कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट के निर्माण का कारण बनते हैं? कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट का कारण बनते हैं: उन लोगों के लिए उत्पादों की एक "काली सूची" जो "संतरे के छिलके" को अलविदा कहना चाहते हैं।

सेल्युलाईट को आपके शरीर से बाहर निकालने के लिए, आपको बस कुछ खाद्य पदार्थों को खाना बंद करना होगा।

सेल्युलाईट... इससे लड़ना शुरू करते समय, महिलाएं सबसे पहले महंगी कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं और जिम के लिए साइन अप करती हैं। बेशक, परिणाम ध्यान देने योग्य होगा, लेकिन यदि आप सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान देने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन बंद नहीं करते हैं, तो चमड़े के नीचे की वसा परत में होने वाले संरचनात्मक परिवर्तन बंद नहीं होंगे। हम फास्ट फूड उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं, जो खाद्य योजकों, रंगों, शर्कराओं से भरपूर हैं और पूरी तरह से उपयोगी घटकों से रहित हैं।

सेल्युलाईट का कारण बनने वाले सभी उत्पादों को निम्नानुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

• रिफाइंड चीनी
• रोटी
• पास्ता
• मक्कई के भुने हुए फुले

परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों में ग्लूकोज के स्तर को नाटकीय रूप से बढ़ाने की क्षमता होती है, एक ऐसा पदार्थ जो रक्त में भारी मात्रा में ऊर्जा जारी करता है। शरीर इंसुलिन जारी करके इसे सामान्य स्थिति में लाने की कोशिश करता है, जो ग्लूकोज को वसा भंडारण में भेजता है। जितना अधिक इंसुलिन रक्त में प्रवेश करता है, उतनी अधिक मात्रा संग्रहित होती है। नतीजतन, कोशिकाएं वसा से भर जाती हैं, और जांघों और नितंबों पर सेल्युलाईट दिखाई देता है।

2. कैफीनयुक्त पेय और शराब

1. 50 ग्राम से अधिक मात्रा में कोई भी अल्कोहल। प्रति दिन

आप प्रति दिन केवल एक कप कॉफ़ी पी सकते हैं। तब इसका चयापचय और रक्त परिसंचरण पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। अत्यधिक कैफीन वाहिकासंकुचन और जल प्रतिधारण के कारण रक्त परिसंचरण में मंदी का कारण बनता है। शराब कॉफी की तरह ही काम करती है। पहले 50 ग्राम के बाद, रक्त में वसा की मात्रा बढ़ जाती है, क्योंकि वे टूटना बंद कर देते हैं और पेट विटामिन को अवशोषित करने से इनकार कर देता है। हम बात कर रहे हैं विटामिन सी, कैल्शियम और जिंक के बारे में, जिनका एक काम समय पर वसा को तोड़कर सेल्युलाईट को रोकना है।

3. हाइड्रोजनीकृत और संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ

1. जांघ
2. वसायुक्त सूअर का मांस
3. सॉसेज
4. भारी क्रीम
5. मक्खन

कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट का कारण बनते हैं? फ़्रांसीसी स्पष्ट रूप से इसका उत्तर नहीं जानते, क्योंकि वे लगातार संतृप्त वसा का सेवन करते हैं। उनका राष्ट्र किसी अन्य देश की तरह सेल्युलाईट से ग्रस्त है। इसके विपरीत, जापानी पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के कारण फिट और स्लिम हैं। चिकित्सकीय दृष्टिकोण से, इसे इस प्रकार समझाया गया है: अंतरकोशिकीय स्थान में ठहराव सोडियम-पोटेशियम चयापचय के असंतुलन और आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की कमी का परिणाम बन जाता है।

शरीर संतृप्त वसा का केवल 30% ही संसाधित करता है, बाकी जांघों पर जमा होकर सेल्युलाईट में बदल जाता है।

4. अचार, स्मोक्ड मीट, अर्द्ध-तैयार उत्पाद

1. मैरिनेड
2. मेयोनेज़
3. चटनी
4. सोया सॉस
5. चिप्स
6. संरक्षण

जब आहार में अधिक मात्रा में मौजूद होते हैं, तो उनमें ऊतकों में द्रव प्रतिधारण पैदा करने की क्षमता होती है, और यह सेल्युलाईट, गुर्दे की विफलता और एडिमा की उपस्थिति का सीधा रास्ता है। WHO प्रति दिन 5 ग्राम सेवन की सलाह देता है। नमक, और उन्हें आहार के दौरान भी रद्द नहीं किया जाता है।

