जायफल से वैरिकोज वेन्स का इलाज. जायफल: औषधीय गुण, मतभेद, खुराक

वैरिकाज़ नसों से पूरी तरह और स्थायी रूप से छुटकारा कैसे पाएं!

वैरिकाज़ नसें गंभीर जटिलताओं और परिणामों का कारण बनती हैं। एक ऐसा तरीका है जो वैरिकोज़ नसों से स्थायी रूप से छुटकारा पाने में मदद करता है... और पढ़ें

जायफल क्या उपचार करता है, वैरिकाज़ नसों और अन्य बीमारियों के लिए उपयोगी गुण और मतभेद। नट टिंचर, वोदका के साथ खाना पकाने की विधि, उपयोग के संकेत, पुरुषों और महिलाओं के लिए क्या लाभ हैं। हमारे लेख में विस्तृत जानकारी। हम सोशल नेटवर्क पर फीडबैक या रीपोस्ट के लिए आभारी होंगे।

जायफल क्या ठीक करता है - मस्कटनिकोवये परिवार

विज्ञान और चिकित्सा लगातार आगे बढ़ रहे हैं, नई दवाएं नियमित रूप से सामने आती रहती हैं। लोग बीमारियों के इलाज के लिए कोई कारगर और सुरक्षित उपाय ढूंढने की कोशिश कर रहे हैं। जायफल उपयोगी गुणों से आकर्षित होता है। उन मुख्य बीमारियों पर विचार करें जिनका इलाज किया जाता है:

• अनिद्रा - उपयोगी पदार्थ शरीर को आराम देने और नींद के लिए तैयार करने में मदद करते हैं;
• उच्च रक्तचाप - अखरोट वासोडिलेशन को बढ़ावा देता है;
• दांतों की समस्या - नट्स में भरपूर कैल्शियम दांतों की स्थिति में सुधार करता है;
• एनीमिया - इसका इलाज आयरन की बदौलत होता है, जो अखरोट में पर्याप्त होता है;
• न्यूरोसिस - एक शामक प्रभाव पड़ता है;
• एडिमा - अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के कारण राहत मिलती है;
• वैरिकाज़ नसें - धीरे-धीरे अखरोट नसों और रक्त परिसंचरण की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है;
• गुर्दे में पथरी;
• माइग्रेन - यह पौधा दर्द से राहत देता है;
• त्वचा संबंधी समस्याएं;
• नपुंसकता.

यह जायफल के औषधीय गुणों की एक अधूरी सूची है। इस उपकरण का उपयोग कई समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है।

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शो के बाद मैं कैसे घायल हो गया और वैरिकोज़ वेन्स से हमेशा के लिए छुटकारा पा गया! रोज़ा सिआबिटोवा ने इस लेख में अपना रहस्य साझा किया!

खाना पकाने में आवेदन: क्या स्वाद

यह मसाला पेशेवर रसोइयों की रसोई में एक अनिवार्य हिस्सा है। डेसर्ट, कॉकटेल के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

मसाला का उपयोग मैरिनेड, खाना पकाने के सॉसेज, सरसों के लिए किया जाता है।

सॉस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है. अखरोट में तीखा स्वाद और सुखद मीठी सुगंध होती है। मसालाव्यंजन को तीखा और दिलचस्प स्वाद देता है।

यह कहां उगता है

जायफल के फल उन पेड़ों पर उगते हैं जो पूरे साल हरे रहते हैं। खेती और आपूर्ति में अग्रणी इंडोनेशिया है। अखरोट की एक और किस्म ग्रेनाडा द्वीप पर उगाई जाती है। मस्कट के पेड़ ब्राज़ील और भारत में देखे जा सकते हैं।

संरचना और कैलोरी

इसमें विटामिन की अच्छी संरचना होती है। इसमें शामिल हैं: ए, बी1, बी4, सी, पीपी, बी6 और फोलिक एसिड और पाइरिडोक्सिन। अखरोट में उपयोगी तत्व होते हैं: जस्ता, तांबा, लोहा, मैंगनीज और आवश्यक तेल।

फल में प्रति 100 ग्राम 525 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है।

का उपयोग कैसे करें

कई लोगों ने नट्स के अस्तित्व के बारे में सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसका उपयोग कैसे किया जाए। इसे टिंचर, पेय और पाउडर के रूप में लिया जा सकता है। कुछ लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करें:

1. अखरोट के पाउडर के ऊपर वोदका डालें और उपचार के अनुशंसित पाठ्यक्रम के दौरान लें।
2. अखरोट का सेवन करने का काढ़ा एक लोकप्रिय तरीका है। इसे बनाने के लिए एक गिलास उबलते पानी में आधा चम्मच जायफल पाउडर डालें और इसे 16 मिनट तक पकने दें।
3. पाउडर उपयोग करने का एक आसान विकल्प है, आप इसे तैयार-तैयार खरीद सकते हैं और इसे स्वयं बना सकते हैं।
4. तेल का अर्क वोदका के साथ नुस्खा के समान, अलसी के तेल के आधार पर बनाया जाता है।

कौन सा विकल्प चुनना बेहतर है यह उपयोग के उद्देश्य पर निर्भर करता है।

उपयोग के संकेत

इस फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। नट्स के उपयोग के लिए कुछ संकेत हैं:

• पाचन तंत्र के साथ समस्याएं;
• उच्च रक्तचाप;
• प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना;
• वैरिकाज - वेंस;
• नपुंसकता;
• मास्टोपैथी;
• सिरदर्द।

यह उन बीमारियों की एक अधूरी सूची है जिनमें अखरोट का उपचारात्मक प्रभाव होता है।

मतभेद

जायफल में औषधीय गुण होते हैं, लेकिन इस फल का इस्तेमाल हर कोई नहीं कर सकता। मतभेद हैं:

1. गर्भावस्था.
2. मिर्गी.
3. बच्चों की उम्र (12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए वर्जित)।
4. बार-बार एलर्जी होना।

खाना पकाने और उपचार दोनों में उपयोग से पहले संभावित परिणामों और मतभेदों से खुद को परिचित करना सुनिश्चित करें।

लाभकारी विशेषताएं

कई लोगों ने लाभकारी गुणों के बारे में सुना है। मुख्य बातों पर विचार करें:

• स्वर देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• हानिकारक पदार्थों से साफ़ करता है;
• पुनर्जीवित करता है;
• एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है.

