Користь та шкода картопляного соку для організму. Лікування картопляним соком

Про користь свіжих соків ми чуємо з самого народження: апельсиновий, яблучний, селери ... Але є і такі продукти, з яких нікому навіть на думку не спаде вичавлювати корисний нектар. Ото візьмемо картоплю: зварити, посмажити, запекти – це за милу душу. Але класти в соковитискач??? Адже сирий картопляний сік, користь і шкода якого відомі ще з Катерининських часів, — повноцінні ліки, здатні і гастрит вилікувати, і нерви поправити, і зайвої ваги позбавити.

Крохмаль та компанія

У кожному продукті, особливо фруктах-овочах, є один найкорисніший і незамінний інгредієнт. ми любимо за каротин, помідори – за лікопін, – за калій, а – за. А що такого особливого є у картоплі, за що її так хвалить народна медицина?

«Крахмаль», — скажете ви, і матимете рацію. Але сира картопля – це криниця цінних вітамінів, мінералів та амінокислот, які разом із крохмалем творять справжні дива для нашого здоров'я.

У складі свіжого картопляного соку багато:

• калію;
• фосфору та сірки;
• магнію та кальцію;
• вітаміну С;
• вітаміну РР;
• глюкози та сахарози.

А ще стаканчик картопляного соку – це коктейль із 12 незамінних амінокислот: , триптофану, лізину та інших.

Цілюща сила картопляного соку

Картопляний сік важко назвати смачним, кожен день він точно не підійде. На десерт ми скоріше приготуємо склянку яблучного фрешу чи ароматний цитрусовий коктейль. Навіть густої смузі з гарбуза та моркви пригодиться – яскравий напій ідеальний для холодної пори року, а зір як підтримає! А коли пити картопляний сік, при яких захворюваннях корисний цей напій?

Фреш із картоплі рекомендують не лише народні цілителі. У кабінеті терапевта, гастроентеролога та дієтолога постійно можна почути пораду поєднувати звичайне лікування зі стаканчиком крохмальних ліків. А все завдяки корисним властивостям сирого картопляного соку:

• м'яко обволікає стінки шлунка, загоює дрібні виразки і перешкоджає утворенню нових;
• знижує кислотність шлунково-кишкового середовища та прибирає неприємні відчуття (болі та печію);
• виявляє легку сечогінну дію і виводить із організму надлишки води;
• знижує швидкість всмоктування глюкози та дозволяє зберігати низький рівень цукру при діабеті;
• знімає запальні процеси і має антимікробну дію;
• посилює перистальтику кишечника та допомагає налагодити стілець;
• активізує регенерацію тканин;
• заспокоює нерви та покращує сон.

Свіжовитий сік з картоплі - рецепт стародавній, ефективний при різних захворюваннях. Тому народна поголос нерідко приписує йому зовсім неймовірні властивості, наприклад, здатність розсмоктувати ракові пухлини.

У цьому випадку лікарі не втомлюються нагадувати: жоден народний рецепт не може повністю вилікувати від онкології. У кращому випадку методи нетрадиційної медицини дозволять швидше відновитися після операції, але вибирати «нетрадиційні» ліки потрібно тільки разом із лікарем.

Протипоказання картопляного фрешу

На медичних та навколомедичних сайтах можна зустріти найпалкіші оди на адресу чудодійного соку, де вдячні відгуки пацієнтів підкріплюються позитивними думками лікарів. Але не такий простий картопляний сік: протипоказання до нього потрібно знати дуже чітко.

• Найголовніша заборона – це гастрит та виразка зі зниженою кислотністю.
• Також марно приймати сік із картоплі, якщо шлунково-кишкові проблеми спричинені бактерією Helicobacter Pilori. В цьому випадку потрібно пити антибіотики, а не крохмально-вітамінний коктейль.
• Ще одне обмеження – важка форма цукрового діабету.

Тому медики просять пацієнтів: не призначайте собі картопляний сік, особливо при шлункових, ендокринних і гінекологічних проблемах. Спочатку потрібно точно поставити діагноз, визначити тактику лікування, а потім вже вирішувати – чи допоможе за таких проблем сира картопля, чи треба подумати про інші методи.

Картопляний сік при печії або виразці шлунка - це повноцінне лікування, яке потрібно проводити за особливими правилами. Щоб цілюща смузі допомогла впоратися з недугою, важливо дотримуватися простих правил застосування.

1. Пам'ятайте про вашу лікувальну дієту. Деякі джерела радять різко скоротити кількість білкової їжі в період «картопляного» лікування та наголосити на фруктах та овочах. Але при виразці та гастриті більшість фруктів-овочів просто не можна, а правильна білкова їжа – головна опора для вашого імунітету.
2. Пийте напій з картоплі лише у свіжому вигляді. Вже за кілька хвилин крохмаль осідає на дно, а корисні речовини окислюються, втрачаючи свою цілющу силу.
3. Намагайтеся проводити лікування картоплею в період із травня до кінця січня. Вже у лютому картопляні бульби старіють і починають виробляти токсичний соланін. В імператорській Росії картопля набула поганої репутації саме через постійні отруєння соланіном.
4. Приймати картопляний сік потрібно лише натще.. А після того, як вип'єте стаканчик, обов'язково полежите півгодини – перед основною трапезою.
5. Розбавляйте картоплю іншими соками. Вилікувати безсоння допоможе сік з картоплі, моркви та (2:2:1). А забути про закрепи дозволить суміш картопляного фрешу і компоту.

При шлунково-кишкових захворюваннях.

