Производство на сушено цвекло. Преди дъвка (червено цвекло)

Технологичен цикъл производство на сушено цвеклоподобно на технологията. Линията за сушене и линията за предварителна обработка на суровината са почти идентични. Но при производството на сушено цвекло се използват някои допълнителни съоръжения. Също така, за да се запази естествения цвят на продукта, неговата структура и плътност, специалисти Фирма за сухи хранивъвеждат своето технологично ноу-хау в планираното производство.

При постъпване на поточната линия цвеклото се измива в барабанни или четкови машини. След това цвеклото се проверява, екземплярите, неподходящи за по-нататъшна обработка, се отстраняват. За да се увеличи максимално ефектът от добива на продукта, има смисъл цвеклото да се калибрира преди това, за предпочитане за триизмерни видове.

След сортирането се извършва специална обработка на цвеклото съгл. Тази процедура ви позволява да получите продукт с траен цвят, бързо възстановен във вода (10-15 минути) и имащ структура, която ви позволява да произвеждате по-нататък висококачествени цвекло на прах. Освен това процедурата на обработка спестява захарта в цвеклото и повишава общата производителност на линията за сушене.

След като премине процедурите за подготовка, цвеклото влиза в конвейера за крайна проверка, където суровините, неподходящи за сушене, отново се отхвърлят. След това цвеклото се нарязва на резачки за зеленчуци на определена фракция под формата на плочи, кубчета и колони.

Директно използвани за сушене на цвеклолентово автоматично сушилно оборудване или за малки производствени мощности се използват сушилни камери тип кутия. Дизайн на компания за суха хранаи доставя сушилни линии, където вече са изчислени необходимите параметри и режими на сушене. Това предотвратява залепването на продукта върху лентата, променя цвета и вкусовите характеристики на цвеклото и елиминира проблема с неравномерното сушене. Нашите опитни технолози вече са разработили всички възможни технологични картиза тази продукция.

Сушено цвекло.

Продукти, произведени с помощта на Технологии за суха храна, могат да бъдат произведени както в съответствие с GOST 52622-2006 и GOST 13011-67, така и съгласно спецификации, които отговарят на изискванията на основните играчи на пазара на хранителни съставки. За различни цели и клиенти може да се произвежда сушено цвекло в най-висок, първи или втори клас. Сортът се определя от крайните стойности на параметрите на продукта.

Рязането е три вида. Това са колони, плочи, кубове.

• Сушено цвекло на кубчета– страни 5-10мм в изходно състояние.
• Сушено цвекло– дебелина до 4 мм, дължина и ширина до 15 мм в изходно състояние.
• Сушени колони от цвекло– дебелина до 3 мм, ширина до 5 мм, дължина от 5 до 50 мм в изходно състояние.

При производство на сушено цвеклона оборудване от Dry Food, продуктът се получава с наситен бургундски цвят, има твърда структура. Крайната влажност на продукта може да бъде избрана от 6 до 14% в зависимост от изискванията на клиента. Продължителността на възстановяването е 10-15 минути с коефициент 6-8 пъти.

За пакет сушено цвекломожете да използвате чанти, кутии, както и потребителски опаковки. Срокът на годност при нашите технологични решения е 3-5 години.

За консултации относно разработване на проекти, внедряване на технологични решения, моля свържете се с нас на телефон +7 495 943 90 06.

Прибрано от лятото, изсушеното цвекло ще намали времето, необходимо за приготвяне на някои ястия, които включват варено или задушено цвекло. Преди употреба може да се накисне предварително в студена вода. Удобно е да използвате такъв препарат за втори ястия, салати. Освен това от изсушеното цвекло се получава натурален хранителен оцветител – достатъчно е да се смели в блендер или кафемелачка, необходимото ви количество продукт.

По време на процеса на сушене теглото на цвеклото намалява 7 пъти, тоест по-лесно е да съхранявате такава заготовка у дома, отколкото пресни зеленчуци. Но за всеки случай ще оставя връзка за съхранение на корени от цвекло. В същото време всички полезни вещества се запазват в кореноплодите. Най-добрите сортове за прибиране на реколтата са Бордо и Несравним.

Също така, този метод ще бъде полезен за летните жители, които нямат собствена кола. Част от реколтата от цвекло може да бъде изсушена в страната. Леките и намалени по размер зеленчуци могат лесно и безпроблемно да се приберат с градския транспорт.

