Pse nuk duhet të hidhni farat e shalqirit: përfitimet e farave. Përfitimet dhe rreziqet e farave të shalqirit për burrat dhe gratë

Shalqinjtë janë shumë të dashur si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit. Ata vlerësohen më shumë për ëmbëlsinë dhe freskinë e tyre. Në të njëjtën kohë, shumë njerëz pështyjnë kockat gjatë ngrënies, duke besuar se ato mund të shkaktojnë një dëm të caktuar në trupin e tyre. Në fakt, ata e bëjnë këtë krejtësisht kot, pasi farat kanë shumë veti të dobishme. Pra, duhet të kuptoni në detaje nëse është e mundur të hani shalqi me fara.

Informacione të përgjithshme rreth ngrënies së shalqinit me fara

Shumë shpesh, pasi kemi ngrënë këtë kokrra të shijshme, i hedhim lëkurat e shalqirit së bashku me të gjitha farat në koshin e plehrave. Rezulton se ne po e bëjmë këtë plotësisht kot, sepse me duart tona po hedhim një produkt shumë të dobishëm dhe të vlefshëm që mund të ndihmojë trupin tonë të luftojë një numër të madh të të gjitha llojeve të sëmundjeve.

Farat e shalqirit janë ato që njerëzit i kushtojnë më pak vëmendje pasi hanë vetë kokrrën dhe përpiqen t'i largojnë sa më shpejt që të jetë e mundur, duke u përpjekur me kujdes të mos i kafshojnë. Shpesh në situata të tilla lind pyetja nëse është e mundur të hahet një shalqi me fara, nëse është e dëmshme gëlltitja e tyre dhe nëse kjo pjesë e kokrrës së shijshme paraqet ndonjë kërcënim për trupin e njeriut. Në fund të fundit, ndodh që kjo të ndodhë. Shumica e njerëzve, që nga fëmijëria e hershme, kujtojnë se si të rriturit u thanë atyre se gëlltitja e farave është absolutisht e ndaluar.

Nuk ka asgjë të keqe

Në fakt, nuk është aspak kështu, dhe absolutisht asgjë e keqe nuk mund t'i ndodhë një personi për shkak të farave, por e kundërta - sigurisht që do të sjellë përfitime të mëdha shëndetësore. Le të përpiqemi të sigurohemi për këtë dhe, për ta bërë këtë, të kujtojmë se çfarë shije kanë dhe si duken. Farat e shalqirit të kujtojnë disi vëllezërit e tyre të lulediellit, por kikirikët janë ndoshta një opsion më i përshtatshëm.

A është e mundur të hahet shalqi me fara?

Që nga kohra të lashta, farat e shalqirit janë përdorur tradicionalisht në kuzhinat e Azisë dhe Lindjes së Mesme dhe kanë gëzuar gjithmonë një popullaritet të konsiderueshëm në një numër vendesh afrikane, për shembull, në Egjipt, Sudan dhe Nigeri. Shkencëtarët kanë mësuar të bëjnë gjalpë dhe miell prej tyre. Por qëllimi i tyre kryesor, padyshim, është të hanë meze dhe të hanë pa guaskë. Përveç kësaj, një opsion mjaft i zakonshëm është tharja dhe skuqja e tyre. Por pavarësisht se si përdoren këta përbërës të vegjël, ju mund të merrni një produkt që do të ketë një sasi të konsiderueshme të lëndëve ushqyese. Kjo pjatë ka çdo shans për t'u bërë një alternativë e denjë për patatet e skuqura ose shkopinjtë e kripur të zakonshëm, por jashtëzakonisht të dëmshëm.

Po nëse apendiksi është i përflakur?

Shumë njerëz ende besojnë se farat e shalqirit janë të ndaluara për t'u ngrënë, qoftë edhe vetëm sepse ato mund të shkaktojnë inflamacion të apendiksit. Ky stereotip na është futur të gjithëve që nga fëmijëria, dhe për këtë arsye shumë njerëz ende përpiqen të pështyjnë të gjitha farat, edhe pse kjo pengon ngrënien e rehatshme të vetë shalqinit dhe nuk është aq e përshtatshme. Në fakt, ky stereotip është hedhur poshtë prej kohësh nga mjekësia, megjithëse për disa arsye shumica e njerëzve ende verbërisht vazhdojnë të besojnë në të. Sigurisht, teorikisht, farat mund të shkaktojnë apendiksit, por gjasat për të ndodhur një rrezik i tillë është aq i vogël sa nuk duhet të përqendroni vëmendjen tuaj tek ai.

Përfitimet e ngrënies së farave të shalqirit

A është e mundur të hahet shalqi me fara? Kjo është një pyetje e zakonshme. Le të përpiqemi të hedhim një vështrim më të afërt se pse ato janë të mira për shëndetin.

Farat pak të thara të shalqirit përbëhen nga një e treta e proteinave, e cila u lejon atyre të kenë në arsenalin e tyre një sasi të konsiderueshme aminoacide, të cilat luajnë një rol jetik në rritjen dhe zhvillimin e indeve të muskujve. Përveç kësaj, ata marrin pjesë në mënyrë aktive në sintezën e energjisë të rëndësishme për trupin. Më e dobishme ndër aminoacidet që janë të pranishme në fara është elementi argininë. Është jashtëzakonisht i rëndësishëm për funksionimin e duhur të muskujve të zemrës dhe ndihmon në procesin e rregullimit të presionit të gjakut, duke ulur disa herë rrezikun e shfaqjes së ishemisë.

Aminoacidet

Një rol të rëndësishëm midis aminoacideve të pranishme në farat e shalqirit luajnë triptofanët dhe acidi glutamik, si dhe lizina. Njëqind gramë produkt përmban rreth tridhjetë gramë proteina, të cilat mund të barazohen me gjashtëdhjetë për qind të vlerës së nevojshme ditore për trupin e njeriut.

Farat e shalqinit përmbajnë gjithashtu një sasi të konsiderueshme yndyre, përkatësisht: në 100 gramë produkt përmbajtja e tyre arrin 51 gramë. Ndër substancat e dobishme të këtij përbërësi, një rol të rëndësishëm duhet t'i kushtohet elementit omega-6, i cili mund të ulë presionin e lartë të gjakut. Prandaj, përgjigja në pyetjen nëse është e mundur të gëlltitet farat e shalqirit është pozitive.