Найвідоміша спеціалізація природних ліків – це картопляний сік при гастриті. Як приймати його правильно і чим відрізняється «картопляне лікування» при гастриті та виразці?

• Якщо у вас гастрит, печія або утруднене травлення, терапію доведеться проводити у три цикли по 10 днів. Сік потрібно пити по 200 мл (невелика склянка) вранці. Перерва між циклами – 10 днів.
• Картопляний сік при гастриті із підвищеною кислотністю необхідно пити вже за іншою схемою. Дозу скорочуємо до 150 мл, а час перед їжею збільшуємо – вживати сік потрібно за годину до сніданку. Тривалість курсу лікування – як і у попередньому рецепті.
• При виразці доведеться пити картопляний фреш 20 днів поспіль, за півгодини до сніданку. Дозу краще поступово збільшувати, щоби не травмувати шлунок, — з 50 до 150 мл на день.
• Картопляний сік при панкреатиті та холециститі найкраще готувати з рожевих сортів. Пити потрібно по 14 днів, потім – двотижнева перерва. Оптимальне дозування – 150 мл.

… і в гінекології

Картопляний сік у гінекології – питання дуже спірне.

Народна медицина активно використовує крохмальний фреш у лікуванні міоми матки, ерозії шийки матки та запалення придатків. Стандартний курс лікування при міомі – 6 місяців + 4-місячна перерва, дозування – півсклянки. При ерозії рекомендується поєднувати внутрішній прийом соку з картоплі зі спринцюванням.

Але практикуючі гінекологи таке домашнє лікування категорично не схвалюють. Лікувати міому на ранній стадії необхідно аптечними препаратами у поєднанні з постійним наглядом, на пізніх стадіях не обійтися без операції.

Лікарі обережно призначають при діагнозі «міома» навіть такий потужний і перевірений природний засіб, як . А в ефективності картопляного соку відверто сумніваються, адже жодних офіційних досліджень про властивості соку картоплі у боротьбі із жіночими захворюваннями не існує.

Рецепти краси з картопляним соком

А ось де заслуги картопляного соку підтверджують усі фахівці, то це в косметології. Пам'ятаєте, як мама радила намазувати обличчя тертою сирою картоплею, коли ви занадто довго гуляли під літнім сонцем, що пить? Але не лише навесні та влітку допоможе картопляний сік для обличчя: цей засіб незамінний у будь-яку пору року та в будь-якій ситуації.

1. Впоратися з темними колами під очима допоможуть компреси: змочуємо ватяні тампони в свіжому соку і кладемо на нижні повіки на 20 хвилин.
2. Для звуження пір ефективна проста маска: наносимо фреш на все обличчя пензликом, через 20 хвилин змиваємо теплою водою. Картопля також підсушить прищики та зніме невеликі запалення на шкірі.
3. Щоб відбілити обличчя, можна регулярно протирати його сумішшю з картопляного та лимонного соків. А зняти жирний блиск і зробити матовою шкіру допоможуть компреси з огірково-картопляним коктейлем.

Картопляний фреш для схуднення

Картопляний сік для схуднення все частіше обговорюють на жіночих форумах та сайтах про красу та здоров'я. Дієтичним продуктом картоплю назвати не можна – не просто так вона заборонена практично у всіх дієтах. У сирому картопляному соку теж ніяких схудливих властивостей не виявлено - ні жиросжигательного ефекту і ні потужного проносного ефекту. Чим же такий гарний картопляний сік?

Користь сирого картопляного фрешу для здоров'я та красивої фігури очевидна: продукт має м'який сечогінний ефект, покращує роботу кишечника, знімає запальні процеси та заспокоює нерви. Деякі дієти пропонують для активного схуднення починати день зі стаканчика картопляного соку - природно, паралельно скорочуючи в раціоні жирну їжу, всілякі булочки-пиріжки та солодощі.

Багато хто звикли бачити картоплю виключно в різних стравах. Безумовно, смак коренеплоду в готовому вигляді до вподоби багатьом. Проте мало хто знає про колосальну користь сирого продукту з медичною метою. На основі картоплі можна приготувати дієві компреси, маски для обличчя та волосся. З коренеплоду вичавлюють сік, який благотворно впливає на всі важливі органи.

Хімічний склад

1. Далеко не всім відомо, що свіжий сік з коренеплоду має значний склад корисних мікроелементів. У сукупності ферменти надають колосальну користь для людини.
2. У сирій картоплі міститься група вітамінів В, нікотинова та аскорбінова кислоти, токоферол. Крім цього продукт багатий калієм, залізом та кальцієм.
3. Також свіжий сік має у своєму складі природний цукор. Речовина добре засвоюється організмом. Якщо коренеплід вживати у готовому вигляді, цукор миттєво перетворюється на менш корисний крохмаль.

Сік з картоплі для краси тіла та обличчя

1. Завдяки ферментам, які позитивно впливають на організм, продукт здатний впоратися з косметичними дефектами. Склад очищає шкіру та надає їй первозданної краси. Дерма омолоджується на клітинному рівні.
2. Зовнішнє застосування соку ефективно позбавляє припухлості в області очей, прищів, відбілює обличчя, знімаємо болючість і запалення при сонячних опіках. Свіжий сік коренеплоду застосовують у вигляді компресів та примочок.
3. Часто рідкий склад використовують як засіб для вмивання. Також сік додають як основу для різних масок поряд з натуральними компонентами. Діючий результат з'являється при використанні складу в обгортанні проти целюліту.
4. Ефективність від процедур досягається лише тому випадку, якщо проводити маніпуляції щодня на розпарене тіло. Існує не менш ефективна маска для обличчя. Засіб чудово справляється з проблемами будь-якого типу шкіри.
5. Для приготування засобу з'єднайте у чаші 60 мл. свіжого картопляного соку і 8 гр. рідкого меду. Дочекайтеся розчинення солодкої маси. Далі нанесіть засіб рівним шаром на обличчя.
6. Зачекайте півгодини, вмийтеся негарячою водою. Настійно рекомендується проводити маніпуляцію щодня. В результаті ви отримаєте бархатисту чисту шкіру. Після кількох процедур пропадуть пігментні плями, вугри та запалення.

