थीम: “प्राकृतिक औषधीय कच्चे माल का एक अटूट भंडार। प्रकृति और मानव जीवन में औषधीय पौधों का महत्व और भूमिका (सेराटोव क्षेत्र के औषधीय पौधों के उदाहरण पर)" पारिस्थितिकी पर शैक्षिक और अनुसंधान कार्य

पावेलेंको लिज़ा शेवत्सोवा पोलिना

इस अध्ययन का उद्देश्य:

1. पता लगाएं कि कौन से पौधे औषधीय हैं।

2.क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं?

3.इनमें कौन से औषधीय गुण हैं?

4. संग्रह एवं उपयोग के नियम.

अनुसंधान के उद्देश्य:

1. मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव को पहचानें

किशोर बच्चों को औषधीय पौधों का सावधानी से उपचार करने के लिए प्रोत्साहित करें।

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विषय। मानव जीवन में औषधीय पौधे।

इस अध्ययन का उद्देश्य:

1. पता लगाएं कि कौन से पौधे औषधीय हैं।

2.क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं?

3.इनमें कौन से औषधीय गुण हैं?

4. संग्रह एवं उपयोग के नियम.

अनुसंधान के उद्देश्य:

1. मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव को पहचानें
2. किशोर बच्चों को औषधीय पौधों का सावधानी से उपचार करने के लिए प्रोत्साहित करें। (स्लाइड 2)

शोध परिकल्पना :

1. शायद कुछ पौधों में उपचार शक्तियाँ होती हैं। (स्लाइड 3)

अध्ययन का उद्देश्य.

1. औषधीय पौधे।

तलाश पद्दतियाँ।

1. विश्लेषण
2. तुलना।
3. अवलोकन।

1. परिचय

वनस्पति जगत समृद्ध और विविध है। उनमें से कई बहुत उपयोगी हैं. वे लोगों को भोजन देते हैं और ऑक्सीजन का स्रोत हैं। ऐसा लगता है कि प्रकृति ने पौधे की दुनिया में वह सब कुछ प्रोग्राम कर दिया है जिसकी लोगों को आवश्यकता है। पौधों के उपचार गुणों को वे लंबे समय से जानते हैं। मेरी दादी, प्रकृति की एक महान प्रेमी, कई ऐसे पौधों को जानती हैं जो औषधीय हैं। उनमें से कुछ का उपयोग वह विभिन्न बीमारियों के इलाज में करती है। जब मुझे हल्की सी खांसी होती है या गले में खराश होती है तो वह मेरे लिए हर्बल चाय बनाती हैं। हम औषधीय पौधों के बारे में और अधिक जानना चाहते थे और इसलिए हमारे शोध कार्य का विषय सामने आया।हमने अपना काम सैद्धांतिक भाग से शुरू किया, औषधीय पौधों के बारे में लोकप्रिय विज्ञान और कथा साहित्य पढ़ा। सबसे पहले, हम प्राचीन काल में उनके उपयोग के इतिहास से परिचित हुए। (स्लाइड 4)

1. औषधीय पौधों के उपयोग का इतिहास.

जैसा कि आप जानते हैं, पौधों के उपचार गुणों को मनुष्य प्राचीन काल से जानता है। अपने लिए भोजन प्राप्त करते समय, आदिम मनुष्य ने व्यावहारिक रूप से व्यक्तिगत पौधों के गुणों को सीखा। कुछ पौधों के उपचारात्मक गुणों के बारे में अक्सर जानवरों द्वारा बताया जाता था, जिन्होंने सहज रूप से अपने स्वास्थ्य के लिए पौधों को ढूंढ लिया था। यह स्थापित किया गया है कि मिट्टी के उत्पादों के अवशेषों के बीच पुरातत्वविदों को विशेष व्यंजन मिले हैं जिनमें औषधीय जड़ी-बूटियों को पीसकर उबाला गया था। औषधीय पौधों के बारे में कुछ जानकारी पहले लिखित स्रोतों में मिलती है - असीरिया में खोजी गई मिट्टी की गोलियाँ, जो बताती हैं कि उन्हें किन बीमारियों और किस रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।प्राचीन काल से ही उपचार एक संस्कार रहा है, इसलिए उपचारकर्ता अपने छात्रों को चुनने में बहुत चयनात्मक थे। दवाओं का संग्रह, उत्पादन और उपचार जादुई तकनीकों और मंत्रों के साथ किया जाता था। पहले से ही उत्कृष्ट प्राचीन यूनानी चिकित्सक और विचारक हिप्पोक्रेट्स ने 236 पौधों का वर्णन किया है जिनका उपयोग उस समय चिकित्सा में किया जाता था। इनमें हेनबैन, एल्डरबेरी, पुदीना, बादाम और अन्य शामिल हैं।

हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि औषधीय पौधों के रस में जैविक रूप से सक्रिय, कार्बनिक और खनिज पदार्थों का इष्टतम संयोजन होता है। इसलिए, उन्होंने पौधों को उसी रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जिस रूप में प्रकृति ने उन्हें बनाया है।

प्राचीन रूस में औषधीय पौधों के उपयोग पर बहुत ध्यान दिया जाता था। रूस में केवल महिलाओं को ही उपचार का अधिकार था। कीवन रस के गठन के साथ, "लेचत्सी" का पेशा सामने आया

यहां तक ​​कि राजा और राजकुमार भी लंबे समय से औषधीय पौधों की खेती और उपयोग में रुचि रखते थे। 17वीं शताब्दी की शुरुआत में, अलेक्सी मिखाइलोविच के तहत, फार्मेसी ऑर्डर बनाया गया था, जो अदालत और सेना को जड़ी-बूटियों की आपूर्ति करता था। पीटर द ग्रेट के आदेश से, सभी प्रमुख शहरों में फार्मेसियों और तथाकथित औषधि उद्यान बनाए गए। (स्लाइड 5)

तब से बहुत कुछ बदल गया है, लेकिन औषधीय जड़ी-बूटियों में रुचि कम नहीं हुई है - इसके विपरीत, यह अब विशेष रूप से महान है। आजकल, लोग तेजी से फोटोथेरेपी का सहारा ले रहे हैं - औषधीय पौधों और लोक उपचार के साथ उपचार। रस, काढ़े, मौखिक रूप से लिया जाने वाला आसव, बाहरी लोशन और कुल्ला बीमार शरीर को इससे निपटने में मदद करते हैं

अनेक रोग, कष्टों से छुटकारा।

3.हमारे क्षेत्र के औषधीय पौधे।

रोस्तोव क्षेत्र के प्राकृतिक पौधे संसाधन समृद्ध और विविध हैं। (स्लाइड 6)। हमें पता चला कि रोस्तोव क्षेत्र में औषधीय पौधों की 90 से अधिक प्रजातियाँ हैं। हमारा गाँव स्टेपी क्षेत्र में स्थित है। स्टेप्स में आप औषधीय जड़ी-बूटियाँ पा सकते हैं: वेलेरियन, थाइम, सेंट जॉन पौधा, अजवायन। इस क्षेत्र में नदी की छतों के किनारे, पंख वाली घास, फ़ेसबुक और अन्य पौधों से ढके रेतीले क्षेत्र व्यापक हैं। उनमें से, एक मूल्यवान औषधीय पौधा, सैंडी त्समिन, बहुत रुचि रखता है। बाढ़ के मैदानों में आप एलेकंपेन, मीडोस्वीट, मार्शमैलो और स्ट्रिंग पा सकते हैं।

ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जिसने औषधीय पौधों को नहीं देखा या जाना है, उदाहरण के लिए, केला, सिंहपर्णी, लेकिन यह नहीं जानता कि वे किन बीमारियों में मदद करते हैं। हमारे शोध कार्य का परिणाम हमारे क्षेत्र से औषधीय जड़ी-बूटियों का एकत्रित संग्रह होगा।

केला (स्लाइड7)

हमारे क्षेत्र में केले की लगभग 250 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। केला मुख्यतः सड़कों के किनारे उगता है, इसी से इस पौधे को यह नाम मिला। सबसे प्रभावी और व्यापक लोक उपचारकर्ताओं में से एक। केले की पत्तियां और बीज रक्तस्राव रोकते हैं और घावों को ठीक करते हैं। क्रोनिक कोलाइटिस और तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के रोगियों के इलाज के लिए केले की पत्तियों के रस की अधिक अनुशंसा की जाती है। दवा को भोजन से 15-20 मिनट पहले मौखिक रूप से, 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार दिया जाता है। जून-जुलाई की शुरुआत केला इकट्ठा करने का समय है।

सिंहपर्णी। (स्लाइड 8)

डंडेलियन को प्राचीन काल से एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। बीमार होने पर आँखों को दूधिया रस से धोया जाता था। थियोफ्रेस्टस ने झाइयों और उम्र के धब्बों के लिए सिंहपर्णी की सिफारिश की। ऐसा माना जाता है कि डेंडिलियन का लैटिन नाम ग्रीक शब्दों से इलाज और नेत्र रोग से उत्पन्न हुआ है। औषधि औषधीय कच्चे माल के रूप में सिंहपर्णी जड़ का उपयोग करती है। डेंडिलियन जड़ का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए विभिन्न तैयारियों में किया जाता है। इसका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। रोस्तोव क्षेत्र में यह सड़कों के किनारे, पार्कों, फसलों, घास के मैदानों और स्टेपी ढलानों में हर जगह एक खरपतवार के रूप में उगता है।

कैमोमाइल (स्लाइड 9)

इसका उपयोग प्राचीन ग्रीस और रोम के डॉक्टरों द्वारा एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता था और प्राचीन दुनिया में इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता था। हिप्पोक्रेट्स और डायोस्कोराइड्स ने कैमोमाइल का उपयोग यकृत, गुर्दे आदि के रोगों के लिए कियासिरदर्द।

सेंट जॉन का पौधा,

यह लंबे समय से एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। घरेलू चिकित्सा में, काढ़े का उपयोग हृदय, फेफड़े, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत रोगों के लिए किया जाता है। पत्तियाँ घाव भर देती हैं। सेंट जॉन पौधा की तैयारी शिरापरक परिसंचरण और कुछ आंतरिक अंगों में रक्त की आपूर्ति में सुधार करती है।

4. औषधीय पौधों को इकट्ठा करने, सुखाने और भंडारण करने के नियम।

प्रकृति में कई औषधीय पौधे मौजूद हैं। लेकिन विभिन्न पौधों के अलग-अलग हिस्से होते हैं जो औषधीय होते हैं, कुछ में फूल होते हैं, जैसे कैमोमाइल और गेंदा, अन्य में पत्तियां, जैसे बिछुआ या स्ट्रिंग, और अन्य में जड़ें होती हैं, जैसे लिकोरिस और जिनसेंग।

ऐसा क्यों हो रहा है? किताबों से हमें पता चला कि इन्हीं जगहों पर जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जमा होते हैं, और वे पौधों के विकास की विभिन्न अवधियों में भी जमा होते हैं। यह इसकी खरीद की अवधि निर्धारित करता है। औषधीय कच्चे माल की खरीद एक जिम्मेदार मामला है और इसके लिए ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। संग्रहण नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. ताजा कच्चे माल की खरीद के लिए इष्टतम समय का पालन करें।

2.शुष्क मौसम में ओस सूखने के बाद ही संग्रहण करें।

3. विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को एक कंटेनर में इकट्ठा न करें।

4. कम से कम 20% बिना काटे पौधों को नवीनीकरण के लिए छोड़ दें

5. हर 2 साल में एक बार से अधिक एक जगह इकट्ठा न करें, और हर 5-7 साल में एक बार बारहमासी इकट्ठा करें।

6.ताजे तोड़े गए पौधों को 1-2 घंटे से अधिक समय तक संग्रहित न करें

पत्तियाँ और घास नवोदित अवधि के दौरान एकत्र की जाती हैं। फूल और पुष्पक्रम पुष्पन चरण की शुरुआत में हैं और धीरे-धीरे सूख रहे हैं अन्यथा फूल काले हो जाएंगे। फलों और बीजों को पूरी तरह पकने पर काटा जाता है। बीजों को एयर ड्रायर में सुखाया जाता है, और फलों को फायर ड्रायर में सुखाया जाता है।

प्रकंद की जड़ें पौधे के बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले पतझड़ या वसंत ऋतु में एकत्र की जाती हैं। उन्हें खोदा जाता है, ऊपरी हिस्से से मुक्त किया जाता है, बहते पानी में धोया जाता है, बड़े टुकड़ों को लंबाई में काटा जाता है और फायर ड्रायर में सूखने के लिए भेजा जाता है।

इसे सुखाना चाहिए ताकि सीधी धूप, बारिश या ओस कच्चे माल तक न पहुंचे, अन्यथा यह अपने गुण खो देगा।

फायर ड्रायर में, शासन का पालन किया जाता है।

सूखे कच्चे माल को सूखे, साफ कमरों में, सीधी धूप से सुरक्षित और कीटों से मुक्त रखा जाना चाहिए।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण नियम को याद रखना आवश्यक है: आप उद्यमों, राजमार्गों और रेलवे के पास जड़ी-बूटियों, पत्तियों, फूलों और प्रकंदों की कटाई नहीं कर सकते, जहां बहुत अधिक हानिकारक उत्सर्जन होता है। आख़िरकार, पौधे उन्हें अवशोषित और संचय करते हैं, और जब वे शरीर में प्रवेश करते हैंलोग, वे उसे ही नुकसान पहुंचा सकता है.