अर्ध-तैयार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों में हानिकारक सिंथेटिक योजक होते हैं, और जब शरीर के पास उन्हें खत्म करने का समय नहीं होता है, तो वे त्वचा के नीचे जमा हो जाते हैं, जिससे सेल्युलाईट होता है।

5. उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ

1. कैंडी
2. कुकी
3. चॉकलेट
4. केक

300 किलो कैलोरी. चीनी एक आनंददायक चीज़ है जो शरीर में बड़ी संख्या में मुक्त कणों को प्रवेश कराती है। मिठाइयों में कोलेजन फाइबर की लोच को प्रभावित करने की क्षमता होती है: वे अपनी लोच खो देते हैं, त्वचा ढीली हो जाती है - यह स्पष्ट सेल्युलाईट है।

एक छरहरी काया उत्पादों को चुनने, लेबल को ध्यान से पढ़ने और निश्चित रूप से इच्छाशक्ति के लिए एक दैनिक समझदार दृष्टिकोण है। ऐसे बहुत से उत्पाद नहीं हैं जो सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान करते हैं, और उन्हें आसानी से अन्य स्वस्थ उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मेनू को समायोजित करें, और सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई निकट भविष्य में फल देगी।

8 सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थ, जिनकी लत सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान करती है

सेल्युलाईट की उपस्थिति का मुख्य कारण हानिकारक खाद्य पदार्थों का निरंतर दुरुपयोग है, जो स्वस्थ जीवन शैली के साथ असंगत गतिविधि और अन्य कार्यों की कमी के कारण वसा के जमाव की ओर जाता है।

"सेल्युलाईट" कई महिलाओं के लिए मौत की सजा जैसा लगता है।लेकिन ये ग़लतफ़हमी है. सबसे पहले, यह पतली लड़कियों के साथ भी होता है, और दूसरी बात, सब कुछ ठीक किया जा सकता है। सबसे पहले, हमें अपने आप को उन उत्पादों के बारे में ज्ञान से लैस करने की आवश्यकता है जो सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान करते हैं, लेकिन उन्हें पूरी तरह से खत्म करने के लिए नहीं - कुछ को केवल सीमित करने या अधिक उपयोगी उत्पादों के साथ बदलने की आवश्यकता है।

कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट का कारण बन सकते हैं?

पहले स्थान पर सफेद आटे से बने उत्पाद हैं, विशेषकर शॉर्टब्रेड आटा। उनकी उच्च कैलोरी सामग्री और कम पोषण मूल्य उन्हें, इसे हल्के ढंग से कहें तो, आपके फिगर के लिए पूरी तरह से सुरक्षित नहीं बनाते हैं। कभी भी पूर्ण भोजन की जगह बन, सैंडविच, कुकीज़, केक आदि न लें। एक विकल्प चोकर के साथ काली रोटी, साबुत अनाज कुकीज़, दलिया है।

दूसरे स्थान पर चीनी है। इस पर अलग से चर्चा करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह पहले ही साबित हो चुका है कि सफेद चीनी बहुत हानिकारक है, और इस उत्पाद के दुरुपयोग से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। प्रति दिन 100 ग्राम चीनी वह अधिकतम राशि है जो हम वहन कर सकते हैं। लेकिन आधुनिक लोग इस मानदंड से आगे निकल जाते हैं, क्योंकि कई उत्पादों में बड़ी मात्रा में वही चीनी होती है जो हम कॉफी और चाय में मिलाते हैं। एक उपाय है - डार्क शुगर खरीदें, शहद खाएं।

तीसरे स्थान पर- मीठा सोडा, ऊर्जा पेय सहित। असली ज़हर - इसे डालने का कोई अन्य तरीका नहीं है। वे जहर देते हैं, शरीर को अम्लीकृत करते हैं, प्यास बढ़ाते हैं और पाचन और चयापचय को बाधित करते हैं। एक गिलास ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस या कॉम्पोट पीना बेहतर है।

चौथे स्थान पर- फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज। मैं क्या कह सकता हूं, यह एक बहुत ही अस्वास्थ्यकर, वसायुक्त भोजन, उच्च कैलोरी और हानिकारक योजक है। दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट हैमबर्गर के साथ फ्रेंच फ्राइज़ - और सेल्युलाईट की गारंटी है।

