कमेरु द्रव) में विषाक्त पदार्थों का आपातकालीन पता लगाने के लिए विशिष्ट विष विज्ञान संबंधी अध्ययन
  • जैविक सामग्री से विषैले पदार्थ का पृथक्करण:
    • कार्बनिक सॉल्वैंट्स (बार्बिट्यूरेट्स, एल्कलॉइड्स, एफओएस) के साथ जहर का निष्कर्षण
    • आसवन (अल्कोहल, कार्बनिक विलायक, आदि)
    • खनिजकरण (धातु)
    • विनाश (भारी धातुएँ, आदि)
  • गैस-तरल क्रोमैटोग्राफी
  • पतली परत क्रोमैटोग्राफी
  • स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री
• रक्त की जैव रासायनिक संरचना में विशिष्ट परिवर्तनों को निर्धारित करने के लिए विशिष्ट अध्ययन (उदाहरण के लिए, एनिलिन और नाइट्राइट के साथ विषाक्तता के मामले में मेथेमोग्लोबिनेमिया, एफओएस विषाक्तता के मामले में रक्त कोलेलिनेस्टरेज़ की गतिविधि में कमी)
• यकृत, गुर्दे और अन्य प्रणालियों के कार्यों में विषाक्त क्षति के निदान के लिए गैर-विशिष्ट जैव रासायनिक अध्ययन (उदाहरण के लिए, बिलीरुबिन, क्रिएटिनिन, यूरिया, अवशिष्ट नाइट्रोजन, आदि के रक्त स्तर का निर्धारण)।

विशेष अध्ययन:

• ईईजी (मनोवैज्ञानिक और न्यूरोट्रोपिक विषाक्त पदार्थों द्वारा विषाक्तता का विभेदक निदान, विशेष रूप से उन पीड़ितों में जो कोमा में हैं, साथ ही विषाक्तता की गंभीरता और पूर्वानुमान का निर्धारण करने के लिए)
• ईसीजी (हृदय को विषाक्त क्षति की प्रकृति और डिग्री का आकलन, लय और चालन विकारों का निदान)
• ऑक्सीजनोमेट्री और स्पाइरोग्राफी
• फ़ाइब्रोब्रोन्कोस्कोपी (ऊपरी श्वसन पथ के रासायनिक जलन का आपातकालीन निदान और उपचार)
• आपातकालीन एफईजीडीएस (ग्रासनली और पेट की रासायनिक जलन की डिग्री और प्रकार का आकलन)
• लीवर और किडनी को विषाक्त क्षति के आपातकालीन निदान में, रेडियोआइसोटोप विधियां आवश्यक हैं।

इलाज

इलाज

• रोगसूचक उपचार.

• • • संकेत
    • रोगी का प्रतिरोध
    • जटिलताओं
    • जटिलताओं की रोकथाम
    • मौखिक शौचालय

• • जबरन मूत्राधिक्य:

• श्वसन संबंधी विकार:

• सीसीसी के कार्यों का उल्लंघन:
• • हेमोसोर्शन

पाठ्यक्रम और पूर्वानुमान:

• सामान्य तौर पर, मृत्यु दर अधिक है (हिंसक मृत्यु के सभी मामलों में लगभग 30% तीव्र विषाक्तता के कारण होते हैं, आवृत्ति में यांत्रिक क्षति के बाद यह दूसरे स्थान पर है)।
  रोकथाम
• मुख्य विषाक्त पदार्थों, विषाक्तता के लक्षण, आपातकालीन देखभाल के सिद्धांतों के बारे में जनता को सूचित करना
• दवाओं को बच्चों, किशोरों और अस्थिर मानसिकता वाले लोगों की पहुंच से दूर रखा जाना चाहिए
• शक्तिशाली दवाओं के साथ पैकेजिंग के डिजाइन की जटिलता (संयुक्त राज्य अमेरिका में, इससे बच्चों में विषाक्तता की संख्या आधी हो गई)।
  लघुरूप
• बीओवी - रासायनिक युद्ध एजेंट
• एफओएस - ऑर्गनोफॉस्फोरस एजेंट

• T36-T50 दवाओं, दवाओं और जैविक पदार्थों के साथ विषाक्तता
• T51-T65 पदार्थों के विषाक्त प्रभाव, मुख्यतः गैर-चिकित्सीय

शराब के विषैले प्रभाव का उपचार

तीव्र विषाक्तता नैदानिक ​​लक्षणों और सिंड्रोम के अचानक विकास की विशेषता है। रोगी की सुरक्षा के अनुकूली तंत्र के पास जुटने का समय नहीं है, इसलिए सहायता प्रदान करने में देरी करना असंभव है!
प्रबंधन रणनीति - तीव्र विषाक्तता के नैदानिक ​​लक्षणों वाले सभी पीड़ितों को विशेष विषविज्ञान केंद्रों में तत्काल अस्पताल में भर्ती कराया जाना चाहिए:

• शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में तेजी लाना (सक्रिय विषहरण)
• विशिष्ट (मारक) चिकित्सा
• रोगसूचक उपचार.

