Як називається шкідлива їжа. Нижче Ви можете почитати відгуки про «Найшкідливіші продукти харчування, або Як не потрапити в пастку харчової індустрії», або залишити свій відгук

Найнебезпечніші для здоров'я продукти

Найнебезпечніші для здоров'я продукти харчування з ГМО Повний список небезпечних для здоров'я продуктів від Лютого 2014 року включає продукти, які купують 97% росіян. У лютому 2014 року було скасовано обов'язкову сертифікацію продуктів харчування. У статті показані всі продукти, які не рекомендується вживати, оскільки вони можуть бути небезпечними і завдати шкоди вашому здоров'ю. А тепер про шкідливі продукти, яких в ідеалі треба уникати.

Глутамат натрію - Не можна їсти продукти з добавкою Е-326 (глутамат натрію). Берете упаковку товару в магазині та читаєте. Якщо вказано глутамат натрію, не купуєте її зовсім. Глутамат натрію є підсилювачем смаку. Зараз його додають навіть у найнесподіваніші продукти, щоб «підсадити» на них населення. Будьте уважні! Краще користуйтеся природними продуктами: сіль, цукор, перець тощо, але глутамат у жодному разі.

Цукрозамінники - НІЯКІ цукрозамінники не можна їсти.

Транс-жири - Олія 72,5% не можна їсти в жодному разі. Це транс-жир – рослинна олія низького сорту розбита воднем. Олія менше 82,5% не буває. Якщо не вийде знайти таку олію, то краще їжте рослинну. Краще з'їжте дві ложки натурального вершкового масла, ніж цілу пачку чи кілограм трансжирів.

Малосольний оселедець у пластикових упаковках. Малосольний оселедець зберігається тільки в олії. У жодному оцті, вині вона не зберігається. Якщо оселедець без олії, значить до неї доданий уротропін.

Червона ікра малосолона. Принцип той самий. Червона ікра довго не зберігається. Тільки в замороженому вигляді або сильносолона. Якщо продається слабосолона, значить, до неї доданий, або уротропін, або лимонна кислота. Може бути додане щось інше, але на виході все одно виходить формальдегід.

Кукурудзяні палички та пластівці з цукром. Якщо купуєте кукурудзяні пластівці, палички, вони мають бути тільки не солодкі. Тому що цукор не використовують у виробництві. Цукор горить за температури 140 градусів. Тому використовую цукрозамінники, у разі цикломат.

Каші та крупи з ароматизаторами та барвниками, ідентичними натуральним. Це хімічні речовини, що мають запах – присмак груші, полуниці, банана тощо. Нічого тут немає.

Льодяники - Барбарис. Зараз використовується настільки сильна хімічна есенція, що якщо ви злегка намочену цукерку залишите на скатертині, вона пропалить наскрізь скатертину, разом з лаком. Знищується навіть пластик. Уявіть, що відбувається із вашим шлунком.

Мармелад - Нічого спільного з тим, що було за часів СРСР, нинішній мармелад не має. Це просто чудеса хімічної промисловості. Смертельно небезпечно.

Джеми - найпотужніші антиокислювачі. Ніколи Ви не зможете зберегти вишню у такому первозданному вигляді.

Смажену картоплю у фаст-фудах та готову в магазинах. Наразі використовуються антиокислювачі такі, що картопля тримається рік і не чорніє. Все, що стосується фаст-фудів.

Шаурми - пиріжки і навіть салати в McDonald's

Варені ковбаси. Вони з генно-модифікованої сої.

Сосиски, сардельки, варена ковбаса, паштети та інші продукти із так званими прихованими жирами. У складі сало, нутряний жир, свиняча шкірка займають до 40% ваги, але маскуються під м'ясо, зокрема і з допомогою смакових добавок.

Шинка - шинка і т.д. Ні про яку натуральність у цьому випадку взагалі не йдеться. Береться тоненька шийка та кілограм гелю. За ніч у спеціальній машинці гель «розколбашується» разом із шматочком шийки і до ранку виходить величезний шматок «м'яса». Як такого м'яса у ньому трохи більше 5%. Решта – гель (каратинін, підсилювачі смаку, підсилювачі кольору). Рожевий колір такому "м'ясу" надають підсилювачі кольору разом зі спеціальними лампами. Якщо вимкнути лампи у вітрині, Ви побачите, що колір - такий зелений.

Сировокопчені ковбаси. Як раніше вже ніхто не коптить. Використовуються коптильні рідини, в яких знову-таки формальдегід.

Молочні продукти тривалого терміну зберігання (більше 2 місяців). Все, що зберігається понад 2 тижні, вживати не можна. Асептичне упакування – це упаковка з антибіотиком.

Майонез у пластикових упаковках. Оцет, що знаходиться в майонезі, хоча його там не повинно бути, роз'їдає стінки пластикової упаковки, вивільняючи канцерогени. У пластикові упаковки можна класти лише нейтральні продукти.

Кавуни. Якщо Вас пронесло 10 разів, то на 11 може і не пронести. Кавун – удобрюється такими речовинами, що це перший кандидат на отруєння.

Виноград, який не псується. Виноград з'їдають гриби на корені. Його ще не встигли зняти з гілки, а вже їдять гриби. Тому якщо продається якийсь там киш-миш і лежить понад 5 діб, знайте, він оброблений хлороформом та іншими серйозними антиокислювачами.

Перець (не сезон). Абсолютно генно модифікований продукт.

Дріжджовий хліб. Білий хліб. Вживаючи дріжджовий хліб, Ви їсте гриби. Перевагу потрібно віддавати житньому хлібу. Рафінована біла мука вищих сортів, як і інші рафіновані продукти, впевнено входить у топ шкідливих продуктів харчування. "Нарізний батон" не є повноцінним хлібом. Це здоба, з усіма витікаючими.

Покупні гриби

Курага, чорнослив, родзинки. Якщо бачите гарненьку курагу або родзинки, проходьте повз. Подумайте, що з нею потрібно зробити, щоб зберегти абрикоску, як вона недавно з дерева. Курага має бути страшненька та зморщена.