पांचवें स्थान पर मिल्क चॉकलेट, मिठाइयाँ और वसायुक्त आइसक्रीम हैं। डार्क चॉकलेट और सूखे मेवे अधिक से अधिक खरीदने का प्रयास करें और घर पर आइसक्रीम बनाएं।

छठे स्थान पर कॉफी है। एक कप ताज़ी पिसी हुई कॉफी ऐसी चीज़ है जिसे आप खरीद सकते हैं, लेकिन इस पेय को तुरंत पीने से बचना बेहतर है।

सातवें स्थान पर- सभी प्रकार के सॉस, केचप, मेयोनेज़। उन्हें खट्टा क्रीम, जैतून का तेल, सरसों से बदला जा सकता है।

आठवें स्थान पर- शराब, विशेष रूप से मीठी वाइन, बीयर, कम अल्कोहल वाले पेय। चीनी के साथ अल्कोहल सेल्युलाईट के प्रति अत्यधिक अनुकूल है। और जो लोग धूम्रपान करते हैं उनके पास सेल्युलाईट को हराने की बहुत कम संभावना होती है।

निष्कर्ष निकालना

संक्षेप में, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि सबसे खतरनाक उत्पाद वे हैं जिनमें सफेद चीनी, प्रीमियम आटा, संरक्षक, ई-एडिटिव्स, शराब और वसा शामिल हैं।

भूख लगने पर कभी भी पेस्ट्री, मिठाई या सैंडविच न लें। उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट, जो इन उत्पादों में निहित हैं, बहुत जल्दी अवशोषित होते हैं, ऐसे भोजन के तेजी से अवशोषण के बाद चीनी का स्तर तेजी से गिरता है, और इसलिए एक या दो घंटे के बाद आप फिर से खाना चाहते हैं।

अपने आहार से उन खाद्य पदार्थों को बाहर करके जिनके बारे में हमने बात की है, आप न केवल सेल्युलाईट, बल्कि कई बीमारियों को भी मौका नहीं देंगे।

दुबलेपन और खूबसूरत फिगर की राह पर शुभकामनाएँ!

सेल्युलाईट से कैसे छुटकारा पाएं? यह सवाल दुनिया भर में लाखों महिलाओं को चिंतित करता है। जिम में बिताए गए घंटे, ढेर सारे विभिन्न सौंदर्य प्रसाधन जो इस संकट से छुटकारा दिलाने का वादा करते हैं, अनगिनत आहार, साथ ही सेल्युलाईट के लिए लोक उपचार। ऐसा लगता है कि आप इससे निपटने के सभी संभावित तरीके पहले ही आज़मा चुके हैं, लेकिन अभिशप्त सेल्युलाईट आपको छोड़ने के बारे में सोचता भी नहीं है। क्या करें, इस समस्या का कोई समाधान तो होगा?! यह मौजूद है और यह आपके अपने रेफ्रिजरेटर में है।

सेल्युलाईट न केवल त्वचा का एक कॉस्मेटिक दोष है, यह एक प्रकार का संकेतक भी है जो दर्शाता है कि शरीर में कोई खराबी आ गई है, चयापचय, जल-नमक चयापचय, लसीका प्रवाह बाधित हो गया है, शरीर अवरुद्ध हो गया है। इसका मतलब यह है कि सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के लिए, आपको सबसे पहले अपने शरीर की कार्यप्रणाली में सुधार करना होगा, इसे साफ करना होगा, और यह केवल अपने आहार और पीने के शासन को समायोजित करके ही किया जा सकता है।

पीने के लिए, सब कुछ सरल है, एक नियम है - आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है। आपको कॉफी, काली चाय और मीठे कार्बोनेटेड पेय से स्पष्ट रूप से बचना चाहिए, क्योंकि ये सभी ऊतकों में द्रव प्रतिधारण में योगदान करते हैं, और हमारे दुश्मन, सेल्युलाईट, वास्तव में इसे पसंद करते हैं। सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के लिए, आपको सादा साफ पानी, स्थिर खनिज पानी, हर्बल चाय, विशेष रूप से हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव वाली चाय पीने की ज़रूरत है। और अब सबसे महत्वपूर्ण बात:

उत्पाद जो सेल्युलाईट से हमेशा के लिए छुटकारा दिला सकते हैं

1. दलिया (दलिया)

इन्हें नाश्ते में खाने की आदत बना लें। इनमें एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर होते हैं, जो वसा जमा से लड़ने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। आपकी त्वचा आपको धन्यवाद देगी.

