खीरे और फ़ेटा चीज़ के साथ हल्की सब्जी का सलाद। फेटा के साथ सलाद: फोटो के साथ रेसिपी फेटा नाम के साथ सलाद

आज, विभिन्न त्वरित सलाद बहुत लोकप्रिय हैं, जिनमें लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करने के लिए कम से कम एक प्रोटीन घटक होता है। लेकिन साथ ही, यह महत्वपूर्ण है कि पकवान स्वस्थ और स्वादिष्ट हो, इसलिए विभिन्न सब्जियां ऐसे सलाद का अभिन्न अंग हैं। अक्सर ऐसे सलाद में उत्पादों को परतों में रखा जाता है। मैं चिकन और फेटा के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं, जिसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

यह आसानी से संपूर्ण नाश्ता या रात का खाना बन सकता है, और दोपहर के भोजन के लिए भी परोसा जा सकता है। बस कुछ सामग्रियों का संयोजन सलाद को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और समृद्ध बना देगा। इस मामले में फेटा पकवान के स्वाद को ताज़ा करता है और इसे और भी स्वस्थ और संतोषजनक बनाता है। मेरा सुझाव है कि चिकन को उबालें नहीं, बल्कि तेज़ आंच पर तलें। हालाँकि आप चाहें तो इसे उबाल भी सकते हैं. आप चेरी सहित किसी भी प्रकार के टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

लेकिन अगर आपको हल्की डिश चाहिए, लेकिन उसी पनीर के साथ, तो मैं आपके लिए रेसिपी ढूंढना और उन्हें पेश करना आसान बना दूंगा।

रेसिपी की जानकारी

खाना पकाने की विधि: तलना, टुकड़े करना।

खाना पकाने का कुल समय: 20 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या: 2 .

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• प्याज - 1 या ½ पीसी।
• टमाटर - 3 पीसी।
• फ़ेटा चीज़ - 60 ग्राम
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल
• अजमोद।

हालाँकि, यह सिर्फ यूनानी नहीं हैं जो फ़ेटा जैसी चीज़ बनाते हैं। तथ्य यह है कि "फ़ेटा" ब्रांड विशेष रूप से ग्रीस में उत्पादित पनीर को संदर्भित करता है। दूसरे देशों में बनी चीज़ को फेटाकी कहा जाता है। फेटाका की कई किस्में हैं। तो, रूस में बल्गेरियाई और तुर्की फ़ेटा हैं, उदाहरण के लिए, फ़ेटा के दो एनालॉग हैं - फ़ेटा चीज़ और अदिघे चीज़।

फेटा चीज़ का स्वाद बहुत अच्छा होता है। हालाँकि इसकी उच्च कैलोरी सामग्री (260 किलो कैलोरी) के कारण, इसे आहार पोषण के लिए अनुशंसित नहीं किया जा सकता है।
इस नरम पनीर के लाभ विटामिन (ए, समूह बी और डी) और खनिजों (पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम) की एक पूरी श्रृंखला की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं। इसके अलावा, फेटा आसानी से अवशोषित कैल्शियम का एक अथाह स्रोत है।

ग्रीक में फेटा का अर्थ है "टुकड़ा"। और वास्तव में, ऐसे टुकड़े से सैकड़ों विभिन्न व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, बुल्गारिया में वे इस पनीर से समुद्री भोजन के साथ सलाद बनाते हैं, और रोमानिया में वे पाई पकाते हैं और स्वादिष्ट सब्जी सलाद बनाते हैं। तुर्की, जो यूरोप और एशिया के बीच स्थित है, फेटा के साथ व्यंजनों में भी बहुत समृद्ध है। वहां, इस पनीर को गर्म सलाद में जोड़ा जाता है और मसालेदार मांस व्यंजनों में मिलाया जाता है।

इस अंक में आप जानेंगे कि फ़ेटा चीज़ से कौन से सलाद बनाए जा सकते हैं। हमने बहुत सारी मेडिटेरेनियन कुकबुक का अध्ययन किया और सबसे स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों को चुना। हम कामना करते हैं कि आप फ़ेटा चीज़ से अच्छी तरह परिचित हों, स्वास्थ्य के लिए पकाएँ!

