यह तो सभी जानते हैं कि विटामिन सेहत के लिए जरूरी हैं। और उनकी कमी अंगों और प्रणालियों के कामकाज में विभिन्न गड़बड़ी पैदा कर सकती है। विटामिन ई शरीर द्वारा स्वयं निर्मित नहीं होता है और केवल भोजन से आता है। चूँकि यह आवश्यक है, कमी होने पर इसकी आपूर्ति अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट दवा के रूप में की जानी चाहिए। इसे कैसे लेना है और इसकी खुराक क्या है, यह आप लेख से सीखेंगे।

रचना और रिलीज़ फॉर्म

दवा में अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट (विटामिन ई) होता है। इसमें सहायक घटक के रूप में परिष्कृत सूरजमुखी तेल भी शामिल है। यह मौखिक समाधान कैप्सूल या टोकोफेरॉल एसीटेट के 30% तेल समाधान के रूप में बेचा जाता है।

टोकोफ़ेरॉल का मुख्य उद्देश्य हीमोग्लोबिन युक्त लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करके रक्त को ऑक्सीजन से समृद्ध करना है। विटामिन ई रक्त को कम गाढ़ा बनाता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास और रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है।

एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोगों की घटना को रोकता है: दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य। इसके अलावा, विटामिन अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है:

• अल्जाइमर रोग के विकास को 30% तक कम कर देता है;
• श्वसन प्रणाली की रक्षा करता है;
• प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है;
• प्रजनन प्रणाली के कार्यों को सामान्य करता है;
• अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण अस्थमा और मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक गतिशीलता प्राप्त करना संभव है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, स्वस्थ कोशिकाओं को कैंसर कोशिकाओं में बदलने से बचाता है।

यदि हार्मोन का उत्पादन ख़राब हो, भारी शारीरिक गतिविधि हो, कीमोथेरेपी और ऑपरेशन के बाद, अग्न्याशय, यकृत, पित्त नलिकाओं की खराबी हो, तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार में, शराब, मोतियाबिंद के दौरान टोकोफ़ेरॉल लिया जाता है। चिकित्सा.

महिलाओं और पुरुषों के लिए लाभ

यह विटामिन महिलाओं के लिए विशेष रूप से आवश्यक है:

• एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करता है, जो शरीर को स्वस्थ और पुनर्जीवित करता है;
• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है, कामेच्छा बढ़ाता है;
• सफल गर्भाधान और प्रसव को बढ़ावा देता है।

लेकिन ये पुरुषों के लिए भी बहुत जरूरी है. क्योंकि यह शुक्राणु के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे व्यवहार्य शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि होती है। यदि किसी पुरुष में टोकोफ़ेरॉल की कमी हो जाती है, तो उसकी सेक्स और शुक्राणु उत्पादन में रुचि कम हो जाती है।

यदि किसी महिला को कमी महसूस होती है, तो रजोनिवृत्ति सिंड्रोम में वृद्धि, यानी मूड में बदलाव, पसीना, चक्र व्यवधान और योनि सूखापन के साथ भावनात्मक अस्थिरता की शिकायतें होती हैं। एक गर्भवती महिला को गर्भावस्था संबंधी जटिलताओं का अनुभव हो सकता है क्योंकि यह भ्रूण को नकारात्मक पर्यावरणीय परिस्थितियों से बचाता है।

टोकोफ़ेरॉल की कमी के परिणाम, पुरुषों और महिलाओं के लिए विशिष्ट:

• मांसपेशियों के ऊतक नष्ट हो जाते हैं, उनकी डिस्ट्रोफी विकसित होती है;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो गई, जिसके परिणामस्वरूप बार-बार सर्दी और अन्य बीमारियाँ होने लगीं।

शरीर में सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को बिना किसी व्यवधान के आगे बढ़ाने के लिए कितना विटामिन ई आवश्यक है? पदार्थ की दैनिक सेवन दरें हैं:

• 14 वर्ष तक - 6-12 मिलीग्राम;
• 18 वर्ष की आयु से - 12 मिलीग्राम;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताएँ - 16 मिलीग्राम।

पदार्थ को प्रतिदिन और आवश्यक खुराक में शरीर में प्रवेश करना चाहिए। नहीं तो कमी हो जायेगी. इसलिए, विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से पहले इसके निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

डॉक्टर आमतौर पर 100−300 मिलीग्राम की दैनिक खुराक निर्धारित करते हैं। कभी-कभी इसे 1 ग्राम तक बढ़ाया जाता है। उद्देश्य के आधार पर प्रशासन की सटीक खुराक और अवधि निर्धारित की जाती है:

इस पदार्थ के गुणों का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, क्योंकि विटामिन ई:

निम्नलिखित जारी करें टोकोफ़ेरॉल युक्त सौंदर्य प्रसाधन:

• मॉइस्चराइजिंग प्रभाव वाली दिन के समय फेस क्रीम;
• एंटी-एजिंग इमल्शन, क्रीम, सीरम;
• उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग नाइट क्रीम;
• पलकों की देखभाल के लिए क्रीम और इमल्शन;
• डायकोलेट क्षेत्र की देखभाल के लिए क्रीम;
• समस्या त्वचा के लिए सौंदर्य प्रसाधन;
• पराबैंगनी विकिरण से सुरक्षात्मक गुणों वाले चेहरे और शरीर की त्वचा के लिए उत्पाद;
• बच्चों की देखभाल के सौंदर्य प्रसाधन;
• हाथों और नाखूनों की त्वचा के लिए पौष्टिक क्रीम;
• बालों के लिए अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट को मास्क के रूप में लगाएं।

विटामिन ई युक्त सौंदर्य प्रसाधनकमरे के तापमान पर एक भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, सूरज की रोशनी से संरक्षित किया जाता है, जिसके संपर्क में आने पर यह नष्ट हो जाता है।

टोकोफ़ेरॉल युक्त सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग निम्नलिखित स्थितियों में नहीं किया जाता है:

• यदि इस पदार्थ से एलर्जी होने की प्रवृत्ति है;
• यदि आप ओवरडोज़ से बचने के लिए ऐसी दवाएं ले रहे हैं जिनमें यह विटामिन होता है;
• मधुमेह के साथ.

संभावित नुकसान

अधिक मात्रा में विटामिन ई हानिकारक हो सकता है। इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं. अधिक मात्रा के लक्षण:

• पेट फूलना;
• दस्त;
• जी मिचलाना;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• रक्त का थक्का जमने का विकार;
• आंतरिक रक्तस्त्राव;
• जिगर का बढ़ना;
• त्वचा पर दाने के रूप में एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों में, डॉक्टर द्वारा बताई गई खुराक से अधिक लेना खतरनाक है। चूंकि यह भ्रूण के हृदय की जन्मजात विकृति का कारण बन सकता है।

आपको पता होना चाहिए कि टोकोफ़ेरॉल और स्टेरायडल या गैर-स्टेरायडल दवाएं, जैसे इबुप्रोफेन, एस्पिरिन, डाइक्लोफेनाक, एक साथ लेने पर उनका प्रभाव बढ़ जाता है। आयरन के साथ विटामिन ई लेने पर फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। टोकोफ़ेरॉल समाधान उच्च रक्तचाप के लिए दवाओं के साथ असंगत. इसके अलावा, यदि आपको निम्नलिखित बीमारियाँ हैं तो विटामिन ई सावधानी से लेना चाहिए:

• कार्डियोस्क्लेरोसिस;
• थ्रोम्बोएम्बोलिज़्म;
• हृद्पेशीय रोधगलन।

हर कोई जानता है कि धूम्रपान न करें और अक्सर वसायुक्त भोजन न करें, क्योंकि यह हृदय प्रणाली के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। और वैज्ञानिकों के अनुसार टोकोफ़ेरॉल ऐसे लोगों की स्थिति में सुधार करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, आपको वसायुक्त भोजन और धूम्रपान से होने वाले नुकसान को कम करने और पेट, लीवर और फेफड़ों को व्यसनों के प्रभाव से बचाने के लिए विटामिन ई पर निर्भर नहीं रहना चाहिए।

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, जिसका दूसरा नाम टोकोफ़ेरॉल है (ग्रीक से - "संतान पैदा करने के लिए")। प्रजनन प्रणाली के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

