2 दिनों के लिए वनस्पति आहार और वैकल्पिक रूप से प्रोटीन आहार। प्रोटीन-सब्जी आहार पर वजन कैसे कम करें

वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी आहार उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर सख्त प्रतिबंध और कई निषेधों पर आधारित नहीं होना चाहिए, बल्कि संतुलित और स्वस्थ आहार पर आधारित होना चाहिए। वे काफी लंबे समय तक चलते हैं, लेकिन वे अच्छे परिणाम देते हैं और आपको अपनी खाने की आदतों को बेहतर के लिए बदलने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, प्रोटीन-सब्जी आहार, जिसका आपको 21 दिनों तक पालन करना होता है, ने कई लोगों को वजन कम करने में मदद की है। इसे संबंधित अंग्रेजी डाइट भी कहा जाता है। और अंग्रेज़ों में बहुत कम अधिक वजन वाले लोग हैं, जो उनकी उचित खान-पान की आदतों को दर्शाता है। यह किस प्रकार का आहार है और आपको इसका पालन करते हुए कैसे खाना चाहिए?

आहार का सार यह है कि आहार में 50% प्रोटीन उत्पाद और 50% सब्जियाँ शामिल होंगी, एक चौथाई सब्जियाँ कच्ची खाई जाएंगी और बाकी गर्मी उपचार के बाद खाई जाएंगी।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार अत्यधिक प्रभावी है और आपको अच्छे परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसका मुख्य सिद्धांत कई कार्बोहाइड्रेट की अस्वीकृति है: आहार में अनाज, आलू, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद नहीं होंगे। आपको चीनी और नमक को भी बाहर करना होगा। आहार निम्नलिखित उत्पादों पर आधारित होगा:

• सब्ज़ियाँ;
• दुबला मांस, मछली, मशरूम;
• फल;
• पागल; डेयरी उत्पादों।

यह प्रोटीन-सब्जी आहार मेनू आपको वास्तव में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम किए बिना अपने आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने की अनुमति देता है। इससे आप अपने शरीर पर तनाव डाले बिना वजन कम कर सकेंगे।

आहार का एक अन्य महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि आपको प्रोटीन और सब्जी के दिनों को वैकल्पिक करने की आवश्यकता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आहार दो दिन प्रोटीन और दो दिन सब्जियां है, हालांकि एक विकल्प यह भी है कि इसे वैकल्पिक रूप से तीन दिन दिया जा सकता है। पहले से कुछ दिन उपवास रखने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर परिवर्तनों के साथ तालमेल बिठा सके। और परिणामों को मजबूत करने के लिए, आपको आहार से सही तरीके की आवश्यकता होगी। यदि आप इस पद्धति का उपयोग करके वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित नियमों को अपनाने की आवश्यकता होगी:

• योजना के अनुसार दिनों को कड़ाई से वैकल्पिक किया जाना चाहिए। भोजन का शेड्यूल बदला नहीं जा सकता.
• भोजन दिन में चार बार करना चाहिए।
• यह सलाह दी जाती है कि अंतिम भोजन 18 घंटे के बाद न हो।
• दिन में कम से कम दो लीटर पानी पियें।
• सुबह उठकर एक गिलास पानी में नींबू का रस या नींबू का एक टुकड़ा डालकर पिएं।
• अपने आहार में नमक की मात्रा को सीमित करना महत्वपूर्ण है।
• हालाँकि आप मेनू नहीं बदल सकते, आप सब्जी सलाद में कुछ सामग्रियों को दूसरों के साथ बदल सकते हैं। इससे मेनू को और अधिक विविध बनाने में मदद मिलेगी।
• अपने शरीर को सहारा देने के लिए विटामिन लें।
• आहार के दौरान आपको चीनी, मीठे फल, मादक पेय और कार्बोनेटेड पानी का सेवन नहीं करना चाहिए।

आहार परिणाम

यदि आप सभी नियमों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आहार के तीन सप्ताह में आप 10 किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप शरीर को शुद्ध कर सकते हैं और इसे मूल्यवान घटकों से संतृप्त कर सकते हैं। चूँकि आहार में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, इसलिए वसा नष्ट होगी, मांसपेशी नहीं। साथ ही, प्रोटीन-सब्जी आहार चयापचय को बहाल करता है, जिससे भविष्य में आपके लिए खुद को वांछित आकार में रखना आसान हो जाएगा। और यदि आप आहार से सही ढंग से बाहर निकलते हैं, तो परिणाम यथासंभव स्थायी होगा।

21 दिनों के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार: मेनू

प्रोटीन-सब्जी आहार में कई अलग-अलग विकल्प होते हैं। तो, एक मिश्रित विधि है, जिसमें आपको छोटे भागों में दिन में पांच बार तक खाने की आवश्यकता होगी। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शरीर पर तनाव डाले बिना धीरे-धीरे लेकिन सुरक्षित रूप से वजन कम करना चाहते हैं। कुछ बीमारियों से पीड़ित होने पर इस आहार का उपयोग उपवास मेनू के रूप में भी किया जा सकता है।

इस मामले में कोई सख्त मेनू नहीं है. प्रोटीन और सब्जियों को एक साथ खाया जा सकता है। आहार में किण्वित दूध उत्पाद शामिल होने चाहिए। इस मामले में आहार को समायोजित किया जा सकता है और यह काफी विविध हो सकता है।

लेकिन सबसे लोकप्रिय विकल्प प्रोटीन और सब्जी वाले दिनों में बारी-बारी से आहार लेना है। इसमें अलग-अलग भोजन शामिल है: दो दिन हम प्रोटीन खाएंगे, दो दिन सब्जियां।

आहार में मतभेद हैं। इसमें लीवर और किडनी पर गंभीर भार पड़ता है। यदि आपको इन अंगों के रोग हैं, तो ऐसे आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

प्रोटीन-सब्जी आहार के 21 दिनों का मेनू निम्नलिखित योजना का सुझाव देता है:

• पहले दो दिन, साथ ही 7-8, 13-14 और 19-20 दिन उपवास के दिन होंगे।
• प्रोटीन दिन - 3-4, 9-10, 15-16 और 21 दिन।
• 5-6, 11-12 और 17-18 बजे फलों और सब्जियों का सेवन करना होगा।

उपवास के दिनों में आपको निम्नलिखित आहार का पालन करना होगा:

• सुबह और सोने से कुछ देर पहले, आपको चोकर वाली रोटी का एक टुकड़ा खाना होगा।
• बाकी समय आपको कम वसा वाला केफिर पीने की आवश्यकता होगी। कुल मिलाकर, आपको एक लीटर की आवश्यकता होगी, जिसे चार गिलास में पीना होगा।
• शाम को एक गिलास नींबू का रस पीने की अनुमति है।

• सुबह में, "प्रोटीन-सब्जी दिवस" ​​​​आहार में राई ब्रेड सैंडविच, आधा चम्मच शहद और दूध के साथ एक कप कॉफी खाने की सलाह दी जाती है।
• दोपहर के भोजन में आप 100 ग्राम मछली, मछली शोरबा और काली रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
• ब्रेक के दौरान आप आधा चम्मच शहद खा सकते हैं।
• रात के खाने में कुछ अंडे उबालें, 100 ग्राम उबला हुआ मांस और 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर खाएं। एक गिलास केफिर पियें।

प्रोटीन दिवस 9-10 निम्नलिखित मेनू का सुझाव देते हैं:

• सुबह ब्रेड का एक टुकड़ा, एक चम्मच शहद खाएं और हर्बल चाय पिएं।
• दिन के दौरान, मांस या मशरूम के साथ शोरबा बनाएं और सब्जियां पकाएं।
• ब्रेक के दौरान, थोड़ी मात्रा में शहद के साथ गुलाब का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है।

प्रोटीन वाले दिन 15-16 को इस प्रकार खाना होगा:

• नाश्ते में एक-दो अंडों का ऑमलेट बनाएं और चाय पिएं।
• नाश्ते में 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर और एक कप गुलाब का शोरबा लें।
• दोपहर के भोजन के लिए आपको 100 ग्राम टर्की मांस खाना होगा।
• दोपहर के नाश्ते के रूप में एक गिलास केफिर उपयुक्त है।

आहार का अंतिम 21वाँ प्रोटीन दिवस इस प्रकार होगा:

• नाश्ता: उबला अंडा, साबुत अनाज की ब्रेड का टुकड़ा, कैमोमाइल चाय।
• स्नैक - एक गिलास की मात्रा में केफिर।
• दोपहर के भोजन के लिए, आप मांस शोरबा और चिकन कटलेट तैयार कर सकते हैं (उन्हें तलें नहीं, बल्कि भाप में पकाएं)।
• रात के खाने के लिए, 100 ग्राम उबला हुआ मांस, 50 ग्राम कम वसा वाला पनीर, कुछ प्रकार का बिना मीठा पेय।

अब आइए फल और सब्जी के दिनों पर चलते हैं, जिसमें मेनू 21 प्रोटीन और सब्जी आहार का सुझाव देता है।

5-6वें दिन आपको इस प्रकार खाना होगा:

• नाश्ते में आप एक सेब और एक संतरा खा सकते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी का सूप और सब्जी का सलाद तैयार करें (आलू या उबली हुई सब्जियों का उपयोग न करें)।
• दोपहर के समय चाय पियें और एक संतरा खायें।
• रात के खाने में गाजर का सलाद बनाएं, साबुत अनाज वाली ब्रेड का एक टुकड़ा, आधा चम्मच शहद खाएं और चाय पिएं।

और 11-12 दिन का आहार यह होगा:

• सुबह मिर्च और टमाटर का सलाद बनाएं, रोटी का एक टुकड़ा खाएं, शहद वाली चाय पिएं।
• नाश्ते में कुछ संतरे या केले खायें।
• दोपहर के भोजन के लिए आपको 200 ग्राम तक उबले चावल और 100 ग्राम तक मछली खानी होगी।
• दोपहर के नाश्ते के लिए, एक गिलास कम वसा वाला केफिर पियें।
• रात के खाने के लिए, चीनी गोभी और नट्स वाला सलाद उपयुक्त है।

17-18 दिन पर आहार इस प्रकार होगा:

• सुबह सब्जियों का सलाद बनाएं और बिना चीनी की कॉफी पिएं।
• दिन के दौरान, विनिगेट, स्टू सब्जियां खाएं, चाय पियें।
• दोपहर के नाश्ते के लिए, पार्सनिप, प्याज और गाजर और अजवाइन के रस का एक पुलाव तैयार करें।
• रात के खाने में तोरी और बैंगन की सब्जी होगी।

यह वजन घटाने के लिए प्रोटीन-सब्जी मेनू है जो हमें पेश किया जाता है। सामान्य तौर पर, यह काफी संतुलित है और उचित पोषण के अधिक सख्त संस्करण का प्रतिनिधित्व करता है। प्रोटीन वाले दिनों में भी, शहद के रूप में थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट भी मौजूद रहेगा - इससे कमजोरी से बचने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद मिलेगी। टूटने से बचने के लिए सलाह दी जाती है कि हमेशा अपनी आंखों के सामने एक मेनू रखें और प्रेरणा के बारे में भी याद रखें।

आहार से सही तरीके से कैसे बाहर निकलें

यदि, आहार के अंत में, आप तुरंत वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना शुरू कर देते हैं, तो आपके सभी प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे। इसके अलावा, आपका वजन आहार से पहले के वजन से भी अधिक बढ़ सकता है। इसलिए, सही निकास बहुत महत्वपूर्ण है.

आहार के बाद, आपको छोटे हिस्से में खाना चाहिए। आहार मध्यम होना चाहिए। आप इसे प्रोटीन और पौधों के खाद्य पदार्थों पर बनाना जारी रख सकते हैं, जो न केवल वजन कम करने के लिए, बल्कि फिट रहने के लिए भी उपयोगी हैं, लेकिन इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट भी शामिल हैं।

स्वस्थ वजन घटाने के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार एक अच्छा विकल्प है। पोषण विशेषज्ञ और जिन्होंने इसे स्वयं पर आज़माया है, दोनों ही इसके बारे में अच्छी बात करते हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, याद रखें कि आहार केवल एक अस्थायी उपाय है। और फिर कभी अधिक वजन न होने के लिए, आपको स्वस्थ और उचित खान-पान की आदतें विकसित करनी चाहिए।

हर कोई लंबे समय से ऐसे आहार के बारे में जानता है जिसके लिए आहार में कार्बोहाइड्रेट के सख्त प्रतिबंध की आवश्यकता होती है। लेकिन पोषण विशेषज्ञों ने एक अधिक कोमल, लेकिन साथ ही अधिक प्रभावी विकल्प विकसित किया है - प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का 21-दिवसीय आहार। वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग करके, आप न केवल अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि इसे आसानी से कर सकते हैं और स्वास्थ्य भी बनाए रख सकते हैं।

यह काम किस प्रकार करता है?

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का मतलब है कि आप 2 दिनों तक केवल प्रोटीन से भरपूर भोजन खाएंगे, और अगले 2 दिनों तक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन करेंगे। इस प्रकार, आहार इस प्रकार दिखता है - 2 दिन प्रोटीन - 2 दिन कार्बोहाइड्रेट।

यदि आप जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो प्रोटीन वाले दिनों के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, पनीर 3% से अधिक वसा नहीं, केफिर 1%, अंडे, चिकन स्तन, दही, मछली। ऐसे पोषण के परिणामस्वरूप, वसा और कार्बोहाइड्रेट की कमी पैदा होगी, और शरीर अपने भंडार को खर्च करने के लिए मजबूर हो जाएगा।

इसके अलावा, प्रतिदिन अपने शरीर के लिए प्रोटीन की मात्रा की गणना करना न भूलें। ऐसे व्यक्ति के लिए जो खेलों में शामिल नहीं है, प्रतिदिन शरीर के वजन के अनुसार 1-1.5 ग्राम प्रति किलोग्राम प्रोटीन पर्याप्त होगा। इस आंकड़े में 70% पशु प्रोटीन और 30% पादप प्रोटीन शामिल होना चाहिए। यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली जीते हैं, तो शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1-1.5 ग्राम में केवल पशु प्रोटीन होना चाहिए। वसा की गिनती करना आवश्यक नहीं है, आपको बस यह सुनिश्चित करना है कि वे कम हैं।

प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट आहार का मतलब है कि कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में आप जितना चाहें उतना कार्बोहाइड्रेट खाएंगे, मुख्य बात यह है कि वे सरल हों: अनाज, सब्जियां, ब्रेड, ड्यूरम अनाज से पास्ता। यह मिठाई, पेस्ट्री और मीठे फलों को अलग रखने लायक है। इन खाद्य पदार्थों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा में तेज और मजबूत वृद्धि में योगदान करते हैं। इसके अलावा, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ ऐसी मिठाइयाँ नहीं खानी चाहिए।

