Обилни закуски за всеки ден. Защо закуската е толкова добра

Закуската е в основата на доброто настроение и бодрост. Това е почти най-важният период на хранене, така че просто трябва да бъде не само вкусно, но и здравословно. За това, с какво можете да се зарадвате сутрин - нека поговорим днес.

Правилна и здравословна закуска

Въпреки очевидната полезност на сутрешното хранене, много хора са свикнали да го пренебрегват. Основната „причина“, поради която хората отказват да похапват ранно, е заетостта. По някаква причина се смята, че подготовката му отнема много време, което може да се изразходва за по-полезни неща. Но всъщност - организирането на сутрешното хранене не изисква почти никакви разходи за енергия и време.

Дори времето да изтича, винаги можете да си сварите мюсли и да го изпиете с чаша. Или залейте корнфлейкс с мляко, което обикновено отнема не повече от минута.

Правилната закуска трябва да бъде питателна и да се състои от храни, богати на витамини и полезни микроелементи. Отговаряйте на критериите на добре познатата поговорка и че трябва да закусите сами. По-добре е да са въглехидрати и фибри. Дори отслабващите момичета могат да си позволят за закуска това, което е неприемливо вечер.

Но правилното хранене все още е основното условие за здраве и красива фигура. И така, какви храни трябва да ядете сутрин, за да сте сити и здрави?

Продукти за закуска

Не забравяйте, че ключът към успешната закуска е богатството и разнообразието. Нека съдържа протеини, въглехидрати и много витамини. Тялото се нуждае от това. След като му е дал всичко необходимо, той ще отвърне със същото.

Ястия за закуска

Сега помислете какво можете да сготвите за закуска.

Овесена каша с ориз и ягоди

• супена лъжица захар;
• половин чаена лъжичка сол;
• чаша ориз;
• 50 г черен шоколад;
• около 400 г пресни ягоди;
• литър мляко

1. Изсипете млякото в тенджера и добавете към него сол и захар. Загрейте, докато на повърхността се появят мехурчета, но не чакайте да заври.
2. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра. Хвърлете го в млякото и варете за четвърт час, като непрекъснато разбърквате кашата.
3. Нарежете ягодите на четвъртинки, начупете шоколада на филийки. Поставете двете съставки в тенджера. Гответе, като разбърквате, около 7 мин. След това покрийте с капак, изключете котлона и оставете да се "задушава" за 10-15 минути.

Бърза закуска

• няколко пилешки яйца;
• колбас, определете количеството сами, въз основа на любовта си към него;
• няколко резена домат;
• сол и подправки според вкусовите предпочитания;
• няколко филийки хляб;
• зеленина.

1. Изрежете центъра на хляба, но не напълно, а оставяйки малък слой. В крайна сметка трябва да получите нещо подобно на чиния.
2. Намажете вътрешността на хляба с масло и сипете яйце във всяка филия. Не забравяйте да посолите и подправите.
3. Подредете домати, наденица, зеленчуци във всяка порция.
4. Поставете бъдещата закуска във фурната за 15 минути, докато пълнежът се приготви.

Ориенталски крутони

• 200 г меко сирене;
• 100 г ракови пръчици;
• три скилидки чесън;
• зеленина на вкус;
• няколко пилешки яйца;
• чаена лъжичка брашно;
• няколко арменски лаваш.

1. Мекото сирене се смесва добре със счукания в преса чесън.
2. Раковите пръчици нарежете на ситно.
3. Разделете всеки от пита хляб на две равни части, в крайна сметка получавате 4. Намажете една от тях с 1/3 от сирене-чеснов сос.
4. Поръсете обработения пита хляб с билки и ракови пръчици.
5. Поставете друг пита хляб отгоре, който също е намазан със сирене и подправен с билки и ракови пръчици. Направете същото с третия слой пита хляб.
6. Покрийте всичко с 4-тия блат и нарежете на порции тостове.
7. Разбийте яйцата в отделна купа с брашното.
8. Всяко от парчетата потопете от всички страни в яйчената смес и също изпържете.

Грис каша с моркови

• няколко супени лъжици грис;
• чаена лъжичка настърган морков;
• супена лъжица масло;
• чаша мляко;
• чаена лъжичка гранулирана захар.

1. Разтопете маслото на слаб огън и към него добавете морковите и захарта. При непрекъснато бъркане оставете да къкри около пет минути.
2. След това се налива млякото. Когато заври, на тънка струя се сипва гриза.
3. При непрекъснато бъркане ястието се вари около три минути.

Може би за някои тази комбинация ще изглежда от категорията "екзотика", но всъщност това е вкусна и безумно здравословна закуска, особено за деца.

