Томатный сок польза вред. Чем полезен томатный сок, а когда от него лучше отказаться

Помидор, знакомый каждому с детства, известен человечеству с древних времен, хотя, например, в России его, так же как и картофель, долгое время считали ядовитым и многие годы понадобились для того, чтобы его оценили по достоинству.

Сегодня этот уникальный овощ является для многих любимым, как и томатный сок, который возглавляет список соков, пользующихся спросом среди россиян.

По мнению диетологов , которые продолжают вести разговоры о томатном соке и его пользе для организма, этот уникальный напиток является поливитаминным, а его особые качества являются достаточной причиной того, чтобы он как можно чаще появлялся на нашем столе.

Состав сока и особенности его производства

Сок из помидоров, которому приписывают целительные свойства, имеет уникальный состав .

В напитке содержится значительная часть таблицы Менделеева, ведь он богат :

Кальцием,

Железом;

Магнием;

Молибденом;

И это далеко не все компоненты, заслуживающие внимания, ведь томатный сок, полезные свойства которого не вызывают никаких сомнений, также содержит фитонциды, избавляющие от брожения в кишечнике.

Есть в нем углеводы, жиры и белки, а также органические кислоты, способные регулировать обмен веществ.

В составе помидора, а значит, и сока, приготовленного из томатов, обнаружены крахмал и пищевые волокна, глюкоза и фруктоза.

При всем этом, в помидорах содержится минимальное количество калорий , что позволяет включать томатный сок в перечень продуктов, рекомендованных к употреблению людям, которые ведут борьбу с лишним весом.

Хотя сок от отечественных и зарубежных производителей, в огромном ассортименте имеется в продаже, свежевыжатый сок, в отличие от заводского, является более полезным.

У него имеется не только приятный аромат, повышающий аппетит и поднимающий настроение, но он может стать и едой и напитком в одном стакане, ведь способен утолить голод и жажду одновременно.

Стакан полезного и питательного напитка, приготовленного из свежих помидор, улучшает восстановительные процессы, пищеварение и наполняет энергией .

Но что делать тем, кто живет в северных регионах страны, где нет возможности полакомиться полезным напитком из спелых и вкусных помидоров?

Альтернативой станет сок, который можно купить в любом магазине.

Такие соки бывают двух видов : свежевыжатые или восстановленные.

Свежевыжатые производятся только в сезон созревания томатов, поэтому в продаже чаще всего можно встретить восстановленные соки, технология производства которых позволяет получать сок из концентрата, независимо от времени года. Безусловно, свежевыжатый сок и восстановленный отличаются по количеству полезных веществ, хотя это не так существенно для магазинных соков, ведь они проходят обязательную пастеризацию, во время которой витаминов в напитке становится меньше.

Томатный сок: в чем польза для организма?

Богатый и по-своему уникальный состав томатного сока, польза которого для здоровья является основным вопросом, поднимаемым в этой статье, делает его продуктом, благотворно влияющим на функционировании всех систем организма.

Этот напиток положительно сказывается на обмене веществ, очищает организм от токсинов и шлаков, славится своим канцерогенным воздействием и признан медиками одним из эффективных профилактических средств, способных предотвратить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, ликопин – пигмент, придающий яркую окраску помидорам, обладает антиоксидантными свойствами, которые сохраняются при пастеризации и способен останавливать рост раковых клеток. Известны случаи, когда люди, у которых были выявлены злокачественные опухоли, смогли улучшить свое состояние, а также остановить рост раковых клеток, благодаря томатному соку.

Существуют научные подтверждения того, что регулярное употребление напитка из свежих томатов позволяет избежать развития многих серьезных заболеваний, включая онкологию.

Введение томатного сока в рацион, способствует повышению количества серотонина, известного как «гормон радости» , поэтому этот продукт, не хуже шоколада снимает напряжение, избавляет от усталости, наполняет энергией и помогает быстро восстановиться после перенесенного стресса.

Томатный сок – хорошее средство при различных проблемах с пищеварением, он помогает избавиться от запоров и метеоризма, а попадая в кишечник, останавливает процессы гниения.