यदि आप वास्तव में जल्दी और कुशलता से वजन कम करना चाहते हैं, तो अपना आहार इस तरह रखें - 2 दिन प्रोटीन - 2 दिन सब्जियां या 2 दिन प्रोटीन - 2 दिन अनाज।

अब हम आपको दोनों आहार विकल्पों का एक मेनू पेश करेंगे।

2 दिन प्रोटीन - 2 दिन सब्जियां:

प्रोटीन दिवस:

• नाश्ता - 2 अंडे का आमलेट, एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - 100 ग्राम पनीर 3%, एक कप चाय;
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम उबली हुई मछली, एक खीरा;
• दोपहर का नाश्ता - 200 ग्राम दही;
• रात का खाना - 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, एक कप चाय।

सब्जी के दिन:

• नाश्ता - 2 उबले अंडे, काली मिर्च का सलाद और 2 टमाटर, ब्रेड का एक टुकड़ा, एक चम्मच शहद के साथ एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - केले और जामुन के साथ 100 ग्राम पनीर;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम उबले चावल और 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• दोपहर का नाश्ता - मेवे और सूखे मेवों के साथ 200 ग्राम दही, एक कप चाय;
• रात का खाना - 100 ग्राम उबली हुई मछली, साग का सलाद, टमाटर, चीनी गोभी और मेवे।

2 दिन प्रोटीन - 2 दिन अनाज:

प्रोटीन दिवस:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही और एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - एक चम्मच प्राकृतिक मेयोनेज़ के साथ 2 उबले अंडे;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम उबली हुई मछली, एक कप कॉफी;
• दोपहर का नाश्ता - एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ 100 ग्राम पनीर;
• रात का खाना - 200 मिलीलीटर केफिर।

अनाज पर दिन:

• नाश्ता - 200 ग्राम दही + 3 चम्मच दलिया और 1 चम्मच मेवे, एक कप चाय;
• दूसरा नाश्ता - दूध के साथ 100 ग्राम चावल;
• दोपहर का भोजन - 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 100 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन;
• दोपहर का नाश्ता - 300 मिलीलीटर केफिर का कॉकटेल, एक चम्मच शहद, 3 बड़े चम्मच दलिया;
• रात का खाना - पानी के साथ 50 ग्राम दलिया, एक गिलास केफिर।

बुच आहार - समीक्षाएँ:

“मेरी राय में, यह सर्वोत्तम आहारों में से एक है! कुछ भी अनावश्यक नहीं, कुछ भी हानिकारक नहीं... मैं पोषण के इस सिद्धांत का पिछले एक साल से पालन कर रहा हूं और कुछ भी मुझे परेशान नहीं करता, यहां तक ​​कि मेरी पाचन संबंधी समस्याएं भी गायब हो गई हैं। शुरुआत करने के लिए, मैंने कैलोरी सीमित करके वजन कम करने की कोशिश की। इसका नतीजा यह हुआ कि एक महीने में मेरा वजन 5 किलो कम हो गया।'

“बहुत अच्छा और विचारशील पोषण सिद्धांत। और सबसे महत्वपूर्ण बात - कोई बलिदान या पीड़ा नहीं। आप हमेशा ऐसे ही खा सकते हैं और स्लिम रह सकते हैं। हालाँकि मैं कभी-कभी कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में खुद को मिठाइयाँ देने की अनुमति देता हूँ।

“कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों के बाद, +1-2 किग्रा तराजू पर दिखाई दिया, क्योंकि मैं पानी से बहुत भर गया था, मैंने सोचा कि आहार के बारे में नहीं सोचा गया था, लेकिन यह पता चला कि यह मेरे हार्मोनल सिस्टम में एक समस्या थी। मैं खुद को सुखाने के लिए BUCCH का उपयोग करता हूं और अगर इसे हल्के फैट बर्नर और किलर वर्कआउट के साथ जोड़ा जाए तो यह वास्तव में काम करता है।

यह बहुत ही लोकप्रिय और असरदार आहार है. भले ही आप आहार के पूरे बीस दिनों तक न टिकें, परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। प्रभावशीलता के संदर्भ में, इस आहार की तुलना प्रसिद्ध जापानी आहार से आसानी से की जा सकती है, और कुछ मायनों में यह उससे आगे भी निकल जाता है।

अंग्रेजी आहार के साथ मुख्य कठिनाइयाँ आहार के पहले तीन दिनों में उत्पन्न होती हैं, जिनमें बहुत अधिक भूख लगती है। लेकिन यदि आप उनसे चिपके रहते हैं, तो भविष्य में आहार को सहन करना काफी आसान हो जाएगा और कुछ व्यंजन, विशेष रूप से उपवास के दिनों के बाद, अत्यधिक पेट भरने वाले भी लग सकते हैं। मोटे लोगों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण वजन में कमी देखी जाती है और 20 किलोग्राम तक पहुंच सकती है।

आहार के पूरे पाठ्यक्रम में 21 दिन होते हैं, जिसके दौरान 2 प्रोटीन और 2 सब्जी दिनों को वैकल्पिक करना आवश्यक होता है। आपको दो उपवास दिनों के साथ आहार शुरू करने की आवश्यकता है। ये दो दिन हैं जो शरीर में आपकी अपनी वसा के उपयोग की प्रक्रिया को गति प्रदान करते हैं। इस तरह आपकी 20 दिन की डाइट हो जाएगी. और 21 दिन फिर उपवास का दिन होगा।

रात का खाना:आलू के बिना सब्जी का सूप, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, या उबले हुए भूरे चावल (एक प्रकार का अनाज, रोल्ड ओट्स), वनस्पति तेल में विनैग्रेट या वनस्पति सलाद, अनाज की रोटी का एक टुकड़ा।

आहार समाप्त करने के बाद, सामान्य भोजन पर स्विच करने में जल्दबाजी न करें। आहार को सुचारू रूप से छोड़ें, धीरे-धीरे भोजन की मात्रा और कैलोरी सामग्री बढ़ाएं। परिणामों को बेहतर ढंग से मजबूत करने के लिए 10 दिनों तक प्रतिदिन कम से कम 250 ग्राम पनीर खाने की भी सिफारिश की जाती है।

समीक्षाएँ। 21 दिनों के लिए अंग्रेजी आहारअच्छी तरह सहन किया। मुख्य बात यह है कि आहार के पहले तीन दिनों को सहना है और फिर आप भोजन का पूरा दैनिक राशन भी नहीं खा सकते हैं। वजन बहुत अच्छे से कम होता है और प्राप्त परिणाम लंबे समय तक रहते हैं।

20 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया प्रोटीन-सब्जी आहार 5-7 किलोग्राम लेता है। आहार मेनू आपको प्रतिदिन कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन मेनू के साथ-साथ उपवास करने के लिए मजबूर करता है।

प्रोटीन दिवस मेनू
नाश्ता: उबला अंडा, 30 ग्राम राई की रोटी, 1 चम्मच चाय। शहद
दोपहर का भोजन: मशरूम या कम वसा वाला मांस शोरबा, उबला हुआ मांस, मछली या मुर्गी - 150 ग्राम, उबली हुई सब्जियां - 150 ग्राम, 30 ग्राम राई की रोटी
दोपहर का नाश्ता: 1 चम्मच। शहद और चाय
रात का खाना: उबला अंडा, 100 ग्राम सफेद पनीर, 30 ग्राम राई की रोटी, 1 बड़ा चम्मच। कम वसा वाला केफिर

