Какво е човешкият метаболизъм. Допълнителни рискови фактори са липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол, тютюнопушенето и други вредни навици.

Метаболизъм в човешкото тяло(или метаболизъм - "трансформация, промяна") - процес, без който животът е невъзможен. Забелязали ли сте, че без видима специална причина сте започнали да се завладявате от различни заболявания? Вероятно причината за това е метаболитно разстройство.

Първите обаждания ще бъдатнаддаване на тегло, разделени краища, цепене на ноктите и други проблеми с външния вид. С една дума, все по-рядко ще искате да се гледате в огледалото. Въпреки това, не трябва да се отървете от огледалата, но трябва да разберете какво е метаболизъм, какви са причините за неговия неуспех и, разбира се, как да го възстановите.

Какво е метаболизъм

Основата на метаболизма еразнообразие от химични реакции, които постоянно се случват в тялото на всяко живо същество, включително хората. Дори когато спим, реакциите не спират (не спираме да дишаме), те просто се забавят.

Схематично се получава следната верига:

а) получаваме полезни вещества (например от храната),

б) абсорбират се при преминаване през храносмилателния тракт,

в) след това се преразпределят в съответствие с оптималната нужда (т.е. веществата ще попаднат в органа или тъканта, които се нуждаят най-много в момента, дори в ущърб на друг),

г) научете

д) а тези, които не могат да направят това, ще се превърнат в разпадни продукти и ще напуснат тялото по най-естествения начин.

Всички химични и природни елементи участват в метаболитните процеси на нашето тяло: протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини, вода. Всеки от тях изпълнява своята роля: протеините създават строителен материал, мазнините с въглехидрати регулират баланса на енергийните разходи. На помощ им идват минералите и витамините, които създават благоприятна среда за химични реакции.

Тялото ни е вид биохимична лаборатория, в която нещо непрекъснато се синтезира, изгражда и разгражда, освобождавайки енергия. В идеалния случай трябва да има баланс: всичко, което е построено = всичко, което се е разпаднало.

Ако не е равно и без значение в каква посока, тогава трябва да се търсят причините за възникналия дисбаланс.

Причини за метаболитни нарушения

1. Разбира се, болестите оказват пряко влияние.

Например, промени във функционирането на храносмилателните органи (гастрит, пептична язва, хроничен панкреатит, хепатит) или неизправност в ендокринната система (тумори на хипофизата, патология на щитовидната жлеза, захарен диабет и други заболявания).

2. Е, къде без начин на живот на човек.

Всичко влияе на метаболизма:как се храним, как релаксираме, как се натоварваме физически с любимите хора, колко често се освобождаваме от споменатите по-рано разпадни продукти и др.

Бих искал да обърна специално внимание на наличието на стрес.Ясно е, че без тях, скъпи, в наше време никъде. Въпреки това, ако знаете как да се справите с тях, тогава няма да се случи нищо ужасно. Но когато един стрес, дори не гладко, смени друг, и така за дълго време, тогава започва дисбалансът на метаболизма. И тук не е далеч от сериозни нарушения.

Между другото, в такива ситуации ръката на повечето хора редовно посяга към сладко, а устата постоянно дъвче нещо. Освен това мнозина се оплакват от усещането, че тези части на тялото живеят сами, защото. много е трудно да ги контролирате. Помислих си за спешното, събудих се и кутията с бисквитки беше празна ... Така че стресът „заседна“. Най-тъжното е, че проблемът не е силата на волята или желанието да заситите глада. Има нарушение на фината регулация на метаболизма от страна на нервната система. В същото време се променя тонусът на отделните центрове на мозъка, които регулират процесите на изграждане и съхранение в тялото.

3. Започнахме да консумираме твърде много мазнини и, за съжаление, не тези, които са полезни.

Нас есенциални полиненаситени мастни киселини от класа омега-3, които се съдържат в растителни масла от орехи, ленено семе, маслини, масла от видове морски риби.

И неконтролируемо усвояваме масла от групата на омега-6 (царевица, слънчоглед) и твърди наситени мазнини (масло, мас, колбаси), което води до метаболитен срив. В резултат на това атеросклероза, нарушена микроциркулация на кръвта и повишено кръвно налягане.

4. Допълнителни рискови фактори са липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол, тютюнопушенето и други вредни навици.

Как да разпознаем метаболитно нарушение

В началния етап изобщо няма да го забележите.Изглежда, че искате да спите повече, главата ви боли, бързо се уморявате. Така че в края на краищата, с нашия ритъм на живот, всички тези проблеми са възможни точно така.

С течение на времето може да забележите следното:

- обща "слабост", като в началото на настинка;

- постоянно желание за сън, но след достигане на леглото невъзможност за сън;

- влошаване на външния вид (особено за жените): чупливи нокти, матова коса, суха, нееластична кожа, "торбички" под очите и др.;

- болки в главата;

- постоянно наддаване на тегло.

Ако се открият такива признаци, тогава си струва да мислите за метаболитно разстройство. Просто не се паникьосвайте веднага, а първо посетете лекар.

Какво да очаквате, ако не се лекува

Последствията от нарушенията са метаболитни заболявания.

