Dietë pa mish dhe peshk për humbje peshe. Dietë efektive pa mish për humbje peshe - menu

Shumë gra janë të shqetësuara për mbipeshën. Nutricionistët po zhvillojnë gjithnjë e më shumë dieta të reja dhe po shfaqen parime të reja ushqyese. Ndërsa mënyra më e thjeshtë dhe shpesh më e lehtë për të humbur peshë nuk kërkon njohuri të veçanta të tendencave të reja dietike. Kjo është një dietë pa mish dhe produkte qumështi. Kuptimi i tij është i qartë nga emri - ne refuzojmë mishin dhe produktet e qumështit. Njerëzit vijnë në një sistem të tillë ushqimor vegjetarian në mënyra të ndryshme: disa thjesht duan të humbin peshë dhe të udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme, ndërsa të tjerët refuzojnë mishin nga keqardhja për kafshët.

Dietë pa mish

Ka disa lloje të kësaj diete. Dikush përdor një dietë pa të gjitha mish dhe qumësht, por ha ushqim deti, dikush shkon në një dietë pa mish dhe peshk, duke i lejuar vetes, për shembull, vezë dhe produkte qumështi. Ekziston një dietë që përfshin heqjen dorë nga mishi, vezët, peshku dhe ushqimet e detit dhe produktet e qumështit. Një dietë pa mish është e përshtatshme sepse ju mund të zgjidhni opsionin më të përshtatshëm për veten tuaj, i cili do t'ju lejojë të humbni peshë, por gjithsesi të hani ushqimet tuaja të preferuara. Nëse planifikoni të “vazhdoni” një dietë pa mish për humbje peshe, dhe jo vetëm për arsye humaniste, do të duhet të hiqni dorë nga ushqimet e skuqura, të ëmbla, shumë të kripura, me miell dhe pikante.

Parimi më i rëndësishëm i dietës bazohet në rregullin: nëse përjashtoni mishin, kjo nuk do të thotë se mund të përjashtoni plotësisht ushqimet proteinike. Proteina është materiali ndërtues i muskujve tanë; pa të, ushqimi i duhur dhe i shëndetshëm është i pamundur. Nëse proteina nuk merret nga mishi, ajo duhet të merret nga ushqime të tjera. Para së gjithash, këto janë bishtajore, arra dhe kërpudha. Ushqimet bimore në përgjithësi përmbajnë pak proteina, kështu që nuk duhet të kufizoni menunë tuaj të dietës në perime dhe fruta pa mish dhe produkte qumështi. Ju duhet të mbani mend për të ngrënë drithëra. Është e rëndësishme të mbani një dietë të larmishme gjatë një diete. Përndryshe, një dietë e tillë kërcënon jo vetëm me dështimin e dietës (në fund të fundit, ne mërzitemi të ushqehemi në të njëjtën mënyrë çdo ditë), por edhe me mungesën e substancave thelbësore për trupin tonë.

Humbja e peshës pa mish, peshk, produkte qumështi

Këtë dietë mund ta ndjekin personat mbipeshë dhe ata që duhet të humbin disa kilogramë më tepër. Në rastin e parë, dieta është projektuar për 1-2 muaj, në të dytën - rreth disa javë. Duke ndjekur rregullat e dietës, mund të humbni 5-6 kg në muaj. Nëse është e vështirë të heqësh dorë nga mishi për një kohë të gjatë, mund të kufizosh veten pa mish, vezë, peshk dhe produkte qumështi. Nuk duhet të pini shumë çaj dhe kafe, edhe pse nuk keni nevojë të hiqni dorë fare nga këto pije. Është më mirë të pini shumë ujë mineral pa karbon.

Dietë pa mish: menu

Opsioni i parë i dietës që lejon vezët dhe qumështin:

Mëngjesi: gjizë (100 g), i njëjti numër kokrrash

Mëngjesi i dytë: fruta (përveç bananeve dhe rrushit)

Dreka: 100 gram fasule, thjerrëza, sojë ose bizele, 100 gr. perime në çdo formë

Rostiçeri pasdite: 30 gram arra

Darka: 100 g mish soje ose tofu, 70 g. drithëra (hikërror, oriz kaf, meli)

Më vonë ju lejohet të pini një gotë kos ose kefir

E dyta është e rreptë, pa mish, peshk, produkte qumështi:

Mëngjesi: 160 gram drithëra, 70 gram bishtajore, lëng të freskët të shtrydhur

Mëngjesi i dytë: qumësht soje, bollgur

Dreka: 170 gr. perime, 200 gram qull hikërror, oriz ose meli në ujë, 100 gram bishtajore

Rostiçeri pasdite: 30 g arra, 70 g manaferra

Darka: kërpudha ose tofu me perime

Bazuar në këtë meny të përafërt ditore, mund të krijoni një menu diete pa mish për humbje peshe për një javë, një muaj ose më gjatë. Duke zgjedhur një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash për dietën tuaj, dhe mënyrën e përgatitjes së tyre (zierje, avull, pjekje), është e lehtë të krijoni një menu interesante nga produktet tuaja të preferuara. Në internet mund të gjeni shumë receta të gatshme për gatime për një dietë pa mish dhe peshk që do t'ju pëlqejnë. Dhe pastaj humbja e peshës do të bëhet jo vetëm e shëndetshme, por edhe e shijshme!

Për çdo person që vuan nga obeziteti, një dietë pa mish për humbje peshe është mënyra optimale për të dalë nga situata e mbipeshës. Atraktiviteti i tij qëndron edhe në faktin se ndihmon në përmirësimin e funksionimit të pothuajse të gjitha sistemeve të trupit. Pse po ndodh kjo? Prandaj, shmangia e ushqimeve që përmbajnë substancën më të rrezikshme - kolesterolin - ka një efekt të dobishëm për shëndetin.

Cilat janë veçoritë e tij?

Gjëja kryesore është se ka disa variacione të dietës. Secila prej tyre karakterizohet nga një shkallë e caktuar e kufizimit të sasisë së konsumit të proteinave (kafshëve). Ju lutemi vini re: nuk duhet të eksperimentoni me trupin; është më mirë të kërkoni mendimin e një dietologu të kualifikuar. Në varësi të situatës, ky specialist caktohet:

• dietë vegjetariane jo strikte;
• dietë peshku;
• veganizmi.

Në rastin e parë, theksi kryesor është te perimet në variacione të ndryshme, të cilat mund të plotësohen me vezë, fruta, produkte qumështi, peshk dhe drithëra.

Në rastin e dytë, mishi zëvendësohet plotësisht me peshk dhe ushqim deti. Në mënyrë tipike, kjo metodë e humbjes së peshës është e zbatueshme në situatat kur po shpëtoni nga pesha e fituar për shkak të funksionimit jo të duhur të gjëndrës tiroide.

Së fundi, opsioni më i rëndë për humbjen e peshës është për njerëzit me nivele të larta të kolesterolit, si dhe diabetikët.

Nëse nuk ka probleme shëndetësore përveç peshës së tepërt, jepni përparësi opsionit të vegjetarianizmit jo të rreptë. Kjo do t'ju ndihmojë të përshtateni me dietën. Sapo të ketë ndonjë rezultat, mund të kaloni në një version më të ashpër.

Ka të mirat dhe të këqijat

Avantazhi kryesor i heqjes dorë plotësisht nga mishi është shkarkimi i traktit gastrointestinal. Siç e dini, ky produkt është mjaft i vështirë për t'u tretur. Një sërë studimesh mjekësore tregojnë se konsumimi i tepërt i tij është shkaktari kryesor i disa sëmundjeve. Meqenëse mishi është i pranishëm në zorrë për një kohë të gjatë, toksinat dhe mbetjet që janë pjesë e tij hyjnë në trup dhe e dëmtojnë atë. Prandaj, edhe një refuzim afatshkurtër i produkteve të mishit në dietë është një mënyrë e sigurt për pastrimin dhe shërimin e trupit.

Pasi kanë studiuar menunë, e cila do të duhet të ndiqet për gati tre javë, shumë janë të frikësuar sepse nuk janë të sigurt në aftësitë e tyre. Asketizmi i dukshëm pas ushqyerjes së duhur është ajo që shkakton frikë. Dhe kjo është pengesa kryesore e dietës. Megjithatë, duhet të kuptoni se kufizimi i rreptë i konsumit të mishit do të sjellë rezultate të shkëlqyera.