गतिविधियों की इस श्रृंखला के कारण, इस अखरोट की दुनिया भर में मांग है।

पुरुषों के लिए लाभ

वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाएं और अपने निजी जीवन को व्यवस्थित करें!

कैसे मैंने अपने फिगर की समस्या पर काबू पाया और अपने पैरों पर वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाया! मेरा तरीका आजमाया हुआ और सच्चा है. मेरा इतिहास यहाँ मेरे ब्लॉग पर!

पुरुषों के लिए, जायफल प्रोस्टेट एडेनोमा और कमजोर इरेक्शन से लड़ने में मदद करता है। यह उच्च रक्तचाप में उपयोगी है, जो वृद्धावस्था में पुरुषों में होता है।

वैरिकाज़ नसों के लिए उपचार गुण

इस फल का उपयोग जटिल चिकित्सा के साधन के रूप में, वैरिकाज़ नसों के इलाज के लिए किया जाता है। मस्कट-आधारित पेय रक्त माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार करने में मदद करता है। इससे रक्त के ठहराव और थक्के बनने से बचा जा सकता है।

महिलाओं के लिए उपचार गुण

महिलाओं को मास्टोपैथी, वैरिकाज़ नसों से निपटने में मदद करता है। यह फल त्वचा के लिए अच्छा होता है। पुनर्जीवन देता है, मुँहासों को ख़त्म करता है, रंगत को एकसमान बनाता है। बालों के लिए लाभ स्पष्ट और दृश्यमान हैं।

जायफल वोदका टिंचर

यह वैरिकोज वेन्स के लिए भी उपयोगी है। उपचार के लिए वोदका (1 लीटर) और जायफल (200 ग्राम) पर आधारित एक नुस्खा है।

अखरोट के पाउडर को वोदका के साथ डालें और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें।

टिंचर असुविधा को कम करने और रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है। यह उपाय कैसे करना है यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है। आपको दिन में 3 बार 20 बूंदों का उपयोग करने की आवश्यकता है।

केफिर से क्या प्रभाव

केफिर के साथ उचित मात्रा में, यह सुखद स्वाद के साथ एक सफल सॉस बन सकता है। ऐसा उपयोग निम्नलिखित रूप में हानिकारक हो सकता है:

1. पेट में दर्द.
2. स्पर्श और गंध का बिगड़ना।
3. मतिभ्रम.

इसलिए, मेवे काफी घातक होते हैं।

नार्कोलॉजी: नार्कोलॉजिकल गुण

इसमें मादक गुण होते हैं। कम मात्रा में फल सुरक्षित है। दो टुकड़ों का उपयोग करना पर्याप्त है और मतिभ्रम हो सकता है। आराम देखा जाता है, शरीर उत्साह और समय फैलाव की स्थिति में है।

मादक अवस्था अकारण हँसी, बातूनीपन, शुष्क मुँह की भावना के रूप में प्रकट होती है। अधिक मात्रा से मृत्यु हो सकती है।

लोक चिकित्सा में क्या व्यवहार किया जाता है?

लोक चिकित्सा में, जायफल पर आधारित कई व्यंजन हैं। उच्च रक्तचाप में उपयोग के लिए अनुशंसित, इस मसाले ने एक मजबूत कामोत्तेजक का खिताब अर्जित किया है।

वैरिकाज़ नसों के साथ उसके टिंचर की मदद करें।

यह पाउडर माइग्रेन सहित सिरदर्द से राहत दिलाता है। सकारात्मक परिणाम पाने के लिए खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।

शक्तिवर्धक के लिए मेवों का उपयोग

जायफल एक ऐसा मसाला है जो पुरुषों के लिए फायदेमंद होता है। सेक्स से पहले उबलते पानी में पतला 1.5 ग्राम पाउडर लेना पर्याप्त है। उत्तेजक प्रभाव 6 घंटे तक रह सकता है।

यह महत्वपूर्ण है कि इस मसाले का दुरुपयोग न करें और मतभेदों के बारे में याद रखें।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। तेल में सुधार होता है चेहरे की त्वचाऔर कायाकल्प को बढ़ावा देता है।

यह घटक सेल्युलाईट से निपटने के साधनों में पाया जा सकता है। यह बालों के लिए भी औषधीय है।

केन्सिया स्ट्राइजेंको: "कैसे मैंने 1 सप्ताह में वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पा लिया!"

अक्सर यह प्रकृति ही होती है जो हमें स्वस्थ होने का अवसर देती है। उनके उपहारों में जायफल विशेष ध्यान देने योग्य है, क्योंकि इसके लाभकारी गुणों का मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कई लोगों के लिए, वैरिकाज़ नसों वाले बालों से छुटकारा पाने का यह सुगंधित उत्पाद "मसाला" शब्द से जुड़ा है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि जायफल का उपयोग व्यापक रूप से खाना पकाने में किया जाता है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह वैरिकाज़ नसों सहित कई बीमारियों के इलाज में प्रभावी है। फिर भी, जो लोग पारंपरिक चिकित्सा पर संदेह करते हैं वे भी इस चमत्कारी अखरोट से वैरिकाज़ नसों का इलाज करते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

जायफल के फल विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। प्रारंभिक वैरिकाज़ नसों से कैसे छुटकारा पाएं इस उत्पाद की संरचना में विटामिन ए, सी, बी1, बी2, बी4, बी6, पीपी, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा, जस्ता, तांबा, फास्फोरस, सेलेनियम शामिल हैं। साथ ही आवश्यक और वसायुक्त तेल, प्रोटीन, स्टार्च, पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल और मनुष्यों के लिए उपयोगी अन्य यौगिक।