Сік із картоплі при недугах шлунка

1. У народній медицині картопляний сік активно застосовують для усунення багатьох недуг, пов'язаних із шлунком та травною системою. Наявність натурального крохмалю у складі знижує кислотність.
2. Крім цього продукт активно протистоїть запальним процесам, загоює пошкоджену слизову оболонку ШКТ. Ефективна дія напою позначається при наявності виразки шлунка та 12-палої кишки, диспепсії, панкреатиті, гастриті.
3. Свіжий сік відмінно усуває печію. При вживанні склад активно обволікає слизові оболонки всіх внутрішніх органів травлення. У результаті зменшується дратівливий вплив.

Правила вживання картопляного соку

1. Важливо вживати щойно вичавлений сік коренеплоду. Забороняється піддавати склад найменшим термічним обробкам. У цьому випадку продукт втрачає більшу частину корисності.
2. Настійно рекомендується пити фреш у перші хвилини після приготування. У цьому випадку організм отримує найбільшу кількість корисних ферментів, проявляється лікувальний вплив на органи. Курс та дозування напою призначається фахівцем. Показники залежать від складності та особливості недуги.
3. Забороняється пити сік тривалий час. В іншому випадку склад згубно відбивається на роботі підшлункової залози. У неконтрольованому вживанні напою відбувається перенасичення організму речовинами.
4. У невеликих кількостях ферменти корисні для організму, інакше можуть спровокувати отруєння. Для досягнення позитивного ефекту від соку рекомендується ретельно підготуватись до курсу.
5. Вам необхідно виключити на час лікування тваринні продукти, гострі та солоні спеції. Різні маринади також варто вживати. Перед початком курсу слід прочистити організм за допомогою клізми.

Лікування різних недуг картопляним соком

1. Порушення травлення.Якщо ви страждаєте на подібне захворювання або диспепсію, тяжкістю в шлунку, рекомендується вживати щоранку по 200 мл. картопляного соку. Прийом напою слід проводити безпосередньо за півгодини до трапези. Курс лікування проходить у 3 етапи. Перші 10 днів ви вживаєте напій, потім слідує така ж перерва. Далі повторюєте маніпуляцію тричі.
2. Ангіна та біль у горлі.При таких простудних захворюваннях вам необхідно проводити полоскання горла 5 разів на добу. Лікувальний засіб підходить у будь-якому віці. В результаті зникають запальні процеси та болі. Для ефективного ефекту сік змішують з фрешем капусти. За кілька днів симптоми зникнуть.
3. Запори.Вживайте по 100 мл. фреш тричі на добу за чверть години до їжі. В результаті покращиться перистальтика кишечника, стабілізується випорожнення. Наведена доза рекомендована для дорослої людини.
4. Стрес і безсоння.Напій позбавить вас цих проблем, а також значно зміцнить імунну систему. Не забувайте, що свіжоприготовлений продукт використовується негайно. Вимийте та очистіть корінь селери, картопля та морква. Візьміть рівну кількість продуктів, пропустіть через блендер. Відіжміть масу марлів. Вживайте склад за 15 хвилин перед трапезою протягом 1 тижня 3 десь у день. Рекомендована порція має перевищувати 200 мл.
5. Підвищена кислотність та гастрит.Свіжий сік із коренеплоду у подібних випадках потрібно вживати за чверть години до трапези. Рекомендована доза становить близько 80 мл. 3 рази на день. Тривалість курсу не обмежена. Можете припиняти та відновлювати лікування за необхідності.
6. Складне травлення та панкреатит.Щоб нормалізувати травні процеси, свіжий сік коренеплоду обов'язково вживається разом із кефіром. Напій приймається в ранковий та вечірній час за 2 години до трапези. Потрібно спочатку випити 100 мл. свіжого картопляного соку, через 5-7 хвилин вживається 200 мл. кефіру. Альтернативою останньому може бути домашній йогурт. Повний курс складає 4 маніпуляції. Два тижні вживаєте напої, далі таку ж перерву, відновлюєте лікування.

Сік картоплі для вагітних та годуючих дівчат

1. Картопляний сік добре справляється з токсикозом під час вагітності. Рекомендується вживати напій дівчатам під час носіння плоду. В результаті організм позбудеться можливої ​​печії та запорів.
2. Склад нормалізує процеси травлення та випорожнення. Достатньо приймати напій 10 днів у кількості по 100 мл. до трапези. Якщо після споживання соку позитивний результат проявився, далі не варто зловживати напоєм.
3. Фреш особливо рекомендований представницям слабкої статі у положенні, які мають запальні процеси дихальних шляхів. Спільно з відваром ромашки склад застосовують для полоскання горла, але не прийому всередину.
4. Комбінація корисних ферментів двох продуктів справляє ефективний ефект. В результаті симптоми застуди, ГРВІ, грипу зникають у короткий термін. Фреш немає протипоказань й у період лактації. Рекомендована порція має перевищувати 90 мл. на добу.