5. समाजशास्त्रीय सर्वेक्षण

हमने सहपाठियों के बीच एक सर्वेक्षण किया। "क्या हमारी कक्षा में ऐसे कोई परिवार हैं जिनका उपचार औषधीय पौधों से किया जाता है?"

सर्वेक्षण के परिणामस्वरूप, हमें पता चला कि हमारे सहपाठियों के 84% परिवार बीमारियों के लिए औषधीय पौधों का उपयोग करते हैं।

गले की बीमारी के लिए - 67%; खांसी - 53%; किडनी - 22%

कुछ परिवारों ने अपनी रेसिपी साझा कीं।

इसेव पारिवारिक नुस्खा.

गले में खराश, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस।

1 बड़ा चम्मच एलो जूस, 1 बड़ा चम्मच काला जीरा तेल,

3 बड़े चम्मच शहद.

सब कुछ मिला लें.

टॉन्सिल को चिकनाई दें या दिन में 3 बार 1 चम्मच लें।

पावेलेंको परिवार की रेसिपी।9 (गुर्दे की बीमारी के लिए)

कुत्ता-गुलाब फल - 20 ग्राम, सन्टी के पत्ते - 20 ग्राम। दिन में 3 बार 0.3 कप जलसेक का प्रयोग करें

6.अध्ययन के परिणाम.

हमने पाया कि औषधीय पौधे एक राष्ट्रीय खजाना और धन हैं। सभी औषधियों में से लगभग आधी औषधियाँ पौधों से तैयार की जाती हैं। हृदय की 70% दवाएँ औषधीय पौधों से बनाई जाती हैं। औषधीय पौधे हर जगह उगते हैं। सच है, यह हर जगह और समान मात्रा में समान नहीं है। आपको यह अच्छी तरह से जानना होगा कि हमारे क्षेत्र में कौन से पौधे पाए जाते हैं और कितने हैं। प्रत्येक व्यक्ति को प्रकृति के उपहारों को खोजना, एकत्र करना और उनकी रक्षा करना सीखना चाहिए। पौधों को एकत्रित करने से पहले उनकी जैविक विशेषताओं, संग्रहण की विधि, सुखाने और भंडारण का अध्ययन करना आवश्यक है। इससे औषधीय प्रयोजनों के लिए कच्चे माल का तर्कसंगत उपयोग संभव हो सकेगा। बाग-बगीचों में औषधीय पौधों की खेती का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। शायद ऐसा बगीचा हमारे स्कूल के क्षेत्र में बनाया जा सकता है। अपने काम के माध्यम से, हम सभी छात्रों को प्रकृति की देखभाल करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। अपनी खुद की पारिस्थितिक संस्कृति, स्वास्थ्य की संस्कृति बनाएं। आख़िरकार, बहुत कुछ आप और मुझ पर निर्भर करता है कि हम प्रकृति के साथ कैसा व्यवहार करते हैं।

ग्रंथ सूची.

1. ए. एफ. सिन्याकोव। जीवन प्रेरक. एम-1990
2. यू. वी. सिनाडस्की हीलिंग जड़ी-बूटियाँ। एम-1991
3. झ. शिलोवा, एल. अनिश्चेंको। रोस्तोव-ऑन-डॉन 1991

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शोध कार्य "औषधीय पौधे" के लिए प्रस्तुति पूरी की गई: चौथी "बी" कक्षा के छात्र। पावलेंको लिज़ा शेवत्सोवा पोलीना प्रमुख: रेशेतनिकोवा जी.ए. एमबीओ ज़सोश नंबर 1

अध्ययन का उद्देश्य: 1. कौन से पौधे औषधीय हैं। 2. क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं? 3.इनमें कौन से औषधीय गुण हैं? 4. संग्रह एवं उपयोग के नियम. अध्ययन के उद्देश्य: 1. मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव की पहचान करना 2. किशोर बच्चों को औषधीय पौधों का सावधानीपूर्वक उपचार करने के लिए प्रोत्साहित करना।

शोध परिकल्पना: कुछ पौधों में उपचार करने की शक्तियाँ हो सकती हैं। अध्ययन का उद्देश्य. औषधीय पौधे।

रूस में केवल महिलाओं को ही उपचार का अधिकार था

पीटर द ग्रेट के आदेश से, सभी प्रमुख शहरों में फार्मेसियाँ और औषधि उद्यान बनाए गए

रोस्तोव क्षेत्र में औषधीय पौधों की 90 से अधिक प्रजातियाँ हैं।

हमारे क्षेत्र में केले की लगभग 250 प्रजातियाँ पाई जाती हैं। केला मुख्यतः सड़कों के किनारे उगता है, इसी से इस पौधे को यह नाम मिला। सबसे प्रभावी और व्यापक लोक उपचारकर्ताओं में से एक। केले की पत्तियां और बीज रक्तस्राव रोकते हैं और घावों को ठीक करते हैं। क्रोनिक कोलाइटिस और तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के रोगियों के इलाज के लिए केले की पत्तियों के रस की अधिक अनुशंसा की जाती है।

डंडेलियन को प्राचीन काल से एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। बीमार होने पर आँखों को दूधिया रस से धोया जाता था। थियोफ्रेस्टस ने झाइयों और उम्र के धब्बों के लिए सिंहपर्णी की सिफारिश की। ऐसा माना जाता है कि डेंडिलियन का लैटिन नाम ग्रीक शब्दों से इलाज और नेत्र रोग से उत्पन्न हुआ है। औषधि औषधीय कच्चे माल के रूप में सिंहपर्णी जड़ का उपयोग करती है। डेंडिलियन जड़ का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए विभिन्न तैयारियों में किया जाता है। इसका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। रोस्तोव क्षेत्र में यह सड़कों के किनारे, पार्कों, फसलों, घास के मैदानों और स्टेपी ढलानों में हर जगह एक खरपतवार के रूप में उगता है।

कैमोमाइल का उपयोग प्राचीन ग्रीस और रोम के डॉक्टरों द्वारा एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता था, और प्राचीन दुनिया में इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता था। हिप्पोक्रेट्स और डायोस्कोराइड्स ने कैमोमाइल का उपयोग यकृत, गुर्दे और सिरदर्द के रोगों के लिए किया।

सेंट जॉन पौधा लंबे समय से एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। घरेलू चिकित्सा में, काढ़े का उपयोग हृदय, फेफड़े, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत रोगों के लिए किया जाता है। पत्तियाँ घाव भर देती हैं। सेंट जॉन पौधा की तैयारी शिरापरक परिसंचरण और कुछ आंतरिक अंगों में रक्त की आपूर्ति में सुधार करती है।

औषधीय पौधों को इकट्ठा करने, सुखाने और भंडारण करने के नियम 1. ताजा कच्चे माल की खरीद के लिए इष्टतम समय का पालन करें। 2.शुष्क मौसम में ओस सूखने के बाद ही संग्रहण करें। 3. विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को एक कंटेनर में इकट्ठा न करें। 4. नवीकरण के लिए कम से कम 20% बिना काटे गए पौधों को छोड़ दें 5. हर 2 साल में एक बार से अधिक एक जगह इकट्ठा न करें, और बारहमासी पौधों को हर 5-7 साल में एक बार इकट्ठा करें। 6. ताजे कटे पौधों को 1-2 घंटे से अधिक समय तक संग्रहित न करें 7. सुखाना इस प्रकार किया जाना चाहिए कि सीधी धूप, बारिश या ओस कच्चे माल तक न पहुंचे, अन्यथा यह अपने गुण खो देगा। 8. फायर ड्रायर में, शासन का पालन किया जाता है।

सर्वेक्षण के परिणामस्वरूप, हमें पता चला कि हमारे सहपाठियों के 84% परिवार बीमारियों के लिए औषधीय पौधों का उपयोग करते हैं। गले की बीमारी के लिए - 67%; खांसी - 53%; गुर्दे - इसेव परिवार से 22% नुस्खा (गले में खराश, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस के लिए)। 1 बड़ा चम्मच एलो जूस, 1 बड़ा चम्मच काला जीरा तेल, 3 बड़े चम्मच शहद। सब कुछ मिला लें. टॉन्सिल को चिकनाई दें या दिन में 3 बार 1 चम्मच लें। पावेलेंको परिवार की रेसिपी। 9 (गुर्दे की बीमारी के लिए) गुलाब के कूल्हे - 20 ग्राम, बर्च के पत्ते - 20 ग्राम। इसेव परिवार के लिए दिन में 3 बार 0.3 कप जलसेक का उपयोग करें: समाजशास्त्रीय सर्वेक्षण

औषधीय पौधे एक राष्ट्रीय खजाना और संपदा हैं।

इंटरनेट संसाधन http://www.doctor-travkin.ru/boretsdgyng.html http://subscribe.ru/group/vse-o-lekarstvennyih-rasteniyah/ http://nature.baikal.ru/phs/ph.shtml ?id=5829 http://nature.baikal.ru/phs/ph.shtml?id=5829 http://www.road1.org/subd/svetlica/priodnaya_kladovaya/podorozhnik.html http://vospitatel.com. ua/zaniatia/priroda/rastenia/oduvanchik.html

ज़ैनुलिना ए.ए. 1

खसानोवा एफ.जेड. 1

तातारस्तान गणराज्य के लाईशेव्स्की नगरपालिका जिले का 1 नगरपालिका बजटीय शैक्षणिक संस्थान "पेलेव्स्काया माध्यमिक विद्यालय"

कार्य का पाठ छवियों और सूत्रों के बिना पोस्ट किया गया है।
कार्य का पूर्ण संस्करण पीडीएफ प्रारूप में "कार्य फ़ाइलें" टैब में उपलब्ध है

परिचय

वनस्पति जगत समृद्ध और विविध है। उनमें से कई बहुत उपयोगी हैं. वे लोगों को भोजन देते हैं और ऑक्सीजन का स्रोत हैं। ऐसा लगता है कि प्रकृति ने पौधे की दुनिया में वह सब कुछ प्रोग्राम कर दिया है जिसकी लोगों को आवश्यकता है। मैं औषधीय पौधों के बारे में और अधिक जानना चाहता था। औषधीय कच्चे माल के रूप में पौधों के उपयोग की समस्या का अध्ययन करें। उन्होंने अपना काम साहित्य का अध्ययन करके शुरू किया।

इस अध्ययन का उद्देश्य:

1. पता लगाएँ कि कौन से पौधे औषधीय हैं।

2.क्या हमारे क्षेत्र में औषधीय पौधे हैं?