प्रारंभिक वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाने के लिए अखरोट के मुख्य उपचार गुणों में शामिल हैं:

अर्बुदरोधी;

सूजनरोधी;

कीटाणुनाशक;

उत्तेजक;

इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग;

कसैले;

टॉनिक।

यह उत्पाद मदद करता है उत्थानउपकला ऊतक, जो वैरिकाज़ नसों के उन्नत चरण में होने वाले ट्रॉफिक अल्सर की उपचार प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है। इसके अलावा, इस मसाले में एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है, एम्बर, वैरिकाज़ नसों के उपचार गुण होते हैं और जमाव को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।

वैरिकाज़ नसों के लिए प्रभावी नुस्खे

वैरिकाज़ नसें - यह एक आम बीमारी है, वैरिकाज़ मटर से कैसे छुटकारा पाएं, इसके साथ नसों में एक स्पष्ट संशोधन होता है, जो उनके विस्तार, लम्बाई और लोच की हानि की विशेषता है। अक्सर, आडंबरपूर्ण युवा महिलाएं इस बीमारी से पीड़ित होती हैं। हालांकि लंबे समय तक हाई हील्स पहनने वाली पतली लड़कियां भी इस जोखिम क्षेत्र में आती हैं। ऐसी बीमारी न केवल पैरों की नसों को प्रभावित करती है, वैरिकाज़ नसों से कैसे छुटकारा पाएं, अक्सर गर्भावस्था के दौरान कमर में वैरिकाज़ नसों जैसा एक रूप होता है।

इरीना पेरवोमेस्काया: "मैंने 8 दिनों में घर पर वैरिकाज़ नसों को कैसे हराया, वैरिकाज़ नसों से कैसे छुटकारा पाया?"

यदि आप नियमित रूप से खाना पकाने की प्रक्रिया में इस मसाले की एक छोटी चुटकी मिलाते हैं, तो यह न केवल आपके व्यंजनों में विविधता लाएगा, बल्कि एक उत्कृष्ट व्यंजन भी बन जाएगा। निवारणवैरिकाज - वेंस।

वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए, साबुत गुठली खरीदना आवश्यक है, जिसे बाद में किसी अन्य सुविधाजनक तरीके से कसा या काटा जा सकता है।

सलाह:यह ताजा अखरोट है जो वैरिकाज़ नसों के लिए सबसे प्रभावी है, क्योंकि, तैयार पाउडर के विपरीत, इसमें अभी भी मूल्यवान तेल होते हैं। जायफल के फलों के आधार पर चूर्ण, अल्कोहल आसव, चाय और उबटन तैयार किया जाता है।

पाउडर. इसे तैयार करने के लिए, आपको एक छोटा अखरोट लेना होगा और इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीसना होगा (कॉफी ग्राइंडर में, वैरिकाज़ नसों के लिए एम्बर तेल को कद्दूकस कर लें या चाकू/चम्मच से कुचल दें)। तैयार पाउडर का सेवन 1 चम्मच में किया जाता है। नाश्ते से आधा घंटा पहले खाली पेट पानी पियें। दर्द गायब होने तक नियमित रूप से उपाय करना आवश्यक है। फिर उपचार के नियम को बदलना होगा, हर तीन दिनों में एक बार वैरिकाज़ नसों के उपचार में एम्बर के उपयोग को सीमित करना होगा।

अल्कोहल टिंचर. इसकी तैयारी के लिए, आपको 50 जीआर डालना होगा। एक कांच के बर्तन में पाउडर डालें, 250 मिलीलीटर वोदका की सामग्री डालें और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। जलसेक को समय-समय पर हिलाना चाहिए। पानी की वैरिकाज़ नसों के लिए एम्बर तेल की थोड़ी मात्रा के साथ 20 बूँदें दिन में 3 बार लें। पाठ्यक्रम के लिए, टिंचर पूरी तरह से पिया जाता है। फिर आपको एक सप्ताह का ब्रेक लेना होगा और दोबारा दवा पीनी होगी। वही जलसेक रात में समस्याग्रस्त नसों को चिकनाई दे सकता है। पूरी तरह अवशोषित होने तक रगड़ें।

चाय। ? चम्मच वैरिकाज़ जिल्द की सूजन के उपचार में अखरोट का पाउडर, उबलते पानी का एक गिलास, एम्बर पाउडर, इसे पकने दें और 1 बड़ा चम्मच डालें। शहद। दिन में दो बार 100 मिलीलीटर लें (नाश्ते से एक घंटा पहले और रात के खाने के दो घंटे बाद)। चाय के रूप में, आप वैरिकाज़ नसों के लिए गाजर के शीर्ष का काढ़ा भी उपयोग कर सकते हैं।

रगड़ना। एम्बर तेल और वैरिकाज़ नसों को 10 मिलीलीटर अलसी, जैतून या अन्य वनस्पति तेल और जायफल तेल की 5 बूंदों के साथ मिश्रण करना आवश्यक है। तैयार मिश्रण को रोगग्रस्त नसों में हल्के मालिश आंदोलनों के साथ वंशानुगत वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाने के लिए रगड़ना चाहिए। इस तरह के पीस का उपयोग वेनारस गोलियों के साथ संयोजन में करना उपयोगी है।

मतभेद

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि जायफल एक मजबूत साइकेडेलिक उत्पाद है, जिसकी अधिक मात्रा (2-3 टुकड़े / दिन) के मामले में सिरदर्द, जठरांत्र संबंधी मार्ग में स्पष्ट असुविधा हो सकती है। दु: स्वप्नप्रारंभिक वैरिकाज़ नसों, न्यूरोसाइकिएट्रिक समस्याओं से कैसे छुटकारा पाएं, मजबूत तंद्राउत्साह की भावना के साथ, जो बाद मेंएक भयानक हैंगओवर सिंड्रोम में बदल जाता है।

वैरिकाज़ नसों के लिए यह एम्बर नट यकृत के लिए विषाक्त है, जिसका अर्थ है कि इस उत्पाद का उपयोग उन लोगों के लिए वर्जित है जिन्हें इस अंग की समस्या है। कुछ रोगियों को इस मसाले के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव हो सकता है।

सलाह: 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ महिलाओं को एम्बर वैरिकाज़ नसों से मसालों के उपयोग से बचना चाहिए गर्भावस्थाऔर स्तनपान के दौरान.