О мочегонных и желчегонных свойствах помидоров и сока из них было известно еще в древности, что позволяет и в наши дни рекомендовать его к употреблению людям с мочекаменной болезнью. Хорошие результаты дает употребление сока при нарушениях водно-солевого обмена в организме.

Страдающим стенокардией, гипертонией и анемией тоже стоит обратить внимание на продукт, способный избавить человека от основных проявлений болезни и нормализовать общее состояние организма.

Томатный сок, пользу которого для диабетиков переоценить сложно, является одним из немногих напитков, не имеющих противопоказаний при сахарном диабете.

За способность нормализовать уровень сахара в крови, этот напиток ценится очень высоко. А благодаря его способности снижать уровень холестерина в крови и улучшать состояние больных с ослабленной памятью – его можно рекомендовать практически всем .

Ученые установили, что вкусный и полезный томатный сок – отличная профилактика тромбоза, потому «налегать» на него стоит тем, у кого сидячая работа. К тому же, его присутствие в рационе позволяет снизить внутриглазное давление, поэтому при глаукоме он тоже необходим.

Вред томатного сока для здоровья

У многих читающих эту статью, вполне закономерно может возникнуть вопрос: так ли уж полезен томатный сок?

Вред от него есть или у него нет абсолютно никаких недостатков? Если пить томатный сок с умом, никаких проблем не будет.

В свою очередь, его неконтролируемое употребление может спровоцировать обострение уже имеющихся заболеваний.

Больным с холециститом, панкреатитом, болезнями желудка и 12-ти перстной кишки стоит быть особо осторожными и не увлекаться напитком.

Для беременных и кормящих мам: полезные свойства томатного сока

Многих женщин, особенно в ожидании малыша, интересует вопрос: как обстоит дело с употреблением томатного сока при беременности?

Не будет ли от него вреда будущему ребенку?

Этот вопрос вполне закономерно возникает на почве расхождений во мнениях, ведь одни считают, что в соке содержится масса витаминов и полезных веществ, которые пойдут только на пользу мамочке и ребенку. Но существует и противоположное мнение: лучше отказаться от томатного сока в период беременности, ведь он негативным образом сказывается на работе почек.

Если беременность протекает без осложнений, употребление сока в меру, будет полезным. Единственное, что следует помнить: сок из помидоров во время беременности и после того, как малыш появится на свет, женщинам, мужчинам и детям в любом возрасте нельзя пить перед употреблением пищи или сразу после трапезы.

Пить сок, как любую жидкость, по мнению врачей лучше за полчаса до еды .

Беременным женщинам, страдающим панкреатитом или холециститом, употребление этого напитка показано только после консультации врача.

При этом злоупотреблять напитком, не стоит даже тем, у кого нет никаких проблем со здоровьем. В больших количествах, он может привести к образованию камней, а в остальном, польза томатного сока очевидна. А поскольку он положительно влияет на нервную систему, улучшает самочувствие и придает бодрости, пить его беременным не только можно, а очень даже нужно.

Что касается кормящих матерей , то прямого запрета на его употребление не существует. Однако, учитывая тот факт, что помидоры могут вызывать аллергию у новорожденного, рекомендуется сначала именно томаты вводить в рацион мамы, а только при отсутствии негативной реакции, можно пробовать понемногу пить сок.

При этом от заводских соков лучше отказаться, а приготовить сок самостоятельно, из свежих, качественных помидоров.

Даже выращенные на собственной грядке помидоры, могут вызывать аллергию у малыша. Поэтому стоит воздержаться от сока до тех пор, пока малышу не исполнится 2-3 месяца, но даже при отсутствии негативной реакции со стороны ребенка, в сутки кормящая мать не должна выпивать больше стакана сока, а его недельное употребление не может превышать 400 мл.

Томатный сок для детей. Будет ли он полезен или принесет вред малышам?

Вполне оправдан интерес к томатному соку у родителей, которые стараются расширить ассортимент натуральных продуктов в рационе, в первую очередь, за счет овощей и фруктов.

Однако не стоит спешить и давать томатный сок ребенку, которому не исполнилось 2 лет. Чтобы продукт пошел ребенку на пользу, лучше давать его, начиная с чайной ложечки.

