Një kërpudha e ngjashme është ndoshta helmuese. Kur shfaqen simptomat e helmimit nga kërpudhat?

Në planetin tonë, ekziston një numër i pabesueshëm i llojeve dhe nënllojeve të kërpudhave që jetojnë në pyje, fusha, parqe dhe sheshe, përgjatë autostradave, në kopshte dhe pemishte. Që nga fëmijëria e hershme dihet se jo të gjitha janë të ngrënshme. Agariku i ndritshëm i bukur i mizës, i vizatuar në kopertinat e përrallave për më të vegjlit, mbart një kërcënim vdekjeprurës. Dhe pjata e shëmtuar me gjalpë, e rrëshqitshme dhe që nuk bie në sy, është e shijshme dhe e shëndetshme.

Rreziku në pyll qëndron në pritë për të gjithë. Si të mos helmoheni nga kërpudhat me një larmi të tillë? Cilat janë simptomat e para të helmimit? Kur shfaqen dhe çfarë ndihme të parë nevojitet? Cili do të jetë trajtimi i mëtejshëm për helmimin nga kërpudhat?

Kërpudhat ndahen në të ngrënshme, të ngrënshme me kusht dhe të pangrënshme

Referencë e shpejtë

E ngrënshme- mund të hahet në mënyrë të sigurtë, disa edhe të gjalla. Këtu përfshihet mbreti i kërpudhave - boletus, i cili përmban sasinë më të madhe të lëndëve ushqyese (një kilogram në vlerë ushqyese është i krahasueshëm me 100 gram mish).

Jo më pak të dobishme janë boletus, boletus, kërpudha dhe chanterelles, champignons, kërpudha, russula. Njerëzit kanë mësuar të rritin shumë përfaqësues të këtij grupi në kushte artificiale: në një shkallë industriale, në oborrin e shtëpisë së tyre, në një hambar apo bodrum.

E ngrënshme me kusht- kërkojnë gatim të kujdesshëm - zierje të gjatë me ndërrim të shpeshtë të ujit. Kur përdorni boletus, brirë dre, serushki, rubeolë dhe mospërputhje me kushtet e përgatitjes, mund të shfaqen simptoma të helmimit të butë.

Mësoni të dalloni kërpudhat e ngrënshme nga homologët e tyre

i pangrënshëm- biliare (i hidhur), boletus i bukur, gjoks i pangrënshëm - për shkak të shijes janë të papërshtatshëm për konsum. Janë aq të hidhura saqë futja në pjata edhe në sasi të vogla e prish shijen. Me hyrjen në trup, ata do të shfaqen si një dispepsi e kthyeshme shpejt.

helmuese- në asnjë rast nuk duhet ta hani - as mos e provoni të papërpunuar ("për të përcaktuar ushqimin"), as ta vendosni në të korrat e përgjithshme, as ta shtoni në ushqim. Ndihma e parë në rast të gëlltitjes duhet të jetë e menjëhershme. Satanike, agaric miza, grebe të zbehtë përmbajnë substanca shumë toksike në pulpë që mund të çojnë në pasoja të rënda dhe vdekje në sasi të vogla. Helmi i kërpudhave ruhet pas gatimit, kriposjes, tharjes. Shenjat e para të helmimit nga kërpudhat shfaqen brenda 2-3 orëve pas konsumimit.

Kërpudhat helmuese - shkaku i helmimit të rëndë

kërpudha të rreme- një koncept kolektiv, ata janë të rrezikshëm për shkak të ngjashmërisë së jashtme me ato reale. Ky grup përfshin të pangrënshëm, të ngrënshëm me kusht dhe helmues.

Në disa vende hahen kërpudha, të cilat në të tjera konsiderohen të pangrënshme ose të ngrënshme me kusht. Nuk ka shenja specifike të kërpudhave helmuese. Karakteristika më e qëndrueshme është struktura sfungjerore e kapakut të kërpudhave ushqimore.

Në shumicën e grebeve, agarike me mizë, është lamelare. Vetëm në kërpudhat satanike, struktura e kapakut është e ngjashme me boletusin, por kur dëmtohet, mishi i saj bëhet blu. E bardha - mbetet e bardhë, nuk ndryshon ngjyrë as kur thyhet dhe as kur gatuhet.

Kushtojini vëmendje pamjes së kapakut të grebeve: i ngjan një tenxhere të lidhur në një shtyllë të hollë të gjatë. Kërpudhat e dyfishta (të rreme) janë të ngjashme me kërpudhat e ngrënshme, mbani mend këtë kur jeni në pyll.

Mos i shkatërroni kërpudhat helmuese

Duke qenë të dëmshme për njerëzit, ato mbeten pjesë e sistemit ekologjik të pyllit, përfitojnë banorët e pyllit të Kërpudhave, rriten së bashku me rrënjët e pemëve nën të cilat rriten, i ushqejnë me mikroelemente dhe lagështi. Enzimat që përbëjnë pulpën e agaricës dhe të zbehtë të mizës dekompozojnë celulozën dhe linjinën e gjetheve të rënë, duke përshpejtuar prishjen.

Shkatërrimi i tyre çon në prishjen e ekuilibrit ekologjik. Në mjekësinë popullore, përqendrimet e vogla të toksinave mykotike në formën e tretësirave të ujit dhe alkoolit janë përdorur prej kohësh, dhe kafshët i përdorin ato si antibiotikë dhe antihelmintë.

Cilat kërpudha mund të helmohen?

Kërpudhat helmuese janë të ndaluara për t'u ngrënë

Para së gjithash, nuk mund të hani kërpudha helmuese. E ngrënshme dhe e ngrënshme me kusht - e rrezikshme për trupin e njeriut nëse sillet nga një zonë industriale, e mbledhur pranë autostradave ose hekurudhave, në deponi.

Pulpa e kërpudhave nga toka dhe atmosfera thith substanca të dobishme dhe toksina, radionuklide. Ato të rritura përmbajnë gjithashtu një sasi më të madhe të substancave të dëmshme që janë grumbulluar në to gjatë një jete të gjatë dhe më shpesh preken nga myku dhe krimbat. Kjo është arsyeja pse nuk mund të hani kërpudha të vjetra.

Përfitimet e trajtimeve me aromë

Miti se duke hyrë në traktin gastrointestinal të njeriut, kalojnë kërpudhat, duke qenë një produkt i padobishëm, çakëll, nuk është konfirmuar. Në fakt, kërpudhat e ngrënshme me cilësi të lartë janë të dobishme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Kërpudhat e ngrënshme kanë përfitime shëndetësore

Përveç ujit, tuli i tyre përmban lëndë ushqyese të dobishme. Këto janë 22 aminoacide, përfshirë ato thelbësore. Karbohidratet - në formën e fibrave, të cilat nuk treten. Yndyrnat, mineralet dhe vitaminat e grupeve A, D, B, C, PP.

Po për fëmijët: nga cila moshë mund të hani kërpudha?

Më shumë proteina, yndyrna lehtësisht të tretshme, fosfor dhe kalium, vitamina dhe acide organike gjenden në kapele. Kjo përbërje e produktit favorizon përdorimin e tij nga fëmijët. Enzimat përshpejtojnë ndarjen e lëndëve ushqyese, duke kursyer kështu energjinë në traktin gastrointestinal.

Kërpudhat futen në dietën e fëmijëve me kujdes.

Shumë ushqime tashmë janë futur në dietën e një fëmije një vjeç dhe prindërit kanë një pyetje: a mund të kenë fëmijët kërpudha? Sidomos nëse familja jeton në një zonë të pyllëzuar. Mjekët e fëmijëve pajtohen se është rreptësisht e ndaluar dhënia e këtij produkti te fëmijët nën dy vjeç, për shkak të moszhvillimit të traktit tretës.