Информация за рецепта

Метод на готвене: варене, сушене.

Общо време за готвене: 7 дни ч

Порции: 1 .

съставки:

• цвекло - 1 кг.

Метод на готвене:

Забележка към собственика:

• В допълнение към обичайните ястия - борш, гарнитури и др. - можете също да направите отлична витаминна напитка от сушено цвекло. Прави се лесно – добавете 1-2 с.л. сушени кореноплодни зеленчуци в чайник с чай, познатият вкус ще придобие нови оригинални нотки, а цветът ще придобие ярки и богати бургундски нюанси.

Сега изглежда трудно за вярване, но в края на краищата съвсем наскоро в Русия беше невъзможно да се купи кола, Биг Мак или дъвка. Всичко това бяха ценностите на развития, чужд на нашето тогавашно общество капитализъм, който изглеждаше (заедно с много други капиталистически ценности) далечен, справедлив и романтичен.
Вярно, вместо кола, на „лишения“ съветски човек навсякъде се предлагаше отличен квас, истински сок или сода, а вместо Big Macs - пени, но прекрасни и вкусни пайове с разнообразни пълнежи.
И само с дъвки беше лош късмет. Вместо това, като момчета, често използвахме горещ черен катран - катран, който стоеше по градските улици в огромни кофи, нагрят с въглища или дори полеска, където асфалтът беше ремонтиран или положен отново. Тази смола се дъвче доста прилично и може да служи като "дъвка" за неопределено време. Но масленият му вкус може би не може да се нарече особено приятен. Алтернатива на катрана обаче се отваряше при всяко пътуване до селото - да остана при баба ми. Някъде от печката баба винаги изваждаше бяла платнена торба, в която лежаха невзрачни, матови, почти черни, подобни на цвят на същата смола, плътни, еластични парчета. В устата такъв „катран“ първоначално се дъвчеше много неохотно, но бавно отслабваше, стопяваше се и се издаваше, издаваше, издаваше мощни натрупани аромати, сладки, дълбоки, топли. Къде са тези аромати за модерни дъвки, "овкусени" с банан или диня. Дъвката на баба дори не трябваше да се изплюва, накрая просто се изяждаше. О, и ние харесахме тези "дъвки"!
Междувременно, разбира се, в къщата на баба не ставаше дума за катран: в торбите имаше сушено цвекло, стар (доколкото разбирам) деликатес, прост и вкусен.
Трябва ни само цвекло и нищо друго.

По принцип можете да вземете всякакъв сорт, но е ясно, че колкото по-вкусна и по-сладка е суровината, толкова по-богата „дъвка“ ще излезе от нея. Количеството цвекло също може да бъде, разбира се, всяко. Все пак не би било излишно да разберете, че от килограм прясно цвекло след всички манипулации ще излязат около сто грама сушени лакомства. А сто грама са само две шепи.
Първо, цвеклото трябва да бъде доведено до готовност. За да направите това, можете да го сварите или да го изпечете. Във всеки случай обелете цвеклото преждевременно, за да запазите сока му. Ето защо, след като измия цвеклото, ще го увия във фолио и ще го изпратя във фурната, загрята до 180 градуса. Времето за печене на цвеклото зависи от големината му и е в рамките на около 40 минути. – 1,5 часа.

Разбира се, нашите баби, които живееха в руските села, използваха руската печка на всички етапи на готвене на зеленчукови сладкиши, което беше идеално за печене на храна и още повече за сушене или изсушаване. Но ние, жителите на града, нямаме такава възможност, но имаме фурни с добре регулирано отопление.
Изваждаме готовото цвекло, охлаждаме (за да ускорите процеса, можете да го поставите в студена вода)

и след това почистваме и нарязваме на дебели парчета. Трябва да се има предвид, че в процеса на сушене цвеклото „отслабва“ много активно, така че трябва да го нарежете, приблизително както би нарязал гладен колбас, на парчета с дебелина два сантиметра. Можете да използвате филийки, а можете да използвате красиви пръчици, нож или с помощта на специални приспособления.

Разстиламе нарязаното цвекло върху лист за печене и отново го изпращаме във фурната - за сушене.

