Чому хочеться кислого - простий спосіб сигналізації організму про буру, що насувається. Хочеться жирного – чого не вистачає організму

Хочеться солодкого – нестача магнію. Піколінат хрому.
Хочеться оселедець - брак правильних жирів (у оселедці та іншій морській жирній рибі багато корисної омеги 6).
Хочеться хліба – знову не вистачає жирів (організм знає, що зазвичай ви мазали щось на хліб – і прагне: на – маж.
Увечері тягне випити чаю з сушками – печіночками – вдень не добрали правильних вуглеводів (нестача вітамінів групи B тощо).
Хочеться кураги – нестача вітаміну а.

Хочеться бананів – нестача калію чи п'єте багато кави, звідси нестача калію.
Хочеться шоколаду: нестача магнію. Міститься в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.
Хочеться хліба: нестача азоту. Міститься у продуктах з високим вмістом білка (риба, м'ясо, горіхи, боби).
Хочеться гризти кригу: нестача заліза. Міститься в: м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні.
Хочеться солодкого: 1. нестача хрому. Міститься у: броколі, винограді, сирі, курці, телячій печінці.
2. нестача вуглецю. Міститься у свіжих фруктах. 3. нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 4. нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 5. брак триптофану (однієї з незамінних амінокислот. Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
Хочеться жирної їжі: нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться кави чи чаю: 1. нестача фосфору. Міститься в: курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових. 2. нестача сірки. Міститься в: журавлині, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті. 3. нестача натрію (солі. міститься в: морській солі, яблучному оцті (заправити цим салат. 4. нестача заліза. міститься в: червоному м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелених овочах, черешні).
Хочеться підгорілої їжі: нестача вуглецю. Міститься у: свіжих фруктах.
Хочеться газованих напоїв: нестача кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.
Хочеться солоненького: нестача хлоридів. Міститься у: некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованій морській солі.
Хочеться кисленького: нестача магнію. Міститься в: несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових.
Хочеться рідкої їжі: нестача води. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться твердої їжі: нестача води. Організм настільки обезвозжен, що втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.
Хочеться холодних напоїв: нестача марганцю. Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах - пеканах, лохини.
Жор напередодні критичних днів:
Нестача: цинку.
Міститься в: червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах.
Загальний непереможний жор напав:
1. брак кремнію.

2. брак триптофану (однієї з незамінних амінокислот.
Міститься в: сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.
3. нестача тирозину (амінокислота.

Апетит пропав начисто:
1. нестача вітаміну б 1.
Міститься у: горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин.
2. нестача вітаміну б 2.
Міститься в: тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стручкових.
3. брак марганцю.
Міститься в: волоських горіхах, мигдалі, горіхах - пеканах, лохини.
Хочеться курити:
1. брак кремнію.
Міститься у: горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів.
2. нестача тирозину (амінокислота.
Міститься в: вітамінних добавках з вітаміном або помаранчевих, зелених і червоних фруктах і овочах.
Чогось хочеться.
Арахіс, арахісове масло.
Бажання погризти арахіс, за твердженням вчених, властиве насамперед жителям мегаполісів. Лише в тому випадку, якщо ви відчуваєте пристрасть до арахісу, а також до бобових, значить, ваш організм недоотримує вітамінів групи в.
Банани.
Увага! Тільки в тому випадку, якщо ви втрачаєте голову від запаху стиглих бананів, то вам потрібен калій. Любителі бананів зустрічаються, як правило, серед тих, хто приймає сечогінні або препарати кортизону, що "з'їдають" калій. Банан містить близько 600 мг калію, тобто чверть добової потреби дорослої людини. Однак ці фрукти дуже калорійні. Тільки якщо ви боїтеся набрати вагу, замініть банани томатами, білою квасолею або інжиром.
Бекон.
Пристрасть до бекону та інших копченостей зазвичай долає людей, що сидять на дієті. Обмеження жиросодержащих продуктів призводить до зниження рівня холестерину в крові, а копченості - саме той продукт, в якому насичених жирів найбільше. Не хочете звести ефект від дієти нанівець - не піддавайтеся спокусі.
Диня.
У динях багато калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів а і с. особливу потребу в них відчувають люди зі слабкою нервовою та серцево-судинною системою. До речі, половина середньої дині містить не більше 100 ккал, тож зайві кілограми вам не страшні.
Кислі фрукти та ягоди.
Тяга до лимонів, журавлини і т. д. спостерігається під час простудних захворювань, коли ослаблений організм відчуває підвищену потребу у вітаміні с і солях калію. Тягне на кисле і тих, у кого проблеми з печінкою та жовчним міхуром.
Фарби, штукатурка, земля, крейда.
Бажання пожувати все це виникає зазвичай у малюків, підлітків та вагітних жінок. Воно вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, який виникає у період інтенсивного зростання у дітей та формування кісткової системи плода під час вагітності. Додайте в раціон молочні продукти, яйця, вершкове масло та рибу – так можна легко виправити становище.
Цибуля, часник, прянощі та приправи.
Гостру потребу у прянощах, як правило, відчувають люди, які мають проблеми з органами дихання. Лише в тому випадку, якщо людину потягнуло на часник і цибулю і вона маже хліб гірчицею замість варення – можливо, на носі якесь респі – раторне захворювання. Мабуть, таким чином – за допомогою фітонцидів – організм намагається захиститися від інфекції.
Молоко та кисломолочні продукти.
Любителі кисломолочних продуктів, особливо сиру, - найчастіше люди, які потребують кальцію. Раптова любов до молока може виникнути і через нестачу незамінних амінокислот - триптофану, лізину та лейцину.
Морозиво.
Морозиво, як і інші молочні продукти, – гарне джерело кальцію. Але особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або цукровий діабет. Психологи у любові до морозива прояв туги за дитинством бачать.
Морепродукти
Постійна потяг до морепродуктів, особливо мідій і морської капусті, спостерігається при дефіциті йоду. Таким людям треба купувати йодовану сіль.
Маслини та оливки.
Любов до маслин та оливок (а також до солень і маринадів) виникає через брак солей натрію. Крім того, пристрасть до солоного буває у людей з розладом функції щитовидної залози.
Сир.
Його люблять ті, хто потребує кальцію та фосфору. Спробуйте замінити сир капустої броколі – у ній цих речовин значно більше, а калорій майже немає.
Вершкове масло.
Тяга до нього спостерігається у вегетаріанців, у чиєму раціоні мало жирів, і у жителів півночі, яким не вистачає ві- Таміна Д.
Насіння соняшнику.
Бажання погризти насіння найчастіше виникає у курців, що гостро потребують вітамінів - антиоксидантів, яким багате насіння соняшника.
Шоколад.
Любов до шоколаду – загальне явище. Однак сильніше за інших люблять шоколад прихильники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози.
Солодка. Можливо, ви працюєте на знос і вже підсадили нерви. Глюкоза бере активну участь у виробленні гормону стресу - адреналіну. Тому при нервовому та розумовому перенапрузі цукор витрачається швидше, і організм постійно потребує нових порцій.
У такій ситуації побалувати себе солоденьким не гріх. Але краще не уплітати шматки здобних тортів (у них багато важких вуглеводів), а обмежитися шоколадом чи пастилою.
Солоне. Тільки в тому випадку, якщо звіром накидаєтеся на солоні огірки - помідори та оселедці, якщо їжа весь час здається не - досоленою, може йтися про загострення застарілого запалення або появу нового вогнища інфекції в організмі.
Практика показує, що найчастіше ці проблеми пов'язані з сечостатевою системою – циститом, простатитом, запаленням придатків тощо.
Кисле. Нерідко це сигнал зниженої кислотності шлунка. Таке буває при гастритах із недостатньою сек - реторною функцією, коли виробляється мало шлункового соку. Перевірити це можна за допомогою гастроскопії.
Також їжа з кислим смаком має охолодні, в'яжучі властивості, допомагає полегшити самопочуття при застудах і підвищеній температурі, збуджує апетит.
Гірка. Можливо, це сигнал інтоксикації організму після недолікованої хвороби або зашлакованості травної системи.
Якщо часто хочеться чогось з гіркуватим смаком, є сенс влаштувати розвантажувальні дні, зайнятися очищаючими процедурами.
Гаряче. Страва здається прісною, поки не перекинете в неї половину перечниці, а ноги самі ведуть до мексиканського ресторану? Це може означати, що у вас "лінивий" шлунок, він повільно перетравлює їжу, йому для цього потрібен стимул. А пекучі спеції та прянощі саме травлення стимулюють.
Також потреба в гостренькому може сигналити про порушення ліпідного обміну та збільшення кількості "пло - хого" холестерину. Гостра їжа розріджує кров, сприяє виведенню жирів, "чистить" судини. Але при цьому дратує слизову. Так що не накидайтеся на Чилі та сальсу на голодний шлунок.
В'яжуче. Таким чином, якщо раптом нестерпно захотілося відправити в рот жменю ягід черемхи або не можете спокійно пройти повз хурму, ваші захисні сили слабшають і терміново потребують підживлення.
Продукти з терпким смаком сприяють поділу клітин шкіри (допомагають загоювати рани), поліпшенню кольору обличчя. Допомагають зупинці кровотеч (наприклад, при міомах), виводять мокротиння при бронхо-легеневих проблемах.
Але в'яжуча їжа згущує кров - це може бути небезпечним для людей з підвищеною згортанням крові та схильністю до тромбоутворення (при варикозі, гіпертонії, деяких серцевих захворюваннях).
Прісне. Потреба в такій їжі нерідко виникає при гастриті або виразці шлунка з підвищеною кислотністю, запорах, а також проблемах з печінкою та жовчним міхуром.
Прісна їжа слабить, допомагає знімати спастичні болі, заспокоює шлунок.
Пристрасть шоколадно – солодка.
Найчастіше "Шоколадоманія" страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. У тому випадку, якщо ти незбалансовано харчуєшся, твій організм також відчуватиме потребу в глюкозі - як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуй, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для твоїх судин та фігури.
* Їж побільше овочів і круп - вони багаті на складні вуглеводи. А як десерт вибирай сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.
Пристрасть сирна.
Гострий, солоний, зі спеціями і без... ти не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить тебе з розуму - ти готова поглинати його кілограмами (принаймні, з'їдаєш не менше 100 г на день. Дієтологи запевняють, що сир Люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі.Звичайно, сир - найбільш багате джерело цих настільки необхідних і надзвичайно корисних організму речовин, але жири.
* Спробуй замінити сир капустою броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. У тому випадку, якщо твій організм добре сприймає молоко - пий 1-2 склянки на день, а сир їж потроху (не більше 50 г на день) і разом з сирими овочами.
Пристрасть кисло – лимонна.
Можливо, у твоєму раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність шлункового соку. При застуді тебе теж може потягнути на кислі фрукти та ягоди – чудове джерело вітаміну с.
* Вибирай страви з помірним вмістом жиру і не змішуй багато продуктів в один раз. Уникай смаженої, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, що пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежуйся у гастроентеролога.
Пристрасть копчена.
Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто строгій дієті. Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня "Хорошого" холе - стерину в крові, а в копченостях достатню кількість насичених жирів.
* Не захоплюйся знежиреною їжею - вибирай ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуй йо - гурт, кефір або ряжанку одно- або двовідсоткової жирності. Їж не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла в день, навіть якщо ти сидиш на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.
Харчові пристрасті та хвороби.
* цибуля, часник, прянощі та приправи. Гостра потреба у цих продуктах та спеціях, як правило, вказує на проблеми з органами дихання.
* маслини та оливки. Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.
* Морозиво. Особливу любов до нього відчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглі - на кемію або хворі на цукровий діабет. * Банани. Тільки в тому випадку, якщо ти втрачаєш голову від запаху стиглих бананів, зверни увагу на стан свого серця. * насіння соняшника. Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів - антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів – основних провокаторів насамперед – тимчасового старіння.