През миналия век са открити няколкостотин метаболитни нарушения. Те могат да бъдат разделени на групи според основните причини.

а именно:

- наследствени метаболитни нарушения;

- ендокринна патология (захарен диабет, хипотиреоидизъм, дифузна гуша и други заболявания);

- нервни разстройства (най-често срещаните са булимия и анорексия);

- директно метаболитни заболявания (подагра, рахит, дистрофия, затлъстяване и редица други).

Как да се лекува метаболитно разстройство

Ако има дисбаланс, тогава връщането на всичко към нормалното е много трудно и отнема много време. Когато нарушението е настъпило "поради" наследственост, е необходимо да се наблюдава от лекар. Ако вие сами сте придобили в резултат на начин на живот, тогава в самото начало е възможно да спрете развитието на болестта.

Най-важното при лечението е да се следи храненето.(особено важно е количеството на приеманите въглехидрати и мазнини), спазвайте режима, угаждайте на тялото си с физическа активност и вярвайте в успеха.

— Дробно хранене(по-малко, но по-често) ви позволява да намалите стомаха, който е бил разтегнат от тежки ястия, и с течение на времето да намалите апетита (с което просто не свиквате).

— Дневен режим, който определя необходимата продължителност на съня, незаменим помощник за възстановяване на метаболитния процес (трябва да спите поне 8 часа на ден).

— Спортни дейности(важно: те не трябва да са изтощителни и редовни) ще помогнат да се отървете от мастните резерви.

— позитивно отношениеЩе ви помогне да преодолеете навиците си и да започнете нов живот.

Предотвратяване

Следвайте простите съвети по-долу и значително ще намалите риска от метаболитни проблеми.

1. Не напускаме къщата без закуска.Дайте сигнал на тялото, че се е събудил, и „хвърлете дърва в горивната камера“. Всичко .

2. Също така не излизаме от къщи без сутрешни упражнения.Не само ще спрете да бъдете „сънлива рибка“ цял ден, но и ще получите тласък на ендорфини (известно е, че те са отговорни за доброто настроение). Освен това колко хубаво ще бъде да се хвалите цял ден за издръжливост и воля. , учете и практикувайте всяка сутрин.

3. Поглезете се с добър зелен чай(забравете за бързо затварящите се торби). Съдържа полифеноли, които прочистват черния дроб, помагайки на тялото да се освободи от токсините.

4. Докато се храните „Аз съм глухоням“.Цялото внимание е върху ястието и процеса на неговото усвояване. Изключваме телевизора, прибираме вестника, спираме разборките на масата и се наслаждаваме на яденето.

5. Банално, но повторете: ходете колкото е възможно повече(поне един час на ден). Нямате време за разходки? Не се оправдавайте. Пътувате ли от работа с обществен транспорт? Слезте 1-2 спирки по-рано и продължете с песента. Над втория етаж ли живееш? Забравете за бутона на асансьора завинаги. Между другото, изкачването по стълбите ще изгори 10 пъти повече калории, отколкото ходенето по равна земя. Опитайте да започнете: Много полезен спорт, особено за начинаещи и хора с наднормено тегло.

6. Помагаме на тялото да си набави всички витамини и минерали.Можете да направите това или чрез пълноценно хранене, или чрез избор на специален комплекс от синтетични витамини с помощта на лекар.

Балансиран метаболизъм за вас!

Метаболизмът е доста сложен процес. Характеризира се с осъществяването на трансформацията на химически компоненти в тялото. Този процес допринася за дейността, растежа, развитието и живота на организма като цяло. Енгелс, характеризирайки, каза, че това е основният признак на живот и отбеляза, че със спирането на процеса животът също ще спре. По време на трансформацията на химическите компоненти се генерира енергията, необходима за поддържане на живота.

Метаболизмът, както знаете, се състои от два противоположни процеса, протичащи едновременно.

Дисимилацията (катаболизъм) включва реакции, причинени от разграждането на продуктите, тяхното окисляване и последващото отстраняване на компонентите на гниене. Асимилацията (анаболизъм) включва всички реакции, които са свързани със синтеза на необходимите за организма елементи, тяхното усвояване и използване за развитие, растеж и жизнена дейност.

Метаболизмът е комплекс от енергийни и биохимични процеси, който осигурява използването на хранителните компоненти за нуждите на тялото, задоволява нуждите му от енергия и пластмасови продукти.

В храносмилателната система веществата и други съединения с високо молекулно тегло) се разграждат до по-прости съединения (ниско молекулно тегло). Последните, след като проникнат в кръвта и тъканите, претърпяват последващи трансформации: окислително фосфорилиране, аеробно окисление и др.

Трябва да се отбележи, че във всеки жив организъм протичат различни биохимични процеси. В същото време в неживите тела няма замяна на атомите и молекулите, които ги изграждат.

При провеждане на изследвания с въвеждането на белязани атоми в тялото на животните беше установено, че метаболитните процеси във всички клетки и тъкани протичат непрекъснато. В същото време не са открити ограничения между "енергийни" и "строителни" молекули. Тяхното движение също представлява основния метаболизъм.