3.इनमें कौन से औषधीय गुण हैं?

4. संग्रह एवं उपयोग के नियम.

5.हमारे परिवार में औषधीय पौधों का उपयोग।

अनुसंधान के उद्देश्य:

मानव स्वास्थ्य पर औषधीय पौधों के प्रभाव को पहचानें

बच्चों और किशोरों को औषधीय पौधों का सावधानी से उपचार करने के लिए प्रोत्साहित करें।

सबसे पहले, हम हरित फार्मेसी के इतिहास से परिचित हुए।

ग्रीन फार्मेसी हमारे ग्रह पर सबसे पुरानी फार्मेसी है, और इसकी उम्र की गणना दसियों में भी नहीं, बल्कि सैकड़ों हजारों वर्षों में की जाती है। पौधे प्राचीन मनुष्य की पहली औषधियाँ हैं। उन्होंने उन्हें कैसे खोजा और उनका उपयोग कैसे किया, हम स्पष्ट रूप से कभी नहीं जान पाएंगे, लेकिन मानव इतिहास के पहले लिखित स्मारकों में, पौधों से दवाओं का उल्लेख किया गया है।

इस प्रकार, 5 हजार वर्ष पूर्व चीन में संकलित एक हर्बल पुस्तक में औषधीय और जहरीले पौधों की 230 प्रजातियाँ सूचीबद्ध हैं; लगभग 4 हजार वर्ष पूर्व भारत में औषधीय पौधों को एकत्रित करने की विधियाँ बताई गई थीं। 2 हजार साल पहले, मिस्रवासी औषधीय पौधे उगाते थे और विशेष अभियान चलाते थे जो विभिन्न देशों से रोपण सामग्री पहुंचाते थे। प्राचीन ग्रीस में, औषधीय कच्चे माल के संग्रहकर्ता और विक्रेता के पेशे थे, और लगभग 2 हजार साल पहले संकलित ग्रीक डॉक्टरों के कुछ नुस्खे आज भी प्रासंगिक बने हुए हैं, जैसा कि आप इस पुस्तक को पढ़ने के बाद देखेंगे।

यूरोप में मध्य युग में, एविसेना की सिफारिशें, जो रहती थीं एक्सबुखारा में सदी और पौधों से दवाओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। इस समय यूरोप में फ़ार्मेसी अरब मॉडल के अनुसार बनाई गईं और प्राच्य औषधीय पौधों का आयात किया गया। साथ XVसदी में, महान भौगोलिक खोजों के बाद, औषधीय उपचार के शस्त्रागार को अमेरिका से निर्यात किए गए पौधों से भर दिया गया था। में XVII-XXसदियों से, पश्चिमी यूरोपीय फार्मेसियों में दुनिया के सभी हिस्सों से पौधों की सामग्री का उपयोग किया जाता था।

प्राचीन रूस में, हर्बल चिकित्सा का उपयोग बुद्धिमान पुरुषों और चिकित्सकों द्वारा सफलतापूर्वक किया जाता था, और बाद में, ईसाई धर्म की शुरुआत के साथ, मठों ने इसमें एक प्रमुख भूमिका निभाई, जहां बीमारों का इलाज किया जाता था और औषधीय जड़ी-बूटियां एकत्र की जाती थीं। लेकिन मॉस्को में पहली फार्मेसी तभी खोली गई थी XVIशतक। सबसे पहले, विदेशी फार्मासिस्ट वहां काम करते थे, लेकिन पहले से ही XVIIसदी, फार्मेसी ने न केवल शाही दरबार, बल्कि सेना को भी सेवा देना शुरू किया; प्रशिक्षित रूसी फार्मासिस्टों ने इसमें काम किया, औषधीय कच्चे माल का भंडार किया और इस उद्देश्य के लिए साइबेरिया के लिए एक विशेष अभियान का आयोजन किया गया। उसी समय, मॉस्को में "फार्मास्युटिकल गार्डन" बनाए गए - औषधीय पौधों के पहले बागान। इसके बाद, पीटर I ने सेंट पीटर्सबर्ग में एक औषधि उद्यान और अस्त्रखान में और पोल्टावा के पास (लुबनी में) औषधीय पौधों के वृक्षारोपण का आयोजन किया।

यह ग्रीन फार्मेसी का प्राचीन इतिहास है.

हालाँकि, हमारे समय में, ज्ञान के किसी भी क्षेत्र की प्राचीनता उसकी प्रासंगिकता के प्रमाण के रूप में काम नहीं करती है। आधुनिक चिकित्सा में औषधीय पौधों की क्या भूमिका है? क्या उन्होंने अब अपना महत्व खो दिया है, जब बहुत सारी औषधीय औषधियाँ कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों से सीधे संश्लेषण द्वारा बनाई जाती हैं? क्या उन्नत रसायन विज्ञान के युग में एक गुफावासी की तरह कुछ जड़ी-बूटियों और जड़ों को इकट्ठा करना कालानुक्रमिक नहीं है?

और सर्वज्ञ आँकड़े उत्तर देते हैं - नहीं, यह कालभ्रम नहीं है।

मनुष्य मान्यता से परे केवल अपने आस-पास की दुनिया को बदलने में कामयाब रहा, लेकिन अपने शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को नहीं। इसलिए, कार्यात्मक विकारों का इलाज अभी भी मुख्य रूप से हर्बल तैयारियों के साथ किया जाता है: आधे से अधिक कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, जुलाब और हेमोस्टैटिक एजेंट पौधों की सामग्री से प्राप्त होते हैं, और व्यापक हृदय रोगों के उपचार में वे आम तौर पर पहले स्थान पर रहते हैं! हम जितना आगे बढ़ते हैं, उतना ही अधिक हम प्राकृतिक उत्पादों से उपचार के लाभों के प्रति आश्वस्त होते जाते हैं, जिसे मानव शरीर ने हजारों वर्षों से अपनाया है और जो सिंथेटिक दवाओं के दुरुपयोग से जुड़े अवांछनीय परिणामों का कारण नहीं बनता है।

तो ग्रीन फ़ार्मेसी आज भी अपना काम जारी रखे हुए है, जो मानवता के लिए बहुत ज़रूरी है!

वे औषधीय क्यों हैं?

औषधीय पौधों का चिकित्सीय प्रभाव उनमें शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति से जुड़ा होता है।

पहले से ही शुरू से उन्नीसवींसदियों से जाना जाता है एल्कलॉइड. कई एल्कलॉइड शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं पर बहुत मजबूत प्रभाव डालते हैं - छोटी खुराक में वे दवाएं हैं, और बड़ी खुराक में वे मजबूत जहर हैं। अकेले यह सूची दर्शाती है कि एल्कलॉइड अपनी क्रिया में कैसे भिन्न होते हैं: वे तंत्रिका तंत्र को दबाते या उत्तेजित करते हैं, रक्त वाहिकाओं को फैलाते या संकुचित करते हैं, तंत्रिका अंत को पंगु बनाते हैं, आदि। सबसे शक्तिशाली जहर, स्ट्राइकिन, भी एक एल्कलॉइड है। उनमें से सबसे अमीर रानुनकुलेसी, पोपी और सोलानेसी परिवारों के प्रतिनिधि हैं।

रासायनिक यौगिकों का दूसरा समूह जो औषधीय गुणों की दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण है, ग्लाइकोसाइड्स हैं। ग्लाइकोसाइड भी अपनी शारीरिक क्रिया में बहुत भिन्न होते हैं, और यह एग्लीकोन्स की विभिन्न प्रकृति से निर्धारित होता है। इस प्रकार, हृदय विफलता के उपचार के लिए, कार्डियक ग्लाइकोसाइड अपरिहार्य हैं, जो हृदय की मांसपेशियों के संकुचन के बल को बढ़ाते हैं। कार्डिएक ग्लाइकोजनडिगॉक्सिन, डिजिटॉक्सिन, सेलेनाइड, एडोनिसिटॉल, कॉर्गलीकोन इत्यादि जैसी प्रसिद्ध दवाओं का हिस्सा हैं। इन्हें कुछ प्रकार के फॉक्सग्लोव, स्प्रिंग एडोनिस और घाटी के मई लिली से प्राप्त किया जाता है। मानव शरीर पर कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स का प्रभाव बहुत मजबूत होता है, और उनका उपयोग केवल चिकित्सकीय देखरेख में ही किया जा सकता है।

कड़वा ग्लाइकोसाइड्सहृदय संबंधी की तुलना में शरीर पर पूरी तरह से अलग तरीके से कार्य करते हैं - वे गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और इसलिए उनका उपयोग पाचन विकारों और भूख बढ़ाने के लिए किया जाता है। वर्मवुड, ट्राइफोलिएट, सेंटॉरी आदि में कड़वे ग्लाइकोसाइड पाए गए।

रंगीन पदार्थ शर्करा से सम्बंधित होते हैं - फ्लेवोनोइड्सउनमें से कुछ, जैसे कि एक प्रकार का अनाज और जापानी सोफोरा में निहित रुटिन, केशिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता को कम करते हैं, अन्य में सूजन-रोधी प्रभाव होता है और यकृत समारोह को प्रभावित करते हैं।

सैपोनिन में कफ निस्सारक प्रभाव होता है, जिसके एग्लीकोन्स, जिन्हें सैपोजेनिन कहा जाता है, झाग बनाते हैं और साबुन की तरह धुल जाते हैं। उदाहरण के लिए, सैपोनिन लिकोरिस जड़ों में पाए जाते हैं।

जैविक रूप से सक्रिय शामिल हैं टैनिन (टैनिन)।उनमें से विशेष रूप से पाइन, बीच, विलो, एक प्रकार का अनाज और रोसैसी परिवारों के पौधों में बहुत सारे हैं। चिकित्सा में, टैनिन का उपयोग कसैले और सूजनरोधी एजेंटों के रूप में किया जाता है।

आवश्यक तेलयह मूलतः विभिन्न वाष्पशील पदार्थों (अल्कोहल, एस्टर, टेरपीन आदि) का मिश्रण है जिनमें तेज़ गंध होती है। आवश्यक तेल विभिन्न पौधों के अंगों में पाया जाता है, लेकिन अधिकतर फूलों या फलों में। आवश्यक तेल की संरचना के आधार पर, दवा में इसका उपयोग भिन्न हो सकता है। इस प्रकार, कैमोमाइल और यारो तेल जैसे एज़ुलीन युक्त आवश्यक तेल में सूजन-रोधी और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होते हैं; फेनोलिक अल्कोहल युक्त तेल, जैसे कि थाइम तेल, एक कफ निस्सारक के साथ-साथ एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है और इसलिए अक्सर श्वसन पथ की सूजन के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन आवश्यक तेल का महत्व विशेष रूप से दवा में नहीं, बल्कि सुगंध में बहुत अधिक है। पहले से ही कई हजार साल पहले इसका उपयोग धूप के रूप में किया जाता था, और हालांकि सिंथेटिक पदार्थ हाल ही में इत्र में व्यापक हो गए हैं, प्राकृतिक आवश्यक तेल की आवश्यकता अभी भी बहुत अधिक है। इसका प्रमाण लैवेंडर, क्रीमियन एसेंशियल ऑयल गुलाब, क्लैरी सेज, रोज़मेरी आदि के बागान हैं।

विटामिनये भी मजबूत जैविक गतिविधि वाले पदार्थ हैं। 30 से अधिक विटामिन ज्ञात हैं।

हालाँकि, हम हमेशा निश्चित रूप से यह कहने में सक्षम नहीं होते हैं कि पौधे के उपचार प्रभाव के लिए कौन सा पदार्थ जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, यह अभी तक सटीक रूप से स्थापित नहीं किया गया है कि वेलेरियन प्रकंदों में मौजूद कौन सा रासायनिक यौगिक प्रकंदों के टिंचर की तरह चिकित्सीय प्रभाव देता है।

