दूध थीस्ल लैटिन नाम. औषधीय पौधा दूध थीस्ल: विवरण, गुण, लाभ और हानि, उपयोग, संकेत, मतभेद, व्यंजन

सिलिबम मैरिएनम

कंपोजिट - एस्टेरसिया (कंपोजिट)।

प्रयुक्त भाग - बिना गुच्छे, पत्ते, जड़ वाले बीज

सामान्य नाम: दूध थीस्ल, पवित्र थीस्ल, मैरी थीस्ल, मैरी थीस्ल, शार्प-वेरीगेटेड, मैरी थीस्ल, थॉर्न थीस्ल, सिल्वर थीस्ल।

अन्य प्रकार की थीस्ल की एक विशिष्ट विशेषता इसकी पत्तियों पर सफेद धब्बे हैं। लोगों ने कहा कि वे पवित्र वर्जिन मैरी के दूध का प्रतीक हैं।

औषधीय नाम दूध थीस्ल फल है - कार्डुई मारिया फ्रुक्टस (पूर्व में फ्रुक्टस कार्डुई मा पे)।

वानस्पतिक वर्णन

मिल्क थीस्ल 1.5 मीटर तक ऊँचा एक वार्षिक (खेती में) या द्विवार्षिक कांटेदार लंबा पौधा है। तना सरल या शाखित, चिकना होता है।

पत्तियाँ सजावटी, भिन्न-भिन्न, वैकल्पिक, अण्डाकार, चमकदार, बड़ी (80 सेमी तक लंबी) होती हैं, पत्ती के किनारे और नीचे शिराओं के साथ पीले रंग के कांटे होते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, सफेद धब्बों वाली चमकदार होती हैं।

फूल ट्यूबलर, उभयलिंगी, चमकीले बैंगनी या रास्पबेरी-बकाइन रंग के होते हैं, 6 सेमी तक के व्यास के साथ गोल एकल गोलाकार टोकरियों में एकत्र होते हैं, मध्य गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक खिलते हैं। जुलाई-अगस्त में खिलता है। फल घने चमकदार काले या गहरे भूरे रंग की त्वचा के साथ संगमरमर-धब्बेदार अचेन्स होते हैं। बीज अनुदैर्ध्य प्रकाश रेखाओं वाले, अण्डाकार, चिकने, 7 मिमी तक लंबे, अचेन से 2-3 गुना लंबे गुच्छे वाले होते हैं।

दूध थीस्ल अक्सर जंगली पाया जाता है और गर्म, शुष्क स्थानों, रेलवे तटबंधों और बंजर भूमि पर पाया जाता है। यह एक सूखा प्रतिरोधी और ठंड प्रतिरोधी पौधा है जिसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

यह पौधा पश्चिमी और मध्य यूरोप का मूल निवासी है; यह अमेरिका और एशिया के खेतों को भी सुशोभित करता है। स्कॉटलैंड में यह पौधा देश का प्रतीक है।

संग्रह एवं तैयारी

जमीन के ऊपर के हिस्से को काटा जाता है, सुखाया जाता है और थ्रेस किया जाता है। फलों को ड्रायर में सुखाया जाता है और अशुद्धियों को साफ किया जाता है। बीज अगस्त-सितंबर में पकते हैं, उन्हें एकत्र किया जाता है और हवा में सुखाया जाता है।

सक्रिय सामग्री

सिलीमारिन कॉम्प्लेक्स (3 फ्लेवोनोलिग्नन्स का मिश्रण), फ्लेवोनोइड्स, एल्कलॉइड्स, सैपोनिन, वसायुक्त तेल (25% तक), प्रोटीन, विटामिन के, कड़वाहट, कुछ आवश्यक तेल, रेजिन, बलगम, साथ ही मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स।

होम्योपैथी में प्रयोग करें

लीवर और पित्ताशय में दर्द के साथ होने वाली बीमारियों के लिए होम्योपैथिक दवा कार्डुअस मैरिएनस। इसका उपयोग पित्ताशय की सूजन, ललाट क्षेत्र में सिरदर्द, कटिस्नायुशूल, मांसपेशियों में गठिया और पैर के अल्सर के खिलाफ भी किया जाता है।

उपचार क्रिया और अनुप्रयोग

इसमें हल्के रेचक, मूत्रवर्धक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक, घाव भरने वाले, जलन रोधी, सूजन रोधी और हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं। 2000 से अधिक वर्ष पहले, प्राचीन यूनानी और रोमन लोग इस पौधे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए करते थे।

मिल्क थीस्ल का उपयोग यकृत, पेट और आंतों के उपचार में व्यापक रूप से किया गया है, हालांकि यह त्वचा रोगों, स्त्री रोग, हृदय रोग विज्ञान, कान, गले, नाक के साथ-साथ फ्रैक्चर, वैरिकाज़ नसों और के लिए उत्कृष्ट साबित हुआ है। के इलाज में. दूध थीस्ल पित्त के निर्माण और स्राव को बढ़ाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्रावी और मोटर कार्यों को बढ़ाता है, संक्रमण, विषाक्तता और फैटी लीवर के दौरान लीवर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है। इसका उपयोग कीमोथेरेपी या रेडिएशन थेरेपी के कोर्स के बाद लीवर, रक्त और पूरे शरीर को विषाक्त पदार्थों, विकिरण से साफ करने के लिए किया जाता है।

दवा में, फलों का उपयोग किया जाता है, बीज से निकाला गया दूध थीस्ल तेल, दूध थीस्ल भोजन, दूध थीस्ल के मादक और पानी के अर्क, दूध थीस्ल फलों पर आधारित हर्बल चाय, दूध थीस्ल सिरप। दूध थीस्ल की जड़ों का काढ़ा दांत दर्द के लिए गरारे के रूप में, पेट की सर्दी के लिए, दस्त, मूत्र प्रतिधारण, रेडिकुलिटिस और ऐंठन के लिए उपयोग किया जाता है। दूध थीस्ल की पत्तियों का रस कब्ज, कोलाइटिस, बृहदान्त्र की सूजन और गैस्ट्रिक म्यूकोसा के लिए लिया जाता है। बीज (भोजन, आटा) से दूध थीस्ल पाउडर रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, रक्त को साफ करता है, ठीक करता है, उनके काढ़े का उपयोग खुले फ्रैक्चर के इलाज के लिए किया जाता है।

मिल्क थीस्ल सीड ऑयल का उपयोग सोरायसिस, विटिलिगो, मुँहासे और गंजापन के उपचार में आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से किया जाता है।

मिल्क थीस्ल एकमात्र प्राकृतिक पौधा है जो लीवर कोशिकाओं की रक्षा करता है और लीवर की कार्यप्रणाली को बहाल करता है।

दूध थीस्ल खाने योग्य है, इसका उपयोग आहार पोषण में किया जाता है, पौधे के सभी भाग खाए जाते हैं। पौधे की जड़ों को कच्चा, उबालकर या भूनकर भी खाया जा सकता है। कड़वाहट दूर करने के लिए नई टहनियों और पत्तियों को रात भर भिगोने और फिर सलाद में डालने या उबालने की सलाह दी जाती है।

व्यंजनों

- दूध थीस्ल बीज का काढ़ा। 0.5 लीटर गर्म पानी में 30 ग्राम दूध थीस्ल बीजों का पाउडर डालें और पानी के स्नान में तब तक उबालें जब तक कि पानी की मात्रा आधी न हो जाए। धुंध की 2-3 परतों के माध्यम से छान लें और 8.00 से 20.00 तक हर घंटे 1 बड़ा चम्मच लें। 3 सप्ताह तक लें, फिर 2 सप्ताह का ब्रेक लें, और लीवर की बीमारियों (हेपेटाइटिस, आदि) के लिए 3 सप्ताह तक दोबारा पियें।