Можлива шкода та протипоказання

1. Як і будь-якого продукту, у фреша на основі коренеплоду є деякі протипоказання. Напій може завдати шкоди людям, які страждають на знижену кислотність у шлунку. Склад має підвищений лужний баланс.
2. Внаслідок цього сік може згубно позначитися на слизовій оболонці травних органів. Забороняється вживати фреш з коренеплоду особам, які мають гастрит поруч із підвищеною кислотністю.
3. Також склад має низку протипоказань, у яких забороняється вживати фреш. До них відноситься панкреатит у гострій формі, важка стадія цукрового діабету, ураження емалі карієсом, процеси бродіння та здуття у шлунку.
4. Відмовтеся від вживання соку при схильності організму до діареї та запорів, гострій формі ожиріння, недузі сечовивідної системи. Крім цього, забороняється вживати напій людям, у яких існують серйозні недуги, пов'язані зі шлунком.
5. Якщо вживати сік коренеплоду в не дозованій кількості, такий перебіг може призвести до сильного газоутворення в шлунково-кишковому тракті. Наявність природного цукру в картоплі говорить про те, що вживати напій забороняється людям із важкою формою діабету.

Враховуйте, що напій готується з сирого коренеплоду, тому рекомендується звертати увагу на якості овочів. Картопля легко вбирає із землі та повітря величезну кількість корисних ферментів. Найкраще підійде власне вирощений коренеплід, у цьому випадку ви з точністю будете впевнені, що овоч не оброблявся хімікатами. Покупний продукт у будь-якому разі удобрюється пестицидами.

Відео: картопляний сік для схуднення

Багато хто з нас воліє вживати тільки фруктові і цитрусові соки, геть-чисто забуваючи, що овочеві напої мають цілу низку переваг. Наприклад, картопляний сік. Користь та шкода його мало кому відомі, тому ми вирішили просвітити народ і докладно описати корисні та шкідливі якості цього не настільки популярного продукту. Відразу відзначимо, що свіжовіджата рідина застосовується з лікувальною метою протягом кількох століть. різних регіонахземної кулі.

Вся цінність у складі

Про смакові якості коренеплоду навіть міркувати не потрібно, без нього ми не уявляємо своє харчування. Дивовижна овочева культура непомітно для людини забезпечує організм незамінними елементами. Склад рясніє харчовими волокнами, крохмалем, органічними речовинами, клітковиною, білками та мінералами. У сирих бульбах є натуральна сахароза.

У свіжому напої міститься велика доза аскорбінової кислоти. Недарма в XVI столітті мореплавці постійно вживали сирі коренеплоди для профілактики цинги (кровоточивість ясен). Слід зауважити, що смак соку дуже специфічний і малоприємний. З огляду на цю особливість його можна розбавляти морквяним нектаром, трав'яним відваром або медом. Користь буде подвійною.

Неодноразово доведено лікувальні властивості коренеплоду. Офіційна медицина та гомеопати приписують овочу зміцнюючу, проносну, сечогінну, спазмолітичну та протизапальну дію. Народні ескулапи вважають, що дуже картопляний сік для шлунка та кишечника, а точніше, ефективний при усуненні різних порушень його роботи (метеоризм, спазми, запори, гастрити). Високо оцінили терапевтичний ефект та практикуючі лікарі.

Фармакологічні властивості

Напій може скласти здорову конкуренцію різноманітним фруктам, овочам та лікарським травам. Присутність унікальних елементів у складі роблять продукт безперечним лідером серед представників, які займають ті чи інші щаблі харчової піраміди. Свіжий картопляний сік, користь та шкода якого ретельно вивчені фахівцями різних галузей, допомагає налагодити серцеву діяльність, стабілізувати рівень холестерину.

Однією з головних переваг напою є здатність природного очищення кишечника і печінки від небезпечних токсинів, солей та інших непотрібних речовин. Мало який інший сік має подібну властивість.

Незамінний овоч при обмороженнях та опіках. Згадайте: коли ми обпалюємо шкіру гарячою олією під час приготування їжі, то відразу прикладаємо натерту картоплю на пошкоджену зону. Біль та почервоніння швидко минають.

Сприятливий вплив робить картопляний сік при гастриті на слизову оболонку. Сприяє регенерації тканини, нормалізує моторику, загоює мікровиразки, зупиняє запальний процес, позбавляє неприємних відчуттів (печія, здуття, нудота, гіркота в роті) та болісного больового синдрому.

Овочевий напій виявляє ранозагоювальні властивості, завдяки чому застосовується для лікування екзем, гнійних дерматитів, ангіни. Відмінно знімає набряклість, позбавляє синців і синців. Вводять продукт у раціон при цукровому діабеті, високому тиску, патологіях нирок та сечовидільної системи. Для здорового організму рідина теж буде корисною: вона додасть захисних сил, очистить, покращить загальний стан.

Народне лікування картопляним соком

Гастроентерологи, терапевти та цілителі рекомендують випивати свіжий напій за годину до ранкової трапези протягом десяти діб. Потім курс призупинити такий самий термін і знову відновити прийом. Якщо суворо дотримуватися елементарного режиму, то через кілька днів ви побачите позитивну динаміку: піде печія, біль, нездужання, відновиться травлення та випорожнення.

Добре приймати картопляний сік при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки за наступною схемою: 50 грамів рано вранці за годину до їди тричі на добу (20 днів). Для пом'якшення смаку додайте капустяний, буряковий, гарбузовий або морквяний нектар. Щоб уникнути псування зубної емалі, радимо вживати сік через трубочку і обов'язково обполіскувати порожнину кип'яченою водою.

