प्रोटीन बार क्या है - हानि और लाभ। प्रोटीन बार: संरचना, प्रकार, लाभ और हानि

अब यह एक दिलचस्प तथ्य लग सकता है, लेकिन पहली बार, एथलीटों के लिए प्रोटीन बार विकसित ही नहीं किए गए थे। इनका आविष्कार अंतरिक्ष यात्रियों को खिलाने के लिए किया गया था, जिन्हें ऐसे भोजन की आवश्यकता होती थी जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके और शरीर को कई पोषक तत्व प्रदान किए जा सकें। आजकल, स्पोर्ट्स बार उन लोगों के आहार में मजबूती से स्थापित हो गए हैं जिनके जीवन कार्यक्रम में नियमित शारीरिक गतिविधि शामिल है।

प्रोटीन बार क्या हैं?

प्रोटीन बार चुनते समय, संरचना पर विशेष ध्यान दें। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के अलावा, क्रिएटिन, ऊर्जा और अन्य सहायक पदार्थ जोड़ना संभव है। हम कह सकते हैं कि स्पोर्ट्स प्रोटीन बार की सामग्री कुछ हद तक गेनर की याद दिलाती है। कुछ बार में चिकन ब्रेस्ट से भी अधिक प्रोटीन होता है!
निस्संदेह लाभ इस स्वस्थ नाश्ते को संग्रहीत करने में आसानी है। कॉम्पैक्ट बार आपके बैग में ज्यादा वजन नहीं उठाएगा, इसे जल्दी से खाया जा सकता है - किसी मिक्सर या शेकर की आवश्यकता नहीं है, बस पैकेज खोलें। बेशक, प्रोटीन बार पूर्ण भोजन की जगह नहीं लेंगे, लेकिन वे शरीर को महत्वपूर्ण पोषण संबंधी सहायता प्रदान करेंगे।
कैलोरी सामग्रीअलग-अलग बार के लिए अलग-अलग, समान को इष्टतम माना जाता है 200 किलो कैलोरी.उत्पादन के सुविधाजनक रूप के लिए धन्यवाद, इस प्रकार के खेल पोषण से व्यस्त कार्यसूची या अन्य बाधाओं के बावजूद नाश्ता करना आसान हो जाता है।

प्रोटीन बार कैसे काम करते हैं?

प्रोटीन बार हैं:

• अतिरिक्त अनाज के साथ;
• एल-कार्निटाइन के अतिरिक्त के साथ;
• प्रोटीन में उच्च या कार्बोहाइड्रेट में उच्च।

आपको अपने लक्ष्यों के आधार पर उन्हें चुनना होगा। एल-कार्निटाइन वसा जमा के टूटने पर कार्य करेगा, यही कारण है कि ऐसे स्पोर्ट्स बार अक्सर वजन कम करने के इच्छुक लोगों द्वारा चुने जाते हैं। इसके अलावा, वे भूख की भावना को काफी कम कर देंगे।
विशेषज्ञ ऐसे बार चुनने की सलाह देते हैं जिनमें जिलेटिन के बजाय मट्ठा प्रोटीन होता है। मट्ठा प्रोटीन शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, चयापचय को गति देता है, और मांसपेशियों के निर्माण के लिए बीसीएए अमीनो एसिड आवश्यक होते हैं। यह अच्छा है कि प्रोटीन बार खाने से आप मिठाई को पूरी तरह से नहीं छोड़ पाते हैं, क्योंकि इस स्थिति का अनुपालन करना काफी कठिन है, खासकर वजन कम करते समय।

लोकप्रिय स्पोर्ट्स बार

प्रोटीन बार लेने के प्रभाव

प्रोटीन बार को उपलब्धि के लिए मीठे पुरस्कार के रूप में नहीं, बल्कि एक मूल्यवान, संतुलित आहार के रूप में सोचना महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, आप इन्हें लेने का सकारात्मक प्रभाव तभी महसूस करेंगे जब आप शारीरिक व्यायाम और आहार के साथ अनिवार्य संयोजन में इनका सही तरीके से उपयोग करेंगे।
प्रोटीन बार सामग्री मांसपेशियों के टूटने को रोकें. वजन घटाने के लिए प्रोटीन बार को भी आहार में शामिल किया जा सकता है। उनकी संरचना में कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जबकि शरीर को ऊर्जा का एक अतिरिक्त हिस्सा प्राप्त होता है। प्रशासन के बाद 20-30 मिनट के भीतर प्रभाव महसूस होता है।
स्पोर्ट्स बार राहत देने और सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं। इसका मतलब है कि आपका प्रशिक्षण और भी अधिक कुशल और प्रभावी होगा।

प्रोटीन बार कैसे लें?

यह समझना जरूरी है कि प्रोटीन बार कब और कितनी मात्रा में खाना चाहिए। यह पता चला है कि प्रति दिन केवल एक या अधिकतम दो टुकड़े ही पर्याप्त हैं। प्रोटीन बार खाने का सबसे अच्छा समय वर्कआउट के बाद का होता है। शायद उपयोगपूर्ण भोजन के बीच और यहां तक ​​कि खेल खेलते समययदि एथलीट को बहुत अधिक भूख लगती है।
घर पर प्रोटीन बार बनाना भी संभव है। इंटरनेट पर कई व्यंजन वितरित किए जाते हैं। तैयार उत्पाद चुनते समय, बिक्री के विश्वसनीय और विशिष्ट स्थानों को प्राथमिकता दें, उत्पाद की संरचना और शेल्फ जीवन का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

प्रोटीन बार के फायदे और नुकसान

आज एक विस्तृत विविधता आपको अपने स्वाद के अनुरूप एक स्वस्थ प्रोटीन बार चुनने की अनुमति देती है: चेरी, चॉकलेट, वेनिला, इत्यादि के साथ। आपके शरीर को लाभ पहुंचाने के लिए, प्रोटीन बार को आपके दोपहर के भोजन या रात के खाने की जगह नहीं लेना चाहिए।
प्रोटीन बार के लाभ:

• चूंकि वे कॉम्पैक्ट, हल्के होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, आप उन्हें हमेशा अपने बैग या कार के दस्ताने डिब्बे में ले जा सकते हैं। क्या होगा अगर आप किसी बड़े ट्रैफिक जाम में फंस जाएं या किसी अन्य कारण से आप समय पर पौष्टिक दोपहर का भोजन नहीं कर पाएंगे। और, वैसे, पेट में कोई भारीपन नहीं है, जैसा फास्ट फूड के बाद होता है!
• यदि आपके सहकर्मी काम पर शेकर लाने के बारे में उलझन में हैं, या यदि आपके पास प्रोटीन या गेनर के एक हिस्से को मिलाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो प्रोटीन बार एक वास्तविक वरदान है।
• उनमें व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, जबकि वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की कमी को प्रभावी ढंग से पूरा करते हैं। स्पोर्ट्स प्रोटीन बार मांसपेशियों को बनाए रखने, पुनर्स्थापित करने और प्राप्त करने के लिए एक संसाधन बन जाएंगे।