उपचार प्रभावशीलता

क्षमतायह मसाला विशेषज्ञों द्वारा सिद्ध किया गया है, और रोगियों की प्रतिक्रियाएँ अधिकतर सकारात्मक हैं। यह उत्पाद रक्त प्रवाह को अच्छी तरह से सामान्य करता है, वैरिकाज़ नसों के लक्षणों को कम करता है। कोर्स पूरा होने पर, मरीज़ सकारात्मक प्रभाव की रिपोर्ट करते हैं। यह छुटकारा पाने जैसा है वैरिकाज़गांठों का मतलब है तैयार करना और उपयोग करना आसान, और इसलिए कई रोगियों के लिए उपयुक्त है।

एकमात्र चीज जिसका उपचार कृपापूर्वक नहीं किया जा सकता वह है खुराक। जैसा कि ऊपर बताया गया है, अधिक मात्रा से गंभीर विषाक्तता हो सकती है और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है।

इस उत्पाद में, दवाओं के विपरीत, हानिकारक घटक नहीं होते हैं, और मानव शरीर पर इसका नकारात्मक प्रभाव भी नहीं पड़ता है। जायफल के फल से वैरिकाज़ नसों का उपचार प्राकृतिक और प्रभावी तरीके से वैरिकाज़ नसों से छुटकारा पाने का तरीका है, जो न केवल वैरिकाज़ नसों, बल्कि अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है।

" अखरोट

पुर्तगाली और डच नाविक हिंद महासागर में मोलुक द्वीप समूह से विदेशी फल यूरोप लाए।

किंवदंती के अनुसार, यह मसालों (जायफल और लौंग) के साथ था कि मैगेलन ने दुनिया भर की यात्रा के वित्तपोषण के लिए लेनदारों को भुगतान किया था।

18वीं सदी में अंग्रेज ग्रेनाडा द्वीप पर जायफल के इतने पेड़ लगाने में कामयाब रहे कि यह राज्य आज भी दुनिया में जायफल के उत्पादन में दूसरे स्थान पर है।

19वीं शताब्दी तक मसाला बाज़ार में हॉलैंड और पुर्तगाल का एकाधिकार था।

तब से, लागत में तेजी से गिरावट आई है, खासकर जब इस फसल के बागानों में फल लगने लगे। ब्राज़ील, भारत, इंडोनेशिया के द्वीपों पर, अफ़्रीका में, जहाँ अखरोट भी उगता है.

जायफल के पेड़ की ऊंचाई 10-12 मीटर होती है, जो उष्णकटिबंधीय मानकों से कम है।

ऐसे जायफल के पेड़ के फल आड़ू के समान बड़े फल होते हैं। पूरी तरह से पके हुए, वे आधे में फट जाते हैं, हड्डी उजागर हो जाती है।

यह किस तरह का दिखता है? जायफल स्वयं इसके मूल से अधिक कुछ नहीं है(खुबानी की गिरी की तरह)। एक पेड़ पर ऐसे लगभग 2000 फल पकते हैं।

जायफल का पेड़ लगभग 100 वर्षों तक फल देता है, लेकिन केवल पहले 40 में ही फल लगते हैं.

जायफल, जायफल फल का मूल भाग है, जो कुछ-कुछ खुबानी गिरी की गिरी जैसा होता है।

उनके प्रसंस्करण की तकनीक काफी जटिल है:

• सूखे मेवे;
• छीलना;
• गुठली को समुद्र के पानी और मूंगा (कोरल से प्राप्त) चूने के मिश्रण में हिलाते हुए भिगोया जाता है;
• फिर से सूखा.

समय के साथ, ये सभी प्रक्रियाएँ 3-4 महीने तक खिंच जाती हैं। आउटपुट पर - 2 सेंटीमीटर से थोड़ा अधिक लंबा एक अंडाकार अखरोट (जितना बड़ा - इसका मूल्य उतना अधिक होता है, उनमें सुगंध भी अधिक होती है)।

कैलोरी सामग्री और विटामिन संरचना

100 ग्राम जायफल में लगभग 550 किलो कैलोरी कैलोरी होती हैलेकिन कोई भी इसे इतनी मात्रा में नहीं खाता, कैलोरी के मामले में मसालों के फायदों के बारे में बात करना अनुचित है।

अखरोट का मूल्य प्रतिशत और कैलोरी से निर्धारित नहीं होता है। समृद्ध रचना- समूह बी से सात विटामिन, विटामिन ए, पीपी, ई, एच, यू, के), संतृप्त खनिज परिसरों (मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, सिलिकॉन, तांबा, आयोडीन, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट और अन्य) एक सुलभ रासायनिक संरचना), आवश्यक और वसायुक्त तेल, यूजेनॉल, सैपोनिन, पेक्टिन पदार्थ - यही मसालों का सही मूल्य निर्धारित करता है।

शरीर के लिए लाभ, पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभकारी गुण

विटामिन, आवश्यक तेलों और खनिजों का ऐसा अनूठा संयोजन, इसकी वास्तविक प्रभावशीलता को देखते हुए, मसालेदार अखरोट को लगभग रामबाण बना देता है।

इज़राइल में, साथ ही जर्मनी में, विशेष क्लीनिक हैं जो फार्माकोलॉजी की उपलब्धियों के अलावा, उपचार और पुनर्वास में जायफल सहित पौधों की औषधीय क्षमता का उपयोग करते हैं।

इज़राइली डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि नट्स (विशेष रूप से लहसुन के साथ संयोजन में) ऑन्कोलॉजी को भी रोक सकते हैं।