जाहिर है, कई मामलों में, किसी एक विशेष पदार्थ का नहीं, बल्कि पौधे में मौजूद उनके पूरे परिसर का प्रभाव महत्वपूर्ण होता है। फिर वे अपनी पूरी राशि का उपयोग करने और तथाकथित तैयार करने का प्रयास करते हैं गैलेनिक तैयारी - टिंचर, अर्क, आदि।उन्हें अपना नाम रोमन चिकित्सक गैलेन से मिला, जो दूसरी शताब्दी में रहते थे, जिन्होंने उन्हें उपयोग में लाया।

अब तक, औषधीय उत्पादों के शस्त्रागार में हर्बल उपचार एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं, जैसा कि आप किसी भी फार्मेसी काउंटर को देखकर देख सकते हैं।

चिकित्सा में, पौधे के उन अंगों या हिस्सों का उपयोग किया जाता है जिनमें शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा होती है। कुछ प्रजातियों में ये पत्तियाँ और फूल हैं, अन्य में - छाल, जड़ें या प्रकंद। आमतौर पर पौधे के ऊपरी अंगों में - अंकुर, पत्तियां - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा फूल आने के दौरान जमा होती है, और भूमिगत - जड़ों और प्रकंदों में - बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले और उसके अंत में। (4)

औषधीय पौधों को कैसे एकत्रित करें और सुखाएं

औषधीय पौधों का संग्रह करते समय, ऐसा करना आवश्यक है ताकि कच्चे माल में शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा संरक्षित रहे और इसके अलावा, ताकि कच्चे माल के संग्रह के बाद औषधीय पौधों की आबादी बनी रहे ठीक होने की क्षमता. यदि इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया जाता है, तो औषधीय कच्चे माल का संग्रह प्राकृतिक संसाधनों की एक साधारण चोरी में बदल जाएगा।

औषधीय पौधों को एकत्रित करने के कुछ नियम हैं।

कलियाँ इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय वसंत है, जब कलियाँ फूल जाती हैं लेकिन फूटती नहीं हैं। इस समय, वे विशेष रूप से रेजिन और अन्य सक्रिय सामग्रियों से समृद्ध होते हैं।

छाल भी आमतौर पर रस प्रवाह के दौरान वसंत ऋतु में एकत्र की जाती है। इसे तीन से चार साल पुराने तनों और शाखाओं से निकाला जाता है। इस मामले में, अंगूठी के आकार और अनुदैर्ध्य कटौती की जाती है, जिसके बाद छाल को छीलकर हटा दिया जाता है।

पौधे के फूल आने की शुरुआत में या उसके कुछ समय पहले पत्तियों को इकट्ठा करना बेहतर होता है। पौधे के ऊपरी हिस्से, तथाकथित "घास" को अक्सर फूल आने के दौरान इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है।

फूल या पुष्पक्रम फूलों की शुरुआत में लिए जाते हैं, न कि दूसरी छमाही के दौरान, जब वे मुरझाने लगते हैं, फल - केवल जब वे पूरी तरह से पके होते हैं, और निश्चित रूप से, क्षतिग्रस्त या सड़े हुए फलों को इकट्ठा करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।

पत्तियां, अंकुर और फूल केवल सूखे मौसम में ही एकत्र किए जा सकते हैं, जब ओस गायब हो जाए: बारिश के बाद एकत्र किए गए या ओस से ढके पौधे ठीक से सूख नहीं पाएंगे - वे काले हो जाएंगे और खराब हो जाएंगे। केवल स्वस्थ पौधों की पत्तियाँ, अंकुर और फूल एकत्र करें। आपको दूषित क्षेत्रों में (उदाहरण के लिए, खलिहान के पास), उन खेतों में जहां जड़ी-बूटियों का उपचार किया गया है या खनिज उर्वरकों को हाल ही में लागू किया गया है, औद्योगिक उद्यमों के पास पौधों को इकट्ठा नहीं करना चाहिए - एक शब्द में, कहीं भी जहां परिणामी कच्चा माल दूषित हो सकता है हानिकारक कार्बनिक या खनिज पदार्थ।

इसे ध्यान में रखते हुए, हमें पौधों को इकट्ठा करने के लिए यथासंभव सामान्य नियमों का पालन करने की आवश्यकता है: बारहमासी शाकाहारी पौधों के अंकुर (घास) और फूलों को न चुनें, बल्कि उन्हें काट दें, क्योंकि उन्हें तोड़कर हम पौधे को उखाड़ सकते हैं। या, किसी भी स्थिति में, इसकी जड़ों को नुकसान पहुँचाएँ। केवल वार्षिक पौधे ही तोड़े जा सकते हैं या मिट्टी से बाहर भी निकाले जा सकते हैं, लेकिन सभी नहीं - बीज बोने के लिए कुछ नमूने छोड़े जाने चाहिए। जड़ें और प्रकंद केवल परिपक्व पौधों से ही खोदे जाने चाहिए; युवा पौधों को आबादी को नवीनीकृत करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। कलियों और विशेष रूप से छाल को केवल कटे हुए नमूनों से, पतले होने के दौरान काटने वाले स्थानों पर काटा जाना चाहिए। फल केवल हाथ से ही तोड़े जाते हैं - सभी यांत्रिक उपकरण पौधों को नुकसान पहुँचाते हैं। बेशक, फल या फूल तोड़ते समय आप शाखाएं नहीं तोड़ सकते। और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें - पौधों को आराम की आवश्यकता होती है। हर वर्ष एक ही स्थान पर कटाई करना असंभव है। और कभी भी आवश्यकता से अधिक नहीं लेना चाहिए!(4)

तातारस्तान के औषधीय पौधे

हमारे गणतंत्र के क्षेत्र में बहुत बड़ी संख्या में औषधीय पौधों की प्रजातियाँ उगती हैं। (3) ये काष्ठीय, झाड़ीदार और शाकाहारी पौधे हैं। हमारे क्षेत्र में, पेलेवो गांव के पास, उनमें से कई पाए जा सकते हैं। पेड़ों में सिल्वर बर्च, आम ओक, दिल के आकार का लिंडेन और रोवन शामिल हैं; झाड़ियाँ - पक्षी चेरी, दालचीनी गुलाब कूल्हा, सामान्य वाइबर्नम, सामान्य रास्पबेरी; जड़ी-बूटी वाले पौधों की पचास से अधिक प्रजातियाँ, जैसे कि ब्लू कॉर्नफ्लावर, नॉटवीड, ऑरेगैनो, सेंट जॉन पौधा, जंगली स्ट्रॉबेरी, स्टिंगिंग नेटल, कोल्टसफ़ूट, डेंडेलियन शेफर्ड पर्स, स्प्रिंग प्रिमरोज़, कॉमन टैन्सी, ग्रेट प्लांटैन, वर्मवुड, आदि। संरक्षित प्रजातियाँ भी हैं: पीला अंडा कैप्सूल, घाटी की मई लिली। (2)

इनमें से कई औषधीय पौधों का उपयोग मेरे परिवार में किया जाता है, और हमारे गाँव के कई निवासी भी इनका उपयोग करते हैं।

औषधीय कच्चे माल का उपयोग कैसे करें

उपचार की सफलता काफी हद तक पौधों की सामग्री से औषधीय तैयारी की सही तैयारी पर निर्भर करती है। ऐसा करने के लिए, हमें कच्चे माल से सक्रिय तत्व निकालने होंगे। आमतौर पर इन्हें या तो अल्कोहल के साथ निकाला जाता है (तथाकथित टिंचर तैयार किया जाता है) या पानी के साथ। घर पर, जलीय अर्क तैयार करने का सबसे आसान तरीका आसव और काढ़ा है। इन्हें तैयार करने के लिए कुछ खास ज्ञान की जरूरत होती है. इसलिए, उदाहरण के लिए, पत्तियों और फूलों से सक्रिय पदार्थ उबलते पानी और आसव के साथ साधारण पकाने के बाद आसानी से निकाले जाते हैं, लेकिन सक्रिय पदार्थों को निकालने के लिए छाल और जड़ों को उबालने की आवश्यकता होती है।

उनकी तैयारी के लिए कुछ खुराक स्वरूप और नियम।

सुई लेनी- सक्रिय अवयवों का जलीय अर्क। इन्हें कुचले हुए कच्चे माल को उबलते पानी में उबालकर तैयार किया जाता है, आमतौर पर प्रति गिलास पानी में 2 चम्मच के अनुपात में। एक सीलबंद कंटेनर में 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें, अधिमानतः थर्मस में, और फिर फ़िल्टर करें। कभी-कभी, यदि कच्चे माल में आवश्यक तेल या बलगम होता है, तो कच्चे माल के ऊपर कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी डालकर और इसे 6-8 घंटे तक डालकर एक जलसेक तैयार किया जाता है।

काढ़ा -पानी भी निकालता है. इन्हें एक सीलबंद कंटेनर में उबलते पानी के स्नान में पानी से भरे कच्चे माल को 30 मिनट तक गर्म करके तैयार किया जाता है। फिर शोरबा को ठंडा करके छान लिया जाता है।

काढ़े और अर्क को ठंडा या गर्म लेना चाहिए। उदाहरण के लिए, डायफोरेटिक इन्फ्यूजन को गर्म रूप में लिया जाता है। जलसेक के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। हालाँकि, इसे बहुत अधिक मीठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए।

टिंचर- 1:5 या 1:10 के अनुपात में 70° अल्कोहल या वोदका से प्राप्त अर्क। एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में, सूरज की रोशनी से सुरक्षित, कमरे के तापमान पर 7 दिनों के लिए रखें।

अर्क- ये औषधीय कच्चे माल से गाढ़ा अर्क हैं। वे तरल या सूखे हो सकते हैं। इन्हें प्राप्त करने की विधियाँ काफी जटिल हैं, इसलिए इन्हें आमतौर पर घर पर तैयार नहीं किया जाता है।

घर पर, आप ताजे, सूखे पौधों से प्राप्त रस का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि मुसब्बर या कलानचो के पत्तों का रस।

जब विभिन्न पदार्थों की क्रिया की जटिलता को और बढ़ाना आवश्यक होता है, तो अर्क और काढ़े एक से नहीं, बल्कि कई प्रकार के पौधों से तैयार किए जाते हैं जो एक दूसरे के पूरक होते हैं। ये तथाकथित "चाय" या "संग्रह" हैं। उदाहरण के लिए, अमर फूलों, पुदीने की पत्तियों और वॉचवॉर्ट से बनी पित्तनाशक चाय, या वेलेरियन प्रकंदों, पुदीने की पत्तियों और हॉप "शंकु" से बनी सुखदायक चाय। यदि सभी अर्क, काढ़े और चाय को कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाए तो वे दो दिनों के भीतर उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

औषधीय पौधों की खेती की

संवर्धित औषधीय पौधे औषधीय पौधे हैं जिन्हें आप स्वयं उगा सकते हैं।

अन्य पौधों में भी उपचार गुण होते हैं - बगीचे में उगने वाले फल, सब्जी और सजावटी पौधे, जैसे सेब के पेड़, चेरी, प्लम, आदि।

लोगों ने औषधीय पौधों की खेती बहुत पहले ही शुरू कर दी थी। कुछ पौधों, उदाहरण के लिए, जीरा, धनिया, आदि के बारे में जानकारी है कि वे हमारे युग से पहले उगाए गए थे।

औषधीय पौधे उगाना एक तत्काल आवश्यकता बनती जा रही है। वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति तेजी से पौधों की प्रजातियों को उनके प्राकृतिक आवासों से विस्थापित कर रही है, उनके घने जंगल कम हो रहे हैं और ऐसी प्रजातियों का वितरण क्षेत्र सिकुड़ रहा है।

बगीचे में फार्मेसी.