Vitaminat

Së bashku me sa më sipër, vlen të theksohet se këto fara dallohen nga një përmbajtje e madhe e vitaminave B, të cilat luajnë një rol të rëndësishëm në procesin e shndërrimit të ushqimit që një person ha në energjinë që i nevojitet. 100 gram produkt përmban 3 miligramë niacinë, e cila është pjesa e kërkuar e kërkesës ditore. Niacina ka një vlerë të madhe, pasi ka një efekt pozitiv në traktin gastrointestinal, dhe gjithashtu ka një efekt të rëndësishëm në shëndetin e lëkurës.

Mineralet

Përveç kësaj, përbërja e pasur minerale e këtyre farave ka një rëndësi të madhe. Pra, 100 gramë produkt përmbajnë 500 miligramë magnez, që është 140 për qind e vlerës ditore. Magnezi ka një rëndësi të madhe në proceset e rregullimit të presionit të gjakut dhe nxit përthithjen e karbonit, duke ulur nivelin e sheqerit në gjak.

Farat e shalqinit përmbajnë edhe minerale të tjera të dobishme në përmasa të ndryshme, si dhe elementë gjurmë: bakër, zink, kalium, fosfor, mangan dhe hekur.

Me rëndësi të madhe është prania e fibrave dietike në këtë produkt, e cila ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës të njeriut.

Në shumë vende, shalqini hahet me fara.

Dëmi nga farat e shalqirit

Përveç një sërë avantazhesh dhe cilësish pozitive në lidhje me përdorimin e farave të shalqirit, mund të gjeni edhe disa disavantazhe të vogla. Sigurisht, ngrënia e farave sjell përfitime të mëdha, por jo për të gjithë.

Për shembull, produkti përmban një substancë të tillë si citrulina, e cila është një aminoacid që, kur shpërbëhet në trupin e njeriut, çliron amoniak, i cili është një element jashtëzakonisht i dëmshëm për trupin e njeriut. Për një trup të shëndetshëm, amoniaku nuk ka gjasa të shkaktojë shumë probleme dhe, me shumë mundësi, do të largohet shumë shpejt nga trupi si pjesë e urinës. Por në situatat kur një person ka çrregullime të veshkave ose fshikëzës, citrulina mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm në trup.

Probleme me veshkat

Është për arsyen e mësipërme që njerëzit që kanë probleme me veshkat ose vuajnë nga citrulinemia do ta kenë shumë të padëshirueshme të hanë farat e shalqirit. Kjo vlen edhe për gratë shtatzëna dhe në laktacion, si dhe për fëmijët nën moshën tre vjeç.

A mund të hanë fëmijët farat e shalqirit? Për një fëmijë të vogël, është akoma më mirë të hiqni farat nga shalqiri.

Kështu, nuk ka dyshim se farat e shalqirit janë një produkt shumë i shëndetshëm. Janë shumë të shijshme, sidomos kur janë të thara ose të skuqura. Por është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se gjithçka është e mirë në moderim dhe çdo abuzim i ndonjë produkti nuk ka gjasa të jetë i dobishëm.

Ne iu përgjigjëm pyetjes nëse është e mundur të hahet shalqi me fara.

Ndoshta të gjithë e kanë provuar të paktën një herë në jetën e tyre tulin e lëngshëm të një shalqini. Ky është me të vërtetë një produkt shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm, i cili, nga rruga, është një kokrra të kuqe. Megjithatë, pak njerëz e dinë se farat e shalqirit nuk janë më pak të dobishme për njerëzit. Ato përdoren në mënyrë aktive në mjekësinë popullore dhe do të ndihmojnë me shumë sëmundje nëse dini të përgatisni ilaçe në bazë të tyre.

Së pari, le të shohim përbërjen kimike të farave të shalqirit.

Vitaminat:

Vlera ushqyese:

Përmbajtja kalorike është rreth 600 kcal për 100 fara.

Produkti gjithashtu përmban substanca të tjera të dobishme:

• polisakaride;
• hemicelulozë;
• lizinë;
• triptofan;
• piridoksinë;
• folatet;
• acid glutamik;
• acid pantotenik;
• arginine

Farat e shalqinit janë jashtëzakonisht të larta në kalori dhe të pasura me substanca të ndryshme, ndaj nuk duhen konsideruar si produkt dietik. Sidoqoftë, bollëku i përbërjeve të dobishme ka një efekt të dobishëm në trup në patologji ose sëmundje të ndryshme.

Karakteristikat e dobishme

Farat e shalqirit kanë këto veti të dobishme për njerëzit:

Të gjitha vetitë e dobishme të farave nuk janë studiuar plotësisht, kështu që lista vazhdon. Është vërejtur se ato janë veçanërisht të dobishme për meshkujt, pasi forcojnë sistemin gjenitourinar, luftojnë adenomën e prostatës, përmirësojnë sintezën e spermës dhe stimulojnë funksionimin e gjëndrës së prostatës.

Farat e shalqirit janë gjithashtu të rëndësishme për shëndetin e grave. Një numër i madh vitaminash dhe mineralesh përmirësojnë gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve, dhe përbërjet e zinkut kanë një efekt anti-inflamator, i cili ndihmon në shmangien e skuqjeve të ndryshme, si puçrrat dhe pikat e zeza. Kjo pronë përdoret në kozmetologji, duke përfshirë përtëritjen e lëkurës.

Indikacionet për përdorim

Farat e shalqirit do të jenë të dobishme për sëmundjet e mëposhtme:

• adenoma e prostatës;
• mosfunksionimi i prostatës;
• dëmtimi i shikimit;
• stresi ose;
• helminths (krimbat);
• inflamacion i traktit urinar;
• sistemi imunitar i dobësuar;
• anemi (mungesa e hekurit);
• brishtësia e flokëve dhe thonjve;
• nivele të ngritura të kolesterolit;
• sëmundje metabolike;
• hipertensionit.

Ky produkt ka një spektër të gjerë terapeutik për të luftuar shumë sëmundje, prandaj shërben edhe si një profilaktik i mirë për parandalimin e tyre.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Para se të përdorni farat e shalqirit, duhet të njiheni me dëmtimin e mundshëm të trupit. Për një person normal, ato janë absolutisht të padëmshme nëse nuk i abuzoni me to, por ka disa kundërindikacione:

• sëmundjet e sistemit gjenitourinar në fazën akute;
• shtatzënia dhe ushqyerja me gji;
• fëmijët nën 6 vjeç;
• intoleranca e citrulinës;
• obeziteti.

Në raste të rralla, intoleranca individuale në formën e një reaksioni alergjik është e mundur.

Si t'i përdorni ato?