इसके विरुद्ध तर्कों में नकली की उपस्थिति शामिल है। बहुत अधिक चीनी और विभिन्न निम्न-गुणवत्ता वाले मिठास वाले बार भी लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि उत्पाद में फ्रुक्टोज, सुक्रोज और सिरप की प्रधानता न हो।कृत्रिम रंगों, परिरक्षकों और स्वादों से सावधान रहें। कुछ निर्माता हर्बल अर्क और अन्य एडिटिव्स के साथ संरचना को ओवरलोड करते हैं, जो अंततः केवल सबसे महत्वपूर्ण अवयवों के प्रभाव को कम करता है।

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की तारीख: 2014-05-11 दृश्य: 180 329 श्रेणी: 3.0

लेखों पर पदक क्यों दिये जाते हैं:

यदि आप खेल खेलते हैं, विशेषकर ताकत वाले खेल, तो आपने कम से कम एक बार प्रोटीन बार के बारे में सुना होगा। और जो लोग नियमित रूप से खेल की खुराक का उपयोग करते हैं, उन्होंने इन्हें आज़माया होगा। इस लेख में मैं आपको प्रोटीन बार के बारे में बताना चाहता हूं और सबसे पहली बात जो आपको याद रखनी है वह यह है कि उनका नाम हमेशा सच नहीं होता है। तथ्य यह है कि पूरक की श्रेणी जिसे "प्रोटीन बार" कहा जाता है, खेल पोषण में सभी बार के लिए एक सामान्य सामूहिक नाम है। यह सिर्फ इतना है कि जो लोग एथलीटों के लिए आहार अनुपूरक के बारे में बहुत अच्छी तरह से नहीं जानते हैं वे आसानी से "प्रोटीन" शब्द को याद रख लेते हैं। कभी-कभी ऐसा भी लगता है कि संपूर्ण खेल अनुपूरक उद्योग केवल प्रोटीन से बना है।

बार के मुख्य प्रकार:

• अनाज।वे इसका उपयोग करते हैं.
• एल-कार्निटाइन के साथ कम कैलोरी वाला।उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
• उच्च प्रोटीन।उच्च प्रोटीन बार मुख्य रूप से दुबला द्रव्यमान प्राप्त करने या काटने के लिए होते हैं। कभी-कभी वजन घटाने के लिए कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर इस प्रकार की बार का उपयोग किया जाता है।
• उच्च कार्बोहाइड्रेट.स्वीकृत। नियमानुसार 100 ग्राम में कम से कम 400 कैलोरी होती है। और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात 1 से 3, कभी-कभी 4 तक होता है। यानी कम से कम 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

बेशक, अन्य प्रकार के बार भी हैं, उदाहरण के लिए, अनाज-फल या दलिया। लेकिन वे कम लोकप्रिय हैं.

तो, हमारा मुख्य प्रश्न यह है: क्या मानक पाउडर कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन मिश्रण (प्रोटीन या गेनर) को बार से बदलना संभव है?

पहले तो,किसी भी बार में 100% पर कम से कम 20% कार्बोहाइड्रेट होते हैं, भले ही आप इस पूरक को एल-कार्निटाइन के साथ खरीदते हों। कार्बोहाइड्रेट चबाने योग्यपन और स्वाद प्रदान करते हैं। दूसरी बात,लगभग सभी बार में प्रति 100 ग्राम में 100 से अधिक कैलोरी होती है। और उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में, कैलोरी की मात्रा 500 तक पहुंच जाती है। स्वाभाविक रूप से, इतनी अधिक कैलोरी को पचाना पेट के लिए काफी समस्याग्रस्त होगा। तीसरा,चीनी और वसा के बिना कोई बार नहीं हैं, केवल कम सामग्री वाले बार होते हैं। लोकप्रिय क्वेस्ट बार बार में न्यूनतम चीनी। इसमें केवल 1 ग्राम चीनी होती है. लेकिन इस उत्पाद के कई खरीदार कहते हैं: "निर्माता ने जो सोचा था वह 1 ग्राम चीनी है।" मुझे यह भी नहीं पता कि यह अफवाह कहां से आई। चीनी - अंग्रेजी से अनुवादित का अर्थ है चीनी। इस पदार्थ का एक विकल्प सुक्रालोज़ है, जिसमें शून्य कैलोरी होती है। चौथा, 30-40 ग्राम की सबसे छोटी पट्टी की कीमत भी लगभग 50 रूबल होगी। जो स्निकर्स के बराबर है, जिसका वजन 100 ग्राम है और इसमें लगभग समान घटक होते हैं। मैं आपको व्यक्तिगत रूप से स्निकर्स की तुलना किसी प्रकार के कैंडी बार से करने की सलाह देता हूं, जहां प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की संरचना 1/3 है। और यदि आप स्निकर्स जैसा वजन, 100 ग्राम और 40% से अधिक प्रोटीन सामग्री वाला बार खरीदते हैं, तो इसकी कीमत 150 - 170 रूबल होगी। जो काफी महंगा है. साथ ही, मैं इंटरनेट पर औसत कीमत के बारे में बात कर रहा हूं। और फिटनेस क्लबों में कीमत 20-30% अधिक है। आपको यह भी जानना होगा कि 100 ग्राम में प्रोटीन की अधिकतम मात्रा 60 तक पहुंच सकती है। एक नियम के रूप में, प्रोटीन की मात्रा जितनी अधिक होगी, बार का स्वाद उतना ही खराब होगा।

निष्कर्ष

1. एक प्रोटीन बार हमेशा "प्रोटीन" नहीं होता है। 2. कीमत बहुत ज्यादा है. यदि आप इसकी संरचना में 30 ग्राम प्रोटीन के साथ एक औसत बार लेते हैं, तो औसतन इसकी लागत 70 रूबल है। आइए इसकी तुलना प्रोटीन पाउडर से करें। यदि आप औसतन प्रति माह 30 ग्राम प्रोटीन की 50 सर्विंग का उपभोग करते हैं, तो इसकी लागत 2,000 रूबल से अधिक नहीं होगी। और समान संख्या में बार की कीमत लगभग 3,500 रूबल होगी। लगभग 2 गुना अधिक महंगा! 3. साथ ही, आप कम से कम कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और वसा वाला कोई एक चुन सकते हैं। और जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बार में इनमें से बहुत सारे घटक होते हैं।