कार्बोहाइड्रेट दिवस मेनू
नाश्ता: कुछ फल (केले शामिल नहीं)
दोपहर का भोजन: 120 ग्राम उबली या उबली हुई सब्जियाँ, 150 ग्राम सब्जी का सूप, 150 ग्राम फलों का सलाद (बिना ड्रेसिंग के)
दोपहर का नाश्ता: ताजी सब्जियां - 2 पीसी। और हर्बल चाय
रात का खाना: 30 ग्राम अनाज की रोटी, 10 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम सब्जियां (सलाद के रूप में), 1 चम्मच। शहद और चाय

20 दिन का 20 किलोग्राम आहार कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से कैलोरी की मात्रा में तेज कमी के सिद्धांत पर आधारित है। इसके अलावा, भोजन में से किसी एक को रोजाना अस्वीकार करने के कारण वजन कम होता है।

आहार में 15 उत्पाद शामिल हैं:
सेब
ब्रोकोली
सफेद बन्द गोभी
फलियाँ
मुर्गे की जांघ का मास
अनाज
खीरे
मुर्गी के अंडे
समुद्री मछली (कॉड, आदि)
हरियाली
टमाटर
चावल
पनीर और मलाई रहित दूध
फ्रुक्टोज
हरी चाय

दिन नंबर 1…नंबर 4
नाश्ता: 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 4 सेब और फ्रुक्टोज के साथ हरी चाय
दोपहर का भोजन: 100 ग्राम ब्राउन चावल दलिया, 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, जैतून का तेल के साथ ककड़ी, टमाटर, अजमोद और डिल का सलाद (आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं), 1 बड़ा चम्मच। मलाई निकाला हुआ दूध
रात का खाना नहीं है (यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो 1 बड़ा चम्मच मलाई निकाला हुआ दूध, फ्रुक्टोज से मीठा करके पीने की अनुमति है)

दिन संख्या 5...संख्या 8
कोई नाश्ता नहीं है (यदि आपको बहुत भूख लगती है, तो आप फ्रुक्टोज से मीठी हुई एक गिलास हरी चाय पी सकते हैं)
दोपहर का भोजन: पानी पर 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया, 200 ग्राम उबली हुई मछली, उबला हुआ अंडा, हरी चाय
रात का खाना: 150 ग्राम सफेद पत्ता गोभी और टमाटर (आप सलाद बना सकते हैं), साथ ही पानी

दिन संख्या 9...संख्या 12
नाश्ता: खीरे का सलाद (5 खीरे, नींबू का रस और थोड़ा सा जैतून का तेल), साथ ही पानी
दोपहर का भोजन नहीं है (नींबू के रस के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है)
रात का खाना: उबली हुई फलियाँ (कटोरा), 150 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, पानी

दिन संख्या 13...संख्या 16
नाश्ता: 1 चम्मच के साथ हरी चाय। फ्रुक्टोज, 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर
दोपहर का भोजन: उबली हुई ब्रोकोली - 200 ग्राम, पानी
रात का खाना नहीं है (आप नींबू के रस के साथ पानी पी सकते हैं और एक सेब खा सकते हैं)

दिन संख्या 17...संख्या 20
कोई नाश्ता नहीं है (यदि आपको बहुत अधिक भूख लगती है, तो आप 1 बड़ा चम्मच मलाई रहित दूध पी सकते हैं)
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबली हुई मछली, खीरे - 2 पीसी। हरियाली
रात का खाना: 200 ग्राम ब्राउन चावल दलिया, टमाटर - 2 पीसी। दिल

हर कोई 20 दिनों तक आहार नहीं कर सकता - लंबे समय तक आहार प्रतिबंध काफी कमजोर करने वाले होते हैं (शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों रूप से)। बहुत से लोग जो अपना वजन कम करते हैं वे आधा आहार ही अपना वजन कम कर लेते हैं, जिसके बाद वजन कम हो जाता है। इस मामले में, अधिक संतुलित मेनू पर स्विच करने और कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करना जारी रखने की सिफारिश की जाती है।

और उस स्तर पर जब दुखद विचार आते हैं कि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए कुछ भी प्रभावी नहीं है, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप निश्चित रूप से प्रोटीन-सब्जी आहार जैसे वजन घटाने के विकल्प का अध्ययन करें। यह विधि उच्च लक्ष्य के लिए तैयार हर किसी को न केवल जीत के लिए तैयार होने में मदद करेगी, बल्कि इस विधि के सभी नियमों का पालन करने में भी मदद करेगी।

यह विधि एक विशिष्ट खाने के पैटर्न पर आधारित है, जिसके अनुसार अलग-अलग दिनों में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। ऐसे आहार के लिए एक शर्त सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट का पूर्ण प्रतिस्थापन है, जो अतिरिक्त वजन में नहीं, बल्कि शुद्ध ऊर्जा में बदल जाता है। साथ ही, शरीर, जो ऊर्जा के अतिरिक्त स्रोतों की तलाश में है, मौजूदा वसा भंडार का उपयोग करेगा।

पोषण छह दिनों तक चलने वाले चक्रों का पालन करता है। तो यहाँ इस चक्रीय प्रणाली का एक चित्र है।
पहले 2 दिनों के लिए 1 लीटर कम वसा वाले केफिर, दूध या पनीर की अनुमति है। इसके अलावा, आप प्रति दिन सूखी ब्रेड या डाइट ब्रेड के 1-2 टुकड़े खा सकते हैं और खाना भी चाहिए।

दिन 3-4 - आपको विशेष रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है।
5-6 - जटिल कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति फाइबर के स्रोत खाने की सलाह दी जाती है।
तो, 3 से 6 दिनों तक, एक आहार का पालन किया जाता है - 2 प्रोटीन दिन, 2 सब्जी दिन।

खट्टा दूध - कम वसा वाला पनीर, 2.5% से अधिक वसा सामग्री वाला केफिर, मट्ठा और दही। यदि किण्वित दूध उत्पादों को खराब रूप से सहन किया जाता है, तो उन्हें टमाटर के रस (न्यूनतम नमक के साथ) से बदला जा सकता है।
प्रोटीन - आहार मांस (खरगोश, वील, बीफ), पोल्ट्री (चिकन और टर्की), दुबली मछली (हेक, पोलक, कॉड), अंडे, मांस और मछली शोरबा। और ऐसी सब्जियाँ: हरी फलियाँ, पत्तागोभी, पालक, हरी पत्तेदार सलाद, हरी मटर, शतावरी और सोयाबीन। जटिल कार्बोहाइड्रेट - मीठे और खट्टे सेब, अंगूर, बिना चीनी वाले नाशपाती, चोकर, आहार ब्रेड और साबुत अनाज की ब्रेड, गाजर, चुकंदर। और दलिया: दलिया, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, आदि।

वजन कम करने की इस पद्धति का एक सुखद लाभ यह है कि वजन कम करने वाला व्यक्ति अपने आहार की योजना स्वयं बना सकता है (स्वाभाविक रूप से, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को अलग-अलग भोजन में विभाजित किया जाता है), और आहार में अनुमत विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार कर सकता है। इसलिए, 20 दिनों के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार विविध और दिलचस्प होगा, और यह आवश्यक शर्तों में से एक है जो अवसाद, तंत्रिका टूटने और खराब स्वास्थ्य से बचने में मदद करती है। वजन कम करने वालों के आहार में विभिन्न प्रकार के स्वीकार्य खाद्य पदार्थ उन्हें यह भूलने में मदद करते हैं कि वे आहार पर हैं और खाने का आनंद लेते हैं।