एंटीस्टेराइल विटामिन में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-रेडिएशन गुण होते हैं, जो रोगाणु कोशिकाओं की परिपक्वता को बढ़ावा देता है, शुक्राणुजनन को सक्रिय करता है और स्तन ग्रंथियों के कार्यों को बढ़ाता है। इसे एक विटामिन के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त है जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य है, खासकर गर्भावस्था की योजना बनाते समय।

लेकिन शरीर पर विटामिन ई के लाभकारी प्रभावों की सूची यहीं समाप्त नहीं होती है। चिकित्सा तंत्रिका तंत्र, यकृत, आंखों, रक्त वाहिकाओं, त्वचा और अन्य अंगों पर टोकोफ़ेरॉल के लाभकारी प्रभावों को जानती है। आप अक्सर यह जानकारी भी पा सकते हैं कि यह टोकोफ़ेरॉल ही है जो गर्भधारण को बढ़ावा देता है। क्या यह सच है या विज्ञापन उद्योग की एक और कल्पना है? अब इसे जानने की कोशिश करते हैं। और साथ ही, "युवा और प्रजनन क्षमता" के मुख्य विटामिन के अन्य रहस्यों को भी उजागर करें।

दुनिया ने टोकोफ़ेरॉल के बारे में कैसे सीखा?

"टोकोफ़ेरॉल" नाम आमतौर पर 8 संतृप्त अल्कोहल को संदर्भित करता है, जिनमें से सबसे आम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल है, जिसकी गतिविधि भी सबसे अधिक है। पदार्थ ई, एक वसा में घुलनशील विटामिन, उच्च तापमान, एसिड और क्षार के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। लेकिन सीधी धूप, पराबैंगनी विकिरण और रासायनिक प्रभावों को सहन करना मुश्किल है।

इस उपयोगी पदार्थ की वैज्ञानिक जगत में पहली बार चर्चा 20वीं सदी के शुरुआती 20 के दशक में हुई थी। फिर, सफेद चूहों के उदाहरण का उपयोग करके, प्रजनन और विटामिन ई के बीच एक संबंध स्थापित किया गया।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि गर्भवती महिला के आहार से वसा में घुलनशील खाद्य पदार्थ को बाहर करना ही पर्याप्त है और भ्रूण मर जाता है। विटामिन की कमी से पुरुषों के स्वास्थ्य पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है - बीज की संरचना बदल जाती है।

1936 में, वैज्ञानिकों ने पहली बार अंकुरित अनाज के तेल से विटामिन ई का अर्क प्राप्त किया, और 2 साल बाद उन्होंने टोकोफ़ेरॉल को संश्लेषित किया। लेकिन वैज्ञानिक अनुसंधान यहीं नहीं रुका, और दुनिया को जल्द ही पता चला कि ई-कारक न केवल प्रजनन प्रणाली को प्रभावित करता है - एक जीवित जीव में इसके कार्य बहुत व्यापक हैं।

विटामिन विशेषता

प्रभावी, प्रजनन क्षमता, सौंदर्य और यौवन का विटामिन - इन विशेषताओं ने वसा में घुलनशील ई-पदार्थ को न केवल चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी लोकप्रिय बना दिया है। टोकोफ़ेरॉल के अद्वितीय गुणों ने रसायनज्ञों को उदासीन नहीं छोड़ा। दीर्घकालिक शोध के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि प्रकृति में दो बिल्कुल समान विटामिन ई अणु नहीं हैं। प्रत्येक टोकोफेरॉल अणु हाइड्रोजन, कार्बन और ऑक्सीजन का एक यौगिक है, लेकिन प्रत्येक मामले में यह एक अद्वितीय संयोजन है जो पिछले संस्करणों से मिलता-जुलता नहीं है. अब तक, रसायनज्ञ इस उत्तर की तलाश में संघर्ष कर रहे हैं कि यह कैसे हो सकता है। अभी तक कोई फायदा नहीं हुआ.

दूसरी ओर, विज्ञान विटामिन की एक और विशिष्टता जानता है - यह, सभी जीवित चीजों की प्रजनन प्रणाली का उत्तेजक होने के कारण, जीवन की निरंतरता के लिए जिम्मेदार है। ऐसी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, कई लोग इस पदार्थ को प्रकृति का वास्तविक चमत्कार कहते हैं।

इस बीच, शोधकर्ता अभी भी प्रयोगशाला में विटामिन ई बनाने में कामयाब रहे। पदार्थ का फार्मास्युटिकल संस्करण प्राकृतिक विटामिन के समान कार्य करने में सक्षम है, लेकिन बहुत कमजोर और कम सक्रिय है। एक और अंतर यह है कि सिंथेटिक विटामिन ई के सभी अणु समान होते हैं। रसायनज्ञ प्रकृति की चाल को दोहराने में विफल रहे हैं।

किस्मों

विटामिन ई संबंधित कार्यों और गुणों के साथ आठ जैव कार्बनिक यौगिक (विटामर्स) हैं। वे पदार्थों के दो वर्ग बनाते हैं - टोकोफ़ेरॉल और टोकोट्रिएनोल। रूप के आधार पर विटामर्स का वैज्ञानिक नाम निर्धारित किया जाता है। इनमें से प्रत्येक वर्ग का मनुष्यों पर अपना अनूठा प्रभाव होता है, हालाँकि उन्हें चिकित्सा तैयारियों की संरचना में अलग नहीं किया जाता है। उच्चतम गतिविधि अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल है, सबसे सामान्य रूप डी-अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल है, सबसे सक्रिय एंटीऑक्सीडेंट डेल्टा-टोकोफ़ेरॉल है। विभिन्न दवाओं में, उनके उद्देश्य के आधार पर, विटामिन ई के विभिन्न रूपों और सांद्रणों को पेश किया जाता है, जिससे पदार्थ के जैविक गुणों को अधिकतम करना संभव हो जाता है।

मानव शरीर में एंटीस्टेराइल विटामिन ई की जैविक भूमिका के बारे में कहानी संभवतः कोशिका झिल्ली पर पदार्थ के प्रभाव से शुरू होनी चाहिए। झिल्लियों की स्थिति टोकोफ़ेरॉल पर निर्भर करती है, जिसका मुख्य कार्य आवश्यक लाभकारी पदार्थों को कोशिकाओं में पहुँचाना है। हालाँकि, हम स्कूली जीव विज्ञान के पाठों से याद करते हैं: उपयोगी पदार्थों के अलावा, मुक्त कण शरीर में "जीवित" रहते हैं, जो चयापचय प्रक्रिया में स्वस्थ संतुलन को बाधित करने का प्रयास करते हैं। लाक्षणिक रूप से कहें तो, मानव शरीर में "अच्छी" कोशिकाओं और मुक्त कणों के बीच निरंतर संघर्ष होता रहता है। और इस स्तर पर, विटामिन ई मुख्य खिलाड़ी है: इसके अणु कोशिकाओं को "हमलों से लड़ने" में मदद करते हैं।

लाल रक्त कोशिकाएं इस प्रक्रिया का एक उत्कृष्ट उदाहरण प्रदान करती हैं। लाल रक्त कोशिकाओं का काम शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करना है। लेकिन यह लाल रक्त कोशिकाएं ही हैं जो अक्सर मुक्त कणों का शिकार बन जाती हैं। इसीलिए, खराब स्वास्थ्य की स्थिति में, "प्राथमिक चिकित्सा" के रूप में बड़ी मात्रा में विटामिन ई युक्त किसी भी उत्पाद को खाना महत्वपूर्ण है - शरीर लगभग तुरंत देखभाल की सराहना करेगा, और लंबी अवधि में, विटामिन अनुपूरण रोक देगा। रक्ताल्पता.