Gjatë vitit të tretë të jetës, të lashtat e rritura artificialisht që kanë kaluar kontrollin shtetëror - kampionët dhe kërpudhat e detit - lejohen në një sasi të vogël. Përdoren vetëm kapele, të cilat shtypen shumë përpara gatimit, duke iu nënshtruar trajtimit të nevojshëm termik. Nga mosha pesë vjeç, pjatat me një sasi të vogël kampionesh të ziera dhe kërpudha deti futen me kujdes, por jo më shumë se dy herë në muaj.

Në moshën shtatë vjeç, trakti gastrointestinal i fëmijës është formuar, lejohet të hajë kërpudha, kërpudha, kërpudha. Nga mosha nëntë vjeç fëmijëve u jepen kërpudha të ngrënshme në sasi të arsyeshme, duke mos harruar të kenë kujdes: të kripura, të konservuara dhe të skuqura, këshillohet të mos jepen.

Dhimbja e barkut është një nga simptomat e helmimit nga kërpudhat.

Sa orë më vonë arrijnë? Shenjat e helmimit me kërpudha helmuese do të shfaqen 20-30 minuta pas ngrënies, orë ose ditë më vonë. Varet nga plotësia e stomakut, gjendja fizike dhe mosha. Toksinat e kërpudhave në stomakun plot qëndrojnë për një kohë të gjatë, duke vonuar shfaqjen e simptomave, por duke rënduar ashpërsinë e gjendjes së të helmuarit.

Nëse shfaqen shenja të helmimit me kërpudha helmuese, duhet të filloni urgjentisht të jepni ndihmën e parë. Helmimi nga kërpudhat tek fëmijët ndodh me simptoma më të theksuara dhe shpesh kërkon ndërhyrje të specializuar mjekësore.

Helmimi nga kërpudhat: shenja

Simptomat e helmimit ndahen në tre shkallë të ashpërsisë. Një shkallë e butë e helmimit ndodh kur përdoren kërpudha të vjetra, të pangrënshme, të ngrënshme me kusht ose të gatuara në mënyrë të pahijshme.

Cilat janë shenjat e helmimit të lehtë? Pacienti zhvillon dobësi, dhimbje të tolerueshme prerjeje në bark, marramendje. Kjo është për shkak të acarimit kimik të mukozës së stomakut dhe fillimit të dëmtimit të sistemit nervor qendror.

Nëse ndihma e parë nuk ofrohet për helmim, simptomat e përshkruara shoqërohen me shtrëngim të nxënësve, pështymë. Shfaqet dëshira për të vjella, djersitje, jashtëqitje të shpeshta, dhimbja intensifikohet, ka natyrë spastike. Këto janë simptoma të një gjendjeje të moderuar të shkaktuar nga ngrënia e një sasie të vogël toksinash.

Shenjat e para të helmimit nga kërpudhat

Në helmimet e rënda, manifestimet e listuara shoqërohen me të vjella dhe diarre të rënda, të cilat sjellin dehidratim të organizmit, sekretim të mineraleve, që manifestohet me rënie të presionit të gjakut, konvulsione dhe dëmtim të vetëdijes. Shfaqet zverdhja e lëkurës, për shkak të dëmtimit të mëlçisë.

Dhimbja në bark bëhet e padurueshme për shkak të spazmës së muskujve të zorrëve. Kjo do të thotë se kërpudhat helmuese kanë hyrë në trup. Disa prej tyre edhe në sasi të vogla shkaktojnë me shpejtësi rrufeje simptomat e përshkruara dhe mund t'i kushtojnë jetën të helmuarit.

Parandalimi i helmimit nga kërpudhat

Duke shkuar në pyll, mblidhni vetëm individë të rinj të njohur, jo të llastuar. Mos i prisni pranë rrugëve, pranë impianteve industriale, në landfille. Kur dyshoni, është më mirë të braktisni gjetjen dhe as ta merrni atë. Mos blini në tregje spontane, mos përdorni konservim të dyshimtë, mos eksperimentoni me recetat e kuzhinës.

Helmimi nga kërpudhat: çfarë të bëni?

Simptomat dhe trajtimi varen nga ashpërsia e gjendjes së pacientit. Ndihma e parë urgjente për helmimin nga kërpudhat fillon me heqjen mekanike të helmit që ka hyrë në trup: lavazh stomaku me nxitje artificiale të të vjellave. Pas evakuimit të masave ushqimore (në "ujë të pastër"), indikohet trajtimi simptomatik.

Ata që janë helmuar u jepen enterosorbentë në formën e preparateve tabletash, xhel, pezullime, pluhura në dozat e treguara në udhëzime. Pirja e shumë ujit përmirëson eliminimin e toksinave përmes veshkave dhe djersës. Merrni ujë të ngrohtë të zier, çajra bimor pa sheqer. Lëngjet, pijet e frutave, kafeja janë të ndaluara. Këshillohet që të mos hani ditën e parë.

Çfarë duhet bërë përpara ardhjes së mjekut?

Me një rritje të temperaturës për shkak të shtimit të një infeksioni bakterial, tregohen antipiretikë dhe antibiotikë. Ndihma e parë për helmimin nga kërpudhat duhet të jetë kompetente dhe në kohë. Ndoshta masat e marra do të jenë të mjaftueshme për rikuperim.

Nëse kujdesi parësor është ofruar në kohën e duhur dhe gjendja shëndetësore është përkeqësuar, janë shfaqur të vjella dhe diarre, mos vazhdoni ta trajtoni vetë pacientin. Kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor. Në të ardhmen, ndiqni udhëzimet e mjekut që merr pjesë.

Helmimi i rëndë me kërpudha helmuese kërkon shtrimin urgjent në spital në një institucion të specializuar mjekësor.

Njohuritë e grumbulluara kontribuojnë në parandalimin e zhvillimit të helmimit. Mos harroni se si manifestohet helmimi nga kërpudhat, shenjat e tyre, sa kohë ndodhin. Nëse shfaqen lajmëtarë të pahijshëm, duhet të dini se çfarë të bëni në rast të helmimit nga kërpudhat.

Ndihma e parë duhet t'i drejtohet të gjitha simptomave të helmimit. Në mënyrë që fëmijët të mos bëhen pengje të shijeve pyjore, mos harroni që nga sa vjeç mund ta futni atë në dietën e fëmijës.

Mos ia mohoni vetes kënaqësinë për të shkuar në një "gjueti të heshtur", por kini kujdes me gjetjet tuaja!

Video

Shikoni dhjetë kërpudhat më helmuese. Videoja do t'ju ndihmojë të shmangni rrezikun në të ardhmen.

Kërpudhat e ngrënshme janë një produkt proteinik i shëndetshëm i pasur me vitamina, minerale, acide. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, kërpudhat mund të zëvendësojnë mishin. Kanë shije dhe erë të shkëlqyer. Prej tyre mund të përgatiten shumë pjata të ndryshme, dhe vetë mbledhësit e kërpudhave e pëlqejnë procesin e mbledhjes së kërpudhave. Por shumë shpesh, speciet helmuese dhe të ngrënshme me kusht hasen së bashku me speciet e ngrënshme, të cilat mund të jenë fatale, kështu që njohja e shenjave dhe simptomave të helmimit nga kërpudhat është jashtëzakonisht e rëndësishme.

Ju mund të zbuloni fazën fillestare në disa orë. Kohëzgjatja e periudhës asimptomatike varet nga lloji i kërpudhave që është ngrënë, pesha e personit dhe mosha, mënyra e trajtimit të nxehtësisë dhe fakti i marrjes së pijeve alkoolike. Të helmuar me karrigen e zbehtë, sëmundjet fillestare do t'i ndjeni pas 6-7 orësh, dhe pasi të keni ngrënë një lepiot ose rrjetë kobure, shenjat e helmimit do të shfaqen pas 2-3 javësh.

Kur helmoni me kërpudha, ka shenja kryesore të dehjes së përgjithshme:

• Nauze dhe të vjella;
• Dhimbje në stomak;
• Diarre e shpeshtë;
• Pulsi i dobët;
• Presion i ulët;
• Ekstremitetet e ftohta.