Pika e dytë, e cila klasifikohet si disavantazh, është pamundësia për të ngrënë siç duhet nëse keni sëmundje kronike. Nëse përkeqësohen, nuk ka nevojë të flitet për dietë. A mund ta imagjinoni sa zhgënjyese do të jetë nëse duhet të hiqni dorë nga ushqimi i duhur në "finishlin"? Një vizitë jo vetëm te një nutricionist, por edhe te mjeku juaj mjek do t'ju ndihmojë të jeni në anën e sigurt. Vetëm me lejen e të dyve mund të filloni të luftoni kilogramët e tepërt!

Dhe një gjë të fundit. Heqja dorë nga mishi ju lejon të hiqni qafe shumë peshë: 10 kilogramë ose më shumë. Prandaj, nëse jeni të interesuar të vini në formë duke humbur 2-5 kilogramë, zgjidhni një opsion tjetër, më të butë!

Në peshën tuaj ideale në 18 ditë

Më poshtë është një version i një diete pa mish për humbje peshe, e cila duhet ndjekur për 18 ditë. Vaktet nga 1 deri në 9 janë përshkruar në detaje. Atëherë gjithçka duhet të përsëritet që nga fillimi (nga 10 deri në 18):

dita e 1

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 150-200 g gjizë me pak yndyrë (mund të shtoni një lugë çaji mjaltë) + çaj ose kafe (mundësisht çaj, sigurisht)

Dreka

Darka: 50 g hikërror (e thatë) + sallatë me perime të freskëta (lakër, kastravec, marule, etj.), e kalitur me një sasi të vogël vaj ulliri (jo më shumë se një lugë gjelle) + çaj (sipas dëshirës)

Darka: sallatë me karrota, e kalitur me lëng limoni dhe një sasi të vogël kosi

Para gjumit (nëse dëshironi të hani, sigurisht): një gotë kefir 1% (vetëm një gotë, jo një karafe ose një kovë)

dita e 2

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 2 vezë të ziera (mund të shtoni pak salcë kosi) + çaj ose kafe (përsëri preferohet çaji)

Dreka: 4-6 copë. kajsi të thata ose kumbulla të thata

Darka: 50 g oriz (i thatë) + 150-200 g sallatë me alga deti (pa asnjë aditiv, me vaj vegjetal) + çaj (nëse dëshironi)

Darka: sallatë me domate dhe speca të ëmbël, e veshur me lëng limoni dhe vaj ulliri

Para gjumit (mundeni): një mollë e vogël jeshile ose një gotë kefir 1%.

dita e 3

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 40-50 g djathë adyghe + çaj ose kafe (mendoj se ju kujtohet se cila është më mirë të zgjidhni)

Dreka: çdo frut (përveç bananeve) me madhësi mesatare

Darka: 50 g elb (te thate) (meqe ra fjala ndihmon ne djegien e yndyres) + karota te gjalla ose te ziera, te grira dhe te kalitura me leng limoni + caj

Darka: sallatë me perime të freskëta jeshile me vaj ulliri

Para gjumit: një gotë kefir 1%.

dita e 4

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 50 g tërshërë, të zier në ujë ose thjesht të derdhur me ujë të valë (mund të shtoni një lugë çaji mjaltë) + çaj ose kafe

Dreka: 80-100 g gjizë me pak yndyrë

Darka: 100-150 g peshk të zier (përveç varieteteve yndyrore) + 250-300 g (në varësi të numrit të peshkut) perime të ziera (lulelakër, brokoli, karota etj.) + çaj

Darka: 300-400 g të çdo fruti (përveç bananeve dhe rrushit, siç e keni menduar tashmë).

Para se të shkoni në shtrat (nëse zgjohet papritur një oreks kafshëror): një gotë kefir 1% (tashmë mjaft e mërzitshme)

dita e 5

Në mëngjes me stomak bosh: një gotë me ujë të ngrohtë (që nuk duket më aq e neveritshme)

Mëngjesi: 40-50 g hikërror (më falni, nuk do të ketë mjaltë sot, por mund të shtoni pak kripë) + çaj ose kafe (të cilat është koha për të hequr dorë)

Dreka: kos natyral (d.m.th. pa aditivë)

Darka: 100 g peshk yndyror (mundësisht skumbri) + 300 g perime të ziera + çaj

Darka: sallatë nga 300-400g. çdo frut (përveç sa më sipër), i kalitur me lëng limoni ose salcë kosi me pak yndyrë (10%) ose kos natyral (por është më mirë të mos i përzieni frutat me asgjë)