Если высыпаний на коже нет — порцию напитка можно постепенно увеличивать и вводить его в постоянный рацион.

Педиатры советуют давать детям соки, предназначенные специально для детей, ведь свежевыжатые, повышают кислотность, раздражают чувствительную слизистую и могут стать причиной расстройства пищеварения.

Томатный сок является популярным напитком благодаря своему насыщенному вкусу. Большинство использует его в виде зимней заготовки, однако мало кто знает о пользе свежего продукта. Наша статья именно об этом.

Томатный сок - прекрасный диетический напиток для тех, кто мечтает похудеть, поскольку в 100 г всего 21 ккал.

В 100 г продукта содержится:

• белков - 1,1 г;
• жиров - 0,2 г;
• углеводов - 3,8 г;
• клетчатки - 0,4 г;
• сахаров - 3,56 г.

Знаете ли вы? Слово «помидор» произошло от итальянского «pomo d"oro», что в переводе означает «золотое яблоко». Впервые этот овощ появился в Южной Америке, однако жители не употребляли его в пищу, считая ядовитым.

Напиток из помидоров является настоящим витаминным коктейлем. Спелые помидоры обладают хорошим вкусом и содержат богатый витаминно-минеральный комплекс.

Химический состав свежего помидора включает следующие ценные вещества:

• витамин В6;
• витамин В2;
• витамин Д;
• марганец;
• альфа-токоферол;
• витамин РР;
• цинк;
• натрий;
• железо;
• калий;
• органические кислоты;
• клетчатка;
• пектин;
• алкалоиды;
• сахар;
• кальций.

Еще в томатах большое количество мощных антиоксидантов, таких как флавоноиды, фитонутриенты и гидроксикоричные кислоты.

Важно! Максимальную пользу можно получить только от овощей, которые выращены в естественных условиях и в момент сбора урожая были полностью вызревшими, тепличные условия негативно отражаются на свойствах томатного напитка.

Лучшие сорта томатов для сока

Выбор помидоров для приготовления напитка зависит от вкусовых предпочтений семьи. Кто-то любит с кислинкой, кому-то нравится сладковатый вкус. Кто-то любит очень густой с мякотью, а кто-то - в разбавленном виде. Для приготовления используются различные сорта помидоров, самые популярные описаны ниже:

• Фламинго F1 . Томаты овальной формы, весом до 100 г. Плоды мясистые с прекрасным вкусом. За сезон можно снять до 30 кг помидоров с одного куста.
• . Плоды круглые, слегка приплюснутые, красного цвета с сахарной мякотью. На вкус - кисло-сладкие. Помидоры крупные, массой до 320 г.
• Парниковое чудо F1. Томаты весом до 300 г, в форме шара, насыщенного красного цвета. Мякоть очень сочная и ароматная, с отличным вкусом.
• Сумоист F1. Плоды круглые с неярко выраженной ребристостью. Средняя масса помидоров - 300 г, может быть и 600 г. Мякоть сочная, вкусная, красного цвета.
• 323 и 5/95. Красные круглые помидоры весом около 130 г. Сочные, сладкие, с кислой ноткой.
• Победа F1. Томаты розового цвета, округлой формы, приплюснутые с обеих сторон, массой до 190 г. Мякоть плотная с прекрасным вкусом.
• 33 богатыря. Плоды яркого красного цвета в форме куба, весом до 0,5 кг. Помидоры имеют прекрасные вкусовые качества.
• Гигант Новикова. Плоды розового цвета, массой до 1 кг, у плодоножки с зеленым пятнышком. Сочная мякоть с ощутимой кислинкой.

Из всех этих сортов можно приготовить домашний напиток по простому рецепту. Представленное количество продуктов рассчитано на 4 л сока.