- दूध थीस्ल जड़ों का काढ़ा। कुचली हुई जड़ों का 1 बड़ा चम्मच 1 गिलास उबलते पानी में डालें और एक बंद तामचीनी कंटेनर में पानी के स्नान में 30 मिनट तक उबालें। गरम होने पर छान लें, निचोड़ें और उबले हुए पानी के साथ मात्रा को मूल मात्रा में लाएँ।

- चाय। 1 गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच बीज (या जड़ी-बूटियाँ) डालें और इसे 10-20 मिनट तक पकने दें। छान लें और गर्म-गर्म, छोटे-छोटे घूंट में, 1 गिलास सुबह खाली पेट, दोपहर के भोजन से 30 मिनट पहले और शाम को लें।

- जड़ों सहित दूध थीस्ल जड़ी बूटी का काढ़ा। कुचले हुए मिश्रण के 2 बड़े चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी में डालें और इसे रात भर पकने दें। छानकर 3/4 कप दिन में 3 बार लें। विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने और जिगर की क्षति को रोकने के लिए।

- स्त्री रोग संबंधी रोगों के लिए, पुरुषों और महिलाओं में यौन और अंतःस्रावी क्षेत्र को विनियमित करने के लिए, दूध थीस्ल तेल मौखिक रूप से लिया जाता है। यह रजोनिवृत्ति एट्रोफिक योनिशोथ के लिए भी प्रभावी है, खुजली के साथ (3 मिलीलीटर रात में योनि में एक सिरिंज के साथ इंजेक्ट किया जाता है) बिना सुई के)। उपचार का कोर्स प्रतिदिन 12 प्रक्रियाएं हैं।

- दूध थीस्ल भोजन - पाउडर में अनाज, कॉफी ग्राइंडर में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग लीवर और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है - 1 चम्मच सूखा पाउडर दिन में 3-4 बार, भोजन से 20-30 मिनट पहले, पानी के साथ लें। उपचार का कोर्स 40 दिनों का है, फिर 14 दिनों का ब्रेक लें और इसी तरह ठीक होने तक, या 0.5-1 वर्ष का ब्रेक लें।

- दूध थीस्ल अर्क का अल्कोहल टिंचर। 0.5 लीटर वोदका में 50 ग्राम दूध थीस्ल पाउडर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। छान लें और पानी के साथ 20-25 बूँदें, भोजन से 30 मिनट पहले, दिन में 4-5 बार लें।

दूध थीस्ल को लोकप्रिय रूप से "तीव्र-रंगीन" कहा जाता है क्योंकि इसकी हरी, बहुत कांटेदार पत्तियां (मसालेदार) सफेद धारियों और धब्बों (विभिन्न प्रकार) के साथ होती हैं। आप इस पृष्ठ पर इसलिए आए हैं क्योंकि आप औषधीय पौधों में रुचि रखते हैं। आज कहानी एक अनोखे पौधे के बारे में होगी - दुग्ध रोम.

दूध थीस्ल| सिलिबम मैरिएनम|थीस्ल प्रजाति से|परिवार एस्टेरेसी

● रूस के विभिन्न क्षेत्रों में, पौधे को मिल्क थीस्ल, मरीना, सिल्वर टार्टर और थॉर्न कहा जाता है। पत्तियों पर सफेद धब्बों की उपस्थिति के कारण दूध थीस्ल अन्य प्रकार की थीस्ल से भिन्न होता है। यह एक कांटेदार पौधा है, ऊंचाई में दो मीटर तक बढ़ता है, चमकीले बैंगनी फूल कांटेदार टोकरी में एकत्र किए जाते हैं, शरद ऋतु के एस्टर के समान, यही कारण है कि इसे एस्टर के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

● दूध थीस्ल रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों, पश्चिमी साइबेरिया, मध्य और पश्चिमी यूरोप, स्कॉटलैंड, एशिया और अमेरिका में उगता है। यह जुलाई-अगस्त में खिलता है, कई लोगों के लिए यह बगीचे की एक योग्य सजावट है। बीज संग्रह आम तौर पर अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में होता है जब कई साइड टोकरियों पर लगे बीज सूख जाते हैं।

● वे सुबह-सुबह औषधीय दूध थीस्ल बीजों की कटाई शुरू कर देते हैं, जब टोकरियाँ अभी तक फूली नहीं होती हैं। संग्रह के बाद, कच्चे माल को पौधों की अशुद्धियों से साफ किया जाता है और सुखाया जाता है। फिर उन्हें हवादार क्षेत्रों में कागज या कपड़े की थैलियों में रखा जाता है और एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

● पतझड़ में, जड़ों को खोदा जाता है, मिट्टी साफ की जाती है, बहते नल के पानी से धोया जाता है और 40-50 डिग्री के तापमान पर या धूप में विशेष ड्रायर में सुखाया जाता है। एक साल तक बंद कांच के कंटेनर में रखें।

दूध थीस्ल के उपचारात्मक (लाभकारी) गुण

● दूध थीस्ल को प्राचीन काल से ही एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, इसके जैव रासायनिक गुणों का अध्ययन करने के बाद इसे अनुप्रयोग और विशेष लोकप्रियता प्राप्त हुई। दूध थीस्ल का सबसे महत्वपूर्ण घटक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ सिलीमारिन है, जो एक शक्तिशाली हेपेटोप्रोटेक्टर है जो यकृत को नशे से बचाता है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।

● दूध थीस्ल में कई सूक्ष्म तत्व होते हैं, जैसे: जस्ता, तांबा, सेलेनियम, क्वेरसेटिन, वसा में घुलनशील विटामिन का एक पूरा समूह, फ्लेवोलिग्नन्स, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड - कुल मिलाकर लगभग 200 घटक, और इसलिए यह पौधा कई दवाओं में शामिल है।

● कई परीक्षणों और अवलोकनों ने हेपेटाइटिस और लीवर सिरोसिस, क्रोनिक ब्लीच विषाक्तता के खिलाफ दूध थीस्ल के उच्च सुरक्षात्मक गुणों को साबित किया है। पौधे का उपयोग व्यापक रूप से शरीर के पुराने नशा, खाद्य विषाक्तता, दृष्टि में कमी और विभिन्न हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।

● दूध थीस्ल का उपयोग विकिरण और कीमोप्रोफिलैक्टिक थेरेपी के पाठ्यक्रम से गुजरने के बाद विषाक्त पदार्थों (अपशिष्ट), विकिरण से रक्त को साफ करने के लिए किया जाता है। एक खतरनाक कवक - टॉडस्टूल द्वारा विषाक्तता वाले रोगियों के दूध थीस्ल के साथ सफल उपचार के मामले हैं।

● मिल्क थीस्ल पेट और लीवर के लिए एक औषधीय पौधा है। पौधे ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि यह क्षतिग्रस्त यकृत कोशिकाओं को बहाल करने का एक अनूठा उपाय है, जो काफी हद तक यह निर्धारित करता है कि मानव शरीर संक्रमण और विषाक्त पदार्थों का विरोध करने में कितना सक्षम है।