इरीना, 20 वर्ष: " पिछले साल, शादी से पहले, एक दोस्त प्रोटीन और वनस्पति आहार का पालन करके 7 किलो वजन कम करने में सक्षम था। उनके उदाहरण ने मुझे प्रेरित किया और मैं 3 सप्ताह तक सभी सिफारिशों का पालन करने में सक्षम रहा। इस दौरान मेरा वजन 6 किलो तक कम हो गया, जो कि 62 किलो से बढ़कर मेरा आदर्श वजन 56 किलो हो गया। अपने उत्कृष्ट आकार को बनाए रखने के लिए, मुझे पूल में वर्कआउट करने में आनंद आता है। मुझे वास्तव में आहार पसंद आया, इसका पालन करना काफी आसान है, कभी-कभी आप विश्वास भी नहीं कर सकते कि आप "आहार पर" हैं - मेनू इतना विविध है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आहार में भूख की कोई निरंतर भावना अंतर्निहित नहीं होती है। इसके अलावा, एक ही समय में आप कई बहुत स्वादिष्ट और एक ही समय में कम कैलोरी वाले व्यंजन खोज सकते हैं ».

सुबह और शाम आप चोकर, राई या साबुत अनाज वाली रोटी का एक टुकड़ा खा सकते हैं। पूरे दिन में आपको एक लीटर - डेढ़ लीटर कम वसा वाले केफिर, 200 - 250 मिलीलीटर प्रत्येक पीने की ज़रूरत है। एक ही समय पर। शाम को आपको एक गिलास टमाटर का जूस पीने की अनुमति है।

नाश्ता:कॉफी या चाय, उबले अंडे, ब्रेड का एक टुकड़ा और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद रात का खाना:मशरूम या मांस शोरबा, 150 जीआर। मछली, मुर्गी या मांस, उबली हुई सब्जियाँ और रोटी का एक टुकड़ा। दोपहर का नाश्ता:चाय और 1 चम्मच. शहद रात का खाना:अंडे, 100 जीआर। हार्ड पनीर, ब्रेड का एक टुकड़ा और 200 मिली। कम वसा वाला केफिर।

रात का खाना:सब्जी का सूप, उबली हुई सब्जियां, सब्जी का सलाद (आप आलू के बिना विनैग्रेट ले सकते हैं)। दोपहर का नाश्ता: 2 सब्जियां और चाय. रात का खाना:सब्जी का सलाद, मक्खन के साथ सैंडविच, 1 चम्मच। शहद और चाय.

मेनू का पालन करने का प्रयास करें और मीठी रोटी या केक का एक टुकड़ा खाने की इच्छा पर काबू पाएं, और फिर प्रोटीन-सब्जी पोषण के परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं से अधिक होंगे।

लोकप्रिय समाचार: टिप्पणियों की संख्या: 2अन्ना बोगदानोवा 14 दिसंबर 2015 09:11 उत्तर मैं साल में एक बार इस आहार का सहारा लेती हूं, परिणाम वही है - 10 किलो। बहुत हल्का और स्वादिष्ट आहार. तात्याना 10 जून 2015 05:49 उत्तर मुझे लगता है कि आप एक ही समय में प्रोटीन खाद्य पदार्थ और सब्जियां (कार्बोहाइड्रेट) खा सकते हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं; सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर और मोटे फाइबर होते हैं, जो आंतों के लिए अच्छा काम करेंगे। सुबह भोजन से पहले, एक गिलास पानी (फ़िल्टर्ड, संरचित) अवश्य पियें ताकि पाचन ठीक से काम करे। अक्सर 5-6 बार भोजन करना बेहतर होता है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। आप शाम को खा सकते हैं, लेकिन ज्यादातर प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ। अपने आहार से उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को बाहर निकालें: उबले आलू, सफेद पॉलिश किए हुए चावल, उबले हुए गाजर और चुकंदर, मादक और कार्बोनेटेड मीठे पेय। और निश्चित रूप से शारीरिक गतिविधि, खेल, फिटनेस, तैराकी। सभी को स्वास्थ्य और सौंदर्य)))

यह सभी देखें: अंग्रेज़ महिला को अक्सर अच्छे कपड़े पहने, दुबली-पतली महिला के साथ जोड़ा जाता है। अधिक उम्र में भी अंग्रेज महिलाएं लड़कियों जैसा फिगर कैसे बनाए रखती हैं? इस प्रश्न का उत्तर उनकी पोषण प्रणाली के मूल में है।

अंग्रेजी आहार का रहस्य यह है कि यह रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों को उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों से बदलने पर आधारित है। यह हमारे आहार का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है, जिस पर आमतौर पर बहुत कम ध्यान दिया जाता है। और यह व्यर्थ है, क्योंकि यह फाइबर ही है जो शरीर पर अतिरिक्त कैलोरी का बोझ डाले बिना तृप्ति का एहसास दे सकता है।

आहार के दौरान, मिठाई, आटा, स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ और शराब को आहार से बाहर करना उचित है। अधिक चीनी वाले फलों से परहेज करना चाहिए। यदि संभव हो तो नमक का सेवन कम से कम रखें। आहार स्वयं बीस से एक सौ अस्सी दिनों तक रहता है। अवधि आपकी स्वास्थ्य स्थिति और आप कितने किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, उस पर निर्भर करती है। विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स लेने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि आहार के दौरान शरीर को भारी मात्रा में पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। और तनाव में उसे उनकी बहुत ज़रूरत होती है, क्योंकि आहार, चाहे वह कितना भी हल्का क्यों न हो, शरीर के लिए बहुत बड़ा तनाव है।
इस आहार का एक अन्य लाभ इसके मेनू की सादगी और विविधता है। इस आहार के उत्पाद किसी भी दुकान में आसानी से मिल सकते हैं। फाइबर कच्ची सब्जियों और फलों के साथ-साथ अनाज और साबुत रोटी में भी पाया जाता है।

अंग्रेजी आहार के फायदे

महत्वपूर्ण! अंग्रेजी आहार की तैयारी

अंग्रेजी आहारइसमें दो चरण होते हैं: प्रोटीन और वनस्पति। इन चरणों को बारी-बारी से एक-दूसरे की जगह लेते हुए दो-दो दिनों में विभाजित किया गया है।

नाश्ता: - दूध के साथ एक कप कॉफी, बिना चीनी के;

मक्खन की पतली परत के साथ काली ब्रेड के दो स्लाइस;

1-2 बड़े चम्मच शहद.