Чому хочеться гострого

Імовірність того, що не вистачає вітаміну А в організмі, тоді і хочеться вершкового масла. А може бути й іншого вітаміну, які є у складі вершкового масла. У його складі міститься багато насичених жирів. Вашому організму може не вистачати "хорошого" холестерину. Там його дуже багато. І в такий спосіб він його відновлює. Ще у складі масла вершкового міститься багато вітаміну Е та К.

Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться цибулі?

Іноді бажання наїстися цибулі пов'язують із проблемами органів дихання. Можливо, має місце бути інфекція, і організм намагається таким чином її позбутися. Адже у цибулі містяться фітонциди, які допомагають у боротьбі з дихальними захворюваннями.

Булочки, пиріжки, крекери, печиво - не можете пройти повз, щоб не захопити борошняне? Постійна потяг до борошняних виробів обумовлена ​​дефіцитом деяких поживних речовин в організмі та впливом на нього певних факторів.
Проста втома та нестача сну. Сьогодні сучасний ритм життя вимагає від нас швидкого вирішення численних завдань, які найчастіше супроводжуються хвилюваннями, невпевненістю та стресом. Цей нервовий стан накопичується в організмі і може виражатися у появі головного болю та порушенні сну. Тому обов'язково необхідно влаштовувати своєму організму повноцінний відпочинок, відпочивати і тілом, і душею. Корисною виявиться вироблення звички лягати щодня в один і той же час, і бажано до 10 години вечора і спати мінімум 7 годин - за цей час організм встигає відпочити і набратися сил. Якщо у вас є проблеми із засинанням, розслабити організм допоможе масаж ступнів з олією лаванди перед сном.

Вуглеводний голод. Нестача вуглеводів в організмі призводить до швидкої стомлюваності, частої сонливості, запаморочення, нудоти, пітливості, порушення обміну речовин і т.д. Щоб заповнити вуглеводи, організм відчуває потяг до борошняного. Надмірне вживання у своєму раціоні борошняних продуктів також має негативні наслідки, наприклад, набирання зайвої ваги. Тому правильним рішенням буде заміна булочок та борошняного (прості вуглеводи) на фрукти, овочі, злаки з високим вмістом вуглеводів (складні вуглеводи). Вони швидко вгамовують голод і від них більше користі, ніж шкоди.

Відео - Чого не вистачає організму, якщо хочеться солодкого

У яких продуктах міститься магній

Для якнайшвидшого усунення нестачі мікроелемента корисно включити до раціону пшеничні висівки. Цей продукт рекордсмен за вмістом магнію.

Наступні калорійні продукти також вирізняються високим вмістом необхідного мікроелемента:

• гарбузове насіння;
• насіння соняшника;
• насіння льону;
• насіння кунжуту;
• кедрові та волоські горіхи;
• шоколад;
• какао-порошок;
• сочевиця, квасоля;
• проросле насіння пшениці.

У разі нестачі чогось або за певних порушень організм обов'язково про це сигналізує тим чи іншим способом. У цьому матеріалі ми допоможемо розібратися, чого не вистачає в організмі, якщо хочеться постійно гострого?

Загальні причини потягу до гострої їжі

Якщо вам непереборно хочеться гострого перцю чи іншої гострої їжі, причин може бути безліч. Розглянемо деякі з них, для підтвердження яких може знадобитися консультація з лікарем:

• порушення білкового обміну в організмі;
• перевищення нормальної концентрації холестерину (при порушеному ліпідному обміні гостра їжа розріджує кров, допомагаючи виводити жири та очищати судини);
• стрибки артеріального тиску;
• початок простудного захворювання;
• патології дихальних органів;
• отруєння;
• млявість, загальна слабкість або занепад сил (у цьому випадку іноді дуже хочеться гострого, що сприяє кращому перетравленню їжі та швидшому поповненню запасу енергії);
• уповільнення метаболізму та несвідоме бажання прискорити обмін речовин;
• банальне переїдання (гостра їжа покращує перетравлення поглиненої їжі);
• спекотна погода (гостре стимулює потовиділення, що допомагає охолодити організм у спеку).

Деякі з цих причин, з яких хочеться гострої їжі, можуть здатися вам досить дивними, але організм людини дуже складний, і виключати не можна нічого.

Проблеми із ШКТ

У певних випадках організм вимагає гострої їжі через так званий синдром «ледачого шлунка». Пікантна їжа сприяє перетравленню страв, що з'їдаються, так як гостре посилює вироблення травного ферменту.