Përveç kësaj, gjatë helmimit, shfaqen disa shenja specifike:

• Formimi i gazit;
• Belching me një shije të hidhur;
• mjegullimi i vetëdijes;
• Cardiopalmus;
• Sasia e zvogëluar e urinës;
• Zbehja e lëkurës;
• Dëmtimi i shikimit.

Intoksikimi i trupit pas përdorimit të agaricës së mizës, kërpudhave të rreme ose kërpudhave satanike çon në halucinacione, deliri dhe mjegullim të mendjes.

Në një pacient që ka ngrënë një gozhdë të zbehtë, dallohen simptomat karakteristike: të vjella intensive, me një frekuencë deri në 40 herë në 24 orë. Gjaku gjendet në feces dhe trashet për shkak të shkeljes së hemostazës. Pacienti fillon konvulsione dhe dështim të zemrës. Mëlçia dhe veshkat pushojnë së funksionuari në gjendje normale, gjë që shkakton insuficiencë renale, e cila derdhet në koma, duke çuar në vdekjen e pacientit.

Helmuesit ndahen në disa lloje:

Ndihmoni me helmimin me kërpudha helmuese

Është jashtëzakonisht e rëndësishme të dini se sa. Simptomat e para në disa raste shfaqen pas 1,5-2 orësh. Kërkoni kujdes mjekësor sa më shpejt të jetë e mundur. Është e nevojshme të ndihmohet pacienti para ardhjes së mjekëve dhe në rast të vonesës së tyre. Kjo kërkon disa hapa:

1. Nxitni të vjella për të ndaluar helmimin e trupit.
2. Kur të vjellat ndalojnë, lani stomakun. Është e detyrueshme që të pini 2 litra ujë të ngrohtë, dhe më pas të ri-shkaktoni të vjella. Shpëlajeni stomakun derisa të pastrohet plotësisht.
3. Pini një laksativ ose ndonjë vaj vegjetal. Merrni pilula, jo mjete juridike popullore, sepse efekti prej tyre kërkon shumë kohë për të pritur.
4. Pini sorbentë: qymyr ose enterosgel.
5. Pini deri në 3.5 litra ujë në ditë.
6. Vendos një pikim. Kjo do të ndihmojë në largimin e toksinave dhe helmeve nga trupi.

Në çdo kusht, një vizitë në spital është e nevojshme. Mjeku do të jetë në gjendje të kontrollojë shkallën e dehjes së trupit dhe të përshkruajë trajtimin. Gjithashtu është e nevojshme të bëhen analizat e gjakut dhe urinës, të bëhet një ekografi e mëlçisë dhe e traktit tretës. Në disa raste, pacienti shtrohet në spital.

Helmimi me kërpudha ushqimore

Raste të tilla mund të zbulohen edhe kur hahen kërpudha të ngrënshme. Pasi ka ngrënë një specie helmuese, një person vuan nga hyrja e substancave toksike të dëmshme në trup. Dhe në speciet e ngrënshme, bakteret që nuk janë avulluar gjatë gatimit janë të rrezikshme. Kërpudhat, për shkak të strukturës së tyre poroze, kanë aftësinë të grumbullojnë substanca të dëmshme nga toka. Vendi i grumbullimit luan një rol të rëndësishëm. Nuk rekomandohet grumbullimi i tyre në zona të ndotura.

Llojet e kërpudhave të ngrënshme që mund të helmohen:

Kur zgjidhni kërpudhat në pyll, mbani mend rrezikun që ato paraqesin. Asnjëherë mos merrni një kërpudha që nuk e njihni. - një proces kompleks dhe i gjatë, kështu që përpiquni ta shmangni këtë dhe mblidhni vetëm duke qenë të sigurt për ushqimshmërinë e kërpudhave.

Sezoni i kërpudhave është një kohë kur jo vetëm që mund të mbledhësh shumë kërpudha për një pjatë të shijshme, por edhe thjesht të ecësh nëpër pyll dhe të marrësh pak ajër të pastër. Por gjatë shëtitjeve të tilla, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm, sepse kërpudhat nuk janë më pak të rrezikshme se kafshët me të cilat po përpiqemi të shmangim takimin. Në mungesë të përvojës dhe njohurive, ka më shumë gjasa të ngatërrohen kërpudhat e ngrënshme me ato helmuese, përdorimi i të cilave mund të çojë në pasoja të rënda. Prandaj, është e rëndësishme të kuptohen varietetet dhe tiparet dalluese të specieve të pangrënshme, si dhe të dihet për sa kohë shfaqen simptomat e helmimit nga kërpudhat dhe si të parandalohet vdekja.

Cilat kërpudha janë më helmueset për njerëzit?

Duke shkuar për kërpudha, është e rëndësishme të dini se cilat kërpudha mund të mblidhen dhe përdoren për gatim, dhe cilat janë më mirë për të anashkaluar rrugën e dhjetë. Për ta bërë këtë, ne propozojmë të analizojmë disa nga speciet më të rrezikshme dhe të zbulojmë se cilat toksina përbëjnë një kërcënim të menjëhershëm.

• Kërpudha e zbehtë është një kërpudha që konsiderohet si një nga më helmueset në territorin tonë. Ai përmban substanca që depërtojnë menjëherë në qarkullimin e gjakut dhe prekin organet e brendshme, veçanërisht mëlçinë. Përbërja kimike përfaqësohet më së shumti nga toksina si falloidina, amanitina dhe falloina, që vepron më shpejt nga të gjitha sa më sipër. Kërpudha rritet nga gushti deri në ditët e fundit të vjeshtës, por bëhet më e rrezikshme gjatë thatësirës;
• toadstool, erë e keqe dhe agaric mizë panterë - specie që rriten nga fundi i periudhës së verës deri në mes të vjeshtës. Ato përmbajnë muscimol, muscazone, hyoscyamine dhe substanca të tjera në përbërjen e tyre, forca e helmit të të cilave, para së gjithash, ndikon në sistemin nervor;
• agariku i mizës së kuqe është një specie që njihet jo vetëm për pamjen e saj, por edhe për shkak të pranisë së një toksine kaq të rrezikshme si muscarina. Megjithëse përmban edhe toksina të tjera, përmasat e tyre janë aq të vogla sa që rrallëherë çojnë në vdekje. Megjithatë, sasia e helmit është e mjaftueshme për të shkaktuar tek një person të gjitha simptomat karakteristike që shfaqen me një dehje të tillë;
• të kuqërremta dhe të bardha - kërpudha që mund të gjenden në pyjet veriore, veçanërisht në zonën e butë nga mesi i korrikut deri në fund të nëntorit. Një fakt interesant është se kjo kërpudha ka gjithashtu një substancë kaq toksike si muskarina, por ndryshe nga agariku i mizës së kuqe, ajo përmban shumë më tepër në folës. Në rast helmimi, goditjen kryesore e marrin sistemi nervor dhe kardiovaskular, të cilët restaurohen plotësisht pas shërimit;
• binjakët e kërpudhave të bardha, të cilat shkaktojnë shqetësime të rënda gastrointestinale. Ato përfaqësohen nga dy lloje të tilla si kërpudhat biliare dhe satanike, ndryshimi midis të cilave në thelb konsiston vetëm në faktin se i dyti është më toksik dhe më shpesh shkakton helmim kur konsumohet;
• linjat, të cilat në pamje shpesh ngatërrohen me morels, gjë që çon në dehje. Kjo kërpudha është e rrezikshme si e papërpunuar ashtu edhe e tharë, prandaj përdorimi i saj për gatim është rreptësisht i ndaluar.

Në rast dehjeje, është e rëndësishme të përgjigjeni në kohë dhe t'i jepni viktimës ndihmën e nevojshme, por ndonjëherë kjo nuk është aq e lehtë për t'u bërë. Për shkak të veçorive specifike të një lloji të caktuar, ndonjëherë mund të ketë disa probleme në përcaktimin e shkakut të shëndetit të dobët, sepse simptomat nuk shfaqen menjëherë. Për të mos u futur në një situatë të tillë, duhet të studioni figurën e helmimit kur përdorni kërpudha të ndryshme helmuese.