शरीर का सक्रिय विषहरण

• विष अवशोषण की रोकथाम:
  • इमेटिक्स (एपोमोर्फिन, आईपेकैक का टिंचर) या गले के पिछले हिस्से में जलन के कारण उल्टी आना। मतभेद:
    • प्रारंभिक बचपन (5 वर्ष तक)
    • जहरों को जलाकर जहर देना (ग्रासनली के माध्यम से एसिड या क्षार का बार-बार गुजरना जलन को बढ़ा सकता है)
    • सोपोरस या बेहोश अवस्था
  • एक ट्यूब के माध्यम से गैस्ट्रिक पानी से धोना प्रीहॉस्पिटल चरण में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। गैस्ट्रिक पानी से धोने के लिए, कमरे के तापमान पर 10-30 लीटर पानी का उपयोग 300-500 मिलीलीटर के भागों में किया जाता है। पेट की सामग्री के पहले हिस्से को जांच के लिए रखा जाता है। गंभीर विषाक्तता के मामले में (विशेष रूप से मादक जहर और एफओएस के साथ) - हर 4-6 घंटे में बार-बार गैस्ट्रिक पानी से धोना (क्योंकि यह संभव है कि रिवर्स पेरिस्टलसिस और पित्त युक्त भाटा के परिणामस्वरूप जहर आंत से पेट में फिर से प्रवेश कर सकता है) पेट में कई गैर-चयापचयित पदार्थ); धोने के पानी में विषाक्त पदार्थों की अनुपस्थिति में प्रक्रिया पूरी हो जाती है। आप पानी में मिला सकते हैं: सक्रिय कार्बन; अंडे का सफेद भाग (तीन अंडे प्रति 2 लीटर पानी से); मैग्नीशियम ऑक्साइड (जला हुआ मैग्नीशिया -20 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी); मारक (यदि जहर ज्ञात हो); एंटरोसॉर्बेंट्स (एंटरोसॉर्ब, पॉलीफेपम।)। कोमा में, श्वासनली इंटुबैषेण के बाद पेट को धोया जाना चाहिए, जो उल्टी की आकांक्षा को पूरी तरह से रोकता है:
    • संकेत
    • किसी भी विषाक्त पदार्थ के साथ तीव्र मौखिक विषाक्तता (क्लोरीनयुक्त हाइड्रोकार्बन या एफओएस जैसे अत्यधिक जहरीले यौगिकों के साथ गंभीर विषाक्तता के मामले में, आपातकालीन गैस्ट्रिक ट्यूब धोने के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं)
    • जहर लेने के क्षण से थोड़े समय की अवधि (एक दिन से अधिक नहीं) (बार्बिट्यूरेट्स, एमिट्रिप्टिलाइन, एफओएस अंतर्ग्रहण के 12 घंटे या उससे अधिक समय बाद पेट की सामग्री में पाए जाते हैं, डाइक्लोरोइथेन - 9 घंटे तक, एसिटिक एसिड - 12 घंटे तक)
    • सापेक्ष मतभेद
    • आक्षेप या आक्षेप संबंधी तत्परता
    • एसिड, क्षार या अन्य कास्टिक पदार्थों द्वारा जहर (वर्तमान में यह माना जाता है कि इन मामलों में जांच शुरू करने का जोखिम अतिरंजित है, इसके विपरीत, प्रीहॉस्पिटल चरण में इस पद्धति का उपयोग रासायनिक जलने की व्यापकता को कम कर सकता है और मृत्यु दर को कम कर सकता है) )
    • सोपोरस या अचेतन अवस्था जब श्वासनली इंटुबैषेण असंभव हो (गैस्ट्रिक पानी से धोना अस्पताल तक स्थगित किया जाना चाहिए)
    • रोगी का प्रतिरोध
    • जटिलताओं
    • स्वर रज्जुओं को क्षति होने पर श्वासनली में एक जांच का परिचय; असामयिक निदान के मामले में - फेफड़ों में फ्लशिंग तरल पदार्थ का प्रवेश (तीव्र श्वसन विफलता, मृत्यु)
    • जल और पेट के द्रव्यों को धोने की अभिलाषा
    • ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट की श्लेष्मा झिल्ली में आँसू
    • जीभ की चोट रक्तस्राव और रक्त आकांक्षा से जटिल हो गई
    • माउथ एक्सपैंडर का उपयोग करते समय दांतों को नुकसान
    • जटिलताओं की रोकथाम
    • जांच को वैसलीन तेल से चिकना किया जाना चाहिए; जांच का आकार रोगी के भौतिक डेटा के अनुरूप होना चाहिए
    • मौखिक शौचालय
    • बढ़े हुए ग्रसनी प्रतिवर्त के साथ - एट्रोपिन की शुरूआत
    • बेहोश रोगियों में, एक फुलाने योग्य कफ वाली ट्यूब के साथ श्वासनली का इंटुबैषेण अनिवार्य है
    • यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जांच पेट की गुहा में है (यदि यह श्वासनली में प्रवेश करती है - एक स्पष्ट खांसी, सांस लेने के दौरान वायु प्रवाह)
    • लैवेज के अंतिम भाग को पूरी तरह से हटाना, जो जांच को अलग-अलग गहराई तक डालने और अधिजठर क्षेत्र पर मध्यम दबाव द्वारा प्राप्त किया जाता है (कोमा छोड़ते समय लैवेज की आकांक्षा संभव है, जब रिफ्लेक्सिस की बहाली के बाद एंडोट्रैचियल ट्यूब को हटा दिया जाता है) )
  • विषाक्त पदार्थ का अवशोषण और आंत से विषाक्त पदार्थ का उत्सर्जन:
    • अधिशोषक (उदाहरण के लिए, सक्रिय चारकोल, कार्बोलीन) को गैस्ट्रिक पानी से धोने के तुरंत बाद और बाद की तारीख में (आंत में पदार्थ के द्वितीयक उत्सर्जन के साथ) ऐसी खुराक पर दिया जाता है जो विषाक्त पदार्थ की अपेक्षित मात्रा से 5-10 गुना अधिक होती है (आमतौर पर) 20-30 ग्राम)
    • जुलाब (सक्रिय चारकोल के साथ सोडियम या मैग्नीशियम सल्फेट, पी-पी सोर्बिटोल; डाइक्लोरोइथेन, कार्बन टेट्राक्लोराइड, क्लोरोफॉर्म के साथ विषाक्तता के मामले में, खारा रेचक के बजाय, 100 मिलीलीटर वैसलीन तेल एक जांच के माध्यम से प्रशासित किया जाता है) का उपयोग विषाक्तता के लिए किया जाता है। वह पदार्थ जो आंत में धीरे-धीरे अवशोषित होता है, अप्रभावीता या असामयिक गैस्ट्रिक पानी से धोना। शरीर के त्वरित विषहरण के लिए जुलाब का कोई स्वतंत्र महत्व नहीं है
    • सफाई एनीमा (विवादास्पद उपयोग: विषाक्त पदार्थों का संभावित बढ़ा हुआ अवशोषण; हाइपरोस्मोलर कोमा का उच्च जोखिम; विषाक्तता के बाद पहले घंटों में अप्रभावी)
    • फार्माकोलॉजिकल (40% आर-रे ग्लूकोज आई.वी. और 2 एमएल पिट्यूट्रिन आई/एम के लिए 4% आर-आरए पोटेशियम क्लोराइड का 10-15 मिली) और आंत की विद्युत उत्तेजना (एक विशेष उपकरण का उपयोग करके)
    • आंत की सीधी जांच और विशेष समाधानों की शुरूआत (आंतों को धोना)
  • साँस द्वारा विषाक्तता के मामले में, पीड़ित को साफ हवा में ले जाना चाहिए, वायुमार्ग को खुला रखना चाहिए, और ऑक्सीजन को अंदर लेना चाहिए। उपचार उस पदार्थ के प्रकार के आधार पर निर्धारित किया जाता है जो विषाक्तता का कारण बना।
  • त्वचा पर विषाक्त पदार्थों के संपर्क के मामले में - त्वचा को बहते पानी से धोएं
  • जब विषाक्त पदार्थ गुहाओं (मलाशय, योनि, मूत्राशय में) में प्रवेश कर जाते हैं, तो उन्हें एनीमा, डूशिंग आदि से धोना चाहिए।