Para gjumit: një gotë kefir (tashmë i preferuari juaj) 1%.

dita e 6

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 40-50 g oriz me 1-2 copë. kajsi të thata + çaj ose kafe

Dreka: 30-40 g djathë adige

Darka: 100-150 g peshk (pa dhjamë) + 250-300 g perime të ziera (përveç karotave) + çaj

Darka: 300-400 g mollë (të pa ëmbëlsuar) ose portokall

Para gjumit: (po, po!) një gotë kefir 1%.

dita e 7

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: 300-400 g fruta (rrushi dhe bananet nuk janë të ndaluara, por është më mirë t'i shmangni) + çaj (nuk duhet të pini kafe, sepse në kombinim me frutat, veçanërisht mollët, mund të çojë në pasoja të pakëndshme)

Dreka: 100 g grurë të mbirë

Darka: supë e trashë me perime (teorikisht sasia nuk është e kufizuar, por përpiquni ta mbani në moderim) + një copë bukë të zezë (jo më shumë se 40 g)

Darka: 180-200 g gjizë me pak yndyrë (mund të shtoni pak kosi me pak yndyrë)

Para gjumit: një gotë kefir 1% (mund të bëni pa të)

dita e 8

Në mëngjes me stomak bosh: një gotë ujë të ngrohtë (të pirë nga makina)

Mëngjesi: 2 dardha të vogla (të pjekura dhe të ëmbla - vetëm këto do të përfitojnë) + çaj

Dreka: 30-40 g bukë thekre (mund të kafshoni një kastravec)

Darka: supë me perime + 100 gr patate të ziera (opsion: shtoni në supë) + çaj

Darka: 2 vezë të ziera (me salcë kosi nëse dëshironi)

Para gjumit: kefir (i paspecifikuar)

dita e 9

Në mëngjes me stomak bosh: gotë me ujë të ngrohtë

Mëngjesi: sallatë nga 300-400g. çdo frut, i kalitur me lëng limoni + çaj

Dreka: 30-40 g thekon gruri (ose misri) (pa glazurë)

Darka: supë me perime me shtimin e një sasie të vogël orizi (ose me një copë bukë, si në ditën e 7-të)

Darka: 180-200 gr gjize

Para gjumit(në parim, nuk duhet të ndiheni më të uritur, por gjithsesi): kefir

Një dietë pa mish është një mënyrë e shkëlqyeshme për të pastruar sistemin tretës, pasi mishi është një produkt mjaft i rëndë për trupin dhe gjatë tretjes së tij formohen mbetje dhe toksina, të cilat padyshim që ndikojnë negativisht në mirëqenien e përgjithshme. Vetëm mos e ngatërroni dietën me ditët e agjërimit, kur ky produkt proteinik thjesht nuk përfshihet në dietë një ose disa ditë në javë. Pastrimi efektiv i trupit ndodh kur abstenoni nga mishi për një periudhë më të gjatë.

Dietë proteinike pa mish

Gjëja më e rëndësishme në të gjitha dietat është ekuilibri i ushqimeve të konsumuara. Ju nuk mund të refuzoni ushqimin që përfshin një produkt proteinik, pasi metabolizmi juaj do të prishet. Nëse hani vetëm perime dhe fruta, mund të merrni rezultatin e kundërt, sepse këto të fundit përmbajnë shumë sheqer dhe konsumimi i tepërt i tyre do të sjellë shtim në peshë.
Prandaj, duhet t'i qaseni të ushqyerit me mençuri. Këtu është një listë e produkteve dietike bazë nga të cilat të gjithë mund të krijojnë një menu të përshtatshme për veten e tyre:

• Mëngjesi: një porcion gjizë me pak yndyrë (200 g), vezë të fërguara ose një omëletë me 2 vezë me sallatë, tërshërë ose qull hikërror, sipas dëshirës me qumësht, sallata perimesh të veshura me vaj ulliri. Mund ta lani me një filxhan çaj ose kafe.
• Rostiçeri pasdite: fruta (përveç bananes dhe rrushit), kajsi të thata ose kumbulla të thata (4-6 copë), kos.
• Dreka: supë me kërpudha ose peshk, bishtajore ose perime (mund të jenë të freskëta, të ziera në avull ose të ziera), makarona me grurë të fortë. Mund ta pini me çaj, kafe, komposto ose kefir.
• Darka: sallata me perime ose fruta, mish soje, pjata anësore me hikërror, meli ose oriz kafe (gjysma e porcionit standard), peshk i pjekur, gjizë me pak yndyrë (200 g), zierje me perime.
• Nëse dëshironi të hani para gjumit, mund të pini çaj ose një gotë kefir (me pak yndyrë).

