1 महीने में एक नर्सिंग मां के लिए आहार। माँ के आहार में खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे शामिल करें? महत्वपूर्ण पोषण सिद्धांत
एक माँ और उसके बच्चे का बहुत गहरा रिश्ता होता है। जन्म के बाद भी, बच्चे को वही तत्व और पोषक तत्व मिलते हैं जो माँ खाती है, और अगर वह अस्वास्थ्यकर भोजन, शराब आदि का दुरुपयोग करती है तो वही विषाक्त पदार्थ भी मिलते हैं।
यह जानते हुए, एक दूध पिलाने वाली माँ को अपने आहार की योजना बुद्धिमानी और समझदारी से बनानी चाहिए ताकि उसका पोषण स्वस्थ, सही और संपूर्ण हो। उत्पादों के लाभकारी गुणों और संभावित नुकसान दोनों के संदर्भ में, यह हर महीने एक जैसा नहीं रहेगा।
दूध पिलाने वाली मां के लिए आहार चुनना एक बड़ी जिम्मेदारी है, क्योंकि दूध की गुणवत्ता और बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ यथासंभव सुचारू रूप से चले, आपको विशेषज्ञों की सलाह सुननी चाहिए। भोजन की पूरी अवधि के लिए मेनू के बारे में नहीं सोचा जा सकता है; यह सप्ताह-दर-सप्ताह, महीने-दर-महीने बदलता रहता है
कई खाद्य पदार्थ, स्वस्थ या सामान्य रूप से परिचित, जो हम हर दिन खाते हैं, नवजात शिशु में विषाक्तता, आंत्र विकार या गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि माँ द्वारा खाए जाने वाले भोजन की संख्या नवजात शिशु के भोजन की संख्या से मेल खाना चाहिए।
एक नर्सिंग महिला को खिलाने के लिए नमूना मेनू वाली तालिकाएँ हैं, जिन्हें बच्चे की उम्र को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया है। उदाहरण के लिए, डॉ. कोमारोव्स्की द्वारा प्रस्तावित ऐसी तालिकाएँ, आपकी स्वयं की पोषण प्रणाली तैयार करते समय एक अच्छी मार्गदर्शिका हैं।
नर्सिंग मां के लिए उत्पाद: पसंद की मूल बातें
- सुरक्षा;
- गुणवत्ता;
- संपूर्णता जो विविधता से आती है।
ये बुनियादी सिद्धांत हैं, जिनके द्वारा निर्देशित होकर आप एक संतुलित मेनू बना सकते हैं। सुरक्षा माँ के दूध के माध्यम से बच्चे को पोषण देने की उत्पादों की क्षमता से निर्धारित होती है, जिसमें छोटे व्यक्ति को कोई नुकसान नहीं होता है, जिसमें एलर्जी या पाचन संबंधी विकार शामिल नहीं होते हैं। यह ताजगी से भी निर्धारित होता है। प्रामाणिक खाद्य उत्पादों (अर्थात, जो आपके गृह क्षेत्र में उगते हैं) का उपयोग करना बेहतर है।
किसी उत्पाद की गुणवत्ता उसकी संरचना (उदाहरण के लिए, आपको असली पनीर खाने की ज़रूरत है, पनीर उत्पाद नहीं) और उसमें अनावश्यक या खतरनाक पदार्थों की सामग्री (कीटनाशक, विषाक्त पदार्थों) से निर्धारित होती है। विविधता आपके मेनू में लैक्टिक एसिड उत्पादों से लेकर लाल मछली के मांस तक सभी प्रकार के अनुमत उत्पादों को शामिल करने की क्षमता से निर्धारित होती है।
खाए गए भोजन का स्तन के दूध की गुणवत्ता पर आंशिक (यद्यपि काफी बड़ा) प्रभाव पड़ता है, मुख्य रूप से सूक्ष्म पोषक तत्वों (विटामिन और खनिज) की सामग्री पर और आंशिक रूप से वसा की मात्रा पर। माँ की मनोदशा, उसकी शारीरिक स्थिति और अन्य कारक भी माँ के शरीर के इस उत्पाद को प्रभावित करते हैं, जो बच्चे के लिए आवश्यक है।
सामान्य स्तनपान के लिए, न केवल आहार, बल्कि पीने का आहार भी बहुत महत्वपूर्ण है। एक दूध पिलाने वाली मां को प्रति दिन कम से कम 2, और बेहतर होगा कि 2 से 3 लीटर साफ पानी पीना चाहिए।
पोषण के अलावा, मनो-भावनात्मक स्थिति भी एक प्रमुख भूमिका निभाती है। यदि एक युवा माँ उदास, घबराई हुई, उदास है, तो हार्मोन रक्त में स्रावित होते हैं, जो बाद में दूध में प्रवेश कर जाते हैं। वे शारीरिक स्वास्थ्य को खराब कर सकते हैं और बच्चे के नाजुक तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं। 0 से 1 महीने का बच्चा: हम क्या खाते हैं?
यह लेख आपकी समस्याओं को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी विशेष समस्या का समाधान कैसे करें, तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!
शिशु के जीवन का पहला महीना माँ के आहार में भोजन की पसंद के मामले में सबसे महत्वपूर्ण होता है। अभी-अभी एक बच्चा पैदा हुआ है: उसकी माँ को अपने नाजुक शरीर को अनुकूल बनाने के लिए क्या खाना चाहिए? इस अवधि के दौरान नवजात शिशु को दूध पिलाने वाली मां का आहार संपूर्ण होना चाहिए। हालांकि, ऐसे उत्पादों को चुनना उचित है जिनकी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा में जलन और पेट फूलने की क्षमता न्यूनतम है। इन उपयोगी उत्पादों में शामिल हैं:
- अंडे (आप बटेर या चिकन खा सकते हैं, लेकिन बत्तख के अंडे खाने से बचना बेहतर है) - हर तीन दिन में 1 अंडा;
- एक प्रकार का अनाज और दलिया, कम अक्सर गेहूं;
- दुबली सफेद मुर्गी, खरगोश (कुछ लोग वील की सलाह देते हैं);
- किण्वित दूध उत्पाद (पनीर, केफिर);
- उबली और उबली हुई सब्जियाँ (कच्ची सब्जियां पहले सप्ताह के बाद पेश की जा सकती हैं, एक समय में एक उत्पाद, ताकि यदि कोई एलर्जी हो, तो इसे तुरंत मेनू से बाहर कर दें);
- पके हुए सेब (कुछ कच्चे सेब की सलाह देते हैं);
- वनस्पति तेल (मकई, जैतून या सूरजमुखी) - प्रति दिन 15 ग्राम;
- मक्खन - प्रति दिन 30 ग्राम तक;
- ड्यूरम गेहूं पास्ता (कभी-कभी);
- सूखे मेवे की खाद (सेब, आलूबुखारा, सूखे खुबानी);
- सेब का रस (प्रति दिन 1 गिलास से अधिक नहीं);
- घर में बने मार्शमैलो या प्राकृतिक उत्पादों से बने मार्शमैलो (सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं) (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।
पहले महीने में, आहार से नमकीन और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, अंगूर, मेयोनेज़, केचप, अदजिका, गोभी (अर्थात् सफेद गोभी), कोको बीन्स से बने उत्पाद, पके हुए सामान, सॉसेज, नट्स, कॉफी, मजबूत काले को बाहर करना आवश्यक है। और हरी चाय, किसी भी ताकत की शराब, और डॉक्टर की सिफारिश पर अन्य।
ऐसे उत्पाद बच्चे के पाचन में गड़बड़ी पैदा करते हैं, कुछ एलर्जी कारक होते हैं, और कुछ (उदाहरण के लिए, शराब) बच्चे के शरीर के लिए विषाक्त होते हैं।
1 से 3 महीने के बच्चे के लिए: मेनू को फिर से भरना
1 से 3 महीने की उम्र में नवजात शिशु को दूध पिलाने वाली मां का आहार अधिक मुक्त हो जाता है तालिका पुनः भर दी गई है:
- दुबला चुकंदर का सूप (कुछ विशेषज्ञ थोड़ा टमाटर का रस मिलाने की अनुमति देते हैं);
- पिस्ता और मूंगफली को छोड़कर, नट्स की थोड़ी मात्रा (कुछ सिफारिशों के अनुसार, 3 महीने की अवधि के लिए नट्स की खपत को शामिल करना बेहतर है);
- कच्चे फल (अधिमानतः घर का बना), आपको उन्हें धीरे-धीरे शामिल करने की आवश्यकता है, एक समय में एक उत्पाद जोड़ना;
- घर का बना जैम (थोड़ी मात्रा में)।
इस अवधि के दौरान, आहार को तोड़ने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है, जिसमें मेनू में संपूर्ण गाय का दूध, पूर्ण वसा वाली खट्टा क्रीम, मांस शोरबा, पके हुए सामान, कोको बीन्स, कॉफी, मजबूत चाय और किशमिश शामिल हैं। बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर अन्य खाद्य पदार्थों को भी महिला के आहार से बाहर रखा जा सकता है।
एक बाल रोग विशेषज्ञ माँ के लिए सर्वोत्तम आहार के बारे में सलाह देने में मदद कर सकता है। वह बच्चे की स्थिति की जांच करेगा, वजन मानकों के अनुपालन की गणना करेगा और न्यूरोलॉजिकल परीक्षण करेगा। ऐसा होता है कि माँ को कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता होती है, हालाँकि उन्हें औपचारिक रूप से अनुमति दी जाती है बच्चा बढ़ता है, आहार का विस्तार होता है: 3 से 6 महीने तक