Ингредиенты:

• помидоры - 5 кг;
• сахар - 4 ст. л.;
• соль - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт:

Полезные свойства для организма

Сок, полученный из качественных, хорошо вызревших помидоров, без добавок, является напитком и едой одновременно. Волокна в мякоти, органические кислоты, витамины и минералы помогают не только избавиться от жажды, но и от чувства голода. На организм напиток оказывает положительное влияние, поскольку обладает рядом полезных свойств:

• Витаминно-минеральный комплекс помогает стабильной работе всех органов.
• Сок снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, является профилактическим средством от варикозного расширения вен, образования тромбов и глаукомы.
• Антиоксиданты, содержащиеся в нем, выводят свободные радикалы и помогают в борьбе со злокачественными образованиями.
• Усиливает обмен веществ, тем самым ускоряя процессы выведения шлаков и токсинов.
• Повышает выработку в организме серотонина, что помогает в борьбе со стрессами, депрессиями, нервными расстройствами.
• Устраняет брожение и гниение в ЖКТ, убирает вздутие живота.
• При низкой кислотности помогает в переваривании пищи.
• Нормализует водно-солевой баланс, борется с проблемой отложения солей, повышает подвижность суставов.
• При повышенном сахаре в крови рекомендован без опасений.

Чтобы напиток оказывал положительный эффект, необходимо употреблять его за полчаса до еды. Важно помнить, что соль, добавленная для вкуса, снижает его полезные свойства.

Важно! Полезные качества томатного напитка увеличивают зелень, сыр, орехи, растительное масло, капуста и кабачки. Несовместим сок с белками и крахмалом.

Польза для мужчин и женщин

Напиток из томатов можно пить всем мужчинам, независимо от возраста, если нет противопоказаний. В таком питье большое количество кальция, который благотворно отражается на работе предстательной железы. Доказано, что такой овощной напиток восстанавливает сексуальную функцию благодаря наличию в составе токоферола и ретинола, а также селена. Все эти элементы влияют на выработку гормона тестостерона.

Для женского пола сок полезен содержанием в составе антиоксидантов, которые понижают риск развития онкологии, а также сок помогает контролировать вес и долгое время сохранять молодость. Томатный напиток улучшает настроение, так как помогает выработке серотонина, который минимизирует последствия стресса и убирает нервное напряжение. Еще сок овоща используют в качестве компонента разных масок для лица, разбавляя его сливками, для улучшения цвета кожи.

Курильщикам полезно употреблять фреш из свежих плодов, так как с его помощью восполняется дефицит витамина С и происходит выведение токсинов из организма.

Кроме пользы сок, употребляемый бесконтрольно в больших объемах или при наличии противопоказаний, может принести вред. Индивидуальное неприятие напитка из томатов является главным запретом к его употреблению. Поскольку сок повышает работу всех органов ЖКТ, он может стать причиной обострения при таких проблемах:

• заболевание поджелудочной железы;
• воспаление желчного пузыря;
• гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• высокая кислотность желудочного сока.

Важно! При камнях в желчном пузыре к употреблению сока нужно относиться осторожно, поскольку он может вызвать их движение и выход наружу, в таком случае потребуется операционное вмешательство.

Применение при беременности

Во время вынашивания ребенка употребление томатного сока в небольших количествах поможет избежать:

• запоров;
• токсикоза;
• образования газов;
• деформирования вен;
• возникновения тромбов.

250 мг сока в сутки являются достаточной нормой для поддержания витаминно-минерального баланса в организме, а также это количество будет дополнительным перекусом, позволяющим не набрать лишних килограммов.

Томатный сок в рационе детей

Знакомство с напитком нужно начать с 1 чайной ложки в виде добавки в супы, овощные рагу, после достижения ребенком 10 месяцев. Если в течение суток у малыша не появились признаки аллергии, норму можно увеличивать и вводить сок в постоянный рацион, пользуясь таблицами прикорма.

Врачи рекомендуют напиток, сделанный специально для детей до 3 лет, поскольку свежевыжатый напиток повышает кислотность желудочного сока и может стать причиной расстройства пищеварения. Старшим малышам, не имеющим аллергию на продукт, рекомендуется пить чистый томатный сок не больше 150 мл через день, а после 5 лет ежедневная норма должна составлять 250 мл жидкости.