विशेषज्ञ की राय

एस्टाफ़िएव डेनियल - खेल पोषण ऑनलाइन स्टोर में अग्रणी विशेषज्ञ

पेशेवर एथलीट उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए प्रोटीन (प्रोटीन) युक्त विशेष खेल पोषण परिसरों का उपयोग करते हैं। यह मांसपेशियों को बढ़ाने, शरीर में ऊर्जा संतुलन बनाए रखने और वसा जलाने के लिए आवश्यक है। उच्च गुणवत्ता वाला खेल पोषण चुनें और इसका बुद्धिमानी से उपयोग करें।

प्रोटीन बार के फायदे और नुकसान

एथलीटों और अपने फिगर की परवाह करने वाले किसी भी व्यक्ति को एक ऐसा आहार बनाने की ज़रूरत है जिसमें स्वस्थ और स्वस्थ स्नैक्स शामिल हों, कैलोरी सामग्री की गणना करें और हानिकारक चीनी की मात्रा को ध्यान में रखें। मीठे के शौकीन लोग जो मीठे के बिना अपने जीवन की कल्पना भी नहीं कर सकते, उन्हें क्या करना चाहिए? इन उद्देश्यों के लिए, मीठे प्रोटीन बार का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसमें अधिकतम पोषक तत्व होते हैं।

उनके पास आपकी ज़रूरत की हर चीज़ है: विटामिन, प्रोटीन (प्रोटीन), कार्बोहाइड्रेट, वसा की स्वीकार्य मात्रा। प्रोटीन नई मांसपेशी कोशिकाओं के संश्लेषण में शामिल प्राकृतिक पदार्थों का एक संतुलित स्रोत है। कार्बोहाइड्रेट प्रशिक्षण के दौरान खोई हुई ऊर्जा की भरपाई करते हैं। विटामिन सक्रिय शक्ति प्रशिक्षण के दौरान बनने वाले मुक्त कणों को खत्म करते हैं। प्रोटीन बार के लाभ स्पष्ट हैं:

• वजन घटना। ऐसा करने के लिए, वजन घटाने के लिए प्रोटीन बार का उपयोग करें, जिसमें वसा बर्नर होते हैं। अधिक बार यह एल-कार्निटाइन होता है, जो चयापचय को बढ़ाता है और वसा को जलाता है, लेकिन प्रशिक्षण व्यवस्था के अनुपालन के अधीन है। शारीरिक गतिविधि के बिना, यहां तक ​​कि कार्निटाइन के साथ भी, वजन कम नहीं होगा।
• मांसपेशियों की मात्रा में वृद्धि. प्रोटीन बार को प्रशिक्षण से पहले, उसके दौरान और बाद में खाया जाना चाहिए, लेकिन प्रति दिन केवल 4 टुकड़े। यह शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन और ऊर्जा प्राप्त करने के लिए काफी है। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए यह कैंडी का एक बेहतरीन विकल्प है, जिससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा।
• ऊर्जा और जोश का आवेश। प्रशिक्षण के दौरान, ऊर्जा की बहुत अधिक खपत होती है, मुक्त कण बनते हैं और शरीर समाप्त हो जाता है। विटामिन पी, सी, बी की संतुलित मात्रा इस समस्या को हल कर सकती है। विटामिन वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और मुक्त कणों को हटाते हैं।

सभी गुणवत्ता वाले प्रोटीन बार में सरल, जटिल और अपचनीय (फाइबर) कार्बोहाइड्रेट की संतुलित मात्रा होती है, जिससे शरीर को लंबे समय तक पोषण मिलता है। सरल कार्बोहाइड्रेट रक्त में इंसुलिन की मात्रा बढ़ाकर तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट को संग्रहित किया जाता है और आवश्यकतानुसार उपयोग किया जाता है। फाइबर शर्करा के स्तर को कम करता है, जो सरल कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण के कारण बढ़ जाता है, आंतों के कार्य में सुधार करता है और कोशिकाओं को सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है।

प्रोटीन कैंडीज, एथलीटों को छोड़कर, कोई भी व्यक्ति खा सकता है जो स्लिम फिगर बनाए रखना चाहता है या वजन कम करना चाहता है। यह अस्वास्थ्यकर चॉकलेट और हैमबर्गर से बेहतर है, प्रोटीन बार आपकी भूख को लंबे समय तक संतुष्ट करता है। इन्हें अपने साथ ले जाना और "दौड़ते समय" या फिटनेस रूम में भी नाश्ता करना सुविधाजनक है। उनकी मूल पैकेजिंग में, बार को लगभग एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बार पूर्ण भोजन की जगह नहीं ले सकता, यह केवल एक नाश्ता है।

इनका अत्यधिक सेवन आपको तेजी से मांसपेशियां बनाने या वजन कम करने में मदद नहीं करेगा; इसके विपरीत, यह वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, क्योंकि बार में कैलोरी अधिक होती है और इसमें चीनी होती है। उनकी संरचना और स्वाद में, वे कुछ अंतरों के साथ स्निकर्स के समान हैं, लेकिन लागत बहुत अधिक महंगी है, इसलिए यह आपको चुनना है: या तो स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करते हुए, सस्ते स्निकर्स के साथ अपने मीठे दांत को राहत दें। बाकी समय, या दैनिक स्नैकिंग के लिए ऑनलाइन स्टोर बार में उच्च गुणवत्ता वाले महंगे स्पोर्ट्सवियर खरीदें।

आयरनमैन प्रोटीन बार्स

रेटिंग के अनुसार, आयरनमैन प्रोटीन बार खेल जगत में सबसे लोकप्रिय माना जाता है। कंपनी यह सुनिश्चित करती है कि उसके उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले और संतुलित हों। ऑनलाइन एथलीटों की समीक्षाओं से पता चलता है कि आयरनमैन बार एनाबॉलिक स्टेरॉयड के रूप में प्रभावी ढंग से काम करते हैं और स्वाद भी अच्छा होता है। सलाखों की संरचना मांसपेशियों के पूर्ण विकास, मांसपेशियों के निर्माण और प्रशिक्षण के बाद शरीर को बहाल करने के लिए आदर्श है। सबसे अधिक खरीदे गए में से एक है:

• नाम: प्रोटीन बार.
• कीमत: 45 रूबल.
• विशेषताएँ: रचना में कोलेजन शामिल है, जो ऊतकों, हड्डियों, उपास्थि और स्नायुबंधन की लोच को सुनिश्चित करता है। जोड़ों की चोट के लिए इसे लेने की सलाह दी जाती है। अगला घटक केंद्रित मट्ठा प्रोटीन है। यह लैक्टोज, वसा और कार्बोहाइड्रेट रहित एक शुद्ध प्रोटीन है, जो सेवन के 10 मिनट के भीतर मांसपेशियों में उपयोगी अमीनो एसिड में परिवर्तित हो जाता है। अन्य घटक: मट्ठा पाउडर, विटामिन, नारियल के टुकड़े, गुड़, कन्फेक्शनरी वसा, एस्कॉर्बिक और सॉर्बिक एसिड। एक बार (35 ग्राम) का ऊर्जा मूल्य 355 किलो कैलोरी, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 11 ग्राम वसा, 16 ग्राम प्रोटीन, 1.5 ग्राम कोलेजन (जिलेटिन) है।
• मुख्य लाभ: सस्ता, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, विभिन्न प्रकार के स्वाद (नारियल, चॉकलेट ग्लेज़ में केला, कारमेल, सफेद चॉकलेट में मक्का, ग्लेज़ में अखरोट)।
• विपक्ष: कोई नहीं मिला.