"रक्त" विषय को जारी रखते हुए, कोई भी जमावट प्रक्रिया में टोकोफ़ेरॉल की भूमिका का उल्लेख करने से बच नहीं सकता है। ई-पदार्थ प्लेटलेट्स के अत्यधिक निर्माण को रोकता है, जिससे पूरे अंगों और ऊतकों में रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, जिससे रक्त के ठहराव और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लेक के जमाव से बचने में मदद मिलती है। इसका मतलब यह है कि यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय विफलता की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, रक्तचाप को कम करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।

प्रजनन प्रणाली (पुरुष और महिला) की कार्यप्रणाली काफी हद तक विटामिन ई के साथ शरीर की संतृप्ति पर निर्भर करती है। महिलाओं के लिए, टोकोफ़ेरॉल गर्भाशय और अंडाशय में सामान्य रक्त परिसंचरण, प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन, गर्भावस्था के दौरान नाल का सही गठन है। , पीएमएस और रजोनिवृत्ति सिंड्रोम से राहत, स्तन ग्रंथियों में रेशेदार संरचनाओं का इलाज। पुरुषों के लिए विटामिन के लाभों में यौन ग्रंथियों के कामकाज को सामान्य करना, शक्ति बढ़ाना और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करना शामिल है।

यह अकारण नहीं है कि टोकोफ़ेरॉल को "युवाओं का विटामिन" कहा जाता है - इसमें उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने की शक्ति है।

अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, यह कोशिकाओं को ऑक्सीजन के अतिरिक्त हिस्से की आपूर्ति करके और उन्हें मुक्त कणों से बचाकर प्राप्त किया जाता है। इस क्षमता के कारण विटामिन ई शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका निभाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमताओं को भी बढ़ाता है।

विटामिन फेफड़ों के लिए भी अपरिहार्य है। विटामिन ए के साथ मिलकर, यह श्वसन प्रणाली को प्रदूषित हवा के विनाशकारी प्रभावों से बचाता है।

त्वचा के लिए विटामिन ई के लाभकारी गुण घाव भरने में तेजी लाने, जलने के बाद निशान को कम करने और उम्र से संबंधित रंजकता की प्रारंभिक उपस्थिति को रोकने की क्षमता में प्रकट होते हैं। इसके अलावा, पदार्थ की कोलेजन और इलास्टिन के निर्माण को प्रभावित करने की क्षमता साबित हुई है, जो संयोजी ऊतकों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने में मदद करता है।

और पिछली सदी के अंत में, वैज्ञानिकों ने अल्जाइमर रोग के विकास को धीमा करने के लिए विटामिन ई - टोकोफ़ेरॉल - की एक और अनूठी क्षमता की खोज की, जिसे लंबे समय से इलाज योग्य नहीं माना जाता था। इसके अलावा, प्रयोगों के माध्यम से, विटामिन ई की कैंसर-रोधी प्रभावशीलता और नाइट्राइट को कार्सिनोजेन में परिवर्तन को रोकने की इसकी क्षमता साबित हुई थी।

शरीर में परिसंचरण

मानव शरीर के माध्यम से विटामिन ई की "यात्रा" इस लाभकारी पदार्थ से भरपूर भोजन के सेवन के चरण से शुरू होती है। अवशोषण आंत में शुरू होता है। लेकिन प्रक्रिया सामान्य रूप से आगे बढ़ने के लिए, वसा और पित्त की एक निश्चित मात्रा मौजूद होनी चाहिए। इन शर्तों की पूर्ति से शरीर को खाए गए भोजन से लगभग 50 प्रतिशत विटामिन "बाहर निकालने" की अनुमति मिलती है। अगला चरण शरीर में फैटी एसिड के एक कॉम्प्लेक्स का निर्माण होता है, जो फिर लसीका और रक्त में प्रवेश करता है। पहले से ही रक्त वाहिकाओं में, टोकोफ़ेरॉल के साथ संयुक्त होता है और इस रूप में ऊतकों और अंगों तक पहुँचाया जाता है। अगले चरण में, प्रोटीन से मुक्त होकर और एक नए "साथी" - विटामिन ए के साथ मिलकर, टोकोफ़ेरॉल एक नया कार्य करता है - यह यूबिकिनोन क्यू (कोशिकाओं तक सीधे ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार) को संश्लेषित करने की प्रक्रिया में भाग लेता है। खैर, मानव शरीर द्वारा विटामिन की "यात्रा" का अंतिम चरण उत्सर्जन है। टोकोफ़ेरॉल को दो रूपों में उत्सर्जित किया जा सकता है: मेटाबोलाइट के रूप में और इसके रूप को बदले बिना। लगभग 90 प्रतिशत मल में और 10 प्रतिशत मूत्र में उत्सर्जित होता है।

विटामिन ई के सभी गुणों में से, सबसे प्रसिद्ध महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ हैं। विशेष रूप से, यह गर्भधारण की संभावना और बच्चे के सफल जन्म को बढ़ाने की क्षमता है। लेकिन टोकोफ़ेरॉल की "प्रतिभाएं" यहीं समाप्त नहीं होती हैं। यह लगभग सभी मानव प्रणालियों और अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है। सबसे स्पष्ट लाभों में निम्नलिखित हैं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और बुढ़ापा रंजकता की उपस्थिति को रोकने में सक्षम;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• हार्मोन संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• परिसंचरण और रक्त जमावट को प्रभावित करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, त्वचा पर निशान कम करता है;
• रक्तचाप, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• मोतियाबिंद के विकास को रोकता है;
• दौरे से बचाता है;
• तेजी से मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है, सहनशक्ति बढ़ाता है;
• शरीर को तंबाकू के धुएं के प्रभाव से बचाता है;
• मानसिक गतिविधि में सुधार;
• यकृत कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है;
• तंत्रिका कोशिकाओं के कामकाज में सुधार;
• पीएमएस और रजोनिवृत्ति सिंड्रोम से राहत देता है, मासिक धर्म चक्र को सही करता है;
• शुक्राणु उत्पादन को बढ़ावा देता है;
• कामेच्छा बढ़ाता है;
• त्वचा, बाल, नाखून की गुणवत्ता में सुधार;
• अवसाद, उदासीनता और कमजोरी के विकास को रोकता है।

और यहां तक ​​कि टोकोफ़ेरॉल के लाभकारी गुणों का अंत भी नहीं है।

इकाइयों

विटामिन ई उन कुछ लाभकारी पदार्थों में से एक है जिनकी माप इकाइयाँ उपभोक्ताओं और कभी-कभी स्वास्थ्य पेशेवरों के बीच भी भ्रम पैदा करती हैं। तथ्य यह है कि टोकोफ़ेरॉल के लिए अक्सर तीन अंतर्राष्ट्रीय पदनामों का उपयोग किया जाता है:

लेकिन वे दवा की खुराक का उतना संकेत नहीं देते जितना कि इसकी जैव-सक्रियता का वर्णन करते हैं। और पदार्थ की प्रति इकाई में दवा की न्यूनतम मात्रा ली जाती है जो शरीर को प्रभावित कर सकती है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं को। लेकिन हाल ही में वे एमजी में खुराक निर्धारित करने का तेजी से सहारा ले रहे हैं। इस बीच, टोकोफ़ेरॉल को अंतरराष्ट्रीय इकाइयों से मिलीग्राम में परिवर्तित करते समय, इसके रूप - प्राकृतिक या सिंथेटिक - को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल 1.49 IU प्राकृतिक या 2.22 IU सिंथेटिक समकक्ष पदार्थ के बराबर है। यही है, जब इस तथ्य की बात आती है कि एक वयस्क को प्रति दिन 30 आईयू विटामिन प्राप्त करना चाहिए, तो रूपांतरण के संदर्भ में यह आवश्यकता 20 मिलीग्राम प्राकृतिक टोकोफेरॉल से मेल खाती है। सिंथेटिक एनालॉग की खुराक अधिक होगी, क्योंकि टोकोफेरॉल के फार्मास्युटिकल रूप की बायोएक्टिविटी लगभग 2 गुना कम है।

हालाँकि, विटामिन खुराक की एक और परिभाषा है। इसे अलग तरह से भी कहा जाता है: दैनिक संकेतक, दैनिक मूल्य, दैनिक मूल्य (डीवी)। माप की इस इकाई का उपयोग खाद्य उत्पादों में टोकोफ़ेरॉल सामग्री निर्धारित करने के लिए किया जाता है।

