ब्रैग उपवास प्रणाली: फायदे और नुकसान। पॉल ब्रैग और उपवास का चमत्कार

ब्रैग पॉल

उपवास का चमत्कार

पॉल ब्रैग और उनकी किताब

पॉल ब्रैग 85 वर्ष की आयु में

सोवियत और विदेशी साहित्य में, "प्राकृतिक चिकित्सक" और "प्रकृतिवादी" शब्द तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। यह उन लोगों को दिया गया नाम है जो प्राकृतिक, प्राकृतिक पोषण पसंद करते हैं। इस प्रकार, वे कार्बोहाइड्रेट, मांस, वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों की प्रचुरता के साथ डिब्बाबंद और परिष्कृत खाद्य पदार्थों की प्रधानता वाली आधुनिक खाद्य प्रणाली के खिलाफ विरोध व्यक्त करते प्रतीत होते हैं। पॉल ब्रैग खाने की इस शैली को त्यागने की आवश्यकता की घोषणा करने वाले पहले लोगों में से एक थे। उनकी आवाज़ बुलंद थी और हमारे देश सहित पूरी दुनिया में सुनी गई।

ब्रैग की सबसे प्रसिद्ध किताब, द मिरेकल ऑफ फास्टिंग, पश्चिम में लाखों प्रतियों में प्रकाशित हुई थी।

और ब्रैग के व्याख्यानों, लेखों और पुस्तकों का सबसे अच्छा चित्रण स्वयं, उनका अपना अनुभव, उनकी जीवन शैली थी। 90 साल की उम्र में भी वे एक युवा व्यक्ति की तरह मजबूत, फुर्तीले, लचीले और लचीले थे।

वह हर दिन तीन से पांच किलोमीटर की जॉगिंग करता था, बहुत तैरता था, पहाड़ों में पैदल चलता था, टेनिस खेलता था, नृत्य करता था, लंबी पदयात्रा करता था, डम्बल और वजन उठाता था, और सर्फिंग का शौकीन था - समुद्र की लहरों में एक विशेष बोर्ड की सवारी करता था सर्फ. उनका कार्य दिवस 12 घंटे तक चलता था, उन्हें बीमारी या थकान का पता नहीं चलता था और वे हमेशा आशावाद, प्रसन्नता और लोगों की मदद करने की इच्छा से भरे रहते थे।

“आदम और हव्वा के समय से,” उन्होंने लिखा, “सबसे महत्वपूर्ण समस्या मानव जीवन का विस्तार रही है। एक भी व्यक्ति मृत्यु से बचने में कामयाब नहीं हुआ है, लेकिन हम में से प्रत्येक, कुछ स्वच्छता और आहार संबंधी नियमों का पालन करके, अपने जीवन को लम्बा खींच सकता है। और हर कोई ऐसा करने के लिए बाध्य है - अपने लिए, परिवार और दोस्तों के लिए, और अंततः, अपने देश के लिए। प्रत्येक व्यक्ति को अपने स्वास्थ्य, अपने शरीर की देखभाल करना समाज के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसे लोगों को अपने जीवन की प्राकृतिक सीमा तक जोश और अच्छे स्वास्थ्य में रहने की तत्काल आवश्यकता है। मेरा मानना ​​है कि प्रत्येक व्यक्ति को 120 वर्ष या उससे अधिक जीने का अधिकार और दायित्व है। आप स्वास्थ्य खरीद नहीं सकते, आप इसे केवल अपने निरंतर प्रयासों से ही अर्जित कर सकते हैं। केवल स्वयं पर कड़ी और लगातार मेहनत ही हर किसी को अंतहीन स्वास्थ्य का आनंद लेने वाला एक ऊर्जावान दीर्घजीवी बनने में सक्षम बनाएगी। मैंने अपने जीवन से अपना स्वास्थ्य अर्जित किया। मैं साल के 365 दिन स्वस्थ रहता हूँ, मेरे शरीर में कोई दर्द, थकान या कमज़ोरी नहीं है। और आप वही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं!”

अपने पूरे जीवन में, पॉल ब्रैग ने लोगों को अपनी शारीरिक क्षमताओं में सुधार करने के लिए प्रोत्साहित किया और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के तरीके बताए।

पॉल ब्रैग का दिसंबर 1976 में 95 वर्ष की आयु में निधन हो गया। लेकिन उनकी मृत्यु बुढ़ापे से नहीं हुई. इस व्यक्ति की मृत्यु एक दुखद दुर्घटना है: फ्लोरिडा के तट पर चढ़ते समय वह एक विशाल लहर की चपेट में आ गया था। ब्रैग को बचाया नहीं जा सका. उनके पांच बच्चों, 12 पोते-पोतियों, 14 परपोते-पोतियों और हजारों अनुयायियों ने शोक मनाया। रोगविज्ञानी ने कहा कि इस व्यक्ति का हृदय, रक्त वाहिकाएं और सभी आंतरिक अंग उत्कृष्ट स्थिति में थे। ब्रैग सही थे जब उन्होंने अपने बारे में कहा: "मेरे शरीर की कोई उम्र नहीं है।"

ब्रैग ने अपनी स्वास्थ्य प्रणाली में तर्कसंगत पोषण को मुख्य महत्व दिया। पोषण पर उनके विचारों का सार इस प्रकार संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है। दैनिक आहार में लगभग 60 प्रतिशत सब्जियाँ और फल शामिल होने चाहिए, ज्यादातर कच्चे। अन्यथा, विकल्प काफी व्यापक है, लेकिन आपको उन उत्पादों से बचना चाहिए जो सभी प्रकार के रसायनों के साथ औद्योगिक प्रसंस्करण से गुजरे हैं। भोजन यथासंभव प्राकृतिक होना चाहिए, जिसमें न्यूनतम मात्रा में टेबल नमक, परिष्कृत चीनी और विभिन्न सिंथेटिक घटक शामिल हों। ब्रैग रूढ़िवादी नहीं थे और उनका मानना ​​था कि यदि कोई व्यक्ति मांस का आदी है, तो उसे इसे खाने दें, लेकिन सप्ताह में तीन से चार बार से अधिक नहीं (और दिन में तीन बार नहीं, जैसा कि कई लोग पसंद करते हैं)। उन्होंने सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, तला हुआ और वसायुक्त मांस खाने की सलाह नहीं दी। ब्रैग को अंडों से भी कोई आपत्ति नहीं थी, लेकिन सप्ताह में दो या तीन से अधिक नहीं। उनका मानना ​​था कि वयस्कों को दूध, खट्टा क्रीम, पनीर, मक्खन और अन्य पशु वसा का अत्यधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। ("मैं जो खाता हूं वह आपको बिल्कुल पसंद नहीं आएगा। प्रत्येक व्यक्ति अद्वितीय है, इसलिए किसी भी पूर्ण आहार का पालन करना असंभव है," उन्होंने लिखा। "मुख्य बात सभी विकृत खाद्य पदार्थों को बाहर करना है, और उनमें से बहुत सारे नहीं हैं .")

ब्रैग उन लोगों की तुलना में स्वयं के प्रति अधिक सख्त थे जिन्हें वह अपनी सिफ़ारिशें देते थे। वह लगभग मांस नहीं खाता था और मछली भी बहुत कम खाता था। और यह ब्रैग को शाकाहारी कहलाने से नहीं रोकता है, जिसका अर्थ यहाँ किसी भी तरह से एक तपस्वी नहीं है जिसे किसी भी भोजन से घृणा है यदि वह पौधे-आधारित नहीं है। शाकाहार एक काफी सामान्य घटना है और जरूरी नहीं कि यह गैर-पादप आहार से पूर्ण परहेज से जुड़ा हो। इसका तर्क काफी शारीरिक लगता है। शाकाहारियों का तर्क है कि दांतों से लेकर उत्सर्जन तंत्र तक पूरे पाचन तंत्र की संरचना इंगित करती है कि मांस प्राकृतिक मानव भोजन नहीं है। इसके अलावा, मांस खाने से आंतों में सुस्ती आती है, शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं, पंख प्रणाली अत्यधिक उत्तेजित हो जाती है और कई बीमारियाँ पैदा हो जाती हैं। शिक्षाविद् पी. अनोखिन ने लिखा, "किसी भी देश में कोरोनरी रोगों से होने वाली मौतों की आवृत्ति सीधे तौर पर मांस उत्पादों की खपत पर निर्भर करती है: जितनी अधिक, उतनी अधिक बार।" शाकाहार को लेकर काफी विवाद और बहस होती रही है। यह विषय सरल एवं स्पष्ट नहीं है। आइए हम खुद को केवल एक सांख्यिकीय तुलना तक सीमित रखें: ऐसा माना जाता है कि प्रत्येक शाकाहारी के लिए 1000 "मांस खाने वाले" होते हैं, और जो लोग 80 वर्ष की आयु पार कर चुके हैं, उनमें से प्रति 1000 लोगों पर पहले से ही 100 शाकाहारी हैं।