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आयरनमैन बार्स का सेवन सही ढंग से किया जाना चाहिए। प्रशिक्षण से एक घंटा पहले प्रतिदिन एक खाना इष्टतम है, लेकिन यदि आपकी तीव्र इच्छा है तो आप इसे प्रशिक्षण के दौरान या बाद में खा सकते हैं। गैर-प्रशिक्षण दिनों में, बार को भोजन के बीच नाश्ते के रूप में किसी भी समय खाया जा सकता है। एक टुकड़ा शरीर पर अतिरिक्त कैलोरी और एडिटिव्स का भार डाले बिना मांसपेशियों को आवश्यक विटामिन, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

सही प्रोटीन स्नैक ढूँढना वास्तव में आसान नहीं है - बहुत अधिक चीनी और काल्पनिक प्रोटीन सामग्री वाले कई नकली स्नैक्स हैं। एथलीट पहले ही इसे आज़मा चुके हैं और एक नए उत्पाद - क्वेस्ट बार प्रोटीन बार की अनुशंसा करते हैं। इसके बारे में समीक्षाएँ केवल सकारात्मक हैं, और यदि आप इस उत्पाद की गुणवत्ता विशेषताओं को देखें तो यह पूरी तरह से उचित है:

• नाम: क्वेस्ट बार.
• कीमत: 200 रूबल.
• विशेषताएँ: ऊर्जा मूल्य - 200 किलो कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 10 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 17 ग्राम फाइबर। कंपनी द्वारा अपने उत्पादों में उपयोग की जाने वाली सामग्री: मट्ठा और दूध प्रोटीन आइसोलेट, प्राकृतिक स्वाद, सुक्रालोज़, एरिथ्रिटोल, बादाम, मूंगफली, काजू, समुद्री नमक, स्टीविया, प्रीबायोटिक्स के साथ फाइबर।
• मुख्य लाभ: शुगर-फ्री, ग्लूटेन-फ्री और जीएमओ-फ्री, निर्माता की सूची में स्वादों की सबसे विस्तृत श्रृंखला।
• विपक्ष: महंगा.

पावर प्रो

अपने उत्पादों के उत्पादन में, पावर प्रो कंपनी केवल उच्च गुणवत्ता वाले यूरोपीय कच्चे माल का उपयोग करती है: फ्राइज़लैंड कैंपिना डीएमवी बी.वी. से प्रोटीन, डीएसएम न्यूट्रिशनल प्रोडक्ट्स यूरोप लिमिटेड से विटामिन कॉम्प्लेक्स। उनके उत्पादों की गुणवत्ता सर्वोत्तम मानी जाती है, और इसकी पुष्टि पेशेवरों की सकारात्मक समीक्षाओं से होती है। पावर प्रो से खेल पोषण शरीर को पोषक तत्वों से संतृप्त करता है, दुबली मांसपेशियों का निर्माण करता है, चयापचय को सामान्य करता है, और खेल में प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करता है। सबसे लोकप्रिय खेल पोषण उत्पाद है:

• नाम: पावर प्रो प्रोटीन बार.
• कीमत: 95 रूबल.
• विशेषताएं: उत्पाद में प्रोटीन (36%), विटामिन, बायोटिन, लेसिथिन, फोलिक एसिड (30 एमसीजी), व्हे कॉन्संट्रेट, आइसोलेट, हाइड्रोलाइज़ेट शामिल हैं। प्रति सर्विंग: 218.4 किलो कैलोरी, प्रोटीन 21.6 ग्राम, वसा 5.7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 20.1 ग्राम।
• मुख्य लाभ: उच्च प्रोटीन सामग्री, उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद।
• विपक्ष: महंगा

हर्बालाइफ उत्पादों ने लंबे समय से स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों का पक्ष जीता है। यदि पहले वजन घटाने के कॉम्प्लेक्स पर जोर दिया जाता था, तो अब इसमें खेल पोषण भी जोड़ दिया गया है। स्वस्थ नाश्ते के लिए प्रोटीन बार की सिफारिश की जाती है; वे हर स्वाद के अनुरूप एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध हैं। इस प्रकार के उत्पाद के बारे में उपयोगी जानकारी:

• नाम: हर्बालाइफ प्रोटीन बार.
• कीमत: 75 रूबल.
• विशेषताएँ: उत्पाद में प्रोटीन (10%), 23 विटामिन और खनिज, दूध प्रोटीन (20 अमीनो एसिड) होते हैं। प्रति सर्विंग: 139 किलो कैलोरी, वसा 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम।
• विपक्ष: कम प्रोटीन सामग्री।

विद्युत प्रणाली

ब्रांड रेटिंग के अनुसार, जर्मन कंपनी पावर सिस्टम के उत्पाद एक सौ ग्यारह में से तीसरे स्थान पर हैं। यह उस उच्च स्तर के विश्वास को इंगित करता है जिसे कंपनी अपने गुणवत्तापूर्ण उत्पादों की बदौलत जीतने में कामयाब रही है। खेल पोषण की सभी विविधता के बीच, पावर सिस्टम प्रोटीन बार एक विशेष स्थान रखता है। मीठा खाने के शौकीन लोग इस बार को पसंद करते हैं:

• नाम: हाई प्रोटीन बार.
• कीमत: 68 - 75 रूबल।
• विशेषताएं: उत्पाद में प्रोटीन (11 ग्राम), विटामिन, पैंटोथेनिक एसिड, दूध प्रोटीन, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सिरप, दूध चॉकलेट, कोलेजन, डेक्सट्रोज, नमक, अंडे का सफेद पाउडर, वनस्पति वसा, टोकोफेरोल (विटामिन ए), कैल्शियम-डी- शामिल हैं। पैंटोथेनेट, राइबोफ्लेविन, थायमिन, पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड। प्रति सर्विंग (35 ग्राम): 135 किलो कैलोरी, वसा 3.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम।
• मुख्य लाभ: उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद, कम कैलोरी, इसमें जीएमओ नहीं होता है।
• विपक्ष: कम प्रोटीन सामग्री, वनस्पति वसा।