उदाहरण के लिए, आप वह उत्पाद ले सकते हैं जो विटामिन ई से सबसे अधिक संतृप्त है - गेहूं के बीज का तेल। एक चम्मच में दैनिक मूल्य की 100 इकाइयाँ या 20.3 मिलीग्राम अल्फा टोकोफ़ेरॉल होता है। इसका मतलब यह है कि यह विटामिन ई की 100 प्रतिशत दैनिक आवश्यकता है जिसकी एक व्यक्ति को भंडार को फिर से भरने के लिए आवश्यकता होती है। लेकिन समान हिस्से में केवल 5.6 मिलीग्राम विटामिन, या दैनिक मूल्य का 28% होगा। हालाँकि, टोकोफ़ेरॉल के दैनिक मूल्य का 20% से अधिक युक्त भोजन विटामिन से अत्यधिक संतृप्त माना जाता है।

इसलिए, खाद्य पदार्थों की खुराक या विटामिन सामग्री की तालिकाओं को देखते समय, यह समझना महत्वपूर्ण है कि उपभोग दरों की गलत गणना से बचने के लिए कौन सी निर्धारण प्रणाली उन्हें रेखांकित करती है।

खुराक और खपत दर

वसा में घुलनशील विटामिन होने के कारण, टोकोफ़ेरॉल (अधिक मात्रा में शरीर में प्रवेश करना) लगभग सभी ऊतकों और प्रणालियों में आसानी से जमा हो जाता है। संचय की सबसे सक्रिय प्रक्रिया यकृत कोशिकाओं, लाल रक्त कोशिकाओं, पिट्यूटरी ग्रंथि, वृषण, मांसपेशियों और वसा ऊतक में होती है। कभी-कभी ऐसे विटामिन "डिपो" का आकार इतना बड़ा हो जाता है कि वे अंगों और प्रणालियों के कामकाज में व्यवधान पैदा करते हैं।

हाइपरविटामिनोसिस, साथ ही ई-पदार्थ की कमी, शरीर के कामकाज में दृश्यमान और वास्तविक गड़बड़ी पैदा कर सकती है। और यह बताता है कि यह जानना क्यों महत्वपूर्ण है कि टोकोफ़ेरॉल कैसे लेना है, कब (भोजन से पहले या बाद में) और कितनी खुराक में, ताकि अधिकता और साथ में स्वास्थ्य समस्याएं न हों।

विटामिन की आवश्यक दैनिक खुराक 3 मापदंडों के आधार पर निर्धारित की जाती है। तदनुसार, दुनिया के कई देशों में विटामिन मानकों के तीन विकल्पों के बारे में बात करने की प्रथा है:

• अनुशंसित;
• पर्याप्त;
• ऊपरी स्वीकार्य.

स्वास्थ्य की स्थिति, जीवनशैली और अवशोषण को प्रभावित करने वाले अन्य संकेतकों को ध्यान में रखते हुए, एक पर्याप्त मानदंड व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है।

ऊपरी अनुमेय मानदंड उच्चतम संभव खुराक है, जिसके सेवन से शरीर में अधिकता नहीं होती है और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

हालाँकि, सभी खुराक संकेतक विशेष रूप से अल्फा-टोकोफ़ेरॉल मानकों से संबंधित हैं। विटामिन ई के अन्य रूपों की खुराक क्या होनी चाहिए यह अभी तक विज्ञान को ज्ञात नहीं है।

तालिकाओं और संदर्भ पुस्तकों में विटामिन की खपत के लिए अनुशंसित मानदंड औसत स्वस्थ व्यक्ति के लिए एक सामान्यीकृत मानदंड हैं। किसी पदार्थ की व्यक्तिगत आवश्यकता का निर्धारण केवल प्रयोगशाला स्थितियों में ही संभव है। ऐसा करने के लिए, एक सामान्य परीक्षण का उपयोग किया जाता है: रक्त सीरम को हाइड्रोजन पेरोक्साइड के संपर्क में लाया जाता है और लाल रक्त कोशिकाओं को पेरोक्साइड से बचाने के लिए रक्त में टोकोफ़ेरॉल के स्तर की गणना की जाती है।

खुराक कैसे निर्धारित की जाती है?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विटामिन ई की खुराक विभिन्न प्रणालियों द्वारा निर्धारित की जा सकती है। इसलिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन ई का 1 IU है:

• अल्फा-टोकोफ़ेरॉल (प्राकृतिक रूप) - 0.67 मिलीग्राम;
• टोकोफ़ेरॉल एसीटेट (सिंथेटिक एनालॉग) - 1 मिलीग्राम।

"लेबलिंग" द्वारा किसी प्राकृतिक विटामिन को उसके कृत्रिम "क्लोन" से अलग करना भी आसान है। किसी पदार्थ का प्राकृतिक रूप "डी", सिंथेटिक - "डीएल" चिह्न द्वारा इंगित किया जाता है।

और अब, इस उपयोगी ज्ञान के साथ, हम खुराक के बारे में बात करना शुरू कर सकते हैं। वैसे, आज पूरी दुनिया के पास इस सवाल का एक भी जवाब नहीं है कि विटामिन ई कितना लेना चाहिए? कुछ स्रोत वयस्कों के लिए 10-12 आईयू की दैनिक खुराक का संकेत देते हैं, अन्य दैनिक खुराक को 30 आईयू तक बढ़ाते हैं।

इस बीच, एक सूत्र है, जिसे जानकर, प्रति दिन टोकोफ़ेरॉल के अपने हिस्से की गणना करना आसान है। बच्चों के लिए, यह दर अनुपात के आधार पर निर्धारित की जाती है: 0.5 मिलीग्राम प्रति 1 किलोग्राम वजन। नवजात शिशुओं के लिए, पदार्थ की खुराक आमतौर पर अलग से इंगित नहीं की जाती है, क्योंकि टोकोफ़ेरॉल का मान माँ के दूध से प्राप्त होता है। वयस्कों के लिए: किलोग्राम में 0.3 मिलीग्राम गुना वजन। लेकिन इस खुराक को शरीर की विशेष जरूरतों के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।

विटामिन की दैनिक खुराक में वृद्धि की आवश्यकता वाले कारक:

• गरिष्ठ खाद्य पदार्थों का आहार;
• रजोनिवृत्ति;
• एकाधिक गर्भावस्था;
• गर्भावस्था का खतरा;
• धूम्रपान;
• गहन शारीरिक गतिविधि;
• हाइपोविटामिनोसिस।

आमतौर पर विटामिन ई का चिकित्सीय भाग 100-400 मिलीग्राम टोकोफ़ेरॉल एसीटेट होता है। गर्भवती, स्तनपान कराने वाली माताएं, दिल का दौरा और स्ट्रोक के बाद वाले लोग, साथ ही कार्डियोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए दवा की खुराक की खुराक उपस्थित चिकित्सक द्वारा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।

भोजन में विटामिन के स्रोत

यह तथ्य पहले से ही स्पष्ट है कि विटामिन ई शरीर के लिए एक अनिवार्य पदार्थ है, साथ ही यह तथ्य भी स्पष्ट है कि इसके भंडार को नियमित रूप से बहाल करना आवश्यक है। खासकर जब आप मानते हैं कि टोकोफ़ेरॉल का लगभग 70% भंडार हर दिन विटामिन डिपो छोड़ देता है। यदि आप जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई होता है, और स्वस्थ भोजन पर निर्भर रहते हैं (बस इसे ज़्यादा न करें) तो "डिब्बे" को फिर से भरना मुश्किल नहीं है।

यदि आप प्रश्न पूछते हैं: "सबसे प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल क्या है?", तो आपको लंबे समय तक उत्तर की तलाश नहीं करनी पड़ेगी। विटामिन ई एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, जिसका अर्थ है कि इसका मुख्य स्रोत वसायुक्त भोजन है।

टोकोफ़ेरॉल से भरपूर उत्पादों की सूची में गेहूं के बीज, सूरजमुखी, जैतून, मक्का, कद्दू के वनस्पति तेल शामिल हैं, और यह कपास के बीज, अलसी और सोयाबीन के तेल में भी मौजूद है। लेकिन मक्खन में लगभग कोई टोकोफ़ेरॉल नहीं होता है जिसे कई लोग रोजाना खाते हैं। लेकिन उत्पाद के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, पाक प्रयोजनों के लिए इसे तलने के आधार के बजाय सलाद के एक घटक के रूप में उपयोग करना बेहतर है।

जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन ई होता है उनमें शामिल हैं: बीज, नट्स, फलियां (विशेषकर मटर और बीन्स), सन, जई, लीवर, जर्दी, दूध। पौधों के खाद्य पदार्थों में, आपको हरी पत्तेदार सब्जियाँ, सिंहपर्णी साग, अल्फाल्फा, रसभरी, बिछुआ और गुलाब कूल्हों पर ध्यान देना चाहिए।

शरीर में कमी और उसके परिणाम

डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के बीच एक राय है कि आधुनिक लोग हर दिन भोजन से विटामिन ई का आवश्यक दैनिक सेवन प्राप्त करने में सक्षम हैं और उन्हें सिंथेटिक एनालॉग्स के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता नहीं है। इस बीच, यह ध्यान देने योग्य है: यह नियम केवल तभी काम करता है जब आप संतुलित आहार लेते हैं, स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं और भोजन को आत्मसात करने की प्रक्रिया को प्रभावित करने वाली बीमारियों से मुक्त होते हैं। लोगों की कई श्रेणियों को "जोखिम क्षेत्र" कहा जाता है।

पहले हैं समय से पहले जन्मे बच्चे, जिनकी अवशोषण प्रक्रिया अभी तक पूरी तरह से विनियमित नहीं हुई है। आमतौर पर ये वे बच्चे होते हैं जिनका वजन डेढ़ किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। शिशुओं में टोकोफ़ेरॉल की कमी से विभिन्न प्रकार की रेटिना क्षति और संक्रामक रोगों की संभावना बढ़ जाती है।

दूसरी श्रेणी ऐसे रोगों से ग्रस्त लोग हैं जो वसा के अवशोषण में बाधा डालते हैं। ऐसे में शरीर में न केवल विटामिन ई, बल्कि अन्य वसा में घुलनशील पदार्थों की भी कमी हो जाती है। अक्सर, टोकोफ़ेरॉल की कमी के साथ तंत्रिका तंत्र के रोग, प्रतिरोधक क्षमता में कमी और मांसपेशियों और रेटिना के रोग होते हैं। इस श्रेणी के लिए, विटामिन संतुलन को बहाल करने का एकमात्र तरीका पानी में घुलनशील रूप में सिंथेटिक विटामिन ई एनालॉग्स लेना है।

तीसरी श्रेणी गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग के मरीज़ हैं जिनके पोषक तत्वों का अवशोषण ख़राब होता है। सबसे पहले, हमारा मतलब पित्ताशय की थैली, कोलेलिथियसिस, यकृत रोगों (सिरोसिस या हेपेटाइटिस) वाले लोगों से है। विटामिन असंतुलन का कारण रोगग्रस्त आंत भी है।

जहां तक ​​अन्य समूहों की बात है, उनमें हाइपोविटामिनोसिस ई अत्यंत दुर्लभ है। और यदि इसका निदान किया जाता है, तो इसका कारण अक्सर असंतुलित आहार (यहां तक ​​कि भुखमरी) और आहार से वसायुक्त खाद्य पदार्थों का पूर्ण बहिष्कार होता है (जो महिलाएं वजन कम करने के लिए पूरी तरह से कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का चयन करती हैं, उन्हें जोखिम होता है)।

लेकिन आप अपने या अपने प्रियजनों में विटामिन की कमी का निदान कैसे कर सकते हैं? आपको किन लक्षणों से सावधान रहना चाहिए?

ई की कमी का पहला और शुरुआती संकेत मस्कुलर डिस्ट्रॉफी है (यह हृदय पर भी लागू होता है)। इस बीमारी के परिणामस्वरूप, मांसपेशी फाइबर विघटित हो जाते हैं, मर जाते हैं और उनके स्थान पर कैल्शियम लवण जमा हो जाते हैं।

यकृत के भीतर नेक्रोटिक प्रक्रियाएं भी शुरू हो जाती हैं, वसायुक्त अध:पतन का निदान किया जाता है, और ग्लाइकोजन का स्तर कम हो जाता है।

विटामिन की कमी रक्त को भी प्रभावित करती है - लाल रक्त कोशिकाएं कम दृढ़ हो जाती हैं। महिलाओं और पुरुषों के तंत्रिका और प्रजनन तंत्र भी प्रभावित होते हैं और थायरॉयड ग्रंथि में समस्याएं शुरू हो जाती हैं।

विटामिन ई की कमी के बाहरी लक्षण:

• असावधानी;
• उदासीनता और उनींदापन;
• घबराहट;
• सिरदर्द;
• त्वचा की गुणवत्ता में गिरावट;
• चयापचय संबंधी विकार (वजन में वृद्धि या कमी की ओर तेज बदलाव)।

कुछ शोधकर्ता, अपने स्वयं के अनुभवों का हवाला देते हुए तर्क देते हैं कि टोकोफ़ेरॉल अधिक मात्रा पैदा करने में सक्षम नहीं है, और हाइपरविटामिनोसिस एक अत्यंत दुर्लभ घटना है। इसके विपरीत, अन्य लोग लोगों को यह याद दिलाते नहीं थकते कि टोकोफेरॉल एसीटेट को सही तरीके से कैसे पीना है ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।

विटामिन ई में वास्तव में कोई विषैले गुण नहीं होते हैं। लेकिन अगर कोई व्यक्ति जो लंबे समय से टोकोफेरॉल एसीटेट ले रहा है, उसे रक्तचाप, दस्त, सूजन और मतली का अनुभव होने लगे, तो यह माना जा सकता है कि यह विटामिन की अधिक मात्रा है।

ओवरडोज़ से अन्य संभावित दुष्प्रभाव:

• एलर्जी;
• पेट से खून बह रहा है;
• जी मिचलाना;
• दस्त;
• जिगर का हाइपरिमिया;
• रक्त के थक्के में परिवर्तन;
• गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में - दिल की विफलता वाले बच्चे को जन्म देने का जोखिम।

टोकोफ़ेरॉल एसीटेट के उपयोग में बाधाएँ:

• दवा के प्रति अतिसंवेदनशीलता के कारण होने वाली एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• रोधगलन और उच्च रक्तचाप;
• स्तर को कम करने के लिए दवाओं का समानांतर उपयोग।

मधुमेह रोगियों को विटामिन ई की तैयारी विशेष रूप से सावधानी से लेनी चाहिए, क्योंकि यह संभव है कि टोकोफ़ेरॉल लेते समय आपको इंसुलिन की सामान्य खुराक कम करनी पड़ेगी।

इसलिए, शरीर की स्थिति की निगरानी करते हुए, न्यूनतम खुराक के साथ फोर्टिफिकेशन का कोर्स शुरू करने, धीरे-धीरे इसे बढ़ाने की सलाह दी जाती है। कार्डियोस्क्लेरोसिस वाले और थ्रोम्बोएम्बोलिज्म के जोखिम वाले लोगों के लिए सावधानी के साथ दवा लें।

उपयोग के संकेत:

• हाइपोविटामिनोसिस;
• बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि;
• गर्भावस्था की योजना बनाना;
• बांझपन;
• मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएं;
• गर्भपात का खतरा;
• रजोनिवृत्ति संबंधी विकार;
• पुरुष प्रजनन ग्रंथियों की शिथिलता;
• न्यूरस्थेनिया;
• हृदय रोग;
• जिगर के रोग;
• सोरायसिस, त्वचा रोग;
• मांसपेशियों के ऊतकों और जोड़ों के रोग;
• बुखार, पुरानी बीमारियों के साथ होने वाली बीमारियाँ;
• मिर्गी;
• कैंसर, कीमोथेरेपी और सर्जरी के बाद रिकवरी;
• धूम्रपान और शराब के दुरुपयोग के साथ;
• कुपोषण;
• बुज़ुर्ग उम्र.

