क्या भौतिक घटनाएँ और... भौतिकी - प्रकृति का विज्ञान
हमारे आसपास की दुनिया के बारे में. सामान्य जिज्ञासा के अलावा, यह व्यावहारिक आवश्यकताओं के कारण हुआ। आख़िरकार, उदाहरण के लिए, यदि आप उठाना जानते हैं
और भारी पत्थरों को हटाकर, आप मजबूत दीवारें बनाने और एक घर बनाने में सक्षम होंगे जिसमें गुफा या डगआउट की तुलना में रहना अधिक सुविधाजनक होगा। और यदि आप अयस्कों से धातुओं को गलाना और हल, हंसिया, कुल्हाड़ी, हथियार आदि बनाना सीख जाते हैं, तो आप खेत को बेहतर ढंग से जोत सकेंगे और अधिक फसल प्राप्त कर सकेंगे, और खतरे की स्थिति में आप अपनी भूमि की रक्षा करने में सक्षम होंगे .
प्राचीन काल में, केवल एक ही विज्ञान था - इसने प्रकृति के बारे में उस सभी ज्ञान को एकजुट किया जो मानवता ने उस समय तक जमा किया था। आजकल इस विज्ञान को प्राकृतिक विज्ञान कहा जाता है।
भौतिक विज्ञान के बारे में सीखना
विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र का एक अन्य उदाहरण प्रकाश है। आप भाग 3 में प्रकाश के कुछ गुणों से परिचित होंगे।
3. भौतिक घटनाओं को याद रखना
हमारे आस-पास का मामला लगातार बदल रहा है। कुछ पिंड एक-दूसरे के सापेक्ष गति करते हैं, उनमें से कुछ टकराते हैं और संभवतः नष्ट हो जाते हैं, अन्य कुछ पिंडों से बनते हैं... ऐसे परिवर्तनों की सूची जारी रखी जा सकती है और जारी रखी जा सकती है - यह अकारण नहीं है कि प्राचीन काल में दार्शनिक हेराक्लीटस टिप्पणी की: "सब कुछ बहता है, सब कुछ बदलता है।" वैज्ञानिक हमारे आस-पास की दुनिया, यानी प्रकृति में होने वाले बदलावों को एक विशेष शब्द कहते हैं - घटना।
चावल। 1.5. प्राकृतिक घटनाओं के उदाहरण
चावल। 1.6. एक जटिल प्राकृतिक घटना - आंधी को कई भौतिक घटनाओं के संयोजन के रूप में दर्शाया जा सकता है
सूर्योदय और सूर्यास्त, हिमस्खलन, ज्वालामुखी विस्फोट, घोड़ा दौड़ना, तेंदुआ कूदना - ये सभी प्राकृतिक घटनाओं के उदाहरण हैं (चित्र 1.5)।
जटिल प्राकृतिक घटनाओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए, वैज्ञानिक उन्हें भौतिक घटनाओं के संग्रह में विभाजित करते हैं - ऐसी घटनाएं जिन्हें भौतिक कानूनों का उपयोग करके वर्णित किया जा सकता है।
चित्र में. चित्र 1.6 भौतिक घटनाओं का एक सेट दिखाता है जो एक जटिल प्राकृतिक घटना - एक तूफान का निर्माण करता है। इस प्रकार, बिजली - एक विशाल विद्युत निर्वहन - एक विद्युत चुम्बकीय घटना है। यदि बिजली किसी पेड़ से टकराती है, तो वह भड़क उठेगी और गर्मी छोड़ना शुरू कर देगी - इस मामले में भौतिक विज्ञानी एक थर्मल घटना के बारे में बात करते हैं। गड़गड़ाहट की गड़गड़ाहट और जलती हुई लकड़ी की खड़खड़ाहट ध्वनि घटनाएं हैं।
कुछ भौतिक घटनाओं के उदाहरण तालिका में दिए गए हैं। उदाहरण के लिए, तालिका की पहली पंक्ति पर एक नज़र डालें। एक रॉकेट की उड़ान, एक पत्थर के गिरने और पूरे ग्रह के घूमने के बीच क्या समानता हो सकती है? उत्तर सीधा है। इस पंक्ति में दिए गए परिघटनाओं के सभी उदाहरण समान नियमों - यांत्रिक गति के नियमों द्वारा वर्णित हैं। इन कानूनों का उपयोग करके, हम किसी भी समय किसी भी गतिशील पिंड (चाहे वह पत्थर, रॉकेट या ग्रह हो) के निर्देशांक की गणना कर सकते हैं, जिसमें हमारी रुचि है।
चावल। 1.7 विद्युत चुम्बकीय घटना के उदाहरण
आप में से प्रत्येक ने, स्वेटर उतारकर या प्लास्टिक की कंघी से अपने बालों में कंघी करते हुए, संभवतः दिखाई देने वाली छोटी-छोटी चिंगारियों पर ध्यान दिया होगा। ये चिंगारी और बिजली का शक्तिशाली निर्वहन दोनों एक ही विद्युत चुम्बकीय घटना से संबंधित हैं और तदनुसार, समान कानूनों के अधीन हैं। इसलिए, आपको विद्युत चुम्बकीय घटना का अध्ययन करने के लिए तूफान की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए। यह अध्ययन करने के लिए पर्याप्त है कि बिजली से क्या उम्मीद की जाए और संभावित खतरे से कैसे बचा जाए, यह समझने के लिए सुरक्षित चिंगारी कैसे व्यवहार करती है। पहली बार इस तरह का शोध अमेरिकी वैज्ञानिक बी. फ्रैंकलिन (1706-1790) द्वारा किया गया था, जिन्होंने बिजली के निर्वहन से सुरक्षा के एक प्रभावी साधन - एक बिजली की छड़ का आविष्कार किया था।
