Чубушник применение цветов. Жасмин – описание с фото цветка; его полезные свойства и противопоказания; польза и вред; рецепты применения в кулинарии и лечении

Растет настоящий жасмин в южных широтах. В средней полосе пользуется известностью чубушник (садовый жасмин). Этот раскидистый декоративный, чарующий куст имеет очень приятный аромат во время цветения и выглядит в садовых насаждениях очень декоративно. Но не только красота отличает это растение – полезные свойства жасмина широко применяются в медицине и косметологи.

Полезные свойства жасмина: от чего помогает

Из пустотелых побегов жасмина раньше делали чубуки (стержни для курительных трубок) – отсюда и название — чубушник. А еще из прутьев растения плетут оригинальные корзинки.

Чубушник можно выращивать не только лишь для красоты, корзинок и чубуков. Он обладает также целебными и косметическими свойствами. Аромат этого растения, как и , благоприятно воздействует на нервную систему, успокаивает, освобождает от ощущения беспокойства и нервозности.

Чубушник богат эфирными маслами, кислотами:

• бензойной;
• муравьиной;
• салициловой;

а также редкими витаминами, минералами. Препараты на его основе — отвары (из цветков, листьев и корней) и настои отлично снимают боль, поэтому растение зачастую входит в и мышцах.

Для стимулирования мозговой деятельности и бодрости, душевного баланса и при глубокой депрессии используется жасминовый чай. Сделать его просто: залейте 5 г цветков жасмина стаканом закипевшей воды, дайте ему настояться 3-5 минут и пейте. Очень хорош этот напиток по утрам – он дарит бодрость и хорошее настроение на весь день.

Великолепное сочетание получается, если смешать в одинаковых частях зеленый чай и цветы ароматного садового жасмина.

Как применять садовый жасмин для лечения

При переутомлении принимайте целебные ванны из чубушника. Для этого 100 г цветков завяжите в узел из марли и положите в ванну с теплой водой, наполненную на 1/3.

Жасмин от бессонницы тоже помогает очень эффективно. Используйте такой рецепт:

1 столовую ложку свежих или высохших цветков жасмина и 2 столовых ложки лаванды залейте литром кипятка и настаивайте 30 минут, после чего отфильтруйте и вылейте настой в ванну с теплой водой. Такую ванну принимайте каждый день, перед сном – время нахождения в воде — 20 минут. Курс — 10 дней.

При дерматите вам сможет помочь настойка из жасмина. Для этого 2 столовые ложки цветков поместите в посуду из непрозрачного стекла и залейте их 100 мл водки. На неделю уберите в темное место. Встряхивайте ее время от времени, чтобы содержимое перемешалось. Далее настойку процедите и уберите в прохладное место. Для применения разведите водой (1чайная ложка настоя на половину стакана кипяченой воды). Применяйте для протирания пораженных участков кожи.

Эфирное масло садового жасмина применяют в ароматерапии в комплексе с другими маслами или одиночно. Оно может помочь сделать кожу лица, шеи, декольте эластичной. Для омолаживающего эффекта смешайте 3 капли масла с 10 мл крема.

Масло жасмина используется в кондитерской индустрии для ароматизации некоторых блюд. В парфюмерной промышленности его используют для производства духов и других различных продуктов.

Как приготовить смягчающее и омолаживающее масло на основе жасмина

Полезные свойства жасмина пригодятся и в косметологии! Возьмите в одинаковых пропорциях лепестки чубушника и розы, высушенные липовые цветки и масло оливы. Положите лепестки липового цвета в посуду из стекла, залейте маслом и выдерживайте 1 месяц. Периодически встряхивайте. Далее профильтруйте и храните в холодильнике. По мере потребности проблемные места смазывайте.

Противопоказания к жасмину

Препараты с садовым жасмином нельзя использовать при пониженном давлении, беременности, гастрите или язве, личной непереносимости, проблемах с почками. Излишняя увлеченность маслом жасмина может спровоцировать головную боль, кровотечения из носа и другие нежелательные эффекты. У людей, предрасположенных к аллергии, чубушник способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Заготовка жасмина и ее особенности

Полезные свойства жасмина несомненны, но совсем необязательно покупать его в аптеке. Лекарственное сырье вполне возможно заготовить самостоятельно. Цветет жасмин в июне – заготавливайте его цветы на протяжении цветения. Делайте это в ясную, сухую погоду, рано утром. В это время в бутонах содержится максимальное количество эфирных масел.

Сушить цветки чубушника лучше сразу же после сбора. Рекомендуемая температура сушки — не более 40 градусов, притенение от солнца – строго обязательно. Так сохранится аромат и цветки не потемнеют.

Высушенные цветки жасмина храните в стеклянной или железной банке. Крышку емкости плотно закрывайте.