● लीवर शरीर से जहरीले रसायनों और अपशिष्ट उत्पादों को खत्म करने में मदद करता है। यदि लीवर क्षतिग्रस्त हो जाए तो पूरे शरीर की मृत्यु का खतरा होता है। यह साबित हो चुका है कि कई मामलों में बीमारियाँ खराब लिवर फंक्शन से जुड़ी होती हैं: क्रोनिक सिरदर्द, त्वचा पर चकत्ते, खराब परिसंचरण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल चिड़चिड़ापन, मूड में बदलाव, संक्रमण के प्रति शरीर की खराब प्रतिरोधक क्षमता, अपर्याप्त एकाग्रता।

● लोक चिकित्सा में दूध थीस्ल का उपयोग बिल्कुल हानिरहित है; यही बात इसे अधिकांश औषधीय जड़ी-बूटियों से अलग करती है। यह संग्रह में अन्य जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, विशेष रूप से विभिन्न संक्रामक और दैहिक रोगों के उपचार के लिए जड़ी-बूटियों के साथ। पौधे के सभी भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

● दूध थीस्ल के काढ़े और आसव, इस पर आधारित तैयार फार्मास्युटिकल तैयारियों का उपयोग प्लीहा के रोगों के लिए किया जाता है, जिनमें शामिल हैं ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस, रक्त, नमक के जमाव के साथ, वैरिकाज़ नसें, जलोदर, मोटापा और बवासीर।

दूध थीस्ल - पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन

● पारंपरिक चिकित्सा ऐंठन, मूत्र प्रतिधारण, गैस्ट्रिक सर्दी, दस्त और (गरारे के रूप में) के इलाज के लिए निम्नलिखित नुस्खा सुझाती है। उबलते पानी के एक गिलास में कटी हुई दूध थीस्ल जड़ों का एक बड़ा चमचा एक बंद तामचीनी कंटेनर में आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में उबालें। फ़िल्टर करें और शोरबा में उबला हुआ पानी मूल मात्रा में डालें। भोजन से पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें और यदि आपके दांत में दर्द है तो अपना मुँह कुल्ला करें।

● मूत्रवर्धक और पित्तशामक एजेंट के रूप में दूध थीस्ल की पत्तियों का रस पियेंकब्ज के लिए और (भोजन से पहले दिन में तीन बार, एक बड़ा चम्मच)।

● पौधे के बीजों से आटा लेने पर, रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है, रक्त शुद्ध हो जाता है, और ठीक हो जाता है (भोजन से आधे घंटे पहले एक चम्मच, दिन में 4 बार, पानी से धो लें)।

● हेपेटाइटिस ए, बी, सी के उपचार के लिए दूध थीस्ल बीजों के काढ़े का उपयोग करने की सलाह दी जाती है. 30 ग्राम कुचले हुए बीजों को आधा लीटर पानी में डालें और धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि आधा तरल उबल न जाए। सुबह 8 बजे से रात 8 बजे तक हर घंटे एक बड़ा चम्मच पियें। हमें तीन सप्ताह तक इलाज किया जाता है, फिर 14 दिनों का ब्रेक लेते हैं और 21 दिनों तक फिर से काढ़ा पीते हैं।

● दूध थीस्ल के बीज.लीवर की सभी बीमारियों के लिए सूखे बीज का पाउडर एक चम्मच दिन में 4 से 5 बार लेना सबसे अच्छा है। कोर्स 40 दिन का है, 14 दिन का ब्रेक और छह महीने तक हमारे साथ इसी तरह व्यवहार किया जाता है।

● जड़ों के साथ दूध थीस्ल जड़ी बूटी का आसवयह लीवर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से निकालता है और इसकी क्षति को रोकता है। दो बड़े चम्मच कच्चा माल (जड़ों सहित घास) और आधा लीटर उबलता पानी लें और रात भर के लिए छोड़ दें। ¾ गिलास दिन में तीन बार।

● बच्चों में रोगग्रस्त जिगर का इलाज करने के लिए, दूध थीस्ल बीजों का निम्नलिखित काढ़ा तैयार करें: एक चम्मच कच्चे माल के ऊपर एक गिलास गर्म दूध डालें, उबाल लें और रात भर के लिए अलग रख दें। सुबह में, फिर से उबाल लें। अपने बच्चे को भोजन के एक घंटे बाद दिन में चार बार ¼ कप काढ़ा दें।

● दूध थीस्ल का एक और महत्वपूर्ण गुण: एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट होने के नाते, यह जैविक संरचनाओं को नष्ट करने वाले मुक्त कणों को निष्क्रिय करके समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है। इन उद्देश्यों के लिए, पौधे के बीजों से अल्कोहल टिंचर या अर्क तैयार करना सबसे अच्छा है। आधा लीटर वोदका में 50 ग्राम कच्चा माल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 14 दिनों के लिए छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार थोड़ी मात्रा में पानी में 20-25 बूँदें लें।

● दूध थीस्ल बीज तेल और भोजन ने लोक चिकित्सा में विशेष महत्व प्राप्त कर लिया है।. तेल किसी भी फार्मेसी से डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन के बिना खरीदा जा सकता है। इसे बीजों को ठंडे तरीके से दबाकर तैयार किया जाता है, जो सभी जीवित जैविक संरचनाओं (एंजाइमों) के संरक्षण के कारण इसे विशेष मूल्य प्रदान करता है।

● दूध थीस्ल बीज भोजन और तेलचयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विषहरण और एंटी-एलर्जेनिक गुण होते हैं, अन्य सूक्ष्म तत्वों के साथ इष्टतम अनुपात में ओमेगा 3 पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड के एक अद्वितीय सेट के कारण विभिन्न रोगों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है।

● दूध थीस्ल तेल वसायुक्त अध:पतन और जिगर के सिरोसिस, जिगर की क्षति, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, नाराज़गी, पित्त संबंधी डिस्केनेसिया, तीव्र और स्टामाटाइटिस और पेरियोडोंटल रोग, त्वचा के घावों, थर्मल सहित विभिन्न एटियलजि के हेपेटाइटिस के लिए बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए निर्धारित है। और रासायनिक जलन, न भरने वाले घाव।

● उपरोक्त सभी रोगों के लिए दूध थीस्ल तेलप्रति दिन 3 बड़े चम्मच तक लें, और भोजन - 4 चम्मच तक। विटामिन ई की उपस्थिति के कारण, स्त्री रोग संबंधी अभ्यास में ट्यूमर प्रक्रियाओं को रोकने के लिए तेल बहुत उपयोगी है। इसकी मदद से गंभीर खुजली के साथ एट्रोफिक रजोनिवृत्ति ठीक हो जाती है। ऐसा करने के लिए, तेल को 3 मिलीलीटर की खुराक में एक सिरिंज के साथ योनि में इंजेक्ट किया जाता है, फिर श्रोणि को ऊपर उठाया जाता है ताकि तेल गर्भाशय ग्रीवा पर आ जाए। अपनी योनि से तेल न धोएं। कोर्स - 12-15 दैनिक प्रक्रियाएँ।

● यदि योनि रोग संक्रामक और सूजन प्रकृति का है, तो दूध थीस्ल तेल और प्राकृतिक चाय के पेड़ के तेल का मिश्रण डालें। उपयोग से पहले मिश्रण को अच्छी तरह हिलाएं। उपचार विधि वही है जो ऊपर दी गई है। इस मिश्रण का उपयोग अतिरिक्त निशान ऊतक के गठन को रोकने के लिए जटिल रूढ़िवादी उपचार के लिए किया जाता है।

● लेख के अंत में मैं कुछ पर ध्यान केंद्रित करूंगा दूध थीस्ल तैयारियों का उपयोग करते समय सावधानियां. कोर्स की शुरुआत में लीवर का इलाज करते समय, मामूली दर्द हो सकता है, खासकर उन लोगों में जिन्होंने पहले दूध थीस्ल नहीं लिया है। यदि आपको पित्ताशय या पित्त नलिकाओं में पथरी का निदान किया जाता है, तो दवाओं की छोटी खुराक से शुरू करके डॉक्टर की देखरेख में उपचार करें। किसी विशेषज्ञ की देखरेख में लें गर्भावस्था के दौरान सावधानी.