जो लोग खुद को शाकाहारी कहते हैं, उनमें से उन लोगों का विशेष उल्लेख किया जाना चाहिए जो केवल कच्चे पौधे के खाद्य पदार्थ खाते हैं - कच्ची सब्जियां और फल, नट्स, शहद, तिलहन, जंगली पौधों की पत्तियां। उत्पादों की इस सीमित श्रृंखला से, वे कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने का प्रबंधन करते हैं। "कच्चे खाद्य पदार्थ" बिना कारण के नहीं मानते हैं कि भोजन का कोई भी ताप उपचार भोजन की गुणवत्ता को कम कर देता है और विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की सामग्री को कम कर देता है। बल्गेरियाई वैज्ञानिक टी. टोडोरोव ने "सन फ़ूड ऑन अवर टेबल" पुस्तक में लिखा है: "कच्चा पौधा भोजन शरीर को प्रत्येक कोशिका में लगातार होने वाली प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक रासायनिक ऊर्जा की उच्चतम क्षमता प्रदान करता है। इसलिए, जब शरीर को कम ऊर्जा मूल्य वाला पका हुआ भोजन मिलता है, तो कोशिका का कार्य बाधित और अवरुद्ध हो जाता है।''

"कच्चे खाद्य पदार्थों" के बीच आशावादी भी हैं जो दावा करते हैं कि एक दिन पूरी पृथ्वी बगीचों, सब्जियों के बगीचों और अखरोट के पेड़ों से ढक जाएगी, जो चरागाहों और अनाज के खेतों की जगह ले लेंगे। यह अभी भी बहुत दूर है. लेकिन यह तथ्य कि आज कच्ची सब्जियाँ और फल प्रत्येक व्यक्ति के दैनिक आहार का 40-50 प्रतिशत हो सकते हैं और होने भी चाहिए, इसकी पुष्टि न केवल ब्रैग ने की है, बल्कि कई अन्य विशेषज्ञों ने भी की है। एक समय का भोजन (नाश्ता या रात का खाना) पूरी तरह से कच्ची सब्जियाँ और फल बनाना उपयोगी होगा। ई. विलोच ने जीडीआर में प्रकाशित अपनी पुस्तक "वेजिटेबल्स आर ऑलवेज हेल्दी" में एक दिलचस्प विचार रखा था: "बच्चों को अक्सर पर्याप्त कच्ची सब्जियां नहीं मिलती हैं, हालांकि वे सहज रूप से उनके लिए प्रयास करते हैं। एक बच्चा जो बहुत सारी कच्ची गाजर, पत्तागोभी और फल खाता है, वयस्क होने पर, एक नियम के रूप में, टॉनिक - कॉफी, तंबाकू और शराब के लिए प्रयास नहीं करता है, क्योंकि बचपन में अच्छे पोषण के माध्यम से प्राप्त ऊर्जा के प्रभार की आवश्यकता नहीं होगी। वयस्कता में कृत्रिम उत्तेजक " यह देखा गया है कि जो वयस्क बहुत अधिक कच्ची सब्जियाँ और फल खाते हैं उन्हें टॉनिक की भी बहुत कम आवश्यकता होती है।

ब्रैग ने अपने सिस्टम में स्वास्थ्य-सुधार उपवास को एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका सौंपी। उन्होंने कहा कि शरीर को क्षय उत्पादों और उसमें जमा होने वाले सभी प्रकार के जहरों से साफ करने के लिए, हर हफ्ते दैनिक उपवास करना और इसके अलावा, हर तीन महीने में एक बार सात से दस दिन का उपवास करना आवश्यक है। व्रत के दौरान आप सिर्फ पानी ही पी सकते हैं।

पूर्ण उपवास के स्वास्थ्य लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं। "स्वास्थ्य के लिए उपवास" पुस्तक में प्रोफेसर यू. एस. निकोलेव लिखते हैं: "जब कोई भोजन नहीं होता है, तो शरीर अपने आंतरिक भंडार का उपयोग करता है, आंतरिक (अंतर्जात) पोषण शुरू होता है। इसी समय, विभिन्न अंगों और ऊतकों द्वारा भंडार का व्यय असमान है: सबसे कम नुकसान तंत्रिका केंद्रों और हृदय के ऊतकों को होता है, सबसे बड़ा नुकसान वसा ऊतक को होता है। भूख की अनुभूति केवल पहले दिनों में ही प्रकट होती है, और फिर पूरी तरह से गायब हो जाती है। यह भी पाया गया कि 20-25 प्रतिशत तक वजन घटाने के साथ पूर्ण उपवास के साथ, अंगों और ऊतकों में कोई रोग संबंधी परिवर्तन नहीं देखा जाता है।

एक और उद्धरण: “जबरन (स्वास्थ्य-सुधार नहीं, बल्कि हम ज़बरदस्ती पर जोर देते हैं) लंबे समय तक उपवास के दौरान, क्षय उत्पादों के साथ आत्म-विषाक्तता के परिणामस्वरूप, जानवरों और मनुष्यों का शरीर मर जाता है, अक्सर थकावट की गहरी डिग्री तक पहुंचे बिना। जब, चिकित्सीय उपवास की प्रक्रिया में, इन उत्पादों को कई प्रक्रियाओं (सफाई एनीमा, स्नान, मालिश, बढ़ा हुआ वेंटिलेशन, सैर) के माध्यम से शरीर से हटा दिया जाता है, तो शरीर आत्म-विषाक्तता की किसी भी अभिव्यक्ति के बिना लंबे समय तक उपवास को सहन करता है। . पूर्ण उपवास के साथ, जब शरीर को केवल पानी मिलता है, तो कोई अपक्षयी घटना नहीं देखी जाती है। शरीर एक निश्चित अवधि के लिए वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज लवणों के भंडार के साथ पोषण को अपनाता है, जो शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करता है और पूर्ण होता है।

पॉल ब्रैग के अनुसार चिकित्सीय उपवास की अवधि एक, तीन, सात और तीन सप्ताह तक होती है। व्रत के अंत में सही तरीके से व्रत छोड़ना जरूरी है और बीच में आपको सही खान-पान की भी जरूरत होती है।

पी. ब्रैग के तरीकों की प्रभावशीलता का प्रमाण उनके स्वयं के शरीर की स्थिति थी: सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हुए ब्रैग 95 वर्ष तक जीवित रहे। वह प्रतिदिन 12 घंटे काम कर सकते थे और थकते नहीं थे, और केवल एक दुखद दुर्घटना ने उनका जीवन छोटा कर दिया। शरीर को खोलने वाले रोगविज्ञानी ने निष्कर्ष निकाला कि ब्रैग के आंतरिक अंगों की स्थिति उसकी कम उम्र के अनुरूप थी।

पी. ब्रैग के अनुसार, संचित हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए, नियमित रूप से दैनिक गीला उपवास करना उपयोगी होता है: केवल आसुत जल पिएं और कुछ भी न खाएं। पानी का स्वाद बेहतर करने के लिए आप इसमें नींबू का रस या थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। आसुत जल में कोई नमक की अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में गुर्दे के काम को बहुत सुविधाजनक बनाएगी।

ब्रैग के अनुसार नमक भोजन नहीं है; इसके अलावा, यह पचने योग्य नहीं है और लाभ नहीं लाता है, इसमें विटामिन और अन्य पोषक तत्व नहीं होते हैं। नमक शरीर को निर्जलित करता है, गुर्दे, हृदय, रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुँचाता है, कैल्शियम को नष्ट करता है और तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुँचाता है। इसलिए आपको बिना नमक के खाने की आदत डालनी चाहिए।

लगभग सभी उत्पादों में प्राकृतिक नमक होता है। कुछ लोग, उदाहरण के लिए, एस्किमो, नमक के बिना काम करते हैं और इसके कारण उन्हें कोई नुकसान नहीं होता है। एक व्यक्ति जो नमकीन भोजन का आदी नहीं है, उसे नमकीन भोजन खाते समय लगभग पहली बार सिगरेट पीने जैसा ही अनुभव होता है। और मुर्गी या सूअर के लिए नमक एक घातक जहर बन जाता है।

पॉल ब्रेग बताते हैं कि उपवास का चमत्कार यह है कि यह पाचन तंत्र को आराम देता है और शरीर से सभी संचित हानिकारक चीजों को बाहर निकाल देता है। गीला उपवास, अर्थात्। बड़ी मात्रा में पानी पीने से हृदय, जठरांत्र संबंधी मार्ग, श्वसन प्रणाली, तंत्रिका तंत्र, जोड़ों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और एलर्जी से राहत मिलती है। वजन घटाने के लिए ब्रैग उपवास का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

ब्रैग के अनुसार दैनिक चिकित्सीय उपवास स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना, स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। लंबे समय तक उपवास करने के लिए तैयारी और डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता होती है, क्योंकि कुछ लोगों के लिए यह वर्जित है।

भोजन से दैनिक परहेज़ एक रात्रिभोज से दूसरे रात्रिभोज तक या एक नाश्ते से दूसरे नाश्ते तक जारी रहना चाहिए। दिन के उपवास के दौरान, वे केवल पानी पीते हैं, अधिमानतः आसुत पानी, लेकिन, उपवास करने वालों की समीक्षाओं के अनुसार, आप बिना चीनी के नियमित गर्म चाय पी सकते हैं।