12-13 बजे लंच:

एक कप मांस या मछली शोरबा, उबले हुए मांस का एक टुकड़ा (200-250 ग्राम) या मछली;

4 बड़े चम्मच. हरी मटर के चम्मच या 150 ग्राम गोभी और गाजर का सलाद;

काली रोटी का 1 टुकड़ा;

मिनरल वाटर या बिना चीनी की चाय।

दोपहर की चाय 16:00 बजे:

1 गिलास दूध, केफिर या चाय, 1 बड़ा चम्मच। शहद का चम्मच

रात का खाना 19:00 बजे से पहले नहीं:

2 उबले अंडे;

50 ग्राम पनीर या 150 ग्राम दुबला मांस (या मछली, दुबला हैम);

केफिर या दूध का एक गिलास;

काली रोटी का 1 टुकड़ा

सब्जी वाले दिन- सब्जियाँ और सब्जियों से तैयार व्यंजन - सलाद, सूप, स्टू। इसके अलावा, सब्जी के मौसम के दौरान, चाय के स्थान पर जूस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, और यह सलाह दी जाती है कि वे घर का बना, ताजा और बिना चीनी मिलाए हों।

नाश्ता:

2 संतरे या 2 सेब

12-13 बजे लंच:

1 बड़ा चम्मच बिना आलू के सब्जी का सूप का एक कटोरा। वनस्पति तेल;

वनस्पति तेल में 150 ग्राम विनैग्रेट या वनस्पति स्टू;

काली रोटी का 1 टुकड़ा

दोपहर की चाय 16:00 बजे:

केले को छोड़कर 1-2 फल

रात का खाना 19:00 बजे से पहले नहीं:

वेजीटेबल सलाद;

शहद का एक चम्मच;

एक कप चाय या ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस।

डाइट के दौरान क्या फॉलो करें

यह मत भूलिए कि आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा प्रति दिन 2 लीटर है, आहार के चरण की परवाह किए बिना। विशेषज्ञ आहार के दौरान माइक्रोलेमेंट क्रोमियम को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, इसे आहार अनुपूरक के रूप में लिया जा सकता है। क्रोमियम आहार के दौरान आपकी त्वचा और मांसपेशियों को ढीला होने से रोकेगा। और, निश्चित रूप से, खेलों के महत्व के बारे में मत भूलिए, जो आपको आहार के दौरान और उसके बाद एक अच्छा मूड और आपके शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने में मदद करेगा, साथ ही आपके चयापचय दर को उचित स्तर पर बनाए रखेगा।अंग्रेजी आहार ने न केवल प्रभावी वजन घटाने के साधन के रूप में, बल्कि एक सफाई और कायाकल्प एजेंट के रूप में भी खुद को उल्लेखनीय रूप से साबित किया है। यदि आपने यह आहार चुना है, तो आप गलत नहीं हैं, क्योंकि यह आपको लंबे समय तक एक शानदार फिगर बनाए रखने में मदद करेगा। वजन कम करने और अच्छा महसूस करने के लिए शुभकामनाएँ!

मेंअंग्रेजी महिलाओं के दुबलेपन का रहस्य क्या है? निःसंदेह, अंग्रेजी आहार में। पाँच बुनियादी नियम याद रखें, उनका पालन करें - और आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे!

सफलता के पांच घटक

1. दिन भर में कम से कम कई लीटर पानी पियें।
2. नमक की जगह मसालों और जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें।
3. उत्पादों को उबालें, कई मिनट तक पकाएं, ग्रिल पर बेक करें या थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ उबाल लें। तले हुए और वसायुक्त भोजन को पूरी तरह से बाहर कर दें।
4. अंतिम भोजन - शाम 7 बजे से पहले नहीं।
5. रात को सोते समय एक चम्मच जैतून का तेल पियें।

अंग्रेजी आहार के मुख्य लाभ:
- आपको कमजोरी, चक्कर या भूख नहीं सताएगी।
— आपके शरीर से हानिकारक पदार्थ तुरंत बाहर निकल जायेंगे।
- आपकी त्वचा की स्थिति और रंग में सुधार होगा।
- आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त वजन कम करना शुरू कर देंगे।
- 14 दिनों के बाद आप पाएंगे कि आपका न सिर्फ वजन कम हुआ है, बल्कि आप युवा भी दिखने लगे हैं।
- इसके लिए बड़ी सामग्री लागत की आवश्यकता नहीं होती है और यह आसानी से पोर्टेबल है।
— आहार रक्तचाप, रक्त शर्करा को सामान्य करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

कहानी से पिवला:
2006 में, मैंने 3 महीने में 18 किलो वजन कम किया, मैंने निम्नलिखित किया, मैंने सिस्टम के अनुसार खाया: 2 दिन प्रोटीन, एक कार्बोहाइड्रेट, दूसरे शब्दों में, पहले 2 दिन हम केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाते हैं: केफिर, दूध, पनीर पनीर, ब्रेस्ट, झींगा, स्क्विड, डेयरी उत्पाद या तो कम वसा वाले या 1 प्रतिशत होने चाहिए, आप प्रति दिन ब्रेड का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
विकल्प के साथ चाय-कॉफी, असीमित पानी। मात्रा लगभग 100 ग्राम होनी चाहिए, केफिर दूध - 300 ग्राम प्रति सेवारत, एक छोटा स्तन। प्रतिदिन 4-5 बार भोजन करना चाहिए। किसी भी दिन कोई भी कार्बोहाइड्रेट जैसे सब्जियां और फल नहीं खाना चाहिए।
यदि आप कम खाते हैं, उदाहरण के लिए, प्रतिदिन 1, तो आपका वजन अधिक धीरे-धीरे कम होगा।
2 दिन प्रोटीन के बाद, एक दिन कार्बोहाइड्रेट: ये सभी प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, अनाज, सब्जियां, फल, जूस, कम वसा वाली मिठाइयाँ जैसे मार्शमैलो या मुरब्बा हैं, समय-समय पर चॉकलेट केक जैसी किसी चीज़ की अनुमति देना संभव है। स्वाभाविक रूप से, सब कुछ उचित सीमा के भीतर है। किसी भी दिन, अंतिम भोजन 19:00 बजे के बाद का नहीं है। सोने से लगभग 3-4 घंटे पहले।

इस तरह मैंने 3 महीने तक सेवा की, मेरा वजन 174 की ऊंचाई के साथ 80 किलो था, और मेरा वजन 62 तक कम हो गया। प्रोटीन के दिनों में सबसे महत्वपूर्ण बात यही प्रोटीन लेना है, इसके अलावा, यदि आप वास्तव में नहीं चाहते हैं अनुमानित समय का पता लगाएं और इसे छोड़ें नहीं।

यह आहार पहले से ही सौ साल पुराना है, मैं अपनी युवावस्था में इसे ले रहा था, शुरुआत में वजन कम हो जाता है, लेकिन जैसे ही आप अपना सामान्य भोजन खाना शुरू करते हैं, वजन एक बड़े लाभ के साथ वापस आ जाता है... सभी आहार छोटे होते हैं -अवधि। तुरंत सही पोषण पद्धति चुनें और आप खुश रहेंगे। मैं प्रसिद्ध महानगरीय पोषण विशेषज्ञ एलेक्सी व्लादिमीरोविच कोवलकोव की वेबसाइट की अनुशंसा करता हूं, आपको अपने सभी प्रश्नों के उत्तर मिलेंगे, या आप स्वयं डॉक्टर से अपना प्रश्न पूछ सकते हैं, वहां सब कुछ निःशुल्क है प्रभार संबंधी। उनके तरीके का इस्तेमाल करके मैंने तीन महीने में 18 किलो वजन कम किया। आपको कामयाबी मिले
फिलहाल मैं निम्नलिखित नियमों का पालन करता हूं: दिन के दौरान मैं तीन से पांच बार खाता हूं (लेकिन बहुत छोटे हिस्से में) और 18-19 घंटों के बाद मैं ज्यादा नहीं खाता हूं, ठीक है, थोड़ा शारीरिक व्यायाम, मैं इसकी सलाह देता हूं सब लोग।

अगर आप लंबे समय तक बैठे रहते हैं तो यह डाइट बहुत अच्छी है। व्यक्तिगत रूप से, मेरी आंखों के सामने, मेरे कर्मचारी का वजन आधे साल में 125 से घटकर 88 हो गया। और ईमानदारी से कहूं तो, मैं इस पर ज्यादा टिकी नहीं रही और बड़ी मात्रा में खाई और फिर भी मेरा वजन कम हुआ, यह अपने आप में कामुक हो गया। मैं व्यक्तिगत रूप से 20 दिनों तक बैठा रहा और 5 किलो वजन कम किया। वह अच्छी है क्योंकि उसे बिल्कुल भी भूख नहीं है.