भौतिक घटनाओं का अलग-अलग अध्ययन करने के बाद, वैज्ञानिक अपना संबंध स्थापित करते हैं। इस प्रकार, बिजली का डिस्चार्ज (एक विद्युत चुम्बकीय घटना) आवश्यक रूप से बिजली चैनल (एक थर्मल घटना) में तापमान में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ होता है। इन घटनाओं के अंतर्संबंध के अध्ययन से न केवल तूफान की प्राकृतिक घटना को बेहतर ढंग से समझना संभव हो गया, बल्कि विद्युत चुम्बकीय और तापीय घटनाओं के व्यावहारिक अनुप्रयोग के लिए एक रास्ता भी खोजना संभव हो गया। निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने, एक निर्माण स्थल से गुजरते हुए, श्रमिकों को सुरक्षात्मक मास्क और बिजली की वेल्डिंग की चकाचौंध चमक के साथ देखा होगा। इलेक्ट्रिक वेल्डिंग (इलेक्ट्रिक डिस्चार्ज का उपयोग करके धातु के हिस्सों को जोड़ने की एक विधि) वैज्ञानिक अनुसंधान के व्यावहारिक उपयोग का एक उदाहरण है।
4. निर्धारित करें कि भौतिकी क्या अध्ययन करती है
अब जब आपने जान लिया है कि पदार्थ और भौतिक घटनाएँ क्या हैं, तो यह निर्धारित करने का समय आ गया है कि भौतिकी का विषय क्या है। यह विज्ञान अध्ययन करता है: पदार्थ की संरचना और गुण; भौतिक घटनाएँ और उनके संबंध।
- आइए इसे संक्षेप में बताएं
हमारे चारों ओर की दुनिया पदार्थ से बनी है। पदार्थ दो प्रकार के होते हैं: वह पदार्थ जिससे सभी भौतिक शरीर बने हैं, और क्षेत्र।
हमारे आसपास की दुनिया में लगातार बदलाव हो रहे हैं। इन परिवर्तनों को परिघटना कहा जाता है। तापीय, प्रकाश, यांत्रिक, ध्वनि, विद्युत चुम्बकीय घटनाएँ सभी भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।
भौतिकी का विषय पदार्थ की संरचना और गुण, भौतिक घटनाएँ और उनके संबंध हैं।
- प्रश्नों पर नियंत्रण रखें
भौतिकी क्या अध्ययन करती है? भौतिक घटनाओं के उदाहरण दीजिए। क्या सपने या कल्पना में घटित होने वाली घटनाओं को भौतिक घटना माना जा सकता है? 4. निम्नलिखित निकाय किन पदार्थों से बने हैं: एक पाठ्यपुस्तक, एक पेंसिल, एक सॉकर बॉल, एक गिलास, एक कार? कौन से भौतिक शरीर कांच, धातु, लकड़ी, प्लास्टिक से बने हो सकते हैं?
भौतिक विज्ञान। 7वीं कक्षा: पाठ्यपुस्तक / एफ. हां. बोझिनोवा, एन. एम. किरयुखिन, ई. ए. किरयुखिना। - एक्स.: पब्लिशिंग हाउस "रानोक", 2007. - 192 पी.: बीमार।
पाठ सामग्री पाठ नोट्स और सहायक फ़्रेम पाठ प्रस्तुति, इंटरैक्टिव तकनीक त्वरक शिक्षण विधियाँ अभ्यास परीक्षण, ऑनलाइन कार्यों का परीक्षण और कक्षा चर्चा के लिए होमवर्क कार्यशालाओं और प्रशिक्षण प्रश्नों का अभ्यास करें रेखांकन वीडियो और ऑडियो सामग्री तस्वीरें, चित्र, ग्राफ़, टेबल, आरेख, कॉमिक्स, दृष्टान्त, कहावतें, वर्ग पहेली, उपाख्यान, चुटकुले, उद्धरण ऐड-ऑनगतिशील परिवर्तन प्रकृति में ही अंतर्निहित है। हर चीज़ हर पल किसी न किसी तरह से बदलती रहती है। यदि आप ध्यान से देखेंगे तो आपको भौतिक और रासायनिक घटनाओं के सैकड़ों उदाहरण मिलेंगे जो पूरी तरह से प्राकृतिक परिवर्तन हैं।
ब्रह्मांड में परिवर्तन ही एकमात्र स्थिरांक है
अजीब बात है, हमारे ब्रह्मांड में परिवर्तन ही एकमात्र स्थिरांक है। भौतिक और रासायनिक घटनाओं (प्रकृति में उदाहरण हर कदम पर पाए जाते हैं) को समझने के लिए, उनके कारण होने वाले अंतिम परिणाम की प्रकृति के आधार पर, उन्हें प्रकारों में वर्गीकृत करने की प्रथा है। इसमें भौतिक, रासायनिक और मिश्रित परिवर्तन होते हैं, जिनमें पहला और दूसरा दोनों शामिल होते हैं।
भौतिक और रासायनिक घटनाएँ: उदाहरण और अर्थ
भौतिक घटना क्या है? किसी पदार्थ की रासायनिक संरचना को बदले बिना उसमें होने वाला कोई भी परिवर्तन भौतिक होता है। वे भौतिक विशेषताओं और भौतिक अवस्था (ठोस, तरल या गैस), घनत्व, तापमान, आयतन में परिवर्तन की विशेषता रखते हैं जो इसकी मौलिक रासायनिक संरचना को बदले बिना होते हैं। नए रासायनिक उत्पादों का निर्माण या कुल द्रव्यमान में कोई परिवर्तन नहीं होता है। इसके अतिरिक्त, इस प्रकार का परिवर्तन आमतौर पर अस्थायी होता है और कुछ मामलों में पूरी तरह से प्रतिवर्ती होता है।
जब आप किसी प्रयोगशाला में रसायन मिलाते हैं तो प्रतिक्रिया देखना आसान होता है, लेकिन आपके आसपास की दुनिया में हर दिन कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती रहती हैं। एक रासायनिक प्रतिक्रिया अणुओं को बदल देती है, जबकि एक भौतिक परिवर्तन केवल उन्हें पुनर्व्यवस्थित करता है। उदाहरण के लिए, यदि हम क्लोरीन गैस और सोडियम धातु लेते हैं और उन्हें मिलाते हैं, तो हमें टेबल नमक मिलता है। परिणामी पदार्थ इसके किसी भी घटक भाग से बहुत भिन्न होता है। यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया है. यदि हम इस नमक को पानी में घोलते हैं, तो हम बस नमक के अणुओं को पानी के अणुओं के साथ मिला रहे हैं। इन कणों में कोई परिवर्तन नहीं होता, यह एक भौतिक परिवर्तन है।