2. सेम और फलियाँ

3. मेवे

4. जामुन

जामुन विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। जामुन खाने से न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि त्वचा की सेहत भी बेहतर होती है।

5. अनानास, केला, खट्टे फल

वे द्रव के ठहराव से लड़ने और क्षतिग्रस्त कोलेजन फाइबर को बहाल करने में मदद करते हैं। इनमें विटामिन सी होता है, जो कोलेजन उत्पादन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और बायोफ्लेवोनोइड्स होता है, जो केशिकाओं को मजबूत करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। इन फलों को नाश्ते के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है.

6. सूखे मेवे (आलूबुखारा, अंजीर, सूखे खुबानी)

जल-नमक चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है।

7. प्याज

इसमें सल्फर होता है, जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है, विटामिन सी, विटामिन ई होता है, जो कोशिका दीवारों की रक्षा करता है।

8. किण्वित दूध उत्पाद

यह कैल्शियम और संयुग्मित लिपोलिक एसिड का स्रोत है। ये खाद्य पदार्थ आपके वजन घटाने में तेजी लाने में मदद करेंगे।

9. तैलीय मछली

इसमें प्रोटीन और खनिज होते हैं जो जल संतुलन को नियंत्रित करते हैं और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।

10. दुबला गोमांस

संयुग्मित लिनोलिक एसिड और प्रोटीन का एक स्रोत जो शरीर में द्रव के ठहराव से लड़ता है और वसा जलने को बढ़ावा देता है।

यहाँ वे हैं, सेल्युलाईट के 10 सबसे बुरे दुश्मन! इन उत्पादों के आधार पर एक आहार बनाएं, शराब, निकोटीन, तले हुए, वसायुक्त, नमकीन खाद्य पदार्थ, और संरक्षक और रंग युक्त खाद्य पदार्थ छोड़ दें जो आपके शरीर को प्रदूषित करते हैं।

केवल एक ही बात है, ऐसा आहार आपके जीवन का तरीका बनना चाहिए, आपको हमेशा इसी तरह खाना चाहिए। मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ उपरोक्त उत्पादों पर आधारित आहार का संयोजन बहुत जल्द आश्चर्यजनक परिणाम देगा और घृणित सेल्युलाईट आपको हमेशा के लिए छोड़ देगा!

पोषण विशेषज्ञ आश्वस्त हैं: एक व्यक्ति वही बनाता है जो वह खाता है, पीता है और सांस लेता है। यह राय कॉस्मेटोलॉजिस्ट, त्वचा विशेषज्ञ और अन्य विशेषज्ञता के कई डॉक्टरों द्वारा साझा की जाती है।

यदि आप अपनी जांघों, नितंबों या पैरों की त्वचा की स्थिति से खुश नहीं हैं, तो अपने परिचित किराने की टोकरी पर पुनर्विचार करना सुनिश्चित करें। अपने दैनिक मेनू में सेल्युलाईट को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलें। और कुछ महीनों में स्थिति बेहतर के लिए स्पष्ट रूप से बदल जाएगी।

सेल्युलाईट का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

1 . चयनित गेहूं के आटे से बनी ब्रेड और पेस्ट्री, पास्ता सूची में सबसे ऊपर हैं।

केक, रोल, मफिन, बटर कुकीज़ उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं जो लिपिड प्लाक में आसानी से उपयोग किए जाते हैं। तेजी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट रक्तप्रवाह में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि के जवाब में इंसुलिन को अवरुद्ध करते हैं, जो त्वचा के नीचे लिपिड कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है।

आप उन उत्पादों से क्या बदल सकते हैं जो सेल्युलाईट का कारण बनते हैं? मोटे अनाज के आटे से बनी डार्क ब्रेड, अनाज से बनी कुकीज़ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो किसी दोष को ठीक करते समय सीमित मात्रा में मेज पर होने चाहिए।

2 . चीनी, मिठाइयाँ, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ निषिद्ध खाद्य सूची के प्रमुख प्रतिनिधि हैं, जो थोड़े समय में समस्या पैदा कर सकते हैं।