नया साल और क्रिसमस स्वस्थ और खुश रहें!!!

दूध थीस्ल के औषधीय गुणों का उपयोग लंबे समय से यकृत, पित्ताशय को ठीक करने, पित्त नलिकाओं की सूजन को खत्म करने, कब्ज और बवासीर से राहत देने के लिए किया जाता रहा है। वर्तमान में, दूध थीस्ल की खेती इसके कई लाभकारी गुणों के कारण दवा उद्योग की जरूरतों के लिए की जाती है।

दुग्ध रोम

पौधे का दूसरा नाम "मैरिन थीस्ल" है, यह एस्टर्स का निकटतम रिश्तेदार है। यह खरपतवार काकेशस, मध्य एशिया और पश्चिमी साइबेरिया के दक्षिण में व्यापक है।

काँटों से बनी पत्तियाँ सफेद धब्बों और धारियों से ढकी होती हैं। इसलिए, पौधे को "तीव्र-प्रकार" भी कहा जाता है।

गुच्छेदार और गहरे अनुदैर्ध्य धब्बों वाले पीले चमकदार बीज फूलों की टोकरियों से पकते हैं।

दूध थीस्ल की संरचना और लाभकारी गुण

बीजों में स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक 200 से अधिक घटक होते हैं। दूध थीस्ल में सभी बी विटामिन, साथ ही विटामिन ए, डी, एफ, ई, के होते हैं।

इसमें आवश्यक अमीनो एसिड टायरामाइन, ट्रिप्टोफैन, हिस्टामाइन और फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

दूध थीस्ल में क्लोरोफिल होता है, जिसमें कायाकल्प प्रभाव प्रदान करने और पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने का लाभकारी गुण होता है। रचना में शामिल कैरोटीनॉयड उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।

बीजों से बनी तैयारी का उपयोग त्वचा के उपचार और पुनर्स्थापन के लिए किया जाता है।

दूध थीस्ल के उपचार गुण यकृत समारोह को सामान्य करते हैं। यदि आपको सुबह सिरदर्द होता है, पाचन गड़बड़ा जाता है, और आपके मासिक धर्म के साथ गाढ़ा, गहरे रंग का स्राव होता है, तो ये लक्षण संकेत देते हैं कि आपका लीवर अतिभारित है।

एक उपयोगी पौधे का उपयोग शराब के दुरुपयोग, हेपेटाइटिस और हानिकारक पदार्थों से क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है। उपचार के बाद, लीवर संक्रमण और विषाक्तता के प्रति कम संवेदनशील होता है।

दूध थीस्ल के लाभकारी गुण पित्ताशय को ठीक करते हैं, पित्त के उत्पादन और बहिर्वाह को उत्तेजित करते हैं - यह अधिक तरल हो जाता है।

दूध थीस्ल उपचार तीव्र और पुरानी यकृत रोगों, पित्त नलिकाओं की सूजन, कोलेलिथियसिस, बवासीर, सूजन के लिए संकेत दिया जाता है।

लीवर के इलाज के लिए दूध थीस्ल

यह पौधा लीवर को बहाल करने, अक्षुण्ण कोशिकाओं को संक्रमण और हानिकारक कारकों से बचाने की अपनी क्षमता के लिए उपयोगी है।

दूध थीस्ल से औषधीय रचनाएँ पित्ताशय की थैली के कार्य को सक्रिय करती हैं, पित्त का निर्माण करती हैं, इसे शरीर से निकालती हैं और पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती हैं।

दूध थीस्ल तीव्र और जीर्ण हेपेटाइटिस, सिरोसिस, पित्ताशय और नलिकाओं की सूजन के लिए उपयोगी है। यह पौधा लीवर और पित्ताशय से पथरी निकालने वाली दवाओं और लीवर सुरक्षा उत्पादों में शामिल है।

इन्फ्यूजन, अल्कोहल टिंचर और दूध थीस्ल बीज पाउडर आंतरिक रूप से लिया जाता है। पाउडर तैयार करने के लिए कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करना सुविधाजनक है।

नुस्खा 1. जिगर में दर्द:

• दो गिलास उबलते पानी में 20 ग्राम बीज डालें, ढक्कन से ढक दें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें।

पूरे दिन जलसेक लें। तीन सप्ताह तक उपचार करें। सबसे प्रभावी उपचार पहला कोर्स है। फिर 2-4 सप्ताह का ब्रेक लें।

पकाने की विधि 2. दूध थीस्ल बीज के औषधीय गुण यकृत और पित्ताशय को साफ करने के लिए उपयोगी हैं:

1. दूध थीस्ल, पुदीना - सभी सामग्रियां या जो उपलब्ध हों, उन्हें बराबर भागों में मिलाएं।
2. 1 लीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच डालें। मिश्रण, धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें, 40 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में छोड़ दें, छान लें।

2-3 महीने तक भोजन से आधा घंटा पहले आधा गिलास लें।

पकाने की विधि 3. हेपेटाइटिस और सिरोसिस का उपचार:

1. 0.5 लीटर उबलता पानी और 30 ग्राम कुचले हुए बीज डालें, धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पानी की मात्रा आधी न हो जाए।
2. 10-15 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में छोड़ दें, छान लें।

1 बड़ा चम्मच लें. प्रत्येक घंटे. एक महीने तक इलाज करें.

एक और तरीका:

• 1 चम्मच लें. बीज का पाउडर दिन में 4-5 बार, पानी से धो लें।

दूध थीस्ल के औषधीय उपयोग

थायराइड का इलाज:

• 500 मिलीलीटर उबलते पानी और 30 ग्राम बीज पाउडर का सेवन करें। धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक आधा पानी वाष्पित न हो जाए, छान लें।

हर घंटे 1 बड़ा चम्मच लें। उपचार का कोर्स एक महीना है। यदि कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है, तो दूध थीस्ल बीज उपचार थायरॉयड ग्रंथि के किसी भी रोग के लिए उपयोगी है।

अल्प रक्त-चाप:

• 1 बड़ा चम्मच लें. हर दो घंटे में कुचले हुए बीज, थोड़े से पानी से धो लें।

विटिलिगो(त्वचा रंजकता विकार).

• 2 बड़े चम्मच कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। दूध थीस्ल बीज, फल के गर्म जलसेक के दो गिलास काढ़ा करें, धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि मात्रा आधी न हो जाए, छान लें।

1 बड़ा चम्मच लें. नाश्ते और रात के खाने से 10 मिनट पहले। उपचार का कोर्स एक महीना है।

पकाने की विधि 2. खराब रंजकता वाले त्वचा के क्षेत्रों को दिन में 6-7 बार जलसेक से चिकनाई दें:

• 50 मिलीलीटर गुलाब जलसेक में 1 चम्मच डालें। काली चाय।

Phlebeurysm:

• एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच डालें। बीज, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें।

पूरे दिन मौखिक रूप से लें। दूध थीस्ल बीजों का अर्क बाहरी रूप से कंप्रेस के रूप में लगाने के लिए उपयोगी होता है।

अर्श:

• बवासीर के इलाज के लिए उपरोक्त नुस्खा के अनुसार दूध थीस्ल जलसेक का उपयोग करें (कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए सिट्ज़ स्नान)।

उपचार का कोर्स 10-15 सत्र है, जिसे 10 दिनों के बाद दोहराया जा सकता है।

कब्ज, जठरशोथ, बृहदान्त्र म्यूकोसा की पुरानी सूजन (कोलाइटिस):

• 4-5 बड़ी ताजी पत्तियों से दूध थीस्ल का रस लें, रस और 3 बड़े चम्मच मिलाएं। 1 लीटर दूध में 70% अल्कोहल।

भोजन से 15 मिनट पहले 30 बूँदें लें।

वजन घटना.