Морозиво. Особливо у спеціалізованих закладах типу Баскін Робінс. Або іноземне морозиво. Зараз фактично неможливо знайти морозиво, виготовлене із молока. Якщо Ви знайдете десь справжній пломбір із молока, тоді сміливо можете купувати. Фруктові морожені - це голі есенції, нічого натурального в них немає.

Кекси в упаковці. Рулети. Вони не черствіють, не псуються, не сохнуть, із ними взагалі нічого не робиться. Він місяць лежатиме. І через місяць він буде таким самим.

Цукерки. 90% шоколаду, це зовсім не шоколад (барвники-замінники).

Шоколадні батончики. Це гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, барвниками та ароматизаторами. Поєднання великої кількості цукру та різних хімічних добавок забезпечує високу калорійність і бажання їсти їх знову і знову.

Курка. Особливо чоловікам взагалі не можна їсти курок. Тому що курки все на гормонах. Курка отримує 6 жіночих гормонів, включаючи прогестеронові. Тому якщо чоловік починає їсти жіночі гормони, у нього природно падає тестостерон, причому до рівня, який потім не відновити. Баран єдина тварина, яка не їстиме жодних гормонів. Їжте м'ясо некомерційних ліній. Курка зараз – це найкомерційніший продукт!

Розчинна кава. Чоловікам взагалі не можна! Категорично! Відбувається повне переродження гормональних залоз.

Ароматизовані чаї. Пийте натуральний чай, де нічого не плаває, додаткового смаку немає. Всі ароматизовані чаї то з лимонною кислотою, то з апельсиновою кислотою, то ще з якоюсь там кислотою. Звикання виникає миттєво. Нам необхідно усі кислоти вивести з організму.

Рафінована дезодорована рослинна олія. Дане масло не можна використовувати у сирому вигляді в салатах. На ньому можна лише смажити.

Майонез, кетчуп, різні соуси та заправки. У них високий вміст барвників, замінників смаків та ГМО в них, крім того, консерванти, що оберігають ці продукти від псування, порушують мікрофлору кишечника, знищуючи і корисні мікроби в організмі.

Картопляні чіпси. Картопляні чіпси, особливо приготовані не з цільної картоплі, а з пюре. По суті, це суміш вуглеводів і жиру плюс штучні смакові добавки.

Продукти швидкого приготування.

Продукти швидкого приготування: локшина швидкого приготування, супчики розчинні, картопляні пюре, розчинні соки типу «Юпі» і «Зуко». Все це суцільна хімія, що завдає шкоди організму.

Алкоголь. Навіть у мінімальних кількостях заважає засвоєнню вітамінів. Крім того, алкоголь дуже калорійний сам по собі. Розповідати про вплив алкоголю на печінку, нирки, мабуть, і не варто, ви й так чудово знаєте. І не варто покладатися на те, що певна кількість алкоголю йде на користь. Все це має місце лише за розумного підходу до його вживання (досить рідко й у малих дозах).

Солодкий газованих напоїв. Суміш цукру, хімії та газів – щоб швидше розподілити по організму шкідливі речовини. Кока-кола, наприклад, чудовий засіб від вапняного накипу та іржі. Подумайте добре перш, ніж відправляти таку рідину в шлунок. До того ж газовані солодкі напої шкідливі та високою концентрацією цукру – в еквіваленті чотири-п'ять чайних ложок, розбавлених у склянці води. Тому не варто дивуватися, що, вгамовуючи спрагу таким газуванням, ви вже через п'ять хвилин знову хочете пити.

Полуниця взимку. Абсолютно марний продукт. Жодного «вошивого» вітаміну там немає.

Соки у пакетах. Про жодні натуральні соки в даному випадку не йдеться. НІ натуральних соків у продажу у пакетах. НІ! Не смійте напувати ними дітей! Це чиста хімія.

Улюблені народні продукти із ГМО Арахіс. Вживлюється ген петунії. Страшно отруйна речовина. І комахи арахіс не їдять.

Зелений горошок (консервований)

Кукурудза (консервована)

Імпортна картопля

Крабові палички (крабова есенція, змішана із соєю)

За даними російського відділення Грінпіс, ​​у 2011 році серед виробників, у продуктах яких містяться ГМІ, виявилися:
ТОВ «Дар'я – напівфабрикати»
ТОВ «М'ясокомбінат Клінський»
МПЗ "Таганський",
МПЗ «КампоМос»
ЗАТ «Вічунай»
ТОВ «МЛМ-РА»
ТОВ «Талосто-продукти»
ТОВ «Ковбасний комбінат «Богатир»
ТОВ «РОС Марі Лтф»

Компанія виробник Unilever:

Lipton (чай),
Brooke Bond (чай),
«Розмова» (чаї),
Calve (майонез, кетчуп),
Rama (олія),
«Пампушка» (маргарин),
"Делмі" (майонез, йогурт, маргарин),
«Альгіда» (морозиво),
Knorr (приправи);

Компанія-виробник Nestle:

Nescafe (кава та молоко),
Maggi (супи, бульйони, майонез, Nestle (шоколад),
Nestea (чай),
Neskuiek (какао),
суха молочна суміш «Нестоген»,
пюре «Овочі з яловичиною»,
Дитяче харчування Nestle;