• शरीर से विषाक्त पदार्थों को तेजी से बाहर निकालना:
  • जबरन मूत्राधिक्य:
    • हाइपोवोलेमिया और जल भार के लिए मुआवजा: प्लाज्मा-प्रतिस्थापन आर - आरवाई (पॉलीग्लुसीन, हेमोडेज़), 1-1.5 एल की मात्रा में 5% आर - आर ग्लूकोज अंतःशिरा ड्रिप
    • एक मूत्रवर्धक की शुरूआत: 30% आर - आर यूरिया या 15% आर - आर मैनिटोल 1 ग्राम / किग्रा की खुराक पर एक धारा में; फ्यूरोसेमाइड 80-200 मिलीग्राम IV
    • जल भार की निरंतरता पी-रमी इलेक्ट्रोलाइट्स; आर-आरए के प्रशासन की दर मूत्राधिक्य की दर (800-1200 मिली/घंटा) के अनुरूप होनी चाहिए
    • सोडियम बाइकार्बोनेट (4% आर - आर 500-1500 मिली / दिन अंतःशिरा ड्रिप) - एक अम्लीय प्रतिक्रिया आर के साथ रसायनों के साथ विषाक्तता के मामले में - खाई, बार्बिटुरेट्स, सैलिसिलेट्स, हेमोलिटिक जहर; 5% आर - आर एस्कॉर्बिक एसिड IV - फ़ाइसाइक्लिडीन, एम्फ़ैटेमिन और फेनफ्लुरमाइन के साथ विषाक्तता के मामले में
    • यह विधि हृदय संबंधी अपर्याप्तता, ओलिगुरिया, एज़ोटेमिया के साथ बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह के मामले में निषिद्ध है
  • प्लास्मफेरेसिस सेंट्रीफ्यूज या विशेष विभाजकों का उपयोग करके किया जाता है। आमतौर पर लगभग 1.5 लीटर प्लाज़्मा हटा दिया जाता है, उसके स्थान पर खारा घोल या ताज़ा जमे हुए प्लाज़्मा डाला जाता है।
  • विषहरण हेमोसर्प्शन - सक्रिय कार्बन या किसी अन्य प्रकार के शर्बत के साथ एक विषहरणकर्ता के माध्यम से रोगी के रक्त का छिड़काव
  • "कृत्रिम किडनी" उपकरण का उपयोग करके हेमोडायलिसिस, ज़हर से रक्त के शुद्धिकरण (निकासी) की दर के संदर्भ में मजबूर ड्यूरिसिस की विधि से 5-6 गुना अधिक है:

क्रियान्वित करने की शर्तें: प्लाज्मा में जहरीले पदार्थ की पर्याप्त सांद्रता; प्रोटीन के साथ जहर का आसानी से नष्ट होने वाला संबंध; डायलिसिस झिल्ली के माध्यम से जहरीले पदार्थ का मुक्त मार्ग:

• गर्भनिरोधक - तीव्र कार्डियो-संवहनी अपर्याप्तता:
  • पेरिटोनियल डायलिसिस का उपयोग विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए किया जाता है जो वसा ऊतकों में जमा हो सकते हैं या प्लाज्मा प्रोटीन से कसकर बंधे हो सकते हैं। 2 लीटर की मात्रा में 37 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया गया बाँझ डायलिसिस द्रव एक सिल-इन फिस्टुला के माध्यम से पेट की गुहा में इंजेक्ट किया जाता है और हर 30 मिनट में बदल दिया जाता है। इस विधि को तीव्र कार्डियो-संवहनी अपर्याप्तता में लागू किया जा सकता है। मतभेद: उदर गुहा और देर से गर्भावस्था में स्पष्ट चिपकने वाली प्रक्रिया
  • दाता के रक्त के साथ प्राप्तकर्ता के रक्त के प्रतिस्थापन को रसायनों के साथ तीव्र विषाक्तता के लिए संकेत दिया जाता है जो मेथेमोग्लोबिन के गठन, कोलेलिनेस्टरेज़ की गतिविधि में दीर्घकालिक कमी और बड़े पैमाने पर हेमोलिसिस का कारण बनता है। गर्भनिरोधक - तीव्र कार्डियो-संवहनी अपर्याप्तता।

विशिष्ट (मारक) चिकित्सा तीव्र विषाक्तता के प्रारंभिक चरण में प्रभावी है - पहले घंटों से 2-3 दिनों तक (भारी धातुओं के लवण के साथ विषाक्तता के मामले में - 8-12 दिनों तक); नशे के प्रकार के विश्वसनीय निदान के अधीन उपयोग किया जाता है। मारक की क्रिया के मुख्य तंत्र:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग में एक विषाक्त पदार्थ पर निष्क्रिय प्रभाव (उदाहरण के लिए, पेट में विभिन्न शर्बत की शुरूआत)
• शरीर के आंतरिक वातावरण में एक विषाक्त पदार्थ के साथ बातचीत (उदाहरण के लिए, सोडियम डिमेराकोप्टोप्रोपेनसल्फोनेट, टेटासिन - कैल्शियम, एथिलीनडायमिनेट्रेटैसिटिक एसिड का डिसोडियम नमक, धातुओं के साथ घुलनशील यौगिकों के निर्माण और मूत्र में उनके उत्सर्जन के लिए पेनिसिलिन)
• विषाक्त पदार्थों के चयापचय पर प्रभाव (उदाहरण के लिए, मिथाइल अल्कोहल और एथिलीन ग्लाइकॉल के साथ विषाक्तता के मामले में एथिल अल्कोहल विषाक्त चयापचयों के गठन को रोकता है)
• एंजाइम पुनर्सक्रियन (उदाहरण के लिए, एफओएस विषाक्तता के लिए कोलिनेस्टरेज़ रिएक्टिवेटर्स [ट्राइमेडॉक्सिन ब्रोमाइड])
• विरोध (उदाहरण के लिए, एट्रोपिन और एसिटाइलकोलाइन, नियोस्टिग्माइन मिथाइल सल्फेट और पचाइकार्पाइन)
• पशु विषाक्त पदार्थों (एंटीटॉक्सिक सीरम) के विषाक्त प्रभाव को कम करना।

रोगसूचक उपचार, महत्वपूर्ण कार्यों का रखरखाव।

• श्वसन संबंधी विकार:
  • अवरोधक रूप जीभ के पीछे हटने, उल्टी की आकांक्षा, गंभीर ब्रोन्कोरिया और लार के परिणामस्वरूप होता है। मौखिक गुहा और ग्रसनी को साफ करना, जीभ धारक के साथ जीभ को हटाना और वायु वाहिनी डालना आवश्यक है। महत्वपूर्ण लार और ब्रोन्कोरिया के साथ - 0.1% आर - आरए एट्रोपिन का 1 मिलीलीटर। ऊपरी श्वसन पथ की जलन के लिए तत्काल निचली ट्रेकियोस्टोमी की आवश्यकता होती है
  • केंद्रीय रूप एक गहरी कोमा की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है और स्वतंत्र श्वसन आंदोलनों की अनुपस्थिति या स्पष्ट अपर्याप्तता से प्रकट होता है। एंडोट्रैचियल इंटुबैषेण के बाद वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है
  • फुफ्फुसीय रूप फेफड़ों में एक रोग प्रक्रिया के विकास (विषाक्त फुफ्फुसीय एडिमा, तीव्र निमोनिया, आदि) के साथ होता है। बिगड़ा हुआ श्वसन कार्य के साथ गंभीर विषाक्तता में, प्रारंभिक एंटीबायोटिक चिकित्सा का संकेत दिया जाता है। विषाक्त फुफ्फुसीय एडिमा (अमोनिया, क्लोरीन, केंद्रित एसिड के वाष्प, फॉस्जीन और नाइट्रोजन ऑक्साइड के साथ विषाक्तता) के मामले में, अंतःशिरा प्रेडनिसोलोन 30-60 मिलीग्राम (यदि आवश्यक हो तो दोहराया गया), 30% यूरिया समाधान के 100-150 मिलीलीटर (या फ़्यूरोसेमाइड 80-) 100 मिलीग्राम), ऑक्सीजन थेरेपी करें
  • हेमिक हाइपोक्सिया (मेथेमोग्लोबिनेमिया, हेमोलिसिस, कार्बोक्सीहेमोग्लोबिनेमिया) और ऊतक हाइपोक्सिया (साइनाइड विषाक्तता के मामले में ऊतक श्वसन एंजाइमों की नाकाबंदी)। प्रारंभिक ऑक्सीजन थेरेपी और विशिष्ट एंटीडोट थेरेपी की आवश्यकता होती है।