ये पौधे जैसे हैं मार्शमैलो, नोबल तुलसी, लाल नागफनी, वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, अजवायन, सेंट जॉन पौधा, हाईसॉप ऑफिसिनैलिस, विबर्नम कॉमन, धनिया, शिसांद्रा चिनेंसिस, मेलिसा ऑफिसिनैलिस, पेपरमिंट, मैरीगोल्ड (कैलेंडुला), आदि।

खिड़की पर फार्मेसी

खुले मैदान में उगने वाले पौधों के अलावा, कुछ इनडोर पौधों को उगाने का भी एक तरीका है: एलो, कलौंचो, बड टी। इन पौधों को घर में, खिड़की पर उगाना आसान है और घर पर इनसे दवा बनाना भी मुश्किल नहीं है।

खाने की मेज पर फार्मेसी

हम प्रतिदिन जो सब्जी और जड़ी-बूटी के पौधे खाते हैं उनमें से अधिकांश में कुछ उपचार गुण होते हैं। उनमें से कुछ, जैसे कि गाजर, को पहले औषधीय के रूप में संस्कृति में पेश किया गया था, और उसके बाद ही भोजन बन गया। इसलिए दोपहर के भोजन में हमें न केवल भोजन मिलता है, बल्कि दवा भी मिलती है। विटामिन का महत्व सर्वविदित है, लेकिन सब्जियों में न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि कई अन्य पदार्थ भी होते हैं जिनका चिकित्सीय प्रभाव होता है।

सिर गोभी.

पत्तागोभी के औषधीय उपयोग के निर्देश डायोस्कोराइड्स, प्लिनी और गैलेन से उपलब्ध हैं। रूसी चिकित्सा में, गोभी का व्यापक रूप से पाचन विकारों, यकृत और प्लीहा के रोगों, एक्जिमा, जलन, घाव, अल्सर और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता था।

पत्तागोभी के पत्तों में विटामिन होते हैं: सी, बी, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड, कैरोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम।

ताजा तैयार पत्तागोभी के रस में अल्सर-विरोधी मजबूत गुण होते हैं। यह फुफ्फुसीय तपेदिक (शहद के साथ मिश्रित) और यकृत रोगों में मदद करता है। रोगाणुओं के कुछ समूहों पर प्रभाव (ट्यूबरकुलोसिस बेसिलस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, आदि)

आलू

आलू के कंद न केवल अपने स्टार्च के लिए मूल्यवान हैं। इसमें कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक, ऑक्सालिक) और विभिन्न विटामिन - सी, बी1, बी2, बी5, पीपी, प्रोविटामिन ए, साथ ही पोटेशियम और फास्फोरस भी होते हैं।

आलू में मौजूद विटामिन सामग्री के कारण यह मूल्यवान है।

बल्ब प्याज

पत्तियों और बल्बों में आवश्यक तेल, विटामिन सी होता है; बल्बों में विटामिन बी और पीपी, फ्लेवोनोइड्स और सैपोनिन भी होते हैं। प्याज फाइटोनसाइड्स से भरपूर होता है - जीवाणुनाशक और कवकनाशी गुणों वाले वाष्पशील पदार्थ।

धर्मयुद्ध के दौरान, आप एक कैदी को 8 प्याज के बदले में फिरौती दे सकते थे।

ताजी पत्तियों को फोड़े-फुंसियों और कॉलस पर लगाया जाता है: कुचले हुए बल्ब स्केल बालों के झड़ने के लिए एक अच्छा उपाय हैं।

विटामिन की कमी के लिए प्याज एक प्रसिद्ध उपाय है।

गाजर

गाजर की उच्च-विटामिन किस्मों की जड़ वाली सब्जियों का उपयोग कैरोटीन प्राप्त करने के लिए किया जाता है; इसके अलावा, यह एनीमिया, यकृत, गुर्दे और हृदय प्रणाली के रोगों के लिए एक उत्कृष्ट आहार भोजन है। गाजर में कमजोर मूत्रवर्धक और कृमिनाशक (विशेषकर पिनवॉर्म के खिलाफ) प्रभाव होता है। न केवल जड़ वाली सब्जियां ही उपचारकारी हैं, बल्कि गाजर भी।

शिमला मिर्च

चिकित्सा के लिए, काली मिर्च की केवल मसालेदार किस्में ही रुचिकर हैं। उनका तीखा स्वाद फलों में मौजूद वाष्पशील पदार्थ - कैप्साइसिन पर निर्भर करता है; इसके अलावा, उनमें बहुत सारा विटामिन सी, विटामिन बी1 और पी होता है।

काली मिर्च का अल्कोहलिक टिंचर गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है, लेकिन काली मिर्च का उपयोग मुख्य रूप से बाहरी रूप से किया जाता है - तंत्रिकाशूल, रेडिकुलिटिस, मायोसिटिस, आदि के लिए एक परेशान और ध्यान भटकाने वाले रगड़ के रूप में।

मूली

जड़ वाली सब्जियों में ग्लाइकोसाइड होता है जो टूटकर आवश्यक तेल छोड़ता है। यही मूली को तीखा और तीखा स्वाद देता है। इसके अलावा, जड़ वाली सब्जियों में शर्करा, विटामिन सी, बी1 और कैरोटीन होता है।

मूली के रस के उपयोग के लिए सिफारिशें बहुत व्यापक हैं। तो, बुल्गारिया में इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस, नसों का दर्द, पेट फूलना और विशेष रूप से यकृत रोगों, यकृत और मूत्राशय में रेत और पत्थरों के लिए किया जाता है। मुश्किल से ठीक होने वाले घावों के लिए पोल्टिस के रूप में कुचले हुए बीजों का पेस्ट लगाने की सलाह दी जाती है।

आम कद्दू

कद्दू के बीजों का उपयोग औषधि में किया जाता है, इनमें 50% वसायुक्त तेल, रालयुक्त पदार्थ, विटामिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। बीजों में मौजूद किस पदार्थ में कृमिनाशक गुण होते हैं, यह अभी तक स्थापित नहीं हुआ है, हालांकि, उनके प्रभाव में, कद्दू के बीज नर फर्न अर्क के समान होते हैं, केवल कम जहरीले होते हैं, इसलिए उन्हें विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए अनुशंसित किया जाता है। कृमिनाशक के रूप में, बीजों को कच्चा खाया जाता है। कद्दू का गूदा आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है। लोक चिकित्सा में, कद्दू के व्यंजन को एक अच्छा मूत्रवर्धक माना जाता है जो शरीर से लवण को निकालता है।(1)

निष्कर्ष

हर्बल औषधियों की प्रभावशीलता का रहस्य क्या है? तथ्य यह है कि पौधे सक्रिय पदार्थों और अन्य (माध्यमिक) तत्वों से युक्त एक जैव-आनुवंशिक रूप से निर्मित परिसर हैं, जिनमें शामिल हैं: मेटाबोलाइट्स, प्रोटीन, विभिन्न आवश्यक तेल, क्लोरोफिल, ट्रेस तत्व, विभिन्न समूहों के विटामिन, अकार्बनिक लवण।

इस प्रकार का कॉम्प्लेक्स, जो जीवित कोशिका में बनता है, रासायनिक रूप से निर्मित सक्रिय पदार्थ की तुलना में मानव शरीर के समान होता है। इसलिए, औषधीय पौधे शरीर द्वारा अधिक आसानी से आत्मसात हो जाते हैं और उनके दुष्प्रभाव कम होते हैं।

इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वैज्ञानिक चिकित्सा, जो उपचार के पारंपरिक तरीकों को अपूर्ण और पुरातन मानती है, फिर भी औषधीय पौधों की मदद का सहारा लेती है जिन्होंने अपने अस्तित्व के दौरान अपनी प्रभावशीलता और उपयोगिता साबित की है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि औषधीय जड़ी-बूटियों और पौधों में कोई रासायनिक योजक नहीं होता है, क्योंकि प्रकृति ने स्वयं उन्हें लाभकारी गुणों से संपन्न किया है, जिससे एक प्रकार की सुरक्षित "प्राकृतिक गोलियां" बनती हैं।

इसके अलावा, आधुनिक विज्ञान न केवल पारंपरिक चिकित्सा के अनुभव का अध्ययन और सावधानीपूर्वक जांच करता है, बल्कि चिकित्सीय एजेंटों के शस्त्रागार का भी विस्तार करता है।

हमने पाया कि औषधीय पौधे एक राष्ट्रीय खजाना और धन हैं। सभी औषधियों में से लगभग आधी औषधियाँ पौधों से तैयार की जाती हैं। हृदय की 70% दवाएँ औषधीय पौधों से बनाई जाती हैं। औषधीय पौधे हर जगह उगते हैं। सच है, यह हर जगह और समान मात्रा में समान नहीं है। आपको यह अच्छी तरह से जानना होगा कि हमारे क्षेत्र में कौन से पौधे पाए जाते हैं और कितने हैं। प्रत्येक व्यक्ति को प्रकृति के उपहारों को खोजना, एकत्र करना और उनकी रक्षा करना सीखना चाहिए। पौधों को एकत्रित करने से पहले उनकी जैविक विशेषताओं, संग्रहण की विधि, सुखाने और भंडारण का अध्ययन करना आवश्यक है। इससे औषधीय प्रयोजनों के लिए कच्चे माल का तर्कसंगत उपयोग संभव हो सकेगा। बाग-बगीचों में औषधीय पौधों की खेती का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए।

ग्रन्थसूची

1.ए.एम.राबिनोविच कज़ान 1990 के व्यक्तिगत भूखंड पर औषधीय पौधे

2. वी. आई. पोल्यानोवा तातार स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य के जहरीले पौधे। कज़ान 1987

3. आई.आई. राखीमोव, के.के. इब्रागिमोवा तातारस्तान मगरिफ़ की वनस्पति और जीव-जंतु 2007

4. एल.एस. सोबोलेवा, आई.एल. क्रायलोवा तातारस्तान कज़ान की ग्रीन फार्मेसी 1990

5 आर.जी. इवानोवा तातारस्तान कज़ान के जंगली खाद्य पौधे 1987

मानव जाति के जीवन में औषधीय पौधों के महत्व को कम करके आंकना कठिन है। एक समय में, हर्बल उपचार ने उन्हें जीवित रहने में मदद की। मैं किस बारे में बात कर रहा हूं? आइए यह न भूलें कि गैर-पौधे-आधारित दवाओं का बड़े पैमाने पर उत्पादन बहुत पहले नहीं हुआ था। यह सौ साल से कुछ अधिक पहले हुआ था। हालाँकि, हमारे समय में भी, आधिकारिक चिकित्सा हर्बल-आधारित दवाओं को छोड़ने की जल्दी में नहीं है...