सेल्युलाईट मिठाइयों से क्यों प्रकट होता है? दिन में केवल चार (बड़े) चम्मच मीठी रेत खाने से मुक्त कणों की सांद्रता दोगुनी हो सकती है। परिणामस्वरूप, संवहनी दीवारें कमजोर हो जाती हैं, रक्त प्रवाह बाधित हो जाता है और कोशिकाओं को पर्याप्त पोषण और ऑक्सीजन नहीं मिल पाता है। लिपोडिस्ट्रोफी के विकास के लिए आदर्श स्थितियाँ बनती हैं। गन्ने और चुकंदर से प्राप्त मिठास सेलुलर संरचना को बाधित करती है और कोलेजन के उत्पादन को कम करती है, जो एपिडर्मिस की लोच के लिए जिम्मेदार है।

शहद, फल, जामुन, सूखे मेवे सेल्युलाईट को भड़काने वाले हानिकारक खाद्य पदार्थों की भरपाई करने में सक्षम होंगे, जिन्हें मेनू से बाहर करना होगा।

3 . जब इस बारे में बात की जाती है कि कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट के निर्माण में योगदान करते हैं, तो हम नमक का उल्लेख करने से नहीं चूक सकते। सोडियम क्लोरीन (NaCl), जो अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है, उसके लिए विषैला होता है। ऊतकों में द्रव प्रतिधारण पदार्थ के प्रभाव को निष्क्रिय करके नशे से खुद को बचाने के शरीर के तरीके से ज्यादा कुछ नहीं है। द्रव का ठहराव चमड़े के नीचे के ऊतकों को विकृत कर देता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं की शिथिलता का कारण बनता है और नशे को बढ़ावा देता है। सेल्युलाईट का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं: डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट, अचार, मैरिनेड। एक शब्द में - उन खाद्य पदार्थों की सूची जिनकी संरचना में नमक की उच्च सांद्रता है।

4 . सॉसेज, मक्खन, पशु वसा, लार्ड वसा युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो त्वचा के नीचे ट्यूबरकल के निर्माण में योगदान करते हैं। उपरोक्त खाद्य सूची में बड़ी मात्रा में मौजूद संतृप्त फैटी एसिड शरीर के लिए पचाना मुश्किल होता है। वे अंदर जमा हो जाते हैं, कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं, उनकी बनावट को संकुचित कर देते हैं और आकार में वृद्धि करते हैं। इसलिए, फास्ट फूड, जिसमें भारी मात्रा में वसा और संरक्षक होते हैं, मुख्य रूप से उन खाद्य पदार्थों का प्रतिनिधित्व करते हैं जो सेल्युलाईट का कारण बनते हैं।

वनस्पति तेल (जैतून, अलसी, सूरजमुखी), वसायुक्त समुद्री मछली - त्वचा की सुंदरता के लिए आवश्यक वसा का एक समूह।

कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान करते हैं?

• काली कड़क चाय

बैग्ड चाय में अक्सर स्वाद, रंग और स्टेबलाइजर्स होते हैं। रासायनिक घटक चयापचय कार्बनिक प्रक्रियाओं, स्लैगिंग कोशिकाओं को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं, जिससे ऊतक शोष होता है।

• कॉफी

प्रति दिन दो कप से अधिक मात्रा में तुरंत या पिसे हुए अनाज से बना पेय, ऊतकों को निर्जलित करता है और रक्त प्रवाह को प्रभावित करता है, जिससे यह धीमा हो जाता है।

• गैस के साथ मीठा और खनिज पानी

उत्पाद जो सेल्युलाईट को प्रभावित करते हैं। मिठाई त्वचा की सतह को कैसे प्रभावित करती है, इस पर लेख में पहले ही चर्चा की जा चुकी है। गैस के साथ खनिज औषधीय जल का क्या कारण है? कार्बोनेटेड पानी से सेल्युलाईट कार्बन डाइऑक्साइड को तरल बनाए रखने के कारण बनता है। एडिमा ऊतकों को फैलाती है, जो समय के साथ लिपिड कोशिकाओं से भर जाते हैं। गैसों के साथ खनिज पानी पेय की रेटिंग में शामिल है, जो खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट को भड़काते हैं।

• शराब

यदि आपके पास सेल्युलाईट है तो किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए, इसकी सूची में पेय पदार्थों में अग्रणी है। एक चौथाई गिलास अल्कोहल युक्त तरल रक्तप्रवाह में लिपिड सामग्री और एस्ट्रोजन के स्तर को तुरंत बढ़ा देता है, जिससे अनिवार्य रूप से शरीर पर गांठ और गड्ढे बन जाते हैं। दावतों और छुट्टियों के दौरान, पेय की पसंद पर संदेह न करने के लिए, एक गिलास सूखी अंगूर वाइन को प्राथमिकता दें।

कौन से खाद्य पदार्थ सेल्युलाईट का कारण बनते हैं?