Установено е, че средно при хората половината от всички тъканни протеини се променят на всеки осемдесет дни. Чернодробните ензими (този орган се характеризира с наличието на най-интензивни реакции) се актуализират на всеки два или четири часа. Има някои елементи, които се актуализират на всеки няколко десетки минути.

Те осигуряват динамичен баланс на живия организъм като система. В същото време процесите на синтез и разрушаване, смърт и възпроизводство са балансирани. Неправилният метаболизъм е придружен от дисбаланс. Това от своя страна води до срив във функционирането на системи и органи.

Основата на метаболитните реакции е взаимодействието на молекули и атоми на физикохимично ниво. Тази връзка се подчинява на еднакви закони за неживата и живата материя.

Обменните процеси са неразривно свързани с обмена на енергия. се считат за отворени системи (от енергийна гледна точка). В зависимост от средата около тялото, вътре в него (тялото) се образува енергия. Така съществуването е осигурено при условие на непрекъснато подаване на енергия отвън.

За хората и животните основният източник на енергия е слънчевата радиация. Благодарение на неговото влияние се получава и образуването на храна.

Храната е разнообразна и комплексна. Най-вече в него основните хранителни компоненти - макронутриенти. Те включват въглехидрати, мазнини и протеини. Храната съдържа и минерални компоненти (макронутриенти). Те включват калций и др. В храната присъстват и микроелементи: селен, манган, йод, цинк, кобалт, мед и др. Заедно с витамините, микроелементите принадлежат към класа на микроелементите.

Метаболизмът (метаболизъм) е набор от химични трансформации, протичащи в живите организми, които осигуряват техния растеж, развитие и жизнени процеси.

За всички живи организми, включително и за човека, основата на живота е метаболизмът и енергията.

Тези процеси позволяват на организмите да растат и да се възпроизвеждат, да поддържат своите структури и да реагират на стимули от околната среда.

Благодарение на метаболитните процеси всеки организъм не само поддържа своето съществуване, но се развива и расте. Метаболизмът определя цикъла на живота: раждане, растеж и развитие, стареене и смърт.

В човешкото тяло метаболизмът протича постоянно. Някои вещества се създават в процеса на биосинтеза, други се разпадат. Освен това човек непрекъснато изразходва енергия за работата на мускулите, вътрешните органи, за биосинтеза на нови протеини, хормони, ензими, за образуването на клетки и други структури.

Всички процеси в организма, свързани с метаболизма и енергията протичат с участието на ензими.С участието на ензими някои биологично значими молекули последователно се превръщат в други.

Етапи на метаболизма

Подготвителен етап на обмена.Метаболизмът започва с навлизането на въздух в белите дробове и хранителни вещества в стомашно-чревния тракт.

Първи етап.Нашето тяло получава готови органични вещества с храната, но за да могат тези съединения да бъдат включени в обмяната, те трябва да бъдат разделени на елементарни части.Това се улеснява от ензимните процеси на разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати във водоразтворими аминокиселини, моно- и дизахариди, глицерол, мастни киселини и други съединения, които се срещат в различни части на стомашно-чревния тракт, както и абсорбцията на тези вещества. в кръвта и лимфата.

Вторият (основен) етап.Основният етап на метаболизма се състои в транспортирането на хранителни вещества и кислород чрез кръвта до тъканите, както и в сложните химични трансформации на веществата, които се случват в клетките. В клетките едновременно се извършва разделянето на хранителните вещества до крайните продукти на метаболизма, синтеза на ензими, хормони и компоненти на цитоплазмата.

Вторият (основен) етап се състои от два взаимосвързани процеса:

1. обмен на пластмаса(асимилация, анаболизъм), поради което се синтезират необходимите за организма вещества, неговите клетъчни и неклетъчни структури. В процесите на анаболизъм се синтезират по-сложни вещества от по-прости и това е съпроводено с енергийни разходи.
2. енергиен обмен(дисимилация, катаболизъм), в резултат на което натрупаната в органичните вещества енергия се освобождава в резултат на тяхното биологично окисление и се използва от организма за жизненоважни процеси. По време на катаболизма сложните органични вещества се разграждат до по-прости, като обикновено се освобождава енергия.
   

Трети и последен етапе отстраняването от тялото на крайните продукти на окисляване и разпадане на клетките, тяхното транспортиране и отделяне от бъбреците, белите дробове, потните жлези и червата.

Видове метаболизъм

Трансформацията на протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и вода се извършва в тясно взаимодействие помежду си. Метаболизмът на всяко от тях има свои собствени характеристики и физиологичното им значение е различно, така че обменът на всяко от тези вещества обикновено се разглежда отделно.

Основните видове метаболизъм са:

Метаболитна регулация

Метаболизмът постоянно се влияе от различни фактори на външната и вътрешната среда. Повечето от тях се използват ефективно от организмите за техния растеж и развитие. Това се дължи на функционирането на механизмите за регулиране на метаболизма.

Метаболизмът се регулира от две системи:

1. ендокринни;
2. Централна нервна система.

Ендокринната система извършва хормонална регулация на метаболизма, източниците на хормони в които са централните и периферните ендокринни жлези. Хормоналната регулация координира метаболизма в различни тъкани и органи и го интегрира в тялото в една цялостна система.