• एक सप्ताह के लिए 0.5 लीटर वोदका में 50 ग्राम बीज डालें, समय-समय पर हिलाएं।

भोजन से आधे घंटे पहले 25 बूँदें पानी के साथ लें।

दूध थीस्ल तेल से उपचार

तेल में पूरी तरह से संतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -6 और ओमेगा -9 होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, ऊतक पुनर्जनन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं, और पित्ताशय, अग्न्याशय और यकृत के लिए फायदेमंद होते हैं।

तेल में मौजूद सिलिबिनिन लीवर की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है और हानिकारक पदार्थों से बचाता है।

दूध थीस्ल तेल को ठंडे दबाव से बीजों से प्राप्त किया जाता है, इसमें कई लाभकारी गुण बरकरार रहते हैं। उत्पाद का स्वाद अच्छा है और यह आसानी से पचने योग्य है। आप इसे भून नहीं सकते, केवल तैयार व्यंजन या सलाद में ही मिला सकते हैं। फार्मेसी में पूछें.

लीवर में सुधार, कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य होना, हानिकारक पदार्थों से छुटकारा, वजन कम होना:

• एक से दो महीने के लिए सामान्य जैतून या सूरजमुखी को एक गिलास उबलते पानी से बदलें।

यकृत, पित्ताशय के रोग:

• 1 चम्मच लें. भोजन के दौरान दूध थीस्ल तेल - इसके औषधीय गुण इन अंगों के कामकाज को सक्रिय करते हैं।

पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर का उपचार. तेल पुनर्जनन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, अल्सर को कसता है:

• 1 बड़ा चम्मच लें. रात के खाने के दो घंटे बाद (या बाद में) तेल।

कोर्स दो सप्ताह का है. दूध थीस्ल तेल पेट फूलने के उपचार में भी उपयोगी है।

छोटे बच्चों की त्वचा की देखभाल के लिए कट, अल्सर, फटे निपल्स का उपचार. इसके हल्के और कोमल प्रभाव के कारण, उपयोगी उत्पाद का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है:

• दूध थीस्ल तेल में भिगोया हुआ कपड़ा प्रभावित जगह पर कुछ मिनट के लिए लगाएं।

शुष्क संवेदनशील त्वचा के मामले में, नैपकिन को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। दूध थीस्ल तेल मास्क महीन झुर्रियों को दूर करने और त्वचा की लोच बहाल करने के लिए उपयोगी है।

तेल का उपयोग शेविंग के बाद, मालिश के दौरान और मौखिक रोगों के उपचार में शुष्क संवेदनशील त्वचा को नरम करने के लिए किया जाता है।

मतभेद

12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को दूध थीस्ल तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए।

पौधा पित्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है। इसलिए, यह पित्ताशय या गुर्दे में पथरी, पित्त नलिकाओं को तीव्र क्षति के लिए वर्जित है।

लीवर की सफाई के दौरान, दूध थीस्ल समय से पहले प्रसव को ट्रिगर कर सकता है।

स्तनपान कराते समय, दूध थीस्ल स्तनपान में सुधार करता है। लेकिन हानिकारक पदार्थ रक्त में प्रवेश कर जाते हैं और बच्चे के दूध में चले जाते हैं। यदि असुविधा होती है, तो खुराक कम करें या उपचार बंद कर दें।

संशोधित: 06/08/2019

दूध थीस्ल (दूध थीस्ल)- एक औषधीय पौधा, थीस्ल के प्रकारों में से एक। मिल्क थीस्ल एस्टेरसिया परिवार का सदस्य है। थीस्ल सुंदर बैंगनी फूलों वाला एक लंबा पौधा है जिसे कांटेदार टोकरी में इकट्ठा किया जाता है (फोटो देखें)। इस पौधे ने लगभग एक हजार साल पहले अपनी लोकप्रियता हासिल की थी, इसका उपयोग प्राचीन रोम के निवासियों द्वारा किया जाता था। भारतीय चिकित्सकों ने होम्योपैथी में दूध थीस्ल का उपयोग किया।

यह जड़ी-बूटी सेंट मैरी थीस्ल के नाम से लोकप्रिय है। तथ्य यह है कि पौधे की पत्तियों पर सफेद धब्बे होते हैं, जिसे लोग "भगवान की माँ का दूध" कहते हैं। कई लोग थीस्ल का सम्मान करते हैं और पीढ़ी-दर-पीढ़ी इस पौधे के उपचार गुणों के बारे में किंवदंती बताते हैं।

दूध थीस्ल यूरोप, एशिया और अमेरिका में जंगली पाया जाता है। भूमध्य सागर को पौधे का जन्मस्थान माना जाता है। मिल्क थीस्ल एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है; इसके शहद में पौधे के सभी लाभकारी गुण होते हैं। यह पित्त स्राव में सुधार करता है और लीवर की रक्षा करता है।

खेती और संग्रह

दूध थीस्ल उगाना कोई मुश्किल काम नहीं है, क्योंकि यह पौधा मिट्टी पर ज्यादा मांग नहीं रखता है। दूध थीस्ल को धूप वाली जगह पर लगाना बेहतर है; बाड़ के पास का क्षेत्र अच्छा है: इस तरह घास एक बाड़ के रूप में काम करेगी।पौधे के चमकीले बैंगनी फूल बगीचे में फूलों की व्यवस्था को पूरी तरह से पूरक करेंगे। एकमात्र चीज जो धारणा को खराब कर सकती है वह घास की कांटेदारता है, इसलिए, आपको फलों की झाड़ियों और बगीचे के रास्तों के पास थीस्ल नहीं लगाना चाहिए।

दूध थीस्ल लगाने से पहले, आपको मिट्टी नहीं खोदनी चाहिए, क्योंकि इसकी जड़ें तुरंत नमी तक पहुंच जाएंगी, जिससे पौधे की वृद्धि और विकास धीमा हो जाएगा। यदि आप कई पौधे रोपने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे एक ही पंक्ति में लगाए गए हैं, अन्यथा दूध थीस्ल की कटाई करना असुविधाजनक होगा।

दूध थीस्ल की कटाई अगस्त और सितंबर के बीच की जानी चाहिए। पौधे के जमीन के ऊपर और भूमिगत भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। दूध थीस्ल के बीज विशेष रूप से मूल्यवान हैं। बीज वाली टोकरियों को प्रूनिंग कैंची से काटा जाना चाहिए। जड़ें बीज पकने के बाद यानी पतझड़ में एकत्र की जाती हैं। जड़ को खोदकर बहते पानी से धोना चाहिए और फिर सुखाना चाहिए।

औषधीय गुण

दूध थीस्ल के औषधीय गुण कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए अपरिहार्य हैं। पौधे में मौजूद पदार्थ लीवर कोशिकाओं की रक्षा करते हैं और उन्हें बहाल करते हैं।दूध थीस्ल में पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह और कैल्शियम जैसे ट्रेस तत्व होते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम हृदय प्रणाली के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं और अतालता के उपचार के लिए आवश्यक हैं। वे रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक की उत्कृष्ट रोकथाम करते हैं। संचार प्रणाली के लिए आयरन आवश्यक है; आयरन युक्त उत्पाद एनीमिया को रोकते हैं।