इस तकनीक के अनुसार, वैरिकाज़ नसों और तपेदिक के प्रारंभिक चरण, यकृत और प्लीहा की सूजन, सर्दी और वायरल रोग, एन्यूरिसिस का इलाज किया जाता है।

जायफल के आवश्यक वाष्पशील तेल गर्म प्रभाव पैदा करते हैं, जो सफलतापूर्वक होता है तंत्रिकाशूल, कटिस्नायुशूल के उपचार में मालिश रचनाओं में उपयोग किया जाता है, मायोसिटिस और विभिन्न आमवाती घाव।

अखरोट की उपचार शक्ति का उपयोग महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए उचित है। इस मसाले का साधारण नियमित उपयोग न केवल प्रतिरक्षा में सुधार करता है, महिला जननांग क्षेत्र के ऑन्कोलॉजिकल रोगों के विकास को आधे से रोकता है(इज़राइली क्लिनिक "शाराइट" के अनुसार)।

इस क्लिनिक के डॉक्टरों द्वारा जायफल के आवश्यक तेलों पर आधारित कॉम्प्लेक्स के साथ मास्टोपैथी और अन्य सौम्य ट्यूमर को सफलतापूर्वक ठीक किया जाता है।

अखरोट बालों के झड़ने से लड़ने में मदद करता है. लेकिन इसके सेवन से पुरुषों के रक्त में टेस्टोस्टेरोन की मात्रा भी बढ़ जाती है, जो पुरुषों के यौन स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करता है: नपुंसकता, शीघ्रपतन और अन्य विकार।

आवश्यक तेलों का उपयोग इत्र और अरोमाथेरेपी में किया जाता है, वे मानव शरीर की कोशिकाओं में वायरस के प्रवेश को रोकते हैं, जो फ्लू महामारी के दौरान मसाले का उपयोग करने की अनुमति देता है।

वैसे, यह मध्य युग में जाना जाता था और इसका उपयोग प्लेग और चेचक की महामारी के दौरान किया जाता था।

जायफल के बारे में बहुत सारी दिलचस्प बातें "स्वस्थ रहें!" कार्यक्रम द्वारा बताई जाएंगी:

हानि और मतभेद, दुष्प्रभाव

इन सभी अद्भुत गुणों के साथ, किसी भी मामले में जायफल का दुरुपयोग अस्वीकार्य है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, दैनिक खपत मानव शरीर के वजन के प्रति 10 किलोग्राम लगभग 1 अखरोट से अधिक नहीं होनी चाहिए।

नहीं तो नशा संभव है:

• आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय;
• गंभीर उनींदापन;
• उत्साह (हेलुसीनोजेनिक प्रभाव);
• बाद में वापसी सिंड्रोम (हैंगओवर)।

एक विरोधाभास शरीर की एक विशेष असहिष्णुता है - यहां तक ​​कि एक घातक परिणाम भी संभव है।

दुरुपयोग पर विशेष ध्यान देना चाहिएगर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, पूर्वस्कूली बच्चों के लिए जायफल।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

इस प्राच्य मसाले की अनूठी संरचना न केवल प्रतिरक्षा के विकास में योगदान करती है।

जायफल का अर्कअक्सर विभिन्न प्राकृतिक औषधियों के घटकों के रूप में काम करते हैं: काढ़े, मलहम, संपीड़ित, टिंचर। उनमें से अधिकांश में मधुमक्खी का शहद, दूध होता है।

सुविधाजनक रूप से, इन सिद्ध उत्पादों को घर पर स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है और उपचार के लिए उपयोग किया जा सकता है।

यहां उनमें से कुछ हैं, जो भारत में सदियों से चली आ रही आयुर्वेदिक चिकित्सा द्वारा विकसित और आधुनिक अभ्यास द्वारा परीक्षण किए गए हैं।

सर्दी जल्दी दूर हो जाती हैइस चाय को लेने के बाद:

• आधा कप उबलता पानी;
• एक चौथाई चम्मच कसा हुआ मेवा;
• 1 चम्मच प्राकृतिक शहद (उबलता पानी थोड़ा ठंडा होने पर सीधे पेय में डालें)।

दस्त और अन्य पेट संबंधी विकारों के लिएमिश्रण तैयार करें और भोजन से पहले 20-30 मिनट तक लें। आधा गिलास फटा हुआ दूध (दही, केफिर), आधा गिलास उबला हुआ पानी, आधा चम्मच पिसा हुआ अदरक, एक तिहाई चम्मच पिसी हुई मेवा मिलाएं।

मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द के लिए गर्म लेप(गठिया, गठिया, नसों का दर्द):

• 1/2 कप अखरोट का पाउडर;
• 1 कप शुद्ध जैतून का तेल;
• 1/2 कप प्राकृतिक सौंफ़ तेल

एक शामक औषधि के रूप में और अनिद्रा के लिएइसे रात में पकाने की सलाह दी जाती है: आधा चम्मच पिसी हुई मेवा और 1 बड़ा चम्मच मधुमक्खी शहद, 1 गिलास गुनगुना दूध।

बेचैन बच्चे और जिन शिशुओं के दांत निकल रहे हैं उन्हें दूध और मधुमक्खी शहद के साथ दिन में दो बार 0.1 ग्राम (चुटकी) मूंगफली दी जा सकती है। बच्चा खाते समय मनमौजी नहीं होगा और शांत रहेगा।

दूध और कसा हुआ मेवा का गर्म सेक सिरदर्द से राहत देता है और सर्दी से निपटने में मदद करता है।

कद्दूकस किए हुए मेवों के घी को आधा पानी में मिलाकर 7-10 मिनट तक उबालें - यह यह मिश्रण बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में मदद करता है. गीले बालों पर घी लगाया जाता है और 30-40 मिनट तक रखा जाता है।

जायफल पर आधारित मास्क की रेसिपी:

मल्टीपल स्केलेरोसिस के इलाज के लिए महँगे "फ्लॉन्गेंज़िम" को बदला जा सकता है, भोजन से 2-3 घंटे पहले दिन में 3 बार लगातार 1 बड़ा चम्मच जलसेक लें:

• 1/2 कप कसा हुआ जायफल;
• 200 मिली मेडिकल 96% अल्कोहल;
• 200 मिली प्राकृतिक अलसी का तेल।

मिश्रण को दो सप्ताह के लिए किसी अंधेरी, गर्म जगह पर छोड़ दें। यह उपकरण पूरी तरह से हानिरहित है और फ़्लॉन्गेंज़िम के विपरीत, इसे लेने के चक्र में ब्रेक लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।

वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ 200 ग्राम मूंगफली, 1000 मिलीलीटर वोदका का टिंचर प्रभावी रूप से मदद करता है। 10 दिनों के बाद, आप पहले से ही दिन में तीन बार (संभवतः पानी के साथ) 20 बूँदें ले सकते हैं।

पुरुष यौन क्रिया को बढ़ाने के लिए टिंचर:

• 1 कप पिसा हुआ जायफल;
• 1 कप पिसा हुआ अदरक;
• 1/2 कप सौंफ के बीज;
• 1 लीटर मेडिकल अल्कोहल।

इसे एक गहरे रंग के कांच के कटोरे में रोजाना हिलाते हुए कम से कम एक सप्ताह तक रखें। प्रतिदिन 2 बड़े चम्मच दिन में तीन बार लें।

खाना पकाने में कैसे उपयोग करें?

मसालेदार जिज्ञासा लंबे समय से एक सार्वभौमिक दवा के रूप में उपयोग की जाती है, लेकिन पहले से ही 6 वीं शताब्दी के आसपास, अखरोट ने यूरोपीय व्यंजनों में जड़ें जमा लीं, लेकिन पहले से ही व्यंजनों और मादक पेय पदार्थों के स्वाद के रूप में।

तब भी ये बात साफ़ हो गयी थी मसाले न सिर्फ खाने-पीने की चीजों का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि उन्हें स्वास्थ्यवर्धक भी बनाते हैं.

मसालेदार एडिटिव्स के उपयोग से उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ गई, क्योंकि इसने पैथोलॉजिकल माइक्रोफ्लोरा के विकास को दबा दिया (इसका संदेह नहीं था)।

जायफल को न केवल शराब में, बल्कि कई मीठे व्यंजनों में भी मिलाया जाता है, अक्सर विभिन्न पेस्ट्री में। अखरोट की एक चुटकी तैयारियों को मूल स्वाद देती है - जैम और घर का बना मुरब्बा। इसे अक्सर मछली और मांस के व्यंजनों में मिलाया जाता है।

सॉसेज, स्मोक्ड मीट, विभिन्न सॉस पकानाअब जायफल के उपयोग के बिना इसकी कल्पना भी नहीं की जा सकती। इसका उपयोग अक्सर मशरूम और सब्जियों के लिए किया जाता है।

इतालवी "पास्ता बोलोग्नीज़" और बेचमेल सॉस, मध्य एशिया में कैंडिड फल - इनमें कसा हुआ मेवा भी होता है।

और पके हुए फलों, कद्दू के व्यंजनों, समुद्री भोजन में भी, जो सभी भूमध्यसागरीय व्यंजनों की विशेषता है। इटालियंस इसे रैवियोली और टॉर्टेलिनी फिलिंग में मिलाते हैं।

अखरोट की सुगंध अन्य प्राच्य मसालों के साथ एक सामंजस्यपूर्ण संरचना बनाती है- इलायची, अदरक, ऑलस्पाइस और हल्दी।

सभी व्यंजनों में, जायफल बहुत कम मात्रा में शामिल होता है, लेकिन यह चुटकी भर पाउडर उत्पादों के स्वाद को पहचान से परे बदल सकता है।

बेकमेल सॉस को मांस व्यंजन, पास्ता के लिए तैयार किया जा सकता है। 4 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम मक्खन;
• आटे के 3 बड़े चम्मच;
• 2 गिलास दूध;
• नमक;
• पिसी हुई सफेद मिर्च;
• एक चुटकी जायफल.

मक्खन को एक मोटे कटोरे में पिघला लें। आटे को अच्छे से चलाते हुए तब तक भूनिए जब तक उसका रंग न बदलने लगे (यह वस्तुतः 2 मिनट है)।

दूध को एक पतली धारा में डालें, किसी भी गांठ को तोड़ दें और सॉस को लगातार हिलाते रहें। लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। जायफल, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।

जायफल के बारे में "1000 और शेहेरज़ादे का एक मसाला" बताएगा:

जायफल की तीखी-जलती हुई सुगंध- न केवल आपके पसंदीदा व्यंजन के लिए एक सुखद अतिरिक्त। इस चुटकी भर पाउडर में कई तरह के उपयोगी तत्व मौजूद होते हैं जो न सिर्फ स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि कई बीमारियों का इलाज भी कर सकते हैं।

अखरोट में एक दिलचस्प गुण है - इसकी सुगंध आकार और आकार पर निर्भर करती है, जितना बड़ा और गोल, सुगंध उतनी ही अधिक परिष्कृत और मजबूत होती है।

मूंगफली खरीदने का कोई मतलब नहीं है - गंध बहुत जल्दी चली जाती हैइससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे संग्रहीत करते हैं। सबसे अच्छा विकल्प एक विशेष सेट खरीदना है: एक जार में कई मेवे और एक विशेष ग्रेटर होता है।

फिर ताजा कसा हुआ जायफल का एक हिस्सा हमेशा हाथ में रहेगा।

जायफल को एक विदेशी मसाले के रूप में जाना जाता है, लेकिन हर कोई वैरिकाज़ नसों के खिलाफ लड़ाई में इसके लाभों के बारे में नहीं जानता है। इस उत्पाद के उपचार गुणों के बारे में उन लोगों को पता होना चाहिए जिन्होंने मकड़ी नसों, छोटी नसों या सूजन को देखा है।