Психологічні причини

У поодиноких випадках людям починає хотітися гострої їжі з психологічних причин. Психотерапевти відзначають, що гострі спеції допомагають людям вносити у своє нудне життя яскраві фарби, хоч би як це дивно звучало. При цьому зловживання гострими стравами може нашкодити шлунку, тому треба діяти іншим чином: змінити спосіб життя, зайнятися спортом, знайти нових знайомих.

Причина у гормонах

Насамкінець розберемося, чому вагітним або жінкам перед місячними непереборно хочеться гострого. Гінекологи знаходять найпростіше пояснення – вся річ у гормонах. Зміни гормонального фону, які особливо суттєві у період вагітності, але також відбуваються у менструальні цикли у жінок, впливають на смакові уподобання та апетит.

Подібна потяг до гострого не вважається патологією, проте вагітним потрібно бути обережнішими з такою їжею. Особливо це стосується останніх двох-трьох місяців вагітності, коли лікарі радять відмовитися від пряних спецій, у тому числі гострої їжі.

Що робити, якщо хочеться гострого?

Запам'ятайте на майбутнє перелічені причини, чому може хотітися гострого, а також врахуйте деякі рекомендації експертів. Якщо з'явився потяг до гострої їжі, не варто задовольняти її, накидаючись на подібні страви. Особливо вони шкідливі для людей із ослабленим травленням. Можна спробувати задовольнити потребу, використовуючи для приготування їжі прянощі та спеції середньої гостроти. Якщо нестримну потяг до гострих страв побороти не вдасться, сходіть до лікаря та пройдіть обстеження для виявлення порушень в організмі.

Чого не вистачає в організмі: примхи чи потреба

Як дізнатися, чого не вистачає в організмі? Сьогодні хочеться одного, завтра іншого – це наші примхи чи все ж таки це потреба нашого організму? А може це сигнал якогось захворювання, що ще не проявив себе? Усім нам знайома ситуація, коли хочеться солодкого, кислого чи солоного. Іноді ми до остраху хочемо той чи інший продукт і з жадібністю вживаємо його день за днем. Найчастіше це відбувається через нестачу в організмі тих чи інших поживних речовин, вітамінів чи мінералів. Але буває так, що потяг до певного смаку продуктів є ознакою початку якогось захворювання. Що відбувається у нашому випадку? Давайте спробуємо у всьому крок за кроком розібратися.

Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться…

• Якщо хочеться шоколаду. Мабуть, у вас не вистачає магнію в організмі. Їжте сире насіння та горіхи, олію авокадо або сам плід авокадо, банани, йогурти та гречану кашу, і ви заповните його недолік. Нестача магнію за деякими оцінками відчуває приблизно 75% населення розвинених країн. Цей стан досить складно визначити, і він найчастіше протікає безсимптомно. Однак якщо не виявити його на ранніх стадіях, це може призвести до розвитку серйозних патологій та захворювань, таких як діабет 2-го типу, остеопороз, астма та багато інших захворювань та симптомів, про що ви можете дізнатися тут. у жінок, чоловіків та дітей.

Хочеться чогось… - як сигнал захворювання

Буває так, що потяг до того чи іншого продукту може бути вірним сигналом хронічного захворювання, що починається. Спробуємо розібратися в цьому.

Їжа здається постійно недосоленою. Це може свідчити про запалення в організмі, часто запалення сечостатевої системи.

Постійно хочеться кислого. Це може свідчити про наявність гастриту зі зниженою кислотністю шлунка. Також це може бути простуда, що починається, т.к. при застуді та температурі дуже хочеться кислого.

Постійно хочеться гіркого. Це може бути ознакою інтоксикації організму.

Постійно хочеться гострого. Це явна ознака підвищеного рівня шкідливого холестерину в організмі та порушеного ліпідного обміну.

Постійно хочеться терпкого. Як правило, це може бути ознакою зниженого імунітету.

Схильність є прісну їжу. Буває у людей зі схильністю до гастритів та виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Також ця схильність може виявлятися у людей із захворюваннями печінки та жовчного міхура.

Постійно хочеться солодкого. Як правило, хочеться солодкого на постійній основі людям з порушеннями нервової системи. Вони можуть страждати на депресії, часто мати поганий настрій і розлади сну. Солодке від депресії не вихід, адже багато солодкого шкідливе для організму. Замініть солодощі на ягоди та солодкі фрукти. Чого не вистачає в організмі у цьому випадку? Не у відповіді це питання криється вирішення проблеми. Спробуйте сприймати трави, наприклад гінкго білоба і гармонізувати ваше життя регулярними заняттями медитації.

Ще на смакових уподобаннях може позначається отруєння,

зашлакованість чи погана робота травного тракту.

Адже спеції та гіркота добре стимулюють лінивий кишечник.

Іноді на гостреньке тягне при переїданні (пряні продукти допомагають кращому перетравленню їжі, випромінюють травлення),

можуть бути в проблеми білкового обміну,

при підвищеному холестерині,

перепадах артеріального тиску,

а також при спекотній погоді (гостра їжа посилює потовиділення, що дещо охолоджує у спеку),

проблем з органами дихання.

Ще коли без гостренького не обійтися - слабкість, млявість, занепад сил.

Прянощі збуджують апетит, в результаті чого ви їсте щільніше, їжа швидше і краще перетравлюється і відповідно швидше йде поповнення енергії. Гостра їжа прискорює обмінені процеси.

А що на цей випадок кажуть психологи. Вони пояснюють потяг до гіркого та гострого тим, що вам у житті не вистачає якоїсь "перчинки", вам не вистачає драйву.

Вам потрібні нові враження, цікаві зустрічі, події, подорожі, свіжі емоції, а на це потрібно чимало енергії.

Якщо хочеться жирної їжі

Медики вважають, що потреба у жирній їжі виникає, коли організм не може заповнити енергетичні витрати. Коли організм отримує інтенсивні навантаження, а харчування неспроможна їх заповнити повною мірою.

Наприклад, ви мучите себе в спортзалі, хочете схуднути, а харчування при цьому незбалансоване, от і тягне з'їсти щось жирне.

Іноді при ожирінні також тягне на жирну їжу.

А от психологи припускають, що якщо тягне на жирну їжу, то це вже одна із форм харчової залежності. Свого роду прагнення заповнити якусь порожнечу у житті. Психологи також вважають, що така людина не приймає себе, відчуває провину і таким прагненням до жирної їжі карає себе.

Порада. Якщо прийняти себе і полюбити, з усіма своїми перевагами та недоліками, то і потяг до жирної їжі поступово пройде. Важливо знайти для себе цікаву справу до душі чи хобі.

Чого не вистачає організму, якщо хочеться: солодкого, кислого, солоного чи гострого

Іноді нас просто захльостує від бажання з'їсти щось для себе незвичайне з яскравим солоним, солодким, кислим чи іншим смаком. Часто такий стан завдає шкоди нашим добрим намірам сісти на дієту та схуднути. Ми мучимося, не знаємо, що робити, намагаємося ігнорувати шкідливий позов організму або «відкупитися» від нього малою кров'ю: невеликими порціями або менш шкідливими продуктами з аналогічним смаком.

А лише потрібно розібратися, про що сигналізують наші бажання, яких мікроелементів не вистачає нашому організму. Адже різні уподобання виконують певні функції в нашому тілі.

У ряді випадків раптові зміни в апетиті сигналізують і про більш серйозні речі: хвороби деяких органів, мляві запалення, ендокринні проблеми.

Чому хочеться солодкого: чого не вистачає

Бажання поїсти солоденького нас лякає найбільше. Адже солодке – це проблеми із вагою та фігурою. Але чому наш організм зневажає нас цим часто непереборною пристрастю?

1. Перегляньте свій робочий графік

Виділіть собі час на позаплановий відпочинок. Якщо це неможливо, їжте низькокалорійні солодощі: зефір, мармелад, халву, зернове печиво і т. д. Ігнорувати цю потребу не потрібно і небезпечно, адже організм зазнає реальних навантажень і потребує додаткових порцій глюкози.

2. Заповніть дефіцит вітамінів

При жорстких дієтах, особливо низькокалорійних, нестачі вітамінів не уникнути. Магній, азот, вітаміни групи В, поліненасичені жирні кислоти, та багато ще чого посилено потребує тіло і мозок, коли ми «їмо одну капусту» в гонитві за красивою фігурою.