Shenjat e helmimit nga goja e zbehtë dhe koha e shfaqjes së tyre

Kërpudha e zbehtë është një kërpudha gri ose ngjyrë ulliri që ka një volvë, e cila ndodhet në fund të kërcellit dhe shërben si një veçori e rëndësishme për ta dalluar atë nga speciet e ngjashme të ngrënshme. Sipas shenjave të jashtme, gjilpëra mund të ngatërrohet me gjelbërimin, russula.

Kërpudhat janë aq toksike saqë ngrënia e 30-35 gramëve çon në vdekje tek fëmijët dhe intoksikim të rëndë te të rriturit, të cilëve do t'u duhen nga 80 deri në 100 gram për të qenë fatal.

Përveç shenjave ekzistuese të zakonshme, të tilla si të vjella, dhimbje dhe ngërçe në bark, marramendje, simptoma specifike të helmimit mund të konsiderohen:

1. një shkelje në përcjelljen e nervit optik (fotografia para syve bëhet e paqartë, e paqartë);
2. urinimi reduktohet në minimum ose aspak;
3. kokat e syve dhe goja zverdhen;
4. dhimbje në hipokondriumin e duhur;
5. ekstremitetet bëhen të ftohta dhe pulsi ngadalësohet.

Shenjat e helmimit nga kërpudhat, sa kohë shfaqen në këtë rast? Me dehje, simptomat nuk shfaqen menjëherë, gjë që e ndërlikon shumë përcaktimin e shkakut të shëndetit të dobët. Shenjat e para shfaqen pas 38-40 orësh me fillimin e periodës së dytë, në të cilën manifestohen plotësisht të gjitha simptomat karakteristike.

Sa kohë duhet për t'u helmuar nga kërpudhat - fly agaric?

Amanitat janë kërpudha që mund të përfaqësohen si në të kuqe ashtu edhe në të bardhë, në varësi të specieve, dhe për këtë arsye është e lehtë të gabosh gjatë mbledhjes. Një tipar i agaricit të mizës së zhavorrit është një kapak i bardhë ose i verdhë, si dhe një këmbë e ashpër, mbi të cilën rriten qime të vogla nga poshtë lart. Agariku me erë të keqe dallohet për erën e tij specifike dhe këmbën e zhveshur, gjë që i jep kërpudhave një pamje jo tërheqëse.

Simptomat e helmimit shfaqen 1-2 orë pas gëlltitjes, gjë që ndihmon në përcaktimin e shpejtë të burimit të dehjes. Ata manifestohen në shenja të tilla të veçanta:

• pështymë e fortë;
• rrahje të ngadalta të zemrës dhe rritje të rrahjeve të zemrës;
• temperatura nuk rritet, si me helmimin e zakonshëm, por bie nën 36.6;
• halucinacione vizuale, deluzione;
• përgjumje dhe apati e plotë, indiferencë ndaj botës së jashtme.

Simptomat dhe tiparet e dehjes me folësit

Folësit janë kërpudha që kanë një kapelë të lehtë konkave dhe një kërcell të hollë. Përveç kësaj, folësit kanë edhe krem ​​ose pluhur spore të bardhë. Në rast helmimi, përdoret një e veçantë - atropina, e cila dobëson simptomat me administrimin në kohë.

KUJTOJE! Përdorimi i ndonjë ilaçi ose futja e barnave duhet të kryhet vetëm sipas një recete mjekësore, pasi vetë-mjekimi mund të çojë në pasojat më të papritura.

Sa kohë duhet që të shfaqet helmimi nga kërpudhat? Shenjat e helmimit bëhen të dukshme brenda gjysmë ore pasi kërpudhat kanë hyrë brenda dhe karakterizohen nga simptomat e mëposhtme:

• rrjedhje e bollshme e lotëve dhe djersitje e rëndë;
• presioni bie dhe frymëmarrja bëhet me ndërprerje;
• kërcime të mprehta në rrahjet e zemrës;
• shfaqja e njollave të kuqe në lëkurën e fytyrës;
• shtrëngimi i bebëzës në një madhësi minimale;
• çorientim (humbje në hapësirë).

Me ndihmën e shpejtë të shpejtë dhe trajtimin e duhur, helmimi rrallë rezulton në vdekje. Për më tepër, pas një jave trupi i njeriut është pothuajse plotësisht i restauruar pas dehjes.

Shenjat e helmimit nga kërpudhat, sa kohë shfaqen në raste të tjera?

Binjakët e kërpudhave kanë shije të hidhur, dhe gjithashtu kanë një erë specifike. Këmba e kërpudhave të tëmthit është e mbuluar me një rrjetë me ngjyrë të errët, dhe ajo satanike është e mbuluar me një model të kuq. Nuk duhet t'i besoni burimeve që tregojnë se kur gatuhen, toksinat e binjakëve avullojnë dhe vetë kërpudhat bëhen të sigurta për njerëzit, sepse nuk është kështu.

Simptomat e para të dehjes shfaqen pas disa orësh dhe janë shumë të ngjashme me helmimin e zakonshëm ushqimor. Këto kërpudha kanë pasoja të paparashikueshme që mund të shfaqen pak më vonë:

• ndryshime të papritura të humorit;
• halucinacione vizuale, vizione;
• humbja e vetëkontrollit dhe zgjimi i fortë; rritja e agresivitetit;
• gjumë letargjik, i cili mund të zgjasë deri në 3 ditë).

Lloji i fundit, por jo më pak i rrezikshëm, janë linjat, të cilat përmbajnë një substancë si gyromitrin. Vetitë helmuese të kësaj kërpudhe zhduken vetëm pas 6 muajsh tharje dhe gatimi të gjatë. Helmimi mund të zbulohet si pas disa orësh ashtu edhe pas një dite, në varësi të sasisë së kërpudhave të ngrënë dhe dozës së helmit që rezulton. Simptomat e një helmimi të tillë janë më së shpeshti çrregullime në koagulimin e gjakut dhe dëmtime të qelizave të organeve të brendshme, veçanërisht të mëlçisë.

E RËNDËSISHME! Mos mendoni se mjetet juridike të ofruara në internet do të ndihmojnë që kërpudhat të jenë më pak helmuese apo edhe të sigurta, sepse nuk janë. Mos rrezikoni kot shëndetin dhe jetën tuaj!

Cilat janë pasojat e helmimit nga kërpudhat?

Shumë njerëz gabojnë kur mendojnë se helmimi nga kërpudhat helmuese do të largohet vetë, ashtu si helmimi nga ushqimi. Në mënyrë që të ndodhin disa përmirësime, nuk mjafton vetëm të pini qymyr aktiv dhe të shpëlani stomakun. Më shpesh kërkohet kujdes i specializuar mjekësor.

Pasojat e një dehjeje të tillë mund të jenë shumë serioze:

1. Gryka e zbehtë dhe disa lloje agarike mizash shkaktojnë vdekje në 50-90% të rasteve;
2. Me ndihmën e parë të vonuar ose të pasaktë, helmimi është fatal në 50-60% të rasteve;
3. Në rast helmimi të rëndë, qelizat shkatërrohen dhe organet e brendshme pushojnë së funksionuari. Veçanërisht të prekura janë veshkat, organet e traktit gastrointestinal dhe mëlçia.

KUJTOJE! Arsyeja kryesore e dehjes me kërpudha helmuese është neglizhenca e rregullave të sigurisë dhe mungesa e njohurive të veçanta për veçoritë dalluese të specieve të ndryshme. Prandaj, para se të shkoni në pyll, duhet të njiheni me një informacion të tillë.