नवजात शिशु के पहले तीन महीनों तक जीवित रहने, परिपक्व होने और मजबूत होने के बाद, नर्सिंग मां के लिए आहार नरम कर दिया जाता है। आहार अधिक विविध होता जा रहा है, लेकिन निषिद्ध खाद्य पदार्थों की पूरी पिछली सूची अभी भी प्रासंगिक है।
माँ को ताज़ा जूस या फलों के पेय शामिल करने की अनुमति है (उन्हें पीने से पहले निचोड़ा जाना चाहिए):
- कद्दू;
- सेब;
- गाजर;
- चुकंदर
इस अवधि के दौरान आहार आपको मोती जौ और गेहूं का दलिया खाने की अनुमति देता है, और ताजा प्याज के सेवन की अनुमति देता है। संपूर्ण गाय का दूध अभी भी अनुशंसित नहीं है। हालाँकि, कुछ रिपोर्टों के अनुसार, दूध वाली चाय स्तनपान के लिए एक अच्छा उपाय है। और अगर बच्चे को गाय के प्रोटीन से एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता नहीं है, तो यह उपाय काफी लागू है।
ताजा निचोड़ा हुआ घर का बना जूस एक नर्सिंग मां के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, जो आहार में बहुत सारे विटामिन जोड़ता है। उन्हें उपयोग से तुरंत पहले तैयार किया जाना चाहिए, उत्पाद में रासायनिक परिरक्षकों (यहां तक कि साइट्रिक एसिड) को जोड़ने से बचना चाहिए। छह माह से एक वर्ष तक का मेनू
छह महीने के बच्चों का शरीर एक नर्सिंग मां के आहार में तले हुए खाद्य पदार्थों को सहन करने में काफी सक्षम है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। भोजन अधिक भूरा या चिकना नहीं होना चाहिए। बहुत धीरे-धीरे, न्यूनतम मात्रा में, आप अपने आहार में संतरे, कीनू और कीवी को शामिल करके विदेशी खाद्य पदार्थों के साथ अपनी मेज में विविधता ला सकते हैं।
आप थोड़ा लहसुन खाने की कोशिश कर सकते हैं (हालांकि बच्चों को आमतौर पर लहसुन का स्वाद और दूध की गंध अप्रिय लगती है), फलियां (उदाहरण के लिए, बीन्स के साथ बोर्स्ट), समुद्री भोजन और चॉकलेट का एक छोटा हिस्सा।
आपको आधुनिक व्यक्ति के सामान्य आहार पर स्विच नहीं करना चाहिए, खासकर अचानक। इस उम्र के बच्चे को खाना खिलाते समय, माँ को अभी भी ज्यादातर पका हुआ खाना ही खाना पड़ता है।
एक नर्सिंग महिला का आहार आपको मेनू में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करने की अनुमति देता है:
- पिछली अवधि में उपभोग किए गए सभी प्रकार के मांस और गोमांस;
- मक्का और चावल सहित अनाज की श्रेणी का विस्तार हो रहा है;
- फलियां (मटर और सेम);
- विभिन्न प्रकार की मछली और समुद्री भोजन (अधिमानतः उबला हुआ या दम किया हुआ);
- चोकर की रोटी, सफेद, सूखी;
- मेवे (अपवाद पिस्ता और मूंगफली हैं);
- सभी प्रकार की पकी हुई सब्जियाँ;
- बटेर और मुर्गी के अंडे (बत्तख, हंस और अन्य का अभी सेवन नहीं किया जाना चाहिए) (लेख में अधिक विवरण:);
- पनीर, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:);
- उबले आलू, या पके हुए;
- कम मात्रा में प्याज और लहसुन;
- जूस और फल पेय;
- कॉम्पोट और काढ़े (मुख्य रूप से सूखे फल और गुलाब कूल्हों से);
- कमजोर चाय (हरी और काली) बिना योजक या स्वाद के।
महीने के हिसाब से पिवोट टेबल
| महीना | कर सकना | सावधानी से | यह वर्जित है |
| जन्म से 1 |
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| 1 से 3 तक | प्लस:
| प्लस:
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| 3 से 6 तक | प्लस:
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| 6 से | प्लस:
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बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी कोमारोव्स्की और उनकी सलाह आज बहुत लोकप्रिय हैं। कई महिलाएं स्तनपान के लिए अपने मेनू को इसकी सिफारिशों के साथ जोड़ती हैं। कोमारोव्स्की के अनुसार एक नर्सिंग मां के आहार का आधार स्वस्थ भोजन है, और बहिष्कृत किया जाना चाहिए:
- जड़ी-बूटियाँ (लहसुन और प्याज सहित);
- विदेशी फल, मुख्य रूप से खट्टे फल;
- किसी भी प्रकार के संरक्षक और रंग युक्त उत्पाद;
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
- गाढ़ा दूध;
- व्यंजनों के लिए सभी प्रकार की ड्रेसिंग (मुख्य रूप से मेयोनेज़, केचप और अदजिका);
- बड़ी मात्रा में पास्ता;
- सभी प्रकार के फास्ट फूड;
- सॉसेज और स्टोर से खरीदे गए अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
- अचार, स्मोक्ड मीट, मैरिनेड;
- जीएमओ युक्त उत्पाद।
इस आहार की आवश्यकता क्यों है?
कई महिलाओं का मानना है कि इन सिफारिशों का पालन करना जरूरी नहीं है। यदि वे हमेशा की तरह खाते हैं तो कुछ भी बुरा नहीं होगा - बच्चा तेजी से अनुकूलन करेगा। कुछ लोग अपने दोस्तों के अनुभव का सहारा लेते हैं, जो बमुश्किल शराब पीते थे और जो भी वे चाहते थे, धूम्रपान करते थे। और उनके बच्चे बच गये. बेशक, बच्चों के शरीर अलग-अलग होते हैं, और जो एक के लिए विनाशकारी होता है, दूसरा उसे झेल सकता है। लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि इसके कोई परिणाम नहीं होंगे.
बच्चे को दूध पिलाना हर महिला के जीवन का एक बहुत ही मार्मिक और महत्वपूर्ण समय होता है। इस अवधि को बच्चे के लिए सबसे अधिक फायदेमंद बनाने के लिए, इसे स्वयं माँ द्वारा ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया की अवधि और स्तन के दूध से उसे होने वाले लाभ इस बात पर निर्भर करेंगे कि माँ बच्चे को दूध पिलाने के प्रति कितनी सही प्रतिक्रिया देती है।
स्तन के दूध को यथासंभव लाभकारी बनाने के लिए, एक नर्सिंग मां को अपने आहार के साथ-साथ सामान्य रूप से अपनी जीवनशैली की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। आपको कई नियमों को याद रखना होगा जिनका पालन किया जाना चाहिए, अन्यथा आप बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
दूध की गुणवत्ता और मात्रा सीधे तौर पर मां द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर निर्भर करती है। डॉक्टरों का मानना है कि दूध पिलाने का पहला महीना मां और बच्चे के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है।
यदि महिला ठीक से व्यवहार और खान-पान करती है, तो यह अवधि बच्चे और उसके लिए आसानी से गुजर जाएगी। इसका मतलब यह होगा कि बच्चे को पर्याप्त स्तन का दूध मिलेगा और वह आसानी से स्तनपान जारी रखेगा।
आप उसके व्यवहार से यह निर्धारित कर सकते हैं कि बच्चे के पास पर्याप्त दूध है या नहीं। यदि वह दूध पिलाने के बाद मनमौजी है, तो इसका मतलब है कि उसका पेट नहीं भरा है, सबसे अधिक संभावना है कि उसकी माँ के पास पर्याप्त दूध नहीं है। लेकिन तुरंत घबराएं नहीं और अपने बच्चे को फार्मूला दूध पिलाएं।
इससे माँ के स्तन का दूध ख़त्म हो सकता है और स्तनपान फिर से शुरू करना संभव नहीं हो सकता है। अपने बच्चे को सही ढंग से स्तन से लगाना महत्वपूर्ण है।
यदि दूध पिलाना माँ के लिए बहुत दर्दनाक है, तो इसका मतलब है कि बच्चा स्तन को सही ढंग से नहीं पकड़ रहा है, सबसे अधिक संभावना है कि वह केवल निपल को चूस रहा है, और बच्चे का घेरा और प्रभामंडल भी सही माना जाता है। तब खिलाने से माँ को केवल खुशी मिलेगी।
मां का दूध उपयोगी होना चाहिए ताकि बच्चा स्वस्थ, मजबूत हो, उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो, ताकि वह स्मार्ट और सक्रिय हो। ऐसा करने के लिए, आपको जन्म से ही स्वास्थ्य बनाने की आवश्यकता है। स्तनपान के पहले महीने में मां को बेहद जिम्मेदार होना चाहिए और यह जिम्मेदारी सिर्फ उसके लिए नहीं, बल्कि उसके बच्चे के लिए भी होती है।
एक नर्सिंग मां की मेनू योजना में शामिल होना चाहिए:
- प्रोटीन युक्त उत्पाद;
- फल सब्जियां;
- दलिया;
- तरल।
प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ: 
- मांस;
- मछली;
- अंडे;
- दूध;
- केफिर.
अनिवार्य दैनिक आहार के लिए कौन से फल आवश्यक हैं:
- सेब;
- रहिला;
- केले.