Le të shqyrtojmë disa receta të mjekësisë tradicionale të bazuara në farat e shalqirit:

Farat e shalqirit rekomandohen shumë për të gjithë pa përjashtim. Ky është një produkt tepër i dobishëm që është efektiv edhe në doza të vogla. Mjafton të mos abuzoni me to për të mos shkaktuar mbidozë. Ky produkt do të ndihmojë si burrat ashtu edhe gratë. Farat përmbajnë pothuajse të gjitha substancat e dobishme që i nevojiten trupit të njeriut, të cilat do të përmirësojnë ndjeshëm mirëqenien tuaj dhe shëndetin e përgjithshëm.

Gushti është stina tradicionale e shalqinjve. Këto manaferra gjigante pëlqehen nga shumë rusë. Megjithatë, jo të gjithë e dinë se farat e shalqirit janë të shëndetshme dhe mund të kenë një efekt pozitiv në shëndet.

Përbërje kimike

Shija e këndshme dhe bollëku i vetive pozitive janë arsyeja e përfshirjes së shpeshtë të pjeprit në dietë. Por jo të gjithë e dinë se sa të dobishme janë farat e shalqirit për gratë dhe burrat.

Ato përmbajnë përbërës jo më pak të vlefshëm:

1. 30% e masës totale përbëhet nga komponime proteinike. Këto janë aminoacide , të nevojshme për formimin e muskujve dhe funksionimin e duhur të sistemit kardiovaskular. 100 gram fara i siguron trupit më shumë se gjysmën e kërkesës ditore për këto substanca;
2. 50% janë yndyrna të ngopura, poli- dhe mono të pangopura, duke përfshirë Omega-6;
3. 15% janë karbohidrate.

Farat gjithashtu përmbajnë vitamina, minerale dhe antioksidantë në sasi më të vogla:

1. Kompleksi i vitaminave përfaqësohet nga substanca organike të grupeve B, E dhe PP;
2. Hekuri , zinku , bakër, magnez , kalium, fosfor, natrium, mangan;
3. Flavonoidet;
4. Alkoloidet;
5. Saponina;
6. Taninet;
7. Komponimet fenolike;
8. Pektin;
9. Hemiceluloza.

Komponenti i diskutueshëm në përbërje është aminoacidi citrulina. Trupi e sintetizon këtë substancë vetë, kështu që disa ekspertë dyshojnë në këshillueshmërinë e marrjes së saj nga jashtë. Por shumica e shkencëtarëve pajtohen se është e nevojshme për një person dhe mënyra se si duket nuk ka rëndësi thelbësore. Ka efektet e mëposhtme:

• ul presionin e gjakut;
• ndihmon në kurimin e anemisë drapërocitare;
• stabilizon nivelin e sheqerit.

Por trupi i disa njerëzve nuk e prodhon këtë përbërje. Prandaj, nuk rekomandohet të hanë jo vetëm farat, por edhe vetë manaferrat.

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit?

Pak njerëz do të hanë shalqi me fara. Megjithatë, falë një grupi të pasur përbërësish, ato janë në gjendje të kenë një efekt shërues dhe të kapërcejnë shumë sëmundje.

Përfitimet e farave të shalqirit për trupin e njeriut:

1. Kompleksi i vitaminave forcon sistemin mbrojtës dhe rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve virale;
2. Vitamina E stimulon qarkullimin e gjakut, forcon sistemin nervor qendror dhe shikimin;
3. Aminoacidi arginina normalizon presionin e gjakut dhe parandalon shfaqjen e sëmundjes së arterieve koronare;
4. Hemiceluloza është një lloj fibre që është e nevojshme për tretjen normale dhe funksionin gastrointestinal. Normalizon jashtëqitjen dhe pastron zorrët;
5. Vitaminat B përmirësojnë rigjenerimin e qelizave dhe rinovojnë trupin;
6. Magnezi ka një efekt pozitiv në muskujt e zemrës dhe normalizon nivelin e sheqerit në gjak. Saponinat, taninet dhe flavonoidet rrisin më tej prodhimin e insulinës. Ky veprim lejon përdorimin e farave të shalqinit si ndihmës për diabetin e tipit 1;
7. Hekuri është i nevojshëm për prodhimin e mjaftueshëm të qelizave të kuqe të gjakut. Kur merret rregullisht, parandalon zhvillimin e anemisë;
8. Pekini pastron trupin nga produktet e kalbjes dhe substancat toksike. Është vërtetuar se është gjithashtu i aftë të largojë radionuklidet. Substanca parandalon zhvillimin e inflamacionit të pankreasit, stomaku dhe mëlçisë;
9. Acidet yndyrore të pangopura rregullojnë sasinë e kolesterolit "të keq" dhe "të mirë". Mungesa e tyre është shkaku i aterosklerozës;
10. Antioksidantët mbrojnë qelizat e trupit nga efektet e dëmshme të radikaleve të lira dhe rrisin jetëgjatësinë.

Disa cilësi të farave përdoren në përputhje me gjininë e një personi.

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit për meshkujt?:

1. Zinku ka një efekt të dobishëm në shëndetin e meshkujve. Përdorimi i rregullt i këtij produkti është një parandalim i mirë i prostatitit. E njëjta substancë përdoret në luftën kundër tullacisë;
2. Besohet se citrulina rrit fuqinë dhe qëndrueshmërinë. Për shkak të vetive të fundit, shpesh përfshihet në dietën e sportistëve si një shtesë diete;
3. Një sasi e madhe e proteinave nxit rritjen e shpejtë të muskujve.

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit për gratë:

1. Kompleksi vitaminë-mineral ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës. Farat e grimcuara përfshihen në shumë produkte kozmetike, ku luajnë rolin e fërkimit të grimcave. Nëse i grini në një mulli kafeje, mund të përgatisni një përbërje eksfoluese në shtëpi;
2. Kombinimi i magnezit, hekurit dhe bakrit nxit rritjen e shpejtë të flokëve, forcon folikulat e flokëve dhe parandalon shfaqjen e majave të çara;
3. Kur luftoni aknet, përdoret vaji i farës së shalqirit. Pastron mirë lëkurën dhe nxjerr tapat dhjamore. Përveç kësaj, është i pasur me vitamina, kështu që ushqen në mënyrë të përsosur, hidraton dhe jep elasticitet.

Farat e shalqinit mund të hahen të papërpunuara ose të shtohen në pjatat e përgatitura si erëza.

Kundërindikimet dhe dëmet e mundshme

Farat e shalqinit, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë studiuar mirë nga ekspertët, nuk rekomandohet të përfshihen në meny nëse keni sëmundjet e mëposhtme:

• citrulinemia;
• inflamacion i pankreasit;
• diabeti mellitus i tipit 2.