Запобіжні заходи

Особливих протипоказань до вживання продукту немає, але певним громадянам краще утриматися від введення соку до свого раціону чи скоротити дозування. Усі повинні розуміти, що безконтрольне застосування у будь-якому разі неправильне. Звичайно, летального результату напій не спровокує, але може спричинити загострення гастриту у людей зі зниженою кислотністю. Доцільно обмежити споживання особам із важкими формами цукрового діабету та робити це лише під контролем фахівця.

Протипоказаний алергікам картопляний сік. Користь і шкода безпосередньо залежить від низки чинників: року збору врожаю, умов зберігання, наявності небезпечних пестицидів. Непридатні для терапії пророслі та позеленілі бульби, їх краще використовувати зовнішньо. У таких коренеплодах високий рівень токсичних речовин.

Як допомагає картопляний сік при панкреатиті (запаленні підшлункової залози)?

Овочева рідина має загоюючий і спазмолітичний вплив на внутрішній орган, прискорюючи процес одужання та збільшуючи стадію ремісії. Призначають картопляний сік при панкреатиті за наступною схемою: щодня протягом двох тижнів слід випивати по 150 гр. свіжого напою за дві години до їжі. Через 3-5 хв. необхідно вжити кисломолочний продукт: кефір, ряжанку, йогурт.

Після 14-денної терапії робиться 10-добова пауза, потім курс повторюється. Якщо ви все ж таки вирішили лікуватися рослинною сировиною, то за три дні до початку прийому перейдіть на вегетаріанську дієту.

Стабілізуємо діяльність підшлункової залози

На будь-якій стадії хвороби корисно вживати лікувальну суміш із моркви, селери, редьки, буряків та картоплі (по дві великі ложки кожного інгредієнта). Напій з овочевого асорти приймається внутрішньо, обов'язково на голодний шлунок, по сто грамів тричі на добу. Щоб отримати позитивний ефект, потрібно вживати не менше 90 днів.

Крім того, допомагає відновити роботу обмінних процесів та зняти неприємні симптоми картопляний сік. При гастриті, гіпертонії та хвороби нирок теж можна робити такий напій.

Як правильно приготувати лікувальне зілля?

Щоб продукт справив цілющу дію на організм, необхідно дотримуватись певних правил при його приготуванні. Як уже повідомлялося вище, не можна брати пошкоджений, пророслий і зелений коренеплід. Для лікувальних цілей краще використовувати червоні та рожеві сорти.

Спочатку овоч потрібно помити щіточкою, не очищати від шкірки. Якщо в будинку є соковитискач, скористайтеся нею. У крайньому випадку натріть на тертці, перекладіть м'якоть в марлю і вручну відіжміть рідину в склянку. Випивайте негайно, не зберігаючи, оскільки через 10 хв. сік втратить усі корисні властивості.

При проблемній шкірі

Картопляний сік, користь та шкода якого хвилюють лікарів усього світу, успішно використовується в косметології та дерматології. Оскільки овоч має протимікробну та протизапальну дію, його показано застосовувати у боротьбі з акне, вугровим висипом, зайвою жирністю шкіри. Приготувати маску дуже просто: 100мл соку + столова ложка меду.

Суміш накладається на шкіру щодня – вранці та ввечері – на 15 хв. Тривалість курсу – два тижні. При потребі повторити. Корисно свіжим соком протирати обличчя при пігментних плямах, тріщинах і ластовиння. Можна робити компреси та примочки при сильних ураженнях.

Думки людей

Багатьом пацієнтам повернув втрачене здоров'я свіжий картопляний сік. Відгуки із захопленими словами постійно зустрічаються на форумах. Люди повідомляють, що напій відновлює травлення, зменшує інтенсивність болю при гастриті та виразці, а також переводить хворобу у латентну форму.

Чудово справляється сік зі шкірними ушкодженнями, підлітковими прищами. Багато хто приймає його в поєднанні з лимонним соком для скидання зайвої маси тіла. Результат спостерігається вже наприкінці першого тижня, якщо дотримуватись елементарної дієти. Організм очищується природним шляхом, покращується перистальтика, нормалізується випорожнення та зникає важкість.

Узагальнюючи всі відомості, можна зробити висновок про те, що сік з картоплі є прекрасним комплексним засобом у боротьбі з різними фізичними недугами.

Картопляний сік, про користь якого буде розказано в цій статті, є цінним натуральним засобом, який може допомогти впоратися з багатьма проблемами зі здоров'ям, станом шкіри та волосся. Він сприятливо діє на травну систему, здатний вилікувати гастрит та виразку шлунка, усунути запор та печію. Якщо потрібно омолодити шкіру і тут допоможе картопляний сік. Але є й деякі протипоказання, коли вживання картопляного соку може завдати шкоди.

Останнім часом велика увага приділяється користі та корисним властивостям продуктів, які ми вживаємо щодня та стали звичними для нас. Не оминули такі дослідження і картопляний сік. І хоча про його властивості знали ще далекі наші предки, сьогодні наука по-новому змушує подивитися на цей не зовсім звичний сік з картоплі. Перш, ніж заглибитись у вивчення корисних властивостей та застосування картопляного соку, потрібно розглянути склад самої картоплі, що в ній міститься, що і надає таку особливість та корисність соку з неї.

Склад та корисні властивості картопляного соку

Картопля не дорогий продукт харчування, доступний більшості людей цілий рік. З того часу, як він був завезений до нас, картопля стала найзвичнішим і найчастішим продуктом на нашому столі. У його бульбах міститься:

Вітаміни групи;

Вітамін С; РР, Р

Клітковина;

Вуглеводи;

Мінерали: калій, магній, залізо, фосфор, марганець та інші;

Антиоксидантні сполуки.