АТВТ «Нижегородський масложировий комбінат» (майонези «Ряба», «Про запас» та ін);
Продукти «Бондюель» (Угорщина) – квасоля, кукурудза, зелений горошок;
ЗАТ "Балтімор-Нева" (СПб) - кетчупи;
ЗАТ "Мікоянівський м'ясокомбінат" (м. Москва) - паштети, фарш;
ЗАТ «ЮРОП ФУДС ГБ» (Нижегородська обл.) – супи «Галина Бланка»;
Концерн "Білий океан" (м.Москва) - чіпси "Російська картопля";
ВАТ «Ліанозовський молочний комбінат» (м. Москва) – йогурти, «Диво-молоко», «Диво-шоколад»;
ВАТ «Черкізовський МПЗ» (м. Москва) – фарш м'ясний заморожений; ТОВ «Кампіна» (Моск. обл.) – йогурти, дитяче харчування;
ТОВ "МК Гурман" (м. Новосибірськ) - паштети;
ТОВ «Фріто» (Моск. обл.) – чіпси «Лейз»;
ТОВ "Ерманн" (Моск. обл.) - йогурти;
ТОВ «Юнілевер СНД» (м. Тула) – майонез «Calve»;
Фабрика «Більшовик» (м. Москва) – печиво «Ювілейне»;

Сьогодні всі довкола говорять про правильне харчування, але ще ніколи воно не було від людини так далеко, як зараз. Сучасні технології харчової промисловості роблять все, щоб посилити смакові якості продуктів та їх термін зберігання, а ось про якість вже мало хто замислюється. В результаті множаться тяжкі захворювання, тривалість життя коротшає. Не ставай заручницею сучасних небезпечних «смаків», задумайся, чим вони загрожують, і вчасно зумій зупинитися. Ти повинна знати, які найшкідливіші продукти харчування для людини потрібно обмежити у вживанні, щоб не завдати шкоди власному здоров'ю та здоров'ю своїх близьких.

Найшкідливіші продукти для людини

Лікарі та дієтологи вже давно попереджають людей про небезпеку з боку сучасної харчової промисловості. Сьогодні на багатьох сайтах можна побачити списки найшкідливіших продуктів харчування для людиниякі не потрібно ігнорувати. Звичайно, цей список досить великий і складати своє щоденне меню без цієї їжі просто нереально. Але хоча б обмежити ці продукти у своєму раціоні до максимально можливого мінімуму.

1. Чіпсимістять жири та вуглеводи у дуже високих концентраціях, що сприяє ожирінню, канцерогени провокують розвиток ракових захворювань, а гідрогенізовані речовини збільшують швидкість утворення бляшок холестерину в крові.
2. Лимонадимістять велику кількість шкідливих для організму речовин. По-перше, це фелатанін, що сприяє розвитку нервової напруги, депресій та паніки. По-друге, це гази і цукор, що виводять із ладу кислотно-лужну рівновагу в організмі. По-третє, це консерванти, що пригнічують ферменти, внаслідок чого настає ожиріння. По-четверте, це величезна кількість харчових барвників, які, накопичуючись у клітинах, провокують синдром хронічної втоми та знижують імунітет.
3. Фаст-фуд(чебуреки, беляші, шаурма, картопля фрі, гамбургери та інші смаколики) готуються на олії з високим вмістом канцерогенів, які завдають удару по травній системі.
4. М'ясні субпродукти(сосиски, сардельки, ковбаси, пельмені, шпикачки) містять більше прихованих жирів (свинячої шкірки, сала, нутряного жиру), ароматизаторів та барвників, ніж м'яса. Крім того, це - криниця токсичних і шкідливих фенольних сполук.
5. Копченостішкідливі через високий вміст тих же горезвісних і небезпечних для життя канцерогенів.
6. Маргарін- один із найшкідливіших видів жирів (трансгенний): він порушує обмін речовин і кислотно-лужний баланс, додає зайву вагу та підвищує шлункову кислотність. Відповідно, до шкідливих продуктів харчування відноситься все, що містить велику кількість маргарину: торти, слойки, тістечка.
7. Консервимістять велику кількість різних канцерогенів, які вбивають всі вітаміни в їх складі. Крім цього, деякі сучасні консерви часто додають ГМО, шкода яких відома всім.
8. Кава, багатий на кофеїн, виснажує нервову систему, підвищує шлункову кислотність і у великих кількостях призводить зрештою спочатку - до гастриту, а потім, якщо вчасно не схаменутися, і до виразкової хвороби.
9. Енергетичні напої- просто пекельна суміш кофеїну в ударних дозах, цукру, барвниках, хімії та газах.
10. Йогуртитеж потрапляють у ТОП найшкідливіших продуктів для людини, тому що по-справжньому живі бактерії можуть жити у молочному продукті лише два дні. А в магазинних йогуртах ти знайдеш тільки стабілізатори, загусники, антиокислювачі та ароматизатори.
11. Всіми кохане морозивотеж містить величезну кількість різних ароматизаторів і загусників, які негативно впливають на обмін речовин. Навіть шкідливо для здоров'я, тому що містить багато жиру та цукру.

Цей список включає продукти харчування, шкідливі для роботи організму в цілому. Великий вміст у них синтетичних та токсичних речовин комплексно впливає практично на всі системи органів, порушуючи їхню діяльність, а значить – завдаючи непоправної шкоди здоров'ю в цілому. Однак є низка продуктів, що завдають якоїсь конкретної шкоди і конкретному органу.

Найшкідливіші продукти для печінки

Печінка - один із найважливіших органів нашого організму, який необхідно оберігати всіма можливими способами. Можна виділити найшкідливіші продукти харчування для печінки, зменшити їхнє добове споживання і тим самим нормалізувати роботу печінки.

Напої, шкідливі для печінки

1. Спиртні напої (виняток становлять темне пиво та сухе червоне вино).
2. Міцно заварений чорний чай.
3. Какао.
4. Міцна кава без молока.
5. Газовані напої.

Рослинна їжа протипоказана для печінки

1. Кислі ягоди.
2. Ківі.
3. Редиска, редька.
4. Часник.
5. Щавель, шпинат.
6. Черемша.
7. Кінза.
8. Бобові.
9. Гриби.

Шкідлива для печінки м'ясна їжа

1. Жирні сорти м'яса та риби.
2. Сало.

Інші продукти харчування, шкідливі для печінки

1. Гострі спеції.
2. Гострі приправи: оцет, гірчиця, хрін.
3. Копченості.
4. Соління.
5. Здоба, свіжий хліб, оладки, млинці.
6. Смажені, зварені круто яйця.
7. Солодощі.
8. Майонез.
9. Фастфуди.
10. Шоколад.