प्रत्येक विशिष्ट मामले में दवा की खुराक उपस्थित चिकित्सक द्वारा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।

टोकोफ़ेरॉल या विटामिन से भरपूर भोजन लेते समय, यदि आप रासायनिक तत्वों के संयोजन के नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो आप शरीर द्वारा पदार्थ के अधिकतम अवशोषण की उम्मीद नहीं कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कम से कम सामान्य शब्दों में यह समझना उचित है कि पोषक तत्वों की अनुकूलता क्या है।

तो, विटामिन ई और... का एक साथ संयोजन:

• ...सेलेना - दोनों पदार्थों के प्रभाव को बढ़ाता है;
• ...लोहा - यदि Fe द्विसंयोजक है तो ऑक्सीकरण नहीं होता है, अन्य मामलों में विटामिन नष्ट हो जाता है;
• ...पोटेशियम - पोटेशियम का अवशोषण और संश्लेषण ख़राब है;
• - ए-पदार्थ के अवशोषण को तेज करता है;
• - टोकोफ़ेरॉल के सुरक्षात्मक गुण बढ़ जाते हैं;
• ...इंसुलिन - अतिरिक्त हार्मोन प्रशासन के लिए शरीर की आवश्यकता को कम करता है (इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह रोगियों के लिए);
• ...गैर-स्टेरायडल और सूजनरोधी दवाएं, स्टेरॉयड - बाद के प्रभाव को बढ़ाता है;
• ...रक्त पतला करने वाली दवाएं - रक्तस्राव का कारण बन सकती हैं (यदि विटामिन की खुराक अधिक है);
• ...कीमोथेरेपी के दौरान, विकिरण उपचार - चिकित्सा की प्रभावशीलता को कम कर देता है।

टोकोफ़ेरॉल की कमी से शरीर में मैग्नीशियम की मात्रा कम हो जाती है, और जिंक का सेवन ई-हाइपोविटामिनोसिस को बढ़ा देता है (यदि यह पहले से मौजूद है)।

टोकोफ़ेरॉल कैप्सूल या टैबलेट को खाली पेट नहीं लेना चाहिए। सबसे पहले, आपको वसा युक्त उत्पाद खाना चाहिए, और 30 मिनट के बाद विटामिन लेना चाहिए।

और अंत में: एक बिल्कुल असंगत संयोजन विटामिन ई और अल्कोहल है। शराब टोकोफ़ेरॉल के लाभकारी गुणों को पूरी तरह से बेअसर कर देती है।

प्राकृतिक विटामिन ई के एनालॉग

आधुनिक औषध विज्ञान विटामिन ई युक्त 2 प्रकार की दवाएं प्रदान करता है:

• एक सिंथेटिक एनालॉग के साथ;
• प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल (पौधे और पशु कच्चे माल से अर्क, अर्क, टिंचर) के साथ बायोएक्टिव पूरक।

मल्टीकंपोनेंट और मोनोकंपोनेंट फोर्टिफाइड तैयारियां भी हैं। पूर्व की संरचना विभिन्न विटामिनों और उपयोगी विटामिनों का एक संयोजन है, बाद वाले में केवल एक सक्रिय घटक होता है - विटामिन ई।

बायोएडिटिव्स में

आहार अनुपूरकों में टोकोफ़ेरॉल की खुराक उपचार के लिए बनाई गई दवाओं की तुलना में काफी कम है, इसलिए आहार अनुपूरकों को अक्सर रोकथाम के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। उपयोग के निर्देश बताएंगे कि दवा कब और किस खुराक में लेना सबसे अच्छा है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न नामों में सक्रिय पदार्थ की उपस्थिति समान नहीं है।

आज, ई-पदार्थ वाली तैयारियां टैबलेट, ड्रेजेज, कैप्सूल और तरल रूप (तेल घोल, ड्रॉप्स, एम्पौल्स) में उपलब्ध हैं। रिलीज़ फॉर्म दवा के प्रशासन की विधि निर्धारित करता है: आंतरिक या बाह्य रूप से। हालांकि, उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय विकल्प टैबलेट, कैप्सूल और तेल में विटामिन हैं।

कैप्सूल का लाभ यह है कि वे वसा और टोकोफ़ेरॉल का तैयार संयोजन होते हैं - अवशोषण के लिए आवश्यक संयोजन। इस फॉर्म का दूसरा फायदा यह है कि खाने से पहले या बाद में वसायुक्त भोजन खाने की जरूरत नहीं होती है।

तेल में टोकोफ़ेरॉल का उपयोग इस प्रकार किया जाता है: पदार्थ की आवश्यक खुराक को काली रोटी के टुकड़े पर डालें और खाएं। प्रति दिन कितनी बूंदें पीनी हैं यह उपयोग के निर्देशों में दर्शाया गया है। हालाँकि, यह रूप कुछ लोगों में मतली या उल्टी जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

विटामिन को पाउडर या गोलियों के रूप में लेने के बाद, आपको वनस्पति तेल (उदाहरण के लिए, सलाद) के साथ हल्का नाश्ता चाहिए।

तेल में तरल विटामिन 98 प्रतिशत तक की सांद्रता वाला एक टोकोफ़ेरॉल समाधान है। इस फॉर्म का उपयोग इंजेक्शन (अंतःशिरा और इंट्रामस्क्यूलर) या बाहरी दवा के रूप में किया जाता है। इस समाधान ने कॉस्मेटोलॉजी में त्वचा के लिए रामबाण, बालों के विकास के साधन और नाखूनों के लिए औषधीय पदार्थ के रूप में विशेष लोकप्रियता हासिल की है। अक्सर यह रूप सौंदर्य प्रसाधनों में सक्रिय घटक होता है।

भोजन में विटामिन को यथासंभव कैसे सुरक्षित रखें

पोषण विशेषज्ञ यह दोहराते नहीं थकते कि कोई भी सिंथेटिक एनालॉग शरीर पर प्राकृतिक विटामिन के लाभकारी प्रभावों को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। लेकिन ये इतना आसान नहीं है. जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक टोकोफ़ेरॉल होता है उनकी सूची बनाना और उन्हें हर दिन लेना पर्याप्त नहीं है। प्राकृतिक विटामिन ई को संग्रहित करने में मुख्य चीज़ ठीक से तैयार किया गया भोजन है। और इसके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि ई-युक्त उत्पादों को कहाँ और कैसे संग्रहीत किया जाए, लाभकारी पदार्थ के अधिकतम हिस्से को संरक्षित करने के लिए उन्हें कैसे तैयार किया जाए।

टोकोफ़ेरॉल ऐसे पदार्थों से संबंधित है जो गर्मी उपचार, सीधी धूप और हवा के संपर्क के प्रति संवेदनशील होते हैं। वनस्पति तेलों में लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें गर्म नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि सलाद में ठंडा जोड़ा जाना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि तेल वाले कंटेनरों को सीधे धूप में (खिड़की, मेज पर) या खुले कंटेनर में न रखें। और ठंड और डिब्बाबंदी से खाद्य पदार्थों में विटामिन की आधी मात्रा खत्म हो जाती है। टोकोफ़ेरॉल से भरपूर सब्ज़ियाँ, फल और सलाद काटने के तुरंत बाद खाना चाहिए।

ई-पदार्थ युक्त फार्मास्युटिकल तैयारियों को सूरज की रोशनी से सुरक्षित एक बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

विटामिन ब्लेंड रेसिपी

फार्मास्युटिकल तैयारियों से विटामिन ई की कमी की भरपाई करने की कोई इच्छा नहीं है? फिर आप प्राकृतिक विटामिन मिश्रण को औषधि के रूप में उपयोग कर सकते हैं। प्रतिदिन केवल 1-2 चम्मच स्वादिष्ट अखरोट और बेरी मिश्रण पर्याप्त है - और आप हाइपोविटामिनोसिस के बारे में भूल सकते हैं।

सामग्री:

• (हल्की ठंढ के बाद इकट्ठा करें) - 1 किलो;
• अखरोट - 250 ग्राम;
• हेज़लनट - 250 ग्राम;
• प्राकृतिक शहद - 500 ग्राम।

सभी चीजों को पीस लें, शहद के साथ अच्छी तरह मिला लें और फ्रिज में रख दें।

विटामिन ई और...