संभावित बीमारियों को शांति से सहने के लिए एक दिन की छुट्टी चुनना बेहतर है। लेटना आवश्यक नहीं है, इसके विपरीत, हिलने-डुलने से भूख से राहत मिलेगी। मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है: उपवास के माध्यम से सफाई सार्थक और सचेत होनी चाहिए, एक अच्छा मूड बनाए रखना और अन्य मामलों से ध्यान भटकाना आवश्यक है।

ब्रैग उपवास से पहले जुलाब लेने या एनीमा करने की सलाह नहीं देते हैं: उपवास का चमत्कार यह है कि शरीर बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ के साथ-साथ विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकाल देगा। हालाँकि, कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है कि एनीमा उन लोगों को दिया जाना चाहिए जो पुरानी कब्ज से पीड़ित हैं। उपवास के दौरान, शरीर आरक्षित खाद्य स्रोतों का उपयोग करता है, और जब बहुत अधिक हानिकारक संचय होता है, तो वे शरीर को जहर भी दे सकते हैं। इसलिए आपको यह सीखना होगा कि उपवास से ठीक पहले और उपवास के बीच में कैसे खाना चाहिए।

एक स्वस्थ व्यक्ति के आहार में अधिकतर कच्चे पौधों के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, जो भोजन का लगभग 60 प्रतिशत होता है। पाँचवाँ भाग पशु वसा और प्रोटीन होना चाहिए और उतनी ही मात्रा वनस्पति प्रोटीन होनी चाहिए। सबसे पहले आपको बुरी आदतों (धूम्रपान, शराब), टॉनिक तरल पदार्थ (चाय-कॉफी) से छुटकारा पाना होगा। इसके बाद, चीनी और नमक, सफेद आटे से बने पके हुए सामान, पशु वसा, कुछ डेयरी उत्पादों (पाश्चुरीकृत दूध, प्रसंस्कृत पनीर) और सभी डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का अनुपात कम करें।

दैनिक उपवास के अंत में, आपको कच्ची सब्जियों (नींबू के रस के साथ गाजर और पत्तागोभी के साथ) या उबले हुए टमाटरों का सलाद लेकर बाहर जाना चाहिए। आप रोटी या अन्य खाद्य पदार्थों से उपवास नहीं तोड़ सकते।

ऐसा खाने की आदत बन जाने के बाद आप चिकित्सीय उपवास शुरू कर सकते हैं। स्वास्थ्य के लिए उपवास की सलाह विशेष रूप से उन लोगों को दी जाती है जिनका वजन अधिक है। जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं उन्हें एक दिन के उपवास से लंबे समय तक उपवास करने की सलाह दी जाती है।

भोजन से 3-4 दिन के परहेज की तैयारी में ब्रैग आहार के लगभग 2 महीने लगेंगे, और एक सप्ताह के परहेज के लिए आपको लगभग 4 महीने की तैयारी करनी होगी। इन 4 महीनों के दौरान हर हफ्ते एक दिन का उपवास और कई बार लंबे उपवास करना जरूरी है। 6 महीने की सफाई के बाद, शरीर सामान्यतः 10 दिनों के उपवास को सहन कर लेगा।

लंबी अवधि के उपवास के लिए ठीक से तैयारी कैसे करें:

• डॉक्टर के परामर्श और अवलोकन की आवश्यकता है;
• थोड़ी सी भी बीमारी होने पर अपने आप को आराम प्रदान करें - यदि आपको लेटने का अवसर मिले तो बेहतर है;
• लोगों से एकांत अनावश्यक भावनाओं से बचने और अधिकतम मनोवैज्ञानिक आराम प्रदान करने में मदद करेगा। लेकिन, अगर आपको गोपनीयता नहीं मिल पाती है, तो बेहतर होगा कि इस अवधि के दौरान ब्रेग प्रणाली और उसके चमत्कारिक उपवास के बारे में किसी के साथ साझा न करें, बल्कि अपनी भावनाओं पर ध्यान केंद्रित करें;
• ऊर्जा बर्बाद न करें, सैर तभी की जा सकती है जब आप अच्छा महसूस करें।

7 दिन का व्रत सातवें दिन शाम को तोड़ना शुरू करना बेहतर होता है। शाम के समय उबलते पानी में उबाले हुए कुछ टमाटर खा लें। ऐसा करने के लिए, उन्हें कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में रखें और छील लें;

उपवास के बाद पहला दिन:

• सुबह में, संतरे के रस के साथ गोभी और गाजर का सलाद खाएं, थोड़ी देर बाद - साबुत रोटी के कुछ टुकड़े;
• फिर अगले भोजन के लिए उबली हुई सब्जियाँ तैयार करें: हरी मटर, पत्ता गोभी, गाजर या कद्दू।

व्रत तोड़ने का दूसरा दिन:

• सुबह आप शहद के साथ कोई भी फल और अंकुरित गेहूं खा सकते हैं;
• दोपहर के भोजन के लिए - अजवाइन और संतरे के रस के साथ फिर से गाजर और गोभी का सलाद, कुछ रोटी और एक गर्म सब्जी;
• शाम को, किसी भी सब्जी का एक व्यंजन और टमाटर और वॉटरक्रेस सलाद तैयार करें।

तीसरे दिन, अपने सामान्य आहार पर स्विच करें।

इसकी उपयोगिता के बावजूद, पॉल ब्रैग ने कभी भी सभी बीमारियों के इलाज के रूप में उपवास की सिफारिश नहीं की। आपको बस अपनी जीवन शक्ति को मजबूत करने की आवश्यकता है, और शरीर स्वयं किसी भी बीमारी से निपट लेगा। दर्द का दिखना एक संकेत है कि शरीर को मदद की ज़रूरत है। शक्ति का ह्रास आधुनिक जीवन शैली का परिणाम है, निरंतर तनाव और तनाव का परिणाम: पैसे की दौड़ एक व्यक्ति को महत्वपूर्ण ऊर्जा से वंचित कर देती है, एक व्यक्ति इसे शराब की बोतल या सिगरेट में खोजने की कोशिश करता है, लेकिन नहीं करता है इसे खोजें।

ऊर्जा में कमी अन्य सभी प्रक्रियाओं को धीमा कर देती है - चयापचय, आंतों का कमजोर होना, त्वचा और गुर्दे के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को निकालना। नतीजतन, जहर सभी ऊतकों में बस जाता है, तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, और ताकत का नुकसान होता है। इस दुष्चक्र को तोड़ने के लिए प्राकृतिक जीवन शैली और पोषण से जुड़ना ही काफी है। पी. ब्रैग ने अपना पूरा जीवन इस स्थिति को प्राप्त करने में बिताया और उत्कृष्ट व्यक्तिगत परिणाम प्राप्त किए, लेकिन उन्होंने इसके लिए बहुत प्रयास किए।

यह लंबे समय से देखा गया है कि बीमारी के दौरान भूख तेजी से कम हो जाती है - इस तरह शरीर बीमारी से लड़ने के लिए अपनी ऊर्जा को निर्देशित करने की कोशिश करता है। लेकिन धीरे-धीरे लोगों ने यह स्वाभाविक प्रवृत्ति खो दी; भोजन इसलिए नहीं किया जाने लगा क्योंकि भूख प्रकट हुई थी, बल्कि इसलिए कि "समय आ गया है।"

उपवास न केवल जहर से मुक्ति दिलाता है, बल्कि हल्केपन की भावना भी लाता है, ताकत और ऊर्जा का एक अविश्वसनीय उछाल दिखाई देता है। और साथ ही - कोई दवा या चमत्कारिक इलाज नहीं! नशा के कारण रक्त अम्लीय हो जाता है, हालाँकि शुरू में इसे क्षारीय होना चाहिए।

आसुत जल और कच्ची सब्जियों का सेवन क्षारीय वातावरण में लौटने और कई बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है। चीनी, कॉफी और चाय, मांस और मछली, आटा उत्पाद और तले हुए खाद्य पदार्थ अम्लीय प्रतिक्रिया देते हैं। पी. ब्रैग सप्ताह में दो बार से अधिक मांस, अंडे और मछली खाने की सलाह देते हैं। पॉल ने स्वयं, अपने आहार और उपवास पाठ्यक्रमों की मदद से, एक लंबा और सक्रिय जीवन जीकर, तपेदिक से छुटकारा पा लिया।

अपनी पुस्तक में, पी. ब्रैग ने विकलांग इवांस का उदाहरण दिया है, जो गंभीर रूप से लंगड़ा था। इवांस ने वही खाया जो संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश लोग खाते हैं, और सब कुछ 4-5 बार अपने अंदर डाल लिया। उम्र बढ़ने के साथ, उन्होंने कम उम्र की तरह खाना कम करना जारी रखा, जिसके परिणामस्वरूप उनके जोड़ बेकार हो गए, जिससे असहनीय दर्द होने लगा।

पी. ब्रैग ने इवांस को तीन दिन के उपवास और क्षारीय आहार, 10 मिनट के गर्म स्नान का कोर्स निर्धारित किया। यहां पैदल चलना जोड़ा गया, दूरी धीरे-धीरे बढ़ती गई। परिणामस्वरूप, जोड़ों की अकड़न गायब हो गई और इवांस साइकिल चलाने और सक्रिय जीवन जीने में सक्षम हो गए।