Естеството на контролните връзки в тази система илюстрира механизма за поддържане на концентрацията на глюкоза в кръвта на постоянно ниво. По този начин повишаването на концентрацията на глюкоза в кръвта увеличава производството на инсулин, което стимулира клетките да увеличат консумацията на глюкоза.Възникналият дефицит на глюкоза води до увеличаване на производството на друг пептиден хормон - глюкагон, който стимулира възстановяването на концентрацията на глюкоза поради разграждането на гликогена в клетките.

По правило механизмите на хормонална регулация са многостепенни. Ефектът на хормоните върху метаболизма се осъществява чрез клетъчната мембрана.

Обратната връзка в ендокринната система често се затваря през нервната система. В същото време нервната система, получавайки сигнали от външната среда или от вътрешните органи, контролира ендокринните жлези.Последните стимулират секрецията на хормони от периферните ендокринни жлези. Тези хормони влияят на метаболизма в съответните органи и тъкани по такъв начин, че да компенсират промените във вътрешната среда или да се подготвят за нейните възможни промени, предвидени от централната нервна система (например по време на стресови ситуации).

По-специално, хипоталамо-хипофизната система играе централна роля в регулирането на водно-солевия метаболизъм.

Регулирането с помощта на контролни връзки позволява възникването в метаболизма на състояния с автоколебателни режими, които предизвикват периодични промени в концентрациите на определени метаболити.Такива автоколебателни режими са в основата на различни периодични процеси, например сърдечни контракции, циркадни ритми на активност и др.

Видове метаболизъм

Учените са установили, че човек има три вида метаболизъм:

• ускорено;
• среден (нормален);
• забавено.

Учените са сигурни, че получаваме скоростта на метаболизма по наследство.

При ускорен метаболизъм можем да ядем много и да не напълняваме - мазнините се изгарят по-бързо, отколкото се натрупват.При нормален метаболизъм е по-добре да не преяждате, в противен случай финият баланс в тялото ще се измести към натрупване на мазнини.При бавен метаболизъм всяка допълнителна калория ще се превърне в излишни килограми.

Трябва също така да се има предвид, че независимо от метаболизма, даден ви от природата, в младостта метаболитните процеси ще протичат по-бързо, отколкото в напреднала възраст. Започвайки от около 30-годишна възраст, метаболитните процеси в тялото постепенно ще се забавят.

Метаболитни нарушения

Основният строителен материал на нашето тяло са протеини, мазнини и въглехидрати. Те се разрушават и синтезират във всяка клетка на нашето тяло не произволно, а по строго индивидуални формули. И ензимите са неразделни компоненти на тези формули.

Какво води до факта, че във веригата на синтез и разпад на тези вещества се появяват деформации, смущения и повреди?

Има вътрешни причини (неизправност на органи или системи) и генетични, когато нищо не зависи до голяма степен от нас и всички видове нарушения се наследяват. Но управлението на външните фактори (здравословен начин на живот, спорт, правилно хранене), които влияят положително на нашето здраве, зависи изцяло от нас.

Основните причини за метаболитни нарушения:

• небалансирано (протеини, мазнини, въглехидрати), обеднено (липса на витамини и минерали) и нередовно хранене;
• лош сън;
• минимална физическа активност;
• липса на слънчева светлина и чист въздух;
• чест стрес, който влияе негативно на ендокринната и имунната система;
• токсични вещества (алкохол, никотин, наркотици);
• екологично неблагоприятни места за живеене (замърсен въздух, химически емисии, лошо качество на водата);
• наличието в тялото на гъбички, хелминти, вируси, протозойни бактерии (съществуването на които често не подозираме).

Как да подобрим метаболизма?

Какво да правя? Неща, достъпни за всеки: яжте правилно, изключете вредните храни от диетата си, пийте чиста вода. Нуждаем се също от физическа активност, чист въздух, закаляване, прочистване на организма, спазване на денонощните ритми и - положителна нагласа. Това е ключът към управлението на метаболизма, ключът към изграждането на вашето тяло и дух.

Как да управляваме метаболизма?

ВЪПРОС ОТГОВОР:

Вярно ли е, че метаболизмът винаги трябва да се ускори?

Не, не е вярно. Много слабите хора, които страдат не от наднормено тегло, а от липса на мускулна маса, трябва да забавят метаболизма. И при нормален метаболизъм също няма нужда да увеличавате скоростта му.

ВЪПРОС ОТГОВОР:

Как да ускорим метаболизма?

1. Хранете се поне 5 пъти на ден. Интервалът между храненията трябва да бъде не повече от 3 - 3,5 часа, докато трябва да сведете до минимум простите въглехидрати: сладкиши, брашно, захар, шоколад.
2. Да не умирам от глад!
3. Закуската е задължителна!
4. Изключете мазни храни.
5. Не се отказвайте от месото, само че е по-добре да го ядете варено или печено. Свинско - ограничение.
6. Пийте повече вода, както и зелен и джинджифилов чай!
7. Заменете вредните сладкиши от магазина (бонбони, сладолед, газирани напитки, пакетирани сокове и др.) със здравословни сладкиши: мармалад, сушени плодове, пресни плодове, черен шоколад.
8. Използвайте люти подправки!
9. Движете се колкото е възможно повече!