• …अवधि।

नियमित मासिक धर्म चक्र एक स्वस्थ महिला शरीर के महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। सिर्फ गर्भावस्था ही नहीं मासिक धर्म में देरी का कारण बन सकती है। असंतुलित पोषण, तनाव, हार्मोनल असंतुलन और बीमारियाँ अक्सर विफलता का कारण होती हैं। और मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए, स्त्री रोग विज्ञान सक्रिय रूप से विटामिन ई पर आधारित दवाओं का उपयोग करता है, जो महिला शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार कर सकता है और प्रजनन प्रणाली में आवश्यक प्रक्रियाओं को स्थापित कर सकता है। चिकित्सीय चिकित्सा के लिए, टोकोफ़ेरॉल का उपयोग गोलियों या इंजेक्शन में किया जाता है; खुराक आमतौर पर डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। इस बीच, विलंबित मासिक धर्म के लिए सबसे आम उपचार कार्यक्रम चक्र के 16 वें दिन से शुरू करके, हर सुबह 0.4 ग्राम टोकोफ़ेरॉल लेना है। इस मामले में विटामिन ई क्या प्रदान करता है? मासिक धर्म की शुरुआत के लिए आवश्यक आकार में एंडोमेट्रियम की तेजी से वृद्धि को बढ़ावा देता है। लेकिन ओव्यूलेशन बीत जाने के बाद ही दवा लेना जरूरी है।

• ...गर्भावस्था योजना.

महिला शरीर के लिए आवश्यक खुराक में टोकोफ़ेरॉल की उपस्थिति गर्भधारण करने और बच्चे को सफलतापूर्वक जन्म देने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि इसका प्रजनन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था की योजना के चरण में विटामिन लेना शुरू करने की सलाह दी जाती है, ताकि शरीर को मजबूत होने और विटामिन "डिपो" को बहाल करने का समय मिल सके। यह कदम गर्भपात, भ्रूण के लुप्त होने और अन्य जटिलताओं को रोकेगा।

गर्भावस्था की योजना के चरण में, टोकोफ़ेरॉल:

• प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन को सामान्य करता है (अंडे की परिपक्वता और भ्रूण हार्मोन के विकास के लिए आवश्यक);
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• रक्तचाप को नियंत्रित करता है;
• त्वचा की स्थिति में सुधार, खिंचाव के निशान को रोकता है;
• गर्भाशय की वृद्धि को ठीक करता है;
• नाल के सामान्य गठन को बढ़ावा देता है;
• शरीर की सहनशक्ति बढ़ती है।

इस स्तर पर, विटामिन ई की आम तौर पर स्वीकृत अनुशंसित खुराक प्रतिदिन 400 आईयू (व्यक्तिगत रूप से समायोजित) तक है। दिन में दो बार फार्मेसी से विटामिन लें। इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल क्या है और इन खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।

• ...गर्भावस्था।

गर्भवती महिलाओं के लिए, विटामिन ई के बारे में दो बातें समझना महत्वपूर्ण है। पहला, गर्भवती महिलाएं टोकोफेरॉल के बिना नहीं रह सकतीं, खासकर पहली (गर्भपात को रोकता है) और तीसरी (सूजन को रोकता है) तिमाही में। दूसरे, केवल एक निजी चिकित्सक ही सही खुराक निर्धारित कर सकता है। आपको आहार अनुपूरकों के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा या हाइपोविटामिनोसिस के परिणाम मुख्य रूप से बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगे।

दवा की पर्याप्त खुराक लेने से हार्मोनल स्तर नियंत्रित होता है, विषाक्तता, कमजोरी, सूजन, ऐंठन कम होती है और गर्भाशय के ऊतकों और प्लेसेंटल कोशिकाओं पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

• ...चरमोत्कर्ष.

उम्र के साथ, महिला शरीर के प्रजनन कार्य कम हो जाते हैं, हार्मोनल स्तर बदल जाते हैं, जो अक्सर भलाई और मनोदशा में गिरावट का कारण बनता है। इस दौरान महिला शरीर को विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। और रजोनिवृत्ति सिंड्रोम को कमजोर करने में टोकोफ़ेरॉल भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसे स्त्रीरोग विशेषज्ञ अक्सर अपने रोगियों को लिखते हैं। आधुनिक औषध विज्ञान महिलाओं को 45 से अधिक विभिन्न मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स प्रदान करता है, और विटामिन के प्राकृतिक स्रोतों की बात करें तो, आहार में वनस्पति तेल और नट्स को शामिल करना महत्वपूर्ण है। लेकिन टोकोफ़ेरॉल की आवश्यक दैनिक दर का निर्धारण किसी अनुभवी डॉक्टर को सौंपना बेहतर है, न कि अपने शरीर पर प्रयोग करना।

• …स्तन।

टोकोफ़ेरॉल स्तन के लिए भी अपरिहार्य है - यह स्तन ग्रंथियों के सामान्य कामकाज को बढ़ावा देता है। कॉस्मेटोलॉजिकल दृष्टिकोण से, विटामिन ई युक्त तेल त्वचा को मजबूत कर सकते हैं, स्तनों को अधिक लोचदार बना सकते हैं और स्तनपान के दौरान खिंचाव के निशान से बचा सकते हैं। स्त्री रोग और मैमोलॉजी में, टोकोफ़ेरॉल को मास्टोपैथी और स्तन ग्रंथियों के अन्य रोगों के उपचार में प्रभावी उपाय के रूप में जाना जाता है। इस संबंध में, विटामिन ए और ई के एक कॉम्प्लेक्स ने खुद को विशेष रूप से अच्छा साबित किया है। लेकिन बच्चे में हाइपरविटामिनोसिस से बचने के लिए, स्तनपान के दौरान टोकोफ़ेरॉल एसीटेट बहुत सावधानी से और केवल डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार लें। इस अवधि के दौरान, यह आदर्श है यदि नर्सिंग मां को विशेष रूप से प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से विटामिन ई प्राप्त हो।

लेकिन न केवल महिलाओं के लिए विटामिन...

अक्सर आप सुन सकते हैं कि विटामिन ई एक विशेष रूप से "महिला" दवा है जो निष्पक्ष सेक्स के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, टोकोफ़ेरॉल महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए समान रूप से उपयोगी और आवश्यक है। तो, एंटीस्टेराइल विटामिन की आवश्यकता क्यों है और यह पुरुषों के लिए क्यों निर्धारित है?

मानव शरीर पर सुविख्यात सकारात्मक प्रभाव के अलावा, टोकोफ़ेरॉल मजबूत सेक्स के लिए बस अपूरणीय है, यदि केवल इसलिए:

• हार्मोनल स्तर को नियंत्रित करता है और टेस्टोस्टेरोन को नष्ट होने से बचाता है;
• शुक्राणु की जैव सक्रियता बढ़ जाती है;
• जननांग अंगों को रक्त की आपूर्ति में सुधार;
• प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है;
• बांझपन के विकास को रोकता है।

टोकोफ़ेरॉल की कमी न केवल प्रजनन प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, बल्कि मांसपेशियों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों का खतरा भी बढ़ाती है और चयापचय में मंदी आती है।

यह स्थापित किया गया है कि पुरुषों के लिए विटामिन ई की न्यूनतम दैनिक आवश्यकता लगभग 10 मिलीग्राम है; औषधीय प्रयोजनों के लिए (उदाहरण के लिए, प्रोस्टेटाइटिस के लिए), दैनिक खुराक को ऊपरी अनुमेय सीमा - 300 मिलीग्राम तक बढ़ाने की अनुमति है।

लेकिन यह भी पुरुष शरीर पर विटामिन ई के सभी प्रभाव नहीं हैं। हाल के प्रयोगों से पुष्टि हुई है कि टोकोफ़ेरॉल बॉडीबिल्डरों की मांसपेशियों की गतिविधि और प्रोटीन चयापचय की प्रक्रिया को प्रभावित करता है। इसका मतलब यह है कि इसका उपयोग शरीर सौष्ठव में थकान को कम करने और मांसपेशी शोष को रोकने के साधन के रूप में सुरक्षित रूप से किया जा सकता है। विटामिन की कमी से बॉडीबिल्डरों में कमजोरी और हाइपोटेंशन होता है, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और क्रिएटिन का स्तर कम हो जाता है।

शायद, अगर किसी ने सुंदरता के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करने का फैसला किया, तो निस्संदेह भव्य पुरस्कार टोकोफ़ेरॉल को जाएगा। ऐसा कोई अन्य पदार्थ ढूंढना मुश्किल है जो त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए इतना फायदेमंद हो। लेकिन ये सामान्य वाक्यांश हैं. आइए अधिक विस्तार से समझने की कोशिश करें कि टोकोफ़ेरॉल किसके लिए उपयोगी है और लंबे समय तक ताजगी और यौवन बनाए रखने के लिए इसका उपयोग कैसे करें।

त्वचा के लिए

शरीर में कोई भी परिवर्तन - सकारात्मक या नकारात्मक - तुरंत त्वचा को प्रभावित करता है। जलन, मुँहासा, सूखापन, दरारें, छिलना, जल्दी झुर्रियाँ... क्या आपको सूचीबद्ध समस्याओं में से कम से कम एक मिली है? यह संभव है कि समस्या टोकोफ़ेरॉल की कमी में हो।

यह ज्ञात है कि पराबैंगनी विकिरण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से त्वचा सूख जाती है और अपनी प्लास्टिसिटी खो देती है। अब इसमें शहर की जलापूर्ति से प्राप्त कठोर जल का प्रभाव, हवा और पाले का प्रभाव, घरेलू रसायन भी जोड़ें...

