Чому ж після їжі здувається живіт і витріщає: основні причини та способи усунення. Продукти, що викликають газоутворення та здуття живота

Продуктів, що викликають газоутворення та здуття живота, краще їсти якнайменше.

Із чим пов'язане газоутворення?

Гази накопичуються в животі з природних фізіологічних причин, але у помірній кількості.

З дискомфортом, що виник через надмірного утворення газів, людина може зіткнутися лише в тому випадку, якщо вона порушила раціон.

Те саме може статися, коли в кишечнику почався патологічний процес.

Розглядаючи газоутворення докладніше, можна сказати, що гази – це наслідок попадання в кишечник повітря. Але 30 % газів, що у органах травлення, утворюються під час перетравлення їжі.

Потрапив усередину живота повітря виводиться назовні через відрижку або всмоктується в кров. Але переважно гази залишають кишечник, виходячи з прямої кишки.

До збільшення обсягу газів у кишечнику приводять:

• спілкування за хвилини прийому їжі;
• швидке заковтування мало пережованої їжі;
• пристрасть до деяких продуктів;
• пиття напоїв через трубочку.

Також гази можуть з'явитися в животі надлишку, якщо у людини спостерігається порушення роботи слинних залоз, внаслідок чого слина виділяється в дефіциті або надлишку.

Гази, які містить кишечник, – це суміш кисню та двоокису вуглецю з додаванням малої частки метану та деяких інших газів. Хімічна сполука перелічених газів нічим не пахне.

Але з рота під час «відходження повітря» нерідко виходить смердючий запах. Винуватець його появи – сірковмісна речовина, вироблена бактеріями, що населяють товстий кишечник людини.

Незважаючи на те, що газоутворення є природним процесом, воно може значно погіршити стан людини.

Але це відбувається лише тоді, коли обсяг вироблених газів збільшено або порушено механізм їх виведення.

У такій ситуації з'являється ряд симптомів: больові відчуття і булькаючі звуки в області кишечника, постійна відрижка, розлад стільця, блювотні позиви і смердючий запах газів, що випускаються.

Через підвищене газоутворення може погіршитися настрій, прірва сон, почастішати серцебиття і навіть почати нервоз.

Те, наскільки будуть виражені перелічені симптоми, залежить не лише від кількості зайвих газів.

На характер недуги, що викликається підвищеним газоутворенням, впливає біохімічна складова (порушення звичного ходу утворення та виведення з кишечника хімічної сполуки вуглекислого газу та кисню) та чутливість кишечника до певних продуктів.

Іноді підвищений вміст газів у животі є наслідком сильного емоційного переживання.

Від яких продуктів вирує живіт?

У надмірному обсязі газів можна звинувачувати продукти, що містять багато вуглеводів. Їжа, насичена жирами та білками, на процесі газоутворення сильно не відбивається.

До групи вуглеводів входять такі речовини, як лактоза, фруктоза, рафінозу та сорбітол.

Які ж продукти багаті на ці вуглеводи і призводять до скупчення в кишечнику газів? Вуглевод рафінозу міститься в ряді овочевих продуктів: спаржі, гарбузі, брюссельській капусті, бобах, гороху та броколі.

Лактоза або натуральний дисахарид виявляється в продуктах, що містять молоко, тобто в сухих сніданках, тістечках, сметані, майонезі та морозиві.

Фруктозою насичені практично всі овочі та фрукти, а також соки та безалкогольні напої.

Сорбітол теж зустрічається у фруктових та овочевих стравах, а ще використовується для покращення смаку продуктів дієтичного харчування.

Продукти, що викликають здуття живота внаслідок надмірної освіти газів, містять крохмаль. До них належить більше половини овочів та злакових культур, що вживаються слов'янами для харчування.

Найбільш багаті крохмалем пшеничний хліб, кукурудза та горох, а також картопля. Підвищеного вироблення газів не викликає лише рисова крупа.

Ще підвищене газоутворення в кишечнику провокують продукти із вмістом спеціальних харчових волокон, які ділять на розчинні та нерозчинні.

Ті, що здатні розчинятися, називаються пектинами. Вони набухають у воді, перетворюючись на гелеподібну масу.

Розчинні волокна містять вівсяну крупу, бобові культури та більшість фруктів. Пектини доставляються в кишечник у незмінному вигляді, а потім розпадаються і перетворюються на газ.

Нерозчинні ж волокна, на відміну розчинних, проходять весь шлунково-кишковий тракт у неперетравленому стані, тому через них у організмі утворюється дуже багато газів.

Сьогодні змусити живіт надутися, хворіти і видавати звуки вирування від переповнення газами може велика кількість продуктів. Від яких із них слід по можливості зовсім відмовитись?

Найкраще накласти заборону на головних провокаторів підвищеного газоутворення: хліб із житнього борошна, газовані напої, квас, заквашений із хмелю, капусту, яблука, пиво та баранину.

Особливо ці продукти виробляють багато газів у кишечнику людей, у системі травлення яких не вистачає ферментів або є проблеми з всмоктуванням речовин.

Будь-яка їжа, перетравлена ​​не до кінця, стає винуватцем утворення обсягу газів, що не відповідає нормі.

Як привести в порядок живіт, що сдувся від газів?

Щоб перервати процес надлишкового утворення газів у животі, потрібно переглянути свій раціон. При схильності до переїдання необхідно стежити за собою за столом та зменшити порції страв на сніданок, обід та вечерю.

Також важливо зробити таке:

• на якийсь час повністю відмовитися від бобових, капусти, груш, газованої води та пива;
• зменшити кількість житнього і білого хліба, що з'їдається, до трьох шматочків на день;
• не поєднувати під час одного прийому їжі білкові продукти з крохмальними;
• виключити з раціону страву «м'ясо з картоплею»;
• не харчуватися екзотичними продуктами, яких не звичний шлунок.

Буває, що повністю перейти на традиційне правильне харчування складно.

У такій ситуації треба хоча б харчуватися оригінальними продуктами, що не притаманні національній та європейській кухні, в обмеженій кількості.

Якщо газоутворення в животі, як ви самі помітили, пов'язане з частим споживанням молочної харчової продукції, це може говорити про непереносимість лактози.

