Pse yndyra është një komponent thelbësor i dietës së çdo personi. Për çfarë i duhet trupit yndyra?

Baza e një diete të shëndetshme është të kuptuarit e ndryshimit midis yndyrave të këqija dhe të mira si veprojnë në trupin e njeriut, si yndyrat bimore shtazore janë vërtet të dëmshme për shëndetin.

Minimizimi ose heqja e yndyrës është një gabim i madh që shumë njerëz bëjnë kur fillojnë një dietë. Gjalpi zëvendësohet me margarinë, qumësht i plotë - i skremuar. Në vend të të skuqurit, ata fillojnë të hanë ushqim me avull. Kjo është për shkak të lidhjes që një person gjen vetë midis yndyrës së konsumuar me ushqim dhe yndyrës në trup.

Kjo taktikë është e gabuar. Ushqimet pa yndyrë janë shpesh më të dëmshme se homologët e tyre. Ato janë pa yndyrë, por përmbajnë karbohidrate të thjeshta. Një dietë e ekuilibruar dhe e shëndetshme kërkon praninë e yndyrave, por vetëm ato të duhurat. Është e pamundur të përjashtohet ky element i rëndësishëm nga dieta.

Yndyrna të pangopura dhe të ngopura

Acidet yndyrore, të cilat janë yndyrna, ndryshojnë në numrin e atomeve të karbonit. Çdo yndyrë me origjinë bimore ose shtazore është një përzierje e dhjetëra acideve yndyrore, më të zakonshmet prej të cilave, në shkallë të ndryshme, janë pesë deri në shtatë.

Klasifikimi i yndyrave, si rregull, nuk ka asnjë lidhje me numrin e atomeve të karbonit. Më shpesh është për shkak të "ngopjes" me atomet e hidrogjenit, domethënë mungesës ose pranisë së lidhjeve të lira. Yndyrnat trans janë acide yndyrore me formula kimikisht identike, por gjeometrikisht të ndryshme.

Vlera e acideve yndyrore përcaktohet nga mënyra se si ato absorbohen dhe treten. Yndyrnat, numri i atomeve të karbonit në të cilat nuk kalon 15, trupi thith nga zorrët, shpenzon në proceset metabolike. Ato përbëjnë një të katërtën e qumështit të lopës, tetëdhjetë për qind të vajit të kokosit.

Yndyra e kokosit konsiderohet diete për faktin se është e vështirë të shndërrohet në yndyrë trupore. Kjo cilësi e bën mjaft të rrezikshëm vajin e rafinuar të palmës, nga i cili prodhohet margarina. Është një yndyrë trans që ka një sasi të ulët të vajrave të karbonit dhe hyn menjëherë në gjak, duke e bërë atë të pashëndetshëm.

Omega-3, -6 dhe -9

Ato janë acide yndyrore me 18 atome karboni, të pranishme në çdo lloj vaji dhe yndyre, që mbizotërojnë mbi substancat e tjera. Në varësi të pozicionit të zinxhirit të dyfishtë në strukturë, ato janë Omega-3, -6 ose -9.

Këto të fundit konsiderohen neutrale, duke zënë vendin e dytë në trup pas Omega-6. Ato janë të pranishme në vajrat e ullirit, misrit dhe avokados, të verdhat e vezëve dhe dhjamin e viçit.

Raporti Omega-3 me Omega-6

Bilanci i këtyre dy acideve yndyrore është i një rëndësie të madhe. Omega-3 nuk sintetizohet në trup, por është e nevojshme për të ruajtur sistemin imunitar, funksionimin e korteksit cerebral dhe zbatimin e proceseve metabolike. Janë këto acide yndyrore që konsiderohen më të dobishmet. Efekti i tyre pozitiv në organizëm reduktohet në minimum në prani të Omega-6.

Situata rëndohet nga fakti se përqendrimi i Omega-3 në ushqim është minimal. Gjysma, dhe ndonjëherë edhe pak më shumë e përbërjes së misrit dhe vajrave bimore është omega-6. Prandaj, si rezultat i gatimit, raporti i tyre zhvendoset, gjë që çon në çrregullime metabolike.