Какво да сготвя бързо за закуска

По принцип всяка от предложените закуски се приготвя много бързо. Въпреки това, ако времето изобщо изтича - отлично решение би било закупуването на бавна готварска печка. Съвременната технология е оборудвана с функция таймер, която може да бъде настроена на отложен режим. Например, изсипете мляко и зърнени храни, задайте точното време и сутрин, когато се събудите, ще бъде готова вкусна и здравословна закуска, която не изисква затопляне! Това е най-бързият начин да приготвите сутрешното си хранене.

Или, както споменахме по-рано, купете царевични люспи, които просто се изсипват с вода. Изварата, например, изобщо не може да се готви, а просто да се яде в чист вид. Има много опции, независимо дали имате време или не.

Диетична закуска

Повечето диети се основават на принципа на броене на калории, които рядко надвишават 1800 kcal. По-долу ще разгледаме примери за закуски, които по отношение на енергийната стойност не преминават границата от 400 kcal. Разбира се, при условие, че в напитките няма захар.

• Плодове, пресни и замразени. В последното, между другото, остава целият склад от витамини, както в току-що събраните от градината. Смесете любимите си горски плодове или плодове с обезмаслено мляко в блендер. Вкусна и здравословна закуска е готова!
• Смесете около 150 г нискомаслена извара с лъжица натурален течен мед.
• В натуралното кисело мляко (препоръчително е да го направите сами, за да сте сигурни, че няма консерванти) добавете всякакви плодове, ядки или мюсли. Разбъркайте и изпийте.
• Половин чаша прясно изцеден сок с филия пълнозърнест хляб и диетично сирене + чаша варено кафе и варено яйце.
• Чиния мюсли, приготвено без захар, пълнено с мед + банан и чаша зелен чай.

Закуски:
* Овесени ядки с боровинки и бадеми. От гледна точка на балансирана диета, това е чудесно начало на деня. Добавете размразените боровинки, настърганите бадеми към овесените ядки, поръсете всичко с канела и сложете малко мед. Тези храни са богати на хранителни вещества, протеини и фибри.
* бъркани яйца с билки или бъркани яйца със зеленчуци. Тази закуска е подходяща за тези, които обичат да хапнат обилно сутрин. Освен чувство за ситост, яйцата ви осигуряват протеини и витамин Е.

* пресни горски плодове, овесени ядки и кисело мляко. С помощта на блендер смесете всички съставки и добавете две супени лъжици ленено масло.
* плодова салата. Нарежете малко ябълка, пъпеш, портокал, круша, банан, добавете грозде и горски плодове. След това нарязаните плодове трябва да се залеят с лимонов сок и кисело мляко. Много вкусно и здравословно.
* Хранителен сандвич от пълнозърнест хляб, маруля, пиле и нискомаслено твърдо сирене.
* извара и плодове. Към нискомасленото извара добавете всякакви плодове на вкус: подходящи са ябълки, цитрусови плодове, горски плодове.
* каша от елда с мляко. Елдата е чудесен диетичен продукт. В допълнение, той е склад на растителни протеини и микроелементи, важни за нашето тяло.
* обилна салата с авокадо: нарежете няколко авокадо, добавете едно варено яйце и настърган кашкавал и не подправяйте. Резултат: много витамини, висококалорични и питателни.
* смес от половин банан, една трета голяма ябълка и супена лъжица овесени ядки. Изсипете смес от 200-250 г кефир.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 1.

Защо не започнете деня с овесени ядки? Тази здравословна каша е водеща по отношение на количеството полезни витамини и микроелементи. За да разнообразите вкуса на овесените ядки, можете да добавите към тях пресни или замразени плодове и зеленчуци.

Само 200-250 грама овесени ядки за здравословна закуска и коварната мисъл за шоколадов блок ще престане да бъде натрапчива, а стройната фигура ще бъде по-близо. Овесената каша се усвоява бързо, не се утаява с непоносимо натоварване на талията и бедрата.

За да не губите време на печката сутрин поради риск от изгаряне на каша, можете да използвате метода за експресно готвене. Необходимо е овесената каша да се залее с вода и да се остави в микровълновата за 5-7 минути.
През това време ще имате време да направите лек грим, а кашата ще се превърне в приятна кремообразна маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 2.

Кашата от елда е алтернатива на овесената каша. Елдата като цяло е любим продукт за тези, които искат да отслабнат. Малка чиния каша е не само вкусно ястие, но и склад за витамини и минерали.
Неслучайно монодиетата с елда е известна като най-ефективната и ефикасна.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 3.

Смутитата са модерна и здравословна закуска, която заслужава бронзово място в нашата колекция от храни за отслабване. Смутитата се приготвят лесно. Необходимо е да добавите каквото сърцето ви желае към кефир или нискомаслено кисело мляко.
В зеленчуково смути всички зеленчуци, които се комбинират на вкус, ще свършат работа. Плодово - лесно.