Për shkak të përmbajtjes së citrulinës, farat nuk duhet të hahen gjatë shtatzënisë, laktacionit ose t'u jepen fëmijëve nën 3 vjeç. Për shkak të vlerës së tyre të lartë energjetike në obezitet, është e rrezikshme të tërhiqesh me to. Vetëm një specialist mund të vendosë nëse farat e shalqirit janë të dëmshme në ndonjë rast të veçantë.

Si të përdorni saktë

Për shkak të bollëkut të vetive të dobishme, farat e shalqirit kanë fituar popullaritet në mesin e shëruesve dhe shëruesve. Ata janë dëshmuar të jenë një trajtim efektiv për inflamacionin e traktit urinar, ënjtjen, intoksikimin me alkool, hipertensionin, diarrenë dhe nivelet e larta të sheqerit.

Prej tyre bëhet çaji. Për ta bërë këtë veproni si më poshtë:

1. 20-30 fara thahen dhe grimcohen;
2. Lëndën e parë e vendosim në një enë 2 litra të mbushur me ujë dhe e ziejmë për 15 minuta.

Pija duhet të merret në kurse - 2 ditë, 1 litër në ditë, pastaj një pushim 1-ditor. Kjo zierje stimulon funksionin e veshkave.

Përkrahësit e mjekësisë Ayurveda besojnë se konsumimi i përditshëm i 1 lugë çaji fara në mëngjes për një muaj mund të normalizojë presionin e gjakut në hipertension.

Për gjakderdhjen e mitrës, përdoret një recetë tjetër:

1. Farat e thara në furrë përzihen duke përdorur një llaç;
2. Përziejini lëndët e para me qumësht.

Ilaçi pihet çdo ditë, çdo 2 orë, 4 lugë gjelle. lugë derisa të ndodhë përmirësimi. Por kjo metodë do të ndihmojë vetëm me shkarkime të vogla. Përndryshe, duhet të kontaktoni urgjentisht një specialist.

Farat përdoren në gatim. Ata janë ngrënë prej kohësh në Azi dhe Afrikë. Për banorët e Rusisë, kjo mbetet ende një kuriozitet.

Për të marrë një efekt pozitiv, ato qërohen ose përtypen mirë, përndryshe thjesht do të largohen nga zorrët pa u tretur. Mënyra më e njohur për të përmirësuar karakteristikat e shijes është pjekja. Ato gjithashtu mund të shtohen në përzierjet e arrave ose frutave të thata, supave, qulleve dhe sallatave.

Pjekja e farave është mjaft e lehtë. Për ta bërë këtë, duhet t'i përmbaheni procedurës së mëposhtme:

1. Lëndët e para lahen dhe thahen;
2. Shtroni një tepsi me letër pjekjeje dhe shpërndani farat në të në një shtresë të barabartë;
3. Fry në furrë për 15 minuta në 160 ° C.

Mund ta rrisni pak kohën, pastaj do të dalin më të freskëta. Para se të shërbeni, shtoni erëza dhe erëza për shije - kripë, piper, spërkatni me lëng limoni, spërkatni me kanellë dhe sheqer.

Ky rostiçeri është një zëvendësues i shkëlqyer për patate të skuqura jo të shëndetshme. Dhe megjithëse farat përmbajnë jo më pak kalori, ato e pasurojnë trupin me elementë të vlefshëm që nuk gjenden tek patatet e skuqura. Përveç kësaj, atyre u duhet më shumë kohë për të ngrënë, kështu që ka një probabilitet të lartë për të ngrënë shumë më pak prej tyre.

Farat e shalqirit mund të jenë një shtesë e mirë për dietën tuaj të përditshme. Ata do t'i sigurojnë trupit elementët e nevojshëm dhe do të forcojnë sistemin imunitar. Kur përdoren me mençuri, ato nuk çojnë në pasoja negative. Prandaj, është më mirë të mos i hidhni në koshin e plehrave, por t'i hani nga pak.

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter.

Shalqiri konsiderohet një kokrra të kuqe e shijshme dhe e shëndetshme; farat e tij janë veçanërisht të dobishme. Fara të vogla, kafe të errët ose të zeza, me lëkurë të fortë që pothuajse të gjithë thjesht i hedhin. Nga rruga, vetitë ushqyese dhe shëruese të farave të zeza janë vërtetuar shkencërisht. Ato skuqen, thahen, konsumohen me sheqer ose kripë, duke ngopur trupin dhe duke hequr qafe sëmundjet.

Përbërja e dobishme

Farat e shalqirit përmbajnë elementë të koncentruar të nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin. Ushqimi ofron:

• 35% proteina, pra 2 herë më shumë se në farat e lulediellit dhe bajamet. Në përgjithësi, sasia e proteinave është e tillë që përbën 60% të nevojave ditore të trupit.
• 51 g yndyrë, e cila mbulon 85% të nevojave ditore;
• karbohidratet janë 15-16 g, që është 6,2% e vlerës ditore.

Farat e shalqinit përmbajnë vitamina B, shumë B3 - 19% të kërkesës ditore dhe acid folik (15%). Përbërja minerale përfshin magnez dhe fosfor, hekur dhe kalium. U konstatua prania e natriumit dhe bakrit, manganit, zinkut, në sasinë e kërkesës ditore. Bërthamat dhe lëvozhga janë të ngopura me minerale të dobishme, të cilat janë gjithashtu të dobishme për t'u ngrënë.

Ka 556 kilokalori për 100 g fara të thata, dhe kjo është pjesa e tretë e kërkesës për energji të trupit. Kanë shije si kikirikë.

Nutricionistët besojnë se përbuzja për farat e shalqinit është rezultat i mosnjohjes së vetive të tyre të dobishme, ndërsa përfitimet e farave të shalqirit për trupin e njeriut janë vërtetuar për mjaft kohë. Përveç kësaj, kur përgatiten në një mënyrë të caktuar, ato bëhen një delikatesë e pazakontë, e mrekullueshme.

Ato janë veçanërisht të dobishme për ata që vazhdimisht luajnë sport ose janë të lidhur me aktivitete të shpeshta. Përdorimi i tyre do të jetë një mundësi ideale për të rimbushur energjinë.

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit?