कतेरीना_ से संशोधन:
लेकिन मैंने इस आहार को अपने अनुरूप संशोधित किया और परिणाम सामने आया। विकल्प, लेकिन अलग - पहला दिन प्रोटीन है (मैंने अपनी दादी के आहार से मेनू लिया), दूसरे दिन केवल फल, विभिन्न (केले और अंगूर की गिनती नहीं, लेकिन सब कुछ स्वादिष्ट के बराबर है), तीसरे दिन मैं खुद को कुछ स्वादिष्ट देता हूं . अब ऐसा ही एक दिन है और मैंने नाश्ते के लिए 4 पैनकेक खाए, और दोपहर के भोजन के लिए पकौड़ी खाऊंगा, केवल 18.00 बजे तक और ज़्यादा नहीं खाऊंगा, लेकिन इससे मेरे द्वारा पहले ही खोए गए वजन को वापस पाने में मदद मिलती है। यह प्रणाली मेरे लिए उपयुक्त है क्योंकि... यह जानते हुए कि कुछ स्वादिष्ट जल्द ही संभव है, इसे 2 दिनों तक रोके रखना काफी आसान है।
हालांकि यह काम करता है, यह कहने की जरूरत नहीं है कि मेरा वजन बहुत अधिक है, जैसा कि मैंने लिखा था, लेकिन 3 सप्ताह में। लगभग सात किलोग्राम. गया।

अंतिम बार M@lina द्वारा संपादित; 10/16/2009 दोपहर 12:57 बजे।

यही बात इस आहार के मुख्य घटकों - कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन - में हेरफेर के साथ भी होती है। उदाहरण के लिए, कोई व्यक्ति हर दिन समान मात्रा में प्रोटीन का सेवन करता है, केवल कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम या बढ़ा देता है। इसके अलावा, हमेशा एक ही कैलोरी सेवन पर टिके रहना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है: उच्च कार्ब वाले दिनों में, खपत को कम करके कैलोरी की संख्या को काफी कम करना संभव है।
इस विषय को अनंत काल तक विकसित किया जा सकता है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अद्वितीय है: कुछ के लिए, थकावट के एक सप्ताह के अंत में कार्बोहाइड्रेट पर भार उठाने के लिए दो दिन पर्याप्त हैं, और दूसरों के लिए, तीन दिन भी पर्याप्त नहीं होंगे।
केवल एक ही निष्कर्ष है: आपके द्वारा लिए गए डेटा का उपयोग उस योजना को खोजने के लिए करने का प्रयास करें जो आपके लिए काम करती है। और फिर, मैं निश्चित रूप से जानता हूं, आप कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार के सबसे उत्साही अनुयायी बन जाएंगे।

हाल ही में, एथलीटों और अनुभवी अभिनेताओं को, जब वजन कम करने की आवश्यकता होती है, तो वे तेजी से तथाकथित कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार की ओर रुख करने लगे हैं। उसने यह नाम क्यों लिया?
बस इतना ही: इस आहार में मुख्य भूमिका खपत किए गए कार्बोहाइड्रेट की संख्या में निरंतर हेरफेर को दी गई है। मान लीजिए कि आप वजन कम करने के लिए खुद को दो महीने का समय देते हैं। आप इस अवधि को चार-दिवसीय चक्रों में विभाजित करें। इस चक्र के पहले और दूसरे दिन कम कार्ब वाले होते हैं, प्रोटीन की खपत प्रति किलोग्राम वजन 3-4 ग्राम के स्तर पर होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन 0.5 ग्राम होता है। तीसरा दिन हाई-कार्बोहाइड्रेट होता है, कार्बोहाइड्रेट का सेवन प्रति किलोग्राम वजन 5-6 ग्राम हो सकता है, इसके साथ ही प्रोटीन का सेवन 1-1.5 ग्राम तक कम किया जा सकता है। चौथा दिन मध्यम है: प्रोटीन की खपत - 2-2.5 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन, कार्बोहाइड्रेट - 2-3 ग्राम।

इन चार दिनों में आपका शरीर कैसा व्यवहार करता है?

पहले दो कम कार्ब वाले दिनों के दौरान, शरीर अपने ग्लाइकोजन भंडार को पूरी तरह से ख़त्म कर देता है। इसके समानांतर, ऊर्जा लागत को कवर करने के लिए नए ईंधन, दूसरे शब्दों में वसा, का उपभोग शुरू हो जाता है। और दूसरे कम-कार्ब दिवस के अंत तक ग्लाइकोजन भंडार की लगभग पूरी कमी के बाद, ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करने की प्रक्रिया अपने अधिकतम तक पहुंच जाती है। लेकिन किसी भी परिस्थिति में इस तरह के आहार को जारी रखने से मना किया जाता है, क्योंकि शरीर, जिसने कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण गंभीर तनाव का अनुभव किया है, ऑपरेशन के विनाशकारी तरीके पर स्विच कर सकता है और तनाव-विरोधी कुशन के रूप में वसा को बचाना शुरू कर सकता है, और इसका उपयोग करेगा ऐसे पदार्थ जो अपने दृष्टिकोण से, विशेष रूप से मांसपेशियों की कोशिकाओं में, ऊर्जा लागत को कवर करने के लिए सबसे कम उपयोगी हैं, यानी। वही मांसपेशी द्रव्यमान जो शरीर को लोच और त्वचा को अच्छा रूप देता है।

ऐसा होने से रोकने के लिए उच्च कार्बोहाइड्रेट वाला दिन प्रदान किया जाता है। इस दिन, आप अपने पिछले कैलोरी सेवन को बनाए रखते हुए अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन में तेजी से वृद्धि करते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए, आप अपने प्रोटीन सेवन में कटौती करें और वसा का सेवन शून्य कर दें। ऐसी कार्बोहाइड्रेट थेरेपी लेने के बाद, शरीर निश्चित रूप से भ्रमित हो जाएगा; दूसरे शब्दों में, यह ऊर्जा के रूप में वसा का उपयोग करना जारी रखेगा, एक बिंदु पर मांसपेशियों और यकृत में ग्लाइकोजन का भंडारण करेगा। लेकिन एक दिन में ग्लाइकोजन भंडार को फिर से भरना लगभग असंभव है, इसलिए, चक्र के चौथे दिन कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है, लेकिन अधिक संयमित रूप से। इन चार दिनों के अंत में चक्र दोहराता है।

इसके साथ ही, शरीर का वजन इस प्रकार बदलता है: कार्बोहाइड्रेट की कमी के पहले दो दिनों में 0.5-1 किलोग्राम वजन कम करना संभव है, और इसके अलावा, तीसरे दिन, जब आप बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो यह प्रक्रिया जारी रहती है। चौथे की शाम तक - पांचवें दिन की सुबह, खोया हुआ अधिकांश वजन वापस आ जाएगा, लेकिन आपको परेशान नहीं होना चाहिए। सच तो यह है कि आपने जो कार्बोहाइड्रेट खाया, उससे शरीर में पानी जमा हो गया (1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 4 ग्राम पानी को बांध देता है) और दोबारा प्राप्त किया गया ग्राम बिल्कुल भी वसा नहीं है। छठे दिन की सुबह (दूसरे माइक्रोसाइकिल के दूसरे दिन) तक आपका वज़न उतना ही होगा जितना कार्बोहाइड्रेट लोडिंग शुरू होने से पहले था।