स्तनपान के दौरान पोषण के लिए उपयोगी सब्जियाँ:
भोजन के बारे में उपयोगी सुझाव:
- भोजन को भाप में पकाया या उबाला जाना चाहिए। स्तनपान के दौरान वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए;
- सब्जियां और फल हमारे पर्यावरण से परिचित होने चाहिए। विदेशी फलों को बाहर करना बेहतर है, क्योंकि वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं;
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाना उपयोगी है, जो बेहतर पाचन और अवशोषण के साथ-साथ शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को हटाने में मदद करता है;
- जहां तक पीने की बात है तो यह भरपूर मात्रा में होना चाहिए। हालाँकि, आप सब कुछ नहीं पी सकते। चाय, प्राकृतिक रस, काढ़े, साथ ही स्थिर खनिज पानी को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है।
खाद्य पदार्थ जो स्तनपान को सामान्य बनाने में मदद करते हैं
यदि किसी कारण से किसी महिला का दूध गायब हो गया है, तो उसे तुरंत इसे बहाल करने के उपाय करने चाहिए।
ऐसा करने के लिए, आपको सही खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है, अर्थात् वे जो स्तन के दूध के उत्पादन को सामान्य करते हैं:
स्तनपान के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए
जहां तक दूध की बात है तो कच्चा दूध छोड़कर यह किसी भी रूप में स्वास्थ्यवर्धक होता है। आप अनजान लोगों से दूध नहीं खरीद सकते. इसमें कई खतरनाक बैक्टीरिया हो सकते हैं और गाय बीमार हो जाएगी. कच्चे दूध को उबालकर या पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए।
परिरक्षकों, रंगों और अन्य खाद्य योजकों के बिना, प्राकृतिक रस पीना अच्छा है। ताजे फलों के साथ-साथ प्राकृतिक जूस में विटामिन सबसे प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, एक सुंदर पैकेज में जूस खरीदने से पहले यह सोचना बेहतर है कि क्या यह स्वस्थ है। इसके बजाय, ताजा सेब खाना बेहतर है, लेकिन सुपरमार्केट से नहीं खरीदा गया, बल्कि अपने बगीचे से उठाया गया।
शुद्ध या उबला हुआ पानी पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन किसी भी परिस्थिति में नल से नहीं। कच्चे पानी में खतरनाक तत्व होते हैं जो किसी भी तरह से छोटे आदमी के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं।
एक नर्सिंग मां को लगातार बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में सोचना चाहिए और इसलिए याद रखना चाहिए कि किसी भी परिस्थिति में आपको पोषण संबंधी नियमों का उल्लंघन नहीं करना चाहिए और इसलिए खुद को निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने से सख्ती से रोकना चाहिए:
- वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ;
- विदेशी फल, साथ ही स्ट्रॉबेरी और रसभरी, क्योंकि बच्चों को अक्सर उनसे एलर्जी होती है;
- शहद और नट्स का उपयोग सावधानी से करें, क्योंकि इन उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है;
- कच्चा पानी और कच्चा दूध;
- सॉस, मसालेदार भोजन, नमकीन, स्मोक्ड, मसाला, लहसुन;
- आटा उत्पाद, हॉट डॉग और अन्य फास्ट फूड उत्पाद;
- रंग, संरक्षक, स्वाद और अन्य खाद्य योजक युक्त उत्पाद;
- मिनरल वाटर सहित कार्बोनेटेड पेय;
- कॉफी;
- शराब;
- अज्ञात मूल के उत्पाद, तैयारी और भंडारण की स्थिति;
- एंटीबायोटिक्स, डॉक्टर की सलाह के बिना दवाएं और जब उन्हें लेने की तत्काल आवश्यकता हो।
भोजन की गुणवत्ता पर संदेह न करने के लिए, कैफे, रेस्तरां, अन्य खानपान प्रतिष्ठानों और सड़क की दुकानों से परहेज करते हुए, घर पर खाना बेहतर है।
प्रत्येक व्यक्ति को उत्पादों के शेल्फ जीवन, साथ ही भंडारण की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए, हम नर्सिंग माताओं के बारे में क्या कह सकते हैं। उन्हें, किसी और की तरह, उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ भोजन में रुचि नहीं होनी चाहिए।
भोजन के अलावा, अन्य कारक स्तन के दूध की गुणवत्ता, अवधि और मात्रा को प्रभावित करते हैं:
- जीवनशैली (गतिहीन, लेटा हुआ, सक्रिय);
- मनोवैज्ञानिक स्थिति (तनाव की कमी, परिवार में सद्भाव, प्रियजनों से समर्थन);
- बुरी आदतों की अनुपस्थिति (धूम्रपान, शराब);
- आराम करने का अवसर (आरामदायक वातावरण में स्वस्थ नींद, सही दैनिक दिनचर्या);
- शिशु का स्तन से सही लगाव।
यदि कोई मतभेद नहीं हैं और महिला स्वस्थ है, तो उसे पोछा नहीं लगाना चाहिए, आलसी नहीं होना चाहिए और खुद के लिए खेद महसूस नहीं करना चाहिए, भले ही यह उसके लिए बहुत मुश्किल हो। सामान्य स्तनपान के लिए बच्चे या स्वयं के साथ ताजी हवा में सक्रिय सैर अनिवार्य है।
पैदल चलने से किसी को कोई नुकसान नहीं होता है, बल्कि यह केवल अवसाद पर काबू पाने, बुरे विचारों को दूर भगाने और शरीर को स्वस्थ नींद और सक्रिय दिन के लिए तैयार करने में मदद करता है।
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में थकान और अभिभूत महसूस न करने के लिए, आपको अपने शेड्यूल को सामान्य करने का प्रयास करने की आवश्यकता है। यदि किसी महिला को अपने बच्चे की रात की सनक के कारण कठिनाई हो रही है, तो यह स्पष्ट है कि उसे अपने पति, माँ, बहन आदि के समर्थन की आवश्यकता है।
जन्म के बाद पहले दिन एक नर्सिंग मां के लिए मेनू
बच्चे के जन्म के बाद पहले दिन एक नर्सिंग मां का मेनू एक महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे छोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि यह निर्णायक हो सकता है, इस अर्थ में कि कई कारणों से दूध का उत्पादन बिल्कुल नहीं हो सकता है।
कुछ माताएँ अपनी अशिक्षा और अज्ञानता के कारण परिणाम के बारे में चेतावनी न दिए जाने के कारण हास्यास्पद कार्य करती हैं।
प्रसव एक महिला के शरीर के लिए एक बहुत ही कठिन प्रक्रिया है, जो कई घंटों से लेकर कई दिनों तक चलती है। इस दौरान महिला बहुत कम खाती है, या शायद बिल्कुल भी नहीं, क्योंकि इन कठिन घंटों में उसका इससे कोई लेना-देना नहीं होता है।
हां, और जब जन्म प्रक्रिया शुरू हो गई हो तो आप खा नहीं सकते, जब संकुचन पहले से ही चल रहे हों, तो आप केवल छोटे घूंट में पानी पी सकते हैं। बच्चे के जन्म के बाद माँ की पाचन प्रक्रिया को उसके और उसके नवजात शिशु को नुकसान पहुँचाए बिना सामान्य करने के लिए, उसे सरल नियमों का पालन करना होगा:
- जन्म के पहले दिन आपको बार-बार खाना चाहिए, लेकिन छोटे हिस्से में। मुख्य भोजन के बीच के अंतराल में, नाश्ता महत्वपूर्ण है ताकि दूध उत्पादन का एक स्रोत हमेशा बना रहे;
- आपको बहुत अधिक पीने की ज़रूरत है;
- आप तुरंत भरपेट भोजन नहीं कर सकते। यह मां के पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है और सामान्य दूध उत्पादन को बाधित कर सकता है।
पहले दिन माँ का आहार:
वे कहते हैं कि एक दूध पिलाने वाली माँ को दो लोगों के लिए खाना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उसे वह सब कुछ खाना चाहिए जो वह अपने हाथ में ले सकती है और जितना अधिक उतना बेहतर। एक महिला को भूखा नहीं रहना चाहिए, लेकिन अधिक खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
आहार में उसके और बच्चे के लिए केवल स्वस्थ भोजन शामिल होना चाहिए, और भोजन की कैलोरी सामग्री स्तनपान नहीं कराने वाली महिला की तुलना में प्रतिदिन 500 कैलोरी अधिक होनी चाहिए। इसलिए कुछ भी खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।
एक महिला प्रसव के बाद पहला दिन प्रसूति अस्पताल में बिताती है और इसलिए उसे चिकित्सकीय देखरेख के बिना नहीं छोड़ा जाएगा।
ऐसा माना जाता है कि अगर मां ने पहले डेढ़ महीने तक बिना किसी समस्या के बच्चे को सामान्य रूप से दूध पिलाया, तो भविष्य में सब कुछ ठीक हो जाएगा, पर्याप्त दूध होना चाहिए, बशर्ते कि आप दूध पिलाने के नियमों का पालन करना जारी रखें।
शिशु के जन्म के बाद दूसरे महीने में दूध पिलाने की दूसरी अवधि शुरू होती है। इस अवधि के दौरान, नए खाद्य पदार्थ जो पहले बच्चे के लिए अपरिचित थे, धीरे-धीरे माँ के आहार में शामिल होने चाहिए।
वे माँ के दूध के साथ उसके शरीर में प्रवेश करेंगे, इसलिए माँ जो कुछ भी खाएगी वह उसके बच्चे को प्राप्त होगा।
कई डॉक्टरों का दावा है कि अगर मां अपने बच्चे के आहार में स्तन के दूध के माध्यम से बहुत कम मात्रा में कोई खाद्य पदार्थ शामिल करती है, तो इससे उसमें कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होगी। यह छोटी खुराक में है कि नया भोजन पेश किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, आधा कीनू का टुकड़ा, आधा स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा, एक नई प्रकार की मछली, आदि।
फिर बच्चे को धीरे-धीरे नए भोजन की आदत हो जाएगी और उसे पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होंगी।
शिशु के जन्म के बाद पहले महीने में दूध पिलाने वाली माँ का आहार
माँ का मेनू स्वस्थ, संतुलित और समय पर होना चाहिए। दूध स्वादिष्ट हो और पर्याप्त मात्रा में मिले, इसके लिए दूध पिलाने वाली मां को ठीक से खाना चाहिए।
पहले महीने में नर्सिंग मां के लिए नमूना मेनू:
- एक गिलास केफिर, दही (अभी भी पानी);
- उबला हुआ अंडा, उबली हुई मछली का टुकड़ा (उबला हुआ);
- कोई दलिया.
