Чи можна вдихати пари оцту? Допомога при отруєнні оцтовою кислотою

Побутові отруєння хімічними речовинами не рідкість. Виною тому стають звичайна людська безтурботність чи неуважність. А от наслідки подібних станів можуть залишитися на довгі роки. Отруєння оцтом виникає при випадковому чи навмисному вживанні його всередину. Найчастіше таке трапляється з людьми у нетверезому стані, які сподіваються вгамувати спрагу. Різкого кислотного запаху від речовини, що приймається, при сильному сп'яніння можна просто не почути.

Часто лікарі реєструють отруєння яблучним оцтом у дітей. На жаль, малюки вважають, що у пляшці з наклейкою, на якій зображені яблука, має бути лимонад або будь-який інший солодкий напій.

По необережності отруїтися може будь-яка людина. Однак один-два ковтки 6% або 9% розчину кислоти не призведуть до дуже тяжких наслідків. Такої дози буває цілком достатньо, щоб тверезій людині зрозуміти небезпеку випитої рідини. Але навіть за такої невеликої кількості речовини, важлива вчасно надана перша допомога, і коректне лікування в стаціонарі.

Зустрічаються також спроби суїциду за допомогою оцту або 70% оцтової кислоти.Але наслідки такого вчинку дуже сумні: смерть може наступити через досить тривалий проміжок часу. Від кількох днів до року. Протягом усього цього періоду постраждалий зазнає жахливих мук, і його бажання розлучитися з життям може похитнутися вже в перші хвилини, коли буде надано першу допомогу або лікування в стаціонарі.

Вплив кислоти на людину

Кислотно-лужний баланс в організмі має бути стабільним. Якщо він зміщується в будь-який бік (стає кислотнішим або більш лужним), людина відчуває нездужання, трапляються деякі збої в органах і системах. Баланс можна відновити за допомогою медичних препаратів або коригуванням харчування.

Невеликі порції кислоти людина завжди отримує з харчуванням. Незначна частка оцту в маринадах додає їм пікантності та дозволяє зберегти консервацію протягом певного періоду.

Однак великі дози кислоти згубно впливають на людину. Шкіра і слизові оболонки зазнають сильні опіки, а оскільки травний тракт створений для якнайшвидшої переробки їжі, то отримана кислота швидко всмоктується в органи та системи, грубо порушуючи їхню роботу.

Кислота в організмі: небезпечні симптоми

При отруєнні оцтом симптоми розгортаються буквально за лічені хвилини. Якщо протягом двох годин не буде надано першу допомогу та адекватне лікування, то людина може померти від больового шоку або наслідків перетравлення кислоти організмом.

Згубна дія кислоти розгортається відразу в кількох напрямках. Отруєння оцтом, симптоми якого важко розпізнати людині, що не бачив картини, що відбувається, протікає досить стрімко.

Ушкодження йдуть один за одним по ходу просування небезпечної рідини травним трактом:

• Руйнуються дрібні судини.
• Рідина, що потрапила в організм, порушує роботу печінки, вражаючи її клітини.
• Виникають фізіологічні зміни в крові, кількість гемоглобіну зашкалює, при цьому еритроцити руйнуються із величезною швидкістю.
• Нирки не встигають переробити таку кількість пошкоджених клітин крові. Виникає ниркова недостатність.
• Можлива закупорка судин продуктами розпаду крові.
• Кишечник найменше страждає від потрапляння кислоти в організм, тому що допомога при отруєнні оцтом, надана вчасно, не допустить подальшого просування речовини. За відсутності необхідних лікарських дій людина може померти раніше, ніж кислота потрапить в кишечник.

Концентрація проковтнутої речовини

Дія агресивного кислотного середовища завжди однакова: насамперед виникаю опіки слизових рота та гортані, а після – стравоходу та шлунка. Однак, симптоматика отруєння оцтом та концентрованою кислотою трохи різна.

Розведена речовина

Мало хто знає, що робити при отруєннях такого плану. Більшість думок сходяться на тому, що перша допомога полягає у промиванні шлунка доступним у домашніх умовах способом: випити велику кількість води та натиснути на корінь язика.

Але чи варто на хвилинку замислитися, чи можна таким чином дійсно допомогти людині? Адже так ми змушуємо агресивну речовину знову піднятися стравоходом і завдати йому додаткових опіків. Тому, яка б не була інформація про важливість промивання шлунка, важливо пам'ятати, що робити це при хімічних отруєннях має лише кваліфікований спеціаліст в умовах стаціонару.

Невеликі концентрації кислоти швидко в'їдаються у слизові. Вступивши в реакцію зі шлунковим соком, речовина стає більш агресивною і викликає опіки шлунка та прилеглих органів.

Пошкодивши печінку та основні кровотворні клітини, оцет практично втрачає свою агресивність. Нирки при цьому повинні впоратися з великою кількістю пошкоджених клітин крові.

Концентрована кислота

Найбільш підступними при отруєнні концентрованою речовиною є його пари. Вдихнути їх можна як випадково, так і з метою дізнатися, що за засіб у непідписаній тарі. Але якщо кислота була проковтнута, то людина продовжує вдихати пекучі пари з кожним рухом легень.

Від цього виникає сильний кашель, людина не може надихатися свіжим повітрям, заганяючи мікрочастинки отрути все глибше у легені.

Деякі позитивні моменти влучення концентрованої кислоти в організм є. Якщо проковтнута була

саме есенція, вона деякий час не розщеплюється в шлунку, а обволікається його стінками через високу концентрацію. За своєчасної допомоги медиків вони зможуть евакуювати її з мінімальними втратами для людських органів та систем.

Дії при отруєнні

Дуже важливо вчасно надати людині медичну допомогу. Саме від швидкості реакції оточуючих залежатиме тяжкість стану та тривалість необхідного лікування.

Перша допомога

Достовірно дізнатися, що причиною поганого самопочуття сторонньої людини є оцет, що проковтнув, можна по різкому специфічному запаху з рота. Найпершою дією має бути виклик бригади швидкої медичної допомоги.

Кваліфіковані дії медиків

За наявності необхідних інструментів перше промивання шлунка може здійснюватися медиками швидкої допомоги в домашніх умовах. Для цього використовують спеціальний широкий зонд, рясно змащений вазеліновим маслом.

Внутрішньовенно вводять великі дози знеболюючих речовин, а при больовому шоці – наркотичні речовини, щоб людина не впала в кому.

І з максимально можливою швидкістю транспортую хворого в медустанову, відділення інтенсивної терапії.

Самостійна допомога

Надати самостійно необхідну допомогу досить важко – людині потрібні сильні знеболювальні речовини, а при розвитку больового шоку – наркотичні. Тому алгоритм дій має бути приблизно таким:

• Укласти потерпілого на бік, щоб при виникненні блювоти він не захлинувся.
• Якщо людина свідома, можна запропонувати напій, що складається з білків яєць і молока - така рідина трохи сповільнить всмоктування кислоти і захистить стінки шлунка.
• Запропонувати розсмоктувати чи ковтати кубики льоду – так зупиниться розвиток травматичного набряку, який може повністю перекрити горло.

Якщо жінка використовує оцет або його есенцію для чищення, і в процесі діяльності надихалася парами та отруїлася, необхідно терміново їхати до медустанови. Тому що пошкодження дихальних шляхів може призвести до посттравматичної пневмонії, наслідки якої можуть бути непередбачуваними.

Лікування в стаціонарі

Травму, отриману від ковтання 30-50 мл кислоти (або 200 мл оцту) можна вважати смертельною - вона дорівнює 30% опіків шкірного покриву.

Лікування внутрішніх хімічних опіків дуже тривале, на будь-якому етапі можуть з'явитися ознаки інфікування уражених тканин, що може призвести до бактеріальної інфекції та летального результату.

Якщо промивання шлунка був проведено медиками швидкої допомоги вдома, його відразу ж після прибуття проведуть у відділенні інтенсивної терапії. За допомогою сильнодіючих речовин людину утримуватимуть у свідомості або ж у штучному сні, щоб не допустити шоку і наступної коми.

Процедури підтримки уражених органів у стаціонарі

Оскільки в крові з'являються згустки зруйнованих клітин, нирки не справляються з розщепленням, то потерпілого підключають до гемодіалізу. Таку процедуру проведуть щонайменше кілька разів.

Сильні опіки стравоходу викликають його набряк, який може бути настільки широким, що перекриє дихальні шляхи. Щоб уникнути такого ускладнення, вводять значні дози гормональних препаратів.

Харчування природним шляхом стає неможливим через значне пошкодження стравоходу - їду буде вестися через гастростому.

Через кілька днів стан має стабілізуватися, божевільні болі вщухають, проте благополуччя лише зовнішнє. Слизові та пошкоджені тканини почнуть рубцюватися, але будь-який рух може призвести до відшаровування некротичних тканин та внутрішньої кровотечі.

Побутові отруєння харчовими продуктами – явище поширене. На кухонній поличці кожна домогосподарка має дуже токсичні добавки. Одна з таких речовин – оцтова есенція. Незважаючи на уявну безпеку та екологічність, це дуже небезпечна речовина. Отруєння оцтовою есенцією займає одне з лідируючих місць у рейтингу отруєнь харчовими добавками.

Основні види та властивості оцту

Оцтова кислота – це харчовий консервант, що має складну хімічну молекулярну структуру. Буває наступних різновидів:

1. Яблучна оцтова есенція у мінімальній концентрації приносить людському організму лише допомогу. Народна медицина рекомендує як протизапальний та антибактеріальний засіб пити натще розчин чайної ложки яблучного оцту на склянку чистої прохолодної води. Інтоксикація організму починається при вживанні від 100 мл у чистому вигляді 5% яблучної оцтової есенції. Можливий опік стравоходу, слизової оболонки шлунка та ураження внутрішніх органів.
2. Винний оцет у малих дозах служить чудовим профілактичним засобом захворювань серцево-судинної системи. Широко використовується для приготування японської кухні. Має яскравий терпкий аромат. Передозування, небезпечне здоров'ю, настає прийому вище 30 мл 5% есенції.
3. Бальзамічний оцет медики забороняють вживати навіть у крихітних кількостях людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Незважаючи на його яскраві смакові властивості, отруєння при передозуванні їм настає найшвидше.
4. Столовий оцет є 9% розчин оцтової кислоти. Це найнебезпечніший розчин, оскільки зазвичай має дуже високу концентрацію кислоти (від 15% і від). Слід ретельно оберігати від дітей і не зберігати зовсім у будинку, де є психічно нездорові люди. Часто столовим оцтом воліють труїтися спеціально люди, схильні до таких вчинків. Смертельна доза такого розчину за умови концентрації 10-15% кислоти становить 100-150 мл.

Навіщо його використовують у кулінарії?

Оцтова кислота є безбарвною рідиною з різким запахом і терпким смаком. Змішується до однорідної консистенції з багатьма розчинниками. Ненавмисний прийом чистої есенції утруднений через різкий запах цієї кислоти і серйозного дратівливого впливу на дихальні шляхи. На жаль, отруєння оцтовою есенцією – одна з найпоширеніших причин побутової смертності.

Оцтова есенція широко застосовується при готуванні виробів з тіста (разом із харчовою содою – як розпушувач). Досвідчені господині використовують її при замішуванні тіста для млинців, основи для домашньої піци, надання рису терпких смакових ноток, для вимочування асорті м'ясного перед жаркою шашлику.

Можливі причини інтоксикації

Часто розчин оцту п'ють люди у стані сильного алкогольного сп'яніння. Саме вони не в змозі відчути різкий запах та кислий смак. Часто буває, що п'яна людина бажає досягти ще більшої ейфорії, і в пошуках коштів наважується на відчайдушні вчинки. Багато неосвічених людей досі вважають, що оцтова есенція може підвищити градус алкогольного напою. Зрозуміло, така думка цілком хибна.

Друга причина - прийом оцту у високих дозах через непоінформованість. Це властиво дітям та підліткам. Наприклад, яблучний оцет має досить приємний аромат (особливо 5% розчин) і малюки можуть подумати, що це сік.

У деяких випадках можливе отруєння парами оцтової есенції на кулінарних та технологічних виробництвах. Це пряме недотримання інструкції безпеки.

Вплив на організм оцту

На полицях супермаркетів продукт зберігається у концентрації 5-10%. Смертельна доза оцту 10% - близько 200 мл (ця кількість варіюється в залежності від статі, ваги та стану здоров'я). На виробництві та у професійних ресторанах можуть застосовувати есенцію концентрацією до 70% – небезпечна для здоров'я доза такого розчину ще менша – близько 20-50 мл.

Не варто намагатися використовувати оцет для лікувальних цілей самостійно. Навіть відносно безпечний розчин яблучної оцтової есенції у малій кількості може призвести до інтоксикації у людей із хронічними захворюваннями печінки та щитовидної залози.

Перші симптоми отруєння оцтовою есенцією

На що варто звернути увагу насамперед (зовнішні прояви інтоксикації):

• людині не вистачає повітря, вона починає жадібно дихати;
• шкірний покрив блідне, а навколо губ утворюється яскраво-червона облямівка;
• лихоманка, легке озноб;
• у деяких випадках – сильна нудота, блювання;
• рясне слиновиділення.

Ось медичні ознаки отруєння оцтовою есенцією:

• змінюється склад крові: руйнування еритроцитів із виділенням гемоглобіну;
• стрімко розвивається печінкова та ниркова недостатність;
• великі опіки стравоходу та слизової оболонки шлунка;
• нестерпний біль пекучого характеру у пацієнта (виникає при прийомі великих доз оцтової есенції);
• порушення згортання крові.

Способи виявлення інтоксикації

Досвідчений лікар легко за лічені секунди винесе вірний вердикт. Різкий запах з рота, характерний зовнішній вигляд потерпілого та скарги не залишать жодних сумнівів у діагнозі. За кодом МКЛ отруєння оцтовою есенцією маркується T54.2.

У деяких випадках час на порятунок постраждалого триває за лічені хвилини. Немає часу робити аналізи крові, сечі та чекати на результат. Тому важливо виявити кмітливість і не зволікати. Гострі отруєння оцтовою есенцією часто закінчуються летальним кінцем.

Навіть непідготовленій людині, далекій від медицини, буде нескладно здогадатися про причину поганого самопочуття або болісного болю потерпілого. Для цього достатньо нахилитися до його обличчя - з рота чітко доноситиметься оцтовий запах.

Три ступені складності інтоксикації оцтовою кислотою

Медицина виділяє такі ступеня за наданим організму збитків:

• легкий ступінь характеризується низьким ступенем інтоксикації, поверхневими опіками стравоходу, легким ознобом, нудотою;
• при середньому ступені значно ушкоджується шлунок, відбувається згущення крові та може розвинутися;
• важкий ступінь часто призводить до смерті через виходу з ладу печінки, жовчного міхура, інших органів шлунково-кишкового тракту; цього ступеня характерні серйозні опіки внутрішніх органів; пацієнта рясно рве, він втрачає свідомість, відчуває болісний біль.

Надання першої допомоги постраждалому

Алгоритм дій, якщо ви запідозрили у людини отруєння оцтовою есенцією:

1. Викликати швидку допомогу по телефону.
2. Обполоснути рота чистою прохолодною водою, спробувати промити горло. Не варто цього робити, якщо у хворого агонія, і він відчуває сильний біль.
3. Не можна намагатися "погасити" кислотну реакцію використанням харчової соди (поширена помилка).
4. Не можна давати ніякі таблетки до приїзду лікарів, заборонено вживання будь-якої їжі.
5. Здійснити процедуру промивання шлунка в домашніх умовах (за наявності у надання першої допомоги необхідної кваліфікації).

Допомога при отруєнні оцтовою есенцією має насамперед керуватися правилом "не нашкодь". Спроби напоїти хворого на розчин соди, олією та іншими засобами "народних методів нейтралізації оцту" може призвести до ще більших ускладнень. Якщо швидка допомога довго добиратиметься до місця події - найкраще описати по телефону ступінь інтоксикації і виконувати вказівки медиків.

Основні методи лікування

Лікування при отруєнні оцтовою есенцією полягає у зниженні токсичного впливу кислоти на внутрішні органи.

Насамперед, це промивання шлунка. Потім мед. працівник внутрішньовенно запровадить спеціальні речовини-антидоти, які зможуть нейтралізувати руйнівну дію отрути.

Прийом гідрокарбонату натрію для відновлення кислотно-лужного балансу можливий лише під наглядом досвідчених медиків, оскільки може спричинити непередбачену алергічну реакцію.

Подальше лікування спрямоване відновлення пошкоджень після токсичного удару. Це загоєння внутрішніх опіків, відновлення роботи пошкоджених органів та систем.

Профілактичні заходи

Основне правило профілактики: не зберігати вдома концентровані розчини оцтової есенції! Нема чого навіть їх купувати. У крайньому випадку, якщо на полиці магазину не було низько концентрованого розчину – розбавити есенцію самостійно чистою водою. Від цього вона не втратить своїх властивостей.

Навіть після цього не можна зберігати оцет у доступних місцях (особливо, якщо в будинку є діти або люди з психічними відхиленнями, які не усвідомлюють своїх дій).

Пляшечка повинна бути щільно закупорена, щоб уникнути випадкового пролиття та поступового випаровування.

Наслідки отруєння оцтовою есенцією

Кожен випадок індивідуальний і залежить від віку, статі та вихідного стану здоров'я пацієнта. Після отримання інтоксикації складним ступенем пацієнту загрожує довічна інвалідність. Навіть вчасно надані грамотні заходи щодо реабілітації не завжди здатні кардинально змінити ситуацію.

Ось деякі поширені наслідки отруєння:

• гостра ниркова недостатність;
• опік стравоходу та слизової оболонки шлунка;
• механічна асфіксія;
• резекція частини шлунка та кишечника.

Перша допомога при отруєнні оцтовою есенцією та своєчасний виклик швидкої допомоги може допомогти зберегти пацієнтові життя. Промивання шлунка при отриманні інтоксикації першого ступеня зазвичай досить. Якщо почалося ураження тканин органів - зупинити процес буде дуже складно. Приблизно 14% всіх зафіксованих випадків отруєнням оцтовою есенцією закінчуються летальним кінцем.

Оцтова есенція (кислота, етанова кислота) – продукт, що отримується шляхом бродіння вина. Вона застосовується у промисловості, на хімічному виробництві, у побуті та кулінарії. Оцет просто незамінний у домашніх умовах. Він необхідний для маринування, випікання і навіть очищення деяких поверхонь і ємностей.

На кухні господині застосовують в основному столовий оцет - це 6-ти або 9-відсотковий розчин етанової кислоти. Але деякі іноді вибирають 70-80% оцтову есенцію, з якої згодом виготовляють препарат потрібної концентрації.

Отруєння

Отруєння оцтовою кислотою – не дуже часто явище, але має серйозні негативні наслідки для організму. Вживання навіть невеликої її кількості може призвести до інвалідності або до смерті. Смертельними вважаються лише 15 мл, прийнятих внутрішньо. Основна причина – сильні опіки органів дихання і травної системи, головним чином – шлунка, внаслідок виділення великої кількості отруйних парів.

А чи можна отруїтися парами оцтової кислоти? Безперечно. Але особливої ​​шкоди організму вони не завдають, а то й вдихати концентровані пари есенції, які викликають хімічний опік верхніх органів дихання.

Причини

Головною причиною отруєння є необережність. Найчастіше серед постраждалих виявляються допитливі маленькі діти, які не вміють читати і намагаються спробувати на смак. Тому такі небезпечні для здоров'я та життя продукти рекомендується зберігати у недоступних для малюків місцях.

Інша категорія людей, які вживають оцет з необережності - любителі спиртних напоїв, п'яниці. Часом їхнє бажання «прийняти на груди» настільки сильне, що вони навіть не помічають характерного запаху і п'ють із пляшки прозору рідину, не замислюючись про можливі наслідки.

Випадково таке може статися з будь-якою жінкою, яка господарює на власній кухні. Найчастіше причиною, через яку вона отруїлася, служить не вживання препарату, а вдихання парів кислоти при самостійному її розведенні до необхідної концентрації чи надмірне використання оцту при збиранні, чищенні.

Симптоми

Отруєння оцтом призводить до найгірших наслідків і викликає такі симптоми:

1. Специфічний запах.
2. Сильні болі.
3. Блювота зі згустками, кров'ю.
4. Діарею з кровообігом.
5. Ацидоз.
6. Гемоліз еритроцитів.
7. Згущення крові.
8. Ниркову недостатність.
9. Жовтяницю.
10. Опіковий шок.
11. Гемоглобінурію.
12. Поява рубців, виразок.
13. Погіршення згортання крові.
14. Поразка печінки.

Іноді спостерігається отруєння парами оцту. Їдкий, неприємний, різкий запах, як правило, характеризується такими симптомами:

• кашлем;
• нежиттю;
• сльозотеча;
• болями у грудній клітці;
• утрудненням дихання;
• розвитком трахеобронхіту, пульмоніту.

Ступені тяжкості

Якщо випити оцет, людина повинна розуміти, що вона матиме серйозні проблеми зі здоров'ям. Залежно від кількості та концентрації продукту, отруєння можна умовно поділити на три ступені тяжкості:

1. Легка - характеризується несерйозними опіками порожнини рота та стравоходу, незначним ураженням шлунка, без згущення крові, гемолізу та гемоглобінурії. Не загрожує здоров'ю.
2. Середня, що має негативніший вплив на організм. Крім серйозних опіків у роті, сильно уражається шлунок, розвиваються резорбтивні процеси, згущується кров, змінюється колір сечі, спостерігається ацидоз, гемоліз, гемоглобінурія.
3. Тяжка, при якій у людини розвивається найсильніший ацидоз, гемоглобінурія, гемоліз, дуже сильно згущується кров, з'являються нестерпні болі в грудях та епігастрії, ниркова недостатність, починається блювання з кров'ю. Верхні дихальні шляхи, ротова порожнина, травний тракт серйозно обпалені. Нерідко постраждалий умирає.

Причини смерті

Летальний результат при отруєнні оцтом може статися з низки причин:

• больовий шок;
• великі втрати рідини;
• великі втрати крові через ушкодження судин;
• порушення кислотності;
• вплив токсичних парів есенції;
• порушення роботи нирок;
• утворення продуктів розпаду клітин у судинах;
• зміна структури та знищення еритроцитів;
• порушення харчування життєво важливих органів.

Наслідки отруєння

Не обов'язково, якщо вип'єш оцет, настає смерть. У більшості випадків, як не дивно, люди після таких інцидентів залишаються живими. Але їхнє здоров'я та самопочуття значно погіршується. І це відбувається у кілька хворобливих та неприємних етапів:

1. Гострий – період, протягом якого потерпілий зазнає сильних, нестерпних болів у ротовій порожнині, гортані, стравоході. Він триває від 5 до 10 днів. У цей час у хворого спостерігається підвищене слиновиділення, порушення ковтального рефлексу, нерідко блювота, осиплість голосу. Через пари кислоти, що потрапляють у дихальні шляхи, можливе утруднення дихання, набряк і навіть запалення легень.
2. Поліпшення стану. Такий період триває близько місяця та характеризується зниженням больових симптомів, відновленням стравоходу, відсутністю рубців. Однак у більшості випадків це лише уявне благополуччя, за яким слідує відторгнення мертвих тканин, що тягне за собою пробивання стравоходу і, відповідно, кровотеча. У свою чергу до ран може потрапити інфекція, і викликати нагноєння.
3. Звуження стравоходу. Цей процес починається на 2-4 місяць після випадкового або умисного вживання оцтової кислоти і відбувається протягом двох-трьох років. У цей час грануляційна тканина змінюється на щільну сполучну, яка дозволяє стравоходу розтягуватися чи звужуватися. Починають формуватися рубцеві звуження, що супроводжуються порушенням ковтальної функції. Людині стає все важче вживати їжу, больові відчуття стають дедалі сильнішими, болісними. У місці трохи вище за звуження їжа проходить погано, застоюється, а значить, не перетравлюється і з часом починає розкладатися. Все це супроводжується такими неприємними симптомами, як неприємний запах із рота, печія, відрижка, підвищене слиновиділення, а іноді навіть блювання із залишками їжі.
4. Пізні ускладнення - період, коли від гниття їжі починають страждати органи, що примикають до стравоходу - трахея, легені, плевра. Погане харчування, запалення призводять до того, що потерпілий втрачає вагу. У нього може розвинутись онкологія. А погана еластичність стравоходу нерідко призводить до його розриву.

Перша допомога

Грамотна, своєчасна перша допомога, надана при отруєнні оцтовою кислотою, дозволяє мінімізувати негативні наслідки. Головне в такій ситуації – одразу викликати бригаду швидкої допомоги та постаратися полегшити біль.

Невідкладна допомога при отруєнні оцтовою есенцією полягає у промиванні шлунка, очищенні шлунково-кишкового тракту за допомогою спеціального зонда. Вона здійснюється лише досвідченим фахівцем. Після такої процедури потерпілому вводяться наркотичні чи ненаркотичні анальгетики: анальгін, промедол та інші він госпіталізується для подальшого лікування.

Відео: що буде, якщо випити оцет?

Лікування

Госпіталізація – обов'язкова процедура, на яку піддаються всі, хто мав контакт з оцтовою есенцією. Після ретельного та максимально докладного вивчення стану хворого лікар призначає лікування, яке, як правило, складається із вживання антибіотиків та протизапальних лікарських засобів.

Відновлення організму відбувається повільно та вимагає проведення різних заходів:

• Використання гідрокарбонату натрію при ацидозі.
• Проведення діурезу для олужнення крові.
• Застосування антибактеріальних лікарських засобів для запобігання інфікуванню.
• Призначення медикаментів (стабізолу, рефортаму) для усунення опікового шоку та спазм.
• Використання гормональних препаратів для запобігання звуженню стравоходу.
• Введення внутрішньовенно глюкозо-новокаїнової суміші для зменшення больових відчуттів.
• Переливання свіжозамороженої плазми, якщо спостерігається токсична коагулопатія.
• Призначення глутаргінової кислоти для виявлення уражень печінки.
• Обов'язково парентеральне харчування, особливо при тяжкому опіку, стані.

Оцет - небезпечний продукт, що завдає непоправної шкоди організму. Завжди обережно пробуйте і пийте рідину в пляшках, які знаходяться на кухні, щоб убезпечити себе від негативних наслідків. Якщо ж ви вирішили таким чином звести рахунки з життям, то повинні розуміти, що це буде дуже болісний процес, ви помрете в муках і не відразу.

©. Всі права захищені. Otravleniehelp.ru.

Матеріали на сайті надані виключно для ознайомлення.

Вони не можуть замінити кваліфіковану допомогу лікаря. Звертайтесь до спеціалістів!

Оцтова кислота: її користь та можлива шкода

Оцет є на кухні у кожному будинку. У побуті його застосовують як приправу для приготування різноманітних страв маринади, консерви, засоли, соуси. Крім кулінарного призначення, його використовують як засіб для чищення (побутова хімія) і як засіб народної медицини для боротьби з високою температурою. Враховуючи широкий спектр застосування препарату, виникає питання, чи шкідливий оцет для організму людини?

Коли шкідливий столовий оцет

Високий чи низький рівень кислотності шлунка має значення. Людині з кислим середовищем шлунка вживати оцет не рекомендується. Це порушить кислотно-лужний баланс та спровокує розвиток виразки. Вживання продукту значно погіршує самопочуття людей із такими хворобами:

• гастрит;
• панкреатит;
• виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
• холецистит;
• гастроентерит.

При порушенні функцій печінки також небажано вживати кислоту. А оцтові дієти становлять небезпеку здоров'ю. Якщо часто їсти страви із вмістом оцту, це може порушити функціональність всього шлунково-кишкового тракту.

Речовина ушкоджує слизову оболонку шлунка, викликаючи печію та інтенсивний біль. Шкідливість завдає оцтова кислота, якщо потрапляє в шлунок натще, коли секреція шлункового соку підвищена.

При низькому рівні кислотності у шлунку невелика кількість продукту можна вживати у приготованих стравах. У цьому випадку підвищення кислотності корисне і не спричинить загострення захворювання.

Абсолютні протипоказання до вживання оцту:

• хвороби нирок;
• дитячий та літній вік;
• хронічні запори;
• простатит;
• цистит;
• хвороби вен.

Симптоми, які може спричинити кислота при постійному застосуванні:

У мінімальних кількостях оцет допускається при:

Корисні якості оцту

При правильному та помірному вживанні оцет очищає організм. Кислота має протимікробну дію і сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Вона виводить продукти розпаду із клітин, оновлює їх.

Головна властивість оцту – прискорення метаболізму (обміну речовин). І перше місце за цією властивістю займає яблучний оцет. Він сприяє зниженню апетиту та ваги. Використання продукту прискорює переробку глюкози, не дає вироблятися велику кількість інсуліну, що сприяє відкладенню жиру. Він також має сильний сечогінний ефект. Оцет виводить шлаки та токсини.

Кислота – це хороший антисептик для обробки ран після укусів комах, які супроводжуються сильним свербінням. Всі позитивні властивості притаманні тільки натуральному оцту, який одержують із продуктів шляхом бродіння спиртовмісної сировини та оцтовокислих бактерій.

Негативні властивості оцту

Ненатуральний продукт – це розведена есенція. Такий оцет як засіб народної медицини часто застосовують для лікування ангіни як полоскання горла або збивання температури у складі компресу.

Використовувати ненатуральний продукт з лікувальною метою не можна. Він може спричинити опік шкіри та отруєння організму парами.

Хімічний опік шкіри

• печіння, поколювання, біль;
• почервоніння шкірних покривів;
• поява пухирів.

Перша допомога полягає у ретельному промиванні ураженої поверхні проточною водою. Вода має бути теплою, тривалість промивання 20 хв. Якщо площа опіку більша за долоню потерпілого, необхідно звернутися до лікаря.

Перші 24 години після хімічного опіку на пошкоджену шкіру не можна завдавати будь-яких лікарських засобів. Вони можуть вступити в непередбачену реакцію із залишками кислоти та посилити ситуацію.

Що робити не можна:

• відривати фрагменти одягу, якщо вони прилипли до рани;
• наносити на рану нейтралізуючу речовину (луг);
• змащувати рану мазями або підручними засобами (олією) – це призведе до інфікування.

Отруєння парами оцту

Вдихання парів оцтової кислоти шкідливе, це спричиняє опік слизової дихальних шляхів. Потрапляючи в легені, отрута швидко з кров'ю розноситься по всьому організму.

• утруднене ковтання;
• нерівне поверхневе дихання;
• набряк голосових зв'язок – осиплість голосу;
• набряк легень та бронхів;
• падіння артеріального тиску.

Щоб знизити температуру тіла, у дітей застосовують розтирання кислотою. Така процедура становить небезпеку для дитини, оскільки вона змушена протягом декількох хвилин дихає парами оцту. Таким чином, діти отруюють себе. Також кислота швидко всмоктується через шкіру та потрапляє у кров. Це може спровокувати гостре отруєння дитячого організму.

Як перша допомога потерпілому можна дати випити 1-2 склянки теплого молока і після доставити до лікарні.

Попадання оцту в ШКТ

Прояв отруєння при попаданні оцту всередину:

• опік слизових оболонок ШКТ;
• опік внутрішніх органів;
• попадання кислоти в кров та вплив на весь організм;
• попадання пари в легені – опік дихальних шляхів.

Основна ознака при попаданні хімічної речовини всередину - сильний біль, що призводить до розвитку больового шоку. Така форма отруєння є найважчою. У постраждалого наростає психомоторне збудження.

Симптоми з боку системи травлення:

• блювання, можливо з домішками крові;
• рясна слинотеча;
• різкий запах оцту із ротової порожнини;
• чорний кал;
• перитоніт.

Оцтова кислота руйнує еритроцити, гемоглобін, що звільнився, забиває дрібні судини. З огляду на порушення картини крові розвивається ниркова недостатність. Різко зменшується діурез, аж до відсутності сечі.

Порушується процес згортання крові, як наслідок – масивні внутрішні кровотечі.

При попаданні оцту всередину заборонено давати людині будь-які протиотрути, активоване вугілля, викликати штучне блювання.

Стан потребує екстреної госпіталізації.

Запобіжні заходи при використанні продукту

Враховуючи вплив оцту на організм людини, ймовірність розвитку важких станів, до яких призводить неправильне вживання оцту, потрібно дотримуватись певних правил у поводженні з кислотою:

1. Головне – пляшка з оцтом повинна зберігатися у недоступному для дитини місці.
2. Не можна переливати та зберігати продукт у немаркованій тарі, без розпізнавального напису.
3. При приготуванні їжі слід стежити, щоб кислота не потрапила на шкіру.
4. Використовуючи продукт у кулінарних цілях, дотримуйтесь рецептурних доз.
5. Не використовуйте оцет як народної медицини для лікування застуди та інших захворювань.
6. Не застосовуйте кислоту у складі косметичних рецептів для догляду за шкірою та волоссям.
7. Якщо ви використовуєте речовину як засіб для чищення, захистіть шкіру рук гумовими рукавичками.

Оцет – це хімічна речовина, яка навіть за малих концентрацій здатна викликати серйозне отруєння в людини. Концентрована кислота при потраплянні всередину організму викликає незворотні процеси, і згодом призводить до інвалідності та смерті. Щоб уникнути цього, достатньо дотримуватись нескладних правил у використанні хімічних речовин.

Підтримайте наш проект у соц. мережах!

Напишіть, що ви думаєте Скасувати відповідь

Вся інформація на сайті otravlenye.ru призначена лише для ознайомлення та не є інструкцією до дії.

Для отримання медичної допомоги рекомендуємо звернутися до лікаря.

Оцет – на варті чистоти чи на шкоду здоров'ю? ОПИТУВАННЯ

Тема така: у мене свекруха бореться за те, щоб якнайменше використовувати побутову хімію в будинку - каже що це шкодить здоров'ю.

Наприклад миття посуду - миючі засоби Феррі та інше їй замінює сіль, сода і донедавна гірчиця - чесно сказати я була здивована коли побачила як добре гірчиця відмиває жир, шкода правда що користуючись усім цим ще їй доводиться посуд або кип'ятити, або мити в окропі щоб змити остаточно.

Так ось від гірчиці вона відмовилася, я у свою чергу привезла Амвіївські ср-ви якими користуюся вдома. Мені дуже подобається і те, що у них склад щадний - у мене руки дуже чутливі до різного роду миючих реч-вам (як і у моєї мами - екзема), і ще мені подобається що цих ср-в надовго вистачає через те, що вони продаються в концентрованому вигляді.

Я була дуже рада коли помітила що свекруха іноді використовувала і Амвіївський ср-во для посуду і губки для посуду (бо заради економії вона мила посуд завжди різними ганчірками, що залишилися від чого-небудь, які, перебуваючи весь час у вологому середовищі, починали дуже швидко пахати. , замизкувати і взагалі напевно там бактерій неміряно розлучалося).

Так ось зараз у неї нова історія - вона стала активно використовувати оцет ... Я правда поки так і не зрозуміла для чого - чи жир з посуду змиває, чи плями на тканині виводить, що не накип - це 100% тому що стільки накипу у нас немає щоб другий тиждень аромати по всій квартирі парили з ранку до вечора, та й не помітила я щоб накип зменшувався. Порилася я в інеті на тему шкідливості та корисності оцту ... там звичайно пишуть в основному про вживання в їжу, але пари оцту такі їдкі на запах, іноді аж до сліз, що виникає питання як це все впливає на людей особливо врахувати наявність однорічної дитини в квартирі .

ось що я знайшла на цю тему у різних джерелах:

ВІКІПЕДІЯ: Пари оцтової кислоти подразнюють слизові оболонки верхніх дихальних шляхів. До небезпечних ускладнень отруєння оцтовою есенцією належать гостра ниркова недостатність та токсична дистрофія печінки. (Оцтова кислота ( ета́нова кислота) - органічна речовина з формулою CH3COOH. Слабка, гранична одноосновна карбонова кислота. Солі та складні ефіри оцтової кислоти називаються ацетатами. Оцтову кислоту, концентрація якої близька до 100% називають крижаною.% водний розчин оцтової кислоти називають оцтовою есенцією, а 3-15% - оцтом).

Різні форуми: «Я, як хімік, скажу, що краще нікип'ятити оцет, а наливати трохи оцтової кислоти, дати постояти, а потім добре промити. Головне, не перебувати в тому приміщенні, не вдихати пари.

«Концентрація к-ти в оцті не дуже велика, вдихати випаровування оцту -не шкідливо, якщо не займатися цим постійно)»

«Пари оцтової кислоти дратують слизові оболонки верхніх дихальних шляхів. Хронічна дія парів веде до захворювань носоглотки та до кон'юнктивітів.

Статті про вживання: Слід обмежити вживання оцту одужуючим після хвороби, літнім і нервовим людям. Повністю відмовитися від нього треба тим, хто страждає на гепатит, гастрит, виразки, а також має слабкий кишечник. Одноразове вживання столового, виноградного чи яблучного оцту, шкоди для організму не завдасть. Але не варто пити оцет, нехай і дуже малої концентрації. Справа в тому, що за своєю суттю це оцтова кислота і її попадання в шлунок може вплинути на виразку. Порушення кислотно-лужного балансу, ризик отримання проблем із травним трактом і навіть анемія – все це може бути спричинене оцтом. Тому, якщо у вас виявили виразку, гастрит або просто слабкий кишечник варто повністю утриматися від вживання оцту. Більше того, навіть зубна емаль може сильно постраждати від оцтової кислоти, тому рекомендується почистити зуби і прополоскати рот.

Звідси витікає питання: як ви думаєте щоденне (мінімум 2 рази вранці та ввечері) вдихання парів оцту на вашу думку шкідливе або нешкідливе для дорослих та дітей?

PS. я вже напружилася на цю тему, тому виникла думка що моя нудота недавня, і запаморочення припускаю можуть бути пов'язані з легким отруєнням парами оцту, тому що в той момент я помітила що мене нудить від цього різкого запаху (тому і запідозрила Б). Чи може бути таке?

PS2. Ще помітила як те що коли каструлю від мультиварки помила свекруха, при варінні каші чомусь згорнулося молоко (хоча готувала не раз) стала замислюватися (ідея правда була про соду кохану) що просто погано змили після застосування «народних» засобів для миття посуду.

Ця тема - повторна, була створена інша, але там некоректно було складено опитування і він не працював. Зате там деякі користувачі залишили коментарі які (через видалення старої теми) я б хотіла щоб все ж таки збереглися. Якщо вони свої коментарі сюди продублюють, я видалю їх тоді, а якщо ні - щоб їх корисні думки не загубилися.

опитування не працює. я б не стала оцтом мити… я користуюся засобами без зайвої хімії, без барвників, парабенів та іншої фігні.

Пробачить, не дочитала, але суть вловила, купіть своїй свекрусі керхер пароочіщувач, їм можна мити все!

Вбиває 99% мкробів без хімії

я не парюся щодо цього… ми живемо в сучасному світі. нікуди без хімії

мені б це не сподобалося(

Напевно все-таки вдихати завжди ці пари шкідливо. Це відповідь на запитання, Я теж мій посуд амвіївськими засобами, АЛЕ була у відпустці і невістка миє посуд гірчицею, відмиває все на ура, вирішила також користуватися нею. Мені сподобалося як вона відмиває, нічого не залишається і руки справді не страждають

Я користуюсь хімією не дивлячись на свій дерматит, що загострився. До речі на Амвіївські порошки у мене почалася алергія іншого - заклало ніс, вся обчихалася. Оцет – убитися можна. Іноді в борщ додаю чайну ложку на 5літрову каструлю і задихнутися можна. А терти кислої каструлі - марення. Спробуй пояснити, що це не менша отрута, ніж засоби для миття посуду.

сода - зр-во, що зрозуміло чистить ... а великою сіллю у мене свекруха щось відчищає - сковорідки наприклад від прижарок.

Мама не пропустить

жінки на бебі.ру

Наш календар вагітності відкриває Вам особливості всіх етапів вагітності – надзвичайно важливого, хвилюючого та нового періоду Вашого життя.

Ми розповімо Вам, що відбуватиметься з Вашим майбутнім малюком та Вами у кожний із сорока тижнів.

Ознаки та наслідки отруєння парами оцтової кислоти

Оцтова кислота є різко пахну безбарвну прозору рідину. Це сильна кислота, яка при попаданні в організм може спричинити незворотні наслідки і навіть загибель.

У побуті оцтова кислота використовується як розчину. 6-9% розчин кислоти всім знайомий як столовий оцет, 80% - розчин як оцтова есенція. Більш концентровані розчини використовують у промислових умовах.

Токсична дія оцтової кислоти

Вплив кислоти на організм людини визначається двома складовими:

• місцева шкідлива дія (пов'язана з безпосереднім контактом кислоти з тканинами),
• загальне (резорбтивне) - ураження різних органів та систем внаслідок всмоктування кислоти.

Найбільш небезпечне і в той же час найчастіше отруєння оцтовою кислотою пов'язане з її прийомом всередину. Отруєння парами оцтової кислоти зустрічається нечасто і має місце при аварійних ситуаціях на виробництві або в лабораторних умовах. Ушкодження кислоти при вдиханні може супроводжуватися важким ураженням органів дихання, проте вкрай рідко закінчується смертю. Побутові випадки інгаляційного отруєння оцтом або оцтовою есенцією зазвичай обмежуються легким або середньотяжким ураженням верхніх дихальних шляхів (носоглотки, гортані, трахеї).

Клінічна картина отруєння парами оцтової кислоти

Пари кислоти, що знаходяться в повітрі, викликають подразнення очей, що проявляється різьбленням, печінням, сльозотечею. Оцтова кислота при контакті зі слизовою оболонкою дихальних шляхів викликає хімічний опік, який супроводжується запальними явищами. При вдиханні парів концентрованої кислоти виникає різкий біль у горлі та за грудиною, задишка. В результаті набряку гортані може з'явитися задуха та стридорозне дихання. Поразка голосових зв'язок проявляється повною афонією чи, у легких випадках, осиплістю голосу. Хвилює болісний і болісний сухий кашель, який потім змінюється на продуктивний. Мокрота у своїй має слизово-гнійний характер. При тяжкому ураженні розвивається токсичний набряк легень. У такому разі мокротиння стає рясним, пінистим з домішкою крові. Наростає задишка, шкіра набуває ціанотичного або сірого відтінку, посилюється тахікардія, знижується АТ. При аускультації легень визначається маса різнокаліберних вологих та сухих хрипів.

Надалі розвиваються тяжкі запальні процеси в трахеї, бронхах, легенях.

Менш концентровані розчини оцтової кислоти супроводжуються легким перебігом. Може турбувати чхання, біль у горлі, непродуктивний кашель, осиплість голосу.

Резорбтивна дія кислоти при інгаляційному отруєнні не виражена і з'являється при тривалому вдиханні концентрованої кислоти, що проявляється у вигляді метаболічного ацидозу.

Надання допомоги при отруєнні парами оцтової кислоти

Перша медична допомога полягає у відновленні прохідності дихальних шляхів. Механічна асфіксія, викликана набряком гортані, може вимагати проведення трахеостомії, у легших випадках призначаються протинабрякові та протизапальні препарати, при їх неефективності виконується інтубація.

Подальше лікування включає знеболювальні, антигістамінні препарати, глюкокортикостероїди, спазмолітики та холіноблокатори. Гнійні ускладнення лікують із застосуванням антибактеріальних препаратів. Проводиться симптоматичне лікування.

Отруєння оцтом та його парами – симптоми та лікування опіку

Оцтова кислота, есенція та столовий, яблучний або винний оцет широко застосовуються у побуті та на виробництві. У домашніх умовах універсальний засіб використовується в кулінарії при маринуванні, консервуванні, випіканні як заправка для салатів або при приготуванні майонезів і соусів. Також оцтова кислота часто є компонентом домашніх миючих засобів, застосовується в косметології та нетрадиційній медицині. У промисловості оцет використовується при виробництві дезодорантів та миючих засобів.

Але чи шкідливий оцет? При використанні за призначенням і дотриманням правил безпеки роботи з речовиною, столовий укус, як і есенція або кислота, абсолютно нешкідливий для людини і приносить тільки користь. Але в лікарській практиці часто зустрічаються отруєння чи опіки речовиною.

Отруєння оцтом відбувається через необережність або навмисно. Тяжкість наслідків великою мірою залежить від концентрації речовини, але й кількості випитого. Отруїтися можна навіть звичайним столовим оцтом 6-9% концентрації, що вже й говорити про більш концентровану кислоту (100%) та есенцію (70-80%).

Оцтова кислота виробляється з фруктів, що забродили (грубо кажучи, це прокисле і очищене вино або сік), інші речовини є все тією ж кислотою, тільки розведеною водою до необхідної концентрації.

Шляхи проникнення та летальність

Як правило, отруєння оцтовою кислотою відбувається харчовим шляхом, через шкіру або за допомогою вдихання отруйної пари.

Внутрішні опіки характерні, якщо випити оцет чи вдихати пари тривалий час. Отруєння парами оцту згубно для дихальної системи, вживання речовини в їжу відповідно вражає стравохід і травлення в цілому. Ураження внутрішніх органів шлунково-кишкового тракту або дихання середнього ступеня тяжкості можна порівняти з опіками 30% поверхні тіла.

Найрідкісніша причина серйозних отруєнь – вдихання. Щоб «надихатися» оцтом до отруєння потрібно сильно концентровані пари оцтової кислоти, яке відносно рідко можуть бути отримані в домашніх умовах. Крім того, укус має властивість швидко вивітрюватися.

Основна група ризику отруєнь такого роду: людина, яка п'є, в стані алкогольного сп'яніння приймає оцтову кислоту за горілку, суїцид, дівчата, які бажають схуднути таким небезпечним способом, і діти.

У разі спроби суїциду інвалідність, муки та дуже тяжкі наслідки на все життя забезпечені з 99% ймовірністю, а ось смерть можлива тільки в тих випадках, якщо вчасно не буде надано медичну допомогу.

Зовнішній опік оцтовою кислотою легко отримати при попаданні на шкіру навіть незначної кількості речовини слабкої концентрації. Прострочений оцет також може бути причиною ураження шкіри. Такий хімічний опік – поширене явище. Потрапити на шкіру оцет може за недотримання правил безпеки або банальної необережності. Поразка такого роду, на відміну внутрішнього вживання, відбувається найчастіше ненавмисно. Випадки навмисного отруєння шляхом ураження шкірних покривів дуже нечисленні.

Чи може людина вмирати при отруєнні оцтовою кислотою? При сильному ураженні внутрішніх органів та невчасної медичної допомоги може настати летальний кінець.

Смерть настає після прийняття близько 50 мл оцтової есенції або 200 мл столового оцту. Саме стільки становить летальна доза, але ці можуть відрізнятися залежно від індивідуальних особливостей організму конкретної людини.

Вплив оцту на організм

У нетрадиційній медицині вважається, що столовий оцет (яблучний) у малих дозах корисний для здоров'я людини, і багато людей дійсно використовують його для оздоровлення. Однак будь-яке перевищення дозування різко перетворює всі переваги речовини на серйозні недоліки, і оцтова кислота вкрай негативно впливає на організм. Речовина має високу шкідливість та токсичність.

Впливає на клінічні прояви концентрація оцтової кислоти. Для отруєння легкого ступеня тяжкості характерні: осередкові ураження ротової порожнини, опік оцтом стравоходу і мінімальне ураження внутрішніх органів.

При середньому ступені отруєння оцтовою есенцією проявляється себе такими симптомами:

• найбільш виражений опік порожнини рота та стравоходу;
• попадання в зону ураження шлунка;
• згущення крові;
• піт пахне оцтом (може бути симптом та інших небезпечних станів);
• осиплість голосу;
• рожевий колір сечі.

Що буде, якщо людина випила багато оцту? Ознаки важкого опіку внутрішніх органів з'являються через невеликий проміжок часу після отруєння.

Характери нудота та блювання з домішками крові, інтенсивний біль у ділянці грудей та у верхній частині живота, темно-червона (аж до чорної) сеча. Людина, яка отруїлася, відчуває серйозний больовий шок. Тяжкий ступінь отруєння – це дуже небезпечний процес, який може спричинити серйозні ускладнення, наприклад, ниркову недостатність.

Якщо оцет потрапив на шкіру, з'являється типовий хімічний опік, який також може бути легким, середнім або важким ступенем. Опік від оцту найчастіше локалізується на обличчі, руках чи ногах.

Перша допомога та лікування

Що робити, якщо дитина ковтнула з пляшки з оцтом?

Насамперед потрібно викликати швидку допомогу, обов'язково повідомивши причину дзвінка. Перша допомога ефективна лише протягом двох годин з моменту отруєння, далі нейтралізувати оцет стає дуже важко, настає набряк внутрішніх органів.

Що можна зробити, щоб надати допомогу до приїзду медиків, якщо дитина випила оцет?

Допомога при отруєнні до приїзду медиків нескладна, але може дещо покращити стан хворого та дозволити уникнути тяжких наслідків. Для цього слід ретельно прополоскати рот кілька разів. Нейтралізувати оцет допоможе розчин альмагелю або палена магнезія. Можна дати потерпілому трохи олії, що частково пом'якшить запалення.

Чи можна викликати блювання у дитини, щоб нейтралізувати оцтову кислоту?

Промивання найпоширенішим способом «два пальці в рот» неприпустимо. Використовувати можна лише зонд. Якщо прибуття медиків очікується нескоро, промивання слід зробити самостійно. Придбати в аптеці потрібно зонд, грілку, десять упаковок альмагелю. Процедура дуже болюча, тому будуть потрібні і сильні анальгетики, вводити які краще внутрішньом'язово або внутрішньовенно. Не можна промивати шлунок, якщо отруєння оцтом сталося більш ніж дві години тому.

Отруєння парами оцтової кислоти (наприклад, якщо жінка «надихалася» речовиною при збиранні) також вимагає негайного лікарського втручання, а от незначні опіки шкірних покривів можна лікувати в домашніх умовах.

Перша допомога полягає в тому, що уражену ділянку слід промити під проточною водою кімнатної температури, зробити компрес із застосуванням антисептичних засобів. Не можна змащувати пошкоджену ділянку маслом, йодом, спиртом або зеленкою, а також самостійно розкривати пухирі, що утворилися.

Відновлююча дієта при отруєнні оцтом

Лікування при отруєнні оцтом передбачає спеціальну дієту, яка дозволяє уникнути додаткових пошкоджень подразнених слизових оболонок. Якщо хворий відмовляється приймати їжу або у нього немає ковтального рефлексу, харчування вводиться через трубку.

Дієта повинна припускати вживання великої кількості супів (без приправ), вівсяної, гречаної або рисової каши на воді, протертого м'яса, легких парових омлетів. Корисно їсти багато кисломолочних продуктів. Повністю виключаються кислі фрукти, ягоди, куріння, алкогольні та газовані напої, кава та какао.

Профілактика отруєнь

Основний профілактичний захід – гранична обережність при використанні оцтової кислоти в домашніх умовах та зберігання у місцях, недоступних для дітей. Оцтова кислота, столовий оцет або есенція повинні знаходитися в щільно закритих судинах з наклейкою або написом отрута.

Якщо в будинку пахне оцтом після збирання, необхідно відкрити вікна – запах швидко вивітриться. Не можна допускати попадання речовини на шкіру, потрібно завжди працювати з агресивними засобами для чищення в гумових рукавичках.

Оцет (оцтова есенція чи кислота) зберігається на кухні практично кожної господині. Його використовують у господарстві при маринуванні, консервації, випічці або як засіб для чищення. При цьому концентрація розчину залежить від його сфери використання.

Отруєння оцтовою есенцією може наступити через необережне поводження з речовиною або відбуватися навмисно (наприклад, прийом оцту з метою суїциду). Такий стан становить серйозну небезпеку здоров'ю людини, патологічний процес може закінчитися сумними наслідками, зокрема і смертю.

У цій статті буде детально розглянуто, чи можна отруїтися оцтом, які симптоми при цьому виявляються і чим може закінчитися такий стан.

Як оцет діє організм?

При вживанні оцтова есенція (кислота) надає як місцеву, так і загальну резорбтивну дію.

• місцева дія провокує хімічні опіки слизової поверхні органів травного тракту, їх набряк та запалення;
• загальна резорбтивна дія пов'язана зі здатністю оцтової кислоти швидко всмоктуватися в кров, що стає причиною гемолізу (розпаду) еритроцитів. Це призводить до утворення в кислому нирковому середовищі кристалів солянокислого гематину, що забивають ниркові канальці. Усе це стимулює розвиток серйозних захворювань нирок.

Гемоліз еритроцитів призводить також до порушення системи згортання крові. Фактично при отруєнні оцтом розвивається опікова хвороба.

Чи можливий летальний кінець?

9% концентрація столового оцту в невеликій кількості серйозної шкоди не завдасть. Але великі дозування та вживання розчину від 30% можуть призвести до тяжких наслідків. У деяких випадках можливий навіть летальний догляд.

Смертельно небезпечними при отруєнні оцтовою кислотою є такі ускладнення:

• активну дію речовини на тканини, що викликає розвиток больового шоку;
• втрата великої кількості рідини та внутрішні кровотечі;
• порушення кислотного середовища в організмі;
• порушення функціонування ниркової системи;
• відхилення у роботі печінки, викликані закупоркою судин;
• поразка життєво важливих систем та органів.

Ступені тяжкості отруєння

Отруєння оцтом може мати різні форми тяжкості. Все залежить від кількості небезпечної речовини, яка потрапила до організму.

Фахівці виділяють 3 ступеня тяжкості інтоксикації оцтом:

• легка- Розвивається при вживанні 15-40 мл оцтового розчину;
• середня- Настає після прийому 40-70 мл речовини;
• важка- Виникає після потрапляння в організм близько 70-250 мл. оцтової кислоти.

Симптоматика отруєння

Симптоми отруєння оцтом умовно поділяють на дві групи:

• початкові;
• резорбтивні.

До початкових ознак належать:

• численні хімічні опіки слизової поверхні ротової порожнини, гортані, травного тракту;
• гострі болючі відчуття в порожнині рота, в загрудинній зоні та епігастрії;
• багаторазові блювотні позиви;
• наявність у блювотних масах домішки крові;
• виражені болі у животі, пов'язані з подразненням очеревини;
• свистяче (стридорозне) дихання, що супроводжується шумом;
• набряк гортані;
• сиплість голосу;
• рясне слиновиділення;
• задишка;
• різкий (неприємний, хімічний) запах із рота;
• червоний сечі.

Резорбтивні ознаки отруєння починаються розвиватися через деякий час, коли небезпечна речовина всмоктується в кров'яне русло. До таких симптомів належать:

• розвиток гострого нефрозу (захворювання нирок);
• азотемія (підвищений вміст у крові азотистих продуктів);
• анурія (відсутність надходження сечі до сечового міхура);
• гепатопатія (ураження печінки);
• порушення системи гемостазу.

Перша допомога

Отруєння оцтовою кислотою – патологічний процес, який порушує роботу всіх внутрішніх органів. Щоб запобігти небезпечним наслідкам, важливо своєчасно надати допомогу постраждалому.

Розглянемо, що необхідно зробити при виявленні симптомів отруєння оцтом:

1. Слід прополоскати ротову порожнину чистою водою (кімнатної температури). Цю воду ковтати не можна, обов'язково треба її випльовувати.
2. На ділянку живота можна покласти лід. Холод уповільнює всмоктування кислоти у плазму зі слизової шлунка. Або варто припустити хворому розжувати 2-3 шматочки льоду.
3. При сильному больовому синдромі можна використовувати Алмагель А, до складу якого входить анестезин.
4. Категорично заборонено промивати шлунок «ресторанним» способом або давати препарати, що отруїлися, для викликання блювання.
5. У жодному разі не можна вживати содовий розчин, оскільки сода і оцтова кислота викличуть хімічну реакцію з утворенням великої кількості вуглекислого газу. Це спричинить розширення шлунка та травмує травний тракт.

Особливості лікування

Отруєння оцтом не можна лікувати в домашніх умовах! Воно може призвести до опікових травм та серйозних ускладнень. Виклик бригади швидкої допомоги – необхідна умова для збереження здоров'я. В умовах стаціонару буде обрано необхідну методику лікування з урахуванням клінічної картини захворювання.

Насамперед, медичні працівники вживають таких заходів:

1. Промивають шлунок через зонд, використовуючи фізіологічний розчин.
2. Внутрішньовенно вводять знеболювальні препарати для усунення сильного больового синдрому. Наприклад: Кейвер, Кеторолак, Промедол.
3. Використовують протиблювотні засоби: Оситрон, Церукал, Метоклопромід.
4. Вводять внутрішньовенно плазму або плазмозамінні розчини.
5. Кортикостероїди застосовують для профілактики розвитку сильного шокового стану. Це може бути Дексаметазон, Преднізолон.
6. Для заповнення об'єму втраченої рідини та зняття симптомів інтоксикації внутрішньовенно вводять такі розчини, як: Дисоль, Трісоль.
7. При набряках гортані застосовують іригацію гормонами або трахеотомію.

Також додатково проводиться:

• гормонотерапія;
• фізіотерапія;
• корекція прогресуючих відхилень;
• профілактика ускладнень.

Можливі наслідки

Через 1-3 години після попадання оцту всередину організму у 10% отруйних з'являються гострі перфорації (порушується цілісність) стравоходу та шлунка.

Пізніше можуть розвиватися такі наслідки:

• шлунково-кишкові кровотечі;
• звужується антральний відділ шлунка та стравоходу через грубе рубцювання місць опіків;
• пневмонія (аспіраційна);
• хронічна ниркова недостатність;
• нагноєння опікових травм;
• гнійне запалення трахеї чи бронхів;
• гастрит хронічної форми;
• запалення стравоходу;
• виснаження організму та зниження ваги;
• порушення кислотно-лужної рівноваги та білкового обміну.

Прогноз отруєння розчином оцту залежить від якості наданої допомоги, кількості прийнятої речовини, а також від змін, що відбулися в організмі.

Найнебезпечнішим для життя є початковий період отруєння – перша доба після потрапляння оцту в організм, коли можливий летальний кінець через екзотоксичний шок або перитоніт.

Заходи профілактики

Для попередження інтоксикації оцтом необхідно дотримуватись ряду правил безпеки:

• по можливості не тримати (зберігати) вдома розчини оцтової есенції. Найкраще відразу після придбання розбавляти оцет водою (у співвідношенні 1:20) або купувати готовий оцет;
• обов'язково потрібно зберігати розчин оцту в недоступному для дитини місці, наприклад, на верхніх полицях кухонної шафи;
• при застосуванні оцтового розчину в процесі маринування або консервування страв слід чітко дотримуватися рекомендованого дозування.

Попадання оцту в організм у великих кількостях становить серйозну загрозу життю та здоров'ю людини. Небезпечним є також отруєння парами оцту. Такий патологічний процес може закінчитись численними опіковими травмами органів дихання та травлення, а також порушити роботу всього організму. Тому самолікування за такого виду отруєння неприпустимо! Зверніться до лікаря – не посилюйте ситуацію!

Оцтова кислота при впливі на організм людини надаємісцева припікаюча та загальна токсична дія на кров (руйнування еритроцитів – гемоліз), нирки, печінка.

Столовий оцет (3-6-9 %) часто використовується в побуті для приготування їжі, при маринуванні, випіканні, видаленні накипу з чайників та ін. розбавляючи її водою до отримання бажаної концентрації.

Оцтова кислота є безбарвною рідиною з характерним різким запахом і кислим смаком. Гігроскопічна, необмежено розчинна у воді. Змішується з багатьма розчинниками. Випадковий прийом оцту дуже утруднений через сильний запах цієї кислоти і моментального подразнювального впливу на дихальні шляхи. Тим не менш, подібні випадки зустрічаються з сумною сталістю, і найчастіше в осіб, які страждають на алкоголізм. Другий варіант вживання оцтової есенції – суїцидальні наміри людини, коли отруєння оцтом відбувається свідомо.

Токсичні властивості оцтової кислоти не залежать від способу, яким вона була одержана. Дія на живі тканини зумовлена ​​концентрацією розчину кислоти. Найбільшу небезпеку при отруєнні є кислота міцністю 30% і більше. Смертельна доза становить приблизно 20мл.

Симптоми отруєння оцтовою кислотою (есенцією)

У початковому періоді надходження міцної кислоти внутрішньо розвиваються явища токсичного опікового шоку. При огляді виявляють ознаки поверхневого хімічного опіку (коагуляційний некроз) в області обличчя (червона облямівка губ, носогубний трикутник – у вигляді коричневих смуг) та ротової порожнини, місцевий набряк слизової оболонки. Постраждалі збуджені, відзначають різкі болі в ротовій порожнині, по ходу стравоходу і шлунка. Спостерігається повторне блювання з домішкою крові, стравохідно-шлункова кровотеча. Значна салівація (слинотеча), механічна асфіксія (задуха) у зв'язку з хворобливістю акту відкашлювання та набряком гортані.

При отруєнні оцтовою есенцією сеча набуває темно-червоного кольору (гемоліз), виражені ознаки гемоглобінурійного нефрозу (анурія, азотемія). До кінця першої доби у важких випадках з'являється жовтяничність шкірних покривів як наслідок гемолізу. Печінка збільшена та болюча. Явлення реактивного панкреатиту, перитоніту.

Найчастішим ускладненням є гнійний трахеобронхіт, пневмонія, токсична дистрофія печінки, гостра ниркова недостатність. З третього тижня виявляються ознаки рубцевого звуження стравоходу або частіше вихідного відділу шлунка. Постійно відзначаєтьсявтрата маси тіла, порушення білкового та водно-електролітного балансу.

Смертність у розвитку опікового шоку досить висока. Вона залежить від ряду факторів, таких як об'єм випитої кислоти, часу звернення за медичною допомогою, адекватністю терапії та ін. 70%.

Перша допомога при отруєнні оцтовою кислотою (есенцією)

Блювоту не викликати, соду всередину не давати! Ковтати лід. Якнайшвидше звернутися до лікаря. У тих випадках, коли медична допомога недоступна, необхідний прийом холодної води у великій кількості.

Перша медична допомога при отруєнні оцтовою, а також будь-якою іншою кислотою полягає в промиванні шлунка через зонд, змащений олією, незважаючи на наявність у шлунковому вмісті крові. Перед промиванням шлунка підшкірно вводяться наркотичні аналгетики, атропін 0,1% - 0.5-1 мл. Показано рясне питво, голод, спокій. Бікарбонат натрію 4% до 1500 мл внутрішньовенно при появі темної сечі та розвитку метаболічного ацидозу.

При значній крововтраті - повторні переливання крові. Призначають антибіотикотерапію, гормонотерапію, кровоспинні засоби. Для місцевого лікування внутрішньо застосовують мікстуру (емульсія соняшникової олії 10%-200 мл + анестезин 2 мл + левоміцетин 2 мл) щогодини по 20 мл.
Лікування опікового шоку, токсичної нефропатії – інфузійна терапія (стабілізація гемодинаміки, КЩС, водно-електролітного балансу), підтримка вітальних функцій.

При розвитку критичного стенозу гортані виконують конікотомію чи трахеостомію.