लेकिन विटामिन ई इसकी पूर्व सुंदरता, कोमलता और लोच को बहाल करने में मदद करेगा। एपिडर्मिस को ऑक्सीजन से समृद्ध करके, यह न केवल झुर्रियों, खिंचाव के निशान और पीलेपन से छुटकारा पाने में मदद करेगा, बल्कि घावों और दरारों के उपचार में भी तेजी लाएगा। मजबूत एंटीऑक्सीडेंट, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और त्वचा पर सूजन को खत्म करता है।

इन गुणों के कारण, टोकोफ़ेरॉल अधिकांश बॉडी जैल और लोशन, पैरों, हाथों और नाखूनों के लिए क्रीम में शामिल होता है। विटामिन से भरपूर उत्पाद घर पर तैयार करना आसान है। सबसे आसान तरीका है क्रीम को कॉस्मेटिक तेल से बदलना, उदाहरण के लिए, गेहूं के रोगाणु से। दूसरा तरीका यह है कि तैयार उत्पाद में विटामिन ई तेल के घोल की कुछ बूंदें मिलाएं। सबसे प्रभावी तरीका यह है कि आप अपनी त्वचा की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए अपना स्वयं का सौंदर्य प्रसाधन तैयार करें।

DIY बॉडी क्रीम

सामग्री के रूप में लें:

• ग्लिसरीन का आधा चम्मच;
• सूखे कैमोमाइल फूलों का 1 बड़ा चम्मच;
• 1 चम्मच अरंडी और कपूर का तेल;
• विटामिन ई की 10 बूँदें।

खाना पकाने की विधि

कैमोमाइल के ऊपर उबलता पानी डालें, इसे पकने दें (आप रात भर कर सकते हैं) और छान लें। सभी तेल सामग्री को पहले से मिलाने के बाद, ग्लिसरीन के साथ हर्बल अर्क में मिलाएं। मिश्रण को धीरे से हिलाएं, जिसकी स्थिरता एक पतली क्रीम जैसी होनी चाहिए। तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें। एपिडर्मिस की खुरदरापन को नरम करने और खत्म करने के लिए उपयोग करें।

स्ट्रेच मार्क्स के लिए उपाय (पेट, छाती, जांघों पर)

सामग्री:

• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• विटामिन ई - 650 मिलीग्राम (30 प्रतिशत तेल घोल)।

सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। मालिश के दौरान समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं। प्रभाव बढ़ाने के लिए सुबह-शाम प्रयोग करें।

चेहरे के लिए

विटामिन ई चेहरे की त्वचा के लिए एक कायाकल्प और कसाव पैदा करता है। दुनिया भर में हजारों महिलाएं आश्वस्त हो गई हैं कि आंखों के आसपास की त्वचा के लिए हल्के मालिश आंदोलनों के साथ लगाए गए विटामिन ई तेल से बेहतर कुछ नहीं है। टोकोफ़ेरॉल पलकों के लिए एक "एम्बुलेंस" है। आंखों के नीचे झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए बस कुछ प्रक्रियाएं ही काफी हैं। होठों के लिए, ठंड के मौसम में तेल में विटामिन ई आवश्यक है - यह फटने के लक्षणों को दूर करता है और दरारों को जल्दी ठीक करता है। किशोर मुँहासे के इलाज के लिए टोकोफ़ेरॉल का उपयोग करते हैं। क्या आप हरी-भरी, लंबी और घनी पलकों का सपना देखती हैं? तो फिर, आपको बस विटामिन ई का स्टॉक करना होगा। पलकों के लिए, टोकोफ़ेरॉल का उपयोग काजल की तरह किया जा सकता है: ब्रश से पूरी लंबाई पर लगाएं और कई घंटों तक न धोएं। एक महीने के भीतर न केवल आप परिणामों की सराहना करेंगे।

और, निश्चित रूप से, हमें विटामिन फेस मास्क के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसे कुछ ही मिनटों में घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है, और प्रक्रियाओं के परिणाम आपको वर्षों तक प्रसन्न करेंगे।

विटामिन ई, समुद्री हिरन का सींग और विटामिन ई को समान भागों में मिलाकर बनाया गया मास्क आपके चेहरे को फिर से जीवंत कर सकता है। मृत एपिडर्मल कोशिकाओं को एक्सफोलिएट करें - शहद, टोकोफ़ेरॉल और अंडे की सफेदी का मिश्रण। खट्टा क्रीम, नींबू का रस, शहद और विटामिन के तेल के घोल से बना मास्क आपके चेहरे पर कसाव लाएगा। जर्दी, शहद, दूध और अतिरिक्त विटामिन से बना एक उपाय मुंहासों के बाद के दाग-धब्बों को ठीक कर देगा। टोन - टोकोफेरॉल एसीटेट की 15 बूंदों के साथ कसा हुआ खीरा। हीलिंग एलो जूस, समृद्ध खट्टा क्रीम और विटामिन ई से बना मास्क आपके चेहरे की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने में मदद करेगा। पनीर, जैतून का तेल और विटामिन ई की कुछ बूंदों का मिश्रण उत्कृष्ट पोषण के रूप में काम करेगा। विटामिन स्क्रब मास्क बनाना भी आसान है: रोल्ड ओट्स को शहद, दही, जैतून का तेल और टोकोफ़ेरॉल के घोल के साथ मिलाएं।

ये विटामिन मास्क के संभावित विकल्पों के उदाहरण मात्र हैं। यदि चाहें, तो आप अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को विटामिन ई के एक छोटे हिस्से के साथ "मसाला" बनाकर मिला सकते हैं।

बालों के लिए

विटामिन ई की पुनर्स्थापनात्मक और मजबूत करने वाली क्षमताओं के बारे में जानने के बाद, बाल उत्पादों में इस पदार्थ का उपयोग न करना अजीब होगा। खोपड़ी की कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करके, यह बालों के झड़ने का एक उत्कृष्ट इलाज है, बालों को स्वस्थ चमक देता है, उनके विकास में तेजी लाता है, नाजुकता और सुस्ती को समाप्त करता है। रोमों को मजबूत करने के लिए जोजोबा, गेहूं के रोगाणु, बर्डॉक के तेल, साथ ही टोकोफेरॉल एसीटेट का घोल उपयुक्त है।

विटामिन ई या घर पर बने मास्क के साथ तैयार सौंदर्य प्रसाधन आपको तेजी से घने बाल बढ़ाने में मदद करेंगे।

नुस्खा 1

1 बड़ा चम्मच विटामिन ई, बर्डॉक, जैतून और बादाम का तेल मिलाएं। खोपड़ी में रगड़ें, तौलिये से ढकें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। गहन चिकित्सा के रूप में, सप्ताह में दो बार उपयोग करें।

नुस्खा 2

एक चम्मच विटामिन ई और एक बड़ा चम्मच जोजोबा और बर्डॉक तेल लें। इसे थोड़ा गर्म करें और अपने बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं। कम से कम एक घंटे तक रखें. शैम्पू से धो लें. एक महीने तक सप्ताह में कई बार दोहराएं।

विटामिन ई उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। लेकिन, जैसा कि किसी भी उपयोगी तत्व के मामले में होता है, यह सुनिश्चित करना बेहतर है कि शरीर को प्राकृतिक - स्वादिष्ट और स्वस्थ स्रोतों से टोकोफ़ेरॉल की पर्याप्त खुराक मिले, न कि दवा उद्योग में मोक्ष की तलाश करें।