Nga rruga, duhet të mbani mend gjithmonë se ofrimi në kohë i ndihmës së parë dhe ndihmës mjekësore është një garanci shtesë që një person jo vetëm që do të shmangë vdekjen, por edhe do të shërohet shpejt.

Ndonjëherë, edhe mbledhësit me përvojë të kërpudhave bëjnë gabime, gjë që çon në pasoja të pakëndshme dhe të rrezikshme, por nuk po flasim fare për amatorë. Prandaj, për të shmangur shfaqjen e faktorëve të tillë negativë, ju sugjerojmë që gjithmonë të ndiqni këto këshilla:

1. Merrni vetëm ato kërpudha, emrat dhe vetitë e të cilave janë të njohura për ju. Nëse lind edhe dyshimi më i vogël, mos i kurseni kërpudhat e mbledhura dhe hidhni të gjithë grumbullin.
2. Mos zgjidhni kërpudha që duken të vjetra, të shkrifëta ose me krimba, pasi ato mund të grumbullojnë substanca të dëmshme që mund t'i bëjnë helmuese edhe speciet e ngrënshme.
3. Mos shijoni kërpudhat e papërpunuara. Para përdorimit, ato duhet të trajtohen me nxehtësi ose thjesht të thahen.
4. Para mbledhjes, shikoni secilën kërpudha nga kërcelli deri te vetë kapaku. Meqenëse kërpudhat helmuese shpesh karakterizohen nga prania e luleve të ndritshme, unazave dhe volvës, e cila ndodhet afër vetë tokës dhe mund të jetë e padukshme në bimësi të dendur.
5. Shkoni në pyll jo me një çantë, por me një shportë thurje.
6. Mblidhni vetëm në vende që janë të natyrshme për rritjen e një specie të caktuar (në pyje). Asnjëherë mos merrni kërpudha që gjenden pranë fabrikave ose bizneseve, pranë rrugëve dhe autostradave, ose në zona të kontaminuara me rrezatim.
7. Mos ruani kërpudhat e papërpunuara për një kohë të gjatë.

Duke ndjekur këto këshilla të thjeshta, mund të minimizoni rreziqet e helmimit nga kërpudhat helmuese, si dhe të mbroheni nga dehja me specie të ngrënshme. Mos harroni se varet nga ju nëse ushqimet që hani janë të sigurta!

Njerëzit që nuk njohin mirë kërpudhat pyjore rrezikojnë të helmojnë veten, të dashurit e tyre dhe fëmijët me trofe helmues. Prandaj, është e nevojshme të kuptoni me saktësi se cilat janë simptomat dhe shenjat e helmimit nga kërpudhat dhe të dini se si të jepni ndihmën e parë. Për t'i mbledhur ato, keni nevojë për njohuri, përvojë në këtë çështje.

Qytetarët që sulmojnë pyllin me kosha me mijëra janë vetëvrasës të mundshëm. Helmimi nga kërpudhat është më i rrezikshmi në mesin e dehjeve ushqimore. Mund të përfundojë me vdekjen e viktimës.

Kërpudhat kanë aftësinë për të grumbulluar substanca të dëmshme nga toka dhe uji. Ndonjëherë, një ekzemplar plotësisht i ngrënshëm mund të dëmtojë trupin. Por ka lloje të caktuara që janë helmuese. Dhe, para se të shkoni në pyll me një shportë, duhet t'i njihni ato "me shikim". Por, nëse ka ndodhur helmimi, është e nevojshme të kuptohet se si të ndihmohet viktima, çfarë masash duhet të merren përpara se të mbërrijë ambulanca. Në fund të fundit, helmimi shfaqet pas një kohe, jo menjëherë.

Varietetet e kërpudhave helmuese

Në botë njihen më shumë se 3 mijë kërpudha, por vetëm 12-13% e tyre janë të ngrënshme. Llojet e tjera kanë një shkallë të ndryshme rreziku kur hyjnë në trupin e njeriut. Ka vazhdimisht helme, të cilat janë rreptësisht të ndaluara të merren në pyll.

Varietetet e tjera fitojnë veti të papërshtatshme për konsum njerëzor në kushte të caktuara - një dietë ushqimore e papërpunuar, papajtueshmëri me alkoolin, mospërputhje me teknologjinë e gatimit, etj. Çdo mbledhës kërpudhash duhet të dijë mirë se cilat kërpudha mund të helmohen.

Kërpudhat më të rrezikshme:

1. Toadstool zbehtë (varieteteve - pranverë dhe të bardhë). Kjo kërpudha është e ngjashme në disa raste me shampignon ose russula. Por ai ka një veçori të jashtme dalluese - një fustan të bardhë nën kapelë. Nuk ka një erë karakteristike të kërpudhave. Është e vështirë të shpëtosh një person që ka shijuar një copë të vogël të kalit. Helmi amanitin, i cili shkakton dëme të rënda, nuk shkatërrohet nga trajtimi termik, ai ruhet i thatë dhe i ngrirë.
2. Të gjitha llojet e fibrave, folësit e bardhë, agariku i mizës përmbajnë muskarinë, e cila shkakton dëmtim të sistemit nervor qendror deri në halucinacione. Agariku i njohur i mizës ka varietete. Jo të gjitha agarikët me miza janë të kuqe. Dhe ata kanë njolla në formën e bizeleve, pllakave. Ngjyra e disa ekzemplarëve është gri, tulla.
3. Rrjeta e kobures është e rrezikshme sepse simptomat e helmimit shfaqen 15-20 ditë pas konsumimit.
4. Përfaqësues jo më pak të rrezikshëm të helmuesve janë derrat, kërpudhat e rreme, kërpudhat satanike dhe të qelbur. Kërpudhat e rreme, ndryshe nga emrat e ngrënshëm, janë më të brishtë dhe pothuajse transparente.

Këshilla për mbledhësit e kërpudhave:

• Mos merrni dhurata pyjore pranë autostradave dhe ndërmarrjeve industriale.
• Kërpudhat nga një pyll i djegur duhet të ngjyhen në ujë për një kohë të gjatë në mënyrë që produktet e djegies të largohen nga indet e kërpudhave.
• Mos mblidhni në pyjet e prekura nga dëmtimi kimik ose pllenimi bujqësor.
• Ruani trofe pyjore pa përpunim - jo më shumë se 2 orë.
• Mos provoni të papërpunuara.
• Kërpudhat ose kampionët e qumështit të përpunuar duhet të ruhen në një temperaturë jo më të madhe se +3 °C.
• Mos kripë në enë metalike.
• Kërpudhat duhet të përdredhohen nga miceli pa lënë një kërp.
• Mos merrni të panjohura apo të vjetra.
• Për grumbullim, përdorni shporta të lëvores së thuprës ose shelgut.
• Koha më e mirë e grumbullimit është gusht-shtator.

Më të vlefshmet për nga shija dhe cilësitë ushqyese janë:

1. Vendi i parë - kërpudha të bardha, qumështi, kërpudha.
2. 2 - boletus, gjalpë, kampion.
3. 3 - morel, chanterelle, agaric mjaltë, kërpudha gocë deti, valui.

Shumë kërpudha të ngrënshme rriten në pyje gjetherënëse dhe halore. Disa prej tyre janë më të njohura për mbledhësit e kërpudhave, të tjerët gjenden vetëm në rajone të caktuara.

Shenjat e humbjes nga helmet e kërpudhave

Shenjat e para të helmimit nga kërpudhat mund të mos ndihen menjëherë. Koha e shfaqjes së tyre ndryshon në varësi të shumëllojshmërisë së kapelësve, sasisë, llojit të përgatitjes, kombinimit me produkte të caktuara, gjendjes shëndetësore dhe imunitetit të një personi, moshës dhe madhësisë së tij.

Helmi më toksik i kalit të zbehtë e bën veten të ndihet në intervalin kohor nga 30 minuta deri në 6 orë. Është e pamundur të përcaktohet menjëherë se supa ose sallata me kërpudha u bë fajtori i sëmundjes. Simptomat fillestare dhe shenjat e helmimit nga kërpudhat janë të ngjashme me helmimin e zakonshëm ushqimor:

• diarre;
• nxitja për të vjella;
• dhimbje të forta pulsuese në kokë;
• humbje e oreksit;
• ngërçet e stomakut dhe zorrëve.