बाल्समिक सिरका सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 0.25 कप
• तुलसी
• टमाटर - 2 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - 0.25 कप
• लहसुन - 1 कली
• बालसैमिक सिरका

फ़ेटा चीज़ को क्यूब्स में काटें। तुलसी को काट लें. टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। ड्रेसिंग के लिए, सूरजमुखी तेल और बाल्समिक सिरका मिलाएं। ड्रेसिंग और मुख्य सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह हिलाना.

फेटा और एवोकैडो के साथ सलाद

• फ़ेटा चीज़ - 225 ग्राम
• हरी सलाद पत्तियां - 140 ग्राम
• एवोकैडो - 2 पीसी।
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 2.5 बड़े चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 230 ग्राम
• जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच
• नींबू का रस
• हल्की सरसों - 1 चम्मच

फेटा चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटें। हरे सलाद के पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। एवोकैडो से गुठली हटा दें और गूदे को क्यूब्स में काट लें। प्याज काट लें.

चेरी टमाटर को आधा काट लें. नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें. सभी सामग्रियों को मिला लें. नींबू का रस, जैतून का तेल और हल्की सरसों छिड़कें। अच्छी तरह से मलाएं।

फेटा और बेक्ड कद्दू के साथ मसालेदार सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 90 ग्राम
• मूल काली मिर्च
• बीज रहित जैतून - 90 ग्राम
• कद्दू - 2 कप
• बालसैमिक सिरका
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• अजवायन - 3 बड़े चम्मच

फेटा को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। जैतून से गुठली हटा दें और आधे टुकड़ों में काट लें। कद्दू के गूदे को क्यूब्स में काटें और अजवायन और पिसी हुई काली मिर्च के साथ ओवन में बेक करें। सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री मिला लें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। बाल्समिक सिरका के साथ सीज़न करें।

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फेटा - 230 ग्राम
• तोरी - 720 ग्राम
• बैंगनी प्याज - 2 पीसी।
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• अजमोद
• बढ़िया नमक

फेटा को टुकड़ों में काट लें. तोरई को छीलकर गोल टुकड़ों में काट लीजिए. बैंगनी प्याज को बारीक काट लें। तोरी को मक्खन में प्याज के साथ भूनें.

सलाद की सभी सामग्री को मिला लें। कम वसा वाली खट्टी क्रीम डालें। नमक डालें। गतिशील रूप से मिलाएं. अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

फ़ेटा और केकड़े के मांस के साथ समुद्री सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 1 कप
• टमाटर - 4 पीसी।
• बढ़िया नमक
• तुलसी
• लाल प्याज - 0.5 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 1 कप
• नींबू का रस - 2 चम्मच
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 0.25 कप
• सोया सॉस
• केकड़ा मांस - 1 कप

फेटा को पतले टुकड़ों में काट लें. टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. तुलसी को अपने हाथों से तोड़ लें. लाल प्याज को काट लें. मसालेदार मशरूम को पतले स्लाइस में काट लें.

ताजे खीरे को टुकड़ों में काट लें. ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल, सोया सॉस और नींबू का रस मिलाएं। ड्रेसिंग को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। मिश्रण. तुलसी की पत्तियों से सजाएं.

फेटा के साथ देशी ग्रीक सलाद

ग्रीक सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 130 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• पत्तेदार हरा सलाद
• ताजा टमाटर - 3 पीसी।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• बिना योजक के जैतून - 85 ग्राम
• लाल शिमला मिर्च
• कुठरा
• गरम लाल मिर्च

फ़ेटा चीज़ को क्यूब्स में काटें। हरी पत्तेदार सलाद को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. जैतून से गुठली हटा दें और उन्हें काट लें।

गर्म लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सूखा मार्जोरम और नमक को एक मोर्टार में कुचल लें। ड्रेसिंग तैयार करने के लिए नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं. सब कुछ एक करो. अच्छी तरह हिलाना. देहाती सलाद को जैतून और हरे सलाद से सजाएँ।

फेटा के साथ सरल सलाद

सरल सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 160 ग्राम
• लाल शिमला मिर्च
• जैतून का तेल
• ताजा जड़ी बूटी

फेटा को क्यूब्स में काटें। शिमला मिर्च से बीज निकालें और गूदे को छल्ले में काट लें। घटकों को कनेक्ट करें. जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। थोड़ा नमक डालें. गतिशील रूप से मिलाएं. ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फेटा - 220 ग्राम
• छोटे झींगा - 340 ग्राम
• हरी पत्ती का सलाद
• नींबू - 1 पीसी।
• मूल काली मिर्च
• सूरजमुखी तेल - 4 बड़े चम्मच