Yndyra shtazore - e mirë apo e keqe?

Përbërja e yndyrës shtazore është një kombinim i acideve yndyrore të ndryshme, përqendrimi i të cilave varet nga ushqimi i kafshës. Lopëve të mbajtura në kushte industriale u jepet misër. Kjo rrit përqindjen e Omega-6 në produktin që rezulton. Prandaj, situata aktuale mund të ndryshojë nga të dhënat e tabelës.

Yndyra e ngopur shtazore quhet acid palmitik. Ai përmban 16 atome karboni. Teprica e tij në dietë provokon zhvillimin e shumë gjendjeve patologjike. Acidi palmitik përbën 25-30% të përmbajtjes totale të yndyrës në gjalpë, rreth 20-25% të yndyrës së vezës dhe viçit.

Yndyrna të këqija dhe të mira

Të rrezikshëm për shëndetin janë vajrat e misrit dhe lulediellit, profili yndyror i të cilëve është 50-60 për qind omega-6. Në varësi të asaj se çfarë ushqehet kafsha në kushte industriale, këto acide yndyrore mund të jenë të pranishme në mishin e pulës dhe viçit.

Vaji i ullirit dhe avokados është më i dobishëm sesa analogët e lulediellit dhe misrit, pasi përmban Omega-9. Është mirë që ushqimi të skuqet në vaj kokosi, i cili i toleron mirë temperaturat e larta. Yndyrnat e ngopura shtazore bëhen vërtet të rrezikshme kur abuzohen dhe çekuilibrohen në të ushqyer.

konkluzioni

Vajrat dhe yndyrnat janë të rëndësishme për metabolizmin dhe shëndetin. Dhe për të shmangur probleme të shumta, duhet të ruani një ekuilibër në dietë, të jeni në gjendje të njihni profilin e yndyrës së burimit të yndyrës.

Rishikimi i videos

112671

Depozitat e yndyrës në trupin tonë janë një tregues normal i reagimit mbrojtës të trupit. Jo aq shumë një reagim mbrojtës sesa, më saktë, një mekanizëm natyror mbijetese. Që nga kohra të lashta, ishte dhjami që lejonte një person, dhe në të vërtetë çdo krijesë të gjallë, të mbijetonte në të ftohtë të fortë, kur ishte e nevojshme të priste kohën nga korrja në tjetrën. Por sot nuk ka nevojë të tillë, dhe yndyra vazhdon të grumbullohet ende. Cili është mekanizmi i depozitimit të tij? Si të mos fitoni yndyrë të tepërt?

Para së gjithash, karbohidratet, veçanërisht sheqernat e thjeshta, përpunohen në qeliza yndyrore. Natyrisht, karbohidratet janë të nevojshme për trupin, si dhe shumë substanca të tjera. Ato depozitohen në muskuj - dhe ky është burimi kryesor i energjisë për punën e forcës dhe për çdo aktivitet fizik. Por pjesa më e madhe që mund të grumbullohet në indet e muskujve është nga 60 deri në 90 gram karbohidrate, dhe 70-80 gramë të tjera mund të depozitohen në mëlçi. Nuk ka më “rezervë” për ruajtjen e tyre në trupin tonë. Prandaj, nëse konsumoni karbohidrate me tepricë të normës, ato do të shndërrohen në yndyrë trupore dhe do të "vendosen" në bark, kofshë, krahë dhe këmbë dhe tek gratë, edhe në zonën e gjoksit.

Dhe yndyra gjithashtu mund të hiqet nga vetë yndyra. Po, edhe trupi ynë ka nevojë për yndyrna, veçanërisht trupi i femrës për funksionimin normal të sistemit hormonal dhe kardiovaskular. Por 1 gram yndyrë e pastër përmban rreth 10 kcal. Kjo do të thotë, në 100 gram yndyrë - tashmë 1000 kcal, dhe kjo shifër tashmë është shumë afër marrjes ditore të kalorive të një personi që humb peshë. Kaloritë nga yndyra depozitohen nga trupi ynë edhe më lehtë dhe më shpejt se kaloritë nga karbohidratet, pasi yndyra është e vështirë të shpërbëhet dhe si energji do të harxhohet e fundit.