Крім того, слід зазначити, що картопля може забезпечити близько 6 відсотків добової норми заліза, що важливо для людей, які страждають низьким гемоглобіном у крові.

Картопляний сік містить складні вуглеводи, які можуть забезпечити організм людини енергією.

Хоча вважається, що картопля сприяє набору зайвої ваги, це зовсім не стосується соку. Калорійність картопляного соку становить лише 26 калорій на 100 грам.

Користь картопляного соку

Картопляний сік, безумовно, не відноситься до соків, що часто вживаються, на відміну від апельсинового або яблучного. Але його користь для організму людини не менш корисна та цілюща. Саме через його лікувальні властивості найчастіше ми п'ємо цей сік.

Поживні речовини, що містяться в соку, добре засвоюються організмом і його можуть вживати люди різного віку. Адже цей сік має:

• Протизапальними
• Сечогінними
• Заспокійливими
• Ранозагоювальними
• Протимікробними
• Спазмолітичними
• Знеболюючими
• Регенеруючими

властивостями.

Завдяки таким властивостям картопляний сік часто приймають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, захворюваннях шкіри, суглобів, включаючи ревматизм, різні інфекції. Дуже широко застосовується цей сік і в косметології, де допомагає позбутися темних кіл під очима, бородавок, ластовиння. Картопляні маски одні з найпопулярніших у домашньому арсеналі багатьох жінок.

Від чого допомагає картопляний сік

Картопляний сік є відмінним протизапальним засобом при артриті, болях у суглобах та спині. Найкраще при цих хворобах пити сік вранці натще.

Цей сік відноситься до лужних і підлужує організм, таким чином запобігаючи серцево-судинним захворюванням. Його вживають при виразці шлунка з підвищеною кислотністю, виразці дванадцятипалої кишки, хвороби нирок, гіпертонії, захворюваннях печінки, болях у плечах.

Картопляний сік:

• Допоможе схуднути
• Поліпшити роботу травного тракту
• Позбавить здуття живота
• Зменшить рівень холестерину
• Поліпшить стан волосся та шкіри.

Як приготувати картопляний сік

Картопляний сік не п'ють у великій кількості. Тому його легко приготувати, просто натерши бульбу картоплі на дрібній тертці і віджавши сік через марлю.

Можна вичавити сік через соковитискач, але при цьому не забути віджати сік з мезги.

Роблять сік у блендері. Спочатку потрібно пюрувати сиру картоплю і потім процідити через ситечко, додавши трохи води.

Перед приготуванням картоплі добре промити бульби зі щіткою. Хтось миє навіть із милом.

Якщо картопля очищаєте, то знімайте якомога тонше шкірку. Адже в ній і відразу під шкіркою знаходиться максимальна кількість поживних корисних речовин, у тому числі і калію.

Ретельно видаліть усі темні та зелені плями. Зелень на картоплі показує, що у ньому утворився соланін – отруйна речовина. Такі плями потрібно повністю зрізати або взагалі використовувати бульби для приготування соку.

Підготовлену картоплю нарізати шматочками і завантажити в соковитискач.

Готувати сік з лікувальною метою краще безпосередньо перед його вживанням. Перед тим як випити, добре перемішати, так як крохмаль, що міститься в ньому, може осісти на дно.

Картопляний сік не можна назвати смачним. Щоб покращити його смак, можна змішати його з іншими соками: морквяним, соком капусти, буряковим та іншими.

Допускається додати мед або сік лимона до смаку.

Як пити картопляний сік

Картопляний сік можна пити для загального оздоровлення організму. З цією метою його краще пити вранці натще або за півгодини до їди. Допускається купажування соку з іншими овочевими чи фруктовими соками.

Картопляний сік при гастриті

Картопляний сік при гастриті можна пити лише за підвищеної кислотності шлунка. Він знижує вироблення соляної кислоти і при зниженій кислотності може завдати більше шкоди, ніж користі. Ці застереження стосуються лікування всіх захворювань шлунково-кишкового тракту.

Приймають сік тричі на день, починаючи з 50 мл соку і поступово довівши до 100 мл за один прийом. При позитивній динаміці та переносимості соку кількість соку на один прийом можна збільшити до 2/3 склянки. Як правило, лікування соком триває протягом 20 днів.

Картопляний сік при виразці шлунка

При загостренні виразки шлунка починати пити сік з 1 столової ложки за півгодини до їжі протягом 3 днів.

Наступні 3 дні п'ють по столовій ложці двічі на день.

Починаючи з 7-го дня кількість соку збільшують до 100 мл двічі на день. Курс лікування становить 21 день.

Після тижневої перерви лікування повторюють. При поганій переносимості соку припинити лікування соком та проконсультуватися з лікарем.

Картопляний сік при холециститі та панкреатиті

Картопляний сік при цих захворюваннях роблять із бульб рожевого кольору. Як показали дослідження, у них більше міститься речовин, що мають протизапальні властивості.

Приймають сік по 150 мл двічі на день з ранку і ввечері за 2 години до їди. Після прийому соку через кілька хвилин рекомендується випити склянку кефіру, бажано домашнього та свіжого, не більше ніж три денні.

Курс лікування становить 2 тижні. Потім роблять перерву та повторюють ще два курси.

Картопляний сік від печії

При постійній печії потрібно випивати по склянці (200 мл) свіжого картопляного соку натще з ранку за годину до їжі. Після вживання соку потрібно прилягти на 30 хвилин. Лікування триває 10 днів, потім роблять 10-денну перерву та повторюють курс ще двічі.