शारीरिक परिवर्तन के उदाहरण
प्रत्येक वस्तु परमाणुओं से बनी है। जब परमाणु आपस में जुड़ते हैं तो विभिन्न अणु बनते हैं। वस्तुओं को प्राप्त होने वाले विभिन्न गुण विभिन्न आणविक या परमाणु संरचनाओं का परिणाम होते हैं। किसी वस्तु के मूल गुण उनकी आणविक व्यवस्था पर निर्भर करते हैं। भौतिक परिवर्तन वस्तुओं की आणविक या परमाणु संरचना को बदले बिना होते हैं। वे किसी वस्तु की प्रकृति को बदले बिना बस उसकी स्थिति को बदल देते हैं। पिघलना, संघनन, आयतन परिवर्तन और वाष्पीकरण भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।
भौतिक परिवर्तनों के अतिरिक्त उदाहरण: गर्म होने पर धातु का विस्तार, हवा के माध्यम से ध्वनि का संचार, सर्दियों में पानी का बर्फ में जमना, तांबे का तारों में खींचना, विभिन्न वस्तुओं पर मिट्टी का बनना, आइसक्रीम का तरल में पिघलना, धातु का गर्म होना और दूसरे रूप में बदलना, गर्म करने पर आयोडीन का ऊर्ध्वपातन, गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में किसी वस्तु का गिरना, चाक द्वारा स्याही का अवशोषित होना, लोहे की कीलों का चुम्बकत्व, धूप में पिघलता हिममानव, चमकते गरमागरम लैंप, किसी वस्तु का चुंबकीय उत्तोलन।
आप भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के बीच अंतर कैसे करते हैं?
जीवन में रासायनिक और भौतिक घटनाओं के कई उदाहरण पाए जा सकते हैं। दोनों के बीच अंतर बताना अक्सर मुश्किल होता है, खासकर जब दोनों एक ही समय में हो सकते हैं। भौतिक परिवर्तनों को निर्धारित करने के लिए, निम्नलिखित प्रश्न पूछें:
- क्या किसी वस्तु की अवस्था (गैसीय, ठोस और तरल) में परिवर्तन होता है?
- क्या परिवर्तन विशुद्ध रूप से घनत्व, आकार, तापमान या आयतन जैसे भौतिक पैरामीटर या विशेषता तक ही सीमित है?
- क्या वस्तु की रासायनिक प्रकृति में परिवर्तन है?
- क्या रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं जिससे नए उत्पादों का निर्माण होता है?
यदि पहले दो प्रश्नों में से एक का उत्तर हाँ है, और बाद के प्रश्नों का उत्तर नहीं है, तो यह संभवतः एक भौतिक घटना है। इसके विपरीत, यदि अंतिम दो प्रश्नों में से किसी का उत्तर सकारात्मक है, जबकि पहले दो का उत्तर नकारात्मक है, तो यह निश्चित रूप से एक रासायनिक घटना है। युक्ति यह है कि आप जो देखते हैं उसे स्पष्ट रूप से देखें और उसका विश्लेषण करें।
रोजमर्रा की जिंदगी में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उदाहरण
रसायन शास्त्र आपके आस-पास की दुनिया में होता है, न कि केवल प्रयोगशाला में। पदार्थ रासायनिक प्रतिक्रिया या रासायनिक परिवर्तन नामक प्रक्रिया के माध्यम से नए उत्पाद बनाने के लिए परस्पर क्रिया करता है। हर बार जब आप खाना पकाते हैं या साफ करते हैं, तो रसायन विज्ञान क्रियाशील होता है। आपका शरीर रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से जीवित और बढ़ता है। जब आप दवा लेते हैं, माचिस जलाते हैं और आह भरते हैं तो प्रतिक्रियाएं होती हैं। यहां रोजमर्रा की जिंदगी में होने वाली 10 रासायनिक प्रतिक्रियाएं दी गई हैं। यह जीवन में होने वाली भौतिक और रासायनिक घटनाओं का एक छोटा सा नमूना है जिसे आप हर दिन कई बार देखते और अनुभव करते हैं:
- प्रकाश संश्लेषण. पौधों की पत्तियों में क्लोरोफिल कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को ग्लूकोज और ऑक्सीजन में परिवर्तित करता है। यह सबसे आम दैनिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं में से एक है, और सबसे महत्वपूर्ण में से एक भी है क्योंकि इसी तरह से पौधे अपने और जानवरों के लिए भोजन बनाते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड को ऑक्सीजन में परिवर्तित करते हैं।