Ku ruhet yndyra?

Shumë janë mësuar të besojnë se yndyra depozitohet vetëm nën lëkurë, sepse janë këto depozita që janë të dukshme për ne me sy të lirë. Po, me të vërtetë, shumica e saj do të grumbullohet këtu, por yndyra e lëkurës nuk është vetëm menjëherë nën lëkurë, por edhe brenda, duke mbështjellë organet e brendshme - kjo është e nevojshme për t'i mbajtur ato në vendin e duhur dhe për t'i mbrojtur ato. Një yndyrë e tillë quhet viscerale ose abdominale - sepse organet e brendshme më të rëndësishme janë të vendosura në bark dhe sternum. Por nëse yndyra viscerale është më shumë se norma e kërkuar, ajo tashmë është e mbushur me obezitet, probleme me sistemin kardiovaskular, duke përfshirë sulmet në zemër dhe goditjet, mpiksjen e gjakut në enët dhe venat me variçe, diabetin dhe sëmundje të tjera serioze.

Si të përcaktoni nëse ka shumë yndyrë të brendshme?

Siç thamë edhe më lart, të gjithë e kanë në trup, sepse është një domosdoshmëri. Vizualisht, dhjami i barkut mund të njihet kur nuk arrini të hiqni stomakun në asnjë mënyrë - ai ende fryhet përpara, duke shtyrë muskujt e barkut me të. Matni belin - për një grua nga 20 deri në 40 vjeç, e cila ka një raport normal lartësi-peshë, beli duhet të jetë rreth 70-80 cm në perimetër. Për një burrë me të njëjtët tregues - rreth 80-90 cm Nëse vëllimet janë më të mëdha, atëherë dhjami visceral grumbullohet në bark. Por është më mirë të bëni një diagnozë të trupit, ose të paktën të qëndroni në shkallët e analizuesit - ata mund të matin pothuajse me saktësi përqindjen e yndyrës së brendshme në trup.

Si të hiqni yndyrën?

Nëse heqja e yndyrës nënlëkurore nuk është aq e vështirë, atëherë dhjami visceral do të shkojë më ngadalë dhe më vështirë. Por është e nevojshme të merreni me tepricën e tij për të ruajtur një gjendje të shëndetshme të trupit dhe funksionimin normal të të gjitha sistemeve të tij. Urdhri i parë është ushqimi i duhur dhe aspak aktiviteti fizik. Besohet se suksesi në humbjen e peshës varet nga 50% e stërvitjes dhe 50% nga ushqimi. Por në luftën kundër depozitave të brendshme të yndyrës, ushqimi luan një rol deri në 70, apo edhe 80%.

Sigurohuni që të filloni duke numëruar kaloritë. Ju mund të hani mirë, duke ngrënë proteina, yndyrna dhe karbohidrate, por në të njëjtën kohë ju duhet të zvogëloni përmbajtjen kalorike të dietës tuaj dhe të konsumoni rreth 1500-1800 kcal në ditë për gratë dhe rreth 2000-2300 për burrat. Sigurisht, para së gjithash, duhet të hiqni dorë nga një sasi e madhe e ushqimeve me yndyrë. Norma e yndyrës në trup mund të plotësohet me vajra bimore natyrale të parafinuara (ulliri, liri, etj.) dhe peshku i detit (troftë e kuqe, salmon, salmon). Ulni në minimum ose braktisni plotësisht karbohidratet e thjeshta dhe të pashëndetshme (sheqerin e bardhë, ëmbëlsirat, pijet e gazuara, lëngjet e paketuara, pastat dhe pastat e bëra nga mielli i bardhë), duke i zëvendësuar ato me komplekse dhe të shëndetshme - drithëra dhe drithëra, drithëra, bukë me drithëra, fruta dhe fruta të thata.