• सीसीसी के कार्यों का उल्लंघन:
  • विषाक्त आघात (निम्न रक्तचाप, त्वचा का पीलापन, क्षिप्रहृदयता और सांस की तकलीफ, मेटाबॉलिक एसिडोसिस, बीसीसी, सीवीपी में कमी, हृदय के स्ट्रोक की मात्रा में कमी)
    • रक्तचाप और सीवीपी सामान्य होने तक प्लाज्मा-प्रतिस्थापन तरल पदार्थ (पॉलीग्लुसीन) और 10-15% आर - आर ग्लूकोज इन / ड्रिप (कभी-कभी 10-15 एल / दिन तक)
    • प्रेडनिसोलोन IV 500-800 मिलीग्राम/दिन तक
    • चयापचय एसिडोसिस के साथ - सोडियम बाइकार्बोनेट के 4% समाधान के 300-400 मिलीलीटर अंतःशिरा में ड्रिप करें
    • दाहक जहर के साथ विषाक्तता के मामले में - दर्द सिंड्रोम से राहत (मादक दर्दनाशक दवाओं, न्यूरोलेप्टानल्जेसिया)
    • कार्डियोटॉक्सिक जहर (कुनैन, पचाइकार्पाइन, आदि) के साथ विषाक्तता के मामले में, गंभीर मंदनाड़ी और हृदय चालन में गड़बड़ी संभव है; 0.1% आर-आरए एट्रोपिन के 1-2 मिलीलीटर में, 10% आर-आरए कैल्शियम क्लोराइड के 5-10 मिलीलीटर में इंजेक्ट किया जाता है
  • मायोकार्डियम में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन (विषाक्तता की देर से जटिलताएँ)। ऐसी दवाएं लिखिए जो मायोकार्डियम (विटामिन, कोकार्बोक्सिलेज, ट्राइफोसाडेनिन, आदि) की चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करती हैं।
• मनोविश्लेषणात्मक विकार:
  • मनोविकृति के साथ - क्लोरप्रोमेज़िन, हेलोपरिडोल, सोडियम ऑक्सीबेट, आदि।
  • ऐंठन सिंड्रोम के साथ - वायुमार्ग धैर्य की बहाली, आक्षेपरोधी (40 मिलीग्राम तक डायजेपाम अंतःशिरा या इंट्रामस्क्युलर रूप से)। गंभीर मामलों में - मांसपेशियों को आराम देने वाली दवाओं से एनेस्थीसिया
  • विषाक्त मस्तिष्क शोफ के साथ - मूत्रवर्धक, एंटीहाइपोक्सेंट्स, प्रेडनिसोलोन
  • घातक अतिताप के साथ - लिटिक मिश्रण (क्लोरप्रोमेज़िन, प्रोमेथाज़िन, एनएसएआईडी), क्रानियोसेरेब्रल हाइपोथर्मिया, बार-बार काठ का पंचर।
• गुर्दे की क्षति (विषाक्त नेफ्रोपैथी) तब होती है जब नेफ्रोटॉक्सिक जहर (एंटीफ्रीज, सब्लिमेट, डाइक्लोरोइथेन, आदि), हेमोलिटिक जहर (एसिटिक एसिड, ब्लू विट्रियल), अन्य विषाक्तता की पृष्ठभूमि के खिलाफ लंबे समय तक जहरीला झटका दिया जाता है:
  • नेफ्रोटॉक्सिक जहर के साथ तीव्र विषाक्तता की प्रारंभिक अवधि में प्लास्मफेरेसिस और हेमोडायलिसिस
  • जबरन डाययूरिसिस (हेमोलिटिक जहर के साथ जहर) के एक साथ संचालन के साथ प्लाज्मा और मूत्र का क्षारीकरण
  • हेमोडायलिसिस - हाइपरकेलेमिया के साथ, रक्त में यूरिया का उच्च स्तर (2 ग्राम / लीटर से अधिक)।
• जिगर की क्षति (विषाक्त हेपेटोपैथी) हेपेटोटॉक्सिक जहर (डाइक्लोरोइथेन, कार्बन टेट्राक्लोराइड), कुछ पौधों के जहर और दवाओं (नर फर्न, मशरूम, क्विनैक्राइन) के साथ तीव्र विषाक्तता के साथ होती है।
  • उपचार का सबसे प्रभावी तरीका बड़े पैमाने पर प्लास्मफेरेसिस है (1.5-2 लीटर प्लाज्मा हटा दिया जाता है)
  • हेपेटोप्रोटेक्टर्स (उदाहरण के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड, थायमिन, राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, एसिटाइलसिस्टीन, एसेंशियल)
  • हेमोसोर्शन
  • गंभीर मामलों में, हेमोडायलिसिस।