नाश्ता: 
- सेब;
- केला;
- एक गिलास जूस, केफिर।
- सूप, शोरबा (कम वसा);
- ड्यूरम गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा;
- बोर्स्ट का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें लाल खाद्य पदार्थ होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं (टमाटर, चुकंदर, काली मिर्च);
- उबले आलू, दलिया, पनीर;
- उबला हुआ मांस या मछली (उबला हुआ);
- ताजा निचोड़ा हुआ रस, चाय, काढ़ा।
- दूध के साथ मूसली;
- उबली या उबली हुई सब्जियाँ;
- दलिया;
- दही।
नाश्ते के लिए आप एक गिलास जूस, पानी या चाय पी सकते हैं। आप एक सेब, एक केला खा सकते हैं। यदि आप वास्तव में यह चाहते हैं, तो आप अपने लिए मिठाई का एक छोटा सा टुकड़ा ले सकते हैं।
एक महिला का शरीर अलग-अलग होता है और इसलिए हर किसी का आहार अलग-अलग हो सकता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि उसे बिल्कुल ऐसा ही होना चाहिए। एक महिला के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है, लेकिन दूसरी के लिए, उनका नहीं।
इसलिए, आपको स्तनपान कराते समय पोषण के प्रति जिम्मेदारी से संपर्क करने की आवश्यकता है और यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे और जब तक संभव हो उसे स्तनपान कराना जारी रखें।
एक नर्सिंग मां का पीने का आहार
बचे हुए दूध की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि प्रतिदिन कितना तरल पिया जाता है। यदि स्तन में दूध कम है और महिला को यह महसूस होता है तो आप गर्म चाय या काढ़ा, साफ पानी, जूस या केफिर पी सकती हैं।
आख़िरकार, यदि शरीर में तरल पदार्थ नहीं है, तो दूध के उत्पादन के लिए कोई जगह नहीं है। इसलिए, आपको इस बात पर नज़र रखने की ज़रूरत है कि एक महिला प्रतिदिन कितना तरल पदार्थ पीती है।
यदि गर्मी का मौसम है तो तरल पदार्थ की मात्रा कम से कम 2 लीटर प्रतिदिन होनी चाहिए। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि गर्मियों में हवा के उच्च तापमान के कारण पसीने के माध्यम से तरल पदार्थ तेजी से गायब हो जाता है।
गर्मी के दिनों में सर्दी की तुलना में प्यास अधिक लगती है, इसलिए गर्मी में अधिक पानी, जूस और काढ़ा पीना बेहतर होता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सर्दियों में ज्यादा पीने की जरूरत नहीं है। अगर सर्दियों में पानी न बहे तो चाय इसका उपाय है। इसे जड़ी-बूटियों के साथ भी बनाया जा सकता है। केवल यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह बहुत तेज़ न हो और इसमें बहुत अधिक चीनी न डालें।
कई महिलाओं को बच्चे के स्तन लेने के तुरंत बाद प्यास का अनुभव होता है। यह प्रक्रिया स्वचालित रूप से होती है. शरीर बच्चे के मुँह पर प्रतिक्रिया करता है और माँ को यह स्पष्ट कर देता है कि उसे कुछ पीने की ज़रूरत है।
यह आमतौर पर भोजन के पहले महीनों में होता है। फिर प्यास धीरे-धीरे कम होती जाती है। लेकिन एक महिला को पहले की तरह दिन में 2 लीटर तरल पदार्थ पीना जारी रखना चाहिए, चाहे साल का कोई भी समय हो, वह कहां हो और कितनी भी व्यस्त हो।
यदि एक नर्सिंग मां स्तनपान के सभी नियमों को ध्यान में रखती है, तो यह प्रक्रिया उसे खुशी देगी, और बच्चा स्वस्थ और खुश हो जाएगा।
निम्नलिखित वीडियो में मेनू के बारे में अतिरिक्त जानकारी है।
एक नर्सिंग मां के लिए तर्कसंगत पोषण के सिद्धांतों में शामिल हैं:
1. कैलोरी सामग्री।एक गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिला के लिए दैनिक मान 2500 किलो कैलोरी है। यह 600-700 किलो कैलोरी तक बढ़ सकता है, लेकिन इससे अधिक नहीं। अधिक खाने और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से दूध में वसा की मात्रा नहीं बढ़ेगी, लेकिन आपके फिगर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
2. पूर्ण मेनू.हर दिन एक नर्सिंग मां को मिलना चाहिए:
- कम से कम 120 ग्राम प्रोटीन;
- लगभग 500-550 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
- 110-130 ग्राम वसा।
3. विटामिन और सूक्ष्म तत्व।ये कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल महत्वपूर्ण घटक हैं। स्तनपान कराने वाली महिला के व्यंजनों के मेनू और व्यंजनों में हर दिन ताजी जड़ी-बूटियाँ, उबली हुई सब्जियाँ और फल शामिल होने चाहिए।
- कैल्शियम, फ्लोरीन और फास्फोरस कंकाल प्रणाली, दांत, नाखून, बाल बनाते हैं और मजबूत करते हैं;
- आयरन एनीमिया से रक्षा करेगा, हेमटोपोइजिस में सक्रिय रूप से भाग लेगा;
- आयोडीन अंतःस्रावी तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और बच्चे के सामान्य स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है।
4. आंशिक भोजन.लगातार समय की कमी के बावजूद भी माँ को नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना जरूर खाना चाहिए। मुख्य भोजन के बीच दो या तीन हल्के नाश्ते आपको अधिक खाने से बचने, आपकी भूख को संतुष्ट करने और दूध का पूर्ण उत्पादन करने में मदद करेंगे।
5. हाइपोएलर्जेनिक आहार. सभी संभावित एलर्जी को, विशेष रूप से जन्म के बाद पहले 6 महीनों में, व्यंजनों से बाहर रखा जाना चाहिए। नवजात शिशु का अपरिपक्व पेट गंभीर प्रकार की एलर्जी के साथ खतरनाक खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया कर सकता है जिसके इलाज में लंबा समय लगेगा। ऐसी अभिव्यक्तियों में खुजली, लालिमा, त्वचा की जलन, डायपर दाने, जिल्द की सूजन और घमौरियाँ शामिल हैं। यदि श्लेष्म झिल्ली क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो बार-बार, अत्यधिक उल्टी, हिचकी, पेट का दर्द, सूजन और दस्त हो सकता है। कभी-कभी खाद्य एलर्जी श्वसन रोगों के रूप में प्रकट होती है - एलर्जिक राइनाइटिस, ब्रोंकोस्पज़म। क्विन्के की एडिमा को सबसे खतरनाक एलर्जी अभिव्यक्ति माना जाता है। त्वचा, श्लेष्म झिल्ली, त्वचा के नीचे वसायुक्त ऊतक सहित, तेजी से सूज जाती है, जिससे दम घुटता है। यदि समय पर चिकित्सा सहायता प्रदान नहीं की गई तो बच्चे की मृत्यु हो सकती है।
1 महीने तक का मेनू
डॉक्टर 2.5 लीटर पीने की सलाह देते हैं। पेय, प्रथम पाठ्यक्रम सहित। यह सूखे फल का कॉम्पोट, प्राकृतिक पतला सेब का रस, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, उबले हुए दूध के साथ चाय, सौंफ, बिना स्वाद के कमजोर हरा या काला है।
- पहले महीने में, एक नर्सिंग मां के मेनू में अनाज - गेहूं, जौ, जौ, चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया शामिल करने की अनुमति है। सुबह के समय प्राकृतिक मक्खन के साथ दूध का दलिया खाना उपयोगी होता है। आप सारा पास्ता भी खा सकते हैं.