Lëvizja është gjithashtu e rëndësishme, veçanërisht ushtrimet aerobike (ushtrime kardio), pasi janë ato që sigurojnë një furnizim adekuat të trupit me oksigjen. Dhe oksigjeni është ndihmësi kryesor në djegien e yndyrës në qeliza. Ecni më shumë, vraponi në mëngjes, notoni, bëni gjimnastikë ose kërceni, kërceni me litar, ngasni një biçikletë, ski, dëborë, rrota, etj. Është e dëshirueshme që ushtrimi aerobik të zgjasë më pak se 30-40 minuta, pasi 20 minutat e para trupi ynë tërheq karbohidratet nga muskujt, dhe vetëm atëherë vetë yndyrën.

Iluzioni i humbjes së peshës është besimi se trupi nuk ka nevojë për yndyrë. Kjo është larg nga e vërteta. Yndyrnat në trupin e njeriut luajnë një rol shumë të rëndësishëm. Pa to, funksionimi normal i organeve dhe sistemeve është plotësisht i pamundur. Le të hedhim një vështrim se cilat funksione kryejnë në trup.

Pra, për yndyrnat që konsumojmë

Yndyrnat janë një burim energjie

Yndyra na jep energji. Një nivel i tillë energjie nuk mund të arrihet vetëm duke ngrënë proteina dhe karbohidrate. Një gram yndyrë na siguron nëntë kalori. Dhe proteinat dhe karbohidratet japin vetëm katër kalori. Kur konsumojmë të gjitha karbohidratet, trupi fillon të përdorë yndyrën e grumbulluar më parë. Pa një furnizim me yndyrë, trupi fillon të hajë vetë, duke djegur indet dhe muskujt e trupit tonë. Pra, yndyrnat janë të nevojshme për ne për të marrë një fluks afatgjatë të energjisë.

Yndyrnat – ndihmojnë në përthithjen më të mirë të vitaminave

Ka disa vitamina thelbësore, procesi i asimilimit të të cilave do të jetë i pamundur pa praninë e yndyrës në trup. Vitamina të tilla si A, C, E, K duhet të marrim çdo ditë. Këto vitamina janë të tretshme në yndyrë, absorbohen dhe përthithen nga trupi vetëm në prani të yndyrës.

Yndyrnat kontrollojnë oreksin

Yndyrnat ndihmojnë në frenimin e oreksit të tepërt. Sigurisht, kjo vlen vetëm për yndyrnat e shëndetshme, jo yndyrnat që na bëjnë të shtojmë peshë. Yndyrnat mbeten në stomak për një kohë të gjatë, gjë që na lejon të qëndrojmë të ngopur më gjatë. Absolutisht çdo dietë duhet të përfshijë yndyrna për të kontrolluar oreksin.

Tani le të flasim për yndyrnat e grumbulluara nga trupi ynë

Yndyrnat - kanë një efekt ngrohës

Yndyra na ndihmon të mbajmë ngrohtë dhe na mban ngrohtë. Tani, natyrisht, ne kemi shtëpi të ngrohta dhe rroba të ngrohta, dhe duket se ky funksion është i padobishëm. Por ky nuk është aspak rasti, ne kemi gjithmonë nevojë për të. Përveç kësaj, yndyra mbron organet dhe kockat nga tronditja. Një përqindje e madhe e yndyrës në trup nuk është normë dhe nuk është aspak e dobishme për trupin, ajo duhet të hidhet. Përmbajtja optimale e yndyrës në trupin e njeriut nuk duhet të kalojë 15%.

Yndyrnat - thelbësore për lëvizjen

Nëse nuk do të kishim yndyrë në trup, nuk do të mund të lëviznim. Yndyra vepron si një përcjellës përmes fibrave nervore të trupit, siguron izolimin e këtyre fibrave për kalimin më të shpejtë të impulseve nervore që vijnë nga truri.

Yndyra - siguron transportin e substancave

Yndyra është thelbësore për transportin efikas të lëndëve ushqyese në trup. Gjithashtu, yndyra është e nevojshme për të ndërtuar elementët e nevojshëm në trup. Ndihmon në krijimin e shumë hormoneve jetike njerëzore, siç është testosteroni. Yndyra ruan funksionet imune të trupit. Të gjitha këto procese ndodhin në nivel mikroskopik dhe ne nuk i ndjejmë në asnjë mënyrë, por yndyra luan një rol shumë të rëndësishëm në një jetë të shëndetshme të njeriut.