Сега, ако искате, можете да решите проблема с допълнителното ароматизиране на продукта. Понякога цвеклото се поръсва с допълнителна захар, понякога с черен пипер и сол. Тук не е забранено да използвате и други любими подправки. Вярно е, че на мен лично всички тези действия изглеждат ненужни и на моя лист за печене - само цвекло.

Намаляваме загряването на фурната на 100 градуса, като при затваряне не забравяйте да оставите празнина за излизане на парата. Целта на тази стъпка е да се отстрани по-голямата част от течността от цвеклото. Приблизително теглото на изсушеното цвекло трябва да намалее пет до шест пъти по отношение на теглото на собственото му, поставено в тава за печене. Отне ми три часа.
Сега отново изваждаме цвеклото и го изсушаваме на стайна температура. Как да определите крайната готовност? Много просто. Цвеклото, което се извади от фурната, беше изгубило течността си и се беше свило, но още не беше изсъхнало и остана меко, когато се извади. В процеса на окончателно сушене течността все още ще се загуби и цвеклото ще се втвърди. Само в никакъв случай не трябва да достига състояние на крехкост - това би означавало, че продуктът е пресушен. Еластичност - това е идеалното състояние, което се постига чрез прилагане на сушене. Еластичност, напомняща, например, еластичността на ванилията, чиято стокова пръчка перфектно държи оригиналната си форма, но в същото време се огъва безупречно, ако върху нея се приложи сила.

Когато се постигне такава еластичност, всичко е готово, цвеклото може да се съхранява в затворен буркан, можете да го ядете, дъвчете или смучете като бонбон. А една супена лъжица добър балсам обикновено ще превърне простия, но скъп избраник в изящна, вълнуваща принцеса.
Опитай!

В Украйна и съседните страни. И това не е изненадващо, защото червеното е богато на витамини и минерали. цвекло ви позволява да увеличите максимално полезните свойства на продукта за цялата година.

Предимства на метода на доставка

Още от древността хората са забелязали, че ако е пресен или изсушен добре, ще запази максимално количество.

• и съдържат много калий, който подобрява работата на сърдечно-съдовата система. В допълнение, той е склад за органични киселини и въглехидрати.

• Яденето на плодове значително намалява риска от атеросклероза, бъбречна недостатъчност и много други хронични заболявания.
• Този метод на приготвяне ви позволява да опростите приготвянето на ястия, както и да спестите време.
• Сушенето на зеленчуци не изисква допълнителни съставки и сложни манипулации.

Знаеше ли? В сушените продукти концентрацията на хранителни вещества е два пъти по-висока, отколкото в пресните.

Ползите и вредите от сушено цвекло

Цялата полезност на сушеното цвекло не може да бъде описана с няколко думи. Използването му помага за елиминирането на токсините, подобрява настроението и повишава апетита.

Червеният цвят на кореноплода се дължи на съдържащия се в него флавоноид, който помага за облекчаване на спазми от кръвоносните съдове, намаляване на високото кръвно налягане, подобряване на здравината на капилярите, пречистване на кръвта от канцерогени и радиация.
Сушените плодове съдържат уникален бетанин, чиито алкалоидни съединения ускоряват усвояването на храната и подобряват функционирането на черния дроб, повишавайки жизнеспособността на неговите клетки. В допълнение, те помагат за намаляване на холестерола и телесните мазнини.

Този зеленчук не може да навреди сериозно на тялото, но все пак трябва да се консумира в разумни количества. Доказано е, че веществата в състава влошават усвояването на калций в организма. Твърде честото хранене може да бъде вредно за хора, които страдат от костни заболявания или наранени кости.

По този начин ползите от сушено цвекло са очевидни и могат да навредят само в изключителни случаи.

Кое цвекло е по-добре да изберете за сушене

Ако решите да изсушите червен корен, имайте предвид, че не всеки сорт ще работи. Опитайте се да изберете наситен тъмно лилав цвят, без пръстени.

Формата на плода трябва да е кръгла, плоско-кръгла или плоска, със сладка каша и без груби влакна. Уверете се, че няма щети от селскостопанска техника, дължината на дръжката е не повече от два сантиметра.

За най-подходящи за сушене се смятат сортовете „Несравнима” и „Бордо”.

Как се приготвя кореноплоден зеленчук

Зеленчуците трябва да се подготвят преди сушене.