Якщо знизити працездатність печінки неправильним харчуванням, відновити її надалі практично неможливо. Тому набагато легше знати цей небезпечний список та вчасно уберегти важливий орган від захворювань.

Найшкідливіші продукти для фігури

І ще один дуже важливий список, який потрібно знати кожній жінці, яка дбає про свою фігуру. Це найшкідливіші продукти харчування для фігури, які сприяють ожирінню та набору зайвих кілограмів. Впустивши їх з поля свого зору, ти ризикуєш стати пампушка, сидячи навіть на найжорсткіших дієтах. Тож вивчай і запам'ятай.

1. Солодощі: цукерки, шоколад, тістечко, морозиво, торти, пастила.
2. Борошно: хліб, печиво, здоби, пиріжки.
3. Смажена їжа.
4. Червоне м'ясо.
5. М'ясні субпродукти.
6. Алкоголь.
7. Кава.
8. Газовані напої.
9. Майонези та кетчупи.
10. Чіпси та сухарики.
11. Фастфуди.
12. Консерви

Лікарі та дієтологи ще довго будуть сперечатися, які найшкідливіші продукти харчування для організму людини включатимуть у ці ТОПи. Цілком виключити їх зі свого раціону практично неможливо, оскільки списки вражають своїми масштабами. Проте в твоїх силах хоча б обмежити дози вживання цих продуктів, щоб збитки для твого здоров'я були мінімальними.

24 серпня 1853 року службовець ресторану при готелі Moon's Lake Lodge в містечку Саратога-Спрінгс (штат Нью-Йорк) - індіанець-метис Джордж Крам - завдяки щасливому випадку приготував картопляні чіпси. залізничний магнат Вандербільт, і замовив, як не дивно, звичайнісіньку смажену картоплю, проте подану їжу розпещений "олігарх" неодноразово повертав на кухню як недостатньо просмажену. На подив клієнт не тільки не відкинув страву, але й залишився ним вкрай задоволений. пакетиках.

Через 160 років чіпси далеко пішли від своєї первісної — ідеальної — рецептури. І сьогодні вони очолюють не лише список найбажаніших смаколиків, а й рейтинг найшкідливіших продуктів. Проект Weekend вирішив нагадати, які популярні страви лікарі вважають найнебезпечнішими для нашого здоров'я – і, головне, чому.

flickr.com/hijchow

1. Чіпси та картопля фрі

Популярні дієти: макробіотика для мікророзміруПроект Weekend детально розбирає 10 найпопулярніших дієт - з усіма плюсами, мінусами та протверезними коментарями дієтолога. Сьогодні на порядку денному – система схуднення Мадонни, макробіотика.

Відома крилата фраза свідчить, що "все приємне у цьому світі або незаконно, або аморально, або веде до ожиріння". Картопля, смажена в маслі, не зневажає закон і рамки моралі, але, являючи собою ударну дозу крохмалю та жирів, неминуче призводить до набору ваги, якщо включити таку кулінарну вишукування в повсякденне меню.

Однак зайва вага — дрібниця в контексті інших проблем зі здоров'ям, які загрожують представленими стравами. Та й шкоду, яку завдають сучасні чіпси, навряд чи можна записати на рахунок картоплі — адже сьогодні вони готуються з пшеничного та кукурудзяного борошна та суміші крохмалів, у тому числі з генномодифікованої сої. Додайте до цього всілякі "смаки" - бекону, сметани та сиру, червоної ікри і навіть (!) "смаженої картоплі". Зрозуміло, всі вони є компонентами з лінійки E - харчові ароматизатори і підсилювачі смаку.

Зокрема, особливо любимо виробниками Е-621, він глутамат натрію. Цей токсин, впливаючи на нервову систему людини, може "зробити" смачною і бажаною навіть саму непотрібну їжу і навіть прищепити до неї залежність схожа на наркотичну.

Потреба, і цілком реальну, а не надуману, може "навіяти" і картопля фрі. Він, щоправда, готується зі справжньої картоплі, тільки "геннопокращеної" - рівної, гладкої, з великими бульбами, щоб полегшити процес очищення. Порізавши на часточки, його обдають парою (звідси цей практично недосяжний в домашніх умовах ефект хрусткої скоринки при м'якій серцевині), заморожують і вже в такому напівфабрикатному вигляді відправляють у мережі швидкого харчування. Там же скибочки обсмажують в олії, а точніше суміші олій для фритюру, куди входить комбінований "коктейль" жирів, що включає пальмову та кокосову олію. Така суміш коштує чимало, зате, залита одного разу, може використовуватися до 7 днів без прогоркання. За цей час у ній утворюються акролеїн, акриламід, гліцидамід – продукти розпаду жирів та сильні канцерогени, тобто речовини, що викликають появу ракових пухлин. До речі, в одній порції картоплі фрі, при її порівняльній невисокій для фастфуду поживній цінності в 273 ккал на 100 грамів (тобто приблизно 340-390 ккал на "стандартну" порцію) міститься близько 30 грамів ось такого "багаторазового" жиру. Здавалося б, що таке 30 грамів? Щоб візуалізувати цю кількість, уявіть: в одній столовій ложці вміщується приблизно 15 грамів олії, таким чином, апетитну хрустку картоплю ми начебто присмоктуємо парою ложок олії з канцерогенами. Середня ж норма споживання жирів на добу - 90-100 грамів, а вони, як і решта нутрієнтів, у тій чи іншій дозі містяться практично у всіх продуктах харчування.

Лікарі б'ють на сполох — і не тому, що, харчуючись чіпсами та картоплею фрі, ви скоро не зможете застебнути улюблені джинси. Підвищений холестерин, бляшки в судинах, атеросклероз, небезпека інфарктів та інсультів, дегенеративні зміни печінки, погіршення статевої функції у чоловіків і, головне, розвиток ракових пухлин, причому не тільки у шлунково-кишковому тракті – всі ці наслідки прихильності до фастфуду спостерігаються майже 70 років.