उचित पोषण

ऑप्टिमम न्यूट्रिशन एक प्रसिद्ध अमेरिकी खेल पोषण ब्रांड है। इस ब्रांड में केवल सर्वोत्तम खेल मिश्रण, पूरक, कॉकटेल, विटामिन कॉम्प्लेक्स, प्रोटीन और चॉकलेट बार शामिल हैं। कंपनी अपने ग्राहकों की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए और नवीन खाद्य उत्पाद पेश करते हुए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाती है। संपूर्ण तकनीकी प्रक्रिया के दौरान, सभी कच्चे माल और तैयार उत्पाद कठोर गुणवत्ता परीक्षणों से गुजरते हैं। आप इसे सत्यापित कर सकते हैं यदि, उदाहरण के लिए, आप एक इष्टतम पोषण प्रोटीन बार खरीदते हैं:

• नाम: 100% व्हे क्रिस्प बार।
• कीमत: 214 रूबल।
• विशेषताएँ: उत्पाद में प्रोटीन (25 - 26 ग्राम), विटामिन, चॉकलेट की दोहरी परत, कोलेजन, डेक्सट्रोज़, नमक, वनस्पति वसा, लोहा, कैल्शियम होता है। प्रति सर्विंग (70 ग्राम): 250 किलो कैलोरी, ट्रांस फैट 2.5 ग्राम (पाम ऑयल), कार्बोहाइड्रेट 34 ग्राम, चीनी 7 ग्राम।
• मुख्य लाभ: उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद, उच्च प्रोटीन सामग्री।
• विपक्ष: ट्रांस वसा।

प्रोटीन बार कैसे चुनें

खेल पोषण की रेंज बहुत बड़ी है, और सही प्रोटीन बार चुनना मुश्किल हो सकता है, खासकर जब से कुछ आपकी अपेक्षाओं को पूरा नहीं कर सकते हैं और यहां तक ​​कि वजन भी बढ़ सकता है। सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि आपको यह उत्पाद किस उद्देश्य के लिए चाहिए और आप इसे कब रिचार्ज करना चाहते हैं। इस प्रकार के बार हैं:

1. वजन घटाने के लिए अनाज आधारित।
2. कम कैलोरी, जिसमें एल-कार्निटाइन (वजन घटाने के लिए भी) शामिल है।
3. प्रोटीन में उच्च. मांसपेशियों को बढ़ाने या कार्बोहाइड्रेट-मुक्त (कम कार्बोहाइड्रेट) आहार पर वजन कम करने के लिए काटते समय उपयोग किया जाता है।
4. कार्बोहाइड्रेट में उच्च. जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए एक खास सौगात। एक सौ ग्राम में 400 या अधिक कैलोरी होती है।
5. अन्य कम लोकप्रिय हैं दलिया, अनाज-फल और अन्य।

आप किसी भी स्वाद, सभी प्रकार की फिलिंग के साथ प्रोटीन बार खरीद सकते हैं: फल, नट्स, वेनिला और दही, चॉकलेट, कारमेल। किसी भी मिठाई की तरह, यह स्वादिष्ट है, लेकिन मुख्य बात यह है कि बहकावे में न आएं और अनुशंसित खुराक का पालन करें। प्रकार पर निर्णय लेने के बाद, आपको यह देखना होगा कि निर्माता कौन है और इस पर ध्यान देना सुनिश्चित करें:

1. उत्पाद में विटामिन की संरचना. अधिकांश पोषक तत्व लेसिथिन (विटामिन ई) से आने चाहिए। यह कोशिका पुनर्जनन और अंतरकोशिकीय स्थान के निर्माण को बढ़ावा देता है। शेष विटामिन बार के कुल वजन का 1 से 2% तक होना चाहिए।
2. एक बार में कैलोरी (किलो कैलोरी) की संख्या। अतिरिक्त कैलोरी से बचने के लिए दैनिक आहार में स्नैक्स की कुल कैलोरी सामग्री को शामिल करना आवश्यक है।
3. कार्बोहाइड्रेट सामग्री. निर्माता मुख्य रूप से चीनी का उपयोग करते हैं, जो अब एक वांछनीय उत्पाद नहीं है। यदि कार्बोहाइड्रेट 25% है, तो प्रशिक्षण के बाद इसे खाना बेहतर है। इसके अलावा, आपको फ्रुक्टोज या अल्कोहल युक्त चीनी वाली बार नहीं खरीदनी चाहिए, क्योंकि इससे पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
4. वसा की उपस्थिति, विशेषकर ट्रांस वसा। इन्हें अंग्रेजी के शब्द "सैचुरेटेड" और "ट्रांस" से पहचाना जा सकता है। पहला पशु वसा को संदर्भित करता है और वे कम मात्रा में पूरी तरह से स्वीकार्य हैं। दूसरे वसा "ट्रांस" का अर्थ है वनस्पति वसा (पाम तेल) की उपस्थिति, जो बहुत हानिकारक हैं। उन्हें उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए परिरक्षक के रूप में संरचना में जोड़ा जाता है।
5. तारीख से पहले सबसे अच्छा। आपको यह याद दिलाना अनावश्यक है कि सभी खाद्य उत्पादों पर समाप्ति तिथि अवश्य जांची जानी चाहिए।

यदि आप प्रशिक्षण से पहले बार खाने की योजना बनाते हैं, तो इसमें कम से कम कार्बोहाइड्रेट के साथ उच्च प्रोटीन होना चाहिए। यदि आप कड़ी कसरत के बाद खुद को मिठाइयों से पुरस्कृत करना और तेज़ कार्बोहाइड्रेट के साथ मांसपेशियों को बहाल करना पसंद करते हैं, तो इन उद्देश्यों के लिए उच्च-कार्बोहाइड्रेट बार खरीदना बेहतर है, लेकिन व्यावहारिक रूप से कम वसा वाले। फोटो के आधार पर किसी कैटलॉग से खेल पोषण का ऑर्डर देने से पहले, पेशेवर एथलीटों की समीक्षाएं पढ़ें, रेटिंग देखें और एक निजी प्रशिक्षक से परामर्श लें, क्योंकि किसी स्टोर में परामर्श भ्रामक हो सकता है, क्योंकि विक्रेता के लिए उत्पाद बेचना महत्वपूर्ण है।

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प्रोटीन बार खेल पोषण का हिस्सा बन गए हैं। पेशेवर खेलों में उच्च परिणाम आवश्यक हैं। इसे प्राप्त करने के लिए, आपको एक व्यापक खेल पोषण की आवश्यकता है जो प्रोटीन (प्रोटीन) से भरपूर हो।

प्रोटीन बार के क्या फायदे हैं?