A është e mundur të humbni peshë pa mish?

Asnjë dietë nuk funksionon më vete. Për të përshpejtuar metabolizmin, përveç proteinave, duhet të bëni edhe ushtrime fizike dhe kjo do të zgjasë më shumë se një javë. Por trupi juaj më i hollë patjetër do t'ju falënderojë për përmirësimin e shëndetit dhe pamjes. Mos qëndroni të uritur në asnjë rrethanë. Duhet të hani në atë mënyrë që ndjenja e ngopjes të mos ju lërë, përndryshe mund të prisheni dhe e gjithë humbja e peshës do të shkojë në kullim.

Proteina është një material ndërtimor për trupin. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përjashtohet nga dieta. Gjatë kësaj periudhe, ju duhet të zëvendësoni mishin me proteina me origjinë bimore. Ato gjenden në produktet e mëposhtme:

• bishtajore;
• arra;
• krunde gruri;
• kumbulla të thata;
• kajsi të thata;
• avokado.

Përpiquni t'i përfshini këto produkte në menunë tuaj në mënyrë që dieta juaj të jetë sa më e ekuilibruar.

Dietë pa mish dhe peshk

Nëse vendosni të pastroni plotësisht veten, mund të hiqni dorë nga peshku dhe të ndiqni një dietë ekskluzivisht vegjetariane. Parimet themelore të zgjedhjes së produktit:

• Përjashtoni plotësisht ushqimin me origjinë shtazore. Zëvendësoni atë me bishtajore, arra, lulelakër.
• Mund të hani vezë dhe produkte qumështi.
• Përdorni vaj ulliri në gatim.
• Harrojeni për ëmbëlsirat.
• Duajnë supat me perime, perimet e pjekura.

Çdo dietë është stresuese për trupin, ndaj mundohuni të zgjidhni ushqimet e duhura për të mbijetuar këtë herë sa më rehat. Nëse dëshironi të rregulloni veten në mënyrë efektive dhe të dobishme, gjëja kryesore është të përpiqeni të mos dëmtoni veten. Është e këshillueshme që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përdorni ndonjë kufizim dietik. Nëse ka ndonjë kundërindikacion, provoni metoda të tjera, më pak drastike për pastrimin e trupit.

Një dietë pa mish është një temë që është vazhdimisht e diskutueshme. Disa njerëz besojnë se një person ka nevojë absolutisht për mish në dietën e tyre të përditshme, ndërsa të tjerët, veçanërisht vegjetarianët, janë kundër çdo produkti me origjinë shtazore. Por, sido që të jetë, agjërimi njëjavor i trupit pa mish nuk do të dëmtojë askënd. Një ushqyerje e tillë do t'ju ndihmojë vetëm të hiqni qafe disa kilogramë shtesë dhe të pastroni trupin tuaj nga toksinat e grumbulluara.

Të mirat dhe të këqijat e dietës

Sigurisht, është proteina shtazore që kontribuon në ngopjen e shpejtë dhe afatgjatë të trupit. Por njerëzit që janë mbi 15 kg mbipeshë nuk do të mund të humbin peshë duke ulur vetëm karbohidratet në dietën e tyre. Kjo është arsyeja pse një dietë pa mish është më efektive për ata që janë dukshëm mbipeshë.

Ju mund t'i përmbaheni kësaj teknike të humbjes së peshës për 7 deri në 18 ditë, por jo më shumë. Meqenëse një dietë që përjashton konsumimin e proteinave shtazore mund të rindërtojë funksionimin e sistemit tretës. Dhe më pas, kur largoheni nga dieta, mund të shfaqen probleme me përthithjen e ushqimit të njohur më parë.


Nëse rezultati i dëshiruar nuk është arritur ende, mund të përsërisni kursin e dietës, por jo më herët se pas disa muajsh. Vlen gjithashtu të theksohet se kur largoheni nga dieta, nuk rekomandohet një mbështetje e papritur te mishi. Ju duhet të kaloni gradualisht në dietën tuaj të zakonshme, duke futur mish pule të zier në menu.