- सब्जियों में पके हुए और उबले हुए आलू, उबले हुए, उबले हुए या पके हुए तोरी, फूलगोभी, गाजर, चुकंदर, पीली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और मक्का शामिल हैं। गर्मी उपचार के बाद सब्जियों का सेवन किया जाता है। इस तरह, शिशु में गैस बनना बहुत कम हो जाएगा।
- आहार संबंधी, आसानी से पचने योग्य, कम वसा वाली किस्मों में से मांस और मछली की अनुमति है। ऑफल का सेवन सीमित करें। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के मेनू में मांस व्यंजन का दैनिक भत्ता 200 ग्राम है। मांस को उबालने, भाप देने या स्टू करने की सलाह दी जाती है।
- डेयरी उत्पादों। गाय का दूध चाय, दलिया और प्यूरी सूप में मिलाया जाता है। कम वसा वाला पनीर 5 - 9% सप्ताह में दो बार, 200-250 ग्राम खाया जा सकता है। इसे चीज़केक या कैसरोल में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सूप, पनीर और सलाद में मिलाने पर कम वसा वाली खट्टी क्रीम 15% का उपयोग किया जाता है। 20-30% पनीर, सैंडविच में उपयोग किया जाता है। कम वसा वाले खाद्य पदार्थों की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। उन्हें मध्यम वसा सामग्री के साथ खरीदना बेहतर है, अन्यथा बच्चे को आवश्यक मात्रा में वसा प्राप्त नहीं होगी।
- फल, पके हुए या उबले हुए - बिना छिलके वाले सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, केले। एक दूध पिलाने वाली माँ को केवल वही फल और सब्जियाँ खानी चाहिए जो उसके क्षेत्र में उगाई जाती हैं, और यह बेहतर है कि वे उसके अपने बगीचे में उगाई गई हों।
- वनस्पति तेल नवजात शिशु के विकास के लिए महत्वपूर्ण अमीनो एसिड से भरपूर होता है। इसे सलाद, स्टॉज, बोर्स्ट और सूप में जोड़ने की अनुमति है।
- हलवाई की दुकान, रोटी. आप काली और सफेद ब्रेड, बैगल्स, राई और गेहूं की ब्रेड, किशमिश के बिना पटाखे, दलिया, बिस्कुट और जूलॉजिकल कुकीज़ खा सकते हैं।
अंडे, मेवे, बीज, कॉफी, कोला, कोको निषिद्ध हैं। इस समय शेल्फ-स्टेबल फूड न खाना ही बेहतर है। आपको फलियां, प्याज, लहसुन, कच्चे टमाटर और खीरे का सेवन नहीं करना चाहिए।
पहले महीनों में एक नर्सिंग मां के लिए पोषण
1 से 3 महीने तक स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए मेनू
नवजात शिशु के दो महीने का होने के बाद, आप धीरे-धीरे मेनू में विभिन्न व्यंजन जोड़ सकते हैं। पहले महीने में, आपको एक ही दिन में तुरंत कई नए खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है। एक बच्चे की हर नवाचार पर प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि यह नहीं है, तो उत्पाद को दैनिक आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। जब बच्चे के गाल लाल हो जाते हैं, वह बेचैन हो जाता है और पेट दर्द से पीड़ित हो जाता है, तो बेहतर होगा कि अस्थायी रूप से नए उत्पाद का उपयोग न किया जाए। यह महत्वपूर्ण है कि वह भोजन किया जाए जो स्तनपान कराने वाली मां ने गर्भावस्था के दौरान खाया था और अज्ञात खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग न करें।
3 से 6 महीने तक माँ का मेनू
अनुमत:
- टमाटर के रस के साथ अनुभवी दुबला बोर्स्ट;
- मौसमी सब्जियां, जामुन, फल;
- अंडे - हर दो से तीन दिन में एक से अधिक नहीं;
- मांस;
- जामुन से फल पेय;
- घर का बना जाम;
- ताजा सब्जियों का रस;
- अखरोट, बादाम;
- घर का बना हलवा.
यह वर्जित है:
- डिब्बा बंद भोजन;
- मैरिनेड;
- अचार;
- केचप, मेयोनेज़;
- कडक चाय;
- कॉफी;
- शराब;
- चॉकलेट;
- सफेद बन्द गोभी;
- खट्टे फल, अंगूर;
- सॉस;
- स्मोक्ड मांस
6 से 12 महीने तक स्तनपान कराने वाली महिला के लिए मेनू
बच्चे के जन्म और सख्त आहार के बाद, स्तनपान कराने वाली मां को पहले से ही तले हुए, लेकिन कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति है। इस मामले में, व्यंजनों में उबला हुआ भोजन प्रबल होना चाहिए। आप सफेद चॉकलेट, बीज, फलियां और समुद्री भोजन शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं। उन्हें सुबह प्रशासित किया जाता है, और पूरे दिन नवजात शिशु की बारीकी से निगरानी की जाती है।
बच्चे के जन्म के बाद, आपको इनसे बचना चाहिए:
- सोडा;
- गाढ़ा दूध;
- चमकता हुआ पनीर दही;
- मेयोनेज़, केचप;
- नकली मक्खन;
- फास्ट फूड;
- अचार, मैरिनेड, स्मोक्ड मीट;
- सूजी;
- अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
- डिब्बा बंद भोजन;
- सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स, छोटे सॉसेज;
- आइसक्रीम।
स्तनपान कराते समय माँ का साप्ताहिक मेनू (तालिका)
| नाश्ता | रात का खाना | रात का खाना |
| सोमवार | ||
| उबला हुआ चिकन, चावल, उबली हुई सब्जियाँ, गुलाब का शोरबा, ब्रेड और मक्खन | अचार, मोती जौ का दलिया, रोटी, दही, पका हुआ सेब, हरी चाय | फलों का सलाद, खट्टा क्रीम सॉस के साथ पनीर पुलाव, दूध के साथ चाय, केला |
| मंगलवार | ||
| पानी या दूध के साथ दलिया, हरी चाय, मक्खन के साथ राई की रोटी | चिकन सूप, चावल दलिया, स्टूड वील, सब्जी सलाद, फल, जेली | मसले हुए आलू और गाजर, उबला हुआ या उबला हुआ चिकन, दलिया कुकीज़, केफिर, सेब |
| बुधवार | ||
| एक प्रकार का अनाज दलिया, बिना छिलके वाली दम की हुई मछली, सख्त पनीर और मक्खन के साथ गेहूं की रोटी, बिना चीनी के दूध वाली चाय | सब्जियों, मांस और जड़ी-बूटियों के साथ सूप, खट्टा क्रीम सॉस के साथ चावल या सेंवई पुलाव, फल, बेरी का रस |
जैम, शहद या खट्टा क्रीम सॉस के साथ चीज़केक, दूध के साथ चाय, दलिया कुकीज़ |
| गुरुवार | ||
| वेजिटेबल सॉस या नेवी सॉस के साथ पास्ता, वेजिटेबल सलाद, सेब का रस, बन, कॉम्पोट, केला | खट्टा क्रीम, वील कटलेट, उबली हुई सब्जियां, राई की रोटी, मीठी चाय के साथ लीन बोर्स्ट | बाजरा या चावल के साथ कद्दू दलिया, पनीर के साथ रोटी, फल के साथ दही, हरी चाय |
| शुक्रवार | ||
| चीनी, ब्रेड और मक्खन के साथ दूध चावल, कमजोर चाय | गोभी का सूप, मसले हुए आलू, उबली हुई मछली या मांस, सब्जी का सलाद, जूस, फल | जामुन के साथ पनीर, दूध के साथ चाय, खट्टा क्रीम के साथ गोभी रोल, केफिर |
| शनिवार | ||
| फल दही, दूध के साथ चाय, बिस्कुट | सब्जियों और मछली के साथ सूप, मीटबॉल, खट्टा क्रीम सॉस के साथ सब्जी सलाद, कॉम्पोट | आमलेट, ब्रेड और मक्खन, किण्वित बेक किया हुआ दूध, बन, फल |
| रविवार | ||
| मूसली के साथ कम वसा वाला दही, पनीर और मक्खन के साथ ब्रेड, बेर का रस | मीटबॉल सूप, विनिगेट, उबले हुए चिकन कटलेट, बाजरा दलिया, फल, चाय | सब्जी का सलाद, पनीर पुलाव, कुकीज़, गुलाब का काढ़ा |
एक नर्सिंग मां का साप्ताहिक मेनू संतुलित होना चाहिए।
स्तनपान के दौरान भोजन का चयन
बच्चे के जन्म के बाद स्तनपान कराते समय आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो नवजात शिशु को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
इसमे शामिल है:
- गाय का दूध। इसे बिना पतला किये या ताप उपचार के बिना पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसमें विदेशी प्रोटीन होता है। गाय का कच्चा दूध पीने के बाद मां और स्तनपान करने वाले बच्चे का पाचन तंत्र खराब हो जाता है।
- ग्लूटेन। सूजी में निहित और गंभीर एलर्जी भड़काती है।
- उत्पादों में रासायनिक योजक। परिरक्षकों, स्वादों और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों को नवजात शिशु के शरीर द्वारा संसाधित नहीं किया जा सकता है। वह इन सभी पदार्थों पर तीव्र एलर्जी प्रतिक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करेगा।
- सब्जियों और फलों का लाल रंग. सुनहरा नियम: "हरा ठीक है, पीला सावधान है, लाल की अनुमति नहीं है"प्रत्येक नर्सिंग मां को यह पता होना चाहिए और अगला उत्पाद चुनते समय रंग पर ध्यान देना चाहिए। यहां तक कि अगर आप चमकीले लाल रंग के सेब की लाल त्वचा को काट देते हैं, तो भी एलर्जी से बचने की संभावना नहीं है। लाल सब्जियों का सेवन केवल थर्मली प्रोसेस्ड होने पर ही करना चाहिए।
- मसाले, प्याज और लहसुन एक वर्ष के बाद दूध छुड़ाने में उत्कृष्ट सहायक हैं। दूध का स्वाद ऐसा हो जाता है जो नवजात शिशु को पसंद नहीं आता और वह स्तनपान करने से इंकार कर सकता है।
अन्य युक्तियाँ देखें:
- — 6 सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों की समीक्षा।
नमस्ते, ल्यूडमिला। स्थिति इस प्रकार है. मेरा एक बहुत अच्छा दोस्त है. हुआ यूं कि अब हम अलग-अलग शहरों में रहते हैं और फोन से ही बातचीत करते हैं। इसके अलावा, उन्होंने हाल ही में एक बेटे को जन्म दिया है, इसलिए उनके पास बात करने का भी समय नहीं है। कल हम अंततः उससे मिले! लेकिन जब मैंने उसे देखा, तो मैं चकित रह गया - पतला, पीला, थका हुआ।
जैसा कि बाद में पता चला, एक आदर्श माँ बनने के प्रयास में, मेरी दोस्त ने इंटरनेट पर बच्चे की देखभाल के बारे में बहुत सारी जानकारी देखी, जिसमें एक नर्सिंग माँ के लिए पोषण भी शामिल था। और इसलिए, सभी "डरावनी कहानियाँ" पढ़ने के बाद कि माँ के आहार में कोई भी गलती बच्चे के लिए स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है, उसने अपने आहार से लगभग सभी खाद्य पदार्थों को हटा दिया! मैंने केवल मसले हुए आलू, दलिया और चाय छोड़ी।
बेशक, मैंने और मेरे दोस्त ने इसके बारे में बात की, और अब वह अपने आहार में अन्य सिफारिशों का पालन करती है। लेकिन इस घटना के बाद मैं थोड़ी चिंता में रह गया। आख़िरकार, कितनी युवा माताएँ विभिन्न पूर्वाग्रहों, अक्षम सलाहों पर ईमानदारी से विश्वास करती हैं और उनका पालन करती हैं, बिना यह सोचे कि वे कितनी सही हैं!