दूध थीस्ल वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे ए, ई, बी से समृद्ध है। विटामिन ए दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक है, यह त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, और शुष्क त्वचा से लड़ता है। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो उम्र बढ़ने वाली ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को रोकता है। दूध थीस्ल में लगभग 200 जैविक पदार्थ होते हैं जो पौधे को औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं।

दूध थीस्ल कीमोथेरेपी के नकारात्मक प्रभावों से प्रभावी ढंग से छुटकारा दिलाता है, कैंसर से लड़ता है. चिकित्सा में ऐसे मामले सामने आए हैं जहां दूध थीस्ल के उपयोग ने ट्यूमर के विकास को धीमा कर दिया या उन्हें ठीक करने में भी मदद की। तथ्य यह है कि पौधे में एक अद्वितीय पदार्थ सिलीमारिन होता है, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। सिलीमारिन का यकृत और पित्त नलिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह पदार्थ कोशिका झिल्लियों को मजबूत करने और कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है क्योंकि यह प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित करता है। सिलीमारिन को इसकी प्रभावशीलता की वैज्ञानिक पुष्टि मिली है; जर्मन वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह पदार्थ यकृत कोशिकाओं में जहर के प्रवेश को रोकता है और विषाक्त पदार्थों को मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालने से पहले विघटित करता है। सिलीमारिन को एकमात्र ऐसे पदार्थ के रूप में मान्यता दी गई थी जो यकृत कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है और यहां तक ​​कि उनके कार्यों को भी बहाल कर सकता है।

दूध थीस्ल पित्त नलिकाओं के कामकाज को सामान्य करता है, पित्त निर्माण की प्रक्रिया में सुधार करता है और यकृत को मजबूत करता है। लीवर की कार्यप्रणाली को सामान्य करके मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि पौधे का वजन काफी अधिक है, दूध थीस्ल से थोड़ा वजन कम हो सकता है पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है.

दूध थीस्ल, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक प्रभावी ऑन्कोप्रोटेक्टर है। हार्मोनल नियोप्लाज्म के उपचार के लिए पौधे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। मिल्क थीस्ल महिलाओं के प्रजनन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा। यह पौधा उन बीमारियों में मदद करता है जो विकिरण, विषाक्त पदार्थों और शराब के सेवन के कारण हो सकती हैं। इसके अलावा, दूध थीस्ल रक्त को प्रभावी ढंग से साफ करता है, जो इसे विकिरण चिकित्सा के बाद उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है। पौधा शरीर से भारी धातुओं को अच्छी तरह से हटा देता है और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने को बढ़ावा देता है।

खाना पकाने में उपयोग करें

खाना पकाने में, दूध थीस्ल का उपयोग लंबे समय से कई व्यंजन तैयार करने के लिए आटे के रूप में किया जाता रहा है। गैस्ट्रोनॉमिक उद्देश्यों के लिए, पौधे को पके हुए सामान, सूप, अनाज और सलाद में जोड़ा जाता है।

पोषण विशेषज्ञ दूध थीस्ल बीज के तेल को एक बहुत मूल्यवान उत्पाद मानते हैं। तेल अपने ताज़ा रूप में सबसे लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखता है, इसलिए इसे गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।सलाद ड्रेसिंग के लिए तेल का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। कोल्ड-प्रेस्ड तेल को दलिया, सब्जी स्टू, आलू के व्यंजन और पास्ता के साथ पकाया जा सकता है।

दूध थीस्ल की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 396 किलोकलरीज है।

दूध थीस्ल के लाभ और उपचार

दूध थीस्ल के लाभ इसके हेपेटोप्रोटेक्टिव गुणों में निहित हैं। इस पौधे का उपयोग भोजन, तेल और काढ़े के रूप में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। यह पौधा हेपेटाइटिस के प्रभाव को कम करता है और सिरोसिस में मदद करता है। कोल्ड-प्रेस्ड मिल्क थीस्ल सीड ऑयल एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ प्रभावी है और पीलिया में मदद करता है। इसका उपयोग जलने और घावों के इलाज के लिए बाहरी रूप से किया जा सकता है। तेल का उपयोग बवासीर के लिए और गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के इलाज के लिए किया जाता है। लीवर और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए तेल को आंतरिक रूप से लिया जाता है। जब आंतरिक रूप से लिया जाता है, तो तेल की खुराक दिन में 3 बार 1 चम्मच होती है। आपको लगभग एक महीने तक तेल का सेवन करना चाहिए।

दूध थीस्ल को भोजन के रूप में भी लिया जाता है। भोजन एक पौधे का पिसा हुआ बीज है। आप इस उत्पाद को फार्मेसी में खरीद सकते हैं या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके इसे स्वयं बना सकते हैं। भोजन दिन में 2-3 बार भोजन से आधे घंटे पहले 1 चम्मच लिया जाता है। आपको लगभग एक महीने तक भोजन करना चाहिए, फिर आपको ब्रेक लेने की जरूरत है।

दूध थीस्ल भोजन को उन लोगों द्वारा आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो पर्यावरण की दृष्टि से प्रतिकूल वातावरण में रहते हैं या जिन्हें यकृत या पित्त नलिकाओं की समस्या है।विष विज्ञान शराब, नशीली दवाओं और भोजन के साथ विषाक्तता के लिए इस पौधे का उपयोग करने की सलाह देता है। इस पौधे का उपयोग एड्स के लिए किया जा सकता है।

दूध थीस्ल का उपयोग अल्कोहल टिंचर के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 50 ग्राम दूध थीस्ल भोजन को 0.5 लीटर वोदका में डालें और 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। जलसेक के दौरान, बोतल को समय-समय पर हिलाना चाहिए।अल्कोहल टिंचर 20-25 बूंदें दिन में 4 बार, साफ पानी से धोकर लें। यह उत्पाद समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है और मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करता है।

मिल्क थीस्ल चाय को लीवर के कार्य में सहायता करने के लिए भी संकेत दिया गया है। औषधीय चाय तैयार करने के लिए, आपको 1 चम्मच सूखे पौधे की आवश्यकता होगी, जिसे उबलते पानी में डाला जाता है और 20 मिनट के लिए डाला जाता है। चाय को खाली पेट छोटे-छोटे घूंट में पीना चाहिए। नियमानुसार यह चाय सुबह खाली पेट और शाम को सोने से पहले पी जाती है। यह पेय विशेष रूप से वैरिकाज़ नसों के लिए प्रभावी है।

दूध थीस्ल के नुकसान और मतभेद

यदि उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो दूध थीस्ल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। उपयोग के लिए मतभेद तीव्र एपेंडिसाइटिस, अग्नाशयशोथ, कोलाइटिस, भाटा रोग हैं। दूध थीस्ल के अंतर्विरोधों में 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चे भी शामिल हैं। 3 वर्ष की आयु के बच्चों को भोजन के दौरान दिन में 2 बार 0.5 चम्मच भोजन देना शुरू किया जा सकता है, लेकिन सख्त चिकित्सकीय देखरेख में।