Заповнити дефіцит допоможуть горіхи. Особливо корисними вважаються мигдаль, грецькі та арахіс. Наприклад, 5 волоських горіхів на добу повністю закривають наші потреби у омезі 3.

Сухофрукти: фініки, чорнослив, курага, родзинки обдурять мозок і наситять психологічну потребу у солодкому. Додайте фрукти, але обережно. Один великий або два середніх за один прийом їжі буде достатньо. А ось солодкий гарбуз можна їсти скільки завгодно. Слід додати також у раціон м'ясо, печінку, капусту та сир.

За деякими непідтвердженими широкими дослідженнями даними, солодке «вимагає» і грибок, який іноді оселяється в нашому тілі.

Про які хвороби може сигналізувати потяг до солодкого

При хронічній депресії солодке заповнює кількість ендорфіну - гормону щастя. Небезпечно швидким або поступовим набором ваги. Віддайте перевагу чорному шоколаду (50 г на добу), який наситить вас магнієм та бананам – калій та підтримка серцево-судинної системи. Зверніться до лікаря. Депресія лікується швидко, якщо вибрати правильні препарати.

Чому організм вимагає кислого

Нам хочеться кисленького в наступних випадках:

• Організм знаходиться на порозі застуди і гостро потребує вітамін С.
• Кислотність шлунка сильно знижена.
• Нестача магнію.
• Вагітність. Толерантність до кислого у вагітних жінок дуже підвищується. Навіть ті, які не могли спокійно дивитися на лимон, починають їсти їх цілком і без цукру і навіть грішать поїданням незрілих плодів яблук та ягід. Це вказує на нестачу вітамінів та заліза. Можуть бути проблеми із гемоглобіном.

Ні в тому, ні в іншому випадку відмовляти собі в бажаному не варто. Лимони, кислі ягоди, квашена капуста, огірки чи яблука заповнять дефіцит вітаміну та підкислять шлунковий сік. Але все ж таки, якщо справа тільки у вітаміні С, не вживайте такі продукти на голодний шлунок. Вони будуть гарантовано дратувати слизову.

Як отримати вітамін C при гастриті

Що робити людям, у яких гастрит із підвищеною кислотністю, а їм не вистачає вітаміну С? У такому разі згадайте, що даний вітамін надлишково знаходиться в болгарському перці, шпинаті та іншій зелені в яких немає кислоти.

Допоможе і чай із шипшини або сироп шипшини у чай. А найпростіше - це аскорбінка в дозволених дозах. Але, якщо ви не можете стримати порив, запийте з'їдене молоком. Воно погасить кислоту у шлунку і слизова оболонка не постраждає.

Нестачу магнію можна заповнити за рахунок горіхів та насіння. Фрукти та будь-які стручкові також будуть відмінним варіантом. Не слід забувати і про чорний шоколад.

Що потрібно організму, якщо хочеться солоного

Бажання поїсти солоного свідчить про нестачу хлоридів і природних мінералів. Що може спровокувати голодування організму ці речовини?

• Сильні фізичні навантаження.
• Після серйозного стресу.
• Вагітність.
• Наявність запального процесу у організмі. Особливо часто їдять пересолену їжу при проблемах у сечостатевій системі.

Заповнити хлориди та природні мінерали допоможе морська та річкова риба, морепродукти, м'ясо, горіхи, насіння. Дуже корисна в цьому випадку нерафінована морська сіль.

Що робити, якщо хочеться гострого чи гіркого

Гостра їжа не лише дратує наші смакові рецептори. В організмі вона виконує кілька важливих функцій:

1. Знезаражує їжу (ця якість повсюдно використовується у спекотних країнах).
2. Розріджує кров, запобігає появі тромбів.
3. Активізує перистальтику шлунково-кишкового тракту, коли ми маємо «лінивий» шлунок або «лінивий» кишечник.
4. Посилює апетит.
5. Заводить обмін речовин.

Тому, якщо нам хочеться гостренького, швидше за все, ми потребуємо допомоги таких продуктів. І відмовляти собі у них не варто. Але треба виявити обережність та захищати слизову. Наприклад, їсти гострий на голодний шлунок не рекомендується.

Корисні будуть продукти з живими бактеріями, вживайте більше клітковини та гарбуз. Гарбуз містить вітамін Т, який регулює обмінні процеси. Ці продукти допоможуть вирішити проблеми, про які сигналізує бажання з'їсти щось гостре.

Гірке – це сигнал про сильну інтоксикацію організму. Кров, тканини, органи забруднюються постійно і, якщо відбувається своєчасне природне очищення, нам починає хотітися гіркої їжі. Це ознака того, що шкідливий холестерин осідає на стінках судин, забруднює тканини, може з'явитися целюліт, каміння у нирках.

Що робити? Не відмовляти собі в цьому бажанні, але принагідно проводити чистку організму всіма доступними способами. Вивести токсини допоможуть продукти-антиоксиданти. Це помаранчеві овочі та фрукти, буряк, авокадо, капуста всіх видів, зелень.

Корисний буде зелений чай та цільові трав'яні збори. Не завадить і обстеження організму. Потрібно подивитися вени, судини, нирки та жовчний міхур.

Чому тягне до жирної їжі

Жир – неодмінний елемент нашого тіла, і він нам необхідний щодня, але у розумних кількостях. Раптова потреба в жирному сигналізує про те, що організм потребує кальцію і нам не вистачає жиророзчинних вітамінів. Крім того, це можуть бути такі ситуації:

1. Тіло мерзне і йому потрібна додаткова енергія для обігріву.
2. Потрібне термінове поповнення калорій через сильні фізичні навантаження.
3. Результат дієти, коли жири дуже обмежені.
4. Перед критичними днями у жінок.

Що робити?

Кальцій заповнюється молоком, сиром, сиром, тофу, броколі, листям салату та іншими зеленими овочами. Жиророзчинні вітаміни А, Е, D і К можна знайти в олії, печінці, морській рибі, зародках пшениці, моркви.

Таким чином, хочете жирного – з'їжте морську рибу, додайте салат із зелених овочів із будь-яким сиром і ви відчуєте полегшення та задовольните потреби організму.

Пристрасті до конкретних продуктів

Іноді нам хочеться якогось певного продукту. Причому хочеться настільки сильно, що всі думки блукають навколо омріяного продукту. І такі бажання також дають нам знати про проблеми та актуальні потреби організму.

Шоколад – це передусім магній. Саме його гостра нестача змушує нас мріяти про солодку плитку. Магній необхідний для успішної роботи мозку та здоров'я нервової системи. Вчені дуже позитивно ставляться до шоколаду, визнаючи корисним десертом. Щоправда, вони рекомендують до постійного вживання лише чорний.

Найновіші дослідження показали, що 50 грамів чорного гіркого шоколаду на добу очищає судини, запобігає проблемам з артеріальним тиском та хворобам серця.

Але все ж таки є й інші хороші джерела магнію: насіння, горіхи, бобові. Тим більше, що бажання з'їсти шоколадку може пояснюватися і банальним звиканням до кофеїну.

Можливо, ви перегинає з вживанням кави, приймаєте препарати кортизону або сечогінні. Допомогти заповнити калій, крім бананів, допоможе інжир, помідори та томатний сік, біла квасоля.

Морепродукти – потреба у йоді, внаслідок порушень у роботі щитовидної залози. Купуйте йодовану сіль.

Оливки, маслини - недостатньо хлоридів або сигнал про недоліки гормональної діяльності щитовидної залози.

Хліб задовольняє потребу організму в азоті. Заповнити його допоможуть білкові продукти.

Здоба, печиво, тістечка, сильно смажене чи пересмажене – вуглеводне голодування. Каші, мед, фрукти, сухофрукти, соки.

Лід – потрібне залізо. Допоможе червоне м'ясо, риба, зелень, морська капуста.

Кава, чай – дефіцит фосфору, натрію, сірки та заліза. Фосфор у достатній кількості є в курці, печінці, бобових, яйцях, бобових і молочних продуктах. Сірка – журавлина, хрін та всі види капусти. Натрій – морська сіль та яблучний оцет.

Всі подаровані нам природою уподобання грають свою скрипку в гармонії благополуччя нашого організму. У нормі ми можемо любити одне чи інше. Це справа звички та харчової культури нашої місцевості.