Ato përmbajnë një numër të madh të substancave të dobishme:

• farat e kësaj kokrra të kuqe përmbajnë pothuajse 60% të vlerës ditore të proteinave, e cila është e përfshirë në rimbushjen e trupit me energji dhe në formimin e indeve të muskujve, gjë që konfirmon mendimin se farat e shalqirit janë të dobishme;
• Farat e shalqinit përmbajnë argininë, një substancë që lidhet dhe ndikon drejtpërdrejt në funksionimin e zemrës. Normalizon presionin e gjakut dhe parandalon isheminë;
• Ato përmbajnë acide të pangopura, duke përfshirë omega-6, e cila ndikon në presionin e gjakut në drejtim të uljes së tij, si dhe zvogëlon rrezikun e shfaqjes duke hequr pllakat e kolesterolit nga muret e enëve të gjakut.

Një kompleks mineralesh dhe elementësh gjurmë është gjetur në farat e shalqirit, të cilat kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjithë trupit. Midis tyre, magnezi, i cili funksionon si "rregullator" i presionit të gjakut dhe niveleve të glukozës.

Zinku, i cili është pjesë e farave, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe ka një efekt pozitiv në gjendjen e flokëve, thonjve dhe lëkurës. Hekuri në farat e shalqirit është i përfshirë në mënyrë aktive në hematopoiezë, dhe vitaminat B dhe një grup i tërë aminoacidesh mbajnë sistemin nervor në një gjendje të ekuilibruar.

Kush nuk duhet të hajë farat e shalqirit?

Në të njëjtën kohë, farat e shalqirit mund të sjellin jo vetëm përfitime, por edhe dëm.

1. Vlen të theksohet se farat e shalqirit janë kundërindikuar për ata që vuajnë nga sëmundjet e veshkave. Kjo shpjegohet me praninë e citrulinës në kocka - një aminoacid absolutisht i padobishëm, sipas mjekëve, i cili, për më tepër, mund të dëmtojë edhe njerëz të tillë, pasi prish funksionimin e fshikëzës.
2. Farat e shalqinit nuk do të sjellin ndonjë përfitim, por mund të shkaktojnë dëm serioz për ata që janë obezë, pasi farat e shalqirit janë të larta në kalori: 100 g fara përmbajnë 557 kcal, që është më shumë se një e treta e kalorive të marra ditore.
3. Ato gjithashtu janë kundërindikuar për gratë shtatzëna, nënat që ushqehen me gji, si dhe fëmijët nën moshën tre vjeç. Kjo shpjegohet me përmbajtjen e shtuar të proteinave në to, si dhe me praninë e aminoacidit të përmendur tashmë - citrulinës.
4. Për sa u përket punonjësve të zyrës dhe kujtdo puna e të cilëve çon në mungesë aktiviteti fizik, si dhe pensionistët që duan të kalojnë shumë kohë ulur në një stol, do të ishte më mirë që ata të kufizonin konsumin e farës. Kjo shpjegohet me faktin se farat e shalqinit, të cilat kanë përfitime të padyshimta, mund të shkaktojnë dëm të konsiderueshëm për këto kategori njerëzish për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalorike dhe përmbajtjes së konsiderueshme të proteinave.

Një delikatesë e shkëlqyer mund të merret nëse farat e shalqirit skuqen me shtimin e kripës. Nëse preferoni ëmbëlsirat, atëherë kockat e papërpunuara ose të pjekura duhet të zhyten në mjaltë, të lihen të kullojnë dhe më pas të thahen mirë. Megjithatë, mbani mend se farat e shalqirit, përfitimet e të cilave janë konfirmuar nga shumë vite kërkime, mund të jenë të dëmshme për shëndetin tuaj nëse konsumohen me tepricë ose nëse i shpërfillni kufizimet që lidhen me gjendjen tuaj shëndetësore.

Farat e shalqirit. A e dini se ato kanë veti shëruese dhe përdoren gjerësisht për trajtimin e sëmundjeve? Lexoni më shumë më poshtë

Farat e shalqirit - veti të dobishme dhe sekretet e përdorimit

Pak njerëz i kuptojnë përfitimet e farave të shalqirit. Thjesht ngrënia e tyre me tul është pa shije dhe jo shumë e këndshme.

Megjithatë, nuk duhet t'i hidhni ato, pasi ato mund të përdoren si ilaç për të përmirësuar shëndetin tuaj.

Ky ilaç ndihmon në sigurimin e trupit me lëndët ushqyese të nevojshme dhe për të sjellë përfitime maksimale.

Ato kanë edhe vlera të mëdha ushqyese, pasi përmbajnë proteina dhe yndyrna.

Përbërja kimike e farave të shalqirit

Vlera ushqyese e një produkti përcaktohet nga përmbajtja e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve dhe mikroelementeve në përbërjen e tij:

• Vitamina B1 tiaminë - 0,2 mg
• riboflavin B2 - 0,15 mg
• B6 piridoksinë - 0,09 mg
• B9 folik - 58 mcg
• RR - 3,5 mg
• Fosfor - 750 mg
• Kalcium - 55 mg
• kalium - 650 mg
• Magnez - 514 mg
• Natriumi - deri në 100 mg
• Hekuri - 7.3 mg
• Mangan - 1.62 mg
• Bakër - 690 mcg
• Zink - 7,3 mg

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit?

farat e shalqirit janë vërtetuar për shumë kohë:

1. Ato përmbajnë shumë aminoacide të nevojshme për rritjen normale dhe formimin e masës muskulore.
2. Ato gjithashtu ju ndihmojnë t'ju japin një nxitje energjie për tërë ditën.
3. Falë përmbajtjes së pektinës, ky ilaç largon metalet e rënda nga trupi dhe gjithashtu ndihmon në eliminimin e efekteve të rrezatimit.
4. Farat duhet të konsumohen nga njerëzit që punojnë në industri të rrezikshme në mënyrë që substancat e dëmshme të mos grumbullohen në trup.
5. Vitaminat që hyjnë në trup ndihmojnë në forcimin, mbrojtjen nga efektet e stresit dhe gjithashtu parandalojnë shfaqjen e alergjive.
6. Përveç kësaj, qarkullimi i gjakut përmirësohet, zvogëlohet presioni , sistemi nervor forcohet dhe ndikon pozitivisht edhe në organet e shikimit.
7. Mineralet sigurojnë funksionimin normal të stomakut dhe
8. Acidet yndyrore janë një bazë e mirë për të marrë vaj që nuk është inferior në cilësi.