- एरोबिक कोशिकीय श्वसन मानव कोशिकाओं में ऑक्सीजन के साथ एक प्रतिक्रिया है। एरोबिक कोशिकीय श्वसन प्रकाश संश्लेषण की विपरीत प्रक्रिया है। अंतर यह है कि ऊर्जा अणु हमारे द्वारा सांस ली जाने वाली ऑक्सीजन के साथ मिलकर हमारी कोशिकाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा, साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को मुक्त करते हैं। कोशिकाओं द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा एटीपी के रूप में रासायनिक ऊर्जा है।
- अवायुश्वसन। अवायवीय श्वसन से वाइन और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ उत्पन्न होते हैं। जब आपकी ऑक्सीजन की आपूर्ति कम हो जाती है, जैसे कि तीव्र या लंबे समय तक व्यायाम के दौरान, आपकी मांसपेशी कोशिकाएं अवायवीय श्वसन करती हैं। यीस्ट और बैक्टीरिया द्वारा अवायवीय श्वसन का उपयोग इथेनॉल, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य रसायनों के उत्पादन के लिए किण्वन के लिए किया जाता है जो पनीर, वाइन, बीयर, दही, ब्रेड और कई अन्य सामान्य खाद्य पदार्थों का उत्पादन करते हैं।
- दहन एक प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रिया है। यह रोजमर्रा की जिंदगी में होने वाली एक रासायनिक प्रतिक्रिया है। हर बार जब आप माचिस या मोमबत्ती जलाते हैं, या आग जलाते हैं, तो आपको दहन प्रतिक्रिया दिखाई देती है। दहन ऊर्जा अणुओं को ऑक्सीजन के साथ जोड़कर कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्पादन करता है।
- जंग एक सामान्य रासायनिक प्रतिक्रिया है। समय के साथ, लोहे पर एक लाल, परतदार परत विकसित हो जाती है जिसे जंग कहा जाता है। यह ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है। अन्य रोजमर्रा के उदाहरणों में तांबे पर वर्डीग्रिस का बनना और चांदी का धूमिल होना शामिल है।
- रसायन मिलाने से रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा बेकिंग में समान कार्य करते हैं, लेकिन वे अन्य सामग्रियों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए आप हमेशा दूसरे को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते। यदि आप किसी नुस्खा में रासायनिक "ज्वालामुखी" या दूध और बेकिंग पाउडर के लिए सिरका और बेकिंग सोडा मिलाते हैं, तो आप दोहरे विस्थापन या मेटाथिसिस प्रतिक्रिया (साथ ही कुछ अन्य) का अनुभव कर रहे हैं। कार्बन डाइऑक्साइड गैस और पानी का उत्पादन करने के लिए अवयवों को पुनः संयोजित किया जाता है। कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले बनाता है और पके हुए माल को "बढ़ने" में मदद करता है। व्यवहार में ये प्रतिक्रियाएँ सरल प्रतीत होती हैं, लेकिन अक्सर इसमें कई चरण शामिल होते हैं।
- बैटरियाँ इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री का उदाहरण हैं। बैटरियां रासायनिक ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए इलेक्ट्रोकेमिकल या रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं का उपयोग करती हैं।
- पाचन. पाचन के दौरान हजारों रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। जैसे ही आप अपने मुंह में भोजन डालते हैं, आपकी लार में एमाइलेज नामक एक एंजाइम शर्करा और अन्य कार्बोहाइड्रेट को सरल रूपों में तोड़ना शुरू कर देता है जिन्हें आपका शरीर अवशोषित कर सकता है। आपके पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड भोजन के साथ प्रतिक्रिया करके उसे तोड़ देता है, और एंजाइम प्रोटीन और वसा को तोड़ देते हैं ताकि उन्हें आंतों की दीवार के माध्यम से रक्त में अवशोषित किया जा सके।
- अम्ल-क्षार प्रतिक्रियाएं। जब भी आप किसी अम्ल (जैसे सिरका, नींबू का रस, सल्फ्यूरिक एसिड, हाइड्रोक्लोरिक एसिड) को किसी क्षार (जैसे बेकिंग सोडा, साबुन, अमोनिया, एसीटोन) के साथ मिलाते हैं, तो आप एक एसिड-बेस प्रतिक्रिया कर रहे होते हैं। ये प्रक्रियाएँ एक-दूसरे को बेअसर करती हैं, जिससे नमक और पानी बनता है। सोडियम क्लोराइड एकमात्र नमक नहीं है जिसे बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यहां एसिड-बेस प्रतिक्रिया के लिए रासायनिक समीकरण दिया गया है जो पोटेशियम क्लोराइड का उत्पादन करता है, जो एक सामान्य टेबल नमक विकल्प है: एचसीएल + केओएच → केसीएल + एच2ओ।
- साबुन और डिटर्जेंट. इन्हें रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से शुद्ध किया जाता है। साबुन गंदगी को इमल्सीफाई करता है, जिसका अर्थ है कि तेल के दाग साबुन से चिपक जाते हैं ताकि उन्हें पानी से हटाया जा सके। डिटर्जेंट पानी की सतह के तनाव को कम करते हैं ताकि वे तेल के साथ संपर्क कर सकें, उन्हें अलग कर सकें और धो सकें।