फेटा को क्यूब्स में काटें। छोटे झींगा को नमकीन पानी में उबालें, खोल हटा दें और यदि आवश्यक हो तो काट लें। हरे सलाद को अपने हाथों से तोड़ें।

सबसे पहले बीज निकालकर शिमला मिर्च को टुकड़ों में काट लें। सलाद के कटोरे में सलाद के पत्ते बिछा दें। सामग्री को वहां स्थानांतरित करें. नींबू का रस छिड़कें. नमक और मिर्च। सूरजमुखी तेल के साथ सीज़न करें।

फेटा और सेब के साथ मछली का सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फेटा - 220 ग्राम
• खट्टा सेब - 1 पीसी।
• नींबू - 1 पीसी।
• कॉड पट्टिका - 250 ग्राम
• हरी पत्ती का सलाद
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• टेबल सिरका - 1 चम्मच
• डिल - 3 टहनियाँ
• पिसी हुई लाल मिर्च
• बढ़िया नमक
• बैंगनी प्याज - 1 पीसी।

फेटा को क्यूब्स में काटें। खट्टे सेब छीलें और क्यूब्स में काट लें। कॉड पट्टिका को उबालें और टुकड़ों में अलग कर लें। ताजे खीरे को टुकड़ों में काट लें. डिल और प्याज को चाकू से बारीक काट लें।

कम वसा वाली खट्टी क्रीम, टेबल सिरका, नमक और पिसी हुई लाल मिर्च से ड्रेसिंग तैयार करें। सलाद की सारी सामग्री मिला लें. ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें। सलाद को जोर से मिलाएं. डिल और नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।

फेटा और ताजी सब्जियों के साथ मांस का सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 190 ग्राम
• शिमला मिर्च - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 330 ग्राम
• ताजा टमाटर - 3 पीसी।
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• बीज रहित जैतून - 8 पीसी।
• धनिया
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
• हरी पत्ती का सलाद
• बारीक अनाज वाला नमक
• मूल काली मिर्च

फेटा को टुकड़ों में काट लें. शिमला मिर्च के सारे बीज निकाल कर आधा गोल आकार में काट लीजिये. चिकन पट्टिका को खारे पानी में उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

ताजे टमाटर और खीरे को स्लाइस में काट लें। जैतून से गुठली हटा दें और उन्हें आधा काट लें। धनिया को पतला-पतला काट लें। सलाद को स्ट्रिप्स में काटें।

सभी आवश्यक सामग्रियों को मिला लें। पिसी हुई काली मिर्च और नमक छिड़कें। सूरजमुखी तेल के साथ सीज़न करें। धनिया की टहनियों और जैतून से सजाएँ।

फेटा और पुदीना के साथ सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 220 ग्राम
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• अजमोद
• दिल

फेटा को कांटे से मैश कर लीजिए. खीरे को चौथाई भाग में और फिर लंबाई में काट लें। लाल प्याज को बारीक काट लें. नींबू से रस निचोड़ लें. पुदीने को अपने हाथों से तोड़ लें. सामग्री को मिलाएं. जैतून का तेल डालें। अजमोद और डिल की टहनियों से गार्निश करें।

फेटा के साथ खरबूजे का सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• फ़ेटा चीज़ - 160 ग्राम
• खरबूजा - 640 ग्राम
• तुलसी - 15 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• सूरजमुखी के बीज - 2.5 बड़े चम्मच
• दानेदार चीनी - 2.5 बड़े चम्मच
• मूल काली मिर्च
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच

फ़ेटा चीज़ को स्लाइस में काटें। खरबूजे से बीज निकालें और क्यूब्स में काट लें। तुलसी को काट लें. सूरजमुखी के बीज छील लें.