Когато всички компоненти на бъдещата закуска са определени, трябва да разбиете всичко в блендер. А за да придадете ситост, можете да смесите ястието с шепа овесени ядки. Готов! Вкусна и здравословна закуска за стройна фигура на вашата маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 4.

Омлетът е закуска, която е уникална по своите характеристики. Той има много предимства: готви се бързо, разнообразен е в изпълнение, вкусен и здравословен. За да фантазирате с вкуса на омлет и да добавите витаминна стойност към него, зеленчуци като броколи, домати, зелена люта чушка или чушки няма да бъдат излишни в яйчната маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 5.

Вкусна, красива и здравословна закуска за стройна фигура се приготвя от обезмаслено извара с горски плодове и мед. Така, ако разбиете всички съставки в блендер, ще получите сочен крем от извара, в който няма излишни калории, а само максимална полза.

Можете да разнообразите вкуса на закуската с извара не само с помощта на плодове. Този млечен продукт е добър в комбинация с пресни билки.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 6.

Домашното мюсли е истинска енергийно здравословна закуска за стройна фигура. Да не се бърка с мюслито, закупено от магазина, което, за съжаление, е хранилище на калории. Мюслито се прави лесно.
Необходимо е леко да запържите люспите в тиган или да ги затоплите във фурната. Това ще придаде приятен аромат и ще добави хрупкавост.

И тогава е достатъчно да залеете зърнените култури с нискомаслено мляко, кефир или кисело мляко, да добавите пресни и сушени плодове, ядки и това е! Хранителна и много задоволителна здравословна закуска е готова за стройна фигура. И имайте предвид, че в него няма да има излишни калории. Освен ако, разбира се, не прекалите с ядките и сушените плодове.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 7.

Плодовата салата е страхотно начало на деня. Всякакви комбинации са добре дошли. Не забравяйте обаче, че грейпфрутът изгаря телесните мазнини, авокадото дава усещане за ситост, а бананът е с високо съдържание на калории, но това не е критично за здравословна закуска.
Купа плодова салата може да ви засити, да ви даде енергия и да увеличи жизнеността. Вярно е, че за да го подготвите, ще трябва да пожертвате около 5-7 минути сън, но в името на красива, стройна фигура смятаме, че си струва да направите такъв подвиг като да върнете будилника малко назад.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 8.

Неподсладеното кафе с черен шоколад е компромисна здравословна закуска за тези, които не могат да откажат любимата си напитка и лакомства. Шоколадът обаче трябва да се избира само такъв, че съдържа най-малко 70% какао. В противен случай, вместо да бъде полезен за стройна фигура, горчивият шоколад ще започне да трупа излишни килограми в най-проблемните места на фигурата.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 9.

Твърдите сирена с филия пълнозърнест хляб са алтернативен начин да започнете сутринта със здравословна закуска. Моля, имайте предвид, че съдържанието на мазнини в сиренето не трябва да бъде много високо, тъй като сиренето е доста висококалоричен продукт. Важно е сандвичът да е малък.
Изобщо не трябва да се ограничавате до миниатюрни размери, за да постигнете бързо стройна фигура, защото буквално след час и половина ще има желание да хапнете. И вашата задача е да издържите след закуска със сирене до обяд.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 10.

Малка шепа ядки е подходяща като здравословна закуска за тези, които нямат време да си сготвят нещо от 9-те рецепти, изброени по-горе. Трябва да се помни, че ядките са много калорични, така че не трябва да ги злоупотребявате. Но в малко количество, около 10 бадема, тялото ви ще получи прилив на енергия за следващите 3-3,5 часа.

Здравословни храни за закуска.

Пресни сокове. Започвайки с чаша портокалов сок, здравословната закуска ще ви помогне да подготвите стомаха си за храносмилане. Този нектар съдържа голямо количество витамин С; други натурални сокове (ябълка, морков, домат и др.) са богати на пектин, каротин и други хранителни вещества. Калорично съдържание - 40-70 kcal.

Зърнени храни. За закуска е полезно да ядете мюсли, богати на въглехидрати, ръжен и пълнозърнест хляб, съдържащ минерални соли, витамини от група В и груби фибри. Калоричното съдържание на различни зърнени култури варира от 285 kcal (ориз) до 330 kcal (ечемик.

Плодове. Здравословната закуска може да започне с пресни плодове или сушени плодове – сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди. Натуралните продукти съдържат много витамини, минерали и диетични фибри, благодарение на които такава закуска осигурява нормалното функциониране на червата. Калоричното съдържание на много плодове - ябълки, цитрусови плодове, круши, сливи и други - не надвишава 40-60 kcal, което им позволява да бъдат включени във всяка диета за отслабване.