• Първо, зеленчуците се измиват с мека гъба под крана, изсипват се със студена вода за няколко часа.
• След това течността се отцежда и се излива с нова, поставя се на огън, така че кореновата култура да се вари добре.
• След 20 минути зеленчукът се поставя в студена вода, такава „шокова“ терапия ще му позволи да се готви по-бързо.

важно!Готовността на цвеклото се проверява с клечка за зъби. Много лесно влиза в готовия зеленчук.

• Когато цвеклото се охлади напълно, те трябва да бъдат обелени, корен и глава.
• Нарязваме кореновата култура по всеки удобен начин (филии, сламки, кубчета с дебелина не повече от 0,5 см), в зависимост от това как смятате да я използвате.
• Сега кореновата култура трябва да бъде поставена върху лист за печене или сито в един слой и изпратена до мястото за сушене.

Популярни методи за сушене

Съществува три основни начина за сушене на зеленчуци. Нека да разберем кой е най-оптималният и как правилно да изсушим цвеклото у дома.

Въздушно-слънчево сушене

Сушенето на зеленчуци и плодове на слънце е измислено от нашите предци. Това е най-старият и естествен начин, когато продуктите се подреждат на тавани, в навеси, под навеси. Този тип изисква минимален набор от оборудване, само стелажи и сита.
Трябва обаче да се има предвид обемността на предварителната работа, за която ще ви трябват кошници и сита за бланширане, котли за варене на зеленчуци, вани за вода, ножове за почистване и рязане, везни, контейнери, опаковъчна хартия и др.

За да могат продуктите да бъдат по-добре издухани от вятъра, е досадно да повдигнете стелажите от земята и да наклоните тавите за печене на юг. Сушете цвеклото на слънце до четири дни. Готовността на плодовете се определя от крехкостта и леката еластичност.

В електрическа сушилня

Сушенето на цвекло се счита за най-модерния и удобен начин за събиране на сушени плодове и зеленчуци. Електрическият уред ще се превърне в спасител за тези, които имат собствени и много култури за обработка. Ще ви помогне да спестите време и усилия, като получите органични заготовки без консерванти, серен диоксид, мононатриев глутамат и други вредни химически добавки, както и невероятно количество сол, захар и оцет.

Едно от основните предимства на метода спрямо сушенето на слънце е, че няма да сте зависими от капризите на времето. Обикновено именно този фактор пречи на плодовете да изсъхнат за точното време и с добро качество.

Във фурната

Сушенето на храна във фурната се счита за най-популярният начин за хората, живеещи в апартаменти. Няма къде да изсъхне на слънце и няма смисъл да купувате за малко количество зеленчуци.

важно!За разлика от други зеленчуци, сушенето на цвеклото изисква по-висока температура и повече време.

За да приготвите цвеклото, пригответе го и го поставете върху решетка. Уверете се, че парчетата не лежат твърде близо едно до друго, така топлият въздух ще циркулира по-добре във фурната. Трябва да изсушите червените плодове при температура 85-90 градуса. Разбъркайте няколко пъти по време на процеса. Освен това оставете празнина от 2-3 см в електрическата фурна, 20 см в газовата фурна.Оставете зеленчука за 6-7 часа до готовност.

Опитайте се да не прекалявате, в противен случай кореновата култура ще се напука.

Как да определим готовността

След определено време, в зависимост от избрания метод на готвене, продуктът трябва да се провери за готовност. Достатъчно изсушен зеленчук ще бъде кестеняв. На допир тя ще стане крехка, но в същото време гъвкава и еластична.

Как и къде да съхранявате сушено цвекло

Сушенето на зеленчуци трябва да се съхранява в тъмна, хладна стая. Поставете готовия продукт в стъклен или тенекиен буркан с плътно затварящ се капак. Освен това продуктът ще се съхранява добре в найлонови торбички.

Цвеклото е използвано от много народи в древността. Древните гърци са го използвали не само като храна, но и като лекарство, както са писали Парацелз и Хипократ в своите трактати. Но персите смятаха цвеклото за символ на раздора, така че хвърлиха голям корен в къщата на човека, който не харесват. В Русия първото споменаване на тази прекрасна кореноплодна култура се появява около 10-11 век. Цвеклото е било широко използвано през 14 век. Беше изпечено, варено, сервирано с чай като десерт. Според легендата епичните руски герои много обичали да ядат, смятало се, че този корен им дава безпрецедентна сила. И руските красавици използват цвекло не само като храна, но и за козметични цели, зачервяват бузите.