И ако не можете да качите няколкото килограма, от които се нуждаете, или наддавате бавно и бързо го сваляте, тогава метаболизмът ви трябва да се забави.

ВЪПРОС ОТГОВОР

Как да забавим метаболизма?

• Трябва да ядете не повече от 3 пъти на ден.
• Премахнете (или минимизирайте) лютите подправки и подправки от вашата диета.
• Не яжте студена храна и не пийте студена вода, а само топла или гореща!
• Спете през деня, ако е възможно.
• Минимална физическа активност!

За много хора, които искат да отслабнат, да се отърват от излишните килограми, да подобрят здравето си, често възниква въпросът как да ускорят метаболизма (обмяната на веществата) в тялото, тъй като това е причината за натрупването на мазнини и токсини в тялото.

Метаболизъм или метаболизъм, от научна гледна точка, това са всички химични реакции, които позволяват, растат, развиват се, взаимодействат с околната среда, тоест реакции, които поддържат поддържането на живота на тялото. С други думи, метаболизмът е скоростта или интензивността на производството на енергия в тялото, която се образува в резултат на консумацията на храна (протеини, мазнини и въглехидрати). Съответно, колкото по-висока е скоростта на образуване на енергия от изядената храна, толкова по-висок е метаболизмът при хората.

катаболизъм- разграждането на сложни органични вещества до по-прости, за да се поддържа жизнената дейност на тялото (обикновено енергията се освобождава под формата на топлина и АТФ). Именно катаболизмът е отговорен за разрушаването на мускулите.

Анаболизъм- синтез на сложни вещества от по-прости, в резултат на което се наблюдава обновяване на тъканите, образуване на нови клетки и вещества (нуклеинови и мастни киселини, захари, аминокиселини, АТФ). За разлика от катаболизма, анаболизмът е отговорен за растежа и развитието на мускулите.

Схемата на метаболизма в човешкото тяло

Фактори на човешкото тяло, които влияят върху скоростта на метаболизма:

• Възраст (колкото по-възрастен е човек, толкова по-бавен е неговият метаболизъм, работата на енергийната станция на клетката се забавя, следователно има бавно превръщане на хранителните вещества в енергия)
• Пол (мъжете имат по-висок метаболизъм от жените)
• Наследственост (лоша генетика, хронични заболявания могат да забавят метаболизма)
• Телесно тегло (колкото по-голям е човекът, толкова по-висок е неговият метаболизъм, така че момичетата, които по природа имат скромен, не толкова впечатляващ размер на тялото, за разлика от мускулестите момчета, имат по-нисък метаболизъм)
• Затлъстяването (дебелите хора, които страдат от наднормено тегло, имат нарушен метаболизъм, главно поради липсата на хормона на щитовидната жлеза тироксин, освен всичко наднорменото тегло допълнително натоварва тялото, обременява сърдечно-съдовата система. Преки доказателства обаче за ефектите от наднорменото тегло, затлъстяването върху метаболизма, учените не са идентифицирали.

Следователно трябва да заключим, че преяждането, приемането на излишни калории, разрушава цялостно тялото.)

Скоростта на метаболизма засяга не само колко бързо можете да се отървете от наднорменото тегло, но и върху работата на всички вътрешни органи, съответно, колкото по-бавна е скоростта на метаболизма, толкова по-лошо ще бъде снабдено с енергия тялото.

Както вече разбрахте, скоростта на метаболизма е различна за всеки, зависи от много фактори, но има обща, универсална формула, която ще ви помогне да определите основната скорост на метаболизма (BMR), прочетете за това по-долу.

Как да разберете скоростта на метаболизма (метаболизъм)

За да прецените метаболизма си (бавен или бърз), винаги трябва да изхождате от правдоподобни факти. Едно от тях е, че всеки човек, в зависимост от височината, теглото и възрастта, има универсален, непроменен метаболизъм, тоест тялото ще изразходва постоянно количество енергия в покой, без да се взема предвид физическата активност, за да поддържа живота си , дейност.

И така, стигнахме до факта, че основният метаболизъм ( BOV), или базалната скорост на метаболизма ( BSM), универсален, който зависи от височината, теглото и възрастта. По-долу е универсално изчисление на основния метаболизъм в зависимост от пола.

Формула за изчисляване на основния метаболизъм

Получената цифра ще ви покаже минималния брой калории, които трябва да изразходвате, за да поддържате работата на тялото в покой.

За мъже:

М:(66 + (13,7 * тегло) + (5 * височина) - (6,8 * възраст)) * 1,2

За жени:

И:(655 + (9,6 * тегло) + (1,8 * височина) - (4,7 * възраст)) * 1,2

От получената цифра ще бъде лесно да надградите, когато преброите колко трябва да изразходвате и консумирате kcal, за да отслабнете, да ускорите метаболизма си.

Консумация на калории в зависимост от фигурата на момичето

Защо метаболизмът се забавя

Фактори, които допринасят за бавен метаболизъм. Отървете се от тях в живота си, ако мислите не само за фигурата, но и за здравето си.