Млечни продукти. Здравословно допълнение към здравословната закуска е натуралното кисело мляко: съдържащите се в него живи лактобацили помагат за укрепване на имунната система. За закуска е важно да ядете сирене, богато на лесно смилаеми протеини и калций. Калорично съдържание на кисело мляко - 70-80 kcal, сирене - 200-400 kcal.

Пчелен мед. Почти 40% от въглехидратите, съдържащи се в този продукт, са фруктоза, която нормализира ензимните процеси в организма след закуска. Ползите от меда са в благоприятния ефект върху сърдечно-съдовата система: включването на този ценен компонент в здравословното меню за закуска ще помогне да се избегнат неблагоприятни скокове на кръвното налягане през целия ден. Съдържание на калории - около 400 kcal.

Кафе Чай. Танинът и кофеинът действат стимулиращо на нервната система и помагат на тялото да се събуди, а минералите и антиоксидантите повишават защитните сили. В допълнение към здравословната закуска можете да пиете зелен чай, който подобрява тена. Калорично съдържание на черно кафе - 1-2 kcal, чай - 3-5 kcal.

Мармалад, конфитюр. Желатинът, съдържащ се в тези здравословни храни за закуска, има благоприятен ефект върху секреторната функция на стомашните жлези. Такава закуска ви позволява да нормализирате нивото на киселинност и осигурява комфортно здравословно състояние за целия ден. Съдържание на калории - около 300 kcal.

яйца. Тази традиционна храна за закуска е пълен източник на основни хранителни вещества. Яйцата, изядени за закуска, ще попълнят запасите от фосфор, цинк, сяра, желязо, витамин А, D и група В. Калорично съдържание - 160 kcal.

Гладният човек мисли не за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, като се храните добре, концентрацията ще бъде по-добра и паметта няма да се влоши. Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в тялото си. Яденето на обилна храна сутрин е доста здравословно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролираш и да не хвърляш в себе си всичко, „което не е заковано“. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави. Тялото има полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото. Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Сутрин не ми се мисли какво да сготвя. Следователно ще бъде много по-удобно да направите приблизително меню за цялата седмица. Така че ще бъде по-лесно да се храните правилно и ще има много повече свободно време.
Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладко, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена. След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от правилната закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна, а на вечеря няма да сте застрашени от преяждане. Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закуска, ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални.

Видео PP Закуска

Овесена палачинка (pp рецепта с овесени ядки или смлени люспи) е истинска находка за любителите на вкусна и задоволителна закуска, както и лека закуска през деня със здравословна и здравословна храна.

Овесената палачинка се състои от същите яйца, овесени ядки и мляко, поради което лесно замества каша, бъркани яйца и бъркани яйца. Овесената каша е рецепта за правилно хранене, чието съдържание на калории е в разумни граници. Той е добър сам по себе си, но ще бъде много по-вкусно да добавите различни пълнежи към него, сладки или солени на вкус.

За 2 овесени ядки са ви необходими:

• 2 яйца
• 6 чл. л. дълго варени овесени ядки
• 6 чл. л. мляко
• Шипка сол

За пълнене:

1 вариант:

• половин банан
• 4 парчета шоколад

Вариант 2:

• 2 с.л. лъжици извара
• 3-4 парчета леко осолена риба

Рецептата за тази вече легендарна палачинка е проста. Разделяме всички съставки на 2 части и последователно приготвяме 2 палачинки.

Херкулес трябва първо да се смила с блендер или кафемелачка, но не до състояние на брашно, а както е на снимката. Разбийте едно яйце в купа с готови овесени ядки.
Добавете млякото, добавете малко сол и разбъркайте всичко добре.
Изсипете сместа в студен тиган с добро незалепващо покритие, включете на бавен огън и гответе до появата на мехурчета.
От едната страна на първата палачинка намазваме извара и парчета леко осолена риба.
Покрийте с другата страна. След няколко секунди изключете огъня. Овесената палачинка със солен пълнеж е готова.
Правим същото и с втората овесена каша, само че сега върху нея слагаме кръгчета банан заедно с резени шоколад.
В резултат на това получихме две прекрасни овесени палачинки с различни пълнежи. Между другото, можете да напълните топла или вече охладена овесена каша с всичко! Например: твърдо сирене и зеленчуци, пилешко филе, извара с горски плодове, фъстъчено масло с банани. Ако покажете правилно въображението си, тогава всеки ден за закуска или лека закуска можете да поглезите себе си и близките си с нова овесена каша. Добър апетит!

Денят започва със закуска. От това какво ще бъде, зависи настроението за целия следващ ден. В края на краищата закуската определя физическия тонус и таксата за работа. А ако носи и удоволствие от вкусово, морално и естетическо естество, то 100% приповдигнато настроение ще ви следва през целия ден. В тази статия ще ви научим как да изпълните дома си с радост на закуска. Обърнете внимание на рецепти със снимки и видеоклипове и зарадвайте любимите си хора.