होममेड सॉस बनाने के लिए जैतून का तेल, दानेदार चीनी, पिसी हुई काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। इस मिश्रण को ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं। सारे घटकों को मिला दो।

तरबूज सलाद और उनकी तैयारी की रेसिपी वेबसाइट पर देखी जा सकती है।

फेटा एक मलाईदार सफेद ग्रीक पनीर है जो पारंपरिक रूप से भेड़ या बकरी के दूध से बनाया जाता है और नमकीन पानी या जैतून के तेल में संरक्षित किया जाता है। इसमें एक विशिष्ट नमकीन, दही जैसा स्वाद और सुगंध है, यह अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखता है और अक्सर सलाद में उपयोग किया जाता है।

फ़ेटा चीज़ और टमाटर और काली मिर्च का सलाद

आपको आवश्यकता होगी: - 2 शिमला मिर्च (पीली और लाल); - 100 ग्राम फ़ेटा चीज़; - 200 ग्राम लाल चेरी टमाटर; - लहसुन की 1 कली; - 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल; - 2 टीबीएसपी। बालसैमिक सिरका; - 10 काली मिर्च; - 2 टीबीएसपी। सूखी प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ; - 1.5 चम्मच. हल्दी; - 1 चम्मच। पिसी हुई लाल मीठी मिर्च; - सजावट के लिए थाइम जड़ी बूटी; - नमक।

शिमला मिर्च को बिना काटे ओवन में या ग्रिल पर बेक करें। फिर इसे एक बैग में रखें और कुछ मिनटों के बाद इसका छिलका हटा दें, नीचे से कट लगाएं और बीच से बीज समेत निकाल लें. फिर मिर्च को लंबाई में पतली पट्टियों में काट लें। हल्दी और पिसी हुई मीठी सूखी मिर्च मिलाएं, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का मिश्रण दूसरी प्लेट में डालें। फ़ेटा चीज़ को क्यूब्स में काटें, आधे को हल्दी और काली मिर्च में रोल करें, दूसरे आधे को हर्ब्स डी प्रोवेंस में रोल करें।

एक मोर्टार में, थोड़ी हरी अजवायन, पिसी हुई काली मिर्च, नमक पीसें, जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका मिलाएं। सभी चीज़ों को 2 भागों में बाँट लें, एक में कुचला हुआ लहसुन डालें और पकी हुई मिर्च के स्ट्रिप्स में रोल करें। टमाटरों को आधा काट लें और उस मिश्रण में रोल करें जिसमें लहसुन न हो।

एक गहरी प्लेट में मिर्च रखें, फिर टमाटर, फिर फ़ेटा चीज़ और थाइम की टहनियों से सजाएँ।

नमक की मात्रा का ध्यान रखें, क्योंकि फ़ेटा चीज़ स्वयं बहुत नमकीन होता है।

फ़ेटा चीज़ के साथ ग्रीक सलाद रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी: - 2 छोटे टमाटर; - 2 मध्यम खीरे; - 1 मध्यम प्याज; - 150 ग्राम काले जैतून (बीज रहित), - 200 ग्राम फ़ेटा चीज़; - मध्यम आकार की बेल मिर्च; - सलाद का एक छोटा गुच्छा; - अजमोद; - नमक।

टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें, खीरे और फेटा चीज़ को क्यूब्स में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, सलाद और शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों और जैतून को सलाद के कटोरे में रखें, हिलाएँ और नमक के साथ जैतून का तेल छिड़कें। ऊपर से पनीर रखें. ऐसा करते समय सावधान रहें, यह आसानी से टूट सकता है। पार्सले से सजाएं.

फ़ेटा चीज़ और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

आपको आवश्यकता होगी: - 150 ग्राम फ़ेटा चीज़; - 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट; - सलाद के पत्तों का एक गुच्छा; - 2 शिमला मिर्च; - 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल; - आधा चम्मच नींबू का रस; - नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन ब्रेस्ट को उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च से बीज निकालें, स्ट्रिप्स में काटें और वनस्पति तेल में हल्का भूनें। सलाद के कटोरे में मोटे कटे हुए सलाद के पत्ते, ठंडी मिर्च, चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े और फ़ेटा चीज़ के टुकड़े रखें। सभी चीजों पर नींबू का रस छिड़कें और स्वादानुसार नमक डालें। जैतून का तेल छिड़कें और हिलाएं।