Deri vonë, besohej se yndyrat janë të dëmshme për shëndetin dhe veçanërisht për figurën. Shumë që refuzuan të konsumonin yndyrë me kalimin e kohës vunë re një përkeqësim të vitalitetit, pamjes dhe peshës jo vetëm që nuk u larguan, por edhe u rritën. Me kalimin e kohës, shkencëtarët kanë vërtetuar se yndyrat janë të ndryshme. Ka yndyrna të nevojshme, të rëndësishme dhe madje të nevojshme, ato gjithashtu kontribuojnë në humbjen e peshës.

Funksionet e yndyrave

• Yndyrnat janë të përfshira në ndërtimin e membranave qelizore, pasi membrana qelizore përbëhet nga pothuajse 30% lipide.
• Indet e trurit janë 60% yndyrë. Për funksionimin e plotë të trurit në trup
• Yndyrnat janë të përfshira në prodhimin e disa hormoneve. Me mungesën e yndyrës, sistemi hormonal dhe riprodhues vuajnë
• Yndyrnat janë të nevojshme për përthithjen e vitaminave A dhe E të tretshme në yndyrë. Këto vitamina konsiderohen të rëndësishme për ruajtjen e bukurisë dhe atraktivitetit të femrës, quhen "vitamina të rinisë", këto vitamina nuk përthithen pa yndyrë, lëkurë, thonjtë dhe flokët. vuajnë.

Çfarë janë yndyrnat

Yndyrnat janë:

• të ngopura (të ngurta: yndyrna të kafshëve dhe të shpendëve);
• të pangopura (të lëngshme: yndyrna bimore, peshk, vajra).

Të pangopurat, nga ana tjetër, ndahen në të pangopura dhe mono të pangopura.

Yndyrnat e ngopura (të ngurta) absorbohen dhe treten dobët nga trupi. Një tepricë e yndyrave shtazore çon në formimin e kolesterolit "të keq", rrit rrezikun e aterosklerozës, sëmundjeve kardiovaskulare dhe obezitetit. Por nuk duhet të braktisni plotësisht yndyrnat e ngopura, pasi ato janë të përfshira në proceset metabolike.

Yndyrnat e pangopura nuk depozitohen në yndyrën nënlëkurore, ato kontribuojnë në zbërthimin e yndyrave dhe humbjen e peshës. zvogëlojnë nivelin e kolesterolit në gjak, parandalojnë oksidimin e tij, parandalojnë shfaqjen e pllakave aterosklerotike në enët e gjakut.

Acidet yndyrore të pangopura që gjenden në peshkun e detit, vajrat e lulediellit dhe farave të lirit, arra. Produktet me acide yndyrore të pangopura mbrojnë membranat qelizore nga shkatërrimi dhe oksidimi, përmirësojnë numërimin e gjakut, rregullojnë metabolizmin e yndyrës, normalizojnë, rregullojnë prodhimin e serotoninës (hormoni i gëzimit).

Yndyrnat e pangopura (vaj ulliri, kikirikë, avokado, bajame) kontribuojnë në humbjen e peshës, pavarësisht përmbajtjes së tyre relativisht të lartë kalori. Është e rëndësishme të respektohen porcionet e lejuara ditore: vajra - 2 lugë gjelle, arra - 30-40 gram, avokado - 1 frut në ditë. Avokado përmban L-carnitine, e cila është një djegëse e yndyrës dhe është e njohur për humbjen e peshës. Duhet të kihet parasysh se funksionon në kushtet e pranisë së një tendosjeje fizike.

Pershendetje vajzat e mia te dashura. Sot vendosa t'ju tregoj pse yndyrnat janë të nevojshme në trupin e njeriut. Natyrisht, në sekondat e para pasi të lexoni këto fjalë, do të mendoni me vete: çfarë absurditeti, pse mund të keni nevojë për yndyrë, nëse shumë nga gratë me të gjitha mjetet dhe dietat përpiqen, përkundrazi, të heqin qafe. atë!?