Правильним рішенням буде виключення з раціону молока та всіх продуктів, виготовлених на основі молока.

Якщо ви любите поговорити за столом, то слід раз і назавжди відмовитися від цієї поганої звички і їсти мовчки.

Перед тим, як проковтнути кожен шматочок продукту, необхідно ретельно, не поспішаючи пережувати його.

Що ще зробити проти підвищеного виробітку в кишечнику газів?

Живіт не стане витріщати, якщо харчуватися кисломолочними продуктами (кефіром, кислим молоком), кашами з гречаної і пшоняної крупи, запеченими в духовці овочами, відвареним м'ясом, хлібом з висівками, звареним з пшеничного борошна грубого помелу.

Також газоутворення допоможе позбутися розвантажувальний день, який рекомендується проводити раз на 1 – 1,5 тижня.

Підвищена газоутворення перестане турбувати, якщо протягом дня є лише рисова страва, не приправлена ​​сіллю та вершковим маслом. Зварений рис потрібно обов'язково їсти теплим.

Для пиття у такий день чудово підійде кефір. На три прийоми достатньо півтора літра цього продукту. Таке дієтичне харчування приведе в норму роботу травної системи і прибере із шлунково-кишкового тракту токсини.

Щоб зменшити газоутворення в кишечнику, візьміть собі за правило додавати у всі продукти кмин, майоран та фенхель.

Ці приправи покращують роботу м'язів кишківника, сприяють кращому перетравленню їжі. Чай можна заварювати з м'ятою, яка ефективна проти здуття живота внаслідок накопичення газів.

Отже, якщо мучить підвищене газоутворення, краще поспішити звернутися до лікаря, щоб отримати чіткі вказівки щодо раціону.

Зрозуміло, щоб ця проблема зникла, доведеться вдатися до деяких жертв. Натомість «конфузний» стан через переповнення кишківника газами більше не виникне.

Метеоризм є частим проявом, що виникає через неправильне харчування. У більшості випадків такий стан проявляється у людей, які дотримуються фруктових або овочевих дієт. У пацієнтів виникають неприємні відчуття, що розпирають в області живота. З'ясуймо, чому відбувається виникнення .

Людина починає відчувати печію, відрижку, кольки в кишечнику та шлунку, які викликають сильний дискомфорт. Після прояву перших симптомів метеоризму, пацієнти починають замислюватися над тим, які саме продукти мають бути в їхньому раціоні. У цій статті розберемо те, чому деякі овочі викликають здуття живота і неприємні відчуття, що розпирають.

При споживанні овочів, у шлунку починає формуватися велика кількість газів, які призводять до неприємних наслідків Овочі містять у своєму складі певну кількість вуглеводів, які допомагають правильному функціонуванню мікрофлори кишечнику. Якщо людина починає переїдати, то в неї починає витріщати живіт. Такий вияв є наслідком поганого перетравлення їжі. Їжа надходить у кишечник важким вантажем, порушуючи загальний стан організму. Людина починає розвиватися метеоризм.

У цьому розділі дізнаємося, які саме овочі викликають здуття живота.

• Підвищене газоутворення викликають бобові культури. До таких овочів належать горох, боби, квасоля, сочевиця, соя. Приготовлені з них страви дуже погано перетравлюються шлунком. Вони надходять у кишечник майже не перетравленими. Переробляються з допомогою бактерій. При цьому людина може відчувати здуття.
• Білокачанна капуста у готовому або сирому вигляді викликають метеоризм. Справа в тому, що у своєму складі вона містить рафіноз, яка погано перетравлюється шлунком. Її можуть розщепити лише бактерії шлунково-кишкового тракту. Під час розщеплення починає формуватись газ. У людини починає витріщати живіт. Брокколі не є винятком. Незважаючи на те, що вона збагачена великою кількістю вітамінів, вона стимулює виникнення газів.
• Аліментарний метеоризм може спричинити картоплю. Справа в тому, що в ньому міститься велика кількість клітковини та крохмалю, які створюють терпкий ефект. Погіршується робота перистальтики кишківника, відбувається руйнування підтримки тонусу м'язів. В результаті у людини починає витріщати живіт.
• Цибуля є ефективним засобом у боротьбі з застудними та вірусними захворюваннями. У разі метеоризму від лука, необхідно з'ясувати, чому відбулося формування неприємних відчуттів. Щоб не відбулося здуття живота, цибулю рекомендують споживати лише після термічної обробки. Його рекомендується їсти приготованим на пару. У свіжому та смаженому стані цибуля викликає метеоризм.
• Витріщати живіт починає від свіжого зеленого перцю. Він не рекомендований пацієнтам, які страждають на метеоризм тривалий час. Таким людям можна їсти лише жовті та червоні сорти. Перець таких кольорів викликає метеоризм лише за переїдання. Червоні та жовті сорти майже не небезпечні. Можуть споживатися будь-якої пори року.
• Пучити живіт може від редьки та редьки. При прояві симптомів необхідно з'ясувати, чому сталося виникнення неприємних відчуттів. Такі овочі з'їдають слизову оболонку шлунка та кишечника, створюючи неприємні відчуття. Вони провокують збій у травленні. Через це пацієнт починає відчувати підвищене газоутворення.

Які овочі впливають сприятливо?

У цьому розділі дізнаємося, які саме овочі благотворно впливають на організм.