Por ka veçori të veçanta që e bëjnë të pamundur ngatërrimin e helmimit të thjeshtë me ushqimin e ndenjur nga dehja e rrezikshme me helmet e kërpudhave:

1. Gryka e zbehtë - jashtëqitje të lirshme të pandërprera me gjak, dhimbje dhe spazma muskulore, të vjella me ngjyrë të errët, pothuajse të zezë, mbytje. Zemra përjeton keqfunksionime, veshkat dhe mëlçia dështojnë, personi bie në koma.
2. Fly agaric - pështymë e bollshme, lot, djersitje, gulçim, rënie presioni, ndalesa të rrahjeve të zemrës, delirium, vizione. Një tjetër lloj agariku i mizës shkakton qërim të lëkurës, tharje në hundë dhe gojë, rrahje të shpejta të zemrës, zgjerim të bebëzës. Një rezultat vdekjeprurës është i mundur në 3% të rasteve kur një sasi e madhe helmi hyn në trup.
3. Linjat - mëlçia dhe shpretka rriten, qelizat e kuqe të gjakut vdesin, konvulsione, pavetëdije.

Tek fëmijët, reagimi ndaj toksinave manifestohet më ashpër dhe më shpejt. Helmimi shpesh përfundon në mënyrë tragjike. Gjendje të tilla janë të rrezikshme për gratë shtatzëna. Helmet kalojnë placentën dhe helmojnë fetusin. Mund të ndodhë një abort. Edhe nëse mund të shmangen pasojat serioze, dehidratimi i trupit të nënës së ardhshme do të ketë një efekt të rrezikshëm për fëmijën - do të ketë një humbje të mineraleve, elementëve gjurmë dhe vitaminave.

Rreziku i pasojave të rënda rritet nëse helmimi ndodh me disa helme në të njëjtën kohë. Është pothuajse e pamundur të shpëtosh një viktimë të tillë. Për më tepër, me përdorimin kolektiv të pjatave të pangrënshme, të gjithë reagojnë ndaj veprimit të toksinave në mënyra të ndryshme. Sa kohë zgjat helmimi nga kërpudhat? Në disa njerëz, simptomat shfaqen menjëherë, në të tjerët - me një vonesë prej disa ditësh.

Ndihma e parë për dehje

Çfarë duhet të bëni në rast të helmimit nga kërpudhat në prani të simptomave të përshkruara më sipër? Jeta e viktimës varet nga veprimet e duhura parësore të të tjerëve. Prandaj, duhet të dini saktësisht se çfarë duhet të bëni urgjentisht në një rast të tillë, ndërkohë që mjekët e urgjencës janë në rrugën e tyre.

Është e nevojshme të lihet për prezantim tek mjekët dhe në laborator lloji i produktit për shkak të të cilit ka ndodhur helmimi. Kjo do të përcaktojë llojin e toksinës dhe do të përshkruajë trajtimin e duhur.

Ndërkohë, duhet të ofrohet ndihma e mëposhtme:

• Bëni lavazh stomaku sa më shpejt të jetë e mundur. Për këtë pacient është e nevojshme të pijë shumë ujë dhe të shkaktojë të vjella. Kjo procedurë duhet të përsëritet disa herë. Për të vjella, shtypni rrënjën e gjuhës së personit me pjesën e pasme të një luge. Gjatë shtatzënisë, mos shkaktoni të vjella.
• Ju mund të përshpejtoni pastrimin e zorrëve me laksativë ose duke marrë 1 lugë gjelle. ose 1 lugë çaji vaj ricini ose vaj vegjetal.
• Pas larjes së stomakut, viktima duhet të marrë qymyr farmacie ose ndonjë sorbent. Do të fillojë të mbledhë lëndën helmuese në stomak dhe zorrë.
• Pini shumë ujë mineral ose çaj të fortë.
• Vendoseni pacientin në shtrat, ngroheni dhe mbështillni këmbët. Kjo është e nevojshme për të aktivizuar qarkullimin e gjakut.

Këto masa do të jenë të mjaftueshme deri në ardhjen e punonjësve mjekësorë. Sigurimi i ndihmës së parë për helmimin nga kërpudhat luan një rol vendimtar në shpëtimin e viktimës. Jeta e një personi varet nga sa në kohë dhe sa i kualifikuar është ofruar.

Kur trajtimi kryhet në shtëpi, nuk duhet të përdoren barna fiksuese, antiemetike, analgjezikë, pije që përmbajnë alkool.

Mjekimi në spital

Pacientët në gjendje të rëndë janë shtruar në departamentin e toksikologjisë. Trajtimi spitalor për helmimin nga kërpudhat kryhet në 2 faza:

1. Heqja e helmit.
2. Eliminoni pasojat e veprimeve të tij.

Faza fillestare. Në orët e para, stomaku pastrohet intensivisht me një rrjedhë uji përmes sondës, zorrët lirohen me solucione laksative dhe klizma. Përshkruani një diuretik. Gjaku pastrohet nga toksinat toksike duke u filtruar përmes sorbentëve. Pas një kohe, antidot duhet të merren pas helmimit me helme individuale.

Faza e dytë është mirëmbajtja e sistemit kardiovaskular, trajtimi i veshkave dhe mëlçisë, caktimi i terapisë rehabilituese.

Masat paraprake

Pjatat me kërpudha janë tradicionale për kuzhinën ruse. Gjithmonë në Rusi ata kriposnin kërpudha qumështi në fuçi, kërpudha turshi, kampione të thata dhe të skuqura dhe të bardha. Si të mos helmohemi nga kërpudhat? Njohja e specieve dhe respektimi i teknologjisë së korrjes së delikatesave do t'ju shpëtojë nga telashet.

Këtu janë disa rregulla parandaluese që duhet të respektohen rreptësisht:

• Merrni vetëm specie të njohura. Mos jini të pangopur, hidhni kapelet dhe këmbët e vjetra të rritura ose krimba. Një ekzemplar i panjohur as nuk duhet të jetë pranë kërpudhave të ngrënshme për një kohë të shkurtër.
• Pastroni dhe lani mirë trofeun e pyllit. Mos provoni as russula të papërpunuara!
• Gjatë mbledhjes, ekzaminoni me kujdes çdo ekzemplar - të gjitha indet e tij duhet të jenë të shëndetshme dhe të freskëta.
• Është e nevojshme të vendosni të korrat në një shportë me degëza, dhe jo në një qese plastike ose kovë.
• Mblidhni kërpudhat në zona ekologjikisht të pastra, larg zonave industriale.
• Përpunoni menjëherë, çdo kërpudha duhet të zihet për 40 minuta dhe derdhni lëngun.
• Ndiqni fëmijën në pyll në mënyrë që ai të mos provojë një kërpudha të bukur ose manaferra të panjohura. Urdhri dhe ndalimi i një të rrituri në pyll është ligj.

Video: helmimi nga kërpudhat - simptomat dhe ndihma e parë.

Pse helmimi nga kërpudhat është i rrezikshëm?

Helmet e forta mund t'i marrin jetën një personi. Si të parandaloni helmimin nga kërpudhat helmuese? Nëse në orët dhe minutat e para nuk filloni t'i luftoni ato, atëherë në 50% të rasteve, helmimi me govorushka ose një gozhdë të zbehtë shkakton vdekjen. Nëse një sasi e madhe e një lënde helmuese hyn në trup, puna e mëlçisë dhe veshkave do të atrofizohet. Vdekja po vjen.

Si të shmangni helmimin nga kërpudhat? Arsyeja kryesore është injoranca për llojet e kërpudhave të ngrënshme, mosnjohja se si duken ato. Kapelakët e grumbulluar, edhe nëse janë të gjithë të ngrënshëm, amvisat gatuajnë gabim, kalojnë fazën e zierjes.