पी. ब्रैग की उपवास प्रणाली के बारे में मंचों पर समीक्षाओं में, लोग उपवास के पहले दिन रक्तचाप में कमी देखते हैं। लेकिन दबाव गंभीर रूप से कम नहीं होता, उसी स्तर पर बना रहता है।

मॉस्को की लीना ने अपने वजन में कमी देखी, हालांकि उन्होंने इसके लिए नहीं, बल्कि तनाव से निपटने के लिए उपवास शुरू किया था। परिणामस्वरूप, एक अस्थायी बीमारी के बाद, मुझे ऊर्जा का एक असाधारण उछाल महसूस हुआ। उसने परिवार के लिए भोजन तैयार किया और स्वयं भी बिना किसी कष्ट के शांति से भोजन के बिना रही। सिर साफ़ हो गया, मन प्रसन्न हो गया। एक महीने बाद उसे थोड़े से पानी से गुर्दे की समस्या और अंगों में सूजन होने लगी, लेकिन यह जल्द ही ठीक हो गई।

वोलोग्दा के इगोर ने ब्रैग आहार और उपवास की बदौलत 110 किलो वजन कम किया। उन्हें थायराइड की बीमारी है और केवल नमक छोड़ने और नियमित उपवास करने से उन्हें इस बीमारी से निपटने में मदद मिली। अब उन्होंने अपने भोजन में नमक डालना बंद कर दिया है और उन्हें बहुत अच्छा महसूस हो रहा है।

कज़ान की स्वेतलाना ने कहा कि उपवास के बाद उसे थकान होना बंद हो गई, उसे गर्मी या ठंड का डर नहीं लगता और वह लंबे समय से डॉक्टर के पास नहीं गई।

कोलंबो के अतिथि ने उपवास से बाहर निकलने के तरीके के संबंध में ब्रैग प्रणाली में एक संशोधन पेश किया। उनका मानना ​​है कि यह विचार तो अच्छा है, लेकिन भूख पर काबू पाने की प्रक्रिया पर कम ध्यान दिया गया है। इस मामले में अन्य विकास भी हुए हैं। उनका यह भी मानना ​​है कि आत्मा को शुद्ध किये बिना शरीर को शुद्ध करना असंभव है, इस समस्या पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।

तोगलीपट्टी की स्वेतलाना ने अपनी खुशी साझा की: वह एक भयानक एलर्जी से पीड़ित थी और, पी. ब्रैग के लिए धन्यवाद, वह इससे छुटकारा पाने में कामयाब रही, साथ ही उसके पेट और पैरों में दर्द भी हुआ। शरीर में हल्कापन और उत्तम स्वास्थ्य था। वह साप्ताहिक शुक्रवार को और हर 3 महीने में 7-10 दिन का उपवास रखती है।

चिता के एंड्री, एक पूर्व एथलीट, भोजन से 24 घंटे के परहेज के कारण सक्रिय जीवनशैली में लौट आए। उनका मानना ​​है कि यह प्रणाली, सामान्य लाभ के अलावा, इच्छाशक्ति और भावना पैदा करती है। आत्म-सम्मान बढ़ता है और तंत्रिका तंत्र संतुलन में आता है, जीवन में रुचि लौट आती है।

अलेक्जेंडर 2 महीने से 1 दिन का उपवास कर रहा है। इस दौरान मेरा वजन 9.5 किलो कम हो गया, सिर और किडनी के दर्द से छुटकारा मिल गया, चाय और कॉफी पीना आसानी से बंद हो गया और मांस और अंडे भी नहीं खाए। मछली और मशरूम कम ही खाता है। मैं 20 साल छोटा हो गया हूं, अधिक ऊर्जावान हूं, और उपवास को आसानी से और बिना किसी परेशानी के सहन किया जा सकता है। वह भूखा ही मरता रहेगा.

टैगान्रोग के एवगेनी 2.5 साल से हर हफ्ते 1-1.5 दिन का उपवास कर रहे हैं। उन्होंने 17 किलो अतिरिक्त वजन घटाया और खुद को 10 साल छोटा महसूस करते हैं। उनका मानना ​​है कि ऐसी जानकारी स्कूल के वर्षों से ही मिलनी चाहिए।

मॉस्को की नतालिया को मासिक धर्म के दौरान गंभीर दर्द, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग और पेट फूलने से शरीर के तापमान में वृद्धि हुई। किताब पढ़ने के बाद, ब्रैग पी. 3 महीने के लिए आहार पर चले गए और उपवास के इस चमत्कार का परीक्षण करने का फैसला किया। वह अब दर्द से परेशान नहीं थी, उसका मूड बेहतर हो गया और उसका शरीर हल्का महसूस हुआ।

सेवेरोडविंस्क के ओलेग ने छोटे उपवासों का परीक्षण करने के बाद दीर्घकालिक उपवास पर स्विच किया। सत्रहवें दिन जी मिचलाने लगा और शरीर पर लाल धब्बे पड़ गये। उन्होंने उपवास करना बंद कर दिया, अगले दिन बड़ी मात्रा में गहरे रंग का मल निकलने लगा और उनकी त्वचा पर धीरे-धीरे धब्बे साफ होने लगे।

समारा के एलेक्सी ने खराब परिणाम साझा किया। लंबे समय तक उपवास के बाद, उन्हें रुमेटीइड गठिया हो गया, जिससे वे कई वर्षों तक पीड़ित रहे। यह ठीक-ठीक उपवास के कारण हुआ या नहीं यह अज्ञात है, लेकिन एलेक्सी इस पद्धति को सावधानी से और केवल डॉक्टरों की देखरेख में अपनाने की सलाह देते हैं।

भोजन व्यक्ति को न केवल जीवन भर के लिए ऊर्जा देता है। इसके विपरीत, कुछ उत्पाद इसे दूर ले जाते हैं और उप-उत्पादों को ऊतकों में छोड़ देते हैं जो चयापचय के परिणामस्वरूप बनते हैं। जब ये जमा हो जाते हैं तो हम बीमार पड़ने लगते हैं। इस प्रकार शरीर यह स्पष्ट करता है कि उसे अपनी कार्यप्रणाली में सुधार करने के लिए सभी अनावश्यक चीज़ों से छुटकारा पाना होगा।

अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने का सबसे आसान तरीका उपवास करना है। भोजन से इनकार करने से पुरानी बीमारियाँ भी ठीक हो जाती हैं और स्थिति स्थिर हो जाती है। भोजन से वंचित और अत्यधिक परिस्थितियों में रखा गया शरीर, अनावश्यक हर चीज को संसाधित करना शुरू कर देता है: न केवल विषाक्त पदार्थ और क्षय उत्पाद, बल्कि आसंजन, वृद्धि, मस्से और अन्य संरचनाएं भी।

भूख से उपचार की मांग प्राचीन काल से ही की जाती रही है। आध्यात्मिक सफाई और ज्ञानोदय की तलाश में, पादरी, चिकित्सकों और चिकित्सकों के प्रतिनिधियों ने सभी भोजन से इनकार कर दिया। यहां तक ​​कि विद्वान मन भी इस सत्य के सामने झुक गए - उदाहरण के लिए, हिप्पोक्रेट्स ने सबसे पहले उपवास द्वारा शरीर की सफाई को बढ़ावा दिया, और पाइथागोरस ने, अपने छात्रों को शिक्षण के रहस्य में दीक्षित करने से पहले, उनसे चालीस दिन के उपवास की भी मांग की।

इस प्रथा के अनुयायियों में पॉल ब्रैग, एक अमेरिकी व्यक्ति हैं जो वैकल्पिक चिकित्सा और स्वस्थ जीवन शैली की वकालत करते हैं। उनकी पोषण प्रणाली, स्वच्छता और शारीरिक व्यायाम के सिद्धांत अपने समय में बहुत लोकप्रिय थे और प्रसिद्ध राजनेता, फिल्म सितारे और एथलीट उनके छात्र और उत्तराधिकारी बने। पॉल ब्रैग की स्वयं वृद्धावस्था में मृत्यु हो गई, और अपनी मृत्यु तक वह अच्छे शारीरिक आकार में रहे, हष्ट-पुष्ट थे और कड़ी मेहनत करते थे।

पॉल ब्रैग अपनी पुस्तक "द मिरेकल ऑफ फास्टिंग" में मुख्य मानवीय समस्याओं की जांच करते हैं और उपवास के बारे में नहीं, बल्कि सामान्य रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में बात करते हैं। इस पुस्तक से आप सीखेंगे:

• आपके शरीर में क्या जहर है;
• बुरी आदतों को कैसे ख़त्म करें;
• पीठ के निचले हिस्से में दर्द का कारण क्या है;
• नमक शरीर को कैसे प्रभावित करता है?
• कच्ची सब्जियाँ और फल स्वास्थ्यवर्धक क्यों हैं;
• किस भोजन से बचना सर्वोत्तम है;
• बीमारियों से कैसे निपटें;
• मानव जीवन में हवा और पानी का महत्व;
• विश्राम और गतिविधि के लाभों के बारे में।