Знаете ли вы? Исследования показали положительные изменения в реабилитации онкологических больных, которые употребляли свежий сок помидоров, содержащий ликопин. Это говорит о том, что после доработок можно сделать действенное лекарство, помогающее в борьбе с раком.

Похудение с помощью томатного сока

При похудении напиток из помидоров используется благодаря уникальным качествам:

• невысокой калорийности;
• антиоксидантной активности;
• наличию пищевых волокон.

Чтобы контролировать свой вес, можно провести детоксикацию с помощью напитка, который создаст в организме условия для разложения жиров. Есть много диет на основе этого продукта.

При проведении разгрузочных дней на основе этого сока, необходимо в день выпивать 6 стаканов витаминного напитка. Такая диета требует достаточно строгих ограничений с однообразным питанием. Однако жидкость быстро наполняет желудок и дарит насыщение. Доказано, что ускорение обменных процессов, невысокая калорийность, присутствие в составе волокон и полезных веществ, которых нет в остальных продуктах, дает возможность использовать помидоры в правильном питании без вреда для организма.

Как видно из всего вышеизложенного, употребление томатного сока не только вкусно, но и полезно, а значит не стоит ограничивать его употребление, если нет никаких противопоказаний к этому.

Томат (помидор) ― прекрасный источник ценных витаминов и полезных веществ. Томатный сок, польза и вред которого должны быть известны всем, кто его любит, очень распространённый напиток. Однако многие недооценивают его, и напрасно. Попробуем разобраться, чем полезен томатный сок.

Калорийность

Полезные свойства томатного сока, в основном, обусловлены ценным составом, высокой питательной ценностью и очень низкой калорийностью. Все эти свойства позволяют употреблять помидорный сок при диетическом, легком питании для людей с различными заболеваниями.

Так в 100 мл продукта содержится:

• 18 ккал;
• 1 г белка;
• 3,5 г углеводов;
• 0,2 г жиров.

Состав сока

Состав томатного сока настолько богат полезными элементами, что его можно считать рекордсменом среди овощных напитков по обладанию полезными свойствами.

Так, компонентами томатного сока являются:

1. Вода: являясь основной жидкостью в организме человека, прекрасно поддерживает водный баланс, помогает быстро .
2. Витамин В: поддерживает состояние клеточных мембран, выводит токсины, участвует в обменных процессах, в синтезе красных кровяных телец, а также защитных антител, помогает выработке ферментативных веществ.
3. Витамин С: укрепляет сосуды, повышает иммунитет, улучшает состояние костей и мышечного скелета.
4. Витамин Е: замедляет процессы старения организма, понижает утомляемость.
5. Витамин Н: участвует в синтезе глюкозы, нормализует пищеварение и работу нервной системы.
6. Витамин РР: участвует в окислительно-восстановительных реакциях, помогает образованию ферментов.
7. Натрий: участие в выработке желудочно-кишечного сока, поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс.
8. Калий: помогает в работе всех мышц, улучшает проводимость кислорода в мозг, обеспечивает стабильную работу нервных окончаний.
9. Магний: помогает в выработке белка, улучшает состояние зубов, в сочетании с элементом кальцием производит нормализацию сердечных сокращений.
10. Кальций: помогает уменьшить содержание холестерина, уменьшает свертываемость крови, нормализует и поддерживает работу желез.
11. Железо: помогает восстановить нормальный уровень гемоглобина, участвует в синтезе ферментов.
12. Пектин: производит очищение организма, улучшает процесс пищеварения, кроветворения и кровообращения, выводит шлаки, токсины и из организма.
13. Ликопин: производит профилактику появления опухолей и раковых заболеваний, нормализует холестерин.
14. Клетчатка: нормализует микрофлору кишечника, помогает в процессе пищеварения.

Благодаря богатому составу можно увидеть непревзойденную пользу от томатного сока.

Полезное действие

Довольно легко ответить на вопрос: «Полезен ли томатный сок?». Однозначно - да! Полезность его можно заметить из ценного по своим свойствам состава.