पाठ्यक्रम और पूर्वानुमान:

• वे विषाक्त पदार्थ के प्रकार, सांद्रता और मात्रा, शरीर में इसके प्रवेश के मार्ग, प्रदान की गई चिकित्सा देखभाल की समयबद्धता और पर्याप्तता पर निर्भर करते हैं।

सामग्री

बड़ी मात्रा में अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों का उपयोग स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, एक नियम के रूप में, मानव शरीर पर अल्कोहल का पैथोफिजियोलॉजिकल प्रभाव इसकी ताकत और कई हानिकारक अशुद्धियों के कारण होता है। मादक पेय पदार्थों के नियमित सेवन से शराब की लत विकसित होती है। यह मानसिक बीमारी स्वास्थ्य को काफी खराब कर देती है, वहीं व्यक्ति की कार्य करने की क्षमता और नैतिक मूल्यों में गिरावट आ जाती है।

शराब क्या है

हमारे देश का आधुनिक बाजार विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों से भरा हुआ है, जो ताकत, निर्माता और संरचना में भिन्न हैं। एक नियम के रूप में, मानव शरीर पर शराब का प्रभाव हमेशा नकारात्मक होता है, क्योंकि जब यह अंदर जाता है, तो यह रक्त के माध्यम से तेजी से सभी अंगों में फैल जाता है, जिससे अक्सर उनका विनाश होता है। इथेनॉल (एथिल अल्कोहल), C2H5OH एक विष है, जिसे लेने पर लीवर इसे बेअसर करने की कोशिश करता है। यह वाष्पशील पारदर्शी तरल, जिसमें एक विशिष्ट गंध, तीखा स्वाद होता है, पानी से पूरी तरह पतला होता है।

यह खमीर किण्वन उत्पाद रासायनिक रूप से उत्पादित किया जा सकता है। यह अच्छी तरह से जलता है, अत्यधिक ज्वलनशील है, और इसका उपयोग तकनीकी ब्रेक द्रव, विलायक या ईंधन के रूप में किया जाता है। अक्सर शराबखोरी जैसी बीमारी वंशानुगत होती है, यदि परिवार में माता-पिता दोनों शराब पीते हों और उनका उचित इलाज न कराया गया हो तो भविष्य में उनका बच्चा भी शराबी बन सकता है।

शराब मानव शरीर को कैसे प्रभावित करती है?

जो लोग मजबूत पेय पसंद करते हैं वे अक्सर इस सवाल में रुचि रखते हैं कि शराब मानव शरीर को कैसे प्रभावित करती है? इथेनॉल, एक नियम के रूप में, मस्तिष्क और यकृत में केंद्रित होता है, यह इन अंगों की कोशिकाओं को जल्दी से मारने में सक्षम होता है। इसके अलावा, अल्कोहल एक उत्परिवर्तजन है। एक नियम के रूप में, एक वयस्क शरीर में, उत्परिवर्ती कोशिकाओं को प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा समाप्त कर दिया जाता है, लेकिन यदि यह विफल हो जाता है, तो शराब से पीड़ित लोगों में पेट, मुंह, यकृत और अन्नप्रणाली का कैंसर विकसित हो जाता है। शराब भी असर करती है

इस अनुसार:

• भ्रूण के विकास को बाधित करता है। मस्तिष्क अक्सर पीड़ित होता है, बच्चे का हृदय प्रभावित होता है, और अंगों का अविकसित विकास होता है।
• जीएबीए अमीनो एसिड रिसेप्टर्स को सक्रिय करता है, जो तंत्रिका तंत्र में मुख्य अवरोधक ट्रांसमीटर है। परिणामस्वरूप, कोशिकाओं की उत्तेजना कम हो जाती है।
• इथेनॉल की उच्च सामग्री एंडोर्फिन और डोपामाइन के संश्लेषण को बढ़ाती है। रोगी हर्षित रहता है।
• शरीर में चयापचय को बाधित करता है। यह कारक मनोवैज्ञानिक सिंड्रोम के विकास को भड़काता है।
• विषैली क्रिया. एक नियम के रूप में, यह हृदय गति में वृद्धि, हवा की कमी, हृदय की शिथिलता से निर्धारित होता है।
• मजबूत पेय पदार्थों का व्यवस्थित उपयोग फैटी अध: पतन और यकृत की सूजन को भड़काता है। हेपेटोसाइट्स नष्ट हो जाते हैं, सिरोसिस होता है।
• अल्कोहलिक एन्सेफैलोपैथी को भड़काता है। यह रोग स्थिर या नीरस दृश्य भ्रम और मतिभ्रम के साथ मानसिक विकारों से शुरू होता है।