- खाना पकाने के दौरान रासायनिक प्रतिक्रियाएँ। खाना पकाना एक बड़ा व्यावहारिक रसायन विज्ञान प्रयोग है। खाना पकाने में भोजन में रासायनिक परिवर्तन करने के लिए गर्मी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, जब आप एक अंडे को जोर से उबालते हैं, तो अंडे की सफेदी को गर्म करने से उत्पन्न हाइड्रोजन सल्फाइड अंडे की जर्दी के लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे जर्दी के चारों ओर एक भूरे-हरे रंग की अंगूठी बन जाती है। जब आप मांस या बेक किया हुआ सामान पकाते हैं, तो अमीनो एसिड और शर्करा के बीच माइलार्ड प्रतिक्रिया भूरा रंग और वांछित स्वाद पैदा करती है।
रासायनिक और भौतिक घटनाओं के अन्य उदाहरण
भौतिक गुण उन विशेषताओं का वर्णन करते हैं जो किसी पदार्थ को नहीं बदलते हैं। उदाहरण के लिए, आप कागज का रंग बदल सकते हैं, लेकिन यह अभी भी कागज ही है। आप पानी को उबाल सकते हैं, लेकिन जब आप भाप को इकट्ठा और संघनित करते हैं, तो यह अभी भी पानी है। आप कागज के एक टुकड़े का द्रव्यमान निर्धारित कर सकते हैं, और यह अभी भी कागज है।
रासायनिक गुण वे हैं जो दर्शाते हैं कि कोई पदार्थ अन्य पदार्थों के साथ कैसे प्रतिक्रिया करता है या नहीं करता है। जब सोडियम धातु को पानी में रखा जाता है, तो यह तीव्र प्रतिक्रिया करके सोडियम हाइड्रॉक्साइड और हाइड्रोजन बनाता है। जब हाइड्रोजन लौ में निकल जाती है और हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करती है तो पर्याप्त गर्मी उत्पन्न होती है। वहीं जब आप तांबे की धातु का टुकड़ा पानी में डालते हैं तो कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है. तो सोडियम का रासायनिक गुण यह है कि यह पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, लेकिन तांबे का रासायनिक गुण यह है कि यह नहीं करता है।
रासायनिक और भौतिक घटनाओं के और कौन से उदाहरण दिए जा सकते हैं? आवर्त सारणी में तत्वों के परमाणुओं के संयोजकता कोश में इलेक्ट्रॉनों के बीच हमेशा रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं। कम ऊर्जा स्तर पर भौतिक घटनाओं में केवल यांत्रिक अंतःक्रियाएं शामिल होती हैं - रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बिना परमाणुओं की यादृच्छिक टक्कर, जैसे परमाणु या गैस अणु। जब टकराव की ऊर्जा बहुत अधिक होती है, तो परमाणुओं के नाभिक की अखंडता बाधित हो जाती है, जिससे शामिल प्रजातियों का विखंडन या संलयन होता है। सहज रेडियोधर्मी क्षय को आम तौर पर एक भौतिक घटना माना जाता है।
जीवविज्ञान शिक्षक, एमबीओयू "माध्यमिक विद्यालय संख्या 171", कज़ान, सोवेत्स्की जिला, फरीदा रिनाडोवना गैल्याविएवा।
प्राकृतिक इतिहास पाठ 5वीं कक्षा "प्रकृति की घटनाएँ" विषय पर। भौतिक घटनाएँ"।
विषय: प्राकृतिक घटनाएं। भौतिक घटनाएँ.
काम:
पदार्थों की संरचना, उनके गुणों और पदार्थों की किस्मों के बारे में ज्ञान को समेकित करना;
भौतिक प्राकृतिक घटनाओं और उनकी विविधता के बारे में ज्ञान का निर्माण।
सरल प्रयोगों को देखने और निष्पादित करने की क्षमता का विकास करना।
उपकरण : प्रोजेक्टर, चित्र, टेबल, फोटोग्राफी पाठ प्रगति
संगठनात्मक चरण.
पाठ के लिए विद्यार्थियों की तैयारी की जाँच करें
ज्ञान को अद्यतन करना
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प्रकृति क्या है?
प्राकृतिक घटनाओं के नाम बताएं?
प्रेजेंटेशन पर विचार "प्राकृतिक घटनाएं" विषय पर (बारिश, बर्फबारी, हवा, सौर प्रकाश)
भौतिक घटनाएँ: यह किसी पदार्थ की अवस्था, रूप में परिवर्तन है, लेकिन संरचना अपरिवर्तित रहती है।
अनुभव
: गर्म करने पर बर्फ के टुकड़े पिघलने लगते हैं, जिससे तरल पानी बनता है। यदि आप उबालना जारी रखते हैं, तो भाप पैन के ऊपर उठती है।
क्या हो रहा है?
उत्तर
: गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान, एक ठोस पदार्थ (बर्फ) पहले तरल और फिर गैसीय हो गया।
पदार्थ तो बना रहता है, केवल उसकी अवस्था बदल जाती है।
आइए अनुभव जारी रखें
: हम उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर ठंडा गिलास रखते हैं; हमें सतह पर पानी की बूंदें दिखाई देती हैं।
क्या हुआ?