1 . हर किसी को और हमेशा दूध से सेल्युलाईट नहीं मिलता है। दूध प्रोटीन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए, अपने शुद्ध रूप में पेय को वर्जित किया गया है। दूध, एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनता है, कोशिकाओं को विघटित करता है।

चिकित्सीय आहार के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा न्यूनतम वसा सामग्री वाले किण्वित दूध (दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध) से बने भोजन की सिफारिश की जाती है। डेयरी उत्पादों से सेल्युलाईट तब बनता है जब उनमें वसा की मात्रा अधिक होती है। किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए असमान त्वचा? आहार में मक्खन, क्रीम और सख्त चीज वर्जित हैं।

2 . नट्स से सेल्युलाईट केवल तभी प्रकट हो सकता है जब आप इनका अत्यधिक सेवन करते हैं। आहार में नट्स और बीजों का मध्यम समावेश (सप्ताह में दो बार 20 ग्राम) कॉस्मेटिक दोषों के गठन को रोकता है। मेवे कच्चे होने चाहिए. तले हुए और नमकीन बीज और गुठलियाँ कोई लाभ नहीं पहुँचाएँगी।

आमतौर पर लोग पोषण के बारे में तब सोचते हैं जब उन्हें तराजू पर बड़ी संख्याएं मिलती हैं। लेकिन वे व्यायाम, बॉडी रैप और मालिश के माध्यम से सेल्युलाईट से लड़ते हैं। दृष्टिकोण मौलिक रूप से गलत है, जैसा कि हम नीचे चर्चा करेंगे। हम खतरनाक और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ-साथ पोषण संबंधी सिद्धांत भी प्रस्तुत करते हैं जिनका संतरे के छिलके के खिलाफ लड़ाई में पालन किया जाना चाहिए। आख़िरकार, आहार की सही संरचना पहले स्थान पर है। सबसे पहली बात।

सेल्युलाईट के लिए पोषण क्यों महत्वपूर्ण है?

सेल्युलाईट को केवल एक स्थानीय समस्या मानना ​​एक गंभीर गलती है। वसा के विपरीत, यह कुछ क्षेत्रों में केंद्रित होता है और उनकी सीमाओं से आगे नहीं जाता है। जांघों और नितंबों पर जमा होने वाला सेल्युलाईट एक दोष प्रतीत होता है जिसे उसी मालिश, कॉस्मेटिक क्ले या हीटिंग से आसानी से समाप्त किया जा सकता है। लेकिन ये बिल्कुल सच नहीं है. सेल्युलाईट चयापचय प्रक्रियाओं में गड़बड़ी का संकेत देता है। सेल्युलाईट नोड्यूल्स को खत्म करने के लिए न केवल कई प्रकार के स्थानीय प्रभावों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि अपनी जीवनशैली पर भी पुनर्विचार करना आवश्यक है।

प्लास्टिक सर्जरी विधियों, लिपोसक्शन और अन्य सर्जिकल हस्तक्षेपों का उपयोग करना पर्याप्त नहीं है। निस्संदेह, कट्टरपंथी तरीके आपको तुरंत वॉल्यूम कम करने की अनुमति देते हैं। लेकिन भविष्य में, सेल्युलाईट फिर से दिखाई देगा। इसके अलावा इसका पैमाना और भी बड़ा हो सकता है. और त्वचा पर सिलवटों का दिखना और उसका ढीलापन पूरी तरह से गारंटीकृत है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है: सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई का आधार आहार का पुनर्गठन होना चाहिए। स्थानीय कॉस्मेटिक प्रभाव केवल पोषण के अतिरिक्त बन जाते हैं।

सेल्युलाईट के लिए सामान्य आहार नियम

उपयुक्त आहार बनाने के लिए सबसे पहले हम सेल्युलाईट के मुख्य कारणों को समझेंगे। यह निम्नलिखित समस्याओं के कारण प्रकट होता है।