घातक खुराक

मानव स्वास्थ्य पर शराब का हानिकारक प्रभाव तभी असंभव है जब कोई पुरुष या महिला मजबूत पेय बिल्कुल नहीं पीता हो। बाकी सभी लोग, एक नियम के रूप में, एथिल अल्कोहल पीने के हानिकारक प्रभावों का अनुभव करते हैं। छोटी खुराक में ही शराब शरीर के लिए अच्छी होती है, लेकिन अगर आप थोड़ी ज्यादा मात्रा में पी लेंगे तो फायदे से ज्यादा नुकसान होगा। प्रत्येक व्यक्ति की शराब की अपनी घातक खुराक होती है। 70 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए जो शराब नहीं पीता, यह है:

• पांच घंटे में पी गया 750 मिली वोदका;
• पांच घंटे तक 300 मिलीलीटर शुद्ध शराब पी गई।

महिलाओं के लिए यह है:

• पांच घंटे में पी गई 450 मिली वोदका.

यदि कोई व्यक्ति लगातार शराब पीता है, तो वह 3 बोतल वोदका या 600 मिलीलीटर शुद्ध शराब पीने से 5 घंटे या उससे कम समय में मर सकता है। सामान्य रक्त में 0.4 पीपीएम (‰) हो सकता है और यह एक स्वीकार्य स्तर है। जब अल्कोहल की मात्रा 3.8 पीपीएम से अधिक होती है, तो श्वसन पथ का पक्षाघात हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप व्यक्ति की मृत्यु हो जाती है। जब सांद्रता 2.2-3.2‰ तक पहुँच जाए तब भी मृत्यु संभव है।

शराब का क्या प्रभाव पड़ता है

अक्सर लोगों की दिलचस्पी इस सवाल में होती है कि शराब से कौन से अंग प्रभावित होते हैं? शोध के आधार पर, डॉक्टरों का दावा है कि यह पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, लेकिन अलग-अलग डिग्री तक। मादक पेय पदार्थों का आधार इथेनॉल है - एक यौगिक जिसका विषाक्त प्रभाव होता है। जब यह वोदका, बीयर, वाइन या किसी अन्य पेय के हिस्से के रूप में शरीर में प्रवेश करता है, तो यह आंतों से जल्दी अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, इथेनॉल सभी आंतरिक अंगों में वितरित किया जाता है। वहीं, शराब हृदय, मस्तिष्क, पेट और प्रजनन प्रणाली पर विनाशकारी प्रभाव डालती है।

श्वसन तंत्र को

हम जानते हैं कि साँस लेना ही जीवन है। जब शराब फेफड़ों और ब्रांकाई को प्रभावित करती है, तो फेफड़े के ऊतकों का काम बाधित हो जाता है, जिससे संपूर्ण श्वसन प्रणाली विफल हो जाती है। श्लेष्मा झिल्ली सूख जाती है, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है और तपेदिक का खतरा अधिक होता है। इसके प्रकट होने का पहला संकेत तेज़ खांसी है, जो अत्यधिक शराब पीने के दूसरे दिन हो सकती है। इसके अलावा, श्वसन तंत्र पर शराब का नकारात्मक प्रभाव निम्नलिखित बीमारियों का कारण बन सकता है:

• वातस्फीति;
• ट्रेकोब्रोनकाइटिस;
• क्रोनिकल ब्रोंकाइटिस.

पेट पर

मादक पेय पाचन अंगों की कोशिकाओं पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, उन्हें नष्ट कर देते हैं, जलन पैदा करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऊतक परिगलन होता है। इस मामले में, अग्न्याशय क्षीण हो जाता है, और इंसुलिन का उत्पादन करने वाली कोशिकाएं मर जाती हैं। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि लाभकारी पोषक तत्वों के अवशोषण का प्रवाह परेशान होता है, एंजाइमों की रिहाई में अवरोध होता है, आंतों और पेट में भोजन का ठहराव होता है। एक नियम के रूप में, पेट पर शराब का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है:

• मधुमेह;
• अग्नाशयशोथ की पुरानी अवस्था;
• जठरशोथ;
• आमाशय का कैंसर;
• पेट में तेज दर्द.

प्रजनन प्रणाली को

लड़कियों और महिलाओं के लिए स्ट्रॉन्ग ड्रिंक खासतौर पर खतरनाक मानी जाती है, क्योंकि उनकी शराब पर निर्भरता जल्दी हो जाती है। शराब की लत से पीड़ित लड़कियों के अंडाशय को नुकसान पहुंचने का खतरा होता है, जिसके कारण अंततः मासिक धर्म में गड़बड़ी होती है। मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि भी मजबूत पेय के अत्यधिक सेवन से पीड़ित हैं। पुरुष प्रजनन प्रणाली पर शराब का हानिकारक प्रभाव यौन इच्छा में कमी, नपुंसकता और बांझपन के विकास में व्यक्त होता है। नशा अभी भी वृषण शोष को भड़काता है, जिससे अस्वस्थ बच्चे का जन्म होता है।