1. जब कोई व्यक्ति 24 या 36 घंटे या 3-10 दिन का उपवास करता है, तो उसका शरीर एक नवीकरण तंत्र शुरू करता है। आसुत जल के उपयोग के साथ पूर्ण उपवास, सफाई करता है, ताकत बहाल करता है, और हानिकारक एसिड यौगिकों को नष्ट कर देता है।
2. यदि कोई व्यक्ति खाना खाना बंद कर देता है, तो उसे पचाने में खर्च होने वाली सारी ऊर्जा शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में लग जाती है।
3. उपवास करने से बीमारी ठीक नहीं होती! यह शरीर को उन्हें स्वयं नष्ट करने में मदद करता है और इसके लिए ऊर्जा प्रदान करता है।
4. भूख हममें वृत्ति के स्तर पर अंतर्निहित है। बीमारी की अवधि के दौरान, एक व्यक्ति अपनी भूख खो देता है - यह शरीर है, अवचेतन स्तर पर, एक पुनर्प्राप्ति कार्यक्रम शुरू करता है। इस समय भोजन की आवश्यकता नहीं है।
5. उपवास करने से मन साफ़ होता है और आध्यात्मिक विकास को बढ़ावा मिलता है।
6. आपको 24 घंटे से उपवास शुरू करना होगा, जिसके दौरान आप केवल आसुत जल पी सकते हैं। इस दिन कोई सब्जी या फल नहीं - अन्यथा यह सिर्फ एक आहार बनकर रह जाएगा। भूखे मरने का मतलब है कुछ भी न खाना! आप केवल पी सकते हैं. पहले 24 घंटे के उपवास के दौरान पेट में थोड़ी परेशानी हो सकती है।


7. आसुत जल क्यों? क्योंकि इसमें केवल हाइड्रोजन और ऑक्सीजन होते हैं। इसमें अब कोई अशुद्धियाँ नहीं हैं।
8. आप बिना तैयारी के लंबे समय तक उपवास नहीं कर सकते। अधिकतम 10 दिन है और इस दौरान आपको डॉक्टर की देखरेख में रहना होगा।
9. यदि आपने अपने जीवन में कभी भोजन से इनकार नहीं किया है, तो सप्ताह में एक दिन से शुरुआत करें - इस तरह आपके शरीर को भोजन के बिना रहने की आदत हो जाएगी।
10. दैनिक उपवास के दौरान, केवल पानी की अनुमति है। एकमात्र राहत एक चम्मच शहद या एक चम्मच नींबू का रस हो सकता है - उन्हें उस पानी में घोलें जो आपने दिन के लिए तैयार किया है। ये उत्पाद ऊतकों से हानिकारक पदार्थ हटाते हैं।
11. तीन दिन या उससे अधिक समय के उपवास के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है। इस समय असुविधा और अस्वस्थता हो सकती है और इसलिए इसे बिस्तर पर, आराम की स्थिति में बिताना बेहतर है। अपनी आंखों और कानों पर दबाव न डालें, धूप में न जाएं और एकांत में रहें - इससे ऊर्जा संरक्षित करने में मदद मिलेगी। उपवास के सबसे अच्छे परिणाम उन लोगों में देखे गए हैं जिन्होंने बिस्तर पर आराम किया और खूब सोए।
12. लंबे समय तक उपवास के दौरान एनीमा करने या जुलाब लेने की आवश्यकता नहीं होती है। जैसे ही आप खाना शुरू करेंगे, आंतें स्वाभाविक रूप से अपना काम फिर से शुरू कर देंगी।

सात दिन और दस दिन का उपवास तोड़ना

उपवास के बाद आप तुरंत वह सब कुछ नहीं खा सकते जो आप चाहते हैं। आपको धीरे-धीरे इससे बाहर निकलने की जरूरत है। यदि आपने एक सप्ताह तक भोजन से परहेज किया है, तो सातवें दिन, शाम के समय, 4-5 टमाटरों को उबलते पानी में उबालें, उनका छिलका हटा दें, उन्हें टुकड़ों में काट लें और कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डाल दें। फिर इन्हें निकाल लें और जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें खाएं.

अगली सुबह, गाजर और पत्तागोभी का सलाद लें, कुछ हरी सब्जियाँ भून लें, गेहूं के कुछ टोस्ट खा लें, आधे संतरे का रस निकाल लें। दोपहर के भोजन के लिए, उसी सलाद को अजवाइन के साथ पतला करें और इसके बाद आप उबली हुई सब्जियां खा सकते हैं। अपने दोपहर के भोजन को टोस्ट के साथ पूरा करें - इससे यह पेट तो भर देगा, लेकिन भारी नहीं।

नौवें दिन (सुबह में), शहद की एक बूंद के साथ कुछ फल और कुछ चम्मच अंकुरित गेहूं खाएं, और दोपहर के भोजन के लिए - अजवाइन के साथ एक ही सलाद, एक सब्जी पकवान (गर्म) और टोस्ट। शाम को - जड़ी-बूटियों और उबली हुई सब्जियों के साथ टमाटर का सलाद।

दसवें दिन से आप सामान्य रूप से भोजन कर सकते हैं।

दस दिन के उपवास से निकलने का तरीका एक सप्ताह के उपवास के समान ही है। दसवें दिन केवल क्रिया की शुरुआत होती है।

इस तरह के संयम के बाद, भोजन का दुरुपयोग न करें - आपका शरीर इसकी अनुपस्थिति का आदी है और उसे अधिक की आवश्यकता नहीं होगी। उसकी बात सुनो, जब भूख लगे तब खाओ। इससे आपको अपना आहार समायोजित करने में मदद मिलेगी।

पॉल ब्रैग के अनुसार, समय-समय पर उपवास करना वैसे भी फायदेमंद है, लेकिन अगर आप इसके ठीक पहले और बाद में भोजन करेंगे, तो शरीर को बहुत अधिक लाभ होंगे।

ब्रैग ने पादप खाद्य पदार्थों को संतुलित आहार का आधार माना।

फल

ताजे, जमे हुए या सूखे फल और जामुन न केवल एक मिठाई या स्वादिष्ट व्यंजन हो सकते हैं, बल्कि एक स्वतंत्र व्यंजन भी हो सकते हैं। ब्रैग प्रणाली में इन्हें मनुष्यों के लिए सर्वोत्तम भोजन माना जाता है।

सब्ज़ियाँ

कच्ची और उबली हुई सब्जियाँ मानव शरीर की सफाई करने वाली और रक्षक होती हैं। वे विटामिन और खनिजों का एक पूरा सेट प्रदान करते हैं, और आपको उन्हें हर दिन, या इससे भी बेहतर, दिन में एक से अधिक बार खाने की ज़रूरत है। इसके अलावा, यह अच्छा है अगर सलाद या स्टू में अलग-अलग रंगों की सब्जियां हों।

बीज, मेवे और अंकुर

ये उत्पाद प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाले वसा का स्रोत हैं। नट्स या बीजों की अमीनो एसिड संरचना लगभग मांस के समान ही होती है, लेकिन अन्य संकेतक बहुत अधिक होते हैं। हालाँकि, ये उत्पाद केवल कच्चे रूप में ही फायदेमंद होते हैं। इन्हें तला या नमकीन नहीं किया जा सकता. सब्जियों के सलाद में स्प्राउट्स मिलाए जा सकते हैं।

फलियां

सोयाबीन सहित मटर और फलियाँ भी प्रोटीन का स्रोत हैं। उनका पोषण मूल्य बहुत अधिक है, इसलिए उन्हें आहार में मौजूद होना चाहिए। वैसे, फलियां आसानी से मांस की जगह ले सकती हैं।

स्वस्थ उपवास

हर किसी को समय-समय पर उपवास करने की आवश्यकता क्यों है, इस वीडियो में बताया गया है

2013-06-05T00:00:00

तेल

जैतून और सूरजमुखी, मक्का और मूंगफली, सरसों और तिल, सोयाबीन, बिनौला और नारियल - ये सभी तेल असंतृप्त वसीय अम्लों से भरपूर हैं। लेकिन केवल अपरिष्कृत वाले! रिफाइंड तेलों में रासायनिक अशुद्धियाँ होती हैं जिनका उपयोग बासीपन को रोकने के लिए किया जाता था।

मिठाइयाँ

मिठाइयाँ, केक और पेस्ट्री सभी ब्रैग द्वारा प्रतिबंधित हैं। मिठाइयों के लिए वह ऑफर करता है:

• केवल अपरिष्कृत या खजूर चीनी;
• मेपल सिरप;
• कच्चा गुड़;
• सूखे मेवे।

इन उत्पादों का सेवन केवल कम मात्रा में ही किया जा सकता है - ये सभी कार्बोहाइड्रेट हैं।

अनाज और अनाज

जौ, गेहूं, चावल, एक प्रकार का अनाज, जई और राई - यदि आपकी जीवनशैली निष्क्रिय है तो इन खाद्य पदार्थों को सप्ताह में तीन बार से अधिक खाने की अनुमति नहीं है।

यही बात रोटी के लिए भी लागू होती है। इसे किसी भी मात्रा में केवल शारीरिक रूप से थका देने वाले श्रम में लगे लोग ही खा सकते हैं। बाकी के लिए, अपने आप को दिन में कुछ टुकड़ों तक सीमित रखना बेहतर है, और रोटी केवल मोटे पिसे हुए आटे से ही बनाई जा सकती है।