• Відмінним помічником, який усуває метеоризм, є кабачки. Їх необхідно надавати термічній обробці. Вони покращують травлення їжі, підвищують апетит, знижують процеси газоутворення. Навіть будучи частиною страви, вони легко покращують травний процес. Споживати кабачки рекомендується відвареними, тушкованими або смаженими. У цьому стані вони покращують свій ефект.
• На організм позитивно діє морква. У ній міститься велика кількість корисних речовин, вітамінів та мікроелементів. Моркву можна споживати у свіжому вигляді. Можна готувати салати, заправлені сметаною.
• Благотворний вплив на організм має гарбуз. Цей продукт дуже калорійний. Гарбуз можна запікати або додавати до різних страв. У своєму складі вона містить енергетичні речовини у вигляді жирів, білків і вуглеводів, які виводять з організму застояні гази.
• Позбутися метеоризму можна за допомогою буряків. Її застосовують у відвареному вигляді. Додають у різні страви. Позитивний вплив на організм сік буряків. Для цього овоч очищають від шкірки. Сік видавлюють за допомогою соковитискача або блендера.
• Без побоювання можна їсти огірки. Такі овочі містять у своєму складі велику кількість води. Вони з легкістю виводять з організму токсини та застояні гази.
• На організм людини негативно впливає часник. Його плоди можуть руйнувати слизові стінки шлунка та кишечника. При застосуванні часнику у сирому вигляді та у великих кількостях починає пучити живіт. Але часник можна застосовувати і на лікування метеоризму. Для цього використовують молоді зелені листочки. Їх ретельно промивають та розмелюють у блендері. Отриману суміш додають до різних страв. Вони покращують апетит та покращують процес травлення. Висушений часник легко прибирає тяжкість шлунка, підвищує загальний стан і рівень імунітету.

Корективи харчування

Якщо в людини витріщає живіт, то в першу чергу необхідно звернути увагу на раціон харчування.

• Усунути підвищене газоутворення у кишечнику можна відмовившись від вуличної їжі та фастфудів. Така їжа містить велику кількість канцерогенів, які негативно впливають на організм людини. Неякісна синтетична їжа викликає здуття живота, відрижку, ниючі болі та коліки у шлунку. Часте вживання такої їжі може спричинити гастрит та рак шлунка.
• Підвищене газоутворення у кишечнику викликає їжа, що містить барвники. Необхідно відмовитися від споживання солодкої газованої води та солодощів. Необхідно обмежити споживання квасу, пива, газованої мінеральної води.
• Слід дотримуватися щадного раціону харчування. Не рекомендується споживати велику кількість пересоленої, гострої, пересмаженої їжі. Не слід їсти у великій кількості кури-гриль, копченість, консерви.
• Їжа має піддаватися термічній обробці. Щоб уникнути отруєння та підвищеного газоутворення, необхідно відмовитися від сирої, недосмаженої та недовареної їжі. Слід обмежити споживання суші.
• У раціоні харчування повинні бути свіжі фрукти, овочі, багаті вітамінами і мікроелементами. Фахівці радять купувати комплексні вітаміни в аптеках.

Медикаменти

Назва	Опис	Протипоказання	Вартість, руб
Креон	Призначений для покращення травлення їжі. Прописується пацієнтам, які мають порушення жувальної функції. Легко усуває метеоризм, діарею. Покращує зовнішньосекреторну функцію підшлункової залози.	Препарат протипоказаний пацієнтам, які страждають на гострий панкреатит.	Від 253
Тримедат	Препарат розроблений для регуляції моторної функції шлунково-кишкового тракту. Призначений для усунення диспептичного розладу. Легко усуває підвищене газоутворення в кишечнику.	Препарат не рекомендований гіперчутливим людям та дітям молодше трьох років.	Від 197
Панкреатин	Розроблено для пацієнтів, які ведуть малоактивний спосіб життя. Нейтралізує хронічні запальні. Легко усуває здуття живота, діарею. Покращує травлення їжі.	Препарат не рекомендований пацієнтам із гострим панкреатитом.	Від 20
Еспумізан	Лікарський засіб, що зменшує метеоризм. Призначено для усунення надмірної освіти та скупчення газів у шлунково-кишковому тракті. Препарат легко усуває всі симптоми отруєння.	Препарат не рекомендований дітям молодше шести років і людям, які страждають на кишкову непрохідність.	Від 254
Фестал	Є ферментним препаратом. Покращує роботу зовнішньосекреторну функцію підшлункової залози. Усуває порушення циркуляції жовчних кислот. Усуває здуття живота, газоутворення у кишечнику.	Препарат заборонено дітям молодше трьох років. Не рекомендований пацієнтам, які страждають на загострення хронічного панкреатиту, печінкову недостатність, гепатит і гіпербілірубінемію.	Від 127

Інші методи

• Для того, щоб усунути газоутворення в кишечнику, необхідно виконувати вправи. Фізична активність сприятливо впливає організм людини. Можна робити гімнастику, займатися бігом чи велосипедним спортом. До ефективних вправ можна віднести півмісяцеві випади або вигинання хребта. Для цього необхідно встати на карачки. При вдиху вогнути спину усередину. При видиху вигинати спину назовні. Фізичні вправи легко усувають здуття живота.
• Метеоризм спричинюють стресові ситуації, нервові зриви. Тому фахівці рекомендують не звертати уваги на будь-які ситуації. Необхідно обмежити організм від будь-яких емоційних потрясінь. За статистикою люди, які обмежують свої емоції, живуть довше людей, що хвилюються на дрібниці. Якщо стресової ситуації уникнути не виходить, необхідно приймати препарати, що пригнічують емоції і заспокійливі організм. До таких ліків можна віднести екстракт Валеріани, Афобазол, Атаракс, Тенотен, Фенібут.
• Якщо в людини витріщає живіт, то йому необхідно записатися на масаж. Також масаж можна проводити самостійно. Для цього необхідно виконувати масаж руху внизу живота. Вони можуть виконуватися як за годинниковою стрілкою, так і проти неї.
• Ефективним методом, що усуває метеоризм, є йога. Вона покращує кровотік, дихальну систему. Йога покращує душевну рівновагу, очищує від негативного багажу. Вона є потужним антидепресантом та джерелом стрункої фігури.
• Якщо у людини витріщає живіт, то йому необхідно якомога більше перебувати на свіжому повітрі. Кисень не лише надає сили, а й покращує працездатність організму. Люди, які часто гуляють на свіжому повітрі, не страждають на метеоризм, дихальні проблеми, слабкість і порушення сну.
• Усунути газоутворення у кишечнику можна за допомогою народних методів. Відмінними засобами є насіння кропу та кропове масло. Олію капають на шматочок рафінаду і споживають засіб тричі на добу. Настій із насіння кропу споживають по чайній ложці три-чотири рази на добу. Також можна застосовувати відвари та настої з цілющих трав. Відмінно підійде ромашка, календула, іван-чай, перцева м'ята, шипшина.