Чем еще полезен жасмин: чубушник — отличный медонос. Он притягивает своим ароматом многих насекомых, что очень полезно для сада. Собранный с жасмина мед имеет целебные свойства.

Красота, благоухание, польза – есть много причин для того, чтобы выделить место для этого прекрасного кустарника в своем саду!

Запретил своему садовнику срывать и дарить кому-либо побеги данного растения. Садовник чтил желание своего хозяина ровно до того дня, как влюбился в прекрасную девушку. Именно ей он впервые подарил букет из ветвей жасмина, которые она посадила у себя в саду. Начиная с тех пор, жасмин в Италии стал символом любви, причем любви, которой не страшны никакие преграды или запреты. Легенд о жасмине много. Все они превращают данный цветок в священное растение.

Описание и химический состав растения

Жасмин представляет собой вечнозеленый кустарник с вьющимися стеблями и цветками, собранными в звездообразные соцветия. Листья жасмина могут быть простыми, тройчатыми и непарноперистыми, супротивными или очередными. Цветки данного растения бывают белыми, желтыми или красными. Родиной жасмина считаются Аравия и Восточная Индия. В состав жасмина входят: эфирное масло , салициловая, бензойная, муравьиная и другие кислоты. Салициловая кислота придает жасмину противовоспалительное свойство. Бензойная кислота обладает антисептическим действием. Эвгенолу, входящему в состав жасмина, присуще антибактериальное действие.

При каких патологиях поможет жасмин

За счет всех этих, а также многих других компонентов, жасмин нашел свое широкое применение как в традиционной, так и в народной медицине. В лечебных целях используются цветки, листья, корни и побеги, а также семена данного растения. Жасмин входит в состав некоторых биологически активных добавок (БАД). Начнем с его применения в традиционной медицине. Входя в состав либо находясь в основе лекарственного средства, жасмин используется при гепатите , циррозе печени , для укрепления нервной системы, в борьбе с бессонницей , при апатии. Довольно часто данные препараты используются для уменьшения головной боли , болевых ощущений в области живота, для облегчения состояния роженицы, а также в борьбе с различными заболеваниями матки.

Народная медицина предусматривает использование жасмина для промывания глаз, очищения крови, лечения цинги и ревматизма , а также для изготовления сиропа от кашля . Хронический бронхит и бронхиальная астма – еще два заболевания, которые можно лечить при помощи отвара из цветков и листьев жасмина. Если Вы возьмете лист жасмина, размельчите его и приложите к опухоли или мозоли, то через 3 - 4 дня они полностью пройдут. Отвар из листьев жасмина поможет Вам при колитах и дизентерии , а также при простудных заболеваниях и туберкулезе .

Рецепты с жасмином

Медколлегия сайт хочет представить Вам несколько рецептов, в состав которых входит жасмин. Первым таким рецептом будет рецепт для лечения бронхита и бронхиальной астмы. Для него Вам потребуется взять одну столовую ложку измельчённых сухих молодых ветвей и листьев жасмина и залить их 200 мл воды, после чего кипятить в течение максимум пяти минут. Настой необходимо оставить на 60 минут, после этого его нужно будет процедить. Принимается настой жасмина в борьбе с бронхитом и бронхиальной астмой по одной – две столовых ложки утром, в обед и вечером.

Есть и другой способ приготовления настойки жасмина. Для него нужно будет взять сто грамм свежих цветков жасмина и залить их сто миллилитрами спирта. Оставить данный настой на неделю, процедить и использовать для наложения примочек при кожных заболеваниях. Перед применением данного настоя необходимо развести одну чайную ложку такого настоя на полстакана кипяченой воды в холодном виде.

Довольно часто мы страдаем от обветренной кожи рук. Для борьбы с этой проблемой необходимо приготовить следующее средство с жасмином. Насыпьте в бутылку лепестки жасмина, розы и липы и залейте все это кукурузным маслом. Оставьте настояться в течение получаса, после чего смазывайте полученным маслом кожу рук.

Используйте жасмин и будьте здоровы!

Сколько стоит жасмин (средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

Жасмин или ясемин относится к роду вечнозеленых кустарников, входящих в семейство Маслиновых. В наших широтах жасмин часто путают с чубушником. Этот кустарник похож по своему внешнему виду на жасмин. Кроме того, белые цветы чубушника отличаются своим сладким ароматом, как и жасмин. В настоящее время в природе можно встретить свыше двух сотен разнообразных видов жасмина.

Растение жасмин распространено преимущественно в теплых климатических поясах, в том числе и в субтропиках. Жасмин произрастает в странах Азии, Африки, а так же на европейском континенте и в Австралии. Жасмин относится к теплолюбивым растениям, поэтому на территории Европы произрастает всего два вида жасмина. Эти виды растения отличаются своей устойчивостью к перепадам температуры и суровым климатическим условиям.