Pra, avantazhet e dietës janë pastrimi i trupit, humbja e peshës, si dhe fakti se është mjaft efektive në luftimin e një sasie të madhe të peshës së tepërt. Ndër disavantazhet, mund të vërehet shfaqja e mundshme e çrregullimeve gastrointestinale, si dhe fakti që një dietë afatgjatë me përjashtim të mishit mund të ndryshojë funksionimin e sistemit tretës. Dieta është kundërindikuar për njerëzit me sëmundje akute gastrointestinale, gratë shtatzëna dhe gratë gjidhënëse. Para se të filloni të humbni peshë duke përdorur këtë teknikë, është më mirë të konsultoheni me një mjek ose nutricionist.

Kur ndiqni një dietë, duhet të merrni parasysh disa nuanca për humbjen maksimale efektive të peshës, përkatësisht:

• për të parandaluar mbajtjen e lëngjeve në trup, është më mirë të hiqni dorë plotësisht ose të paktën pjesërisht nga kripa;
• megjithëse dieta nuk kufizon konsumimin e çajit ose kafesë, duhet t'i jepni përparësi ujit të zakonshëm të pastër;
• Edhe pse kjo dietë përfshin një dietë që redukton konsumimin e proteinave shtazore nga mishi, është e nevojshme që të zëvendësohet në sasi të mjaftueshme me proteina bimore. Përveç kësaj, proteina shtazore mund të merret nga vezët dhe produktet e qumështit;
• Ju nuk duhet të kufizoni dietën tuaj vetëm në perime dhe fruta, sepse trupi nuk do të jetë plotësisht i ngopur. Kjo mund të çojë në një prishje dhe ngrënie të ushqimit në sasi të mëdha, të cilat jo vetëm që do të kthejnë kilogramët e humbur, por do të shtojnë edhe të reja.

Menyja e mostrës

Ekzistojnë dy lloje të dietës pa mish: me konsumimin e produkteve të qumështit dhe duke përjashtuar konsumimin e tij. Ushqimi sipas ndonjë prej këtyre skemave është efektiv dhe i përshtatshëm për humbje peshe. Cilin të zgjidhni varet nga preferencat dhe dëshirat personale.

Shembull meny diete me produkte qumështi:

• mëngjes: gjizë me pak yndyrë (100 g) dhe e njëjta sasi e manave;
• mëngjesi i dytë: mollë, dardhë ose portokall;
• dreka: 100 g bishtajore me perime të freskëta (150-200 g)
• rostiçeri pasdite: një grusht arra (rreth 30 g);
• darkë: 100 g mish soje ose tofu me qull (qull hikërror, oriz kaf, meli) dhe perime të freskëta;
• rostiçeri i vonë: një gotë kefir me pak yndyrë.

Shembull i menysë së dietës me përjashtim të produkteve të qumështit:

• mëngjes: 100 g qull me 50 g bishtajore dhe lëng portokalli të freskët të shtrydhur;
• mëngjesi i dytë: 2 lugë gjelle. l. bollgur me një gotë qumësht soje;
• drekë: 100 g bishtajore me perime të freskëta (150-200 g) dhe qull;
• rostiçeri pasdite: një grusht arra dhe manaferra;
• darkë: 100 g mish tofu ose soje me perime dhe kërpudha.

Burimi kryesor i proteinave sipas kësaj diete janë bishtajoret, të cilat e përmbajnë atë në sasi të mjaftueshme për të rimbushur rezervat e proteinave në trup. Në të njëjtën kohë, marrja totale e kalorive është mjaft e ulët, gjë që është një kusht i domosdoshëm dhe kryesor për humbje peshe efektive dhe të shpejtë.

Ushqimi i shëndetshëm pa mish - a është e mundur? Shumë njerëz me vetëdije refuzojnë mishin, bazuar në arsye subjektive: disave u vjen keq për kafshët, disa nuk pranojnë mizorinë ndaj tyre dhe disa thjesht besojnë se mishi është i dëmshëm për shëndetin e njeriut.

Për të humbur peshë, për të përmirësuar shëndetin dhe në përgjithësi për të pastruar trupin, vegjetarianët braktisin plotësisht mishin dhe produktet e ngjashme me origjinë shtazore. Veganizmi konsiderohet një degë më e rreptë e vegjetarianizmit. Veganët hanë ekskluzivisht ushqime me bazë bimore, duke injoruar produktet e qumështit, vezët dhe qumështin. Disa vegjetarianë nuk hanë ekskluzivisht mish nga kafshët e vrarë, por gjithsesi i lejojnë vetes gjalpë, vezë dhe qumësht. Ka edhe nga ata që e refuzojnë plotësisht mishin, por gjithsesi i lejojnë vetes peshkun.