1. सामान्य सूजन, शरीर में बड़ी मात्रा में अतिरिक्त तरल पदार्थ। सेल्युलाईट तब बनता है जब कोशिकाओं को अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने का समय नहीं मिलता है। ऐसा तब होता है जब पानी नमक द्वारा बरकरार रखा जाता है। वास्तविक कारण अत्यधिक तरल पदार्थ का सेवन नहीं, बल्कि खराब पोषण है। नमकीन, वसायुक्त, स्मोक्ड, तले हुए खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग से जल संचय होता है।
2. ऐसा भोजन खाना जो पचने पर विषैले विघटन उत्पाद उत्पन्न करता हो। आम बोलचाल की भाषा में इस परिणाम को शरीर का स्लैगिंग कहा जाता है। वास्तव में, हम किसी "स्लैग" के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। बात सिर्फ इतनी है कि टूटने वाले उत्पाद किडनी, लीवर और आंतों की कार्यप्रणाली को काफी खराब कर देते हैं। फिर भी, सबसे जहरीले हैं तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, नमकीन मेवे और चिप्स। ऐसे पेय भी हैं जो हानिकारक पदार्थ उत्सर्जित करते हैं। कोई भी अल्कोहल, रंगों वाला सोडा और अन्य गंदी चीजें आपके स्वास्थ्य या रूप-रंग को लाभ नहीं पहुंचाएंगी। बिल्कुल विपरीत।
3. पित्त की कमी. सामान्य लसीका प्रवाह बनाए रखने के लिए पित्त आवश्यक है। और, यदि पित्त कम मात्रा में उत्पन्न होता है, तो ठहराव होता है, जिससे सेल्युलाईट का निर्माण होता है।

सेल्युलाईट क्रस्ट के विकास में ये तीन कारण सबसे महत्वपूर्ण हैं। बेशक, गतिविधि की कमी, मनो-भावनात्मक कारक और खराब आत्म-देखभाल भी सेल्युलाईट को प्रभावित करते हैं। लेकिन उतना नहीं. हम निष्कर्ष निकालते हैं: सेल्युलाईट को हराने के लिए, आपको पित्त के उत्पादन को बढ़ाने, स्लैगिंग को कम करने और द्रव प्रतिधारण के कारणों को खत्म करने की आवश्यकता है। अब आइए विशिष्ट अनुशंसाओं पर चलते हैं।

किन उत्पादों को बाहर रखा जाए

आहार की मुख्य आवश्यकता उन खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाना है जो किडनी पर दबाव डालते हैं और लीवर की कार्यप्रणाली को ख़राब करते हैं। वे चीजें जो शरीर की सेल्युलाईट से निपटने की क्षमता में सबसे अधिक बाधा डालती हैं वे हैं:

• वसायुक्त मांस और वसायुक्त डेयरी उत्पादों में निहित पशु वसा;
• स्मोक्ड मीट, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज, फ्रैंकफर्टर, पकौड़ी;
• कोई भी डिब्बाबंद भोजन, जिसमें न केवल मांस और मछली, बल्कि सब्जियाँ भी शामिल हैं;
• कॉफ़ी, कोको, काली चाय और कैफीन युक्त कोई भी पेय;
• केक, मिठाई, कैंडी, सफेद और दूध चॉकलेट;
• मेयोनेज़, औद्योगिक सॉस, स्टोर से खरीदा गया मैरिनेड;
• मीठा सोडा, पैकेज्ड जूस, रंगों और मिठास वाले पेय;
• मार्जरीन, स्प्रेड, हाइड्रोजनीकृत वसा के अन्य स्रोत;
• सूखी मिठास, डॉक्टर द्वारा बताई गई मिठास को छोड़कर।

सूची बड़ी है, और ऐसा लगता है कि आहार बनाने के लिए और कुछ नहीं है। ऐसा नहीं है: बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ बचे हैं। हम आगे उनका नाम उनकी उत्पत्ति के आधार पर रखेंगे - यानी, हम पौधों और जानवरों के भोजन पर अलग से विचार करेंगे।

आइए उन पदार्थों के स्रोतों की सूची बनाएं जो सामान्य जल संतुलन को बहाल करने, पित्त के निर्माण और निष्कासन और शरीर से विषाक्त घटकों को हटाने में मदद करते हैं। यहां मुख्य स्वस्थ उत्पाद हैं जिनसे एंटी-सेल्युलाईट आहार बनाया जाना चाहिए:

• ताज़ी सब्जियाँ और फल, जो आहार का लगभग 65% बनाते हैं;
• फलियाँ, मुख्य रूप से उबली हुई;
• पानी और कम वसा वाले दूध में पकाया गया साबुत अनाज (जौ, एक प्रकार का अनाज, चावल);
• फलों और सब्जियों का रस, जिसमें गूदा भी शामिल है;
• जामुन, विशेष रूप से बरबेरी और गुलाब कूल्हों।