Ползите от бургундския корен

Ястията от цвекло отдавна се смятат за здравословни, питателни. Сушеното цвекло се препоръчва да се използва за стимулиране на апетита, ободряване. Помага за премахване на отпадъците и токсините от тялото.
Калоричното съдържание на сушено цвекло е 254 kcal на 100 gr. продукт. Богат е на аминокиселини, каротеноиди, йод, фосфор, соли на кобалт, магнезий, желязо, калций, калий. Витамини РР, С, В2 (рибофлавин), В1 (тиамин), А. Цвеклото съдържа лимонена, млечна, ябълчна органични киселини, фибри, азотни вещества, които нормализират храносмилането.

Флавоноидите от цвекло увеличават силата на капилярите, облекчават съдовите спазми и понижават кръвното налягане. Цвеклото съдържа бетанин и бетаин. Това са съединения, които насърчават разграждането и усвояването на храната, подобряват функцията на черния дроб. Цвеклото понижава нивата на холестерола в кръвта, подобрява метаболизма на мазнините. Цвеклото е полезно при загуба на сила, слабост, за профилактика на атеросклероза и тромбофлебит, за лечение на хемороиди. Възстановяващите свойства на цвеклото също са отдавна известни. По време на заболяване има антипиретичен и диуретичен ефект. Кобалтът, съдържащ се в кореноплода, е полезен за синтеза на витамин В12 в организма. Магнезият е полезен за сърдечния мускул. Цвеклото има повече пектин от ябълките и морковите.

Как изсушихме цвекло в електрическата сушилня Isidri

1. За сушене взехме 5 кг цвекло. Всички корени бяха старателно почистени. Резултатът е 4,5 kg пречистен продукт.
2. Цвеклото първо се нарязва на филийки, след което се прекарва през месомелачка, като се получават чипове.
3. Получените "фиде" от цвекло се разпределят в тавите на електрическата сушилня. За всяка около 350гр. Бяха напълнени общо 13 тави.
4. Включете сушилнята и задайте температурата на +55 градуса. Температурата в помещението, където работеше сушилнята за зеленчуци Ezidri, беше +12 градуса.

5. Цвеклото се суши на 13 тави и мрежи за 9 часа.
6. В резултат на това от 5 кг прясно цвекло се получават 620 грама сушено цвекло.
7. Полученият продукт се поставя в стъклен буркан. Затваря се с вакуум капак.
8. Както можете да видите от видеото, ако залеете сушено цвекло с вряла вода, водата моментално придобива наситен бургундски цвят. Тоест, оказа се висококачествено цвекло за бързо приготвяне.

Какво цвекло да изберем за сушене?

Най-добрите сортове за сушене са трапезните сортове цвекло. Трябва да е наситен тъмночервен цвят с лилав оттенък, без светли пръстени на разреза, без бели ивици. Такива сортове са например Бордо, Несравнима, Консервирана, Египетска. Захарното и фуражното цвекло, както и сортовете, близки до тях по отношение на свойствата и структурата на кореноплодите, не трябва да се вземат за сушене. Те могат да бъдат изсушени, но крайният продукт ще бъде с лошо качество. Цвеклото се вари малко преди сушене, но не можете да го направите. Ако се извърши бланширане, тогава си струва да знаете, че преварената кореноплодна култура произвежда много отпадъци по време на почистването, а недостатъчно свареното цвекло набъбва слабо след изсушаване и се вари дълго време. Това правило работи, ако сушенето се извършва на резени.

Ако се изсуши със сламки, тогава цвеклото не може да се готви. Добре изсушената кореноплодна култура трябва да има красив бордо цвят с лилав или розов оттенък. След изсушаване цвеклото не губи хранителните си качества, в него се запазват всички полезни вещества.

За домашно сушене се използват цвекло, фурни, фурни, някои хора сушат зеленчуци в микровълнови печки. Въпреки това, най-добрият вариант би бил, който е специално проектиран за висококачествено сушене на продукти.