У Росії її індустрія швидкого харчування розквітла буйним кольором трохи більше 20 років тому, в постперестроечный час. Сьогодні і "дефіцит", і "лихі 90-ті" вже позаду - на жаль, сімейні свята досі супроводжуються походом до ресторану швидкого обслуговування, а вечірній відпочинок з переглядом фільму передбачає пакетик чіпсів пахвою.

AFP/Paul J. Richards

2. Бургери та хот-доги

Вищеописані побічні ефекти можна віднести і на рахунок "швидких" бутербродів, проте тут, крім смаження в олії, ситуація ускладнюється "м'ясною складовою". Щоб білка вистачало на всіх бажаючих швидко і ситно закусити, корів, свинок і рибок розводять промисловими масштабами та промисловими методами, з використанням спеціальних комбікормів (іноді — на анаболіках) для швидкого збільшення ваги. До речі, завдяки такому м'ясу і рибі, що прописалося в нашому меню, ми стаємо надзвичайно стійкими до дії антибіотиків, коли вони дійсно потрібні, тобто коли ми хворіємо. На тлі цього висока калорійність страви і той же холестерин здаються зовсім дрібницями.

Далі — більше, до вельми сумнівного білка додають всюдисущу сою, глутамат та ще цілий спектр Е-компонентів: консервантів (щоб котлета могла зберігати товарний вигляд роками), стабілізаторів та синтетичних барвників. Ці добавки дратують нашу систему травлення, притуплюють почуття насичення, змушують їсти більше і частіше. Шлунок розтягується, і вже без допомоги "Е-шек" починає вимагати продовження банкету.

Здавалося б — булка, котлета, лист салату, сир, ну, майонез. Але, погодьтеся, бургер, приготований з домашніх продуктів, зовсім не схожий на свій "ресторанний" аналог. Адже в кухонному арсеналі ми, на щастя, не маємо ті харчові добавки, якими напихають м'ясний фарш на потоковому виробництві. А саме вони і змушують нас повертатися в точку харчування знову і знову, нагадуючи, що вдома не так смачно.

3. Ковбасний ряд та консерви

Описані "м'ясні кошмари" були б справедливі і стосовно ковбас, якби в їхньому виробництві використовувалося лише натуральне м'ясо. Однак сюди варто записати ще й небезпеки прихованого жиру — адже навіть самий натурпродукт із сосисочних складається, в основному, зі свинячих шкурок і сала. Шкіра, хрящі, субпродукти та м'ясні залишки, плюс 25-30% трансгенної сої і, зрозуміло, консерванти, стабілізатори, загусники, емульгатори, антиокислювачі, харчові барвники, ароматизатори – такий зразковий склад будь-яких ковбас, незалежно від сорту та марки виробника.

Консерви ж і зовсім, по суті, - мертвий продукт, що зберіг свою відносну харчову придатність виключно завдяки "розчину" з "Е-шек", оцтової кислоти, цукру і, звичайно, величезної кількості солі (при потребі людини в 6-10 г натрію) -хлору в день всього 100 г консервів містить в середньому 15 г солі).

РІА Новини/Антон Денисов

4. Локшина та пюре швидкого приготування

Яловичина, курка, креветки, гриби, плюс практично спагетті з майже соусом - так по-королівськи пропонують пообідати, повечеряти і поснідати виробники чудо-їди з пакетиків. І це — саме той випадок із "безкоштовним сиром". Безумовно, було б дуже зручно залити окропом на 3-5 хвилин вміст пластикового стаканчика – і вуаля! — отримати фактично італійську пасту, феттуччину чи різотто. За фактом ми отримаємо гарячий (для швидшого засвоєння) "мікс" з усіх можливих харчових добавок і абсолютний нуль користі.

При систематичному вживанні таких "комбікормів" в організмі руйнується система - він начебто отримав їжу та калорії, але в них було дуже мало дійсно потрібних йому для нормального функціонування речовин. Позбавлений харчування, незабаром він посилає сигнали SOS мозку, і ми знову відчуваємо, що хочемо їсти.

Тут не зайвим буде нагадати, під якими кодами на упаковці продукту ховаються ті чи інші помічники виробників: консерванти(можуть викликати рак, нирковокам'яну хворобу, руйнування печінки, харчову алергію, розлад кишечника, кисневе голодування, порушення артеріального тиску) - Е з 200 по 290 та Е 1125, стабілізатори та загусники (рак, захворювання шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки) - Е 249-252, Е 400-476, Е 575-585 та Е 1404-1450, емульгатори(Рак, розлад шлунка) - Е 322-442, Е 470-495, антиокислювачі(захворювання печінки та нирок, алергічні реакції) - E300-312 та E320-321, харчові барвники (рак, захворювання ШКТ, печінки та нирок, нервові розлади та алергічні реакції) - Е 100-180, Е 579, Е 585, підсилювачі смаку(нервові розлади, ушкодження мозку) - Е 620-637.

Заради справедливості, варто зазначити: існує скромний список добавок, які вважаються нешкідливими і навіть корисними для здоров'я – його, за бажання, легко знайти на просторах інтернету.

Ці "чарівні" соуси, що традиційно супроводжують більшість страв фастфуду, можуть і найкориснішу їжу перетворити на отруту. Кетчуп, крім стабілізаторів, емульгаторів та консервантів, містить хімічні барвники та майже на п'яту частину складається з цукру. Такий дресинг чудово приховує природний смак навіть найменш апетитних, а то й страв, що просто зіпсувалися, — недарма кажуть, що "з кетчупом можна з'їсти все".