Нискокалорична диета, липса на калории

Много често, особено момичетата, се ограничават в храненето, като консумират възможно най-малко калории в диетата си, в резултат на което метаболизмът може да бъде нарушен. Тялото реагира на остър недостиг на калории, сякаш на стрес, в резултат на това метаболизмът се забавя, храната започва да се съхранява в резерв под формата на мазнини. Тоест, гладната стачка наистина ще ви помогне, масата ви ще намалее, но не поради намаляване на мазнините, а поради разрушаването на вашите мускули и протеини. Но след това, когато възобновите нормалната си диета, вие не само ще натрупате цялата предишна маса, но и ще натрупате допълнителни килограми мазнини, които ще бъдат резултат от екстремното ви гладуване. Сега разбирате защо, след като не ядете след 18-00, това е не само безполезно, но и вредно.

Редки ястия

Много често можете да намерите такава картина, особено в настоящия ритъм на живот: човек рядко яде, но яде много наведнъж. Това е много вредно за стомаха, такава диета заплашва не само различни заболявания на стомашно-чревния тракт, но и телесни мазнини. Дългата пауза между храненията забавя метаболизма, привеждайки го в състояние на покой, тялото започва бавно да смила храната, съхранявайки енергия под формата на мазнини за съхранение.

По този начин излишното тегло се отлага в мастното депо, с рядко хранене, постоянно чувство на глад (природата предпазва тялото от липса на калории, намалявайки потреблението на енергия за неговите нужди).

Липса на физическа активност (заседнал начин на живот)

Природата е дарила човек с ръце, крака, не за да лежи цял ден на дивана и да гледа телевизия, но за да работи, когато това не се случи, метаболитните процеси започват да се забавят, мускулите атрофират по необходимост , тоест природата твърди така, след като човек не работи с това, това означава, че той не се нуждае от него (важи и за нашия мозък, така че винаги трябва да намираме умствено занимание за себе си, да се развиваме, за да не изпадам в лудост). В резултат на това при минимален разход на енергия, нулева физическа активност се появяват метаболитни нарушения.

Имайте предвид, че вероятността хората с развита мускулатура да напълнеят, когато приемат голямо количество калории, е минимална в сравнение с човек, който никога не е спортувал, поради факта, че мускулите, големи консуматори на калории, са необходими за живота им подкрепа, поддръжка, много повече енергия от, за поддържане на мазнини. Ето защо културистите ядат много и не напълняват.

Лоша диета и заседнал начин на живот

Липса на витамини и минерали

Нашето тяло е сложна взаимосвързана структура от органи, които винаги трябва да бъдат подхранвани и наситени с полезни елементи (а когато това не се случи, започваме да боледуваме, имунната ни система е депресирана, метаболизмът е нарушен, в крайна сметка се разболяваме.

Ето защо е много важно да се гарантира, че всички важни хранителни вещества влизат в нашата храносмилателна система.

Нарушаване на водно-солевия баланс в организма

В нашето тяло протичат различни химични реакции, които са възможни благодарение на водата, която влиза в нас (60% от общия обем течност). Водно-солевият разтвор е електролит, тоест течност, която провежда електрически импулси по нервните окончания, от мозъка до мускулите. По този начин дехидратацията, липсата на соли може да доведе до смущения, забавяне на метаболизма.

Липсата на вода поставя тялото в стресово състояние, така че винаги пийте вода по време на тренировка.

Начини за ускоряване на метаболизма

Ето 4 основни начина, чрез които можете да ускорите метаболизма си, а оттам и да отслабнете.

Занимавайте се със спорт

Решете за целта на това, което искате от спорта. Ако искате да изградите мускули, тогава трябва да отидете на фитнес, ако искате да отслабнете, отслабнете, тогава трябва да отидете на бягаща пътека. И сега по ред изброяваме всички предимства, от изграждането на мускулна маса до отслабването.

По природа всички силови тренировки са анаеробни, което означава, че кислородът не участва в доставката на енергия. На практика анаеробните силови тренировки включват всичко свързано с дъмбели, щанги, симулатори, именно тези упражнения помагат за изграждането на мускулна маса.

По този начин, като изграждате мускули, вие ще се спасите от постоянния, изтощителен проблем с броенето на изядените калории, за да не напълнеете.

Отнема много повече енергия за поддържане на мускулите, отколкото за поддържане на мазнините, тоест чрез увеличаване на мускулната маса ще ускорите и по този начин ще увеличите метаболизма си.

Аеробното обучение (производството на енергия става с участието на кислород), за разлика от анаеробното обучение, насърчава загуба на тегло, изгаряне на мазнини. На първо място, аеробното обучение включва: бягане, точилка, плуване, скачане, ски, кънки и други активни спортове. Такива тренировки винаги се провеждат при достатъчно висок пулс, тренирам сърдечно-съдовата система и ускорявам метаболизма. Освен това след аеробна тренировка, в зависимост от интензивността, метаболизмът се поддържа на високо ниво още 12-24 часа.

Спортуващо момиче на бягаща пътека

Яжте правилно

Частичното хранене (6-8 хранения), богато на всички необходими микроелементи, протеини, мазнини и въглехидрати, е ключът към здравословното храносмилане. Когато започнем да се храним рядко, пропускайки хранения, тялото ни започва да изпада в режим на „гладуване“, забавяйки метаболизма, за да пести енергия и да намали глада.