इस प्रणाली के लाभ स्पष्ट हैं. सबसे पहले, ऐसा आहार आपको जितनी जल्दी हो सके अपने चयापचय को "बढ़ावा" देने की अनुमति देता है, और किसी विशिष्ट कैलोरी सामग्री के लिए अनुकूलन नहीं होता है। इसके अलावा, आप हमेशा उच्च शारीरिक टोन बनाए रखते हैं और कभी-कभी गहन शारीरिक प्रशिक्षण आयोजित करने का अवसर मिलता है। वैसे, 'प्रभाव' प्रशिक्षण के बारे में। प्रसिद्ध बिल फिलिप्स उच्च कार्बोहाइड्रेट खपत वाले दिनों में ऐसे वर्कआउट करने की सलाह देते हैं। मुझे लगता है कि यह स्थिति ग़लत है. यदि, कार्बोहाइड्रेट की कमी के दो दिनों के अंत में, आप कार्बोहाइड्रेट युक्त नाश्ता खाते हैं और कसरत करने जाते हैं, तो आपको ऊर्जा में उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव होने की संभावना नहीं है, इस तथ्य के कारण कि मांसपेशियों और यकृत में ग्लाइकोजन भंडार काफी हद तक भर जाते हैं। धीरे से। ऐसा लगता है कि उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले दिन की शाम तक आप अभी भी अस्वस्थ रहेंगे। मेरी राय में, इस तरह के प्रशिक्षण का संचालन करने का आदर्श समय माइक्रोसाइकिल के चौथे दिन की सुबह है। लेकिन प्रयोग करने के बाद आपको खुद ही इसका एहसास हो जाएगा.

इसके अलावा, नियमित रूप से आहार में कार्बोहाइड्रेट शामिल करने से शरीर मांसपेशियों को ईंधन के रूप में उपयोग करने से रोकता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मांसपेशियों के अत्यधिक नुकसान के परिणामस्वरूप "नींद" चयापचय होता है, जिसके कारण आप खाना पूरी तरह से बंद कर देते हैं और फिर भी वजन कम नहीं करते हैं। वजन.

कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार का एक अन्य लाभ यह है कि यह आपको अधिक मानसिक स्वर बनाए रखने की अनुमति देता है। जब आप आहार पर जाते हैं और महसूस करते हैं कि आप दो या तीन महीनों तक कुछ खाद्य पदार्थों से वंचित रहेंगे, तो आप एक दुःस्वप्न से उबर जाते हैं। और यह बिल्कुल अलग बात है जब आप अपना खुद का मेनू बनाते हैं और कुछ खास दिनों में कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं। नतीजतन, जो लोग पहले से ही सख्त आहार पर हैं, वे जानते हैं कि अक्सर आप किसी निषिद्ध चीज़ की ओर आकर्षित होते हैं, इसलिए नहीं कि आप वास्तव में इसे चाहते हैं, बल्कि इसलिए कि आपके पास खुद को ऐसा करने की अनुमति देने का अवसर नहीं है।

खैर, इस आहार का तीसरा लाभ यह है कि यह काम करता है! और यह '100 पर' काम करता है! नीचे माइक्रोसाइकिल के सभी चार दिनों के लिए एक अनुमानित पोषण योजना दी गई है। इसके साथ ही, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि उत्पादों का चयन, कैलोरी सामग्री, भोजन की आवृत्ति पूरी तरह से व्यक्तिगत है और अंततः लिंग, आयु, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं जैसी घटनाओं से तय होती है।

और फिर वे निम्नलिखित मेनू पेश करते हैं:
मूल मेनू:
चक्र के 1-2 दिन
भोजन 1: एक चम्मच वनस्पति तेल, 2 अंडे, कम वसा वाले पनीर के साथ बिना स्टार्च वाली सब्जियों का सलाद।
भोजन 2: चिकन ब्रेस्ट, उबली हुई सब्जियाँ या एक कप बीन्स, बीफ।
भोजन 3: एक चम्मच वनस्पति तेल के साथ बिना स्टार्च वाली सब्जियों का सलाद, मछली के 2 टुकड़े।

उच्च कार्बोहाइड्रेट वाला दिन
1 भोजन: किशमिश के साथ एक कप रोल्ड ओट्स, पूरी ब्रेड।
भोजन 2: भूरे या सादे चावल की एक प्लेट, 1/2 चिकन ब्रेस्ट, सलाद।
भोजन 3: कम वसा वाले सॉस के साथ सख्त आटे का पास्ता परोसना।

मध्यम कार्बोहाइड्रेट सेवन का दिन
1 भोजन: किशमिश, कम वसा वाले पनीर के साथ एक कप रोल्ड ओट्स।
भोजन 2: चावल, चिकन ब्रेस्ट, सब्जी सलाद परोसना।
भोजन 3: बिना परत वाली ब्रेड के 3 टुकड़े, मछली के साथ सब्जी का सलाद।

अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा कि कार्बोहाइड्रेट वैकल्पिक आहार का पालन करने का चार दिवसीय चक्र बिल्कुल भी हठधर्मिता नहीं है। वजन कम करने वाले बहुत से लोग इस योजना को सफलतापूर्वक संशोधित करते हैं, उदाहरण के लिए, लगातार पांच दिनों तक, सोमवार से शुक्रवार तक, वे कार्बोहाइड्रेट के बिना "बैठते हैं", और फिर सप्ताहांत में वे कार्बोहाइड्रेट के साथ "लोड" करते हैं, या पहले में तथाकथित कार्बोहाइड्रेट "कमी" का उपयोग करके तीन दिन, और इसके बाद, अगले दो से तीन दिनों के लिए - कार्बोहाइड्रेट 'लोडिंग'।

सभी आहारों में से, सबसे वास्तविक और आवश्यक:
सप्ताह में 7 दिन होते हैं: सोम, मंगल, बुधवार - प्रोटीन दिवस, गुरुवार, शुक्रवार - कार्बोहाइड्रेट (मैं अभी केक को बाहर रखूंगा, सूखे मेवे हैं), लेकिन शनिवार, रविवार पूर्ण संतुलित दिन हैं।
सुबह 1 नाश्ता - दलिया (गेहूं, जौ, मक्का), हर्बल चाय, कॉम्पोट, मेवे।
2 नाश्ता - हर्बल चाय, कॉम्पोट, पनीर के साथ टोस्ट, पनीर, जीभ, उबला हुआ बीफ़ या फलों की मेज (अनानास, सेब, केला, कीवी - मिश्रण करना संभव है)
रात का खानाहमेशा की तरह, लेकिन कट्टरता के बिना, सूप, गोभी का सूप, बोर्स्ट (कम वसा वाला), मांस, सब्जियों के साथ मछली। आधे घंटे के बाद, हर्बल चाय और कॉम्पोट।
दोपहर का नाश्तादूसरे नाश्ते के समान, और सोने से 2-3 घंटे पहले रात का खाना - केफिर, दलिया, सब्जियाँ, अपनी पसंद की हल्की मछली। स्थापित.

________________________________________
स्थिर खड़े रहने के लिए, तुम्हें दौड़ना होगा,
और आगे बढ़ने के लिए, आपको और भी तेज़ दौड़ने की ज़रूरत है!