Майонез же є носієм так званих трансжирів - ізомерів жирних кислот, здатних обманювати наш організм, вбудовуючись у біомембрани клітин замість натуральних омега-3 та омега-6-жирних кислот. Трансконфігурації призводять до онкогенезу, атеросклерозу, збільшують ризик розвитку цукрового діабету і погіршують імунітет — заважають роботі ферментів, що стоять на варті нашого організму. Додаткову небезпеку несе пластикова упаковка, куди з метою економії найчастіше розливається майонез, — оцет, що міститься в соусі, має суперздатність висмоктувати з нього канцерогенні речовини. Відгадайте, куди вони потрапляють.

6. Шоколадні батончики, льодяники та жувальні цукерки

Без небезпеки нажити собі діабет, онкологію, ожиріння, остеопороз, проблеми із зубами та алергічні реакції людина може з'їдати максимум 50 грамів цукру на день. Ця вища межа норми — приблизно 10 чайних ложок, але не варто забувати, що крім "чистого" цукру, який ми кладемо в чай ​​або каву, глюкоза з сахарозою чекають на нас, скажімо, у тому ж кетчупі. Або у йогурті. Та мало де: варто почитати склад звичних продуктів, підрубрику в графі "вуглеводи" - і стане очевидно, як сильно ми перевищуємо дозволену ВООЗ (Всесвітньою організацією охорони здоров'я) норму, навіть без допоміжних матеріалів у вигляді шоколадок, карамель і тортиків (до речі, останні - Ще один ідеальний носій трансжирів, поряд з майонезом).

Ці продукти — володарі найвищих глікемічних індексів, тобто цукор із них засвоюється практично миттєво. При цьому жодних корисних речовин вони не містять - на відміну від таких глікемічних лідерів, як мед і сухофрукти. Більше того, яскраві льодяники, цукерки в глазурі та жувальні мармеладки з усілякими смаками взагалі навряд чи можна назвати "продуктами харчування" — це скоріше суміш підсолоджувачів та цукрозамінників, стабілізаторів, загусників та желюючих, емульгаторів, антиокислювачів та харчових барвників.

7. Солодкі газування та соки

Популярні дієти: схуднення по групі кровіПроект Weekend детально розбирає 10 найпопулярніших дієт - з усіма плюсами, мінусами та протверезними коментарями дієтолога. Сьогодні на порядку денному - легендарне харчування за групами крові.

До речі про норму споживання цукру на день — в одному літрі коли міститься приблизно 112 г цукру і близько 420 калорій (при тому, що добова норма споживання у більшості людей укладається в 2000-2500 ккал). Додамо до цього кофеїн, барвники і кальцію, що "вимиває" з організму ортофосфорну кислоту, плюс вуглекислий газ, який дозволяє ще швидше розподілити шкідливі компоненти по тілу.

Газування в "лайт"-варіанті вважаються кращими, ніж ті, що не шкодять фігурі. Однак, при нульовій калорійності, вони містять цукрозамінники - в основному аспартам, який розпадається на формальдегід (канцероген класу А), метанол і фенілаланін (токсичний у поєднанні з іншими білками).

Він погано змивається слиною, дратує слизову рота і знову і знову провокує спрагу - щоб позбутися нудотного післясмаку. Та й нешкідливість для фігури дуже сумнівна - газування сприяє утворенню целюліту, а в довгострокових перспективах для любителів напоїв "лайт" значиться порушення обміну речовин.

Але якщо з газованою водою, загалом, ніхто і не має ілюзій, то щодо "коробкових" соків чомусь дуже сильна установка не тільки про їх нешкідливість, але навіть про користь для здоров'я. Однак за винятком вуглекислого газу їх склад майже ідентичний до складу солодких газировок. В одній склянці апельсинового соку з пакета приблизно шість чайних ложок цукру, в одній склянці яблучного приблизно сім. Безперечно, яблука та апельсини й самі по собі містять цукор, але не лише — вітаміни та харчові волокна стають приємним бонусом, та й глюкоза вже не всмоктується у кров із такою блискавичною швидкістю. Пакетовані соки такі плюси не мають — відновлені з концентрату і на заздрість довговічні, вони можуть відрізнятися вартістю залежно від "розкрученості" марки, але залишаються такими ж шкідливими для здоров'я.

8. Попкорн

Сама по собі кукурудза жодної небезпеки для здоров'я не становить - так, вуглевод, так, містить крохмалі, і калорійність для рослинної їжі чимала - близько 330 ккал на 100 г продукту. Зате вона містить клітковину і ще багато корисних речовин - вітаміни А, С, Е, тіамін, ніацин, фолієву кислоту, залізо, калій, магній, фосфор, цинк.

Словом, являй собою попкорн просто смажені зерна кукурудзи — не бути йому в рейтингу найшкідливіших продуктів. Але все змінюється, коли приходять вони – олія, сіль, цукор, карамелізатори, барвники, підсилювачі смаку, ароматизатори. До речі, доза солі в класичному солоному попкорні зашкалює так, що жодним чіпсам і не снилося, — а це може призвести, як мінімум, до підвищення тиску і порушення роботи нирок. Та й харчова цінність попкорну завдяки різноманітним добавкам зростає в середньому до 500 ккал на 100 грамів.

9. Алкоголь

Дегенеративні порушення в корі головного мозку, руйнування печінки, онкологія, генетичні мутації про шкоду алкоголю для організму людини, здавалося б, усім добре відомо. Люди, що п'ють, живуть в середньому на 10-15 років менше, і якість цього життя дуже низька — крім вищезазначених проблем зі здоров'ям, їх переслідують порушення психіки, депресивні стани. 1/3 всіх самогубств (і, до речі, 50% аварій) відбувається у стані алкогольного сп'яніння.

Навіть у дуже малих дозах алкоголь заважає засвоєнню вітамінів. Крім того він дуже калорійний сам по собі – 7 ккал на 1 грам (для порівняння, харчова цінність чистих білків та вуглеводів – 4 ккал на 1 грам). І головна небезпека — межа між "вживанням" і залежністю дуже хитка, її легко перетнути, навіть не помітивши цього.