Por, vajza, ne do të flasim për yndyrna krejtësisht të ndryshme. Rreth atyre pa të cilat trupi ynë nuk mund të funksionojë plotësisht. Sot do të shohim me ju se cilat prej tyre janë më të nevojshmet, nga çfarë mund të merren dhe çfarë sasie mund të konsiderohet optimale.

Pavarësisht se si ne qortuam, yndyra është burimi kryesor i energjisë për trupin tonë. Ato vijnë me ushqim dhe marrin pjesë aktive në proceset metabolike. Sigurisht, ju duhet të bëni dallimin midis yndyrave të shëndetshme dhe atyre që dëmtojnë trupin tonë dhe kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve. Yndyrnat e shëndetshme kryejnë funksionet e mëposhtme:

• Funksioni i energjisë. Duke kryer këtë funksion, ata krijojnë depozita yndyrore, të cilat nga ana e tyre shërbejnë si një lloj "municioni", një rezervë energjie rezervë për trupin tonë.
• Funksioni termoizolues i yndyrave. Ata mbrojnë trupin tonë nga hipotermia në sezonin e ftohtë.
• funksioni mbrojtës. Organet tona të brendshme janë të mbuluara me një shtresë të hollë yndyre, e cila i lejon ata të jenë më të mbrojtur.
• Përveç kësaj, pa to, prodhimi i hormoneve të shumta në trup është i pamundur.
• Qelizat tona janë 30% yndyrë
• Thithja e vitaminave A, D, E, K është e pamundur pa yndyrna. Pak prej nesh e dinë që këto janë vitamina të tretshme në yndyrë dhe vetëm në një mjedis të tillë mund të përthithen nga trupi.
• Për funksionimin e plotë të trurit, yndyrnat janë gjithashtu të nevojshme dhe, me mungesë të këtij elementi në qelizat e trurit, ekziston rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme.

Yndyrna të shëndetshme

Siç thashë, yndyrnat janë të dobishme dhe jo shumë. Për të filluar, le të shohim, duke përdorur cilat produkte mund të merrni gjërat e dobishme që i nevojiten trupit.

Në gjuhën shkencore quhen të pangopura. Dhe ato janë të dobishme në shumë aspekte:

• Ulni nivelin e kolesterolit në gjak
• Ato pastrojnë enët tona të gjakut dhe rivendosin elasticitetin e tyre
• Normalizoni presionin e gjakut
• Parandalimi i formimit të mpiksjes së gjakut
• Janë një parandalim i shkëlqyer i goditjeve dhe sulmeve në zemër
• Përshpejtoni rikuperimin e kockave pas frakturave
• Përmirësimi i gjendjes së përgjithshme të ligamenteve

• Vajra të parafinuar të ullirit, lulediellit dhe sojës. Një sasi e madhe e këtyre yndyrave përmbajnë vaj liri, vaj rapese dhe pambuku, vaj peshku.
• Bajame
• Arra
• Farërat
• Kikiriku
• Arra shqeme
• Ullinj
• mish shpendësh
• mishi i shpendëve të egër
• fruta avokado

Yndyrë dhe peshë të tepërt

Tani le të kalojmë te tema më e pakëndshme për ne: yndyra dhe pesha e tepërt që vjen nga ngrënia e yndyrës. Ju dhe unë e dimë shumë mirë se pasi hamë ushqim, trupi ynë automatikisht ruan dhe fsheh në qoshet e tij të fshehura yndyrën që përmban, si të thuash, për një ditë me shi. Dhe nuk mund t'i shpjegoni atij se jeni në dietë, dhe nuk është e nevojshme ta bëni këtë.

Por, në fakt, kjo nuk është plotësisht e vërtetë, për të qenë më të saktë, trupi ynë vazhdimisht ka nevojë për energji, dhe atë e merr nga ushqimi që hamë.

Karbohidratet janë burimi kryesor i energjisë. Ato shpërbëhen shumë shpejt dhe lëshojnë një sasi të madhe energjie. Kur hamë pak karbohidrate, trupi fillon të marrë energji nga yndyrat e depozituara dhe akumulimi nuk është shumë intensiv.