Por gjatë trajtimit primar termik, toksinat nga mjedisi i jashtëm i ndotur vdesin. Mos i neglizhoni masat paraprake të sigurisë, pakujdesia mund të çojë në vdekje. Në 2-3 ditë, në trup ndodhin ndryshime të pakthyeshme, të papajtueshme me jetën.

Kërpudhat e tëmthit kanë një helm të rrezikshëm. Simptomat e helmimit të tyre janë të ngjashme me veprimin e grykës së zbehtë. Këto janë dhimbje të forta në zorrë dhe stomak, diarre dhe të vjella të paepur, ngërçe të muskujve, marramendje.

Vështirësia e diagnostikimit shoqërohet me një periudhë të gjatë qetësie. Vetëm ditën e tretë ka rrahje të forta zemre, temperatura rritet, koka dhemb shumë. Diagnoza e vonë shpesh çon në pakthyeshmërinë e proceseve patologjike.

Helmimi nga kërpudhat konsiderohet si një nga helmimet më të rrezikshme ushqimore. Përdorimi i kërpudhave me cilësi të ulët ose helmuese në ushqim mund të shkaktojë pasoja të rënda dhe madje edhe vdekje. Të gjithë ata që freskojnë rregullisht dhuratat e pyllit duhet të dinë se çfarë të bëjnë në rast të helmimit nga kërpudhat.

Simptomat e helmimit nga kërpudhat

Nëse ndodh helmimi me kërpudha, simptomat e dehjes varen nga ajo që e ka shkaktuar atë:

• toksiciteti i produktit i shkaktuar nga prania e një mykotoksine ose toksine në strukturë;
• ruajtja në formë të papërpunuar, të papërpunuar, për një periudhë të gjatë;
• ruajtja afatgjatë e enëve me kërpudha të gatuara ose të konservuara;
• ngrënia e ekzemplarëve të prekur nga krimbat, mizat dhe dëmtuesit e tjerë;
• akumulimi në përbërjen e substancave toksike nga toka (për shembull, metalet e rënda);
• kombinim i disa varieteteve me alkool.

Shenjat e helmimit nga kërpudhat ndonjëherë vërehen pas ngrënies së kërpudhave të ngrënshme, por në sasi të mëdha. Janë ushqime të patretshme. Grumbullimi i një sasie të konsiderueshme të një ushqimi të tillë në traktin gastrointestinal mund të shkaktojë gjithashtu helmim nga kërpudhat.

Ashtu si helmimet e tjera ushqimore, helmimi nga kërpudhat shoqërohet me diarre, nauze, të vjella dhe dobësi të përgjithshme. Ekzistojnë gjithashtu simptoma specifike të helmimit:

1. Nga ana e traktit tretës - dhimbje të mprehta, spazmatike në epigastrium. Fillon të përziera, e cila kthehet në të vjella pa ndërprerje. Karrigia bëhet e shpeshtë dhe e lëngshme, frekuenca e saj kalon 15-20 herë në ditë. Nëse ndodh, të vjellat dhe feçet bëhen si llum kafeje për shkak të përzierjes së gjakut.
2. Nga ana e sistemit nervor qendror - çrregullime të ndryshme, në varësi të karakteristikave të një toksine të veçantë. Mund të ketë çrregullime të koordinimit, halucinacione vizuale dhe dëgjimore, delirium, letargji dhe ankth të tepruar. Shpesh, pas një periudhe akute, pacienti bëhet letargjik dhe kalon në një gjendje të pavetëdijshme.
3. Nga mëlçia dhe veshkat. Simptomat janë për shkak të veprimit shkatërrues të helmit. Mund të ketë një ulje të sasisë së urinës së prodhuar, zverdhje të lëkurës, rritje të madhësisë së mëlçisë. Me një shkallë të rëndë dehjeje, zhvillohet insuficienca renale dhe hepatike, e cila kthehet në koma.
4. Nga ana e sistemit kardiovaskular. Helmimi çon në çrregullime të ritmit të zemrës, rritje të ritmit të zemrës dhe ulje të presionit të gjakut.

Toksiciteti i kërpudhave varet jo vetëm nga lloji i tyre, por edhe nga vendi i rritjes. Ata thithin substanca të dëmshme që gjenden në tokë. Për këtë arsye, edhe kërpudhat plotësisht të ngrënshme të qumështit ose kërpudhat me gjalpë të rritura në një zonë ekologjikisht të ndotur mund të shkaktojnë helmim.

Periudhë inkubacioni

Nëse ndodh helmimi nga kërpudhat, sa simptoma shfaqen varet nga karakteristikat individuale të organizmit. Lloji i toksinës aktive është gjithashtu i rëndësishëm: disa prej tyre grumbullohen në trup dhe nuk shfaqen menjëherë. Për shembull, brumbulli i plehut mund të shkaktojë dehje të rëndë kur kombinohet me alkool, edhe nëse intervali midis përdorimit të tyre është 1-2 ditë.

Periudha mesatare e inkubacionit është 1-2 orë pas konsumimit. Në raste të rralla, vërehet një fillim jashtëzakonisht i shpejtë i simptomave të helmimit (pas 30 minutash) ose anasjelltas, i zgjatur (deri në 2 javë). Për shkak të kësaj, ndonjëherë është mjaft e vështirë të kuptohet arsyeja e përkeqësimit të mirëqenies.

Ndihma e parë për helmim: një algoritëm veprimesh

Kur shfaqen simptomat e para të helmimit nga kërpudhat, duhet të telefononi një mjek. Edhe nëse nuk jeni të sigurt për arsyen e përkeqësimit të mirëqenies, prania e kërpudhave në pjatat e ngrëna së fundmi është një arsye për të thirrur ndihmë urgjente. Masat para-mjekësore në shtëpi duhet të kryhen sipas algoritmit të mëposhtëm:

1. Shpëlajeni stomakun e viktimës. Lëreni të pijë shumë ujë me permanganat kaliumi të shtuar dhe më pas shkaktoni të vjella duke shtypur gishtat në rrënjën e gjuhës. Përsëriteni disa herë derisa të vjellat të jenë plotësisht të qarta. Të vjellat nuk duhet të shkaktohen nëse viktima është pa ndjenja, ose një fëmijë i vogël është helmuar - rreziku i asfiksisë është i lartë.
2. Detyroni viktimën të marrë një enterosorbent. Çdo mjet nga një çantë e ndihmës së parë në shtëpi do të bëjë, por është më mirë të përdorni ilaçe moderne - Enterosgel, Polysorb MP, Laktofiltrum-STI, Smektu. Format e tabletave të sorbenteve grimcohen dhe hollohen më së miri në një sasi të vogël uji - kështu që ata do të fillojnë të veprojnë tashmë në stomak.
3. Në mungesë të diarresë, jepini viktimës një laksativ ose bëni një klizmë për të pastruar zorrët.
4. Jepini pacientit rregullisht ujë të pastër për të pirë. Kjo do të ndihmojë në përshpejtimin e eliminimit të toksinave dhe rimbushjen e lëngjeve të përdorura për shkak të të vjellave dhe diarresë.
5. Mbështilleni viktimën në një batanije. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e çrregullimeve të qarkullimit të gjakut, veçanërisht në ekstremitetet e poshtme.

Viktima nuk duhet të lihet pa mbikëqyrje deri në ardhjen e mjekut. Monitoroni vazhdimisht gjendjen e tij, jini të gatshëm për të ofruar ndihmë urgjente - frymëmarrje artificiale, ngjeshje në gjoks.

Në momentin e mbërritjes së mjekut, këshillohet që të përgatitet informacion për llojin dhe sasinë e kërpudhave të konsumuara nga pacienti. Mbetjet e gjellës së ngrënë mund t'i përdorni për analiza laboratorike. Kjo do të përcaktojë specifikat e toksinës aktive dhe do të përshkruajë terapinë e duhur.