"Легкі" тортики, сирні десерти, йогурти та майонези тільки здаються другом та помічником людей, які стежать за своєю фігурою та холестерином. Насправді саме зниження вмісту жиру в продукті з лишком компенсується підвищенням частки вуглеводів — крохмалів, цукрів і цукрозамінників, про шкоду яких ми вже говорили.

Таким чином, захоплення продуктами в "лайт"-версії якраз сприяє ожирінню - харчові добавки в них гальмують обмінні процеси, а то й зовсім призводять до "вуглеводних збоїв", коли організм, що приготувався розщеплювати глюкозу, раптово виявляє, що йому підсунули якийсь цикламат. чи аспартам. Не останню роль тут відіграє і психологічний момент - якщо продукт "легкий", значить, його можна з'їсти в 2-3 рази більше без докорів совісті (і без почуття насичення).

Ще одна негативна сторона захоплення виключно знежиреними продуктами — авітаміноз, адже деякі життєво важливі вітаміни (А, D, Е та К) є жиророзчинними. Кальцій із знежирених молочних продуктів також не засвоюється.

Всі «некорисні» продукти та страви, які ми звикли вживати день у день, можна умовно розділити на дві групи: шкідливі, тобто які завдають певної шкоди здоров'ю при регулярному вживанні, і небезпечні, тобто здатні стати причиною харчового отруєння.

Шкідливі продукти

Саме вони «дарують» нам зайві кілограми та забирають дорогоцінні роки життя, приносять із собою ожиріння, млявість та погане самопочуття.

Чіпси та смажена картопляпотрапили на перше місце завдяки величезній кількості киплячої олії, в якій їх смажать. Сьогодні навіть дитина знає, що смажені в олії картопляні скибочки з хрусткою скоринкою просочуються канцерогенними речовинами, дуже шкідливими для нашого здоров'я.

Кока-кола, пепсі, лимонадта інші солодкі газовані напої є носіями шкідливих речовин. Вживане регулярно газування повністю принесе ожиріння та порушення обміну речовин, а у важких випадках – цукровий діабет. Такі ж «радості» приносить безконтрольне вживання магазинних соків, у складі яких є будь-що, тільки не натуральні соки плодів. Крім того, солодкі напої створять вам проблеми зі шлунком та зубною емаллю.

Сосиски та інші сорти варених ковбасскладаються зовсім не з м'яса, а в основному з сої, великої кількості жирів, а також всіляких синтетичних барвників, загусників, ароматизаторів, підсилювачів смаку та інше, інше, інше…

Фаст-фудтобто все, що ми вкладаємо в це поняття: хот-доги, піца, шаурма, гамбургери, чизбургери і т. д. Ці страви досить смачні, ситні і недорогі, їх може собі дозволити навіть найменш забезпечена людина. При цьому фаст-фуд містить гігантську кількість трансгенних жирів, хімічних замінників і канцерогенів, м'ясна начинка нерідко робиться з несвіжого і неякісного м'яса.

Майонез- Неодмінний інгредієнт більшості салатів. Сьогодні цей продукт виробляється (як і багато інших) не відповідно до ГОСТу, а за ТУ (технічними умовами), які кожен виробник визначає для своєї продукції сам. Таким чином, у майонезі, крім обов'язкових трансгенних (дуже шкідливих) жирів, можуть бути будь-які компоненти. Якщо ви так сильно любите майонез – спробуйте його приготувати самостійно, в домашніх умовах. Це нескладно, проте смачно і не так шкідливо, як магазинний майонез.

Маргарінмайже повністю складається з трансгенних жирів, а також до його складу входять синтетичні барвники та інші компоненти, про які вам краще навіть не знати. Харчуватись маргарином можна, мабуть, тільки в тому випадку, якщо вам байдуже власне здоров'я.

Копченості«Під зав'язку» наповнені шкідливими канцерогенами, це обумовлено способом їх приготування. Якщо вам дороге ваше здоров'я та самопочуття, відмовтеся від копченої ковбаси, сала, риби та інших «смаків».

Білий хлібЯк це не дивно, теж зайняв своє місце у списку шкідливих продуктів. Здобний хліб, випечений із пшениці вищих сортів, здатний стати причиною розвитку ожиріння, цукрового діабету та численних проблем із шлунково-кишковим трактом.

Кондитерські виробитеж досить шкідливі, особливо, якщо вживати їх у непомірних кількостях. Привчіть себе замінювати солодку булочку, цукерки та тістечка яблуками, апельсинами та сухофруктами. Маса трансгенних і насичених жирів, що знаходяться в тортиках та печінках, зовсім не сприяють ні здоров'ю, ні стрункості.

Напівфабрикати, які сьогодні у багатьох представлені в наших супермаркетах, зручні і швидкі в приготуванні, але при цьому наповнені різними консервантами, підсилювачами, замінниками та іншими шкідливими для здоров'я «покращувачами». Тому постарайтеся включати у своє меню готові котлети, пельмені, млинці якомога рідше.

Небезпечні продукти

Небезпечні продукти

Цей перелік виявили американські вчені. За даними їх досліджень, саме ці продукти найбільше часто призводили до отруєння протягом останніх двох десятків років.

Ковбаса та сосиски– у них містяться приховані жири, соя, крохмаль, шкіра, сало та добавки з приставкою «Е». Надмірне вживання ковбасних виробів підвищує холестерин і призводить до харчових отруєнь.

Картопля– продукт, у якому накопичуються патогенні мікроби та бактерії, наприклад, кишкова паличка, сальмонела, збудники дизентерії тощо.

Чорні маслини– це найчастіше зелені оливки, які самі собою корисні, але для придбання чорного кольору їх підфарбовують глюконатом заліза. А це дуже шкідливо для організму людини, оскільки призводить до надлишку заліза.

Морозиво. Щоб ці ласощі можна було назвати безпечними, необхідно ретельно дотримуватися жорстких умов зберігання та перевезення, яких дотримуються далеко не всі виробники та торговці. У погано промитих контейнерах з морозивом вільно розмножуються стафілокок, сальмонела та інші хвороботворні бактерії.