या सिलिबम मैरिएनम एल., लोकप्रिय रूप से दूध थीस्ल के रूप में जाना जाता है। अन्य नाम: मैरीन टार्टर, सिल्वर टार्टर, कांटा। इस प्रकार का जड़ी-बूटी वाला पौधा एस्टेरसिया परिवार का है। यह पत्तियों पर सफेद चमकदार धब्बों की उपस्थिति से अन्य प्रकार की थीस्ल से भिन्न होता है। मौजूदा मान्यता के अनुसार, वे सबसे पवित्र वर्जिन मैरी के दूध का प्रतीक हैं।

इतिहास से विवरण और तथ्य

दूध थीस्ल बहुत लंबा होता है और ऊंचाई में दो मीटर तक पहुंच सकता है। बहुत कांटेदार पौधा. वही कांटेदार टोकरियाँ - बड़ी, एकल प्रकृति की, टाइल वाले आवरण के साथ - इसमें चमकीले बैंगनी ट्यूबलर उभयलिंगी फूल होते हैं। पत्तियाँ सीधी शाखाओं वाले तनों पर स्थित होती हैं, उनका रंग गहरा हरा होता है, पंख जैसी संरचना होती है और किनारों पर पीले रंग के कांटे होते हैं। पुष्पक्रम का आधार मांसल होता है और यह बालों से ढका होता है।

दूध थीस्ल फल अचेन्स होते हैं और गहरे भूरे या काले रंग के होते हैं। प्रत्येक पप्पस से सुसज्जित है जिसमें बाल होते हैं; बालों की लंबाई एचेन की मात्रा से कई गुना अधिक होती है। वितरण क्षेत्र: रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्र, मध्य और पश्चिमी यूरोप, पश्चिमी साइबेरिया, एशिया, अमेरिका, उत्तरी यूरोप (ब्रिटिश द्वीप), दक्षिण और मध्य अफ्रीका, अज़ोरेस। फूल आने का समय जुलाई-अगस्त है।

दूध थीस्ल का इतिहास दो हजार वर्षों से भी अधिक पुराना है। इस अर्थ में कि इसका पहला उल्लेख इतने महत्वपूर्ण युग के स्रोतों द्वारा दिनांकित है। प्राचीन रोमन साम्राज्य के निवासियों ने देखा कि दूध थीस्ल के सेवन से यकृत रोगों की स्थिति में सुधार हुआ। बाद की शताब्दियों में, चिकित्सकों ने हेपेटाइटिस और यकृत के सिरोसिस जैसी भयानक बीमारी के लिए दूध थीस्ल लिखना जारी रखा। भारतीयों ने पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों और होम्योपैथी में इसका उपयोग करके औषधीय पौधे के उपयोग के दायरे का विस्तार किया।

पिछली शताब्दी के 60 के दशक के अंत में, दूध थीस्ल के अद्वितीय उपचार गुणों को उनकी प्रयोगशाला पुष्टि मिली। इसकी जैव रासायनिक संरचना का अध्ययन म्यूनिख (जर्मनी) में फार्मेसी संस्थान में किया गया था। प्राप्त परिणामों ने औषध विज्ञान में एक वास्तविक क्रांति ला दी। तब से, इस औषधीय पौधे ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है। इसके आधार पर, बाद में कई हेपेटोप्रोटेक्टिव दवाएं बनाई गईं जो हमारे शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि - यकृत की बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं।

दूध थीस्ल की जैव रासायनिक संरचना

दूध थीस्ल, मुख्य रूप से इसके बीज, में अद्वितीय और शायद ही कभी पाए जाने वाले जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो सामान्य नाम के तहत एकजुट होते हैं silymarin. यह फ्लेवोनोलिग्नन्स का एक कॉम्प्लेक्स है, जिसमें सिलिबिनिन, सिलिकिस्टिन, सिलिडिएनिन और आइसोसिलिबिन (प्रतिशत संरचना, क्रमशः, 60-70, 20, 10 और 5%) शामिल हैं। दूध थीस्ल में सिलीमारिन मुख्य घटक है। इसके मुख्य औषधीय गुणों को निर्धारित करता है, हेपेटोप्रोटेक्टिव, पुनर्जनन और विषहरण प्रभाव प्रदान करता है। इसकी पुष्टि प्रयोगात्मक और नैदानिक ​​​​दोनों अध्ययनों की एक बड़ी संख्या के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी। वर्तमान में, वैज्ञानिक सिलीमारिन की क्षमताओं का अध्ययन करना जारी रखते हैं, यह स्वीकार करते हुए कि इसका उपयोग पारंपरिक उपयोग के ढांचे के बाहर किया जा सकता है।

दूध थीस्ल में सूक्ष्म तत्वों (मिलीग्राम/जी) का एक परिसर होता है: सेलेनियम - 22.9; बोरान - 22.4; कैल्शियम - 16.6; पोटेशियम - 9.2, मैग्नीशियम - 4.2; तांबा - 1.16; जिंक - 0.71; क्रोमियम - 0.15; मैंगनीज - 0.1; आयोडीन - 0.09; लोहा - 0.08 और अन्य। पौधे में वसा में घुलनशील विटामिन ए (रेटिनॉल), समूह डी (कैल्सीफेरोल्स), ई (टोकोफेरोल), एफ (लिनोलिक, एराकिडोनिक और लिनोलेनिक असंतृप्त फैटी एसिड) होते हैं, साथ ही समूह बी भी होते हैं। अन्य असंतृप्त फैटी एसिड (ओलिक) भी होते हैं। एराकिडिक, पामिटिक, बीहेनिक एसिड, स्टीयरिक एसिड), क्लोरोफिल, कैरोटीनॉयड, क्वेरसेसिन, बायोजेनिक एमाइन हिस्टामाइन और टायरामाइन, नियोहाइड्रोकार्पिन, बलगम, आवश्यक तेल, कार्बनिक रेजिन, एंजाइम, सैपोनिन, एल्कलॉइड - कुल मिलाकर लगभग दो सौ घटक।

उपयोगी गुण और अनुप्रयोग

इतनी समृद्ध जैव रासायनिक संरचना रूस और अन्य देशों में आधिकारिक और लोक चिकित्सा में दूध थीस्ल के उपयोग की अनुमति देती है। सिलीमारिन के लिए धन्यवाद, दूध थीस्ल में एक स्पष्ट हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है। यकृत कोशिकाओं को बहाल और मजबूत किया जाता है, फॉस्फोलिपिड्स का संश्लेषण, साथ ही अंग के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन उत्तेजित होता है। हेपेटोसाइट्स मुक्त कणों के विनाशकारी प्रभावों से सुरक्षित रहते हैं, जिसमें विटामिन ई, एक सक्रिय एंटीऑक्सीडेंट, सिलीमारिन मदद करता है। पौधे का मुख्य सक्रिय घटक लीवर को विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से बचाता है जो इसे नष्ट कर देते हैं। यह विभिन्न नशों - शराब, ड्रग्स, रसायन, ड्रग्स, विकिरण के लिए प्रभावी है।

मिल्क थीस्ल ने हेपेटाइटिस, फैटी लीवर और सिरोसिस के खिलाफ उच्च प्रभावशीलता दिखाई है। सिलीमारिन यकृत में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है, इसके वसायुक्त अध: पतन को रोकता है, और यकृत, पित्ताशय और पित्त पथ में सूजन प्रक्रियाओं के विकास को रोकता है, उनके विकास को रोकता है। पित्त गठन और पित्त स्राव को सामान्य करने में मदद करता है, जो महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से, कोलेसिस्टेक्टोमी के बाद - पित्ताशय को हटाने के लिए सर्जरी। लीवर के विषहरण कार्यों में सुधार करता है, क्योंकि यह हमारा मुख्य फ़िल्टर है। यदि इस संबंध में ग्रंथि ठीक से काम नहीं कर रही है, तो विषाक्त पदार्थ ठीक से समाप्त नहीं होते हैं और शरीर को जहर देते हैं, जिससे खराब स्वास्थ्य, लगातार कमजोरी और थकान, सिरदर्द और नींद में खलल पड़ता है। समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकता है।