Хранейки се често, но на малки порции, вие увеличавате скоростта на метаболизма, така че ако все пак ядете три пъти на ден, разбийте храненето си на шест (по-добре нека е често, но не много, отколкото рядко, но много).

Опитайте се да използвате в менюто си храни, богати на фибри, това ви позволява да ускорите метаболизма, поради факта, че се усвоява слабо, тялото трябва да изразходва допълнителни енергийни разходи за него.

пия вода

Липсата на вода в организма води до неговото обезводняване, в резултат на което всички физиологични, биохимични процеси в тялото започват да страдат, телесната температура леко спада, а метаболизмът се забавя.

Пийте поне 2-3 води всеки ден, за предпочитане хладни, тъй като тялото ни ще се стреми да я „затопли“, като по този начин изразходва енергия, тоест метаболизмът ще се ускори.

В зависимост от интензивността на тренировките, физическата активност трябва да се коригира количеството вода, което пиете. Така например един професионален културист призна в интервю, че обикновено пие 7-8 литра вода на ден.

Чиста минерална вода

Възстановявайте се

На първо място, избягвайте претренирането, което се случва, когато тялото няма време да възстанови силата си след тренировка. Най-често претренирането се случва, когато човек не спи достатъчно и се храни лошо. Трябва да спим поне 8-10 часа, когато спим, се произвежда хормон на растежа, който е отговорен за развитието на тялото. Ястията трябва да са за многократна употреба, с всички необходими хранителни вещества.

Преумората води до забавяне на метаболизма, стартират се процеси на пестене на енергия, отлагане на мазнини.

И последното нещо, което бих искал да кажа, е за начина на живот на съвременния човек. Въпреки целия стрес, който ни заобикаля, хората започват да ходят на фитнес, да бягат, да плуват, но все пак процентът на такива активни, здрави хора от цялото човечество оставя много да се желае. Никога не е късно да се откажете от лошите навици, да се занимавате със спорт, да започнете да се храните правилно, като по този начин не само ще подобрите благосъстоянието си, ще ускорите метаболизма си, ще тонизирате мускулите си, но и ще дадете чудесен пример на децата си и другите как да живеем и да се радваме на живота.

Метаболизъм - набор от биохимични процеси, които осигуряват на организма хранителни вещества и енергия, необходими за живота. Сложните вещества в процеса на храносмилането се разграждат на елементи, които служат за образуване на химични съединения за хранене на клетките на органите под активното действие на кислорода. Екскрецията на разпадните продукти от тялото се извършва с помощта на отделителната система.

• Покажи всички

  Етапи на метаболитни процеси в клетките на тялото

  Метаболизмът (метаболизмът) се състои от два неразривно свързани метаболитни процеса в човешкото тяло: катаболизъм и анаболизъм, поддържащи хомеостазата - постоянството на вътрешната среда.

  Катаболизмът е енергиен обмен, който протича на три етапа:

  1. 1. Подготвителен - превръщането на сложни органични съединения, получени като част от храната, в по-прости: протеините се превръщат в аминокиселини, мазнините в мастни киселини и глицерол, полизахаридите в монозахариди, нуклеиновите киселини в нуклеотиди. Тези реакции протичат в стомашно-чревния тракт под каталитично действие на ензими. Освободената енергия се трансформира в топлина и се разсейва. Освен това образуваните органични съединения се подлагат на окисление или участват в синтеза на вещества, необходими на тялото.
  2. 2. Аноксичен (непълно окисление) - характеризира се с по-нататъшно разцепване на органични вещества без участието на кислород. Глюкозата е основният източник на енергия в клетката. Процесът на безкислородно окисление на глюкозата се нарича гликолиза.
  3. 3. Дишане (пълно окисление) - поетапни окислителни реакции с участието на кислород, водещи до образуване на въглероден диоксид и вода.

  Анаболизмът (асимилация) е процес, който включва реакции на трансформация на прости съединения, получени в резултат на катаболизъм, в сложни органични вещества.

  Енергията, освободена по време на катаболизма, е необходима за асимилацията, което осигурява образуването на ензими. Последните служат като катализатор за химични реакции, протичащи по време на катаболизма. Енергията, освободена при разграждането на органичните вещества, не се използва веднага от клетката, а се съхранява под формата на АТФ съединение (аденозин трифосфат). Клетъчният запас от АТФ се попълва по време на дишането.

  Биологията на метаболизма се контролира от регулаторни механизми: нервни и хормонални, влияещи върху синтеза на ензими директно или чрез промяна на пропускливостта на клетъчните мембрани нагоре.

  

  Изчисляване на скоростта на метаболизма

  За всеки човек биохимията на метаболитните процеси е индивидуална.Скоростта на метаболизма отразява необходимия брой калории за функционирането на тялото и зависи от такива фактори:

  • пол;
  • възраст;
  • телосложение;
  • растеж;
  • гени.

  Активността на човек през деня регулира скоростта на консумация на калории.