Farat e shalqirit - vetitë medicinale dhe metodat e përdorimit

Vetitë medicinale të farave të shalqirit:

1. Farat e thara të shalqirit përmbajnë deri në 30% proteina të shëndetshme, kjo është arsyeja pse ato nxisin rritjen e muskujve, formimin e kockave dhe gjithashtu japin një energji dhe energji për tërë ditën.
2. Falë përmbajtjes së argininës, ky produkt ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut dhe gjithashtu parandalon formimin e sëmundjeve koronare.
3. Yndyrnat e pangopura ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak dhe zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës në pleqëri.
4. Niacina është e rëndësishme për funksionimin normal të sistemit nervor, traktit tretës dhe për sigurimin e bukurisë dhe shkëlqimit të lëkurës.
5. Magnezi balancon nivelet e sheqerit në gjak, prandaj ky ilaç është shumë i dobishëmpër diabetin.
6. Zinku është i rëndësishëm për përmirësimin e imunitetit, duke i dhënë flokëve bukuri dhe shkëlqim. Me mungesë të këtij mikroelementi, një person fillon të sëmuret shpesh. Përveç kësaj, ndihmon me prostatiti , pasi ndihmon në përmirësimin e funksionit seksual te meshkujt.
7. Hekuri nxit prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut, kështu që produkti përdoret me sukses për trajtimin e anemisë, ndihmon për të kapërcyer depresionin dhe për të hequr qafe dobësinë kronike dhe lodhjen.
8. Komponenti fibroz i produktit ndihmon në normalizimin e funksionimit të sistemit të tretjes. Skorjet dhe toksinat hiqen nga trupi dhe vërehet normalizimi i jashtëqitjes. Fibrat bimore në zorrët veprojnë si një pastrim, duke hequr substancat e dëmshme nga trupi.

Si të hani farat e shalqirit për të përmirësuar shëndetin e trupit tuaj?

Para se të konsumoni farat, vlen të mbani mend se në mënyrë që përfitimet të jenë maksimale, nuk duhet t'i gëlltisni farat tërësisht, por t'i përtypni ato - doza - 1-2 lugë gjelle në ditë.

Megjithatë, për të marrë përfitimin maksimal, duhet të çlironi farën nga lëkura e fortë, e cila jo vetëm që nuk sjell përfitime, por mund të bllokojë edhe stomakun dhe zorrët.

Ata që vuajnë nga hipertensioni duhet të marrin pluhur nga farat e thata dhe lëkurat e shalqirit, gjysmë luge çaji, 2 herë në ditë.

Nëse keni probleme me fshikëzën e tëmthit, atëherë duhet të merrni 3 lugë gjelle. pluhur.

Vaji është bërë nga farat e shalqirit, i cili përdoret gjerësisht në kozmetologji. Është i përshtatshëm për të gjitha llojet e lëkurës.

Kur përdoret, për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve të dobishme, gjendja e lëkurës përmirësohet.

Lëkura bëhet e butë, kadifeje, e butë, aknet largohen.

Ndihmon në largimin e papastërtive të akumuluar dhe vajit nënlëkuror, duke eliminuar aknet dhe pikat e zeza.

Kundërindikimet për konsum

Përkundër faktit se përfitimet e këtij produkti janë të dukshme, ekziston edhe një e caktuar

dëm.

Efekti negativ është për shkak të përmbajtjes së citrulinës në përbërje. Ky aminoacid shpërbëhet kur hyn në trup dhe shndërrohet në amoniak.

Kjo është arsyeja pse ky ilaç është kundërindikuar në prani të problemeve me veshkat dhe fshikëzën. Mos e merrni gjatë shtatzënisë, ushqyerjes me gji dhe fëmijëve nën 3 vjeç.

Meqenëse ky është një produkt me shumë vlera ushqyese, është më mirë që njerëzit obezë ta shmangin atë.

Farat e shalqirit janë një produkt unik në përbërjen e tyre që mund të ngop trupin me pothuajse të gjitha substancat e dobishme dhe ushqyese, dhe gjithashtu do të ndihmojë në heqjen e shumë sëmundjeve.

Sidoqoftë, është e domosdoshme t'i përmbaheni dozës dhe të merrni parasysh kundërindikacionet ekzistuese.

Por farat e shalqirit vlerësohen veçanërisht për kombinimin e tyre të mikroelementeve, të cilët nuk gjenden në sasi të tilla në asnjë produkt tjetër. Disa prej metaleve i sigurojnë trupit një pjesë standarde të kërkesës ditore. Në të njëjtën kohë, mineralet përmbahen gjithashtu në guaskën e farës, kështu që është e rëndësishme të hani jo vetëm thelbin, por edhe lëvozhgën. Kjo është përgjigja e pyetjes, a është e mundur të hamë farat e shalqirit?

Zinku është veçanërisht i dobishëm për trupin mashkullor. Gjithashtu mban sistemin imunitar në gjendje të mirë. Nëse flokët fillojnë të bien, shfaqen lodhje dhe diarre, duhet të përfshini ushqime që përmbajnë zink në dietën tuaj. Nuk ka mjaftueshëm hekur në ushqimet bimore. Mund ta merrni nga farat e shalqirit dhe ushqimet e mishit dhe peshkut. Hekuri është i nevojshëm për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut në sistemin hematopoietik.

Dihet se përbërësit fibrozë janë si një fshirëse xhami për sistemin tonë të tretjes. Në farat e shalqirit, hemiceluloza shërben si pastrues, e cila ka një efekt më të butë në membranën mukoze sesa fibra e zakonshme.

Vlera e citrulinës në farat e shalqirit

Përfitimet dhe dëmet e farave të shalqirit varen kryesisht nga përmbajtja e aminoacidit citruline në produkt. Kjo substancë gjendet në të gjithë përbërësit e shalqirit, por sintetizohet edhe në vetë organizmin. Kjo substancë është shumë e nevojshme për trupin. Prandaj, suplementet dietike përdoren për të stimuluar aktivitetin kardiak të atletëve dhe për të rritur fuqinë tek meshkujt. Tashmë është vërtetuar se përdorimi i citrulinës në ushqime ose suplemente dietike:

• zvogëlon presionin hipertensiv;
• shtyp aneminë drapërore;
• normalizon sheqerin në gjak.

Megjithatë, krahas përfitimeve për njerëzit e shëndetshëm, përdorimi i farave mund të bëhet problematik për qytetarët individualë. Ka njerëz, trupi i të cilëve nuk prodhon citruline. Sëmundja quhet citrulinemia dhe shkaktohet nga një çrregullim metabolik. Metabolizmi i substancës hyrëse përfshin shndërrimin e tij në argininë me një produkt shpërbërjeje që përmban amoniak. Ekskretohet në urinë dhe është irritues. Kjo është baza për dëmtimin e citrulinës.