Метеоризм не є окремим захворюванням. Підвищене газоутворення вважається наслідком проблем, пов'язаних із шлунково-кишковим трактом. Таким пацієнтам рекомендується змінити свій раціон харчування, почати їсти більше свіжих фруктів та овочів. Необхідно відмовитися від фастуфуду, неякісної не корисної їжі, що містить у своєму складі барвники.

Здебільшого на освіту газів скаржаться люди, які харчуються неправильно. Зокрема, вони у великій кількості споживають продукти, що викликають газоутворення.

Мало того, що в результаті таких дій можна потрапити в делікатну ситуацію - якщо людина постійно харчується некоректно - вона ризикує заробити метеоризм.

У цій статті розглянемо, які продукти зменшують газоутворення, і якої їжі потрібно уникати, щоб не стимулювати скупчення газів у кишечнику.

Не завжди газоутворюючі продукти стають причиною здуття. Деякі захворювання також можуть викликати це явище:

• Онкологія;
• хвороби шлунково-кишкового тракту;
• проблеми із травленням;
• попадання повітря в шлунок під час їди;
• дисбактеріоз;
• зашлакованість, інтоксикація.

Під час їжі ми часто розмовляємо – з друзями, родичами. Робити це небажано, оскільки під час розмови до шлунка потрапляє повітря, що провокує газоутворення. Те саме стосується напоїв, які ми п'ємо через трубочку – робити це небажано.

Важливо! Якщо ви страждаєте від подібної проблеми - необхідно повністю переглянути свій раціон, оскільки в основному саме їжа стає причиною газоутворення.

Певна їжа може погано перетравлюватися. Згодом такі неперетравлені залишки переробляються бактеріями, провокуючи газоутворення. Патологія також може виникнути через нестачу ферментів. Найоптимальніший варіант за таких проблем – перестати вживати продукти, що викликають бродіння.

Яка їжа не викликає газоутворення?

Потрібно обов'язково в їжу вживати такі продукти (які не викликають бродіння, а отже, не викликають метеоризм):

• Нежирні сорти м'яса: індичка, курка;
• нежирна риба: хек, карась, тріска;
• кисло молочка: ряжанка, кефір;
• каші: рисова, гречана, пшоно;
• без дріжджового хліба;
  термічно оброблені фрукти та овочі.

На замітку! Щоб усунути підвищене газоутворення, потрібно споживати продукти у відвареному чи запеченому вигляді. Прекрасний варіант – готувати на пару.

Неможливо не згадати про прянощі, які також допомагають усунути надмірне газоутворення:

• фенхель;
• майоран;
• кмин.

Щоб не страждати на метеоризм після вживання в їжу газоутворюючої їжі, можна просто додавати ці спеції в страви - смачно і корисно. М'ята та імбир також знижують газоутворення – фахівці рекомендують споживати їх як освіжаючі напої.

Яких продуктів слід уникати?

Варто відразу відзначити – не потрібно повністю виключати їжу, яка провокує метеоризм, досить просто скоротити її споживання.

У будь-якому випадку, кожен повинен точно знати, від якої їжі пучить живіт:

• Цитрусові – лимони, апельсини, грейпфрут тощо;
• молочна продукція – особливо жирне молоко;
• кава;
• горіхи;
• свіжі фрукти та ягоди;
• чорний та молочний шоколад;
• коренеплоди;
• зелень - петрушка, кріп і т. д.;
• бобові;
• кабачки, синенькі, помідори та огірки.

Якщо так вийшло, що не вдається уникнути газоутворюючої їжі – можна поєднувати її з продуктами, які не викликають газоутворення та здуття живота. Наприклад, чудовим варіантом стане ложка висівок або склянка трав'яного чаю. Якщо потрібно усунути проблему якнайшвидше – гастроентерологи рекомендують влаштувати розвантажувальний день – на нежирному м'ясі або звичайному зеленому чаї з додаванням імбиру.

Як уникнути метеоризму у дітей?

Коліки, здуття – проблема, з якою стикався кожен з батьків. Щоб уникнути цього явища, не потрібно давати дитині продукти, що викликають гази в кишечнику. Крім цього, якщо дитина на грудному годуванні – мамі треба відмовитись від такої їжі:

1. жирні кисломолочні продукти;
2. свіжі овочі та фрукти;
3. бобові - сочевиця, квасоля, горох;
4. капуста;
5. редис, редька;
6. дріжджова випічка.

Якщо газоутворення у малюка провокують проблеми з перетравленням їжі – у такому разі потрібно виключити жирну та гостру їжу, сир, буряк, огірки, кефір, гриби та дріжджовий хліб.

Продукти, що викликають здуття живота, можна вживати, але потрібно просто обмежити їх кількість, або поєднувати з їжею, що прибирає газоутворення у кишечнику.

Які продукти потрібно їсти людям, які часто страждають від метеоризму?

Для того, щоб уникнути здуття, треба вживати в їжу легку, добре засвоювану їжу. Також продукти не повинні провокувати процеси бродіння – адже саме вони викликають таке неприємне явище, як метеоризм.

Найпоширеніша їжа, яку лікарі рекомендують людям, які часто страждають від здуття живота:

• Розсипчаста гречка, рис;
• легкі овочеві супи без підсмажування;
• хліб першого та другого сорту з пшениці, без додавання дріжджів;
• м'ясо чи риба – запечені, відварені, приготовлені на пару;
• омлети з мінімальною кількістю олії;
• нежирний сир;
• у невеликих кількостях рослинні олії – оливкова, соняшникова;
• нежирна ряжанка;
• варені овочі;
• печені яблука з невеликою кількістю меду та кориці;
• ромашковий відвар, чай із шипшини.

Якщо вас турбує питання, які продукти не викликають процес газоутворення в кишечнику – на нього ми дали вичерпну відповідь.

Якщо здуття живота супроводжується неприємними чи болючими відчуттями – у разі можна вживати імбирний чай, кріп чи кмин – як спецій. Це спазмолітики природного походження, тобто такі продукти ефективно усувають больовий синдром. Крім того, вони сприяють підтримці тонусу кишечника, ефективно усувають запальний процес.