Свойства, которыми обладает сок:

1. Поддержание иммунитета благодаря наличию кислот и витаминов.
2. Профилактика онкологических заболеваний.
3. Отличный антидепрессант, помогает справиться со стрессами и утомляемостью, воздействует на нервную систему, благодаря способности вырабатывать серотонин. Серотонин является гормоном радости, способствует повышению настроения, работоспособности, стимулирует половую функцию
4. Нормализует мозговую активность.
5. Укрепление кровеносных сосудов, что не позволяет образовываться тромбам.
6. Снижение сахара в крови при употреблении в свежевыжатом состоянии. Рекомендуют при сахарном диабете.
7. Желчегонное свойство.

Таким образом употребление томатного сока обеспечивает улучшение жизненно важных процессов в организме.

Негативное действие

Вред от томатного сока наблюдается лишь при неправильном употреблении.

Если вы здоровы, то следует учитывать некоторые моменты:

• при употреблении на голодный желудок вызывает спазмы;
• употребление пакетированного томатного сока не приводит к положительному влиянию, так как влияние температур приводит к разрушению полезных витаминов;
• наличие соли в соке уменьшает пользу, приводит к повышению давления;
• при употреблении совместно с продуктами с высоким содержанием белка или крахмала приводит к образованию камней в почках;
• употребление в количестве более 1,5 стакана в течение одного дня значительно нагружает работу почек;
• приготовление из незрелых плодов способствует попаданию токсичного вещества соланина.

Таким образом, чтобы минимизировать негативные последствия, употребляйте напиток по всем выше сказанным правилам. Они достаточно просты, но так необходимы для правильного рациона.

Противопоказания

Как и любой продукт питания, сок из помидоров имеет ряд противопоказаний. Вред томатного сока можно заметить, если вы подвержены некоторым заболеваниям. Таким, как:

1. Обострение гастрита, панкреатита, язвы, холецистита: в данном случае наблюдаются сильные болевые ощущения.
2. Пищевое отравление: каким бы диетическим не считался этот сок, потребление его при отравлении лишь усугубит ситуацию. В кровь более быстро попадут вредные токсичные вещества.
3. Заболевания почек, наличие в них камней или склонность к их образованию: содержащиеся в напитке органические кислоты жёстко влияют на нездоровые почки.
4. Аллергия на растительность из семейства паслёновых.
5. Гемофилия.
6. Цистит и уретрит.

Людям, которые обладают одним их этих заболеваний, категорически запрещено употреблять в рационе помидорный напиток, чтобы не произошло дальнейшее ухудшение состояния здоровья.

Кому необходимо употреблять

Томатный сок полезен для всех здоровых людей без исключения. Его можно и даже нужно принимать беременным женщинам и детям. Но делать это необходимо с осторожностью.

Особую пользу напиток из помидоров приносит людям, которые подвержены таким заболеваниям, как:

• нарушение состава крови и её свертываемости;
• стенокардия, гипертония;
• низкая упругость и прочность сосудов;
• сахарный диабет;
• хронические запоры и метеоризм;
• кишечные заболевания и патологии;
• пониженный иммунитет;
• высокие нагрузки, напряжённость и стрессовые ситуации.

Людям, которые подвержены данным явлениям, сок очень полезен, помогает в разрешении целого ряда проблем, улучшает состояние организма в целом.

Томатный сок, польза и вред которого напрямую зависит от грамотного употребления, следует включать в свой рацион крайне грамотно.

Наиболее полезным будет сок, приготовленный из свежих овощей, которые были отжаты собственноручно. Лучше, если это будут плоды с вашей грядки, без вредных нитратов. Для приготовления напитка следует использовать соковыжималки, кухонные комбайны или блендер. В этом случае напиток принесёт множество положительных эффектов.

Продукт необходимо употребить сразу после приготовления. Не допускается даже хранение в холодильнике в течение суток. В залежавшемся соке уничтожены почти все полезные вещества.

Если вы предпочитаете консервировать напиток, чтобы употребить его зимой, помните, что в данном случае утрачиваются многие витамины и микроэлементы.

Чтобы не навредить своему организму, данный сок следует пить не более 1,5 стакана в течение одного дня. И только при условии отсутствия признаков, которые являются противопоказаниями.