मांस उत्पाद प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं। पॉल ब्रैग मनुष्यों के लिए उनके महत्व से इनकार नहीं करते हैं, लेकिन बार-बार उपयोग के खिलाफ चेतावनी देते हैं, क्योंकि उनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है।

दुबला मांस खाना सबसे अच्छा है, लेकिन सॉसेज, सॉसेज, कार्बोनेट, हैम और डिब्बाबंद भोजन के बारे में भूल जाना बेहतर है।

मछली

मांस की तरह मछली में भी बहुत सारा प्रोटीन होता है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है, और वसा में असंतृप्त अमीनो एसिड होते हैं। इससे बने व्यंजन सप्ताह में दो से तीन बार खाए जा सकते हैं, लेकिन इन्हें उबालकर या उबालकर ही खाना चाहिए। आपके आहार में नमकीन या स्मोक्ड मछली नहीं होनी चाहिए।

हर कोई पॉल ब्रैग के पोषण के दर्शन और सिद्धांतों को स्वीकार करने में सक्षम नहीं है, और उन्हें आँख बंद करके पालन करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि हम में से प्रत्येक की अपनी शारीरिक विशेषताएं और ज़रूरतें हैं। और फिर भी, कुछ मायनों में, ब्रैग सही थे - आप बिना सोचे-समझे वह सब कुछ नहीं फेंक सकते जो आप चाहते हैं। और सप्ताह में एक बार उपवास करने से कोई नुकसान नहीं होगा। खासकर यदि आपके आहार में आटा उत्पादों और पशु उत्पादों का प्रभुत्व है। तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा।

अमेरिकी डॉक्टर जिन्होंने स्वास्थ्य सुधार, बीमारी की रोकथाम और जीवन विस्तार की अपनी प्रणाली बनाई। उनकी पुस्तकें "हाउ टू कीप योर हार्ट हेल्दी" और "द मिरेकल ऑफ फास्टिंग" ने दुनिया भर में प्रसिद्धि हासिल की। पॉल ब्रैग की मृत्यु 95 वर्ष की आयु में बीमारी से नहीं, बल्कि एक दुर्घटना के परिणामस्वरूप हुई। सर्फिंग के शौकीन होने के कारण - सर्फ में एक विशेष बोर्ड की सवारी करते हुए, वह एक विशाल लहर से आगे निकल गया।

अपने बुढ़ापे में, पॉल ब्रैग सक्रिय और लचीले बने रहे, उनमें काम करने की उच्च क्षमता थी और उन्हें लंबी पैदल यात्राएँ पसंद थीं। उनका मानना ​​था कि, सबसे पहले, किसी का अपना स्वास्थ्य स्वयं उस व्यक्ति पर निर्भर करता है, जैसा कि लोकप्रिय ज्ञान सही कहता है, पैसे से नहीं खरीदा जा सकता है।
पॉल ब्रैग, एक बुद्धिमान चिकित्सक और दार्शनिक, स्वस्थ जीवन शैली के प्रवर्तक, ने कहा:

"एक भी व्यक्ति मृत्यु से नहीं बचा है, लेकिन हम में से प्रत्येक, कुछ स्वच्छता और आहार संबंधी नियमों का पालन करके, अपने जीवन को लम्बा खींच सकता है।"

उन्होंने अपने मरीजों को एक सबक के रूप में बताया:

“पैसे से बिस्तर खरीदा जा सकता है, लेकिन नींद नहीं; खाना, लेकिन भूख नहीं; दवाइयाँ, लेकिन स्वास्थ्य नहीं; घर, लेकिन घर नहीं; किताबें, लेकिन मन नहीं; सजावट, लेकिन सुंदरता नहीं; विलासिता, लेकिन संस्कृति नहीं; मनोरंजन, लेकिन ख़ुशी नहीं; धर्म, लेकिन मोक्ष नहीं।”

अपने स्वयं के जीवन के उदाहरण का उपयोग करते हुए, पॉल ब्रैग ने अपनी पोषण प्रणाली और स्वास्थ्य-सुधार शारीरिक व्यायाम की प्रभावशीलता को साबित किया। वह एक कमज़ोर बच्चे के रूप में पैदा हुआ था और हृदय रोग और तपेदिक से पीड़ित था। ताजी हवा में व्यायाम और संतुलित आहार की बदौलत वह ठीक हो गए।
अपनी स्वास्थ्य प्रणाली में, ब्रैग ने तर्कसंगत पोषण को मुख्य महत्व दिया। हालाँकि, पोषण पर पॉल ब्रैग के विचार काफी अनोखे थे और हर बात में आम तौर पर स्वीकृत विचारों से मेल नहीं खाते थे।
इस प्रकार, ब्रैग ने शाकाहारी भोजन, जिसमें 3/5 फल और सब्जियाँ, ज्यादातर कच्ची, को मानव स्वास्थ्य के लिए आदर्श माना। उनका मानना ​​था कि आहार विविध होना चाहिए, उन लोगों के लिए मांस को बाहर नहीं रखा जो इसका सेवन करने के आदी थे, लेकिन मांस व्यंजन (सप्ताह में 3 - 4 दिन) और अंडे (प्रति सप्ताह 2 - 3) को सीमित कर दिया। उन्होंने वसायुक्त तले हुए मांस, सीमित खट्टा क्रीम और उच्च वसा वाले पनीर को बाहर रखा और आहार में सॉसेज और डिब्बाबंद भोजन को शामिल करने की सिफारिश नहीं की। ब्रैग ने परिष्कृत चीनी के सेवन का विरोध किया, शहद और सूखे फल, प्राकृतिक रस जैसे आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट वाले प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता दी... एक शब्द में, पॉल ब्रैग एक प्राकृतिक चिकित्सक हैं। प्राकृतिक चिकित्सक वे हैं जो बिना किसी मिलावट के प्राकृतिक, प्राकृतिक, असंसाधित खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं।

वह आहार में टेबल नमक को सीमित करने के समर्थक हैं, जो बुजुर्ग लोगों और उच्च रक्तचाप और हृदय प्रणाली की अन्य बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए हमारे आधुनिक घरेलू पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुरूप है।
कई घरेलू चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस और अधिक वजन के लिए अपने अभ्यास में शाकाहारी-उन्मुख आहार का उपयोग करते हैं, क्योंकि अधिकांश सब्जियां और फल कम कैलोरी वाले होते हैं। हम ब्रैग की राय से सहमत हो सकते हैं कि एथेरोस्क्लेरोसिस उम्र के साथ नहीं, बल्कि पोषण के साथ आता है।

पॉल ब्रैग उपवास प्रणाली

अपने कार्यों में, पॉल ब्रैग ने चिकित्सीय उपवास पर महत्वपूर्ण ध्यान दिया। उनका मानना ​​था कि शरीर में जमा होने वाले क्षय उत्पादों और आधुनिक खाद्य उत्पादों के साथ आने वाले सभी प्रकार के सिंथेटिक रासायनिक पदार्थों को साफ करने के लिए, सप्ताह में एक बार और इसके अलावा, हर 3 महीने में एक बार दैनिक उपवास करना उपयोगी होता है - एक सप्ताह का उपवास.

आइए हम तुरंत ध्यान दें कि बाह्य रोगी सेटिंग में लंबे समय तक उपवास करना जटिलताओं से भरा है और अस्वीकार्य है; इसे कुछ विशेष संकेतों के लिए विशेष अस्पतालों में केवल उन डॉक्टरों की देखरेख में किया जा सकता है जो उचित तकनीक जानते हों। हम सिर्फ बात करेंगे एक दिवसीय उपवास . इस मामले में, आमतौर पर "उपवास-आहार चिकित्सा" शब्द का उपयोग किया जाता है, जो लगभग चिकित्सीय उपवास के समान है।
हमारे देश में चिकित्सीय उपवास पर सबसे महत्वपूर्ण काम प्रोफेसर यूरी सर्गेइविच निकोलेव का है, जो बताते हैं कि वह जिस विधि का उपयोग करते हैं वह सिर्फ चिकित्सीय उपवास नहीं है, बल्कि उपवास-आहार चिकित्सा है, मुख्य रूप से क्योंकि इसमें कई प्रक्रियाएं शामिल हैं जो विषाक्त उत्पादों को हटाने में मदद करती हैं। शरीर से सफाई एनीमा, स्नान, मालिश, ताजी हवा में लंबी सैर, साँस लेने के व्यायाम।
उपवास-आहार चिकित्सा ने कई बीमारियों के उपचार में आवेदन पाया है - हृदय, जठरांत्र, संयुक्त रोग, श्वसन रोग, एलर्जी रोग, मोटापा और कई मानसिक बीमारियाँ। यू.एस. निकोलेव ने बार-बार इस बात पर जोर दिया है कि चिकित्सीय उपवास सभी बीमारियों के लिए रामबाण नहीं है। यू. एस. निकोलेव, पॉल ब्रैग की तरह, मानते हैं कि चिकित्सीय उपवास एक डॉक्टर की देखरेख में किया जाना चाहिए, और कुछ मामलों में यह वर्जित है .