इसलिए हम सभी को कुछ पौधों के उपचार गुणों के बारे में भी जानना चाहिए ताकि बीमारी के पहले लक्षणों को बेअसर करने के लिए उनका उपयोग किया जा सके, बिना इसके जोर-शोर से सामने आने का इंतजार किए। बेशक, हम दवाओं को पौधों से बदलने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं: बल्कि, जड़ी-बूटियाँ, फार्मास्युटिकल उत्पादों के अतिरिक्त, शरीर को उपचार प्रक्रिया में अमूल्य सहायता प्रदान कर सकती हैं... इसलिए, मैं आपको उनका उपयोग करने के तरीकों के बारे में बताऊंगा , कुछ लोकप्रिय पौधों के लाभ और अनुप्रयोग।

उपयोग के तरीके

आसव. एक या अधिक पौधों की पत्तियों, फूलों या जड़ों को एक गहरे पैन में रखा जाता है और गर्म पानी से भर दिया जाता है। कम से कम आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें, फिर तरल को फ़िल्टर किया जाता है और इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।

काढ़ा बनाने का कार्य. काढ़ा बनाने के लिए, ठंडे पानी में ताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ डालें, फिर एक सॉस पैन में रखें। इसके बाद, आपको सब कुछ उबालने की ज़रूरत है और इसे 20-30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबलने दें। उपयोग करने से पहले ठंडा करें और छान लें।

मिलावट. अल्कोहल से तैयार पौधों का अर्क। पौधों का तरल टिंचर सिरके या वनस्पति ग्लिसरीन का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है। आमतौर पर खुराक के अनुसार कुछ बूंदों को उपयोग से पहले थोड़ी मात्रा में पानी में मिलाया जाता है।

तेल. आपको बस पौधे को कई दिनों तक वनस्पति तेल में रखना होगा और फिर छानना होगा।

मलहम. ऐसे में तेल ठोस हो जाना चाहिए और इसके लिए इसमें मोम या लैनोलिन मिलाना चाहिए।

औषधीय पौधों के फायदे

ऐसे पौधे हैं जिनका सेवन हर दिन किया जा सकता है। इस तथ्य के अलावा कि वे कुछ बीमारियों के मामले में प्रभावी हैं। ये जड़ी-बूटियाँ शरीर में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व लाती हैं, पूरे शरीर को टोन करती हैं और सक्रिय करती हैं। इन औषधीय औषधीय पौधों का सेवन मुख्य रूप से जलसेक के रूप में, प्रति दिन 1-3 कप किया जाता है।

जई

तंत्रिका तंत्र के लिए विशेष रूप से पौष्टिक पौधा होने के कारण, उदासीन या अत्यधिक तनावग्रस्त लोगों के लिए जई की सिफारिश की जाती है। यह एकाग्रता और स्वस्थ नींद को बढ़ावा देता है। जई माँ की गर्भावस्था के दौरान बच्चे के लिए और दूध की कमी या दूध छुड़ाने की स्थिति में नवजात शिशु के लिए एक अच्छा सुदृढीकरण के रूप में भी काम करता है।

बिच्छू बूटी

मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर बिछिया किडनी को मजबूत बनाती है। यह उन लोगों की मदद करता है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय से जुड़े विकारों से पीड़ित हैं: त्वचा रोग, एलर्जी, गठिया, कैंसर। बिछिया रक्त शर्करा को नियंत्रित करके और तनाव के प्रभाव को कम करके शरीर को टोन करती है। इसके अलावा, बिछुआ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एक अच्छा सहयोगी है। जलसेक के रूप में उपयोग के लिए अनुशंसित।

तिपतिया घास

कैल्शियम से भरपूर, लाल तिपतिया घास विषाक्त पदार्थों से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है। तिपतिया घास के पोषक तत्व विशेष रूप से बच्चों, जलवायु आयु की महिलाओं और बुजुर्गों के लिए उपचारकारी हैं। फूलों या पूरे पौधे के अर्क का उपयोग किया जाता है, लेकिन आपको रक्त को पतला करने वाली दवाओं के साथ इसका उपयोग करने से सावधान रहना चाहिए।

अलसी एक लोकप्रिय रेचक है। इन उद्देश्यों के लिए, आपको ठंडे पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच बीज उबालना चाहिए, आधे घंटे तक उबालना चाहिए और दिन में एक या दो बार सेवन करना चाहिए।

रास्पबेरी झाड़ी

रास्पबेरी झाड़ी की पत्तियां निस्संदेह महिला रोगों के लिए सबसे अच्छा उपाय हैं। पौष्टिक और पोषक तत्वों से भरपूर, यह पौधा गर्भाशय को टोन करता है और उन महिलाओं की मदद करता है जिन्हें प्रजनन प्रणाली (प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, ऐंठन, मासिक धर्म, एंडोमेट्रियोसिस, फाइब्रॉएड, बांझपन) की समस्या है। रसभरी गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी अच्छी होती है: वे गर्भाशय को टोन करती हैं और दूध को समृद्ध करती हैं। इसके अलावा, अपने कसैले प्रभाव के कारण, पौधा गले की खराश को शांत करता है और पाचन तंत्र के विकारों को खत्म करता है। रास्पबेरी की पत्तियों का अर्क पियें (प्रति दिन 2 कप से अधिक नहीं)। जलसेक योनि को धोने के रूप में भी काम कर सकता है या छोटे घावों या नेत्रश्लेष्मलाशोथ पर लगाने के लिए सेक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

दिल

डिल के बीज सामंजस्यपूर्ण पाचन को बढ़ावा देते हैं, सड़न और आंतों की ऐंठन को खत्म करते हैं। जिन बच्चों को पेट का दर्द होता है उनके लिए डिल सबसे अच्छा उपाय है। इसके अलावा, यह पौधा स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध के उत्पादन में मदद करता है।

कैमोमाइल फूल

कैमोमाइल संतुलन और सद्भाव को बढ़ावा देता है। इसके फूल पाचन, तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली दोनों को टोन और सक्रिय करते हैं। कैमोमाइल अपच, अल्सर, सूजन आंत्र रोग, तनाव, अनिद्रा और मासिक धर्म की समस्याओं के खिलाफ लड़ाई में लोगों के लिए एक दैनिक सहयोगी है। एक हल्का अर्क तैयार किया जाता है जिसे हम तंत्रिकाओं को शांत करने या त्वचा की जलन से राहत पाने के लिए पी सकते हैं या स्नान में मिला सकते हैं। कैमोमाइल तेल का उपयोग घावों और बचपन के चकत्ते के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

मेलिसा

यह पौधा उन लोगों के लिए एक अच्छा सहायक है जो लगातार अंधेरे विचारों में डूबे रहते हैं। मेलिसा आराम देती है, सामान्य नींद, पाचन को बढ़ावा देती है और बच्चों और वयस्कों में बुखार को कम करती है। लेमन बाम का एंटीवायरल प्रभाव फ्लू या हर्पीस के मामले में प्रभावी होता है। इस पौधे की पत्तियों के अर्क का उपयोग किया जाता है।
हर्बल उपचार उस समृद्धि के साथ हमारे रिश्ते को बहाल करता है जो पृथ्वी हमें प्रदान करती है, और एक व्यक्ति की अपने स्वास्थ्य के संबंध में स्वायत्तता की भावना को भी बहाल करती है।

पृथ्वी पर हजारों विभिन्न पौधे उगते हैं। इनमें बड़ी संख्या में औषधीय भी हैं। वे पहाड़ों, जंगलों, मैदानों, रेगिस्तानों और दलदलों में पाए जाते हैं। यहां तक ​​कि कई खाद्य पौधों में भी औषधीय प्रभाव होते हैं।

अपने व्यापक वितरण, पहुंच और मूल्यवान गुणों के कारण औषधीय पौधों का उपयोग प्राचीन काल से ही किया जाता रहा है। तीन हजार साल पहले से ही, उनमें से कई चीन और मिस्र में जाने जाते थे। उनका उपयोग करने का अनुभव सदियों से जमा हुआ है और पारंपरिक चिकित्सा के निर्माण का कारण बना है। औषधीय पादप पदार्थ

औषधीय पौधों के गुणों और उनके उपयोग के बारे में ज्ञान लोगों की स्मृति में संग्रहीत किया गया, भुला दिया गया, पुनर्स्थापित किया गया, नई जानकारी के साथ फिर से भर दिया गया और पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया गया।

लोक चिकित्सा में बहुत कुछ ऐसा है जो अपूर्ण, अनुभवहीन, पुरातन है, लेकिन साथ ही बहुत मूल्यवान है, कभी-कभी वैज्ञानिक चिकित्सा के लिए पूरी तरह से अज्ञात भी है। आधुनिक विज्ञान पारंपरिक चिकित्सा के सदियों पुराने अनुभव का अध्ययन और परीक्षण करता है, चिकित्सीय एजेंटों के शस्त्रागार का विस्तार करता है।

प्रत्येक औषधीय पौधे को क्लीनिकों में उपयोग शुरू करने से पहले एक लंबा सफर तय करना पड़ता है। इसकी रासायनिक संरचना का अध्ययन किया जाता है, सक्रिय पदार्थों का निर्धारण किया जाता है, विभिन्न मानव अंगों और प्रणालियों के कार्यों पर उनका और पूरे पौधे का प्रभाव, व्यक्तिगत रसायनों और पूरे पौधे की विषाक्तता की डिग्री का पता चलता है, मुख्य औषधीय प्रभाव का पता चलता है। पौधे और इस क्रिया का तंत्र स्थापित किया जाता है, और अंत में, पौधे के औषधीय गुणों और विभिन्न रोगों के प्रायोगिक मॉडल में इसकी दवाओं का मूल्यांकन किया जाता है। और तभी, विशेष रूप से तैयार किए गए निर्देशों के अनुसार, नई दवा का परीक्षण कई क्लीनिकों में किया जाता है। यदि परिणाम सकारात्मक है, तो रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय की फार्माकोलॉजिकल समिति आबादी के बीच व्यापक नैदानिक ​​​​उपयोग और वितरण के लिए संयंत्र और औद्योगिक उत्पादन के लिए इसकी औषधीय तैयारियों को मंजूरी देती है। इस प्रकार कई पौधे पारंपरिक चिकित्सा से वैज्ञानिक चिकित्सा की ओर बढ़ते हैं। घाटी के लिली, एडोनिस, ग्रे पीलिया और लेफ्टवॉर्ट, इम्मोर्टेल, मार्श घास, ब्रॉडलीफ़ रैगवॉर्ट, ब्लू सायनोसिस, चीनी लेमनग्रास और कई अन्य जैसे मूल्यवान औषधीय पौधों को व्यापक वैज्ञानिक मान्यता और वितरण प्राप्त हुआ है।

हमारे देश के विशाल विस्तार में उगने वाले अधिकांश पौधों का अभी भी अपर्याप्त अध्ययन किया गया है। प्रोफ़ेसर कहते हैं, "अभी भी कई रहस्य हैं।" ए.एफ. गैमरमैन, "वे औषधीय पौधों का भंडारण करते हैं, और वे अभी भी एक व्यक्ति को उसके स्वास्थ्य की लड़ाई में बहुत कुछ देने का वादा करते हैं।"

पारंपरिक चिकित्सा के सदियों पुराने अनुभव और वैज्ञानिक चिकित्सा द्वारा पौधों के व्यापक अध्ययन की प्रक्रिया में, प्रभावी औषधीय पौधे पाए जाते हैं, लंबे समय से ज्ञात लेकिन फिर भूले हुए पौधों में नए औषधीय गुणों की खोज की जाती है। पूर्व में, लोक ज्ञान का मानना ​​है कि "ऐसा कोई पौधा नहीं है जो औषधीय नहीं है, ऐसी कोई बीमारी नहीं है जिसे पौधे से ठीक नहीं किया जा सकता है।"

पारंपरिक चिकित्सा के निर्माण का मार्ग लंबा और घुमावदार था। यह मानव रोगों से निपटने की आवश्यकता से उत्पन्न हुआ।

औषधीय पौधों पर पहला ज्ञात कार्य प्राचीन ग्रीस के उत्कृष्ट चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स (जन्म 460 के आसपास - मृत्यु 377 ईसा पूर्व) का है। हिप्पोक्रेट्स का मानना ​​था कि उनके सभी भाग समान रूप से उपयोगी हैं और संपूर्ण पौधे का उपयोग उपचार के लिए किया जाना चाहिए। उन्होंने अपने समय में चिकित्सा में प्रयुक्त दो सौ से अधिक पौधों का वर्णन किया।

लेकिन केवल छह शताब्दियों के बाद, रोमन चिकित्सक गैलेन (दूसरी शताब्दी ईस्वी) ने दिखाया कि औषधीय पौधे ठीक से ठीक हो रहे हैं क्योंकि उनमें कुछ सक्रिय तत्व होते हैं। गैलेन ने निर्धारित किया कि इन पदार्थों को कैसे निकाला जाना चाहिए। उन्होंने उपचार के लिए उनसे काढ़े, आसव, पौधों के रस, पाउडर और गोलियों का उपयोग किया।