Факт! Якщо ви їсте страву, щедро приправлену спеціями – варто пам'ятати про те, що рясна питво під час їжі знижує корисні якості трав.

Для того щоб підтримувати нормальну функцію кишечника, важливо до вибору їжі підходити з усією відповідальністю. У статті докладно описано, яких продуктів може бути метеоризм – їх частого споживання треба уникати.

• Фрукти та овочі потрібно термічно обробляти;
• салати потрібно заправляти тільки олією;
• не потрібно їсти смажене та копчене;
• не можна під час їжі пити солодкі газовані напої;
• хліб перед застосуванням слід підсушувати;
• перед тим, як готувати бобові (квасоля, горох тощо), їх треба замочити у воді на 5-8 годин;
• не потрібно на ніч їсти їжу, яка довго перетравлюється - гриби, м'ясо;
• пити можна не пізніше, ніж за 30 хвилин до їжі, і не раніше 30 хвилин після їди;
• всі продукти необхідно ретельно пережовувати, уникати розмов за столом.

Крім цього, позбавитися метеоризму допоможуть прогулянки на свіжому повітрі, заняття спортом і т. д. Ну і, звичайно, в їжу потрібно вживати продукти, що знижують газоутворення в кишечнику.

Якщо всі вищезазначені заходи жодного результату не дали – це може свідчити про наявність патології. Тому найкраще відразу звернутися до лікаря – він проведе необхідні діагностичні заходи та призначить коректне лікування.

Препарати, що знижують газоутворення

Якщо терпіти немає сил – у такому разі можна скористатися допоміжними препаратами:

1. переважні гази - Боботік, Еспумізан і т. д.;
2. адсорбенти - Сорбекс, біле вугілля;
3. спазмолітики - Но-шпа, Спазмол.

Самолікуванням у будь-якому випадку краще не займатися. Найоптимальніший варіант – знайти причину проблеми та усунути її. Зробити це допоможе кваліфікований гастроентеролог.

Якщо раптом стає важко застебнути спідницю або штани, це не завжди означає, що ви погладшали. Можливо, у вас витріщає живіт і гази роздмухують кишечник, і вся справа у здутті кишечника.

Чи траплялося вам виявляти, що одяг, що сидів на вас нормально ще вчора, важко застібається? Не завжди це свідчить про непомірність у їжі. Здуття живота відбувається з різних причин. Якщо ця проблема турбує вас, варто про неї знати.

Пучить живіт - причини здуття живота

Коли у людини відбувається здуття живота, причини майже завжди пов'язані з їжею чи проблемами шлунково-кишкового тракту. Давайте розглянемо основні причини та лікування цієї проблеми.

Причини, пов'язані з їжею

Повторно розігріта їжа

Є люди, у яких відбувається здуття після їжі у ресторані. Це пов'язано з тим, що деякі заклади не обтяжують себе приготуванням макаронів, картоплі та рису для кожного окремого клієнта. Їх варять у великій кількості, щоб потім просто розігріти. Повторне розігрів змінює молекулярну структуру цих продуктів, і при їх засвоєнні в кишечнику виділяється багато газів. У деяких людей реакція виражена настільки сильно, що їм краще або не замовляти таку страву, або наполягти, щоб її приготували в індивідуальному порядку.

Що робити, якщо пучить живіт?Людині з цією проблемою варто уникати інших продуктів, що вимагають повторного розігрівання. Наприклад, недопеченого хліба, який доводять до готовності у домашній духовці, готових страв, що продаються охолодженими, та й інших напівфабрикатів.

Аерофагія - заковтування повітря під час їжі

Часто аерофагія виникає при:

• квапливої ​​їжі
• швидкому питві
• питво через соломинку
• споживанні рідини під час їди,
• ссавці цукерки,
• жувальної гумки,
• куріння,
• наявності погано фіксованих зубних протезів

Поспішна їжа

При поспішній їжі заковтується багато повітря, і викликає рясне утворення газів. Спробуйте проаналізувати свої звички. Як часто ви поглинаєте їжу на ходу, розмовляєте під час їжі, займаєтеся сторонніми справами - друкуєте на комп'ютері, дивіться телевізор?

Що робити?Спробуйте почати харчуватися інакше – за столом, не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу.

Жувальна гумка

У деяких людей здуття живота відбувається після вживання жуйки, тому що в процесі жування вони заковтують повітря. Особливо сильно цей ефект виражений після жуйок без цукру. Вони містять сорбіт — цукрозамінник, що часто викликає газоутворення.

Здорове харчування та дієти

Парадоксально, але факт: багато корисних продуктів — витріщаючі і викликають здуття. Особливо багаті харчовими волокнами — злакові пластівці, квасоля та інші бобові. Харчові волокна необхідні здоров'ю, та їх засвоєння пов'язані з активним виділенням газів. Більшості людей це не заважає, але тим, у кого часто витріщає живіт і утворюється багато газів, не варто їсти багато збагаченого волокнами хліба, бажано обмежити вживання фруктів, горіхів, насіння. Корисні злакові батончики, до речі, теж проблематичні у цьому сенсі. Часто до газів та здуття наводять білкові дієти, у тому числі дієта Аткінса.

Причини, не пов'язані з їжею

Коливання гормонів - пучить живіт при місячних

У багатьох жінок пучить живіт перед менструацією через зміни в рівні гормонів. На цю неприємність скаржаться жінки перед менопаузою. Під час клімаксу часто буває здуття живота, причини якого пов'язані з гормональними змінами і нерідко. У цьому випадку бажано порадитися з лікарем та дієтологом.

Пучить живіт від антибіотиків

Антибіотики вбивають не лише хвороботворні бактерії, а й корисну кишкову мікрофлору, що сприяє перетравленню їжі. При цьому деякі продукти стають «нестерпними» — викликають рясне утворення газів та пронос. Із цим станом допомагають впоратися пробіотики.

Стрес

Існує глибокий зв'язок між станом мозку та комфортом у животі. У стресовій ситуації шлункові проблеми можуть загостритись. Неприємні переживання - один із найважливіших факторів розвитку синдрому подразненого кишечника. Цей розлад проявляє себе при найменшому хвилюванні болями в животі та проносом.