Картопляний сік при запорах

При хронічних запорах потрібно випивати по 100 мл соку тричі на день за 25-30 хвилин перед їдою.

Картопляний сік при цукровому діабеті

Перед вживанням картопляного соку за наявності цукрового діабету обов'язково слід проконсультуватися з лікарем. Дозволяється вживання соку тільки при не тяжкій формі хвороби.

При цукровому діабеті легкої форми вживають сік по 1/4 склянки тричі на день за півгодини до їди.

Картопляний сік при геморої

Дія картопляного соку при лікуванні геморою забезпечується наявністю клітковини в соку, що покращує роботу травної системи.

Вживають сік по 50 мл перед їжею тричі на день.

Картопляний сік при міомі

Лікування міоми матки картопляним соком тривале, від 4 до 6 місяців. Потім потрібно зробити перерву на 4 місяці та повторити курс лікування. Вживають сік уранці на голодний шлунок по 100 мл.

Картопляний сік для схуднення

Для охочих схуднути вживати картопляний сік потрібно по склянці двічі на день. Перший раз вранці натще і вдруге ввечері за 2-3 години до сну.

Картопляний сік у косметології

Картопляний сік дуже корисний для нашої шкіри та волосся. Його можна застосовувати:

для зняття сонячних опіків;

Зменшення набряку особи;

Відбілювання шкіри;

Від темних кіл під очима;

Від зморшок та попередження старіння шкіри.

Змішайте картопляний сік з невеликою кількістю лимонного соку і протирайте обличчя, щоб позбавитися від ластовиння і пігментних плям.

Маска з картопляним соком та сиром зменшить кількість зморшок та зволожить шкіру.

Картопляний сік, змішаний з яєчним білком та медом покращить ріст волосся. А сік алое з соком картоплі надасть блиску сухому волоссю.

Протипоказання до вживання картопляного соку

При застосуванні картопляного соку з косметичною метою і зовнішньо ніяких протипоказань немає. Це стосується лише прийому соку внутрішньо з лікувальною метою. Його не можна пити при:

знижену кислотність шлунка;

Важка форма цукрового діабету.

Лікувальними та корисними властивостями має тільки свіжоприготовлений сік, як мінімум, не пізніше ніж за 10 хвилин до його вживання.

Червона картопля проти білого чому? Дізнайтеся відповідь на це запитання у цьому відео

Картопляний сік за своїми біологічними властивостями ставитиметься до сильних активаторів протизапальних процесів, а за своїм мінеральним складом – до найціннішого лікувального концентрату.

Корисні властивості картопляного соку широко використовуються у народній медицині. Отже, розглянемо чим корисний картопляний сік. Він допомагає при відрижці, печії, а також при шлункових кровотечах.

При печії необхідно почистити картоплину середньої величини, порізати її на маленькі шматочки і повільно розжовуючи, їсти один за одним. Свіжий картопляний сік добре очищає весь організм. Змішаний із соком із селери та морквяним соком він добре допомагає при нервових розладах, а так само при порушенні травлення.

Щоденне вживання 500 грамів бурякового, морквяного, огіркового та картопляного соку найчастіше дає позитивний результат за досить короткий термін, тільки якщо з раціону виключені всі м'ясні та рибні продукти. Подрібнена на тертці сира картопля вважаються гарним загоюючим засобом при екземі, опіках та інших ураженнях шкіри. Розтерту масу сирої картоплі прикладають до уражених ділянок шкіри.

Можна так само просочити свіжим картопляним соком марлеву пов'язку і прикласти її до запаленого місця. Пов'язки при цьому необхідно міняти через 4-6 годин.

Сирий картопляний сік приймають по 1/2 склянки 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди при виразкових хворобах дванадцятипалої кишки та шлунка, а також при гастритах із підвищеною кислотністю.

Сік з картоплі так само має легку проносну, сечогінну, протимікробну, загальнозміцнюючу, болезаспокійливу дію, підтримує нормальний рівень гемоглобіну, покращує роботу серцево-судинної системи та нирок, покращує травлення, стимулює роботу кишечника, усуває головний біль. Крім того, картопляний сік знижує артеріальний тиск, тому його споживають при гіпертонії. Ще картопляний сік використовують у косметології.

Якщо до нього додати невелику кількість меду і просочити таким бальзамом марлеву серветку, то вийде дуже хороша маска для обличчя, яка позбавляє прищів і вирівнює тон шкіри, знімає роздратування. Компреси з картопляного соку допоможуть позбавитися темних кіл (так званих синців) під очима.

Ще однією важливою лікувальною властивістю картопляного соку є те, що він допомагає при онкологічних захворюваннях. Ця властивість була відкрита нещодавно і пов'язана вона з тим, що в сирому картопляному соку міститься велика кількість біологічно активних речовин, які згубно діють на ракові клітини, що зароджуються.

Необхідно вживати картопляний сік відразу після його приготування, давши відстоятися йому буквально протягом хвилини, щоб витягти з нього максимум корисних властивостей. В іншому випадку більшість вітамінів окислиться протягом 10 хвилин, сік стане темним і його корисні властивості стануть набагато слабшими.

Оскільки картопляний сік має неприємний присмак, його можна змішати з морквяним соком, соком буряка чи капусти. Для профілактики достатньо вживати 100 мл соку перед їжею. Для лікування конкретних захворювань доза встановлюється в індивідуальному порядку, залежно від складності захворювання, а також загальної переносимості картопляного соку. Картопляний сік протипоказання Картопляний сік шкідливий людям зі зниженою кислотністю шлунка, а також людям, які страждають на тяжку форму цукрового діабету.