Në Afrikën Perëndimore, farat e shalqirit janë një shtesë e detyrueshme për supat. Në Kinë, farat e pjekura të shalqirit përdoren në shumë erëza.

Bazuar në efektet komplekse në trupin e njeriut, vetitë e dobishme të farave të shalqirit nuk janë konfirmuar për njerëzit:

• pacientët me citrulinemi;
• gratë shtatzëna për shkak të pranisë së proteinave dhe citrulinës;
• nënat me gji dhe fëmijët nën tre vjeç;
• personat me sëmundje të pankreasit;
• personat me obezitet dhe diabetin e tipit 2.

Nëse gjatë ekzaminimit ky aminoacid zbulohet në gjakun e pacientit, atëherë farat e shalqirit janë kundërindikuar. Për personat që vuajnë nga sëmundjet gjenitourinar, përdorimi i farave për ushqim duhet të jetë i kufizuar.

Si të skuqni farat siç duhet?

Skuqini farat e lara dhe të thara në një tigan të thatë me mure të trasha për disa minuta derisa të errësohen. Holloni një lugë çaji kripë në 50 ml ujë dhe ziejini farat në këtë tretësirë ​​derisa të vlojnë. Duhet të hani farat me guaskë.

Farat e pjekura mund të përdoren si një antihelmintik për qëllime parandaluese dhe gjatë sëmundjeve.

Ju mund të hani fara të thata si një shtesë e shëndetshme në menu, ose si një trajtim. Megjithatë, gratë kanë gjetur përdorime të tjera për këtë produkt. Përzierja, e grirë në miell dhe e përzier me argjilë mjekësore, prodhon procedura efektive pastrimi. Scrubi rezulton të jetë i lehtë, jo traumatik, por efektiv.

Video për përfitimet e farave të shalqirit

Disa njerëz e pëlqejnë shalqirin, disa jo, por e hanë shumë (sidomos në verë dhe në vjeshtë) dhe nuk është një frut ekzotik (lexoni për të). Në mishin e tij të sheqerit me lëng të kuq, ka gjithmonë shumë fara të mëdha të forta me ngjyrë kafe të errët. Thjesht përtypja e tyre me tul shalqini është e pakëndshme dhe jo e shijshme. A duhet t'i hedh ato? A mund të hahen? A kanë ato veti shëruese? Le ta kuptojmë.

Vetitë e farave të shalqirit

Të gjitha substancat që e bëjnë shalqirin të shëndetshëm janë të pranishme si në tul ashtu edhe në fara, madje edhe në lëkurën e shalqinit. Për shembull, substancat biologjike që rrisin alkalinitetin e urinës dhe ndikojnë në pastrimin e traktit gjenitourinar: toksinat e kripës treten në veshka dhe ekskretohen në urinë. Gjithashtu, përveç efektit diuretik, farat e shalqinit kanë një efekt antiseptik, antiinflamator. Ata nuk kanë shije më të keqe se farat e lulediellit; ato gjithashtu mund të skuqen, thahen dhe kripen. Pra, mund të flasim me siguri si për vetitë medicinale ashtu edhe për kuzhinën e farave të shalqirit.

Nga rruga, për herë të parë kam ngrënë fara të thata shalqini në Tajlandë, ato shiten atje si farat e kungujve në çdo dyqan! Por këtu në Rusi dhe Ukrainë, për disa arsye, ato janë hedhur tutje.

Përbërja kimike e farave të shalqirit

Fotografia në paketimin e farave të qëruara të shalqirit tregon përmbajtjen e kalorive për porcion prej 25 g - 150 kcal, por për 100 g rezulton - të gjitha 600 kcal
Është më e këndshme të hash farat e thara të shalqirit. Në të njëjtën kohë, ata nuk humbasin vetitë e tyre: vitaminat dhe mikroelementet ruhen. Ato madje përmbajnë yndyrna të shëndetshme - të pangopura (përfshirë omega-6), mono të pangopura dhe të ngopura.

Përmbajtja kalorike e farave të shalqirit për 100 g është 560-600 kcal, kështu që atje:

Proteinat - 28,3 g
Yndyrë - 47,4 g
Karbohidratet - 15,29 g
Acidet yndyrore të ngopura - 9,78 g
Ujë - deri në 5 g
Hiri - deri në 4 g
Nuk ka fare fibra, por shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme dhe makroelemente.

Vitaminat:

Vitamina B1 - 0,2 mg
riboflavin B2 - 0,15 mg
Acidi nikotinik B3 - 0,35 mg
B6 piridoksinë - 0,09 mg
B9 folik - 58 mcg
RR - 3,5 mg

Makronutrientët:

Fosfor - 750 mg
Kalcium - 55 mg
- 650 mg
Magnez - 514 mg
Natriumi - deri në 100 mg

Mikroelementet:

Hekuri - 7.3 mg
- 1.62 mg
Bakër - 690 mcg
Zink - 7,3 mg

Farat e papërpunuara të shalqirit përmbajnë hemicelulozë, emri më i zakonshëm është gjysmë fibër, dhe përmban polisakaride që janë të patretshme në ujë dhe përmirësojnë vetitë pastruese të farave. Edhe pse ne e dimë se shalqiri nuk është një kulturë vajore, farat e tij ende përmbajnë 20-40 për qind vaj. Vetitë e tij të kujtojnë bajamet.

Mjekësia tradicionale e vlerëson këtë produkt shalqini për faktin se largon në mënyrë të përsosur acidin urik nga trupi. Kjo veti shëruese parandalon shfaqjen e urolithiasis. Farat janë veçanërisht të dobishme për meshkujt sepse mbështesin funksionin e gjëndrës së prostatës dhe falë përmbajtjes së selenit dhe zinkut parandalojnë zhvillimin e adenomës dhe normalizojnë funksionin seksual.

Përmbajtja e proteinave (afërsisht 35%) tregon një përmbajtje të mjaftueshme të aminoacideve për të ruajtur masën muskulore dhe për të rimbushur energjinë e shpenzuar nga trupi. Ekzistojnë katër aminoacide të dobishme në farat e shalqirit: triptofani, acidi glutamik, lizina dhe arginina. Ky i fundit mbështet muskulin e zemrës dhe normalizon presionin e gjakut, duke ulur rrezikun e sulmit në zemër.

Më pak efektive, por ende substancat e dobishme të farave të shalqirit ndihmojnë në përmirësimin e shikimit, ruajtjen e syve, thonjve, lëkurës dhe flokëve të shëndetshëm. Ato përmirësojnë metabolizmin, funksionin e sistemit nervor dhe njihen shumë mirë si antihelmintik.