Що робити? Для полегшення стану корисно займатися йогою, дихальними вправами або опанувати інший спосіб релаксації.

Здуття живота є ознакою або захворюванням травної системи або ознакою недоліків харчування. Коли метеоризм триває довгий час, бажано проконсультуватися з лікарем і, можливо, провести обстеження шлунково-кишкового тракту.

Здуття живота після їжі

Квапливий прийом їжі, коли ми поспішаємо, а також пиття великої кількості газованих напоїв, соди. У цьому випадку надлишок повітря видаляється з ротової порожнини, але невелика його частина потрапляє в кишечник, всмоктується в стінках або виводиться із травної системи — виникає метеоризм.
Гази можуть утворюватися в процесі травлення в шлунку та кишечнику, а також при нейтралізації шлункового соку вуглекислотою, що міститься у газованих напоях.

Вуглеводи і клітковина, що легко засвоюються.

Дме кишечник і при високому споживанні вуглеводів (солодкості, вироби з тіста), що легко засвоюються, викликають бродіння в кишечнику і метеоризм. Целюлоза та крохмаль (квасоля, капуста, картопля, чорний хліб тощо) у великих кількостях також може призвести до здуття живота.

Продукти від яких пучить живіт

Як згадували вище — це продукти, багаті полі- та олігосахаридами. Такими є представники бобових культур:

• квасоля,
• сочевиця,
• горох,
• Солодка картопля,
• овочі, такі як цибуля,
• цибуля - шалот,
• Зелена цибуля,
• ріпа,
• редиска,
• салат,
• капуста,
• брокколі,
• цвітна капуста (остання як посилює метеоризм, а й викликає запах).

Серед фруктів більш виражений ефект метеоризму викликають:

• яблука,
• персики,
• сливи,
• банани.

Овес, пшениця, кукурудза (крохмаль) може бути джерелом метеоризму. Дріжджі у хлібі є ще одним фактором. Всі зернові мають виражений потенціал для формування непотрібних викидів за рахунок волокон, що входять до їхнього складу. Целюлоза є ще одним представником вуглеводів. На відміну від вищезгаданих, вона не погіршує кількість бактерій у товстій кишці. Отже, якщо фрукти та овочі є джерелом целюлози, містять крохмалі та інші полі- або олігосахариди, вони не викликають метеоризм. Від напоїв живіт не пучить, за винятком газованих, пива та вина. Жир може викликати газоутворення, наприклад, страви з жирного м'яса, смажені продукти, соуси. Нерідко пучить при вживанні молочних продуктів. Особливо молока чи сиру.

Дефіцит травних ферментів

Пучити живіт і викликати збільшення газів може нестача ферментів. Якщо здуття виникає після вживання молока, це означає, що в організмі не вистачає ферментів для його поглинання. Ця особливість й у дорослих. Фермент, який бере участь у переробці молочного цукру - лактоза називається лактаза. Лактаза виробляється у тонкій кишці. Коли фермент відсутній, молоко надходить у товсту кишку не перетравленим, де піддається впливу бактерій, що становлять мікрофлору кишечника. Тому утворюється велика кількість газів.

Дисбактеріоз

Порушена співвідношення нормальної та умовно - патогенної мікрофлори в ЖКТ також може стати причиною проблеми. У кишечнику живуть корисні бактерії, які допомагають процесу травлення, вони утворюють так звану нормальну мікрофлору. У здоровому організмі такі бактерії протистоять умовно – патогенним мікроорганізмам.
Коли кількість умовно – патогенних мікроорганізмів збільшується, з'являються гнильні процеси, внаслідок яких утворюються гази.

Хвороби, що супроводжуються здуттям та газоутворенням

Деякі захворювання пов'язані зі скаргами на здуття живота та гази. До них відносяться синдром подразненого кишечника, глютена ентеропатія - целіакія (підвищена чутливість до клейковини білка), гастроентерит, хронічні запальні захворювання товстої кишки. Обструкція (непрохідність) різного рівня кишечника через механічні або функціональні причини (порушена моторика, парез кишечника) може призвести до утворення газів. Хронічний запор здатний перегородити шлях відходженню газів і є причиною, через яку пучить і дме живіт.
Препарати, які блокують фермент, відповідальний за руйнування жиру (ліпазу) впливають на метеоризм. Деякі проносні використовуються при запорах, деякі види антибіотиків, опіати, такі як морфін і петидин, також викликають метеоризм.

Які аналізи потрібно робити, якщо сильно пучить живіт?

В основному клінічна картина складається зі здуття живота у поєднанні з метеоризмом. Іноді виникають переймоподібні болі, бурчання кишечника, пронос чи запор. Як правило, метеоризм призводить до збільшення газів, а пряма кишка не єдиний вихід їх із кишечника. Деякі з них поглинаються через слизову та кровотік, досягаючи малого кола кровообігу, та виділяються при диханні. Крім того, значна частина їх «нейтралізуються» іншими бактеріями в кишечнику.

Коли скарги включають сильний біль, сильний пронос із домішкою слизу чи крові чи завзятий запор, нудоту та блювання, погіршення загального стану, температуру – потрібна консультація лікаря.

Якщо живіт витріщає постійно і проблема викликає сильний дискомфорт, лікар порадить пацієнтові проаналізувати звички в їжі, які споживаються харчові продукти. Це може допомогти діагностувати непереносимість лактози. У деяких випадках потрібен аналіз хімічного складу дихання після споживання специфічної їжі, щоб визначити рівень водню та метану, що збільшується у присутності певних бактерій. Більш рідко, може виникнути необхідність зробити аналіз виділень газів через пряму кишку, щоб оцінити, проблема в аерофагії (високий вміст кисню та азоту) або бактеріальної гіперактивності. Якщо є інші скарги та залежно від їх характеру та причини, лікарем призначається низка діагностичних досліджень.