Основното в статията

Какво е добро за закуска?

Обикновено сутрин не искате да ставате и да си приготвяте закуска. Затова много семейства закусват с това, което е останало от вчерашната вечеря. И това е погрешно и не носи ползи за тялото. За да получите пълен заряд за целия ден, трябва да закусите с правилните храни, които не само ще задоволят чувството на глад, но и ще наситят максимално тялото с необходимите ензими.
И така, какво е добро за закуска?

• Зеленчуци.Задушени, сурови или приготвени на пара са чудесна лека закуска. Основното нещо е да не прекалявате с подправки и сол.
• Каши.Особено овесените ядки са богати на фибри и бавно усвоими въглехидрати. В допълнение към овесените ядки е полезно да се използват ечемик, просо, елда, царевичен грис.
• Млечни продукти.Това включва както прясно мляко, така и цялата гама от ферментирали млечни продукти (кефир, извара, кисело мляко). Трябва да са с ниско съдържание на мазнини. Страхотно е тези продукти да се комбинират с плодове, ядки, сиропи, мед. Можете да направите и чийзкейкове.
• Твърдо сирене.Не само вкусна, но и здравословна закуска. Богат е на калций. Няколко резенчета от този продукт са перфектната добавка към всяко ястие.
• Плодове.Най-добре се консумират сурови или под формата на сок.
• яйца.Това е може би най-често срещаната храна за закуска. Пържени яйца, твърдо сварени, рохки, бъркани яйца, какво може да бъде по-бързо и по-вкусно сутрин? Такава закуска е питателна и дава сила за работа.

Рецепти за здравословна закуска

Има много рецепти за правилна закуска, но нека се обърнем към най-класическите варианти за правилно хранене сутрин.

"Овесена каша, сър"

Овесените ядки отдавна са задължителна закуска за британците. Неговите полезни свойства помагат на стомаха да работи добре, енергизират и се справят с глада, доколкото е възможно. В крайна сметка овесената каша е богата на витамини от група В, витамин А, С, Е, К, мед, калий, фосфор, магнезий. В комбинация с мляко обогатява максимално организма с калций. Мнозина не харесват овесена каша, но като я приготвят по тази рецепта, със сигурност ще променят мнението си. За готвене се нуждаете от:

• 2 супени лъжици овесени ядки.
• 1 литър мляко.
• 2-5 супени лъжици захар (по желание).
• 50 г масло.
• Любим плод.

Приготвяме както следва:

1. Сложете млякото на котлона. Оставете го да заври.
2. Добавете зърнените храни и гответе, като бъркате непрекъснато.
3. По принцип овесената каша се готви за 5-10 минути. Точното време трябва да се провери на опаковката.
4. След като кашата се свари, добавете олиото и бъркайте непрекъснато, докато се затопли. Такива действия ще го направят въздушно.
5. Преди консумация добавете любимите си плодове, може мед или сироп. Насладете се на вкусна и най-важното здравословна закуска.

"Сандвич - вдигна го и веднага в устата"

Сандвичът не е само филия бял хляб с наденица и майонеза. Може да е доста рафинирано, нискокалорично, здравословно. За такъв сандвич трябва да имате:

• Пълнозърнест хляб.
• Варени пилешки гърди.
• Топено сирене.
• Зеленчуци и зеленчуци.

1. Намажете филия хляб с топено сирене.
2. Отгоре сложете резен варено пиле.
3. Зеленчуци и зеленчуци по избор. Може да е маруля, домат, краставица.

"Смути"

Модерният коктейл е идеалното решение за здравословна закуска. Приготвянето му е съвсем просто: трябва да смесите зеленчуци или плодове в блендер. Ако е необходимо, добавете мляко, кисело мляко, кефир или вода. Вкусни комбинации:

• Ягоди с кисело мляко.
• Банан с мляко и малини.
• Ябълка, морков, портокал.
• Спанак, домат, краставица.

Най-добрите идеи за здравословна закуска за цялото семейство: рецепти със снимки

Представяме на вашето внимание интересни идеи за приготвяне на вкусна закуска.

Зелена елда

Оригиналното ястие ще изненада вашето домакинство. Може да се сервира като самостоятелно ястие или да се използва като здравословна гарнитура към месни продукти, защото мъжете не могат да живеят без месо.


За зелена елда се нуждаете от:

• 150-200 г елда.
• 200 г спанак.
• Една глава лук.
• 1 супена лъжица лимонов сок.

Изсипете елдата с вода 1: 1,5. Посолява се и се вари 15 минути. Сваля се от котлона и се завива на пара.


Лукът се обелва, нарязва на кубчета и се запържва в тиган.


Сварете спанака за 5 минути. Охлажда се под течаща студена вода.


Смелете сварения спанак с лимонов сок в блендер.