उत्तर
: ठंडा होने पर पानी गैसीय अवस्था से तरल अवस्था में बदल जाता है।
पदार्थों की अवस्था में परिवर्तन को भौतिक घटना माना जाता है।
पानी (पदार्थ ने आकार बदल लिया, लेकिन वही रहा।)
प्राचीन काल में भी, लोग सामान्य जिज्ञासा के अलावा, अपने आसपास की दुनिया के बारे में जानकारी एकत्र करना शुरू करते थे; यह व्यावहारिक आवश्यकताओं के कारण होता था।
आख़िरकार, उदाहरण के लिए, यदि आप भारी पत्थरों को उठाना और हिलाना जानते हैं, तो आप मजबूत दीवारें बना सकते हैं और एक ऐसा घर बना सकते हैं जिसमें रहना गुफा या मिट्टी के घर की तुलना में अधिक आरामदायक हो। और यदि आप अयस्कों से धातुओं को गलाना और हल, दर्रे, और कुल्हाड़ी, हथियार बनाना सीख जाते हैं, तो आप खेत को बेहतर ढंग से जोत सकेंगे और अधिक फसल प्राप्त कर सकेंगे, और खतरे की स्थिति में आप अपनी भूमि की रक्षा करने में सक्षम होंगे।
समय के साथ, हमारे आसपास की दुनिया के बारे में ज्ञान की मात्रा बहुत बढ़ गई है।
तालिका विश्लेषण
भौतिक घटनाएँ
उदाहरण
यांत्रिक
रॉकेट की उड़ान, पत्थर का गिरना, सूर्य के चारों ओर पृथ्वी का घूमना
ऑप्टिकल
बिजली की चमक, बिजली के बल्ब की चमक, आग की लौ से प्रकाश।
थर्मल
बर्फ पिघलाना, भोजन गर्म करना, इंजन सिलेंडर में ईंधन जलाना
आवाज़
घंटी की आवाज़, पक्षियों का गाना, गड़गड़ाहट की गड़गड़ाहट।
विद्युतचुंबकीय
बिजली का निर्वहन, बाल विद्युतीकरण, विद्युत चाप
तालिका में कुछ भौतिक प्राकृतिक घटनाओं के उदाहरण। उदाहरण के लिए, तालिका की पहली पंक्ति पर एक नज़र डालें।
सवाल
. रॉकेट की मार, बूंद का गिरना और ग्रह के घूमने के बीच क्या समानता हो सकती है?
जवाब
: सभी उदाहरण समान नियमों द्वारा वर्णित हैं - यांत्रिक गति का नियम।
भौतिक घटनाओं का अलग-अलग अध्ययन करने के बाद, वैज्ञानिक अपना संबंध स्थापित करते हैं। इस प्रकार, बिजली का डिस्चार्ज (विद्युत चुम्बकीय घटना) आवश्यक रूप से बिजली चैनल (थर्मल घटना) में तापमान में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ होता है। इन घटनाओं के अंतर्संबंध के अध्ययन से न केवल तूफान की प्राकृतिक घटना को बेहतर ढंग से समझना संभव हो गया, बल्कि विद्युत चुम्बकीय और तापीय घटनाओं के व्यावहारिक अनुप्रयोग के लिए एक रास्ता भी खोजना संभव हो गया। निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने, एक निर्माण स्थल से गुजरते हुए, श्रमिकों को सुरक्षात्मक मास्क और इलेक्ट्रिक वेल्डिंग की चकाचौंध भरी भीड़ में देखा होगा। इलेक्ट्रिक वेल्डिंग (इलेक्ट्रिक डिस्चार्ज का उपयोग करके धातु के हिस्सों को जोड़ने की एक विधि) वैज्ञानिक अनुसंधान के व्यावहारिक उपयोग का एक उदाहरण है।
आइए इसे संक्षेप में बताएं
हमारे चारों ओर की दुनिया पदार्थ से बनी है। पदार्थ दो प्रकार के होते हैं: वह पदार्थ जिससे सभी भौतिक शरीर बने होते हैं, और क्षेत्र।
हमारे आसपास की दुनिया में लगातार बदलाव हो रहे हैं। इन परिवर्तनों को परिघटना कहा जाता है। तापीय, प्रकाश, यांत्रिक, ध्वनि, विद्युत चुम्बकीय घटनाएँ सभी भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।
पिन:
1. क्या स्वप्न या कल्पना में घटित होने वाली घटनाओं को भौतिक घटना माना जा सकता है?
2. निम्नलिखित निकाय किन पदार्थों से बने हैं: पाठ्यपुस्तक, पेंसिल, गेंद, कांच, कार?
गृहकार्य: पीआरजी. 13 प्रश्न और असाइनमेंट पढ़ें।
हम पदार्थों और घटनाओं की एक असीम विविध दुनिया से घिरे हुए हैं।
इसमें लगातार बदलाव होते रहते हैं.