क्या आप कृपया नर्सिंग मां के लिए पोषण की व्यवस्था कैसे करें, इसके बारे में कम से कम सबसे आम "मिथकों" पर टिप्पणी कर सकते हैं? मुझे लगता है कि यह जानकारी सभी के लिए बहुत उपयोगी होगी.
मिथक 1. भोजन की गुणवत्ता दूध की संरचना को प्रभावित करती है
मैं आपसे पूरी तरह सहमत हूं कि इंटरनेट पर बहुत सारी गलत जानकारी और सलाह हैं जो नर्सिंग माताओं को गुमराह करती हैं। और यह न केवल खाद्य प्रतिबंधों पर लागू होता है। सामान्य तौर पर, यह राय कि एक नर्सिंग मां के लिए केवल पर्याप्त पोषण ही उसके दूध की इष्टतम संरचना सुनिश्चित करेगा, पहला मिथक है। यह सच नहीं है।
एक महिला का शरीर इस तरह से कॉन्फ़िगर किया गया है कि, किसी भी परिस्थिति में, बच्चे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व और अन्य तत्व स्तन के दूध से प्राप्त होंगे। इसलिए मां के कम पोषण से भी बच्चे को किसी तरह का नुकसान नहीं होगा। दूसरी बात ये है कि इससे उनकी खुद की सेहत पर बुरा असर पड़ेगा.
"संपूर्ण पोषण" वाक्यांश से कई माताओं का तात्पर्य दो लोगों के लिए भोजन से है। वे बड़ी मात्रा में खाना शुरू करते हैं, वजन बढ़ाते हैं और फिर वजन कम करने के तरीके खोजते हैं। पौष्टिक का अर्थ सुरक्षित और विविध है। जब आप स्तनपान कराते हैं तो आप बीमार नहीं होते हैं और यदि आपके बच्चे को एलर्जी है तो आपको केवल अपने आहार में आमूल-चूल परिवर्तन करने की आवश्यकता है।
मिथक 2. बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से दूध की आपूर्ति बढ़ जाती है।
स्तन के दूध के उत्पादन की प्रक्रिया हार्मोनल स्तर पर नियंत्रित होती है और यह केवल शरीर में प्रोलैक्टिन और ऑक्सीटोसिन की मात्रा पर निर्भर करती है। इसलिए दूध की मात्रा उचित रूप से स्थापित आहार व्यवस्था पर निर्भर करती है। और इसका उतना ही उत्पादन किया जाएगा जितनी आवश्यकता होगी 
बच्चा।
वैसे, यह कथन भी सच नहीं है कि विशेष प्रकार की चाय (सौंफ, जीरा, दूध आदि के साथ) स्तन के दूध की मात्रा को प्रभावित कर सकती है। गर्म पेय से दूध स्तनों में प्रवाहित हो सकता है और नलिकाओं के माध्यम से निकलना आसान हो जाता है। इससे बच्चे को स्तन चूसने में आसानी होगी, लेकिन दूध नहीं निकलेगा।
स्तनपान के दौरान तरल पदार्थों के महत्व के बारे में मेरा लघु वीडियो पाठ देखें:
मिथक 3: अधिक स्तन दूध पाने के लिए आपको गाय का दूध पीना होगा
यह गाय के दूध से बने किण्वित दूध उत्पादों पर लागू नहीं होता है। इनमें संशोधित रूप में प्रोटीन होता है, इसलिए शरीर ऐसे भोजन को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है।
मिथक 4. कुछ खाद्य पदार्थ खाने से दूध की वसा सामग्री और पोषण मूल्य प्रभावित होता है।
आप अक्सर सुन सकते हैं कि नवजात शिशु की देखभाल करने वाली मां के आहार में बहुत अधिक वसायुक्त और आटा उत्पाद (उदाहरण के लिए, अखरोट) शामिल होने चाहिए। ऐसा माना जाता है कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ दूध में वसा की मात्रा बढ़ा देंगे। यह इस तथ्य से झुठलाया गया है कि स्तन का दूध रक्त और लसीका के तत्वों से निर्मित होता है।
माँ द्वारा खाया गया एक भी उत्पाद अपने मूल, अपरिवर्तित रूप में स्तन के दूध में नहीं जाता है। इसके संसाधित होने के बाद, रक्त में कुछ घटकों की मात्रा में केवल मामूली उतार-चढ़ाव होता है। इस प्रकार, भोजन की संरचना का दूध की समृद्धि पर बहुत अप्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।
महत्वपूर्ण!आपको यह जानना होगा कि रासायनिक योजक और दवाएं रक्तप्रवाह में अपरिवर्तित रूप से प्रवेश करती हैं, इसलिए वे स्तन के दूध में समाप्त हो सकते हैं।
मिथक 5. आपको ऐसा उत्पाद नहीं खाना चाहिए जिसे खाद्य एलर्जी के रूप में वर्गीकृत किया गया हो।
यह राय बिल्कुल उचित है, लेकिन एक बड़ी चेतावनी के साथ। पिछली टिप्पणी का हवाला देते हुए मैं इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि भोजन के घटक दूध के माध्यम से बच्चे तक नहीं पहुंचते हैं। इसलिए, शहद, खट्टे फल, लाल खाद्य पदार्थ, गाय का दूध, आदि। स्तनपान के दौरान इसे कम मात्रा में सेवन करने की अनुमति है। ?>>>
एकमात्र अपवाद वे मामले हैं जब माँ स्वयं किसी एलर्जी के प्रति संवेदनशील होती है। फिर उसका रक्त इस उत्पाद के प्रति एंटीबॉडी का उत्पादन करेगा, जो स्तन के दूध में जा सकता है।
लेकिन हमें आधुनिक रुझानों को भी ध्यान में रखना होगा - वर्तमान में मुख्य एलर्जी कारकों में से एक गाय का दूध प्रोटीन है।
मिथक 6. विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से स्तन का दूध स्वस्थ हो जाएगा
स्तन के दूध की संरचना व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित है और कोई भी अतिरिक्त साधन इसे प्रभावित नहीं करेगा। स्तनपान कराने वाली मां के आहार में अतिरिक्त मल्टीविटामिन या आहार अनुपूरक शामिल करने से उसके शरीर पर लाभकारी प्रभाव ही पड़ेगा। लेख पढ़ो
नर्सिंग माताओं के लिए आहार: अनुमत खाद्य पदार्थ
बच्चे को जन्म देने के 9 महीनों के दौरान, गर्भवती माँ अपने आहार पर नज़र रखती है। विटामिन और खनिज युक्त अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करता हूं। जब बच्चा पैदा होता है, तो दूध पिलाने वाली मां के आहार में बदलाव आता है। वह और सख्त हो जाती है. कई खाद्य पदार्थ जिन्हें पहले स्तनपान के दौरान (विशेषकर पहले महीनों में) खाने की अनुमति थी, अब खाने के लिए अवांछनीय हैं। नवजात शिशु का पाचन तंत्र कई खाद्य पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, और यदि स्तनपान कराने वाली मां ठीक से खाना नहीं खाती है, तो उसके और बच्चे के लिए रातों की नींद हराम होना निश्चित है। शिशु पेट दर्द, गैस उत्पादन में वृद्धि और एलर्जी से पीड़ित होगा। इसे रोकने के लिए माँ को सख्त आहार का पालन करना होगा। लेकिन आपको हर चीज़ को शाब्दिक रूप से लेने और केवल एक प्रकार का अनाज और पानी खाने की ज़रूरत नहीं है। बहुत सख्त आहार भी दोनों के लिए हानिकारक है, क्योंकि... माँ और बच्चे को अधिकतम विटामिन और पोषक तत्व मिलने चाहिए।
एक नर्सिंग मां के लिए पांच बुनियादी पोषण नियम:
- आहार संतुलित होना चाहिए: आपको दो या तीन अनुमत खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए और बाकी को अनदेखा करना चाहिए। दूध पिलाने वाली मां के आहार में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन शामिल होने चाहिए।
- आपको दिन में 6 बार छोटे भागों में खाना चाहिए (नाश्ता, दूसरा नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना, देर रात का खाना)।
- खूब पानी पीना याद रखें (प्रति दिन 2 लीटर)। इससे दूध उत्पादन को बढ़ावा मिलता है. चाय की कोई गिनती नहीं है, यह सिर्फ शरीर से तरल पदार्थ निकालती है।
वजन बढ़ने से डरो मत (सबसे पहले, एक नर्सिंग मां को दूध का उत्पादन करने के लिए बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, दूसरी बात, एक नर्सिंग मां के मेनू में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं, जिससे आपका अतिरिक्त पाउंड बढ़ सकता है, और तीसरा, चलना दिन में तीन घंटे तक घुमक्कड़ी करना एक अच्छी शारीरिक गतिविधि मानी जा सकती है)। - अनुपात की भावना को याद रखने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। स्वीकृत खाद्य पदार्थों का भी अत्यधिक सेवन शिशु पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। उदाहरण के लिए, हर कोई जानता है कि स्तनपान कराने वाली माताएं हरे सेब खा सकती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें किलोग्राम में खाया जा सकता है। बहुत अधिक सेब खाने से आपके बच्चे का पेट भी फूल सकता है। सब कुछ थोड़ा-थोड़ा करके खाएं और सिर्फ एक उत्पाद पर निर्भर न रहें।
तो, एक नर्सिंग मां के आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं? परंपरागत रूप से, उन्हें समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
समूह I: कार्बोहाइड्रेट (दलिया और उबली हुई सब्जियां);
समूह II: वसा और प्रोटीन (मांस और मछली, डेयरी उत्पाद, मक्खन)।
और अब एक नर्सिंग मां के आहार में अनुमत खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी।
- मांस और पॉल्ट्री
- मछली
आपको अपनी पसंदीदा लाल मछली, जैसे सैल्मन, सैल्मन और ट्राउट को छोड़ना होगा। एक नर्सिंग मां के आहार में केवल सफेद, दुबली मछली शामिल होनी चाहिए: कॉड, पाइक पर्च, हेक, कार्प, पोलक और पर्च। वैसे, मछली भी काफी स्वादिष्ट होती है। सामान्य तौर पर, विटामिन डी की मात्रा के कारण मछली स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद है, जो कि बच्चे के लिए बहुत जरूरी है, खासकर जीवन के पहले महीनों में। मछली को सप्ताह में कम से कम एक बार (अधिमानतः सप्ताह में एक बार) खाना चाहिए ).