Смесете готовата каша от елда със запържения лук и пасирания спанак. Ние служим.

Гювеч "Дъга" от зеленчуци

Зеленчуците за закуска са здравословни. Но как да убедим децата и съпругът им да ги ядат? Оригиналната рецепта ще се хареса на цялото семейство.


Необходимо:

• 2 патладжана.
• 2 моркова.
• 2 млади тиквички.
• 4 домата.
• 2 яйца.
• 300 г твърдо сирене.
• 1 супена лъжица сметана 20% масленост.
• Подправки по ваш вкус.

Нарежете патладжана на филийки. За това е удобно да използвате белачка за зеленчуци. Посолява се и се оставя за 30 минути.


Направете същата процедура и с тиквичките.


Обелете морковите и също нарежете на ситно по цялата дължина.


Сложете зеленчуците в кръг, странично. Нарежете доматите на филийки и поставете между зеленчуците.


Разбийте яйцата със сметаната. Залейте зеленчуците.


Отгоре се поръсва с твърдо сирене.


Печете във фурната за 45 минути на 180°C.

Защо не закусите?

За да бъде закуската здравословна, е необходимо да се изключат вредните компоненти от нея. Те включват:

• Захарни изделия.Това включва мъфини, шоколад, торти. Тези храни са бързи въглехидрати, калорични са и тежат за стомаха. Чувството на глад след консумацията им се връща доста бързо.
• Месо и рибапо-добре оставете за обяд. Тези храни са богати на протеини и не са точно подходящи за сутрешно хранене.
• продукти от брашно,като тестени изделия, кнедли могат да "лежат" в стомаха ви, причинявайки дискомфорт. Този вид храна не е благоприятна за продуктивен работен ден.
• сандвичис майонеза и наденица не е най-добрата храна за закуска, тъй като такова хранене силно натоварва целия храносмилателен тракт.
• Лук чесънне е препоръчително да се яде в началото на деня.

Рецепти за бърза и вкусна закуска

Искате бързо да нахраните семейството си? Каним ви да опитате нашите вкусни рецепти.

Палачинки

Алтернатива на нашите палачинки. Такава закуска се приготвя бързо и със сигурност ще зарадва роднините, особено децата.


Продукти:

• 0,5 л мляко.
• 0,5 кг брашно.
• 3 яйца.
• 2 супени лъжици захар.
• 3 ч. л. бакпулвер.

Изсипете чаша мляко в купа, добавете захарта, яйцата, брашното и бакпулвера. Смесете добре.


Изсипете останалото мляко в получената маса и разбийте с бъркалка.


Загрейте тиган, намажете с малко растително масло и изпечете палачинки.


Сервирайте, като подредите палачинките, залейте с мед и гарнирайте с горски плодове.

Плодова салата

Основата на такова ястие обикновено е ябълка и кисело мляко. Всички останали плодове са в сезон.


Днес приготвяме салата със следните съставки:

• 2 ябълки.
• 2 киви.
• 2 банана.
• 2 мандарини.
• Чаша кисело мляко.

Почистваме всички плодове от кората и средата.


Нарежете на кубчета. Залейте с кисело мляко и сервирайте.

Какво да сготвим за закуска за семейството: лесни и бързи ястия

Главоболието на всяка домакиня е как да нахрани любимия си съпруг и как да угоди на децата със закуска? Опитайте да готвите по нашите рецепти и вече няма да имате главоболие.

Пържени яйца "Облак"

Дори едно обикновено бъркано яйце може да се превърне в шедьовър на кулинарното изкуство. В същото време процесът на готвене ще отнеме минимум време.


За да приготвите две бъркани яйца ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 2 филийки хляб за тост.
• Сол пипер.

Отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в отделен съд.


Добавете сол към белтъците и разбийте.


Поставете филийките хляб върху лист за печене.


Внимателно поставете разбитите белтъци отгоре, като направите кладенче в средата.


Поставете жълтъците в тези вдлъбнатини.


Изпратете във фурната за 5-8 минути при 180-200 ° C.

Палачинки

Традиционно руско ястие. Какво те просто не съществуват! Опитайте да направите бързи палачинки с кисело мляко за закуска.


Ще имаш нужда:

• 0,5 л кефир.
• 150 г брашно.
• 2 супени лъжици захар.
• Две яйца.
• 2-3 супени лъжици растително масло.
• 0,5 чаена лъжичка сода.
• 50 мл вода.

От това количество съставки се получават 10 отлични палачинки за закуска. И се приготвят така:
Разбийте яйцата и захарта с бъркалка.


Въведете кефир и добавете сода.


Добавете брашно и омесете "гладко" тесто. Добавете растително масло, разбъркайте и оставете тестото да престои 20-30 минути.

Изпечете палачинки в добре загрят тиган.


И още няколко фото рецепти и идеи за закуска.