Беременным данный напиток несет большую пользу, но употребление следует регулировать в количестве не более одного стакана в сутки, чтобы не вызвать аллергию у новорождённого.

Для детей употребление нужно исключить до возраста 3 лет. Напиток нужно постепенно вводить в питание малыша. Добавляйте его небольшими порциями в супы. Детям возраста более 3 лет рекомендуется пить напиток в количестве 150 мл несколько раз в неделю.

Одно из главных условий при употреблении томатного сока ― исключение добавления соли и сахара.

Также нужно помнить о том, что напиток нужно пить за час до еды или через 1-2 часа после приёма пищи.

Томатный сок - полезный продукт для рациона здорового человека. Ряд болезней может запрещать употребление сока, а другие заболевания, наоборот, нуждаются во включении его в рацион. Чтобы данный продукт оказывал только положительное влияние на организм, следует правильно его употреблять. Тогда сок, приготовленный из томатов, будет только радовать вас как вкусовыми качествами, так и огромной пользой.

Томатный сок очень питателен, в нем содержится множество полезных веществ, и если вы начнете регулярно употреблять его в пищу, это определенно пойдет на пользу вашему здоровью.

Мы можем привести вам несколько веских доводов, доказывающих, что это действительно так.

Он полон витаминов

Томатный сок, изготовленный из свежих помидоров - это отличный источник витаминов А и С.

Регулярно употребляя его в пищу, вы снижаете вероятность заболевания многими хроническими болезнями глаз, укрепляете иммунную систему, и способствуете укреплению зубов и костей.

Он понижает уровень холестерина в крови

Из-за плохо сбалансированной диеты уровень холестерина в крови многих людей намного превышает норму.

Томатный сок полон полезных волокон, помогающих вашему организму увеличить уровень хорошего холестерина, и снизить - плохого.

Он помогает организму выводить токсины

Тело практически любого человека с прожитыми годами становится настоящим складом различных токсинов и пищевых добавок, которые сейчас можно найти практически в каждом полуфабрикате и готовых продуктах.

А еще в помидорах содержатся соединения хлора и серы, стимулирующие работу печени и почек.

Именно поэтому помидоры - один из лучших продуктов для тех, кто хочет очистить свой организм для токсинов.

Он стимулирует работу кишечника

В наше время миллионы людей по всему миру страдают от проблем с пищеварением и работой кишечника. Так вот - томатный сок может помочь вам и в этом.

Регулярное употребление томатного сока способствует улучшению пищеварения, а также помогает избежать запоров.

Он способствует избавлению от лишнего веса

Регулярное употребление томатного сока помогает вашему организму получать достаточное количество воды, к тому же он содержит большое количество волокон, способствующих быстрейшему возникновению чувства насыщения.

А еще он обеспечивает ваше тело практически всеми необходимыми ему питательными веществами, и нормализует ваш метаболизм.

Он помогает избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы

Помидоры богаты витамином В6, и потому томатный сок - одно из лучших натуральных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Считается, что витамин В6 разрушает в организме гомоцистеин, аминокислоту, повреждающую стенки кровеносных сосудов, тем самым способствуя возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Он способствует лучшему загару

Да-да, томатный сок можно не только пить, но и наносить на кожу в качестве средства для загара. Он действует, как средство от угрей, способствует обновлению кожи, и даже закрывает поры.

Он разрушает свободные радикалы

Выпивая всего один стакан томатного сока в день, вы предотвращаете возникновение в вашем теле так называемых «свободных радикалов». Это вредоносные молекулы, увеличивающие вероятность заболевания раком.

Помидоры - отличный природный источник антиоксидантов, веществ, предотвращающих появление новых свободных радикалов, и воздействие уже образовавшихся.

Он снижает вероятность заболеть раком

Кроме всего прочего, помидоры богаты ликопеном, веществом,существенно снижающим вероятность возникновения в организме раковых заболеваний, включая рак легких, груди, простаты, кишечника и поджелудочной железы.

Надеемся, вас убедили, и с сегодняшнего дня вы начнете выпивать минимум по стакану томатного сока каждый день!