- अंडे
आप इन्हें खा सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में (दिन में एक बार और हफ्ते में तीन बार से ज्यादा नहीं)। तैयारी के स्वीकार्य रूप आमलेट और हार्ड-उबले हुए हैं।
- तेल
स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पौधे और पशु मूल की वसा की आवश्यकता होती है। एक युवा मां को प्रतिदिन 20-30 ग्राम मक्खन और 30-40 ग्राम जैतून, मक्का या सूरजमुखी का तेल खाने की जरूरत होती है।
- डेरी
उत्पादों के इस समूह में प्रोटीन और कैल्शियम की उच्च सामग्री होती है, जो बच्चे के स्वस्थ विकास और उचित विकास के लिए आवश्यक हैं। एक नर्सिंग मां के आहार में कम वसा वाले पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम 5-9% वसा, केफिर (सावधानी के साथ) शामिल होना चाहिए। डेयरी उत्पाद माँ और बच्चे दोनों के पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। एक छोटी सी सीमा है. इन उत्पादों के सभी लाभों के बावजूद, आप प्रति दिन एक लीटर से अधिक केफिर और किण्वित बेक्ड दूध नहीं पी सकते हैं।
- रोटी
सफ़ेद और काली ब्रेड, रोटियाँ और सभी प्रकार की पेस्ट्री खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। साबुत आटे से बनी रोटी, चोकर वाली रोटी, राई की रोटी या ब्रेड खरीदना बेहतर है। बच्चे में सूजन से बचने के लिए उस पर बहुत अधिक झुकना असंभव है।
- दलिया
- सब्जियाँ और फल
शिशु के जीवन के पहले महीनों में हरे सेब (बिना छिलके वाले) के अलावा अन्य फल न खाना ही बेहतर है। आपको लाल फलों और जामुनों से विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता है, वे बहुत एलर्जी पैदा करने वाले होते हैं। जब आपका बच्चा बड़ा हो जाए, तो आप एक दिन में एक या आधा फल (निषिद्ध फलों की सूची में से) खाने की कोशिश कर सकते हैं और प्रतिक्रिया देख सकते हैं। सब्जियों के बारे में. लाल सब्जियों से भी परहेज करें। एक नर्सिंग मां के आहार में आलू, तोरी, गाजर, बेक्ड या उबला हुआ कद्दू शामिल हो सकता है। फूलगोभी और ब्रोकोली भी खाने के लिए स्वीकार्य हैं, लेकिन फिर भी सुनिश्चित करें कि पहली बार में सूजन न हो।
- कुकी
कुछ पके हुए सामान खाए जा सकते हैं, लेकिन उनकी सूची बहुत सीमित है। चॉक्स, पेस्ट्री, पफ पेस्ट्री और शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने लगभग सभी उत्पाद "लाल" सूची में हैं। एक नर्सिंग मां के आहार में "मारिया" कुकीज़, "माल्युटका" कुकीज़, किशमिश के बिना पटाखे और कम वसा वाले पटाखे शामिल हो सकते हैं। बेशक यह सब सीमित मात्रा में है।
- मिठाइयाँ
मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए यहां एक छोटी सी दावत है। कम मात्रा में, यदि इन उत्पादों का सेवन करने के बाद बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव नहीं होता है, तो माताएं मार्शमैलोज़, मार्शमैलोज़ और मुरब्बा खा सकती हैं। लेकिन पहले महीने में चीनी का सेवन सीमित करना और बच्चे के थोड़ा मजबूत होने तक इंतजार करना बेहतर है।
ठीक से कैसे खाएं?
दिन के पहले भाग में, ऐसा भोजन खाने की सलाह दी जाती है जिसे पचाना अधिक कठिन हो: मांस, मछली, मुर्गी पालन, अनाज। शाम के समय, कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, पनीर या किण्वित बेक्ड दूध) उपयोगी होते हैं। रात के समय कैल्शियम हमारे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। आप रात के खाने में पौधे आधारित खाद्य पदार्थ (सब्जियां और फल) भी खा सकते हैं।
नर्सिंग माताओं के लिए आहार: निषिद्ध खाद्य पदार्थों वाली तालिका
- प्याज़, लहसुन, मसालेदार मसाला
मसाले, प्याज और लहसुन दूध के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। यदि आपका बच्चा नख़रेबाज़ी करता है, तो इन खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। प्याज और लहसुन खाना जायज़ है, लेकिन सीमित मात्रा में। यह बेहतर है कि ये उत्पाद ताप उपचार से गुजरें, यानी। कुछ व्यंजनों के भाग के रूप में।
- खाद्य पदार्थ जो किण्वन का कारण बनते हैं
उत्पादों की इस सूची में अक्सर सफेद गोभी, हमारे पसंदीदा खीरे और टमाटर, निश्चित रूप से, अंगूर और फलियां (मटर, दाल और बीन्स) शामिल हैं। माँ द्वारा इन खाद्य पदार्थों को खाने से बाद में बच्चे पर असर पड़ सकता है और गैस उत्पादन में तेजी से वृद्धि हो सकती है। सामान्य तौर पर, आपको सभी कच्ची सब्जियों और फलों के साथ बेहद सावधान रहने की जरूरत है, लेकिन विशेष रूप से ऊपर सूचीबद्ध लोगों के साथ।
- पूरा गाय का दूध
हम सभी ने एक से अधिक बार सुना है कि दूध पिलाते समय और चाय में मिलाकर गाय का दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, हमेशा ऐसा नहीं होता है। नवजात शिशुओं को अक्सर गाय के दूध से एलर्जी होती है। इस उत्पाद से सावधान रहें. किण्वित दूध उत्पाद खाना बेहतर है: किण्वित बेक्ड दूध या बिफिडोक। केफिर और स्नोबॉल विवादास्पद उत्पाद हैं। वे किण्वित दूध प्रतीत होते हैं, लेकिन स्नोबॉल में बहुत अधिक चीनी होती है, और केफिर कभी-कभी सूजन का कारण बन सकता है।
- तले हुए खाद्य पदार्थ
एक नर्सिंग मां के आहार में तले हुए खाद्य पदार्थ सख्त वर्जित हैं। इनमें बहुत अधिक वसा, कार्सिनोजन, कुछ पोषक तत्व होते हैं और इन्हें पचाना बेहद मुश्किल होता है। तला हुआ खाना बहुत भारी होता है. अनुमति प्राप्त खाद्य पदार्थों का भी तला हुआ सेवन नहीं करना चाहिए। दूध पिलाने वाली मां के आहार में उबला हुआ या भाप में पकाया हुआ भोजन शामिल होना चाहिए। यह विशेष रूप से शिशु के जीवन के पहले महीने पर लागू होता है। फिर आप धीरे-धीरे ओवन में खाना पकाने की कोशिश कर सकते हैं। यह काफी स्वादिष्ट होता है और कड़ाही में तेल में तलने जितना हानिकारक नहीं होता. हमें याद है कि तला हुआ भारी भोजन वर्जित है।
- कॉफ़ी, कोको और कड़क चाय
इन प्रिय पेय पदार्थों में कैफीन होता है। वे बच्चे के हृदय और तंत्रिका तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। बच्चा बेचैन होगा, लेकिन उचित वृद्धि और विकास के लिए उसे स्वस्थ नींद की आवश्यकता होती है। पेय के लिए आप हर्बल चाय या रूइबोस पी सकते हैं। यदि आप वास्तव में एक कप कॉफी चाहते हैं, तो आप इसे अपने जोखिम और जोखिम पर पी सकते हैं, लेकिन तीन नियमों का पालन करते हुए: दिन के पहले भाग में पिएं, कम मात्रा में कमजोर कॉफी और बच्चे को दूध पिलाने के तुरंत बाद।
- चीनी
दूध पिलाने वाली मां के लिए चीनी का अत्यधिक सेवन अस्वीकार्य है, इसलिए मीठा खाने वालों को इच्छाशक्ति का भंडार रखना होगा और धैर्य रखना होगा। अगर आप सचमुच मिठाई चाहते हैं तो अनुमति प्राप्त मिठाइयाँ बहुत सीमित मात्रा में ही खाएँ। कुल मात्रा प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
नर्सिंग माताओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों वाली तालिका
दूध पिलाने वाली मां का आहार हाइपोएलर्जेनिक होना चाहिए। रोजमर्रा की जिंदगी में हम जिन खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं उनमें से बहुत से खाद्य पदार्थ मजबूत एलर्जी पैदा करने वाले होते हैं और छोटे बच्चे में चकत्ते, लालिमा, त्वचा के छिलने और यहां तक कि पाचन संबंधी विकारों का कारण बन सकते हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं को अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए?