Вкусна закуска за деца: фото рецепти

Деца, колко е трудно да ги храниш! Винаги трябва да правите иновации и иновации. Вижте рецепти за най-малките, които вашето дете ще хареса.

смешен омлет

Дори обикновеният омлет ще се превърне в забавно ястие.


съставки:

• 3 яйца.
• 0,5 супени лъжици мляко.
• 1 супена лъжица нишесте.
• За сервиране: бекон, корейски морков.

Смесете съставките за омлета. Накрая добавете нишесте.


Изсипете омлета в ръкава за печене (предварително завържете долната част).


Спуснете ръкава в тенджера с вряща вода и гответе за 30 минути.


Извадете омлета и го оформете в кръгла форма. Сложете в чиния.


Украсете. Яка от бекон, коса от корейски морков, очи с черен пипер или карамфил.


Представяме на вашето внимание селекция от снимки: как да сервирате обикновено ястие на детето си?

Закуска за ученик: обилни, прости рецепти

Закуската на ученика трябва да е обилна, за да го зареди с енергия за целия ден. Няколко прости рецепти за това колко вкусно и задоволително да нахраните дете в училищна възраст.

Сирники

Калцият е основният "трик" на това ястие. Вашият ученик ще оцени тази рецепта.


Ще имаш нужда:

• 350 г извара.
• Две яйца.
• 3 супени лъжици захар.
• 1 пакетче ванилова захар.
• 3 супени лъжици грис.
• 8 с.л брашно.
• 50-100 г стафиди.

Претрийте изварата през сито.


Добавете яйцата, захарта и гриса. Разбъркайте. Оставете за 15-20 минути, за да набъбне гриса.


Добавете стафидите и брашното. Замесва се тесто.


Оформете чийзкейк, като използвате брашно, за да не лепне тестото по ръцете ви.


Загрейте тигана и изпържете чийзкейковете от двете страни.

Омлет на фурна

Протеинът е необходим за нормалното развитие, така че омлетът е идеален за ученик като закуска.


За омлет на фурна са ви необходими:

• 5 яйца.
• 100-150 мл мляко.
• 150 г наденица (варена или сервирана - по ваша преценка).
• 2 с.л брашно.
• Зелените и подправки на вкус.

Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете подправките, разбийте.


Добавете брашното, разбъркайте.


Зелените и колбасите се нарязват произволно.


Намаслете формата за печене. Сложете в него наденицата и зелените.


Изсипете яйчената смес. Пече се 20 минути на 180°C.

Закуска за любим човек: вкусни идеи

Винаги искате да зарадвате любимия човек, така че защо да не го направите оригинална закуска? Идеята за закуска за любим мъж.

Пържени яйца "Сърце"

За да приготвите закуска ще ви трябва:

• Две яйца.
• Две колбаси.
• Зеленчуци и билки за украса.

Всичко е готово бързо:
Разрежете колбаса наполовина, без да отрязвате единия край. Развийте и закрепете краищата с клечка за зъби.


Поставете наденицата върху горещия тиган.


Счупете едно яйце вътре. Пържете до готовност.


Сервирайте с любов.

Още няколко идеи как да изненадате любимия сутрин в снимки.

Видео рецепти за перфектна закуска

Инга Маяковская

Време за четене: 10 минути

А А

Какво обикновено ядем на закуска? Когато се приготвяме за работа и училище, сме склонни да поглъщаме купища сандвичи с колбаси и кашкавал, бъркани яйца с колбаси, кисело мляко и други продукти, за да напълним бързо стомаха си преди тежък работен ден. Разбира се, това е грешно. Въпреки че закуската трябва да е обилна, на първо място тя трябва да е здравословна. Такава храна само временно потиска глада. А да се храните здравословно, засищащо и вкусно в същото време не е никак трудно, ако знаете какво да готвите.

Идеално начало на деня

Всеки знае, че здравословната закуска е ключът към здравословния начин на живот. Освен всичко друго, правилната закуска също повдига настроението. Освен това можете да се ободрите не само с традиционна чаша силно кафе, но и със зелен, прясно сварен чай.

Според диетолозите всички калории, които влизат в тялото сутрин, се изгарят до вечерта, благодарение на физическата активност. Дори и това да е така, разбира се, не трябва да злоупотребявате със салати с майонеза или агнешки шишчета за закуска. Майонезата може да бъде заменена, агнешко - варено телешко. Но парче сладко сутрин няма да навреди.

Правила за здравословна закуска:

• Студената и топла храна сутрин е най-добре да се избягват. Топлата храна за нормалното функциониране на едва събуден стомах е точно това.
• Храните за закуска трябва да съдържат хранителни вещества, особено въглехидрати. Ето защо овесената каша се счита за най-популярната закуска. Въпреки че яйчени гювечи, омлети, мюсли и плодови палачинки ще бъдат не по-малко полезни.
• Закуската, която стартира хормоналната система сутрин, трябва да бъде в рамките на първия час след като човек се събуди.
• Продуктът ще бъде по-полезен и питателен, ако вместо захар се използва мед.