इसमें सूजन-रोधी और घाव भरने वाला प्रभाव होता है, चोटों के बाद त्वचा पुनर्जनन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है, और विभिन्न त्वचा रोगों में इसकी स्थिति में सुधार करता है। दूध थीस्ल में "युवा विटामिन" ई की उपस्थिति सेक्स ग्रंथियों के कामकाज को सामान्य बनाने में मदद करती है। टोकोफ़ेरॉल प्रजनन क्रिया के लिए आवश्यक है; यह मानव भ्रूण के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन ई तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज को नियंत्रित करता है और रक्त शर्करा संतुलन सुनिश्चित करता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि दूध थीस्ल कई पोषक तत्वों की खुराक में शामिल है, जिसका उपयोग न केवल औषधीय बल्कि निवारक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। दूध थीस्ल स्त्री रोग संबंधी समस्याओं के लिए प्रभावी है।

दूध थीस्ल के आधार पर, रूस और कई अन्य देशों का दवा उद्योग इस पौधे के टिंचर और अर्क का उत्पादन करता है। दवाएं "कार्सिल", "गेपाबीन", "लीगलॉन", "सिलिमर", "सिलीबोर" और अन्य मरीज़ों के लिए अच्छी तरह से जानी जाती हैं। उनमें मुख्य सक्रिय घटक इस पौधे के बीजों से प्राप्त सिलीमारिन है। दूध थीस्ल फल का अर्क कुछ पित्तनाशक एजेंटों का एक अभिन्न अंग है। लीवर और पित्ताशय में दर्द के लिए दी जाने वाली होम्योपैथिक दवा कार्डुअस मैरिएनस लोकप्रिय है।

दूध थीस्ल का लोक चिकित्सा में व्यापक उपयोग पाया गया है। इसके अलावा, न केवल पौधे के फलों का उपयोग किया जाता है, बल्कि इसकी जड़ों और पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है। कांटों को पहले पत्तियों से हटा दिया जाता है (आमतौर पर निचले वाले का उपयोग किया जाता है), फिर कुचल दिया जाता है और विभिन्न त्वचा घावों पर लगाया जाता है: घर्षण, कटौती, घाव। फिर एक पट्टी से सुरक्षित करें। दिन में एक या दो बार पट्टी बदलने की सलाह दी जाती है। मिल्क थीस्ल जूस ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। यदि आप इसे नियमित रूप से सुबह खाली पेट, एक बार में एक बड़ा चम्मच लेते हैं, तो आंत्र पथ की कार्यप्रणाली में सुधार होगा, चयापचय सक्रिय हो जाएगा (विशेष रूप से, मुँहासे और दाने गायब हो जाएंगे), और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होगा .

दूध थीस्ल और उसके व्युत्पन्न

इस अद्भुत पौधे के लगभग सभी भागों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। हालाँकि, बीज और उनके व्युत्पन्न: तेल और आटा (भोजन) को उपचार के सबसे प्रभावी साधन के रूप में पहचाना जाता है।

दूध थीस्ल तेल.औद्योगिक परिस्थितियों में, इसे ठंडे दबाव द्वारा बीजों से उत्पादित किया जाता है, जिससे उपचारात्मक गुण काफी हद तक संरक्षित रहते हैं। यह आमतौर पर फार्मेसी श्रृंखलाओं और सुपरमार्केट में बेचा जाता है। दूध थीस्ल तेल घर पर तैयार किया जा सकता है। 0.5 लीटर वनस्पति तेल (मकई के तेल से बेहतर) लें, इसमें 5 चम्मच बीज पाउडर मिलाएं। इसे प्राप्त करने के लिए, बीजों को पहले सुखाया जाता है और कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है। बेस ऑयल और पाउडर के मिश्रण को पानी के स्नान में 10 मिनट तक उबाला जाता है। इसी समय, दूध थीस्ल तेल बीज से स्वतंत्र रूप से निकलता है। फिर मिश्रण को (छलनी के माध्यम से) फ़िल्टर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

यह एक मूल्यवान आहार उत्पाद है और कई बीमारियों की रोकथाम के लिए एक प्रभावी साधन है। विषाक्त पदार्थों को निष्क्रिय करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, अतिरिक्त वसा को जलाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है। यह न केवल यकृत के लिए उपयोगी है, बल्कि जननांग प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों (प्रोस्टेटाइटिस, गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण, मूत्रमार्गशोथ, गुदा विदर, बवासीर), अग्न्याशय के रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, साथ ही जलन, न्यूरोडर्माेटाइटिस, एक्जिमा और अन्य बीमारियों के लिए भी उपयोगी है। . भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार 1 चम्मच मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है। न्यूनतम कोर्स एक माह का है।

उदाहरण के लिए, यह चाय के पेड़ के तेल के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और इसका उपयोग कान, नाक और गले के रोगों के साथ-साथ कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। 50 मिलीलीटर दूध थीस्ल तेल में 2.5 मिलीलीटर चाय के पेड़ का तेल मिलाएं और परिणामी मिश्रण को नाक और कान में डालें, और टॉन्सिल को भी चिकनाई दें।

दूध थीस्ल बीज से आटा (आहार)।इसका उपयोग विषाक्त पदार्थों - शराब, नशीली दवाओं, खराब गुणवत्ता वाले भोजन और भारी धातु यौगिकों के साथ-साथ इसकी पुरानी बीमारियों - हेपेटाइटिस, कोलाइटिस, सिरोसिस के कारण होने वाली जिगर की क्षति के लिए किया जाता है। कैंसर की रोकथाम के साधन के रूप में कार्य करता है, क्योंकि यह शरीर को प्रतिकूल रासायनिक प्रभावों से बचाता है। शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, एंटीमुटाजेनिक और एंटीअल्सर गुण। संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और आंतों की गतिशीलता के स्रावी कार्य में सुधार करता है, कब्ज, डिस्बैक्टीरियोसिस और शरीर में नमक के जमाव से लड़ता है, विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है और इसकी चीनी सामग्री को कम करता है। बालों का झड़ना रोकता है. ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और जोड़ों के दर्द के लिए उपयोग किया जाता है। पर्यावरण की दृष्टि से प्रतिकूल क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए निवारक उपाय के रूप में अनुशंसित। एंटीबायोटिक्स और सल्फोनामाइड्स लेने से होने वाले दुष्प्रभावों को कम करता है।

उपयोग के लिए मतभेद

दूध थीस्ल बीज उत्पादों को हानिरहित माना जाता है। इनका मानव शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। कम से कम ऐसे मामले दर्ज नहीं किये गये हैं. हालांकि, इलाज के दौरान लीवर क्षेत्र में हल्का दर्द संभव है, जो थोड़े समय के बाद गायब हो जाता है। यह उन लोगों में हो सकता है जिन्होंने पहले दूध थीस्ल डेरिवेटिव नहीं लिया है और शरीर अभी तक उनका आदी नहीं है। यदि आपके पित्ताशय या नलिकाओं में पथरी है, तो इसे छोटी खुराक के साथ लेना शुरू करना बेहतर होगा और अधिमानतः अपने डॉक्टर की देखरेख में। गर्भवती महिलाओं द्वारा दूध थीस्ल उत्पादों और तैयारियों के उपयोग के संबंध में कोई स्पष्ट राय नहीं है।