उपचार के लिए उपवास के उपयोग का इतिहास

इस प्रकार, प्राचीन मिस्रवासी, प्राचीन यूनानी इतिहासकार हेरोडोटस के अनुसार, मानते थे कि स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए व्यवस्थित (महीने में 3 दिन) उपवास और उबकाई और सफाई एनीमा की मदद से पेट की सफाई आवश्यक थी।
प्राचीन इतिहासकार बताते हैं कि प्राचीन यूनानी दार्शनिक और गणितज्ञ पाइथागोरस ने उपवास का व्यवस्थित रूप से उपयोग किया था, उनका मानना ​​था कि इससे मानसिक धारणा और रचनात्मकता बढ़ती है।
पुरातन काल के प्रसिद्ध इतिहासकार और जीवनी लेखक प्लूटार्क का मानना ​​था कि "दवा का उपयोग करने के बजाय, एक दिन का उपवास करना बेहतर है।"

एक दिवसीय उपवास कैसे करें और यह किसके लिए उपयोगी है?

एक दिन का उपवास बेहतर है रात के खाने से लेकर रात के खाने तकया से नाश्ते से पहले नाश्ता. साथ ही, किसी भी ठोस भोजन के साथ-साथ फलों और सब्जियों के रस से भी परहेज करना चाहिए।
दिन में केवल पानी या हल्की गर्म चाय का ही प्रयोग करें। पॉल ब्रैग नियमित उबले हुए पानी के बजाय आसुत जल की सलाह देते हैं। हमारा अनुभव बताता है कि लगभग 1/3-1/2 कप की मात्रा में हर 2-3 घंटे में पी जाने वाली गर्म चाय (बिना चीनी के) काफी स्वीकार्य है। इसे धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पीने की सलाह दी जाती है।
आप गिलास में थोड़ा सा शहद (1/3 चम्मच) या 1 चम्मच नींबू का रस मिला सकते हैं। इससे पानी का स्वाद बेहतर हो जाता है.
पॉल ब्रैग एक दिन के उपवास के दौरान अपना मनोबल काफी ऊंचे स्तर पर बनाए रखने की सलाह देते हैं। आत्म-सम्मोहन में संलग्न होने की इच्छाशक्ति जुटाने के लिए - ऑटो-प्रशिक्षण:

इस दिन मैंने अपना शरीर प्रकृति के हाथों में सौंप दिया। मैंने आंतरिक सफाई और नवीनीकरण के लिए उच्च शक्तियों की ओर रुख किया।

उपवास के हर मिनट में मैं अपने शरीर से खतरनाक जहर बाहर निकालता हूं। हर घंटे मैं उपवास करता हूं, मैं और अधिक खुश हो जाता हूं।

घंटे दर घंटे, मेरा शरीर स्वयं को साफ़ करता है।

उपवास करते समय, मैं शारीरिक, आध्यात्मिक और मानसिक सफाई की उसी पद्धति का उपयोग करता हूं जिसका उपयोग महान लोग सदियों से करते आए हैं।

मानवता के शिक्षक.

उपवास के दौरान, मैं अपनी स्थिति पर पूर्ण नियंत्रण रखता हूँ। भूख की कोई भी झूठी भावना मुझे उपवास करने से नहीं रोकेगी। मैं

मैं अपना व्रत सफलतापूर्वक पूरा करूंगी, क्योंकि मैं प्रकृति की शक्तियों में विश्वास करती हूं।

एक दिन का उपवास पूरा करने के बाद, पॉल ब्रैग सबसे पहले शुद्ध गाजर और कटी पत्तागोभी पर आधारित ताजी सब्जी का सलाद खाने की सलाह देते हैं, जिसमें ड्रेसिंग के रूप में नींबू या संतरे का रस का उपयोग किया जाता है। यह सलाद जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिशीलता को बढ़ावा देगा, इसकी क्रमाकुंचन और नियमित आंत्र क्रिया को बढ़ावा देगा। केवल उबले हुए टमाटर ही स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
मांस, दूध, पनीर, मक्खन, मछली और नट्स जैसे भारी खाद्य पदार्थों के साथ उपवास को बाधित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। दैनिक उपवास के बाद पहले भोजन में सलाद और उबली या उबली हुई सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए। दूसरा मांस या कोई अन्य हो सकता है।
पॉल ब्रैग यह नहीं मानते कि जुलाब लेना या सफाई एनीमा करना आवश्यक है। ब्रैग का मानना ​​है कि एनीमा का प्रयोग अप्राकृतिक है। विचाराधीन मुद्दे पर प्रोफेसर यू.एस. निकोलेव की राय इसके विपरीत है: कब्ज के लिए, एक सफाई एनीमा का संकेत दिया जाता है।

आपका डॉक्टर निम्नलिखित बीमारियों के लिए पूर्ण एक दिवसीय उपवास की सिफारिश कर सकता है:

• पेट और आंतों में सूजन प्रक्रिया के साथ (तीव्र जठरशोथ, तीव्र आंत्रशोथ);
• पित्ताशय और अग्न्याशय की तीव्र सूजन के साथ (तीव्र कोलेसिस्टिटिस, तीव्र अग्नाशयशोथ);
• पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर से रक्तस्राव के लिए (एक सर्जन की देखरेख में);
• हृदय संबंधी अस्थमा के लिए (हृदय रोग विशेषज्ञ की देखरेख में, उचित हृदय संबंधी दवाओं के नुस्खे के साथ);
• रूमेटोइड गठिया के लिए;
• तीव्र हमले के दौरान गठिया के लिए;
• शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ.

बशर्ते कि यह अच्छी तरह से सहन किया जा सके, साप्ताहिक रूप से एक दिवसीय उपवास की सिफारिश की जा सकती है, अधिमानतः सप्ताहांत पर। कभी-कभी हम ऐसे उपवास को "चाय" उपवास दिवस कहते हैं। हम आपको याद दिलाते हैं कि चाय का सेवन बिना चीनी के किया जाता है।
सूचीबद्ध सूची बहुत व्यापक है, जिसके लिए उपस्थित चिकित्सक दैनिक उपवास की सिफारिश कर सकते हैं। अपने कई वर्षों के अनुभव के आधार पर "फास्टिंग फॉर हेल्थ" पुस्तक के लेखक प्रोफेसर यू.एस. निकोलेव का मानना ​​है कि, ब्रैग की आवश्यकता के विपरीत, उपवास के दौरान लगातार लेटने की कोई आवश्यकता नहीं है। गतिहीनता के साथ, महत्वपूर्ण शारीरिक गतिविधि की तुलना में उपवास को बदतर सहन किया जाता है। निकोलेव अपने मरीजों को सर्दियों में अधिक चलने और यहां तक ​​कि स्की करने की सलाह देते हैं। उपवास की पूर्व संध्या पर, वह रेचक लेने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम सल्फेट (एप्सम कड़वा नमक) 1.5-2 बड़े चम्मच प्रति गिलास पानी की मात्रा में, और दैनिक उपवास के दिन या अगले दिन, क्लींजिंग का उपयोग करें एनिमा.

एक दिवसीय उपवास सहित किसी भी आहार का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करें - इसमें मतभेद हो सकते हैं!

जो लोग अपने आहार में प्राकृतिक उत्पाद खाने के सिद्धांत का पालन करते हैं उन्हें प्राकृतिक चिकित्सक या प्रकृतिवादी कहा जाता है। भोजन में केवल प्राकृतिक उत्पादों के उपयोग की वकालत करने वाले आंदोलन के संस्थापकों में से एक पॉल ब्रैग थे। पॉल ब्रैग की पुस्तक "द मिरेकल ऑफ फास्टिंग" अपने समय की एक वास्तविक बेस्टसेलर थी, और पॉल ब्रैग स्वयं 95 वर्ष तक जीवित रहे, एक सक्रिय जीवन शैली जी रहे थे और उन्हें कोई पुरानी बीमारी नहीं थी। हर दिन वह जॉगिंग करता था, लंबी सैर करता था, टेनिस खेलता था, नृत्य करता था और सर्फ भी कर सकता था। उनका मानना ​​था कि एक व्यक्ति उचित जीवनशैली अपनाकर और विशेष रूप से एक निश्चित तरीके से भोजन करके अपने जीवन को लम्बा करने में सक्षम है। उनकी पोषण प्रणाली चमत्कारिक उपवास पर आधारित थी।

जबकि पॉल ब्रैग के अनुसार कोई व्यक्ति उपवास नहीं कर रहा है, फिर भी उसे भोजन में कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। कुल भोजन का कम से कम 60% फल और सब्जियाँ होनी चाहिए, ज्यादातर कच्ची। जब भी संभव हो रासायनिक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। सभी भोजन अपने प्राकृतिक रूप में ही बेहतर होते हैं और उनमें कम से कम नमक और चीनी के साथ-साथ सिंथेटिक घटक भी होने चाहिए।

हालाँकि, ब्रैग ने ऐसे उत्पादों के पूर्ण बहिष्कार पर जोर नहीं दिया। बात बस इतनी है कि उनकी मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए।