Закуска на "национална основа"

Закуската, приготвена у дома, става по-задоволителна, колкото по-на север е страната на жителя. напр. закуска в Турцияса кафе, сирене фета, овче сирене с маслини, билки и традиционни национални питки.

Във Францияпредпочитат кроасани, кафе, конфитюр и прясно изцедени сокове.

Английскисутрин се сервират обилни и мазни ястия - бъркани яйца с колбаси и пържен бекон, печен боб.

скандинавскиобичат да започват деня с картофи с пържени пръжки и пържена риба.

И така, каква трябва да бъде тази здравословна закуска?

Какво е здравословна закуска?

Според диетолозите закуската на човек трябва да включва (от дневната норма) една пета (непълноценни) мазнини, две трети от нормата въглехидрати и една трета протеини.

От въглехидратите най-полезни са несмилаемите – тези, които се съдържат в пълнозърнестия хляб и овесените ядки. Това са едни от най-важните елементи за тялото. Използването на плодове, зеленчуци и млечни продукти е просто необходимо за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт.

Идеи за здравословна и засищаща закуска за цялата седмица

понеделник

вторник

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалности на нашия живот, за съжаление, ни диктуват своите условия. Закуска набързо, кафе на бърза ръка - ерата на бързото хранене в целия й блясък. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидрати и здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, на сутринта човек се събужда вече гладен. Храненето сутрин е особено полезно, защото това ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив, има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде твърде много, защото тялото иска това, което му липсва. Поради това излишни килограми и проблеми със стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек мисли не за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, като се храните добре, концентрацията ще бъде по-добра и паметта няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в тялото си.

Яденето на обилна храна сутрин е доста здравословно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролираш и да не хвърляш в себе си всичко, „което не е заковано“. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото има полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след събуждане, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата стартира всички органи на нашето тяло, а също така помага за отстраняването на токсините. Във водата можете да добавите капка лимонов сок или чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Може да се направи дори без да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и ще имате добър апетит.

Каква трябва да бъде закуската

На първо място, закуската трябва да е питателна. Основната му цел е да ни зареди с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да яде леки ястия. Тежка храна, тя е по-трудна за тялото да се смила сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за натрупването на енергия.

Какво е желателно да ядете сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата, зарежда с енергия. В зърнените култури има много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често използваната е овесената каша. Въпреки това, не подхожда на всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, при които овесената каша причинява далеч от най-приятните последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Чудесен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малка уговорка – правилното мюсли!). Можете също така да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Изварата, пуешките филета или пилешките гърди са отлични източници на протеини.

Но е по-добре напълно да откажете кафе и различни колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако няма абсолютно никакъв начин без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавяне на мляко.

Сутрин не ми се мисли какво да сготвя. Следователно ще бъде много по-удобно да направите приблизително меню за цялата седмица. Така че ще бъде по-лесно да се храните правилно и ще има много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладко, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от правилната закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна, а на вечеря няма да сте застрашени от преяждане.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закуска, ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални.

Правилната закуска на спортист или човек с висока физическа активност е различна от закуската на обикновен човек. В резултат на тренировки или силови натоварвания се изразходва доста енергия, съответно трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и богата на калории. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човек не е спортист, а просто води активен начин на живот, трябва да ядете голямо количество протеин, за да могат мускулите да се възстановят след тежки натоварвания.

Много е полезно да закусвате каша от просо, тя е богата на полиненаситени мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична, а също така ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Храни, които не са желателни за закуска.

• Пържени яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокалът и грейпфрутът са вкусни и здравословни плодове, но не и за първото хранене за деня. Употребата им на празен стомах се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Печене и печене, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не принадлежат към правилното хранене.
• Бързите закуски (зърнени храни, зърнени храни, мюсли), противно на общоприетото схващане, не са толкова полезни. Намалено съдържание на фибри и високо съдържание на захар, плюс всякакви консерванти, това ще ви очаква в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Диетолозите казват, че основната причина за затлъстяването сред хората е отказът да се яде сутрин. При жените често може да се наблюдава наддаване на тегло, вече близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
• Вероятно е и развитие на захарен диабет тип 2 и намаляване на работоспособността.
• И мъжете, и жените са по-склонни да развият камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с това, което ви заплашва да пропуснете закуската. Трябва да се помни, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да закъснеят. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословното хранене укрепва имунната система, особено когато е съчетано със спорт и дейности на открито. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си със здравословни храни, гответе вкусни любими ястия за закуска и тогава няма да можете без него. Хранете се правилно и бъдете здрави!