Shalqini, duke përfshirë të gjithë përbërësit e tij (pulpë, fara, lëvozhgë), përmban një aminoacid të diskutueshëm - citrulinën. Fakti është se kur hyn në traktin ushqimor, shndërrohet në L-argininë, të cilën trupi ynë është në gjendje ta sintetizojë vetë. Përfitimet e citrulinës përfshijnë aftësinë për të ulur presionin e gjakut, për të zgjeruar enët e gjakut, për të trajtuar impotencën dhe për të ndikuar në nivelet e glukozës në gjak. Por ekziston edhe një anë e diskutueshme - dëmtimi i njerëzve me sintezë të dëmtuar të citrulinës.

Studimet kanë treguar se citrulina shpërbëhet në trup, duke lëshuar një produkt "të keq" - amoniak. Ekskretohet në urinë, por pikërisht ky fakt dëshmon dëmshmërinë e pulpës dhe farave të shalqirit për pacientët me citrulinemi, e cila shoqërohet me ciklin e uresë.

Receta më e njohur është skuqja e tyre. Para gatimit, farat lahen dhe thahen në një peshqir, për shembull. Më pas, hidhini në një tigan të thatë të nxehur dhe skuqini për rreth 6 minuta derisa të fillojnë të errësohen. Shpërndani një lugë çaji kripë në ¼ filxhani ujë dhe hidheni këtë përzierje në tigan. Vazhdoni skuqjen derisa lëngu të zhduket. Fikni zjarrin, ftohni farat e shalqinit dhe shërbejeni.

Receta anthelmintike: Para përgatitjes së produktit, farat e shalqinit thahen në furrë, më pas shtypen dhe përzihen në raport 1:10 me qumësht me pak yndyrë. “Kokteji” që rezulton pihet të paktën 2 gota gjatë gjithë ditës. Pini me stomak bosh.

Receta tradicionale për hipertensionin: Thajeni farat dhe lëkurën e shalqinit, më pas grijini ato në pluhur. Merrni gjysmë lugë çaji 2 herë. në një ditë. Nëse e merrni pluhurin vazhdimisht për një muaj, presioni i gjakut do të normalizohet. Receta vepron edhe si një agjent koleretik, por ju duhet ta konsumoni pluhurin 2 ose 3 lugë çaji në mëngjes dhe para gjumit.

Në përgjithësi, farat e shalqirit përdoren më aktivisht në gatimin e vendeve të tjera. Kinezët, për shembull, i skuqin me erëza të ndryshme, në Afrikë i shtypin dhe i shtojnë në supa dhe salca.

Duke vazhduar të shikojmë ndoshta frutin më të shumëpritur dhe të shijshëm të verës, shalqinjtë, sot do të ndalemi te farat e shalqirit, të cilat në shumicën e rasteve i hedhim në koshin e plehrave. Por rezulton se ne jemi të kotë të injorojmë në këtë rast. Farat e shalqinit, ndryshe nga tuli i shalqinit, nuk janë aq të ëmbla, megjithatë, ato janë shumë më ushqyese në përbërje. Vetitë e dobishme të farave të shalqirit Ato janë të rëndësishme si një burim i pasur i proteinave bimore dhe substancave biologjikisht aktive, të cilat kanë një efekt të rëndësishëm në pastrimin e trupit nga mbetjet dhe toksinat e metaleve të rënda.

Në masën më të madhe, farat mund të dallohen si burim i pektinës dhe gjysmë fibrave, të cilat kanë një efekt kompleks pastrues në të gjithë trupin.

Pektina është veçanërisht e dobishme si një mjet për largimin e metaleve të rënda dhe pesticideve nga trupi. Sot, kjo është e nevojshme dhe e rëndësishme për pothuajse të gjithë, veçanërisht për banorët e qyteteve të mëdha, pasi ushqimi modern është plot me substanca të dëmshme. Kjo është gjithashtu e rëndësishme për rajonin tonë të Evropës Lindore, pasi pasojat e aksidentit në termocentralin bërthamor të Çernobilit do të kenë pasoja për shëndetin tonë dhe shëndetin e fëmijëve tanë për shumë dekada në vijim.

Përveç kësaj, pektina ka një efekt parandalues ​​në shëndetin e sistemit të tretjes, si në stomak dhe zorrë, ashtu edhe në mëlçi dhe pankreas.

Përbërësi i dytë më i rëndësishëm i farave, gjysmë fibra, është një polisaharid i tretshëm në ujë që përmirëson metabolizmin në trup dhe ka një efekt pastrues.

Efekti i kombinuar i këtyre dy komponentëve pastron edhe sistemin e qarkullimit të gjakut, duke ulur nivelin e kolesterolit të keq dhe sheqerit. Kështu, trupi mbrohet nga presioni i lartë i gjakut, diabeti dhe pesha e tepërt.

Si pastrues gjaku, farat e shalqirit do të jenë me interes edhe për meshkujt, pasi lidhen drejtpërdrejt me zemrën e dytë të një mashkulli, gjëndrën e prostatës. Pastrimi gjithëpërfshirës i gjakut dhe rimbushja e trupit me zink dhe selen luan një rol të rëndësishëm në parandalimin e sëmundjeve të prostatës dhe përmirësimin e cilësisë së spermës.

Si pastrues gjaku, farat janë gjithashtu me interes si burim i acideve yndyrore të pangopura, qëllimi kryesor i të cilave është të ulë nivelin e kolesterolit të keq dhe të sigurojë mbrojtje antioksiduese të enëve të gjakut. Përveç kësaj, yndyrnat e shëndetshme rivendosin mbrojtjen imune të trupit dhe nxisin jetëgjatësinë aktive.

Gjithashtu vlen të shtohet se kockat përmbajnë një sasi jashtëzakonisht të madhe të përbërjeve të magnezit, i cili përveç uljes së presionit të gjakut është përgjegjës edhe për uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe rikthimin e sistemit nervor.

Rreziku nga farat e shalqirit na pret vetëm nga njëra anë. Një sasi e madhe nitratesh që mund të përdoren gjatë rritjes së shalqinjve.

Ji i shendetdhem.

Formula e jetës. Këshilla për shëndetin dhe jetëgjatësinë

Si të dukeni më të rinj se moshatarët tuaj dhe të jeni më të shëndetshëm duke filluar nga dy hapat e parë

Zgjedhja është e juaja!

Për të marrë librin falas

Futni të dhënat tuaja në formularin e mëposhtëm dhe klikoni në butonin Merre librin! .