Виды жасмина

Среди самых популярных и распространенных видов жасмина можно выделить:

• желтый жасмин или Jasminum fruticans;
• итальянский желтый жасмин или Jasminum humile;
• отвороченный жасмин, отличается ареалом своего обитания, растение произрастает исключительно на территории Дарвазского хребта;
• белый или лекарственный жасмин Jasminum officinale наиболее часто используется в кулинарии.

Нередко соцветия жасмина называют «королем среди цветов». Такое звание жасмин получил благодаря своему запаху и вкусу. Наиболее часто цветы жасмина используют для изготовления напитков. Классически считается вкус зеленого чая с жасмином. Из соцветий растения изготавливают варенье, жасмин сушат или получают из кустарника масло.

Состав жасмина

Растение отличается не только своим восхитительным ароматом и вкусовыми характеристиками, а так же витаминно-минеральным составом. Химический состав жасмина содержит биологически активные природные соединения, эфирные масла и кислоты. Полезные свойства жасмина были известны людям с древности. Еще в Древней Греции соцветия жасмина применяли в медицинских и косметологических целях.

В составе жасмина содержатся муравьиная, салициловая и бензойная кислоты, а так же эфиры, которые обладают мощным противовоспалительным действием. Химический состав жасмина полностью определяет свойства растения. Полезные свойства жасмина распространяются на весь человеческий организм в целом. Однако, наибольшую пользу жасмин может принести людям, которые страдают от заболеваний печени (цирроз) или гепатита.

Польза жасмина

Известно, что жасмин является отличным жаропонижающим средством, поэтому в народной медицине ряда государств отвар или настой из соцветий растения используют при лечении простудных заболеваний, а так же бессонницы. Медики утверждают, что исключительность пользы жасмина заключается в том, что растение обладает успокаивающим и релаксирующем воздействием. Помимо соцветий жасмина, в народной медицине применяют корень, стебли и листья растения.

Вред жасмина

Правда, даже у такого со всех сторон полезного растения, как жасмин имеются свои противопоказания и группа риска. Вред жасмина может выражаться в возникновении стойких аллергических реакций у людей, которые страдают индивидуальной непереносимостью продукта. Как правило, аллергические реакции возникают в случае употребления в пищу «чистого» отвара из соцветий жасмина. Стоит отметить, что вред от жасмина, который добавляют в черный или зеленый чай в качестве ароматизатора маловероятен.

Многие садоводы высаживают на своём участке чубушник или как его ещё называют – садовый жасмин . Большую популярность данный кустарник приобрёл благодаря своим раскидистым ветвям, очаровательным соцветиям и их благоухающему аромату, который наполняет сад сказочным настроением.

Название "чубушник " данное растение получило благодаря тому, что раньше его полые побеги использовали в изготовлении чубуков для курительных трубок. А ещё его тонкие и прямые прутья применяют для плетения корзин и разных предметов интерьера. Также садовый жасмин широко используется в народной медицине. Он обладает лечебными и косметическими свойствами. Аромат чубушника положительно влияет на нервную систему человеческого организма, а также помогает избавиться от чувства тревоги и излишней нервозности.

Кустарник в своём составе содержит большое количество таких элементов, как:

Эфирные масла

Муравьиная кислота

Бензойная кислота

Салициловая кислота

Полезные минералы

Витамины

Рис.1 Садовый жасмин

Препараты, приготовленные на его основе, очень хорошо снимают болевые ощущения, благодаря чему чубушник зачастую входит в состав всевозможных сборов трав, помогающих при суставных и мышечных болях.

Полезные свойства садового жасмина помогают организму стимулировать мозговую деятельность и придают бодрость, а также дарят душевное равновесие даже во время сильной депрессии. Нередко для этого используется чай из чубушника , приготовить который очень просто.

Необходимо залить стаканом кипятка чайную ложку сухих цветков жасмина и после этого дать настояться в течение нескольких часов. Далее получившийся чай пьют вместо обычного. Особенно полезно употреблять такой чай по утрам.

Рис.2 Чай из чубушника

При переутомлении часто рекомендуют принимать ванны с отваром жасмина. Также можно использовать цветки жасмина в изготовлении бомбочек для ванн, а как их сделать, читайте в этой статье .

Для этого 200 грамм цветков жасмина нужно 30 минут заваривать в 1 литре воды. Затем полученный отвар сливают в ванну, наполненную на половину водой, комфортной для организма температуры.

Для борьбы с бессонницей существует следующий рецепт с чубушником .

Потребуется:

Садовый жасмин – 1 ст.л.

Лаванда – 2 ст.л.

Вода – 1 литр

Использовать можно как сухие, так и свежие растения. Их необходимо залить кипятком и затем дать настояться в течение часа. После этого получившийся настой следует вылить в ванну, наполненную водой. Принимаются такие ванны не более 20 минут в сутки. Продолжительность курса от 10 до 12 дней.