न केवल एथलीटों, बल्कि उन लोगों को भी जो अपने फिगर की स्थिति की परवाह करते हैं, उन्हें भोजन की खपत के लिए एक एल्गोरिदम बनाना चाहिए जिसमें स्नैक्स भी शामिल हों।

कैलोरी की गिनती करना और हानिकारक शर्करा की मात्रा को ध्यान में रखना आवश्यक है। जिनके लिए मिठाई के बिना जीवन असंभव है उन्हें क्या करना चाहिए? उन्हें प्रोटीन बार खाने की ज़रूरत है। इनका स्वाद मीठा होता है और ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

उनकी संरचना में स्वीकार्य मात्रा में आवश्यक विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल हैं। उनमें मौजूद प्रोटीन को ऐसे पदार्थों द्वारा दर्शाया जाता है जो संतुलित होते हैं। उनकी भागीदारी से नई मांसपेशी कोशिकाओं का संश्लेषण होता है।

ऊर्जा व्यय की पूर्ति कार्बोहाइड्रेट द्वारा की जाती है। विटामिन मुक्त कणों को खत्म करते हैं, जिनका निर्माण हमेशा महत्वपूर्ण शारीरिक गतिविधि के दौरान होता है।

क्या होता है जब आप नियमित रूप से इन बारों का सेवन करते हैं?

प्रोटीन बार के लाभकारी गुण:

1. वजन घटना। इस प्रयोजन के लिए, वसा जलाने वालों का उपयोग किया जाता है। ज्यादातर मामलों में, इन घटकों को एल-कार्निटाइन द्वारा दर्शाया जाता है। यह चयापचय को बढ़ाता है, वसा की परत को जलाता है। यह प्रशिक्षण व्यवस्था का पालन करके हासिल किया जाएगा। वजन कम किये बिना ऐसा नहीं होगा.
2. मांसपेशियों का आयतन बढ़ जाता है। बार को प्रशिक्षण से पहले, उसके दौरान और बाद में खाया जाता है। लेकिन प्रति दिन इनकी संख्या 4 से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह मात्रा प्रोटीन और ऊर्जा प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। वे मिठाई के प्रेमियों के लिए कैंडी की जगह ले लेंगे, और उनसे वजन बढ़ाना असंभव है।
3. व्यक्ति को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है और वह प्रफुल्लित हो जाता है। प्रशिक्षण के दौरान, ऊर्जा की खपत बहुत अधिक होती है, मुक्त कण बनते हैं और शरीर समाप्त हो जाता है। बार में विटामिन का संतुलित कॉम्प्लेक्स होता है, जो इस समस्या को हल करने में मदद करता है। सभी प्रकार के चयापचय में सुधार होता है, संवहनी दीवार मजबूत होती है, और मुक्त कण कुछ हद तक बनते हैं।

जरूरत पड़ने पर जमा होने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है। फाइबर के प्रभाव में, सरल कार्बोहाइड्रेट के कारण बढ़ा हुआ शर्करा का स्तर कम हो जाता है। आंतों की गतिविधि स्थापित होती है और शरीर सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त होता है।

लेकिन न केवल एथलीट प्रोटीन बार का उपयोग कर सकते हैं (खेल पोषण के बारे में देखें -)। यह कोई भी कर सकता है. यह चॉकलेट और हैमबर्गर खाने से बेहतर है।

ये लंबे समय तक आपकी भूख मिटाएंगे. आप दौड़ते समय ही उनका नाश्ता कर सकते हैं। वे मूल पैकेजिंग में उत्पादित होते हैं, और शेल्फ जीवन 1 वर्ष है। हालाँकि, कैंडी बार कभी भी अच्छे पोषण की जगह नहीं ले सकता। वे केवल मुख्य आहार के अतिरिक्त हैं।

आयरनमैन बार

वे लोकप्रियता रैंकिंग में पहले स्थान पर आते हैं। वे गुणवत्ता और संतुलन से प्रतिष्ठित हैं। एनाबॉलिक स्टेरॉयड के रूप में उनकी प्रभावशीलता सिद्ध हो चुकी है। इसके अलावा इनका स्वाद भी अच्छा होता है. इस प्रकार की छड़ें दूसरों की तुलना में अधिक बार खरीदी जाती हैं।

इसकी संरचना इसकी कोलेजन सामग्री से अलग है, इसलिए यह चोटों के लिए अपरिहार्य है। संरचना में एक निश्चित मात्रा में मट्ठा प्रोटीन होता है, जो शुद्ध प्रोटीन है। इसे लेने पर इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड में बदल जाता है। यह उत्पाद सस्ता, स्वास्थ्यवर्धक है और विभिन्न प्रकार के स्वादों में आता है।

इसका सही उपयोग होना चाहिए. इसे ट्रेनिंग शुरू करने से पहले खाया जाता है. हालाँकि, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप इसे ख़त्म होने के बाद खा सकते हैं।

क्वेस्ट बार

बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएँ हैं। इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसमें मट्ठा और दूध प्रोटीन, स्वाद और मेवे शामिल हैं। इसमें ग्लूटेन और जीएमओ नहीं होते हैं। लेकिन इसकी कीमत पिछले उत्पाद की तुलना में काफी अधिक है।

पावर प्रो बार

इसमें केवल यूरोपीय गुणवत्ता वाला कच्चा माल शामिल है। वे मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं। यह एथलीटों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

मतभेद

इनका अत्यधिक सेवन वर्जित है। यदि आप इनका असंयमित उपयोग करते हैं, तो आप न केवल वजन कम करने में असफल होंगे, बल्कि इसके विपरीत, यह प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। फिर भी, उनमें कैलोरी अधिक होती है और चीनी होती है। वे कुछ हद तक स्निकर्स बार की याद दिलाते हैं, लेकिन उनकी कीमत थोड़ी अधिक है।

प्रोटीन बार एक त्वरित स्वस्थ नाश्ता है और आपकी ऊर्जा को तुरंत बहाल करने का एक तरीका है। पोषण की इस पद्धति का आविष्कार केवल एथलीटों के लिए किया गया था, लेकिन समय के साथ, हर कोई जो शारीरिक प्रशिक्षण से त्वरित प्रभाव प्राप्त करना चाहता है, उसने इसे खरीदना और खाना शुरू कर दिया। प्रोटीन बार के फायदे और नुकसान के बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

प्रोटीन बार किस लिए हैं?