Mjekimi spitalor

Helmimi nga kërpudhat kërkon shtrimin në spital të pacientit në klinikë dhe trajtim afatgjatë në spital. Terapia bazohet në parimet e mëposhtme:

• larja e stomakut dhe zorrëve me një sondë të veçantë;
• përdorimi i antidoteve dhe antidoteve specifike;
• diurezë e detyruar;
• shkëmbim transfuzion;
• hemodializa dhe hemosorbimi;
• normalizimi i funksionit të mëlçisë dhe veshkave;
• rritja e presionit të gjakut në një nivel të sigurt me ndihmën e norepinefrinës dhe metazonës;
• normalizimi i aktivitetit të frymëmarrjes me ndihmën e atropinës;
• restaurimi i punës së zemrës, sistemit nervor qendror, traktit gastrointestinal.

Sigurohuni që të merrni masa për të parandaluar dehidratimin dhe rivendosjen e ekuilibrit të elektroliteve. Për ta bërë këtë, përdorni solucionin izotonik të klorurit të natriumit ose tretësirën Ringer.

Kohëzgjatja e terapisë varet nga ashpërsia e helmimit nga kërpudhat. Në raste të lehta, duhen disa ditë, në raste të rënda - deri në gjashtë muaj. Disa efekte të dehjes mund të jenë të pakthyeshme dhe të mbeten për gjithë jetën.

TOP 5 kërpudhat më të rrezikshme

Disa lloje të kërpudhave janë helmuese vdekjeprurëse - ato janë fatale nëse hahet edhe një sasi e vogël kërpudhash. Por këto lloj helmimesh më së shpeshti shkaktojnë vdekjen e të rriturve dhe fëmijëve.

Kapaku i vdekjes

Vdekshmëria e helmimit është nga 35 në 95%. Nga pamja e jashtme, kërpudha ngatërrohet lehtësisht me kampionët, kërpudhat satanike ose russula. Mjafton vetëm 30 mg helm që përmbahet në grykën e zbehtë për të vrarë një të rritur; gjysma e dozës është e mjaftueshme për një fëmijë. Nuk shkatërrohet nga temperatura ose aditivët kimikë - kërpudhat e kripura, turshi, të skuqura gjithashtu mund të çojnë në dehje.

Një tipar tipik i këtij lloji të helmimit është një periudhë e gjatë inkubimi (deri në 18 orë). Pas kësaj kohe, një dhimbje koke e fortë dhe të vjella zhvillohen njëkohësisht. Ngërçet në bark bëhen të padurueshme; vërehen shqetësime vizuale. Viktima ndjen shenja të dehidrimit të trupit - dobësi, ngërçe të muskujve. Prodhimi i urinës zvogëlohet dhe më pas ndalon plotësisht. Lëkura bëhet e kaltërosh, ka një rënie të temperaturës së trupit në nivelin 35-36 gradë.

Kjo gjendje mund të zgjasë disa ditë. Në ditën 2-3, reagimi nga trakti tretës bëhet më pak i theksuar, por shenjat e dështimit të mëlçisë dhe veshkave rriten. Nëse nuk filloni trajtimin përpara kësaj pike, veprimet e mëtejshme janë praktikisht të padobishme.

fly agaric

Shfaqja e kësaj kërpudhe helmuese është e njohur për të gjithë: nuk mund të ngatërrohet as me kërpudhat porcini, as me kërpudhat, as me kërpudhat. Megjithatë, rastet nuk janë edhe aq të rralla. Hahet për kuriozitet, për të marrë efekt narkotik dhe si mjet mjekësie tradicionale. Në varësi të llojit të agarikut të mizave, efekti i helmimit do të shkaktohet nga muscarina, mykoatropina ose helmi i mizave.

0,5–6 orë pas ngrënies së kërpudhave, fillojnë dhimbjet e barkut me intensitet të moderuar. Ngushtohen bebëzat, ka djersë të bollshme, nauze dhe të vjella. Format e rënda të helmimit shoqërohen me shenja karakteristike të dëmtimit të SNQ:

• ndjenja e shtrëngimit të fytit;
• panik;
• konfuzion i vetëdijes;
• delirium;
• halucinacione vizuale dhe dëgjimore.

Gradualisht, këto simptoma zbuten, duke i lënë vendin euforisë, që të kujton dehjen nga alkooli. Mund të fillojnë konvulsione, deliri dhe sulme të tërbimit, si dhe manifestime të tjera që ngjasojnë me helmimin me belladonna.

Vdekshmëria e helmimit me agarik me miza është 6-12%. Në rrezik janë fëmijët e vegjël, pacientët e moshuar, gratë gjatë shtatzënisë.

Përmban orelaninë helmuese shumë toksike rezistente ndaj nxehtësisë. Helmimi nga rrjeta e kaurgozës malore është i rrallë, por karakterizohet me vdekshmëri jashtëzakonisht të lartë. Arsyeja është se simptomat e helmimit mund të duhen disa javë për t'u shfaqur.

Intoksikimi shkakton etje të fortë, dhimbje koke, ndjenjë të ftohtësisë në ekstremitete. Vdekja ndodh për shkak të dëmtimit të pakthyeshëm të veshkave.

Këto kërpudha kanë një pamje të pazakontë: kapelja e tyre është me lobe të valëzuar, që të kujton rrotullimet e trurit ose kokrrat e arrës. Vizualisht, linjat shpesh ngatërrohen me morels, gjë që shkakton helmim.

Linjat përmbajnë nga 0,2 deri në 0,4% acid gelvellik, i cili ka veti hemolitike. Ajo çon në përçarje të organeve hematopoietike, duke shkaktuar çrregullime të rënda sistemike.

6-10 orë pas ngrënies së linjave, gjendja shëndetësore përkeqësohet papritur: shfaqen të përziera, të vjella, diarre, dhimbje koke të forta. Pastaj është verdhëza. Mëlçia rritet në madhësi dhe bëhet e dhimbshme në palpim.

Dëmtimi i organeve hematopoietike çon në shkatërrimin e rreth një të pestës së të gjitha qelizave të kuqe të gjakut. Një person i helmuar zhvillon hemoglobinuri, anemi; urina merr ngjyrë të kuqe-kafe. Në ditën e 3-4 pas incidentit ndodh vdekja nga dukuritë e insuficiencës kardiovaskulare.

Vdekshmëria e helmimit nga linja është deri në 30%. Më shpesh, fëmijët vdesin.

Kërpudha me lëng qumështi të djegur

• kërpudha të rreme;
• derra;
• valë;
• nigella;
• russula.

Të gjitha ato përmbajnë një lëng qumështor të djegur, i cili çon në shqetësime të rënda gastrointestinale. Pas 1-6 orësh, viktima përjeton të përziera, të vjella, diarre, spazma në rajonin epigastrik dhe dobësi të rëndë. Simptomat mund të jenë 1-2 ditë, pastaj, me trajtimin e duhur, ndodh rikuperimi.

Mënyrat për t'u shëruar nga dehja

Për të përshpejtuar shërimin, pacientit këshillohet të ndjekë një dietë. Ai përfshin vetëm ushqime të lehta - drithëra pa yndyrë, krisur pa sheqer, perime të ziera. Mund të hani fruta të pjekura, mish pa dhjamë dhe peshk. Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm dhe i shpeshtë.

Lëngu i orizit ose orizi i zier do të ndihmojnë në përshpejtimin e rikuperimit të sistemit tretës. Ai vepron në parimin e një sorbent natyral, duke thithur disa nga helmet. Kundet (fibra) kanë veti të ngjashme. Mund t'i shtoni në sallata dhe ëmbëlsira të bëra vetë.

Pasojat e helmimit mund të ndihen për një kohë të gjatë. Është shumë më e lehtë të ndiqni masat parandaluese gjatë mbledhjes dhe ngrënies së kërpudhave sesa të trajtoni komplikimet e mundshme.