Ekziston një mendim se një dietë më e shëndetshme pa mish nuk mund të jetë e ekuilibruar, sepse mishi përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme që janë të nevojshme për njerëzit. Historikisht, që nga fillimi i ekzistencës së tij, njeriu konsumonte mish edhe më shpesh sesa ushqimet bimore, duke krijuar kështu përshtypjen e tij si një grabitqar. Pra, a ia vlen të shkosh kundër natyrës? A mund të quhet e shëndetshme një dietë pa mish?

Ngrënia pa mish ka të mirat dhe të këqijat. Proteina, e cila gjendet në sasi të konsiderueshme në mish, konsiderohet një mjet ndërtimi për forcimin e muskujve. Megjithatë, mendimet e ekspertëve për të ngrënë pa mish janë të ndara. Nëse disa besojnë se një dietë e shëndetshme pa mish është e pamundur, të tjerë ofrojnë produkte alternative për mishin që mund të mbulojnë plotësisht nevojën e një personi për proteina dhe proteina.

Ushqimi i shëndetshëm pa mish - cila është alternativa? Ushqimet bimore konsiderohen shumë të shëndetshme, por, për fat të keq, ato nuk përmbajnë një numër të vitaminave dhe mineraleve për të cilat njerëzit kanë nevojë, veçanërisht zink, hekur, kalcium, bakër, si dhe disa vitamina B (12 dhe 6). Proteina, e cila gjendet në ushqimet me origjinë bimore, çuditërisht absorbohet më pak nga trupi; përveç kësaj, ajo nuk është e pasur me aminoacide thelbësore.

Bishtajoret konsiderohen si alternativa më e suksesshme e mishit për një dietë të shëndetshme dhe pa mish, sepse 1 gotë fasule përmban rreth pesëmbëdhjetë gramë proteina të nevojshme, ndërsa njëqind gramë mish përmban rreth njëzet gramë. Nga kjo rrjedh se që një dietë pa mish të jetë e shëndetshme, duhet të konsumoni çdo ditë një dozë mjaft të mirë fasule, veçanërisht produkte soje, fasule, thjerrëza dhe bizele. Nëse nuk jeni vegan dhe keni përjashtuar nga dieta juaj vetëm mishin, ndërkohë që rezervoni të drejtën për të pirë qumësht, për të ngrënë vezë dhe gjalpë në sasi të mjaftueshme, atëherë me shumë mundësi do të plotësoni kërkesat e kërkuara për proteina.

Por disa drithëra, të tilla si gruri, orizi dhe hikërrori, do të ndihmojnë në rimbushjen e furnizimit me aminoacide të munguara.

Nuk ka pse të shqetësohet edhe fakti që peshkun nuk e konsideron si mish dhe e konsumon si ushqim. Varietetet e peshkut si harenga, salmoni, toni dhe salmoni rozë përmbajnë gjithashtu proteina të plota, por treten pak më pak se mishi.

Nëse vendosni të hiqni dorë nga ngrënia e mishit, por në të njëjtën kohë sigurohuni që dieta juaj pa mish të mbetet e shëndetshme, kushtojini vëmendje pjatave të tilla si: zierja me perime, lazanja me perime, qull gruri me gjizë.Produkte të tilla përfshijnë perime të pasura me proteina, petë, kunguj të njomë, kërpudha, meli dhe gjizë.

Për shembull, për të përgatitur një vakt për një dietë të shëndetshme pa mish, në veçanti qull meli, do t'ju duhen rreth dyqind gram gjizë, një gotë meli, dy gota ujë, një grusht luleshtrydhe ose mjedra, pak sheqer. dhe kanellë.

Meli duhet të lahet në ujë dhe të vendoset në ujë të valë. Zgjidhni një tigan për gatimin e melit me mure të trasha dhe fund. Grini gjizën dhe sheqerin në një tenxhere të veçantë duke përdorur një sitë. Kur drithërat të jenë zier, shtojmë në to masën e gjizës, e dekorojmë gjellën me mjedra ose luleshtrydhe përpara se ta servirim.