पिंडों में होने वाले किसी भी परिवर्तन को घटना कहा जाता है।तारों का जन्म, दिन और रात का परिवर्तन, बर्फ का पिघलना, पेड़ों पर कलियों का फूलना, आंधी के दौरान बिजली की चमक, इत्यादि - ये सभी प्राकृतिक घटनाएं हैं।
भौतिक घटनाएँ
आइए याद रखें कि शरीर पदार्थों से बने होते हैं। ध्यान दें कि कुछ घटनाओं के दौरान पिंडों के पदार्थ नहीं बदलते हैं, लेकिन अन्य घटनाओं के दौरान वे बदलते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप कागज के एक टुकड़े को आधा फाड़ देते हैं, तो हुए परिवर्तनों के बावजूद, कागज कागज ही रहेगा। यदि आप कागज को जलाएंगे तो वह राख और धुएं में बदल जाएगा।
घटना जिसमेंपिंडों का आकार, आकार, पदार्थों की स्थिति बदल सकती है, लेकिन पदार्थ वही रहते हैं, दूसरे में परिवर्तित नहीं होते, भौतिक परिघटना कहलाते हैं(पानी का वाष्पीकरण, प्रकाश बल्ब की चमक, संगीत वाद्ययंत्र के तारों की ध्वनि, आदि)।
भौतिक घटनाएँ अत्यंत विविध हैं। उनमें से हैं यांत्रिक, तापीय, विद्युत, प्रकाशऔर आदि।
आइए याद करें कि आकाश में बादल कैसे तैरते हैं, एक हवाई जहाज उड़ता है, एक कार चलती है, एक सेब गिरता है, एक गाड़ी लुढ़कती है, आदि। उपरोक्त सभी घटनाओं में, वस्तुएं (पिंड) चलती हैं। अन्य पिंडों के संबंध में किसी पिंड की स्थिति में परिवर्तन से जुड़ी घटनाएँ कहलाती हैं यांत्रिक(ग्रीक से अनुवादित "मशीन" का अर्थ है मशीन, हथियार)।
कई घटनाएं बारी-बारी से गर्मी और ठंड के कारण होती हैं। इस मामले में, निकायों के गुणों में परिवर्तन स्वयं होते हैं। वे आकार, आकार बदलते हैं, इन निकायों की स्थिति बदल जाती है। उदाहरण के लिए, गर्म करने पर बर्फ पानी में बदल जाती है, पानी भाप में बदल जाता है; जब तापमान गिरता है तो भाप पानी में और पानी बर्फ में बदल जाता है। पिंडों के गर्म होने और ठंडा होने से जुड़ी घटनाएँ कहलाती हैं थर्मल(चित्र 35)।
चावल। 35. भौतिक घटना: किसी पदार्थ का एक अवस्था से दूसरी अवस्था में संक्रमण। यदि आप पानी की बूंदों को जमा देते हैं, तो बर्फ फिर से बन जाएगी
चलो गौर करते हैं इलेक्ट्रिकघटना. "विद्युत" शब्द ग्रीक शब्द "इलेक्ट्रॉन" से आया है - अम्बर.याद रखें कि जब आप जल्दी से अपना ऊनी स्वेटर उतारते हैं, तो आपको हल्की सी चटकने की आवाज सुनाई देती है। यदि आप पूर्ण अंधकार में भी ऐसा ही करेंगे तो आपको चिंगारी भी दिखाई देगी। यह सबसे सरल विद्युत घटना है।
किसी अन्य विद्युत परिघटना से परिचित होने के लिए निम्नलिखित प्रयोग करें।
कागज के छोटे-छोटे टुकड़े फाड़कर उन्हें मेज की सतह पर रखें। साफ और सूखे बालों में प्लास्टिक की कंघी से कंघी करें और इसे कागज के टुकड़ों पर पकड़ें। क्या हुआ?
चावल। 36. कागज के छोटे-छोटे टुकड़े कंघी की ओर आकर्षित होते हैं
वे पिंड जो रगड़ने के बाद हल्की वस्तुओं को आकर्षित करने में सक्षम होते हैं, कहलाते हैं विद्युतीकृत(चित्र 36)। आंधी के दौरान बिजली गिरना, अरोरा, कागज और सिंथेटिक कपड़ों का विद्युतीकरण सभी विद्युत घटनाएं हैं। टेलीफोन, रेडियो, टेलीविजन और विभिन्न घरेलू उपकरणों का संचालन विद्युत घटनाओं के मानव उपयोग के उदाहरण हैं।
वे घटनाएँ जो प्रकाश से जुड़ी होती हैं, प्रकाश घटनाएँ कहलाती हैं। प्रकाश सूर्य, तारे, दीपक और कुछ जीवित प्राणियों, जैसे जुगनू, द्वारा उत्सर्जित होता है। ऐसे निकायों को कहा जाता है प्रकाश से युक्त।
हम आंख की रेटिना पर प्रकाश के संपर्क में आने की स्थिति में देखते हैं। पूर्ण अंधकार में हम देख नहीं सकते। वे वस्तुएँ जो स्वयं प्रकाश उत्सर्जित नहीं करतीं (उदाहरण के लिए, पेड़, घास, इस पुस्तक के पन्ने आदि) केवल तभी दिखाई देती हैं जब वे किसी चमकदार पिंड से प्रकाश प्राप्त करती हैं और इसे अपनी सतह से परावर्तित करती हैं।
चंद्रमा, जिसके बारे में हम अक्सर रात्रि के प्रकाश की बात करते हैं, वास्तव में वह सूर्य के प्रकाश का एक प्रकार का परावर्तक मात्र है।
प्रकृति की भौतिक घटनाओं का अध्ययन करके मनुष्य ने उन्हें रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करना सीखा।
1. प्राकृतिक घटनाएँ किसे कहते हैं?
2. पाठ पढ़ें. सूची बनाएं कि इसमें किन प्राकृतिक घटनाओं का नाम दिया गया है: “वसंत आ गया है। सूरज और अधिक गर्म होता जा रहा है। बर्फ पिघल रही है, नदियाँ बह रही हैं। पेड़ों पर कलियाँ खिल गई हैं और किश्ती आ गए हैं।”
3. कौन सी घटनाएँ भौतिक कहलाती हैं?