रूस में औषधीय पौधों का भी लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। प्राचीन रूस के निवासी विभिन्न उपचारों के लिए जड़ी-बूटियों का व्यापक रूप से उपयोग करते थे

रोग। उपचार जादूगरों और चिकित्सकों द्वारा किया जाता था। विद्वान भिक्षु औषधीय पौधे भी एकत्र करते थे और उनसे बीमारों का इलाज करते थे। शहरों में विशेष "हर्बल दुकानें" खुलने लगीं, जिनमें जड़ी-बूटियाँ और उनसे बनी औषधियाँ बेची जाने लगीं। फिर भी, हॉर्सरैडिश और प्याज जैसे प्रसिद्ध पौधों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाने लगा, और मोल्ड - पेनिसिलिन का प्रोटोटाइप - का उपयोग शुद्ध घावों और अल्सर के इलाज के लिए किया जाने लगा।

16वीं शताब्दी के अंत में, रूस में कई हस्तलिखित हर्बल पुस्तकें सामने आईं - "वर्टोग्रैड्स", जो लैटिन और जर्मन मूल के अनुवादों का प्रतिनिधित्व करती हैं। 16वीं शताब्दी में मॉस्को में औषधीय पौधों के उपयोग के लिए एक सार्वजनिक रूप से सुलभ मार्गदर्शिका संकलित की गई थी - "स्थानीय और स्थानीय औषधि के हर्बलिस्ट।" जड़ी-बूटियों का उपयोग उपचार के रूप में किया जाता था और 18वीं शताब्दी के अंत तक कई बार इसकी नकल की गई। पत्राचार के दौरान उन्हें पूरक और सुधार किया गया।

17वीं शताब्दी के मध्य से औषधीय पौधों का उपयोग काफी विकसित होना शुरू हुआ, जब ज़ार अलेक्सी मिखाइलोविच ने एक विशेष फार्मेसी ऑर्डर बनाया, जो शाही दरबार और सेना को औषधीय जड़ी-बूटियों की आपूर्ति करता था। 17वीं शताब्दी में, विशेष अभियानों द्वारा जड़ी-बूटियों और गुलाब कूल्हों का संगठित संग्रह पहले ही किया जा चुका था। उस समय गुलाब के कूल्हों को अत्यधिक महत्व दिया जाता था और विशेष अनुमति के साथ उन्हें इलाज के लिए कुलीन लोगों को दे दिया जाता था। औषधीय पौधों की खेती भी 17वीं शताब्दी में शुरू हुई। पीटर I के आदेश से, पहले वनस्पति उद्यान, या औषधि उद्यान, फार्मेसियों (मास्को, सेंट पीटर्सबर्ग, अस्त्रखान और अन्य शहरों में) और सैन्य अस्पतालों में बनाए गए थे। औषधीय पौधों के बड़े बागान भी स्थापित किए गए और जंगली पौधों की कटाई की जाने लगी। पीटर I के तहत, हमारे देश की वनस्पतियों का वैज्ञानिक अध्ययन शुरू हुआ। रूस के विभिन्न क्षेत्रों में विशेष अभियान भेजे जाते हैं। 18वीं सदी के अंत और 19वीं सदी की शुरुआत में, रूसी औषधीय वनस्पतियों का अध्ययन तेज हो गया। 19वीं शताब्दी में, रूस में घरेलू औषधीय जड़ी-बूटियों का वर्णन करने वाली किताबें प्रकाशित हुईं, साथ ही हर्बल विशेषज्ञ लोक चिकित्सा में उनके उपयोग के बारे में बात कर रहे थे।

रूसी और सोवियत वैज्ञानिकों ने औषधीय पौधों के विज्ञान में महान योगदान दिया। औषधीय जड़ी-बूटियों की खोज और अध्ययन, पौधों और उनसे बनी तैयारियों को औषधीय अभ्यास में लाने में उनकी बड़ी योग्यता है।

इस प्रकार, एडोनिस और घाटी के लिली से हृदय की तैयारी, जो अब पूरी दुनिया में उपयोग की जाती है, को उत्कृष्ट चिकित्सकों प्रोफेसर द्वारा वैज्ञानिक चिकित्सा में पेश किया गया था। एस.पी. बोटकिन और प्रोफेसर। एफ. आई. इनोज़ेमत्सेव। प्रो बी.पी. टोकिन ने फाइटोनसाइड्स के अध्ययन की शुरुआत की - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो अन्य जीवों, मुख्य रूप से विभिन्न रोगाणुओं की वृद्धि और विकास को मारते हैं या दबाते हैं। जहरीले क्षारयुक्त पौधों के अध्ययन में हमारा देश अग्रणी स्थान रखता है। शिक्षाविद् ए.पी. ओरेखोव ने विभिन्न पौधों में 65 नए एल्कलॉइड की खोज की। हमारे फार्मास्युटिकल उद्योग ने पादप सामग्रियों से एफेड्रिन, साल्सोलिन, प्लैटिफिलिन, एडोनिज़ाइड और अन्य जैसी मूल्यवान दवाओं का उत्पादन किया है।

सबसे महत्वपूर्ण में से एक कार्य स्वास्थ्य सेवा विविध, सुलभ, सस्ती और अत्यधिक प्रभावी दवाओं का निर्माण है। इस उद्देश्य से हमारे देश में अनुसंधान संस्थानों का एक विस्तृत नेटवर्क है जो औषधीय पौधों, उनके औषधीय गुणों का अध्ययन करते हैं और नई दवाएं बनाते हैं। सभी शोधों का नेतृत्व 1931 में स्थापित ऑल-यूनियन साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल प्लांट्स द्वारा किया जाता है। अनुसंधान कई अन्य अनुसंधान संस्थानों, वनस्पति उद्यानों और कई चिकित्सा और रासायनिक-फार्मास्युटिकल संस्थानों के विभागों में भी किया जाता है।

नई प्रभावी दवाएं खोजने के लिए, देश काकेशस, क्रीमिया, मध्य एशिया, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में जंगली पौधों का अध्ययन करने के लिए गतिविधियां चला रहा है।

औषधीय पौधों के लिए अभियान चलाते समय, जानवर नए पौधों की खोज करने और उनकी ओर ध्यान आकर्षित करने में मदद कर सकते हैं। प्रसिद्ध वेलेरियन पौधे की खोज बिल्लियों की मदद से की गई थी। ल्यूज़िया, या मराल जड़, जिसमें मजबूत टॉनिक गुण होते हैं, को ताकत बहाल करने के लिए प्राचीन काल से हिरण - साइबेरियाई हिरण - द्वारा खाया जाता रहा है। घायल हिरण लाल लौंग खाते हैं, जिसे लोक स्टिप्टिक के रूप में जाना जाता है। पशुओं द्वारा कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए कड़वे कीड़ाजड़ी को खाया जाता है, और मूस इसी उद्देश्य के लिए कीड़ों की पत्तियों को खाते हैं।

वर्तमान में, हमारे देश में लगभग 45% दवाएँ उच्च पौधों से, 2% कवक और बैक्टीरिया से बनाई जाती हैं। हृदय रोगों के लिए उपयोग की जाने वाली 80% दवाएं पौधों से बनी हैं।

पिछली सामग्री को पढ़ने के बाद, शायद ही किसी को संदेह होगा कि पौधों का व्यापक रूप से हमारे दूर और हाल के पूर्वजों द्वारा औषधीय एजेंटों के रूप में उपयोग किया जाता था। लेकिन क्या कीमोथेरेपी दवाओं के व्यापक उपयोग के युग में, अब उनका उपयोग किया जाना चाहिए? आधुनिक उपचार विज्ञान में उनकी क्या भूमिका है? क्या भविष्य में हर्बल दवाओं की जरूरत पड़ेगी? इन सवालों का जवाब देने के लिए, आपको सबसे पहले यह समझना होगा कि औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग कैसे किया जा सकता है। यहां दो मुख्य दिशाओं को उजागर करना आवश्यक है: पहला, दवाओं के रूप में न्यूनतम संसाधित प्राकृतिक पौधों का उपयोग (काढ़े, संग्रह, टिंचर, आदि), और दूसरा, पौधों से पृथक पदार्थों का उपयोग (एल्कलॉइड, सैपोनिन, ग्लाइकोसाइड, वगैरह।)। औषधीय जड़ी-बूटियों से बनी प्राकृतिक तैयारी, जो हजारों वर्षों से लोगों को मुख्य औषधि के रूप में सेवा प्रदान करती रही है, 19वीं और 20वीं शताब्दी में कीमोथेरेपी दवाओं द्वारा प्रतिस्थापित कर दी गई, जो एक नियम के रूप में, अधिक तेज़ी से और शक्तिशाली रूप से कार्य करती हैं और आपातकालीन देखभाल प्रदान करने में अपरिहार्य हैं। . फिर भी, वे एक आधुनिक चिकित्सक के शस्त्रागार में बने हुए हैं। इनकी सूची काफी बड़ी है और लगातार बढ़ती जा रही है। वर्तमान में हमारे देश में वैज्ञानिक चिकित्सा में अकेले 200 से अधिक प्रकार के पौधों का उपयोग किया जाता है।

इस स्थिति के कई कारण हैं. औषधीय पौधों से बनी कुछ प्राकृतिक तैयारियां उपचार के काफी प्रभावी, अच्छी तरह से परीक्षण किए गए और विश्वसनीय साधन हैं, जो दवाओं के लिए सभी शर्तों को पूरा करती हैं, और इसलिए मजबूत दवाओं के साथ किसी भी सुधार या प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, पक्षी चेरी और ब्लूबेरी के फल और ओक की छाल को व्यापक रूप से और सफलतापूर्वक कसैले के रूप में उपयोग किया जाता है; सेज की पत्तियां और कैमोमाइल फूल एक कमजोर एंटीसेप्टिक और कसैले के रूप में अपरिहार्य हैं; मार्शमैलो और लिकोरिस रूट की तैयारी में कफ निस्सारक गुण स्पष्ट हैं। पौधों से प्राकृतिक औषधीय तैयारी, एक नियम के रूप में, अधिक धीमी गति से, धीरे से कार्य करती है, शरीर में जमा नहीं होती है, दुष्प्रभाव नहीं देती है, अर्थात, वे उन नुकसानों से रहित होते हैं जो अक्सर रासायनिक रूप से शुद्ध पदार्थों में देखे जाते हैं। इसलिए, इन्हें अक्सर बाल चिकित्सा अभ्यास में पुरानी बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, पुरानी जिगर की बीमारियों के इलाज के लिए, अमर फूल और मकई रेशम का उपयोग कोलेरेटिक एजेंट के रूप में किया जाता है; क्रोनिक किडनी रोगों के लिए, जुनिपर फल, बेरबेरी के पत्ते, हॉर्सटेल घास और अन्य पौधों का उपयोग हल्के मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। बाल चिकित्सा अभ्यास में, जड़ी-बूटियों के उत्तराधिकार ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, जिसका एक अर्क बच्चों में डायथेसिस के लिए स्नान में जोड़ा जाता है।