हम सीखेंगे कि वैरिकोज वेन्स से नसों को कैसे छुपाया जाए। जायफल समीक्षाएँ इस उपकरण के उपयोग की उपयुक्तता निर्धारित करने में मदद करेंगी।

किसी भी दवा के दुष्प्रभाव या कई मतभेद होते हैं। लोक उपचार में भी ये होते हैं, लेकिन आमतौर पर दवाओं की तुलना में बहुत कम हद तक। इसके अलावा, वे बहुत सस्ते हैं. एक दुसरा फायदा - लोगों की पीढ़ियों का परीक्षण पास कर लिया है, इसलिए ऐसे व्यंजनों को बीमारी की अभिव्यक्तियों से निपटने में मदद करनी चाहिए।

आमतौर पर, पारंपरिक चिकित्सा को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: अंतर्ग्रहण और बाहरी उपयोग के लिए। पहले प्रकार में काढ़े और टिंचर शामिल हैं, और दूसरे में - संपीड़ित, क्रीम, मलहम।

इन सभी उपायों से पैरों में रक्त संचार पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है; वे आम तौर पर निम्न के आधार पर बनाये जाते हैं:

• हरे टमाटर;
• डोप बीज;
• हॉर्स चेस्टनट फूल;
• गाजर के शीर्ष;

लोक उपचार की प्रभावशीलता रोग की अवस्था पर निर्भर करती है।वैरिकाज़ नसों के पहले लक्षणों को विशेष व्यायाम और उपचार काढ़े के उपयोग से समाप्त किया जा सकता है।

हालाँकि, एक प्रगतिशील बीमारी के साथ, अधिक गंभीर चिकित्सा की आवश्यकता होगी, जिसमें विशेष दवाओं के साथ उपचार, सर्जिकल हस्तक्षेप शामिल है।

जायफल के उपयोगी गुण

सुगंधित जायफल के बीज में कई सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में शामिल हैं:

• बी विटामिन (बी1, बी2, बी4, बी6);
• विटामिन सी, ए, पीपी;
• फोलिक एसिड;
• बीटा कैरोटीन;
• सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम,
• कैल्शियम,
• फास्फोरस, मैंगनीज, सेलेनियम,
• जस्ता, तांबा और लोहा।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य 6 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 21 ग्राम फाइबर है।

जायफल एक अच्छा टॉनिक है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, इम्यून-बूस्टिंग गुण होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा जीवाणुरोधी, एंटीट्यूमर और शामक प्रभाव नोट करती है।

यह उत्पाद उपकला को ठीक करने में मदद करता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर ग्रहणी संबंधी अल्सर, पेट के लिए किया जाता है।

सुगंधित बीजों का उपयोग अनिद्रा, तंत्रिका उत्तेजना, सर्दी, सूजन के लिए किया जाता है।

उनका एनाल्जेसिक प्रभाव ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और गठिया में मदद करता है। इसके अलावा, जायफल को एक शक्तिशाली कामोत्तेजक के रूप में जाना जाता है।

इस मसाले का नियमित उपयोग स्टेफिलोकोकस ऑरियस के कारण होने वाले संक्रमण, सौम्य ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है। जायफल के बीज नपुंसकता से निपटने, थकान दूर करने, संचार प्रणाली के कामकाज में सुधार और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं।

वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए जायफल

वैरिकाज़ नसें एक आम बीमारी है, जो नसों के विस्तार और लंबाई, उनकी लोच की हानि की विशेषता है। अक्सर यह स्थिति अधिक वजन वाले लोगों और ऊँची एड़ी के जूते के प्रेमियों में देखी जाती है। अक्सर, वैरिकाज़ नसें न केवल पैरों पर, बल्कि कमर में भी दिखाई देती हैं - बीमारी का यह रूप गर्भवती महिलाओं में आम है।

शिरा रोगों की रोकथाम के लिए व्यंजनों में एक चुटकी जायफल मिलाने की सलाह दी जाती है। वैरिकोज वेन्स के इलाज के लिए जायफल साबुत होना चाहिए। स्टोर से तैयार पाउडर का उपयोग करने के बजाय जायफल की गुठली को कॉफी ग्राइंडर में पीसना या कद्दूकस करना सबसे अच्छा है: इस मामले में, उत्पाद अधिक उपयोगी होगा, क्योंकि यह मूल्यवान तेल बनाए रखेगा।

जायफल जायफल फल के गुठली का केंद्र है। इसे प्राप्त करने के लिए गिरी को पहले सुखाया जाता है और फिर छीला जाता है। परिणामी गुठली को अतिरिक्त रूप से सुखाया जाता है। जायफल की संरचना में विटामिन, खनिज, आवश्यक तेल शामिल हैं, जो कम मात्रा में मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यदि उत्पाद का दुरुपयोग किया जाता है, तो मतिभ्रम या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

मार्गदर्शन

टिंचर के उपयोगी गुण

जायफल में उच्च पोषण मूल्य होता है: उत्पाद का 100 ग्राम 557 किलो कैलोरी के बराबर होता है।इसका उपयोग खाना पकाने में, मसालों के रूप में और विभिन्न टिंचर के उत्पादन के लिए किया जाता है। उत्पाद के लगातार सेवन से हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका शांत और टॉनिक प्रभाव होता है। इसका पुरुष शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

जायफल पर आधारित टिंचर बनाने के कई विकल्प हैं। ये सभी एक-दूसरे से काफी मिलते-जुलते हैं। लेकिन अगर आप मसालों की मात्रा बदल देंगे तो नतीजा बिल्कुल अलग होगा. संभावित खाना पकाने के विकल्प:

मिश्रण:

• एक नींबू;
• कॉफी बीन्स - 12 टुकड़े;
• आधा जायफल;
• ओक की छाल - 35 ग्राम;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल;
• वोदका - 3 एल;
• वनीला।