4. नीचे सूचीबद्ध भौतिक घटनाओं में से यांत्रिक घटनाओं को पहले कॉलम में लिखें; दूसरे में - थर्मल; तीसरे में - विद्युत; चौथे में - प्रकाश घटना।
भौतिक घटनाएँ: बिजली की चमक; बर्फ का पिघलना; तट; पिघलने वाली धातुएँ; विद्युत घंटी का संचालन; आकाश में इंद्रधनुष; सनी बनी; पानी के साथ हिलते हुए पत्थर, रेत; उबला पानी।
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वह सब कुछ जो हमें घेरे हुए है: जीवित और निर्जीव प्रकृति दोनों, निरंतर गति में है और लगातार बदल रहा है: ग्रह और तारे चलते हैं, बारिश होती है, पेड़ बढ़ते हैं। और एक व्यक्ति, जैसा कि जीव विज्ञान से ज्ञात होता है, लगातार विकास के कुछ चरणों से गुजरता है। अनाज को पीसकर आटा बनाना, पत्थर गिरना, पानी उबलना, बिजली गिरना, बल्ब का चमकना, चाय में चीनी घोलना, चलती गाड़ियाँ, बिजली, इंद्रधनुष भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।
और पदार्थों (लोहा, पानी, हवा, नमक, आदि) के साथ विभिन्न परिवर्तन या घटनाएं होती हैं। पदार्थ को क्रिस्टलीकृत किया जा सकता है, पिघलाया जा सकता है, कुचला जा सकता है, घोला जा सकता है और फिर से घोल से अलग किया जा सकता है। हालाँकि, इसकी संरचना वही रहेगी.
इस प्रकार, दानेदार चीनी को कुचलकर इतना महीन पाउडर बनाया जा सकता है कि हल्का सा झटका लगने पर यह धूल की तरह हवा में उड़ जाएगा। चीनी के दाने केवल माइक्रोस्कोप के नीचे ही देखे जा सकते हैं। चीनी को पानी में घोलकर और भी छोटे भागों में बाँटा जा सकता है। यदि आप चीनी के घोल से पानी को वाष्पित करते हैं, तो चीनी के अणु फिर से एक दूसरे के साथ मिलकर क्रिस्टल बनाते हैं। लेकिन पानी में घुलने पर या कुचलने पर भी चीनी चीनी ही रहती है।
प्रकृति में, पानी से नदियाँ और समुद्र, बादल और ग्लेशियर बनते हैं। जब पानी वाष्पित हो जाता है तो वह भाप में बदल जाता है। जलवाष्प गैसीय अवस्था में पानी है। कम तापमान (0˚C से नीचे) के संपर्क में आने पर, पानी ठोस अवस्था में बदल जाता है - बर्फ में बदल जाता है। जल का सबसे छोटा कण जल का अणु है। पानी का अणु भाप या बर्फ का सबसे छोटा कण भी है। पानी, बर्फ और भाप अलग-अलग पदार्थ नहीं हैं, बल्कि एकत्रीकरण की विभिन्न अवस्थाओं में एक ही पदार्थ (पानी) हैं।
पानी की तरह, अन्य पदार्थों को एकत्रीकरण की एक अवस्था से दूसरी अवस्था में स्थानांतरित किया जा सकता है।
किसी पदार्थ को गैस, तरल या ठोस के रूप में चिह्नित करते समय, हमारा मतलब सामान्य परिस्थितियों में पदार्थ की स्थिति से है। किसी भी धातु को न केवल पिघलाया जा सकता है (तरल अवस्था में बदला जा सकता है), बल्कि उसे गैस में भी बदला जा सकता है। लेकिन इसके लिए बहुत अधिक तापमान की आवश्यकता होती है। सूर्य के बाहरी आवरण में धातुएँ गैसीय अवस्था में हैं, क्योंकि वहाँ का तापमान 6000˚C है। और, उदाहरण के लिए, कार्बन डाइऑक्साइड को ठंडा करके "सूखी बर्फ" में परिवर्तित किया जा सकता है।
ऐसी घटनाएँ जिनमें एक पदार्थ का दूसरे पदार्थ में कोई परिवर्तन नहीं होता है, उन्हें भौतिक घटनाओं के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। भौतिक घटनाएँ परिवर्तन का कारण बन सकती हैं, उदाहरण के लिए, एकत्रीकरण या तापमान की स्थिति में, लेकिन पदार्थों की संरचना वही रहेगी।
सभी भौतिक घटनाओं को कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
यांत्रिक घटनाएँ वे घटनाएँ हैं जो भौतिक निकायों के साथ घटित होती हैं जब वे एक दूसरे के सापेक्ष गति करते हैं (सूर्य के चारों ओर पृथ्वी की परिक्रमा, कारों की गति, पैराशूटिस्ट की उड़ान)।
विद्युत घटनाएँ वे घटनाएँ हैं जो विद्युत आवेशों (विद्युत प्रवाह, टेलीग्राफी, आंधी के दौरान बिजली) की उपस्थिति, अस्तित्व, गति और अंतःक्रिया के साथ घटित होती हैं।
चुंबकीय घटनाएं भौतिक पिंडों में चुंबकीय गुणों की उपस्थिति (चुंबक द्वारा लोहे की वस्तुओं का आकर्षण, कम्पास सुई को उत्तर की ओर मोड़ना) से जुड़ी घटनाएं हैं।
ऑप्टिकल घटनाएं वे घटनाएं हैं जो प्रकाश के प्रसार, अपवर्तन और प्रतिबिंब (इंद्रधनुष, मृगतृष्णा, दर्पण से प्रकाश का प्रतिबिंब, छाया की उपस्थिति) के दौरान घटित होती हैं।
थर्मल घटनाएँ वे घटनाएँ हैं जो भौतिक निकायों के गर्म होने और ठंडा होने (पिघलती बर्फ, उबलता पानी, कोहरा, पानी का जमना) के दौरान घटित होती हैं।
परमाणु घटनाएँ वे घटनाएँ हैं जो तब घटित होती हैं जब भौतिक पिंडों के पदार्थ की आंतरिक संरचना बदल जाती है (सूर्य और तारों की चमक, एक परमाणु विस्फोट)।
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