Эти микроэлементы необходимы в суточном рационе беременной женщины.

Польза

Из-за уникального состава сок помогает бороться с гиповитаминозом , имеет приятный вкус и сочетается со многими блюдами. Но это не единственная его польза.

Преимущества сока из томатов:

Вред

Не стоит употреблять напиток в больших объемах, так как существует возможность возникновения камней в мочевом пузыре, а также в почках.

Несовместим продукт с белковой пищей . Если в меню присутствуют творожные продукты, или , то питье сока лучше отложить до следующего раза.

Томатный сок нужно употреблять свежевыжатым , так как при консервации напиток не только теряет полезные свойства, но и наносит вред организму.

Сок имеет в составе яблочную, щавелевую, а также лимонную кислоту. Когда томаты консервируют, то кислоты становятся неорганическими, поэтому не несут пользы, а, наоборот, оказывают обратное действие.

Польза и вред томатного сока — Контрольная закупка

Показания

Томатный сок во время беременности показан при следующих факторах :

• ослабление памяти;
• предупреждение образования тромбов;
• профилактика эмоциональных перепадов;
• профилактика заболеваний глаз.

Противопоказания

Желательно отказаться от сока из томатов в следующих случаях:

• обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, в частности гастрита и язвы;
• отравление, так как сок из помидор усиливает неприятные симптомы;
• обострения и ;
• при , так как томаты обладают слабительным эффектом.

Способы употребления

Как употреблять сок из томатов, чтобы он принес максимальную пользу? Предлагаем несколько рекомендаций.

Желательно употреблять сок из свежих, домашних . Свежевыжатый сок наиболее полезен, так как такой способ сохраняет витаминный состав. В то время как при консервации продукт теряет массу полезных веществ.

Приготовить напиток из помидор можно самостоятельно, просто пропустив овощи через соковыжималку.

В сок из томатов любят добавлять соль и сахар , но во время вынашивания ребенка надо отказаться от этих приправ.

Что не возбраняется добавить? Можно накрошить туда , кинзу. Продукт хорошо сочетается с различными , и приносит пользу будущей матери и плоду.

Чтобы витамин лучше усваивался, в напиток можно влить немного растительного масла.

Сколько раз в день можно пить сок ? Специалисты советуют не увлекаться вкусным напитком, норма – один стакан в день натурального, свежевыжатого сока.

Желательно делать недельные перерывы. Оптимальная схема – одна неделя с томатным соком в меню, другая неделя – другой сок , например, тыквенный или клюквенный.

Все вышеописанные свойства присущи свежевыжатому соку. А что же покупной сок из пачки? Можно его употреблять беременным женщинам?

Надо отметить, что сок в пакетах не так полезен, как свежий фреш . Производители пытаются продлить срок годности товара, поэтому в нем слишком много консервантов.

При покупке нужно отследить состав и не покупать продукт с подозрительно высоким сроком хранения.

Томатный сок — источник вечной молодости?

Меры предосторожности

Любой новый продукт во время беременности вводят с осторожностью, нужно отследить реакцию организма. К тому же меняются вкусовые ощущения, и некоторые любимые прежде продукты вызывают .

Это касается и напитка из свежих помидор. Какие еще существуют меры предосторожности?

Нельзя пить томатный сок сразу перед приемом пищи , после, а также запивать им еду. Оптимальный промежуток – за тридцать минут до еды, в противном случае сок спровоцирует процесс брожения.

Свежевыжатый сок из помидор не оставляют на длительное хранение. Полезные вещества в напитке начинают гибнуть уже через полчаса после приготовления.

Не стоит употреблять томатный напиток больше рекомендованный нормы.

Итак, томатный напиток – это источник питательных элементов для будущей матери и плода. Лучше всего его употреблять в виде фреша, напиток легко приготовить самостоятельно.

Продукт хорошо усваивается, но нежелательно добавлять в томатный фреш соль и сахар . Не возбраняется комбинировать его с другими соками.

Напиток из томатов – хорошая профилактика простудных заболеваний, нервных расстройств, тромбоза. Не стоит удалять томатный сок из меню во время беременности, нужно соблюдать норму употребления.