Лікування

Найпростіше лікування метеоризму, якщо звичайно, він не викликаний захворюванням кишечника - це уникати вживання продуктів, що сприяють утворенню газів та правильний прийом їжі. Ось деякі рекомендації, здатні допомогти швидко зменшити здуття:

1. Їжте повільно — якщо ви споживатимете їжу поспіхом, ви заковтнете багато повітря.
2. Ретельно пережовуйте їжу – великі шматки займає більше часу переварити, що означає, і вони більше часу перебувають у просвіті шлунково-кишкового тракту.
3. Пережовувати їжу треба із закритим ротом і не говоріть із набитим ротом, — це дозволить ковтати менше повітря.
4. Не пийте гарячих напоїв, зачекайте, поки вони трохи охолонуть - випиваючи гарячий напій, ви намагаєтеся його охолодити, відкриваючи рот і заковтуючи багато повітря.
5. Скоротіть вживання газованих напоїв, у тому числі ігристих вин та пива.
6. Не жуйте жувальну гумку - жувальна гумка «допомагає» вам проковтнути більше повітря.
7. Не пийте через соломинку.
8. Не паліть після їжі. Найкраще кинути палити.
9. Підсолоджувачі продуктів, що містять сорбітол не найкращий метод для втрати ваги - від сорбітолу виникають гази.

Коли пучить живіт через глютенову ентеропатію — необхідна безглютенова дієта на все життя. При непереносимості лактози - виняток молочного та споживання продуктів, що не містять лактози. Як альтернативу користуються лікарськими засобами, що містять фермент лактазу. Важливе місце серед молочних продуктів посідає кисле молоко, що містить лактобактерії. Вони сприяють підкисленню навколишнього середовища та підтримують баланс процесу бродіння в кишечнику. Зменшують метеоризм та здуття.

Лікарські засоби

Якщо ці спільні заходи не допомагають подолати метеоризм та здуття живота, на допомогу приходять деякі ліки. Це ферменти, необхідні для перетравлення поживних речовин, які дозволяють запобігти контакту з бактеріями в товстій кишці. Іншим інструментом є симетикон. Він не заважає утворенню газів, але сприяє швидкому їх проходженню через кишечник. Діє на рівні шлунка та застосовується при газоутворенні через заковтування повітря.
Активоване вугілля – засіб для боротьби з газоутворенням у товстій кишці.

З-за пористої структури, відоме своїми цілющими властивостями деревне вугілля діє як губка, що вбирає не тільки токсини, але й непотрібні викиди. Доза прийому внутрішньо становить близько 200-300 мг. Приймайте не більше двох таблеток на день. Подвійна доза рекомендується для стійких та тяжких симптомів.

Максимальну кількість таблеток, яку можна прийняти в день від 4 до 6. Розподілити їх слід через регулярні проміжки часу між їдою та прийомом інших ліків.

Підвищення звичайної добової дози (дві таблетки) допускається лише під час рясної їжі та моменти інтенсивного стресу. Не перестарайтеся, оскільки це може серйозно пошкодити мікрофлору у шлунково-кишковому тракті.

Важливою особливістю цього лікування є те, що його тривалість не повинна перевищувати одного місяця.

Як харчуватися різноманітно та смачно, якщо практично від будь-якої їжі починається здуття живота? Дієтологи стверджують, що вихід є. Давайте розберемося.

Які продукти викликають газоутворення та здуття живота?

Стандартний набір симптомів збою в травленні включає коліки та різі в області кишечника, що супроводжуються бурчанням, нудоту, відрижку кислим, неприємний присмак, проблеми з випорожненням (запори або діарея), прискорене відходження газів. Найчастіше розлад ШКТ обумовлено неправильним раціоном та режимом прийому їжі. Продукти, від яких пучить живіт, також здатні стати фактором, що провокує, для появи здуття.

Однак часто здуття живота на тлі вживання деяких продуктів свідчить про наявність проблем. Наприклад, при діагностованому ентероколіті та коліті у хворих з'являється особливо сильне загострення симптомів від винограду, з'їденого навіть у невеликій кількості. Пацієнти, які мають хвороби підшлункової, печінки та жовчного міхура, погано реагують на яєчний жовток, який викликає у них рясне газоутворення. З тієї ж причини хворі на виразку і гастрит не можуть їсти більшість сортів сиру.

Від овочів здуття живота може статися практично у будь-кого. Причина тому - кислоти, що містяться в них, а також грубі харчові волокна. З одного боку, клітковина покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту, але з іншого, якщо є овочі разом з непоєднуваними продуктами (наприклад, углеводсодержащими), то появи метеоризму не уникнути.

При вживанні яких овочів пучить:

• від кукурудзи;
• від огірків*;
• від помідорів;
• від квасолі;
• від кабачків.

* можна їсти тонкі молоді або зрілі огірки в протертому вигляді.

Свіжі фрукти «небезпечні» для хворих, які страждають на метеоризм. Від дині здуття живота відбувається через велику кількість фруктового цукру, що є у м'якоті плода. Цукор посилює бродіння, що призводить до відрижки та скупчення газів. Те саме стосується кавунів. Від кавуна пучить живіт особливо сильно, якщо з'їдати його як десерт після основного прийому їжі. Від яблук метеоризм походить через гальмуючий ефект кислих сортів даного фрукта вироблення птиалина (фермент, відповідальний слинне травлення). Печені яблука, з іншого боку, є чудовим дієтичним продуктом, якщо вживати їх у помірній кількості.

Роздратування кишечника викликають багато сортів кислих фруктів і ягід (наприклад, вишня). Якщо диспепсія порушує звичний ритм життя, краще відмовитись від них на тривалий термін. Не варто виключати всі фрукти з раціону, іноді можна просто обмежити кількість, що з'їдається.Так, часто від бананів витріщає живіт, коли їх вживають у великій кількості. В іншому це чудовий компонент дієти, який можна використовувати для перекушування.

Метеоризм виключає вживання багатьох продуктів, але різноманітні крупи раціоні можуть залишитися. Від вівсянки, звареної на воді, слизова оболонка шлунка швидко заспокоїться, що знизить подразнення у всьому травному тракті.Не можна їсти вівсяну кашу з молоком та цукром: користь від такої страви менша, ніж від звичайного вареного вівса. Від гречки здуття живота з'являється в тому випадку, якщо людина страждає на тяжку форму гастриту: зерна гречаної крупи мають досить велику фракцію і можуть важко перетравлюватися хворим на шлунок. Рекомендується їсти січку (дрібну гречану кашу). В усіх інших вживання гречки має провокувати метеоризм. Навпаки, вона вважається одним із найбільш оптимальних варіантів для дієти при диспепсії.