Але якщо наші уподобання змінюються кардинально чи раптово з'являються нові – це маячки-сигнали, на які обов'язково слід звертати увагу. Іноді нам потрібно змінити раціон, а іноді пройти медичне обстеження. Важливо не залишати ці «тонкі натяки» нашого тіла поза увагою.

Якщо дуже хочеться гострого чи солодкого.

Життя без солоної рибки чи шоколаду здається тобі безглуздим? Вчені вважають, що сильний потяг до певних продуктів говорить про нестачу в організмі життєво важливих речовин.

Звичайно, ти можеш виправдовувати свою нерозумну харчову поведінку твердженням «якщо організм хоче – отже, йому треба». Але це не допоможе вирішити проблему нестачі вітамінів та мікроелементів.

Щоб позбавитися «продуктової залежності», переглянь свій щоденний раціон і зроби його максимально різноманітним і корисним. Адже дефіцит певних речовин в організмі, а значить, і підвищений потяг до тієї чи іншої їжі, є наслідком незбалансованого харчування.

Пристрасть солона, гостра чи пряна

Якщо тебе тягне на конкретний продукт – визнач, що тебе приваблює. Наприклад, коли ти відчуваєш непереборне бажання з'їсти шматочок салямі або готове життя віддати за пакетик солоних фісташок, це не завжди говорить про те, що твій організм гостро потребує саме ковбаси або горішків. Швидше за все, йому не вистачає солі. Якщо непереборним бажанням стають цибуля, часник, прянощі та приправизазвичай може вказувати на проблеми з органами дихання. Якщо хочеться кисленького, це може говорити про нестачу магнію. Він міститься в несмажених горіхах та насінні, фруктах, стручкових та бобових. Крім того, гостру потребу у прянощах, як правило, відчувають люди, які мають проблеми з органами дихання. Якщо людину потягло на часник і цибулю і вона маже хліб гірчицею замість варення – можливо, на носі якесь респіраторне захворювання. Мабуть, таким чином – за допомогою фітонцидів – організм намагається захиститись від інфекції.

Помірно соли їжу та не захоплюйся безсольовими дієтами. Згідно з останніми дослідженнями, 1 г солі, якщо по обіді повільно розсмоктати її в роті, сприяє хорошому травленню та засвоєнню продуктів. Зрозуміло, цією порадою можуть скористатися лише ті, хто не має свідчень до обмеження солі.

Найчастіше «шоколадоманію» страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. Якщо ти незбалансовано харчуєшся, твій організм також відчуватиме потребу в глюкозі – як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуй, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для твоїх судин та фігури. Крім того, якщо хочеться шоколаду, то це може говорити про нестачу магнію. (спробуй замінити його несмаженими горіхами та насінням, фруктами, стручковими та бобовими), хрому (броколі, виноград, сир, курка, теляча печінка), вуглецю (свіжі фрукти), фосфору (курка, яловичина, печінка, птиця, риба, яйця) молочні продукти, горіхи, стручкові та бобові), сірки (журавлин, хрін, різні види капусти), триптофану - однієї з незамінних амінокислот (сир, печінка, ягнятина, родзинки, солодка картопля, шпинат).

Особливу любов до морозивовідчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або хворі на цукровий діабет. Психологи вбачають у любові до морозива прояв туги за дитинством.

Їж більше овочів та круп – вони багаті на складні вуглеводи. А як десерт вибирай сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.

Сир гострий, солоний, зі спеціями і без… Ти не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить тебе з розуму – ти готова поглинати його кілограмами (принаймні з'їдаєш не менше 100 г на день). Дієтологи запевняють, що сир люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі. Звичайно, сир – найбагатше джерело цих необхідних і надзвичайно корисних організму речовин, але жири…

Спробуй замінити сир капустою броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. Якщо твій організм добре сприймає молоко – пий 1-2 склянки на день, а сир їж потроху (не більше 50 г на день) та разом із сирими овочами.

Любителі кисломолочних продуктів, особливо сиру, - найчастіше люди, які потребують кальцію. Раптова любов до молока може виникнути і через брак незамінних амінокислот – триптофану, лізину та лейцину.

Можливо, у твоєму раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність шлункового соку. Тяга до лимонів, журавлини і т.д. спостерігається і під час простудних захворювань, коли ослаблений організм відчуває підвищену потребу у вітаміні С та солях калію. Тягне на кисле і тих, у кого проблеми з печінкою та жовчним міхуром.

Вибирай страви з помірним вмістом жиру і не змішуй багато продуктів в один раз. Уникай смаженої, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, яка пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежуйся у гастроентеролога.

Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто строгій дієті. Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня «хорошого» холестерину в крові, а в копченостях достатня кількість насичених жирів.

Не захоплюйся знежиреною їжею - вибирай ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуй йогурт, кефір або ряжанку одно-або двовідсоткової жирності. Їж не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла на день, навіть якщо ти сидиш на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.

Може сигналізувати про нестачу азоту. Поповни його продуктами із високим вмістом білка (риба, м'ясо, горіхи, боби).

Хочеться жирної їжі? Можливо, це симптоми нестачі кальцію. Міститься в: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.

Тягне на вершкове масло? Тяга до нього спостерігається у вегетаріанців, у раціоні яких мало жирів, і у жителів Півночі, яким не вистачає вітаміну Д.

Хочеться гризти кригу? Можлива нестача заліза. Міститься в: м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні.

Може говорити про брак фосфору (спробуйте заповнити його продуктами, в якому він міститься: куркою, яловичиною, печінкою, птицею, рибою, яйцями, молочними продуктами, горіхами, стручковими та бобовими), сірки (міститься в: журавлинах, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих ), натрію (міститься у морській солі, яблучному оцті), заліза (міститься у червоному м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелених овочах, черешні).

Пристрасть до їжі, що підгоріла.

Сигнал нестачі вуглецю. Містяться у свіжих фруктах.

Хочеться постійно рідкої їжі? Швидше за все, вам просто не вистачає води. Не забувайте пити 8-10 склянок води на день, можна з додаванням соку лимона чи лайма.

Пристрасть до газованих напоїв оголить про нестачу кальцію. Міститься в броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.

Хочеться холодних напоїв? Можливо, це брак марганцю. Міститься в волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини.

Хочеться твердої їжі? Все одно у вас нестача води! Організм настільки обезвозжен, що втратив здатність відчувати спрагу. Пийте щонайменше 8-10 склянок води щодня, можна з додаванням соку лимона чи лайма.

Фарби, штукатурка, земля, крейда, глина, активоване вугілля… – і таке буває! Бажання пожувати все це виникає зазвичай у малюків, підлітків та вагітних жінок. Воно вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, який виникає у період інтенсивного зростання у дітей та формування кісткової системи плода під час вагітності.

Часто такі скарги характерні і для хворих на недокрів'я (анемію), викликаного дефіцитом (недоліком заліза в організмі). Варто налягати на молочні продукти, яйця, вершкове масло та рибу – так можна легко виправити становище.

Тепер про окремі «персональні» тяги.

Маслини та оливки.Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.

Банани.Якщо ви втрачаєте голову від запаху стиглих бананів, зверніть увагу на стан свого серця, то вам потрібен калій. Любителі бананів зустрічаються, як правило, серед тих, хто приймає сечогінні або препарати кортизону, які «з'їдають» калій. Банан містить близько 600 мг калію, тобто чверть добової потреби дорослої людини. Однак ці фрукти дуже калорійні. Якщо ви боїтеся набрати вагу, замініть банани томатами, білою квасолею чи інжиром.

Насіння соняшника.Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів-антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів – основних провокаторів передчасного старіння.

Арахіс, арахісове масло.Хочеться постійно арахісу? Це, за твердженням вчених, властиво насамперед жителям мегаполісів. Якщо ви відчуваєте пристрасть до арахісу, а також до бобових, то ваш організм недоотримує вітамінів групи В.

Диня.У динях багато калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А і С. Особливу потребу в них відчувають люди зі слабкою нервовою та серцево-судинною системою. До речі, половина середньої дині містить не більше 100 ккал, тож зайві кілограми вам не страшні.

МорепродуктиПостійна потяг до морепродуктів, особливо мідій і морської капусті, спостерігається при дефіциті йоду. таким людям потрібно купувати йодовану сіль.

Жор напередодні критичних днів?

Швидше за все, у вас нестача цинку. Він міститься в червоному м'ясі (особливо м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах.

Але якщо на вас напав загальний «непереможний» жор,можливо, у вас брак кремнію (він міститься в горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів, що зв'язують кремній), триптофану, амінокислоти тирозину (міститься у вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах).

Якщо ж апетит зник зовсім,то це говорить про нестачу вітаміну В1 (міститься в горіхах, насінні, бобових, печінці та інших внутрішніх органах тварин), вітаміну В2 (міститься в тунці, палтусі, яловичині, курці, індичці, свинині, насінні, бобових і стручкових), марга міститься в волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини).

Міститься в горіхах, насінні; уникайте рафінованих крохмалистих продуктів.

2. Нестача тирозину (амінокислота).

Міститься у вітамінних добавках з вітаміном С або в помаранчевих, зелених та червоних фруктах та овочах.

Крім того, непереборна потяг до певних продуктів може бути сигналом якихось порушень функцій організму. Отже, якщо останнім часом вас із страшною силою тягне на:

СОЛОДКЕ.Можливо, ви працюєте на знос і вже підсадили нерви. Глюкоза бере активну участь у виробленні гормону стресу - адреналіну. Тому при нервовому та розумовому перенапрузі цукор витрачається швидше, і організм постійно потребує нових порцій. У такій ситуації побалувати себе солоденьким не гріх. Але краще не уплітати шматки здобних тортів (у них багато важких вуглеводів), а обмежитися шоколадом чи пастилою.

СОЛЕНЕ.Якщо звіром накидаєтеся на солоні огірки-помідори та оселедець, якщо їжа весь час здається недосоленою, може йтися про загострення застарілого запалення або появу нового вогнища інфекції в організмі. Практика показує, що найчастіше ці проблеми пов'язані з сечостатевою системою - циститом, простатитом, запаленням придатків тощо.

КИСНЕ.Нерідко це сигнал зниженої кислотності шлунка. Таке буває при гастритах із недостатньою секреторною функцією, коли виробляється мало шлункового соку. Перевірити це можна за допомогою гастроскопії. Також їжа з кислим смаком має охолодні, в'яжучі властивості, допомагає полегшити самопочуття при застудах і підвищеній температурі, збуджує апетит.

ГІРКЕ.Можливо, це сигнал інтоксикації організму після недолікованої хвороби або зашлакованості травної системи. Якщо часто хочеться чогось із гіркуватим смаком, є сенс влаштувати розвантажувальні дні, зайнятися процедурами, що очищають.

ПЕКЛО.Страва здається прісною, доки не перекинете в неї половину перечниці, а ноги самі ведуть до мексиканського ресторану? Це може означати, що у вас "лінивий" шлунок, він повільно перетравлює їжу, йому для цього потрібний стимул. А пекучі спеції та прянощі якраз стимулюють травлення. Також потреба в гострому може сигналити про порушення ліпідного обміну та збільшення кількості «поганого» холестерину. Гостра їжа розріджує кров, сприяє виведенню жирів, чистить судини. Але при цьому дратує слизову. Так що не накидайтеся на чилі та сальсу на голодний шлунок.

В'ЯЗКИЙ.Якщо раптом нестерпно захотілося відправити в рот жменю ягід черемхи або не можете спокійно пройти повз хурму, ваші захисні сили слабшають і терміново потребують підживлення. Продукти з терпким смаком сприяють поділу клітин шкіри (допомагають загоювати рани), поліпшенню кольору обличчя. Допомагають зупинці кровотеч (наприклад, при міомах), виводять мокротиння при бронхолегеневих проблемах. Але в'яжуча їжа згущує кров - це може бути небезпечним для людей з підвищеною згортанням крові та схильністю до тромбоутворення (при варикозі, гіпертонії, деяких серцевих захворюваннях).

ПРІСНЕ.Потреба в такій їжі нерідко виникає при гастриті або виразці шлунка з підвищеною кислотністю, запорах, а також проблемах з печінкою та жовчним міхуром. Прісна їжа слабить, допомагає знімати спастичні болі, заспокоює шлунок. Але якщо вся їжа здається вам прісною, несмачною, то може йтися про форму депресії з порушенням смакового сприйняття. Іноді порушення відчуття смаку буває при порушеннях головного мозку, коли зачеплені смакові нервові рецептори.

А ось що говорять психологи про непереборне потяг до продуктів. Взагалі, будь-які смакові уподобання говорять про наявність особливих психологічних потреб. Тяга до гострого видає бажання додати до життя перцю, до жорстких продуктів - горіхів, твердих фруктів - бажання перемагати. Психологи знають, що любов до певної їжі сягає корінням у дитинство або будь-який інший щасливий час, коли ті чи інші продукти асоціювалися з радістю, нагородою або почуттям безпеки. Тому в основі харчової залежності лежить не стільки фізіологічна потреба у конкретному продукті харчування, скільки бажання повернути найкращі моменти життя.

Харчові пристрасті людини впливають на її характер - прямий взаємозв'язок переваг у їжі людини та її психічного стану виявили вчені. Зокрема, стверджується, що любителі шоколадувідчувають гостру нестачу кохання. У глибині душі вони почуваються самотніми та нещасними, їм не вистачає жалості та уваги.

Нервові та агресивні люди віддають перевагу м'яса, особливо яловичини. Навпаки, люди, які віддають перевагу переважно фрукти та овочі, мають спокійний і врівноважений характер.

Продукти тваринного походження, безумовно, мають свій особливий «психологічний заряд». Згідно з дослідженнями, ковбасу та варене м'ясоіншим продуктам віддають перевагу посидючім, старанним і обов'язковим людям. Любов до жирним продуктамвидає ревниву натуру. Захопленість шашликами та копченою ковбасоюговорить про романтичність, буйну фантазію і спрагу подорожей. Про мрійливість натури говорить і любов до дарам моря.

Пристрасть до молочним продуктамвидає потребу у турботі, адже ця їжа асоціюється з молоком матері, а отже, і з періодом життя, коли ми були захищені та оточені любов'ю.

Помідориу будь-якому вигляді надають перевагу щедрим і демократичним людям з широкою душею. Чутливі натури вибирають огірки, а тим, кому бракує відваги та рішучості, - капусту та квасолю. А ось індивіди, які харчуються виключно овочами,на думку психологів, відрізняються підвищеною гидливістю, страхом перед труднощами, поступливістю.

Найбільш здоровими та психічно врівноваженими психологи вважають любителів моркви та яблук, а ось шанувальників кислого, солоного та маринованого вчений зараховує до тиранів, хоч і не завжди явних.

До речі, відомо, що Іван Грозний любив соління і кисле молоко, Петро волів продукти з кислим смаком, а Сталін було жити без молодого вина і лимонів.

Психологи вважають, що люди з наявністю постійних проблем найчастіше не дуже розбірливі в їжі та їдять досить часто. Усвідомити собі деякі риси особистості можна, спостерігаючи за ставленням людини до їжі. Гурманство, як прояв гедонізму, говорить про любов до життя, прагнення щастя, бажання жити яскраво. Тому гурмани досить рідко страждають на депресії. А ось харчовий аскетизм свідчить про меланхолійність, депресивність і апатію, адже людина не націлена на отримання задоволення.

Так що іноді й справді варто замислитися, коли рука мимоволі потягнеться вдесяте поспіль до одного й того самого продукту!

Іноді нас просто захльостує від бажання з'їсти щось для себе незвичайне з яскравим солоним, солодким, кислим чи іншим смаком. Часто такий стан завдає шкоди нашим добрим намірам сісти на дієту та схуднути. Ми мучимося, не знаємо, що робити, намагаємося ігнорувати шкідливий позов організму або «відкупитися» від нього малою кров'ю: невеликими порціями або менш шкідливими продуктами з аналогічним смаком.

А лише потрібно розібратися, про що сигналізують наші бажання, яких мікроелементів не вистачає нашому організму. Адже різні уподобання виконують певні функції в нашому тілі.

У ряді випадків раптові зміни в апетиті сигналізують і про серйозніші речі: хвороби деяких органів, млявих запаленнях, ендокринних проблемах.

Чому хочеться солодкого: чого не вистачає

1. Перегляньте свій робочий графік

Виділіть собі час на позаплановий відпочинок. Якщо це неможливо, їжте низькокалорійні солодощі: зефір, мармелад, халву, зернове печиво і т. д. Ігнорувати цю потребу не потрібно і небезпечно, адже організм зазнає реальних навантажень і потребує додаткових порцій глюкози.

2. Заповніть дефіцит вітамінів

При жорстких дієтах, особливо низькокалорійних, нестачі вітамінів не уникнути. Магній, азот, вітаміни групи В, поліненасичені жирні кислоти, та багато ще чого посилено потребує тіло і мозок, коли ми «їмо одну капусту» в гонитві за красивою фігурою.

Поповнити дефіцит допоможуть горіхи. Особливо корисними вважаються мигдаль, грецькі та арахіс. Наприклад, 5 волоських горіхів на добу повністю закривають наші потреби у омезі 3.

Сухофрукти:, родзинки обдурять мозок і наситять психологічну потребу в солодкому Додайте фрукти, але обережно. Один великий або два середніх за один прийом їжі буде достатньо. А ось солодкий гарбуз можна їсти скільки завгодно. Слід додати також у раціон м'ясо, печінку, капусту та сир.

За деякими непідтвердженими широкими дослідженнями даними, солодке «вимагає» і грибок, який іноді оселяється в нашому тілі.

Про які хвороби може сигналізувати потяг до солодкого

При хронічній депресії солодке заповнює кількість ендорфіну - гормону щастя. Небезпечно швидким або поступовим набором ваги. Віддайте перевагу чорному шоколаду (50 г на добу), який наситить вас магнієм та бананам – калій та підтримка серцево-судинної системи. Зверніться до лікаря. Депресія лікується швидко, якщо вибрати правильні препарати.

Чому організм вимагає кислого

Нам хочеться кисленького в наступних випадках:

• Організм знаходиться на порозі застуди і гостро потребує вітамін С.
• Кислотність шлунка сильно знижена.
• Нестача магнію.
• Вагітність. Толерантність до кислого у вагітних жінок дуже підвищується. Навіть ті, які не могли спокійно дивитися на лимон, починають їсти їх цілком і без цукру і навіть грішать поїданням незрілих плодів яблук та ягід. Це вказує на нестачу вітамінів та заліза. Можуть бути проблеми із гемоглобіном.

Ні в тому, ні в іншому випадку відмовляти собі в бажаному не варто. Лимони, кислі ягоди, квашена капуста, огірки чи яблука заповнять дефіцит вітаміну та підкислять шлунковий сік. Але все ж таки, якщо справа тільки у вітаміні С, не вживайте такі продукти на голодний шлунок. Вони будуть гарантовано дратувати слизову.

Як отримати вітамін C при гастриті

Що робити людям, у яких гастрит із підвищеною кислотністю, а їм не вистачає вітаміну С? У такому разі згадайте, що даний вітамін в надлишку знаходиться в болгарському перці, шпинаті та іншій зелені в яких немає кислоти .

Допоможе і чай із шипшини або сироп шипшини в чай . А найпростіше - це аскорбінка в дозволених дозах. Але, якщо ви не можете стримати порив, запийте з'їдене молоком. Воно погасить кислоту у шлунку і слизова оболонка не постраждає.

Нестачу магнію можна заповнити за рахунок горіхів та насіння. Фрукти та будь-які стручкові також будуть відмінним варіантом. Не слід забувати і про чорний шоколад.

Що потрібно організму, якщо хочеться солоного

Бажання поїсти солоного свідчить про нестачу хлоридів і природних мінералів. Що може спровокувати голодування організму ці речовини?

• Сильні фізичні навантаження.
• Після серйозного стресу.
• Вагітність.
• Наявність запального процесу у організмі. Особливо часто їдять пересолену їжу при проблемах у сечостатевій системі.

Заповнити хлориди та природні мінерали допоможе морська та річкова риба, морепродукти, м'ясо, горіхи, насіння. Дуже корисна в цьому випадку нерафінована морська сіль.

Що робити, якщо хочеться гострого чи гіркого

Гостра їжа не лише дратує наші смакові рецептори. В організмі вона виконує кілька важливих функцій:

1. Знезаражує їжу (ця якість повсюдно використовується у спекотних країнах).
2. Розріджує кров, запобігає появі тромбів.
3. Активізує перистальтику шлунково-кишкового тракту, коли ми маємо «лінивий» шлунок або «лінивий» кишечник.
4. Посилює апетит.
5. Заводить обмін речовин.

Тому, якщо нам хочеться гостренького, швидше за все, ми потребуємо допомоги таких продуктів. І відмовляти собі у них не варто. Але треба виявити обережність та захищати слизову. Наприклад, їсти гостре на голодний шлунок не рекомендується.

Корисні будуть продукти із живими бактеріями, вживайте більше клітковини та гарбуз. Гарбуз містить вітамін Т, який регулює обмінні процеси. Ці продукти допоможуть вирішити проблеми, про які сигналізує бажання з'їсти щось гостре.

Гірке - це сигнал про сильну інтоксикацію організму . Кров, тканини, органи забруднюються постійно і, якщо відбувається своєчасне природне очищення, нам починає хотітися гіркої їжі. Це ознака того, що осідає на стінках судин, забруднює тканини, може з'явитися целюліт, каміння у нирках.

Що робити?Не відмовляти собі в цьому бажанні, але принагідно проводити чистку організму всіма доступними способами. Вивести токсини допоможуть продукти-антиоксиданти. Це помаранчеві овочі та фрукти, буряк, авокадо, капуста всіх видів, зелень.

Корисний буде зелений чай та цільові трав'яні збори . Не завадить і обстеження організму. Потрібно подивитися вени, судини, нирки та жовчний міхур.

Чому тягне до жирної їжі

Жир– неодмінний елемент нашого тіла і він нам необхідний щодня, але у розумних кількостях. Раптова потреба в жирному сигналізує про те, що організм потребує кальцію і нам не вистачає жиророзчинних вітамінів. Крім того, це можуть бути такі ситуації:

1. Тіло мерзне і йому потрібна додаткова енергія для обігріву.
2. Потрібне термінове поповнення калорій через сильні фізичні навантаження.
3. Результат дієти, коли жири дуже обмежені.
4. Перед критичними днями у жінок.

Що робити?

Кальцій заповнюється молоком, сиром, сиром, тофу, броколі, листям салату та іншими зеленими овочами. . Жиророзчинні вітаміни А, Е, D і К можна знайти в олії, печінці, морській рибі, зародках пшениці, моркви.

Таким чином, хочете жирного – з'їжте морську рибу, додайте салат із зелених овочів із будь-яким сиром і ви відчуєте полегшення та задовольните потреби організму.

Пристрасті до конкретних продуктів

Іноді нам хочеться якогось певного продукту. Причому хочеться настільки сильно, що всі думки блукають навколо омріяного продукту. І такі бажання також дають нам знати про проблеми та актуальні потреби організму.

Шоколад – це насамперед магній. Саме його гостра нестача змушує нас мріяти про солодку плитку. Магній необхідний для успішної роботи мозку та здоров'я нервової системи. Вчені дуже позитивно ставляться до шоколаду, визнаючи корисним десертом. Щоправда, вони рекомендують до постійного вживання лише чорний.

Найновіші дослідження показали, що 50 грамів чорного гіркого шоколаду на добу очищає судини, запобігає проблемам з артеріальним тиском та хворобам серця.

Але все ж таки є й інші хороші джерела магнію: насіння, горіхи, бобові. Тим більше, що бажання з'їсти шоколадку може пояснюватися і банальним звиканням до кофеїну.

Банани – містять багатий комплекс вітамінів і мікроелементів, але найцінніше в них калій. Якщо нам сильно і постійно хочеться бананів, можливі проблеми з судинами та серцем. Саме ці органи страждають найбільше від нестачі калію.

Можливо, ви перегинає з вживанням кави, приймаєте препарати кортизону або сечогінні. Допомогти заповнити калій, крім бананів, допоможе інжир, помідори та томатний сік, біла квасоля.

Морепродукти – потреба у йоді, внаслідок порушень у роботі щитовидної залози. Купуйте йодовану сіль.

Оливки, маслини— недостатньо хлоридів або сигнал про недоліки гормональної діяльності щитовидної залози.

Хлібзадовольняє потребу організму в азоті. Заповнити його допоможуть білкові продукти.

Здоба, печиво, тістечка, сильно смажене або пересмажене – вуглеводне голодування. Каші, мед, фрукти, сухофрукти, соки.

Лід – потрібно залізо. Допоможе червоне м'ясо, риба, зелень, морська капуста.

Кава чай – дефіцит фосфору, натрію, сірки та заліза. Фосфор у достатній кількості є в курці, печінці, бобових, яйцях, бобових і молочних продуктах. Сірка – журавлина, хрін та всі види капусти. Натрій – морська сіль та яблучний оцет.

Всі подаровані нам природою уподобання грають свою скрипку в гармонії благополуччя нашого організму. У нормі ми можемо любити одне чи інше. Це справа звички та харчової культури нашої місцевості.

Але якщо наші уподобання змінюються кардинально чи раптово з'являються нові – це маячки-сигнали, на які обов'язково слід звертати увагу. Іноді нам потрібно змінити раціон, а іноді пройти медичне обстеження. Важливо не залишати ці «тонкі натяки» нашого тіла поза увагою.

Організм людини є складною системою, що працює за рахунок множинних хімічних реакцій. При цьому для нормального функціонування органів потрібні певні мікроелементи, мінерали, вітаміни та інші корисні компоненти. У разі нестачі чогось або за певних порушень організм обов'язково про це сигналізує тим чи іншим способом. У цьому матеріалі ми допоможемо розібратися, чого не вистачає в організмі, якщо хочеться постійно гострого?

Загальні причини потягу до гострої їжі

Якщо вам непереборно хочеться гострого перцю чи іншої гострої їжі, причин може бути безліч. Розглянемо деякі з них, для підтвердження яких може знадобитися консультація з лікарем:

• порушення білкового обміну в організмі;
• перевищення нормальної концентрації холестерину (при порушеному ліпідному обміні гостра їжа розріджує кров, допомагаючи виводити жири та очищати судини);
• стрибки артеріального тиску;
• початок простудного захворювання;
• патології дихальних органів;
• отруєння;
• млявість, загальна слабкість або занепад сил (у цьому випадку іноді дуже хочеться гострого, що сприяє кращому перетравленню їжі та швидшому поповненню запасу енергії);
• уповільнення метаболізму та неусвідомлене бажання;
• банальне переїдання (гостра їжа покращує перетравлення поглиненої їжі);
• спекотна погода (гостре стимулює потовиділення, що допомагає охолодити організм у спеку).

Деякі з цих причин, з яких хочеться гострої їжі, можуть здатися вам досить дивними, але організм людини дуже складний, і виключати не можна нічого.

У певних випадках організм вимагає гострої їжі через так званий синдром «ледачого шлунка». Пікантна їжа сприяє перетравленню страв, що з'їдаються, так як гостре посилює вироблення травного ферменту.

Психологічні причини

У поодиноких випадках людям починає хотітися гострої їжі з психологічних причин. Психотерапевти відзначають, що гострі спеції допомагають людям вносити у своє нудне життя яскраві фарби, хоч би як це дивно звучало. При цьому зловживання гострими стравами може нашкодити шлунку, тому треба діяти іншим чином: змінити спосіб життя, зайнятися спортом, знайти нових знайомих.

Причина у гормонах

Насамкінець розберемося, чому вагітним або жінкам перед місячними непереборно хочеться гострого. Гінекологи знаходять найпростіше пояснення - вся річ у гормонах. Зміни гормонального фону, які особливо суттєві у період вагітності, але також відбуваються у менструальні цикли у жінок, впливають на смакові уподобання та апетит.

Подібна потяг до гострого не вважається патологією, проте вагітним потрібно бути обережнішими з такою їжею. Особливо це стосується останніх двох-трьох місяців вагітності, коли лікарі радять відмовитися від пряних спецій, у тому числі гострої їжі.

Що робити, якщо хочеться гострого?

Запам'ятайте на майбутнє перелічені причини, чому може хотітися гострого, а також врахуйте деякі рекомендації експертів. Якщо з'явився потяг до гострої їжі, не варто задовольняти її, накидаючись на подібні страви. Особливо вони шкідливі для людей із ослабленим травленням. Можна спробувати задовольнити потребу, використовуючи для приготування їжі прянощі та спеції середньої гостроти. Якщо нестримну потяг до гострих страв побороти не вдасться, сходіть до лікаря та пройдіть обстеження для виявлення порушень в організмі.

Чого не вистачає організму? Чому хочеться солоного, солодкого, кислого?

Що робити, якщо раптом різко захотілося риби чи лимона чи ще чогось, що їсте ви зовсім нечасто, і ніяк не можете називати улюбленим продуктом?

Відповідь проста- Не забивайте своє бажання, з'їжте те, що хочеться - організм все одно буде наполегливо нагадувати вам про це, поки не отримає бажане. А потім зверніться до лікаря, щоб зрозуміти, чому змінилися ваші смакові пристрасті. Найчастіше організм подає нам сигнал, що відбулися якісь фізіологічні зміни, і вони не завжди можуть бути позитивними. Незвичайні смакові бажання медики вважають ознаками недуг, що зароджуються, так організм дає нам знати, чого йому не вистачає.

Чого не вистачає організму? Про що він намагається сказати?

Якщо хочеться: солодкого

Можливі причини: зазвичай додаткові порції глюкози потрібні при розумовому та нервовому виснаженні. Ще одна причина – суворі дієти та монодієти з обмеженим набором продуктів. У випадку з дієтами розібратися простіше - організм просто скучив за різноманітною їжею.

Порада:якщо тягне на солодке, не захоплюйтесь булочками та тістечками. Краще їжте чорний шоколад - він і корисний, і трохи підбадьорить, і потяг до солодкого переб'є. Обов'язково перегляньте графік роботи та намагайтеся уникати стресових ситуацій.

Якщо хочеться: риби, морепродуктів

Можлива причина: насамперед це нестача йоду.

Порада:хочеться риби - їжте рибу, але не смажену, а краще приготуйте на пару або в духовці. Хочеться морепродуктів – теж їжте рибу, мідії та креветки часто спричиняють алергію. Навіщо вам додавати ще проблем?

Якщо хочеться: молочних продуктів

Можлива причина: якщо раптом тягне на молочні продукти - не важливо, молоко це або кефір, сир, ряжанка - це вірна ознака проблем, що починаються зі шлунково-кишковим трактом. До цього ще можуть додатись депресивний стан та порушення сну.

Порада:якщо відчули що зі шлунком не все гаразд – негайно зверніться до лікаря. При гастритах з підвищеною і зниженою кислотністю раціон харчування відрізняється, а при виразці шлунка нерідко потрібна дієта, що щадить. Намагайтеся вибирати молочні продукти з невисокою жирністю, каші добре розварюйте, сир має бути свіжим та не кислим.

Якщо хочеться: кислого

Можливі причини: починається застуда, грипозний стан, за якого потреба у вітаміні С різко зростає. На кисле може тягнути і при гастриті зі зниженою кислотністю.

Порада:хочеться кислого - їжте, але на голодний кислий шлунок їсти не можна - це негативно позначиться на стані слизової шлунка.

Якщо хочеться: солоної, гострої чи гіркої їжі

Можливі причини: часто такі бажання виникають при прискореному обміні речовин, коли підвищується фізичне навантаження. Але не завжди це єдина причина. На солоне, гірке або дуже гостре може потягнути гіперфункцію щитовидної залози, при вагітності. Активно сіль виводиться з організму при захворюваннях сечостатевої системи – тоді також відзначається пристрасть до солоної їжі. Якщо тягне на гостреньке - це ознака лінивого шлунка, який повільно перетравлює їжу і спеції, що пекучі потрібні для того, щоб стимулювати процес травлення. Коли тягне на гірке – це симптом інтоксикації (отруєння).

Порада:при інтоксикації лише гірка їжа не врятує, обов'язково потрібно пити багато рідини. Якщо тягне на солоне – не варто безконтрольно їсти все, що потребує організм. Велика кількість солі затримує рідину в організмі, можуть з'явитися набряки та підвищиться тиск. Спробуйте обдурити організм, запропонувавши йому мінеральну воду із підвищеним вмістом природних солей. Найкращою спецією, що стимулює травлення, вважається імбир - йому і віддайте перевагу.