अगले लेख में आपको घर पर खाना बनाने के तरीके के बारे में रसोइयों से सलाह मिलेगी।

फ़ेटा चीज़ के साथ सलाद हमेशा स्वादिष्ट और सरल होता है। यह पनीर किसी भी सब्जी के साथ-साथ फलियों के साथ भी अच्छा लगता है। ऐसे सलाद तैयार करना एक खुशी की बात है, क्योंकि, एक नियम के रूप में, इन्हें तैयार करने में कम से कम समय लगता है। फ़ेटा चीज़ के साथ सलाद गर्मियों में बहुत अच्छे होते हैं, जब आप कुछ ताज़ा, हल्का और स्वादिष्ट चाहते हैं, और वे मुख्य मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में भी बहुत अच्छे होते हैं।

फ़ेटा चीज़ और एवोकैडो के साथ सलाद

फ़ेटा चीज़ और एवोकैडो के साथ तैयार करने में यह बेहद आसान सलाद आपको बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और इसे बार-बार पकाने की इच्छा देगा।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• चेरी टमाटर - 250 ग्राम;
• फ़ेटा चीज़ - 200 ग्राम;
• पका हुआ एवोकैडो - 1-2 पीसी;
• लाल प्याज - 1 टुकड़ा;
• जैतून का तेल - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• डिजॉन सरसों - 0.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सलाद के पत्ते - सजावट के लिए।

खाना पकाने की विधि।

• चेरी टमाटर को आधा काट लें और लाल प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।
• एवोकाडो के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें। फेटा चीज़ के साथ भी ऐसा ही करें।
• लगभग तैयार सलाद पर स्वादानुसार नींबू का रस, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
• तैयार सलाद को लेट्यूस के पत्तों से सजाए गए डिश पर रखें और ऊपर से जैतून का तेल और डिजॉन सरसों की ड्रेसिंग डालें।

फ़ेटा चीज़ और तरबूज़ के साथ मीठा सलाद

यदि आप अपने मेहमानों को एक असामान्य और साथ ही बहुत ही सरल व्यंजन से आश्चर्यचकित करने का निर्णय लेते हैं तो एक असामान्य ग्रीष्मकालीन फल का सलाद आपके काम आएगा।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• तरबूज का गूदा - 500 ग्राम;
• बीज रहित अंगूर - 200 ग्राम;
• फ़ेटा चीज़ - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• छिलके वाले सूरजमुखी के बीज - 1 मुट्ठी;
• तुलसी।

खाना पकाने की विधि:

• खरबूजे के गूदे और फ़ेटा चीज़ को छोटे टुकड़ों में काट लें।
• बीजरहित अंगूरों को आधा काट लें।
• सलाद पर नींबू का रस छिड़कें और जैतून का तेल डालें।
• सलाद के ऊपर भुने हुए सूरजमुखी के बीज और तुलसी की टहनी डालें।

फ़ेटा चीज़ और अजवाइन के साथ सब्जी का सलाद

फ़ेटा चीज़ के साथ यह स्वादिष्ट सलाद किसी भी भोजन के लिए, या मुख्य पाठ्यक्रम के साइड डिश के रूप में एकदम सही है।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• एक बड़ा ताजा ककड़ी;
• टमाटर के एक जोड़े;
• एक बड़ी बेल मिर्च;
• अजवाइन के कई डंठल;
• 200 जीआर. पनीर फेटा;
• आधा नींबू का रस;
• कई बड़े चम्मच. वनस्पति तेल के चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

• सभी सब्जियों को यादृच्छिक क्रम में काटें।
• इनमें कटा हुआ फेटा चीज़ डालें।
• तैयार सलाद में नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

फ़ेटा चीज़ के साथ मिस्र का सलाद

सब्जियों और फ़ेटा चीज़ का एक ताज़ा पुदीना सलाद आपको किसी भी गर्म दिन में पूरी तरह से ठंडा कर देगा और आपको तृप्ति का सुखद एहसास देगा। यह हल्का, ताज़ा सलाद किसी भी मांस या मछली के व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• ताजा खीरे;
• लाल प्याज;
• पनीर फेटा;
• ताजा पोदीना;
• कोई भी साग - अजमोद, डिल, प्याज;
• नींबू का रस;
• वनस्पति तेल;
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

• फ़ेटा चीज़ को कांटे से मैश कर लें।
• लाल प्याज और ताजा खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
• सभी जड़ी बूटियों को बारीक काट लीजिये.
• नींबू के रस के साथ वनस्पति तेल मिलाकर, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
• सभी तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं, ड्रेसिंग डालें और सलाद परोसें।