लाभकारी चिकित्सीय प्रभाव वाली प्राकृतिक तैयारियों का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि पौधे, मनुष्यों और जानवरों के लिए एक खाद्य उत्पाद हैं और इस प्रकार संपूर्ण जीवित दुनिया का एक अभिन्न अंग हैं, इसमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के जटिल परिसर होते हैं, जो लाखों वर्षों से प्रभावित होते हैं। जीवित प्राणी। यह ऐसे परिसरों की उपस्थिति है, जिसमें शायद दर्जनों या अधिक व्यक्तिगत रासायनिक यौगिक शामिल हैं, जो एक प्राकृतिक दवा की क्षमता को कभी-कभी महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव पैदा करने की व्याख्या करता है जहां एक ही पौधे से अलग किए गए व्यक्तिगत यौगिक अप्रभावी होते हैं। अब तक, उदाहरण के लिए, वेलेरियन जड़ से ऐसे यौगिकों को अलग करना संभव नहीं हो पाया है जो इस पौधे के टिंचर जितना मजबूत प्रभाव पैदा करते हैं। पदार्थों का एक विशेष परिसर एडाप्टोजेन पौधों - जिनसेंग, लेमनग्रास, ल्यूज़िया, ज़मानिका, एलुथेरेकोकस, आदि से दवाओं के विशिष्ट प्रभाव को भी समझा सकता है। प्राकृतिक दवाओं के स्रोत के रूप में पौधों में रुचि में तेज वृद्धि में एक विशेष भूमिका निभाई जाती है। अक्सर अनुचित रूप से व्यापक, कभी-कभी चिकित्सीय एजेंटों के रूप में रसायनों का बिना सोचे-समझे उपयोग, साथ ही भोजन, घरेलू, उद्योग और कृषि का "रसायनीकरण"। विभिन्न उद्योगों और परिवहन, खनिज उर्वरकों और कीटनाशकों और खाद्य योजकों से निकलने वाले कचरे से पर्यावरण प्रदूषण के परिणामों में से एक उनके स्वास्थ्य और उनके बच्चों के भविष्य के लिए आबादी की चिंता है। लोग "रसायनों को निगलना" नहीं चाहते, जो "हमेशा हानिकारक" होते हैं और औषधीय पौधों के उपयोग का रास्ता तलाशते हैं, अक्सर यह भूल जाते हैं कि उनमें भी हानिकारक रासायनिक यौगिक जमा हो सकते हैं और कभी-कभी उनमें दसियों गुना अधिक सांद्रता होती है। पानी और मिट्टी की तुलना में. उदाहरण के लिए, राजमार्गों के किनारे या शहर के भीतर उगने वाले पौधों से स्वास्थ्य को भारी नुकसान हो सकता है, जिनमें सीसा यौगिक जमा हो जाते हैं जो कार निकास पाइप से हवा और मिट्टी में प्रवेश करते हैं। रासायनिक रूप से दूषित कच्चे माल को इकट्ठा करने की संभावना को ध्यान में रखते हुए, निजी व्यक्तियों से औषधीय जड़ी-बूटियाँ खरीदते समय बहुत सावधान रहना चाहिए।

उपरोक्त के सारांश के रूप में, हम कह सकते हैं कि औषधीय पौधों से प्राप्त प्राकृतिक तैयारियों का उपयोग आधुनिक चिकित्सा में बड़ी सफलता के साथ और बहुत उचित तरीके से किया जाता है, जिससे मनुष्यों को बहुत लाभ होता है, और निकट भविष्य में उनमें से कई का कोई स्वीकार्य विकल्प नहीं है। गैलेन के समय से, डॉक्टरों ने पौधे से रासायनिक रूप से शुद्ध सक्रिय सिद्धांतों को अलग करने की कोशिश की है। पेरासेलसस ने गैलेनिक तैयारी प्राप्त करने की तकनीक विकसित करके इस दिशा में बहुत कुछ किया। हालाँकि, फार्माकोलॉजी में एक पूरी तरह से नया दौर 1803 में शुरू हुआ, जब जर्मन रसायनज्ञ के.एल. डेरून ने पहली बार अफ़ीम के सक्रिय सिद्धांत को अलग किया - सोपोरिफ़िक पोस्त के कच्चे सिर का सूखा दूधिया रस। इस यौगिक को सपनों के देवता मॉर्फियस ने मॉर्फिन (मॉर्फिन) नाम दिया था। इसके बाद, कॉफी के बीज और चाय की पत्तियों से कैफीन प्राप्त किया गया, बेलाडोना (बेलाडोना) की पत्तियां - एट्रोपिन, कोको के बीज की भूसी - थियोब्रोमाइन, कोका झाड़ी की पत्तियां - कोकीन, सिनकोना की छाल - कुनैन, कैलाबर बीन के बीज - फिजियोस्टिग्माइन (एसेरिन), इमेटिक नट्स - स्ट्राइकिन . एल्कलॉइड्स के समूह से संबंधित पृथक पदार्थ चिकित्सकों के लिए वरदान थे और अब दवाओं के मुख्य भंडार में शामिल हैं। पौधों से रासायनिक रूप से शुद्ध दवाएं प्राप्त करने से उनकी जैविक गतिविधि निर्धारित करना, उन्हें वजन करके खुराक देना, गोलियाँ, ड्रेजेज, पाउडर इत्यादि जैसे सुविधाजनक खुराक फॉर्म तैयार करना और इंजेक्शन द्वारा दवाओं को प्रशासित करना संभव हो गया।

पौधों से मूल्यवान औषधीय यौगिकों को अलग करने का इतिहास एल्कलॉइड की खोज के साथ समाप्त नहीं हुआ। कार्डियक ग्लाइकोसाइड - डिजिटॉक्सिन, डिगॉक्सिन, सेलेनाइड इत्यादि से युक्त विभिन्न प्रकार के डिजिटेलिस से सक्रिय सिद्धांतों को अलग करना एक बड़ी सफलता थी। जल्द ही, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स को स्ट्रॉफैन्थस - स्ट्रॉफैंथिन, घाटी के लिली - कॉर्गलीकोन, एडोनिस - एडोनिज़िड से प्राप्त किया गया। 1952 में, सदाबहार झाड़ी राउवोल्फिया सर्पेंटिना की जड़ों से रिसर्पाइन को अलग किया गया था। इस यौगिक ने उच्च रक्तचाप के उपचार में एक नए युग की शुरुआत की। बाद में, इस पौधे से अन्य उच्चरक्तचापरोधी पदार्थ प्राप्त किये गये। पौधों के गुणों के बारे में हमारे ज्ञान की अपूर्णता का एक शिक्षाप्रद उदाहरण अमेरिकी वैज्ञानिक जी. स्वोबोडा द्वारा 1957 - 1963 में किए गए मेडागास्कर (गुलाबी) पेरिविंकल के अध्ययन के परिणाम हैं। इस पौधे से उन्होंने एल्कलॉइड विनब्लास्टाइन और विन्क्रिस्टाइन को अलग किया, जिनका उपयोग कुछ रक्त कैंसर के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। इस खोज ने फार्माकोलॉजी और चिकित्सा में सनसनी पैदा कर दी। कैंसर से लड़ने के लिए पौधों के उपयोग की गंभीर संभावनाओं की किसी ने कल्पना भी नहीं की होगी।

पौधों से औषधीय यौगिकों को अलग करने में रसायन विज्ञान की सफलताएँ बहुत प्रभावशाली हैं, लेकिन पौधों से प्राप्त दवाओं के कई रहस्य अभी तक सामने नहीं आए हैं। नए औषधीय पौधों की पहचान और उपयोग के क्षेत्र में अनुसंधान कई दिशाओं में किया जाता है। उनमें से एक पारंपरिक चिकित्सा के अनुभव का अध्ययन और उपयोग है। तिब्बती चिकित्सा का मैनुअल निम्नलिखित आदेश देता है: "यदि आप प्रकृति को दवाओं की तलाश करने वाले डॉक्टर की नजर से देखते हैं, तो हम कह सकते हैं कि हम दवाओं की दुनिया में रहते हैं, क्योंकि प्रकृति में ऐसा कोई पदार्थ नहीं है जो न हो।" औषधि के रूप में उपयुक्त।” अपने विकास के सहस्राब्दियों में, पारंपरिक चिकित्सा ने बड़ी संख्या में प्राकृतिक उपचारों का खुलासा किया है जिनका उपयोग वैज्ञानिक चिकित्सा में भी किया जाता है।

औषधीय पौधों की खोज की एक अन्य दिशा फ़ाइलोजेनेटिक संबंध के सिद्धांत पर आधारित है, यानी, इस तथ्य पर आधारित है कि वनस्पति से संबंधित पौधों में समान या समान रासायनिक संरचना और औषधीय कार्रवाई हो सकती है। फ़ाइलोजेनेटिक सिद्धांत का उपयोग करते हुए, वैज्ञानिक उन पौधों की प्रजातियों का अध्ययन करते हैं जो वैज्ञानिक चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली प्रजातियों के सबसे करीब हैं। इस प्रकार यह पता चला कि सरू के कीड़ा जड़ी से प्राप्त प्रभावी कृमिनाशक पदार्थ सैंटोनिन छह अन्य प्रकार के कीड़ा जड़ी में भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स, जो सबसे पहले फॉक्सग्लोव पर्पल में खोजे गए थे, बाद में फॉक्सग्लोव वूली, रस्टी आदि से अलग कर दिए गए। नए औषधीय पौधों की खोज का यह तरीका बहुत आशाजनक है, क्योंकि यह अक्सर दुर्लभ आयातित कच्चे माल को घरेलू वनस्पतियों से बदलने की अनुमति देता है।

फ़ाइलोजेनेटिक पैटर्न हमें अवांछनीय रूप से भूले गए औषधीय पौधों की ओर तेजी से लौटने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिनकी रासायनिक संरचना अपूर्ण तरीकों और प्राकृतिक यौगिकों के रसायन विज्ञान के अपर्याप्त ज्ञान के कारण स्थापित नहीं की गई है। नए किए गए लक्षित फाइटोकेमिकल अध्ययनों ने स्मोकवीड, स्टीलवॉर्ट, इस्टोड, पेरिविंकल इत्यादि जैसे "भूल गए" पौधों को चिकित्सा अभ्यास में पेश करना संभव बना दिया है। हालांकि, वनस्पति संबंध का सिद्धांत हमेशा सटीक और सत्य नहीं होता है। समान या समान पदार्थ कभी-कभी विभिन्न परिवारों के पौधों में पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यूजेनॉल, जो लौंग के तेल का हिस्सा है, न केवल मर्टल परिवार के विभिन्न पौधों में पाया जाता है, जिसमें लौंग का पेड़ भी शामिल है, बल्कि दालचीनी, कैमेलिया ऑयलसीड और लॉरेल परिवार की अन्य प्रजातियों में भी पाया जाता है। कभी-कभी कोई मूल्यवान औषधीय यौगिक केवल एक ही रूप में पाया जाता है। इसलिए, गहन खोजों के बावजूद, औद्योगिक उपयोग के लिए पर्याप्त मॉर्फिन की मात्रा केवल औषधीय अफ़ीम, या तुर्की, पोस्ता में पाई गई।

औषधीय पौधों की खोज में तीसरी मुख्य दिशा एक निश्चित क्षेत्र या क्षेत्र में बिना किसी विकल्प के (या आंशिक पसंद के साथ) सभी पौधों की प्रजातियों के मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के लिए एक विशाल क्षेत्र (टोही) फाइटोकेमिकल विश्लेषण है। पहचाने गए आशाजनक पौधों पर बाद में अधिक गहन शोध किया जाता है। विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान की सफलताओं के कारण हाल के दशकों में इस दृष्टिकोण का पर्याप्त दक्षता के साथ व्यापक रूप से उपयोग किया गया है और इसे स्क्रीनिंग कहा जाता है (अंग्रेजी स्क्रीनिंग से - सिफ्टिंग)। स्क्रीनिंग के दौरान, पौधों का उपयोग करके कुछ रासायनिक यौगिकों या जैविक गुणों की उपस्थिति की जांच की जाती है परीक्षणों की एक श्रृंखला, जिसके अनुसार किसी विशेष गतिविधि का मूल्यांकन करना संभव है। यह विधि, काम की भारी मात्रा के बावजूद, आधुनिक परिस्थितियों में काफी प्रभावी है। नवीनतम विश्लेषणात्मक तरीकों, आधुनिक कंप्यूटिंग तकनीक के उपयोग से कार्य को सुविधाजनक बनाया गया है और विश्व स्वास्थ्य संगठन के तत्वावधान में इसे व्यापक रूप से तैनात किया जा रहा है।