उपरोक्त में से किसी में भी चीनी न मिलाएं। यदि संभव हो तो ताजा, बिना प्रसंस्कृत भोजन का सेवन करें। यदि किसी उत्पाद को प्रसंस्करण के बिना नहीं खाया जा सकता है, तो कम से कम उत्पाद में मूल रूप से निहित अधिकतम पोषक तत्वों को संरक्षित करने का प्रयास करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए आपको इसे ज्यादा देर तक उबालने की जरूरत नहीं है.

अंतिम लक्ष्य के बावजूद, आहार विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से बना होना चाहिए। जिसमें जानवर भी शामिल हैं. इस श्रेणी से यह उल्लेखनीय है:

• दुबला मांस, विशेष रूप से सफेद मुर्गी;
• कम वसा वाली मछली, समुद्री भोजन;
• वसा के न्यूनतम प्रतिशत वाले डेयरी उत्पाद;
• अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना नट और बीज;
• जैतून, अलसी सहित वनस्पति तेल।

डेयरी उत्पादों में किण्वित दूध पर ध्यान दें। केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, स्नोबॉल और इसी तरह के नाम। महत्वपूर्ण स्पष्टीकरण: चयनित उत्पादों को हानिकारक प्रसंस्करण विधियों के अधीन नहीं किया जा सकता है। उबालना, सेंकना, भाप लेना स्वीकार्य है। तलना और धूम्रपान करना प्रतिबंधित है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने आहार संबंधी मांस चुना है या वसायुक्त परतों से भरा मांस। दोनों ही मामलों में, डिश बेहद हानिकारक हो जाएगी।

1. अधिक पानी पीना। हालाँकि हमने ऊपर कहा कि द्रव प्रतिधारण सेल्युलाईट के निर्माण का कारण बनता है, 1.5 लीटर या अधिक पानी पीना एक अनिवार्य आवश्यकता है। अपने तरल पदार्थों का सेवन सीमित करके, आप "संचय" को ख़त्म नहीं करेंगे। एडिमा से पानी का सेवन कम करके नहीं, बल्कि नमक का सेवन बंद करके निपटा जाना चाहिए।
2. ग्रीन टी और हर्बल इन्फ्यूजन नियमित पेय, यानी चाय और कॉफी के लिए सबसे अच्छा प्रतिस्थापन हैं। इनका दुरुपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन दिन में एक-दो कप पीने की सलाह दी जाती है।
3. मौसम के अनुसार सब्जियां चुनना स्वास्थ्यप्रद और सस्ता है। सस्तेपन से सब कुछ स्पष्ट है - सब्जी के मौसम के दौरान आपूर्ति अधिक होने से कीमत कम हो जाती है। उपयोगिता के संबंध में, आइए स्पष्ट करें: मौसमी सब्जियां हमेशा ताजी होती हैं, उनमें अधिक महत्वपूर्ण घटक होते हैं, और मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उर्वरक और रसायन न्यूनतम होते हैं।
4. डिश में नमक और मसाले डालना जरूरी नहीं है. पूरकों पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाना नासमझी है, क्योंकि इससे कृत्रिम कमी पैदा होने का खतरा रहता है। नियमित भोजन के साथ-साथ यही नमक भी शरीर के लिए काफी होता है। लेकिन कम से कम उन मसालों के उपयोग को सीमित करने का प्रयास करें जो पानी को बरकरार रख सकते हैं।
5. ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल और नींबू के रस का उपयोग करना बेहतर है। नींबू का रस अतिरिक्त पाउंड को खत्म करने में विशेष रूप से सहायक है। इसमें शामिल है, यह सेल्युलाईट के गायब होने को बढ़ावा देता है।

विषय पर निष्कर्ष

उपचार के केवल स्थानीय तरीकों का उपयोग करके सेल्युलाईट को समाप्त नहीं किया जा सकता है। एक सक्षम लड़ाई में हानिकारक खाद्य पदार्थों को छोड़ना, सही आहार चुनना और व्यंजन तैयार करने के सक्षम तरीके शामिल हैं। रैप्स, मसाज, एंटी-सेल्युलाईट क्रीम भी उपयोगी हैं, लेकिन केवल स्वस्थ आहार के संयोजन में।