Гастроентеролог докладно роз'яснить, які овочі та фрукти викликають здуття живота, а також допоможе підібрати курс препаратів, що усувають дискомфорт у системі травлення.

Заборонені продукти при здутті живота повинні бути прибрані з основного раціону щонайменше на місяць, поки не зникнуть усі симптоми метеоризму та диспепсії.Дієта буде працювати більш ефективно, якщо її поєднувати з фізичними вправами та спеціальними препаратами, які покращують травлення.

Від якого хліба вирує живіт?

Дріжджова випічка та чорний хліб підвищують кислотність у шлунку, викликають процеси бродіння та, як наслідок, підвищене газоутворення. Метеоризм здатні спровокувати майже всі види випічки, що містить високу кількість вуглеводів. Свіжі хлібобулочні вироби підвищують здуття живота найсильніше. Стражденним спучуванням рекомендується вживати тільки пшеничний підсушений хліб.

Чи може витріщати від кави?

Вважається, що кофеїн посилює прояви здуття та метеоризму. Міцна кава викликає подразнення слизової оболонки шлунка і кишечника. А це прямий шлях до погіршення симптомів СРК та появи неприємних відчуттів у вигляді розпирання, спазмових спазмів та ін. Якщо після чашки міцного напою в животі з'явилося бурчання та позиви до випромінювання газів, каву краще виключити з раціону.

Продукти від здуття живота: список

При появі метеоризму пацієнту призначається дієта, що обмежує, і часом здається, що заборонено практично все. Але це не так.

Продукти, що не викликають газоутворення та здуття живота:

• Нежирні сорти риби та м'яса;
• Відвари з трав та ягід (черемха, чорниця, шипшина);
• Яйця некруто, паровий омлет;
• Чай зелений листовий;
• Крупи (гречка, пшонка, вівсянка, манка, рис);
• Компоти;
• Гарбуз, картопля, морква (не в сирому вигляді);
• Бульйони у ненасиченій концентрації;
• Петрушка, шпинат, кріп, селера (листя);
• Брокколі.

Фрукти, що не викликають здуття живота:

• Гранати;
• манго;
• Ківі;
• Малина;
• Чорниця;
• Ананас.

Дієта при здутті живота та метеоризмі

Щоб позбутися здуття живота та мимовільного відходу газів, потрібно дотримуватися особливого режиму живлення. Обмовимося відразу: дієта має бути суворою. Вилікувати синдром подразненого кишечника досить непросто, тому саме повне дотримання всіх правил буде ефективним у боротьбі з метеоризмом.

Як потрібно харчуватися:

• Прийом їжі повинен бути регулярним і проходити бажано в один і той самий час;
• Їсти потрібно не менше 4 – 5 разів на день (ідеально – три повноцінні прийоми їжі та один перекус);
• Не можна запивати їжу. Пити можна тільки через 30 - 40 хвилин після завершення сніданку, обіду або вечері, інакше відбуватиметься розведення шлункового соку, що виробляється;
• Під час їжі не можна поспішати. Їжа має бути добре пережована. Не рекомендується їсти швидко, заковтуючи повітря – це посилює метеоризм;
• Не можна їсти занадто гарячу або холодну їжу, це провокує подразнення шлунково-кишкового тракту. Їжа має бути теплою;
• Обробка продуктів проводиться методом варіння, гасіння чи випікання. Смажені, гострі, мариновані та солоні продукти виключаються повністю.

Тривалість дієти є індивідуальною для кожного пацієнта. Мінімальний термін становить два – три тижні, але іноді лікування потребує більш тривалого терміну.Багато в чому успіх залежить від того, наскільки відповідально людина підходить до дотримання правильного режиму харчування. Вводити виключені продукти назад до раціону слід поступово, по одному або парі продуктів на тиждень.

Меню на тиждень

Складаючи раціон на тиждень, намагайтеся урізноманітнити варіанти страв. Не варто налягати на одну вівсянку та кефір. Харчування має бути різноманітним.

Понеділок

1. Сніданок – ядриця гречана, склянка киселю;
2. Обід – суп овочевий, парові тефтелі, зелений чай;
3. Перекус – жменя сухофруктів;
4. Вечеря - відварена індичка, солодкий запечений перець, склянка кефіру.

Вівторок

1. Сніданок – молочна локшина, 100 г кураги;
2. Обід – овочевий салат, запечене куряче філе;
3. Перекус – йогурт;
4. Вечеря – запечений гарбуз, галети, відвар із шипшини.

Середа

1. Сніданок – сир зі сметаною та чорносливом;
2. Обід – рибний бульйон, запечена форель із овочами, чорний чай без цукру;
3. Перекус – чашка цикорію та тост з олією;
4. Вечеря – запечені яблука з корицею та медом, йогурт натуральної закваски.

Четвер

1. Сніданок – пюре із тертої запеченої моркви, салат із авокадо;
2. Обід – рис відварений із солодким перцем, зелені борщ;
3. Перекус – чай із ромашки, пара ложок меду;
4. Вечеря – сирна запіканка, склянка кислого молока.

П'ятниця

1. Сніданок – пшоняна каша, варене яйце;
2. Обід – рагу з нежирної яловичини з овочами, тертий варений буряк, чай трав'яний;
3. Перекус - жменя волоських горіхів, йогурт;
4. Вечеря – тушковані овочі, склянка айрану.

Субота

1. Сніданок – зварена на воді вівсянка, тост та яйце некруто;
2. Обід – картопляне пюре, шматок відвареної курки;
3. Перекушування – яблуко печене;
4. Вечеря – рататуй із запечених овочів, кисіль із ягід.

Неділя

1. Сніданок – омлет із зеленою цибулею, склянка м'ятного чаю;
2. Обід – рибні котлети з гречкою, салат із овочів;
3. Перекус - броколі на пару;
4. Вечеря – відварена картопля, кефір.