प्रोटीन मिठाई में शारीरिक परिश्रम के बाद थके हुए एथलीट के शरीर को पोषक तत्वों से तुरंत संतृप्त करने की क्षमता होती है। ऐसी चॉकलेट का एक महत्वपूर्ण गुण यह है कि आप इन्हें सही मात्रा में अपने साथ ले जा सकते हैं। हालाँकि, खुद को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको सामान्य रूप से खाने की ज़रूरत है, और त्वरित तृप्ति के लिए बार को केवल स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयोग करें।

प्रत्येक उत्पाद की व्यक्तिगत पैकेजिंग के लिए धन्यवाद, खुराक की गणना करना और भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत करना बहुत सुविधाजनक है।

ध्यान! प्रोटीन बार पूर्ण दोपहर के भोजन या रात के खाने की जगह नहीं ले सकते; वे केवल अल्पकालिक लाभ प्रदान करते हैं और उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

एथलीट खेल अभ्यास के तुरंत बाद इन स्नैक्स को जरूरी मानते हैं ताकि वर्कआउट का लाभकारी प्रभाव लंबे समय तक बना रहे, मांसपेशियां विकसित हों और अनावश्यक चर्बी गायब हो जाए।

प्रोटीन बार की संरचना और कैलोरी सामग्री

एक खेल पोषण उत्पाद के रूप में, इस उपचार में मुख्य रूप से मट्ठा प्रोटीन होता है, जो प्रसंस्करण के माध्यम से दूध से प्राप्त किया जाता है। यह आइसोलेट मानव शरीर द्वारा बहुत आसानी से अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, स्पोर्ट्स स्नैक्स में चॉकलेट, अनाज, जिलेटिन, कोलेजन, स्वाद और विभिन्न मिठास शामिल हैं। जो लोग व्यायाम करते समय मीठा नहीं छोड़ सकते, उनके लिए प्रोटीन चॉकलेट जरूरी है।

उत्पाद में काफी उच्च कैलोरी सामग्री है - प्रति 45 ग्राम में कम से कम 170 किलो कैलोरी।

मांसपेशियों के लाभ के लिए स्पोर्ट्स प्रोटीन बार का सामान्य वजन 45 ग्राम है।

प्रोटीन बार्स के प्रकार

स्पोर्ट्स चॉकलेट के केवल तीन मुख्य प्रकार हैं: अनाज, उच्च कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन।

अनाज। इनमें कैलोरी कम होती है. इन्हें बनाने के लिए गन्ना, मक्का, दाल और चावल का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, फ्रुक्टोज़, दलिया, सन, स्टार्च और विभिन्न सूखे मेवे मिलाए जाते हैं। यह रासायनिक योजकों के बिना नहीं चल सकता: कैफीन, खनिज परिसरों, क्रोमियम, ग्लूटामाइन और विटामिन। एक स्वस्थ बार की कैलोरी सामग्री 250 किलो कैलोरी होती है। ये डाइटिंग करने वालों के लिए लो-कार्ब प्रोटीन बार हैं। ऐसे नाश्ते का लाभ यह है कि इसमें दैनिक आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

हाई कार्ब.इनमें एक चौथाई प्रोटीन और तीन चौथाई कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ऐसी विनम्रता का सामान्य वजन 100 ग्राम है, जबकि इसकी कैलोरी सामग्री 370 किलो कैलोरी है। यह पोषण उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है जो नियमित रूप से जिम जाते हैं। तीन-चौथाई कार्बोहाइड्रेट से युक्त, इन स्वादिष्ट प्रोटीन बार का उपयोग एथलीटों को वजन और मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करने के लिए किया जाता है। प्रशिक्षण के तुरंत बाद ऐसा भोजन लेना आवश्यक है, फिर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों शरीर द्वारा तुरंत अवशोषित हो जाते हैं, जिससे उनके लाभकारी गुण प्रकट होते हैं।

उच्च प्रोटीन। इन मिठाइयों में एक चौथाई कार्बोहाइड्रेट और तीन चौथाई प्रोटीन होता है। उनकी मुख्य संपत्ति बड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन के सेवन को प्रतिस्थापित करना है, जो हमेशा स्वस्थ नहीं होता है। उदाहरण के लिए, अंडे, जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं, कोलेस्ट्रॉल प्लाक जैसे नुकसान पहुंचा सकते हैं, लेकिन ऐसे भोजन से अतिरिक्त पाउंड गायब नहीं होते हैं। प्रोटीन बार अनुभवी एथलीटों और उन लोगों दोनों के लिए उपयुक्त हैं जो कम कार्ब आहार पर अपना वजन कम कर रहे हैं।

प्रोटीन बार के फायदे

तैयार नाश्ते में प्रोटीन होता है, जिसके लाभकारी गुण मांसपेशियों को बढ़ाने वाले और वजन कम करने वालों दोनों के लिए स्पष्ट होते हैं।

महिलाओं के लिए प्रोटीन स्वीट बार का लाभ यह है कि इन्हें कम कार्ब वाले आहार पर भी लिया जा सकता है।

प्रोटीन उपचार में जिम में प्रशिक्षण के लिए आवश्यक ऊर्जा के साथ एथलीट को गुणात्मक रूप से संतृप्त करने की क्षमता होती है।

चॉकलेट मानव शरीर को आवश्यक खनिज और विटामिन प्रदान कर सकती है।

ध्यान! प्रोटीन बार की संरचना का अध्ययन करना सुनिश्चित करें: निर्माता हमेशा अपने कन्फेक्शनरी उत्पादों में आवश्यक विटामिन और खनिज परिसरों को नहीं जोड़ता है।

व्यक्तिगत पैकेजिंग और रेडी-टू-ईट ट्रीट का छोटा आकार इसके सकारात्मक गुणों का एक और प्लस है।

क्या वजन कम करते समय प्रोटीन बार खाना संभव है?

बहुत से लोग जो अपना वजन कम कर रहे हैं, ध्यान दें कि ऐसे कन्फेक्शनरी उत्पादों का उपयोग फायदेमंद है - यह उन्हें अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में बहुत मदद करता है। ऐसा एक बार दो मार्शमैलो, कई कैंडी या एक पूर्ण सैंडविच को बदलने की क्षमता रखता है। अपने लाभकारी गुणों के कारण, यह शरीर से अतिरिक्त वसा को हटाने में मदद करता है, खेल प्रशिक्षण के दौरान ऊर्जा देता है। लंबे समय तक संतृप्त करता है और स्वस्थ मिठास से आनंद देता है।

प्रोटीन बार खाने का सबसे अच्छा समय कब है: वर्कआउट से पहले या बाद में?