  Основният метаболитен индекс - броят калории, необходими на ден - се изчислява, както следва:

  
  

  Нека изчислим основния метаболитен индекс на 40-годишен мъж с тегло 92 кг с минимална физическа активност

  DCI \u003d (92x10 + 180x6.25–40x5 + 5) x1.2 \u003d 2220

  Изчисляването на ИТМ (индекс на телесна маса) се извършва, както следва:

  
  

  Обикновено трябва да е по-малко от 25 единици. По-високите числа са показателни за затлъстяване.

  За нашия пример индексът на телесна маса ще бъде:

  ИТМ=92/1.8x1.8=28.3

  
  

  Метаболизмът се влияе значително от хормоналния баланс и психо-емоционалното състояние на човек. Ако щитовидната жлеза произвежда количество тироксин, което е недостатъчно за осигуряване на въглехидратния метаболизъм, такова нарушение намалява използването на калории, получени от храната, отлагайки наднорменото тегло в телесните мазнини.

  

  метаболитна възраст

  Метаболитните процеси при децата са по-бързи, отколкото при възрастните. Така се осигурява растежът на нововъзникващия организъм. С течение на времето се наблюдава забавяне на метаболитните процеси поради физиологията. И колкото по-възрастен е човекът, толкова по-изразено е забавянето. Изчисляването на показателя за базална или метаболитна възраст, който отразява възрастта, за която отговаря метаболизмът на тялото, се извършва по формулата на Katch McArdle:

  
  

  Нивото на телесните мазнини се измерва с размера на кожната гънка и определя типа на телосложението:

  
  

  Измерването се извършва с дебеломер и измервателна лента.

  Пример за изчисляване на действителната скорост на метаболизма, като се вземе предвид процентът на телесните мазнини (това може да се определи с помощта на калкулатора на спортните сайтове - това ще изисква въвеждане на данни за размера на кожните гънки на различни части на тялото). Да кажем, че мазнините в нашия пример са 10,5% от телесното тегло:

  1. 1. Изчисляване на мастната маса: 92 x 0,105 = 9,6 (kg).
  2. 2. Определяне на маса без мазнини: LBM = 92-9,6= 82,4 (kg).
  3. 3. Изчисляване на основната консумация на калории: BMR \u003d 370 + (21,6 X 82,4) \u003d 2149 (kcal).

  Сравнение на получените резултати с възрастови норми на консумация на калории:

  
  

  Анализът на резултатите от получените показатели помага да се определи основната възраст.

  Намаляването на основния разход на калории е характерно за възрастните хора над 60 години.

  Мастните натрупвания в стомашно-чревния тракт и черния дроб, които не са в подкожието, а около вътрешните органи, се наричат ​​висцерална мазнина. Те значително намаляват скоростта на метаболизма.

  Ако индексът на маса е твърде висок, тогава има наднормено тегло. Но ако в същото време цялостното телосложение е слабо, това показва наличието на висцерална мазнина.

  Базалната възраст, по-висока от реалната, изисква корекция на диетата в посока намаляване на калоричното й съдържание и физическата активност в посока увеличаване, за да се осигури ускоряване на метаболизма.

  

  Повишена скорост на метаболизма

  Физическата активност от всякакъв вид: силови тренировки, тежка физическа активност помага за изграждане на мускулна маса. Голямото количество мускулна тъкан изисква повече енергия дори в покой, увеличавайки скоростта на метаболитните процеси.

  Значително ускоряване на метаболизма ще помогне на аеробното дишане (научното наименование на кардио тренировката) Bodyflex, изпълнявано всеки ден в продължение на 15 минути.

  Балансираната диета, която не позволява глад и преяждане, ще има благоприятен ефект върху скоростта на метаболитните процеси. По време на смилането на храната метаболизмът се ускорява, така че е по-добре да ядете по-често, на малки порции.

  Метаболитни нарушения

  Неизправностите в работата на следните органи водят до нарушения на метаболитните процеси:

  • надбъбречните жлези;
  • щитовидната жлеза;
  • полови жлези;
  • хипофиза.

  Недостатъчното или прекомерното хранене има отрицателен ефект върху метаболитните процеси в организма. В този случай има неуспех в регулирането на метаболизма от нервната система: тонусът на хипоталамуса, който регулира скоростта на енергийния обмен, се променя и процесите на съхранение и изграждане са нарушени.

  При нарушения на липидния метаболизъм мазнините престават да се разграждат нормално в черния дроб, което води до повишаване на концентрацията на липопротеини с ниска плътност в кръвта. Възникват съдови увреждания, причиняващи инсулт, сърдечни заболявания.

  Лечение и профилактика на метаболитни нарушения

  Нормализирането на храненето е важен фактор за лечение и профилактика на нарушения в метаболитните процеси в организма.

  Храни, които осигуряват бърз метаболизъм:

  • протеинова храна;
  • люти подправки;
  • зелен чай;
  • кафе;
  • храни, богати на йод: морски дарове, водорасли.

  Скоростта на метаболизма се повишава и от хранителни добавки, съдържащи:

  • линолова киселина;
  • коензим Q10;
  • йод;
  • ефедрин;
  • L-карнитин;
  • креатин;
  • кофеин.