नीबू को पीस कर बीज निकाल दीजिये. कॉफी को ग्राइंडर में पीस लें. सभी सामग्री को एक कांच के बर्तन में डालें और ऊपर से वोदका डालें। एक अंधेरी जगह में 10 दिनों का सामना करें। उपयोग से पहले एक छलनी से छान लें।

मिश्रण:

• 5 नींबू का छिलका;
• वोदका - 5 एल;
• जायफल - 2 टुकड़े;
• सौंफ - 15 ग्राम;
• जायफल के फूल - 20 ग्राम;
• दालचीनी - 45 ग्राम;
• इलायची - 23 ग्राम;
• चीनी - 2 किलो।

टिंचर तैयार करने से पहले, आपको नींबू के साथ अल्कोहल अर्क बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, नींबू के छिलके को वोदका के साथ मिलाएं और आसुत करें। इसके बाद सभी मसालों को एक कांच के जार में डालें और नींबू का अर्क डालें। कंटेनर को कसकर बंद करें और 4 दिनों के लिए 40 C के तापमान पर छोड़ दें। हर 24 घंटे में टिंचर को हिलाएं। पीने से पहले, पेय को छलनी से छानना चाहिए और चीनी मिलानी चाहिए।

मिश्रण:

• वोदका - 500 मिलीलीटर;
• कटा हुआ जायफल - 10 ग्राम;
• लौंग - 5 ग्राम;
• दालचीनी - 5 ग्राम;
• वेनिला - 16 ग्राम;
• चीनी - 350 ग्राम

- मसाले मिलाकर कांच के जार में डालें. ऊपर से वोदका डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। पेय को 15 दिनों तक पकने दें। समय बीत जाने के बाद, टिंचर को उबालकर एक छलनी से गुजारना चाहिए।

टिंचर पुलाव

सामग्री:

• वोदका - 1 लीटर;
• कटा हुआ जायफल - 5 ग्राम;
• इलायची - 5 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 10 ग्राम;
• नींबू का छिलका - 8 ग्राम;
• अदरक - 10 ग्राम;
• दालचीनी - 10 ग्राम;
• लौंग - 8 ग्राम

एक सॉस पैन में मसाले डालें और ऊपर से वोदका डालें। कंटेनर को ढक्कन के साथ भली भांति बंद करके सील किया जाना चाहिए, और शीर्ष पर एक भार रखा जाना चाहिए। पहले से गरम ओवन में 12 घंटे तक पकाएं. उपयोग से पहले एक छलनी से छान लें।

मिश्रण:

• कॉन्यैक - 1 लीटर;
• लौंग - 10 टुकड़े;
• नींबू का छिलका - 60 ग्राम;
• जायफल - 1 टुकड़ा।

मसालों को कॉन्यैक के साथ एक कांच के कटोरे में मिलाएं और कसकर बंद कर दें। 30 दिनों के लिए कॉन्यैक डालें। उपयोग से पहले छान लें.

जायफल का उपयोग न केवल खाना पकाने में, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, सिरदर्द और दांत दर्द के इलाज के लिए दवाओं के निर्माण में किया जाता है। इसके अलावा, यह रक्त परिसंचरण में सुधार करने और वाहिकाओं में रक्त के थक्कों से निपटने में सक्षम है।

विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्यवर्धक अल्कोहल टिंचर तैयार करने में जायफल मिलाया जाता है। कुछ नुस्खा विकल्पों पर विचार करें.

वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस को खत्म करने के लिए टिंचर

मिश्रण:

• पिसा हुआ जायफल - 200 ग्राम;
• वोदका - 1 लीटर।

जायफल को वोदका के साथ मिलाएं और 20 दिनों के लिए छोड़ दें। टिंचर का सेवन प्रतिदिन, 25 बूंद दिन में तीन बार करना चाहिए।

मल्टीपल स्केलेरोसिस के उपचार के लिए टिंचर

मिश्रण:

• पिसा हुआ जायफल - आधा गिलास;
• चिकित्सा शराब - 200 मिलीलीटर;
• अलसी का तेल - 200 मिली।

सभी उत्पादों को मिलाएं और परिपक्व होने के लिए कमरे के तापमान पर दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। दवा को भोजन से तीन घंटे पहले दिन में 3 बार लेना चाहिए। टिंचर को नियमित रूप से पीने की अनुमति है।

शक्ति बढ़ाने के लिए टिंचर

मिश्रण:

• जायफल - एक गिलास;
• सौंफ - आधा गिलास;
• शराब - 1 लीटर।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें और कन्टेनर को बंद कर दें. एक सप्ताह के लिए इन्फ़्यूज़ करने के लिए छोड़ दें। टिंचर को प्रतिदिन हिलाएँ। दिन में तीन बार 25 बूँदें लें।

औषधीय टिंचर

मिश्रण:

• शराब - आधा लीटर;
• चीनी - 50 ग्राम;
• रम, बेर और चेरी के सार का मिश्रण - 6 ग्राम;
• अखरोट की झिल्ली - 3 ग्राम;
• थाइम - 3 ग्राम;
• तारगोन - 3 ग्राम;
• सौंफ़ और किमिन - 1 ग्राम;
• बड़बेरी, कार्नेशन, सेंट जॉन पौधा, इलायची के फूलों का मिश्रण - 4 ग्राम;
• ऑलस्पाइस और काली मिर्च के साथ जायफल का मिश्रण - 3 ग्राम;
• गुलाब की पंखुड़ियाँ - 2 ग्राम;
• दालचीनी - 2 ग्राम;
• अदरक - 2 ग्राम;
• पुदीना - 2 ग्राम

सभी सूखी सामग्री को थोड़े से पानी के साथ डालें और उबाल लें। धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं. शोरबा को ठंडा होने दें और छलनी से छान लें। परिणामी तरल में अल्कोहल और चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और एक जार में डालें। परिणामी टिंचर ओवरवर्क की भावना को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।

जायफल एक बहुत ही उपयोगी मसाला है. यह खाना पकाने और चिकित्सा दोनों में बहुत लोकप्रिय है। इस मसाले के नियमित सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिल जाएगा।