ज्यादातर मामलों में, वह जिस पोषण की वकालत करते हैं वह किसी भी पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों से मेल खाता है। लेकिन यह ब्रैग का उपवास था जो उनकी उपचार पद्धति का आधार था। पॉल ब्रेगुएट के अनुसार, केवल ऐसे उपवास के दौरान ही शरीर हर दिन बनने वाले सभी क्षय उत्पादों और जहरों से साफ हो जाता है। और इसीलिए चमत्कारिक उपवास साप्ताहिक रूप से किया जाना चाहिए, और हर 3 महीने में एक बार 7-10 दिनों का उपवास करना उचित होता है। ऐसे उपवास के दौरान, शरीर भोजन से प्राप्त ऊर्जा के बजाय आंतरिक ऊर्जा भंडार का उपयोग करके, अपनी ऊर्जा आपूर्ति मोड को पूरी तरह से बदल देता है। हालाँकि, शरीर का पुनर्गठन हर किसी के लिए एक जैसा नहीं होता है। कई मामलों में, ऐसे शासन (संकट के रूप में) के साथ तालमेल बिठाना बहुत मुश्किल होता है, लोग अपनी स्थिति से भयभीत हो जाते हैं, और वे बस उपवास के चमत्कार को रोकने के लिए मजबूर हो जाते हैं।

पॉल ब्रैग के अनुसार चमत्कारिक उपवास की तैयारी

ब्रैग ने स्वयं कहा था कि जब कोई व्यक्ति आंतरिक रूप से उपवास के प्रति सकारात्मक रूप से प्रवृत्त होता है और इसे विषाक्त पदार्थों से सफाई की एक विधि के रूप में देखता है, तो सफलता की गारंटी होती है। उनकी राय में, इस तरह का रवैया इस तथ्य को जन्म देगा कि शरीर की प्रत्येक कोशिका खुशी के साथ उपवास से "मिलेगी" और इसे स्वीकार करेगी।

ब्रैग व्रत शुरू करते समय आपको इसके बारे में कई लोगों को नहीं बताना चाहिए और अनावश्यक सलाह नहीं मांगनी चाहिए। आपको बस सही ढंग से ट्यून करने, अपने शरीर और संवेदनाओं को सुनने की जरूरत है। और मुख्य बात उपवास के चमत्कार की सफलता में दृढ़ता से विश्वास करना है।

पॉल ब्रैग के अनुसार उपवास

जो लोग पहली बार उपवास कर रहे हैं उन्हें एक बार में 10 दिनों से अधिक समय तक भोजन से इनकार नहीं करना चाहिए।

चमत्कारी उपवास की शुरुआत पूरे 24 घंटे के उपवास से होनी चाहिए, जिसके दौरान आप केवल आसुत जल ही पी सकते हैं। उपवास के दौरान पहली बार आपको डॉक्टर से मिलने की जरूरत है।

ब्रेग के अनुसार, व्यक्ति को दस दिनों से अधिक के उपवास के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करनी चाहिए। व्यावहारिक रूप से स्वस्थ व्यक्ति के लिए भी 21 या 35 दिनों का उपवास घातक हो सकता है। इसलिए, पॉल ब्रैग के अनुसार ऐसे उपवास के दौरान, न केवल चिकित्सा पर्यवेक्षण आवश्यक है, बल्कि कई विशेष अध्ययन भी आवश्यक हैं। मुख्य रूप से किडनी की कार्यप्रणाली को नियंत्रित करना आवश्यक है, क्योंकि वे शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहरों को बाहर निकालने के लिए जिम्मेदार हैं। यदि अध्ययन के दौरान डॉक्टर नोट करता है कि भार बहुत अधिक है, तो उपवास तोड़ देना चाहिए। चमत्कारी उपवास के दौरान आपको अपनी भावनाओं पर भी नजर रखने की जरूरत है। स्वाभाविक रूप से, उपवास करना और 100% महसूस करना असंभव है, लेकिन आपकी सामान्य स्थिति में तेज गिरावट नहीं होनी चाहिए।

पॉल ब्रैग की पुस्तक द मिरेकल ऑफ फास्टिंग के अनुसार, आपको धीरे-धीरे उपवास की लंबी अवधि तक पहुंचने की जरूरत है। सबसे पहले, आप 24 घंटे का उपवास कर सकते हैं, फिर महीने में एक बार 3-4 दिन का उपवास कर सकते हैं। और केवल 5-6 ऐसे पाठ्यक्रम पूरे करने के बाद, आप आसानी से एक सप्ताह की तेजी तक पहुंच सकते हैं, और एक या दो साल के बाद इस अवधि को बढ़ाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

ब्रैग का 24 घंटे का चमत्कारिक उपवास

आप किसी भी समय उपवास कर सकते हैं: रात के खाने से लेकर रात के खाने तक, या नाश्ते से लेकर नाश्ते तक। आप केवल आसुत जल ही पी सकते हैं। यदि इस समय भोजन के बिना रहना बिल्कुल असंभव है, तो एक छोटे से भोग की अनुमति है: 1/3 चम्मच शहद या 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, पानी में घोलकर। ब्रैग का मानना ​​था कि जितनी अधिक प्यास और पानी का सेवन होगा, शरीर उतना ही बेहतर तरीके से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकेगा।

इसके अलावा, ब्रैग के अनुसार उपवास के चमत्कार के दौरान, लगातार उच्च आत्माओं में रहना महत्वपूर्ण है। उन्होंने कुछ शब्दों को कई बार दोहराने और अच्छे की ओर ध्यान देने की सलाह दी। ये वाक्यांश पॉल ब्रैग की पुस्तक द मिरेकल ऑफ फास्टिंग में पाए जा सकते हैं:

इस दिन मैंने अपना शरीर प्रकृति के हाथों में सौंप दिया। मैंने आंतरिक सफाई और नवीनीकरण के लिए उच्च शक्तियों की ओर रुख किया।

उपवास के हर मिनट में मैं अपने शरीर से खतरनाक जहर बाहर निकालता हूं। हर घंटे मैं उपवास करता हूं, मैं और अधिक खुश हो जाता हूं।

घंटे दर घंटे, मेरा शरीर स्वयं को साफ़ करता है।

उपवास से कैसे बाहर निकलें

उपवास की समाप्ति के बाद, सामान्य पोषण में सही परिवर्तन महत्वपूर्ण है। खाया जाने वाला पहला भोजन ताजी सब्जियों का सलाद है: पत्तागोभी, नींबू या संतरे के रस के साथ गाजर। सलाद पेट और आंतों की कार्यप्रणाली को उत्तेजित करेगा।

इसके बाद आप उबली हुई सब्जियां (जैसे टमाटर) बना सकते हैं.

और केवल बाद में ही आप कुछ मांस, दूध, पनीर या मक्खन खा सकते हैं। लेकिन सामान्य तौर पर इन उत्पादों के प्रति ब्रैग के रवैये को याद रखना उचित है।

ब्रैग के अनुसार दीर्घकालिक उपवास

कोई भी दीर्घकालिक उपवास पूर्ण मनोवैज्ञानिक आराम और शांति की स्थिति में किया जाना चाहिए। टीवी देखना, अनावश्यक बातचीत और हरकतें बंद करना जरूरी है, यानी। हर उस चीज़ से जो आपको उपवास के चमत्कार पर ध्यान केंद्रित करने से रोकती है। यदि संभव हो तो आरामदायक परिस्थितियों में गोपनीयता वांछनीय है। शारीरिक गतिविधि और यहां तक ​​कि पैदल चलना, साथ ही धूप सेंकना, पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। यह तभी किया जा सकता है जब आपका स्वास्थ्य स्थिर रहे।

आपको अपनी बात सुननी चाहिए, लेकिन डर और आत्म-संदेह को दूर भगाने का प्रयास करें।

किसी भी लंबे उपवास से निकलने का सोच-समझकर रास्ता निकालना जरूरी है। ब्रैग ने निम्नलिखित विकल्प सुझाया: उपवास के 7वें दिन, 4-5 मध्यम आकार के टमाटर, उबलते पानी में उबालकर या उबलते पानी में डालकर खाएं। टमाटर को छीलकर ठंडा करके खाना चाहिए।

आठवें दिन, नाश्ते के लिए आप ताजी सब्जियों का सलाद तैयार कर सकते हैं: 1/2 संतरे के रस के साथ गाजर और पत्तागोभी। उसके बाद - गेहूं की रोटी के साथ कुछ उबली हुई सब्जियाँ।

दोपहर के भोजन के लिए, वही सलाद और 2 सब्जी व्यंजन: आप गोभी, कद्दू, गाजर, हरी मटर उबाल सकते हैं।

नौवें दिन, शहद के साथ 2 बड़े चम्मच अंकुरित गेहूं (1 बड़ा चम्मच तक) वाला कोई भी फल नाश्ते के लिए उपयुक्त है। दोपहर के भोजन में उबली हुई सब्जियों के साथ सलाद शामिल हो सकता है। रात्रि का भोजन सातवें दिन के दोपहर के भोजन के समान है।

दसवें दिन से आपको नियमित शाकाहारी भोजन पर स्विच करना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि उपवास के लंबे चमत्कार के बाद भूख नहीं लग सकती है। इससे डरने की जरूरत नहीं है. कुछ समय बाद सब कुछ ठीक हो जाएगा।

इसके अलावा, उपवास के बाद, आंतों को ठीक से "शुरू" करना महत्वपूर्ण है। ब्रेग के अनुसार, जुलाब या एनीमा का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। संतुलित और उचित आहार से शरीर स्वयं इस कार्य का सामना कर लेगा।