हाइपोएलर्जेनिक आहार के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की तालिका
| अत्यधिक एलर्जेनिक भोजन |
1. गाय का दूध सबसे पहले आता है. यह अक्सर शिशुओं में गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है; 2. मछली की किसी भी प्रजाति का कैवियार; 3. समुद्री भोजन और वसायुक्त लाल मछली को एलर्जेनिक माना जाता है; 5. चॉकलेट, कारमेल और कोको भी निषिद्ध हैं; 6. शहद नवजात शिशु में गंभीर एलर्जी पैदा कर सकता है; 7. मेवे और बीज. इस तथ्य के बावजूद कि नट्स स्तनपान बढ़ाने में मदद करते हैं, वे अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले उत्पाद हैं; 8. संतरे, नींबू, कीनू, अंगूर और अन्य खट्टे फल; 9. जामुन: रसभरी, विक्टोरिया, स्ट्रॉबेरी और उनके साथ सभी मिठाइयाँ। 10. विभिन्न डिब्बाबंद भोजन और अचार; 11. स्मोक्ड उत्पाद और मसालेदार मसाले; 12. कृत्रिम रंग, स्वाद और परिरक्षकों वाले सभी उत्पाद एलर्जेनिक हैं। |
| औसत एलर्जीजन्यता वाले उत्पाद(इसका मतलब यह है कि अगर बच्चे को एलर्जी है तो इन उत्पादों की मात्रा सीमित होनी चाहिए) |
1. मांस और मछली से वसायुक्त शोरबा; 2. गोमांस और स्मोक्ड मांस; 3. गेहूं के आटे और अनाज से बने बेकरी उत्पाद; 4. लाल और नारंगी फल और सब्जियाँ। |
यदि बच्चे को एलर्जी है, तो नर्सिंग मां का आहार किण्वित दूध उत्पादों, दलिया, एक प्रकार का अनाज या मोती जौ दलिया, आलू (अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए पानी में पहले से भिगोया हुआ), तोरी और अन्य सफेद और हरी सब्जियों तक सीमित होना चाहिए। लीन पोर्क, खरगोश, टर्की और सफेद मछली, आप सीमित मात्रा में चावल भी खा सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि माताओं को बच्चे के जीवन के पहले एक से दो महीनों में इस तरह के हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करना चाहिए, साथ ही यदि बाद में उसे एलर्जी की प्रतिक्रिया या पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं।
उत्पाद जो स्तनपान बढ़ाने में मदद करते हैं
अनुमत स्वस्थ खाद्य पदार्थों के अलावा, उन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो नर्सिंग मां के आहार में स्तनपान बढ़ाने में मदद करते हैं। आखिरकार, अक्सर ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब एक युवा माँ के पास अपने बच्चे को पिलाने के लिए पर्याप्त दूध नहीं होता है। इसके कई कारण हो सकते हैं, जैसे इस समस्या के कई समाधान हो सकते हैं। स्तनपान बढ़ाने का एक तरीका नर्सिंग मां के लिए विशेष खाद्य पदार्थों को शामिल करने वाला आहार हो सकता है।
- सौंफ और सौंफ की चाय
एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार जो स्तनपान में 30% तक सुधार करने में मदद करता है। इन चायों को दिन में दो बार पीना पर्याप्त है, इन्हें लगभग हर फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। इसके अलावा, सौंफ की चाय बच्चे के पाचन तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव डालती है और पेट के दर्द की संभावना को कम करती है।
- डेयरी उत्पादों
प्रतिदिन 500-600 मिलीलीटर केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, प्राकृतिक दही पीने की सलाह दी जाती है। खट्टा क्रीम के साथ पनीर भी उपयोगी है। महत्वपूर्ण बिंदु! इन उत्पादों में वसा की मात्रा कम होनी चाहिए। मध्यम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि... कम वसा वाले खाद्य पदार्थ उतने स्वस्थ नहीं होते हैं, और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। किण्वित दूध उत्पादों को पीने के लिए, इष्टतम वसा सामग्री 2.5% तक मानी जाती है, पनीर और खट्टा क्रीम के लिए - 9%।
- अनाज
कुट्टू का दलिया हर दृष्टि से एक उपयोगी उत्पाद है। यह बिल्कुल हाइपोएलर्जेनिक है, पाचन में सुधार करता है और इसमें विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। दूध पिलाने वाली माताओं के लिए भी कुट्टू उपयोगी है क्योंकि यह दूध की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है, खासकर यदि आप इसमें मक्खन मिलाते हैं।
दूध पिलाने वाली माताओं को दिन में एक बार मांस अवश्य खाना चाहिए, जो प्रोटीन का एक अपूरणीय स्रोत है। इसका स्तनपान पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- अखरोट
लगभग हर कोई जानता है कि अखरोट दूध उत्पादन का एक अच्छा उत्तेजक है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि नट्स एक अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाला उत्पाद है। भले ही आपके बच्चे को नट्स से एलर्जी न हो, फिर भी आपको इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। अच्छे स्तनपान के लिए दिन में केवल एक या दो नट्स खाना ही काफी है।
- सूखे खुबानी
यदि आप देखते हैं कि आपके बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है, तो आप इसे सूखे खुबानी से बदल सकते हैं। इसमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, लेकिन आपको इसे थोड़ा-थोड़ा करके खाना चाहिए ताकि बच्चे की पाचन प्रक्रिया बाधित न हो।
एक नर्सिंग मां के लिए पोषण: दिन के लिए सांकेतिक मेनू
एक दूध पिलाने वाली मां को कैसा खाना चाहिए ताकि उसे और बच्चे दोनों को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलें और उसके पेट में दर्द न हो।
"एक से बेहतर दो नाश्ते हैं।" यह एक नर्सिंग मां के लिए पोषण का पहला सुनहरा नियम है। रात के दौरान, शरीर सभी भंडारों को संसाधित करता है, और दिन के पहले भाग में दूध की समस्याओं से बचने के लिए, आपको सुबह बच्चे को दूध पिलाने के तुरंत बाद अच्छा भोजन करने की आवश्यकता होती है।
- पहला नाश्ता
सुबह 6-7 बजे, एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, दही या दूध पियें (यदि आपको इससे एलर्जी नहीं है)। कार्बोहाइड्रेट के अतिरिक्त स्रोत के रूप में आप मारिया कुकीज़ या कुकीज़ खा सकते हैं।
- दिन का खाना
सुबह लगभग 9 बजे आपको अधिक भारी भोजन करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक प्लेट दलिया, एक सैंडविच (चोकर वाली ब्रेड + मक्खन + पनीर) और चाय खाएं।
- रात का खाना
हमें याद है कि दूध पिलाने वाली मां के आहार में कैलोरी अधिक होनी चाहिए और मांस शामिल होना चाहिए। हम दोपहर के भोजन की शुरुआत हल्के गाजर के सलाद के साथ करते हैं, शायद सूखे खुबानी के साथ, फिर सूप खाते हैं। कम वसा वाले चिकन सूप, मछली का सूप, गोमांस शोरबा के साथ अचार का सूप और अन्य हल्के व्यंजनों की सिफारिश की जाती है। दूसरे कोर्स के लिए, उबले हुए सफेद मुर्गे के साथ एक प्रकार का अनाज एकदम सही है। अगर आपको चाय से एलर्जी नहीं है तो आप इसकी जगह क्रैनबेरी जूस ले सकते हैं।
- दोपहर का नाश्ता
आप फल (सेब या नाशपाती), सादा दही और कुकीज़ खा सकते हैं।
- रात का खाना
हमें याद है कि दूध पिलाने वाली मां का रात का खाना हल्का और स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। हम आलू, तोरी, ब्रोकोली और फूलगोभी से बना सब्जी पुलाव या स्टू खाते हैं। क्योंकि चूंकि रात में कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है, इसलिए रात के खाने में खट्टा क्रीम के साथ पनीर खाना उपयोगी होता है। इसलिए वैकल्पिक करना बेहतर है: एक दिन सब्जियाँ खाएँ, दूसरे दिन पनीर या पनीर पुलाव।
- देर रात का खाना
रात में अच्छे पाचन के लिए नाश्ते के रूप में एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध पीने की सलाह दी जाती है।
यहां दिन के लिए एक अनुमानित मेनू दिया गया है। याद रखें कि दूध पिलाने वाली मां का आहार संतुलित और बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए। लेकिन उत्पादों की सीमित सूची से भी, आप स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं:
- सब्जी पुलाव,
- ब्रोकोली आमलेट,
- खट्टी क्रीम के साथ भरवां तोरी या हरी मिर्च,
- पनीर, खट्टा क्रीम और डिल के "फर कोट" के नीचे पकाया गया कॉड,
- बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़,
- एक व्यापारी की तरह अनाज,
- आलू और खरगोश के साथ भूनें,
- क्रीम सॉस आदि में कीमा बनाया हुआ बीफ़ मीटबॉल।
स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक खाएँ!
इसे अपनी दीवार पर ले जाएं:
