Yetişkinlerde gıda zehirlenmesinden sonra beslenme. Yetişkinlerde zehirlenme için diyet: akut dönemde ve sonrasında menü

Zehirlenme sonrası doğru seçilmiş beslenme, sindirim sisteminin ve tüm organizmanın bir bütün olarak iyileşmesi ve restorasyonunda önemli bir rol oynar. Bu yazıda zehirlenme ve ishalden sonra ne yiyebileceğinizi ve hangi yiyecekleri reddetmenin daha iyi olduğunu ayrıntılı olarak inceledik, gösterge niteliğinde bir menü yapacağız. Çocuklarda zehirlenme sonrası beslenme özellikleri hakkında da web sitemizde okuyun.

Diyet neden gereklidir?

Zehirlenme sonrası bir diyet, tam bir iyileşme ve hastalığın komplikasyonlarının önlenmesi için gereklidir. Vücutta aşağıdaki ihlallerin düzeltilmesine yardımcı olur.

• Mide mukozasının iltihabı. Zehirlenme durumunda ilk acı çeken bu organdır. Düşük kaliteli veya zehirli yiyecekler, duvarlarının iltihaplanmasına neden olur.
• Elektrolit seviyesinin ihlali, protein eksikliği, kanın pH'ında başarısızlık. Kusma ve ishal ile birlikte vücut çok miktarda protein ve eser element kaybeder. Doğru seçilmiş beslenme bu sorunu ortadan kaldırır.
• Pankreasın başarısızlığı. Kronik pankreatit en sık zehirlenmesi olan çocuklarda gelişir. Pankreas, sindirimle ilgili ana organdır. Yenilenleri sindiren enzimlerin çoğunu üretir.
• Karaciğer hasarı. Örneğin, alkol zehirlenmesi için bir diyet, tüm alkolün içinden geçtiği ve nötralize edildiği için bu organın dinlenmesini mümkün kılar. Bu organ ilk etapta etkilenir ve mantarlar tarafından zehirlendiğinde zehirlenir.
• Böbrek yetmezliği. Dehidrasyondan muzdaripler. Çoğu toksin ve zehir böbrekler tarafından atılır. Mantar, alkol vekilleri, kimyasallar ile zehirlenme durumunda böbrek yetmezliği gelişebilir.
• Vücudun alkolle zehirlenmesi. Alkol zehirlenmesinden sonra diyet, alkolü nötralize etmeye ve vücudunu temizlemeye yardımcı olur.

Zehirlenmeden sonraki ilk günlerde yemem gerekir mi?

Daha önce, zehirlenmeden sonra sadece 3 gün yiyebileceğinize inanılıyordu. Yeni tıbbi protokollere ve tavsiyelere göre, Zehirlendikten sonra oruç tutmak tehlikeli ve vücuda zararlıdır. Beslenme tedavinin bir parçasıdır ve bununla şunları yapabilirsiniz:

1. Bir kişinin kusma ve ishal nedeniyle kaybettiği besinleri, sıvıları, elektrolitleri ve mineralleri yenileyin.
2. Mideyi restore edin, duvarlarını hidroklorik asidin tahriş edici etkisinden koruyun.
3. Vücuda gerekli tüm besinleri (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) sağlayın.

İçme rejimine özellikle dikkat edilmelidir. Kusma ve ishal ile birlikte hasta çok fazla sıvı kaybeder ve dehidratasyon gelişir. Gıda zehirlenmesinden sonra bir yetişkin, zehirlenme durumunda günde en az 2,5-3 litre sıvı içmelidir.

Bir yetişkin ve bir çocuk için zehirlenmeden sonra ne yiyebileceğinizin listesi özellikle farklı değildir. İstisna bebeklerdir. Diyetleri, terk edilmesi gerekmeyen anne sütüdür.

Mantar zehirlenmesi durumunda hemen bir ambulans çağırmanız ve yoğun bakım ünitesinde ve toksikolojide tedavi görmeniz gerektiğini lütfen unutmayın. Bu zehirlenme ile beslenme olasılığı, ilgili doktorla tartışılır.

Zehirlenme sonrası diyetin temel kuralları

Zehirlenme ve kusma sonrası içme ve yemeye hastalığın ilk gününde başlanmalıdır. İlk hafta boyunca, sindirim sisteminin ve vücudun iyileşeceği beslenmeye uymanız gerekir:

• Sık sık ve küçük porsiyonlarda yiyin. Öğünler arasındaki molalar 3 saati geçmemelidir. En uygun tek porsiyon boyutu, avucunuzun boyutudur. Canınız hiç yemek yemek istemiyorsa hacmini azaltabilirsiniz ama aç kalamazsınız.
• Yiyecek ve içeceklerin sıcaklığı oda sıcaklığında olmalıdır. Soğuk ve sıcak yiyecekler mide zarını tahriş eder.
• Yiyecekleri buharda pişirin, kaynatın veya kaynatın. İyileşme döneminde kızarmış ve tütsülenmiş yiyecekler atılmalıdır.
• Sindirim sisteminin kronik hastalıklarınız varsa, örneğin: gastrit, kolesistit, pankreatit, o zaman bir diyet hazırlarken özelliklerini dikkate almanız gerekir.
• Mide zehirlenmesinden sonra ne yenmemesi gerektiği ilgili doktorla açıklığa kavuşturulmalıdır. Yasaklanmış ürünlerin listesi bireysel olabilir. Bir diyet reçete ederken, doktor eşlik eden hastalıkları ve hastanın durumunu dikkate alır.

Gıda zehirlenmesinden sonraki ilk günlerde yatak istirahati, dinlenme ve fiziksel efordan kaçınmanın en iyisi olduğunu lütfen unutmayın.

İlk gün ne yiyebilirsin

İlk gün zehirlenme sonrası neler yiyebileceğinizin listesi oldukça sınırlıdır. İlk gün dehidrasyon ve elektrolit kaybıyla mücadele etmek, mide duvarlarını toksinlerden ve hidroklorik asitten korumak gerekir.

Alkali gazsız içecekler içmeniz gerekir. Zayıf tatlı siyah çay, tatlı komposto, maden suyu, papatya kaynatma veya St. John's wort olabilir. Asitli içecekleri reddetmek daha iyidir, midenin zehirlenmesini ve iltihaplanmasını artırabilirler. Her saat 1 bardak sıvı için.

Gıda zehirlenmesi ile ilk gün şunları yiyebilirsiniz:

• Kurutulmuş beyaz ekmek. Evde kurutmak en iyisidir. Mağazadan satın alınan tuzlu krakerler kontrendikedir.
• Tuzsuz ve yağsız haşlanmış pirinç lapası. Hazırlarken, normalden iki kat daha fazla su eklemeniz gerekir (bir bardak pirinç için - 4 bardak su).
• Galette kurabiyeleri. Katkı maddesi olmadan sadece en basit çerezler yapacaktır.
• Muz. Olgun, bozulmamış meyveleri seçin. Bir seferde yarım muz yiyebilir, bir karıştırıcıda doğrayabilir ve pirinç lapası ile karıştırabilirsiniz.
• Haşlanmış yulaf ezmesi, sümüksü kıvam. Mideyi sarar, tahrişini giderir.

2. gün için diyet

Ertesi gün, zehirlenmeden sonra diyet biraz çeşitlendirilebilir ve genişletilebilir. Menüye aşağıdaki ürünler eklenebilir:

• Haşlanmış yağsız tavuk veya hindi. Garnitür olmadan ayrı ayrı yemek daha iyidir. Zehirlenmeden sonraki ikinci gün, 100-150 gram arasında oldukça fazla et yiyebilirsiniz. Vücudun protein ve amino asit ihtiyacını karşılamak için gereklidir.
• Yumurtalar. Onları buğulanmış omlet şeklinde veya haşlanmış sert haşlanmış şeklinde yemek daha iyidir.
• Pişmiş elma, armut. Bu yemek, bağırsak hareketliliğini uyaracak çok fazla lif ve pektin içerir.
• Havuç, patates, kabak içerebilen bitkisel yağda sebze çorbası.

İçme rejimine özellikle dikkat edilmelidir. İkinci gün su ve limonlu çay içilmesi tavsiye edilir. Gerçek şu ki, kusma ile birlikte vücut büyük miktarda hidroklorik asit kaybeder ve alkaloz gelişebilir. Alkaloz, kanın alkalileşmesinin meydana geldiği, pH'ında bir artış olduğu patolojik bir durumdur. Asitli içecek ile zehirlenme durumunda düzeltilebilir.

İlk hafta diyet

Gıda zehirlenmelerinde 1 hafta boyunca koruyucu bir diyet uygulanmalıdır.Üçüncü gün ve sonraki 4 gün içinde aşağıdaki yemeklerle menünüzü genişletebilirsiniz:

• Süt Ürünleri. Az yağlı süzme peynir yiyebilir, fermente pişmiş süt, kefir, yoğurt içebilirsiniz. Bu ürünler bağırsak mikroflorasını eski haline getirecek, çalışmasını iyileştirecektir.
• Haşlanmış veya pişmiş balık. Az yağlı deniz balığı çeşitlerini seçmek en iyisidir.
• Az yağlı tavuk suyu. Bu yemek, kayıp eser elementlerin, yağ asitlerinin geri kazanılmasına yardımcı olacaktır.
• Pişmiş ve haşlanmış sebzeler. Bunları diyet salata sosu şeklinde (mayonez ve fasulye olmadan) pişirebilirsiniz.
• Karabuğday, darı lapası, makarna.

Kahvesiz yaşamak sizin için zorsa, zaten 3. günde içebilirsiniz, ancak sadece sütle. Mide zarını tahriş etmemesi için yemekten sonra kahve içmek en iyisidir.

Aşağıdaki tablo, zehirlenmeden sonraki ilk hafta boyunca (1.2 gün hariç) gezinebileceğiniz bir menü örneğini göstermektedir:

Zehirlenme durumunda kesinlikle yasak olan nedir

Gıda zehirlenmesi ile mide ve yemek borusunun mukoza zarı iltihaplanır ve tahriş olur, bağırsak mikroflorası bozulur. Beslenmedeki herhangi bir hata gastrit, kolesistit, duodenit gibi hastalıklara neden olabilir. En hızlı iyileşme ve iyileşme için zehirlenmeden sonraki ilk hafta boyunca belirli yiyecek türleri terk edilmelidir. Aşağıdaki yiyecekler hem zehirlenme sırasında hem de ondan sonraki bir hafta içinde yenilmemelidir:

1. sigara içmek. Tütün dumanı yemek borusu ve midenin mukoza zarını tahriş eder, peptik ülseri ve malign neoplazmların gelişimini tetikleyebilir.
2. Alkol bazlı ilaçlar da dahil olmak üzere alkollü likör.
3. Gazlı tatlı içecekler, mağazadan satın alınan ve taze sıkılmış meyve suları.
4. Yağlı, kızarmış ve tütsülenmiş yiyecekler, sakatat, cips, fındık, çikolata, tatlılar.
5. Taze meyveler, sebzeler. Bağırsaklardaki fermantasyon süreçlerini artırabilir ve şişkinliğe ve şişkinliğe neden olabilirler. Sebzeler ve meyveler fırınlanabilir veya kaynatılabilir.
6. Nohut, fasulye, bezelye dahil baklagiller.
7. Kara ekmek.
8. Mutlu pişirme.
9. Sala, tereyağı.
10. Her çeşit lahana.
11. Sarımsak, soğan, baharatlar.

Bu liste bir doktor tarafından genişletilebilir. Örneğin şeker hastası olan bir hasta çayına şeker, bal eklememeli, bisküvi ve ekmek yememelidir.

Zehirlenme durumunda beslenme, tedavinin önemli bir bileşenidir. Belirli bir kişi için zehirlenme ve ishal ile tam olarak ne yiyebileceğinizi öğrenmek ve ayrıca yasaklanmış yiyeceklerin listesini öğrenmek için doktorunuza danışın. Diyet ilk hafta boyunca takip edilmelidir. İlk 2 gün diyet sınırlı ve koruyucudur. İçme rejimine özellikle dikkat edilmelidir. İçilen miktar günde iki litreden az olmamalıdır.

Yeni yiyecekler nasıl tanıtılır ve diyetten nasıl çıkılır

Zehirlenme sonrası diyet yaklaşık 2 hafta sürer. Bu sürenin bitiminden sonra kaçırdığınız ürünlere hemen atlamamalısınız. Her gün bir yeni yemek ve ürün tanıtılabilir.

Diyet beslenmesinden ani bir geçiş, pankreatite (pankreas iltihabı) ve mide ve bağırsakların bozulmasına neden olabilir.

Bir defter alın ve diyetinize dahil ettiğiniz yeni yiyecekleri oraya yazın, vücudun bunlara tepkisini not edin. Bir şey mide ağrısına, mide ekşimesine, ishale neden oluyorsa - atın.

Diyetle beslenme, zehirlenme tedavisinin ana bileşenidir. Sindirim sistemini restore etmek, vücuttaki proteinleri ve eser elementleri yenilemek gerekir. Diyet, ilgili doktor tarafından yapılır. Zehirlenmeden sonraki ilk gün yemeye başlayabilirsiniz. Tüm tedavi süresi boyunca sigarayı sınırlamanız ve kahve ve alkollü içecekleri tamamen bırakmanız gerekir. Diyetin bitiminden sonra, doğru bir şekilde çıkmanız, yavaş yavaş yeni yiyecekler tanıtmanız, vücudun bunlara tepkisini izlemeniz gerekir.

Hem yetişkinler hem de çocuklar için zehirlenme ciddi bir çiledir. Modern hayatın gerçeklerinde, buna karşı sigortalanmanın neredeyse hiçbir yolu yoktur, ancak doğru beslenme, vücudu tamamen temizlemeye ve daha hızlı iyileşmeye yardımcı olacaktır.

Bugün makalede - zehirlenmeler hakkında bilgi, zehirlenme ve kusmadan sonra ne yiyebileceğinizi ve bu gibi durumlarda hangi diyetin en etkili olacağı bir doktordan talimatlar ve tavsiyeler.

Zehirlenme belirtileri

Gıda zehirlenmesi hep aynı senaryoya göre gelişir. Karında, önce şiddetli ağrı ve kramplara dönüşen rahatsızlık meydana gelir. Bütün bunlara mide bulantısı, baş dönmesi, kusma veya kusma dürtüsü eşlik eder.

Önemli! Bir yeme bozukluğunun olağan semptomlarına yüksek bir sıcaklık eşlik ediyorsa, her şeyin bir şekilde yoluna gireceğini ummaya gerek yoktur. Acilen ambulans çağırın!

Basit bir hafif sindirim bozukluğu değil, örneğin botulizm olduğunda, uygun olmayan veya tedavi edilmeyen yüksek ölüm riski vardır.

Gıda zehirlenmesinin nedenleri

Çocuklar sindirim bozukluklarına çok daha yatkındır, bu nedenle onları sürekli izlemek ve onlara iyi alışkanlıklar aşılamak son derece önemlidir. Sadece kötü yiyeceklerden değil, kirli parmakları ağızlarına sokmaya çalışmaktan da zehirlenirler. Erken çocukluktan itibaren, sadece masada yemek yemeden önce değil, sokakta da ellerini her zaman sabun ve suyla iyice yıkamaları gerektiğini anlamalıdırlar.

Zehirlenme durumunda özellikle tehlikeli belirtiler kusma ve yüksek ateştir.

Yetişkinlerde, kusma ile zehirlenme nedenleri arasında en yaygın olanı ürünlerin kullanımıdır:

• işleme kurallarına uyulmadan;
• gecikmiş;
• yanlış saklanmış;
• kötü yıkanmış;
• az pişmiş ve az pişmiş.

Dikkat! Sokak yemekleri, fast food zehirlenmesi durumunda önde kalıyor. Sağlıksız koşulların en ufak bir ipucunun bile olduğu ve teknolojik pişirme süreçlerine uyulmadığı yerlerde yemek yemeyi asla kabul etmeyin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın!

Zehirlenme sırasında nasıl yenir

Böyle bir zamanda, yemekle ilgili herhangi bir düşünce küfür gibi görünüyor. Bağırsaklar bozulduğunda, yemek için zaman yok gibi görünüyor, ancak zehirlenme sırasında doğru gıda alımı, çok daha hızlı iyileşmeye yardımcı olacaktır. İlk hoş olmayan semptomlarda, hasta yetişkin veya çocuk yatağa gitmelidir. Aşırı hareketler olmadan, vücudun içinde ortaya çıkan enfeksiyonla savaşması çok daha kolaydır.

Zehirlenme durumunda asıl görev zararlı maddeleri hızla uzaklaştırmaktır. Vücudumuz bununla kendi kendine baş etmeye çalışıyor ama bol sıvı içerek onlara yardımcı olalım. Bulantı ile su kuyusu, midenin kalan düşük kaliteli yiyecek parçalarını temizlemesine yardımcı olur.

Gıda zehirlenmesi için bol su içmek eşit derecede faydalı değildir. Et suyu, kahve, soda, süt ürünlerini hariç tutuyoruz. Sade içme suyu en iyi sonucu verir.

Zehirlenme dehidrasyona neden olur

Yeşil çaylar ve şifalı otlar, kuşburnu terapötik bir etkiye sahiptir, ayrıca hasta yetişkinlere ve çocuklara aşağıdakiler reçete edilir:

• Zehirlenme için pirinç suyunun etkinliğine dikkat edin. Bir bardak pirinç ve birkaç bardak sudan hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır. Pirinç süzülür ve sadece et suyu içilir. Kusmayı ve ishali hızla giderir, zararlı toksinlerin vücudunu temizler.
• Pirinç kaynatmasının kendisi mide bulantısına neden oluyorsa, onu papatya veya nane kaynatma ile değiştirebilirsiniz.
• En yaygın yenilebilir tuz, kusma nöbetlerini durdurmaya yardımcı olacaktır. Bir bardak kaynamış suda bir kaşık tuzu eritiyoruz ve bu tuzlu suyu sık sık ama küçük yudumlarla içiyoruz.
• Şekersiz armut kompostosu bağırsak mukozasını yatıştırmaya yardımcı olacaktır. Armut suyu sadece armut veya ayvanın kuru meyvelerinden ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır.
• Evde nar varsa bilin ki bu sarhoşluk için harika bir çaredir. Sadece 15-20 dakika kaynar suda demlenen ve mümkün olduğunca sık tüketilen kabuğuna ihtiyacınız var.

İyileşme Diyeti

Vücut temizlenirken, yemek yemeye bağlı değildir. Rahatlama geldiğinde, zehirlenme ve kusmadan sonra yemek için en makul şeyin ne olduğunu düşünmenin zamanı geldi. İlk öğünler küçük porsiyonlar olmalı ve aralarında vücutta her şeyin normal olup olmadığını anlamak için kendinizi dinlemeniz gerekir.

Zehirlenmeden sonraki ilk yemek şunlardan oluşabilir:

• birkaç yemek kaşığı tavuk suyu;
• hiçbir katkı maddesi olmadan suda pişirilen karabuğday veya pirinçten sıvı yulaf lapası;
• birkaç kraker ile bir bardak ılık tatlı çay;
• yarı sıvı patates püresi.

Dikkat! Bir hastalıktan hızla kurtulmak için mideyi ve diğer iç organları hemen ağır bir şekilde yüklemek kabul edilemez. Doktorlar, sıvı veya yarı sıvı halde çok miktarda güçlü çay veya normal su ve yiyecek önerir.

Doğru beslenme daha hızlı iyileşmenize yardımcı olur

• herhangi bir ağır yiyecek;
• yağlı gıdalar;
• herhangi bir tatlı ve hamur işi;
• arpa, arpa, darı lapası;
• konserve yiyecekler, sosis;
• ızgara et;
• kahve, kakao;
• baharatlı, baharatlı yemekler;
• yumurtalar, baklagiller;
• tam yağlı süt;
• çikolata, fındık, kuru kuru meyveler;
• çiğ meyve ve sebzeler.

Bir çocuğu zehirledikten ve kustuktan sonra ne yiyebilirsiniz? Püre yemekleri verebilirsiniz, asıl şey sık sık ve azar azar. Pirinç lapası tavsiye edilir, ancak süt, zayıf tavuk suyu veya jöle tavsiye edilmez. Haşlanmış tavuk göğsünü diyetle birlikte kullanmakta fayda var. Tavuğu buharda pişirmek ve ardından bir blender ile iyice öğütmek en iyisidir.

Önemli! İyileşme sürecinin çok daha az zaman alması için doktorların tüm reçetelerine kesinlikle uymak gerekir. Yasaklanmamış tüm yiyecekler dikkatli tüketilmelidir. İyileşmeden sonra, bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için probiyotiklerle tedaviye girmek de istenir.

Yeme bozukluklarının önlenmesi

Sindirim bozukluklarını hayatımızın sıradan vakaları gibi tedavi etmeye gerek yok. Hiç kimse tatsız bir kazadan muaf değildir, ancak sık sık meydana gelen olaylar, bir kişinin bunun neden onun başına geldiğini merak etmesine neden olmalıdır. Bundan sadece düşük kaliteli yiyecek ve su sorumlu değildir, aynı zamanda kişisel hijyen kurallarına uyulmaması, vücudun şiddetli mide bulantısı, kusma, ishal ve genel halsizlik ile kalıcı zehirlenmesine yol açabilir.

Aşağıdaki basit ama çok etkili kuralları izlerseniz, gıda zehirlenmesi vakaları çok daha az olacaktır:

• Çoğu durumda, tuvaleti kullandıktan sonra ellerimizi yıkıyoruz, peki ya bir hayvanla (hatta bir evcil hayvanla) temas kurduysanız bu durumlar ne olacak? Dört ayaklı evcil hayvanınızı her sevişmek istediğinizde ellerinizi temizlemeyi unutmayın.
• Yemek hazırlanırken mutfakta hayvanlara izin verilmez.
• Her yemekten önce ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkadığınızdan emin olun.
• Et, balık veya ekmek ürünlerini kesmek için bir ev hanımı farklı tahtalara sahip olmalıdır.
• Et oyulduktan sonra sadece ellerinizi iyi niyetle yıkamak değil, aynı zamanda pişirme ile ilgili tüm yüzeyleri kaliteli bir şekilde silmek ve durulamak da önemlidir.
• Tüm meyve ve sebzeler mümkünse akan suda yıkanır - kaynar su ile ıslatılır.
• Potansiyel olarak tehlikeli yiyecekler çok daha dikkatli bir şekilde işlenir.
• Balık pişiriliyorsa az pişmiş, az pişmiş olarak servis edilmemelidir.
• Bulaşık deterjanı ilavesi ile kavanozun dışı sert bir süngerle yıkanmadan her türlü konserve gıda açılmaz.
• Çiğ gıdalar ve önceden hazırlanmış yemekler saklama koşullarına göre depolanır ve her zaman ayrıştırılır.

Not! Çürük veya kısmen küflü yiyecekleriniz varsa, pişmanlık duymadan onlardan kurtulun. Patojenik süreçler zaten içlerinde gerçekleşiyor ve yüksek kaliteli temizlikleri bile sizi olası zehirlenmelerden kurtarmaz.

Düşük kaliteli yiyecek, su, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin alımına izin vermemek, daha sonra acı çekmekten ve zehirlenme durumunda nasıl iyi besleneceğinizi ve kusmadan sonra ne yiyebileceğinizi düşünmekten daha iyidir. Kendinize iyi bakın ve çocuklarınıza güvenli gıdanın temellerini öğrettiğinizden emin olun. Sağlıklı olmak!

Zehirlenmeye neden olabilecek hoş olmayan duyumlar, iyileşmeden sonra bile bir kişiyi rahatsız edebilir. Bunu önlemek için vücudunuza ağır yiyecekler yüklemeyin. Bu gibi durumlar için zehirlenme sonrası özel diyetler geliştirilmiştir.

Zehirlendikten sonra vücuda ne olur?

Böylece, mide temizlenir, mide bulantısı ve kusma sona erer ve görünüşe göre, iyileşmeye çok benzeyen uzun zamandır beklenen rahatlama geldi. Ve sonra "her şeyi dışarı çıkarabilir" ve her zamanki yemeği yiyebilirsiniz. Ama orada değildi! Bunu yapmak kesinlikle imkansız.

Agresif bir toksin veya bir gıda enfeksiyonu patojeni girdiğinde vücudumuza ne olur? Geleneksel belirtiler başlar: ishal, kusma, solukluk ve yeşil cilt tonu, ağız kuruluğu, baş ağrısı, ateş (bu belirti bazı zehirlenme türleri için gerekli değildir).

Vücudun ürettiği tüm salgılar, nemi ve elektrolitleri (tuzları) ondan uzaklaştırır. Su-tuz dengesinin ihlali böbreklerin çalışmasını olumsuz etkiler, bağırsak mukozası parçalanır ve faydalı bakteri sayısı azalır ve vücuttan atılan vitaminler ve proteinler vücudu tüketir ve iç organları “acil” bir durumda çalışmaya zorlar. modu.

Durumu düzeltmek için, her şeyden önce, toksinleri çıkarmak gerekir - bir tür emici içmek (en kolay yol, bir kişinin ağırlığının her 10 kg'ı için 1 adet hesaplama ile aktif kömür tabletleri kullanmaktır). Ayrıca, Regidron veya Gastrolit gibi bir ilacın alınması tavsiye edilir, su-tuz dengesini hızla geri yükler.

Ancak tıbbi önlemlere ek olarak, zehirlenme durumunda içmeniz gerekir (sadece su değil, şekersiz çay da). Diyet de yardımcı olacaktır. Hem kullanılan ürünlerin kalitesine hem de hazırlanma şekline bağlıdır. Bu haşlama, kaynatma, buğulama.

Genel diyet kuralları

Zehirlenmenin nedenine bağlı olarak, belirli diyetler reçete edilebilir. Ancak toksinler vücuttan atıldıktan sonra uyulması gereken genel öneriler vardır:

1. Mide ve bağırsakların yıkanmasından (veya zehirlenmenin sonuçlarını yok eden ilaçların verilmesinden) sonraki ilk gün, vücuda uzun sindirim veya fermantasyon yükleyebilecek gıdaların tüketilmesi önerilmez. İdeal yiyecek, gazsız su ve krakerdir (en iyisi, uzun bir somundan yapılanlar). Nasıl hissettiğinize bağlı olarak, taze demlenmiş siyah çayı tatlandırıcılar olmadan içebilirsiniz. Kraker yerine bisküvili kurabiyelere izin verilir.
2. Sadece ikinci veya üçüncü günde çeşitli yiyecekler sunmaya değer (az yağlı tavuk suyu, su püresi, az yağlı kefir veya yoğurt ve diğer kolay sindirilebilir yiyecekler ekleyebilirsiniz).
3. Fiziksel aktiviteden kaçının. Vücut hala bu tür testler için hazır olmayacaktır (kusma veya ishal sonrası şiddetli halsizlik olabilir). Bu sadece durumu ağırlaştırabilir ve baş dönmesine ve bilinç kaybına neden olabilir.

Belirli bir zehirlenme durumunda ne yemeniz gerektiğini kontrol ederseniz iyileşme süresi daha hızlı olacaktır. Zehirlenmenin kaynağını biliyorsanız, kusma ve gevşek dışkıdan çabucak kurtulma şansı.

Alkol zehirlenmesi

Zehirlenmeye neden olmak için çok fazla alkollü içecek içmek gerekli değildir. Bu daha çok miktardan değil, tüketilen "güçlü" içeceğin kalitesinden gelir. Alkol zehirlenmesi, düşük kaliteli alkol, yani vekilleri kullanımı nedeniyle oluşur.

Ertesi sabah geleneksel olarak hastalanır, çoğu Borjomi gibi maden suyu içmeye çalışır ve rahatlamayı bekler. Ama gelmezse ambulans çağırmaya kadar daha ciddi önlemler düşünmeniz gerekir:

1. Bir emici kullanılması zorunludur.
2. Midede ağırlık hissedilirse, kusturmaya çalışmak gerekir (dili tahriş edici maddelere dokunmak). Mideyi temizlemek, henüz tam olarak sindirilmemiş olanın toksinleri ile vücuda zarar vermemesi için önemlidir. Ayrıca - çok fazla içme (limonlu çay, jöle, su, komposto).
3. Toksinlerden tamamen kurtulmak için müshil almanız önerilir. Bu, bağırsakları da temizlemeye yardımcı olacaktır.

Gag refleksi gitmezse, kendinizi kısıtlamayın. Kusarken yemek yemek tavsiye edilmez. Yemek yemeye çalışırken tiksinme hissedilmemelidir. Böyle bir his varsa, mideyi yiyecekle zorla "başlatmak" gerekli değildir, kendinizi karbonatsız maden suyuyla sınırlamak yeterlidir.

Alkol Zehirlenmesinden Sonra Yenilmesi Gereken Bazı Yiyecekler

Durum iyileşmeye başlarsa, yemek pişirebilirsiniz: ilk gün vücudunuzu yulaf lapası, az yağlı süzme peynir ve hafif çorba ile “beslemeniz” gerekir. Yani, koruyucu bir diyete ihtiyacınız var. Alkolden sonra mide hastalıkları kötüleştiyse, “1 numaralı masa” veya “5 numaralı masa” diyeti en iyi çözümdür.

Alkol zehirlenmesinden sonra midede rahatsızlığa neden olacak bazı yiyecekler vardır: çikolata, kahve, elma ve diğer ekşi sular (meyve içecekleri de), mantarlar, mide mukozasını tahriş eden meyveler. Aynı şey baharatlı, baharatlı ve tütsülenmiş yağlı yemekler için de geçerlidir. Tamamen iyileşene kadar sigara içmek önerilmez.

Gıda zehirlenmesi

Bu tür bir zehirlenme, sadece zehirlenme ile değil, aynı zamanda onu kolayca tetikleyebilecek bağırsak enfeksiyonlarının gelişmesiyle de doludur. Örneğin, bayat yumurtaları (haşlanmış olanları bile) yiyerek, bunlara ek olarak salmonelloz hastalığına (Salmonella bakterisinin neden olduğu) yakalanma seçeneği vardır.

Gıda zehirlenmesini saklayın

Bir süpermarkette promosyon, satılan gıda ürününün her zaman yüksek kalitesini garanti etmez. Spontane piyasalar aynı zamanda kalitesiz satılan ürünlerin dağıtılması tehlikesini de taşımaktadır. En sevdiğiniz restoranı ziyaret ettikten sonra bile eve ishal ile dönme riski vardır. Ancak vücut sıcaklığındaki bir artış, her durumda, bir doktor çağırma kararı vermelidir. Hamile kadınlar özellikle dikkatli olmalıdır.

Doğada yeterince çeşitli bakteri ve enfeksiyon vardır, ancak vücuda saldırdıklarında, Bu durumda ne yiyeceğinizi ve vücudunuzu nasıl tüketmeyeceğinizi bilmek daha iyidir:

1. Enfeksiyon/toksinlerden kurtulmak. Bu, laboratuvar testlerinden sonra bulaşıcı hastalıklar bölümünün hastanesinde yapılabilir. Çoğu zaman, bir potasyum permanganat çözeltisi ile normal gastrik lavaj yeterli değildir. Glikoz ve fiziksel damlalıklar. çözüm, antibiyotik enjeksiyonları - "beklenmedik" zararlı misafirlerden kurtulmanın kesin bir yolu.
2. Bu aktivitelerden sonra midenin işleyişini iyileştirmek ve sindirimi normalleştirmek için bir diyet izlemelisiniz. Ekşi süt ve süt ürünlerini hemen yemezseniz vücut hızla iyileşir.

Hemen evde yemek yemek ve zehirlenme durumundan hızlı bir şekilde çıkmak için, daha sonra yetişkinlerde gıda zehirlenmesinden sonra bu menüyü takip edin. Zaten 3 yaşındaysa, aynı yemeği bir çocuk için yiyebilirsiniz.

Bir tablo şeklinde diyet menüsü

Gıda zehirlenmesi hafifse (sıcaklık yükselmezse, soğuk ter görünmez) ve sadece kusma ve gevşek dışkı görülürse, menü çok katı olmayacaktır.

Kusma ve ishal (ishal) için beslenmenin bir prensibi vardır - hiçbir durumda hem mide hem de bağırsakların mukoza zarlarını tahriş etmemelidir. Sonuç olarak elma, nar, bal, sarımsak, turşu, ekşi, biberli, baharatlı, yağlı vb. besinlerden kaçınılmalıdır.

Halk ilaçları da bozukluğun durumunu iyileştirebilir. Toksinleri vücuttan çıkarabilen ve tahriş olmuş mide mukozasını yatıştırabilen bir papatya kaynatma popülerdir. Şekersiz içilmesi tavsiye edilir. Adaçayı, nergis, kartopu kaynatma da benzer bir etkiye sahiptir. Bu toksinlerden kurtulma yöntemleri, çocuklarda yeme bozuklukları için de kullanılmaktadır.

Bir diyete ne kadar süre bağlı kalacağınızı öğrenmek için sağlığınızı değerlendirmeniz ve dışkıyı normalleştirmeniz gerekir. İkincisi zaten olmuşsa, iyileşme geldi ve diyet durduruldu.

Yabani mantar zehirlenmesi

Sonbaharda özel bir mantar zehirlenmesi zirvesi meydana gelir. Sadece birinin anlaşılmaz bir şey tarafından zehirlendiğini duyuyorsunuz. Kendinizi kurtarmak için şanssızsanız, derhal önlemler alınmalıdır. En yenmeyen mantarlar tarafından zehirlenseniz bile hayatınıza son vermeme şansınız var.

1. Burada tıbbi personelin müdahalesi olmadan yapamazsınız. Ancak ilk adım yapay kusmadır. Bir potasyum permanganat çözeltisi, onu aramaya yardımcı olacaktır. Ağızdaki alanı dilde basitçe tahriş edebilirsiniz. Doktorlar gelene kadar kusturmak daha iyidir.
2. Her şey yolunda gittiyse, iyi bir gastrik lavajdan sonra bir diyet gereklidir. Mantar zehirlenmesinden sonra bir buçuk gün boyunca hiçbir şey yenmemesi tavsiye edilir. İçmek bir numaralı kuraldır.

Sonraki - yavaş yavaş sindirim sistemini çalıştırmak için haftanın menüsü. Porsiyon büyüklüğü çok fazla doyurmayacak, hafif bir açlık hissi bırakacak şekilde olmalıdır. Haftalık menüden geçtikten sonra sorunsuz bir şekilde normal diyete geçebilirsiniz.

Diğer nedenler ve aynı semptomlar

Zehirlenmeye benzer, dikkat ve özel beslenme gerektiren belirtiler vardır. Kusma ve ishal aniden başlayabilir. Kusma ve ishal sonrası yiyecekler yetersizdir, yağsızdır ve yalnızca buharda veya kaynatılarak pişirilir.

Kusma ve ishal için

Yetişkinlerde bu semptomlar, aşırı dozda alkol (veya zehirlenmesi), yenen kalitesiz gıdaları (gecikme, uygun olmayan saklama, hazırlama) gösterir. Ancak bir çocukta ortaya çıktıysa, rotavirüs enfeksiyonundan korkmaya değer. Ek bir semptom iştahsızlıktır.

Anneler çocuklarına hemen garip ilaçlar vermemeli, acilen ambulans çağırmalıdır. Enfeksiyonun üstesinden gelmek için, bu tür ürünlere dayanan özel bir diyete ihtiyacınız olacak:

• süt ve tatlandırıcı içermeyen tahıllar;
• buğulanmış yerel sebzeler (havuç, kabak, kabak, pancar);
• haşlanmış veya buğulanmış beyaz et;
• kızarmış tabanı olmayan çorbalar, haşlanmış sebzeler.

Muz, dondurma, tatlılar veya çocukların sevdiği herhangi bir şey sağlığın geri kazanılmasına yardımcı olmaz. Bu tuzağa yenik düşmemelisiniz, ancak bu tür ürünlerin çocuk tarafından kullanılmasından mümkün olan her şekilde kaçının.

Kusarken

Kusmanın sebepsiz yere başladığı sıklıkla olur ve bunun tam olarak zehirlenme olduğu anlaşılıyor. Ancak bu durumun nedenleri yüksek bir sıcaklık (örneğin grip ile) veya bir suşi barda aşırı yemek ruloları olabilir. Böyle bir kusmadan sonra ne alınmalıdır? Asgari yiyecek. Kusmadan sonra süt, çay, komposto içmemek daha iyidir. Su ile geçin. Sonra bir gün, diğer semptomların görünümünü kontrol etmek ve durumu ağırlaştırmamak için sıkı bir diyete oturmak.

Kusmadan sonra maksimum az yağlı et suyu yiyebilirsiniz. Kusma bir günden fazla tekrarlamadıysa, peynir, pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, irmik veya pirinç sütü lapası, omlet yavaş yavaş diyete dahil edilebilir. Çocuklar için bu tür yiyecekleri yiyebilirsiniz, menü pratikte bir yetişkinden farklı değildir. Kusma sonrası pankreatin de kullanılır. En hafif yemekten sonra bile içilmelidir.

ishal ile

Böyle bir semptom zehirlenmeye de benzer, ancak yanlış saklanmış, hazırlanmış, olası kullanım süresi sona ermiş veya vücut tarafından emilmeyen (laktoz içeren, a) ürünlerin kullanımından kendini gösterebilir. büyük miktarda lif).

Diyet standarttır - sindirim sisteminin mukoza zarının tahriş olmasına neden olabilecek hiçbir şey yemeyin. İçme değişmez bir kuraldır, çünkü böyle bir ishal ile vücut aktif olarak nemi kaybeder.

Olumsuz semptomların hangi nedenle ortaya çıktığı önemli değildir. Keşfedildikten sonra diyet gereklidir. Aksi takdirde, hastalığın hemen tespit edilemeyen diğer eşlik eden belirtilerini kaçırma şansı vardır.

Yemek yemek sadece çocuklarda değil, yetişkinlerde de olur. Az pişmiş et veya balık, çiğ yumurta, düşük kaliteli süt ürünlerinin tümü gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu nedenle, her zaman yemek konusunda dikkatli olun. Meyve ve sebzeleri iyice yıkayın, et ve balıkları iyice pişirin. Ayrıca tazeliğinden emin olmadığınız konserve veya süt ürünleri yemeyin. İnanın bayat gıdaları yedikten sonra sindirimle ilgili birçok problem yaşayabilirsiniz.

Şiddetli zehirlenme vakalarında, ilk yardımın zamanında sağlanması ve hastaneye gitmesi çok önemlidir. Sonuçta, zehirlenmeye yalnızca kalitesiz yiyecekler değil, aynı zamanda yiyeceklere girebilecek çeşitli kimyasallar da neden olabilir. Bu nedenle, bazen doktorların yardımı olmadan yapamazsınız.

Zehirlenmeden sonra, vücudun tüm kuvvetleri iyileşmeye ve kendilerini patojenik bakterilerden arındırmaya gider. Doğal olarak, vücut enerjisini sıradan yiyeceklerin sindirimi için harcamayacaktır. Bu nedenle, zehirlenme diyeti çok az olmalıdır.

Peki zehirlendikten sonra ne yenir? Zehirlendiğiniz gün, yiyebileceğiniz yiyecek miktarı minimum düzeyde olmalıdır. Ancak su mümkün olduğunca sık içilmelidir. Ayrıca bir kaşık şeker ve ev yapımı ekmek kırıntıları ile siyah çay içebilirsiniz. Şu anda çok fazla yememelisiniz. Akşam olduğunda, az yağlı tavuk suyu içebilmeniz için biraz daha iyi hissetmeniz gerekir. Sıvı yulaf lapasını suda da pişirebilirsiniz: pirinç, karabuğday veya irmik. Tereyağı ve süt içermeyen patates püresi de küçük miktarlarda yenebilir.

İkinci gün zehirlenme sonrası beslenme zaten çeşitlendirilebilir. Biraz tavuk eti yiyebilirsiniz. İsterseniz buharlı pirzola pişirebilirsiniz. Ayrıca vücut tarafından tamamen emilecek ve sindirim sistemini aşırı yüklemeyecek hafif yağsız yemekler hazırlamak da çok önemlidir. Pirinçli çeşitli yemeklere dikkat edin. Pirinç suyu uzun zamandır tıpta gıda zehirlenmesi ve enfeksiyonlar için kullanılmaktadır.

Zehirlenmeden sonraki ilk birkaç gün içinde diyetinizden neleri çıkaracağınızı bilmek önemlidir. Kahve, meyve suları ve jöle izin verilmez. Ayrıca çikolata, gazlı su, konserve, yağlı, tuzlu, baharatlı, kızarmış yiyecekler ve alkolü de tamamen hariç tutmalısınız. Süt ve ekşi süt ürünlerinden vazgeçmeniz önerilir. Çiğ sebzeler de tavsiye edilmez. Onları haşlanmış olanlarla değiştirin.

Ayrıca zehirlenmeden sonra meyve yiyemezsiniz. Armut, erik ve üzüm tamamen hariç tutulmalıdır. Narenciyeleri zehirlenmeden 3-4 gün sonra çok az miktarlarda kullanabilirsiniz. Ancak elmalar diyetinize dahil edilebilir, ancak yalnızca fırınlanmış veya salamura edilmiş olabilir.

Zehirlenme durumunda sadece ne yendiğini değil, nasıl yendiğini de bilmek önemlidir. Günde birkaç kez tamamen dolu yememelisiniz. Gıda alımı sınırlandırılmalıdır. Yiyecekler günde 6 kez kesirli olmalıdır. Midenizin artık tahriş olmadığını hissettiğinizde normal bir diyete geçebilirsiniz.

Zehirlenme sonrası sindirim sistemi oldukça zayıf olduğundan probiyotik tüketebilirsiniz, bu da faydalı bakterilerin mide-bağırsak yolunda toparlanmasına yardımcı olur. Eczanelerde size yardımcı olacak çeşitli ilaçlar bulabilirsiniz. Ayrıca, diyetinize dahil edilmesi gereken bazı yiyecekler zehirlenme sonrası sindirimi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Sindirimi tamamen iyileştirmek için ilk iki haftada zehirlenmeden sonra ne yenir? Kendiniz pişirebileceğiniz yemekler arasında tahıllı çorbalar ve lahana turşusu veya lahana çorbası bulunur. Şu anda vücut amino asitlerden yoksundur, bu nedenle sindirimi çok kolay olan bezelye püresi yemeniz önerilir. Bezelye püresi konserve mantar, deniz ve lahana turşusu, balık ile birlikte tüketilmelidir.

Zehirlenmeden sonra tam iyileşme uzun zaman alır, bu nedenle iki hafta içinde tüketilen et miktarını sınırlamanız gerekir. Ayrıca iyice kızartıldığından veya kaynatıldığından emin olmanız gerekir.

Temel olarak, gıda zehirlenmesi ile sindirim sistemi zarar görür, bu nedenle gıda zehirlenmesi için diyet, zehirlenme ile başa çıkmaya yardımcı olan en önemli ikinci önlemdir. İlk etapta, elbette, semptomların nötralizasyonu ve detoksifikasyon önlemleri var.

Kural olarak, toksinlerin etkisi altında, hem kusma hem de ishal tarafından tahriş edildiğinden, gastrointestinal sistemin tüm mukoza bölgesi iltihaplanır. Buna göre, gıda zehirlenmesi için bir diyet, bağırsakların, midenin ve gırtlağın tahriş olmuş duvarlarını restore etmeyi amaçlamalıdır. Diyetin ilk kuralı bol su içmektir, su oda sıcaklığında olmalıdır. Hastaya farmasötik tuz müstahzarları - Gastrolit, Regidron veya gazsız sofra maden suyu içmesi için verilmesi en iyisidir. Kelimenin tam anlamıyla bir çorba kaşığı ile başlayarak, sıvı alımı her 1-1.5 saatte bir yavaş yavaş bir bardağa çıkarılır. Zehirlenmeden sonraki ilk gün herhangi bir yiyecek hariçtir. İkinci günden itibaren hastaya 150-200 ml sıvı sebze suyu verebilirsiniz. Günlük yiyecek alımı aşağıdaki gibidir:

1. İkinci gün - üç dozda 150-200 ml et suyu, 2 kraker, 1.5-2 litre sıvı, sıvı sebze püresi (100 ml).
2. Üçüncü gün - su üzerinde sıvı pirinç lapası - 250-300 gram, günde 2-4 kraker, 150-200 ml sebze suyu, 3-4 bisküvi.
3. Dördüncü gün - yumurtasız sebze güveç (irmik üzerinde) - 200 gram, tavuk suyu - 150 ml, 3-5 kraker, 4-6 bisküvi, pirzola şeklinde 100 gram haşlanmış balık.
4. Beşinci gün - köfteli 250-400 ml et suyu (tavuk), haşlanmış pirinç - 250 gram, 5-6 kraker, 250-300 gram süzme peynirli güveç (veya sufle).

Gıda Zehirlenmesinden Sonra Yemek

Gıda zehirlenmesinden sonra diyet mümkün olduğunca katı olmalıdır. İlk iki gün kendinize bir oruç tutmak ve hiç bir şey yememek, yemek yerine bol sıvı almak en doğrusudur. Gıda zehirlenmesinden sonra beslenme, süt, et, baharatlı ve ekşi yemekleri hariç tutan bir menüdür. Rendelenmiş haşlanmış sebzeler, bitkisel yağsız et suları, haşlanmış tahıllar - pirinç ve karabuğday, krakerler, bisküviler - muhtemelen sindirim sisteminin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olacak olan budur. Pevsner'e göre ünlü 5 numaralı diyet de beslenme sorunlarıyla iyi başa çıkıyor ve karaciğer, safra kesesi ve bağırsak fonksiyonlarının en hızlı şekilde restorasyonuna katkıda bulunuyor. Unutulmamalıdır ki porsiyonlar küçük yapılmalı ve her gün kademeli olarak arttırılmalıdır. Diyet kesirli olmalıdır - günde 5 ila 7 kez.

Gıda zehirlenmesinden sonra beslenme, bu tür ürünlerin kullanımını içerir:

• Sebze çorbaları.
• Buhar pirzola şeklinde haşlanmış kıyılmış et.
• Buhar pirzola şeklinde haşlanmış kıyılmış balık.
• Fırında süzme peynir - sufle, güveç, pudingler.
• Suda Kashi (pirinç, karabuğday).
• Krakerler.
• Kraker.
• Haşlanmış veya pişmiş sebzeler.
• Mineral tablo karbonatsız su.
• Yeşil çay.
• Dereotu kaynatma.
• Pişmiş veya haşlanmış meyveler (ekşi değil) - elma, armut, ayva.
• Bal ile papatya kaynatma.
• Bal ile kuşburnu kaynatma.

Gıda zehirlenmesi ile ne yiyebilirsiniz?

Hastalığın ilk gününde gıda zehirlenmesi durumunda, herhangi bir gıda kategorik olarak kontrendikedir. Birincisi, büyük olasılıkla, tahriş olmuş bir mide, yiyecekleri kabul etmeyecektir ve ikincisi, gıda ürünleri ek rahatsızlığa neden olan bir faktördür. Bu nedenle, gıda zehirlenmesi ile ne yiyebilirsiniz sorusuna tek cevap - hiçbir şey sormaktır. İkinci günden başlayarak, belki de sadece üçüncü günde, minimum miktarda diyet ürününe izin verilir. Herhangi bir süt, et, balık yemi hariçtir.

İzin verilmiş

Yasaklı

Ev yapımı kraker, kuru bisküvi, yağsız bisküvi Yağsız sebze çorbaları, pilavlı çorbalar Dördüncü günden itibaren kanatlı köfte, dana buharlı pirzola, etli sufle yiyebilirsiniz. Dördüncü günden itibaren haşlanmış az yağlı balık yiyebilirsiniz, daha iyi - haşlanmış balık pirzola Beşinci günden itibaren lor güveç, lor sufle yiyebilirsiniz. Haşlanmış, püresi sebzeler Pirinç suyu, üçüncü günden itibaren haşlanmış pirinç, karabuğday Beşinci gün buharda yumurtalı omlet yiyebilirsiniz. Üçüncü günden itibaren meyve jölesi, yeşil çay, kuru üzüm ve kuşburnu kaynatma

Et suları, tavuk et suları, kemikli et suları, süt çorbaları Sosis - haşlanmış, tütsülenmiş. Kızarmış et, işaret topları, kızarmış pirzola, domuz yağı Kızarmış balık, tütsülenmiş, kurutulmuş, tuzlanmış balık, havyar ve balık sütü, konserve yiyecekler kesinlikle yasaktır. Süt, hatta haşlanmış, yoğurt, kefir Çiğ sebzeler, meyveler Darı, inci arpa, yulaf ezmesi Kızarmış, katı haşlanmış, yumuşak haşlanmış yumurta Ekşi veya çok tatlı kompostolar, konserve kompostolar

Gıda zehirlenmesi ile ne içilir?

Gıda zehirlenmesi ile kurallardan biri yiyecek değildir, ancak içme rejimi basitçe gereklidir. Bol su içmek kurbanı dehidrasyon ve hipovolemik şoktan kurtarır. Sarhoş sıvının ishal ve kusmadan kaynaklanan kayıpları telafi etmesine ek olarak, sindirim sisteminin yıkanmasına ve zehirlenme ürünlerinin vücuttan hızla atılmasına yardımcı olur. Aşağıdaki öneriler, sorunun belirlenmesine yardımcı olacaktır - gıda zehirlenmesi ile nasıl ve ne içilir:

1. Zaten tahriş olmuş midenin sıvıyı alabilmesi için küçük yudumlarda içmeniz gerekir.
2. Modda içmeniz gerekir - gün boyunca her bir buçuk saatte bir.
3. Tek bir sıvı dozu en az 200 mililitredir.
4. Elektrolit, tuz dengesini normalleştiren Regidron gibi farmasötik preparatlarla sıvı kaybını telafi etmek en iyisidir.
5. Regidron'a alternatif olarak bir çözelti uygundur: 1 litre su, ½ yemek kaşığı tuz, bir buçuk yemek kaşığı şeker. Oran, artan tuz yönünde değiştirilebilir.
6. Sade su da içebilirsiniz, ancak kaynatılmış veya arıtılmış olduğundan emin olun.
7. Etkili ve sağlıklı bir seçim, gazsız maden suyu olacaktır.
8. Bir içecek olarak, bir dereotu kaynatma hazırlayabilirsiniz: 1 litre su için - 1 çay kaşığı tohum veya kıyılmış dereotu. 2-3 dakika kaynatın, 15 dakika bekletin, soğutun ve küçük yudumlarda için. Et suyu zayıf, doymamış olmalıdır.

Çay, hatta yararlı - yeşil, kuşburnu, kuru üzüm, papatya ve benzeri bir kaynatma, gıda zehirlenmesinin ilk gününde içilmemelidir. Bu içme seçenekleri, akut zehirlenme semptomlarının azalmasından sonraki ikinci ve üçüncü günlerde içilmesi iyidir.

Bu nedenle, gıda zehirlenmesi için diyet mümkün olduğunca az olmalı, yiyecek fraksiyonel olmalı, içecek bol olmalıdır.