मानव हृदय प्रणाली पर

मादक पेय रक्त कोशिकाओं - लाल रक्त कोशिकाओं - के विनाश को भड़काते हैं। इससे लाल कोशिकाओं में विकृति आ जाती है, जबकि वे फेफड़ों से ऑक्सीजन की आवश्यक मात्रा को अन्य ऊतकों तक स्थानांतरित नहीं कर पाती हैं। इसके अलावा, चीनी का नियमन गड़बड़ा जाता है, जिससे अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं: अनुचित मस्तिष्क कार्य, मधुमेह मेलेटस, रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याएं। मानव हृदय प्रणाली पर शराब के प्रभाव के नकारात्मक परिणाम होते हैं। इसका प्रमाण ऐसी बीमारियों से हो सकता है:

• उच्च रक्तचाप;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• अतालता;
• इस्कीमिक हृदय रोग।

शराब मस्तिष्क को कैसे प्रभावित करती है

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के एथिल अल्कोहल से पीड़ित होने की संभावना दूसरों की तुलना में अधिक है। सेवन के बाद ऐसे अंगों में अल्कोहल की सांद्रता पूरे शरीर की तुलना में अधिक हो जाती है। शराब मस्तिष्क के ऊतकों के लिए जहरीली होती है, इसलिए आप अक्सर मजबूत पेय पीने के बाद नशे की स्थिति का अनुभव कर सकते हैं। शराब सेरेब्रल कॉर्टेक्स के विनाश, सुन्नता और मृत्यु को भड़का सकती है। शराब मस्तिष्क को कैसे प्रभावित करती है इसके नकारात्मक प्रभाव:

• अंतःस्रावी कार्य परेशान हैं;
• संवहनी स्वर को नियंत्रित करने वाले मस्तिष्क केंद्र प्रभावित होते हैं;
• वानस्पतिक उत्पत्ति की प्रतिक्रिया बदल जाती है;
• मानस, स्मृति, मानसिक विकास में समस्याएँ हैं।

त्वचा और मांसपेशियों पर प्रभाव

मजबूत पेय पदार्थों का लगातार सेवन अक्सर मांसपेशियों को कमजोर और बर्बाद कर देता है। इसके अलावा, 50% शराबियों को त्वचा रोग हो जाते हैं, क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली केवल आधा काम करती है, यह विभिन्न वायरस से सामना नहीं कर सकती है। लीवर भी पूरी ताकत से शरीर को साफ नहीं करता है, इसलिए त्वचा की सतह पर अल्सर, फोड़े, एलर्जी संबंधी चकत्ते और मुँहासे दिखाई देने लगते हैं। त्वचा और मांसपेशियों की स्थिति पर अल्कोहल का प्रभाव निम्नलिखित में प्रकट होता है:

• निर्जलीकरण होता है.
• टेस्टोस्टेरोन कम हो जाता है;
• बढ़ा हुआ एस्ट्रोजन;
• मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है;
• मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं, शोष हो जाती है, उनका स्वर खो जाता है;
• कम प्रोटीन संश्लेषण;
• खनिजों (फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक) और विटामिन (ए, बी और सी) की कमी है;
• शरीर में कैलोरी की अनियंत्रित पुनःपूर्ति होती है।

मानव शरीर पर शराब का सकारात्मक प्रभाव

कुछ लोगों का मानना ​​है कि मानव शरीर पर एथिल अल्कोहल का प्रभाव सकारात्मक हो सकता है। दरअसल, छोटी खुराक में इथेनॉल इंसानों के लिए उपयोगी है। उदाहरण के लिए, रेड वाइन में ऐसे सूक्ष्म तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। वहीं, आपको हफ्ते में तीन गिलास से ज्यादा नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा, रेड वाइन अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटाती है, चयापचय को सामान्य करती है, और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। पेय के आधार पर, सकारात्मक प्रभाव को पहचाना जा सकता है:

• कमजोर दिल के लिए शैम्पेन को छोटी खुराक में लिया जा सकता है;
• मुल्तानी शराब ब्रोंकाइटिस, सर्दी, निमोनिया, फ्लू से शरीर को सहारा देती है;
• वोदका कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है;
• बीयर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती है, हृदय रोग के खतरे को कम करती है।

लेकिन शराब की कौन सी खुराक किसी व्यक्ति के लिए अच्छी है? डॉक्टर सलाह देते हैं कि पुरुष 20 ग्राम से अधिक शुद्ध शराब न पियें, और महिलाएँ - 10 ग्राम। एक नियम के रूप में, यह मात्रा 100 ग्राम वाइन, 30 ग्राम वोदका और 300 मिलीलीटर बीयर में निहित होती है। हफ्ते में दो बार एक चम्मच शराब का सेवन शरीर के लिए मोबिलाइजर का काम कर सकता है यानी हार्मेसिस का असर होता है। यह विधि व्यक्ति को खुद को जल्दी से हिलाने में मदद करती है। बच्चे को तेज़ पेय देना सख्त मना है। यदि शराब गलती से बच्चे के शरीर में प्रवेश कर जाती है, तो तत्काल फ्लश करना चाहिए और डॉक्टर को बुलाना चाहिए।

वीडियो: शराब का असर

ध्यान!लेख में प्रस्तुत जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। लेख की सामग्री स्व-उपचार की मांग नहीं करती है। केवल एक योग्य चिकित्सक ही किसी विशेष रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर निदान कर सकता है और उपचार के लिए सिफारिशें दे सकता है।

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