За наявності таких захворювань перед застосуванням обов'язково проконсультуватися з лікарем. Не рекомендується протягом тривалого часу вживати картопляний сік у великих кількостях, оскільки він може посадити підшлункову залозу. У жодному разі не можна готувати картопляний сік з пророслої або позеленілої картоплі, оскільки в такій картоплі містяться токсичні речовини.

Оптимальним часом для лікування картопляним соком вважається період із липня по лютий. У цей час картопля ще досить свіжа і містить багато цілющих властивостей. Як приготувати картопляний сік

Для приготування соку слід використовувати свіжу (не мляву) картоплю, краще за рожеві сорти. Перед приготуванням картоплю необхідно промити, очистити від шкірки і одразу переробити.

Приготувати картопляний сік можна 2 способами: 1) Можна натерти картопля на пластмасовій тертці, отриману масу віджати через складену кілька разів марлю; 2) Можна приготувати сік, пропустивши бульби картоплі через соковитискач.

Картопляний сік є чудовим протизапальним напоєм.

Перерахуємо основні властивості

1.Виліковує артрит і багато інших форм болю при запаленні, особливо болі в суглобах і болі в спині. Картопляний сік покращує циркуляцію крові у всіх частинах вашого тіла.

2 Картопляний сік має лужну реакцію і запобігає серцево-судинним захворюванням і навіть допомагає запобігти раку.

3. Відмінно підходить для лікування екземи та акне – допомагає заспокоїти шкіру.

4. Допомагає для схуднення - Випийте одну чашку картопляного соку

вранці, перед сніданком та ввечері за 2-3 години до сну

Сам картопляний сік практично не має смаку, так що Ви можете змішувати його з іншими соками, наприклад, морквяним і додати в нього трохи меду.

5. Очищає організм від сечової кислоти.

6. Знижує рівень холестерину, покращуючи стан здоров'я.

7. Недорогий варіант для детоксикації вашого тіла.

Картопляний сік використовується в Японії та інших країнах при лікуванні гепатиту, приносячи хороші результати.

8. Дуже хороший для лікування панкреатиту та лікування нирок.

Лікування картопляним соком підходить для людей, які страждають на діабет і високий кров'яний тиск.

9. Запобігає утворенню кальцієвих каменів у сечових проходах.

10. Придатний як засіб для лікування раку. Червоні та фіолетові сорти картоплі містять велику кількість антоціанів та

зупиняють зростання ракових клітин. Жовті та помаранчеві сорти містять

велика кількість зеаксантину, що необхідне здоров'ю очей.

11. Сік з картоплі має лужну реакцію і тому він ідеально підходить для заспокоєння кишкового тракту при розладах травлення. Лікує від надлишку кислоти в організмі.

Також добре підходить для лікування роздратованого кишечника і допомагає при лікуванні виразки шлунка. Це диво продукт при гастриті.

12. Картопляний сік сповнений вітамінів A, C, B, а також містить фосфор,

кальцій, залізо, калій, зеаксантин, клітковину та білок!

Завжди використовуйте зрілу картоплю, без чорних плям та зелених частин, у яких знаходяться токсини. Переконайтеся, що всі ці області видалено перед віджимом соку.

Коли Ви зробите картопляний сік, дуже добре додати до нього інші соки, такі як морквяний сік або відвари трав, таких як кропива, шавлія.

Нерідко картопляний сік використовується для лікування гіпертонії.

Однак для отримання стійкого результату вживати сік слід довго. Прийом соку курсами дозволить очистити організм від радіонуклідів та токсинів. Це не тільки зміцнить організм, покращить обмінні процеси в ньому, але й запобігатиме розвитку ракових пухлин.

Так як сік має досить сильну сечогінну властивість, його можна застосовувати як засіб при ниркових проблемах. Він виведе з організму надлишки солей, позбавить людину від набряків, полегшить роботу органів сечовидільної системи. При поверхневих ранах та опіках можна робити примочки з картопляного соку. Також його використовують при геморої для загоєння тріщин і позбавлення болю.

Для цього свіжим соком просочують марлевий тампон та прикладають до болючої області. Крохмаль, що міститься в засобі, обволікає поверхню слизової, а речовини, що мають ранозагоювальні властивості, прискорюють загоєння тріщин. Картопляний сік показаний при печії у вагітних.

Також він покращує моторику кишечника, позбавляючи майбутніх матусь від запорів. Допомагає сік покращити стан шкіри обличчя. Позбавляє він темних кіл під очима. Для цього змочені в соку ватяні диски або кульки прикладають до повіки хвилин на 20. Потім вмиваються чистою водою.

Повторювати таку процедуру варто щодня.

Шкідливість картопляного соку, протипоказання

Картопляний сік може не тільки приносити величезну користь, він може шкодити організму. Це відбувається при неправильному прийомі або перевищенні зазначених доз.

Оскільки сік знижує кислотність, його потрібно обережно приймати при гіпоацидному гастриті. Вживати сік діабетикам можна лише після попередньої консультації з лікарем.

Іноді такий засіб може провокувати підвищення рівня глюкози. У жодному разі не можна пити сік з картоплі, шкірка якої набула зеленого кольору. У такому овочі накопичилося дуже багато токсичної речовини (соланіну). Воно може стати причиною досить тяжкого отруєння.

Сік картоплі не найкраще діє на зубну емаль, викликаючи її руйнування.

Для зменшення шкоди пити засіб потрібно через соломинку. Картопляний сік здатний створити диво, позбавивши багатьох проблем з травленням. Але користь він приносить лише тим людям, які дотримуються правил прийому та не перевищують допустимих дозувань.