Струва си да знаете, че не се препоръчва сушене на зеленчуци на открито. В допълнение към факта, че процесът ще отнеме няколко дни, качеството на продуктите също ще се влоши значително. С електрическата сушилня Isidri подобни проблеми няма да възникнат. Сушенето ще отнеме няколко часа, а резултатът ще бъде висококачествен и вкусен продукт. Сушеното цвекло трябва да се съхранява или в хартиени торби или парцалени торби, в стъклени буркани. Препоръчваме бурканите да се затварят с вакуумни капачки. Така изсушеното цвекло няма да мухляса и ще запази напълно всичките си полезни свойства.

Използването на сушено цвекло Цвеклото за зимата в изсушена форма запазва вкуса си, така че се използва в същите ястия като пресни. Разбира се, той е незаменим за борш, цвекло, винегрети, салати. Приготвя се като чай или квас.
И можете да опитате да приготвите други оригинални ястия, вкусни рецепти от цвекло са представени по-долу. И това е само малка част от тях.

. Захаросано цвекло.

Загрейте сиропа от сладкото. Изсушените сламки от цвекло се заливат с горещ сироп, кипват се малко и се оставят да се накиснат. Когато сиропът се охлади, можете да опитате "вкусното". А може да извадите цвеклото, да оставите сиропа да се отцеди и да го сложите в сушилнята върху блатовете. Суши се на средна температура. Такъв десерт може да изненада деца и възрастни и никой няма да познае от какво е направен. По-добре е да използвате сироп от сладко от череши, ягоди, малини. Освен сушено цвекло, за захаросани плодове се използват и сушени моркови.

. Пикантно цвекло.

Чипсът от червено цвекло се накисва в подсолена вода. Докато кисне, настържете чесъна на ситно на ренде. Цвеклото, чесънът, всякакви зеленчуци се смесват, подправят се с майонеза или растително масло. Салата готова.

. Хайвер от цвекло.

Това е отлична домашна закуска. Сушеното цвекло трябва да се задуши за няколко минути, добавете пикантен ситно настърган хрян по ваш вкус, сол, добавете малко оцет. Разбъркайте всичко старателно и можете да сервирате. Количеството сол, хрян, оцет трябва да се избира независимо, като постепенно се добавят съставките. Всичко зависи от личните вкусове и сладостта на цвеклото. Такъв пикантен хайвер ще служи като отлична гарнитура за картофи, месо, дори тестени изделия вместо кетчуп.

. обилна салата

Изсушеното цвекло се задушава за няколко минути. Сварете твърдо 2 яйца. Ще ви трябва и всяко варено месо (най-добре е варено пилешко месо, постно свинско или говеждо). Месото се нарязва на кубчета или се разглобява на фибри. Яйцата се нарязват на ленти. Няколко скилидки чесън се смилат. Цвеклото, месото, яйцата, чесъна се слагат в купа за салата, добавят се сметаната, солта, черният и червеният смлян пипер. Всичко се смесва старателно и се изпраща в хладилника за 10 минути. След това украсете с ленти яйца, магданоз или копър.

Сушено цвекло - практичен продукт за туристите

За любителите на пешеходния туризъм цвеклото е просто необходимо, тъй като хората изпитват постоянни тежки физически натоварвания и се нуждаят от пълноценна разнообразна диета, храната на поход трябва да бъде разнообразна. Разбира се, възхищавайки се на залеза, красивата природа, звездната нощ, пеенето с китара - романтиката на пешеходния туризъм, за която хората са готови да станат с първите лъчи на слънцето и да изминат хиляди километри. Но за да се насладят на всички красиви пейзажи, туристите трябва да се хранят правилно, ефективно и задоволително.

Прекрасен вкус в природата с аромат на лагерен огън за бързо насищане на тялото. Сушеното цвекло е много удобно да вземете със себе си на екскурзия, подобно на други сушени зеленчуци. Заема малко място, тежи малко, но диетата в кампанията ще бъде възможно най-разнообразна. Не можете да си представите борш без цвекло. И на разходка на чист въздух, ароматният борш не само ще насити и затопли, но и ще ви развесели. Също така, цвеклото може да се добави към различни зърнени храни, зеленчукови гарнитури, това ще ги направи по-красиви и по-здравословни. Съчетава се със сушени домати, чесън и билки.

Така че тази кореноплодна култура е задължителна по всяко време. Торба със сушено цвекло ще ви бъде полезна, когато трябва да съберете храна за екскурзия или да помогнете, ако неочаквано се появят гости. В крайна сметка можете да готвите огромен брой ястия от него.