Prandaj, njerëzit që përpiqen të hanë siç duhet dhe të ekuilibruar nuk vuajnë nga pesha e tepërt, ose mund ta rregullojnë lehtësisht atë.

Por vajzat dhe gratë, duke e lodhur veten me të gjitha llojet e dietave, shkaktojnë shqetësime në trupin e tyre dhe për shkak të mjedisit agresiv që krijojnë në të, trupi fillon të hakmerret dhe të grumbullojë të gjithë yndyrën që hyn në trup.

Yndyrna të ngopura ose jo të shëndetshme

Tani le të flasim se cilat ushqime përmbajnë yndyrna të ngopura dhe dëmtojnë trupin tonë. Dhe ato dëmtojnë sepse janë të ngurta dhe absorbohen dobët nga trupi ynë. Dhe pasojat e kësaj mund të jenë më të rëndat:

1. E para është rritja e nivelit të kolesterolit në gjak. Të gjithë e kemi dëgjuar këtë fjalë të keqe dhe e dimë shumë mirë se një sasi e madhe e saj dëmton trupin.
2. Së dyti, ato ndërhyjnë në procesin e ndarjes së yndyrave të dëmshme dhe kontribuojnë në akumulimin e tyre në trup. Dhe e gjithë kjo çon në peshë të tepërt dhe zgjerim të enëve të gjakut.

Yndyrnat e këqija gjenden në ushqimet e mëposhtme:

• Mish deleje
• viçi me yndyrë
• Derri
• vaj palme
• të verdhat e vezëve
• Qumësht, produkte qumështi
• Cokollate
• Gjalpë, vaj kokosi
• Karkaleca dhe karavidhe

Me siguri të gjithë u trembën kur panë në listën e yndyrave jo të shëndetshme ushqimet që ne vajzat i duam shumë. Vajza, nuk ka nevojë të shqetësoheni, sepse nuk bëhet fjalë për eliminimin e plotë të këtyre produkteve nga dieta, unë vetë e kuptoj shumë mirë që pa çokollatë jeta ime do të humbasë ngjyrën. Flitet vetëm për kufizimin e konsumit të tyre në kufij të arsyeshëm.

Pra, vajza, ne hamë të gjitha llojet e ëmbëlsirave, por mbani mend se secila prej tyre lë pjesën e saj në trupin tonë dhe nuk ka asnjë garanci që brenda një viti ne vetë nuk do të bëhemi si një donut i ëmbël i shijshëm.

Ndaj në çdo vakt dimë masën dhe natën mbyllim frigoriferin me bravë dhe çelësat ia japim burrit, me kusht që pa pretekst të mos na japë para orës 6 të mëngjesit.

Shenjat e yndyrës së pamjaftueshme

Sigurisht, yndyra e tepërt nuk është e mirë për ne. Por, nëse nuk ka mjaftueshëm prej tyre, atëherë trupi ynë menjëherë do të japë alarmin. Për të kuptuar se ky është ankth, mund të përdorni shenjat e mëposhtme:

• Lëkura bëhet e thatë dhe e krisur sepse i mungon lagështia e prodhuar nga yndyrat e shëndetshme.
• Flokët do të fillojnë të bien në sasi të mëdha
• Masa juaj e dobët e trupit do të bjerë në mënyrë dramatike
• Do të bëheni shumë intolerantë ndaj të ftohtit.
• Shumë shpesh, edhe goditja më e vogël do të shoqërohet me mavijosje.
• Sistemi juaj imunitar dobësohet dhe shpesh sëmureni
• Keni marrë shërim të keq dhe të gjatë, qoftë edhe plagët më të vogla
• Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes dhe rikuperimi shumë i ngadalshëm pas stërvitjes

Le të përmbledhim

Epo, vajza, shpresoj se kam qenë në gjendje t'i përgjigjem plotësisht pyetjes: "pse na duhen yndyrnat në trupin tonë?". Po të mos ishin ata, do ta kishim shumë të vështirë t'i duronim ngricat e dimrit dhe shpesh do të sëmureshim. E ndjen se sa justifikim i mirë të dhashë në rast se të pyesin pse i fitove ato kilogramë të tepërt?