Сир, продукт сам по собі дуже корисний, може являти собою чималу небезпеку, особливо для вагітних жінок. Камамбер, брі та фета часто виробляються в домашніх умовах, з непастеризованої сировини, а отже, можуть містити в собі бактерію, що призводить до розвитку хвороби під назвою листериоз. Це захворювання часто стає причиною викиднів.

ЯйцяЯк відомо, є розсадником сальмонели. Найнебезпечніше страви, приготовані з необроблених термічно яєць: яйця некруто, гоголь-моголь.

Помідориможуть мати у своєму складі бактерії, які є небезпечними для здоров'я людини. Найбільш небезпечні пошкоджені плоди, оскільки саме через тріщини та вм'ятини бактерії потрапляють усередину. Найкраще помідори тушкувати чи смажити – так у них, до речі, утворюються корисні речовини.

Крабові паличкискладаються зовсім не з крабового м'яса, а з невеликої частини рибного фаршу, плюс крохмаль, вода, стабілізатори, загусники, консерванти та інше. Все це легко псується і виходить із ладу, крабовими паличками дуже легко отруїтися.

Зелень- дуже корисна для здоров'я, але тільки вирощена в чистому, незараженому бактеріями грунті. З ґрунту в зелень легко проникають віруси та бактерії, а також інші шкідливі речовини, тому «неперевірена» зелень часто є причиною харчових отруєнь.

Настає літо, а в спеку кількість отруєнь різко зростає. Бережіть своє здоров'я, належіть до вибору продуктів з усією ретельністю!

Також тут представлена ​​інформація про американського виробника високоякісної продукції для здоров'я та краси з натуральних речовин (Нейча Саншайн Продактс). Nature"s Sunshine виробляє натуральні товари з лікарських трав, лікувальних рослин, цілющих трав (lechebnie travi) та продукти з екстрактів рослин: рослинні екстракти фруктів, овочів, ягід, трав та ін рослин. NaturesSunshine є найкращим у світі виробником у даній сфері.

Метою нашого сайту є популяризація здорового способу життя та правильного харчування, яке значно покращить самопочуття та зовнішній вигляд людей. Звернути увагу лікарів на науку - Нутриціологію, оскільки побічні дії нових, найсучасніших ліків часто перевищують терапевтичний ефект - це глухий кут медицини. З кожним днем ​​ставати все більш модно вести здоровий спосіб життя, займатися спортом, правильно харчуватися і дотримуватися концепції Wellness (Велнес).

До асортименту біологічно активних добавок НСП входять Нутрицієвтики, Парафармацевтики та Еубіотики. Тут собі знайдуть цікаву інформацію як медики (лікарі), і прибічники народної, нетрадиційної медицини. БАДи NSP призначені як для хворих людей, так і для здорових, як для людей, які хочуть вилікуватися від будь-яких хвороб, так і для людей, які не мають їх. Особливо рекомендується препарати НСП людям, які стежать за своїм здоров'ям, ведуть здоровий спосіб життя і є прихильниками філософії Wellness (Велнес).

На сайті NaturesSunshine Латвія (www.сайт) можна отримати консультаційну допомогу online за продуктами NSP (Natures Sunshine Natural Products FAQ). Можна поставити питання про те, як користуватися препаратами Nature's Sunshine, про те, як пити біологічно активні добавки, як приймати бади (інструкція із застосування), як приймати препарати натурал саншайн, де купити бади нсп і дізнатися схеми застосування наших біодобавок. будь-які питання, що вас цікавлять, і отримати на них відповіді онлайн можна в розділі « ».

Ми закликаємо мережевиків таких відомих MLM компаній як: ейвон (avon), оріфлейм (oriflame), амвей (amway), віжіон (vision), мері кей (mary kay), фаберлик (faberlic), гербалайф (herbalife), тяньші (tianshi) , кораловий клуб (coral club international), nl (нл інтернешнл), лр (lr health and beauty systems), тианде (tiande), арт лайф, евалар, сибірське здоров'я, нутрілайт (nutrilite), солгар (solgar), nowfood Віталайн, Арго, Вітамакс. та ін. А також людей, які ще не визначилися з вибором мережевої компанії придивитися до Nature's Sunshine уважніше, адже компанія NSP має дуже м'який споживчий маркетинг, відмінні ціни на продукцію, неперевершену якість і бездоганну репутацію в усьому світі, перевірену роками.

Також тут представлена ​​інформація про те, як можна створити пасивний дохід, та про те, як можна заробити гроші в інтернеті без вкладень (робота в інтернеті). На нашому сайті є інформація про те, як можна швидко та безкоштовно заробити через інтернет і які існують реальні способи заробітку в інтернеті для початківців без обману та з мінімальними вкладеннями грошей. Домосіди знайдуть у нас цікаву інформацію про те, як заробити грошей вдома на дивані - робота вдома (rabota v internet, rabota doma). Всю цю інформацію можна знайти у розділі " ".

Отримати консультаційну допомогу онлайн за можливостями заробітку, роботи та бізнесу в НСП і соціальній мережі інтернет можна в розділі « » Ви можете задати будь-які питання, що вас цікавлять, і отримати на них відповіді. У тому числі питання про те, як стати дистриб'ютором, як почати працювати консультантом, як розпочати навчання та як почати заробляти.

Ви знайдете багато цікавих і пізнавальних статей про Бізнес, Фінанси, Гроші, Успіх про МЛМ (багаторівневий або мережевий маркетинг), відомий також як Multi Level Marketing або скорочено MLM, про успішних людей та їхні секрети успіху, про бізнес ідей, про те, як заробити великі гроші, про те, як ефективно розвивати свій бізнес у Multi Level Marketing (MLM) та правильно будувати свої структури (будувати млм мережі), про те, як правильно вибрати мережеву компанію та не потрапити у фінансову піраміду, як визначити лохотрон. Про все це можна дізнатися в розділі «