При дерматите часто используют настойку из чубушника .

Потребуется:

Чубушник – 4 ст. л.

Водка – 250 мл

В ёмкость из непрозрачного стекла помещают чубушник и затем заливают его водкой. Получившуюся смесь необходимо поместить в прохладное и тёмное место на срок не менее 7 дней и не забывать время от времени ее встряхивать. Готовую настойку хранят в прохладном месте. Перед употреблением разводят 1 чайную ложку на пол стакана прохладной воды. Полученным лосьоном протирают кожу от 1 до 2 раз за сутки.

В косметологии эфирное масло чубушника используют для омоложения кожи. Оно помогает сделать кожу более эластичной и упругой.

Для этого в 10 мл базового крема добавляют 2-3 капли эфирного масла чубушника , после чего все следует тщательно размешать. Далее получившийся крем можно наносить на кожу, предварительно очистив ее.

Заготавливать чубушник следует начинать уже в июне, именно в этот период он начинает цвести. Чаще всего для применения используют именно цветки данного растения. Собирать цветоносы лучше всего в сухую и ясную погоду. Делать это нужно рано утром, так как они в это время содержат в себе самое большое количество эфирных масел. Сушат цветки садового жасмина сразу после сбора при температуре не выше 40 градусов, чтобы они не потемнели и сохранили свой аромат. Хранить сухоцветы следует либо в стеклянной, либо металлической банке. Крышка обязательно должна плотно прилегать.

Рис.3 Чубушник - садовый жасмин

Но существуют и противопоказания.

Препараты с чубушником нельзя употреблять:

Во время беременности

При индивидуальной непереносимости

При проблемах с почками

При гастрите

При пониженном давлении

Чрезмерное увлечение жасминовым маслом нередко вызывает головную боль и носовые кровотечения.

Как видите, существует множество причин, чтобы выделить в своём саду хорошее местечко для выращивания садового жасмина .

Эллины верили, что жасмин людям даровала богиня мудрости Афина. Конечно, в дошедшем до наших дней древнегреческом мифе этот факт приписывается маслинам. Однако жасмин относится к семейству маслиновых, поэтому красивую легенду также приписывают и жасмину.

Не только греки почитали и ценили еще с древних времен полезные свойства жасмина. Татары также уделяют огромное значение этому растению, которое у них возведено в ранг священных. По верованиям татар, чтобы человек смог попасть после смерти в рай, он обязательно при жизни должен вырастить жасмин.

Самые популярные ныне такие виды жасмина: желтый, итальянский лекарственный или белый (чаще всего именно такой жасмин используется в кулинарии и в медицинской сфере), а также отвороченный (отличается ареалом обитания, произрастает исключительно на Дарвазском хребте).

Состав жасмина

Жасмин – это уникальный цветок, который также называют «королем цветов» из-за его благоухания и красивой формы цветка, которая напоминает корону. Растение содержит эфирные масла, а также ценные кислоты (бензойную, салициловую, муравьиную). Это сильнейшие противовоспалительные средства, которые используются человеком с древних времен.

Полезные свойства жасмина

Человек в самых разных сферах использует полезные свойства жасмина. Этот цветок благоухает, его аромат оказывает целебное действие. Так, запах цветка стимулирует работу головного мозга, а также оказывает освежающее действие. Чтобы расслабиться, снять напряжение и усталость после рабочего дня, достаточно сложить цветочки в марлевый мешочек, после чего опустить сбор в ванну с водой.

Это растение также оказывает спазмолитическое действие. Полезен жасмин при бессоннице, импотенции, простудных заболеваний и хрипов в голосе, при депрессиях и усталости. Из цветков готовят отвары, настойки и масла, которые помогают при гинекологических заболеваниях, бронхиальной астме, кожных болезнях. Масла же используют для лечебных и профилактических массажей.

Отваром жасмина можно протирать лицо и тело для снятия покраснений, раздражений. Такой же отвар используется в качестве антисептика или увлажняющего средства. На основе масла жасмина готовятся косметические кремы, равно как и иные средства по уходу за кожей. Отвары, которые готовятся на основе благоухающего растения, помогают при дерматитах.

Вред жасмина

Не только о пользе жасмина известно человечеству, но и про вред жасмина. Он выражается в довольно стойких аллергических реакциях у людей, которые страдают от индивидуальной непереносимости растения. Чаще всего аллергические проявления возникают в том случае, когда человек пьет отвар из цветков растения в чистом виде. А вот в том случае, когда соцветия в небольших количествах добавляются в чай, вред жасмина, равно как и возможность аллергических проявлений, сводится практически к нулю. Поэтому рекомендуется аллергикам употреблять отвары из жасмина и косметику, которая содержит масла, с осторожностью и в небольших количествах.