स्वस्थ कन्फेक्शनरी उत्पाद का सेवन प्रोटीन शेक की तरह ही किया जाता है:

• बमुश्किल जागना;
• प्रशिक्षण के तुरंत बाद;
• दिन के दौरान, भोजन में से एक को प्रतिस्थापित करना।

औसतन, ऐसा भोजन दिन में 2-3 बार उपलब्ध कराया जाता है। अगर कोई खेल गतिविधियां नहीं हैं, तो आपको दिन में केवल 2 चॉकलेट खाने की जरूरत है। नुकसान और अनावश्यक वजन बढ़ने से बचने के लिए आपको शाम के समय इस उत्पाद का उपयोग करने से बचना चाहिए।

ध्यान! प्रोटीन कन्फेक्शनरी उत्पाद प्रशिक्षण के बाद अपने लाभकारी गुणों को सबसे अधिक प्रदर्शित करता है।

क्या प्रोटीन बार गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए अच्छे हैं?

डॉक्टर एक राय में सहमत थे: गर्भवती महिलाओं और 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को ऐसे खेल पोषण का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, उपचार केवल नुकसान पहुंचा सकता है।

हालाँकि, सामान्य नियम के कुछ अपवाद हैं।

1. गर्भवती महिलाएं प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा खो सकती हैं, खासकर पहली तिमाही में, इसलिए वे किसी विशेषज्ञ से अनिवार्य परामर्श के बाद प्रति दिन 1 से अधिक हाई-प्रोटीन बार का सेवन नहीं कर सकती हैं।
2. जो बच्चे खेलों में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं और अक्सर विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लेते हैं, जहां एथलीट का वजन और मांसपेशियां महत्वपूर्ण होती हैं, वे भी इस कन्फेक्शनरी उत्पाद का सेवन कर सकते हैं, लेकिन केवल बाल रोग विशेषज्ञ या विशेषज्ञ के साथ अनिवार्य परामर्श के बाद ही।
3. पहली बार चॉकलेट लेने के बाद आपको संभावित स्वास्थ्य परिवर्तन और एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर जरूर ध्यान देना चाहिए।
4. प्रति दिन 1 से अधिक टुकड़ा नहीं है।

आप प्रति दिन कितने प्रोटीन बार खा सकते हैं?

यदि वांछित - जितना आप चाहें। लेकिन लाभ के लिए - तीन से अधिक टुकड़े नहीं। आखिरी बार जब आप उत्पाद का उपभोग कर सकते हैं वह 17:00 बजे से पहले नहीं है।

एक प्रोटीन चॉकलेट बार एक से अधिक पूर्ण भोजन की जगह नहीं ले सकता ताकि नुकसान न हो।

यदि आप मिठाइयों का दुरुपयोग करते हैं, तो व्यक्ति को कोई लाभ नहीं होगा, बड़ी मात्रा में और अनियंत्रित रूप से प्रोटीन केवल नुकसान पहुंचाएगा। वज़न कम करना कठिन होगा, साथ ही मांसपेशियों का द्रव्यमान बढ़ाना भी कठिन होगा।

घर पर प्रोटीन बार कैसे बनाएं

इस व्यंजन को बनाने की कई रेसिपी हैं। स्पोर्ट्स प्रोटीन बार घर पर अपने हाथों से तैयार किए जा सकते हैं, और उनमें स्टोर से खरीदे गए प्रोटीन बार की तुलना में अधिक लाभकारी गुण होंगे।

खाना पकाने की कई विधियाँ हैं, आइए उनमें से एक पर नज़र डालें।

सामग्री:

• दलिया - 200 ग्राम;
• केला - 1 टुकड़ा;
• प्रोटीन आइसोलेट के 5 स्कूप;
• 100 ग्राम दूध पाउडर;
• दो अंडे का सफेद भाग;
• 50 ग्राम पानी;
• तीन चम्मच. वनस्पति तेल;
• किसी भी जामुन के 200 ग्राम।

तैयारी:

1. सभी सामग्रियों को मिलाएं और ब्लेंडर से पीस लें।
2. इस समय ओवन को 150 डिग्री तक गर्म करें।
3. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखें और मिश्रण को चम्मच से निकाल लें।
4. परत का आयाम 25 गुणा 25 सेमी है।
5. 25 मिनट तक बेक करें.

अंत में आपको सात या आठ टुकड़े मिलने चाहिए।

खेल पोषण तैयार करने का वीडियो:

प्रोटीन बार के नुकसान और मतभेद

स्पोर्ट्स प्रोटीन बार के लाभ और हानि एक विवादास्पद मुद्दा है। वे अपने गुणों के कारण मनुष्यों पर हानिकारक प्रभाव भी डाल सकते हैं और लाभकारी भी।

व्यावसायिक रूप से तैयार बार के लगातार सेवन से नुकसान होता है। आप न केवल वजन कम करने में असफल हो सकते हैं, बल्कि और भी अधिक वजन बढ़ा सकते हैं। ऐसे मीठे व्यंजनों की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न मिठास का दुरुपयोग होने पर अपूरणीय क्षति होती है। मिठास केवल मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी है।

अंतर्विरोध हो सकते हैं:

• गर्भावस्था;
• स्तनपान की अवधि;
• आयु 18 वर्ष से कम;
• तैयार कन्फेक्शनरी उत्पाद के एक या अधिक घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• एलर्जी।

प्रोटीन बार कैसे चुनें

सही खेल उत्पाद चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा:

• इस्तमाल करने का उद्देश्य;
• बार गुण;
• कैलोरी सामग्री;
• रासायनिक संरचना;
• चॉकलेट घटकों के लाभ और हानि।

वजन कम करने वालों के लिए, कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाला प्रोटीन युक्त बार उपयुक्त है।

उन लोगों के लिए जिनका वजन बढ़ रहा है - एक उच्च कैलोरी वाली मिठाई, प्रशिक्षण के तुरंत बाद कार्बोहाइड्रेट से भरपूर।

ध्यान! प्रोटीन बार के लाभ और हानि पूरी तरह से उनके उपयोग में समझदारी पर निर्भर करते हैं।

निष्कर्ष

प्रोटीन बार के लाभ और हानि निश्चित रूप से मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। आखिरकार, जब खेल खेलते हैं और विभिन्न आहारों की मदद से वजन कम करते हैं, तो मुख्य बात उत्कृष्ट परिणाम होती है। प्रोटीन बार के लाभ प्राप्त करने और किसी भी नुकसान से बचने के लिए, घर पर अपने हाथों से ऐसा स्वस्थ उत्पाद तैयार करना सबसे अच्छा है।

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